Professional Documents
Culture Documents
FITOAROMATERAPIJA
RIJEKA
ĐENI FRANKOVIĆ
Završni rad
Rijeka, 2017.
Sadržaj
1. UVOD ............................................................................................................................................... 3
OPĆENITO O SMOLAMA I BALZAMIMA............................................................................................... 3
SMOLE ............................................................................................................................................. 3
BALZAMI .......................................................................................................................................... 3
2. UPORABA SMOLA I BALZAMA U FITOAROMATERAPIJI ................................................................... 4
BALSAMUM PERUVIANUM – PERU BALZAM ...................................................................................... 5
BALSAMUM TOLUTANUM – TOLU –BALZAM...................................................................................... 7
BENZOE (RESINA BENZOES) – BENZOJEVA SMOLA ............................................................................. 8
OLIBANUM – TAMJAN ....................................................................................................................... 10
MYRRHA (GUMMIRESINA MYRRHA) – MIRA .................................................................................... 13
ELEMI ................................................................................................................................................. 16
KOPAIBA ............................................................................................................................................ 17
GALBANUM – GUMMI RESINA .......................................................................................................... 19
SMOLE CRNOGORICA ........................................................................................................................ 20
OSTALE BILJNE VRSTE KOJE U SVOM SASTAVU SADRŽE SMOLE ....................................................... 25
OSTALE SMOLE .................................................................................................................................. 28
3. ZAKLJUČAK ......................................................................................................................................... 30
4. IZVORI ................................................................................................................................................ 31
2
1. UVOD
OPĆENITO O SMOLAMA I BALZAMIMA
Smole i balzami su vrlo kompleksne prirodne tvari koje imaju dugu tradiciju primjene
u liječenju. Koristili su se kao antiseptici, protuupalna sredstva, antireumatici, diuretici i
purgativi, u liječenju dišnih bolesti, za zacijeljivanje rana te kod kožnih i spolnih bolesti. Zbog
svog terapijskog djelovanja i danas su česta tema znanstvenih istraživanja.
SMOLE
Prirodne smole (Slike 1. i 2.) su amorfni proizvodi koji većinom nastaju u stabljici i
kori, rijeđe u lišću nekih drvenastih biljaka i izlučuju se u balzamu, spontano ili kad se biljka
ozlijedi. Kada iz balzama ispare hlapljiva ulja u kojima su otopljene, smole zaostaju kao
većinom krte i prozirne mase. Smole su u posve čistom stanju bez okusa i mirisa, boja im je
redovito žuta do smeđa, rijeđe crvena ili zelenkasta, gustoće 0.9 – 1.3 g/cm³, tališta između
40 - 360°C. Nisu topive u vodi, u alkoholu su neke lako topljive (benzojeva smola), druge
samo djelomično, u drugim su organskim otapalima potpuno topive. Smole su po kemijskom
sastavu složene smjese organskih spojeva, npr. smolnih kiselina, smolnih alkohola, estera,
ugljikovodika itd.. Smole ne gnjile, pa su se već u starom Egiptu i Kartagi upotrebljavale za
balzamiranje trupala.
BALZAMI
Balzami su tvari koje izlučuju neke drvenaste biljke spontano ili kad su ozlijeđene;
sastoje se uglavnom od smolastih tvari otopljenih u hlapljivim uljima te od terpentina,
aromatskih kiselina (benzojeve, cimetne) i njihovih estera. Dobivaju se zarezivanjem,
tiskanjem ili iskuhavanjem kore ili drva. Redovito su gusti, polutekući i ugodna mirisa; na
zraku se skrute i postaju slični smoli. Topljivi su u alkoholu i eteru, nisu topljivi u vodi.
Upotrebljavaju se u tehnici, medicini, farmaciji i parfimeriji.
