MJT Kuchařka

MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
MICHAL JOSEF
MICHAL JOSEF TÓTH
TÓTH
MICHAL JOSEF TÓTH
SUROVINY
• MOZZARELLA
KUCHAŘKA
PŘÍPRAVA
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY s oblíbenou zeleninou.
• DOMÁCÍ ŽITNÝ KK JÍDELNÍČKU
JÍDELNÍČKU 22
CHLÉB
(Varianta č. 2)
137 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
ÚVOD A ZÁKLADNÍ INFORMACE
Pro úspěšné
Pro úspěšné a dlouhodobé
(a dlouhodobé)jakéhokoli režimu
dodržování je nutné,
jídelního plánu aby námto,
je nutné jídlo
abychutnalo.
nám
Jímejídlo chutnalo.
přece Jíme
i očima, přecenezáleží
takže i očima,jen
takže
nanezáleží jenhodnotě
kalorické na kalorické hodnotě
našich dobrot,
jídla, ale také na tom, aby jídlo bylo chutné a abychom jeho
ale také na tom, aby abychom si pochutnali a netrávili v kuchyni půl dne… přípravou
nemuseli v kuchyni strávit půlku dne.
A přesně proto vznikla tato kuchařka. Najdeš v ní přes 350 receptů, kterými
se můžeš při přípravě jídel inspirovat. Uvedené postupy není nutné brát jako
předpis, kterýmikterými
200 receptů, se musíš řídit, ale
se můžeš při jen jako jídel
přípravě jednu MOZZARELLA
A přesně v těchto ohledech ti pomůže tato nová kuchařka. Najdeš v ní přes
z celé řady
inspirovat. způsobů,
Uvedené postupy jak si
jídla připravit
není a také
nutné brát jakoprůběžně
dogma, aleobměňovat,
jen jako jednu abychom
KULIČKY,
se způsobů,
z celé řady vyhnuli stereotypu.
připravit a také průběžně obměňovat, aby ses vyhnul/a jednotvárnosti.
jak si jídla
výpis surovin (a hlavně jejich množství, kteréDOMÁCÍ ŽITNÝ

U většiny receptů jsou v kuchařce uvedeny stěžejní suroviny, nicméně přesný
je vypočítáno individuálně)
najdeš ve svém
U každého
přesný
jídelníčku.
receptu
výpis
jsou vVkuchařce
surovin (a
jídelníčku
hlavně jejich
a přiložených
uvedeny materiálech
stěžejní suroviny,
množství, které je CHLÉB
rovněž
nicméně
vypočítáno
najdeš obecné informace o ochucování jídel, koření a bylinkách ale také
individuálně) najdeš ve svém jídelníčku.surovin.
náhradách V jídelníčku rovněž najdeš obecné
informace o ochucování jídel, koření a bylinkách.
V jídelníčku, konkrétně v některých jeho variantách, jsou rovněž obsaženy
různé „fitness potraviny“ jako proteinové kaše, dochucovadla a sladidla
V jídelníčku, konkrétně v některých jeho variantách, jsou rovněž obsaženy
bez obsahu kalorií,
různé fitness proteinový
potraviny prášek či proteinové
jako proteinové tyčinky.aTyto
kaše, dochucovadla produkty
sladidla bez se
leckdy hodí
obsahujako rychlá
kalorií, svačina,prášek
proteinový způsob doplnění bílkovin
či proteinové nebo
tyčinky. Tyto třeba způsob,
produkty
jak jídloseosladit
leckdyahodí
dochutit bez zbytečných
jako rychlá svačina, způsobkalorií navíc.bílkovin
doplnění Rád bychneboale zdůraznil,
třeba
že není nutné
způsob, jak tyto produkty
jídlo osladit zařazovat.
a dochutit bez zbytečných kalorií
V jídelníčku navíc.množství
je velké Rád bychvariant,
ale
zdůraznil, že není bezpodmínečně nutné tyto produkty zařazovat.
které tyto produkty neobsahují. Záleží tedy na každém, zda je chce nebo V jídelníčku
je velké množství variant, které
nechcetytopoužívat.
produkty neobsahují. Záleží tedy na
každém, zda je chce nebo nechce používat.
Jako bonus je pak na konci této kuchařky více než 20 zajímavých článků z mé
tištěné fitness kuchařky Zdravě a chutně k vysněné postavě (Každodenní jídla,
Jako bonus je pak na konci této kuchařky více než 20 zajímavých článků
kteráz si
mé zamilujete). Kuchařka
tištěné fitness kuchařkyobsahuje recepty,
Zdravě a chutně které sepostavě
k vysněné nevztahují k jídelníčku.
(Každodenní
Na uvedeném
jídla, odkazuKuchařka
která si zamilujete). je možno ji zakoupit
obsahuje s dopravou
recepty, zdarma.
které se nevztahují
k jídelníčku. Na uvedeném odkazu je možno ji zakoupit s dopravou zdarma.
Další recepty a tipy na přípravu jídel najdete na Facebooku ve skupině
SUROVINY Fitness Motivation CZ. PŘÍPRAVA
Další recepty a tipy na přípravu jídel najdete na Facebooku ve skupině Fitness
Motivation CZ, poAutor:
připojení do skupiny
Michal Josef klikněte
Tóth na tento odkaz.
• MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
http://michaljoseftoth.cz/
KULIČKY Autor: Michal Josef Tóth
s oblíbenou zeleninou.
http://michaljoseftoth.cz/
• Zároveň
DOMÁCÍ tímto děkuji za spolupráci Lence Bajtkové, která dle jídelníčku
ŽITNÝ
a popisu
Zároveň recepty
tímto připravila.
děkuji za spolupráciSledovat ji můžeškterá
Lence Bajtkové, na Instagramu
dle jídelníčku a
CHLÉB @lencinazdravastrava
popisu recepty připravila. Sledovat ji můžeš na instagramu
@lencinazdravastrava
(Varianta č. 2)
237 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
OBSAH:
DOMÁCÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉBŽITNÝ CHLÉB 1 1
SNÍDANĚ 2
SNÍDANĚ VEJCE, KNACKENBROT A AVOKÁDO
2 3
VEJCE, KNACKENBROT A AVOKÁDO
VEJCE, KNACKENBROT A MANDLE 3 4
DOMÁCÍ
VEJCE, KNACKENBROT A MANDLE
CHLÉB A MANDLE MOZZARELLA, ŽITNÝ
ŽITNÝ CHLÉB
4 5
AVO TOUST
VEJCE, ZAPEČENÝ ŽITNÝ CHLÉB S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY
5 6
KNACKENBROT
AVOKÁDOVÉ
A MANDLE LÍVANCE S VEJCEM
JOGURT MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM
6 7
MOZZARELLA, ŽITNÝ CHLÉB A MANDLE MOZZARELLA 7
OVESNÁ KAŠE S JOGURTEM HOLLANDIA, MANDLOVÉ MÁSLO PŘÍPRAVA 8
JOGURT MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM

KULIČKY,
ZAPEČENÝ ŽITNÝ CHLÉB S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY 8
Nejdřív si vyrobíme kvásek. Připravíme si žitnou mouku
KUŘECÍ ŠUNKA, KNACKENBROT, PRAŽENÉ OŘÍŠKY

a vodu. Do nádoby nasypeme žitnou mouku, přidáme trochu
vody a vytvoříme husté těstíčko. Množství nerozhoduje.
Nádobu s těstíčkem zabalíme do igelitového pytlíku,
9
zavážeme a necháme na teplém místě do druhého dne. Další
den budeme takzvaně dokrmovat kvásek. Do nádobky
9
COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM KNACKENBROTEM 10

DOMÁCÍ ŽITNÝ 10
s těstíčkem přidáme opět trochu mouky s vodou.
SUROVINY Promícháme, vložíme zpátky do igelitového sáčku a opět
necháme do dalšího dne na teplém místě. Tento proces
OVESNÁ KAŠE S JOGURTEM HOLLANDIA, MANDLOVÉ MÁSLO

opakujeme po dobu pěti i více dnů. Hotový kvásek udržujeme
• KVÁSEK v lednici. Příprava chleba – vykvašení kvásku: Z připraveného
SLADKÝ COTTAGE S OVESNÝMI VLOČKAMI A PRAŽENÉ OŘÍŠKY 11

kvásku odebereme 50 g kvásku, přidáme 150 g žitné mouky
• ŽITNÁ MOUKA a 150 ml vlažné vody. Promícháme a necháme 10–12 hodin
v teple kvasit. Pečení chleba – Do vykvašeného kvásku
DÝŇOVÁ KAŠE SE SKOŘICÍ A PRAŽENOU SLUNEČNICÍ

CHLÉB 11
• SŮL přidáme 500 g žitné mouky, 350–380 ml vlažné vody,
OVINY PŘÍPRAVA
• VODA
12 g soli a celý kmín. Rozmícháme ručním šlehačem na
těsto. Toto těsto přendáme do domácí pekárny a zapneme
PROTEINOVÝ NÁPOJ S OVOCEM A PRAŽENÝMI OŘÍŠKY
program „Klasik“. Po upečení a vychladnutí zabalíme chléb
na jeden den do čisté utěrky, poté skladujeme obvyklým
12
E Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
KUŘECÍ ŠUNKA, KNACKENBROT, PRAŽENÉ OŘÍŠKY 12

způsobem. Tento chléb vydrží zhruba týden.
Pouze připravíme vejce dle chuti a podáváme
KENBROT s knackenbrotem či žitným chlebem
DLE
1 BONUS
a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme např.
udělat salát s drcenými mandlemi.
EIDAM, ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 13
a č. 1)
KNACKENBROT S EIDAMEM 14
BANÁNOVÉ LÍVANCE S AVOKÁDOVOU NUTELLOU 15
PROTEINOVÝ NÁPOJ S OVOCEM A PRAŽENÝMI OŘÍŠKY 15
SLADKÁ, MÍCHANÁ VEJCE 16
VAJEČNÉ MUFFINY 17
VAJEČNO - BANÁNOVÝ MUGCAKE 18
SALÁT Z PEČENÉHO LILKU, RAJČAT, SE SÝREM A PRAŽENÝMI KEŠU 18
ZAPEČENÁ VEJCE NA SLADKO 19
KAŠE SHAPE MASH 20
MUGCAKE S MILKO JOGURTEM 21
OVESNÁ PLACKA S JOGURTEM 22
VAJEČNO-BANÁNOVÝ MUGCAKE 22
OVESNÉ LÍVANCE S JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU 23
OVESNÉ LÍVANCE S NUTELLOU Z AVOKÁDA 24
BORŮVKOVÁ BREAK KAŠE S OŘÍŠKOVÝM MÁSLEM 24
PALAČINKY 25
SUROVINY
OVESNÁ PLACKA S JOGURTEM
WAFLE S JOGURTEM A MANDLOVÝM MÁSLEM
PŘÍPRAVA 26
26

•OVESNÉ
MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
LÍVANCE S NUTELLOU Z AVOKÁDA 28
KULIČKY
PALAČINKY 29
•WAFLE S JOGURTEM
DOMÁCÍ ŽITNÝA MANDLOVÝM MÁSLEM 30
ZAPEČENÝ
CHLÉB MUGCAKE 31
ČOKOLÁDOVÝ MUGCAKE S JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU 32
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY
OBSAH:
ČOKOLÁDOVÝ PERNÍK
DOMÁCÍS JOGURTEM MILKO A MANDLOVÝM MÁSLEM
ŽITNÝ CHLÉB 33 1
KOKOSOVÝ MUGCAKE S ČOKOLÁDOVÝM JOGURTEM
SNÍDANĚ 34 2
KOŠÍČKY S JOGURTEM, JABLÍČKEMA AVOKÁDO
VEJCE, KNACKENBROT A OŘECHY 35 3
MAKOVÝ MUGCAKE S JOGURTEM
VEJCE, MILKO
KNACKENBROT A MANDLE 36 4
DÝŇOVÝ KOLÁČMOZZARELLA,
S JOGURTEM MILKO
ŽITNÝ CHLÉB A MANDLE 37 5
FIT MEDOVNÍK ZAPEČENÝ ŽITNÝ CHLÉB S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY 38 6
MUGCAKE TIRAMISU
JOGURT MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 39 7
OVESNÝ SKLÁDANÝ DEZERT MOZZARELLA40
OVESNÁ KAŠE S JOGURTEM HOLLANDIA, MANDLOVÉ MÁSLO 8
JOGURT MILKO S KAKAEM, BANÁNEM A OŘÍŠKY
KULIČKY, 41
OVESNÁ KAŠE S PROTEINEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 42
LÍVANEČKY ESPYRE DOMÁCÍ ŽITNÝ 43
PALAČINKY ESPYRE
CHLÉB44
PALAČINKY ESPYRE S KEŠU
EIDAM, OŘECHY
ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 45 13
DOMÁCÍ TYČINKA
KNACKENBROT S EIDAMEM 46 14
SLANÉ WAFLE PLNĚNÉ MOZZARELLOU
BANÁNOVÉ A ŠUNKOU
LÍVANCE S AVOKÁDOVOU NUTELLOU 47 15
OVESNÁ PIZZA SE ŠUNKOU,
SLADKÁ, MOZZARELLOU
MÍCHANÁ VEJCE A OLIVAMI 48 16
SLANÉ PALAČINKY SE ŠUNKOU
VAJEČNÉ MUFFINY A MOZZARELLOU 49 17
SLANÉ PALAČINKY PLNĚNÉ ŠUNKOU, MOZZARELLOU A PÓRKEM
VAJEČNO - BANÁNOVÝ MUGCAKE
50 18
SLANÍ PALAČINKOVÍ ŠNECI
ZAPEČENÁ VEJCE NA SLADKO
51 19
OVESNÁ KAŠE S PROTEINEM, KOKOSEM, OŘÍŠKY A STROUHANÝM JABLÍČKEM 52 20
KAŠE SHAPE MASH
KAŠE KNUSPI S BANÁNEM A OŘÍŠKY
MUGCAKE S MILKO JOGURTEM
53 21
LOŠTICKÝ ČESNEKOVÝ KRÉM S VEJCI
54 22
MUFFINY SE SUŠENÝMI RAJČATY A TVARŮŽKY
OVESNÉ LÍVANCE S JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU
55 23
TVARŮŽKOVÉ PLACIČKY S VEJCI 56
TVARŮŽKOVÝ SALÁT S VAŘENÝMI VEJCI A RAJČATY 57
PALAČINKY 25
GRILOVANÝ HERMELÍN SE SALÁTEM A KRUTONKAMI 58
SUROVINY
HERMELÍNOVÉ DVOJHUBKY PŘÍPRAVA
59
26
HERMELÍNOVÉ KULIČKY S PETRŽELKOU 60

•HERMELÍNOVÝ
SALÁT S JARNÍ CIBULKOU A ŽAMPIONY 61
KULIČKY SALÁT SE STROUHANOU PAPRIKOU
HERMELÍNOVÝ 62
•PLNĚNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
HERMELÍN ŽAMPIONY A CIBULÍ 63
GRILOVANÝ
CHLÉB HERMELÍN S ŽITNÝMI TOUSTY 64
(Varianta č. 2)
OBSAH:
DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 1

DOPOLEDNÍ SVAČINY 65
SNÍDANĚ 2
JOGURT MILKO, VEJCE,
CHIA KNACKENBROT
SEMÍNKA A GOJI
A AVOKÁDO
66 3
MOZZARELLA, KNACKENBROT A SALÁT 67
VEJCE, KNACKENBROT A MANDLE 4
MOZZARELLA KULIČKY, DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB
MOZZARELLA 68
MOZZARELLA,
KULIČKY,ŽITNÝ CHLÉB A MANDLE 5
LILEK ZAPEČENÝ SDOMÁCÍ
MOZZARELLOU
ŽITNÝ 69
ZAPEČENÝ ŽITNÝ CHLÉB S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY
CHLÉB 6
PIKANTNÍ TOUSTY S MOZZARELLOU, CHILLI A CITRONOVOU KŮROU 70
JOGURT MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 7
JOGURT MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM MOZZARELLA 71
ZMRZLINA Z JOGURTU MILKO 72
DUŠENÁ JABLÍČKA S JOGURTEM MILKO
KUŘECÍ ŠUNKA, KNACKENBROT, PRAŽENÉ OŘÍŠKY KULIČKY, 73 9

JOGURT
SUROVINYS PEČENÝM JABLKEM A OŘÍŠKY
PŘÍPRAVA DOMÁCÍ ŽITNÝ 74
JOGURTOVÝ LETNÍ DEZERT 75
CHLÉB 76
KULIČKY
• DOMÁCÍ ŽITNÝ PROTEINOVÝ NÁPOJ S OVOCEM A PRAŽENÝMI OŘÍŠKY
12
TŘÍBAREVNÝ DEZERT
CHLÉB
(Varianta č. 2) EIDAM, ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 13
RESTOVANÁ ZELENINA S TVARŮŽKY NA ŽITNÉM CHLEBU A VEJCE
77
TVARŮŽKOVÁ POMAZÁNKA S VAŘENÝM VEJCEM A ŽITNÝ CHLÉB 78
TVARŮŽKY, VEJCE, KNACKENBROT 79
VAJEČNÁ OMELETA S ŽAMPIONY A ŠPENÁTEM 80
ZAPEČENÉ TVARŮŽKY S VEJCI, ŽAMPIONY A ŽITNÝM CHLEBEM 81
VAJEČNO - BANÁNOVÝ MUGCAKE 18
SLANÁ OVESNÁ KAŠE S CHILLI, TVARŮŽKY A VEJCI 82
SLANÁ OVESNÁ KAŠE S KYSANÝM ZELÍ, TVARŮŽKY A VEJCI 83
KAŠE SHAPE MASH 20
TVARŮŽKOVÁ POMAZÁNKA S VAŘENÝMI VEJCI 84
TVARŮŽKOVÝ TATARÁK 85
OVESNÁ PLACKA S JOGURTEM 22
ZAPEČENÉ ŽITNÉ CHLEBY S TVARŮŽKY A VEJCI 86
ZELENINOVÁ POLÉVKA S TVARŮŽKOVÝMI KNEDLÍČKY 87
PROTEINOVÁ TYČINKA S OVOCEM 88
PALAČINKY 25
KAŠE BREAK! A PROTEIN 89
SUROVINY
ČOKOLÁDOVÁ BREAK KAŠE S PROTEINEM PŘÍPRAVA
90
26
MRKVOVÝ KRÉM S EIDAMEM A DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 91

•SÝROVÉ
MOZZARELLA
CHIPSY A ŽITNÝ CHLÉB Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
92
KULIČKY
ZAPEČENÝ ŽITNÝ CHLÉB S EIDAMEM 93
•ŽITNÝ CHLÉB S
DOMÁCÍ EIDAMEM
ŽITNÝ 94
BROKOLICOVÝ KRÉM SE SÝROVÝMI CHIPSY 95
CHLÉB
CIBULAČKA S ŽITNOU TOPINKOU A SÝREM 96
(Varianta č. 2)
OBSAH:
CUKETOVÁ CMUNDA
DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 97 1
MRKVOVÝ SALÁTSNÍDANĚ
S EIDAMEM 98 2
POMAZÁNKA Z EIDAMU A ČERSTVÉHO
VEJCE, KNACKENBROT KŘENU
A AVOKÁDO 99 3
PÓRKOVÁ POLÉVKA S POLNÍČKEM,
VEJCE, KNACKENBROT ASÝROVÝMI
MANDLE CHIPSY A ŽITNÝMI KRUTONKY 100 4
SLANÁ OVESNÁ KAŠE S EIDAMEM
MOZZARELLA, A PEČENÝMI
ŽITNÝ CHLÉB A MANDLE RAJČATY 101 5
ZAPEČENÉ CHLEBY S ŽAMPIONY
ZAPEČENÝ A EIDAMEM
ŽITNÝ CHLÉB S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY 102 6
MRKVOVÝ KRÉMJOGURT
S CHILLI, ŽITNÝMI
MILKO KRUTONY
S OVOCEM A SÝROVÝMI
A MANDLOVÝM MÁSLEM CHIPSY 103 7
SÝROVÝ NÁKYP MOZZARELLA104
ŠPENÁTOVÉ TOUSTY PLNĚNÉ SÝREM
KULIČKY,105
SALÁT S TUŇÁKEM, KUKUŘICÍ A ŽITNÝ CHLÉB S LUČINOU
COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM KNACKENBROTEM 106 10
HOVĚZÍ PASTRAMI S LUČINOU DOMÁCÍ ŽITNÝ107
KUŘECÍ ŠUNKA A KNACKENBROT
CHLÉB108
KUŘECÍ ŠUNKA AEIDAM,
ŽITNÝ CHLÉB
CELEROVÝ SALÁTKNACKENBROT
SE ŠUNKOU S EIDAMEM 110 14
POCHOUTKOVÝBANÁNOVÉ
SALÁT VELÍVANCE
ZDRAVĚJŠÍ VERZI NUTELLOU
S AVOKÁDOVOU 111 15
SALÁT Z KYSANÉHO ZELÍ
SLADKÁ, S OPEČENOU
MÍCHANÁ VEJCE ŠUNKOU 112 16
ŠUNKOVÁ PĚNA S ČERSTVÝM
VAJEČNÉ KŘENEM
MUFFINY 113 17
ŽAMPIONOVÝ GULÁŠ SE ZELENINOU A OPEČENOU ŠUNKOU
114 18
KEDLUBNOVÝ SALÁT S OPEČENOU ŠUNKOU
115 19
RESTOVANÉ ŽAMPIONY SE ŠUNKOU
KAŠE SHAPE MASH
116 20
COTTAGE, VAJEČNÝ BÍLEK V PAPRICE A ŽITNÝ CHLÉB
117 21
SLADKÝ COTTAGE S BÍLKY, KAKAEM A OVESNÝMI VLOČKAMI
118 22
MÍCHANÁ VAJÍČKA S BÍLKY
119 23
DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB S VEJCI 120
VLOČKOVÁ POLÉVKA S VEJCI 121
PALAČINKY 25
SUŠENÉ HOVĚZÍ MASO S VEJCI, ŽITNÝ CHLÉB 122
SUROVINY
BANÁNOVÉ MUFFINY S JOGURTEM PŘÍPRAVA
123
26
ZAPEČENÝ ŘECKÝ JOGURT MILKO 124

•BANÁNOVÉ
LÍVANCE S JOGURTEMPouze
MILKO 125
jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKYKAKAOVÝ MINIDORTÍK
JOGURTOVÝ 126
•SLADKÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VAJEČNÉ BÍLKY S RÝŽOVÝMI CHLEBÍČKY 127
VAJEČNÉ
CHLÉBBÍLKY S PAŽITKOU, RÝŽOVÝ CHLÉB 128
ZAPEČENÝ SNÍH Z BÍLKŮ S MALINAMI A RÝŽOVÝ CHLÉB 129
(Varianta č. 2)
OBSAH:
KAŠE BREAK!, MANDLE

DOMÁCÍA HRUŠKA
ŽITNÝ CHLÉB 130 1
VANILKOVÁ BREAK KAŠE S OŘÍŠKOVÝM MÁSLEM
SNÍDANĚ 131 2
COTTAGE S TUŇÁKEM, DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE, KNACKENBROT CHLÉB S LUČINOU
A AVOKÁDO 132 3
COTTAGE SALÁT,VEJCE,
TUŇÁK A ŽITNÝ CHLÉB
KNACKENBROT A MANDLE 133 4
SALÁT Z COTTAGE, KUKUŘICE
MOZZARELLA, A TUŇÁKA
TUŇÁKOVÝ SALÁT S COTTAGE
ZAPEČENÝ ŽITNÝ CHLÉB S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY 135 6
KEFÍROVÁ POLÉVKA S KYSANÝM
JOGURT ZELÍM,A MANDLOVÝM
MILKO S OVOCEM ŽAMPIONYMÁSLEM
A ŠUNKOU 136 7
STUDENÁ KEFÍROVÁ POLÉVKA S ČERVENOU ŘEPOUMOZZARELLA
A OPEČENOU ŠUNKOU 137
TARATOR – BÍLÁ STUDENÁ POLÉVKA
KULIČKY,138
EHRMANN PUDDING S MANDLOVÝM MÁSLEM 139
PUDINKOVÁ ZMRZLINA DOMÁCÍ ŽITNÝ140
OBĚDY CHLÉB141

KUŘECÍ MASO SE ŽAMPIONY, MRKVÍ A BRAMBORY 142
KNACKENBROT S EIDAMEM
KUŘECÍ PRSO S FAZOLOVÝMI LUSKY, KUKUŘICÍ A ŽAMPIONY, KARI RÝŽE 143 14
KUŘECÍ PRSO SEBANÁNOVÉ
ŽITNÉ TĚSTOVINY
S KUŘECÍM MASEM,
ŠPENÁTEMLÍVANCE S AVOKÁDOVOU NUTELLOU
A BRAMBORAMI 144 15
SLADKÁ, MÍCHANÁ VEJCE

145 16
ŽAMPIONY
ŽITNÉ TĚSTOVINY
A BROKOLICÍ S KUŘECÍM MASEM, ŽAMPIONY A BROKOLICÍ
KUŘECÍ MASO S VAJEČNÉ
ANANASEMMUFFINY
A PARMEZÁNEM 146 17
KUŘECÍ MASO S VAJEČNO

HOŘČICÍ- BANÁNOVÝ MUGCAKE
A ŽAMPIONY 147 18
DÝŇOVÉ RIZOTOZAPEČENÁ VEJCE NA SLADKO
S KUŘECÍM MASEM 148 19
KUŘECÍ MASO SEKAŠE SHAPE MASH
ŠPENÁTEM V DÝŇOVÉ OMÁČCE 149 20
NY KUŘECÍ MASO V MUGCAKE
PŘÍPRAVA MRKVI SSBRAMBOROVOU
MILKO JOGURTEM KAŠÍ 150 21
TOVINY Brokolici rozdělíme na růžičky a vaříme v osolené vodě
OVESNÁPYRÉ
MRKVOVO-CIBULOVÉ PLACKA
S SKUŘECÍM
JOGURTEMMASEM A PAŽITKOVOU KAŠÍ
do změknutí. Žitné těstoviny uvaříme v osolené vodě.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a orestujeme na 151 22
ASO rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. Nakrájíme
cherry rajčata, přidáme ke kuřecímu masu, smícháme
E
OVESNÉ
RIZOTO PO ČESKU LÍVANCE SMASEM
S KUŘECÍM JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU
s uvařenou brokolicí a servírujeme s žitnými těstovinami
a malým množstvím parmezánu na ozdobení.
152 23
)
OVESNÉ
ZAPEČENÉ BATÁTY LÍVANCE SMASEM
S KUŘECÍM NUTELLOU Z AVOKÁDA 153 24
PALAČINKY
PEČENÉ KUŘE S JÁHLY A HRÁŠKEM 154 25
SUROVINY
PEČENÉ KUŘECÍ STEHNO NA HLÍVĚ S CIBULÍ PŘÍPRAVA
WAFLE S JOGURTEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 155 26
BOLOŇSKÉ ŠPAGETY S PARMEZÁNEM 156
•CUKETA ZAPEČENÁ S MLETÝM HOVĚZÍM
MOZZARELLA A HLÍVOU,
Tato varianta PEČENÉ
nevyžaduje BRAMBORY
žádnou 157
zvláštní přípravu.
HOVĚZÍ MASO S MRKVÍ, PEČENÉ BRAMBORY 158
HOVĚZÍ MASOVÉ KULIČKY, FAZOLOVÉ LUSKY, BRAMBOROVÁ KAŠE 159
• DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHILLI CON CARNE 160
CHLÉB
RAJSKÁ OMÁČKA S MASOVÝMI KOULEMI, TĚSTOVINY 161
(Varianta č. 2)
HOVĚZÍ CARPACCIO, PEČENÉ BRAMBORY 162
OBSAH:
POLENTA S MASOVÝMI
DOMÁCÍKOULEMI A CELEROVÝM PYRÉ
ZAPEČENÉ BRAMBORY S MASOVOU SMĚSÍ
SNÍDANĚ 164 2
MRKVOVÉ KARBANÁTKY
VEJCE, KNACKENBROT A AVOKÁDO 165 3
TĚSTOVINY SE SLADKÝM ŠMAKOUNEM
CELOZRNNÉ ŠPAGETY S PSTRUHEM
MOZZARELLA, LOSOSOVITÝM
PEČENÝ PSTRUHZAPEČENÝ
PLNĚNÝŽITNÝ
CIBULÍ, PAPRIKOU
CHLÉB A CITRONEM
S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY 168 6
ŠPENÁTOVO-POLENTOVÉ NOKY
JOGURT MILKO S CANDÁTEM
S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 169 7
LOSOS S ROZMARÝNOVÝMI BRAMBORY MOZZARELLA170
ČERVENÁ ČOČKA S RYBOU
KULIČKY,171
TĚSTOVINY S LOSOSEM A RAJČATY
COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM KNACKENBROTEM172 10
DOMÁCÍ ŽITNÝ173
TĚSTOVINY S LOSOSEM, SUŠENÝMI RAJČATY A ŠPENÁTEM
TOFU KULIČKY S RAJSKOU OMÁČKOU A KUSKUSEM
CHLÉB174
POHANKA S UZENÝM
EIDAM, TOFU, ŽAMPIONY
ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁASLUNEČNICOVÁ
KYSANÝM ZELÍM
SEMÍNKA 175 13
POLENTOVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ
KNACKENBROT UZENÝM TOFU, ŽAMPIONOVÉ RAGÚ
S EIDAMEM 176 14
BRAMBOROVÝ GULÁŠ S VEPŘOVÝM
BANÁNOVÉ MASEM ANUTELLOU
LÍVANCE S AVOKÁDOVOU ŽAMPIONY 177 15
PEČENÉ BRAMBORY S VEPŘOVOU
SLADKÁ, PANENKOU A RUKOLOU
MÍCHANÁ VEJCE 178 16
VEPŘOVÁ PANENKA
VAJEČNÉ MUFFINY 179 17
VEPŘOVÁ PANENKA S KAŠÍ, FAZOLOVÉ LUSKY A ŽAMPIONY
180 18
VEPŘOVÁ PANENKA S KEDLUBNOVÝM ZELÍM A BRAMBORY
181 19
VEPŘOVÉ MASO KAŠE
NA CIBULI, BROKOLICE, BRAMBOROVÁ KAŠE
SHAPE MASH
182 20
VEPŘOVÉ MASO MUGCAKE
NA ČESNEKU A BRAMBOROVÁ KAŠE
S MILKO JOGURTEM
183 21
VEPŘOVÉ MASO OVESNÁ
SE ZELENINOU A ŽITNÝMI TĚSTOVINAMI
PLACKA S JOGURTEM
184 22
ŽIVÁŇSKÁ PEČENĚ V ALOBALU
185 23
ŠPAGETY SE SUŠENÝMI RAJČATY A PANENKOU 186
VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ ŠPENÁTEM A SUŠENÝMI RAJČATY 187
PALAČINKY 25
VEPŘOVÉ MASO NA HLÍVĚ, POLENTOVÝ KNEDLÍK, ŠPENÁT 188
SUROVINY
SRBSKÉ RIZOTO S MLETÝM MASEM PŘÍPRAVA
189
26
ŠPAGETY S MASOVÝMI KOULEMI A DÝŇOVOU OMÁČKOU 190

•ŠPAGETY
S VEPŘOVÝM MASEM, CHILLI
PouzeAjednotlivé
CITRONEM 191
suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY
VEPŘOVÉ MASO S BRAMBORAMI A MRKVÍ V ALOBALU 192
•ŽAMPIONOVÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
RIZOTO S VEPŘOVOU PANENKOU 193
RÝŽOVÝ
CHLÉBNÁKYP S DÝNÍ HOKAIDO 194
TĚSTOVINOVÝ SALÁT S VAŘENÝMI VEJCI 195
(Varianta č. 2)
OBSAH:
ZAPEČENÉ BRAMBORY S VEJCEM

DOMÁCÍ A VOLSKÉ OKO
ZAPEČENÉ BRAMBORY S ŽAMPIONY, ZELENINOU A VEJCI
SNÍDANĚ 197 2
SLADKÁ ZAPEČENÁ RÝŽE
VEJCE, S JABLKYA AVOKÁDO
KNACKENBROT 198 3
ŠPAGETY CARBONARA
ŠPANĚLSKÁ RÝŽEMOZZARELLA, ŽITNÝ CHLÉB A MANDLE 200 5
ZAPEČENÁ RŮŽIČKOVÁ KAPUSTA
ZAPEČENÝ S VEJCI,
ŽITNÝ CHLÉB BRAMBORAMI
S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ A ŽAMPIONY
OŘÍŠKY 201 6
KRŮTÍ ČÍNA JOGURT MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 202 7
KRŮTÍ KOUSKY V SOJOVÉ OMÁČCE, BRAMBOROVÁMOZZARELLA
KAŠE 203
KRŮTÍ PRSO S PETRŽELKOU A CITRONOVOU ŠŤÁVOU
KULIČKY,204
KRŮTÍ STEHNO PEČENÉ S ROZMARÝNEM A ČESNEKEM 205
KUŘECÍ JÁTRA NA CIBULCE, PEČENÉ BRAMBORYDOMÁCÍ ŽITNÝ 206
ODPOLEDNÍ SVAČINY CHLÉB207


BUCHTA Z OVESNÝCH VLOČEK 208
LÍVANCE 209 14
OVESNÉ MUFFINY MOZZARELLA
KULIČKY,
210
SLADKÁ,
DOMÁCÍMÍCHANÁ VEJCE
MUGCAKE ŽITNÝ
CHLÉB
211 16
OVESNÁ PLACKAVAJEČNÉ MUFFINY
S MÍCHANÝMI SLADKÝMI VAJÍČKY 212 17

PALAČINKY 213 18
SLANÉ WAFLE A LÍVANCE 214 19
WAFLE KAŠE SHAPE MASH 215 20
BÍLKOVÝ MUGCAKE S MILKO JOGURTEM 21
SUROVINYCHLEBÍČEK S ČOKOLÁDOU
PŘÍPRAVA 216
OVESNÁ PLACKA
CITRONOVO-MRKVOVÝ
• MOZZARELLA S JOGURTEM
CHLEBÍČE
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme 217 22
OVESNÉ LÍVANCE
FRANCOUZSKÝ TOUST
CHLÉB S JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU
S PROTEINEM 218 23
(Varianta č. 2)
OVESNÉ LÍVANCE
HRÁŠKOVÉ LÍVANEČKY S VEJCIS NUTELLOU Z AVOKÁDA 219 24
OVESNÉ RIZOTOPALAČINKY
S VEJCI, SUŠENÝMI RAJČATY A PARMEZÁNEM 220 25
SUROVINY
OVESNÉ TOUSTY PLNĚNÉ VEJCI WAFLE S JOGURTEM A MANDLOVÝM MÁSLEM
PŘÍPRAVA 221 26
POLÉVKA Z ŘEDKVIČKOVÝCH LÍSTKŮS VEJCI A VLOČKAMI 222
•SLANÁ OVESNÁ KAŠE S ŽAMPIONY ATato
MOZZARELLA VEJCI 223
varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
SLANÉ MRKVOVÉ PLACIČKY S ČESNEKEM 224
SLANÉ ŘEPNÉ PLACKY S VEJCI 225
SLANÉ ŽAMPIONOVÉ LÍVANEČKY S VEJCI 226
CHLÉB
DÝŇOVÝ PERNÍK S PROTEINEM 227
(Varianta č. 2)
OBSAH:
OVESNÁ PALAČINKA PLNĚNÁ

DOMÁCÍ ŽAMPIONY
ZELENINOVÉ MUFFINY
SNÍDANĚ 229 2
VAJÍČKOVÝ SALÁT, KNACKENBROT
VEJCE, BÍLKY A KNACKENBROT
FALEŠNÁ CUKETOVÁ KULAJDA
MOZZARELLA, S CHLÉB
ŽITNÝ VEJCIAAMANDLE
ŽITNÝMI KRUTONY 232 5
MRKVOVÝ SALÁTZAPEČENÝ
S VAŘENÝMI VEJCIS MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY
RAJČATOVÉ TOPINKY
JOGURTSMILKO
CUKETOU A VEJCI
S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 234 7
VAJEČNÁ SMAŽENKA MOZZARELLA235
ŽAMPIONOVÝ KRÉM S ŠUNKA,
KUŘECÍ VEJCI KNACKENBROT, PRAŽENÉ OŘÍŠKY
KULIČKY,236 9
MOZZARELLA, TUŇÁK A KNACKENBROT
COTTAGE ALÁ TIRAMISU DOMÁCÍ ŽITNÝ238
COTTAGE NASLADKO S KNACKENBROTEM
PROTEINOVÝ CHLÉB239
NÁPOJ S OVOCEM A PRAŽENÝMI OŘÍŠKY 12
COTTAGE NASLADKO S OVESNÝMI
EIDAM, ŽITNÝ VLOČKAMI
CHLÉB, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 240 13
COTTAGE S PAŽITKOU A ŽITNÝ
KNACKENBROT CHLÉB
S EIDAMEM 241 14
SLADKÝ COTTAGE S OVESNÝMI
BANÁNOVÉ LÍVANCEVLOČKAMI
S AVOKÁDOVOU NUTELLOU 242 15
SALÁT S ČERVENOU ŘEPOU,
SLADKÁ, MÁTOU
MÍCHANÁ VEJCE A ČESNEKOVÝM COTTAGE 243 16
SALÁT Z ČERVENÉ ŘEPY MUFFINY
VAJEČNÉ A COTTAGE 244 17
SALÁT S MOZZARELLOU A KNACKENBROTEM
245 18
ZAPEČENÁ RAJČATA S MOZZARELLOU
246 19
RAJČATOVÁ POLÉVKA S MOZZARELLOU A ŽITNÝMI KRUTONKY
KAŠE SHAPE MASH
247 20
MRKVOVÉ PLACIČKY S MOZZARELLOU A PARMEZÁNEM
248 21
KAŠE BREAK! S PROTEINEM A MANDLOVÝM MÁSLEM
249 22
BANÁNOVÁ BREAK KAŠE S PROTEINEM A KEŠU OŘECHY
250 23
KAŠE BREAK! S JOGURTEM MILKO 251
MILKO S BREAK! KAŠÍ A MANDLOVÝM MÁSLEM 252
PALAČINKY 25
MALINOVÁ BREAK KAŠE S JOGURTEM MILKO A OŘÍŠKOVÝM MÁSLEM 253
SUROVINY
SUŠENÉ HOVĚZÍ, KNACKENBROT A VEJCE PŘÍPRAVA
254
26
TUŇÁK S VEJCI A KNACKENBROT 255

•TUŇÁKOVÁ
MOZZARELLA
PĚNA
256
KULIČKY
TUŇÁKOVÉ KULIČKY 257
•VAJÍČKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PLNĚNÁ TUŇÁKOVOU POMAZÁNKOU 258
ZAPEČENÁ
CHLÉB SLANÁ KAŠE S TUŇÁKEM A OLIVAMI 259
JOGURT MILKO, GOJI, CHIA A MANDLE 260
(Varianta č. 2)
OBSAH:
ČOKOLÁDOVÁ QUINOA
ZAPEČENÁ QUINOA S KOKOSOVÝM MLÉKEM
SNÍDANĚ 262 2
BROWNIES Z ČERVENÉ ČOČKY
ČOČKOVÉ BROWNIES S BANÁNEMAAMANDLE
VEJCE, KNACKENBROT PROTEINEM 264 4
POMAZÁNKA Z ČERVENÉ ČOČKY
MOZZARELLA, S VEJCI
KOLÁČEK Z ČERVENÉ ČOČKY
ZAPEČENÝ ŽITNÝ S MALINOVOU
CHLÉB OMÁČKOU
SALÁT S CIZRNOU A VEJCI
JOGURT MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 267 7
MOZZARELLA268
TUŇÁKOVÁ POMAZÁNKA S RICOTTOU A KNACKENBROT
RICOTTOVÉ PLAČIČKY S TUŇÁKEM
KULIČKY,269
COTTAGE SE ŠUNKOU A ŽITNÝ CHLÉB
DOMÁCÍ
ŠUNKOVÉ ROLKY PLNĚNÉ COTTAGE S PAŽITKOU A ŽITNÝ CHLÉB ŽITNÝ271
MÍCHANÁ VAJÍČKA SE ŠUNKOU A KNACKENBROT
CHLÉB272
VAJEČNÁ OMELETA SEŽITNÝ
EIDAM, ŠUNKOU
CHLÉB,APRAŽENÁ
KNACKENBROT
SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 273 13
VEJCE SE ŠUNKOU A KNACKENBROT
CUKETOVÝ MOZEČEK
BANÁNOVÉ LÍVANCE S AVOKÁDOVOU NUTELLOU 275 15
MRKVOVÝ NÁKYP SE ŠUNKOU
SLADKÁ, MÍCHANÁ A VEJCI
VEJCE 276 16
VAJEČNÁ PALAČINKA PLNĚNÁ
VAJEČNÉ MUFFINYŠUNKOU A JARNÍ CIBULKOU 277 17
VELIKONOČNÍ NÁDIVKA – ZDRAVĚJŠÍ VERZE
278 18
ZAPEČENÁ VEJCE SE ŠUNKOU
279 19
ZELNÉ PLACIČKYKAŠE
SE ŠUNKOU
SHAPE MASH
A VEJCI 280 20
PEČENÁ VEJCE VMUGCAKE
ŠUNKOVÉM HNÍZDĚ
S MILKO JOGURTEM
281 21
ŠPENÁTOVÉ PALAČINKY PLNĚNÉ ŠUNKOU
282 22
EXTRIFIT PUDDING S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM
283 23
FAZOLOVÁ POLÉVKA SE ŠUNKOU A KNACKEBROTEM 284
FAZOLOVÁ POLÉVKA SE ŠUNKOU A ŽAMPIONY 285
PALAČINKY 25
FAZOLOVÁ POMAZÁNKA 286
SUROVINY
FAZOLOVO-ŘEPNÝ FALAFEL SE SALÁTEM PŘÍPRAVA
287
26
FAZOLOVÝ SALÁT SE ŠUNKOU, ŽITNÝ CHLÉB 288

•FAZOLOVÝ
SALÁT SE ŽAMPIONY APouze
ŠUNKOU 289
KULIČKY
PAŠTIKA Z FAZOLÍ, ŽAMPIONŮ A ŠUNKY 290
•FAZOLOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ SE SUŠENÝMI RAJČATY A CHILLI
POMAZÁNKA 291
CUKETOVO-OVESNÁ
CHLÉB PIZZA S TVARŮŽKY A ŠUNKOU 292
LOŠTICKÁ ZELŇAČKA 293
(Varianta č. 2)
OBSAH:
SALÁT S TVARŮŽKY, VAŘENÝMI

DOMÁCÍ ŽITNÝVEJCI
CHLÉBA PRAŽENOU ŠUNKOU 294 1
SLANÁ PALAČINKA SE ŠUNKOU A TVARŮŽKY
SNÍDANĚ 295 2
ŠUNKOVÉ ROLKYVEJCE,
PLNĚNÉ TVARŮŽKOVOU
KNACKENBROT POMAZÁNKOU
A AVOKÁDO 296 3
TVARŮŽKOVÁ POMAZÁNKA S VAŘENÝMI
VEJCE, KNACKENBROT VEJCI A ŠUNKOU
A MANDLE 297 4
TVARŮŽKOVÉ MUFFINY SE ŠUNKOU
MOZZARELLA, A JOGURTOVÝM
ŽITNÝ CHLÉB A MANDLE DIPEM 298 5

VEČEŘE 299
KUŘECÍ MASO S PEČENÝMI BRAMBORAMI
MOZZARELLA300
MEXICKÁ POLÉVKA S FAZOLEMI A KUŘECÍM MASEM 301
SALÁT S BATÁTY A KUŘECÍM MASEM
SALÁT S BATÁTY KULIČKY,302
A KUŘECÍM COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM KNACKENBROTEM 10
A KUŘECÍM MASEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ303
RUKOLA S PEČENÝMI BRAMBORAMI, FENYKLEM, POMERANČEM
MASEM
FAZOLOVÝ GULÁŠ S KUŘECÍM MASEM A MRKVÍ CHLÉB304

EIDAM,
KUŘECÍ GULÁŠ SE ŽITNÝ CHLÉB,
ŽAMPIÓNY, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ
POLENTOVÉ KNEDLÍKYSEMÍNKA 305 13
RÝŽOVÉ NUDLE SKNACKENBROT S EIDAMEM

KUŘECÍM MASEM A ZELENINOU 306 14
VINY SALÁT BANÁNOVÉ
S KUŘECÍM
PŘÍPRAVA MASEM,LÍVANCE S AVOKÁDOVOU
PEČENÝM NUTELLOU
BRAMBOREM A ŠPENÁTEM 307 15
Batáty oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okořeníme
SLADKÁ, MÍCHANÁ
ŠPAGETY S PAPRIKOVOU VEJCE A KUŘECÍM MASEM
OMÁČKOU
oblíbeným kořením a pečeme v troubě, dokud nezměknou.
Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a restujeme na
308 16
rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme k masu žampiony a ještě
MASO chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
na ledovém salátu.
. 1) VAJEČNÉ MUFFINY
ČOČKOVÁ OMELETA 309 17
KUŘECÍ RIZOTO SVAJEČNO - BANÁNOVÝ MUGCAKE

ŽAMPIONY 310 18
PEČENÉ KUŘE ZAPEČENÁ VEJCE NA SLADKO 311 19
PEČENÉ KUŘECÍ KAŠE
STEHNO
SHAPE A FAZOLOVÝ SALÁT
MASH 312 20
HOVĚZÍ MASOVÉMUGCAKE
KULIČKY A ŠPAGETY
S MILKO JOGURTEM 313 21
JÁHLOVÁ KAŠE SE SLADKÝM

OVESNÁ PLACKAŠMAKOUNEM
S JOGURTEM 314 22
SLADKÝ KUSKUSOVESNÉ
SE ŠVESTKOVÝM ŠMAKOUNEM
LÍVANCE S JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU 315 23
POLENTOVÁ KAŠE SE SKOŘICÍ,
OVESNÉ LÍVANCE SŠMAKOUNEM A JABLKEM
NUTELLOU Z AVOKÁDA 316 24
TĚSTOVINY SE SLADKÝM
PALAČINKY ŠMAKOUNEM, MÁKEM A MALINAMI 317 25
SUROVINY
PEČENÝ PSTRUH PŘÍPRAVA
PEČENÝ PSTRUH LOSOSOVITÝ 319
•BRAMBOROVO-LOSOSOVÉ
MOZZARELLA KARBANÁTKY 320
LOSOS S KEDLUBNOVÝM SALÁTEMPouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
321
MISKA S LOSOSEM A PEČENÝMI BRAMBORAMI 322
RIZOTO S LOSOSEM, HRÁŠKEM A RAJČATY 323
CHLÉB
BATÁT NA SLADKO S KRÉMEM Z TOFU 324
FAZOLOVÝ SALÁT
(Varianta č. 2) S UZENÝM TOFU 325
OBSAH:
CHILLI CON TOFU S MINI ŽITNÝ

DOMÁCÍ RÝŽOVÝMI CHLEBÍČKY
CHLÉB 326 1
SALÁT S PEČENÝMI BRAMBORAMI A UZENÝM TOFU
SNÍDANĚ 327 2
TOFU S BRAMBORAMI
ZAPEČENÁ PAPRIKA PLNĚNÁ
VEJCE, UZENÝM
KNACKENBROT TOFU
A MANDLE 329 4
STAROČESKÁ LEPENICE S UZENÝM
MOZZARELLA, TEMPEHEM
UZENÝ TEMPEH SZAPEČENÝ
FAZOLEMI
BULGUROTO S UZENÝM TEMPEHEM
JOGURT MILKO S OVOCEMAAZELENINOU
MANDLOVÝM MÁSLEM 332 7
MOZZARELLA333
PLACIČKY Z UZENÉHO TEMPEHU, ZELENINOVÝ KUSKUS
PEČENÉ VEPŘOVÉ MASO NA BRAMBORÁCH
KULIČKY,334
SALÁT S PEČENÝMI BRAMBORAMI A VEPŘOVOU PANENKOU 335
VEPŘOVÁ PANENKA S CELEROVÝMI HRANOLKAMIDOMÁCÍ ŽITNÝ336
VEPŘOVÉ MASO S BABY KAROTKOU, POLNÍČKEM A BULGUREM
CHLÉB337
KARBANÁTKY S ŽAMPIÓNY A JARNÍ
EIDAM, ŽITNÝ CHLÉB, CIBULKOU,
PRAŽENÁ BRAMBOROVÁ
SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA KAŠE 338 13
ŠPAGETY AGLIO KNACKENBROT
OLIO S MASOVÝMI KOULEMI
S EIDAMEM 339 14
BRAMBORAČKA BANÁNOVÉ
S VEJCEMLÍVANCE
A ŽAMPIONY
BRAMBORÁČKY SLADKÁ,
A VOLSKÉ OKOVEJCE
MÍCHANÁ 341 16
BROKOLICOVÉ KARBANÁTKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ
BYLINKOVÁ RÝŽEVAJEČNO
S RAJČATY A VEJCI
- BANÁNOVÝ MUGCAKE
343 18
CELOZRNNÝ KUSKUS SE ZELENINOU A VEJCI
344 19
ČOČKA BELUGA KAŠE
S VAŘENÝM VEJCEM
SHAPE MASH
345 20
ČOČKOVÝ SALÁTMUGCAKE
S RUKOLOU A VEJCE
S MILKO JOGURTEM
346 21
FRITTATA S BRAMBORAMI
347 22
LEČO S KNACKENBROTEM
348 23
PLACIČKY Z ČERVENÉ ČOČKY A VEJCE 349
PÓRKOVÁ POLÉVKA S BRAMBORAMI A VEJCI 350
PALAČINKY 25
PÓRKOVO-ŽAMPIONOVÁ POLÉVKA S BRAMBORAMI A ZTRACENÝM VEJCEM 351
SUROVINY
SALÁT S PEČENÝMI BRAMBORAMI A VEJCI PŘÍPRAVA
352
26
SLANÝ RÝŽOVÝ NÁKYP 353

•ŠPENÁT
MOZZARELLA
S VEJCI A BRAMBORY
354
KULIČKY
TEPLÝ FAZOLOVÝ SALÁT S VEJCI 355
•TĚSTOVINOVÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SALÁT S VEJCI, ŽAMPIONY A BROKOLICÍ 356
VAJEČNÉ
CHLÉBMUFFINY S KUSKUSEM 357
VEJCE S BRAMBORÁČKY 358
(Varianta č. 2)
OBSAH:
VOLSKÁ OKA DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 359 1

ZAPEČENÉ BRAMBORY PLNĚNÉ VEJCEM
SNÍDANĚ 360 2
ZAPEČENÉ CHILLI BRAMBORY
VEJCE, S VEJCI
KNACKENBROT A AVOKÁDO 361 3
ŽAMPIONOVÝ JÁHELNÍK
BRAMBOROVÁ HNÍZDA S VEJCI
MOZZARELLA, ŽITNÝ CHLÉB A MANDLE 363 5
BRAMBOROVÝ SALÁT S VAŘENÝMI
ZAPEČENÝ ŽITNÝ CHLÉBVEJCI A ŘEDKVIČKOU
JÁHLOVÝ KOLÁČJOGURT
S MALINAMI
MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 365 7
POLENTOVÉ KNEDLÍKY S VEJCI MOZZARELLA366
RÝŽOVÝ NÁKYP S OVOCEM
KULIČKY,367
SALÁT Z KRUP S VAŘENÝMI VEJCI 368
SLADKÉ BRAMBOROVÉ PLACIČKY S JABLKY DOMÁCÍ ŽITNÝ369
CHLÉB370
BRAMBOROVÝ SALÁT S VAŘENÝMI VEJCI A HOŘČIČNOU ZÁLIVKOU
CUKETOVÁ FRITTATA
EIDAM,SŽITNÝ
BRAMBORY A VEJCI
CHLÉB, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 371 13
LENČINO KYSELO
PIKANTNÍ ČERVENÁ ČOČKA
BANÁNOVÉ S CHILLI
LÍVANCE A KARI, VEJCE
KRŮTÍ STEHNO ŠPIKOVANÉ ČESNEKEM
SLADKÁ, MÍCHANÁ VEJCE A BRAMBORY 374 16
KUŘECÍ JÁTRA PO BENÁTSKU
KUŘECÍ JÁTRA NA VÍNĚ S BRAMBOROVOU KAŠÍ
376 18
SLADKÉ VEČEŘE
ZAPEČENÁ VEJCE NA SLADKO 377 19
KAŠE
ŠMAKOUN NUDLE SHAPE MASH A OVOCEM
S JOGURTEM 378 20
MUGCAKE SNUDLÍ
ŽEMLOVKA ZE ŠTÍHLÝCH MILKO JOGURTEM
S JABLKY 379 21
JABLEČNÝ ŠMAKOUN OVESNÁ PLACKA S JOGURTEM

SALÁT S BATÁTY S JOGURTEM A OVOCEM 380 22
A KUŘECÍM
LÍVANCE S A
SLADKÝ ŠMAKOUN S OVOCEM JOGURTEM
JOGURTEM OVESNÉ
A AVOKÁDOVOU NUTELLOU
MASEM 381 23
OVESNÉ
ZAPEČENÝ JOGURT LÍVANCE
MILKO S NUTELLOU Z AVOKÁDA
S BANÁNEM 382 24
APPLE PIE PALAČINKY 383 25
SUROVINY
KRTKŮV DORT WAFLE S JOGURTEM A MANDLOVÝM MÁSLEM
PŘÍPRAVA 384 26
LÍVANCE, PALAČINKY, WAFLE 385
SUROVINY
•OVESNÁ PIZZA S JOGURTEM, TVAROHEM
PŘÍPRAVA
MOZZARELLA A OVOCEM
Tato varianta 386
nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
• BATÁTY Batáty oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okořeníme
OVESNÉ KNEDLÍKY, NOKY 387

KULIČKY
• SALÁT Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a restujeme na
• KUŘECÍ MASO chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
na ledovém salátu. s oblíbenou zeleninou.
OVESNÉ LÍVANEČKY S JOGURTEM, TVAROHEM A LESNÍM OVOCEM
(Varianta č. 1)
388
142 VEČEŘE
VLOČKOVÉ KNEDLÍČKY PLNĚNÉ MALINAMI A JOGURT 389
CHLÉB
HRUŠKOVÝ CRUMBLE 390
(Varianta č. 2)
OBSAH:
KEFÍROVÁ BUBLANINA ALÁ

DOMÁCÍ PROŠÍVANÁ
ŽITNÝ CHLÉB DEKA 391 1
KRTKŮV DORT VE SKLENIČCE

SNÍDANĚ 392 2
MALINOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU

MALINOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM
MALINOVÝ KOLÁČ Z OVESNÝCH
MOZZARELLA, VLOČEK
MRKVOVO-JABLEČNÝ DORT
ZAPEČENÝ ŽITNÝSCHLÉB
TVAROHEM A JOGURTEM
OBRÁCENÝ JABLEČNÝ
JOGURTKOLÁČ
MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM 397 7
MOZZARELLA398
OVESNÉ KOŠÍČKY PLNĚNÉ JOGURTEM A TVAROHEM
KULIČKY,399
OVESNÉ KOŠÍČKY S TVAROHEM, JOGURTEM A MANDARINKOVÝM ŽELÉ
OVESNÉ SUŠENKY S JOGURTEM A TVAROHEM
COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM KNACKENBROTEM400 10
DOMÁCÍ ŽITNÝ401
OVESNO-MRKVOVÝ KOLÁČ S TVAROHEM A JOGURTEM
OVESNÝ DORTÍK S MALINOVOU ŽELATINOU
CHLÉB402
OVESNÝ KOLÁČ EIDAM,
SE STROUHANÝMI JABLKY
POMERANČOVÝ KNACKENBROT
CHLEBÍČEK SSEIDAMEM
JOGURTEM 404 14
SLADKÉ ŠPENÁTOVÉ MUFFINY
BANÁNOVÉ LÍVANCE S AVOKÁDOVOU NUTELLOU 405 15
STROUHANÝ KOLÁČ S TVAROHEM
SLADKÁ, MÍCHANÁ VEJCEA MALINAMI 406 16
ZAPEČENÁ OVESNÁ KAŠE
VAJEČNÉ S MALINAMI A CITRONOVOU ŠŤÁVOU
MUFFINY 407 17
ZDRAVÝ CITRONOVÝ CHEESECAKE
VAJEČNO - BANÁNOVÝ MUGCAKE 408 18
BANÁNOVÉ MINIZAPEČENÁ
BROWNIES S JOGURTEM
VEJCE NA SLADKO
409 19
JABLEČNÝ KOLÁČ S ČOKOLÁDOVÝM PUDINKEM A ŽELÉ
KAŠE SHAPE MASH
410 20
KAKAOVÉ KOSTKY S JABLÍČKY
411 21
KAKAOVÝ PERNÍK S MALINAMI
412 22
MALINOVÝ CHEESECAKE
413 23
OVESNÉ KOLÁČKY S JABLKY A JOGURTEM
OVESNÉ LÍVANCE S NUTELLOU Z AVOKÁDA
414 24
SKOŘICOVÉ MUFFINY S BORŮVKAMI 415
PALAČINKY 25
ŠŤAVNATÝ POMERANČOVÝ KOLÁČ 416
SUROVINY PŘÍPRAVA
OVESNÁ KAŠE S BANÁNEM A JOGURTEM MILKO 417
26
OVESNÁ KAŠE S ČERVENOU ŘEPOU A MALINAMI 418

STUDENÉ VEČEŘE 419
KRŮTÍ ŠUNKA A ŽITNÝ CHLÉB 420
VÝVAR SE ŠUNKOU A ŽITNÝM CHLEBEM 421
CHLÉB
BROKOLICOVÁ POLÉVKA
SALÁT S BATÁTY S MOZZARELLOU A ŽITNÝ CHLÉB 422
A KUŘECÍM
(Varianta č. 2) MASEM
OBSAH:
PIZZA Z KNACKENBROTŮ S MOZZARELLOU

SALÁT S KULIČKAMI MOZZARELLY A ŽITNÝ CHLÉB
SNÍDANĚ 424 2
ZAPEČENÉ PORTOBELLO S MOZZARELLOU
KAŠE Z OVESNÝCH VLOČEK
VEJCE, A JOGURTU
KNACKENBROT MILKO
A MANDLE 426 4
OVESNÁ KAŠE S TVAROHEM
MOZZARELLA, ŽITNÝ CHLÉB A MANDLE 427 5
PEČENÁ MRKEV SE SLANÝM
ZAPEČENÝ TVAROHEM
POMAZÁNKA ZE JOGURT
SUŠENÝCH
MILKORAJČAT
S OVOCEMAA TVAROHU
MANDLOVÝM MÁSLEM 429 7
TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S ČERVENOU ŘEPOU MOZZARELLA430
TVAROHOVÁ POMAZÁNKA Z PEČENÝCH PAPRIK
KULIČKY,431
ŽAMPIONOVÁ POMAZÁNKA S TVAROHEM 432
POMAZÁNKA Z TVAROHU A ČERVENÉ ŘEPY DOMÁCÍ ŽITNÝ433
SLADKÉ MRKVOVÉ PLACIČKY S TVAROHEM
CHLÉB434
TVAROHOVÝ DORTÍK
EIDAM, ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 435 13
TUŇÁK A KNACKENBROT
BROKOLICOVÉ MUFFINY
BANÁNOVÉSLÍVANCE
VEJCISAAVOKÁDOVOU
ŽITNÝ CHLÉB
NUTELLOU 437 15
LEČO A ŽITNÝ CHLÉB
SLADKÁ, MÍCHANÁ VEJCE 438 16
VAJEČNÉ MUFFINY S ŽITNÝM
VAJEČNÉ CHLEBEM
MUFFINY 439 17
VEJCE, VAJEČNÝVAJEČNO
BÍLEK A- KNACKENBROT
BANÁNOVÝ MUGCAKE
440 18
ZAPEČENÁ VEJCE
441 19
ŽITNÝ CHLÉB VEKAŠE
VAJÍČKU
SHAPE MASH
442 20
DROŽĎOVÁ POMAZÁNKA S ŽAMPIONY A VEJCI
443 21
CUKETOVÉ PLACIČKY
444 22
SKYR, MANDLE AOVESNÉ
OVESNÉ VLOČKY
LÍVANCE S JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU
445 23
INSPIRACE NAOVESNÉ
PŘÍPRAVU
LÍVANCE SKRABIČEK
NUTELLOU Z AVOKÁDA 446 24
KRABIČKA 1 PALAČINKY 447 25
SUROVINY
KRABIČKA 2 PŘÍPRAVA
KRABIČKA 3 449
•KRABIČKA 4
MOZZARELLA 450
KRABIČKA 5 Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
451
KRABIČKA 6 452
KRABIČKA 7 453
CHLÉB
KRABIČKA 8 454
(Varianta č. 2)
OBSAH:
KRABIČKA 9 DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 455 1

KRABIČKA 10 SNÍDANĚ 456 2
KRABIČKA 11 VEJCE, KNACKENBROT A AVOKÁDO 457 3
KRABIČKA 12 VEJCE, KNACKENBROT A MANDLE 458 4
AVOKÁDO
ZAJÍMAVOSTIMOZZARELLA, ŽITNÝ
Jedinečné CHLÉB
ovoce, A vzbuzuje
které MANDLE 5
různé emoce
AVOKÁDO 459
BORŮVKY Jedni ho milují a druzí naopak nenávidí. Ano, řeč je
o avokádu. Avokádo je (kromě své chuti, která se podobá
OVESNÁ KAŠE tím,
oříškům) jedinečné S JOGURTEM HOLLANDIA,
že zatímco většina druhů ovoce
MOZZARELLA460
MANDLOVÉ MÁSLO 8
CHIA SEMÍNKA 461
KULIČKY,462
obsahuje hlavně sacharidy, avokádo je pověstné svým
vysokým obsahem zdravých tuků. Během posledního
KUŘECÍ ŠUNKA, KNACKENBROT,
raketově roste a užPRAŽENÉ OŘÍŠKY 9
CHILLI PAPRIČKY desetiletí míra jeho konzumace
si (jak jinak, že?) vysloužilo označení „superpotravina.“
dávno
COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM

že avokádo jeKNACKENBROTEM 10
DOMÁCÍ ŽITNÝ463
Tento termín nemáme rádi, ale je pravda,
GOJI hodně výživnou potravinou s poměrně velkým množstvím
zdravotních benefitů.
SLADKÝ COTTAGE
Avokádo původně pochází S OVESNÝMI
z Mexika, VLOČKAMI A PRAŽENÉ OŘÍŠKY
odkud se postupně 11
KÁVA dostalo do USA a následně do zbytku světa. Existuje spousta 464
KEŠU OŘECHY
PROTEINOVÝ NÁPOJ
druhů avokáda, přičemž S tvarem,
se liší jak OVOCEM A aPRAŽENÝMI
tak i barvou CHLÉB465
OŘÍŠKY
váhou. Nejrozšířenějším druhem je odrůda
Hass, která má černozelenou slupku a dužinu krémové barvy. Hass avokádo má zhruba 180–200
gramů a v průběhu dozrávání jeho slupka může ještě mírně tmavnout a hrbolatět. Zároveň je na
12
EIDAM, ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁ kašovitě).SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 13

