KHUẤY TRỘN CHẤT LỎNG

Giảng viên: Nguyễn Minh Tân

Bộ môn QT-TB CN Hóa học & Thực phẩm
Trường Đại học Bách khoa Hà nội

Khuấy trộn chất lỏng

Khuấy trộn chất lỏng được ứng dụng ứng dụng rộng rãi để
sản xuất huyền phù, nhũ tương
tăng cường hòa tan, truyền nhiệt và chuyển khối trong quá trình hóa học

Phương pháp tiến hành

- Cơ khí
- Khí nén
- Đối lưu tuần hoàn chất lỏng
Đặc trưng của quá trình khuấy trộn
- Cường độ khuyấy
- Năng lượng tiêu hao.
Các chỉ tiêu đánh giá một quá trình khuấy
- Loại cánh khuấy
- Thời gian khuấy
- Công suất khuấy
- Số vòng quay của cánh khuyấy
- Độ lớn của bề mặt truyền nhiệt

1
 Khuấy trộn chất lỏng
Các loại cánh khuấy

Khuấy trộn chất lỏng

Các loại cánh khuấy

2
 Khuấy trộn chất lỏng
Hướng dòng chất lỏng khi khuấy trộn

Cánh khuấy làm việc tạo ra chuyển động cho chất lỏng quanh cánh khuấy theo
phương tiếp tuyến, phương bán kính hoặc phương hướng trục
- Các loại cánh khuyấy thông thường tạo dòng tiếp tuyến nếu không có kết cấu
thanh chắn hoặc vòng cản
- Cánh khuyấy tuốc bin tạo dòng bán kính
- Cánh khuyấy chân vịt tạo dòng hướng trục

Khuấy trộn chất lỏng

Bán kính hiệu quả của cánh khuấy
Bán kính hiệu quả là bán kính lớn nhất của vùng chất lỏng chịu tác động của
cánh khuấy

747 N
R0 = a.0,15 ,m
0,00211µ

Bán kính hiệu quả của cánh khuấy chân vịt và tua bin trong chất lỏng nhớt

3
 Khuấy trộn chất lỏng
Kết cấu chống tạo lõm
- Thay đổi vị trí đặt cánh khuấy
- Thu hẹp khoảng cách

Ghép thanh chắn bên trong thành thùng: 2- 6 thanh, bề ngang chiếm 1/10 đến 1/15 đường kính
thùng, đặt sát bề mặt thùng hoặc với khoảng cách 2 -4 cm, chiều dài thanh ít nhất gấp đôi đường
kính cánh khuấy
Vòng ống quanh cánh khuấy (đặc biệt với cánh khuấy tua bin): cho dòng chất lỏng chuyển động
theo hướng bán kính, giảm vận tốc ở tâm thùng để đồng nhất hóa dòng. Đường kính ngoài của vòng
ống nhỏ hơn D/2.

Khuấy trộn chất lỏng

Kết cấu chống tạo lõm
- Thay đổi vị trí đặt cánh khuấy
- Thu hẹp khoảng cách

- Thanh rối dòng: dùng cho cánh khuyấy

mỏ neo: hạn chế năng lượng của cánh
khuấy trong thùng nhờ tự tạo được dòng
xoáy, có thể dùng cho chiều dài cánh
khuấy 4-5m
- Ống dẫn dòng: dùng cho bể sâu, đường
kính ống dẫn bằng 71% đường kính bể

4
 Khuấy trộn chất lỏng
Chọn dạng cánh khuấy
- Dựa vào thực nghiệm
- Độ lớn thùng khuyấy không vượt
quá 40l
- Qua thực nghiệm, tìm quan hệ
giữa thời gian khuấy và công suất
với số vòng quay của từng loại cánh
khuấy
- Công suất tiêu hao phụ thuộc vào
tốc độ khuấy trộn và kích thước
thùng, tăng với vận tộc và kích
thước thùng (thùng nhẵn và không
nhẵn là khác nhau)
- Chỉ tiêu đánh giá cánh khuyấy
theo theo khía cạnh kinh tế: A/A0 tỉ
số công tiêu hao

A là công tiêu hao của cánh khuyấy bất kỳ

đang xét, A0 là công tiêu hao của một cánh
khuấy chuẩn cùng loại

Khuấy trộn chất lỏng

Công suất tiêu thụ
Công suất làm việc

s
Trở lực chuyển động

10

5
 Khuấy trộn chất lỏng
Công cần thiết để thắng trở lực

11

Khuấy trộn chất lỏng

Công cần thiết để thắng trở lực
Chuẩn số Euller

Qua thực nghiệm

AB: Chuyển động dòng

12

6
 Khuấy trộn chất lỏng
BC-BE: Quá độ
CD; chảy xoáy – không tạo lõm

EF – mặt phẳng chuyển sang tạo lõm

13

Khuấy trộn chất lỏng

Công suất cánh khuấy
Công suất mở máy

NT: Công thắng lực ỳ

NR: Công thắng lực ma sát

14

7
 Khuấy trộn chất lỏng
Công suất cánh khuấy của chất lỏng phi
Newton
Sức căng xoắn tuân theo định luật Bingham

15

Khuấy trộn chất lỏng

Chọn số vòng quay

Phạm vi chảy dòng

16

8
 Hòa tan vật rắn trong chất lỏng
Hòa tan vật rắn trong chất lỏng
Khi hòa tan rắn vào trong chất lỏng, cần tính đến tác dụng của quá trình hòa tan
- Công được dùng phải đủ để cung cấp cho chất lỏng, và để hạt rắn phân bố đều trong chất
lỏng
- Hòa tan gián đoạn và hòa tan liên tục bằng vít xoắn

Khuấy trộn gián đoạn trong thùng khuấy

Hòa tan liên tục bằng vít xoắn
- Hòa tan liên tục
- Các hạt được vận chuyển bằng vít xoắn trong quá trình hòa tan

Trộn hai chất lỏng

- Cần xác định thời gian trộn: tức thời gian khuấy trộn để hai chất lỏng đồng nhất

17

Trộn khí và lỏng

- Sục khí vào lỏng: dùng vòi phun
- Hòa lỏng vào pha khí
- Cho khí và lỏng đi ngược chiều trong lớp đệm: lượng khí lớn, với mục đích làm sạch chất
lỏng

Các đặc trưng của quá trình

- Thời gian lưu

- Bề mặt riêng
- Quan về về lượng giữa hai pha

18