3
2. UPORABA SMOLA I BALZAMA U
FITOAROMATERAPIJI
Na riječ smola, vjerojatno većina nas najprije pomisli na smolu crnogorica, onu
ljepljivu masu koja je ponekad tvrda, gumenasta, ponekad skoro tekuća, lijepih boja i
posebnog mirisa. Svatko tko ju je jednom probao pod prstima ili još gore na odjeći,
zna da je neće oprati vodom i da mora posegnuti za nekim jačim otapalom da bi je se
riješio. U narodu se za svaku takvu tvar koja biljka izlučuje kaže smola (rezina), ali u
fitoaromaterapiji moramo jasnije objasniti te biljne produkte, ponajprije zbog
njihovog kemijskog sastava, načina na koji se dobivaju, odnosno načina na koji ih
biljka izlučuje. Osim smola crnogorica od kojih neke vrste rastu samoniklo u našim
krajevima i tamjana koji nam je poznat kao kandilo u vjerski obredima, postoje i
druge biljne vrste, koje ne rastu kod nas, a koje sadrže smole i slične produkte.
U prirodi postoji veliki broj oleorezina, smola i balzama koji nalaze svoju
primjenu u fitoaromaterapiji. U Europskoj farmakopeji službeno je navedno sedam
smola i balzama: BALZAMUM PERUVIANUM, BALZAMUM TOLUTANUM, BENZOE
TONKINENSIS, BENZOE SUMATRANS, COLOPHONIUM, MYRRHA I OLIBANUM. Postoje
naravno i druge vrste koje treba spomenuti zbog njihovog ljekovitog djelovanja. U
svom završnom radu nisam se mogla ograničiti samo na vrste biljaka koje izlučuju
smole bilo fiziološki ili mehanički, jer bi onda trebala izostaviti neke vrste koje smolu
sadrže u svojoj lisnoj masi, a iz kojih dobivamo vrlo vrijedna eterična ulja. Tu mislim
na veliki broj crnogorica, tršlju, bušin, a ne smijemo zaboraviti ni pčelinji propolis.
Kriterij po kojem sam odabrala vrste smola i balzama i njihov redoslijed obrade
u radu je važnost i učestalost njihove primjene u fitoaromaterapiji. Prvo sam obradila
smole i balzame, kao takve, produkte ili nusprodukte koje biljke izlučuju putem svojih
tkiva za izlučivanje. Najčešće nastaju shizolizigeno, proces u kojem jedan dio stanice
4
najprije akumulira sekret, zatim stanice liziraju (raspadanje stanične membrane), a
onda okolne stanice nastalu šupljinu dodatno ispunjavaju sekretom (tamjanovci,
mira). Shizigeno nastajanje ili lokalno razdvajanje staničnih stijenki, proces je u kojem
stanice u svoju blizinu luče produkte, najprije nastaju šupljine koje okolne stanice
ispunjavaju sadržajem; žlijezde četinjača iz obitelji Pinaceae (bijeli bor, jele).
Kao što sam u uvodu navela smole i balzami imaju svoju tradicijsku primjenu
kroz povijest, bilo u liječenju, u vjerskim obredima, u balzamiranju mumija...
Spominju se u zapisima o njihovoj upotrebi i dobivanju u doba prije Krista, bili su
važna trgovačka roba radi koje su se vodili ratovi. U literaturi postoje stvarno
interesantni sadržaji koji nam predočuju koliko su ih ljudi nekada koristili i koliko su
im bili važni. Danas je njihova uloga u liječenju zasigurno pala, ponajprije u službenoj
medicini, ali se i dalje koriste u pripravcima za liječenje bilo kao tinkture, u sirupima,
mastima ili balzamima.
5
Općenito o biljci:
Stablo je visoko 20-30 metara koje raste u brdskim šumama Srednje Amerike,
na uskom obalnom području republike San Salvador. Sadi se i u Hondurasu,
Gvatemali, a preneseno je na Floridu i Šri Lanku. Naziv Myroxylon potječe od grč.
riječi myron što znači melem i xylon što znači drvo. Naziv peru balzam dali su španjolci
koji su ga uvozili iz Lime, Perua.