KOKOSOVÝ OLEJ dotek jemnější (nemělo by však působit
Potenciální nevýhodou avokáda je to, že má vyšší kalorickou hodnotu kvůli obsahu zdravých tuků 466
(zhruba 250 kcal na 1 kus Hass avokáda). To však kompenzuje tím, že obsahuje řadu důležitých
KURKUMA živin. Jedná se například o vitamín K, vitamín C, vitamín B5, vitamín B6, vitamín E nebo draslík.
Rovněž obsahuje menší množství hořčíku, mědi, železa, zinku, manganu a dalších
467 14
BANÁNOVÉ LÍVANCE S AVOKÁDOVOU NUTELLOU
vitamínů a minerálů. 15
MANDLE Zdravotní benefity avokáda
468
SLADKÁ, MÍCHANÁ VEJCE
MED •Vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin – Většina tuku v avokádu je ve formě
469 16
VAJEČNÉ MUFFINY mastných kyselin, které mají na lidský organismus pozitivní vliv.
mononenasycených 17
NÁHRADNÍ SLADIDLA
• Vysoký obsah vlákniny – Avokádo sice má vyšší energetickou hodnotu, ale zároveň obsahuje
470
dost vody a vlákniny. Ta má také pozitivní vliv na střevní mikroflóru.
PROTEINOVÝ PRÁŠEK
• Vysoký obsah antioxidantů – Avokádo obsahuje lutein a zeaxanthin, tedy antioxidanty, které 471 18
hrají důležitou roli v otázce zdraví našich očí.
QUINOA 472 19
KAŠEASHAPE
ROSTLINNÁ MLÉKA MASH MLÉKO
KRAVSKÉ 473 20
˝
RYBY A OMEGA-3MUGCAKE
MASTNÉ S MILKO JOGURTEM
KYSELINY
Konzumace avokáda dále podle studií může přispět ke snížení
474 21
SIRUPY OVESNÁ PLACKA S výskytu metabolického syndromu a je skvělou potravinou i pro

JOGURTEM
budoucí maminky, jelikož obsahuje řadu živin důležitých pro 475 22
zdraví plodu. Avokádo sice patří k dražším potravinám, ale pokud
SKOŘICE OVESNÉ LÍVANCE Snepatříte

JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU
do skupiny lidí, kterým vůbec nechutná, vyplatí se jej
zařadit alespoň občas do vašeho jídelníčku. 476 23
STÉVIE OVESNÉ LÍVANCE S NUTELLOU Z AVOKÁDA 477 24
SUKRALÓZA PALAČINKY 478 25
217 ZAJÍMAVOSTI
SUROVINY
TMAVÁ ČOKOLÁDA WAFLE S JOGURTEM A MANDLOVÝM MÁSLEM
PŘÍPRAVA 479 26

CHLÉB
(Varianta č. 2)
MICHAL JOSEF TÓTH
ODBORNOST
Jsem výživový poradce, který sleduje aktuální
dění, informace získávám pouze z klinických
studií a ověřených zdrojů. Zastávám racionální
MOZZARELLA
přístup ke stravě, čemuž odpovídá i má práce.
Hladovění, detoxikaci, zákaz příloh, předražené KULIČKY,
koktejly a jiné extrémy ode mě určitě nečekejte.
Těšte se na pořádnou porci běžně dostupných
surovin bez zbytečností okolo!
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
˝
ZKUŠENOSTI
Spravuji největší skupinu sportovně zaměřených lidí v ČR, kde každý den
předávám své zkušenosti více než 70 tisícům lidí. Právě tato skupina mi dává
neuvěřitelné množství praktických zkušeností, které dále předávám svým
přímým klientům, kterých je k dnešnímu dni více než tisíc! Výsledky mých
klientů si můžete prohlídnout zde.
PUBLIKACE
Ať už se chcete vzdělávat v oboru zdravé výživy, nebo vás zajímají odpovědi
na otázky: Jak zhubnout? Jak přibrat svalovou hmotu? Jak se zbavit
nafouklého bříška? Co mám vlastně jíst? Musím při hubnutí cvičit?
Přesně to a mnohem víc se dočtete v mých knihách.
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
18
37 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ
DOMÁCÍ
ŽITNÝ ŽITNÝ
CHLÉB
CHLÉB
PŘÍPRAVA
Nejdřív si vyrobíme kvásek. Připravíme si žitnou mouku
a vodu. Do nádoby nasypeme žitnou mouku, přidáme trochu
vody a vytvoříme husté těstíčko. Množství nerozhoduje.
Nádobu s těstíčkem zabalíme do igelitového pytlíku,
zavážeme a necháme na teplém místě do druhého dne. Další
den budeme takzvaně dokrmovat kvásek. Do nádobky
s těstíčkem přidáme opět trochu mouky s vodou.
SUROVINY PŘÍPRAVA
Promícháme, vložíme zpátky do igelitového sáčku a opět
necháme do dalšího dne na teplém místě. Tento proces
opakujeme po dobu pěti i více dnů. Hotový kvásek udržujeme
• KVÁSEK
MOZZARELLA v lednici.
TatoPříprava
variantachleba – vykvašení
nevyžaduje kvásku:
žádnou Z připraveného
kvásku odebereme 50 g kvásku, přidáme 150 g žitné
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme mouky
• ŽITNÁ
KULIČKY
MOUKA a 150 ml vlažné vody. Promícháme a necháme 10–12 hodin
v teple kvasit. Pečení chleba –sDooblíbenou zeleninou.
vykvašeného kvásku
• SŮL
DOMÁCÍ ŽITNÝ přidáme 500 g žitné mouky, 350–380 ml vlažné vody,
12 g soli a celý kmín. Rozmícháme ručním šlehačem na
• VODA
CHLÉB těsto. Toto těsto přendáme do domácí pekárny a zapneme
program „Klasik“. Po upečení a vychladnutí zabalíme chléb
na jeden den do čisté utěrky, poté skladujeme obvyklým
(Varianta č. 2) způsobem. Tento chléb vydrží zhruba týden.
137 BONUS
SNÍDANĚ
BONUS
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SNÍDANĚ
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
237 SNÍDANĚ
SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEJCE,
KULIČKY,
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A AVOKÁDO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• AVOKÁDO
MOZZARELLA Tato varianta
Avokádo nevyžaduje
rozmačkáme žádnou
vidličkou, zvláštnía přípravu.
osolíme přidáme
Pouze jednotlivé
citrónovou suroviny
šťávu. naservírujeme.
Vejce připravíme Podáváme
dle chuti, třeba
• VEJCE
ve formičce s oblíbeným kořením. Žitný chléb či
• CITRÓN
DOMÁCÍ ŽITNÝ knackenbrot namažeme avokádem, podáváme s vejci
a oblíbenou zeleninou.
• KNACKENBROT
CHLÉB
(Varianta č. 1)
2)
337 SNÍDANĚ
SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEJCE,
KULIČKY,
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
Pouze Pouze
jednotlivé
připravíme
surovinyvejce
naservírujeme.
dle chuti a Podáváme
podáváme
• KNACKENBROT
KULIČKY s knackenbrotems oblíbenou
či žitnýmzeleninou.
chlebem
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme např.
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
4
37 SNÍDANĚ
SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEJCE,
KULIČKY,
AVO TOUST
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
VEJCE Avokádo
Tato varianta rozmělníme
nevyžaduje vidličkou,
žádnou dochutíme
citrónovou
Pouze Pouze
jednotlivé šťávou,
suroviny solí a pepřem.
naservírujeme. Podáváme
připravíme vejce dle chuti a podáváme
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY
KNACKENBROT s žitným chlebem a jakkoliv
s knackenbrotem upraveným
s oblíbenou vejcem.
chlebem
• AVOKÁDO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme např.
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)

4 SNÍDANĚ
SNÍDANĚ
MOZZARELLA
AVOKÁDOVÉ
VEJCE,
KULIČKY,
LÍVANCE
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S
A VEJCEM
MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
VEJCE Avokádo,
Tato varianta ovesnéžádnou
nevyžaduje vločky, zvláštní
vejce, trošku soli
přípravu.
PouzeaPouze
troškupřipravíme
vody
jednotlivé rozmixujeme
suroviny tyčovým
naservírujeme. mixérem.
Podáváme
vejce dle chuti a podáváme
• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY
KNACKENBROT s knackenbrotemsPečeme
oblíbenou
či žitným zeleninou.
chlebem
v lívanečníku.
• AVOKÁDO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
udělat Podáváme s volským
salát s drcenými okem.
mandlemi.
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
37
4 SNÍDANĚ
SNÍDANĚ
MOZZARELLA
MOZZARELLA,
KULIČKY,
ŽITNÝ CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
Pouze
Pouzejednotlivé
připravímesuroviny
mozzarellu
naservírujeme.
podáváme
• ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB s knackenbrotem
s oblíbenou
chlebem
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou. Na žitný chleba můžeme
namazat lžičku mandlového másla.
CHLÉB č. 2)
(Varianta
(Varianta č. 2)
75
37 SNÍDANĚ
SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÝ
KULIČKY,
ŽITNÝ CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MOZZARELLOU,
PRAŽENÉCHLÉB
OŘÍŠKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
přípravu,
Pouze jednotlivé
pouze naklademe
suroviny naservírujeme.
mozzarellu na žitný
Podáváme
chléb
• ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB a zapečeme v troubě. Oříškys opražíme
oblíbenounasucho
zeleninou.
na
• PRAŽENÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
OŘÍŠKY pánvi. Podáváme s oblíbenou zeleninou.
CHLÉB č. 2)
(Varianta
(Varianta č. 2)
8
37 SNÍDANĚ
6 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
JOGURT MILKO
KULIČKY,
S OVOCEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLOVÝM
MÁSLEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT
MOZZARELLA
MILKO Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
Pouze
Jogurt
jednotlivé
pouze suroviny
servírujeme
naservírujeme.
s mandlovým Podáváme
máslem,
• OVOCE
KULIČKY případně
s oblíbenou
s oříšky azeleninou.
ovocem.
• MANDLOVÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MÁSLO
CHLÉB č. 3)
(Varianta
(Varianta č. 2)
9
37 SNÍDANĚ
7 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÁ KAŠE
KULIČKY,
S JOGURTEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
HOLANDIA,
MANDLOVÉ MÁSLO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato
Ovesné
varianta
vločky
nevyžaduje
zalijemežádnou
horkouzvláštní
vodou, přípravu.
přidáme
holandský
Pouze jednotlivé
jogurt, oříšky,
suroviny
popřípadě
naservírujeme.
skořici nebo
Podáváme
kakao.
• JOGURT
KULIČKY s oblíbenou
Zdobímezeleninou.
dle chuti.
• HOLANDIA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• MANDLOVÉ
CHLÉB MÁSLO
(Varianta č. 4)
2)
10 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
DÝŇOVÁ KAŠE
VEJCE,
SEKULIČKY,
SKOŘICÍ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A PRAŽENOU
A MANDLE
CHLÉB
SLUNEČNICÍ
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
VEJCE VLOČKY
MOZZARELLA Na pánvi
Tato varianta opečeme žádnou
nevyžaduje na sucho ovesné
zvláštní vločky,
přípravu.
zalijeme
Pouze vodou
jednotlivé a vytvoříme
suroviny tak kaši.
naservírujeme. Vmícháme
Podáváme
• JOGURT
KULIČKYHOLLANDIA
KNACKENBROT dýňové pyré (uvařená
s knackenbrotem a či
rozmixovaná
s oblíbenou dýně
žitnýmzeleninou.
chlebem
Hokaido),
a oblíbenou skořiciZe
zeleninou. a dosladíme flavor drops.
zeleniny můžeme např.
• SLUNEČNICE,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE OŘECHY
Stáhneme ze sporáku
udělat a vmícháme
salát s drcenými jogurt.
mandlemi.
CHLÉB č. 4)
(Varianta 1) Dýňovou kaši podáváme s oříšky, či praženou
slunečnicí (slunečnice pražená na sucho na pánvi).
(Varianta č. 2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KUŘECÍ ŠUNKA,
KULIČKY,
KNACKENBROT,
DOMÁCÍ
PRAŽENÉ ŽITNÝ
OŘÍŠKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
MOZZARELLA
ŠUNKA Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
Pouze jednotlivé suroviny
Pouze dané
naservírujeme.
suroviny servírujeme
Podáváme
• KNACKENBROT
• PRAŽENÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
OŘÍŠKY
CHLÉB č. 5)
(Varianta
(Varianta č. 2)
12 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
COTTAGE NA
KULIČKY,
SLADKO S DRCENÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• COTTAGE
Nadrtíme
nevyžaduje
knackenbrot,
žádnoucottage
zvláštní osladíme
přípravu.
flavdrops
naservírujeme.
a vrstvímePodáváme
do misky.
• KNACKENBROT
KULIČKY Přidáme oříškysaoblíbenou
ozdobímezeleninou.
dle chuti.
• FLAVDROPS
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 6)
(Varianta
(Varianta č. 2)
13
37 SNÍDANĚ
10 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
SLADKÝ COTTAGE
SKULIČKY,
OVESNÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VLOČKAMI
A PRAŽENÉCHLÉB
OŘÍŠKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA Tato
Ovesné
varianta
vločky
nevyžaduje
zalijeme horkou
žádnouvodou
zvláštní
a necháme
přípravu.
nabobtnat.
Pouze jednotlivé
Cottagesuroviny
osladíme
naservírujeme.
flavdrops a vrstvíme
Podávámedo
• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY misky. Ozdobíme oříšky opraženýmis oblíbenou
nasuchozeleninou.
na pánvi.
• PRAŽENÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
OŘÍŠKY
CHLÉB č. 6)
(Varianta
(Varianta č. 2)
14
37 SNÍDANĚ
11 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
PROTEINOVÝ NÁPOJ
KULIČKY,
S OVOCEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A PRAŽENÝMI OŘÍŠKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• PROTEIN
MOZZARELLA TatoZvarianta
proteinového
nevyžaduje
práškužádnou
připravíme
zvláštní
nápoj,
přípravu.
který
konzumujeme
naservírujeme.
s ovocemPodáváme
a oříšky.
• OVOCE
• PRAŽENÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
OŘÍŠKY
CHLÉB č. 7)
(Varianta
(Varianta č. 2)
15
37 SNÍDANĚ
12 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
EIDAM,
ŽITNÝ CHLÉB,
KULIČKY,
PRAŽENÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SLUNEČNICOVÁ
CHLÉB
SEMÍNKA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
Pouze
Pouze
servírujeme
jednotlivé suroviny
suroviny dle
naservírujeme.
chuti a konzumujeme.
Podáváme
• ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB s oblíbenou zeleninou.
• PRAŽENÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA
(Varianta č. 8)
2)
16
37 SNÍDANĚ
13 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S EIDAMEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
Knackenbrot
Pouze jednotlivé
můžeme suroviny
v poměru
naservírujeme.
1:1 zaměnit Podáváme
za domácí
• KNACKENBROT
KULIČKY žitný chléb (recept na něj se nachází
s oblíbenou
v této kuchařce).
zeleninou.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 8)
(Varianta
(Varianta č. 2)
17
37 SNÍDANĚ
14 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
SALÁT Z PEČENÉHO
KULIČKY,
VEJCE,
DOMÁCÍKULIČKY,
LILKU, RAJČAT,
ŽITNÝ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SECHLÉB
SÝREM
A MANDLE
A PRAŽENÝMI KEŠU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
MOZZARELLA TatoLilek nakrájíme
varianta na kostičky,
nevyžaduje žádnou přidáme
zvláštnínakrájená
přípravu.
rajčata,jednotlivé
Pouze bílou částsuroviny
jarní cibulky a prolisovaný
naservírujeme. česnek.
Podáváme
• KEŠU
MOZZARELLA
VEJCEOŘECHY
KULIČKY Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
Okořeníme bazalkou, tymiánem,sosolímeoblíbenoua zakápneme
zeleninou.
Pouze Pouze
jednotlivé
připravíme
surovinyvejce
naservírujeme.
podáváme
• KNACKEBROT
KULIČKY
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ olejem. Vložíme do pekáčku a upečeme v troubě
s knackenbrotem s oblíbenou
chlebem
na 200 stupňů, asi 15–20 minut.
• LILEK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB Podáváme s Eidamem a praženými
udělat salát s drcenýmikešu ořechy
mandlemi.
CHLÉB č. 1)
• RAJČATA
(Varianta 2)
(opečeny nasucho na pánvi).
(Varianta č. 8)
2)
18 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
BANÁNOVÉ LÍVANCE
KULIČKY,
S AVOKÁDOVOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
NUTELLOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BANÁN
MOZZARELLA Tato
Banán,
varianta
vejcenevyžaduje
a prášek dožádnou
pečivazvláštní
rozmixujeme
přípravu.
na
Pouze
těstíčko.
jednotlivé
Na pánvi suroviny
upečemenaservírujeme.
lívance. Avokádo
Podáváme
spolu
• VEJCE
KULIČKY s kakaem a flavdrops taktéž rozmixujeme
s oblíbenouazeleninou.
vytvoříme
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
ŽITNÝ
PEČIVA nutelu. Lívance ozdobíme avokádovou
nutelou a praženými oříšky.
• AVOKÁDO
CHLÉB
(Varianta č. 9)
2)
19
37 SNÍDANĚ
15 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
SLADKÁ,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MÍCHANÁ VEJCE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Tato
Vejce
varianta
rozmícháme
nevyžaduje
v misce,
žádnouosladíme
zvláštní flavdrops
přípravu.
a přendáme
Pouze jednotlivé
na rozpálenou
suroviny
pánev.
naservírujeme.
Až vajíčka Podáváme
zatuhnou,
• OVOCE
KULIČKY jsou hotová. Zdobíme
s oblíbenou
ovocem zeleninou.
a oříšky.
• FLAVDROPS
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)
20
37
16 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VAJEČNÉ
KULIČKY,
MUFFINY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Rozmixujeme
Tato varianta nevyžaduje
vejce spolužádnou
s banánem,zvláštní
práškem
přípravu.
do
Pouze
pečiva,
jednotlivé
flavdrops
suroviny
a skořicí.
naservírujeme.
Přelijeme doPodáváme
forem na
• BANÁN
KULIČKY muffiny a pečeme.sHotové
oblíbenounaservírujeme
zeleninou.
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
ŽITNÝ
PEČIVA na talíř spolu s oříšky. Skvěle chutnají s oříškovým
máslem a lehce polité čokoládovým sirupem (např. od
CHLÉB č. 9)
(Varianta BodyLabu či MyProteinu).
(Varianta č. 2)
21
37 SNÍDANĚ
17 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VAJEČNO-BANÁNOVÝ
DOMÁCÍ MUGCAKE
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Tato
Vejce
varianta
s banánem,
nevyžaduje
práškem
žádnou
do pečiva
zvláštní
a flavdrops
přípravu.
rozmixujeme.
Pouze jednotlivé
Vložímesuroviny
do mikrovlnné
naservírujeme.
trouby, Podáváme
nastavíme
• BANÁN
KULIČKY na nejvyšší výkon a pečeme
s oblíbenou
zhrubazeleninou.
3 minuty.
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
ŽITNÝ
PEČIVA Zdobíme banánem a oříškovým máslem.
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)
22
37 SNÍDANĚ
18 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ZAPEČENÁ VEJCE
NA SLADKO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Vejce
Tato
spolu
varianta
s kakaem,
nevyžaduje
drcenými
žádnou
mandlemi,
zvláštní flavdrops
přípravu.
Pouzea práškem
jednotlivédo
suroviny
pečiva rozmixujeme,
naservírujeme.nalijeme
Podáváme do
• MANDLE
KULIČKY zapékací misky, přidáme
s oblíbenou
ovoce a zeleninou.
pečeme.
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
ŽITNÝ
PEČIVA Zdobíme dle chuti.
• OVOCE
CHLÉB
(Varianta č. 9)
2)
23
37 SNÍDANĚ
19 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
BORŮVKOVÁ
VEJCE,
KULIČKY,
BREAK KAŠE
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S OŘÍŠKOVÝM
A MANDLE
CHLÉB
MÁSLEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BREAK
VEJCE KAŠE
MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu,
přípravu.
pouze
PouzeBreak kaši
jednotlivé připravíme
suroviny dle návodu
naservírujeme.
Podáváme
• OŘÍŠKOVÉ
KULIČKY MÁSLO
KNACKENBROT s knackenbrotemsji oblíbenou
s oříškovým máslem.
chlebem
• LYOFILIZOVANÉ
DOMÁCÍ
MANDLE ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme např.
MALINY
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 10)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
MUGCAKE
KULIČKY,
S MILKO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
JOGURTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Ovesné
Tato
vločky
varianta
smícháme
nevyžaduje
s vejcem,
žádnou
osladíme
zvláštníflavdrops,
přípravu.
Pouze
popřípadě
jednotlivé
přidáme
suroviny
kakao
naservírujeme.
nebo skořici.Podáváme
Dáme do
• VEJCE
KULIČKY hrnečku a mikrovlnku nastavímes oblíbenou
na nejvyšší
zeleninou.
stupeň
• JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MILKO ohřevu. Pečeme 2–3 minuty. Zdobíme jogurtem
a oříšky. Dle chuti můžeme jogurt přidat také do těsta.
• DRCENÉ
CHLÉB MANDLE
(Varianta č. 11)
2)
25
37 SNÍDANĚ
21 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÁKULIČKY,
PLACKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S JOGURTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Ovesné
Tato varianta
vločky, vejce
nevyžaduje
a flavdrops
žádnou
smícháme
zvláštní na
přípravu.
hustší
těsto.
Pouze Najednotlivé
rozpálenésuroviny
pánvi pečeme
naservírujeme.
po obouPodáváme
stranách.
• VEJCE
KULIČKY Zdobíme jogurtem a oříšky.s oblíbenou
Můžemezeleninou.
také polít
• JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ nízkokalorickým čokoládovým či karamelovým sirupem
např. od MyProteinu nebo BodyLabu.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 11)
2)
26
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
OVESNÉ LÍVANCE
S KULIČKY,
JOGURTEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A AVOKÁDOVOU
NUTELLOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato Ovesné
variantavločky,
nevyžaduje
vejce,žádnou
flavdrops
zvláštní
a trochu
přípravu.
vody
Pouze
rozmixujeme.
Těsto lijeme
naservírujeme.
na rozpálenou
Podáváme
pánev
• JOGURT
KULIČKY a pečeme po obou stranách. Servírujeme
s oblíbenou
s avokádovou
zeleninou.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ nutelou a zdobíme ovocem.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 11)
2)
27
37 SNÍDANĚ
23 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÉKULIČKY,
LÍVANCE
S NUTELLOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Z AVOKÁDA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY TatoOvesné
variantavločky,
nevyžaduje
vejce žádnou
a flavdrops
zvláštní
rozmixujeme
přípravu.
a v Pouze
rozpáleném
jednotlivé
lívanečníku
surovinypečeme
naservírujeme.
po obouPodáváme
stranách.
• JOGURT
KULIČKY Avokádo s kakaem a flavdropssrozmixujeme.
oblíbenou zeleninou.
Lívance
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ servírujeme s nutelou a jogurtem. Zdobíme oříšky.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 11)
2)
28
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KULIČKY,
PALAČINKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato Ovesné
variantavločky,
nevyžaduje
vejce,žádnou
flavdrops
zvláštní
a trochu
přípravu.
vody
Pouze
rozmixujeme.
Těsto lijeme
naservírujeme.
na rozpálenou
Podáváme
pánev
• JOGURT
KULIČKY a pečeme po obous stranách.
oblíbenouServírujeme
zeleninou.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ s jogurtem a oříšky. Dle chuti můžeme také přidat různé
druhy ovoce.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 11)
2)
29
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
WAFLE S KULIČKY,
JOGURTEM
A MANDLOVÝM
DOMÁCÍ MÁSLEM
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Ovesné
Tato
vločky,
varianta
vejce,
nevyžaduje
flavdrops,žádnou
prášek do
zvláštní
pečivapřípravu.
a malé
množství
Pouze vody
jednotlivé
rozmixujeme.
Těsto dáme doPodáváme
vaflovače
• VEJCE
KULIČKY a uděláme wafle. Servírujemes oblíbenou
s jogurtem zeleninou.
a oříšky.
• FLAVDROPS
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• KYPŘÍCÍ
CHLÉB PRÁŠEK
(Varianta č. 11)
2)
30
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KULIČKY,
ZAPEČENÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MUGCAKE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY OvesnéTato
vločky,
varianta
vejce,
nevyžaduje
skořici, flavdrops,
žádnou prášek
zvláštnído
přípravu.
pečiva
a mandle
Pouzerozmícháme
v misce.naservírujeme.
Dáme do zapékacíPodáváme
misky
• VEJCE
KULIČKY a pečeme. Zdobíme jogurtem, případně s oblíbenou
oříšky.zeleninou.
Zdobíme
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ jogurtem, případně oříšky a ovocem.
• KYPŘÍCÍ
CHLÉB PRÁŠEK
(Varianta č. 11)
2)
31
37 SNÍDANĚ
27 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ČOKOLÁDOVÝ
MUGCAKE
KULIČKY,
S JOGURTEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A AVOKÁDOVOU
CHLÉB
NUTELLOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Ovesné
Tato varianta
vločkynevyžaduje
smíchámežádnou
spolu s zvláštní
vejcem, přípravu.
kakaem,
práškem
Pouzedojednotlivé
pečiva, částí
suroviny
jogurtu
naservírujeme.
a dosladímePodáváme
flavdrops.
• VEJCE
KULIČKY Vytvoříme těsto, které vložíme
s oblíbenou
do misky zeleninou.
a pečeme
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
ŽITNÝ
PEČIVA v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon zhruba 3 minuty.
Podáváme s avokádovou nutelou a jogurtem.
CHLÉB č. 11)
(Varianta Zdobíme oříšky.
(Varianta č. 2)
32
37 SNÍDANĚ
28 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ČOKOLÁDOVÝ
MOZZARELLA
VEJCE,
PERNÍK
KULIČKY,
KULIČKY,
KNACKENBROT
S JOGURTEM
DOMÁCÍ MILKO
ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLOVÝM
A MANDLE
CHLÉB
CHLÉB MÁSLEM
SUROVINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Mleté
Tatovločky, vejce,
varianta kakao, perníkové
nevyžaduje koření, flavdrops
žádnou zvláštní přípravu.
• VEJCE
Pouzea trošku vody suroviny
jednotlivé smícháme dohromady aPodáváme
naservírujeme. upečeme
• VEJCE
KULIČKY Pouze Pouze
jednotlivé
připravíme
surovinyvejce
naservírujeme.
v troubě, na 190
podáváme
stupňů, asizeleninou.
s oblíbenou 10 minut.
• KNACKENBROT
KULIČKY s knackenbrotem s oblíbenou
chlebem
• MANDLOVÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ MÁSLO Jogurt Milko dosladíme flavdrops
a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme a nalijeme
např.
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ na upečený korpus. Koláč
• JOGURT udělat salátvložíme zpětmandlemi.
s drcenými do trouby
CHLÉB MILKO
CHLÉB č. 1)
(Varianta
a ještě 25 minut pečeme.
(Varianta č. 11)
2) Vychladlý koláč zdobíme mandlovým máslem.
(Varianta č. 2)
33 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KOKOSOVÝ
VEJCE,
KULIČKY,
MUGCAKE
KNACKENBROT
S DOMÁCÍ ŽITNÝ
ČOKOLÁDOVÝM
A MANDLE
JOGURTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
VEJCE VLOČKY
MOZZARELLA Mleté
Tatovločky smícháme
varianta nevyžadujes vejcem,
žádnoukokosem, troškou
prášku doPouze
Pouze pečivapřipravíme
(nemusí
jednotlivé být)
suroviny a flavdrops
naservírujeme. na doslazení.
Podáváme
vejce dle chuti a podáváme
• VEJCE
KULIČKY
KNACKENBROT Přidáme část jogurtu Milko.sPečeme
s knackenbrotem oblíbenouv mikrovlnce,
chlebem
na nevyšší výkon,
a oblíbenou asi 3 minuty.
zeleninou. Druhou
Ze zeleniny část jogurtu
můžeme např.
• KOKOS
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE
ochutíme
udělat kakaem, mandlemi.
salát s drcenými dosladíme
• JOGURT
CHLÉB č.MILKO
(Varianta 1) a podáváme s mugcakem.
(Varianta č. 11)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KOŠÍČKY
KULIČKY,
VEJCE,
KULIČKY,
S JOGURTEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
JABLÍČKEM
CHLÉB
A MANDLE
CHLÉB
A OŘECHY
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Z obědu odebráno
Tato varianta část přílohy
nevyžaduje a nahrazeno
žádnou zvláštní ovocem.
přípravu.
• VEJCE
MOZZARELLA Pouze Navíc
jednotlivé
Tato varianta použitonaservírujeme.
suroviny
nevyžaduje 5 g rozpuštěného
žádnou másla.
Podáváme
• VEJCE
jednotlivé
připravíme
surovinyvejces oblíbenou
naservírujeme. zeleninou.
Ovesné vločky, vejce, máslo adle chuti a Podáváme
flavdrops podáváme
smícháme
• KNACKENBROT
KULIČKY
• OŘECHY
DOMÁCÍ ŽITNÝ dohromady, natlačíme prsty do muffinovýchzeleninou.
s knackenbrotems oblíbenou
či žitným chlebem
formiček
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou.
a upečeme naZe zeleniny
200 stupňů, můžeme např.
asi 15 minut.
• JOGURT
CHLÉB MILKO udělat salát s drcenými mandlemi.
CHLÉB Jogurt Milko dosladíme flavdrops, lžičkou naneseme
(Varianta
• JABLKOč. 1)
(Varianta č. 2) do košíčků a ozdobíme strouhaným jablkem a ořechy.
(Varianta č. 11)
(Varianta č. 2)
35 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
MAKOVÝ
VEJCE,
KULIČKY,
MUGCAKE
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S JOGURTEM
A MANDLE
CHLÉB
MILKO
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
VEJCE VLOČKY
MOZZARELLA Mandle jsou nahrazeny
Tato varianta mákem
nevyžaduje ve stejném
žádnou poměru.
PouzeOvesné
Pouze připravíme
vločky, vejce,naservírujeme.
vejce
mák dle Podáváme
chutijogurtu
a část a podáváme
Milko
• MÁK
KULIČKY
KNACKENBROT
smícháme dohromady. Dosladímezeleninou.
či žitným chlebem
flavdrops.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Pečeme v mikrovlnce, na nejvyšší
udělat výkon asimandlemi.
salát s drcenými 3 minuty.
• JOGURT
CHLÉB č.MILKO
(Varianta 1)
Podáváme s druhou částí jogurtu Milko.
(Varianta č. 11)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
DÝŇOVÝ KOLÁČ
VEJCE,
KULIČKY,
S JOGURTEM
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MILKO
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
VEJCE VLOČKY
MOZZARELLA Dýni
Tato uvaříme
varianta a rozmixujeme
nevyžaduje žádnou tyčovým
zvláštnímixérem.
přípravu.
Ovesné
Pouzevločky smícháme
jednotlivé dohromady
suroviny s jedním
naservírujeme. vejcem,
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
KNACKENBROT dýňovým pyré,skakaem, práškem
knackenbrotem čido
s oblíbenoupečiva
žitným a flavor
zeleninou.
chlebem
• ŘECKÝ
DOMÁCÍ
MANDLE JOGURT
ŽITNÝ a oblíbenou drops na doslazení.
zeleninou. Upečeme
Ze zeleniny můžeme korpus.
např.
Pečeme na 180 stupňů, asi 20 minut. Na vychladlý
• OŘÍŠKY
CHLÉB č. 1)
(Varianta korpus naneseme jogurt Milko a zdobíme oříšky.
(Varianta č. 11)
2)
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MOZZARELLA
CHLÉB
KULIČKY,
MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE,
KULIČKY,
CHLÉB
FIT MEDOVNÍK
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
Navíc přidáno půl odměrky proteinu.
Mletéjednotlivé
vločky smícháme
suroviny snaservírujeme.
vejcem, troškou skořice,
SUROVINY
KULIČKY
Pouze
PŘÍPRAVA
prášku do pečiva, půl lžičky perníkového
Podáváme
koření,
půl odměrky proteinu (ideálně karamelový),
• DOMÁCÍ ŽITNÝ dvěmi lžičkami bílého jogurtu, troškou vody
• OVESNÉ VLOČKY
SUROVINY
CHLÉB
• VEJCE
PŘÍPRAVA
a flavor drops na doslazení (ideálně kvalitní med).
Vložíme do hrnečku a pečeme v mikrovlnce
(Varianta č. 2) na druhý nejvyšší výkon, asi 2,5 minuty.
•• ŘECKÝ
DOMÁCÍJOGURT
ŽITNÝ
MOZZARELLA
VEJCE Tato
Jogurt varianta
Milko nevyžaduje
smícháme žádnou
se skořicí zvláštní přípravu.
a dosladíme. Sladíme
Pouze Pouze
jednotlivé
připravíme
surovinyvejce
naservírujeme.
podáváme
•• OŘECHY
CHLÉB
KULIČKY
KNACKENBROT čekankovým sirupem, případně kvalitním medem.
chlebem
•(Varianta
DOMÁCÍ
MANDLE č.ŽITNÝ
11) a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžemenapůl.
Koláček necháme vystydnout a rozřízneme např.
2) Dovnitř namažeme krémsalát
udělat z jogurtu, aby nám
s drcenými vzniklo
mandlemi.
CHLÉB č. 1) těsto, krém, těsto. Vrchní vrstva bude krém. Tento
(Varianta krém namažeme i po stranách koláčku. Nahoře
37(Varianta
DOPOLEDNÍ
č. SVAČINY
2) a po stranách pak naneseme mleté valašské ořechy.
Podáváme s troškou medu, či čekankového sirupu.
38 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE,
KULIČKY,
MUGCAKE
CHLÉB
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TIRAMISU
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• MOZZARELLA K této
Tatovariantě
variantajsou i mandle,
nevyžaduje které sizvláštní
žádnou můžeme přidat
přípravu.
SUROVINY
KULIČKY PŘÍPRAVA
Pouze jednotlivéksuroviny
jinému chodu během tohoto
naservírujeme.
s oblíbenou
Podávámedne.
zeleninou.
Z ovesných vloček, vejce, lžičky jogurtu, trošky vody
• DOMÁCÍ ŽITNÝ a flavor drops na doslazení upečeme korpus. Pečeme
• OVESNÉ
VEJCE VLOČKY
v mikrovlnce, na druhý nejvyšší výkon, asi 2,5 minut.
CHLÉB Pouze Pouze
jednotlivé
Mugcake necháme
surovinyvejce
připravíme
vystydnout
naservírujeme.
dle chuti ana
a nakrájíme
Podáváme
podáváme
kostičky.
• ŘECKÝ
KULIČKY JOGURT
KNACKENBROT s knackenbrotem s oblíbenou
chlebem
•(Varianta č.ŽITNÝ
2) Jogurt dosladíme
a oblíbenou flavor
zeleninou. Ze drops příchuť
zeleniny můžeme čokoláda.
např.
VEJCE
DOMÁCÍ
MANDLE
udělat salátUvaříme
s drcenýmisi silnou kávu.
mandlemi.
CHLÉB č. 11)
(Varianta 1) Do skleničky vrstvíme jogurt, který zaprášíme kakaem,
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY poté kousky mugcake, které zalijeme kávou. Jogurt,
(Varianta č. 2) kakao, kostičky mugcake, káva, atd... poslední vrstva
bude jogurt, který zaprášíme kakaem.
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
OVESNÝ
VEJCE,
KULIČKY,
SKLÁDANÝ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
DEZERT
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
VEJCE VLOČKY
MOZZARELLA Ořechy jsou nahrazeny
Tato varianta nevyžaduje 85 žádnou
% čokoládou vepřípravu.
zvláštní stejném
Pouze Pouze
jednotlivé suroviny naservírujeme. poměru.
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
KNACKENBROT
Upečeme korpus. Smíchámes ovesné
s knackenbrotem oblíbenou
chlebem
vločky, kakao,
• ŘECKÝ
DOMÁCÍ
MANDLE JOGURT
ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme např.
vejce (sníh z bílků) a flavor drops na doslazení.
• ČOKOLÁDA
CHLÉB č. 1)85%
(Varianta
Těsto rozmažeme do tvaru placky na pečící papír
a upečeme v troubě. Pečeme na 180 stupňů, asi 8 minut.
(Varianta č. 11)
2) Z vystydlého korpusu vykrajujeme jednotlivé vrstvy
a mažeme je jogurtem Milko slazeným flavor drops.
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
JOGURT MILKO
SKULIČKY,
KAKAEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
BANÁNEM
CHLÉB
A OŘÍŠKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OŘÍŠKY Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
Pouzenevyžaduje
servírujemežádnou
a zdobíme dle přípravu.
fantazie.
•• MOZZARELLA
BANÁN Tato varianta zvláštní
• KULIČKY
JOGURT MILKO s oblíbenou zeleninou.
•• DOMÁCÍ
KAKAO ŽITNÝ
CHLÉB
(Varianta č. 12)
(Varianta č. 2)
41
37 SNÍDANĚ
29 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÁ KAŠE
KULIČKY,
S PROTEINEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLOVÝM
MÁSLEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato
Ovesné
varianta
vločky
nevyžaduje
a proteinžádnou
zalijemezvláštní
horkou přípravu.
vodou.
Pouze jednotlivé
Dochutíme
kakaem. ZdobímePodáváme
oříšky,
• PROTEIN
KULIČKY případněs oblíbenou
mandlovým zeleninou.
máslem.
• MANDLOVÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MÁSLO
CHLÉB č. 13)
(Varianta
(Varianta č. 2)
42
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KULIČKY,
LÍVANEČKY
DOMÁCÍESPYRE
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• SMĚS NA PALAČINKY
MOZZARELLA Tento postup nevyžaduje
Tato varianta není nijak náročný
žádnouna přípravu.
zvláštní Směs
přípravu.
naPouze
lívance zalijemesuroviny
jednotlivé studenou vodou a na rozpáleném
ESPYRE
KULIČKY lívanečníku pečeme z obous stran. Zdobíme
oblíbenou oříšky
zeleninou.
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• FLAVDROPS nebo natřeme oříškovým máslem.
CHLÉB MANDLE
• SEKANÉ
2)
(Varianta č. 14)
43
37 SNÍDANĚ
SNÍDANĚ
MOZZARELLA
VEJCE,
KULIČKY,
PALAČINKY
KNACKENBROT
DOMÁCÍESPYRE
ŽITNÝ
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• S
MOZZARELLA
MĚS NA PALAČINKY
VEJCE TatoPostupuje dle návodužádnou
varianta nevyžaduje na produktu,
zvláštníozdobíme
přípravu.
Pouze Pouze
jednotlivé oříškovým
suroviny máslem
naservírujeme. a ovocem.
Podáváme
• ESPYRE
KULIČKY
KNACKENBROT s knackenbrotems oblíbenou
chlebem
• OVOCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• OŘÍŠKOVÉ
CHLÉB č. 1)
(Varianta MÁSLO
(Varianta č.
(Varianta č. 14)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
PALAČINKY
VEJCE,
KULIČKY,
ESPYRE S KEŠU
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
AOŘECHY
MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• S
MOZZARELLA
MĚS NA PALAČINKY
VEJCE Tato variantaPostupujeme dle návodu
nevyžaduje žádnou na produktu,
Pouze Pouze
jednotlivé ozdobíme
suroviny oříšky
naservírujeme. a ovocem.
Podáváme
• ESPYRE
KULIČKY
chlebem
• KEŠU OŘECHY
DOMÁCÍ
MANDLE ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme např.
• MALINY
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č.
(Varianta č. 14)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
DOMÁCÍ
KULIČKY,
TYČINKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
•• MLETÉ OVESNÉ VLOČKY Všechny dané suroviny smícháme a vytvoříme lepivou
hmotu, kterou
nevyžaduje
rozprostřeme
žádnou
na
pečicí papír. Vložíme
• GOJI Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY zhruba na hodinu do mrazáku a poté rozřežeme
• 85% ČOKOLÁDA na jednotlivé porce.
•• DOMÁCÍ
PROTEIN ŽITNÝ
• CHLÉB
TEPLÁ VODA
(Varianta č. 15)
2)
46
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
SLANÉ WAFLE PLNĚNÉ
KULIČKY,
MOZZARELLOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŠUNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato varianta
ovesnénevyžaduje
vločky rozmixujeme
žádnou zvláštní
spolu přípravu.
s jedním
vejcem
Pouzea troškou
jednotlivé
soli.
suroviny
Vodou naservírujeme.
zředíme na požadovanou
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY hustotu. Pečeme ve vaflovači. sUpečené
oblíbenouwafle
zeleninou.
plníme
• ŠUNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ šunkou a mozzarellou a poté zapečeme v troubě.
Podáváme s libovolnou zeleninou.
• MOZZARELLA
CHLÉB
(Varianta č. 16)
2)
47
37 SNÍDANĚ
33 SNÍDANĚ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
OVESNÁ PIZZA
KULIČKY,
VEJCE,
KULIČKY,
SE ŠUNKOU,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MOZZARELLOU
CHLÉB
A MANDLE
CHLÉB
A OLIVAMI
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Ovesné
Tato vločky
varianta smícháme
nevyžaduje s vejcem,
žádnou troškou
zvláštní vody
přípravu.
• VEJCE
MOZZARELLA a upečeme
Pouze na pánvi
jednotlivé
Tato varianta jako placku.
suroviny
nevyžaduje Na placku
naservírujeme.
žádnou zvláštnínaneseme
Podáváme
přípravu.
• VEJCE
KULIČKY suroviny, které
Pouze Pouze máme
jednotlivé rádi
připravíme (například
surovinyvejce s šunku,
oblíbenou
naservírujeme. žampiony,
zeleninou.
podáváme
• KNACKENBROT
KULIČKY hrášek, rajčata, olivy a nastrouhanou
s knackenbrotem s oblíbenou
či žitnýmmozzarellu.
zeleninou.
chlebem
• ŠUNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Zapečeme
a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme v troubě.
např.
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• MOZZARELLA
CHLÉB udělat salát s drcenými mandlemi.
CHLÉB
(Varianta
• OLIVY č.
(Varianta
1)
č. 2)
(Varianta č. 16)
(Varianta č. 2)
48 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
VEJCE,
SLANÉ PALAČINKY
KULIČKY,
KNACKENBROT
SE ŠUNKOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MOZZARELLOU
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
VEJCE VLOČKY
MOZZARELLA Ovesné
Tato vločky,
variantavejce, trošku žádnou
nevyžaduje soli a vodu rozmixujeme
tyčovým mixérem
Pouze Pouze
jednotlivé(těsto musí
suroviny být řídké,
naservírujeme.jinak se budou
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
KNACKENBROT palačinky trhat). Upečeme na pánvi,
s knackenbrotem činaplníme
s oblíbenou šunkou
žitnýmzeleninou.
chlebem
a mozzarellou
a oblíbenou a zapečeme
zeleninou. ve vyhřáté
Ze zeleniny můžeme troubě.
např.
• ŠUNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE
• MOZZARELLA
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 16)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
MOZZARELLA
SLANÉ PALAČINKY
KULIČKY,
VEJCE,
PLNĚNÉKULIČKY,
ŠUNKOU,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MOZZARELLOU
A CHLÉB
MANDLE
A PÓRKEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Ovesné
Tato vločky
varianta smíchámežádnou
nevyžaduje s vejcem, troškou
zvláštní vody,
přípravu.
• VEJCE
MOZZARELLA Pouze osolíme
jednotlivé
Tato varianta a rozmixujeme
suroviny
nevyžaduje žádnou tyčovým
naservírujeme. mixérem.
Podáváme
• ŠUNKA
KULIČKY Pouze s oblíbenou zeleninou.
NaPouze
jednotlivé
pánvipřipravíme
suroviny
pečeme vejce
naservírujeme.
tenké dle chutizaobou
palačinky Podáváme
podáváme
stran.
• KNACKENBROT
chlebem
• MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ Na jemném struhadle nastrouháme mozzarellu,
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ a oblíbenou
přidáme nazeleninou.
kostičky Ze zeleniny šunku
nakrájenou můžeme např.
a trošku
• VEJCE
pórku. Ochutíme dvěmi lžičkami bílého
CHLÉB č. 1)
(Varianta
• BÍLÝ JOGURT
(Varianta č. 2) A LUČINA
jogurtu, a troškou lučiny.
(Varianta č. 16)
2) Palačinky podáváme plněné touto
(Varianta č. mozzarellovo-šunkovou směsí.
50 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SLANÍ
DOMÁCÍ VEJCE,
ŽITNÝ
KULIČKY,
PALAČINKOVÍ
KNACKENBROT
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŠNECI
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• VEJCE
MOZZARELLA Vejce,
Tatotrošku
tyčovým
Pouze
PŘÍPRAVA
vody,
varianta sůl, a ovesné
nevyžaduje
mixérem.
jednotlivé
vločky
žádnou rozmixujeme
zvláštní
Na naservírujeme.
suroviny pánvi opečemePodáváme
přípravu.
palačinky
• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY s oblíbenou z obou stran.
zeleninou.
• MOZZARELLA
MOZZARELLA
VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ VTato
miscevarianta nevyžaduje
smícháme jogurt žádnou
s troškou zvláštní přípravu.
soli a pažitkou.
PouzeJogurtovou
Pouze
jednotlivé
připravíme
surovinyvejce
naservírujeme.
směs natřeme dlena
chuti a Podáváme
podáváme
palačinku, na to
• ŠUNKA
KULIČKY
KNACKENBROT
CHLÉB s knackenbrotems oblíbenou
chlebem
naskládáme plátky šunky a strouhanou mozzarellu.
• N
DOMÁCÍ
MANDLE ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžemešneky.např.
AVÍC DVĚ
(Varianta č. 2)LŽIČKY
Palačinky zavineme a nakrájíme na jednotlivé
CHLÉB č.
BÍLÉHO
(Varianta JOGURTU
1)
37(Varianta 2)
č. SVAČINY
DOPOLEDNÍ 16)
51 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
OVESNÁ KAŠE
MOZZARELLA
VEJCE,
S PROTEINEM,
KULIČKY,
KULIČKY,
KNACKENBROT
KOKOSEM,
DOMÁCÍ OŘÍŠKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ
A STROUHANÝM
A MANDLE
CHLÉB
CHLÉB JABLÍČKEM
SUROVINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Ovesné
Tato vločky,
varianta protein, skořici,
nevyžaduje žádnoukokos a strouhané
• VEJCE
MOZZARELLA Tato
jablko
Pouze varianta
zalijeme nevyžaduje
horkou
jednotlivé vodou.
suroviny žádnou zvláštní přípravu.
Dle potřeby Podáváme
naservírujeme. dosladíme
• PROTEIN
jednotlivé
připravíme
surovinyvejce
naservírujeme.
flavdrops sadle chuti a mandlemi.
zdobíme
oblíbenou Podáváme
podáváme
zeleninou.
• KNACKENBROT
chlebem
• KOKOS
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• JABLKO
CHLÉB č. 1)
(Varianta
• MANDLE
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 17)
52 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KAŠE KNUSPI
VEJCE,
KULIČKY,
KULIČKY,
S BANÁNEM
KNACKENBROT
DOMÁCÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ
AA MANDLE
OŘÍŠKY
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• SMĚS NA KAŠI KNUSPI
MOZZARELLA Navarianta
Tato tuto kašinevyžaduje
není potřeba žádnýzvláštní
žádnou zvláštnípřípravu.
postup.
• VEJCE
Pouze
Pouze nevyžaduje
ji zalijeme
jednotlivé vodou
suroviny žádnou zvláštní přípravu.
a podáváme Podáváme
naservírujeme. s ovocem,
• BANÁN
jednotlivé
připravíme
surovinyvejce
naservírujeme.
oříšky, s dle
či chuti a Podáváme
mandlovým
oblíbenou podáváme
máslem.
zeleninou.
• KNACKENBROT
chlebem
• PROTEIN
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• M ANDLOVÉ MÁSLO
CHLÉB
(Varianta č. 1)
(OŘÍŠKY)
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 18)
53 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
LOŠTICKÝ
VEJCE,
KULIČKY,
ČESNEKOVÝ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KRÉM S VEJCI
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVARŮŽKY
MOZZARELLA
VEJCE Knackebrot
Tato varianta je nahrazen
nevyžaduje žádnouovesnými
zvláštní vločkami
přípravu.
Pouze Pouze
jednotlivé suroviny ve stejném
naservírujeme. poměru.
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
KNACKENBROT
Na trošce oleje orestujeme scibuli,
přidáme chlebem
ovesné
• OVESNÉ
DOMÁCÍVLOČKY
MANDLE ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme
vločky a opékáme. Zalijeme vodou, či vývarem, např.
ochutíme česnekem, kmínem, solí a vaříme. Na závěr
CHLÉB č. 19)
(Varianta 1) rozmixujeme tyčovým mixérem a vklepneme vejce.
Polévku podáváme se strouhanými tvarůžky.
(Varianta č. 2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
MOZZARELLA
MUFFINY
KULIČKY,
VEJCE,
KULIČKY,
SE SUŠENÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
RAJČATY
CHLÉB
A MANDLE
CHLÉB
A TVARŮŽKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Knackebrot
nevyžaduje žádnou ovesnými
přípravu.
• VEJCE
MOZZARELLA Pouze jednotlivé
Tato varianta nevyžaduje ve stejném
žádnou zvláštní poměru.
Podáváme
přípravu.
• VEJCE
jednotlivé
připravíme
surovinyvejces oblíbenou
naservírujeme.
dlesušená zeleninou.
chuti arajčata
Podáváme
podáváme
Nejdříve namočíme do vody (bez
• KNACKENBROT
chlebem
• TVARŮŽKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ oleje). Mleté vločky, vejce, nakrájená sušená rajčata
• MANDLE
a nastrouhané Ze zeleniny
tvarůžky smícháme můžeme např.
dohromady.
• S UŠENÁ RAJČATA
Ochutíme solí, pepřem a petrželkou, můžeme je
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(BEZ OLEJE)
(Varianta č. 2)
posypat lněným semínkem. Pečeme v troubě
na 180 stupňů, asi 20 minut.
(Varianta č. 19)
(Varianta č. 2)
55 SNÍDANĚ
37 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
TVARŮŽKOVÉ
VEJCE,
KULIČKY,
PLACIČKY
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S VEJCI
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
VEJCE VLOČKY
přípravu.
Pouze Pouze
Podáváme
• TVARŮŽKY
KULIČKY
KNACKENBROT s knackenbrotem s oblíbenou
chlebem
Tvarůžky nastrouháme nahrubo, přidáme vejce, mleté
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE avločky
oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme
a zamícháme. Můžeme dochutit čerstvými např.
bylinkami, či jarní cibulkou. Pečeme v troubě
• JARNÍ
CHLÉBCIBULKA
(Varianta č. 1) na pečícím papíře, na 200 stupňů, asi 15–20 minut.
(Varianta č. 19)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
VEJCE,
TVARŮŽKOVÝ
KULIČKY,
KNACKENBROT
SALÁT S VAŘENÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCI AARAJČATY
MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
VEJCE Vejce uvaříme
Tato varianta nevyžaduje žádnou natvrdo.
Pouze
Dojednotlivé
Pouze suroviny
mísy připravíme
nakrájíme na naservírujeme.
vejce dle chuti
kostičky Podáváme
a podáváme
rajčata, tvarůžky
• TVARŮŽKY
KULIČKY
chlebem
a vařené vejce.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
MANDLECHLÉB
ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou. Ze zeleniny můžeme např.
Na dochucení: lžičkas bílého
udělat salát drcenými jogurtu, lžička
mandlemi.
• RAJČATA
CHLÉB č. 1)
(Varianta
kremžské hořčice, sůl.
Podáváme s žitným chlebem.
(Varianta č.
(Varianta č. 19)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
GRILOVANÝ
VEJCE,
KULIČKY,
HERMELÍN
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SE SALÁTEM
A MANDLE
CHLÉB
A KRUTONKAMI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HERMELÍN
VEJCE FIGURA
MOZZARELLA Hermelín
Tato zakápneme
varianta nevyžaduje troškou
žádnou oleje a okořeníme.
Zabalíme
Pouze do
jednotlivé alobalu,
suroviny a pečeme na
naservírujeme. 220 stupňů,
Podáváme
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY
KNACKENBROT s knackenbrotem s oblíbenou asizeleninou.
či žitným 20 minut.
chlebem
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE a oblíbenou zeleninou.
Podáváme Ze zeleniny
s žitnými můžeme
topinkami např.
a salátem,
nebo s žitnými krutonky.
CHLÉB č. 20)
(Varianta 1)
(Varianta č. 2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
VEJCE,
KULIČKY,
HERMELÍNOVÉ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
DVOJHUBKY
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HERMELÍN FIGURA
MOZZARELLA
VEJCE Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
PouzePouze
Pouze žitný chléb
jednotlivé namažeme
suroviny
připravíme tenkou
chutivrstvou
naservírujeme.
vejce dle másla
a Podáváme
podáváme
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY
KNACKENBROT a naskládáme
s knackenbrotem jednotlivé
s oblíbenou suroviny.
chlebem
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 20)
(Varianta 1)
(Varianta č. 2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
HERMELÍNOVÉ
VEJCE,
KULIČKY,
KULIČKY
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S PETRŽELKOU
A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HERMELÍN
VEJCE FIGURA
MOZZARELLA Tato Hermelín nastrouháme
varianta nevyžaduje na hrubém
žádnou zvláštnístruhadle,
přípravu.
smícháme
Pouze Pouze
jednotlivé s petrželkou
suroviny a tvoříme
naservírujeme. kuličky.
Podáváme
• KNACKEBROT
KULIČKY
KNACKENBROT Podáváme s knackenbrotem
knackebrotem, či
čižitným
s oblíbenou chlebem.
žitnýmzeleninou.
chlebem
• PETRŽELKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 20)
(Varianta 1)
(Varianta č. 2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
HERMELÍNOVÝ
VEJCE,
KULIČKY,
SALÁT S JARNÍ
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CIBULKOU
A MANDLE
CHLÉB
A ŽAMPIONY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HERMELÍN
MOZZARELLA
VEJCE FIGURA Tato Na trošcenevyžaduje
varianta oleje opečeme
žádnouočištěné
zvláštnížampiony.
přípravu.
V míse
Pouze smícháme
jednotlivé nakrájený
suroviny hermelín,
naservírujeme. rajčata,
Podáváme
Pouze připravíme vejce dle chuti a podáváme jarní
• PEČIVO
KULIČKY
KNACKENBROT cibulku a opečené žampiony.
s knackenbrotem Dochutíme
s oblíbenou lžičkou
chlebem
kremžské hořčice,
a oblíbenou lžičkouZe
zeleninou. jogurtu, lžičkou
zeleniny můžemecitronové
např.
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE
šťávyudělat
a osolíme.
salát sPodáváme
drcenými smandlemi.
pečivem.
• RAJČATA
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č.
(Varianta č. 20)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
HERMELÍNOVÝ
VEJCE,
KULIČKY,
SALÁT
KNACKENBROT
SEDOMÁCÍ ŽITNÝ
STROUHANOU
A MANDLE
CHLÉB
PAPRIKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HERMELÍN
VEJCE FIGURA
MOZZARELLA Hermelín
Tato variantaanevyžaduje
půlku červené papriky
žádnou nastrouháme
Pouze Pouze
jednotlivé suroviny na hrubém
naservírujeme. struhadle.
Podáváme
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY
KNACKENBROT
Ochutíme lžičkou hořčice,slžičkou
chlebem
lučiny, lžičkou
• PAPRIKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE a oblíbenou zeleninou.jogurtu
Ze zeleniny
Milko a troškounapř.
můžeme soli.
CHLÉB č. 20)
(Varianta 1)
(Varianta č. 2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
PLNĚNÝ
VEJCE,
KULIČKY,
HERMELÍN
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
A MANDLE
A CHLÉB
CIBULÍ
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HERMELÍN
MOZZARELLA
VEJCE FIGURA Na pánvi opečeme
Tato varianta na malé kousky
nevyžaduje žádnoucibuli a žampiony.
Přidáme
Pouze Pouze
jednotlivéčerstvé bylinky
suroviny (například
naservírujeme. petrželku).
Podáváme
• KNACKEBROT
KULIČKY
KNACKENBROT Hermelínu odkrojíme vršek a vnitřek
s knackenbrotem vydlabeme,
s oblíbenou
či žitným aby
zeleninou.
chlebem
zůstal ve tvaruzeleninou.
a oblíbenou mističky. Vnitřek hermelínu
Ze zeleniny můžemepřidáme
např.
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MANDLE
k žampionové směsisalát
udělat a mícháme až se
s drcenými rozpustí.
mandlemi.
• CIBULE
CHLÉB č. 1)
(Varianta Hermelínovou mističku naplníme žampionovou
směsí a zapečeme na 10 minut v troubě.
(Varianta č. 20)
2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
GRILOVANÝ
VEJCE,
KULIČKY,
HERMELÍN
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S ŽITNÝMI
A MANDLE
CHLÉB
TOUSTY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HERMELÍN
MOZZARELLA
VEJCE FIGURA Hermelín
Tato variantaFigura zakápneme
nevyžaduje žádnou olejem, okořeníme
a zabalíme
Pouze do alobalu.
jednotlivé Pečeme
suroviny v předehřáté
naservírujeme. troubě
Podáváme
• ŽITNÝ
KULIČKYCHLÉB
KNACKENBROT s knackenbrotem či asi
s oblíbenou 10–15
žitným minut.
zeleninou.
chlebem
•(Varianta
DOMÁCÍ
MANDLE a oblíbenou zeleninou.
PodávámeZe zeleniny můžeme např.
č.ŽITNÝ
například s žitnými tousty.
20) udělat salát s drcenými mandlemi.
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
37
SNÍDANĚ
4 SNÍDANĚ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
65
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
JOGURT MILKO,
KULIČKY,
CHIA SEMÍNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A GOJI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT
přípravu,
Pouzepouze
jednotlivé
jednotlivé
suroviny
suroviny
naservírujeme.
naservírujeme
Podáváme
a jsou
• CHIA
KULIČKY
SEMÍNKA připraveny
s oblíbenou
ke konzumaci.
zeleninou.
• GOJI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
66
37
35 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA,
KULIČKY,
KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A SALÁT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme.
Pouze servírujeme.
Podáváme
• KNACKENBROT
• SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 2)
(Varianta
(Varianta č. 2)
67
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
68
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
KULIČKY,
LILEK ZAPEČENÝ
SDOMÁCÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ
MOZZARELLOU
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
•• MOZZARELLA
MOZZARELLA
MOZZARELLA
Lilek
Tato nakrájíme na kolečkažádnou
varianta nevyžaduje a opečeme jej na
zvláštní pánvi.
přípravu.
Osolíme,
Pouze zakápneme
jednotlivé citronovou
suroviny šťávou aPodáváme
naservírujeme. odložíme
• KNACKEBROT
KULIČKY Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY stranou. Ve stejné pánvi opečeme cibuli,
s oblíbenou přidáme
zeleninou.
•• LILEK
DOMÁCÍ česnek, rajčata, chilli a osolíme. Zapékací mističku
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ vymažeme troškou oleje, na dno vyskládáme plátky
CHLÉB
(Varianta
CHLÉB č. 2) lilku, rajčatovou směs a nahoru pak mozzarellu se
zbylým lilkem. Zapečeme v troubě na 180 stupňů,
(Varianta
(Varianta č.
č. 2)
2) do roztavení mozzarelly. Podáváme s žitným chlebem,
či knackebrotem.
69
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
PIKANTNÍ TOUSTY
MOZZARELLA
S MOZZARELLOU,
KULIČKY,
CHILLI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A CITRONOVOU
CHLÉB
KŮROU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• MOZZARELLA
MOZZARELLA Chléb opečeme
Tato varianta nasucho vžádnou
nevyžaduje toustovači a pokapeme
olivovým olejem. Na chléb navrstvíme na kostičky
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY nakrájená rajčata a nastrouhanou
s oblíbenoumozzarellu.
zeleninou.
• RAJČATA
DOMÁCÍ ŽITNÝ Na mozzarellu přidáme kousky chilli a strouhanou
citronovou kůru.
• CHILLI
CHLÉB
(Varianta č. 2)
70
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
JOGURT MILKO
KULIČKY,
S OVOCEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLOVÝM
CHLÉB
MÁSLEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT
MOZZARELLA
Pouze
Jogurt
jednotlivé
pouze suroviny
servírujeme
naservírujeme.
s mandlovým Podáváme
máslem,
• OVOCE
KULIČKY případně
s oblíbenou
s oříšky azeleninou.
ovocem.
• MANDLOVÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MÁSLO
CHLÉB č. 3)
(Varianta
(Varianta č. 2)
71
37 DOPOLEDNÍ
38 DOPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
ZMRZLINA
KULIČKY,
Z JOGURTU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MILKO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT MILKO
MOZZARELLA Jogurtnevyžaduje
Tato varianta Milko rozmixujeme spolu s ovocem,
případně s kakaem, a dosladíme flavdrops.
• OVOCE
KULIČKY Necháme zamrznout v mrazáku. Podáváme
s oblíbenou s oříšky.
zeleninou.
• OŘÍŠKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 3)
(Varianta
(Varianta č. 2)
72
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
DUŠENÁ
KULIČKY,
JABLÍČKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S JOGURTEM
CHLÉB
MILKO
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŘECKÝ JOGURT MILKO
MOZZARELLA Jablíčka
Tato varianta nastrouháme
nevyžaduje na hrubém
žádnou zvláštnístruhadle
přípravu.
a rozvaříme je v trošce vody (dala jsem
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme 100 ml
• JABLKO
KULIČKY vody). Pudink (10 g) rozmícháme ve vodě
s oblíbenou (50 ml)
zeleninou.
• KEŠU OŘECHY
DOMÁCÍ ŽITNÝ a vmícháme do jablíček.Po zhoustnutí stáhneme
ze sporáku, přidáme trošku citrónové šťávy, skořici
CHLÉB č. 3)
(Varianta a flavor drops na doslazení. Jogurt Milko dosladíme,
a do skleničky vrstvíme jednotlivé suroviny. Necháme
(Varianta č. 2) zatuhnout v lednici. Podáváme sypané oříšky.
73
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
JOGURT
KULIČKY,
S PEČENÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
JABLKEM
CHLÉB
A OŘÍŠKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA TatoJablíčko
varianta nakrájíme
nevyžadujenažádnou
malé kousky a vhodíme
na pánev. Přidáme skořici, čekankový
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámesirup
• JABLKO
KULIČKY a opékáme z každé strany. Opečené
s oblíbenou jablíčko
zeleninou.
• OŘÍŠKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ podáváme s jogurtem slazeným flavor drops,
sypané drcenými oříšky.
CHLÉB č. 3)
(Varianta
(Varianta č. 2)
74
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
JOGURTOVÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
LETNÍ DEZERT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA Ořechy
Tato varianta jsou nahrazeny
nevyžaduje žádnou vysokoprocentní
čokoládou ve stejném poměru.
• OVOCE
KULIČKY Jakékoliv ovoce srozmixujeme
tyčovým
• ČOKOLÁDA
DOMÁCÍ ŽITNÝ mixérem. Jogurt dosladíme flavor drops,
a naskládáme jej s mixovaným ovocem do
CHLÉB č. 3)
(Varianta skleničky. Čokoládu si rozpustíme a nalijeme
do skleničky na jogurtovo ovocnou vrstvu.
(Varianta č. 2) Necháme na chvilku zatuhnout v mrazáku.
75
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TŘÍBAREVNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
DEZERT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA Mražené
Tato maliny
varianta necháme
nevyžaduje povolit
žádnou a rozmixujeme
tyčovým mixérem s troškou flavor drops.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme Želatinu
• MALINY
KULIČKY uvaříme podle návodu a smícháme ji s malinovým
• OŘECHY
DOMÁCÍ ŽITNÝ pyré. Jogurt Milko rozdělíme na dvě části, dosladíme
a do jedné části přisypeme kakao. Do skleničky
CHLÉB č. 3)
(Varianta vrstvíme kakaový jogurt, poté bílý jogurt a nahoru
nalijeme malinové želé. Necháme zatuhnout
(Varianta č. 2) v lednici. Před podáváním zdobíme oříšky.
76
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
RESTOVANÁ
ZELENINA
KULIČKY,
S TVARŮŽKY NA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÉM CHLEBU
CHLÉB
A VEJCE
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ZELENINA
MOZZARELLA Cibuli
Tatoavarianta
papriku nevyžaduje
orestujemežádnou
na trošcezvláštní
oleje, přípravu.
po chvíli
Pouze
přihodíme
jednotlivé
rajčatasuroviny
a ještě chvilku
naservírujeme.
opékáme. Podáváme
Na závěr
• ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB přidáme tvarůžky, které se po chvilce
s oblíbenou
rozpustí.zeleninou.
Tvarůžky
• TVARŮŽKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ se zeleninou servírujeme na žitném chlebu, spolu
s uvařeným vejcem a oblíbenou zeleninou.
• VEJCE
CHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
77
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
TVARŮŽKOVÁ
POMAZÁNKA
KULIČKY,
S VAŘENÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCEM A ŽITNÝ
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVARŮŽKOVÁ
MOZZARELLA Uvaříme
Tato varianta
vejce. Tvarůžky
nevyžaduje
a vařené
žádnou vejce
zvláštní
nastrouháme
přípravu.
Pouze
na hrubém
jednotlivé
struhadle.
suroviny
Přidáme
naservírujeme.
trošku Lučiny,
Podáváme
lžičku
POMAZÁNKA
KULIČKY hořčice a dle chuti sůl a pepř. Promícháme
s oblíbenou a podáváme
zeleninou.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ s žitným chlebem a oblíbenou zeleninou.
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
78
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
TVARŮŽKY,
KULIČKY,
VEJCE,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVARŮŽKY
Pouzenaservírujeme.
připravíme vejce
Podáváme
a spolu
• VEJCE
KULIČKY s tvarůžky servírujeme
s oblíbenoudle
zeleninou.
fantazie.
• KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 4)
(Varianta
(Varianta č. 2)
79
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
VAJEČNÁ OMELETA
KULIČKY,
S ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŠPENÁTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŽAMPIÓNY
Tatoorestujeme
varianta nevyžaduje
žampiony,žádnou
přidáme zvláštní
čerstvýpřípravu.
špenát,
Pouze
který
jednotlivé
necháme suroviny
zavadnout,
naservírujeme.
přidáme rozmíchaná
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY vejce a na kostičky
s oblíbenou
nakrájenézeleninou.
tvarůžky.
• ŠPENÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ Pod poklicí dusíme, dokud vajíčka nezatuhnou.
Servírujeme dle fantazie s žitným chlebem.
• TVARŮŽKY
CHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
80
37
SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÉ
KULIČKY,
TVARŮŽKY S VEJCI,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIÓNY
A ŽITNÝM CHLEBEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŽAMPIÓNY
MOZZARELLA Na Tato
pánvivarianta
opečemenevyžaduje
žampiony žádnou
a na kostičky
zvláštnínakrájený
přípravu.
Pouze
žitný chléb.
jednotlivé
Přidáme
suroviny
kukuřici
naservírujeme.
a pažitku. Zeleninovou
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY směs s kostičkami chleba vložíme s oblíbenou
do zapékací
zeleninou.
misky,
• TVARŮŽKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ přidáme na kostičky nakrájené tvarůžky a zalijeme
vejcem. Pečeme do zatuhnutí vajec.
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB Podáváme s oblíbenou zeleninou.
(Varianta č. 4)
2)
81
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
SLANÁ OVESNÁ
KULIČKY,
KAŠEKULIČKY,
S CHILLI,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TVARŮŽKY
CHLÉB
ACHLÉB
VEJCI
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje
Knackebrot žádnou
je nahrazen zvláštní vločkami
ovesnými přípravu.
•• MOZZARELLA Pouze jednotlivé
Tato varianta suroviny naservírujeme.
nevyžaduje žádnou Podáváme
zvláštní
ve stejném přípravu.
poměru.
TVARŮŽKY
KULIČKY Pouze jednotlivé s oblíbenou zeleninou.
KULIČKY Na trošce oleje suroviny naservírujeme.
orestujeme Podáváme
cibuli, přidáme ovesné
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ s oblíbenou zeleninou.
vločky a opékáme. Zalijeme vodou a mícháme, dokud
•• DOMÁCÍ
CHLÉB ŽITNÝ
CHILLI kaše nezhoustne. Přidáme chilli papričku, rajčata
a nakonec vejce. Na závěr trošku osolíme a přidáme
CHLÉB
• RAJČATA nastrouhané tvarůžky. Podáváme s jakkoliv
(Varianta č. 2) upraveným vejcem.
(Varianta č. 4)
(Varianta č. 2)
82
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
SLANÁ OVESNÁ
KULIČKY,
KAŠE S KYSANÝM
DOMÁCÍ
ZELÍ, ŽITNÝ
TVARŮŽKY
ACHLÉB
VEJCI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
přípravu.
ve stejném poměru.
• KYSANÉ
KULIČKYZELÍ s oblíbenou zeleninou.
Ovesné vločky opečeme nasucho na pánvi, zalijeme
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ vodou, přidáme zelí a mícháme, dokud směs
nezhoustne. Osolíme a vklepneme vejce.
• TVARŮŽKY
CHLÉB
Vedle na pánvi opečeme na kousky nakrájenou
(Varianta č. 4)
2) cibuli. Kaši podáváme s opečenou cibulí a nahrubo
strouhanými tvarůžky.
83
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
TVARŮŽKOVÁ
KULIČKY,
POMAZÁNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S VAŘENÝMI
CHLÉB
VEJCI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje žádnou Uvaříme si vejce.
Pouze jednotlivé
Na hrubém suroviny naservírujeme.
struhadle nastrouháme Podáváme
tvarůžky
• TVARŮŽKY
a vařená vejce. Najemno pak ředkvičky.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ Na dochucení: 2 lžičky jogurtu Milko, lžičku hořčice
CHLÉB č. 4)
(Varianta
a lžičku citronové šťávy. Osolíme a přidáme čerstvou
petrželku.
(Varianta č. 2)
84
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
KULIČKY,
TVARŮŽKOVÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TATARÁK
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVARŮŽKY
MOZZARELLA Tvarůžky nastrouháme
Tato varianta na jemném
nevyžaduje žádnou struhadle, přidáme
• MOZZARELLA Tato
Pouze varianta
na jemno nevyžaduje
nakrájenou
jednotlivé žádnoucibuli,
červenou
suroviny zvláštní
naservírujeme. přípravu.
nasekanou
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY Pouze jednotlivé
petrželku a kouseksuroviny
čerstvénaservírujeme.
chilli papričky. Podáváme
s oblíbenou Ochutíme
zeleninou.
lžící piva, lžičkou kremžské hořčice, troškouzeleninou.
olivového
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ CHLÉB
ŽITNÝ
• DOMÁCÍ ŽITNÝ oleje, solí, kmínem a sladkou paprikou. Promícháme
• CHILLI
CHLÉB a podáváme s vejcem a žitnou topinkou.
CHLÉB
(Varianta č. CIBULE
• ČERVENÁ 2)
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 4)
85
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÉ
ŽITNÉKULIČKY,
CHLEBY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TVARŮŽKY
ACHLÉB
VEJCI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVARŮŽKY
MOZZARELLA Tvarůžky
Tato nastrouháme na jemném
varianta nevyžaduje struhadle,
žádnou zvláštníředkvičky
přípravu.
pakPouze
na hrubém struhadle. Přimícháme nakrájenou
jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme jarní
• VEJCE
KULIČKY cibulku a vejce. Ochutíme solí, pepřem azeleninou.
s oblíbenou sušeným
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ česnekem. Tuto směs naklademe na žitný chléb
a zapečeme v troubě.
• ŘEDKVIČKY
CHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
86
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍKULIČKY,
ŽITNÝ
MOZZARELLA
ZELENINOVÁ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
KULIČKY,
POLÉVKA
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TVARŮŽKOVÝMI
CHLÉB
KNEDLÍČKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• MOZZARELLA
PŘÍPRAVA
Knackebrot
nevyžaduje ovesnými
žádnou zvláštní vločkami
přípravu.
ve stejném
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. poměru.
Podáváme
SUROVINY
• KULIČKY
VEJCE
MOZZARELLA Tato PŘÍPRAVA
varianta nevyžaduje žádnou
s zvláštní
oblíbenou
Tvarůžky nastrouháme najemno. Smícháme je s mletými
Pouze jednotlivé
vejcem asuroviny naservírujeme.
přípravu.
zeleninou.
petrželkou. Podáváme
•• DOMÁCÍ
O ŽITNÝ
LOMOUCKÉ
KULIČKY
vločkami, nasekanou Tuto směs
dáme na chvilku vychladit do lednice s oblíbenou
(stačí na zeleninou.
30 minut).
•• CHLÉB
MOZZARELLA
TVARŮŽKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ Tatosivarianta
Mezitím nevyžaduje
na trošce žádnou cibuli,
oleje orestujeme zvláštnípřihodíme
přípravu.
Pouze jednotlivé
nastrouhanou suroviny
mrkev a další naservírujeme.
oblíbenou zeleninu Podáváme
(kedluben,
KULIČKY
• OVESNÉ
CHLÉB č.VLOČKY
(Varianta 2) hrášek, žampiony...). Zalijeme vodou či vývarem,zeleninou.
s oblíbenou ochutíme
• DOMÁCÍ ŽITNÝ solí, kmínem, česnekem a vaříme do změknutí zeleniny.
(Varianta č. 4)
2) Vytvoříme tvarůžkové knedlíčky (mokrýma rukama to
CHLÉB SVAČINY
37 DOPOLEDNÍ jde lépe), a vhodíme do polévky. Chvilku je povaříme
a podáváme spolu s polévkou (s knedlíčky opatrně, mají
37(Varianta č. SVAČINY
DOPOLEDNÍ 2) tendenci se rozpadat).
87
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
PROTEINOVÁ
KULIČKY,
TYČINKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S OVOCEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• PROTEINOVÁ
přípravu,
Pouze jednotlivé
pouze
suroviny
jednotlivé
naservírujeme.
suroviny servírujeme
Podáváme
TYČINKA
KULIČKY a jsou připraveny
s oblíbenou
ke konzumaci.
zeleninou.
• OVOCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 5)
(Varianta
(Varianta č. 2)
88
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
KAŠE BREAK!
KULIČKY,
A PROTEIN
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KAŠE BREAK!
MOZZARELLA Tento Tato
postup nevyžaduje
varianta zvláštní
nevyžaduje přípravu.
žádnou Kaši přípravu.
zvláštní zalijeme
horkou naservírujeme.
Pouze jednotlivé suroviny vodou a přidáme protein.
Podáváme
• PROTEIN
• DOMÁCÍč.ŽITNÝ
(Varianta 6)
CHLÉB
(Varianta č. 2)
89
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
ČOKOLÁDOVÁ
KULIČKY,
BREAK KAŠE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S PROTEINEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BREAK KAŠE
MOZZARELLA Tatonevyžaduje
Tato varianta varianta nevyžaduje žádnoupřípravu.
žádnou zvláštní zvláštní
přípravu, pouze Break kaši připravíme dle návodu
• PROTEIN
KULIČKY a podáváme ji s proteinem, případně szeleninou.
s oblíbenou kouskem
• ČOKOLÁDA
DOMÁCÍ ŽITNÝ vysokoprocentní čokolády.
CHLÉB č. 6)
(Varianta
(Varianta č. 2)
90
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MRKVOVÝ KRÉM
KULIČKY,
S EIDAMEM
DOMÁCÍ
A DOMÁCÍŽITNÝ
ŽITNÝ
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• MRKEV
MOZZARELLA NaTato
trošce
varianta
oleje nevyžaduje
orestujeme žádnou
cibuli, přidáme
zvláštnína
přípravu.
kostky
Pouzenakrájenou
mrkev. Přidáme
naservírujeme.
sůl a drcený
Podáváme
kmín.
• CIBULE
KULIČKY Chvíli spolu vše orestujeme
s oblíbenou
a zalijeme
zeleninou.
vodou.
• EIDAM
DOMÁCÍ ŽITNÝ Až je mrkev měkká, stáhneme z plotny
a tyčovým mixérem rozmixujeme na krém.
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB Eidam nakrájíme na kostičky a servírujeme spolu
s mrkvovým krémem a žitným chlebem.
(Varianta č. 7)
2)
91
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
SÝROVÉ CHIPSY
KULIČKY,
A ŽITNÝ CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
Plátkový
nevyžaduje
eidam nakrájíme
na trojúhelníčky.
přípravu.
Pouze
Vyskládáme
jednotlivé
jejsuroviny
na pečicínaservírujeme.
papír a v troubě
Podáváme
pečeme
• ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB na 180 stupňů
s oblíbenou
asi 10–13
zeleninou.
minut.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ Podáváme s žitným chlebem a oblíbenou zeleninou.
CHLÉB č. 7)
(Varianta
(Varianta č. 2)
92
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÝ
KULIČKY,
ŽITNÝ CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S EIDAMEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• LUČINA
MOZZARELLA Předehřejeme
Tato varianta
si troubu.
nevyžaduje
Žitný chléb
žádnounamažeme
tenkou
Pouze
vrstvoujednotlivé
lučiny a poklademe
na něj strouhaný
Podáváme
eidam.
• EIDAM
KULIČKY Zapečeme, dokud eidam s oblíbenou
nezačnezeleninou.
zlátnout.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
CHLÉB č. 7)
(Varianta
(Varianta č. 2)
93
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŽITNÝ CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S EIDAMEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• LUČINA
Pouze jednotlivé Pouze
suroviny
servírujeme
naservírujeme.
dle své
Podáváme
fantazie.
• EIDAM
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
• ZELENINA
CHLÉB
(Varianta č. 7)
2)
94
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
BROKOLICOVÝ
KULIČKY,
KULIČKY,
KRÉM
DOMÁCÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ
SE SÝROVÝMI
CHLÉB
CHLÉB
CHIPSY
SUROVINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
•• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
Knackebrot
přípravu.
ve stejném
Podáváme
• EIDAM
Na trošce oleje orestujeme scibuli, zeleninou.
přidáme ovesné
•• BROKOLICE
DOMÁCÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ vločky a opékáme. Vhodíme růžičky brokolice, zalijeme
vodou, ochutíme solí, česnekem a vaříme do změknutí
CHLÉB
(Varianta
CHLÉB č. 7) brokolice. Na závěr rozmixujeme tyčovým mixérem.
Eidam nakrájíme na trojúhelníčky, naskládáme na plech
(Varianta
(Varianta č.
č. 2)
2) s pečícím papírem a upečeme v troubě, na 190 stupňů,
asi 15 minut.
95
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
CIBULAČKA
SKULIČKY,
ŽITNOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TOPINKOU
CHLÉB
A SÝREM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
MOZZARELLA Navarianta
Tato trošce oleje orestujeme
nevyžaduje cibuli
žádnou (zhruba
zvláštní 250 g
přípravu.
oloupané), přidáme kuličky nového koření a bobkový
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY list. Cibuli opečeme dozlatova, zalijeme
s oblíbenou vodou,
zeleninou.
• CIBULE
DOMÁCÍ ŽITNÝ osolíme, přidáme česnek, a vaříme asi 15 minut.
Mezitím si připravíme žitné tousty. Krajíčky chleba
CHLÉB č. 7)
(Varianta vložíme na plech s pečícím papírem a v troubě
upečeme. Po chvilce vložíme na chleba sýr a počkáme,
(Varianta č. 2) až se rozteče. Polévku podáváme se sýrovými
topinkami.
96
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
CUKETOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CMUNDA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Knackebrot je nahrazen
Tato varianta ovesnými
nevyžaduje vločkami
žádnou zvláštnívepřípravu.
stejném
poměru. Navíc přidáno jedno vejce z jiné varianty.
• CUKETA
Oloupeme a nastrouháme cuketu (asi 200zeleninou.
g), poté ji
• EIDAM
DOMÁCÍ ŽITNÝ osolíme a necháme ji asi 15 minut „vypotit“. Vymačkáme
přebytečnou vodu, nastrouháme Eidam, přidáme vejce,
• VEJCE
CHLÉB česnek, mleté vločky, sůl, případně čerstvé bylinky.
Na plechu s pečícím papírem tvoříme placičky, které
(Varianta č. 7)
2) upečeme. Pečeme na 180 stupňů, dozlatova.
97
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MRKVOVÝ SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S EIDAMEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
MOZZARELLA Mrkevnevyžaduje
Tato varianta nastrouháme na hrubém
žádnou zvláštnístruhadle.
přípravu.
• ŽITNÝ CHLÉB Na Pouze