Kemijski sastav:
Djelovanje i uporaba:
6
Eterično ulje peru balzama, ugodnog mirisa na vaniliju koristi se u izradi
prirodne kozmetike u koncentraciji do 20%. Koristi se za njegu suhe kože, u izradi
ljekovitih balzama za suhu i ispucalu kožu ruku i nogu, u sredstvima za njegu lica s
aknama, kao sastojak za izradu dezodoransa, te sastojak uljnih mješavina kod liječenja
dekubitusa.
Apsolut se u izradi parfema uglavnom koristi kao bazna nota vanilije i kao
fiksativ. Miris na vaniliju, slatkast, karamelast, topao i senzualan sastojak je
orijentalnih, cvjetno-drvenastih parfema.
Općenito o biljci:
Visoko stablo do 25m, malo se razlikuje od vrste iz koje se dobiva Peru balzam,
samoniklo raste u tropskim krajevima Južne Amerike. Naziv je dobio po provinciji Tolu
u Kolumbiji.
7
Svježi balzam je žute boje i polučvrsta je masa, koja poslije postaje čvrsta,
smolasta, crvenkastosmeđa te se može usitniti u prašak žute boje. Miris je vrlo
ugodan i aromatičan, na vaniliju i benzoj.
Kemijski sastav:
Djelovanje i uporaba:
8
Općenito o biljci:
U Styrax stablo staro 6-10 godina, na Tajlandu, zarezuje se toliko dugo dok ne
odumre. Urežu se trokutaste rane, vertikalno, 40cm udaljene jedna od druge. Počinje
se zarezivanjem od dna stabla, pa u serijama prema vrhu. U kori drva nalaze se
shizolizigeni sekrecijski prostori. Prvo istjecanje smole se odbacuje, jer je jako
ljepljiva. Nakon tri mjeseca nastavlja se zarezivati, jer se tek tada dobiva produkt
potrebne kakvoće.
Kemijski sastav:
Djelovanje i uporaba:
9
Eterično ulje koristi se za regeneraciju kože, tretiranje opeklina, zacjeljivanje
rana, kod osipa, dermatitisa, ekcema i psorijze.
OLIBANUM – TAMJAN
(Slike 8-10)
Porodica: Burseraceae
Općenito o biljci:
10
Vrste roda Boswellia su drvenaste biljke, tropskog ili suptropskog porijekla.
Boswallia carteri raste kao nisko i jako razgranato stablo ili grm u brdskom području
Jemena i na obalama Somalije.
Tamjan se dobiva zarezivanjem u koru stabla i grana. Smola (kao mliječni sok)
skrutnjava se djelomično u obliku suza, a djelomično pada na tlo, koje se pokriva
pleterom od palminih grana. Prvi produkt je svijetao, proziran i najkvalitetnija je
sirovina, a drugi sadrži i komadiće zemlje pa je lošije kvalitete.
Kemijski sastav:
Djelovanje i uporaba:
11
upalnim i degenerativnim bolestima i nazivaju se matriks metaloproteinaze. U
normalnim okolnostima, ti enzimi zadueni su za polagan proces razgradnje i
pregradnje tkiva, koji je u savršenoj ravnoteži sa sustavom koji ponovno izgrađuje
zdravo tkivo. Nažalost, u različitim bolestima jača aktivnost tih enzima, što dovodi do
razgradnje. Sprječavanje pretjerane aktivnosti matriks metaloproteinaza još je jedan
od mehanizama djelovanja tamjanovca. Taj složeni mehanizam nije novost: mnoge
ljekovite biljke djeluju na niz čimbenika u organizmu i polako ih otkrivamo. Za
nekoliko godina vjerojatno ćemo znati i više detalja o biljci koja možda s razlogom
nosi epitet svetosti.
12
MYRRHA (GUMMIRESINA MYRRHA) – MIRA
(Slika 11.)
Porodica: Burseraceae
Općenito o biljci:
Balzam nastaje u shizolizigenim kanalima kore koji curi iz stabla prirodno ili
češće iz zarezanih mjesta, a na zraku se skrutne.
Kemijski sastav:
Eteričnog ulja – žuto do žutozeleno i gusto. Postotak eteričnog uljau literaturi jako
varira: 6-7%, 2-10%, 2,5-8%, te 1,5-17%. U ulju prevladavaju seskviterpeni;
13
furanoseskviterpeni i seskviterpenski ugljikovodici. Od monoterpena u ulju ima α-
pinena, dipentana, kadinena, herabolena, limonena, cinamaldehida i
kuminalaldehida.
1. Gume – 30-60%. Glavna frakcija daje nakon hidrolize arabinozu, galaktozu, ksilozu
te 4-0-metilglukuronsku kiselinu.
Djelovanje i uporaba:
Drevne su civilizacije poznavale miru još prije rođenja Krista. Stari egipćani
cijenili su miru više od zlata (balzamiranje), a kod grka je bila sinonim za parfem.
Kućanice su spaljivale komadiće mire kako bi rastjerale buhe. Stari židovi koristili su
miru kao sredstvo za pročišćavanje tijela i duha.
14
Potiče rad probavnog sustava. Smanjuje nadutost, ublažava proljev i potiče
apetit.
15
ELEMI
(Slika 12.)
Porodica: Burseraceae
Općenito o biljci:
Djelovanje i uporaba:
16
koristio kao balzam. Smola se koristi kalo biljni lijek za liječenje bronhitisa, katara,
jakog kašlja, u njezi zrele kože,tretiranje ožiljaka i rana.
KOPAIBA
(Slika 13.)
Copifera langsdorffi
Copaifera reticulata
Porodica: Fabaceae
Općenito o biljci:
Vrste Copaifera imaju jako razgranata stabla, narastu 15-30 metara visine.
Proizvode mnogo malih bijelih cvijetova i male voćne mahune sa 2-4 sjemenke.
Postoji 35 vrsta Copaifera, pretežno u tropskoj Južnoj Americi. Vrste koje se koriste u
liječenju: c.langsdorffi pretežno nalazimo u Brazilu, c.reticulata je autohtona u
Amazoniji, a c.officinalis javlja se na širokom području diljem Južne Amerike. Jedno
stablo može dati do 40 litara oleoresina godišnje, što ga čini održivim resursom
prašume koji se može sakupljati bez uništavanja stabla ili šume u kojoj raste.
17
Kemijski sastav:
Smola sadrži oko 15% hlapivog ulja. Preostali sastojci su smole i kiseline.
Glavne biološki aktivne tvari su seskviterpeni (može ih sadržavati više od 50%),
diterpeni i terpenske kiseline. Kopaiba smola je najveći poznati prirodni izvor
seskviterpena kariofilena, biljne tvari koja je dokazana snažnim protuupalnim
učincima.
Djelovanje i uporaba:
Zbog svog protuupalnog djelovanja nalazi svoju primjenu kod svih kožnih
iritacija i upala, ali i upalnih tegoba probavnog sustava (Chronova bolest, iritabilini
kolon).
18
GALBANUM – GUMMI RESINA
(Slika 14.)
Porodica: Apiaceae
Općenito o biljci:
Biljka smolu spontano izlučuje, ali se uglavnom dobiva tako da biljka odsječe
neposredno iznad korijena. Galbanum se obično pojavljuje u obliku bjelkastih,
žučkastih ili crvenkastih suza, veličine graška. Uglavnom prozirna masa pomiješana sa
komadićima biljke ili sjemena. Na nižim temperaturama ima konzistenciju čvrstog
voska, a na višim postaje ljepljiva i zastezljiva masa.
Kemijski sastav:
19
Djelovanje i upotreba:
SMOLE CRNOGORICA
Smole kod crnogorica nastaju primarno, spontano u drvu ili kori stabla, a
zarezivanjem, odnosno oštečivanjem stabla dolazi do jačeg izlučivanja smole. Stvaraju
se u shizogenim ili lizigenim kanalima ili spremnicima. Mnoge vrste crnogorica sadrže
oleorezine, a eterična ulja dobivaju se destilacijom oleorezina ali i drugih dijelova
biljke (listova, grančica, kore ploda), a sastav im je relativno sličan. Iz ove skupine
biljaka dobivamo vrijedna eterična ulja u liječenju dišnog sustava, ali prvenstveno u
liječenju reumatskih bolesti.