pánvi sjednotlivé suroviny
troškou oleje naservírujeme.
orestujeme Podáváme
strouhanou mrkev,
přidáme česnek, sůl a zakápneme citronovou šťávou.
• MRKEV
DOMÁCÍ ŽITNÝ (Mrkev restujeme maximálně 5 minut). Po vystydnutí
mrkve vhodíme na nudličky nakrájený Eidam.
CHLÉB č. 7)
(Varianta Dochucení: 2 lžičky jogurtu Milko a trošku olivového
(Varianta č. 2) oleje. Podáváme s žitným chlebem.
98
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
POMAZÁNKA
ZKULIČKY,
EIDAMU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ČERSTVÉHO
CHLÉB
KŘENU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
MOZZARELLA Tato Čerstvý
variantakřen, Eidam ažádnou
nevyžaduje ředkvičky nastrouháme
na jemném struhadle. Ochutíme solí,
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámelžičkou
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY hořčice, lučiny a jogurtu Milko. Podáváme
• ČERSTVÝ KŘEN
DOMÁCÍ ŽITNÝ s žitným chlebem.
CHLÉB č. 7)
(Varianta
(Varianta č. 2)
99
37 DOPOLEDNÍ
DOPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
PÓRKOVÁ POLÉVKA
MOZZARELLA
KULIČKY,
S POLNÍČKEM,
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SÝROVÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHIPSY A ŽITNÝMI
CHLÉB
CHLÉB
KRUTONKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
MOZZARELLA Na trošce
Tato varianta oleje orestujeme
nevyžaduje žádnou cibuli,
zvláštnípřihodíme
přípravu.
• MOZZARELLA Tatopórek
očištěný
Pouze varianta nevyžaduje
(větší
jednotlivé žádnouazvláštní
půlku), polníček
suroviny přípravu.
spoluPodáváme
naservírujeme. opékáme.
• ŽITNÝ
KULIČKYCHLÉB Pouze jednotlivé
Zalijeme vodou, čisuroviny
vývarem,naservírujeme.
ochutíme
s oblíbenou Podáváme
solí, kmínem,
zeleninou.
KULIČKY majoránkou, česnekem s oblíbenou
a vaříme.zeleninou.
Na závěr
• PÓREK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• DOMÁCÍ ŽITNÝ rozmixujeme tyčovým mixérem.
• POLNÍČEK
CHLÉB Eidam nakrájíme na trojúhelníčky, naskládáme na pečící
CHLÉB papír a upečeme v troubě. Na 180 stupňů, asi 15 minut.
(Varianta č. 7)
2)
(Varianta č. 2) Žitný chléb nakrájíme na kostičky, zakápneme
olejem a upečeme v troubě na pečícím papíře.
MOZZARELLA
SLANÁ OVESNÁ
KULIČKY,
KAŠE S EIDAMEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A PEČENÝMI
CHLÉB
RAJČATY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
přípravu.
• EIDAM
Na pánvi nasucho opečeme ovesné vločky, zeleninou.
až začnou
• RAJČATA
DOMÁCÍ ŽITNÝ vonět, zalijeme je vodou a mícháme až do zhoustnutí
kaše. Přidáme Eidam, ochutíme solí a petrželkou.
CHLÉB č. 7)
(Varianta Rajčata zakápneme troškou oleje a upečeme je
v troubě. Kaši podáváme sypané čerstvou
(Varianta č. 2) petrželkoua s pečenými rajčaty.

MOZZARELLA
ZAPEČENÉ
KULIČKY,
CHLEBY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S ŽAMPIONY
CHLÉB
A EIDAMEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
MOZZARELLA Na Tato
trošce oleje opečeme
varianta cibuli,
nevyžaduje žádnoupřihodíme
zvláštnínakrájené
přípravu.
žampiony a dusíme. Žampionovou směs vložíme
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY na chleby, zasypemesstrouhaným Eidamem
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ a zapečeme v troubě.
CHLÉB č. 7)
(Varianta
(Varianta č. 2)

MRKVOVÝ KRÉM
MOZZARELLA
S CHILLI, ŽITNÝMI
KULIČKY,
KRUTONY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A SÝROVÝMI
CHLÉB
CHIPSY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM 20%
MOZZARELLA Na Tato
trošce oleje orestujeme
varianta nevyžadujecibuli,
žádnou pozvláštní
chvilce přípravu.
přidáme
mrkev a opékáme. Přihodíme kousek chilli papričky,
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY kari, kmín, zalijeme vodou as pod pokličkou
oblíbenou vaříme
zeleninou.
• MRKEV
DOMÁCÍ ŽITNÝ do změknutí mrkve. Ochutíme česnekem, solí
a rozmixujeme tyčovým mixérem.
CHLÉB č. 7)
(Varianta Eidam nakrájíme na trojúhelníčky, žitný chléb
na kostičky, vše naskládáme na plech s pečícím
(Varianta č. 2) papírem a upečeme v troubě.

MOZZARELLA
KULIČKY,
SÝROVÝ NÁKYP
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
přípravu.
• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY s oblíbenou zeleninou.
Navíc přidáno jedno vejce z jiné varianty z téhož dne.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ Eidam nastrouháme na jemném struhadle, přidáme
CHLÉB č. 7)
(Varianta
mleté vločky, vejce a dvě lžičky jogurtu. Ochutíme
solí, česnekem a oregánem (dle potřeby trošku vody).
(Varianta č. 2) Pečeme v troubě, na 200 stupňů, asi 20 minut.
MOZZARELLA
ŠPENÁTOVÉ
KULIČKY,
TOUSTY PLNĚNÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SÝREM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EIDAM
MOZZARELLA Navíc přidáno
Tato variantajedno vejce z jiné
nevyžaduje varianty
žádnou z téhož
zvláštní dne.
přípravu.
Pouze jednotlivé
Knackebrot suroviny
je nahrazen naservírujeme.
vločkami ve stejnémPodáváme
poměru.
• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY s oblíbenou zeleninou.
Mleté vločky, vejce, baby špenát (asi půl vaničky)
• ŠPENÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ rozmixujeme tyčovým mixérem. Osolíme a upečeme
CHLÉB v toustovači. Naplníme sýrem a v toustovači znovu
zapečeme.
(Varianta č. 2)
MOZZARELLA
SALÁT S TUŇÁKEM,
KULIČKY,
KUKUŘICÍ
DOMÁCÍ
A ŽITNÝŽITNÝ
CHLÉB
S LUČINOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TUŇÁK
Pouze
Pouze
dané
jednotlivé
surovinysuroviny
servírujeme
naservírujeme.
jako salát. Podáváme
• ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB s žitným chlebems oblíbenou
či knackenbrotem.
zeleninou.
• KUKUŘICE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 8)
(Varianta
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
50 SVAČINY
MOZZARELLA
HOVĚZÍ
KULIČKY,
PASTRAMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S LUČINOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• PASTRAMI
suroviny
servírujeme
naservírujeme.
dle své
Podáváme
fantazie.
• KUŘECÍ
KULIČKYŠUNKA Pastrami volíme v gramáži
s oblíbenou
1:1 s kuřecí
zeleninou.
šunkou.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
51 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
KUŘECÍ ŠUNKA
A DOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
MOZZARELLA
suroviny
servírujeme
naservírujeme.
dle své
Podáváme
fantazie.
• KNACKENBROT
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
52 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
KUŘECÍ ŠUNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
MOZZARELLA
suroviny
servírujeme
naservírujeme.
dle své
Podáváme
fantazie.
• ŽITNÝ
KULIČKY
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
53 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
CELEROVÝ SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SE ŠUNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠUNKA
MOZZARELLA Šunku
Tato nakrájíme
varianta na kostičky
nevyžaduje žádnoua zprudka
zvláštníopečeme
přípravu.
na pánvi. Celer nastrouháme na jemném struhadle
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY a smícháme se šunkou. Dochutíme lžičkou
s oblíbenou hořčice,
zeleninou.
• CELER
DOMÁCÍ ŽITNÝ dvěmi lžičkami jogurtu, lžičkou lučiny, citronovou
šťávou a troškou soli.
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)

MOZZARELLA
POCHOUTKOVÝ
KULIČKY,
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VE ZDRAVĚJŠÍ
CHLÉB
VERZI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠUNKA
MOZZARELLA Šunku nakrájíme
Tato varianta na jemné žádnou
nevyžaduje proužky.zvláštní
Kyselou okurku
přípravu.
a cibuli nakrájíme na malé kostičky, poté přidáme
• KNACKEBROT
KULIČKY trošku hrášku. Ochutíme slžičkou hořčice,
oblíbenou dvěmi
zeleninou.
• HRÁŠEK
DOMÁCÍ ŽITNÝ lžičkami jogurtu, citronovou šťávou a troškou soli.
Podáváme s žitným chlebem, či knackebrotem.
• OKURKA
CHLÉB
(Varianta č. 9)
2)
111
MOZZARELLA
SALÁT
KULIČKY,
Z KYSANÉHO ZELÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S OPEČENOU
CHLÉB
ŠUNKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠUNKA
MOZZARELLA Šunku
Tato nakrájíme
varianta na kostičky
nevyžaduje žádnoua zprudka
zvláštníopečeme
přípravu.
na pánvi dokřupava. Kysané zelí propereme ve vodě,
• KNACKEBROT
KULIČKY vymačkáme přebytečný nálev a nakrájíme.
s oblíbenou Do mísy
zeleninou.
• KYSANÉ
DOMÁCÍZELÍ
ŽITNÝ vložíme zelí, opečenou šunku, na kousky nakrájené
ředkvičky a nasekanou petrželku. Ochutíme solí, dvěmi
CHLÉB č. 9)
(Varianta lžičkami bílého jogurtu a lžičkou kremžské hořčice.
Necháme vychladit a podáváme s knackebrotem,
(Varianta č. 2) či žitným chlebem.

MOZZARELLA
ŠUNKOVÁ PĚNA
KULIČKY,
S ČERSTVÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KŘENEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠUNKA
MOZZARELLA Šunku,
Tato lžičkunevyžaduje
varianta hořčice, lžičku lučiny
žádnou a trošku
zvláštní vody
přípravu.
rozmixujeme tyčovým mixérem. Ochutíme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme solí
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY a strouhaným čerstvým křenem. Podáváme
• ČERSTVÝ KŘEN
DOMÁCÍ ŽITNÝ s žitným chlebem.
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)

ŽAMPIONOVÝ
MOZZARELLA
GULÁŠ
KULIČKY,
SE ZELENINOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A OPEČENOU
CHLÉB
ŠUNKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠUNKA
Tato olejenevyžaduje
varianta orestujemežádnou
cibuli, přihodíme šunku,
žampiony a opékáme. Přidáme nakrájenou
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme mrkev,
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY cuketu a prolisovaný česnek. Zaprášíme
s oblíbenou sladkou
zeleninou.
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ paprikou, ochutíme kmínem, majoránkou, solí
a pepřem. Zalijeme vodou a dusíme pod pokličkou
• ZELENINA
CHLÉB do změknutí mrkve. Vodu vydusíme na šťávu
a přidáme trošku másla na zjemnění. Podáváme
(Varianta č. 9)
2) s žitným chlebem, případně s troškou jogurtu.

MOZZARELLA
KEDLUBNOVÝ
KULIČKY,
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S OPEČENOU
CHLÉB
ŠUNKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠUNKA
MOZZARELLA Na varianta
Tato trošce oleje zprudkažádnou
nevyžaduje opečeme šunku.
zvláštní V míse
přípravu.
nastrouháme na hrubém struhadle kedluben, přidáme
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY opečenou šunku a jarní scibulku. Ochutíme
oblíbenou solí
zeleninou.
• KEDLUBEN
DOMÁCÍ ŽITNÝ a dvěmi lžičkami bílého jogurtu.
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)

MOZZARELLA
RESTOVANÉ
KULIČKY,
ŽAMPIONY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SE ŠUNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠUNKA
MOZZARELLA TatoŠunku nakrájíme
nevyžaduje žádnou přidáme
přípravu.
žampióny a opečeme na pánvi. Přihodíme kousek
• ŽITNÝ CHLÉB
KULIČKY chilli, česnek a osolíme. Na závěr vhodímezeleninou.
s oblíbenou nakrájená
• ŽAMPIONY
DOMÁCÍ ŽITNÝ rajčata a vše promícháme. Podáváme s žitným
chlebem.
CHLÉB č. 9)
(Varianta
(Varianta č. 2)

MOZZARELLA
COTTAGE,
KULIČKY,
VAJEČNÝ BÍLEK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
V PAPRICE
A ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BÍLEK
Pouze jednotlivé
Pouze upravíme
suroviny
bílky
naservírujeme.
dle chuti a servírujeme
Podáváme
• ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB s cottage as oblíbenou zeleninou.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• COTTAGE
CHLÉB
(Varianta č. 10)
2)

37 DOPOLEDNÍ
54
MOZZARELLA
SLADKÝ COTTAGE
KULIČKY,
S BÍLKY, KAKAEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A OVESNÝMI
VLOČKAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• BÍLEK
MOZZARELLA Tato
Ovesné
varianta
vločky
nevyžaduje
zalijeme horkou
žádnouvodou
zvláštní
a necháme
přípravu.
Pouzenabobtnat.Bílky
připravíme
naservírujeme.
obvyklým způsobem
Podáváme
• OVESNÉ
KULIČKY na pánvi a osladíme je flavdrops.
s oblíbenou
Cottage zeleninou.
smícháme
• VLOČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ s bílky, kakaem a flavdrops a navrstvíme na připravené
vločky. Zdobíme ovocem či vysokoprocentní čokoládou.
• KAKAO
CHLÉB
(Varianta č. 10)
2)

37 DOPOLEDNÍ
55 SVAČINY
MOZZARELLA
MÍCHANÁ
KULIČKY,
VAJÍČKA
DOMÁCÍSŽITNÝ
BÍLKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
Pouze Pouze
jednotlivé
vejce
suroviny
připravíme
naservírujeme.
podáváme
• ZELENINA
s oblíbenou
zeleninouzeleninou.
a žitným
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ chlebem či knackenbrotem
CHLÉB č. 11)
(Varianta
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
56 SVAČINY
MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
CHLÉB SŽITNÝ
DOMÁCÍ VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
Pouze
Pouzejednotlivé
vejce dle
naservírujeme.
své chuti a servírujeme.
Podáváme
• ZELENINA
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
CHLÉB č. 11)
(Varianta
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
57 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
KULIČKY,
VLOČKOVÁ
DOMÁCÍ
DOMÁCÍSŽITNÝ
POLÉVKA ŽITNÝ
VEJCI
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
MOZZARELLA
MOZZARELLA
Knackebrot
přípravu.
ve stejném
Podáváme
• VEJCE
Na trošce oleje orestujeme scibuli, zeleninou.
vsypeme vločky
•• MRKEV
DOMÁCÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ a opékáme, až začnou vonět.
CHLÉB
(Varianta
CHLÉB č. 11)
Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev. Zalijeme
vodou či vývarem, ochutíme česnekem, kmínem,
(Varianta
(Varianta č.
č. 2)
2)
solí a vaříme asi 20 minut. Na závěr vklepneme vejce
a přidáme čerstvou petrželku.
MOZZARELLA
SUŠENÉ HOVĚZÍ
KULIČKY,
MASO S VEJCI,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Sušené
Tato varianta
hovězí maso
nevyžaduje
nasekáme
žádnou
nadrobno
zvláštníapřípravu.
vložíme
doPouze
rozpálené
jednotlivé
pánve.suroviny
Přidámenaservírujeme.
vejce a opečeme,
Podáváme
dokud
• HOVĚZÍ
KULIČKYMASO vejce nezatuhnou. Podáváme
s oblíbenou
s žitnýmzeleninou.
chlebem
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ a oblíbenou zeleninou.
CHLÉB č. 12)
(Varianta
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
58 SVAČINY
MOZZARELLA
BANÁNOVÉ
KULIČKY,
MUFFINY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S JOGURTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT
MOZZARELLA
MILKO Vejce,
Tato
banán,
varianta
kakao,
nevyžaduje
flavdrops,žádnou
prášekzvláštní
do pečiva
přípravu.
a část
jogurtu naservírujeme.
Milko spolu rozmixujeme.
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY Těsto vlijeme do muffinových s oblíbenou
formiček zeleninou.
a pečeme
• BANÁN
DOMÁCÍ ŽITNÝ na 200 stupňů asi 20 minut (dle výkonu trouby).
Zdobíme zbylým jogurtem a ovocem.
• PRÁŠEK
CHLÉB DO PEČIVA
(Varianta č. 13)
2)

37 DOPOLEDNÍ
59 SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÝ
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŘECKÝ
ŽITNÝ
JOGURT CHLÉB
MILKO
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA JogurtTato
Milko
varianta
smícháme
nevyžaduje
s vejcemžádnou
a dosladíme
zvláštníflavdrops.
přípravu.
NaPouze
dno zapékací
jednotlivé
misky
suroviny
vyskládáme
naservírujeme.
maliny, překryjeme
Podáváme
• MALINY
KULIČKY jogurtovou směsí a opět nahoru
s oblíbenou
přidáme
zeleninou.
maliny.
• ŘECKÝ
DOMÁCÍJOGURT
ŽITNÝ Pečeme na 170 stupňů asi 35 minut.
CHLÉB
MILKO
(Varianta č. 13)
2)

37 DOPOLEDNÍ
60 SVAČINY
MOZZARELLA
BANÁNOVÉ
KULIČKY,
LÍVANCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S JOGURTEM
CHLÉB
MILKO
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BANÁN
MOZZARELLA Tato Navíc přidáno
varianta 10 g mletých
nevyžaduje žádnou ovesných vloček.
Pouzerozmačkáme
Banán jednotlivé suroviny naservírujeme.
vidličkou, smícháme jej Podáváme
s vejcem
• VEJCE
a mletými vločkami. Dosladíme flavdrops. Pečeme
• JOGURT
DOMÁCÍ MILKO
ŽITNÝ na rozpálené pánvi s troškou oleje. Podáváme
s jogurtem Milko.
• OVESNÉ
CHLÉB VLOČKY
(Varianta č. 13)
2)

MOZZARELLA
JOGURTOVÝ
KULIČKY,
KAKAOVÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MINIDORTÍK
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT MILKO
MOZZARELLA Navíc použito nevyžaduje
Tato varianta 10 g mletých vločekzvláštní
žádnou a 10 g proteinu.
přípravu.
Pouze jednotlivé
Jogurt suroviny
Milko, vejce, naservírujeme.
kakao, Podáváme
protein, ovesné vločky
• VEJCE
a flavdrops smícháme dohromady a upečeme
• BANÁN
DOMÁCÍ ŽITNÝ v mikrovlnce. Na nejvyšší výkon, asi 5 minut.
Zdobíme banánem.
• PROTEIN
CHLÉB
(Varianta č. 13)
2)
MOZZARELLA
SLADKÉ VAJEČNÉ
KULIČKY,
BÍLKY S RÝŽOVÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLEBÍČKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BÍLKY
MOZZARELLA Vaječné
Tato
bílky
varianta
osladíme
nevyžaduje
flavdrops
žádnou
a pečeme
zvláštní
na pánvičce
přípravu.
Pouzedo
jednotlivé
zatuhnutí.
suroviny
Podáváme
naservírujeme.
s rýžovýmiPodáváme
chlebíčky.
• RÝŽOVÉ
• CHLEBÍČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 14)
(Varianta
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
61 SVAČINY
MOZZARELLA
VAJEČNÉ BÍLKY
KULIČKY,
S PAŽITKOU,
DOMÁCÍ
RÝŽOVÝŽITNÝ
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• BÍLKY
MOZZARELLA Vaječné bílky
Tatoopečeme
na pánvi dožádnou
zatuhnutízvláštní
a přimícháme
přípravu.
Pouze jednotlivé
pažitku.Podáváme
s rýžovýmiPodáváme
chlebíčky
• RÝŽOVÉ
KULIČKY as oblíbenou zeleninou.
• CHLEBÍČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• PAŽITKA
CHLÉB
(Varianta č. 14)
2)
37 DOPOLEDNÍ
62 SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÝ SNÍH
KULIČKY,
Z BÍLKŮ S MALINAMI
DOMÁCÍ
A RÝŽOVÝŽITNÝ
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• BÍLKY
MOZZARELLA Tato
Bílky
varianta
osladíme
nevyžaduje
flavdropsžádnou
a ušleháme
zvláštní
z nich
přípravu.
sníh.
Do sněhu
Pouzeopatrně
jednotlivé
vmícháme
surovinymaliny
naservírujeme.
a dáme do Podáváme
zapékací
• RÝŽOVÉ
KULIČKY mísy. Pečeme v troubě na 180s oblíbenou
stupňů, dokud
zeleninou.
sníh
• CHLEBÍČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ na povrchu nezhnědne.Podáváme s rýžovými chlebíčky.
• MALINY
CHLÉB
(Varianta č. 14)
2)
37 DOPOLEDNÍ
63 SVAČINY
MOZZARELLA
KAŠE BREAK!,
KULIČKY,
MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A HRUŠKA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• KAŠE
MOZZARELLA Tentonevyžaduje
Tato varianta postup nevyžaduje
Kaši zalijeme horkou vodou
Pouze jednotlivé a ozdobíme
suroviny dle své
naservírujeme. fantazie.
Podáváme
• MANDLE
• HRUŠKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• TOPING
CHLÉB
(Varianta č. 15)
2)
37 DOPOLEDNÍ
64 SVAČINY
MOZZARELLA
VANILKOVÁ
KULIČKY,
BREAK KAŠE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S OŘÍŠKOVÝM
CHLÉB
MÁSLEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BREAK KAŠE
MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu,
přípravu.
pouze
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámeji
Break kaši připravíme dle návodu a podáváme
• OŘÍŠKOVÉ
KULIČKY MÁSLO s oříškovým máslem případně zeleninou.
s oblíbenou s ovocem.
• OVOCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 15)
(Varianta
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
COTTAGEKULIČKY,
S TUŇÁKEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB S LUČINOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TUŇÁK
MOZZARELLA Cottage
Tato svarianta
tuňákem nevyžaduje
smíchámežádnou
dohromady,
zvláštní
dochutíme
přípravu.
Pouzecitrónovou
jednotlivéšťávou,
suroviny
troškou
naservírujeme.
Lučiny a medvědím
Podáváme
• KULIČKY
ŽITNÝ CHLÉB česnekem. Podáváme s knackenbrotem
či žitným
• DOMÁCÍ
LUČINA ŽITNÝ chlebem a oblíbenou zeleninou.
• CHLÉB
CITRÓN
(Varianta č. 16)
2)

37 DOPOLEDNÍ
65 SVAČINY
MOZZARELLA
COTTAGE SALÁT,
KULIČKY,
TUŇÁK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TUŇÁK
Pouze
Pouze
servírujeme
jednotlivédle
suroviny
své chuti.
naservírujeme.
V tomto případě
Podáváme
jsme
• KULIČKY
ŽITNÝ CHLÉB do cottage sýru nastrouhali
s oblíbenou
okurku
zeleninou.
a kopr.
• DOMÁCÍ
OKURKAŽITNÝ
• CHLÉB
KOPR
(Varianta č. 16)
2)

37 DOPOLEDNÍ
66 SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT
KULIČKY,
Z COTTAGE,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KUKUŘICE
CHLÉB
A TUŇÁKA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA Cottage
Tato varianta smícháme
nevyžaduje s tuňákem
žádnou zvláštnía přípravu.
kukuřicí.
Ochutíme solí, pepřem, troškou sladké
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámepapriky
• TUŇÁK
KULIČKY a sušeným česnekem.sPodáváme
oblíbenou se salátem
zeleninou.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ a žitnou topinkou.
• KUKUŘICE
CHLÉB
(Varianta č. 16)
2)
MOZZARELLA
KULIČKY,
TUŇÁKOVÝ SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S COTTAGE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA Salátovou okurku
nevyžaduje na hrubém
žádnou zvláštnístruhadle
přípravu.
aPouze
vymačkáme přebytečnou vodu. Okurku smícháme
• TUŇÁK
KULIČKY s cottage a tuňákem. Dochutíme citronovou
s oblíbenou šťávou,
zeleninou.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ solí a čerstvě namletým pepřem. Podáváme s žitným
chlebem.
• OKURKA
CHLÉB
(Varianta č. 16)
2)

MOZZARELLA
MOZZARELLA
KEFÍROVÁ POLÉVKA
KULIČKY,
KULIČKY,
S KYSANÝM ZELÍM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
CHLÉB
A ŠUNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
Tato varianta nahrazen
přípravu.
• MOZZARELLA Tato varianta
Pouze nevyžaduje
jednotlivé žádnou zvláštní
ve stejném
suroviny naservírujeme. přípravu.
poměru.
Podáváme
• ŠUNKA
KULIČKY
KULIČKY NaPouze
trošcejednotlivé surovinycibuli,
oleje orestujeme naservírujeme.
s oblíbenou
přidáme naPodáváme
zeleninou.
kostičky
• KEFÍROVÉ MLÉKO
DOMÁCÍ ŽITNÝ s oblíbenou zeleninou.
nakrájenou šunku a žampiony. Po chvilce přidáme
• DOMÁCÍ ŽITNÝ kysané zelí, (asi čtvrt pytlíčku), ochutíme solí
• KYSANÉ
CHLÉB ZELÍ a kmínem, podlijeme troškou vody a vaříme, dokud
CHLÉB zelí nezměkne. Kefírové mléko rozmixujeme tyčovým
(Varianta č. 17)
2) mixérem spolu s ovesnými vločkami a vlijeme
(Varianta č. 2) do polévky. Ještě chvilku vaříme.
STUDENÁ
MOZZARELLA
KEFÍROVÁ POLÉVKA
KULIČKY,
S ČERVENOU ŘEPOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A OPEČENOU
CHLÉB
ŠUNKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA Kefírové
Tatomléko, vařenou
varianta červenou
nevyžaduje žádnouřepu a mleté
zvláštní vločky
přípravu.
spolu rozmixujeme tyčovým mixérem. Dochutíme
• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY troškou soli. Podáváme s opečenou
s oblíbenou šunkou.
zeleninou.
• ŠUNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• ČERVENÁ
CHLÉB ŘEPA
(Varianta č. 17)
2)

MOZZARELLA
TARATOR –
KULIČKY,
BÍLÁ STUDENÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
POLÉVKA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA NaTato
hrubém struhadle
varianta nastrouháme
nevyžaduje okurku, přípravu.
žádnou zvláštní zalijeme
ji kefírem, přidáme čerstvý kopr, stroužek česneku,
• ŠUNKA
KULIČKY sůl, pepř a trošku olivového oleje. Nechámezeleninou.
s oblíbenou vychladit
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ v lednici. Podáváme s opečenou šunkou a žitným
chlebem. Pravý Tarator se podává s vlašskými ořechy.
• OKURKA
CHLÉB
(Varianta č. 17)
2)
MOZZARELLA
EHRMANN
KULIČKY,
PUDDING
DOMÁCÍ
S ŽITNÝ
MANDLOVÝM
CHLÉB
MÁSLEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EHRMANN PUDDING
MOZZARELLA Na tutonevyžaduje
Tato varianta variantu není potřeba
žádnou žádnýpřípravu.
zvláštní postup.
Pouze servírujeme jednotlivé suroviny.
• OŘÍŠKY
•(Varianta
DOMÁCÍ č.ŽITNÝ
18)
CHLÉB
(Varianta č. 2)
MOZZARELLA
KULIČKY,
PUDINKOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ZMRZLINA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• EHRMANN PUDDING
MOZZARELLA Na varianta
Tato pečící papír natřemežádnou
nevyžaduje tenkouzvláštní
vrstvu puddingu
přípravu.
Ehrmann. Naklademe na něj oříšky, případně ovoce
• OŘECHY
KULIČKY a meduňku (mátu). Necháme zamrazit zeleninou.
s oblíbenou v mrazáku
• OVOCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ (měla jsem 24 hodin).
Před konzumací necháme cca 15 minut povolit.
CHLÉB č. 18)
(Varianta
(Varianta č. 2)
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
OBĚDY
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
141
67 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KUŘECÍ MASO
KULIČKY,
SE ŽAMPIÓNY, MRKVÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A BRAMBORY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Na rozpálené
Tato varianta
pánvinevyžaduje
s trochou žádnou
oleje orestujeme
kuřecí
Pouze
masojednotlivé
a přidámesuroviny
nakrájenou
naservírujeme.
cibuli. Dusíme,
Podáváme
dokud
• ŽAMPIÓNY
KULIČKY cibule nezměkne. Do pánve vložímes oblíbenou
nakrájené zeleninou.
žampiony,
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASO
ŽITNÝ mrkev, česnek a ještě chvilku spolu restujeme.
Zalijeme vodou a dusíme. Až je mrkev měkká, rozpustíme
• CIBULE
CHLÉB kousek másla na zahuštění šťávy. Podáváme s uvařeným
bramborem.
(Varianta č. 1)
2)
142
68 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KUŘECÍ PRSO
S FAZOLOVÝMI
KULIČKY,
LUSKY, KUKUŘICÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽAMPIONY,
CHLÉB
KARI RÝŽE
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA Na rozpálené
Tato varianta
pánvinevyžaduje
s trochou žádnou
oleje orestujeme
kuřecí
masoPouze
a přidáme
jednotlivé
nakrájenou
suroviny
cibuli.
naservírujeme.
Dusíme, dokud
Podáváme
cibule
• ŽAMPIÓNY
KULIČKY nezměkne. Přidáme nakrájené žampiony,s oblíbenou
fazolové
zeleninou.
lusky
• KUŘECÍ
DOMÁCÍPRSO
ŽITNÝ (max. 100 g) a kukuřici (max. 30 g). Spolu ještě chvilku
podusíme. Nakonec dochutíme sojovou omáčkou,
• FAZOLOVÉ
CHLÉB LUSKY případně dosolíme. Na rozpáleném oleji orestujeme
propláchnutou a okapanou rýži (porci snížíme o 20 %
(Varianta č. 1)
2) kvůli kukuřici a fazolkám). Vmícháme do ní kari, zalijeme
vodou, osolíme, přikryjeme pokličkou a 5 minut dusíme.
143
69 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KUŘECÍ PRSO
KULIČKY,
SE ŠPENÁTEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A BRAMBORAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Tato
Na varianta
troše oleje
nevyžaduje
zpěníme žádnou
cibuli, přidáme
zvláštní částečně
přípravu.
Pouze
rozmrazený
jednotlivé
špenát,
suroviny
prolisovaný
naservírujeme.
česnekPodáváme
a dusíme,
• ŠPENÁT
KULIČKY dokud cibule nezměkne. Osolíme, s oblíbenou
opepříme.
zeleninou.
Kuřecí
• KUŘECÍ
DOMÁCÍPRSO
ŽITNÝ prsa omyjeme ve studené vodě a nakrájíme na
nudličky. Na rozpálenou pánev přidáme trošku oleje
CHLÉB č. 1)
(Varianta a kuřecí nudličky. Zaprášíme kořením, které máme
rádi, a opékáme. Hotové kuřecí nudličky podáváme se
(Varianta č. 2) špenátem a vařeným bramborem.
144
70 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KULIČKY,
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŽITNÉ
MOZZARELLA
TĚSTOVINY Brokolici
Tatorozdělíme
na růžičkyžádnou
a vařímezvláštní
v osolené
přípravu.
vodě
doPouze
změknutí.
jednotlivé
Žitnésuroviny
těstovinynaservírujeme.
uvaříme v osolené
Podáváme
vodě.
• ŽAMPIÓNY
KULIČKY Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASO
ŽITNÝ rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. Nakrájíme
• BROKOLICE
CHLÉB s uvařenou brokolicí a servírujeme s žitnými těstovinami
(Varianta č. 1)
2)
145
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KUŘECÍ MASO
KULIČKY,
S KUŘECÍM MASEM,
S ANANASEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
A PARMEZÁNEM
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ MASO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Brokolici
Tatorozdělíme Ananas
na růžičkyježádnou
ajako náhrada
vaříme zapřípravu.
zvláštní přílohu.
v osolené vodě
doPouze
změknutí.
Kuřecíjednotlivé
masoŽitné suroviny
lehcetěstoviny naservírujeme.
naklepeme,uvaříme v osolené
osolíme aPodáváme
vodě.
opečeme
• BRAMBORY
KULIČKY
ŽAMPIÓNY Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
na pánvi z obou stran. Na maso vložíme plátky ananasu,
• ANANAS
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ rozpálené
zasypeme pánvi spolu
troškou s cibulía apod
parmezánu žampiony.
pokličkouNakrájíme
vaříme,
cherry rajčata, přidáme ke kuřecímu masu,
dokud se parmezán nezatáhne. Podáváme s pečenými smícháme
• PARMEZÁN
CHLÉB
BROKOLICE s uvařenou brokolicí a servírujeme
bramborami s žitnými
a dipem těstovinami
z jogurtu Milko.
(Varianta č. 1)
2) Na dip: Jogurt Milko, čerstvý kopr, citronová šťáva a sůl.
146
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KUŘECÍ MASO
KULIČKY,
S KUŘECÍM MASEM,
S HOŘČICÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
A ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ MASO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY TatoKuřecí
Brokolici maso
rozdělíme
varianta nazprudka
nevyžaduje opečeme
růžičkyžádnou vna
a vařímezvláštnípánvi,
osolené poté
přípravu.
vodě
do vytáhneme
Pouze
změknutí.
jednotlivé a dáme
Žitnésuroviny stranou. Ve výpeku
uvaříme v osolené po mase
Podáváme
vodě.
• RÝŽE
KULIČKY
ŽAMPIÓNY opečeme cibuli,nakrájíme
Kuřecí maso vhodíme na nakrájené
nudličky žampiony
s oblíbenou a spolu
a orestujeme
zeleninou.
na
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ opékáme.
rozpálenéDo pánve
pánvi dáme
spolu zpětakuřecí
s cibulí maso,
žampiony. přidáme
Nakrájíme
dvě lžičky
cherry kremžské
rajčata, přidáme hořčice, podlijeme
ke kuřecímu troškou
masu, vody
smícháme
• HOŘČICE
CHLÉB
BROKOLICE a dusíme.
s uvařenou Vodu vydusíme
brokolicí na šťávu
a servírujeme a přidáme
s žitnými lžičku
těstovinami
jogurtu Milko na zjemnění. Podáváme například
a malým množstvím parmezánu na ozdobení. s rýží.
(Varianta č. 1)
2)
147
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
DÝŇOVÉTĚSTOVINY
ŽITNÉ RIZOTO
KULIČKY,
S KUŘECÍM MASEM,
S KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
MASEM
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ PRSO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY DýniTato
očistíme,
Brokolici uvaříme
rozdělíme
varianta v osolené
nevyžaduje
na růžičky žádnouvodě
a vaříme va osolené
rozmixujeme
vodě
doPouze
změknutí.
jednotlivé s česnekem
Žitnésuroviny na pyré
uvaříme v osolené(asi 100
Podávámeg).
vodě.
• DÝNĚ HOKAIDO
KULIČKY
ŽAMPIÓNY Kuřecí
Na trošcemaso
olejenakrájíme
orestujemena cibuli,
nudličky
s oblíbenou
a orestujeme
přisypeme zeleninou.
na
syrovou
• RÝŽE
DOMÁCÍMASO
rýži pánvi
a opékáme. Pospolu s cibulí
chvilce a žampiony.
zalijeme vodou čiNakrájíme
vývarem.
Průběžně podléváme do změknutí rýže. Ke konci vaření smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
BROKOLICE s uvařenou
vmícháme brokolicí
dýňovéapyré.
servírujeme
Na závěrs zjemníme
žitnými těstovinami
kouskem
másla. Kuřecí prso opečeme vcelku na vedlejší pánvi.
(Varianta č. 1)
2) Dýňové rizoto podáváme sypané troškou parmezanu
a s kuřecím masem.
148
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KUŘECÍ
ŽITNÉ MASO
TĚSTOVINY
KULIČKY,
SE ŠPENÁTEM
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
V DÝŇOVÉ
ŽAMPIONY
A OMÁČCE
BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ PRSO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Na
Brokolicitrošce
rozdělíme
varianta orestujeme acibuli,
vaříme přihodíme
zvláštní
v osolené kuřecí
přípravu.
vodě
maso
do a
Pouze opečeme.
změknutí.
jednotlivé Přidáme
Žitnésuroviny prolisovaný
těstovinynaservírujeme.česnek,
uvaříme v osolené špenát
Podáváme
vodě.
• DÝNĚ HOKAIDO
KULIČKY
ŽAMPIÓNY (můžeme
Kuřecípoužít
masomražený
nakrájímešpenát, slepší
na nudličky ale
oblíbenoubude čerstvý,
a orestujeme
zeleninou.
na
• RÝŽE
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ ten však vhodíme
rozpálené pánvi spolu až ke koncia vaření)
s cibulí a dýňové
žampiony. pyré
Nakrájíme
cherry rajčata,(uvařená
přidáme akerozmixovaná
kuřecímu masu, dýněsmícháme
Hokaido).
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
Ochutímebrokolicí a servírujeme
solí, citrónovou šťávou,s troškou
parmezanu
a malým množstvím parmezánu
a dvěmi lžičkami bíléhona ozdobení.
jogurtu.
(Varianta č. 1)
2)
Podáváme například s vařenou rýží.
149
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KUŘECÍ
ŽITNÉ MASO
TĚSTOVINY
KULIČKY,
S KUŘECÍMV MRKVI
MASEM,
DOMÁCÍ
S BRAMBOROVOUŽITNÝ
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
KAŠÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ PRSO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Brokolici Na trošce
Tatorozdělíme
varianta oleje orestujeme
nevyžaduje
na růžičky a vařímecibuli,
žádnou zvláštnípopřípravu.
v osolené chvilce
vodě
dopřihodíme
Pouze
změknutí. kuřecí
jednotlivé maso
Žitnésurovinya opékáme. Přidáme
uvaříme v osolené mrkev,
Podáváme
vodě.
• MRKEV
KULIČKY
ŽAMPIÓNY česnek,
Kuřecí masoopečeme,
nakrájímezalijeme vodou
na nudličky
s oblíbenoua dusíme
a orestujeme pod
zeleninou.
na
• BRAMBORY
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ pokličkou Nakrájíme
rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. doměkka.
Vodu vydusíme na šťávu a vhodíme trošku másla prosmícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
BROKOLICE s uvařenou brokolicí
zjemnění. a servírujeme
Uvařené s žitnými těstovinami
brambory rozmixujeme v trošce
vody, ve které se vařily. Kuřecí maso s mrkví podáváme
(Varianta č. 1)
2) s bramborovou kaší.
150
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
ŽITNÉMRKVOVO-
TĚSTOVINY
KULIČKY,
KULIČKY,
CIBULOVÉ
S KUŘECÍM PYRÉ
MASEM,
DOMÁCÍ
SDOMÁCÍ
ŽITNÝ
KUŘECÍM ŽITNÝ
MASEM
ŽAMPIONY
A PAŽITKOVOUCHLÉB
A BROKOLICÍ
KAŠÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ PRSO
MOZZARELLA NaTato
trošce oleje nevyžaduje
varianta opečeme cibuli,
žádnoupřidáme napřípravu.
zvláštní kostičky
• ŽITNÉ
MOZZARELLA
Tatorozdělíme
Pouze varianta
nakrájenou
jednotlivénevyžaduje
na růžičky
mrkev
suroviny žádnou
anaservírujeme.
opékáme. vOchutíme
osolené
přípravu.
vodě
Podávámesolí
• MRKEV
KULIČKY doPouze
změknutí.
a česnekem, jednotlivé
Žitnésuroviny
zalijeme těstoviny
vodou činaservírujeme.
uvaříme
vývarem av pod
s oblíbenouosolené
Podáváme
vodě.
pokličkou
zeleninou.
• ŽAMPIÓNY
KULIČKY Kuřecí
vařímemaso nakrájíme
do změknutí na nudličky
mrkve. sNa
oblíbenou
a orestujeme
závěr zeleninou.
rozmixujeme na
• CIBULE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ rozpálené
tyčovým pánvi aspolu
mixérem s cibulí
přidáme a žampiony.
trošku másla na Nakrájíme
zjemnění.
• BRAMBORY
CHLÉB cherry
Kuřecí prsorajčata,
okořenímepřidáme ke kuřecímu
a opečeme masu,
na pánvi smícháme
z obou stran.
• BROKOLICE
CHLÉB s uvařenou brokolicí
Brambory a servírujeme
rozmixujeme s žitnými
v trošce vodytěstovinami
ve které se
(Varianta č. 1)
2) a malým množstvím parmezánu
vařily a přidáme trošku pažitky. Plátky kuřecíhona ozdobení.
masa
(Varianta č. 1)
2) podáváme s mrkvovým pyré a pažitkovou kaší.
151
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ RIZOTO
TĚSTOVINY
KULIČKY,
PO
S KUŘECÍM ČESKU
MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S KUŘECÍM
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
MASEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ PRSO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Na trošce
Brokolici
rozdělíme
varianta orestujeme acibuli,
na růžičkyžádnouvaříme přihodíme
zvláštní
v osolené kuřecí
přípravu.
vodě
doPouze
změknutí.
jednotlivé
Žitnésuroviny maso
těstovinynaservírujeme. a
uvaříme v osolenéopečeme.
Podáváme
vodě.
• RÝŽE
KULIČKY
s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
Okořeníme troškou sladké papriky a osolíme. Přidáme
• ZELENINA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ rozpálenézeleninu,
mraženou pánvi spolu s cibulí
syrovou rýžia ažampiony.
podlijemeNakrájíme
vývarem,
případně vodou. Pod pokličkou dusíme do změknutí rýže. smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
BROKOLICE s uvařenou brokolicí a servírujeme s žitnými těstovinami
Na závěr přidáme
a malým trošku strouhaného
množstvím parmezánu na parmezanu.
ozdobení.
(Varianta č. 1)
2)
152
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÉ
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KULIČKY,
S KUŘECÍMBATÁTY
MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S KUŘECÍM
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
MASEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ PRSO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Batáty
Brokolicipřepůlíme,
Tato rozdělíme propíchneme
na růžičkyžádnouvidličkou,
a vaříme zakápneme
zvláštní
v osolené
přípravu.
vodě
doPouze
změknutí. olejem
jednotlivé a pod
Žitnésuroviny alobalem pečeme
uvaříme v osolené v troubě.
Podáváme
vodě.
• BATÁTY
KULIČKY
s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.na
Pečeme na 190 stupňů, asi 45 minut. Poté vydlabeme
• SALÁT
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ rozpálené pánvi
vnitřek. spolu
Kuřecí s cibulí
maso a žampiony.
zprudka opečemeNakrájíme
na pánvi
a přidáme chilli papričku. Batáty naplníme kuřecím
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
masem, brokolicí
osolíme, a servírujeme
zakápneme olejem, s žitnými
posypemetěstovinami
troškou
a malým množstvím parmezánu
parmezanu a zapečeme v troubě. Podáváme se salátem.na ozdobení.
(Varianta č. 1)
2)
153
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
PEČENÉ KUŘE
KULIČKY,
S JÁHLY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A HRÁŠKEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘE
MOZZARELLA Tato
Kuřecí
varianta
stehnonevyžaduje
omyjeme žádnou
a nasolíme.
zvláštní
Položíme
přípravu.
do
Pouze
pekáčku,
jednotlivé
podlijeme
suroviny
vodounaservírujeme.
a okořeníme oblíbeným
Podáváme
• JÁHLY
KULIČKY kořením. Pečeme na 220 stupňů s oblíbenou
zhruba 45 zeleninou.
minut (dle
• HRÁŠEK
DOMÁCÍ ŽITNÝ výkonu trouby). V průběhu pečení podléváme výpekem.
Jáhly uvaříme dle návodu (množství 2/3 gramáže
• MRKEV
CHLÉB z jídelníčku kvůli hrášku). Před koncem vaření vhodíme
hrášek(max 50 g) a vaříme i s jáhly na skus. Pečené
(Varianta č. 2) kuřecí stehno podáváme s jáhly a oblíbenou zeleninou.
154
72 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
PEČENÉ
KUŘECÍKULIČKY,
STEHNO
DOMÁCÍ
NA ŽITNÝ
HLÍVĚ
S CHLÉB
CIBULÍ
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• KUŘECÍ STEHNO
PŘÍPRAVA
Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Kuřecí stehno
omyjeme a nasolíme. Do pekáčku nakrájíme hlívu
•• HLÍVA
MOZZARELLA a cibuli, na ně poklademe
Tato varianta nevyžadujekuřecí
žádnoustehno a zaprášíme
• CIBULE oblíbeným kořením. Pečeme zhruba 45
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámeminut
KULIČKY (dle výkonu trouby). V průběhu pečení podléváme
•• BRAMBOROVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ výpekem. Podáváme s bramborovou kaší
KAŠE
CHLÉB
(Varianta č.
(Varianta č. 2)
2)
155
73 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
BOLOŇSKÉ
KULIČKY,
ŠPAGETY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S PARMEZÁNEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• ŠPAGETY
PŘÍPRAVA
Ve velké pánvi rozpálíme olej a osmahneme cibuli.
Po chvilce přihodíme česnek a strouhanou mrkev
•• PARMEZÁN
MOZZARELLA s celerem. Asi ponevyžaduje
Tato varianta pěti minutách přidáme
žádnou mleté
zvláštní maso
přípravu.
• BOLOŇSKÁ SMĚS a opékáme. Přilijeme konzervovaná rajčata,
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme vodu,
KULIČKY osolíme, opepříme a na mírném ohni
s oblíbenou vaříme
zeleninou.
35–45 minut až do zhoustnutí omáčky. Nakonec
•(Varianta
DOMÁCÍč.ŽITNÝ
3)
přidáme bylinky (oregáno, bazalka, rozmarýn), případně
CHLÉB tabletu stévie na doslazení omáčky.Špagety uvaříme
podle návodu na obalu. Podáváme s boloňskou
(Varianta č. 2) omáčkou a strouhaným parmezánem.
156
74 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
CUKETA ZAPEČENÁ
S MLETÝMKULIČKY,
HOVĚZÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A HLÍVOU, PEČENÉ
BRAMBORY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HLÍVA Cuketa zapečená s mletým hovězím a hlívou, pečené
SUROVINY
• BRAMBORY PŘÍPRAVA
brambory, Cuketu omyjeme a rozpůlíme. Vnitřek
vydlabeme. Na rozpálené pánvi orestujeme cibuli, hlívu
• CUKETA a česnek. Přidáme mleté hovězí maso, osolíme,
• MOZZARELLA opepříme a přidáme
Tato varianta drcenýžádnou
nevyžaduje kmín.Do opečené
zvláštní směsi
přípravu.
• MLETÉ HOVĚZÍ Pouzevhodíme vnitřek
jednotlivé vydlabané
suroviny cukety. Ještě
naservírujeme. chvilku
Podáváme
KULIČKY dusíme. Vydlabanou cuketu naplníme směsí, zeleninou.
s oblíbenou posypeme
MASO parmezánem a zapečeme v troubě. Brambory omyjeme
• DOMÁCÍ ŽITNÝ a i se slupkou nakrájíme na kostičky. Přendáme do mísy,
(Varianta č. 3)
CHLÉB zakápneme olejem, zasypeme rozmarýnem a osolíme.
Promícháme a přesypeme do pekáčku. Pečeme ve
(Varianta č. 2) vyhřáté troubě, než jsou brambory měkké. Zapečenou
cuketu podáváme s opečeným bramborem
157
76 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
HOVĚZÍ MASO
KULIČKY,
S MRKVÍ, PEČENÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
BRAMBORY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• ZELENINA Hovězí masoPŘÍPRAVA
očistíme a nakrájíme na kostky. Taktéž
připravíme mrkev. Na rozpálené pánvi s trochou oleje
• BRAMBORY opečeme cibuli, přidáme hovězí maso a nakrájenou
• MOZZARELLA Tato varianta
mrkev.
nevyžaduje
Osolíme,
žádnou
okmínujeme,
zvláštní
podlijeme
přípravu.
vodou
• MRKEV Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY a dusíme. Až je hovězí maso měkké, sundáme
s oblíbenou poklici
zeleninou.
• HOVĚZÍ MASO a do výpeku přidáme kousíček másla na zjemnění šťávy.
• DOMÁCÍ ŽITNÝ Brambory omyjeme a se slupkou nakrájíme na měsíčky.
(Varianta
CHLÉB č. 3) Okořeníme mletým kmínem, rozmarýnem a osolíme.
Pečeme v rozehřáté troubě do změknutí.
(Varianta č. 2) Hovězí maso s mrkví podáváme s pečenými brambory
158
77 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
HOVĚZÍ MASOVÉ
KULIČKY,
KULIČKY,
DOMÁCÍ
FAZOLOVÉŽITNÝ
LUSKY,
BRAMBOROVÁ KAŠE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBOROVÁ Mleté hovězí maso osolíme, okmínujeme, přidáme
prolisovaný česnek a pažitku. Tvoříme kuličky, které
• KAŠE
klademe na plechnevyžaduje žádnoupapírem.
vyložený pečicím zvláštní přípravu.
Pečeme
v troubě při 220 stupních asi 30 minut. V půlce pečení
• FAZOLOVÉ
KULIČKY LUSKY s oblíbenou zeleninou.
kuličky otočíme, aby byly propečené z každé strany.
HOVĚZÍ MASO
• DOMÁCÍ ŽITNÝ Na pánvičce rozpálíme trochu oleje a vhodíme na
kostičky nakrájenou červenou papriku a fazolové lusky.
CHLÉB č. 3)
(Varianta Osolíme, přidáme tymián, případně jinou oblíbenou
bylinku, a orestujeme. Hovězí kuličky podáváme
(Varianta č. 2) s bramborovou kaší, lusky a paprikou.
159
78 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
CHILLI
KULIČKY,
CON CARNE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• PAPRIKA PŘÍPRAVA
Do pánve nalijeme trošku oleje. Do rozžhaveného
oleje vhodíme nakrájenou cibuli, papriku, česnek,
• CIBULE chilli, sladkou papriku a kmín. Pět minut smažíme,
• HOVĚZÍ
MOZZARELLA
MASO dokud sevarianta
Tato vůně nepromísí. Přidáme
nevyžaduje žádnoumleté hovězí
zvláštní maso
přípravu.
a mícháme, dokud se ze všech stran neopeče.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme Na
• KULIČKY
RÝŽE řadě je omáčka. Přilijeme vývar do pánve zeleninou.
s oblíbenou a přidáme
konzervovaná rajčata. Přisypeme majoránku, sůl, pepř
•(Varianta
DOMÁCÍč.ŽITNÝ
3) a dosladíme tabletou stévie. Přikryjeme poklicí
CHLÉB a necháme probublávat dvacet minut. Správné chilli
con carne by mělo být husté a šťavnaté.
(Varianta č. 2) Tip: Místo stévie můžeme použít čtvereček tmavé čokolády.
Rýži uvaříme dle návodu a podáváme s chilli con carne.
160
79 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
RAJSKÁ OMÁČKA
S MASOVÝMI KOULEMI,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TĚSTOVINY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• RAJSKÁ OMÁČKA PŘÍPRAVA
Mleté hovězí maso osolíme, okmínujeme, přidáme
prolisovaný česnek a majoránku. Tvoříme kuličky,
• MASOVÉ KOULE které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Pečeme v troubě při 220 stupních asi 30 minut. V půlce
• TĚSTOVINY Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY pečení kuličky otočíme, aby byly propečené z každé
• ČESNEK strany. Na trošce oleje orestujeme cibuli, přihodíme
• DOMÁCÍ ŽITNÝ bobkový list, kuličky pepře, nové koření, skořici, tymián
(Varianta
CHLÉB č. 3) a ještě chvilku opékáme. Přidáme rajčatové pyré,
zalijeme vodou či vývarem, dosladíme stévií a vaříme,
dokud cibule nezměkne. Na závěr rajskou omáčku
(Varianta č. 2) rozmixujeme a podáváme s masovými koulemi
a vařenými těstovinami.
161
80 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ HOVĚZÍ
TĚSTOVINY
KULIČKY,
CARPACCIO,
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PEČENÉ
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
BRAMBORY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HOVĚZÍ MASO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Brambory
Brokolici očistíme
Tatorozdělíme ana
nakrájíme
varianta nevyžaduje ai se
růžičkyžádnou slupkou
vaříme na přípravu.
zvláštní kostičky.
v osolené vodě
doZakápneme
Pouze
změknutí. troškou
jednotlivé olejem,
Žitnésuroviny okmínujeme
uvaříme v osolenéa osolíme.
Podáváme
vodě.
• BRAMBORY
KULIČKY
ŽAMPIÓNY Pečeme v troubě
Kuřecí maso na pečícím
nakrájíme papíře.
na nudličky Rukolu
s oblíbenou očistíme
a orestujeme
zeleninou.
na
• RUKOLA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ od tvrdých
rozpálené pánvistonků.
spolu sPečené
cibulí abrambory
žampiony.servírujeme
Nakrájíme
spolurajčata,
cherry s rukolou, plátkykehovězího
přidáme kuřecímu masa a hoblinkami
masu, smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 3)
BROKOLICE s parmezánu. Zakápneme
uvařenou brokolicí olivovýmsolejem
a servírujeme žitnýmiatěstovinami
citronovou
a malým množstvím parmezánu na ozdobení. šťávou.
(Varianta č. 1)
2)
162
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
POLENTA
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KULIČKY,
S MASOVÝMI
KULIČKY,
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KOULEMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
A CELEROVÝM
CHLÉB
A BROKOLICÍ
CHLÉB
PYRÉ
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HOVĚZÍ MASO
MOZZARELLA Mleté Tato
hovězí maso nevyžaduje
varianta okořeníme (sůl,
žádnoukmín, sušený
zvláštní česnek
přípravu.
• ŽITNÉ
MOZZARELLA
Tatorozdělíme
varianta
a majoránka),
Pouze nevyžaduje
na
vytvoříme
jednotlivé růžičky
koule,
suroviny žádnou
akteré
vaříme zvláštní
v osolené
upečeme
naservírujeme. přípravu.
vodě
v troubě
Podáváme
• POLENTA
KULIČKY do
(asiPouze
změknutí.
15 jednotlivé
minut). Žitnésuroviny
Polentu těstovinynaservírujeme.
uvaříme
připravíme v osolené
dle návodu,
vodě.
případně
zeleninou.
• ŽAMPIÓNY
KULIČKY Kuřecí
přidáme maso nakrájíme
čerstvou petrželku.naNanudličky
s oblíbenou
trošce a orestujeme
oleje zeleninou.
orestujeme na
• CELER
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ rozpálené pánvi spolu
cibuli, přidáme s cibulínakrájený
na kostičky a žampiony. Nakrájíme
očištěný celer
CHLÉB
(Varianta č. 3) cherry rajčata, přidáme
a opečeme. Zalijemeke kuřecímu
vodou masu,
a dusíme dosmícháme
změknutí
• BROKOLICE
CHLÉB s uvařenou
celeru. Vodubrokolicí
vydusímea na servírujeme s žitnými
šťávu. Celer s cibulítěstovinami
přehodíme
(Varianta č. 2) do nádoby, a malým
přídáme množstvím parmezánu
trošku másla, na ozdobení.
dle konzistence vodu
(Varianta č. 1)
2) a rozmixujeme tyčovým mixérem. Polentu podáváme
s celerovým pyré a masovými koulemi.
163
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÉ
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KULIČKY,
BRAMBORY
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MASOVOU
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SMĚSÍ
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HOVĚZÍ MASO
MOZZARELLA
Brokolici
Tato variantauvaříme
rozdělíme v osolené
nevyžaduje
na růžičky žádnou vodě
a vaříme v aosolené
nakrájíme
zvláštní je
přípravu.
vodě
do na plátky.
Pouze
změknutí. Hovězí
jednotlivé mleté
Žitnésuroviny maso ochutíme
těstovinynaservírujeme. oblíbeným
Podáváme
vodě.
• BRAMBORY
KULIČKY
ŽAMPIÓNY kořením.
Kuřecí maso Brambory
nakrájíme okořeníme,
na nudličky
s oblíbenou naskládáme
a orestujeme
zeleninou.
na
• ZELENINA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ do rozpálené
zapékací misky
pánvispolu
spolusshovězím masem a zapečeme
cibulí a žampiony. Nakrájíme
v troubě.
cherry rajčata, Podáváme
přidáme s libovolnou
ke kuřecímu masu, zeleninou.
smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 3)
BROKOLICE s uvařenou brokolicí a servírujeme s žitnými těstovinami
(Varianta č. 1)
2)
164
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KULIČKY,
MRKVOVÉ
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KARBANÁTKY
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HOVĚZÍ MASO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Mrkev nastrouháme
Brokolici
Tatorozdělíme na
najemném
varianta nevyžaduje struhadle
růžičkyžádnou v(jednu
osolenéstřední)
přípravu.
vodě
doa smícháme
Pouze
změknutí. ji s
jednotlivé hovězím
Žitnésuroviny mletým masem.
uvaříme v osolenéOchutíme
Podáváme
vodě.
• BRAMBORY
KULIČKY
ŽAMPIÓNY sladkou paprikou
Kuřecí maso a solí, případně
nakrájíme na nudličkypepřem.
s oblíbenou Vytvoříme
a orestujeme
zeleninou.
na
• MRKEV
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ karbanátky,
rozpálenékteré
pánviupečeme v troubě
spolu s cibulí na pečícím
a žampiony. papíře.
Nakrájíme
Pečemekena
cherry rajčata, přidáme 180 stupňů,
kuřecímu masu,asismícháme
20 minut.
•(Varianta
CHLÉB č. 3)
Bramborya servírujeme s žitnýmia těstovinami
očistíme, uvaříme umixujeme
a malým množstvím v trošce vody, ve kteréozdobení.
parmezánu na se vařily.
(Varianta č. 1)
2)
165
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
TĚSTOVINY
KULIČKY,
SE SLADKÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŠMAKOUNEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• TĚSTOVINY
Těstoviny
žádnou
uvaříme
zvláštní
dlepřípravu.
návodu.
Nastrouháme
Pouze jednotlivé
sladkého suroviny
Šmakounanaservírujeme.
a ozdobíme čokoládou.
Podáváme
• ŠMAKOUN
• HOŘKÁ
DOMÁCÍČOKOLÁDA
ŽITNÝ
CHLÉB č. 5)
(Varianta
(Varianta č. 2)
166
81 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
CELOZRNNÉ
KULIČKY,
ŠPAGETY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S PSTRUHEM
CHLÉB
LOSOSOVITÝM
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ZELENINA Filé pstruha lososovitého omyjeme a osolíme.
Vhodíme na rozpálenou pánev a opékáme. Na další
• PSTRUH
MOZZARELLA Tato
pánvi varianta
na troše nevyžaduje
oleje zpěníme žádnou zvláštní přípravu.
cibuli, žampiony, cuketu.
PouzeAžjednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
je směs hotová, přidáme cherry rajčata a na
LOSOSOVITÝ
KULIČKY kousky natrhaného pstruha. sPromícháme
s rukolou
CELOZRNNÉ
• DOMÁCÍ ŽITNÝ a zakápneme citrónovou šťávou. Celozrnné špagety
uvaříme dle návodu a podáváme se zeleninou
ŠPAGETY
CHLÉB a pstruhem. Posypeme malým množstvím
parmezánu na ozdobení.
(Varianta č. 10)
2)
167
82 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
PEČENÝ PSTRUH
KULIČKY,
PLNĚNÝ CIBULÍ,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PAPRIKOU
A CITRONEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• PSTRUH
MOZZARELLA Vykuchaného
Tato varianta
pstruha
nevyžaduje
omyjeme,
žádnou
osolíme
zvláštní
a opepříme.
přípravu.
Naplníme
Pouze jednotlivé
proužkysuroviny
papriky, naservírujeme.
cibule, česnekuPodáváme
a citronu.
• SALÁT
KULIČKY Zasypeme tymiánem, zabalíme s oblíbenou
do pečicíhozeleninou.
papíru,
• BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ poté do alobalu a pečeme asi 20–30 minut na 200
stupňů. Podáváme s vařeným bramborem
• CIBULE
CHLÉB a oblíbenou zeleninou.
(Varianta č. 10)
2)
168
83 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
ŠPENÁTOVO-
KULIČKY,
S KUŘECÍM MASEM,
POLENTOVÉ NOKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
SACANDÁTEM
BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• POLENTA
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Polentu
Tatouvaříme
Brokolici variantapodle
rozdělíme návodužádnou
nevyžaduje
na růžičky a(musí
vařímebýtv přesný
zvláštní
osolenépoměr
přípravu.
vodě
dovody
Pouze a polenty,
změknutí.
jednotlivéjinak nepůjdou
Žitnésuroviny udělat
těstovinynaservírujeme. noky).
uvaříme v osolené Špenát
Podáváme
vodě.
• CANDÁT
KULIČKY
ŽAMPIÓNY opečeme
Kuřecí masonanakrájíme
pánvi s cibulí asdochutíme
na nudličky
oblíbenou česnekem
a orestujeme
zeleninou.
na
• ŠPENÁT
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ a solí. Vystydlou
rozpálené pánvi spolu polentu
s cibulísmícháme
a žampiony. se Nakrájíme
špenátem
a lžící tvarujeme
cherry noky. Candáta
rajčata, přidáme osolíme,
ke kuřecímu masu,okmínujeme
smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 10)
BROKOLICE s uvařenou brokolicía upečeme v troubě
a servírujeme na pečícím
s žitnými papíře.
těstovinami
(Varianta č. 1)
2)
169
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
LOSOS
KULIČKY,
S ROZMARÝNOVÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
BRAMBORY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• LOSOS
MOZZARELLA Tato
Troubu
varianta
si předehřejeme
nevyžadujenažádnou
220 stupňů.
zvláštníBrambory
přípravu.
očistíme
Pouze jednotlivé
a i se slupkou
suroviny
nakrájíme
naservírujeme.
na kostičky.
Podáváme
Vložíme
• BRAMBORY
KULIČKY do mísy, zakápneme trochou oleje s oblíbenou
a přidáme zeleninou.
rozmarýn,
• POLNÍČEK
DOMÁCÍ ŽITNÝ sůl a drcený kmín. Promícháme a na pekáčku s pečicím
papírem pečeme, dokud nezměknou. Lososa očistíme
CHLÉB č. 11)
(Varianta a upečeme na pánvičce. Před podáváním lososa
zakápneme troškou citrónové šťávy. Servírujeme spolu
(Varianta č. 2) s oblíbeným salátem.
170
84 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
ŽITNÉKULIČKY,
TĚSTOVINY
S KULIČKY,
ČERVENÁ
KUŘECÍM
DOMÁCÍ MASEM,
ŽITNÝ
DOMÁCÍ
ČOČKA ŽITNÝ
SŽAMPIONY
RYBOU
CHLÉB
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• Š
MOZZARELLA
TIKOZUBEC MOŘSKÝ Na trošce
Tato oleje
varianta opečeme
nevyžaduje cibuli, zvláštní
žádnou přidámepřípravu.
česnek,
na kostičky
Pouze jednotlivé nakrájenou
suroviny mrkev a Podáváme
naservírujeme. opečeme.
• (NEBO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
JAKÁKOLIV
KULIČKY Brokolici
Tatorozdělíme
Po chvilce přihodímeskonzervovaná
v osolené
přípravu.
vodě
rajčata,
doPouze
změknutí.
jednotlivé
Žitnésuroviny
uvaříme v osolenéPodáváme
vodě.
• MOŘSKÁ
KULIČKY
ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ RYBA)
ŽITNÝ červenou čočku a zalijeme vodou či vývarem.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličkys oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
Pod pokličkou vaříme do změknutí mrkve. Průběžně
rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. Nakrájíme
• MRKEV,
DOMÁCÍ
KUŘECÍ MASO
ŽITNÝ
CHLÉB RAJČATA podléváme
cherry rajčata, přidáme vodou, ať se čočka
ke kuřecímu masu, nepřipeče.
smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. ČOČKA
BROKOLICE
ČERVENÁ 2) s uvařenou brokolicíosolíme,
Štikozubce a servírujeme
vložíme s žitnými
do troubytěstovinami
na plech
s pečícím papírem a upečeme.
(Varianta č. 11)
2)
1)
171
37 OBĚDY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
ŽITNÉKULIČKY,
TĚSTOVINY
TĚSTOVINY
S
DOMÁCÍ KULIČKY,
KUŘECÍM MASEM,
ŽITNÝ
S LOSOSEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
CHLÉB
AARAJČATY
BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TĚSTOVINY
MOZZARELLA Těstoviny žádnou
Tato varianta nevyžaduje uvařímezvláštní
v osolené vodě.
přípravu.
Pouze
NaTato jednotlivé
trošce suroviny
oleje nevyžaduje
orestujeme naservírujeme.
cibuli, přihodímePodáváme
česnek
• MOZZARELLA
ŽITNÉ
LOSOS TĚSTOVINY
KULIČKY Brokolici rozdělíme
varianta na růžičkyžádnou
a vaříme zvláštní
v osolené
s oblíbenou
přípravu.
vodě
zeleninou.
a
do sušená
Pouze
změknutí. rajčata
jednotlivé (rajčata
Žitnésuroviny předem namočíme
uvaříme v osolené do vody
Podáváme
vodě.
• KULIČKY
ŽAMPIÓNY
S UŠENÁ RAJČATA
DOMÁCÍ ŽITNÝ –Kuřecí
koupíme masoty nakrájíme
nenaložená navnudličky
oleji). Přidáme
s oblíbenou na kostky
a orestujeme
zeleninou.
na
nakrájeného lososa a spolu
rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. Nakrájíme opečeme.
• NENALOŽENÁ
DOMÁCÍ
KUŘECÍ
CHLÉB MASO
ŽITNÝ
V OLEJI cherry rajčata, přidáme
Zakápneme ke kuřecímu
citrónovou šťávou a masu,
vhodímesmícháme
čerstvá
•(Varianta
CHLÉB č. 2)
BROKOLICE
RAJČATA s uvařenourajčata.
brokolicí a servírujeme s žitnými těstovinami
Promícháme s uvařenými těstovinami
a malým množstvím
a podáváme parmezánu
sypané troškouna ozdobení.
parmezanu.
(Varianta č. 11)
(Varianta č. 2)
1)
172
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
TĚSTOVINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ KULIČKY,
TĚSTOVINY
S LOSOSEM,
S
DOMÁCÍ KULIČKY,
KUŘECÍM MASEM,
ŽITNÝ
SUŠENÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
CHLÉB
A RAJČATY
BROKOLICÍ
CHLÉB
A ŠPENÁTEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TĚSTOVINY
MOZZARELLA Těstoviny uvařímenevyžaduje
Tato varianta v osolené vodě.
žádnou Nazvláštní
pánvi opečeme
přípravu.
nakrájeného
Pouze lososa,
jednotlivé přidáme
suroviny na kouskyPodáváme
naservírujeme. nakrájená
• MOZZARELLA
ŽITNÉ
LOSOS TĚSTOVINY
KULIČKY Brokolici
Tatorozdělíme
sušená rajčata (koupíme
v osolené
nenaložená
s oblíbenou
přípravu.
vodě
v oleji)
zeleninou.
do
Pouze
změknutí.
jednotlivé
Žitnésuroviny
Podáváme
vodě.
• KULIČKY
ŽAMPIÓNY
S UŠENÁ RAJČATA
DOMÁCÍ ŽITNÝ a opékáme. Po chvilce přihodíme mražený špenát,
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
ochutíme česnekem, solí a citrónovou šťávou.
• NENALOŽENÁ
DOMÁCÍ
KUŘECÍ rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. Nakrájíme
CHLÉB MASO
ŽITNÝV OLEJI cherryNa rajčata,
závěr tento pokrm
přidáme ke doplníme
kuřecímu kousky čerstvých
masu, smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 2)
BROKOLICE
ŠPENÁT rajčat,akteré
s uvařenou brokolicí zlehka prohřejeme
servírujeme na pánvi.
s žitnými těstovinami
Obsah pánvemnožstvím
a malým smíchámeparmezánu
s uvařenýminatěstovinami
ozdobení.
(Varianta č. 2)
1)
(Varianta č. 11) a podáváme sypané troškou parmezánu.
173
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
TOFU KULIČKY
S KULIČKY,
RAJSKOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
OMÁČKOU
CHLÉB
A KUSKUSEM
PŘÍPRAVA
SUROVINY Tofu rozmixujeme spolu s cibulí a česnekem nadrobno.
Ve větší míse ho následně smícháme s nadrobno
• TOFU
SUROVINY
• KUSKUS
PŘÍPRAVA
nasekanou petrželkou, oregánem a sojovou omáčkou.
Tvoříme kuličky, které ukládáme na plech vyložený
pečicím papírem. Kuličky rovnoměrně pokapeme
•• RAJČATOVÁ Tatoolejem a pečeme v troubě asi zvláštní
30 minut při 180
MOZZARELLA varianta
stupních.
nevyžaduje
V půlce pečení
žádnou
kuličky otočíme,
přípravu.
aby se
PASSATA Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY rovnoměrně opekly z každé strany. Na troše
s oblíbenou oleje
zeleninou.
zpěníme cibuli, přidáme kuličky nového koření, celého
•(Varianta
DOMÁCÍč.ŽITNÝ
12) pepře a 2 bobkové listy. Zalijeme rajčatovou passatou
CHLÉB a vaříme do změknutí cibule. Osolíme, dochutíme
troškou skořice a dosladíme stévií. Koření vytáhneme
(Varianta č. 2) a omáčku rozmixujeme. Kuskus nasypeme do misky,
zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat. Tofu
kuličky podáváme s rajskou omáčkou a kuskusem.
174
85 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉPOHANKA
TĚSTOVINY
KULIČKY,
SSUZENÝM
KUŘECÍM TOFU,
MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
A KYSANÝM CHLÉB
ZELÍM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• POHANKA
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Pohanku
Brokolici
Tato uvaříme
rozdělíme
varianta v osolené
nevyžaduje
na růžičky vodě.zvláštní
žádnou
a vaříme vNa trošce
osolené oleje
přípravu.
vodě
doPouzeopečeme
změknutí. cibuli,
Žitnésuroviny žampiony,
uvaříme v osolenéuzené tofu
Podáváme
vodě.
• UZENÉ TOFU
KULIČKY
ŽAMPIÓNY a opékáme.
Kuřecí Ochutíme
maso nakrájíme nasolí,
s česnekem,
nudličky
oblíbenou přihodíme
a orestujeme
zeleninou.
na
• KYSANÉ
DOMÁCÍZELÍ
KUŘECÍ MASO
ŽITNÝ kysané zelí
rozpálené a pod
pánvi pokličkou
spolu s cibulí chvíli dusíme.Nakrájíme
a žampiony. Nakonec
směsrajčata,
cherry smícháme s uvařenou
přidáme pohankou
ke kuřecímu masu, a podáváme
smícháme
• ŽAMPIÓNY
CHLÉB
BROKOLICE s uvařenou brokolicí a servírujeme s žitnýmisypané těstovinami
petrželkou.
(Varianta č. 12)
2)
1)
175
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
POLENTOVÉ
MOZZARELLA
ŽITNÉKULIČKY,
TĚSTOVINY
KNEDLÍKY PLNĚNÉ
KULIČKY,
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ
UZENÝMŽITNÝ
TOFU,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
ŽAMPIONOVÉ
CHLÉB
A BROKOLICÍ
CHLÉB
RAGÚ
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• POLENTA
MOZZARELLA Polentu uvaříme
Tato podle
varianta návodu ažádnou
nevyžaduje necháme ji vystydnout.
• ŽITNÉ
MOZZARELLA
Tato
Pouze rozdělíme
varianta
Uzené tofunevyžaduje
jednotlivé na růžičkynaservírujeme.
nastrouháme
suroviny žádnou
a vaříme zvláštní
v osolené
na jemném přípravu.
vodě
struhadle
Podáváme
• ŽAMPIONY
KULIČKY adoPouze
změknutí.
opečeme jednotlivé
na Žitné
pánvisuroviny
těstoviny
s cibulí. naservírujeme.
uvaříme
Vystydlou vpolentu
osolené
vodě.
plníme
zeleninou.
• ŽAMPIÓNY
KULIČKY Kuřecí maso nakrájíme
směsí na nudličky
tofu a cibule, s oblíbenou
a orestujeme
a vytvoříme zeleninou.
na
knedlíky.
• UZENÉ
DOMÁCÍ TOFU
ŽITNÝ
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ rozpálené pánvi očistíme,
Žampióny spolu s cibulí
zprudkaa žampiony.
opečemeNakrájíme
na pánvi
CHLÉB
(Varianta č. 12) cherry rajčata, přidáme ke kuřecímu masu, smícháme
do změknutí a přidáme trošku másla.
• BROKOLICE
CHLÉB s uvařenou brokolicí a servírujeme s žitnými těstovinami
(Varianta č. 2) Dvě lžičky
a malýmbílého jogurtu smícháme
množstvím parmezánu s troškou vody,
na ozdobení.
(Varianta č. 1)
2) vmícháme do žampiónového ragú, ochutíme solí
a troškou citronové šťávy.
176
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
BRAMBOROVÝ GULÁŠ
KULIČKY,
S VEPŘOVÝM MASEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽAMPIONY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Rozehřejeme
Tato varianta
pánevnevyžaduje
a zprudka opečeme
maso přípravu.
ze všech
stran.
PouzePřidáme
jednotlivé
proužky
suroviny
cibule
naservírujeme.
a žampiónů, Podáváme
zasypeme
• VEPŘOVÉ
KULIČKY MASO kmínem a opékáme. Brambory s oblíbenou
oloupeme,zeleninou.
očistíme,
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ nakrájíme na kostičky a přidáme k masu s žampiony
a cibulí. Když jsou cibule, maso, žampiony i brambory
• BÍLÝ
CHLÉBJOGURT měkké, zasypeme velkým množstvím sladké papriky,
zalijeme vodou a necháme téměř odpařit, aby se vytvořila
(Varianta č. 16)
2) hustá omáčka. Můžeme přidat kousíček másla
na zjemnění omáčky. Podáváme s trochou bílého jogurtu.
177
86 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
PEČENÉ BRAMBORY
S KULIČKY,
VEPŘOVOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PANENKOU
A RUKOLOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÁ
MOZZARELLA Brambory
Tato varianta
nakrájíme
nevyžaduje
na kostičky,
žádnou
okořeníme
zvláštní
oblíbeným
přípravu.
Pouze
kořením
jednotlivé
a pečeme
suroviny
v troubě,
naservírujeme.
dokud nezměknou.
Podáváme
PANENKA
KULIČKY Vepřovou panenku a žampionys nakrájíme
oblíbenouna zeleninou.
nudličky
• BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ a pečeme na rozpálené pánvi. Připravíme zálivku
s čekankového sirupu, trošky olivového oleje, citrónové
• RUKOLA
CHLÉB šťávy a vody. Salát zakápneme zálivkou a podáváme
s pečenými brambory a vepřovou panenkou,
(Varianta č. 16)
2) doplníme rajčaty s rukolou.
178
87 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VEPŘOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PANENKA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠPAGETY
Vepřovou panenku
pečemepřípravu.
vcelku.
Panenku
Pouze jednotlivé
očistímesuroviny
od všechnaservírujeme.
blan a ochutíme
Podáváme
čerstvě
• BRAMBORY
KULIČKY namletým pepřem. Na rozpálené
s oblíbenou
pánvi
zeleninou.
zprudka
• VEPŘOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PANENKA orestujeme ze všech stran. Pečeme v troubě na 180
stupňů asi 15 minut (záleží na mase). Vytáhneme
• SALÁTEK
CHLÉB z trouby a opatrně nakrájíme na plátky. Solíme až
před servírováním. Podáváme s jakoukoliv oblíbenou
(Varianta č. 16)
2) přílohou a zeleninou.
179
88 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEPŘOVÁ PANENKA
KULIČKY,
S KAŠÍ,
DOMÁCÍ
FAZOLOVÉŽITNÝ
LUSKY
A ŽAMPIONY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• VEPŘOVÁ PANENKA
PŘÍPRAVA
Vepřovou panenku pečeme vcelku. Panenku očistíme
od všech blan a ochutíme čerstvě namletým pepřem.
•• FAZOLOVÉ LUSKY
MOZZARELLA NaTato
rozpálené
variantapánvi zprudkažádnou
nevyžaduje pečeme ze všech
zvláštní stran.
přípravu.
• BRAMBORY Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 15
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme minut
KULIČKY (záleží na mase). Vytáhneme z troubyzeleninou.
s oblíbenou a opatrně
•• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ nakrájíme na plátky. Solíme až při podávání.
Na druhé pánvi orestujeme žampiony spolu
(Varianta
CHLÉB č. 16) s fazolovými lusky (max 100 g), osolíme, přidáme
drcený kmín a dusíme, dokud žampiony s fazolovými
(Varianta č. 2) lusky nezměknou. Vepřovou panenku podáváme
s bramborovou kaší a fazolovými lusky s žampiony.
180
89 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEPŘOVÁ PANENKA
KULIČKY,
S KEDLUBNOVÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ZELÍM A BRAMBORY
CHLÉB
PŘÍPRAVA
SUROVINY Na rozpálené pánvi s troškou oleje orestujeme cibuli,
podlijeme troškou vody a dusíme, dokud cibule
SUROVINY PŘÍPRAVA
nezměkne. Jakmile je cibule měkká, rozmixujeme ji
na pyré. Kedluben očistíme a nastrouháme na jemném
• VEPŘOVÁ struhadle. Dáme do hrnce, zalijeme trochou vody
• PANENKA
MOZZARELLA a dusíme doměkka.
Tato varianta Až změkne,
nevyžaduje přidáme
žádnou cibulové
zvláštní pyré
přípravu.
a ochutíme
Pouze solí,suroviny
jednotlivé drceným kmínem, stéviíPodáváme
naservírujeme. a vinným
• ZELÍ
KULIČKY octem. Panenku očistíme od svšech blan azeleninou.
oblíbenou ochutíme
čerstvě namletým pepřem. Na rozpálené pánvi zprudka
•• BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ pečeme ze všech stran.Pečeme v troubě na 180 stupňů
CHLÉB č. 16)
(Varianta asi 15 minut (záleží na mase. Vytáhneme z trouby
a opatrně nakrájíme na plátky. Vepřovou panenku
(Varianta č. 2) podáváme s kedlubnovým zelím
a vařeným bramborem.
181
90 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEPŘOVÉ MASO
KULIČKY,
NA CIBULI,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
BROKOLICE,
BRAMBOROVÁ KAŠE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ MASO Vepřové maso omyjeme, naklepeme, osolíme
a opepříme. Maso dáme na rozpálenou pánev
• BRAMBORY
a zprudka opékámenevyžaduje žádnou
z obou stran. zvláštní přípravu.
Vytáhneme z pánve
a ve výpeku orestujeme cibuli a žampiony. Vrátíme do
• BROKOLICE
pánve, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Výpek
CIBULE ŽITNÝ
• DOMÁCÍ z masa se žampiony a cibulí zjemníme kousíčkem
másla. Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme
CHLÉB č. 16)
(Varianta v osolené vodě na skus. Vepřové maso na žampionech
s cibulí podáváme s uvařenou brokolicí
(Varianta č. 2) a bramborovou kaší.
182
91 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEPŘOVÉ MASO
KULIČKY,
NA ČESNEKU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A BRAMBOROVÁ KAŠE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ
MOZZARELLA
MASO Tato
Vepřové
varianta
masonevyžaduje
očistíme ažádnou
nakrájíme
zvláštní
na kostky.
přípravu.
Do
rozpálené
Pouze jednotlivé
pánve vložíme
suroviny
nakrájenou
naservírujeme.
cibuli, Podáváme
po chvilce
• BRAMBORY
KULIČKY česnek a kostky masa. Orestujeme,
s oblíbenou
zalijeme
zeleninou.
vodou
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ a dusíme pod poklicí doměkka. Sundáme poklici,
necháme vydusit na šťávu, kterou zahustíme kousíčkem
• ČESNEK
CHLÉB másla. Vepřové maso podáváme s bramborovou
kaší a oblíbeným salátem
(Varianta č. 16)
2)
183
92 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEPŘOVÉ MASO
SE KULIČKY,
ZELENINOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽITNÝMI
TĚSTOVINAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ MASO Nejdřív připravíme kuřecí kousky. Zasypeme sladkou
paprikou, solí, drceným kmínem, sušeným česnekem
• ZELENINA
MOZZARELLA TatoNecháme
a pepřem. varianta nevyžaduje žádnou
chvíli marinovat. Dozvláštní přípravu.
pánve dáme olej,
rozpálíme a přidáme maso. Nemícháme. Necháme maso
• ŽITNÉ TĚSTOVINY
z každé strany osmažit a vytáhneme. Do výpeku přidáme
•(Varianta
DOMÁCÍč.ŽITNÝ
16) cibuli, papriku, česnek a smažíme. Podlijeme troškou
vody a chvilku necháme dusit. Až je zelenina měkká,
CHLÉB přidáme rajčata, maso a ještě chvilku prohřejeme. Žitné
těstoviny uvaříme podle návodu a podáváme s kuřecím
(Varianta č. 2) masem. Posypeme malým množstvím parmezánu.
184
93 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŽIVÁŇSKÁ PEČENĚ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
V ALOBALU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ
MOZZARELLA
MASO Tato
Vepřové
varianta
maso
nevyžaduje
naklepeme,
žádnou
osolíme
zvláštní
a opepříme.
přípravu.
PouzeBrambory,
jednotlivécibuli
suroviny
a papriku
naservírujeme.
nakrájímePodáváme
na plátky.
• BRAMBORY
KULIČKY Nachystáme si alobal, dospods oblíbenou
dáme plátek
zeleninou.
masa
• PAPRIKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ a na to vrstvíme brambory, cibuli a papriku. Zasypeme
oblíbeným kořením, zabalíme do alobalu a pečeme
• CIBULE
CHLÉB v troubě asi 50 minut, až maso bude měkké.
Podáváme s oblíbenou zeleninou.
(Varianta č. 16)
2)
185
94 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ ŠPAGETY
TĚSTOVINY
KULIČKY,
SE SUŠENÝMI
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
RAJČATY
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
A PANENKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠPAGETY
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Špagety
Brokolici uvařímenevyžaduje
Tatorozdělíme
varianta vnaosolené
růžičkyvodě.
žádnou Vepřovou
a vaříme zvláštní panenku
v osolené
přípravu.
vodě
očistíme
doPouze a
změknutí. v celku
jednotlivé ji zprudka
Žitnésuroviny opečeme
těstovinynaservírujeme. na pánvi.
uvaříme v osolené Poté
Podáváme
vodě.
• VEPŘOVÁ
KULIČKY PANENKA
ŽAMPIÓNY jiKuřecí
vložímemasodo nakrájíme
trouby, a necháme dopéct.
na nudličky
s oblíbenou Do výpeku
a orestujeme
zeleninou.
na
DOMÁCÍ
KUŘECÍ MASO
ŽITNÝ po panencepánvi
rozpálené vhodíme
spolučesnek,
s cibulí přidáme sušená
a žampiony. rajčata
Nakrájíme
(nenaložená
cherry v oleji) a ke
rajčata, přidáme spolu opékáme.
kuřecímu Obsah
masu, pánve
smícháme
• (BEZ
CHLÉBOLEJE)
BROKOLICE smícháme
s uvařenou s uvařenými
brokolicí špagetami,
a servírujeme ochutíme
s žitnými solí,
těstovinami
případně petrželkou. Špagety podáváme
a malým množstvím parmezánu na ozdobení. s vepřovou
(Varianta č. 16)
2)
1) panenkou, sypané troškou parmezánu.
186
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
VEPŘOVÁ
ŽITNÉ PANENKA
KULIČKY,
TĚSTOVINY
PLNĚNÁ
S KULIČKY,
ŠPENÁTEM
KUŘECÍM
DOMÁCÍ MASEM,
ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A SUŠENÝMI
ŽAMPIONY
CHLÉB
A BROKOLICÍ
RAJČATY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA Panenku očistíme
Tato varianta a přepůlíme
nevyžaduje tak abychom
žádnou vytvořili
jeden plát.jednotlivé
Pouze Ten zlehka naklepeme,
suroviny osolíme a Podáváme
naservírujeme. opepříme.
• MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
BRAMBORY
KULIČKY Brokolici
Tatorozdělíme
Na něj rozprostřeme špenát a sušená
v osolené
přípravu.
vodě
rajčata (nenaložená
doPouze
změknutí.
jednotlivé
Žitnésuroviny
uvaříme v osolenéPodáváme
vodě.
• KULIČKY
ŽAMPIÓNY
ŠPENÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ v oleji). Panenku zamotáme a upevníme provázkem.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
Brambory očistíme a se slupkou nakrájíme na
rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. Nakrájíme kostičky.
• S
DOMÁCÍ
KUŘECÍ MASO
ŽITNÝ
UŠENÁ RAJČATA
CHLÉB cherryOchutíme je kmínem,
rajčata, přidáme solí a zakápneme
ke kuřecímu olejem.
masu, smícháme
•(Varianta
CHLÉB
BROKOLICE
(BEZ OLEJE)
č. 2)
Brambory
s uvařenou pečeme
brokolicí v troubě na spečícím
a servírujeme žitnýmipapíře spolu
těstovinami
s panenkou na 200 stupňů
a malým množstvím parmezánu na ozdobení.asi 25 minut.
(Varianta č. 16)
2)
1)
187
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
VEPŘOVÉ
DOMÁCÍ
ŽITNÉ MASO
ŽITNÝ
TĚSTOVINY
KULIČKY,
NA
S KUŘECÍM HLÍVĚ,
MASEM,
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
POLENTOVÝ
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
KNEDLÍK, CHLÉB
ŠPENÁT
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ MASO
MOZZARELLA Vepřové
Tato maso nakrájíme
nevyžaduje žádnouzprudka
zvláštníopečeme
přípravu.
SUROVINY na pánviPouze PŘÍPRAVA
a pojednotlivé
chvilce přidáme
surovinynakrájenou hlívu. Okořeníme
• HLÍVA ÚSTŘIČNÁ
KULIČKY kmínem a solí a pod pokličkou dusíme doměkka.zeleninou.
s oblíbenou Vydusíme
vodu na šťávu a zjemníme kouskem másla. Polentu
•• POLENTA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MOZZARELLA
Tatorozdělíme
v osolené
uvaříme podle návodu, necháme vystydnout a zabalíme
přípravu.
vodě
•• ŠPENÁT
CHLÉB
KULIČKY
ŽAMPIÓNY dodo Pouze
změknutí.
jednotlivé
potravinové Žitné
fólie suroviny
vetěstovinynaservírujeme.
uvaříme
tvaru knedlíku. v osolené
Zabalenou Podáváme
vodě.
polentu
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
s oblíbenou
a orestujeme
vložíme do lednice na zatuhnutí. Mražený špenát necháme zeleninou.
na
•(Varianta
DOMÁCÍ
KUŘECÍ č.MASO
ŽITNÝ
16) rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony.
cibuli, Nakrájíme
2) povolit. Na
cherry rajčata,
trošce
přidáme
oleje
ke
orestujeme
kuřecímu masu,
přihodíme
smícháme
špenát, ochutíme solí a česnekem. Podlijeme troškou vody
• BROKOLICE
CHLÉB a sdusíme.
uvařenou brokolicí
Nakonec a servírujeme
špenát rozmixujeme s žitnými
tyčovým těstovinami
mixérem.
37(Varianta
DOPOLEDNÍ
č. SVAČINY
2)
1) Polentu nakrájíme na jednotlivé knedlíky a podáváme ji
s vepřivým masem na hlívě a špenátem.
188
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
SSRBSKÉKULIČKY,
KUŘECÍM RIZOTO
MASEM,
S DOMÁCÍ
MLETÝM ŽITNÝ
MASEM
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ MASO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Na trošce
Brokolici
Tato oleje
rozdělíme
varianta naopečeme
nevyžaduje acibuli,
růžičkyžádnou
vaříme přidáme
zvláštní
v osolenévepřové
přípravu.
vodě
mleté
do maso
Pouze
změknutí.a opékáme.
jednotlivé
ŽitnésurovinyPo chvilce přihodíme
uvaříme v osolené papriku,
Podáváme
vodě.
• PAPRIKA
KULIČKY
ŽAMPIÓNY rajčatový
Kuřecí protlak a na
maso nakrájíme rýži. Orestujeme.
nudličky
s oblíbenou Ochutíme
a orestujeme
zeleninou.
na
• RÝŽE
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ česnekem
rozpálené apánvi
solí, spolu
lžící sladké papriky,
s cibulí zalijeme
a žampiony. troškou
Nakrájíme
vodyrajčata,
cherry či vývaru a pod pokličkou
přidáme ke kuřecímu vaříme
masu, dosmícháme
změknutí
•(Varianta
CHLÉB č. 16)
BROKOLICE rýže. Průběžně
s uvařenou podléváme
brokolicí vodou.
a servírujeme Podáváme
s žitnými sypané
těstovinami
troškou
a malým množstvím parmezánu na ozdobení. parmezanu.
(Varianta č. 1)
2)
189
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŠPAGETY
MOZZARELLA
ŽITNÉ KULIČKY,
TĚSTOVINY
S MASOVÝMI
DOMÁCÍ
S KUŘECÍMKULIČKY,
ŽITNÝ
MASEM,
KOULEMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
ŽAMPIONY
A ADÝŇOVOU
BROKOLICÍ
CHLÉB
OMÁČKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• VEPŘOVÉ MASO
PŘÍPRAVA
oleje orestujeme
Tato varianta cibuli,
nevyžaduje přidáme
žádnou dýňové
zvláštní pyré
přípravu.
(uvařená a rozmixovaná
Pouze jednotlivé dýně
suroviny Hokaido) a trošku
naservírujeme. vody.
Podáváme
•• DÝNĚ HOKAIDO
KULIČKY
MOZZARELLA
Tatorozdělíme
Ochutíme varianta nevyžaduje
na růžičky
solí, česnekem, žádnou
a svaříme
troškou zvláštní
v osolené
oblíbenou
chilli přípravu.
vodě
zeleninou.
a citrónovou
ŠPAGETY doPouze
změknutí.
jednotlivé
Žitnésuroviny
těstoviny naservírujeme.
uvaříme
bílého vjogurtu
osolené
Podáváme
vodě.
•• DOMÁCÍ
KULIČKY ŽITNÝ
ŽAMPIÓNY šťávou. Vmícháme dvě lžičky a celou
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
s oblíbenou
a orestujeme
omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem. zeleninou.
na
• CHLÉB
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. Nakrájíme
Mleté vepřové
cherry rajčata,maso okořeníme
přidáme ke kuřecímusladkou paprikou,
masu, solí,
smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 2)
BROKOLICE drceným kmínem a vytvoříme koule, které
s uvařenou brokolicí a servírujeme s žitnými těstovinami pečeme
v trouběana pečícím
malým papíře (180
množstvím stupňů, asi
parmezánu na 20 minut).
ozdobení.
(Varianta č. 1)
2) Uvaříme špagety v osolené vodě, a podáváme je
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY s dýňovou omáčkou a masovými koulemi.
190
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ ŠPAGETY
TĚSTOVINY
KULIČKY,
S VEPŘOVÝM
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ
MASEM, ŽITNÝ
CHILLI
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
A CITRONEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ MASO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY NaTato
trošce
Brokolici oleje opečeme
rozdělíme
na růžičkycibuli,
žádnoupřidáme
a vaříme na přípravu.
zvláštní nudličky
v osolené vodě
do nakrájené
Pouze
změknutí. vepřové
jednotlivé maso
Žitnésuroviny a opékáme.
těstovinynaservírujeme. Poté
uvaříme v osolené zalijeme
Podáváme
vodě.
• FAZOLOVÉ LUSKY,
KULIČKY
ŽAMPIÓNY troškou
Kuřecí vodynakrájíme
maso a pod pokličkou dusíme
na nudličky
s oblíbenou dozeleninou.
změknutí
a orestujeme na
• CHILLI
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ rozpálenémasa. Asispolu
pánvi v půlce dušení
s cibulí přidáme naNakrájíme
a žampiony. nudličky
cherry nakrájenou papriku
rajčata, přidáme ke akuřecímu
fazolovémasu,
lusky. smícháme
Ochutíme
• ŠPAGETY
CHLÉB
BROKOLICE s čerstvou
uvařenouchilli papričkou,
brokolicí citronovou
a servírujeme šťávoutěstovinami
s žitnými a na závěr
troškou sójové
a malým množstvím parmezánu na ozdobení. omáčky.
(Varianta č. 16)
2)
1) Podáváme se špagetami, sypané troškou sezamu.
191
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
VEPŘOVÉ
ŽITNÉ MASO
TĚSTOVINY
S KULIČKY,
S KUŘECÍM
BRAMBORAMI
MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MRKVÍ
ŽAMPIONY
VA ALOBALU
BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ MASO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Vepřové
Brokolici masonevyžaduje
Tatorozdělíme
varianta naklepeme (plec,
a vaříme případně
zvláštní krkovici).
v osolené
přípravu.
vodě
doPouze Brambory,
změknutí.
jednotlivé mrkev a
Žitnésuroviny cibuli očistíme
uvaříme v osolenéa nakrájíme
Podáváme
vodě.
• MRKEV
KULIČKY
s oblíbenou na plátky.
a orestujeme
zeleninou.
na
• BRAMBORY
DOMÁCÍMASO
Alobal pánviolejem
potřeme spolu a
s cibulí a žampiony.
naklademe Nakrájíme
na něj brambory,
mrkev a cibuli. Nakonec pak maso. Průběžně
•(Varianta
CHLÉB č. 16)
jednotlivé a servírujeme
vrstvy okořeníme solís ažitnými
drceným těstovinami
kmínem.
(Varianta č. 1)
2) Pečeme v troubě na 200 stupňů, asi 75 minut. Čas
pečení upravte dle vlastní zkušenosti s troubou.
192
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŽAMPIONOVÉ
ŽITNÉ TĚSTOVINY
DOMÁCÍ
S KULIČKY,
KUŘECÍM ŽITNÝ
RIZOTO
MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S VEPŘOVOU
CHLÉB
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
PANENKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
PŘÍPRAVA
oleje opečeme
Tato varianta cibuli,
nevyžaduje po chvilce
žádnou zvláštnípřihodíme
přípravu.
na kousky
Pouze nakrájené
jednotlivé žampiony
suroviny a spoluPodáváme
•• ŽAMPIONY
KULIČKY
MOZZARELLA
Tato rozdělíme
K žampiónům na růžičkyžádnou
přisypeme arýži,
svaříme zvláštní
v osolené
oblíbenou
podlijeme přípravu.
vodě
zeleninou.
vodou či
RÝŽE doPouze
změknutí.
jednotlivé
Žitné suroviny
těstoviny naservírujeme.
Podáváme
vodě.
•• DOMÁCÍ
KULIČKY ŽITNÝ
ŽAMPIÓNY vývarem a vaříme do změknutí rýže. Vodu přiléváme
Kuřecí maso nakrájíme
postupně. Vepřovouna nudličky
panenkus oblíbenou
a orestujeme
zprudka zeleninou.
opečemena
CHLÉB
•(Varianta
DOMÁCÍ
KUŘECÍ č.MASO
ŽITNÝ
16) rozpálené pánviaspolu
na pánvi, s cibulí
vhodíme ji doa trouby
žampiony. Nakrájíme
předehřáté na
200 stupňů. Doba pečení závisí na chuti, ovšem stačísmícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 2)
15 minut. Panenku spřipravujeme
vcelku.
(Varianta č. 1)
2) Žampiónové rizoto podáváme s vepřovou panenkou
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY sypané troškou parmezanu.
193
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
RÝŽOVÝ NÝKYP
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S DÝNI HOKAIDO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA DoTato
zapékací
varianta
mísy
nevyžaduje
dáme suchou
žádnou
rýži,zvláštní
zalijemepřípravu.
vodou
a pečeme
Pouze jednotlivé
v troubě do
suroviny
změknutí
naservírujeme.
po dobu asiPodáváme
30 minut.
• HOKAIDO
KULIČKY DÝNĚ Rozmixujeme máslovou dýni as přidáme
oblíbenou nazeleninou.
uvařenou
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ rýži. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Do žloutku nastrouháme muškátový oříšek, přidáme
• FLAVDROPS
CHLÉB trochu flavdrops a rozmixujeme. Nalijeme na rýži s dýní.
Nakonec z bílků ušleháme sníh, navrstvíme nahoru do
(Varianta č. 17)
2) pekáčku, zasypeme skořicí a pečeme zhruba 20 minut.
194
95 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TĚSTOVINOVÝ SALÁT
S VAŘENÝMÍ
DOMÁCÍ VEJCI
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TĚSTOVINY
Tatosi varianta
vejce a těstoviny.
nevyžadujeNažádnou
pánvi orestujeme
cibuli,
Pouzepřidáme
jednotlivé
zeleninu
suroviny
a dusíme,
naservírujeme.
dokud nezměkne.
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY Vejce si nakrájíme na kostičky. Těstoviny
s oblíbenou
servírujeme
zeleninou.
se
• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ směsí zeleniny a cibule, přihodíme nakrájená vejce
a zasypeme malým množstvím parmezánu.
• CHLÉB
EIDAM
(Varianta č. 17)
2)
195
96 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÉ
KULIČKY,
BRAMBORY S VEJCEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VOLSKÉ OKO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Tato
Brambory
varianta oloupeme
nevyžadujea žádnou
uvařímezvláštní
v osolené
přípravu.
vodě.
Uvařené
Pouze
brambory
jednotlivé
nakrájíme
surovinynanaservírujeme.
kostky a promícháme
Podáváme se
• FAZOLKY
KULIČKY zeleninou. Vložíme do zapékací smisky,
oblíbenou
zalijeme
zeleninou.
jedním
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ vejcem a zapečeme. Zapečené brambory podáváme
s jakkoliv upravenými vajíčky a zeleninou dle chuti.
• ZELENINA
CHLÉB
(Varianta č. 17)
2)
196
97 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÉKULIČKY,
BRAMBORY
S ŽAMPIONY,
DOMÁCÍ
ZELENINOUŽITNÝ
A VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Tato
Brambory
varianta oloupeme
nevyžadujea žádnou
uvařímezvláštní
v osolené
přípravu.
vodě.
Pouze
Najednotlivé
pánvi necháme
suroviny
zesklovatět
naservírujeme.
cibuli, Podáváme
přihodíme
• KULIČKY
VEJCE žampiony, česnek, zeleninu s oblíbenou
a dusíme. zeleninou.
Ochutíme
• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ sojovou omáčkou. Do zapékací mísy vrstvíme
brambory, směs žampionů a zeleniny, zalijeme
• CHLÉB
ZAMPIÓNY rozšlehanými vejci a zasypeme malým množstvím
parmezánu. Pečeme ve vyhřáté troubě,
(Varianta č. 17)
2) dokud vejce nezatuhnou.
197
98 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
ŽITNÉKULIČKY,
TĚSTOVINY
SLADKÁ
S KULIČKY,
KUŘECÍM ŽITNÝ
DOMÁCÍ MASEM,
ZAPEČENÁ RÝŽE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
CHLÉB
ASBROKOLICÍ
JABLKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA Odebráno
Tato varianta část přílohy
přípravu.
PouzeMísto
jednotlivé
bílků suroviny
je použit naservírujeme. Podáváme
• MOZZARELLA
ŽITNÉ
VEJCE TĚSTOVINY
KULIČKY Brokolici
Tatorozdělíme
varianta růžičkyprotein
nevyžaduje
na žádnou
a vaříme (gramáž
zvláštní proteinu
v osolené
přípravu.
vodě
je 7x nižšís oblíbenou
oproti zeleninou.
gramáži bílků).
doPouze
změknutí.
jednotlivé
Žitnésuroviny
uvaříme v osolené Podáváme
vodě.
• KULIČKY
ŽAMPIÓNY
JABLKO
DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuřecí maso nakrájíme na nudličky
s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Uvařenou rýži na
• PROTEIN
DOMÁCÍ
KUŘECÍ rozpálené pánvi protein,
spolu s cibulí
vejce aa žampiony.
dosladíme Nakrájíme
CHLÉB MASO
ŽITNÝ scedíme,
cherry
přidáme
rajčata, přidáme ke kuřecímu
flavdrops.
masu,směsi,
smícháme
Do zapékací mísy vložíme půlku rýžové na ni
•(Varianta
CHLÉB č. 17)
BROKOLICE2) s uvařenou brokolicí a servírujeme s žitnými těstovinami
dáme strouhané jablko, zasypeme skořicí a přikryjeme
a malým
druhou množstvím
půlkou rýžovéparmezánu
směsi. Pečeme na ozdobení.
v troubě
(Varianta č. 1)
2) na 200 stupňů asi 20 minut.
198
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KULIČKY,
KULIČKY,
ŠPAGETY
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ
CARBONARA
ŽAMPIONY
CHLÉB
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
PŘÍPRAVA
•• ŠPAGETY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
Tatorozdělíme
Část šunky
Tato varianta nevyžaduje
odebráno
žádnou
zepřípravu.
zvláštní svačiny.
v osolené
přípravu.
vodě
Pouze
Špagety jednotlivé
uvaříme v suroviny
osolené naservírujeme.
vodě. Dva stroužkyPodáváme
česneku
• VEJCE doPouze
změknutí.
jednotlivé
Žitnésuroviny
uvaříme v osolené Podáváme
vodě.
• KULIČKY
KULIČKY
ŽAMPIÓNY rozdrtíme
Kuřecíšpičkou nože, opečeme
maso nakrájíme
s oblíbenou
na pánvi
na nudličky
s oblíbenou
zeleninou.
a vyhodíme.
a orestujeme
zeleninou.
na
•• ŠUNKA
DOMÁCÍ
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ
ŽITNÝ Šunku nakrájíme na kostičky, dáme ji
rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony. Nakrájímedo pánve
cherry po česneku
rajčata, a zprudka
přidáme opečeme.
ke kuřecímu masu,Vedle v misce
smícháme
• PARMEZÁN
• CHLÉB
CHLÉB
BROKOLICE smíchámebrokolicí
s uvařenou vejce s troškou nastrouhaného
a servírujeme parmezánu
s žitnými těstovinami
a přidáme trošku vody z vařených špaget.
a malým množstvím parmezánu na ozdobení. Uvařené
(Varianta č. 17)
(Varianta č. 2)
2)
1) špagety smícháme s opečenou šunkou, stáhneme
ze sporáku a promícháme s vajíčkovou směsí.
199
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
KULIČKY,
ŠPANĚLSKÁ
S KUŘECÍM MASEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
RÝŽE
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA
Tatorozdělíme Rýži uvaříme
na růžičky dle návodu
žádnou
a vaříme zvláštní na
v osolené obalu.
přípravu.
vodě
do
NaPouze
změknutí.
trošcejednotlivé
Žitné
oleje suroviny
těstoviny
oresujeme naservírujeme.
uvaříme
cibuli, v osolené
přidáme Podáváme
vodě.
rajčata (lze
• VEJCE
KULIČKY
s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
použít i konzervovaná) a dusíme. Po chvilce k rajčatům
• RAJČATA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ rozpálené pánvivařenou
přihodíme spolu s rýži
cibulí a žampiony.
a po Nakrájíme
pár minutách vejce.
Obsah pánve mícháme do zatuhnutí vajec. Osolíme, smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 17)
BROKOLICE s uvařenoudochutíme
brokolicí a čerstvou
servírujeme s žitnýmia těstovinami
petrželkou podáváme.
(Varianta č. 1)
2)
200
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
ZAPEČENÁ
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY
RŮŽIČKOVÁ
KULIČKY,
S KUŘECÍM MASEM,
KAPUSTA S VEJCI,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONY
BRAMBORAMI
A BROKOLICÍ
CHLÉB
A ŽAMPIONY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
Brokolici a růžičkovou
Tatorozdělíme
varianta nevyžaduje kapustu
na růžičky žádnou
a vařímeuvaříme
zvláštnívpřípravu.
osolené
v osolené vodě
doPouze vodě.
změknutí. Na
jednotlivé trošce
Žitnésurovinyoleje orestujeme
uvaříme v osolenéžampióny.
Podáváme
vodě.
• BRAMBORY
KULIČKY
s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
Do pekáčku naskládáme uvařené brambory,
• RŮŽIČKOVÁ
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ KAPUSTA
ŽITNÝ rozpálené
žampiónypánvi spolu s cibulí
a růžičkovou a žampiony.
kapustu. Nakrájíme
Vejce rozmícháme
spolu s troškou strouhaného parmezanu.
• ŽAMPIONY
CHLÉB
Vajíčkovou s žitnými
směsí zalijeme těstovinami
obsah pekáčku
a zapečeme v troubě.
(Varianta č. 17)
2)
1)
201
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
KRUTÍ ČÍNA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA KrůtíTato
masovarianta
očistíme,
nevyžaduje
nakrájímežádnou
na kostičky
zvláštní
a opečeme
přípravu.
Pouze najednotlivé
troše oleje.
suroviny
Přidáme
naservírujeme.
cibuli, čínskouPodáváme
zeleninu
• KULIČKY
KRUTÍ MASO a ochutíme sojovou omáčkou.
s oblíbenou
Zalijeme
zeleninou.
vodou
• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ a dusíme, dokud zelenina nezměkne. Rýži uvaříme
dle návodu a servírujeme s krůtí čínou sypanou
• CHLÉB
SEZAM sezamovými semínky.
(Varianta č. 18)
2)
202
99 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KRŮTÍ KOUSKY
KULIČKY,
V SOJOVÉ OMÁČCE,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
BRAMBOROVÁ KAŠE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Krůtí
Tato maso
varianta
nakrájíme
nevyžaduje
na menší
žádnoukousky,
zvláštní
zakápneme
přípravu.
Pouze
sojovou
jednotlivé
omáčkou
suroviny
a necháme
naservírujeme.
zhruba dvě
Podáváme
hodiny
• KULIČKY
KRUTÍ MASO odležet. Na trošce oleje masos oblíbenou
zprudka orestujeme.
zeleninou.
• DOMÁCÍ
SALÁTEKŽITNÝ Brambory uvaříme a umixujeme v trošce vody, ve které
se brambory vařily. Krůtí kousky podáváme
• CHLÉB
SOJOVÁ OMÁČKA s bramborovou kaší a oblíbenou zeleninou.
(Varianta č. 18)
2)
203
100 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KRŮTÍ PRSO
KULIČKY,
S PETRŽELKOU
ADOMÁCÍ ŽITNÝ
CITRONOVOU
CHLÉB
ŠŤÁVOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA Krůtí
Tato varianta
prso očistíme
nevyžaduje
a osolíme.
žádnou
Do zvláštní
misky nasekáme
přípravu.
Pouze
petrželku
jednotlivé
a přidáme
suroviny
k ní čerstvě
naservírujeme.
vymačkanou
Podáváme
šťávu
• KULIČKY
KRUTÍ MASO s jednoho citronu. Touto marinádou s oblíbenou
potřemezeleninou.
krůtí prso
• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ a restujeme na pánvi do změknutí masa. Podáváme
s bramborovou kaší a zeleninou dle chuti.
• CHLÉB
SEZAM
(Varianta č. 18)
2)
204
101 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KRŮTÍ
ŽITNÉ STEHNO
TĚSTOVINY
KULIČKY,
S KUŘECÍM PEČENÉ
MASEM,
SDOMÁCÍ ŽITNÝ
ROZMARÝNEM
ŽAMPIONY
A BROKOLICÍ
CHLÉB
A ČESNEKEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KRŮTÍ STEHNO
MOZZARELLA
ŽITNÉ TĚSTOVINY Krůtí stehno
Brokolici
Tato očistíme,
rozdělíme
varianta osolíme
nevyžaduje
na růžičky a vložíme
žádnou
a vaříme do pekáčku.
zvláštní
v osolené
přípravu.
vodě
doPouze
změknutí.
jednotlivé
Přidáme Žitnésuroviny
těstoviny
na plátky naservírujeme.
uvaříme
nakrájený v osolené
česnek, Podáváme
vodě.
zasypeme
• BRAMBORY
KULIČKY
s oblíbenou
a orestujeme
zeleninou.
na
rozmarýnem a podlijeme vodou. Pečeme
• ZELENINA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ rozpálené pánvi spolu s cibulí a žampiony.
do změknutíNakrájíme
masa.
•(Varianta
CHLÉB č. 18)
BROKOLICE s uvařenou brokolicí Brambory rozmixujeme
a servírujeme v trošce
s žitnými vody,
těstovinami
a malým množstvím parmezánu ve které se vařily.
na ozdobení.
(Varianta č. 1)
2)
205
71 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KUŘECÍ JÁTRA
KULIČKY,
NA CIBULCE,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PEČENÉ BRAMBORY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ JÁTRA Kuřecí játra očistíme a opláchneme. Na pánvi rozpálíme
•• MOZZARELLA olej,Tato
přidáme cibuli
varianta a necháme
nevyžaduje ji zesklovatět.
žádnou Přidáme
BRAMBORY játra. Maso necháme zatáhnout, pak opepříme,
KULIČKY
• CIBULKA okořeníme kmínem a přidáme trochu kečupu
s oblíbenou se stévií.
zeleninou.
Restujeme doměkka. Hotová játra osolíme.
•• DOMÁCÍ
PAPRIKAŽITNÝ Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a smícháme
CHLÉB s trochou oleje, rozmarýnem, kmínem a solí. Přendáme
(Varianta č. 19) do pekáčku s pečicím papírem a pečeme do změknutí.
(Varianta č. 2) Kuřecí játra podáváme s pečenými bramborami
a libovolnou zeleninou.
206
102 OBĚDY
37 OBĚDY
DOPOLEDNÍ SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
ODPOLEDNÍ SVAČINY
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
207 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
103 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
BUCHTA
KULIČKY,
Z OVESNÝCH
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VLOČEK
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Nejdříve
Tatosmícháme
sypké suroviny.
žádnou
Mleté
zvláštní
vločky,
přípravu.
prášek
Pouze jednotlivé
do pečiva,
suroviny
případně
naservírujeme.
kakao nebo
Podáváme
skořici.
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA Přidáme vejce, sníh z bílků a flavdrops
s oblíbenouna zeleninou.
doslazení.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ Můžeme nastrouhat mrkev, cuketu nebo červenou
řepu, popřípadě přidat pyré z dýní. Fantazii se meze
• FLAVDROPS
CHLÉB nekladou. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Zdobíme dle fantazie.
(Varianta č. 1)
2)
208
37 DOPOLEDNÍ
104 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
LÍVANCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato varianta
Mixovanénevyžaduje
vločky, vejce
žádnou
a vaječné
zvláštní
bílky
přípravu.
spolu
Pouze
rozmixujeme,
jednotlivé
přidáme
suroviny
flavdrops,
naservírujeme.
prášek Podáváme
do pečiva,
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA popřípadě skořici, perníkové
s oblíbenou
koření nebo
zeleninou.
kakao.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ Můžeme přidat dýňové pyré pro dýňové lívance.
Pečeme v lívanečníku, zdobíme dle chuti.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 1)
2)
209 ODPOLEDNÍSVAČINY
37 DOPOLEDNÍ
105 SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
OVESNÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MUFFINY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato varianta
vločkynevyžaduje
rozmixujeme
žádnou
spoluzvláštní
s vejci, přípravu.
přidáme
Pouze
flavdrops,
jednotlivé
prášeksuroviny
do pečiva,
naservírujeme.
sníh z bílků, dochutíme
Podáváme
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA kakaem, popřípadě skořicí. s oblíbenou
Pro vláčnější
zeleninou.
muffiny
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ můžeme přidat strouhanou mrkev. Nalijeme do
muffinových formiček a pečeme ve vyhřáté troubě.
• SKOŘICE
CHLÉB Zdobíme dle fantazie.
(Varianta č. 1)
2)
210 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
106 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MUGCAKE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mleté
Tatoovesné
varianta
vločky
nevyžaduje
umixujeme
žádnou
spolu
zvláštní
s vejci,
přípravu.
skořicí,
práškem
Pouze jednotlivé
do pečivasuroviny
a flavdrops.
naservírujeme.
Opatrně přimícháme
Podáváme
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA sníh z bílků. V misce vložíme do mikrovlnné
s oblíbenoutrouby
zeleninou.
a na
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ nejvyšší výkon pečeme asi 3 minuty. Zdobíme jogurtem,
případně ovocem či kousky čokolády.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 1)
2)
211 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
107 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÁ PLACKA
KULIČKY,
S MÍCHANÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SLADKÝMI VAJÍČKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato
Mixované
varianta
vločky,
nevyžaduje
1 vejce žádnou
a flavdrops
zvláštní
rozmixujeme
přípravu.
Pouzes jednotlivé
trochou vody.
suroviny
Nalijeme
naservírujeme.
na rozpálenou
Podáváme
pánev
• OVOCE
KULIČKY a upečeme ovesnou placku. Placku s oblíbenou
přemístíme
zeleninou.
na talíř
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ a na stejné pánvi připravíme míchaná vajíčka oslazená
kapkou flavdrops. Servírujeme ovesnou placku
• FLAVDROPS
CHLÉB s míchanými vajíčky a dozdobíme dle chuti ovocem,
popřípadě rozpuštěnou vysokoprocentní čokoládou
(Varianta č. 1)
2)
212 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
108 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
PALAČINKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato varianta
ovesné
nevyžaduje
vločky rozmixujeme
spolupřípravu.
s vejci,
Pouze
přidáme jednotlivé
flavdrops
suroviny
a nakonec
naservírujeme.
sníh z bílků.Podáváme
V případě
• OVOCE
KULIČKY potřeby doředíme vodou. Vytvoříme
s oblíbenou
lité těsto,
zeleninou.
které
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ lijeme na rozpálenou pánev. Hotové palačinky
zdobíme dle chuti a fantazie.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 1)
2)
213 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
109 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
SLANÉ WAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A LÍVANCE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato varianta
ovesnénevyžaduje
vločky rozmixujeme
spolu přípravu.
s jedním
vejcem
Pouzea troškou
jednotlivé
soli.
suroviny
Vodou naservírujeme.
zředíme na požadovanou
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY hustotu. Pečeme ve vaflovači (popřípadě
s oblíbenou
v lívanečníku).
zeleninou.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ Podáváme s volskými oky a libovolnou zeleninou.
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
214 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
110 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato varianta
vločky,
nevyžaduje
vejce, flavdrops,
žádnou prášek
zvláštnído
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
přidámenaservírujeme.
sníh z bílků a pečeme
Podáváme ve
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA vaflovači.s Zdobíme
oblíbenoudlezeleninou.
fantazie.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 1)
2)
215 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
BÍLKOVÝ
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLEBÍČEK
WAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
S ČOKOLÁDOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Bílkyvarianta
Tato dosladíme flavdrops
nevyžaduje a vyšleháme
žádnou zvláštníjepřípravu.
na tuhý
•• MOZZARELLA
OVESNÉ sníh.
Pouze Přidáme k
jednotlivénim mleté
suroviny vločky, vejce
naservírujeme. a nasekanou
Podáváme
KULIČKYVLOČKY
Mixované
Tato varianta
vločky,
nevyžaduje
vejce, flavdrops,
žádnou prášek
zvláštnídopřípravu.
pečiva
VAJEČNÉ BÍLKY Pouze vysokoprocentní
spolu umixujeme,
jednotlivé suroviny čokoládu.
s Pečeme
oblíbenou
přidámenaservírujeme. v troubě
zeleninou.
Podáváme ve
•• KULIČKY
PRÁŠEK
OVESNÉ DO
DOMÁCÍVLOČKY PEČIVA
ŽITNÝ na 160
vaflovači. stupňů asi
s Zdobíme
oblíbenou dle30 minut.
zeleninou.
fantazie.
•• V
DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ
YSOKOPROCENTNÍ
CHLÉB
• ČOKOLÁDA
CHLÉB
FLAVDROPS
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 1)
(Varianta č. 2)
1)
216 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
CITRONOVO-
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MRKVOVÝ
WAFLE
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
CHLEBÍČEK
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Bílkyvarianta
Tato jsou nahrazeny proteinem
nevyžaduje žádnou(gramáž proteinu
je 7x nižší oproti gramáži
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme bílků).
• PROTEIN
KULIČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Mixované
Tato varianta
vločky,
nevyžaduje
vejce, flavdrops,
žádnou
sna prášek
zvláštní
oblíbenou do
přípravu.
pečiva
zeleninou.
Jednu malou
Pouze
spolu mrkev nastrouháme
umixujeme,
jednotlivé suroviny zjemném
sníh struhadle.
bílků a pečeme
Podáváme ve
• VEJCE
DOMÁCÍDO
KULIČKY
PRÁŠEK ŽITNÝ
PEČIVA Nastrouhanou mrkevvaflovači.
smícháme s mletými
s Zdobíme
oblíbenou dlevločkami,
zeleninou.
fantazie.
vejci, proteinem, troškou prášku do pečiva a flavdrops
• CITRON
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE na doslazení. Přidáme nastrouhanou kůru z jednoho
MRKEV
•(Varianta
CHLÉB č. 2)
FLAVDROPS citronu a šťávu z půlky citronu. Pečeme v troubě
na 180 stupňů, asi 20–25 minut.
(Varianta č. 1)
2)
217 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
FRANCOUZSKÝ
KULIČKY,
TOUST
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S PROTEINEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Bílkyvarianta
Mixované
Tato jsouvločky,
nahrazeny
vejce,proteinem
nevyžaduje žádnou(gramáž
flavdrops, prášek proteinu
zvláštnído
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme, je 7x
jednotlivé suroviny nižší oproti
přidámenaservírujeme.gramáži
sníh z bílků a pečemebílků).
Podáváme ve
• PROTEIN
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK vaflovači.s Zdobíme
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Nejdříve si vytvoříme tousty: Mleté vločky, vejce,
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE protein, flavdrops na doslazení a trošku vody
rozmixujeme tyčovým mixérem. Upečeme v toustovači.
• SKOŘICE
CHLÉB
FLAVDROPS
Zbylá vejce dosladíme flavdrops, přidáme trošku vody
(Varianta č. 1)
2) a rozkvedláme je. Upečené vločkové tousty namočíme
ve vejci a opečeme na pánvi. Horké tousty obalíme
ve směsi proteinu a skořice.
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
HRÁŠKOVÉ
KULIČKY,
LÍVANEČKY
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Zhruba
Mixované100
Tato variantag mraženého
vločky,
nevyžaduje hrášku necháme
vejce, flavdrops,
žádnou prášek
zvláštnídopovolit.
přípravu.
pečiva
Ovesné
Pouze vločky,
spolu umixujeme, hrášek,
jednotlivé suroviny vejce a stroužek
přidámenaservírujeme. česneku
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK rozmixujeme tyčovým mixérem.
vaflovači. Dle konzistence
s Zdobíme
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
• HRÁŠEK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE přidáme vodu. Pečeme v lívanečníku z obou stran.
Podáváme s vejcem.
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
FLAVDROPS
(Varianta č. 1)
2)
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
OVESNÉ RIZOTO
KULIČKY,
S VEJCI,
DOMÁCÍ KULIČKY,
SUŠENÝMI
ŽITNÝ
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
RAJČATY
CHLÉB
A PARMEZÁNEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Na
Tatotrošce oleje
varianta orestujeme
nevyžaduje cibuli,zvláštní
žádnou přidámepřípravu.
ovesné
vločky
Pouzea jednotlivé
opékáme. suroviny
Vločky zalijeme vodou, či
naservírujeme. vývarem
Podáváme
• MOZZARELLA
OVESNÉ
VEJCE
KULIČKYVLOČKY Mixované
Tato varianta
vločky,
nevyžaduje
vejce, flavdrops,
a mícháme do zhoustnutí kaše.
žádnou prášek
zvláštnído
Přihodíme
s oblíbenou
přípravu.
pečiva
krájená
zeleninou.
Pouze
spolu umixujeme,
Podáváme ve
• KULIČKY
PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
BÍLKY PEČIVA
ŽITNÝ sušená rajčata (nenaložená v oleji), hrášek, vejce,
vaflovači.s Zdobíme
fantazie.
bílky a mícháme.
• S
DOMÁCÍ
VEJCE
CHLÉB ŽITNÝ
UŠENÁ RAJČATA Podáváme s troškou strouhaného parmezánu.
•(Varianta
CHLÉB
FLAVDROPS
(BEZ OLEJE)
č. 2)
(Varianta č. 1)
2)
220
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÉKULIČKY,
TOUSTY
DOMÁCÍ WAFLE
PLNĚNÉ ŽITNÝ
VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Mleté
Tato vločky,
Mixované
variantavejce,
vločky, trošku
nevyžaduje
vejce, soli a vodu
flavdrops,
prášek
zvláštnído
přípravu.
pečiva
tyčovým
Pouze mixérem.
spolu umixujeme, Směs
jednotlivé suroviny nalijeme
přidámenaservírujeme. do toustovače
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK a upečeme. Na pánvi upečeme
vaflovači. vejce adle
s Zdobíme
oblíbenou podáváme
zeleninou.
fantazie.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE je s ovesnými tousty.
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
FLAVDROPS
(Varianta č. 1)
2)
221 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
POLÉVKA
KULIČKY,
Z ŘEDKVIČKOVÝCH
LÍSTKŮSWAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCI
A VLOČKAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
VLOČKY Na trošce
Mixované
Tato variantaoleje
vločky, orestujeme
nevyžaduje
vejce, cibuli,
flavdrops,
žádnou přidáme
prášek
zvláštnído mleté
přípravu.
pečiva
Pouze vločky
spolu umixujeme, a opékáme.
jednotlivé suroviny Přihodíme
přidámenaservírujeme. oprané
sníh z bílků a pečeme lístky
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK ředkviček (použijeme jen slisty,
vaflovači. stonkydle
Zdobíme
oblíbenou vyhodíme)
zeleninou.
fantazie.
• ŘEDKVIČKOVÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝLÍSTKY
VEJCE a 5 ks očištěných ředkviček. Zalijeme vodou, či
vývarem, ochutíme solí a česnekem, a vaříme
• ŘEDKVIČKY
CHLÉB
FLAVDROPS asi 20 minut. Na závěr rozmixujeme tyčovým
mixérem a vklepneme vejce.
(Varianta č. 1)
2)
222
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
MOZZARELLA
SLANÁ OVESNÁ
KULIČKY,
KAŠE S ŽAMPIONY
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
A VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Na trošce
Mixované
Tato varianta
vločky,oleje
vejce,orestujeme
nevyžaduje žádnou cibuli,
flavdrops, zvláštnípo
prášek do chvilce
přípravu.
pečiva
přihodíme
Pouze žampiony,
spolu umixujeme, česnek
jednotlivé suroviny a opékáme.
přidámenaservírujeme. Přisypeme
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK ovesné vločky, po chvilce zalijeme
vaflovači. vodou
s Zdobíme
oblíbenou dle afantazie.
vaříme
zeleninou.
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE do zhoustnutí kaše. Vklepneme vejce, a mícháme až
se vejce srazí. Hotovou kaši podáváme například se
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
FLAVDROPS ztraceným vejcem.
(Varianta č. 1)
2)
223
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
MOZZARELLA
SLANÉ MRKVOVÉ
KULIČKY,
PLACIČKY
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S ČESNEKEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Mrkev oloupeme
Mixované
Tato variantaanevyžaduje
nastrouháme
vločky, na jemném
vejce, flavdrops,
žádnou zvláštnístruhadle.
prášek do
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
jednotlivé
Přidáme suroviny
přidáme
mleté vločky, naservírujeme.
sníhčesnek,
vejce, z bílků sůl
a pečeme
Podáváme ve
a pažitku.
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Na pečícím papíře tvoříme placičky, které upečeme
• MRKEV
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE v troubě. Pečeme na 180 stupňů, dokud nezezlátnou.
• ČESNEK
CHLÉB
FLAVDROPS
(Varianta č. 1)
2)
224
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
SLANÉ ŘEPNÉ
WAFLE
PLACKY S ŽITNÝ
DOMÁCÍ VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Vařenou
Mixované
Tato červenou
varianta
vločky, řepu
nevyžaduje
vejce, nastrouháme
flavdrops,
žádnou prášek na
zvláštní dohrubém
přípravu.
pečiva
Pouze struhadle.
jednotlivé K
spolu umixujeme, řepě přidáme
suroviny
přidáme sníh zmleté
bílků avločky,
naservírujeme. pečeme vejce
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK a dochutíme solí, pepřem, oreganem,
vaflovači.s Zdobíme majoránkou
oblíbenoudle zeleninou.
fantazie.
• ČERVENÁ ŘEPA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE a česnekem. Pečeme v troubě na pečícím papíře.
Na 200 stupňů, asi 10–15 minut.
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
FLAVDROPS
1)
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
SLANÉ
KULIČKY,
ŽAMPIONOVÉ
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
LÍVANEČKY
SCHLÉB
VEJCI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Žampiony
Mixované očistíme,
Tato varianta
vločky, nakrájíme
nevyžaduje
vejce, a orestujeme
flavdrops,
zvláštnído pánvi.
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
přidáme naservírujeme.
Podáváme
Takto připravené žampiony smícháme s vejci, a mletými ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK vaflovači.
vločkami. Ochutíme solísaZdobíme
oblíbenou
čerstvoudle zeleninou.
fantazie.
petrželkou.
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE Pečeme v lívanečníku z obou stran.
• PETRŽELKA
FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 1)
2)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
MOZZARELLA
DÝŇOVÝKULIČKY,
PERNÍK
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S PROTEINEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Bílkyvarianta
Mixované
Tato jsouvločky,
nahrazeny
vejce,proteinem
nevyžaduje žádnou(gramáž
flavdrops, prášek proteinu
zvláštnído
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme, je 7x
jednotlivé suroviny nižší oproti
přidámenaservírujeme.gramáži
sníh z bílků a pečemebílků).
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Dýni očistíme (zhruba 300g), uvaříme ve vodě, zcedíme
• DÝNĚ
VEJCEHOKAIDO
DOMÁCÍ ŽITNÝ a rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré. Mleté
vločky smícháme s vejci, proteinem a dýňovým pyré.
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
FLAVDROPS Ochutíme skořicí, přidáme prášek do pečiva a flavor
drops na doslazení.
(Varianta č. 1)
2)
Upečeme v troubě na 180 stupňů, asi 15–20 minut.
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÁ
KULIČKY,
PALAČINKA
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
PLNĚNÁ
CHLÉB
ŽAMPIONY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Vejce,
Tatoovesné
Mixované vločky,
varianta
vločky, trošku
nevyžaduje
vejce, soli a vodu
flavdrops,
prášek
zvláštnído
přípravu.
pečiva
tyčovým
Pouze mixérem
spolu umixujeme, a na
jednotlivé suroviny pánvi usmažíme
přidámenaservírujeme. palačinku.
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Zprudka
• ŽAMPIONY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE opečeme na pánvi.
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
FLAVDROPS Palačinku plníme připravenými žampióny, případně
salátem a rajčaty.
(Varianta č. 1)
2)
228
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ZELENINOVÉ
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
MUFFINY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY MixovanéDvě
Tato variantamenší
vločky, mrkve
nevyžaduje
vejce, ažádnou
kedluben
flavdrops, (půlku
prášek
zvláštnído menší)
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme, nastrouháme
jednotlivé suroviny na jemném
přidámenaservírujeme. struhadle.
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK vaflovači. s Zdobíme
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Vklepneme vejce, přimícháme mleté vločky
• MRKEV,
DOMÁCÍKEDLUBEN
VEJCE ŽITNÝ a dochutíme stroužkem česneku, solí a petrželkou.
•(Varianta
CHLÉB č. 1)
FLAVDROPS Vložíme do muffinových formiček a upečeme
v troubě. Pečeme na 180 stupňů, asi 15 minut.
(Varianta č. 1)
2)
229
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VAJÍČKOVÝ SALÁT,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• HOŘČICE
MOZZARELLA Tato
Vejcevarianta
uvařímenevyžaduje
natvrdo. Požádnou
vychladnutí
zvláštní
vydlabeme
přípravu.
žloutek,
Pouze jednotlivé
který smícháme
suroviny
s lžičkou
naservírujeme.
plnotučnéPodáváme
hořčice,
• VEJCE
KULIČKY troškou lučiny a špetkou soli. Bílek
s oblíbenou
nasekáme zeleninou.
na malé
• LUČINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ kousky, taktéž i pažitku. Smícháme dohromady.
Podáváme s oblíbenou zeleninou,
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB knackenbrotem či žitným chlebem.
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
112 SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VEJCE, BÍLKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ZELENINA
Pouze
Pouzeservírujeme
s oblíbeným
naservírujeme.
salátem či Podáváme
zeleninou.
• VEJCE
• LUČINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB
(Varianta č. 2)
231 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
113 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
FALEŠNÁ
MOZZARELLA
CUKETOVÁ
KULIČKY,
KULAJDA SWAFLE
VEJCI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽITNÝMI
CHLÉB
KRUTONY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Na Mixované
trošce oleje
Tato variantaorestujeme
vločky,
nevyžaduje cibuli, přidáme
vejce, flavdrops,
žádnou prášek nado
přípravu.
pečiva
nakrájenou
Pouze cuketu a suroviny
spolu umixujeme,
jednotlivé opečeme. Osolíme
sníh a okmínujeme.
z bílků a pečeme
Podáváme ve
• ŽITNÝ
PRÁŠEKCHLÉB
KULIČKYDO PEČIVA Podlijeme troškou vodyvaflovači.
a dusíme do změknutí
s Zdobíme
oblíbenou dle cukety.
zeleninou.
fantazie.
• CUKETA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE Rozmixujeme tyčovým mixérem, ochutíme čerstvým
koprem a citronovou šťávou. Na závěr vklepneme vejce.
• JOGURT
FLAVDROPS
CHLÉB Podáváme s žitnými krutonky, případně s lžičkou
jogurtu.
(Varianta č. 2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MRKVOVÝ SALÁT
DOMÁCÍ WAFLE
S VAŘENÝMIŽITNÝ
VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Vejce uvaříme
Mixované
Tato varianta natvrdo.
vločky, vejce, Mrkev
nevyžaduje a vejce
flavdrops,
prášek
zvláštnído
přípravu.
pečiva
naPouze
hrubém
spolu struhadle.
umixujeme,
jednotlivé Vařené
suroviny
přidáme vejce s mrkví
naservírujeme.
sníh z bílků smícháme
a pečeme
Podáváme ve