20
Indikacirano kod:
Ulje je sigurno, ali zbog visokog sadržaja terpena potrebno je pripaziti da ulje
ne bude staro i oksidirano, jer takvo jako nadražuje kožu.
Indicirano kod:
Eterična ulja borovice mogu se dobiti iz grančica i pseudoploda. Vrsta ima više
varijeteta, pa ovisno o podvrsti i organu iz kojeg se destilira ulje, sastav može varirati
u količini monoterpena (pinena), estera (bornil acetata i terpenil acetata) te alkohola
(terpineol-4).
Indicirano kod:
Ulja koja sadrže varijabilni udio alkohola (10-20% terpineola-4) stimuliraju rad
egzokrinog dijela gušterače, korisna su kod kamenaca u žučnom mjehuru i kao blagi
diuretik. Obično se koristi oralno, ali s velikim oprezom. Ulje se ne smije koristiti
21
oralno kod smanjene funkcije bubrega i upalnih bolesti bubrega, te kod upale
gušterače.
22
proširenih vena
hemeroida
Hidrolat atlaskog cedra jako dobar u njezi kose i vlasišta, pogotovo kod gubitka kose,
peruti, kod psorijaze. Koristi se u njezi masne kože i kože sklone aknama, u
pripravcima protiv celulita i pripravcima kod slabe cirkulacije.
Glavne indikacije:
Hidrolat čempresa koristi se kod masne, nečiste kože. Regulira proizvodnju sebuma i
zateže pore. Upotreba u izradi blagih šampona za krhku kosu i kod svrbeži vlasišta.
Koristi se u pripravcima protiv celulita, u izradi gelova za bolju cirkulaciju (kod teških
nogu).
23
(gvajol) i seskviterpeni (gvajen, elemen) te azuleni kao što je gvajazulen. Ulje je
plavkaste boje, drvenastog mirisa. Jakog protuupalnog djelovanja, pa se koristi u
liječenju kožnih infekcija i upala, a korisno je i kod dišnih i urogenitalnih upala.
Uglavnom se koristi dermalno, u kozmetici se koristi za njegu svih tipova kože.
Ulje sigurno za upotrebu, ali treba paziti kod starih oksidiranih ulja.
BIJELA JELA Abies alba Mill. – koristi se kod kroničnog bronhitisa, ne smije se koristiti
duže vrijeme zbog moguće neurotoksičnosti i nikako se ne smije koristiti oralno.
Eu zimzelena: 1ml
Eu ajowana: 1ml
24
Upotreba: 4-6 kapi mješavine ulje lokalno utrljati, tri puta na dan do značajnog
poboljšanja.
25
Relativno skupo ulje, ali njegova djelotvornost opravdava cijenu.
Eu bušina: 1ml
Eu mrkve: 1ml
Eu smilja: 1ml
Vitamin E: 0,5ml
Bu tamanu: 10ml
26
protiv bakterija koje puno metaboliziraju sumporne spojeve, upravo one koji najčešće
izazivaju loš zadah.
Grm koji naraste 1 – 2,5 metra visine, uskih kopljastih iglica, iznad tamno a
ispod svjetlo zelene boje. Cvijetovi bijeli, mirisni. Izvorno raste na zapadnom dijelu
Mediterana, na Korzici, Španjolskoj i Portugalu, a ono što u Dalmaciji zovu bušin nije
vrsta C. Ladenifer, već druge vrste iz tog roda. Poznat je i po nazivu labdanum, što
označava oleogomorezinu iz lista, koja se tradicionalno koristila kod menstrualnih,
probavnih i dišnih tegoba.
27
upale živaca (dermalno)
Eterično ulje bušina je sinonim za anti-age, no bušin je koristan i kod suhe kože, uz
biljna ulja daje joj vlažnost i tonus. Pomaže kod akni, smanjuje crvenilo kože pa se
koristi kod rozacee. Odlično se slaže sa djelovanjem sjemena mrkve. Koristi se i u
parfimeristici. Relativno je visoke cijene, ali se koristi u malim koncentracijama (0,1-
1%) jer je vrlo intenzivnog mirisa i djelovanja.