• KNACKEBROT
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK dohromady, ochutíme česnekem,
vaflovači.s Zdobíme dvěmi
oblíbenou dle lžičkami
zeleninou.
fantazie.
• MRKEV
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE jogurtu a osolíme. Podáváme s knackebrotem.
• JOGURT
FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
RAJČATOVÉ
KULIČKY,
TOPINKY
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S CUKETOU
ACHLÉB
VEJCI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
trošce oleje
Tato varianta opečeme
vločky, vejce,nadrobno
nevyžaduje žádnounakrájenou
flavdrops, prášek
zvláštnído cibuli,
přípravu.
pečiva
přidáme
Pouze prolisovaný
spolu umixujeme,
jednotlivé česnek,
suroviny
přidáme na kostičky
z bílků a nakrájenou
naservírujeme.
sníh pečeme
Podáváme ve
• ŽITNÝ
PRÁŠEKCHLÉB
KULIČKYDO PEČIVA cuketu a vše spolu dusíme.
vaflovači. Po chvilce
s Zdobíme
oblíbenou dle přidáme
zeleninou.
fantazie.
• CUKETA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE rajčata, která prohřejeme. Nakonec vklepneme vejce
a necháme je srazit. Podáváme na žitných topinkách
• RAJČATA
FLAVDROPS
CHLÉB sypané troškou parmezanu.
(Varianta č. 2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VAJEČNÁ
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
SMAŽENKA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY TatoVejce,
Mixované trošku
varianta
vločky, vody aflavdrops,
nevyžaduje
vejce, sůl rozmixujeme
žádnou prášek tyčovým
zvláštnído
přípravu.
pečiva
mixérem.
Pouze Opatrně upečeme
spolu umixujeme,
jednotlivé suroviny na pánvi
sníh omeletu
z bílků z obou
a pečeme
Podáváme ve
• CHLÉB
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK stran. Chléb natřemevaflovači.
malou vrstvou hořčice
s Zdobíme
oblíbenou dle a na ně
zeleninou.
fantazie.
• HOŘČICE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE naskládáme vaječné omelety.
•(Varianta
CHLÉB č. 2)
FLAVDROPS
1)
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŽAMPIONOVÝ
DOMÁCÍ WAFLE
KRÉM S ŽITNÝ
VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Na trošce
Mixované
Tato oleje
varianta orestujeme
vločky,
nevyžaduje cibuli,
vejce, flavdrops,
žádnou přidáme
prášek do
přípravu.
pečiva
žampiony
Pouze
spolu a opečeme.
umixujeme,
přidámeZalijeme
sníh z vodou
bílků a či
naservírujeme. vývarem,
pečeme
Podáváme ve
• ŽITNÝ
PRÁŠEKCHLÉB
KULIČKYDO PEČIVA ochutíme solí, kmínem avaflovači.
vaříme. Rozmixujeme
s Zdobíme
oblíbenoudle tyčovým
zeleninou.
fantazie.
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE mixérem. Na závěr vklepneme vejce a podáváme
s žitným chlebem.
•(Varianta
CHLÉB č. 2)
FLAVDROPS
1)
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA,
KULIČKY,
TUŇÁK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ZELENINA
Pouze
Pouzeservírujeme
s oblíbeným
naservírujeme.
zeleninou.
• MOZZARELLA
• TUŇÁK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• KNACKENBROT
CHLÉB
(Varianta č. 3)
2)
5)
237 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
114 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
COTTAGE ALÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TIRAMISU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
Tatosilnou
varianta
kávu,
nevyžaduje
v které namočíme
vločky.přípravu.
Cottage
Pouzeosladíme
jednotlivé
flavdrops.
surovinyDo
naservírujeme.
misky vrstvíme
Podáváme
cottage
• FLAVDROPS
KULIČKY s namočenými vločkami. Poslední s oblíbenou
vrstva je
zeleninou.
cottage,
• OVESNÉ
DOMÁCÍ VLOČKY
ŽITNÝ který můžeme posypat kakaem nebo ozdobit
nasekanou vysokoprocentní čokoládou.
CHLÉB č. 4)
(Varianta
(Varianta č. 2)
238 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
115 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
COTTAGE
KULIČKY,
NASLADKO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S KNACKENBROTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA Cottage
Tato varianta
osladímenevyžaduje
flavdrops.
žádnou
Knackenbrot
zvláštnínadrtíme.
přípravu.
Pouze
Do misky
jednotlivé
vrstvímesuroviny
knackenbrot
naservírujeme.
a cottage.Podáváme
Zdobíme
• FLAVDROPS
KULIČKY rozpuštěnou vysokoprocentní
s oblíbenoučokoládou.
zeleninou.
• KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• HOŘKÁ
CHLÉB ČOKOLÁDA
(Varianta č. 4)
2)
239 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
116 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
COTTAGE NA
KULIČKY,
SLADKO S OVESNÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VLOČKAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
Vločkynevyžaduje
zalijeme vodou
žádnouprozvláštní
jejich změknutí.
přípravu.
Pouze jednotlivé
Cottage
suroviny
osladíme
naservírujeme.
kapičkamiPodáváme
flavdrops.
• FLAVDROPS
KULIČKY Vločky s cottage vrstvíme, poslední
s oblíbenou
vrstva je
zeleninou.
cottage.
• OVESNÉ
DOMÁCÍ VLOČKY
ŽITNÝ Zdobíme hořkou čokoládou či ovocem.
• OVOCE
CHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
37 DOPOLEDNÍ
117 SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
COTTAGE
KULIČKY,
S PAŽITKOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
Pouze
Pouzeservírujeme
s oblíbeným
naservírujeme.
zeleninou.
• PAŽITKA
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
241 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
118 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
SLADKÝ COTTAGE
KULIČKY,
S OVESNÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VLOČKAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA Tato
Ovesné
varianta
vločky
nevyžaduje
zalijeme horkou
žádnouvodou
zvláštní
a necháme
přípravu.
nabobtnat.
Pouze jednotlivé
Cottagesuroviny
osladímenaservírujeme.
flavdrops, a vrstvíme
Podávámedo
• FLAVDROPS
KULIČKY misky.
s oblíbenou
Zdobímezeleninou.
ovocem.
• OVESNÉ
DOMÁCÍ VLOČKY
ŽITNÝ
• OVOCE
CHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
242 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
119 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
SALÁT
MOZZARELLA
S ČERVENOU
KULIČKY,
ŘEPOU, MÁTOU
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
A ČESNEKOVÝM
CHLÉB
COTTAGE
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Salátvarianta
smícháme
Mixované
Tato vločky, svejce,
nasekanou
nevyžaduje mátou
flavdrops,
žádnou a zakápneme
prášek
zvláštnído
přípravu.
pečiva
olivovým
Pouze
spolu olejem.suroviny
umixujeme,
jednotlivé Vařenou červenou
přidámenaservírujeme. řepu
sníh z bílků nakrájíme
a pečeme
Podáváme ve
• ŽITNÝ
PRÁŠEKCHLÉB
KULIČKYDO PEČIVA na kousky. Cottage rozmixujeme tyčovým
oblíbenou dle mixérem
zeleninou.
fantazie.
• ČERVENÁ ŘEPA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE spolu s česnekem, troškou soli a citronovou šťávou.
Česnekový cottage podáváme se salátem, červenou
• SALÁT
FLAVDROPS
CHLÉB řepou a žitným chlebem.
(Varianta č. 4)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT ZKULIČKY,
ČERVENÉ
DOMÁCÍ
ŘEPY WAFLE
ŽITNÝ
A COTTAGE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Vařenou
Mixované
Tato červenou
varianta
vločky, řepu
nevyžaduje
vejce, nastrouháme
flavdrops,
zvláštní dohrubém
přípravu.
pečiva
Pouze struhadle.
spolu umixujeme, Smícháme
jednotlivé suroviny ji dohromady
přidámenaservírujeme. s cottage
Podáváme ve
• ČERVENÁ
KULIČKYDO
PRÁŠEK ŘEPA
PEČIVA a ochutíme
vaflovači. solí adle
s Zdobíme
oblíbenou česnekem.
zeleninou.
fantazie.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
VEJCE CHLÉB
ŽITNÝ Podáváme s žitným chlebem.
•(Varianta
CHLÉB č. 4)
FLAVDROPS
(Varianta č. 1)
2)
244
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT
KULIČKY,
S MOZZARELLOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
Pouze
Pouzeservírujeme
s oblíbeným
naservírujeme.
zeleninou.
• KNACKENBROT
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 5)
(Varianta
(Varianta č. 2)
245 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
120 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ZAPEČENÁ RAJČATA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MOZZARELLOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RAJČATA
MOZZARELLA Rajčata
Tato
omyjeme,
variantauřízneme
nevyžaduje
špičku
žádnou
a vydlabeme
vnitřek.
Dovnitř
Pouze jednotlivé
dáme nastrouhanou
mozzarellu, zakápneme
Podáváme
• MOZZARELLA
KULIČKY olivovým olejem a zasypemes oblíbenou
bazalkou.zeleninou.
Pečeme
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ v troubě, dokud se mozzarella nerozteče.
Podáváme s žitným chlebem či knackenbrotem
• RUKOLA
CHLÉB a zeleninou dle chuti.
(Varianta č. 5)
2)
246 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
121 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
RAJČATOVÁ
MOZZARELLA
POLÉVKA
KULIČKY,
S MOZZARELLOU
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
A ŽITNÝMI
CHLÉB
KRUTONKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• MOZZARELLA
MOZZARELLA
trošce oleje
Tato variantaorestujeme
vločky,
vejce, flavdrops,
žádnou bobkový
prášek
zvláštnído list
přípravu.
pečiva
a nové koření.
Pouze
spolu Vlijemesuroviny
umixujeme,
jednotlivé konzervovaná
sníh zrajčata,
bílků atrošku
přidámenaservírujeme. pečeme vody,
Podáváme ve
• ŽITNÝ
PRÁŠEKCHLÉB
KULIČKYDO PEČIVA ochutíme solí a česnekem, osladíme
vaflovači.s Zdobíme stevií
vaříme.
zeleninou.
• RAJČATA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE Na závěr vytáhneme koření a rozmixujeme tyčovým
mixérem. Můžeme přidat čerstvou bazalku. Žitný
•(Varianta
CHLÉB č. 5)
FLAVDROPS chléb nakrájíme na kostičky, vložíme na pečící papír,
zakápneme olejem a upečeme v troubě. Rajčatovou
1)
(Varianta č. 2) polévku podáváme s mozzarellou a žitnými krutonky.
37 DOPOLEDNÍ
111
ODPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
MRKVOVÉ
KULIČKY,
KULIČKY,
PLACIČKY
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MOZZARELLOU
CHLÉB
CHLÉB
A PARMEZÁNEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
přípravu.
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato varianta
Pouze vločky,
nevyžaduje
jednotlivé vejce, flavdrops,
suroviny žádnou prášek
zvláštní
ve stejném
naservírujeme. do
přípravu.
pečiva
poměru.
Podáváme
• MOZZARELLA
KULIČKY Pouze
spolu
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA Navíc umixujeme,
jednotlivé
přidáno suroviny
přidáme
jedno vejcenaservírujeme.
zsníh zvarianty
bílků a pečeme
s oblíbenou
jiné Podáváme
téhož ve
zeleninou.
dne.
• MRKEV
DOMÁCÍ ŽITNÝ vaflovači. s Zdobíme
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Mrkev uvaříme v osolené vodě doměkka a rozmělníme ji
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 5)
(Varianta
vidličkou. V míse nastrouháme trošku parmezanu, přidáme
• FLAVDROPS
CHLÉB nastrouhanou mozzarellu, mleté vločky, vejce a mrkev.
(Varianta č. 2) Dochutíme solí a půl lžičky sladké papriky. Tvoříme
(Varianta č. 1)
2) placičky, které naskládáme na plech s pečícím papírem
a upečeme. Pečeme na 180 stupňů, asi 15 minut.
248
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
KAŠE BREAK!
KULIČKY,
S PROTEINEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDLOVÝM
MÁSLEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• PROTEIN
postup nevyžaduje
horkou
Pouze vodou, přidáme
jednotlivé suroviny protein a doplníme
naservírujeme. oříšky,
Podáváme
• KAŠE BREAK!
KULIČKY případně oříškovým
s oblíbenou máslem.
zeleninou.
• MANDLOVÉ MÁSLO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• NASEKANÉ
CHLÉB OŘÍŠKY
(Varianta č. 6)
2)
249 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
122 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
BANÁNOVÁ
KULIČKY,
BREAK KAŠE
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S PROTEINEM
CHLÉB
A KEŠU OŘECHY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BREAK
OVESNÉKAŠE
MOZZARELLA
Mixované nevyžaduje
vločky, žádnou prášek
vejce, flavdrops, zvláštnído
přípravu,
přípravu.
pečiva
pouze
Pouze Break kaši
spolu umixujeme, připravíme
jednotlivé suroviny dle návodu
přidámenaservírujeme. a podáváme
Podáváme ve
• PROTEIN
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK ji s proteinem
vaflovači. s Zdobímea kešu
oblíbenou dle ořechy.
zeleninou.
fantazie.
• KEŠU OŘECHY
DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ
•(Varianta
CHLÉB č. 6)
FLAVDROPS
(Varianta č. 1)
2)
250
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
KAŠE BREAK!
SDOMÁCÍ
JOGURTEMŽITNÝ
MILKO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• FLAVDROPS
postup nevyžaduje
horkou
jednotlivé jogurtnaservírujeme.
suroviny Milko a doplníme oříšky,
Podáváme
• KAŠE BREAK!
KULIČKY případně oříškovým
zeleninou.
• JOGURT MILKO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 7)
(Varianta
(Varianta č. 2)
251 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
123 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MILKO S BREAK!
KULIČKY,
KAŠÍ A MANDLOVÝM
DOMÁCÍMÁSLEM
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KAŠE BREAK!
postup nevyžaduje
horkou
jednotlivé jogurtnaservírujeme.
suroviny Milko a doplníme oříšky,
Podáváme
• MANDLOVÉ
KULIČKY MÁSLO případně oříškovým
zeleninou.
• ŘECKÝ
DOMÁCÍJOGURT
ŽITNÝ
MILKO
CHLÉB
(Varianta č. 7)
2)
252 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
124 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MALINOVÁ BREAK
MOZZARELLA
KAŠE S JOGURTEM
KULIČKY,
MILKO
WAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A OŘÍŠKOVÝM
CHLÉB
MÁSLEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BREAK
OVESNÉKAŠE
MOZZARELLA
přípravu,
přípravu.
pečiva
pouze
Pouze Break kaši
spolu umixujeme, připravíme
jednotlivé suroviny dle návodu,
přidámenaservírujeme. smícháme
Podáváme ve
• JOGURT
PRÁŠEK MILKO
KULIČKYDO PEČIVA ji s jogurtem Milko a podáváme s oříškovým
oblíbenou dle máslem.
zeleninou.
fantazie.
• OŘÍŠKOVÉ MÁSLO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE
•(Varianta
CHLÉB č. 7)
FLAVDROPS
(Varianta č. 1)
2)
253
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
SUŠENÉ HOVĚZÍ,
KULIČKY,
KNACKENBROT
DOMÁCÍ AŽITNÝ
VEJCE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
Pouze
Pouzejednotlivé
servírujeme
suroviny
dle chuti
naservírujeme.
zeleninou.
• ZELENINA
KULIČKY Jedná se o rychlovku,
s oblíbenou
kterouzeleninou.
oceníme
• KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ především za pochodu.
• SUŠENÉ
CHLÉB HOVĚZÍ
(Varianta č. 8)
2)
254 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
125 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TUŇÁK S VEJCI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
Pouze Pouze
jednotlivé
připravíme
surovinyvejce
naservírujeme.
podáváme
• ZELENINA
• KNACKENBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• TUŇÁK
CHLÉB
(Varianta č. 9)
2)
255 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
126 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TUŇÁKOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PĚNA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
Vejce uvaříme
nevyžaduje
natvrdo
žádnou
a necháme
zvláštnívychladit.
přípravu.
Pouze
Vychlazená
jednotlivé
vejce
suroviny
rozmixujeme
naservírujeme.
s tuňákem,
Podáváme
troškou
• TUŇÁK
KULIČKY lučiny a citrónovou šťávou.
s oblíbenou
Osolíme,zeleninou.
opepříme
• LUČINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ a přidáme nasekaný pórek. Servírujeme s oblíbenou
zeleninou a žitným chlebem či knackenbrotem.
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB
(Varianta č. 9)
2)
256 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
127 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TUŇÁKOVÉ
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY MixovanéKnackebrot
Tato varianta
vločky, je nahrazen
nevyžaduje
vejce, ovesnými
flavdrops,
žádnou prášek vločkami
zvláštnído
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
jednotlivé suroviny sníh ve stejném
z bílků poměru.
a pečeme
Podáváme ve
• TUŇÁK
KULIČKYDO PEČIVA
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Z plechovky tuňáka vymačkáme přebytečnou šťávu,
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE přimícháme vejce a mleté vločky. Dochutíme solí
a čerstvou petrželkou, případně citronovou šťávou.
• PETRŽELKA
FLAVDROPS
CHLÉB Tvoříme kuličky, které pečeme v troubě na pečícím
papíře. Pečeme na 200 stupňů, asi 15 minut.
(Varianta č. 9)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
VAJÍČKAKULIČKY,
PLNĚNÁ
DOMÁCÍKULIČKY,
ŽITNÝ
TUŇÁKOVOU
WAFLE
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
POMAZÁNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Vejce uvaříme
Tato variantanatvrdo. Tuňáka,
nevyžaduje žloutky
žádnou z vajec,
zvláštní lžičku
přípravu.
Pouzehořčice, lžičku
jednotlivé jogurtunaservírujeme.
suroviny Milko, a citronovou šťávu
Podáváme
• OVESNÉ
TUŇÁK
KULIČKYVLOČKY
MOZZARELLA Mixované vločky,
Tato varianta vejce, flavdrops,
nevyžaduje
rozmixujeme tyčovým mixérem.
žádnou prášek
zvláštnído
Dle hustoty
s oblíbenou
pečiva
přípravu.
přidáme
zeleninou.
spolu umixujeme,
Pouze přidámenaservírujeme.
jednotlivé suroviny sníh z bílků a pečeme
Podáváme ve
• PRÁŠEK
KULIČKY
ŽITNÝ
DOMÁCÍ DO
CHLÉB PEČIVA
ŽITNÝ trošku vody. Osolíme, opepříme a zdobícím sáčkem
oblíbenoudle fantazie.
zeleninou.
naplníme pomazánkou vaječné bílky. Podáváme
VEJCE ŽITNÝ
• HOŘČICE
DOMÁCÍ
CHLÉB s žitným chlebem, či knackebrotem.
•(Varianta
FLAVDROPS
CHLÉB
JOGURT č.MILKO
2)
(Varianta č. 9)
1)
2)
111
MOZZARELLA
MOZZARELLA
ZAPEČENÁ
KULIČKY,
KULIČKY,
SLANÁ KAŠE
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TUŇÁKEM
CHLÉB
CHLÉB
A OLIVAMI
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
přípravu.
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Mixované
Pouze vločky,
jednotlivé
suroviny
nevyžaduje prášek
ve stejném
naservírujeme.
žádnou do pečiva
poměru.
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY spolu
Pouze umixujeme,
suroviny sníh
s z bílků
oblíbenou
naservírujeme. a pečeme
Podáváme ve
zeleninou.
• PRÁŠEK Na pánvi opečeme nasucho ovesné vločky, jakmile
oblíbenou dle fantazie.
zeleninou.
• TUŇÁK
DOMÁCÍ ŽITNÝ začnou vonět, zalijeme troškou vody a vytvoříme tak
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ kaši.V míse smícháme vejce, tuňáka zbaveného šťávy,
• HRÁŠEK
CHLÉB hrášek a vločkovou kaši. Ochutíme oreganem, bazalkou
• FLAVDROPS
CHLÉB a osolíme. Tuto směs vložíme do zapékací mističky,
(Varianta č. 9)
2) nahoru naklademe rajčata a olivy a zapečeme v troubě.
(Varianta č. 1)
2) Pečeme na 180 stupňů, asi 15–20 minut.
111 DOPOLEDNÍ
259
SVAČINY
MOZZARELLA
JOGURT
KULIČKY,
MILKO, GOJI,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHIA A MANDLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT
MOZZARELLA
Jogurt
Pouzepouze
jednotlivé
servírujeme
suroviny
s oříšky,
naservírujeme.
goji a chiaPodáváme
dle chuti.
• MANDLOVÉ
KULIČKY MÁSLO s oblíbenou zeleninou.
TIP: Goji necháme předem v jogurtu
• GOJI
DOMÁCÍ ŽITNÝ alespoň 2 hodinky rozmočit.
• CHIA
CHLÉBSEMÍNKA
(Varianta č. 10)
2)
37 DOPOLEDNÍ
128 SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ČOKOLÁDOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
QUINOA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• QUINOA
MOZZARELLA Tato
Quinou
varianta
propláchneme
nevyžadujevežádnou
studené zvláštní
vodě. přípravu.
Zalijeme
požadovaným
Pouze jednotlivé
množstvím
suroviny
kokosového
naservírujeme.
mlékaPodáváme
a uvaříme
• PROTEIN
KULIČKY kaši, můžeme podlévat vodou s oblíbenou
dle potřeby.zeleninou.
Přidáme
• HOŘKÁ
DOMÁCÍČOKOLÁDA
ŽITNÝ protein a vysokoprocentní čokoládu. Servírujeme se
skořicí nebo kousky vysokoprocentní čokolády.
• KOKOSOVÉ
CHLÉB MLÉKO
(Varianta č. 11)
2)
261 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
129 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÁ QUINOA
KULIČKY,
S KOKOSOVÝM
DOMÁCÍMLÉKEM
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• QUINOA
MOZZARELLA Tato
Quinou
varianta
propláchneme
nevyžadujevežádnou
studenézvláštní
vodě, přípravu.
zalijeme
Pouze
kokosovým
jednotlivé
mlékem
suroviny
a uvaříme,
naservírujeme.
můžeme Podáváme
podlévat
• PROTEIN
KULIČKY vodou. Do uvařené quinoys oblíbenou
vhodímezeleninou.
čokoládu,
• OVOCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ zasypeme proteinem a promícháme.
Dáme do zapékací misky a na chvilku necháme zapéct.
• KOKOSOVÉ
CHLÉB MLÉKO Ozdobíme skořicí, případně ovocem a podáváme.
(Varianta č. 11)
2)
262 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
130 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
BROWNIES
DOMÁCÍ
Z ČERVENÉŽITNÝ
ČOČKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• PROTEIN
MOZZARELLA Červenou
Tato varianta čočku
nevyžaduje uvaříme
žádnou podlepřípravu.
zvláštní návodu.
Vystydlou čočku, suroviny
Pouze jednotlivé kakao (5 naservírujeme.
g), vejce, trochu proteinu
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY (5 g), flavdrops, skořici a prášeksdo pečiva umixujeme.
• ČERVENÁ ČOČKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ Směs vlijeme do pekáčku a pečeme ve vyhřáté troubě.
Zdobíme například malinami a zero sirupem.
• PRÁŠEK
CHLÉB DO PEČIVA
(Varianta č. 12)
2)
263 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
131 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
ČOČKOVÉ
KULIČKY,
BROWNIES
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S BANÁNEM
CHLÉB
A PROTEINEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Odebráno
Mixované část
Tato varianta přílohy
vločky, z oběda
nevyžaduje
vejce, a nahrazeno
flavdrops,
žádnou prášek
zvláštnídoovocem
přípravu.
pečiva
Pouze v této variantě.
spolu umixujeme,
jednotlivé surovinyNavíc
přidáme použito
z bílků10
naservírujeme.
sníh gPodáváme
proteinu.
a pečeme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK
Červenou čočkuvaflovači.
uvařímesdle
Zdobíme
oblíbenou
návodu.dle
zeleninou.
fantazie.
Uvařenou
• BANÁN
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE čočku, vejce, kakao, protein, banán, skořici, prášek
do pečiva a flavdrops na doslazení rozmixujeme
• PROTEIN
FLAVDROPS
CHLÉB tyčovým mixérem. Pečeme na 180 stupňů, asi 20 minut.
Zdobíme troškou jogurtu Milko a kakaem.
(Varianta č. 12)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
MOZZARELLA
POMAZÁNKA
KULIČKY,
Z ČERVENÉ
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
ČOČKY S VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Tatovločky,
Mixované varianta
Tato varianta neobsahuje
nevyžaduje
vejce, pečivo.
flavdrops,
žádnou prášekČást
zvláštní do pečiva
přípravu.
Pouze
spolu umixujeme, odloženo
přidáme sníh zz dopolední
naservírujeme. svačiny.
bílků a pečeme
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK
Uvaříme červenouvaflovači.
čočku as Zdobíme
oblíbenou
vejce. dle
zeleninou.
Vařenou fantazie.
čočku
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
VEJCE CHLÉB
ŽITNÝ rozmixujeme tyčovým mixérem spolu s vařenými vejci,
červenou paprikou a česnekem. Ochutíme solí, troškou
•(Varianta
CHLÉB č. 12)
FLAVDROPS olivového oleje, kari a citronovou šťávou. Podáváme
s žitným chlebem.
1)
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
MOZZARELLA
KOLÁČEK
KULIČKY,
Z ČERVENÉ ČOČKY
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S MALINOVOU
OMÁČKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Mixované
Tato varianta
vločky, vejce,Navíc
nevyžaduje použito
flavdrops,
žádnou 10 gdo
prášek
zvláštní proteinu.
přípravu.
pečiva
Pouze
spoluČervenou
umixujeme,
jednotlivéčočku
suroviny
sníhdoměkka.
uvaříme z bílků a pečeme
Podáváme
Scedímeveji
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK
a rozmixujeme tyčovým mixérem spolu sfantazie.
oblíbenou dle
zeleninou.
vejcem,
• MALINY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE proteinem, kakaem, skořicí a flavor drops na doslazení.
Na závěr přidáme prášek do pečiva.
•(Varianta
CHLÉB č. 12)
FLAVDROPS
Upečeme v troubě, na 180 stupňů, asi 20 minut.
(Varianta č. 1)
2) Mražené maliny necháme povolit, dosladíme
a rozmixujeme tyčovým mixérem.
266
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT
KULIČKY,
S CIZRNOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Tato
Vejcevarianta
připravíme
nevyžaduje
dle chuti
žádnou
a servírujeme
zvláštní spřípravu.
cizrnou
a zeleninouPodáváme
jako salát.
• KULIČKY
CIZRNA s oblíbenou zeleninou.
•• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ
CHLÉB č. 13)
(Varianta
(Varianta č. 2)
267 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
132 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
TUŇÁKOVÁ
KULIČKY,
POMAZÁNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S RICOTTOU
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TUŇÁK
Tuňáka nevyžaduje
a ricottu smícháme
dohromady
přípravu.
jako
Pouze
pomazánku
jednotlivéa suroviny
dochutímenaservírujeme.
solí, citrónovou
Podáváme
šťávou
• KULIČKY
KNACKENBROT a pepřem. Podáváme s knackenbrotem
s oblíbenou a zeleninou.
•• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ
• CHLÉB
RICOTTA
(Varianta č. 14)
2)
37 DOPOLEDNÍ
133 SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
RICOTTOVÉ
KULIČKY,
PLAČIČKY
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
S TUŇÁKEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TUŇÁK
MOZZARELLA
Tato varianta
nevyžaduje
vejce, ovesnými
flavdrops,
žádnou prášek vločkami
zvláštnído
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
přidámenaservírujeme. poměru.
Podáváme ve
• RICOTTA
KULIČKYDO PEČIVA
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Navíc přidáno trošku parmezánu pro „spojení“.
• OVESNÉ
DOMÁCÍVLOČKY
VEJCE ŽITNÝ Z tuňáka vymačkáme přebytečnou šťávu a smícháme
•(Varianta
CHLÉB č. 14)
FLAVDROPS ho s ricottou, mletými vločkami a strouhaným
parmezánem. Ochutíme solí, citrónovou šťávou,
(Varianta č. 1)
2) případně čerstvými bylinkami. Pečeme v troubě na
pečícím papíru, na 200 stupňů, asi 15 minut.
269
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
COTTAGE
KULIČKY,
SE ŠUNKOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
Pouze
Pouzejednotlivé
servírujeme
suroviny
dle chuti
naservírujeme.
zeleninou.
• KULIČKY
ŽITNÝ CHLÉB s oblíbenou zeleninou.
•• DOMÁCÍ
ŠUNKA ŽITNÝ
• CHLÉB
ZELENINA
(Varianta č. 15)
2)
270 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
134 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
ŠUNKOVÉ ROLKY
PLNĚNÉKULIČKY,
COTTAGE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S PAŽITKOU
A ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA Cottage
Tato
ochutíme
varianta nasekanou
nevyžadujepažitkou.
Z šunkypřípravu.
tvoříme
Pouze jednotlivé
rolky, které
suroviny
naplníme
naservírujeme.
pažitkovýmPodáváme
cottage.
• KULIČKY
ŽITNÝ CHLÉB Podáváme
s oblíbenou
s žitnýmzeleninou.
chlebem
•• DOMÁCÍ
ŠUNKA ŽITNÝ či knackenbrotem a zeleninou.
• CHLÉB
PAŽITKA
(Varianta č. 15)
2)
271 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
135 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MÍCHANÁ VAJÍČKA
KULIČKY,
SE ŠUNKOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• COTTAGE
MOZZARELLA Šunku
Tato varianta
nakrájenou
nevyžaduje
na kostičky
žádnou
dámezvláštní
na rozpálenou
přípravu.
pánev
Pouze
a opečeme.
jednotlivé
Přidáme
suroviny
vajíčka,
naservírujeme.
necháme Podáváme
zatuhnout
• KULIČKY
VEJCE a přidáme oblíbenous zeleninu.
oblíbenouServírujeme
zeleninou.
•• DOMÁCÍ
KNACKENBROT
ŽITNÝ s knackenbrotem či žitným chlebem.
• CHLÉB
ŠUNKA
(Varianta č. 16)
2)
272 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
136 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
VAJEČNÁ OMELETA
KULIČKY,
SE ŠUNKOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA ŠunkuTato
nakrájíme
varianta
nanevyžaduje
kostičky a necháme
opéct na
přípravu.
pánvi.
Pouze
Vejce
jednotlivé
rozmixujeme
suroviny
a nalijeme
naservírujeme.
na pánevPodáváme
k šunce.
• KULIČKY
KNACKENBROT Opékáme, dokud s oblíbenou
vajíčka nezatuhnou.
zeleninou.
•• DOMÁCÍ
ŠUNKA ŽITNÝ Omeletu servírujeme se zeleninou a žitným chlebem či
knackenbrotem.
CHLÉB č. 16)
(Varianta
(Varianta č. 2)
273 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
137 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
VEJCE
KULIČKY,
SE ŠUNKOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
Tato varianta
nevyžaduje
nevyžaduje
žádnoužádnou
zvláštní
zvláštní
přípravu.
přípravu.
Vejce
Pouze
pouzejednotlivé
dle chuti
naservírujeme.
a servírujeme Podáváme
se šunkou
• ŠUNKA
KULIČKY as oblíbenou zeleninou.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• KNACKENBROT
CHLÉB
(Varianta č. 16)
2)
274 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
138 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
CUKETOVÝ
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
MOZEČEK
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY NaMixované
trošce
Tato oleje
varianta orestujeme
vločky,
nevyžaduje cibuli,
vejce, flavdrops,
žádnou přihodíme
prášek
zvláštnídonapečiva
malé
přípravu.
kostičky
Pouze
spolu nakrájenou
umixujeme,
jednotlivé šunku
suroviny
přidáme a opečeme.
naservírujeme.
sníh Po chvilce
z bílků a pečeme
Podáváme ve
• ŠUNKA
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK přidáme nakrájenou cuketu, česnek
vaflovači. a dochutíme
s Zdobíme
oblíbenou dle solí
zeleninou.
fantazie.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
VEJCE CHLÉB
ŽITNÝ a kmínem. Dusíme tak dlouho, dokud nebude cuketa
na skus, ale nesmí se rozvařit. Nakonec vklepneme
• CUKETA
FLAVDROPS
CHLÉB vejce, necháme srazit a vsypeme nasekanou petrželku.
(Varianta č. 16)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
MRKVOVÝ NÁKYP
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SE ŠUNKOU
WAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ACHLÉB
VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA MrkevTato
varianta voděžádnou
nevyžaduje a rozmixujeme tyčovým
• OVESNÉ VLOČKY
mixérem.
Pouze vločky,
Mrkvové
jednotlivé
Tato varianta vejce,
pyré flavdrops,
suroviny
nevyžaduje osolíme, prášek
žádnousmícháme
naservírujeme. do spečiva
Podáváme
zvláštní vejci,
přípravu.
• ŠUNKA
KULIČKY spolu umixujeme,
nakrájenou přidáme
šunkou a sníh
troškou
s z bílků a pečeme
parmezánu.
oblíbenou ve
Směs
zeleninou.
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA vložíme do zapékacívaflovači.
mističkys a Zdobíme
zapečeme
oblíbenou dle vfantazie.
troubě.
zeleninou.
• KNACKEBROT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Pečeme na 190 stupňů, asi 15 minut.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• MRKEV
CHLÉB
• FLAVDROPS
CHLÉB
• PARMEZÁN
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 16)
(Varianta č. 1)
2)
111 DOPOLEDNÍ
276
37 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
VAJEČNÁ
MOZZARELLA
PALAČINKA
KULIČKY,
PLNĚNÁ ŠUNKOU
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
A JARNÍ
CHLÉB
CIBULKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
Tato varianta
nevyžaduje
vejce, flavdrops,
žádnou ovesnými
prášek
zvláštnídovločkami
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
z bílků poměru.
a pečeme
Podáváme ve
• ŠUNKA
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK
Vločky, vejce, vaflovači. s Zdobíme
trošku soli oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
a vodu rozmixujeme
• OVESNÉ
DOMÁCÍVLOČKY
VEJCE ŽITNÝ tyčovým mixérem. Na pánvi upečeme omeletu,
kterou plníme šunkou a jarní cibulkou.
• JARNÍ CIBULKA
FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 16)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
ODPOLEDNÍ SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
VELIKONOČNÍ
KULIČKY,
NÁDIVKA –
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
ZDRAVĚJŠÍ
CHLÉB
VERZE
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŽITNÝ CHLÉB
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Staršívarianta
Mixované
Tato plátky žitného
vločky, chleba
nevyžaduje
vejce, nakrájíme
flavdrops,
žádnou prášek nado
přípravu.
pečiva
a vložíme
Pouze do mísy. Vejce
spolu umixujeme,
jednotlivé rozdělíme
suroviny
přidáme sníh za bílků
z bílků
naservírujeme. vyšleháme
a pečeme
Podáváme ve
• VEJCE
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK tuhý sníh. K žitnému chlebu
vaflovači. přidámedle
s Zdobíme
oblíbenou na kostičky
zeleninou.
fantazie.
• ŠUNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE nakrájenou šunku a vaječné žloutky. Dochutíme solí,
pepřem a přidáme nasekanou petrželku (případně
• PETRŽELKA
FLAVDROPS
CHLÉB čerstvé, mladé kopřivy). Nakonec opatrně vmícháme
sníh z bílků. Pečeme na 180 stupňů, asi 20–25 minut.
(Varianta č. 16)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÁ
KULIČKY,
VEJCE
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
SE ŠUNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Rozdělíme
Mixované vejce
Tato varianta – žloutky
vločky,
nevyžaduje opatrně
vejce, flavdrops,
žádnou oddělíme
prášek
zvláštnídoodpečiva
bílků.
přípravu.
spolu Bílky
Pouze osolíme
umixujeme,
jednotlivé a vyšleháme
suroviny
přidáme sníh ztuhý
bílkůsníh.
naservírujeme. Zapékací
a pečeme
Podáváme ve
• ŠUNKA
KULIČKYDO PEČIVA
PRÁŠEK mističku vymažeme troškou oleje,
vaflovači. podél stěn
s Zdobíme
na dno
zeleninou.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
VEJCE CHLÉB,
ŽITNÝ naskládáme šunku. Do misky na šunku vložíme sníh
z bílků, ozdobíme zbylými žloutky, případně rajčaty.
• RAJČATA
FLAVDROPS
CHLÉB Zapečeme na 180 stupňů, asi 15 minut. Podáváme
se žitným chlebem.
(Varianta č. 16)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
ZELNÉ PLACIČKY
KULIČKY,
SE ŠUNKOU
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
A VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
Tato varianta
nevyžaduje
vejce, flavdrops,
žádnou ovesnými
prášek
zvláštnído vločkami
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
z bílků poměru.
a pečeme
Podáváme ve
• ŠUNKA
KULIČKYDO PEČIVA
oblíbenou
Kysané zelí zbavíme nálevu a nakrájíme jej.dle
zeleninou.
fantazie.
Smícháme
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE dohromady zelí, šunku nakrájenou na kostičky, vejce,
hrášek a mleté vločky. Upečeme v troubě na pečícím
• KYSANÉ ZELÍ
FLAVDROPS
CHLÉB papíře na 200 stupňů, asi 10–15 minut.
(Varianta č. 16)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
280 ODPOLEDNÍ
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
PEČENÁ VEJCE
KULIČKY,
V ŠUNKOVÉM
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
HNÍZDĚ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Mističku
Mixované
Tato varianta(která
vločky, je vhodná
nevyžaduje
vejce, do trouby)
flavdrops,
žádnou prášekvymažeme
zvláštnído
přípravu.
pečiva
troškou
Pouze oleje. Vysteleme
spolu umixujeme,
jednotlivé surovinyjí šunkou a vklepneme
sníh z bílků a pečemevejce.
Podáváme ve
• ŠUNKA
KULIČKYDO PEČIVA
oblíbenou dle
zeleninou.
fantazie.
Pečeme v troubě do zatuhnutí vejce. Podáváme
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
VEJCE CHLÉB
ŽITNÝ například s žitným chlebem.
•(Varianta
CHLÉB č. 16)
FLAVDROPS
(Varianta č. 1)
2)
281 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
ŠPENÁTOVÉ
KULIČKY,
PALAČINKY
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
PLNĚNÉ ŠUNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Knackebrot
Mixované jevločky,
Tato variantanahrazen vločkami
nevyžaduje
vejce, ve stejném
flavdrops,
žádnou prášek poměru.
zvláštnído
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
přidáme
Navíc použito 50 gnaservírujeme.
sníh z bílků
jogurtu a pečeme
Milko Podáváme
na ve
potření.
• ŠUNKA
KULIČKYDO PEČIVA
fantazie.
Ovesné vločky rozmixujeme tyčovým mixérem spolu
• OVESNÉ
DOMÁCÍVLOČKY
VEJCE ŽITNÝ s vejci, špenátem a troškou vody. Na pánvi upečeme
•(Varianta
CHLÉB č. 16)
FLAVDROPS jednu velkou palačinku, kterou necháme vystydnout.
Natřeme ji jogurtem, smíchaným s česnekem,
(Varianta č. 1)
2) a naplníme šunkou.
282
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
EXTRIFIT
MOZZARELLA
PUDDING
KULIČKY,
S OVOCEM
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
A MANDLOVÝM
CHLÉB
MÁSLEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
S MĚS NA VLOČKY
PUDDIG
přípravu.
pečiva
Pouze Pouze pudding
spolu umixujeme,
přidámezalijeme
sníh z vodou
bílků a apečeme
naservírujeme. doplníme
Podáváme ve
• EXTRIFIT
PRÁŠEK DO PEČIVA
KULIČKY ovocem
oblíbenou dle a oříšky.
zeleninou.
fantazie.
• MANDLOVÉ MÁSLO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE
• OVOCE
FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 17)
2)
1)
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
MOZZARELLA
FAZOLOVÁ
KULIČKY,
POLÉVKA
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
SE ŠUNKOU
CHLÉB
A KNACKEBROTEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• FAZOLE BONDUELLE
MOZZARELLA
OVESNÉ VLOČKY Fazole
Mixované
Tato Heinz
varianta jsou
vločky, nahrazeny
nevyžaduje
vejce, fazolemi
flavdrops,
žádnou zvláštníBonduelle
prášek do
přípravu.
pečiva
Pouze
spolu umixujeme,
přidámeVapeur
sníh ve stejném
naservírujeme.
z bílků poměru.
a pečeme
Podáváme ve
• ŠUNKA
KULIČKYDO PEČIVA
oblíbenou
Na trošce oleje orestujeme cibuli, přidámedle zeleninou.
na fantazie.
kostičky
• MÁSLO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE nakrájenou šunku a opékáme. Přidáme mrkev, česnek,
ochutíme solí a kmínem a ještě chvilku restujeme.
• KNACKEBROT
FLAVDROPS
CHLÉB Zalijeme vývarem, či vodou a vaříme do změknutí
mrkve. Na závěr přidáme fazole a na zjemnění máslo.
(Varianta č. 18)
2)
1) Podáváme s knackebrotem, či žitným chlebem.
37 DOPOLEDNÍ
111
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
FAZOLOVÁ
KULIČKY,
KULIČKY,
POLÉVKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
WAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SE ŠUNKOU
CHLÉB
CHLÉB
A ŽAMPIONY
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA Fazole
Tato Heinznevyžaduje
varianta jsou nahrazeny
žádnoufazolemi
zvláštníBonduelle
přípravu.
Pouze jednotlivé suroviny Vapeur ve stejném
Podáváme
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
ŠUNKA
KULIČKY Mixované vločky,
nevyžaduje žádnou prášek
zvláštnído
s oblíbenou
pečiva
přípravu.
zeleninou.
Na trošce
spolu oleje
umixujeme, orestujeme
přidáme cibuli,
sníh z přihodíme
bílků a pečeme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme šunku
ve
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
KULIČKY
MÁSLO PEČIVA
ŽITNÝ a opečeme. Přidámevaflovači.
na kostičky nakrájenou
s Zdobíme
oblíbenou dle papriku
fantazie.
zeleninou.
a žampiony. Zaprášíme sladkou paprikou. Vlijeme fazole
VEJCECHLÉB
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
CHLÉB ŽITNÝ z konzervy, dochutíme česnekem, přilijeme vodu
•(Varianta
FLAVDROPS
CHLÉB
ŽAMPIÓNYč. 2)
a vaříme. Na závěr zjemníme kouskem másla.
(Varianta č. 18)
1)
2)
111
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
KULIČKY,
FAZOLOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
WAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
POMAZÁNKA
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA Tato variantaFazole Heinz žádnou
nevyžaduje jsou nahrazeny fazolemi
Bonduelle
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Vapeur.
Podáváme
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
ŠUNKA
zvláštnído
s oblíbenou
pečiva
přípravu.
zeleninou.
Fazole
spolu a najemno
umixujeme, nakrájenou
přidáme cibuli
sníh z spolu
bílků a rozsekáme
pečeme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme ve
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
KULIČKY
MÁSLO PEČIVA
ŽITNÝ v sekáčku. V misce smícháme fazole
vaflovači.s Zdobíme s cibulí,
oblíbenou dle máslo,
fantazie.
zeleninou.
na kostičky nakrájenou šunku a lžičku lučiny.
VEJCE ŽITNÝ
• CHLÉB
DOMÁCÍ
CHLÉB Dochutíme solí, případně čerstvou pažitkou.
•(Varianta
FLAVDROPS
CHLÉB
CIBULE č. 2)
1)
(Varianta č. 18)
2)
111
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
FAZOLOVO-
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
ŘEPNÝ
WAFLE
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
FALAFEL
CHLÉB
SE SALÁTEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
MOZZARELLA Fazole
Tato PŘÍPRAVA
Heinz
nevyžaduje fazolemi
přípravu.
Podáváme
• ŠUNKA
KULIČKY Knackebrot s oblíbenou
je nahrazen ovesnými zeleninou.
vločkami
• OVESNÉ VLOČKY
nevyžadujeflavdrops,
žádnou prášek
zvláštnído pečiva
přípravu.
• MÁSLO
DOMÁCÍ ŽITNÝ spolu umixujeme, přidáme sníh ve
z stejném
bílků a poměru.
pečeme
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA Fazole propláchneme od vaflovači.
nálevu,saZdobíme
vhodímedle
oblíbenou do fantazie.
zeleninou.
mixéru.
• OVESNÉ
CHLÉB VLOČKY
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ K nim pak přidáme šunku, máslo, vařenou červenou
• ČERVENÁ
(Varianta č. ŘEPA
2) řepu, mleté vločky a vše spolu rozmixujeme. Ochutíme
• FLAVDROPS
CHLÉB solí, česnekem a čerstvou petrželkou. Z této směsi
(Varianta č. 18) vytvoříme kuličky, které upečeme v troubě na pečícím
(Varianta č. 1)
2) papíře. Pečeme na 200 stupňů, asi 15 minut.
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY Podáváme se salátem.
111
287 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
FAZOLOVÝ SALÁT
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SE ŠUNKOU,
WAFLE
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• FAZOLE HEINZ
MOZZARELLA NaTato
pánvi opečeme
varianta nasuchožádnou
nevyžaduje krůtí šunku do přípravu.
zvláštní křupava.
Přidáme žampiony,
Pouze jednotlivé jarní cibulku aPodáváme
suroviny naservírujeme. opékáme.
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
ŠUNKA
Přihodíme fazole a ještě
přípravu.
chvilku prohřejeme.
spolu umixujeme, přidáme sníh z bílků a pečeme
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
KULIČKY
MÁSLO PEČIVA
ŽITNÝ Na závěr přidáme máslo na zjemnění.
zeleninou.
VEJCECHLÉB
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
CHLÉB ŽITNÝ
•(Varianta
FLAVDROPS
CHLÉB
ŽAMPIÓNYč. 2)
(Varianta č. 18)
1)
2)
111
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
FAZOLOVÝ SALÁT
DOMÁCÍKULIČKY,
ŽITNÝ
SE ŽAMPIONY
WAFLE
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
A ŠUNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
MOZZARELLA Fazole
Tato Heinznevyžaduje
žádnoufazolemi
zvláštníBonduelle
přípravu.
Podáváme
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
ŠUNKA
zvláštnído
s oblíbenou
pečiva
přípravu.
zeleninou.
spoluNa trošce oleje
umixujeme, orestujeme
přidáme sníh cibuli,
z bílkůpoté
a přidáme
pečeme
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
KULIČKY
MÁSLO PEČIVA
ŽITNÝ nakrájenou šunku a opečeme. Přihodíme
oblíbenoudle žampiony,
fantazie.
zeleninou.
stroužek česneku, a ještě chvilku restujeme. Na závěr
VEJCECHLÉB
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
CHLÉB ŽITNÝ vhodíme propláchnuté fazole a máslo. Prohřejeme
•(Varianta
FLAVDROPS
CHLÉB
ŽAMPIÓNYč. 2)
a podáváme s žitným chlebem.
1)
(Varianta č. 18)
2)
111
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
PAŠTIKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
Z FAZOLÍ,
WAFLE
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽAMPIONŮ
CHLÉB
A ŠUNKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
MOZZARELLA Fazole
Tato PŘÍPRAVA
Heinz
varianta jaou nahrazeny
nevyžaduje fazolemi
přípravu.
Podáváme
• ŠUNKA
KULIČKY s žampiony,
• OVESNÉ VLOČKY
Mixované
Tato oleje
vločky,
varianta orestujeme
vejce,
nevyžaduje flavdrops,
žádnou zvláštnípo
prášek do chvilce
pečiva
přípravu.
• MÁSLO
DOMÁCÍ ŽITNÝ spolu přihodíme
umixujeme, dva stroužky
přidáme sníh česneku
z bílků a na kostičky
pečeme
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA nakrájenou šunku. Ochutíme solí,s Zdobíme
vaflovači. kmínem adle
oblíbenou tymiánem.
fantazie.
zeleninou.
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB Fazole propláchneme od nálevu, a spolu s obsahem
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• ŽAMPIÓNY
(Varianta č. 2)
pánve a máslem rozmixujeme tyčovým mixérem.
• FLAVDROPS
CHLÉB Dle konzistence přidáme vodu. Podáváme s žitným
• TYMIÁN chlebem, či knackebrotem.
(Varianta č. 18)
(Varianta č. 1)
2)
111
290 ODPOLEDNÍ SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
MOZZARELLA
FAZOLOVÁ
KULIČKY,
DOMÁCÍKULIČKY,
POMAZÁNKA
ŽITNÝ
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
SE SUŠENÝMI
CHLÉB
RAJČATY ACHLÉB
CHILLI
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• FAZOLE
MOZZARELLA Konzervované
Tato fazole, šunku,
varianta nevyžaduje 4 kszvláštní
žádnou sušených rajčat
přípravu.
(nenaložených
Pouze v oleji), rajčata,
jednotlivé suroviny máslo, trošku
naservírujeme. chilli
Podáváme
• MOZZARELLA
OVESNÉ
ŠUNKA
KULIČKYVLOČKY Mixované
Tato varianta
vločky,
nevyžaduje
vejce, flavdrops,
žádnou prášek
a tymián rozmixujeme styčovým
zvláštnído
oblíbenou
přípravu.
pečiva
mixérem. Dle
zeleninou.
Pouze
spolu umixujeme,
Podáváme ve
• KULIČKY
PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
MÁSLO PEČIVA
ŽITNÝ konzistence přidáme trošku vody.
fantazie.
• SUŠENÁ
DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ
CHLÉB RAJČATA
•(Varianta
CHLÉBCHLÉB
FLAVDROPS
ŽITNÝ č. 2)
(Varianta č. 18)
2)
1)
291 ODPOLEDNÍ
37 DOPOLEDNÍ
111 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
CUKETOVO-
KULIČKY,
KULIČKY,
OVESNÁ PIZZA
DOMÁCÍ WAFLE
ŽITNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TVARŮŽKY
CHLÉB
CHLÉB
A ŠUNKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
přípravu.
• OVESNÉ VLOČKY
Pouze vločky,
jednotlivé
suroviny
nevyžaduje prášek
ve stejném
naservírujeme.
žádnou do pečiva
poměru.
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY spolu
Pouze umixujeme,
suroviny sníh
s z bílků
oblíbenou
naservírujeme. a pečeme
zeleninou.
Podáváme ve
• PRÁŠEK Půlku nastrouhané cukety osolíme a vymačkáme
zeleninou.
• JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ přebytečnou vodu. Smícháme ji s vejcem, jogurtem
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ a vločkami. Těsto rozprostřeme na pečící papír
• ŠUNKA
CHLÉB a upečeme v troubě. Na 200 stupňů, asi 10 minut.
• FLAVDROPS
CHLÉB
• TVARŮŽKY
(Varianta č. 2)
Na upečenou placku naskládáme suroviny, které
máme rádi a zasypeme nakrájenou šunkou a tvarůžky.
(Varianta č. 1)
2)
(Varianta č. 19) Zapečeme v troubě na 10 minut.
111 DOPOLEDNÍ
292
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
LOŠTICKÁ
CHLÉB
WAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ZELŇAČKA
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
•SUROVINY
VEJCE
Tato PŘÍPRAVA
oleje
varianta orestujeme
nevyžaduje cibuli,
žádnou přidáme
zvláštní šunku
přípravu.
a opékáme.
Pouze Zasypeme
jednotlivé pálivou paprikou,
suroviny naservírujeme. vložíme
Podáváme
• ŠUNKA
KULIČKY kysané zelí, zalijeme vodou as pod pokličkou
oblíbenou vaříme
zeleninou.
MOZZARELLA
TVARŮŽKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ Mixované
Tato vločky,
asivarianta
hodinu vejce, flavdrops,
doměkka.
nevyžaduje Na prášek
zvláštnído
závěr vklepneme
žádnou pečiva
vejce
přípravu.
spolu
a Pouze umixujeme,
nastrouháme přidáme
tvarůžky. sníh
Dochutíme z bílků
solí a
a pečeme
podáváme
jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme ve
• PRÁŠEK
KULIČKY
ŽITNÝ DO PEČIVA
CHLÉBCHLÉB vaflovači.s Zdobíme
s jogurtem a žitnými
krutonky.
zeleninou.
VEJCE
• JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
(Varianta č. 2)
• KYSANÉ
FLAVDROPS
CHLÉB ZELÍ
č.
DOPOLEDNÍ 1)
2)
19)
111
MOZZARELLA
SALÁT
MOZZARELLA
KULIČKY,
S TVARŮŽKY,
DOMÁCÍKULIČKY,
ŽITNÝ
VAŘENÝMIWAFLE
VEJCI
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
A PRAŽENOU
CHLÉB
ŠUNKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Vejce
Tato uvaříme
varianta natvrdo, žádnou
nevyžaduje kostičkyzvláštní
šunky opečeme
přípravu.
naPouze
pánvi. jednotlivé
Tvarůžky nastrouháme na hrubémPodáváme
suroviny naservírujeme. struhadle.
• OVESNÉ
ŠUNKA
KULIČKYVLOČKY
Do misky nakrájíme rajčata, okurky,
zvláštnído
přidáme
s oblíbenou
pečiva
přípravu.
kukuřici,
zeleninou.
spolu umixujeme, přidáme sníh z bílků a pečeme
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
KULIČKY
TVARŮŽKY PEČIVA
ŽITNÝ opečenou šunku, tvarůžky a na kostičky nakrájené
zeleninou.
vařené vejce. Z jogurtu, citronové šťávy a trošky
VEJCE ŽITNÝ
• JOGURT
DOMÁCÍ
CHLÉB olivového oleje vytvoříme dresing, který smícháme se
salátem. Podáváme vychlazené s knackebrotem.
•(Varianta
FLAVDROPS
CHLÉB
KNACKEBROT
č. 2)
1)
(Varianta č. 19)
2)
111
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SLANÁ PALAČINKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
SE ŠUNKOU
WAFLE
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
A TVARŮŽKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA PŘÍPRAVA
Knackebrot
nevyžaduje ovesnými
žádnou zvláštní vločkami
přípravu.
ve stejném
Podáváme
• VEJCE
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Ovesné
Mixované vločky,
vločky,
vejce,jogurt,
nevyžaduje trošku
flavdrops,
žádnou soli,zeleninou.
prášek
zvláštní sušeného
do pečiva
přípravu.
• ŠUNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ česneku
spolu a
umixujeme,vody rozmixujeme
přidáme sníh z tyčovým
bílků a mixérem.
pečeme
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA Pečeme opatrně na rozpálené
vaflovači.spánvi.
Zdobíme Plníme
oblíbenou dle šunkou,
fantazie.
zeleninou.
• TVARŮŽKY
CHLÉB zeleninou a strouhanými tvarůžky.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• JOGURT
(Varianta č. 2)
• FLAVDROPS
CHLÉB
• ZELENINA
(Varianta č. 1)
2)
DOPOLEDNÍ 19)
111
MOZZARELLA
MOZZARELLA
ŠUNKOVÉ
KULIČKY,
ROLKYKULIČKY,
DOMÁCÍPLNĚNÉ
ŽITNÝ
WAFLE
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
TVARŮŽKOVOU
CHLÉB
POMAZÁNKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA TatoVejce uvaříme
varianta natvrdo.
nevyžaduje Tvarůžky
Pouze najednotlivé
jemném struhadle, přidáme nakrájené
suroviny naservírujeme. vejce
Podáváme
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
TVARŮŽKY
a jogurt. Ochutíme solí, pepřem,
zvláštnído
citronovou
s oblíbenou
pečiva
přípravu.
šťávou
zeleninou.
spolu umixujeme,
Pouze přidámenaservírujeme.
jednotlivé suroviny sníh z bílků a pečeme
Podáváme ve
• PRÁŠEK
DOMÁCÍDO
KULIČKY
ŠUNKA PEČIVA
ŽITNÝ a čerstvou petrželkou. Pomazánku zabalíme do plátků
zeleninou.
šunky a podáváme s žitným chlebem.
VEJCE ŽITNÝ
• JOGURT
DOMÁCÍ
CHLÉB
•(Varianta
FLAVDROPS
CHLÉB
ŽITNÝ CHLÉB
č. 2)
č. 19)
(Varianta č. 1)
2)
111
ODPOLEDNÍSVAČINY
37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
TVARŮŽKOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
POMAZÁNKA
WAFLE
DOMÁCÍCHLÉB
S VAŘENÝMI ŽITNÝ
VEJCI
A ŠUNKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• VEJCE
MOZZARELLA Vejce PŘÍPRAVA
uvaříme
Tato varianta natvrdo.
nevyžaduje Připravíme
žádnou zvláštnísipřípravu.
dresing:
Dáme vše
Pouze po lžičce.
jednotlivé Jogurt,
suroviny olivový olej, kremžskou
• TVARŮŽKY
KULIČKY hořčici a sojovou omáčku. Do sdresingu
oblíbenounastrouháme
zeleninou.
• OVESNÉ VLOČKY
přípravu.
tvarůžky, přidáme na kostičky nakrájenou šunku,
• ŠUNKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ spolu umixujeme, přidáme sníh z bílků a pečeme
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA vařené vejce a pažitku. Podáváme s žitným chlebem.
zeleninou.
• JOGURT
CHLÉB
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• ŽITNÝ
(VariantaCHLÉB
č. 2)
• FLAVDROPS
CHLÉB
• PAŽITKA
(Varianta č. 1)
2)
DOPOLEDNÍ 19)
111
297 SVAČINY
ODPOLEDNÍSVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TVARŮŽKOVÉ
MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MUFFINY
KULIČKY,
SE ŠUNKOU
CHLÉB
WAFLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A JOGURTOVÝM
CHLÉB
DIPEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
•SUROVINY
OVESNÉ VLOČKY
Knackebrot
přípravu.
ve stejném
Podáváme
• VEJCE
Šunku, vejce, nastrouhané tvarůžky a ovesné vločky
•• OVESNÉ
ŠUNKA
DOMÁCÍ VLOČKY
MOZZARELLA
ŽITNÝ Mixované
Tato vločky,
varianta
smícháme
vejce, flavdrops,
nevyžaduje
dohromady. žádnou prášek
Ochutíme zvláštnído pečiva
solí a přípravu.
čerstvou
spolu umixujeme,
Pouzepetrželkou. přidáme
jednotlivé suroviny sníh z bílků
naservírujeme.a pečeme
Podáváme ve
• PRÁŠEK Vložíme do muffinových formiček
CHLÉB DO PEČIVA
KULIČKY
TVARŮŽKY vaflovači.s Zdobíme
a upečeme v troubě. Pečeme oblíbenou dle fantazie.
zeleninou.
na 200 stupňů, asi
VEJCE
• JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ 10 minut (pečeme krátce, jinak tvarůžky vytečou
(Varianta č. 2) z formiček). Jogurt smícháme se solí a jarní cibulkou
• JARNÍ
FLAVDROPS
CHLÉB CIBULKA a podáváme s muffiny.
37(Varianta
(Varianta č. SVAČINY
č.
DOPOLEDNÍ 1)
2)
19)
111
ODPOLEDNÍSVAČINY
37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
VEČEŘE
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
299
37 VEČEŘE
139 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KUŘECÍ MASO
KULIČKY,
S PEČENÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
BRAMBORAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Brambory
Tato (venevyžaduje
varianta 3/4 gramážižádnou
oproti jídelníčku) omyjeme
a Pouze
i se slupkou nakrájíme na kostičky. Okořeníme oblíbeným
• FAZOLOVÉ
KULIČKY LUSKY kořením, dáme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud
nezměknou. Kuřecí maso omyjemes aoblíbenou
nakrájíme nazeleninou.
nudličky.
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASO
ŽITNÝ Okořeníme oblíbeným kořením a restujeme na rozpálené
pánvičce. Kuřecí kousky podáváme spolu s pečenými
CHLÉB č. 1)
(Varianta brambory a fazolovými lusky (150 g) či
jinou oblíbenou zeleninou.
(Varianta č. 2)
300
37 DOPOLEDNÍ
140 VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
MEXICKÁ POLÉVKA
KULIČKY,
S FAZOLEMI
DOMÁCÍ
A KUŘECÍMŽITNÝ
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RAJČATA
MOZZARELLA Do hrnce
Tato s troškou
varianta oleje dáme
nevyžaduje nakrájenou
žádnou cibuli,
zvláštní česnek
přípravu.
a Pouze
kuřecí maso. Po chvilce restování přidáme kmín,
jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme bazalku,
• FAZOLE
KULIČKY sladkou papriku, pepř a promícháme. Vhodíme fazole, rajčata,
dle libosti kukuřici a nadrobno nakrájenou mrkev.
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASO
ŽITNÝ Zalijeme vývarem nebo vodou, promícháme a 30 minut
necháme lehce probublávat.
• FAZOLOVÉ
CHLÉB LUSKY Podáváme samotné nebo sypané parmezánem.
(Varianta č. 1)
2)
301
141 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BATÁTY
MOZZARELLA Batáty
Tato oloupeme
varianta a nakrájíme
nevyžaduje na kostičky.
žádnou zvláštníOkořeníme
přípravu.
• SALÁT
KULIČKY Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a restujeme na
rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme sk oblíbenou
masu žampionyzeleninou.
a ještě
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASO
ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
302
142 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
RUKOLA S PEČENÝMI
MOZZARELLA
SALÁT KULIČKY,
S BATÁTY
BRAMBORAMI,
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KUŘECÍM
FENYKLEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
POMERANČEM
CHLÉB
MASEM
A KUŘECÍMCHLÉB
MASEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ MASO
MOZZARELLA Část přílohy
Tato varianta odebráno
přípravu.
• BATÁTY
MOZZARELLA Pouze Batáty oloupeme
jednotlivé
Tato varianta a nakrájíme
suroviny
naservírujeme.
Podáváme
přípravu.
Kuřecí maso zprudka opečeme na pánvi. Pomeranč
• BRAMBORY
KULIČKY oblíbeným kořením
Pouze jednotlivé
a fenykl
a pečeme
suroviny na
nakrájíme
v troubě,
s dokud
oblíbenou
naservírujeme.
tenké plátky.
nezměknou.
zeleninou.
Podáváme
Brambory
• SALÁT
KULIČKY Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na
s
nudličky
oblíbenou
a restujeme na
zeleninou.
• POMERANČ
DOMÁCÍ ŽITNÝ očistíme
rozpálené a nakrájíme
pánvi. Po chvilce na kostičky.
přidáme Poté
k masu je okořeníme
žampiony a ještě
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ kmínem,
chvíli solí,Pečené
restujeme. zakápneme
batátyolejem a upečeme
s kuřecím v troubě
masem servírujeme
• FENYKL
CHLÉB na pečícím papíře. Zálivka na salát: půlnalžičky ledovém salátu.
kremžské
CHLÉB č. 1)
(Varianta hořčice, olivový olej, citronová šťáva, voda.
(Varianta č. 1)
2)
Rukolu podáváme s pečenými bramborami, kuřetem,
(Varianta č. 2)
pomerančem a fenyklem.
303
142 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁTFAZOLOVÝ
S BATÁTY
KULIČKY,
GULÁŠASKUŘECÍM
KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MASEM AMASEM
MRKVÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
BATÁTY PRSO
MOZZARELLA Batáty
Tato oloupeme
Na trošce
oleje
nevyžaduje opečeme na kostičky.
žádnou cibuli, Okořeníme
zvláštnípřihodíme
přípravu.
oblíbeným kořením a pečeme
Pouze jednotlivé suroviny kuřecív troubě, dokud nezměknou.
maso a spoluPodáváme
• FAZOLE
KULIČKY
SALÁT Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a restujeme na
sk oblíbenou zeleninou.
Přidáme
rozpálené pánvi.na
Pokostičky nakrájenou
chvilce přidáme masumrkev, po chvilce
žampiony a ještě
• MRKEV
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
pak dvě lžičky rajského protlaku a sladkou papriku.
Zalijeme vodou, či vývarem a pod pokličkou na ledovém salátu.
dusíme
CHLÉB č. 1)
(Varianta do změknutí mrkve. Na závěr vsypeme propláchnuté
(konzervované) fazole, ochutíme majoránkou,
(Varianta č. 2) česnekem a solí a vše spolu ještě chvilku povaříme.
37
142 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KUŘECÍ GULÁŠ
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
SE ŽAMPIÓNY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
POLENTOVÉ
CHLÉB
MASEM
KNEDLÍKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ PRSO
Tato oleje
varianta opečemežádnou
nevyžaduje kuřecí maso,
zvláštnípopřípravu.
chvilce
• BATÁTY
MOZZARELLA PouzeBatáty oloupeme
Tato přihodíme
jednotlivé
cibuli, žampióny
suroviny
žádnouazvláštní Okořeníme
spoluPodáváme
přípravu.
• POLENTA
KULIČKY oblíbeným kořením a pečeme
Pouze jednotlivé suroviny v troubě,
s dokud
oblíbenou
naservírujeme. nezměknou.
zeleninou.
Podáváme
Ochutíme
Kuřecí masočesnekem, drceným nakmínem,
nudličky solí a sladkou
• SALÁT
KULIČKY očistíme, nakrájíme
s oblíbenou
a restujeme na
zeleninou.
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍ ŽITNÝ paprikou.
rozpálené Zalijeme
pánvi. Po chvilcetroškou
přidámevody,
k masu čižampiony
vývarem pod
a ještě
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ chvíli restujeme.
pokličkou Pečené
dusíme do batáty s kuřecím
změknutí masa.masem servírujeme
Polentu uvaříme
CHLÉB
(Varianta č. 1) na ledovém salátu.
podle návodu. Po vystydnutí přidáme čerstvou
CHLÉB č. 1)
(Varianta petrželku, zabalíme do potravinářské fólie ve tvaru
(Varianta č. 2) bonbónu a necháme zatuhnout v lednici. Polentu
(Varianta č. 2) nakrájíme na jednotlivé porce a podáváme s gulášem.
305
142 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SALÁT
DOMÁCÍS BATÁTY
RÝŽOVÉ ŽITNÝ
NUDLE
KULIČKY,
A KUŘECÍM
S KUŘECÍM MASEM
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ZELENINOU
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
•KUŘECÍ PRSO
Rýže je nahrazena
Tato varianta nevyžaduje žádnourýžovými
ve stejném
nudlemi
poměru.
Podáváme
• RÝŽOVÉ
KULIČKYNUDLE s oblíbenou zeleninou.
Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obale.
• MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
žádnou zvláštní Okořeníme
přípravu.
PAPRIKA ŽITNÝ
DOMÁCÍ Na
oblíbeným trošce
kořením oleje
a opečeme
pečeme v cibuli,
troubě, přidáme
dokud kuřecí
nezměknou.
Pouze
maso jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
• FAZOLOVÉ
KULIČKY
SALÁT Kuřecí a opékáme.
maso Ochutíme
očistíme, nakrájímečerstvou chilli
na nudličky papričkou.
a restujeme na
CHLÉB LUSKY Po chvilce
rozpálené přihodíme
pánvi. přidáme sk papriku,
Po chvilcečervenou oblíbenou zeleninou.
jarní
masu žampiony cibulku,
a ještě
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené
fazolové batáty
lusky s kuřecím
podlijeme masemvody
troškou servírujeme
a pod
(Varianta č. 1)
2) na ledovém
pokličkou dusíme do změknutí zeleniny. salátu.
CHLÉB č. 1)
(Varianta Na závěr vaření vhodíme uvařené rýžové nudle,
DOPOLEDNÍ 2) zakápneme sojovou omáčkou a prohřejeme.
306
37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
MOZZARELLA
SALÁT S KUŘECÍM
SALÁT SKULIČKY,
BATÁTY
MASEM, KULIČKY,
PEČENÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
BRAMBOREM
CHLÉB
MASEM
A ŠPENÁTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ PRSO
MOZZARELLA Brambory očistíme
nevyžaduje na měsíčky.
žádnou zvláštníZasypeme
přípravu.
• BATÁTY
MOZZARELLA PouzeBatáty
kmínem,
Tato oloupeme
osolíme,
jednotlivé
zakápneme
suroviny
žádnouolejem
naservírujeme.
zvláštníOkořeníme
a přípravu.
pečeme
Podáváme
• BRAMBORY
KULIČKY oblíbeným kořením a pečeme v troubě,
sv dokud
troubě
oblíbenoudo
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámenezměknou.
změknutí.
zeleninou.
• SALÁT
• ŠPENÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ rozpálenéKuřecí maso
pánvi. Po nakrájíme
chvilce přidámena nudličky,
masu okořeníme
žampiony a ještě
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecímopečeme
a zprudka masem servírujeme
na pánvi.
CHLÉB
(Varianta č. 1) na ledovém salátu.
CHLÉB č. 1) Pečené brambory podáváme s kuřecím masem, listy
(Varianta
(Varianta č. 2) špenátu, případně s troškou jahod. Na dochucení
(Varianta č. 2) použijeme olivový olej a balzamico.
307
142 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
ŠPAGETY
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
S PAPRIKOVOU
A OMÁČKOU
KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KUŘECÍMMASEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
BATÁTY PRSO
MOZZARELLA Batáty
Špagety
Tato oloupeme
uvaříme
varianta avnakrájíme
osolené
vodě.
žádnou Okořeníme
Na trošce
zvláštní oleje
přípravu.
oblíbeným
opečeme kořením
Pouzecibuli, a pečeme
po chvilce
jednotlivé v troubě,
přihodíme
suroviny dokud
červenou
papriku
Podáváme
• PAPRIKA
KULIČKY
a spolu opékáme. Do zeleniny vlijeme trošku
s oblíbenou vody
zeleninou.
zerestujeme.
špaget a pod pokličkou vaříme do změknutí. Tuto
• ŠPAGETY
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
zeleninu poté rozmixujeme tyčovým namixérem spolu
ledovém salátu.
CHLÉB č. 1)
(Varianta s troškou parmezanu. Do pánve po zelenině vložíme
kuřecí maso, přidáme oblíbené koření a opečeme. Na
(Varianta č. 2) závěr vše v pánvi smícháme dohromady. Vařené špagety,
rozmixovanou omáčku i kuřecí maso.
37
142 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
ČOČKOVÁ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
OMELETA
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ČERVENÁ
BATÁTY ČOČKA
MOZZARELLA Batáty
Červenou
Tato oloupeme
variantačočku anamočíme
nakrájíme
nevyžaduje nado
žádnou kostičky.
vody aOkořeníme
zvláštní necháme
přípravu.
oblíbeným
zhruba kořením a pečeme
hodinu namáčet
Pouze jednotlivé v troubě,
(200ml
suroviny dokud nezměknou.
vody na 60g
naservírujeme. čočky).
Podáváme
• KUŘECÍ
KULIČKY
SALÁT MASO Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a restujeme na
Přidáme stroužek česneku, ochutíme
s oblíbenou majoránkou,
zeleninou.
• ZELENINA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíliosolíme a rozmixujeme
restujeme. Pečené batáty tyčovým
s kuřecím mixérem. Pečeme
masem servírujeme
na rozpálené pánvi z obou stran. Kuřecí na maso
ledovémzprudka
salátu.
CHLÉB č. 1)
(Varianta opečeme na pánvi a ochutíme oblíbeným kořením.
Čočkovou omeletu podáváme s kuřecím masem.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
KUŘECÍ RIZOTO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S ŽAMPIONY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA Rýži varianta
Tato propláchneme a dámežádnou
nevyžaduje vařit obvyklým
zvláštnízpůsobem.
přípravu.
Nakrájíme cibuli a kuřecí maso na kousky a na
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámepánev dáme
• EIDAM
KULIČKY menší množství oleje. Cibulku necháme lehce zesklovatět,
s oblíbenou
přidáme kuřecí kousky a na plátky nakrájenézeleninou.
žampiony,
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASO
ŽITNÝ osolíme, opepříme a přidáme zeleninu. Vše spolu opečeme,
zalijeme troškou vody a podusíme. Promícháme s rýží
• ZELENINA
CHLÉB a servírujeme posypané parmezánem.
(Varianta č. 2)
310
143 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
PEČENÉ KUŘE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘE
MOZZARELLA Kuřecí
Tatostehno omyjeme
varianta a nasolíme.
nevyžaduje žádnouPoložíme dopřípravu.
zvláštní pekáčku,
podlijeme vodou a okořeníme oblíbeným
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámekořením.
• RÝŽE
KULIČKY Pečeme na 220 stupňů zhruba 45 minut (dle výkonu trouby).
V průběhu pečení podléváme výpekem.
• FAZOLKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ Rýži uvaříme podle návodu a podáváme s kuřecím stehnem.
CHLÉB č. 2)
(Varianta
(Varianta č. 2)
311
144 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
PEČENÉ KUŘECÍ
KULIČKY,
STEHNO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A FAZOLOVÝ
CHLÉB
SALÁT
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
MOZZARELLA
STEHNO Kuřecí
Tatostehno omyjeme
varianta a nasolíme.
nevyžaduje žádnouPoložíme dopřípravu.
zvláštní pekáčku,
podlijeme vodou a okořeníme oblíbeným
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme kořením.
• FAZOLE
KULIČKY Pečeme na 220 stupňů zhruba 45 minut (dle výkonu trouby).
V průběhu pečení podléváme výpekem.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ Plechovku fazolí propláchneme a dáme do mísy. K fazolím
nakrájíme rajčata, papriku a jarní cibulku. Osolíme.
CHLÉB č. 2)
(Varianta Pečené kuře podáváme spolu s fazolovým salátem.
(Varianta č. 2)
312
145 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
HOVĚZÍ
KULIČKY,
MASOVÉ KULIČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŠPAGETY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠPAGETY
MOZZARELLA Mleté
Tato hovězí
varianta maso osolíme,
nevyžaduje okmínujeme
žádnou zvláštní apřípravu.
přidáme
prolisovaný česnek. Tvoříme kuličky, které klademe
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme na plech
• HOVĚZÍ
KULIČKYMASO vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě při 220 stupních
asi 30 minut. V půlce pečení skuličky
otočíme, aby byly
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ propečené z každé strany.
Špagety uvaříme podle návodu, servírujeme s masovými
CHLÉB č. 3)
(Varianta kuličkami a oblíbenou zeleninou.
(Varianta č. 2)
313
146 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
JÁHLOVÁ KAŠE
KULIČKY,
SE SLADKÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŠMAKOUNEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JÁHLY
MOZZARELLA JáhlyTato
uvaříme obvyklým
varianta způsobem.
nevyžaduje Po uvaření
žádnou přimícháme
protein. Nakrájíme sladkého Šmakouna a opečeme na pánvi.
• ŠMAKOUN
KULIČKY Jáhly servírujeme se Šmakounem a ozdobíme kousky ovoce,
s oblíbenou
případně zeleninou.
čokoládou.
• GOJI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 5)
(Varianta
(Varianta č. 2)
314
147 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SLADKÝ KUSKUS
KULIČKY,
SE ŠVESTKOVÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŠMAKOUNEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUSKUS
MOZZARELLA Švestkového Šmakouna
nevyžaduje žádnouna jemném
zvláštní struhadle.
přípravu.
Kuskus zalijeme vodou a necháme nabobtnat.
• ŠMAKOUN
KULIČKY Část strouhaného Šmakouna přidáme do kuskusu
a dosladíme flavdrops. Kuskus zdobíme zbytkem strouhaného
• OVOCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ Šmakouna, případně ovocem či vysokoprocentní čokoládou.
• HOŘKÁ
CHLÉB ČOKOLÁDA
(Varianta č. 5)
2)
315
148 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
POLENTOVÁ
SALÁT S BATÁTY
KAŠE SEKULIČKY,
SKOŘICÍ,
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ŠMAKOUNEM
MASEM
CHLÉB
A JABLKEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• POLENTA
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Odebráno
část přílohy
nevyžaduje ana
žádnou kostičky.
nahrazeno ovocem.
přípravu.
oblíbeným
Pouze kořením
jednotlivé a pečeme
suroviny v troubě, dokud
Podáváme
Polentu uvaříme dle návodu. Uvařenou polentu
• ŠMAKOUN
KULIČKY
SALÁT Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky
sk oblíbenou
a restujeme
zeleninou.
na
dosladíme
rozpálené pánvi. flavdrops,
Po chvilce přidáme přidáme
masu nastrouhaného
žampiony a ještě
• JABLKO
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíliŠmakouna,
restujeme. Pečené
skořici batáty s kuřecím
a jablko. Zdobíme masem servírujeme
kolečky jablek.
• SKOŘICE
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 5)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
316 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
TĚSTOVINY
MOZZARELLA
SALÁT
SE S BATÁTY
SLADKÝM
KULIČKY,
ŠMAKOUNEM,
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MÁKEM
MASEM
CHLÉB
A MALINAMI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TĚSTOVINY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Mák
Tato je oloupeme
ušetřen
varianta zea snídaně
nakrájíme
(oříšky
jsou nahrazeny
oblíbeným kořením a pečeme
Pouze jednotlivé suroviny v
mákemtroubě, dokud nezměknou.
ve stejnémPodáváme
naservírujeme. poměru).
• MÁK
KULIČKY
Odebráno
rozpálené pánvi. Po chvilce přílohyskaoblíbenou
částpřidáme nahrazeno
masu
zeleninou.
ovocem.
žampiony a ještě
• ŠMAKOUN
DOMÁCÍMASO
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Nastrouháme
• MALINY
CHLÉB č. 1)
(Varianta
Šmakouna a zasypeme mákem. Podáváme s malinami.
(Varianta č. 5)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
317 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
PEČENÝ
DOMÁCÍPSTRUH
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ZELENINA
MOZZARELLA Vykuchaného
Tato pstruha omyjeme,
varianta nevyžaduje žádnou osolíme a opepříme.
Naplníme jarní cibulkou a citronem. Zasypeme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme kmínem
• BRAMBORY
KULIČKY a zabalíme do pečicího papíru, poté do alobalu a pečeme asi
s oblíbenou
20–30 minut na 200 stupňů. Pečeného pstruhazeleninou.
podáváme
• PSTRUH
DOMÁCÍ ŽITNÝ s vařenými brambory, fazolovými lusky
či jinou oblíbenou zeleninou.
CHLÉB č. 10)
(Varianta
(Varianta č. 2)
318
149 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
PEČENÝ PSTRUH
DOMÁCÍ ŽITNÝ
LOSOSOVITÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Filé varianta
Tato z pstruhanevyžaduje
očistíme, osolíme,
žádnou opepříme
zvláštníapřípravu.
dáme na
rozpálenou pánev. Pečeme z obou stran, dokud
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme filé není
• RUKOLA
KULIČKY hotové. Filé z pstruha podáváme s plátkem citronu, oblíbenou
s oblíbenoubramborami.
zeleninou.
zeleninou a dle chuti připravenými
• PSTRUH
DOMÁCÍ ŽITNÝ
LOSOSOVITÝ
CHLÉB
(Varianta č. 10)
2)
319
150 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
BRAMBOROVO-
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
ALOSOSOVÉ
KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KARBANÁTKY
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• LOSOS
MOZZARELLA
BATÁTY Brambory Batáty
Tato oloupeme
oloupeme
a uvaříme
v osolené
žádnou vodě.
Z lososa
přípravu.
oblíbeným kořením a
odstraníme
Pouze jednotlivé pečeme v troubě,
kůži a nakrájíme
na malé
naservírujeme. kousky.
Podáváme
• BRAMBORY
KULIČKY
Uvařenépánvi.
rozpálené brambory rozmačkáme
Po chvilce přidáme kamasu
smícháme
žampionys kousky
a ještě
• KOPR
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme.
lososa. Pečenélžičkou
Dochutíme batáty s kremžské
kuřecím masem servírujeme
hořčice, lžičkou
citrónové šťávy, čerstvým koprem a solí. Tvoříme
CHLÉB č. 11)
(Varianta 1) karbanátky, které upečeme v troubě na pečícím papíře.
(Varianta č. 2) Na 180 stupňů, asi 20 minut.
37
142 DOPOLEDNÍ
320 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
LOSOS
KULIČKY,
S KEDLUBNOVÝM
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SALÁTEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• LOSOS
MOZZARELLA
BATÁTY Kuskus Batáty
necháme
Tato oloupeme
nabobtnat.
nevyžaduje Kedlubenna kostičky.
nastrouháme
zvláštní na
přípravu.
oblíbeným
hrubém kořením
struhadle,
Pouze a
přidáme
jednotlivé pečeme v troubě,
kukuřici
suroviny dokud
a nabobtnaný
kuskus.
Podáváme
• KUSKUS
KULIČKY
Ochutíme
rozpálené citrónovou
pánvi. Po šťávou,
chvilce přidáme čerstvou
masu petrželkou,
žampiony a ještě
• KUKUŘICE
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty
dvěmi s kuřecím
lžičkami masem
bílého servírujeme
jogurtu a solí.
CHLÉB č. 11)
(Varianta 1)
Podáváme například s jakkoliv upraveným lososem.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
321 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
MISKA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
S LOSOSEM
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A PEČENÝMI
MASEM
CHLÉB
BRAMBORAMI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• LOSOS
MOZZARELLA
BATÁTY Brambory Batáty
Tato oloupeme
očistíme,
nakrájíme
na měsíčky
a okořeníme
oblíbeným
drceným
Pouzekmínemkořením a pečeme
a solí.
jednotlivé v troubě, dokud
Lososanaservírujeme.
suroviny nezměknou.
a brambory naskládáme
Podáváme
• BRAMBORY
KULIČKY
na plech s pečícím papírem, zakápneme
s oblíbenou olejem
zeleninou.
a upečeme v troubě.
• ZELENINA
DOMÁCÍMASO
na ledovém
Lososa natrháme na menší kousky salátu.
a podáváme
CHLÉB č. 11)
(Varianta 1) s bramborami, a oblíbenou zeleninou.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
322 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
RIZOTO
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
S LOSOSEM,
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
HRÁŠKEM
MASEM
CHLÉB
A RAJČATY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• LOSOS
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Na
Tato oloupeme
trošce
varianta olejeaopečeme
nakrájíme
cibuli,
přihodíme
zvláštní rýži
přípravu.
oblíbeným
aPouze
opékáme.kořením a
Zalijeme
jednotlivé pečeme v
troškou
suroviny troubě, dokud nezměknou.
vína a vývaruPodáváme
naservírujeme. (případně
• RÝŽE
KULIČKY
troškou vody) a pomalu vaříme. Tekutinuzeleninou.
s oblíbenou postupně
přiléváme.
• HRÁŠEK
DOMÁCÍMASO
na ledovém
Asi v půlce vaření rýže vyhodíme lososa, hrášek salátu.
CHLÉB č. 11)
(Varianta 1) a rajčata. Na závěr vaření zakápneme citrónovou
šťávou, a přidáme trošku parmezánu.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
323 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
BATÁTKULIČKY,
NASLADKO
DOMÁCÍ
S KRÉMEMŽITNÝ
Z TOFU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BATÁT
MOZZARELLA Batát
Tato rozřízneme,
varianta propícháme
nevyžaduje žádnouvidličkou a pečeme
zvláštní asi
přípravu.
20 minut v troubě. Tofu, kakao, flavdrops a skořici
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme spolu
• FLAVDROPS
KULIČKY rozmixujeme na krém. Upečený batát servírujeme s tofu
krémem a ozdobíme dle chuti.
• TOFU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• OŘÍŠKY
CHLÉB
(Varianta č. 12)
2)
324
151 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
FAZOLOVÝ SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S UZENÝM TOFU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• UZENÉ
MOZZARELLA
TOFU NaTato
rozpálenou
variantapánev vhodímežádnou
nevyžaduje červenou cibuli apřípravu.
zvláštní fazolové
lusky. Po chvilce přidáme cuketu, uzené tofu
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámea fazole.
• FAZOLKY
KULIČKY Prohřejeme, okořeníme oblíbeným kořením a servírujeme.
• CUKETA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 12)
(Varianta
(Varianta č. 2)
325
152 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
CHILLIKULIČKY,
CON TOFU
S MINI RÝŽOVÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLEBÍČKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TOFU
MOZZARELLA DoTato
pánve dáme trochu
varianta oleje, přihodíme
nevyžaduje cibuli, po
žádnou zvláštní chvilce
přípravu.
česnek, kostičky papriky, chilli, sladkou papriku
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme a kmín.
• ŘÝŽOVÉ
KULIČKY Promícháme, ať se vůně promísí. Přihodíme uzené tofu
a pomalu opečeme. Přidáme srajčata, oblíbenou zeleninou.
zalijeme vývarem
• CHLEBÍČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ či vodou, přisypeme majoránku, sůl a pepř. Důkladně
promícháme a necháme 20 minut probublávat. Omáčka by
• RAJČATA
CHLÉB měla být hustá a šťavnatá. Dochutíme stévií nebo kostičkou
hořké čokolády.Podáváme s mini rýžovými chlebíčky
či jinou přílohou.
(Varianta č. 12)
2)
326
153 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT
KULIČKY,
S PEČENÝMI
BRAMBORAMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A UZENÝM TOFU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TOFU
MOZZARELLA Brambory
Tato nakrájíme
nevyžaduje žádnou okořeníme
zvláštníoblíbeným
přípravu.
kořením a pečeme v troubě, dokud
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámenezměknou.
• ZELENINA
KULIČKY Uzené tofu nakrájíme na nudličky a opečeme na rozpálené
pánvi. Připravíme zálivku na salát:slžička
kremžské hořčice,
• BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ 2 lžičky olivového oleje, lžička citrónové šťávy a trocha vody.
Salát smícháme se zálivkou a podáváme s pečenými
CHLÉB č. 12)
(Varianta bramborami a uzeným tofu.
(Varianta č. 2)
327
154 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TOFU
SDOMÁCÍ ŽITNÝ
BRAMBORAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TOFU
MOZZARELLA Uzené
Tatotofu opečeme
varianta na rozpálené
nevyžaduje pánvičce
žádnou z obou
zvláštní stran.
přípravu.
Podáváme s jakkoliv upravenými brambory a oblíbenou
• ZELENINA
KULIČKY zeleninou.
• BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• MRKEV
CHLÉB
(Varianta č. 12)
2)
328
155 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÁ
KULIČKY,
PAPRIKA PLNĚNÁ
DOMÁCÍ
UZENÝMŽITNÝ
TOFU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUSKUS
MOZZARELLA Uzené tofu
Tato nastrouháme,
varianta cibuli očistíme
nevyžaduje žádnou azvláštní
nakrájíme, taktéž
přípravu.
hlívu. Na rozpálenou pánev dáme zpěnit cibuli,
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme po chvíli
• PAPRIKA
KULIČKY přidáme hlívu a orestujeme. Po změknutí hlívy a cibule
vmícháme nastrouhané uzenés tofu.
oblíbenou
Paprikyzeleninou.
rozpůlíme,
• UZENÉ
DOMÁCÍTOFU
ŽITNÝ vydlabeme jádro a naplníme směsí z uzeného tofu.
Posypeme parmezánem a zapečeme v troubě.
CHLÉB č. 12)
(Varianta Jáhly uvaříme dle návodu a smícháme s oblíbenou zeleninou.
Zeleninové jáhly servírujeme spolu s plněnými paprikami.
(Varianta č. 2)
329
156 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
STAROČESKÁ
KULIČKY,
LEPENICE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S UZENÝM
TEMPEHEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• UZENÝ
MOZZARELLA
TEMPEH Uvaříme brambory
Tato varianta a kyselé zelí.
nevyžaduje Zelí a brambory
žádnou nevaříme
spolu, jinak by se brambory neuvařily. Na pánvi
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme opečeme
• BRAMBORY
KULIČKY dokřupava cibuli a přihodíme na kostky nakrájený uzený
s oblíbenou
tempeh. Brambory rozšťoucháme spolu se zelím azeleninou.
podáváme
• KYSELÉ
DOMÁCÍZELÍ
ŽITNÝ s křupavou cibulí a tempehem.
CHLÉB č. 15)
(Varianta
(Varianta č. 2)
330
157 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
UZENÝKULIČKY,
TEMPEH
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S FAZOLEMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• UZENÝ
MOZZARELLA
TEMPEH Na pánvi
Tatonecháme
variantazesklovatět
nevyžaduje cibuli,
žádnoupřidáme česnek,
zvláštní uzený
přípravu.
tempeh a opečeme. Ochutíme troškou kečupu
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme se stévií,
• FAZOLE
KULIČKY přihodíme fazole a necháme prohřát. Na závěr přidáme
s oblíbenou
kousíček másla na zjemnění. Uzený tempehzeleninou.
s fazolemi
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ podáváme s oblíbenou zeleninou.
CHLÉB č. 15)
(Varianta
(Varianta č. 2)
331
158 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
BULGUROTO
SALÁT S BATÁTY
SKULIČKY,
UZENÝM
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TEMPEHEM
MASEM
CHLÉB
A ZELENINOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BULGUR
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Bulgur
variantauvaříme a nakrájíme
podležádnou
návodu. Okořeníme
Na trošce
zvláštní oleje
přípravu.
oblíbeným
orestujeme kořením a pečeme
cibuli, přidáme
surovinypapriku, dokud nezměknou.
pórek a Podáváme
naservírujeme. opečeme.
• UZENÝ
KULIČKY
SALÁT TEMPEH Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a restujeme na
Přidáme uzený tempeh. Dusímesdo změknutízeleninou.
oblíbenou zeleniny.
Uvařený bulgur smíchámebatáty se zeleninovým
masemtempehem
• PARMEZÁN
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené s kuřecím servírujeme
a podáváme s troškou nastrouhaného parmezanu.
• ZELENINA
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 15)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
332 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
PLACIČKY
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT
ZS BATÁTY
UZENÉHO
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A TEMPEHU,
KUŘECÍM
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
ZELENINOVÝ
MASEM
CHLÉB
KUSKUS
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• UZENÝ TEMPEH
MOZZARELLA Navíc
Tato varianta přidáno jedno
nevyžaduje žádnouvejce z jiné přípravu.
zvláštní varianty.
Pouze jednotlivé
Tempeh
Batáty oloupemesuroviny
nastrouháme naservírujeme.
a nakrájíme na
na jemném
kostičky. Podáváme
struhadle,
• KUSKUS
MOZZARELLA
BATÁTY
KULIČKY Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštníOkořeníme
přípravu.
oblíbeným kořením
smícháme a pečeme
s vejcemv s oblíbenou
troubě,
a dokud
dochutíme zeleninou.
nezměknou.
česnekem,
• VEJCE
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuřecí maso očistíme,
majoránkou nakrájíme
a drceným na nudličky
kmínem. a restujeme
Na pečícím na
papíře
a ještě
tvoříme placičky, kteréspečeme v troubě. Pečeme
• ZELENINA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
CHLÉB ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty kuřecím masem
na 200 stupňů, asi 15 minut. Kuskusna
servírujeme
zalijeme
ledovémhorkou
salátu.
CHLÉB č. 1)
(Varianta 2)
vodou a necháme nabobtnat. Na trošce oleje opečeme
15) zeleninu, zalijeme troškou vody a dusíme doměkka.
(Varianta č. 2) Přidáme trošku másla na zjemnění. Kuskus smícháme
se zeleninou a podáváme s placičkami.
333
142 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
PEČENÉ
KULIČKY,
VEPŘOVÉ MASO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
NA BRAMBORÁCH
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ
MOZZARELLA
MASO Vepřovénevyžaduje
Tato varianta maso naklepeme,
žádnou osolíme a opepříme.
Brambory očistíme a nakrájíme na plátky. Do
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme pekáčku
• ZELENINA
KULIČKY vrstvíme brambory, poté cibuli a nakonec maso. Pečeme
s oblíbenou
v rozehřáté troubě, dokud maso nezměkne,zeleninou.
zhruba 50
• CIBULE
DOMÁCÍ ŽITNÝ minut. Pečené vepřové maso podáváme
• BRAMBORY
CHLÉB
(Varianta č. 16)
2)
334
159 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S PEČENÝMI
KULIČKY,
BRAMBORAMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VEPŘOVOU
CHLÉB
PANENKOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• SALÁT
MOZZARELLA Brambory
Tato nakrájíme
nevyžaduje žádnouokořeníme
přípravu.
kořením a pečeme v troubě, dokud nezměknou.
• BRAMBORY
KULIČKY Vepřovou panenku nakrájíme na nudličky a pečeme na
rozpálené pánvi. Připravíme zálivku ze lžičky kremžské
• VEPŘOVÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PANENKA hořčice, trochy olivového oleje, citrónové šťávy a vody.
Salát zakápneme zálivkou a podáváme s pečenými
CHLÉB č. 16)
(Varianta brambory a vepřovou panenkou.
(Varianta č. 2)
335
160 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
VEPŘOVÁ PANENKA
KULIČKY,
S CELEROVÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
HRANOLKAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÁ
MOZZARELLA
PANENKA TatoPanenku očistíme
varianta od všech
nevyžaduje blan azvláštní
žádnou ochutíme čerstvě
přípravu.
namletým pepřem. Na rozpálené pánvi zprudka opečeme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme ze
• CELER
KULIČKY všech stran. Dopečeme v troubě na 180 stupňů. Vytáhneme
z trouby a opatrně nakrájímesna oblíbenou zeleninou.
plátky. Celer očistíme
• BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ a nakrájíme na hranolky. Zasypeme oblíbeným kořením,
dáme na plech s pečicím papírem a pečeme, dokud celer
CHLÉB č. 16)
(Varianta nezměkne. Podáváme s vařeným bramborem.
(Varianta č. 2)
336
161 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
VEPŘOVÉ MASO
KULIČKY,
S BABY KAROTKOU,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
POLNÍČKEM
A BULGUREM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ
MOZZARELLA
MASO Bulgur
Tato uvařímenevyžaduje
varianta dle návodu. žádnou
Vepřové zvláštní
maso vhodíme do
přípravu.
rozpálené pánve, okořeníme oblíbeným kořením a podusíme.
• BULGUR
KULIČKY Až je maso téměř měkké, přidáme baby karotku a ještě
chvilku spolu dusíme. Bulgur sservírujeme
oblíbenous zeleninou.
polníčkem,
• BABY
DOMÁCÍ
KAROTKA
ŽITNÝ vepřovým masem a karotkou a posypeme
ho sezamovým semínkem.
CHLÉB č. 16)
(Varianta
(Varianta č. 2)
337
162 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KARBANÁTKY
MOZZARELLA
SALÁT KULIČKY,
S BATÁTY
S ŽAMPIÓNY
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A CIBULKOU,
A JARNÍ KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
BRAMBOROVÁ
CHLÉB
MASEM
CHLÉB
KAŠE
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ
MOZZARELLA MLETÉ MASO Přidáno
Tato varianta 1 vejce zžádnou
nevyžaduje jiné varianta
zvláštnítéhož dne.
přípravu.
• BATÁTY
jednotlivé
Tato varianta a
Navíc nakrájíme
přidáno
suroviny
10 gzvláštní
mletých
naservírujeme.
vloček.
Podáváme
přípravu.
• ŽAMPIÓNY
KULIČKY oblíbeným kořením a pečeme
Pouze jednotlivé suroviny v troubě,
s dokud
oblíbenou
zeleninou.
Podáváme
• SALÁT
KULIČKY Kuřecí masoŽampióny očistíme
očistíme, nakrájíme a opečeme
na na pánvi do
nudličky a restujeme na
• BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ rozpálenézměknutí.
pánvi. PoV chvilce
míse smícháme s oblíbenou
vepřové
přidáme k masu zeleninou.
mleté
žampiony amaso
ještě
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty
s žampióny, vejcem, s kuřecím
mletými masem servírujeme
vločkami a jarní
CHLÉB
(Varianta č. 16) na ledovém
cibulkou. Dochutíme solí a drceným kmínem. salátu.
CHLÉB č. 1)
(Varianta Pečeme v předehřáté troubě na pečícím papíře,
(Varianta č. 2) na 180 stupňů, asi 15 minut. Brambory rozmixujeme
(Varianta č. 2) v trošce vody ve které se vařily.
338
142 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
ŠPAGETY AGLIO
KULIČKY,
OLIO A KUŘECÍM
S MASOVÝMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KOULEMI
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEPŘOVÉ
BATÁTY MLETÉ MASO oblíbeným
MOZZARELLA Batáty
Tato oloupeme
Špagety
uvaříme
vžádnou
osolené vodě.Okořeníme
zvláštní Na pánvi
přípravu.
kořením a pečeme
opečemesuroviny
česnek, chilli dokud
a přihodíme
uvařené
Podáváme
• ŠPAGETY
KULIČKY
špagety. Pro barevnost pokrmu můžeme
s oblíbenou přidat
zeleninou.
párPečené
rajčat. batáty
Vepřové mleté masem
maso okořeníme,
• RAJČATA, ČESNEK
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. s kuřecím servírujeme
vytvoříme koule a upečeme v troubě.
CHLÉB č. 16)
(Varianta 1) Na 200 stupňů, asi 15–20 minut.
Špagety zakápneme troškou oleje, posypeme troškou
(Varianta č. 2) parmezanu a podáváme s masovymi koulemi.
37
142 DOPOLEDNÍ
339 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
BRAMBORAČKA
SKULIČKY,
VEJCEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽAMPIONY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA TatoCibuli zpěníme
varianta na trošcežádnou
nevyžaduje oleje, přidáme
zvláštnínapřípravu.
kostičky
nakrájenou mrkev, žampiony a nakrájené brambory.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme Zalijeme
• BRAMBORY
KULIČKY vývarem a vaříme, dokud brambory nezměknou. Na závěr
přidáme hrášek, dochutíme solí,s kmínem
a prolisovaným
• ŽAMPIONY
DOMÁCÍ ŽITNÝ česnekem. Ještě chvilku povaříme. Do misky rozklepneme
vejce a zalijeme horkou polévkou.
•(Varianta
CHLÉB č. 17)
(Varianta č. 17)
2)
340
37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
BRAMBORÁČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VOLSKÉ OKO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Brambory očistíme,
Tato varianta na jemném
nevyžaduje struhadle
žádnou nastrouháme,
osolíme a necháme 20 minut „vypotit“. Přidáme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme vejce,
• VEJCE
KULIČKY ochutíme česnekem a oblíbeným kořením. Pečeme na
pánvičce, případně v lívanečníku. Podáváme s vejci
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ a jakýmkoliv salátem.
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
341
164 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
BROKOLICOVÉ
KULIČKY,
KARBANÁTKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S BRAMBOROVOU
KAŠÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BROKOLICE
MOZZARELLA Brokolici rozebereme
Tato varianta na růžičkyžádnou
nevyžaduje a uvaříme v osolené
zvláštní vodě.
přípravu.
Vystydlou brokolici smícháme s vejcem, česnekem
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme a jarní
• ZELENINA
KULIČKY cibulkou. Lžící tvoříme karbanátky, které pečeme v troubě na
pečicím papíru. Podáváme například s bramborovou kaší
• BRAMBORY
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
342
165 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
BYLINKOVÁ RÝŽE
KULIČKY,
S RAJČATY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA Rýži varianta
Tato uvaříme podle návodu,žádnou
nevyžaduje přidámezvláštní
nakrájená rajčata,
přípravu.
ochutíme sojovou omáčkou, oblíbeným kořením
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme a jarní
• VEJCE
KULIČKY cibulkou. Přimícháme vejce, dáme do zapékací misky
a pečeme v troubě,s dokud
oblíbenou
vejce zeleninou.
nezatuhne.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ Podáváme se zeleninou dle chuti.
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
343
166 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
CELOZRNNÝ KUSKUS
KULIČKY,
SE ZELENINOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Celozrnný kuskus necháme
Tato varianta nabobtnat,
nevyžaduje žádnou poté do nějpřípravu.
zvláštní přidáme
nakrájenou zeleninu. Kuskus podáváme s
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme jakkoliv
• ZELENINA
KULIČKY upraveným vejcem.
• CELOZRNNÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KUSKUS
(Varianta č. 17)
2)
344
37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
ČOČKA BELUGA
SDOMÁCÍ
VAŘENÝM VEJCEM
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ČOČKA
MOZZARELLA Čočku
Tatouvaříme
variantadlenevyžaduje
návodu na obalu.
žádnou Nakrájíme
zvláštní oblíbenou
přípravu.
zeleninu a smícháme s
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme čočkou.
• VEJCE
KULIČKY Podáváme s jakkoliv upraveným vejcem.
•• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
345
168 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
ČOČKOVÝ SALÁT
KULIČKY,
S RUKOLOU
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VEJCE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Čočku uvaříme podle
Tato varianta návodu.žádnou
nevyžaduje Mrkev, okurku
zvláštnía přípravu.
červenou
cibuli nakrájíme na kousky. Čočku smícháme se
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme zeleninou
• ČOČKA
KULIČKY a ochutíme zálivkou s olivového oleje, citrónové šťávy,
hrubozrnné hořčice a balzamica. Na čočkový salát klademe
• RUKOLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ lístky rukoly a podáváme s vejci upravenými dle chuti.
• ZELENINA
CHLÉB
(Varianta č. 17)
2)
346
169 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
FRITTATA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S BRAMBORAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Brambory
Tato nakrájíme na kostky a uvaříme.
varianta nevyžaduje žádnouMezitím
zvláštnísipřípravu.
očistíme
a nakrájíme cuketu, rajčata a papriku. Postupně
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámeje restujeme
• KULIČKY
ZELENINA na pánvi. Přidáme fazolové lusky a uvařené brambory a ještě
chvilku spolu celou směs prohřejeme. Vejce rozšleháme
•• DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ a vlijeme do pánve. Vložíme do rozpálené trouby a pečeme
asi 10 minut, až vejce zatuhnou.
• CHLÉB
FAZOLKY
(Varianta č. 17)
2)
347
170 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
LEČO
SDOMÁCÍ ŽITNÝ
KNACKENBROTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RAJČATA
MOZZARELLA Cibuli
Tato avarianta
papriku nevyžaduje
orestujeme na trošce oleje,
žádnou po přípravu.
zvláštní změknutí
přihodíme nakrájená rajčata a na závěr vejce.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme Mícháme,
• KULIČKY
VEJCE dokud vejce nezatuhnou. Podáváme s knackenbrotem
s oblíbenou
či žitným chlebem azeleninou.
zeleninou.
•• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ
• CHLÉB
KNACKENBROT
(Varianta č. 17)
2)
348
37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
PLACIČKY
KULIČKY,
Z ČERVENÉ ČOČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VEJCE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ČOČKA
MOZZARELLA Červenou
Tato variantačočku uvaříme žádnou
nevyžaduje podle návodu. Popřípravu.
zvláštní uvaření ji
smícháme s jedním vejcem, kukuřicí, pažitkou
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme a jemně
• VEJCE
KULIČKY zaprášíme mletými vločkami. Pečeme v troubě na pečicím
s oblíbenou
papíru. Podáváme s jakkoliv upravenými vejcizeleninou.
a salátem.
•• DOMÁCÍ
SALÁT ŽITNÝ
• CHLÉB
KUKUŘICE
(Varianta č. 17)
2)
349
172 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
PÓRKOVÁ POLÉVKA
KULIČKY,
S BRAMBORAMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA V hrnci
Tato zpěníme
varianta nakrájenoužádnou
zvláštnínapřípravu.
kostičky
nakrájenou mrkev, brambory, pórek a orestujeme.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme Zalijeme
• KULIČKY
PÓREK vývarem či vodou, ochutíme kmínem, česnekem a solí
a vaříme, dokud brambory s mrkví nezměknou. Uvaříme
•• DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ vejce, nakrájíme na kostičky a přidáme do polévky.
• CHLÉB
MRKEV
(Varianta č. 17)
2)
350
173 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
PÓRKOVO-ŽAMPIONOVÁ
KULIČKY,
POLÉVKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S BRAMBORAMI
A ZTRACENÝM VEJCEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Cibuli,Tato
pórekvarianta
a žampiony orestujeme
nevyžaduje na trošce
žádnou oleje,přípravu.
zvláštní přidáme
na kostičky nakrájené brambory, ochutíme kořením,
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme zalijeme
• KULIČKY
ŽAMPIONY vodou či vývarem a vaříme, dokud brambory nezměknou.
Podáváme s jakkoliv upraveným vejcem,
•• DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ případně posypeme parmezánem.
• CHLÉB
PÓREK
(Varianta č. 17)
2)
351
174 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT SKULIČKY,
PEČENÝMI
BRAMBORAMI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Brambory
Tato nakrájíme
nevyžaduje žádnouokořeníme
přípravu.
kořením a pečeme v troubě, dokud nezměknou.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme Vejce
• VEJCE
KULIČKY připravíme dle chuti. Salát servírujeme s pečenými
bramborami a vejci.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
352
175 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
SLANÝ
RÝŽOVÝŽITNÝ
DOMÁCÍ NÁKYP
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RÝŽE
MOZZARELLA Rýži uvaříme dle návodu
Tato varianta v osolenéžádnou
nevyžaduje vodě. Dochutíme sojovou
omáčkou a smícháme s oblíbenou zeleninou.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. PodávámeDáme do
• VEJCE
KULIČKY zapékací misky, zalijeme vejci, posypeme parmezánem
a necháme v troubě zapéct.
• SOJOVÁ
DOMÁCÍ OMÁČKA
ŽITNÝ
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
353
37 DOPOLEDNÍ
176 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŠPENÁT S VEJCI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A BRAMBORY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Na trošce oleje zpěníme
Tato varianta cibuli, vložíme
nevyžaduje žádnoušpenát a dochutíme
česnekem, solí a pepřem. Až cibule změkne, sundáme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme špenát
• BRAMBORY
KULIČKY ze sporáku a rozmixujeme. Podáváme s jakkoliv upraveným
vejcem a bramborami.
• ŠPENÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
354
177 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TEPLÝ FAZOLOVÝ
SALÁTŽITNÝ
DOMÁCÍ S VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Nejdřív
Tatouvaříme vejce.
varianta Na trošcežádnou
nevyžaduje oleje necháme
zvláštnízesklovatět
přípravu.
cibuli, přihodíme papriku, žampiony a opečeme.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. PodávámeOchutíme
• FAZOLE
KULIČKY česnekem, solí a pepřem. Až směs změkne, přidáme fazole
a uvařené vejce. Podáváme posypané pažitkou.
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
355
178 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
TĚSTOVINOVÝ SALÁT
S VEJCI, ŽAMPIONY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A BROKOLICÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BROKOLICE
MOZZARELLA TatoUvaříme vejce
varianta a žitné těstoviny.
nevyžaduje žádnou Nazvláštní
pánvi orestujeme
přípravu.
žampiony, přidáme brokolici a dusíme, dokud
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme brokolice
• KULIČKY
TĚSTOVINY nezměkne. Na závěr přihodíme rajčata, aby se prohřála. Vejce
si nakrájíme na kostičky. Žitné těstoviny servírujeme se směsí
• DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ brokolice, rajčat a žampionů, přihodíme nakrájená vejce
a zasypeme parmezánem.
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
356
179 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VAJEČNÉ MUFFINY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S KUSKUSEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUSKUS
MOZZARELLA Žampiony, kukuřici nevyžaduje
Tato varianta a hrášek orestujeme
žádnouna rozpálené
zvláštní pánvi.
přípravu.
Kuskus necháme nabobtnat. V míse smícháme nabobtnaný
• KULIČKY
VEJCE kuskus, směs s pánve a čerstvou petrželku. Přidáme vejce
a promícháme. Směsí naplníme muffinové formičky,
•• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ posypeme parmezánem a pečeme v troubě, dokud vejce
nezatuhne. Podáváme s oblíbenou zeleninou.
• CHLÉB
PARMEZÁN
(Varianta č. 17)
2)
357
180 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VEJCE
S DOMÁCÍ ŽITNÝ
BRAMBORÁČKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Brambory
Tato nastrouháme
varianta nevyžaduje na žádnou
jemném zvláštní
struhadle,přípravu.
osolíme
a necháme „vypotit“ asi 20 minut. Poté vymačkáme
• VEJCE
KULIČKY přebytečnou vodu, dochutíme česnekem, kmínem
a majoránkou. Vklepneme vejce a zasypeme trochou
•• DOMÁCÍ
ZELENINA
ŽITNÝ ovesných vloček na zahuštění. Pečeme v lívanečníku z obou
stran. Bramboráčky podáváme s vejci
CHLÉB č. 17)
(Varianta
a jakoukoliv oblíbenou zeleninou.
(Varianta č. 2)
358
181 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VOLSKÁ
DOMÁCÍ OKA
ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• FAZOLE
MOZZARELLA Tato
Tatovarianta nevyžaduje
varianta nevyžaduježádnou
žádnouzvláštní přípravu.
zvláštní Pouze
přípravu.
upravíme vejce dle chuti a servírujeme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámes oblíbenou
• KULIČKY
CUKETA přílohou a zeleninou.
•• DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ
• CHLÉB
MRKEV
(Varianta č. 17)
2)
359
182 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÉ
KULIČKY,
BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PLNĚNÉ VEJCEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA Brambory
Tato očistíme,
varianta propícháme
nevyžaduje žádnou vidličkou
zvláštnía přípravu.
na papíře
pečeme na 200 stupňů asi 35 minut. Po vychladnutí
• KULIČKY
ZELENINA rozkrojíme napůl a vnitřek vydlabeme. Vydlabanou část
smícháme se syrovým vejcem, troškou lučiny a jarní cibulkou.
•• DOMÁCÍ
VEJCE ŽITNÝ Brambory naplníme směsí, posypeme parmezánem
a zapečeme. Podáváme s oblíbenou zeleninou.
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
360
37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
ZAPEČENÉ CHILLI
DOMÁCÍ
BRAMBORYŽITNÝ
S VEJCI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Brambory
Tato uvaříme
varianta v osolené
nevyžaduje vodě a zvláštní
žádnou poté nakrájíme na
přípravu.
kostičky. Promícháme s chilli a vložíme do zapékací
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme misky.
• RUKOLA
KULIČKY Na brambory rozklepneme vejce a dáme do předem vyhřáté
trouby. Pečeme, dokud vejce nezatuhnou.
• DOMÁCÍ
BRABORYŽITNÝ Podáváme s oblíbenou zeleninou.
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
361
184 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŽAMPIONOVÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
JÁHELNÍK
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JÁHLY
MOZZARELLA TatoJáhly uvaříme
varianta dle návodu
nevyžaduje v osolené
žádnou vodě.přípravu.
zvláštní Na pánvi
orestujeme cibuli, přidáme česnek, žampiony a dochutíme
• VEJCE
KULIČKY kmínem. Žampiónovou směs smícháme s uvařenými jáhly
s oblíbenou
a dáme do zapékací misky. Zalijeme vejcem, zeleninou.
vložíme do
• ŽAMPIONY
DOMÁCÍ ŽITNÝ předehřáté trouby a pečeme, dokud vejce nezatuhne.
Podáváme s oblíbenou zeleninou.
CHLÉB č. 17)
(Varianta
(Varianta č. 2)
362
185 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
BRAMBOROVÁ
A KUŘECÍM
HNÍZDA S ŽITNÝ
DOMÁCÍ VEJCI
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Brambory
Tato oloupeme
uvaříme
varianta aa rozšťoucháme.
nakrájíme
Přidáme
zvláštní trošku
přípravu.
oblíbeným
parmezánu
Pouze kořením a pečeme
a čerstvou
jednotlivé v troubě,
petrželku.
Na pečícím
naservírujeme. papíře
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
tvoříme lžící hnízda, do kterých vklepneme
s oblíbenou vejce.
zeleninou.
Zapečeme
Pečené vbatáty
troubě, dokudmasem
vejce nezatuhne.
• PARMEZÁN
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. s kuřecím servírujeme
CHLÉB č. 17)
(Varianta 1)
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
363 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
BRAMBOROVÝ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
SALÁT
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S VAŘENÝMI VEJCI
MASEM
A ŘEDKVIČKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Uvaříme
brambory,
nevyžaduje vejce na kostičky.
pak
natvrdo. Uvařené
přípravu.
brambory,
Pouze a pečeme
vejcesuroviny
jednotlivé v
a ředkvičky troubě, dokud
nakrájíme na
kostičky.
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
Cibuli nakrájíme najemno. Dresink: Lžičkazeleninou.
s oblíbenou kremžské
hořčice, olivový
Pečené olej,
batátycitronová
s kuřecímšťáva. Bramborový
• ŘEDKVIČKY
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. masem servírujeme
salát zalijeme dresinkem, osolíme a přidáme
CHLÉB č. 17)
(Varianta 1) čerstvou petrželku.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
364 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
JÁHLOVÝ KOLÁČ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MALINAMI
CHLÉB
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JÁHLY
Tato bílky
nevyžaduje žádnou proteinem (gramáž
• BATÁTY
proteinu
jednotlivé
je 7x nižší
suroviny
oproti
naservírujeme.
gramáži bílků).
Podáváme
přípravu.
• VEJCE
KULIČKY oblíbeným kořením
Pouze jednotlivé a pečeme
suroviny v troubě,
s dokud
oblíbenou
zeleninou.
Podáváme
Odebráno
očistíme,část přílohyna anudličky
nahrazeno ovocem.
• SALÁT
KULIČKY Kuřecí maso nakrájíme
s oblíbenou
a restujeme na
zeleninou.
• PROTEIN
DOMÁCÍ ŽITNÝ rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme k masu žampiony
Jáhly propláchneme v horké vodě a uvaříme. Uvařené a ještě
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
• MALINY
CHLÉB jáhly smícháme s vejci, proteinem, skořicí a nasekanou
CHLÉB č. 1) vysokoprocentní čokoládou. Dosladíme flavdrops.
(Varianta
(Varianta č. 17)
2) Směs přelijeme do vymazaného pekáčku, nahoru
(Varianta č. 2) naskládáme ovoce a upečeme v troubě. Pečeme
365
142 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
POLENTOVÉ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍSŽITNÝ
KNEDLÍKY VEJCI
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• POLENTA
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Ze svačiny
odebráno
část
zvláštní šunky.
přípravu.
oblíbeným
Pouze kořením
Podáváme
Polentu připravíme
očistíme,dle návoduna a necháme vystydnout.
• VEJCE
KULIČKY
SALÁT Kuřecí maso nakrájíme nudličky a restujeme
na
rozpálené Na trošce
pánvi. Po oleje
chvilceorestujeme cibuli,
přidáme k masu poté
žampionypřidáme
a ještě
• ŠUNKA
DOMÁCÍMASO
na kostičky Pečené batáty sšunku
nakrájenou kuřecím masem servírujeme
a opečeme. K šunce
přihodíme vystydlou, nakrájenou polentusalátu.
na ledovém a vše
• PETRŽELKA
CHLÉB č. 1)
(Varianta dohromady orestujeme. Nakonec vklepneme vejce,
dochutíme solí a čerstvou petrželkou.
(Varianta č. 17)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
366 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
DOMÁCÍ
SALÁT ŽITNÝ
S BATÁTY
RÝŽOVÝKULIČKY,
NÁKYP
CHLÉB
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S OVOCEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
•RÝŽE
Tato
PŘÍPRAVA
bílky
varianta
Pouze jednotlivé
jsou nahrazeny
nevyžaduje
proteinu
suroviny
žádnou
je 7x nižší
proteinem (gramáž
oproti gramáži
naservírujeme. bílků).
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
Odebráno část přílohysaoblíbenou
nahrazenozeleninou.
ovocem.
• MOZZARELLA
BATÁTY Batáty oloupeme a nakrájíme
Tato varianta nevyžaduje žádnou na kostičky.
přípravu.
PROTEIN
DOMÁCÍ ŽITNÝ Rýži
oblíbeným uvaříme
kořením adle návodu
pečeme v na
troubě,obale.
dokudUvařenou rýži
nezměknou.
• OVOCE
KULIČKY
SALÁT
CHLÉB Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na
smícháme s vejci, proteinem, nudličky a restujeme
ovocem,
sk oblíbenou kousky
zeleninou.
na
rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme masu žampiony
vysokoprocentní čokolády a dosladíme flavdrops. a ještě
•(Varianta
DOMÁCÍ
KUŘECÍ
V č.MASO
ŽITNÝ
YSOKOPROCENTNÍ
2)
chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
Ochutíme skořicí. Zapečeme v troubě, na na 180 stupňů
ledovém salátu.
CHLÉB č. 1)
ČOKOLÁDA asi 25 minut.
(Varianta
DOPOLEDNÍ 2)
17)
367
142 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
SALÁT Z KRUP
A KUŘECÍM
S DOMÁCÍ
VAŘENÝMIŽITNÝ
VEJCI
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KROUPY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Kroupy
varianta auvaříme
nakrájíme
spolu
szvláštní
dvěmi stroužky
přípravu.
oblíbeným
česneku
Pouze kořením a
v osolené
jednotlivé pečeme v troubě, dokud
voděnaservírujeme.
suroviny a poté scedíme. nezměknou.
Uvařené
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
kroupy smícháme se zeleninou, dochutíme
s oblíbenou solí,
zeleninou.
petrželkou, citronovou
batáty s sťávou
kuřecímamasem
olivovým olejem.
• ZELENINA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené servírujeme
Podávámena s vařenými vejci.
ledovém salátu.
CHLÉB č. 17)
(Varianta 1)
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
368 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SLADKÉ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
BRAMBOROVÉ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PLACIČKY
MASEM
CHLÉB
S JABLKY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Vaječné
Tato oloupeme
bílky
varianta jsoua nakrájíme
nahrazeny
nevyžaduje naproteinem
žádnou kostičky.
(gramáž
přípravu.
proteinu
je 7x nižší
oproti gramáži
naservírujeme. bílků).
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
Část Po
přílohy odebráno s oblíbenou zeleninou.
rozpálené pánvi. chvilce přidáme kamasu
nahrazeno
žampiony ovocem.
a ještě
• PROTEIN
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem
Brambory očistíme a nastrouháme na jemném servírujeme
• JABLKO struhadle. Trošku je nasolíme, necháme „vypotit“
CHLÉB č. 1)
(Varianta a přebytečnou vodu vymačkáme. Přidáme vejce,
(Varianta č. 17)
2) protein a dosladíme flavdrops. Pečeme v lívanečníku
a podáváme se strouhaným jablkem.
37
142 DOPOLEDNÍ
369 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
BRAMBOROVÝ
SALÁT S BATÁTY
SALÁT SKULIČKY,
VAŘENÝMI
AAHOŘČIČNOU
DOMÁCÍ
VEJCI KUŘECÍM
ŽITNÝ
MASEM
ZÁLIVKOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Brambory
Tato oloupeme
uvaříme
varianta (sea nakrájíme
slupkou)
do
poloměka, poté je
přípravu.
přepůlíme
Pouze jednotlivé pečeme v
a upečeme
suroviny troubě,
v troubě nezměknou.
dokud
naservírujeme. dokřupava.
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
Vejcepánvi.
rozpálené uvaříme natvrdo.
Po chvilce Na dresing
přidáme masusmícháme
žampiony avinnýještě
• RAJČATA
DOMÁCÍMASO
ocet, olivový olej, lžičku kremžské hořčice, trošku
čekankového sirupu (případněna ledovém
flavor dropssalátu.
bez
CHLÉB č. 17)
(Varianta 1) příchutě) a na kostičky nakrájenou kyselou okurku.
(Varianta č. 2) Brambory podáváme s vařenými vejci, dresingem
a doplníme rajčaty.
37
142 DOPOLEDNÍ
370 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
CUKETOVÁ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
FRITTATA
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S BRAMBORY
MASEM
ACHLÉB
VEJCI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BRAMBORY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Brambory
a cuketu
nakrájíme
na tenké
zvláštní plátky.
přípravu.
Na trošce
oleje opečeme
suroviny dokud
cibuli, Podáváme
přihodíme
• VEJCE
KULIČKY
plátky brambor a cukety a spod pokličkou
oblíbenou dusíme
zeleninou.
do změknutí.
PečenéVejce
batátyrozmícháme spoluservírujeme
s troškou
• CUKETA
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. s kuřecím masem
parmezánu a pažitky.
CHLÉB č. 17)
(Varianta 1) Tuto směs nalijeme na brambory s cuketou a pod
pokličkou vaříme do zatuhnuti vajec.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
371 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
LENČINO
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KYSELO
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Navíc
nevyžaduje přidáno na50
žádnou kostičky. Okořeníme
g žitného
zvláštní kvasu.
přípravu.
oblíbeným
Pouze kořením
Podáváme
NaKuřecí
trošce oleje opečeme cibuli,na
přihodíme
nudličky abobkový
restujemelist,
• BRAMBORY
KULIČKY
SALÁT maso očistíme, nakrájíme
sk oblíbenou
na
zeleninou.
drcený
rozpálenékmín a opékáme.
pánvi. Po chvilcePřidáme
přidáme houby
masu (ideálně
žampionyčerstvé
a ještě
• HOUBY
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvílipřípadně
houby, restujeme. Pečenékteré
sušené, batáty s kuřecím masem
namočíme a vývarservírujeme
z hub pak
na ledovém
použijeme do polévky). Zalijeme vodou či vývarem (případně salátu.
CHLÉB č. 17)
(Varianta 1) vodou z hub) a vhodíme na kostičky nakrájené brambory.
(Varianta č. 2) Na závěr vmícháme kvas, který si rozmícháme ve vodě
a ještě chvilku povaříme. Podáváme s vařenými vejci.
37
142 DOPOLEDNÍ
372 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
PIKANTNÍ
SALÁT S BATÁTY
ČERVENÁKULIČKY,
ČOČKA
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ
S CHILLI AŽITNÝ
KARI,
MASEM
CHLÉB
VEJCE
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ČERVENÁ
BATÁTY ČOČKA
MOZZARELLA NaBatáty
Tatotrošceoloupeme
oleje
orestujeme
cibuli,
přihodíme
zvláštní chilli
přípravu.
oblíbeným
Pouze kořením
papričku a pečeme
a opékáme.
jednotlivé v troubě, dokud
surovinyPonaservírujeme. nezměknou.
chvilce přidáme česnek,
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
červenou čočku a kari. Zalijeme troškou vody
s oblíbenou a pod
zeleninou.
pokličkou vaříme doměkka. Voda se musí vyvařit.
• CHILLI
DOMÁCÍMASO
na ledovém
Na závěr osolíme a ochutíme majoránkou. salátu.
CHLÉB č. 17)
(Varianta 1) Podáváme s jakkoliv upraveným vejcem.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
373 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KRŮTÍ STEHNO
KULIČKY,
ŠPIKOVANÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
ČESNEKEM
CHLÉB
A BRAMBORY
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KRUTÍ
MOZZARELLA
STEHNO Krůtí stehno očistímenevyžaduje
Tato varianta a podél kostižádnou
nařízneme několik
zvláštní malých
přípravu.
otvorů, do kterých vložíme česnek. Zasypeme oblíbeným
• ČESNEK
KULIČKY kořením, vložíme do pekáče a do vyhřáté trouby. Pečeme tak
dlouho, dokud maso není měkké, szhruba
oblíbenou
50–60zeleninou.
minut, dle
• BRAMBORY
DOMÁCÍ ŽITNÝ výkonu trouby. Podáváme s vařenými brambory
a zeleninou dle chuti.
• ZELENINA
CHLÉB
(Varianta č. 18)
2)
374
186 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
KUŘECÍ JÁTRA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PO BENÁTSKU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
MOZZARELLA
JÁTRA Kuřecí
Tato játra očistíme
varianta od nevzhledných
nevyžaduje žádnou zvláštníkousků. Cibuli
přípravu.
nakrájíme na jemné plátky. Na oleji zprudka
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme orestujeme
• ZELENINA
KULIČKY játra, poté je vytáhneme a ve stejném hrnci osmahneme
s oblíbenou
cibuli. Osolíme, opepříme, zalijeme bílým vínemzeleninou.
a vývarem
• CIBULE
DOMÁCÍ ŽITNÝ a asi deset minut dusíme. Vrátíme játra a zakápneme
balzamikovým octem. Podáváme s rýží.
CHLÉB č. 19)
(Varianta
(Varianta č. 2)
375
187 VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KUŘECÍ JÁTRA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
NA VÍNĚ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S BRAMBOROVOU
MASEM
KAŠÍ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
BATÁTY JÁTRA
MOZZARELLA Batáty
Tato oloupeme
varianta Navíca nakrájíme
přidáno
trošku
kvalitního
zvláštní vína.
přípravu.
oblíbeným
Pouze kořením
Podáváme
Na maso
trošce oleje opečeme
nakrájímecibuli, vhodíme očištěná,
• BRAMBORY
KULIČKY
SALÁT Kuřecí očistíme, na nudličky
sk oblíbenou
a restujeme
zeleninou.
na
nakrájená
rozpálené pánvi.kuřecí játrapřidáme
Po chvilce a opékáme. masu Přidáme
žampionytři alžičky
ještě
• RAJSKÝ
DOMÁCÍPROTLAK
KUŘECÍ MASO
ŽITNÝ chvíli restujeme.
rajčatoveho Pečené batátyzalijeme
protlaku, s kuřecím masemvína
troškou servírujeme
a vody
a pod pokličkou dusíme to změknutí cibule. salátu.
na ledovém Vodu
CHLÉB č. 19)
(Varianta 1) vydusíme na šťávu a na závěr osolíme. Brambory
rozmixujeme v trošce vody ve které se vařily.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
376 VEČEŘE
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SLADKÉ VEČEŘE
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
377 SLADKÉ
SLADKÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
188 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŠMAKOUN NUDLE
S JOGURTEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A OVOCEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠMAKOUN
MOZZARELLA Šmakoun
Tato varianta
nudlenevyžaduje
zalijeme horkou
žádnouvodou
zvláštní
a necháme
přípravu.
Pouze změknout.
Servírujeme
naservírujeme.
s ovocem aPodáváme
jogurtem.
• JOGURT
• OVOCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
378 SLADKÉ
SLADKÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
189 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŽEMLOVKA
ZE ŠTÍHLÝCH
DOMÁCÍ ŽITNÝ
NUDLÍ S JABLKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŠMAKOUN
MOZZARELLA Tato
Šmakounovy
štíhlé nudle
žádnou
zalijeme
zvláštní
horkoupřípravu.
vodou
Pouze
a necháme
jednotlivé
změknout.
surovinyJogurt
naservírujeme.
Hollandia Podáváme
smícháme
• JOGURT
KULIČKY s vejcem a osladíme flavdrops. s oblíbenou
Ovoce nakrájíme
zeleninou.
na
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ plátky. Do zapékací mísy postupně vrstvíme ovoce
a nudle a na závěr je přelijeme jogurtovou směsí.
• FLAVDROPS
CHLÉB Zasypeme skořicí a pečeme v troubě
asi 30 minut na 180 stupňů.
(Varianta č. 1)
2)
379
190 SLADKÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
JABLEČNÝ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
ŠMAKOUN
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S JOGURTEM
MASEM
CHLÉB
A OVOCEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT
BATÁTY HOLLANDIA
MOZZARELLA Batáty
Jogurt
Tato oloupeme
smícháme
varianta a nakrájíme na kostičky.
s nastrouhaným
nevyžaduje žádnou Okořeníme
Šmakounem.
oblíbeným
Pouze kořením
Nastrouháme a pečeme
jednotlivé nahrubo v troubě,
suroviny jablko. dokud nezměknou.
Na pánviPodáváme
naservírujeme. necháme
• ŠMAKOUN
KULIČKY
povolit mražené maliny, szalijeme
oblíbenoutroškou vody,
zeleninou.
dosladíme čekankovým sirupem
masemaservírujeme
necháme
• JABLKO
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím
zredukovat. Do skleničky navrstvíme nastrouhané
• MALINY
CHLÉB č. 1)
(Varianta jablko a Šmakouna s jogurtem. Nahoru pak nalijeme
malinovou omáčku.
(Varianta č. 1)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
380 SVAČINY
SLADKÉ VEČEŘE
VEČEŘE
MOZZARELLA
SLADKÝ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
ŠMAKOUN
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S OVOCEM
MASEM
CHLÉB
A JOGURTEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• JOGURT
BATÁTY HOLLANDIA
MOZZARELLA Batáty
Maliny,
Tato oloupeme
Šmakouna
varianta aa
nakrájíme
jogurt
rozmixujeme
žádnou tyčovým
přípravu.
Pouze mixérem. a
jednotlivéNa pečeme v troubě,
dno skleničky
navrstvíme
naservírujeme. banán
Podáváme
• ŠMAKOUN
KULIČKY
a zalijeme Šmakounovým jogurtem. Podáváme
• MALINY
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masemvychlazené.
servírujeme
• BANÁN
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 1)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
381 SLADKÉ SVAČINY
VEČEŘEVEČEŘE
MOZZARELLA
ZAPEČENÝ
KULIČKY,
JOGURT ŽITNÝ
DOMÁCÍ MILKO
S BANÁNEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BANÁN
MOZZARELLA Tato2/3
varianta
Jogurtu
nevyžaduje
rozmixujeme
žádnou
spoluzvláštní
s vejcem,
přípravu.
bílky
a banánem
naservírujeme.
flavdrops.
• FLAVDROPS
KULIČKY Vložíme do zapékací misky a pečeme
s oblíbenou
na 170 zeleninou.
stupňů asi
• JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MILKO 35 minut (dle výkonu trouby).
Zdobíme zbylým jogurtem a banánem.
CHLÉB č. 2)
(Varianta
(Varianta č. 2)
382
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
LÍVANCE,
KULIČKY,
APPLE PIE
PALAČINKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
WAFLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY MletéMixované
Tato
vločky,
varianta
vejce,
vločky,
nevyžaduje
flavdrops,
vejce, flavdrops,
jogurt
žádnou a prášek
zvláštnído
přípravu.
pečiva
smícháme
Pouze
spolujednotlivé
umixujeme
dohromady. suroviny
a pečeme
Ve vedlejší
naservírujeme.
ve vaflovači,
míse nastrouháme
Podáváme
případně
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA
VEJCE zvolíme
nahrubopánev
jablka.
či lívanečník
Šťávu z jablek
a pečeme
s vymačkáme
oblíbenou
palačinky
zeleninou.
do těsta.
nebo
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
FLAVDROPS lívance.
TěstoJogurt
pečeme smícháme
v trouběspolu
na 200 s tvarohem
stupňů asia 15
osladíme
minut.
Mezitím si vymačkaná
flavdrops.jablíčka
Zdobíme smícháme
jogurtem,s tvarohem,
tvarohem
• FLAVDROPS
CHLÉB
JOGURT dochutíme skořicí a flavdrops. a ovocem
Jablíčkadle
vrstvíme
fantazie.
na
upečený korpus, troubu stáhneme na 180 stupňů
(Varianta č. 3)
2) a korpus s jablíčky zapečeme.
383
192
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
LÍVANCE,
KULIČKY,
PALAČINKY,
KRTKŮV DORT
DOMÁCÍ ŽITNÝ
WAFLE
CHLÉB
PŘÍPRAVA
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V míse smícháme
sypké suroviny (mleté ovesné vločky, prášek do pečiva,
kakao), pak vmícháme vejce, flavdrops a dle hustoty
SUROVINY PŘÍPRAVA
těsta vodu. Těsto nalijeme do předem připravené
formy a dáme péct do předehřáté trouby. Než se
těsto upeče, nachystáme si krém. Smícháme tvaroh
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY s jogurtema
Mixované
Tato varianta dosladíme
vločky,
nevyžaduje flavdrops.
vejce, flavdrops, Upečený
žádnou prášek
zvláštnído korpus
přípravu.
pečiva
necháme
Pouze vychladnout.
spolujednotlivé
umixujeme surovinyPoté
a pečeme lžící vydlabeme
naservírujeme.
ve vaflovači, vnitřek
Podáváme
případně
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA
VEJCE korpusupánev
zvolíme a necháme asi 1 cm
či lívanečník široký
a pečeme okraj.
s oblíbenou Vydlabanou
palačinky
zeleninou.
nebo
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TVAROH částJogurt
lívance. korpusu v misce spolu
smícháme rozdrobíme. Banány
s tvarohem podélně
a osladíme
rozkrojíme a vložímeZdobíme
flavdrops. do vydlabaného
jogurtem,korpusu,
tvarohem na
• FLAVDROPS
CHLÉB ně navrstvíme krém z tvarohu a jogurtudle
a ovocem a vytvoříme
fantazie.
kopeček. Na něj namačkáme rozdrobený vnitřek
(Varianta č. 3)
2) korpusu. Necháme zatuhnout
a dort podáváme vychlazený.
384
193
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
LÍVANCE,
KULIČKY,
PALAČINKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
WAFLE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato varianta
vločky,
nevyžaduje
vejce, flavdrops,
žádnou prášek
zvláštnído
přípravu.
pečiva
Pouze
spolujednotlivé
umixujeme suroviny
a pečemenaservírujeme.
ve vaflovači,
Podáváme
případně
• PRÁŠEK
KULIČKYDO PEČIVA zvolíme pánev či lívanečník a pečeme
s oblíbenou
palačinky
zeleninou.
nebo
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ lívance. Jogurt smícháme spolu s tvarohem a osladíme
flavdrops. Zdobíme jogurtem, tvarohem
• FLAVDROPS
CHLÉB a ovocem dle fantazie.
(Varianta č. 3)
2)
385
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÁ PIZZA
KULIČKY,
S JOGURTEM,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TVAROHEM
CHLÉB
A OVOCEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Ovesné
Tato varianta
vločky, vejce
nevyžaduje
a flavdrops
žádnou
smícháme
zvláštní na
přípravu.
hustší
těsto.
Pouze Najednotlivé
rozpálenésuroviny
pánvi pečeme
naservírujeme.
po obouPodáváme
stranách.
• OVOCE
KULIČKY Zdobíme jogurtem, s oblíbenou
tvarohem azeleninou.
ovocem.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 3)
2)
386
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÉKULIČKY,
KNEDLÍKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
NOKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato varianta
vločky, vejce
nevyžaduje
a tvaroh
žádnou
smícháme
zvláštní
dohromady
přípravu.
Pouze
a tvoříme
jednotlivé
knedlíky,
suroviny
které
naservírujeme.
vaříme v osolené
Podáváme
vodě.
• OVOCE
KULIČKY Hotové knedlíkys oblíbenou
vyplavou nazeleninou.
povrch.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ Zdobíme jogurtem a ovocem dle chuti.
• TVAROH
CHLÉB
(Varianta č. 3)
2)
387 SLADKÉ
SLADKÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
196 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
OVESNÉ LÍVANEČKY
KULIČKY,
S JOGURTEM,
DOMÁCÍAŽITNÝ
TVAROHEM LESNÍM
OVOCEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY TatoOvesné
variantavločky,
nevyžaduje
vejce žádnou
a flavdrops
zvláštní
rozmixujeme
přípravu.
a v Pouze
rozpáleném
jednotlivé
lívanečníku
surovinypečeme
naservírujeme.
po obouPodáváme
stranách.
• JOGURT
KULIČKY Jogurt a tvaroh osladímesflavdrops
oblíbenou a podáváme
zeleninou.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ s lesním ovocem.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 3)
2)
388
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VLOČKOVÉ
KNEDLÍČKY PLNĚNÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MALINAMI A JOGURT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Mixované
Tato vločky,
variantavejce
nevyžaduje
a tvarohžádnou
smícháme
zvláštní
dohromady.
přípravu.
Pouze
Vytvoříme
jednotlivé
knedlíky,
suroviny
do kterých
naservírujeme.
jednotlivěPodáváme
vkládáme
• MALINY
KULIČKY maliny. Vaříme v osolené vodě,s dokud
oblíbenou
nevyplavou
zeleninou.
na
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ povrch. Zdobíme jogurtem a ovocem dle chuti.
• JOGURT
CHLÉB
(Varianta č. 3)
2)
389
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
HRUŠKOVÝ
A KUŘECÍM
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CRUMBLE
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• OVESNÉ VLOČKY
Navíc
Tato varianta použito žádnou
nevyžaduje 5 g rozpuštěného másla.
Pouze jednotlivé
Ovesné suroviny naservírujeme.
vločky smícháme s rozpuštěným Podáváme
máslem,
• HRUŠKA
KULIČKY čekankovým sirupem a s na
oblíbenou
vytvoříme tak zeleninou.
drobenku.
• BATÁTY
MOZZARELLA Batáty oloupeme a nakrájíme kostičky. Okořeníme
• TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ oblíbeným
Na
Pouze kořením
hrubém asuroviny
pečeme
struhadle
jednotlivé vnaservírujeme.
troubě, dokud
nastrouháme nezměknou.
hrušku. Tvaroh
Podáváme
• SALÁT
KULIČKY Kuřecí maso očistíme, nakrájíme
smícháme s vejcem, a dosladíme na nudličky a
flavdrops.restujeme
Zapékacína
• JOGURT
CHLÉB rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme sk oblíbenou
a ještě
misku vymažeme troškou oleje a jednotlivé suroviny
• KUŘECÍ
navrstvíme. Nejdříve hrušku, kterou posypeme
• VEJCE na ledovémskořicí,
salátu.
(Varianta č. 2) pak tvarohovou směs a nakonec drobenku z vloček.
CHLÉB č. 1)
(Varianta Zapečeme v troubě na 170 stupňů, asi 30 minut.
(Varianta č. 3)
(Varianta č. 2) Podáváme s jogurtem (případně tento jogurt smícháme
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY s tvarohem a dáme dovnitř).
390 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SALÁT KEFÍROVÁ
S BATÁTY
KULIČKY,
CHLÉB
BUBLANINA ALÁ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PROŠÍVANÁ DEKA
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Kefír je použit
Tato varianta nevyžaduje z dopolední
žádnou svačiny.
SUROVINY Pouze
Nejdříve PŘÍPRAVA
si v misce naservírujeme.
rozmícháme Podáváme
kefír s vejcem. Poté
• VEJCE
smícháme suché ingredience (mleté vločky a prášek
•• KEFÍROVÉ
DOMÁCÍ MLÉKO
ŽITNÝ
MOZZARELLA
BATÁTY do pečiva).
Batáty
Tato Obsah
oloupeme
varianta obou misek
a nakrájíme
nevyžaduje smícháme dohromady
na kostičky.
přípravu.
oblíbeným
aPouze
dosladímekořením a pečeme
flavdrops. v
Tvarohtroubě, dokud
rozmícháme nezměknou.
jednotlivé suroviny naservírujeme. Podávámespolečně
•• TVAROH
CHLÉB
KULIČKY
SALÁT Kuřecís maso očistíme,
jogurtem, nakrájímeflavdrops.
a dosladíme na nudličkyTěsto
a restujeme na
nalijeme
rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme sk oblíbenou zeleninou.
masu žampiony a ještě
• JOGURT do formy, tvaroh s jogurtem
s kuřecímnaneseme ve tvaru
•(Varianta
DOMÁCÍč.MASO
KUŘECÍ ŽITNÝ
2) chvíli restujeme. Pečené batáty masem servírujeme
mřížky a poklademe ovocem.naPečeme ledovémna 180
salátu.
• OVOCE
CHLÉB č. 1) stupňů, asi 30 minut.
(Varianta
DOPOLEDNÍ 3)
2)
391 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
DOMÁCÍ
KRTKŮV ŽITNÝ
DORT
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
VE SKLENIČCE
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Upečeme
PŘÍPRAVA
si korpusnevyžaduje
Tato varianta smíchánímžádnou
ovesných vloček,
zvláštní vejce,
přípravu.
Pouzekakaa, prášku do
jednotlivé pečivanaservírujeme.
suroviny a flavdrops na Podáváme
doslazení.
•• VEJCE
KULIČKY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty oloupeme
Tato varianta
a
Pečeme nevyžaduje nakrájíme
jej na 180 stupňů,
pečeme v
na kostičky.
asi
s oblíbenou
žádnou
troubě,
zvláštní
dokud
Okořeníme
20 minut, poté
zeleninou.
přípravu.
nezměknou.
•• JOGURT
DOMÁCÍ necháme vystydnout. Do misky si nastrouháme
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme kousek
KULIČKY ŽITNÝ
vysokoprocentní čokolády, smícháme ji szeleninou. tvarohem
•• TVAROH
CHLÉB
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ a jogurtem a dosladíme flavdrops. Upečený,
korpus rozdrobíme. Ve skleničce
vystydlý
pak vrstvíme
• BANÁN
(Varianta
CHLÉB č.
(Varianta č. 2)
1) jednotlivé suroviny. Nejdříve rozdrobený korpus,
jogurt s tvarohem, banán a zakončíme korpusem,
(Varianta č.
(Varianta č. 3)
2) aby dezert vypadal jako krtinec.
392 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁTMALINOVÝ
S BATÁTY
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KOLÁČ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
S DROBENKOU
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Navíc
Tato varianta použito žádnou
Pouze Vytvoříme
drobenku: naservírujeme.
Mleté vločky Podáváme
smícháme
• VEJCE
KULIČKY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato
soblíbeným
rozpuštěným
oloupeme
varianta
máslem
a nakrájíme
nevyžaduje
a
na kostičky.
žádnou
troškous zvláštní
oblíbenou
čekankového
Okořeníme
přípravu.
zeleninou.
sirupu.
kořením a pečeme v troubě, dokud
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme nezměknou.
• TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY
SALÁT Kuřecí maso očistíme, nakrájíme
Vejce vyšleháme s flavdrops, postupněna nudličky a restujeme
přidáme
sk oblíbenou
na
jogurt
zeleninou.
a vše spolu prošleháme. Vsypeme mleté vločky, prášek a ještě
• JOGURT
CHLÉB
DOMÁCÍMASO
do pečiva a promícháme. Těsto nalijeme do formy,
• MALINY
CHLÉB č. 1) nahoru naskládáme maliny a zasypeme připravenou
(Varianta 2) drobenkou. Pečeme na 170 stupňů, asi 30 minut.
(Varianta č. 3)
2) Podáváme s tvarohem.
393 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁTMALINOVÝ
S BATÁTY
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KOLÁČ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
S TVAROHEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA TatoMleté vločky,
varianta prášek do
nevyžaduje pečiva,zvláštní
žádnou žloutekpřípravu.
(z bílku
Pouzevyšleháme
jednotlivé
Batáty sníh),
oloupeme a jogurt
suroviny a flavdrops
naservírujeme.
nakrájíme naPodáváme
na kostičky. doslazení
Okořeníme
•• MOZZARELLA
BATÁTY
VEJCE
KULIČKY Tato
oblíbeným
varianta
smícháme
kořením
nevyžaduje
dohromady.
a pečeme v
žádnou
Opatrně
s
troubě,
zvláštní
vmícháme
oblíbenou
dokud
přípravu.
sníh
zeleninou.
nezměknou.
•• KULIČKY
SALÁT
MALINY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Kuřecí maso očistíme, nakrájíme
z bílku. Do vymazaného pekáčku na nudličky
sk oblíbenou
a restujeme
vlijeme těsto, na
na něj
zeleninou.
pak naklademe maliny a lžičkou hromádky tvarohu. a ještě
•• JOGURT
DOMÁCÍ
KUŘECÍ
CHLÉB MASOŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
CHLÉB č. 1)
• TVAROH
(Varianta
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 3)
(Varianta č. 2)
394 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
MALINOVÝ
SALÁT S BATÁTY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
KOLÁČ
A KUŘECÍM
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Z OVESNÝCH
MASEM
CHLÉB
VLOČEK
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
•OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
Pouze
Mražené
PŘÍPRAVA
Navíc
Tato varianta
jednotlivé
maliny necháme
použito jedna
nevyžaduje
suroviny
žádnou lžička chia semínek.
zvláštní
naservírujeme.
povolit,
přípravu.
rozmělnímePodáváme
vidličkou,
• VEJCE
KULIČKY vsypeme chia, dosladíme flavdropsoblíbenou
s a necháme zeleninou.
asi deset
• MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
nevyžaduje žádnouna kostičky.
přípravu.
TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ minut odstát.
oblíbeným
V míse smícháme
kořením asuroviny
mleté vločky, vejce,
pečeme vnaservírujeme.
troubě, dokud nezměknou.
Pouze
jogurt,jednotlivé
tvaroh, prášek do pečiva, skořici, Podáváme
nasekanou
• JOGURT
KULIČKY
SALÁT
CHLÉB Kuřecí maso očistíme,
vysokoprocentní
nakrájíme
čokoládu
na nudličky
s oblíbenou
a kflavdrops.
a restujeme
Dozeleninou.
pekáčku
na
rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme masu žampiony a ještě
• MALINY
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvíli restujeme.půlku
navrstvíme Pečené batáty ssměsi,
vločkové kuřecím
namasem servírujeme
to rozprostřeme
malinovou část a přikryjeme druhou částí vločkovésalátu.
CHLÉB č. 1)
• CHIA
(Varianta směsi. Pečeme v troubě na 190 stupňů, asi 30 minut.
DOPOLEDNÍ 2)
3)
395 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
MRKVOVO-
SALÁT
DOMÁCÍS BATÁTY
ŽITNÝ
KULIČKY,
JABLEČNÝ DORT
A KUŘECÍM
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TVAROHEM
MASEM
CHLÉB
A JOGURTEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• OVESNÉ VLOČKY
Tato varianta Navíc
nevyžaduje použito
žádnou 10 g proteinu.
Pouze jednotlivé
Mleté suroviny naservírujeme.
vločky smícháme Podáváme
s najemno nastrouhanou
• VEJCE
KULIČKY mrkví, nahrubo strouhaným s na
oblíbenou
jablíčkem, vejcem,zeleninou.
skořicí,
• BATÁTY
MOZZARELLA Batáty
Tato oloupeme
nevyžaduje žádnou kostičky.
přípravu.
• TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ oblíbeným
práškem
Pouze kořením a
do pečiva
jednotlivé pečeme v troubě,
a flavdrops
na doslazení.
naservírujeme. Korpus
Podáváme
• SALÁT
KULIČKY Kuřecí
upečememasona očistíme, nakrájíme
190 stupňů, na nudličky
asi 15–20 minuta restujeme
a necháme na
• JOGURT
CHLÉB rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme sk oblíbenou
a ještě
vystydnout. Smícháme dohromady tvaroh, jogurt,
• KUŘECÍ
protein a dosladíme flavdrops. Na na vychladlý
• PROTEIN ledovémkorpus
salátu.
(Varianta č. 2) naneseme tvarohovo-jogurtový krém a necháme
CHLÉB
(Varianta
• JABLKOč. 1) zatuhnout v lednici.
(Varianta č. 2)
DOPOLEDNÍ 3)
396 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
OBRÁCENÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍCHLÉB
JABLEČNÝ ŽITNÝ
KOLÁČ
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Očištěné
Tato jablko
varianta nakrájíme
nevyžaduje na kostičky
žádnou a opečeme
Pouze najednotlivé
Batáty
pánvi. Nasuroviny
oloupeme
závěr jejnaservírujeme.
zasypeme
a nakrájíme
skořicí.
na kostičky.
V míse
Podáváme
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY
přípravu.
smícháme
oblíbeným kořenímmleté vločky,
asuroviny
pečeme vejce, prášeknezměknou.
s oblíbenou
vnaservírujeme.
troubě, dokud do pečiva,
zeleninou.
Pouze jednotlivé Podáváme
• TVAROH
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuřecískořici, jogurt anakrájíme
maso očistíme, dosladíme na flavdrops. Dle hustoty
nudličky a restujeme na
rozpálenétěsta
pánvi.přidáme
Po chvilce přidáme sk oblíbenou
masu zeleninou.
žampiony a ještě
vodu. Na dno formy naskládáme
• JOGURT
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
CHLÉB ŽITNÝ chvíli restujeme.
opečené Pečené
jablkobatáty s kuřecím
a zalijeme masem servírujeme
připraveným těstem.
Pečeme v troubě na 190 stupňů, asi 25 minut.
CHLÉB č. 1)
• JABLKO
(Varianta 2) Po upečení necháme vystydnout a celý koláč
obrátíme. Podáváme s tvarohem.
(Varianta č. 3)
2)
397 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
OVESNÉ
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
KOŠÍČKY
DOMÁCÍ PLNĚNÉ
ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
JOGURTEM
CHLÉB
MASEM
A TVAROHEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Tato variantaNavíc použito žádnou
Pouze
Na jednotlivé
košíčky: Mletésuroviny
vločky,naservírujeme.
vejce, Podáváme
• VEJCE
KULIČKY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
nevyžaduje na rozpuštěné
žádnou kostičky.
zvláštní máslo,
Okořeníme
přípravu.
trošku
oblíbeným prášku
kořením a do pečiva,
pečeme v s oblíbenou
flavdrops
troubě, dokud na zeleninou.
doslazení,
nezměknou.
• TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY
SALÁT Kuřecí maso očistíme,
skořici a 50 mlnakrájíme
vody. Vše nasmícháme
nudličky a restujeme
sk oblíbenou
na
azeleninou.
necháme
chvilku odstát. Naplnímě muffinové formičky do tvaru a ještě
• JOGURT
CHLÉB
DOMÁCÍMASO
košíčků a upečeme na 170 stupňů, asi 20 minut.
• OVOCE
CHLÉB č. 2) Jogurt smícháme s tvarohem a dosladíme flavdrops.
(Varianta 1) Vystydlé košíčky plníme jogurtovo-tvarohovou směsí
(Varianta č. 3)
2) a zdobíme ovocem.
398 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
OVESNÉ KOŠÍČKY
MOZZARELLA
DOMÁCÍ
SALÁT ŽITNÝ
S BATÁTY
S TVAROHEM,
KULIČKY,
CHLÉB
A KUŘECÍM
JOGURTEM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A MANDARINKOVÝM
MASEM
CHLÉB
ŽELÉ
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Ovesné
Tato vločky
varianta smíchámežádnou
nevyžaduje s vejcem, kakaem,
zvláštní částí
přípravu.
SUROVINY Pouzejogurtu PŘÍPRAVA
a dosladíme
jednotlivé suroviny flavdrops. SměsíPodáváme
naservírujeme. naplníme
• VEJCE
KULIČKY muffinové formičky a upečeme na 180 stupňů,
s oblíbenou zeleninou.asi
20Batáty
minut. Tvaroh s druhou částí jogurtu smícháme
•• TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ
MOZZARELLA
BATÁTY oloupeme
nevyžaduje žádnouna kostičky.
přípravu.
oblíbenýmdohromady
kořením a apečeme
dosladíme
v flavdrops.
troubě, dokud Mandarinky
nezměknou.
•• JOGURT
CHLÉB
KULIČKY
SALÁT rozmixujeme
Kuřecí masotyčovým
očistíme,mixérem.
nakrájíme Želatinu
na nudličky(například
sk oblíbenou
a restujemeAgar)
zeleninou.
na
rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme masu
uvaříme podle návodu a smícháme s rozmixovanou žampiony a ještě
• MANDARINKY
•(Varianta
DOMÁCÍč.MASO
KUŘECÍ ŽITNÝ
2) chvíli restujeme.Na
mandarinkou. Pečené batátykošíčky
vychladlé s kuřecím masemtvarohovo-
vrstvíme servírujeme
• ŽELATINA
CHLÉB č. 1) jogurtovou část a želatinu. Necháme zatuhnout v lednici.
(Varianta
DOPOLEDNÍ 3)
2)
399 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SALÁT SSUŠENKY
DOMÁCÍ
OVESNÉ BATÁTY
ŽITNÝ
KULIČKY,
SAJOGURTEM
KUŘECÍM
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A TVAROHEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
•OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA TatoNavíc
Pouze
PŘÍPRAVA
přidáno
varianta
jednotlivé
Banán
necelá žádnou
nevyžaduje půlka odměrky
surovinytyčovým
rozmixujeme
zvláštní proteinu.
naservírujeme.
mixérem.
přípravu.
Podáváme
Ovesné
• VEJCE
vločky smícháme dohromady s vejcem, proteinem zeleninou.
• MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
přípravu.
PROTEIN
DOMÁCÍ ŽITNÝ a rozmixovaným
banánem.
pečeme v
Přidáme
troubě, dokud
nasekanou
nezměknou.
• JOGURT
KULIČKY
SALÁT Kuřecívysokoprocentní čokoládu,
maso očistíme, nakrájíme skořici aa flavdrops
na nudličky restujeme nana
CHLÉB doslazení.
rozpálené NaPoplechu
pánvi. chvilcespřidáme s oblíbenou
pečícímk papírem zeleninou.
tvoříme
masu žampiony lžící
a ještě
• TVAROH
DOMÁCÍMASO
sušenky,Pečené batáty s kuřecím
které upečeme masem
v troubě servírujeme
na 160 stupňů,
asi 10–15 minut. Podáváme s jogurtem a tvarohem salátu.
CHLÉB č. 1)
• BANÁN
(Varianta slazeným flavdrops.
37(Varianta
č.
DOPOLEDNÍ 2)
3)
400
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
OVESNO-
DOMÁCÍ ŽITNÝ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
MRKVOVÝ KOLÁČ
CHLÉB
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TVAROHEM
MASEM
A JOGURTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Navíc
Tato varianta nevyžaduje použito
SUROVINY
• TVAROH
KULIČKY
Pouze jednotlivé PŘÍPRAVA
suroviny
Nastrouhanou naservírujeme.
mrkev Podáváme
smícháme dohromady
s ovesnými vločkami, vejcem, práškem zeleninou.
s oblíbenou do pečiva,
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ skořicí a flavdrops
Batáty oloupeme na doslazení.
a nakrájíme na Přidáme
kostičky. perníkové
• BATÁTY
MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštníOkořeníme
přípravu.
koření a rozmixovaný banán. dokud
Korpus upečeme
• JOGURT
CHLÉB
oblíbeným kořením a pečeme v troubě,
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme nezměknou.
• SALÁT
KULIČKY v troubě
Kuřecí maso na 180 stupňů,
očistíme, nakrájímeasi na
20nudličky
minut aanecháme
restujeme jej
na
• PROTEIN rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme masu žampiony
vystydnout. Tvaroh smícháme s jogurtem, přidáme a ještě
•(Varianta
DOMÁCÍč.MASO
KUŘECÍ 2)
ŽITNÝ chvíli restujeme.
protein, Pečené
citronovou batáty
šťávu s kuřecím masem
a flavdrops. servírujeme
Tvarohovou směs
• BANÁN na ledovém salátu.
nalijeme na upečený korpus a necháme zatuhnout
CHLÉB
(Varianta
• MRKEV č. 1) v lednici.
(Varianta č. 2)
(Varianta č. 3)
401 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
OVESNÝ
DOMÁCÍ DORTÍK
ŽITNÝ
KULIČKY,
A KUŘECÍM
S MALINOVOU
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
ŽELATINOU
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
•OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Smícháme PŘÍPRAVA
mleté vločky,
Tato varianta
a flavdrops
Pouze
kakao,žádnou
nevyžaduje
na doslazení.
jednotlivé surovinyDle
vejce, prášek
zvláštnído
konzistencePodáváme
naservírujeme.
pečiva
přípravu.
pak vodu.
• VEJCE
KULIČKY Korpus upečeme na 180 stupňů, asi 20 minut.
s oblíbenou Jogurt
zeleninou.
•• MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
přípravu.
JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ soblíbeným
tvarohemkořením
smícháme a dosladíme
asuroviny
flavdrops. Mražené
pečeme vnaservírujeme.
Pouze
malinymasojednotlivé
necháme povolit, dosladíme Podáváme
je a arozmixujeme
•• TVAROH
KULIČKY
SALÁT
CHLÉB
Kuřecí očistíme,
tyčovým
nakrájíme
mixérem.
na nudličky
s oblíbenou
Želatinu (Agar)
restujeme na
zeleninou.
uvaříme dle
•• MALINY
DOMÁCÍMASO
návodu, přidáme trošku citronové šťávy a smícháme servírujeme
(Varianta č. 2) s rozmixovanými malinami. Nana ledovémkorpus
upečený salátu.
CHLÉB č. 1)
(Varianta
• ŽELATINA naneseme tvarohovo-jogurtovou část a poté nalijeme
malinový Agar. Necháme zatuhnout v lednici.
(Varianta
37(Varianta
č. 2)
č. SVAČINY
DOPOLEDNÍ 3)
402 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
DOMÁCÍ
OVESNÝ ŽITNÝ
KOLÁČ
KULIČKY,
A KUŘECÍM
SE STROUHANÝMI
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
JABLKY
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
•OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA MletéTato
Pouze
vločky,
PŘÍPRAVA
vejce,nevyžaduje
varianta
na doslazení
jogurt, prášek
jednotlivésmícháme
do pečiva
žádnou
dohromady. Vedle
a flavdrops
v míse
Podáváme
• VEJCE
KULIČKY nastrouháme jablko na hrubém struhadle. s oblíbenou Dozeleninou.
vločkové
• MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
směsi
Tato oloupeme
vymačkáme
nevyžaduje ze na
šťávužádnou kostičky.
strouhaného jakblka,
přípravu.
JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ oblíbeným kořením a pečeme v troubě, dokud nezměknou.
poté tuto směs vlijeme do zapékací misky
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme a upečeme
• TVAROH
KULIČKY
SALÁT
CHLÉB Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a restujeme na
v troubě, nachvilce
200 stupňů,
rozpálené pánvi. Po přidámeasi 15 minut.
sk oblíbenou
masu Mezitím
zeleninou.
žampiony si
a ještě
• JABLKO
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ smícháme
chvíli restujeme. strouhané
Pečené batáty sjablko
kuřecímse masem
skořicí,servírujeme
tvarohem
(Varianta č. 2) a flavdrops. Na upečený korpus dáme směs jablek
CHLÉB č. 1)
• SKOŘICE
(Varianta a tvarohu, a ještě na chvilku zapečeme. Na 180 stupňů,
asi 15 minut. Podáváme sypané skořicí.
37(Varianta
č.
DOPOLEDNÍ 2)
3)
403 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
POMERANČOVÝ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLEBÍČEK
A KUŘECÍM
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
S JOGURTEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA TatoZvarianta
pomeranče ostrouháme
nevyžaduje žádnou kůru (pouze
zvláštní vrchní,
přípravu.
Pouzeoranžovou část).
jednotlivé
Batáty oloupeme
V mísenaservírujeme.
suroviny smícháme
a nakrájíme
mleté
na kostičky.
vločky,
Podáváme
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY
přípravu.
vejce,kořením
oblíbeným tvaroh, ajogurt,
pečeme nasekanou vysokoprocentní
s oblíbenou
vnaservírujeme.
troubě, dokud zeleninou.
nezměknou.
Pouze jednotlivé suroviny Podáváme
• TVAROH
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ čokoládu,
Kuřecí prášek do
maso očistíme, pečiva anaflavdrops
nakrájíme nudličky ana doslazení.
restujeme na
masu zeleninou.
žampiony a ještě
Přimícháme na kousíčky nakrájenou pomerančovou kůru
• JOGURT
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
CHLÉB ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené
a pomeranč. batáty s kuřecím
Dle konzistence vodu.masem
Pečeme servírujeme
v troubě
CHLÉB č. 1)
• POMERANČ
(Varianta 2)
(Varianta č. 3)
2)
404
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SALÁT S SLADKÉ
DOMÁCÍ BATÁTY
ŽITNÝ
KULIČKY,
ŠPENÁTOVÉ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
MUFFINY
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Mražený
Tato PŘÍPRAVA
špenát
varianta necháme
nevyžaduje povolit
žádnou a rozmixujeme
Pouzetyčovým
jednotlivémixérem
surovinynanaservírujeme.
pyré. Nejdříve Podáváme
smícháme
• VEJCE
KULIČKY suché suroviny: mleté vločky, prášekzeleninou.
s oblíbenou do pečiva
• BATÁTY
MOZZARELLA Batáty
Tato oloupeme
přípravu.
• TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ a skořici.
oblíbeným Vejce
kořením arozdělíme
pečeme v a z bílků
troubě, vyšleháme
dokud tuhý
nezměknou.
• SALÁT
KULIČKY Kuřecísníh.
masoSmícháme mokré suroviny:
očistíme, nakrájíme Žloutek,
na nudličky tvaroh,
a restujeme na
• JOGURT
CHLÉB rozmačkaný
rozpálené banán,
pánvi. flavdrops
Po chvilce přidámenaskdoslazení
oblíbenou a zeleninou.
masu žampionyšpenátové
a ještě
• KUŘECÍ
DOMÁCÍMASOŽITNÝ chvíli restujeme.
pyré. PotéPečené batáty
opatrně s kuřecím sníh
vmícháme masem servírujeme
z bílků. Sypké
• BANÁN
(Varianta č. 2) suroviny spojíme dohromady s mokrými a vzniklésalátu.
na ledovém těsto
CHLÉB
(Varianta
• ŠPENÁT č. 1) vlijeme do muffinových formiček. Pečeme v troubě
na 180 stupňů, asi 25 minut. Podáváme s jogurtem.
(Varianta č. 3)
(Varianta č. 2)
405
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
STROUHANÝ
SALÁT
DOMÁCÍS BATÁTY
ŽITNÝ
KULIČKY,
KOLÁČ
A KUŘECÍM
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TVAROHEM
MASEM
CHLÉB
A MALINAMI
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
•OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA NavícTato
použito
Pouze
Ovesné
varianta
PŘÍPRAVA
5 g nevyžaduje
jednotlivé
vločky,
rozpuštěného
skořici,suroviny
máslazvláštní
žádnou a 15 g proteinu.
naservírujeme.
vejce, protein, rozpuštěné
přípravu.
Podáváme
máslo,
• VEJCE
prášek do pečiva a flavdrops na doslazení smícháme zeleninou.
• MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
přípravu.
TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ dohromady
oblíbeným
akořením
vytvoříme
a
tak lepivé
pečeme v
těsto.
troubě,
Čtvrtinu
dokud
tohoto
nezměknou.
Pouze
těsta jednotlivé
vložíme suroviny
do mrazáku. naservírujeme.
Zbytek těsta prsty Podáváme
natlačíme
• JOGURT
KULIČKY
SALÁT
CHLÉB Kuřecí maso očistíme,
do formy a propícháme
nakrájíme na nudličky
sk oblíbenou
vidličkou.
a restujeme
Tvaroh smícháme
na
zeleninou.
• PROTEIN
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ s chvíli restujeme.
jogurtem Pečené batáty
a dosladíme s kuřecím
flavdrops. masem servírujeme
Tvarohovo-jogurtovou
(Varianta č. 2) na ledovém na
část nalijeme na připravený korpus a naskládáme salátu.
něj
CHLÉB č. 1)
• MALINY
(Varianta maliny. Vytáhneme z mrazáku zbylé těsto, nastrouháme
na hrubém struhadle a nasypeme na vrch koláče.
37(Varianta
č.
DOPOLEDNÍ 2)
3) Pečeme na 150 stupňů, asi 30 minut.
406
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
ZAPEČENÁ OVESNÁ
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KAŠE S KULIČKY,
DOMÁCÍ MALINAMI
ŽITNÝ
A
DOMÁCÍKUŘECÍM
ŽITNÝ
A CITRONOVOU
CHLÉB
MASEM
CHLÉB
ŠŤÁVOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA TatoMleté vločky
varianta smícháme
nevyžaduje dohromady
žádnou zvláštníspřípravu.
vejcem,
Pouze jogurtem,
jednotlivé tvarohem,
suroviny citronovou
naservírujeme. šťávou
Podáváme
•• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY
KULIČKY
Tato varianta
Batáty nevyžaduje
oloupeme žádnou
a nakrájíme zvláštní
na kostičky. přípravu.
Okořeníme
Pouzea nastrouhanou
oblíbeným jednotlivé kůrou zvnaservírujeme.
kořením asuroviny
pečeme půlky citronu.
s oblíbenou
troubě, Dosladíme
zeleninou.
Podáváme
dokud nezměknou.
KULIČKY
• TVAROH
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ flavdrops. Směs přelijeme do
Kuřecí maso očistíme, nakrájíme nas nudličkyzapékací
oblíbenou mističky,
a restujeme
zeleninou.na
rozpálené pánvi. naskládáme
nahoru Po chvilce přidáme
malinyk masu žampiony
a upečeme a ještě
v troubě.
•• JOGURT
DOMÁCÍ
KUŘECÍ
CHLÉB MASOŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batátyna
Pečeme s kuřecím masem
180 stupňů, asiservírujeme
30 minut.
CHLÉB
• MALINY
(Varianta č. 1)
2)
(Varianta č. 3)
(Varianta č. 2)
407
37 SLADKÉ
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SALÁT SZDRAVÝ
DOMÁCÍBATÁTY
ŽITNÝ
KULIČKY,
CITRONOVÝ
A KUŘECÍM
CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHEESECAKE
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
•OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
Pouze
PŘÍPRAVA
Navíc
Tato varianta
jednotlivé
Na korpus
použito žádnou
nevyžaduje
surovinymleté
smícháme
5 g rozpuštěného másla.
vločky, vejce, skořici,
• VEJCE
máslo a flavdrops na doslazení. Mokrými zeleninou.
prsty
• MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
přípravu.
TVAROH
DOMÁCÍ ŽITNÝ natlačíme
oblíbeným
do formy,pečeme
propícháme
kořením asuroviny
vidličkou a upečeme
vnaservírujeme.
Pouze
v troubějednotlivé Podáváme
• JOGURT
KULIČKY
SALÁT Kuřecí masona 160 stupňů,
očistíme, asi 20
nakrájíme na minut.
nudličkyŽelatinu (Agar)
a restujeme na
CHLÉB uvařímepánvi.
rozpálené podlePonávodu. s oblíbenou
Jogurt smícháme
chvilce přidáme s zeleninou.
k masu žampionytvarohem,
a ještě
• OVOCE
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvílipřidáme
restujeme. Pečené
kůru batáty scitronu
z jednoho kuřecíma masem servírujeme
citronovou šťávu.
Dosladíme flavdrops. Želatinu smícháme s tvarohovo- salátu.
CHLÉB č. 1)
• ŽELATINA
(Varianta jogurtovou směsí a nalijeme na vystydlý korpus.
Necháme zatuhnout a podáváme s ovocem.
DOPOLEDNÍ 2)
3)
408
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁTBANÁNOVÉ
S BATÁTY
DOMÁCÍKULIČKY,
ŽITNÝ
MINIABROWNIES
KUŘECÍM
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
S JOGURTEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje Navíc přidáno
Pouze jednotlivé
Banán
Batáty oloupeme suroviny
rozmělníme naservírujeme.
vidličkou
a nakrájíme Podáváme
a smícháme
na kostičky. Okořenímeho
• TVAROH
MOZZARELLA
BATÁTY
KULIČKY Tato
oblíbeným
varianta
kořením
nevyžaduje
a pečeme v
žádnou
s
zvláštní
oblíbenou
troubě, dokud
přípravu.
zeleninou.
nezměknou.
s tvarohem, vejcem asuroviny
Pouze jednotlivé dosladíme flavor drops.Podáváme
naservírujeme. Postupně
• VEJCE
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuřecí maso očistíme,
přimícháváme nakrájíme
sypké na nudličky
suroviny. Mleté a restujeme
vločky, na
kakao,
a ještě
protein a prášek do pečiva. Vše smícháme dohromady
• BANÁN
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
CHLÉB ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem servírujeme
a dle hustoty použijeme vodu. Pečeme ve vyhřáté
CHLÉB č. 1)
• JOGURT troubě na 180 stupňů, asi 15–20 minut.
(Varianta 2)
Po vystydnutí nakrájíme na mini kousky a podáváme
(Varianta č. 3)
2) s jogurtem.
409
37 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
MOZZARELLA
CHLÉB
SALÁT S
JABLEČNÝ
DOMÁCÍ BATÁTY
KOLÁČ
ŽITNÝ
KULIČKY,
A KUŘECÍM
S ČOKOLÁDOVÝM
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
PUDINKEMMASEM
A ŽELÉ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• MOZZARELLA NavícTato varianta
10 gnevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
SUROVINY přidáno
Pouze PŘÍPRAVA
jednotlivé
čokoládového
suroviny
pudinkového
naservírujeme.
prášku.
Podáváme
Jablíčka nakrájíme na kostičky, vhodíme do pánve
KULIČKY
a s troškou vody (asi 100sml)
oblíbenou
necháme zeleninou.
rozvařit.
•SUROVINY
DOMÁCÍ
• OVESNÉ ŽITNÝ
VLOČKY
MOZZARELLA Ochutíme PŘÍPRAVA
citrónovou
Tato varianta šťávou, skořicí
nevyžaduje žádnoua zvláštní
dosladíme flavor
přípravu.
drops. 10 gjednotlivé
Pouze pudinkového prášku
suroviny rozmíchámePodáváme
naservírujeme. ve 100 ml
CHLÉB
• VEJCE
KULIČKY vody a přidáme k jablkům. Mícháme s na dokud nezatuhne.
• BATÁTY
MOZZARELLA Batáty
Tato oloupeme
nevyžaduje žádnou kostičky.
přípravu.
Mezitím si smícháme mleté vločky s vejcem, troškou
JABLKO
•(Varianta
DOMÁCÍč.ŽITNÝ
2) oblíbeným
Pouze kořením
Podáváme
prášku
masodo pečiva nakrájíme
a flavor drops na doslazení. Těsto
• SALÁT
KULIČKY Kuřecí očistíme, na nudličky
sk oblíbenou
a restujeme
zeleninou.
na
• JOGURT
CHLÉB rozpálené pánvi. Po vložíme
chvilce do formy
přidáme a upečeme
masu žampionyv troubě.
a ještě
• KUŘECÍ
Pečeme na 180 stupňů, asi 15 minut. na Želatinu uvaříme
• DOPOLEDNÍ
TVAROHč. SVAČINY
37(Varianta 2) ledovém salátu.
CHLÉB č. 1) podle návodu, dosladíme ji a smícháme s jogurtem
(Varianta a tvarohem. Na upečený korpus namažeme směs jablek
(Varianta č. 3)
(Varianta č. 2) a pudinku a na to pak jogurtovou směs. Necháme
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY zatuhnout v lednici. Před podáváním posypeme kakaem.
410 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
KAKAOVÉ
DOMÁCÍ KOSTKY
ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S JABLÍČKY
CHLÉB
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Ovesné vločkynevyžaduje
Tato varianta (půlku množství
žádnou celé vločkypřípravu.
zvláštní a půlku
Pouze mleté)
Batáty
smícháme
jednotlivé
oloupeme
s vejcem,
suroviny jogurtem,
naservírujeme.
a nakrájíme na kostičky.
práškem
Podáváme
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY
přípravu.
oblíbeným do pečiva,
kořením kakaem,
asuroviny
pečeme skořicí a flavor
s oblíbenou
vnaservírujeme.
troubě, dokud drops na
zeleninou.
nezměknou.
• JABLKO
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ doslazení.Očištěné
Kuřecí maso jablíčko
očistíme, nakrájíme nakrájíme
na nudličky na malé
a restujeme na
masu zeleninou.
žampiony a ještě
kostičky a vhodíme do těsta. Přelijeme do pekáčku
• JOGURT
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
a upečeme v troubě.
CHLÉB č. 1)
• TVAROH Pečeme na 180 stupňů, asi 20 minut.
(Varianta 2) Podáváme s tvarohem.
(Varianta č. 3)
2)
411 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
KAKAOVÝ
DOMÁCÍ PERNÍK
ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MALINAMI
CHLÉB
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Nejdříve smícháme
Tato varianta suché ingredience.
nevyžaduje žádnou zvláštníMleté vločky,
přípravu.
prášek
Pouze do pečiva,
jednotlivé
Batáty
skořici,
oloupemesuroviny kakao a trošku perníkového
naservírujeme.
a nakrájíme na kostičky. Podáváme
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY
přípravu.
koření. Poté
oblíbeným smícháme
kořením a pečememokré
v ssuroviny:
oblíbenou
troubě, dokud vejce, jogurt,
zeleninou.
nezměknou.
• JOGURT
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuřecítvaroh,
maso aočistíme,
na doslazení flavor
nakrájíme na drops.
nudličkyMokré a suché
a restujeme na
rozpálené ingredience
pánvi. Po chvilce přidáme sk oblíbenou
masu zeleninou.
žampiony a ještě
smícháme dohromady a vsypeme
• TVAROH
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
CHLÉB ŽITNÝ chvíli restujeme.
mražené Pečené
maliny. batáty
Těsto snalijeme
kuřecím masem
do formy,servírujeme
nahoru
naklademe maliny (maliny z jedné strany obalíme
CHLÉB č. 1)
• MALINY
(Varianta 2) v mletých vločkách, aby zůstaly na povrchu perníku).
(Varianta č. 3)
412 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
AMALINOVÝ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHEESECAKE
CHLÉB
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje Navíc použito
Pouze
Mletéjednotlivé
vločky suroviny
anevyžaduje
protein naservírujeme.
zalijemena troškou Podáváme
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY
KULIČKY Batáty
Tato oloupeme
žádnou zvláštnívody
kostičky. tolik,
Okořeníme
přípravu.
oblíbeným
aby kořením
se hmota a pečeme
dalasuroviny
namačkat v s oblíbenou
troubě, dokud zeleninou.
nezměknou.
na dno formy.Podáváme
Případně
Pouze jednotlivé naservírujeme.
• TVAROH
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a
můžeme dosladit flavor drops. V misce smícháme restujeme na
rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme sk oblíbenou zeleninou.
jogurt, tvaroh, vejce, mražené maliny a dosladíme.
• JOGURT
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
na na
Těsto na korpus natlačíme na dno formy, ledovém salátu.
to nalijeme
CHLÉB č. 1)
• MALINY
(Varianta 2) tvarohovo-malinovou směs a upečeme v troubě.
(Varianta č. 3)
2) Pečeme na 180 stupňů, asi 15–20 minut. Podáváme
vychlazené.
413 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
OVESNÉKULIČKY,
KOLÁČKY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KUŘECÍM
S JABLKY
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
MASEM
A JOGURTEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Mleté vločky
Tato smícháme
varianta s práškem
nevyžaduje žádnoudozvláštní
pečiva apřípravu.
skořicí.
Pouze
Do jednotlivé
vločkové
Batáty směsi
oloupemesuroviny
vejce,
a nakrájíme strouhané
na kostičky. Podáváme
jablíčko
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY
přípravu.
oblíbeným
(část kořením
jablíčka a pečeme
si necháme v s oblíbenou
troubě,
stranou dokud zeleninou.
nezměknou.
na ozdobuPodáváme
koláčků),
• TVAROH
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky
tvaroh a dosladíme
s oblíbenou
a restujeme
flavor na
drops.
zeleninou.
• JOGURT
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
CHLÉB ŽITNÝ chvíliZrestujeme.
této směsiPečené
vytvoříme
batátykuličky, které
s kuřecím dáme
masem na plech
servírujeme
s pečícím papírem a lžičkou uprostřed vytvoříme salátu.
na ledovém důlek
CHLÉB č. 1)
• JABLKO
(Varianta 2) do kterého vložíme strouhané jablíčko. Můžeme ozdobit
troškou rozinek. Pečeme v troubě, na 180 stupňů, asi
(Varianta č. 3)
2) 15–20 minut. Podáváme s jogurtem.
414 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
SKOŘICOVÉ
DOMÁCÍKULIČKY,
ŽITNÝ
A KUŘECÍM
MUFFINY
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
MASEM
S BORŮVKAMI
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA Vejce
Tato rozdělíme na žloutekžádnou
varianta nevyžaduje a bílek.zvláštní
Bílek vyšleháme
přípravu.
na
Pouzetuhý sníh. Žloutek
jednotlivé
Batáty oloupeme
vyšleháme
suroviny spolu s flavor
naservírujeme.
a nakrájíme na kostičky.
drops
Podáváme
• JOGURT
MOZZARELLA
BATÁTY
přípravu.
a tvarohem.
oblíbeným Mleté
kořenímvločky smícháme
asuroviny
pečeme se dokud
skořicínezměknou.
s oblíbenou
vnaservírujeme.
troubě, a práškem
zeleninou.
• TVAROH
KULIČKY
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ do pečiva.
Kuřecí maso Kočistíme,
vločkám přimícháme
nakrájíme žloutky
na nudličky s tvarohem
a restujeme na
masu zeleninou.
žampiony a ještě
a na závěr opatrně vmícháme sníh z bílků. Dle hustoty
• VEJCE
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ
CHLÉB ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím
těsta pak masem servírujeme
přilijeme vodu.
CHLÉB č. 1)
• BORŮVKY
(Varianta 2)
Těsto nalijeme do muffinových formiček, nahoru
naskládáme borůvky a upečeme v troubě.
(Varianta č. 3)
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY Podáváme a jogurtem.
415 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
MOZZARELLA
SALÁTŠŤAVNATÝ
S BATÁTY
DOMÁCÍ ŽITNÝ
KULIČKY,
A KUŘECÍM
POMERANČOVÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ
MASEM
KOLÁČ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• OVESNÉ VLOČKY
MOZZARELLA
PŘÍPRAVA
Navíc
Tato varianta přidáno 10
nevyžaduje g vanilkového
žádnou pudinku.
Pouze
Mleté jednotlivé
vločky suroviny
smícháme naservírujeme.
s kakaem, práškem Podáváme
do pečiva,
• POMERANČ
• BATÁTY
MOZZARELLA bílkem a flavor drops na doslazení. Přidáme naOkořeníme
Batáty
Tato oloupeme
nevyžaduje na
žádnou kostičky.
kousíčky
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ Pouze jednotlivé surovinyanaservírujeme. Podáváme
Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky a restujemeDle
nakrájený pomeranč pomerančovou kůru.
• SALÁT
KULIČKY sk oblíbenou
konzistence
na
zeleninou.
trošku
rozpálené pánvi. Po chvilce přidáme masu žampiony avody.
ještě
• JOGURT
CHLÉB
• KUŘECÍ
V míse smícháme tvaroh, žloutek, jogurt, asi 10 g
• TVAROHč. 2) na ledovém salátu.
(Varianta
CHLÉB č. 1) vanilkového pudinku (prášek), a flavor drops na
(Varianta doslazení. Těsto na korpus vlijeme do formy, na to
(Varianta č. 3) navrstvíme tvarohovou směs a upečeme v troubě.
(Varianta č. 2)
37 DOPOLEDNÍ SVAČINY Pečeme na 180 stupňů, asi 20–25 minut.
416 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
OVESNÁ KAŠE
DOMÁCÍS BANÁNEM
ŽITNÝ
A JOGURTEM MILKO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato
Ovesné
varianta
vločky
nevyžaduje
zalijeme horkou
žádnouvodou
zvláštní
a necháme
přípravu.
nabobtnat.
Pouze jednotlivé
Přidáme jogurt
suroviny
Milko
naservírujeme.
flavdrops.
• BANÁN
KULIČKY Zdobíme
s oblíbenou
ovocem,zeleninou.
případně
• FLAVDROPS
DOMÁCÍ ŽITNÝ vysokoprocentní čokoládou.
• JOGURT
CHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
417 SLADKÉ
SLADKÉVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
199 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
MOZZARELLA
OVESNÁ KAŠE
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
DOMÁCÍKULIČKY,
S ČERVENOU
ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍŘEPOU
ŽITNÝ
CHLÉB
MASEM
CHLÉB
A MALINAMI
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ VLOČKY
Tato opečeme
varianta ovesné
nevyžaduje vločky,
žádnou přilijeme
zvláštní vodu
přípravu.
Pouze a vytvoříme
jednotlivétak kaši, kterou
suroviny dosladímePodáváme
naservírujeme. flavdrops.
• JOGURT HOLLANDIA
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
přípravu.
KULIČKY Rozmixujeme
oblíbeným maliny,
kořením a jednu
pečeme v vařenou
s
troubě, červenou
oblíbenou
dokud řepu,
zeleninou.
nezměknou.
Pouze jednotlivé
jogurt suroviny naservírujeme. Podáváme
• JOGURT
KULIČKYMILKO
SALÁT
DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuřecí masoaočistíme,
trošku vody. Nakonec
nakrájíme řepovo-malinovou
na nudličky a restujeme na
Po chvilce přidáme sk oblíbenou
směs přidáme k vločkám a dle potřeby dosladíme.
rozpálené pánvi. masu zeleninou.
žampiony a ještě
• MALINY
DOMÁCÍ
KUŘECÍ
CHLÉB MASO
ŽITNÝ chvíli restujeme. Pečené batáty s kuřecím masem
Banán si opečeme na pánvi s troškou oleje servírujeme
a podáváme s řepovo-malinovouna ledovém salátu.
kaší.
• ČERVENÁ
CHLÉB č. ŘEPA
(Varianta 1)
2)
(Varianta č. 4)
2)
418 SLADKÉ
VEČEŘEVEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
STUDENÉ VEČEŘE
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
419 STUDENÉ
STUDENÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
200 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
KRŮTÍ ŠUNKA
DOMÁCÍ
A ŽITNÝ
ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KRUTÍ
MOZZARELLA
Pouze jednotlivé
Pouze servírujeme
zeleninou.
• ŽITNÝ
KULIČKY
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
420
201 STUDENÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍVEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VÝVAR SE ŠUNKOU
ADOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝM CHLEBEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KUŘECÍ
MOZZARELLA
ŠUNKA Tato
Vývarvarianta
uvařímenevyžaduje
ze zeleniny
žádnou
(celkový
zvláštní
dennípřípravu.
limit dle
Pouzejídelníčku).
jednotlivé Kuřecí
suroviny
šunku
naservírujeme.
nakrájíme na
Podáváme
kostičky
• ZELENINA
KULIČKY a orestujeme na pánvi. Šunku dámes oblíbenou
do misky,zeleninou.
zalijeme
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ vývarem a podáváme s žitným chlebem.
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 2)
421 STUDENÉ
STUDENÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
202 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
BROKOLICOVÁ
KULIČKY,
POLÉVKA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MOZZARELLOU
CHLÉB
A ŽITNÝ CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BROKOLICE
MOZZARELLA Tato
Cibuli
varianta
a česnek
nevyžaduje
oloupeme
žádnou
a nakrájíme.
zvláštní Brokolici
přípravu.
očistíme
Pouze jednotlivé
od košťálu.
suroviny
V hrnci
naservírujeme.
na trošce oleje
Podáváme
zpěníme
• MOZZARELA
KULIČKY cibuli, po chvilce přidáme česneks oblíbenou
a růžičky zeleninou.
brokolice.
• ŽITNÝ
DOMÁCÍCHLÉB
ŽITNÝ Zalijeme vývarem či vodou a vaříme, dokud brokolice
nezměkne. Ochutíme solí a pepřem a vše společně
CHLÉB č. 2)
(Varianta rozmixujeme na krém. Podáváme s mozzarellou
a žitným chlebem či knackenbrotem.
(Varianta č. 2)
422
SVAČINY
MOZZARELLA
PIZZA
KULIČKY,
Z KNACKENBROTŮ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MOZZARELLOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• CUKETA
MOZZARELLA Tato
Knackenbroty
najemnožádnou
nadrtíme.
zvláštní
Nastrouháme
přípravu.
Pouze
mozzarellu,
jednotlivétaktéž
suroviny
cuketu,
naservírujeme.
kterou zbavíme
Podáváme
vody.
• KNACKENBROT
KULIČKY Nadrcený knackenbrot smícháme
s oblíbenou
s mozzarellou,
zeleninou.
• MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ cuketou a dáme na plech s pečicím papírem do vyhřáté
trouby. Pečeme, dokud se mozzarela nerozteče
CHLÉB č. 2)
(Varianta a nespojí ostatní ingredience. Vytáhneme z trouby,
naklademe zeleninu, kterou máme rádi,
(Varianta č. 2) a znovu zapečeme.
423
SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT SKULIČKY,
KULIČKAMI
MOZZARELLY
DOMÁCÍ
A ŽITNÝŽITNÝ
CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RUKOLA
Pouze
Pouzejednotlivé
kuličky mozzarelly
servírujeme s oblíbeným
Podáváme
• KNACKENBROT
KULIČKY salátem
s oblíbenou
a knackenbrotem.
zeleninou.
• MINI
DOMÁCÍ
MOZZARELLA
ŽITNÝ
CHLÉB č. 2)
(Varianta
(Varianta č. 2)
424 STUDENÉ
STUDENÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
205 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
ZAPEČENÉ
KULIČKY,
PORTOBELLO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S MOZZARELLOU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ŽAMPIONY
MOZZARELLA TatoZevarianta
žampionů
nevyžaduje
Portobello
žádnou
vydlabeme
zvláštnípodhoubí.
přípravu.
PouzeMozzarellu
nastrouháme
naservírujeme.
na hrubémPodáváme
struhadle
• POLNÍČEK
KULIČKY a naplníme jí žampiony. Zapékáme s oblíbenou
v troubě,zeleninou.
dokud se
• MOZZARELLA
DOMÁCÍ ŽITNÝ mozzarella nerozpustí. Podáváme s oblíbenou
zeleninou a žitným chlebem.
CHLÉB č. 2)
(Varianta
(Varianta č. 2)
425 STUDENÉ
STUDENÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
206 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
KAŠE Z OVESNÝCH
KULIČKY,
VLOČEK
DOMÁCÍ
A JOGURTUŽITNÝ
MILKO
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato
Ovesné
varianta
vločky
nevyžaduje
zalijeme horkou
žádnouvodou
zvláštní
a necháme
přípravu.
nabobtnat.
Pouze jednotlivé
Přidáme
suroviny
jogurt naservírujeme.
Milko, osladímePodáváme
flavdrops
• OVOCE
KULIČKY a smícháme dohromady. Můžeme s oblíbenou
doplnit zeleninou.
kakaem či
• JOGURT
DOMÁCÍ ŽITNÝ skořicí. Zdobíme dle chuti.
• FLAVDROPS
CHLÉB
(Varianta č. 3)
2)
426
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
OVESNÁ KAŠE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TVAROHEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
VLOČKY Tato
Ovesnévarianta
vločky
nevyžaduje
zalijeme horkou
žádnouvodou
zvláštní
a necháme
přípravu.
Pouzenabobtnat.
jednotlivé Přidáme
surovinytvaroh,
naservírujeme.
osladímePodáváme
flavdrops
• OVOCE
KULIČKY a smícháme dohromady. Můžeme s oblíbenou
doplnit zeleninou.
kakaem či
• FLAVDROPS
DOMÁCÍ ŽITNÝ skořicí. Zdobíme menším množstvím ovoce dle chuti.
• TVAROH
CHLÉB
(Varianta č. 4)
2)
427 STUDENÉ
STUDENÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
208 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
PEČENÁ
SALÁT MRKEV
S BATÁTY
KULIČKY,
SEKUŘECÍM
A SLANÝM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
TVAROHEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVAROH
MOZZARELLA
BATÁTY Ovesné Batáty
vločky
Tato oloupeme
jsounevyžaduje
nahrazeny na kostičky.
pečivem
v poměru
zvláštní 1:1,5.
přípravu.
oblíbeným
Pouze kořením
Podáváme
Očištěnou mrkev nakrájíme
nakrájímenananudličky
špalíčky, okořeníme
• PEČIVO
KULIČKY
SALÁT Kuřecí
tymiánem,
maso očistíme,
solí aPočesnekem. Vložímes oblíbenou
a restujeme
na plech zeleninou.
s pečícím
na
rozpálené pánvi. chvilce přidáme k masu žampiony a ještě
• MRKEV
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ papírem
chvíli a zakápneme
restujeme. olejem.
Pečené batáty Pečeme
s kuřecím na 180
masem stupňů,
servírujeme
na ledovém
asi 40 minut. Tvaroh ochutíme solí. Pečenou mrkev salátu.
CHLÉB č. 4)
(Varianta 1) podáváme se slaným tvarohem a pečivem.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
428 STUDENÉ SVAČINY
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
POMAZÁNKA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
ZE SUŠENÝCH
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
RAJČAT
MASEM
CHLÉB
A TVAROHU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• KNACKEBROT
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Ovesné
varianta vločkya nakrájíme na kostičky.
jsou nahrazeny
nevyžaduje žádnou Okořeníme
knackebrotem
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. dokud
ve stejném nezměknou.
poměru.
Podáváme
• TVAROH
KULIČKY
rozpálenéSušená
pánvi.rajčata, nenaložená
Po chvilce přidáme k vmasu
oleji,žampiony
namočíme asi
a ještě
DOMÁCÍ
KUŘECÍ MASO
na půl hodiny do vody. Scedíme je a rozmixujemeservírujeme
tyčovým mixérem spolu s tvarohem na ledovém salátu.
a česnekem.
(BEZ
CHLÉBOLEJE)
(Varianta č. 1) Ochutíme solí a pepřem. Podáváme s žitným chlebem,
či knackebrotem.
(Varianta č. 4)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
TVAROHOVÁ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
POMAZÁNKA
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S ČERVENOU
MASEM
CHLÉB
ŘEPOU
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVAROH
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Ovesné vločky
varianta ajsou
nakrájíme
nevyžaduje nahrazenyna kostičky.
žádnou žitnýmOkořeníme
zvláštní chlebem
přípravu.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. dokud nezměknou.
v poměru 1:1,5.
Podáváme
• ŽITNÝ
SALÁT CHLÉB
rozpálenéVařenou červenou
pánvi. Po řepu nastrouháme
chvilce přidáme na
masu žampiony hrubém
a ještě
• ČERVENÁ
KUŘECÍ ŘEPA
DOMÁCÍMASO
struhadle. Čerstvý křen pak na jemném struhadle.servírujeme
Řepu, křen a tvaroh smícháme na ledovém salátu.
dohromady
• ČERSTVÝ
CHLÉB č. KŘEN
(Varianta 1) a ochutíme lžičkou lučiny a osolíme. Podáváme
s žitným chlebem.
(Varianta č. 4)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
TVAROHOVÁ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
POMAZÁNKA
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Z PEČENÝCH
MASEM
CHLÉB
PAPRIK
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVAROH
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Ovesné
Tato oloupeme
vločky
varianta ajsou
nakrájíme
zvláštní chlebem
přípravu.
v poměru 1:1,5.
Podáváme
• ŽITNÝ
SALÁT CHLÉB
Dvě pánvi.
rozpálené červenéPo papriky očistíme,
chvilce přidáme rozpůlíme,
masu žampionyosolíme,
a ještě
• ČERVENÁ
KUŘECÍ PAPRIKA
DOMÁCÍMASO
natřeme prolisovaným česnekem a upečeme v troubě servírujeme
na ledovém
na 200 stupňů, asi 30 minut. Vychladlou salátu.
papriku
CHLÉB č. 4)
(Varianta 1) oloupeme, vhodíme do mixéru a rozmixujeme.
Přidáme tvaroh, dochutíme citronovou šťávou,
(Varianta č. 2) olivovým olejem, čerstvým koprem, solí a pepřem.
37
142 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
ŽAMPIONOVÁ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
POMAZÁNKA
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S TVAROHEM
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVAROH
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Ovesné
Tato oloupeme
vločky
varianta ajsou
nakrájíme
zvláštní chlebem
přípravu.
v poměru 1:1,5.
Podáváme
• ŽITNÝ
SALÁT CHLÉB
rozpálené pánvi. NaPo
trošce oleje
chvilce orestujeme
přidáme cibuli,
masu žampiony přidáme
a ještě
• ŽAMPIÓNY
DOMÁCÍMASO
nakrájené žampiony a opečeme. Ochutíme solí, servírujeme
česnekem a rozmarýnem. Tvarohnaa ledovém žampionovousalátu.
CHLÉB č. 4)
(Varianta 1) směs rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
s žitným chlebem.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
POMAZÁNKA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
ZATVAROHU
KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ČERVENÉ ŘEPY
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVAROH
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Ovesné
Tato oloupeme
vločky
varianta ajsou
nakrájíme
zvláštní chlebem
přípravu.
v poměru 1:1,5.
Podáváme
• ČERVENÁ
KULIČKY ŘEPA
Vařenou
rozpálené červenou
pánvi. řepu
Po chvilce nakrájíme
přidáme masuna menší
žampiony kousky
a ještě
• ŽITNÝ
DOMÁCÍ
KUŘECÍCHLÉB
MASO
ŽITNÝ chvíliarestujeme. Pečené batáty s kuřecím masem
vložíme do mixéru. Přidáme tvaroh, osolíme a vše servírujeme
rozmixujeme. Můžeme přidat na ledovém
trošku salátu.
čerstvého
CHLÉB č. 4)
(Varianta 1) křenu. Podáváme s žitným chlebem.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
MOZZARELLA
SLADKÉ
KULIČKY,
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
MRKVOVÉ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PLACIČKY
CHLÉB
MASEM
CHLÉB
S TVAROHEM
SUROVINY PŘÍPRAVA
SUROVINY
• TVAROH
MOZZARELLA Navíc
Tato
PŘÍPRAVA
přidáno
varianta vejce z jiné
nevyžaduje varianty
žádnou z téhož
zvláštní dne.
přípravu.
Pouze
Dvě jednotlivé
menší suroviny naservírujeme.
mrkve nastrouháme na jemnémPodáváme
struhadle,
•• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato
oblíbeným
oloupeme
varianta
kořením
a nakrájíme
nevyžaduje
a pečeme v
s na
žádnou
smícháme je s mletými vločkami a troškou
troubě,
kostičky.
oblíbenou
zvláštní
dokud
Okořeníme
zeleninou.
přípravu.
prášku
nezměknou.
•• VEJCE
DOMÁCÍ Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY ŽITNÝ
do pečiva. K mrkvové směsi přidáme část tvarohu
(50 g), vejce a flavor drops sk oblíbenou
na doslazení. zeleninou.
Vše smícháme
CHLÉB
•(Varianta
DOMÁCÍ
KUŘECÍ č.MASO
ŽITNÝ
4) dohromady. Na plechu s pečícím papírem tvoříme
placičky, dáme na ně trošku nízkokalorické na ledovém salátu.
marmelády
(Varianta
CHLÉB č.
(Varianta č. 2)
1) a upečeme v troubě.
Pečeme na 180 stupňů, asi 15 minut. Podáváme se
(Varianta č. 2)
zbylým tvarohem.
434 STUDENÉ
VEČEŘE VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
142 SVAČINY
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
TVAROHOVÝ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
DORTÍK
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TVAROH
MOZZARELLA
BATÁTY Navíc Batáty
Tato oloupeme
přidáno
variantajedno a nakrájíme
vejce
nevyžaduje z jiné
žádnouna kostičky.
varianty Okořeníme
z téhož
zvláštní dne.
přípravu.
oblíbeným
Pouze kořením
Podáváme
Tvaroh, mleté vločky, vejce, flavor dropsana doslazení
• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY
SALÁT Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na nudličky
sk oblíbenou
restujeme na
zeleninou.
rozpálené pánvi. a prášek do přidáme
Po chvilce pečiva smícháme dohromady.
• VEJCE
DOMÁCÍMASO
Dle konzistence přidáme trošku vody. Pečeme
CHLÉB č. 4)
(Varianta 1)
v předehřáté troubě na 160 stupňů, asi 40 minut.
(Varianta č. 2)
37
142 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
KULIČKY,
TUŇÁK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• TUŇÁK
Pouze jednotlivé
Pouze servírujeme
zeleninou.
• KNACKENBROT
• ZELENINA
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 5)
(Varianta
(Varianta č. 2)
436
SVAČINY
MOZZARELLA
BROKOLICOVÉ
KULIČKY,
MUFFINY S VEJCI
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• BROKOLICE
MOZZARELLA Tato
Uvaříme
variantabrokolici
nevyžaduje
v osolené
žádnou vodě.
zvláštní
Je potřeba
přípravu.ji
Pouze
spíš rozvařit.
jednotlivé
Vodu
suroviny
scedímenaservírujeme.
a brokolici rozmělníme
Podáváme
• ŽITNÝ
KULIČKY
CHLÉB vidličkou. Přidáme vejce, bílky sa oblíbenou
ochutíme česnekem,
zeleninou.
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ solí a pepřem. Směs vložíme do muffinových formiček
a pečeme v troubě, dokud vejce nezatuhne. Podáváme
• ČESNEK
CHLÉB s žitným chlebem či knackenbrotem
(Varianta č. 6)
2)
437 STUDENÉ
STUDENÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
210 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
LEČO
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A ŽITNÝ CHLÉB
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RAJČATA
MOZZARELLA TatoCibuli,
variantapapriku
nevyžaduje
a rajčata
žádnou
nakrájíme
zvláštní
na přípravu.
kostičky.
NaPouze
rozpálenou
jednotlivé
pánev
suroviny
vhodíme naservírujeme.
nejdřív papriku
Podáváme
a cibuli.
• PAPRIKA
KULIČKY Až změknou, přidáme rajčata. sKoblíbenou
zelenině dáme
zeleninou.
vejce
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ a mícháme, dokud se vajíčka nesrazí.
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB
(Varianta č. 6)
2)
438
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
VAJEČNÉ MUFFINY
SDOMÁCÍ ŽITNÝ
ŽITNÝM CHLEBEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA Na
Tato
pánvičce
variantaorestujeme
nevyžadujecibuli,
žádnoupřidáme
zvláštnížampiony,
přípravu.
Pouzeoblíbenou
jednotlivé
zeleninu
suroviny
a naservírujeme.
restujeme. Hotovou
Podáváme
směs
• ZELENINA
KULIČKY přendáme do misky, kam přidáme s oblíbenou
vejce. Ochutíme
zeleninou.
solí
• ŽAMPIONY
DOMÁCÍ ŽITNÝ a plníme muffinové košíčky. Zapečeme,
dokud vejce neztuhne. Podáváme s oblíbenou
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB zeleninou a žitným chlebem.
(Varianta č. 6)
2)
439
SVAČINY
MOZZARELLA
VEJCE
KULIČKY,
VAJEČNÝ BÍLEK
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A KNACKENBROT
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• ZELENINA
PouzePouze
jednotlivé
připravíme
suroviny
vejce
naservírujeme.
dle chuti a servírujeme
Podáváme
• KNACKENBROT
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 6)
(Varianta
(Varianta č. 2)
440
37 DOPOLEDNÍ
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ZAPEČENÁ
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VEJCE
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• RAJČATA
MOZZARELLA NaTato
pánvivarianta
orestujeme
nevyžaduje
cibuli, papriku,
česnek apřípravu.
rajčata.
Pouze jednotlivé
Dochutímesuroviny
chilli naservírujeme.
a vytvoříme hustou
Podáváme
směs.
• ZELENINA
KULIČKY Zapékací misku vymažeme olejem s oblíbenou
a dáme dozeleninou.
ní hustou
• VEJCE
DOMÁCÍ ŽITNÝ směs. Do směsi uděláme malé důlky, do kterých
vklepneme vejce. Pečeme v troubě, dokud vejce
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB nezatuhnou. Podáváme s žitným chlebem.
(Varianta č. 6)
2)
441 STUDENÉ
STUDENÉ VEČEŘE
37 DOPOLEDNÍ
214 VEČEŘE
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
ŽITNÝ CHLÉB
DOMÁCÍ ŽITNÝ
VE VAJÍČKU
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA V rozkvedlaném
Tato variantavejci
nevyžaduje
obalujeme
žádnou
plátky
zvláštní
žitnéhopřípravu.
chleba
a pečeme naservírujeme.
na rozpálenéPodáváme
pánvičce.
• ZELENINA
KULIČKY Podáváme se zeleninou, případně
s oblíbenou
s čerstvou
zeleninou.
cibulí.
• CIBULE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• ŽITNÝ
CHLÉBCHLÉB
(Varianta č. 6)
2)
442
SVAČINY
MOZZARELLA
DROŽĎOVÁ
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
POMAZÁNKA
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
S ŽAMPIONY
MASEM
ACHLÉB
VEJCI
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY Na Batáty
trošce
Tato oloupeme a nakrájíme
olejenevyžaduje
varianta orestujeme na kostičky.
cibuli,
přidáme očištěné
přípravu.
Pouzežampiony a pečeme
jednotlivéasuroviny
opečeme.v troubě, dokud
Vhodíme kostku
droždí
Podáváme
• KNACKEBROT
KULIČKY
a mícháme do rozpuštění. Ochutíme
s oblíbenou solí, pepřem,
zeleninou.
• DROŽDÍ
DOMÁCÍMASO
KUŘECÍ ŽITNÝ chvílikmínem,
restujeme.vklepneme vejce
Pečené batáty a mícháme
s kuřecím masem doservírujeme
zatuhnutí
vajec. Podáváme s knackebrotem, či na žitným chlebem.
ledovém salátu.
• ŽAMPIÓNY
CHLÉB č. 1)
(Varianta
(Varianta č. 6)
2)
37
142 DOPOLEDNÍ
VEČEŘE VEČEŘE
MOZZARELLA
SALÁT S BATÁTY
KULIČKY,
CUKETOVÉ
A KUŘECÍM
DOMÁCÍ ŽITNÝ
PLACIČKY
MASEM
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• VEJCE
MOZZARELLA
BATÁTY Batáty
Tato oloupeme
Knackebrot
varianta ajenakrájíme
nevyžadujenahrazen naovesnými
žádnou kostičky.
vločkami
přípravu.
Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. dokud
ve stejnémnezměknou.
poměru.
Podáváme
• OVESNÉ
KULIČKYVLOČKY
rozpálené pánvi.Cuketu nastrouháme
Po chvilce přidáme kna hrubém
masu žampionystruhadle.
a ještě
• CUKETA
DOMÁCÍMASO
Přisypeme mleté vločky, přidáme vejce
a dochutíme česnekem, tymiánem na ledovém salátu.
a osolíme.
CHLÉB č. 6)
(Varianta 1) Pečeme v troubě na pečícím papíře,
(Varianta č. 2) na 200 stupňů asi 20 minut.
37
142 DOPOLEDNÍ
444 SVAČINY
STUDENÉ VEČEŘE
VEČEŘE
MOZZARELLA
SKYR,
KULIČKY,
MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
A OVESNÉ VLOČKY
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
• OVESNÉ
MOZZARELLA
Vločkynevyžaduje
zalijeme vodou
žádnoua přimícháme
Skyr.
Přidáme
Pouzeoříškové
jednotlivé
máslo
suroviny
či oříšky
naservírujeme.
a ozdobímePodáváme
dle chuti.
• FLAVDROPS
• MANDLE
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB č. 7)
(Varianta
(Varianta č. 2)
445
SVAČINY
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
INSPIRACE NA PŘÍPRAVU CHLÉB
KRABIČEK
Každé jídlo si můžeme připravit předem do krabiček a následně konzumovat kdykoli během
dne. Obzvlášť v situaci, kdy máme nepředvídatelný režim a dopředu nevíme, kdy budeme
mít volnou chvíli v klidu se najíst, je to ideální způsob, jak se pojistit proti nečekanému hladu.
Zajistíme tak, že nesáhneme po nějakém fast-foodu nebo nezdravém pokrmu.
Níže najdete inspiraci na některé z krabiček.
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
446 KRABIČKY SVAČINY