Hidrolat bušina kao i etrično ulje bušina koristi se kao sastojak tonika i krema protiv
bora, „anti-age“ hidrolat. Ima ugodan miris meda i cvijeća, blag za kožu, ima i
antivirusno djelovanje, smiruje crvenilo, pa se koristi kod rosacee. Koristi se u
oblozima za podočnjake, pa čak i oralnim putem kod virusnih i autoimunih bolesti.
Lijepo se slaže sa hidrolatima stolisnika, ruže, cimetovca i nerolija. Ulazi u sastav
losiona poslije brijanja.
OSTALE SMOLE
PČELINJI PROPOLIS – prirodna ljekovita tvar, koju ne izlučuje biljka ali izvorno nastaje
iz biljke. Naime, pčele skuplaju smolastu izlučevinu s lisnih pupoljaka topola, jablana
idrugih stabla, te ih enzimski obrađuju i koriste u obrani od mikroorganizama.
28
Sirovi materijali koji spadaju pod okrilje smola i balzama ubrajaju se među
drevne komponente parfema, često kao temelj orientalne porodice mirisa.
Meki, balzamični mirisi uključuju vaniliju, benzoin, Peru balzam, Tolu balzam.
Posjeduju nježan ton, dok u isto vrijeme lagano omotavaju i imaju izražen karakter.
Oni popravljaju cvijeće tako da traje duže, a zahvaljujući svojim svojstvima, kada se
koriste u većim količinama, proizvode polu-orijentalce ili „florientals“ (u kombinaciji
sa bogatim cvjetnim esencijama).
Smolasti sastojci uključuju tamjan, miru, katran breze, elemi. Ovi materijali su
dublji, te ostavljaju dugotrajan trag koji dodaje originalnosti i jaču projekciju cijelog
sastava. Budući da oni sami potjeću iz kore drveća u obliku kristaliziranih smolastih
„suza“, vrlo dobro se kombiniraju sa drvenim mirisima.
29
3. ZAKLJUČAK
Već sam na početku rada spomenula da je najveća primjena smola i balzama u
aromaterapiji, odnosno korištenje njihovih esencijalnih ulja. Po kemijskom sastavu
vidimo da su to večinom esencijalna ulja koji spadaju u grupu ugljikovodika (sadrže
uglavnom monoterpene i nešto seskviterpena), ali i iz grupe fenola; Tolu i Peru
balzam, benzoin, elemi, smole cedrova (sadrže fenolne kiseline i fenolne estere).
Ugljikovodici općenito, ali i vrste fenolnih ulja ovdje spomenutih nemaju jako
antimikrobno djelovanje, ali u sinergiji sa drugim uljima daju jako dobre rezulatate u
liječenju. Njihovom primjenom u njezi kože, liječenju upalnih bolesti kože, lokalnih
krvarenja i manjih rana na koži, edema, hemoroida, varikoziteta vena, kod astme i
bronhitisa, tuberkuloze pluća, infekcije prubavnog sustava, hipertireoze, adenoma i
upale prostate, kao pomoćna terapija tumora, kod autoimunih bolesti, reumatoidnog
artritisa i drugih bolesti koje sam gore navela kod svake vrste zasebno, možemo
zaključiti da je upotreba smola i balzama u fitoaromaterapiji velika.
30
4. IZVORI
Hrvatska enciklopedija, Hrvatski leksifografski zavod
Kuštrak D., 2005., Farmakognozija-fitofarmacija, Golden marketing – Tehnička
škola
Marković S., 2005., Fitoaromaterapija, Centar cedrus
Poštić S., 2009., A kao aromaterapija, Etera
Baudoux D., 2003., Dermatologija – praktične knjige francuske aromaterapije,
Amyris
http://www.plantagea.hr/
Grlić LJ., 1986., Enciklopedija samoniklog jestivog bilja, August Cesarec
http://www.plantea.com.hr
http://www.rain-tree.com
https://www.punmiris.com
31