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 1
SNÍDANĚ Č. 1 OBĚD Č. 17
Vejce, avokádo, okurka, rajčata, 100% Vaječné muffiny s kuskusem a špenátem
žitný chléb Nabobtnaný kuskus, vejce, špenát,
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní česnek, sůl smícháme, vložíme do
přípravu, pouze jednotlivé suroviny muffinových formiček a upečeme
SUROVINY
konzumujeme (mandle nahrazeny PŘÍPRAVA
v troubě na 200 stupňů, asi 15 minut.
avokádem v poměru 1:3).
• MOZZARELLA ODPOLEDNÍ
Tato varianta SVAČINA
nevyžaduje žádnou Č. 9
DOPOLEDNÍ SVAČINA Č. Pouze
3 jednotlivé
Tuňákovásuroviny naservírujeme.
pomazánka: Podáváme
tuňák, vejce, jarní
Jogurt Milko s kakaem, malinami a kešu cibulka, troška jogurtu, sůl a citrónová
•Tato
DOMÁCÍ ŽITNÝ žádnou zvláštní
varianta nevyžaduje šťáva
přípravu,
CHLÉB pouze jednotlivé suroviny Tuňáka smícháme s vařeným vejcem
konzumujeme. a dochutíme zbylými surovinami. Okurka,
(Varianta č. 2) ředkvičky, 100% žitný chléb.

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 2
Ovesná kaše Kuřecí srbské rizoto
Ovesné vločky zalijeme horkou vodou, Na trošce oleje orestujeme cibuli,
přimícháme jogurt Hollandia, mandlové přihodíme kuřecí maso, papriku, česnek,
máslo a dosladíme flavor drops. rajský protlak, ochutíme sladkou paprikou,
SUROVINY PŘÍPRAVA
přisypeme rýži a vaříme do změknutí.
Dochutíme troškou parmezánu.
DOPOLEDNÍ SVAČINA Č. 7
•Eidam,
MOZZARELLA Kyselánevyžaduje
Tato varianta okurka. žádnou zvláštní přípravu.
okurka, rajčata, žitno-pšeničný
chléb Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 17
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní
•přípravu,
DOMÁCÍ pouze ŽITNÝ
jednotlivé suroviny Extrifit protein pudding borůvka, banán,
konzumujeme.
CHLÉB mandlové máslo
Protein pudding připravíme dle návodu
(Varianta č. 2) a podáváme s banánem a mandlovým
máslem.

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 3
DOPOLEDNÍ SVAČINA Č. 9 VEČEŘE Č. 6

Šunka, 100% žitný chléb, kedluben Chléb ve vajíčku: žitno-pšeničný chléb,
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní vejce, okurka, rajčata
přípravu, pouze jednotlivé suroviny Chléb namočíme do vajíčka a pečeme
konzumujeme. na rozpálené pánvi z obou stran.
SUROVINY PŘÍPRAVA
ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 18
•Fazole
MOZZARELLA
se šunkou a rajčaty, 100% žitnýTato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
chléb Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
Šunku opečeme na pánvi, přidáme
•rajčata,
DOMÁCÍčesnek, ŽITNÝ
dosladíme tabletou stevie
a vaříme
CHLÉB do zhoustnutí. Na závěr vsypeme
fazole a zjemníme máslem.
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 4
DOPOLEDNÍ SVAČINA Č. 13 VEČEŘE Č. 17

Banánové lívance s jogurtem Milko Žampiónovo-vajíčkové muffiny
Banán rozmělníme vidličkou, smícháme Nabobtnaný kuskus, vejce, žampióny
s vejcem a upečeme na pánvi. (opečené na pánvi), česnek a pažitku
smícháme, vložíme do muffinových
SUROVINY PŘÍPRAVA
formiček a upečeme v troubě. Pečeme
ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 18
•Fazolovo-žampiónová
MOZZARELLA paštika Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
NaKULIČKY
pánvi opečeme šunku, žampióny, s oblíbenou zeleninou.
•česnek, kmín a tymián.
DOMÁCÍ ŽITNÝOsolíme
a rozmixujeme tyčovým mixérem spolu
CHLÉBmáslem a troškou vody.
s fazolemi,
Okurka, ředkvičky, žitno-pšeničný chléb.
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 5
DOPOLEDNÍ SVAČINA Č. 9 ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 1

Šunka s pepřem, rajčata, žitno-pšeničný Proteinové palačinky
chléb Ovesné vločky, protein, vejce, flavor
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní drops, voda, rozmixujeme tyčovým
přípravu, pouze jednotlivé suroviny mixérem a na pánvi upečeme palačinky
SUROVINY
konzumujeme. PŘÍPRAVA
z obou stran.
(bílky jsou nahrazeny proteinem – gramáž
• MOZZARELLA proteinu
Tato varianta je 7x nižší
nevyžaduje oproti zvláštní
žádnou gramážipřípravu.
bílků)
KULIČKY VEČEŘE Č. 17s oblíbenou zeleninou.
• DOMÁCÍ ŽITNÝ Kuskusové placičky se špenátem
CHLÉB Nabobtnaný kuskus, špenát, vejce, česnek
a zamícháme. Na plechu vytvoříme
(Varianta č. 2) placičky, které upečeme v troubě.

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 6
Hermelín Figura, rajčata, 100% žitný chléb Pečené kuře na mrkvi s rýží
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní Na dno pekáčku vložíme nakrájenou
přípravu, pouze jednotlivé suroviny mrkev a cibuli, na to dáme kuřecí stehno,
konzumujeme. které okořeníme oblíbeným kořením.
SUROVINY PŘÍPRAVA
Podlijeme troškou vody a pečeme
v předehřáté troubě na 220 stupňů, asi
DOPOLEDNÍ SVAČINA Č. 18 60 minut. Podáváme s vařenou rýží.
•Ehrmann
MOZZARELLA
pudding, kešu ořechy Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
KULIČKY
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 8
přípravu, pouze jednotlivé suroviny
•konzumujeme.
DOMÁCÍ ŽITNÝ Sušené hovězí maso, vejce, paprika,
okurka, 100% žitný chléb
CHLÉB
(Varianta č. 2) přípravu, pouze jednotlivé suroviny
konzumujeme.

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 7
SNÍDANĚ Č. 17 OBĚD Č. 11 + 17
Ovesná kaše s proteinem a strouhaným Bramborovo-lososové placičky
jablíčkem: ovesné vločky, protein, kokos, Vařené brambory, losos, pórek, vejce, sůl
jablko, skořice a mandlové máslo a lžíce hořčice smícháme a na plechu
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní vytvoříme placičky, které upečeme.
SUROVINY
přípravu, pouze ovesné vločky zalijeme PŘÍPRAVA
vodou a doplníme ostatními surovinami. (Tyto placičky jsou připraveny na dva dny.
• MOZZARELLA Jedennevyžaduje
Tato varianta den losos, žádnou
ten druhý den vejce.)
DOPOLEDNÍ SVAČINA Č.1Pouze 3 jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
KULIČKY ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 16
Banánové lívance s jogurtem Milko
•Banán
DOMÁCÍ ŽITNÝ
rozmělníme vidličkou, přidáme Vvaječná omeleta se šunkou, okurka,
vejce, trošku mletých vloček a dosladíme
CHLÉB ředkvičky, 100% žitný chléb
flavor drops. Na pánvi pečeme lívanečky Šunku nakrájíme na kostičky, opečeme
které podáváme
(Varianta s jogurtem Milko.
č. 2) na pánvi a vlijeme rozmíchané vejce.
Upečeme omeletu.

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 8
SNÍDANĚ Č. 16 ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 17

Špenátové palačinky plněné mozzarellou Extrifit pudding, kešu, jablko
a šunkou Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní
Ovesné vločky, mražený (povolený) přípravu, pouze pudding připravíme
špenát, vejce a trošku vody rozmixujeme podle návodu a doplníme jednotlivými
SUROVINY
tyčovým mixérem a upečeme palačinky. PŘÍPRAVA
surovinami.
Ze šunky, strouhané mozzarelly, trošky
česneku, dvou lžiček bílého jogurtu
•a lžičky
MOZZARELLA
lučiny vytvoříme směs, kterou
STUDENÁ
Tato varianta VEČEŘE
nevyžaduje Č. 6přípravu.
Pouze jednotlivé
Vaječnásuroviny
omeletanaservírujeme. Podáváme
s žampióny a hráškem
plníme palačinky.
Žampiony a hrášek opečeme na pánvi
• DOMÁCÍ ŽITNÝ do změknutí, vlijeme rozmíchané vejce
CHLÉB a upečeme omeletu. Žitno-pšeničný
chléb okurka, rajčata.
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 9
Ovesné bábovičky se skořicí a kešu Chilli con carne, rýže
máslem Na trošce oleje opečeme cibuli, přidáme
Ovesné vločky smícháme se skořicí, hovězí mleté maso, papriku a opékáme.
vejcem, prášekem do pečiva, kešu Ochutíme česnekem a chilli papričkou.
SUROVINY
máslem a flavor drops na doslazení. PŘÍPRAVA
Přihodíme konzervovaná rajčata,
Pečeme v troubě na 180 stupňů, asi rajčatový protlak, osladíme tabletou stevie
20 minut. Podáváme s jogurtem Milko. a okořeníme. Vaříme pod pokličkou do
zhoustnutí směsi. Podáváme s rýží.
KULIČKY SVAČINA Č. 3
DOPOLEDNÍ s oblíbenou zeleninou.
•Jogurt
DOMÁCÍ ŽITNÝflavor drops,
Milko slazeným ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 16
banán, vlašské ořechy Míchaná vejce se šunkou, rajčata, okurka,
CHLÉB žitno-pšeničný chléb
přípravu, pouze
(Varianta č. jednotlivé
2) suroviny Šunku nakrájíme na kostičky a upečeme na
konzumujeme. pánvi. Po chvilce vlijeme rozmíchaná vejce.

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 10
SNÍDANĚ Č. 16 STUDENÁ VEČEŘE Č. 4

Slané vafle plněné šunkou a mozzarellou Tvarohová pomazánka s pažitkou (tvaroh,
Ovesné vločky, vejce, trošku vody pažitka a sůl), žitno-pšeničný chléb,
a sůl rozmixujeme tyčovým mixérem paprika
a upečeme vafle. Naplníme je šunkou Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní
SUROVINY
a mozzarellou a zapečeme v troubě. PŘÍPRAVA
Okurka a rajčata. konzumujeme.
• MOZZARELLA Ovesné
Tato varianta vločky jsou
nevyžaduje nahrazeny
žádnou chlebem,
DOPOLEDNÍ SVAČINA Č. Pouze 3 v poměru 1:1,5.
Jogurt Milko slazený flavor drops, jahody,
•kešu
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
konzumujeme.
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 11
SNÍDANĚ Č. 20 SLADKÁ VEČEŘE Č. 3

Hermelín Figura, okurka, rajčata, Skořicové bábovičky
žitno-pšeničný chléb Mleté vločky smícháme s vejcem, skořicí,
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní tvarohem, prášekem do pečiva a flavor
přípravu, pouze jednotlivé suroviny drops na doslazení. Těsto nalijeme do
SUROVINY
formiček na bábovičky a upečeme
v troubě na 180 stupňů, asi 20 minut.
•ODPOLEDNÍ SVAČINA Č. 9Tato varianta

MOZZARELLA Podáváme s jogurtem
nevyžaduje a banánem.
Tuňákovo-vajíčkový salát Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
Z tuňáka vymačkáme přebytečnou
•vodu
DOMÁCÍ ŽITNÝ
a smícháme ho s vařeným vejcem.
Přidáme
CHLÉB kyselou okurku, cibuli, rajčata
a dvě lžičky bílého jogurtu.
(Varianta č.chléb
Žitno-pšeničný 2)

37 DOPOLEDNÍ
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
KRABIČKA 12
SNÍDANĚ Č. 1 SLADKÁ VEČEŘE Č. 2

Vejce, žitno-pšeničný chléb, paprika, Banánové lívance s jogurtem
okurka, kešu Banán rozmělníme vidličkou, přidáme
Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní vejce a protein. Na pánvi pečeme
přípravu, pouze jednotlivé suroviny lívanečky z obou stran. Podáváme
SUROVINY
s jogurtem.
Bílky jsou nahrazeny proteinem, (gramáž
•ODPOLEDNÍ
MOZZARELLA SVAČINA Č. 19 proteinu
Tato varianta je 7x nižší
nevyžaduje oproti zvláštní
žádnou gramážipřípravu.
bílků).
Tvarůžkovo-vaječný salát Pouze jednotlivé suroviny naservírujeme. Podáváme
Tvarůžky smícháme s vařeným vejcem
•a šunkou,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
doplníme jogurtem a jarní
cibulkou.
CHLÉB
Žitno-pšeničný chléb.
(Varianta č. 2)

37 DOPOLEDNÍ
AVOKÁDO
Jedinečné ovoce, které vzbuzuje
různé emoce
Jedni ho milují a druzí naopak nenávidí. Ano, řeč je

o avokádu. Avokádo je (kromě své chuti, která se podobá
oříškům) jedinečné tím, že zatímco většina druhů ovoce
obsahuje hlavně sacharidy, avokádo je pověstné svým
vysokým obsahem zdravých tuků. Během posledního
desetiletí míra jeho konzumace raketově roste a už dávno
si (jak jinak, že?) vysloužilo označení „superpotravina.“
Tento termín nemáme rádi, ale je pravda, že avokádo je
hodně výživnou potravinou s poměrně velkým množstvím
MOZZARELLA
zdravotních benefitů.
Avokádo původně pochází z Mexika, odkud se postupně
KULIČKY,
dostalo do USA a následně do zbytku světa. Existuje spousta
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Hass, která má černozelenou slupku a dužinu krémové barvy. Hass avokádo má CHLÉB
druhů avokáda, přičemž se liší jak tvarem, tak i barvou a váhou. Nejrozšířenějším druhem je odrůda
zhruba 180–200
gramů a v průběhu dozrávání jeho slupka může ještě mírně tmavnout a hrbolatět. Zároveň je na
dotek jemnější (nemělo by však působit kašovitě).
Potenciální nevýhodou avokáda je to, že má vyšší kalorickou hodnotu kvůli obsahu zdravých tuků
(zhruba 250 kcal na 1 kus Hass avokáda). To však kompenzuje tím, že obsahuje řadu důležitých
živin. Jedná se například o vitamín K, vitamín C, vitamín B5, vitamín B6, vitamín E nebo draslík.
Rovněž obsahuje menší množství hořčíku, mědi, železa, zinku, manganu a dalších
vitamínů a minerálů.
Zdravotní benefity avokáda
• Vysoký obsah mononenasycených mastných kyselin – Většina tuku v avokádu je ve formě

mononenasycených mastných kyselin, které mají na lidský organismus pozitivní vliv.
• Vysoký obsah vlákniny – Avokádo sice má vyšší energetickou hodnotu, ale zároveň obsahuje
dost vody a vlákniny. Ta má také pozitivní vliv na střevní mikroflóru.
• Vysoký obsah antioxidantů – Avokádo obsahuje lutein a zeaxanthin, tedy antioxidanty, které
hrají důležitou roli v otázce zdraví našich očí.
SUROVINY PŘÍPRAVA
˝
• MOZZARELLA Konzumace avokáda
Pouzedále podle studií
jednotlivé můženaservírujeme.
suroviny přispět ke snížení
Podáváme
KULIČKY výskytu metabolického syndromu a je skvělou potravinou i pro
budoucí maminky, jelikož obsahuje řadu živin důležitých pro
• DOMÁCÍ ŽITNÝzdraví plodu. Avokádo sice patří k dražším potravinám, ale pokud
nepatříte do skupiny lidí, kterým vůbec nechutná, vyplatí se jej
CHLÉB zařadit alespoň občas do vašeho jídelníčku.
(Varianta č. 2)
459
217 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
BORŮVKY
Sladké potěšení plné antioxidantů
Borůvky jsou populární prakticky na celém světě.

A není se čemu divit – jejich sladkost, obsah vitamínů
a dalších užitečných látek a fakt, že nevyžadují prakticky
žádnou přípravu, z nich dělají skvělý snack i přísadu do
všemožných receptů. Borůvky obsahují řadu vitamínů a
minerálů. Jedná se například o vitamín C, vitamín A, vitamín
K, draslík, hořčík, vápník nebo fosfor. Zároveň jsou (podobně
jako ostatní lesní plody) plné antioxidantů. Za zmínku stojí
také jejich obsah vlákniny.
MOZZARELLA
Během borůvkové sezóny se snažte kupovat borůvky, které
vyrostly co nejblíže dané lokalitě – takové borůvky obvykle
KULIČKY,
bývají nejchutnější. V létě jsou tím pádem ideální volbou
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
různé farmářské trhy. V zimních měsících jsou ideální volbou mražené borůvky. To, zda preferujete
kultivované (často označované jako kanadské) borůvky, nebo divoké borůvky, záleží na vašich
osobních preferencích. Kultivované borůvky bývají větší a šťavnatější, nicméně divoké borůvky
obvykle disponují silnější chutí.
Zdravotní výhody borůvek
• Vysoký obsah antioxidantů – Díky vysokému obsahu antioxidantů borůvky mohou bojovat
proti různým onemocněním, jako je například zánětlivost, kardiovaskulární onemocnění
nebo dokonce některé formy rakoviny.
• Podpora zdraví mozku – Různé studie prokázaly celou řadu pozitivních účinků borůvek
na lidský mozek. Jedná se například o zlepšení krátkodobé paměti, celkové zlepšení
(a udržování) kognitivních funkcí či dokonce o působení proti vzniku depresí nebo
Alzheimerovy choroby. Vědci se domnívají, že za těmito účinky stojí hlavně antioxidant
anthocyanin.
• Vhodná potravina pro hubnutí – Borůvky mají nízkou kalorickou hodnotu a obsahují vlákninu.
Dá se tedy říct, že se jedná o potravinu, která je vhodná pro hubnutí. Díky sladké chuti jimi
můžete nahradit různé sladkosti, které obsahují mnohonásobně vyšší množství kalorií.
Kromě toho jimi můžete bezstarostně dochucovat různá jídla (například přimíchat do
SUROVINY PŘÍPRAVA
jogurtu, do smoothie společně s proteinovým práškem a podobně).

Pravidelná konzumace borůvek (a dalších lesních plodů) potěší
• DOMÁCÍ ŽITNÝnejen vaše chuťové buňky, ale rovnou celé vaše tělo.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
460 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
218 SVAČINY
CHIA SEMÍNKA
Malá, ale hodně výživná
Chia semínka stejně jako například goji zažívají boom až

v posledních letech. Podobně jako u jiných zdravých potravin
ale jejich historie sahá daleko do minulosti – konkrétně až k
jihoamerickým Aztékům a Mayům. V jejich řeči dokonce
slovo „chia“ znamenalo „síla.“ Chia semínka obsahují velké
množství vlákniny a omega-3 mastných kyselin, které jsou
důležité pro naše zdraví. A aby toho nebylo málo, mohou se
MOZZARELLA
pyšnit také vysokým obsahem kvalitních bílkovin, minerálů a
antioxidantů.
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
Chia semínka se sice nemohou pyšnit obsahem vitamínů, ale kompenzují to vysokým obsahem celé
řady minerálů. Jedná se například o mangan, měď, fosfor, hořčík, železo, selen nebo vápník. Za
zmínku rozhodně stojí i obsah antioxidantů, jako jsou například quercetin nebo kaempferol. Tyto
antioxidanty prokazatelně působí proti vzniku onemocnění srdce, vzniku rakoviny, osteoporózy a
řady dalších chronických onemocnění.
Zdravotní benefity chia semínek
• Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin – Drtivá většina lidí konzumuje omega-3 mastných
kyselin velice málo, takže zařazení chia semínek do jídelníčku rozhodně není na škodu.
Nevýhodou je, že chia semínka obsahují hlavně ALA (kyselina alfa-linolenová), kterou
si naše tělo nejprve musí proměnit na EPA a DHA (kyselina eikosapentaenová a kyselina
dokosahexaenová).
• Podpora zdraví kostí – Díky obsahu minerálů a bílkovin jsou chia semínka schopná
podporovat zdraví našich kostí. V tomto směru hrají z minerálů nejdůležitější roli vápník,
hořčík a fosfor.
• Podpora zdraví srdce a prevence cukrovky – Prozatím provedené studie naznačují, že chia
semínka jsou díky svému složení schopná do určité míry zlepšit metabolické zdraví.
SUROVINY PŘÍPRAVA
Označení superpotravina nemáme rádi a považujeme jej hlavně za marketingovou bublinu, ale
chia semínka jsou jednou z poměrně mála tzv. „superpotravin,“ které opravdu stojí za to. V rámci
•superpotravin
MOZZARELLA navíc chia semínka patří k těm Tato varianta Vnevyžaduje
levnějším. neposlední žádnou zvláštní
řadě je pak velkoupřípravu.
výhodou
Pouze
chia semínek jejich versatilita. Prakticky nemají jednotlivé
chuť, suroviny
díky čemuž naservírujeme.
je můžeme Podáváme
přidat naprosto
KULIČKY
kamkoliv. Chia semínka dokáží nasát velké množství vody (10–12 násobeksvlastní
hmotnosti), takže
se nabízí jejich využití jakožto přírodního zahušťovadla.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
461
219 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
CHILLI PAPRIČKY
Pálivá dávka zdraví?
Chilli je oblíbeným kořením, jehož hlavní bioaktivní složkou je

kapsaicin. Právě ten je zodpovědný za jeho charakteristickou
chuť a zároveň řadou způsobů působí na náš organismus.
Většina lidí si kapsaicin automaticky spojí s hubnutím.
Kapsaicin je totiž složkou řady různých spalovačů tuků.
Aktuální výzkumy skutečně naznačují, že kapsaicin je do
určité míry schopný podpořit hubnutí svým termogenním
efektem, takže lehce zrychlí spalování a sníží chuť k jídlu. MOZZARELLA
Stejně jako u dalších složek slibujících „spalující“ efekt ale platí,
že se jedná o efekt v řádu jednotek procent. KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
Chilli papriček existuje celá řada druhů. Mezi nejznámější patří odrůdy Cayenne a Jalapeňo. Odrůd
ale samozřejmě existuje mnohem víc a chuťově se mohou výrazně lišit – od pálivých až po sladké.
Jejich využití v kuchyni tak může být opravdu všestranné.
Zdravotní benefity chilli papriček
Kromě už zmíněného pozitivního vlivu na hubnutí disponují chilli papričky (potažmo kapsaicin)
dalšími zajímavými benefity:
• Potenciál ke snížení krevního tlaku – A s tím spojené snížení rizika výskytu kardiovaskulárních
onemocnění.
• Snížení chutí na sladké a slané pochutiny – Už jsme zmínili, že konzumace chilli v rámci
provedených studií vedla ke snížení chuti k jídlu. Ještě důležitější ale (minimálně z hlediska
hubnutí) je asi to, že došlo ke snížení chutí na sladká a slaná jídla.
• Pomoc proti refluxu – Kapsaicin se spojuje s receptory bolesti, což nejprve navodí pálivý
pocit, ale následně kapsaicin receptory bolesti otupí, takže dočasně působí jako přírodní
analgetikum.
SUROVINY PŘÍPRAVA
Navzdory pozitivním vlastnostem chilli je potřeba poznamenat, že chilli není pro každého.
Zejména konzumace většího množství chilli s sebou může nést neblahé efekty (bolest, otok,
•zarudnutí
a podobně). Stejně tak může u určitého procentanevyžaduje
lidí konzumacežádnou zvláštní
chilli vyústit přípravu.
v žaludeční
potíže – nejčastěji se jedná o bolest břichaPouze jednotlivé
a křeče. Do rizikovésuroviny
skupiny naservírujeme.
spadají zejména Podáváme
lidé
s onemocněním IBS (Syndrom dráždivého tračníku – Irritable bowel syndrome). Konzumace chilli zeleninou.
tak na vašem osobním zvážení. Z naší zkušenosti se může jednat spíše o občasné zpestření
•je DOMÁCÍ ŽITNÝ
jídelníčku.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
462
220 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
GOJI
Červené diamanty, které už
s námi jsou tisíce let
Jen málokdo ví, že goji neboli kustovnice čínská je blízkým

příbuzným tabáku. Naštěstí je oproti svému bratranci
nesrovnatelně zdravější. Goji se stalo hitem v oblasti
zdravých potravin až během několika posledních let,
nicméně skutečnost je taková, že jeho zdravotních benefitů
a unikátní chuti si cenila už řada antických civilizací.
MOZZARELLA
Dnes goji seženete prakticky v každé prodejně zdravé
výživy. Často slouží jako přísada do vloček, jogurtů, salátů
nebo různých smoothies. Poměrně velké procento lidí si
KULIČKY,
ale neuvědomuje, jak dlouhý seznam zdravotních benefitů
s sebou kustovnice nese. O jaké se jedná?
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Zdravotní benefity goji
CHLÉB
• Působivý obsah vitamínů a minerálů – Goji obsahuje vitamín A, vitamín C, riboflavin, zinek,
selen, vápník, měď a další minerály. Třeba železa obsahuje dokonce víc než špenát.
Za zmínku stojí také obsah vlákniny a na ovoce i nezvykle vysoký obsah bílkovin (100
gramů goji obsahuje 11 gramů bílkovin).
• Pozitivní vliv na imunitu a mozek – Díky výše uvedenému může goji posílit imunitní systém
a může vám tak pomoct předcházet nachlazení či chřipce. Díky obsahu antioxidantů má
taky pozitivní vliv na mozek.
• Zdraví očí – Goji disponuje vysokou koncentrací luteinu a zeaxantinu, které spadají do skupiny
karoteinů. Tyto látky jsou známé tím, že chrání oči před oxidativním poškozením. U starších
lidí pak bojuje proti degeneraci sítnice.
Goji ukazuje příslib i v dalších oblastech lidského zdraví, ale jelikož je populární až během
posledních let, nebyly ještě provedeny potřebné studie. Prozatím tedy goji konzumujeme „jen“ pro
jeho výše uvedené benefity a taky zajímavou chuť, což už je samo o sobě víc než dostačujícím
důvodem, proč z něj udělat součást zdravého, vyváženého jídelníčku.
SUROVINY PŘÍPRAVA
Konzumace goji Pouze jednotlivé
však nemusí suroviny
být pro každého.naservírujeme.
Dejte si pozorPodáváme
KULIČKY v případě, že používáte léky na ředění krve, léky sna cukrovku zeleninou.
oblíbenou
nebo léky na krevní tlak. Goji může (ale nemusí) ovlivňovat
• DOMÁCÍ ŽITNÝfungování těchto léků. Je tedy vhodné jeho konzumaci nejprve
zkonzultovat s ošetřujícím lékařem.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
463
221 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
KÁVA
Zdravý životabudič
Pokud pijete kávu, pravděpodobně si všímáte, že kolem

ní (a obecně kolem kofeinu) pořád koluje spousta
nesmyslných vyjádření a mýtů. Jednou je zdravá,
podruhé údajně ne, potřetí si do ní máte dávat máslo nebo
hromadu kokosového oleje (což je doslova hloupost na
entou). Ve skutečnosti ale není o čem diskutovat, protože
výsledky vědeckých studií mluví jasně. Káva je zdravou
potravinou a její konzumace nám ze zdravotního
hlediska prospívá. Takže pokud si nedokážete ráno
MOZZARELLA
představit bez šálku horké kávy, můžete si definitivně
oddechnout.
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Jaké jsou zdravotní výhody kávy?
CHLÉB
• Má pozitivní vliv na celou řadu kardiovaskulárních funkcí.
• Konzumace kávy prokazatelně snižuje riziko vzniku depresí (v tomto případě byste se měli
držet v rozmezí 100–400 mg kofeinu denně).
• S největší pravděpodobností působí preventivně proti vzniku celé řady typů rakoviny (prostaty,
prsu, tlustého střeva, jater a tak dále).
• Preventivně působí proti propuknutí Alzheimerovy choroby.
Na co si dát pozor?
Navzdory výše uvedeným skutečnostem existují lidé, kteří by si na vysokou konzumaci kávy
(respektive kofeinu) měli dát pozor. Mezi rizikové skupiny patří kuřáci, lidé pravidelně
konzumující alkohol, těhotné a kojící ženy a také lidé se srdečními problémy. Kouření
a konzumace alkoholu totiž mění to, jak tělo kofein zpracovává (kouření způsobuje zrychlení
rozpadu kofeinu a konzumace alkoholu ho naopak zpomaluje). U těhotných a kojících žen pak
kofein zůstává déle v těle (až o 6–8 hodin). V jejich případě je vhodné
SUROVINY PŘÍPRAVA
˝
• MOZZARELLA V neposlední řadě Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.
nezapomínejte na to, že konzumace kávy (kofeinu)
KULIČKY ve večerních či pozdně odpoledních hodinách může zhoršovat
kvalitu spánku. Reakce je v tomto ohledu hodně s oblíbenou
individuální,zeleninou.
ale
pokud cítíte, že váš spánek není moc kvalitní a pijete večer kávu (nebo
používáte různé předtréninkové přípravky či spalovače), zkuste je
CHLÉB vysadit a pozorovat, zda se kvalita spánku zlepší.
(Varianta č. 2)
464
222 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
KEŠU OŘECHY
Zdravé tuky z Brazílie
V posledních letech narůstá počet příznivců konzumace

nižšího množství sacharidů a naopak vyššího množství tuků.
Není tak divu, že vzrůstá míra konzumace různých druhů
ořechů – včetně právě kešu ořechů, které patří k těm vůbec
nejoblíbenějším. Co byste o nich měli vědět? Kešu ořechy
jsou, stejně jako jiné druhy ořechů, zdravou potravinou
plnou živin a antioxidantů. Zároveň je ale potřeba
poznamenat, že kvůli vysokému obsahu tuků se jedná tak
trochu o „kalorickou bombu.“ Je snadné zkonzumovat
MOZZARELLA
nárazově velké množství ořechů, což může poměrně
výrazně nabourat váš cílový kalorický příjem a tím například
KULIČKY,
zhatit snahu zhubnout. To však rozhodně neznamená, že
byste se měli ořechům vyhýbat. Pouze je potřeba mít DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
jejich kalorickou hodnotu na paměti a přizpůsobit tomu množství oříšků (či ořechového másla),
které zkonzumujete.
Původ kešu ořechů, jak je dnes známe, sahá do Brazílie. Právě zde byly původně kešu ořechy
šlechtěny a následně se (prostřednictvím portugalských mořeplavců) rozšířily do Indie, celé Asie
a postupně taky do Afriky. V současnosti většina kešu oříšků v naší kuchyni pochází z Indie, Brazílie,
Nigérie, Pobřeží slonoviny, Tanzanie nebo Vietnamu.
Zdravotní výhody kešu oříšků
• Boj proti kardiovaskulárním onemocněním – Studie prokázaly, že pravidelná konzumace

(nejen) kešu ořechů má potenciál snížit riziko výskytu onemocnění srdce způsobené vysokým
krevním tlakem, obezitou a zvýšenou hladinou cholesterolu.
• Podpora zdraví mozku – Aby mozek správně fungoval, potřebujeme mít v potravě zdravé mastné
kyseliny. Jejich nedostatek může mít celou řadu neblahých důsledků (úzkosti, deprese, různé
duševní poruchy).
• Vliv na sytost – Díky obsahu tuků a bílkovin mají kešu oříšky poměrně výrazný vliv na sytost.
Jejich konzumace povede ke snížení pocitu hladu a taky ke snížení chutí na sladké. Dejte si ale
pozor na to, že i samotné ořechy mají poměrně vysokou energetickou hodnotu.
SUROVINY PŘÍPRAVA
Pouzefosforu,
Díky obsahu hořčíku, jednotlivé
mědisuroviny naservírujeme.
a manganu Podáváme
a svému tukovému
profilu (kešu ořechy obsahují hodně mononenasycených zeleninou.
mastných
kyselin) sebou pravidelná konzumace kešu ořechů nese řadu benefitů
pro naše zdraví.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
465
223 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
KOKOSOVÝ OLEJ
Superpotravina, nebo hrozba?
S kokosovým olejem je to jako na houpačce. Nejprve

byl dlouho propagován jako nejlepší olej, který můžete
v kuchyni mít, ale poté se názory otočily o 180 stupňů
a kokosový olej je zatracován. Je teda kokosový olej
superpotravina, nebo zdravotní hrozba?
Ani jedno. Jak už to ve fitness průmyslu bývá, články (a
jejich titulky) mají ve zvyku přehánět. Hlavní problém je
v tom, že když je zrovna něco „v módě,“ tak se z toho
v rámci fitness průmyslu dělá všelék. A když se náhodou
MOZZARELLA
objeví nějaká, klidně sebemenší, protichůdná informace,
tak se z „hrdiny“ rázem stane padouch. Problém fitness
KULIČKY,
průmyslu je, že ke všemu přistupuje v extrémech. Ať už
se jedná o kokosový olej, nebo třeba o BCAA. DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
Kokosový olej byl propagován jako superpotravina až do okamžiku, kdy organizace American
Heart Association zveřejnila krátké varování před nadměrnou konzumací kokosového oleje s tím,
že může vést ke zvýšenému riziku vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Realita je taková,
že k dnešnímu dni jsou výsledky provedených studií nejasné – některé se ke kokosovému oleji
staví pozitivně a některé naopak negativně. Každopádně o kokosovém oleji pořád platí, že:
• Domorodé kmeny, které konzumují hodně kokosů, netrpí zvýšeným výskytem

kardiovaskulárních onemocnění.
• U studií provedených na zvířatech naopak došlo díky kokosovému oleji ke zlepšení
zdraví srdce (lidé ale nejsou zvířata, takže tento bod je potřeba
brát s drobnou rezervou).
• Obsahuje MCT tuky, které mohou napomoct hubnutí.
• Může napomoct ke zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu.
• Je tepelně stabilní, takže se hodí k vaření.
• Je dobrý pro použití na pokožku a vlasy.
SUROVINY PŘÍPRAVA
˝
• MOZZARELLA Samozřejmě existují
také různé jeho nevýhody, a jak už jsme uváděli
KULIČKY výše, aktuální poznatky se rozcházejí. Je však nutné si uvědomit, že
vydané varování mluví o nadměrné konzumaci. Z kokosového oleje
podle nás není nutné dělat jakéhosi démona. Pro občasné použití je
v pořádku. V kuchyni můžete střídat například řepkový, olivový
CHLÉB a právě kokosový olej.
(Varianta č. 2)
466
224 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
KURKUMA
Ostrý zázrak z Indie?
Kurkuma je v Indii hojně využívána již více než 4000 let.

Už tamní starověké civilizace ji využívaly k léčení
nejrůznějších neduhů kvůli obsahu kurkuminu
(tvoří cca 5 % obsahu), který celou řadou způsobů pozitivně
působí na náš organismus. Kromě toho také kurkumě
propůjčuje její typické sytě žluté zbarvení.
Kurkuma má ostrou a lehce nahořklou chuť, díky čemuž siMOZZARELLA

získala velkou oblibu v indické kuchyni (je základní složkou
kari). Nás ale budou zajímat hlavně zdravotní benefity,
které nám její konzumace může přinést. A je jich hodně –
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
kurkuma je totiž jedním z nejlépe prostudovaných koření
vůbec. O jakých konkrétních benefitech se můžeme bavit?
•
CHLÉB
Preventivně působí proti vzniku různých druhů rakoviny (od rakoviny mozku přes
rakovinu plic až po rakovinu tlustého střeva). Zároveň v případě propuknutí nemoci působí
synergisticky s chemoterapií a radioterapií.
• Bojuje proti zánětlivým procesům v těle – Kurkumin podle provedených studií poskytuje
úlevu při řadě různých problémů spojených se zánětlivými procesy. Namátkou se jedná
například o artritidu, osteoartritidu, psoriázu, střevní záněty a další problémy tohoto
charakteru. I z tohoto důvodu je kurkumin často obsažen v kloubních výživách.
• Může pomoct při potížích s dýchacími cestami – Pozitivní vliv byl prokázán například
v případě astmatu.
• Podporuje činnost mozku a snižuje riziko vzniku souvisejících onemocnění –
Mechanismem svého působení kurkumin bojuje proti vzniku depresí nebo například
propuknutí Alzheimerovy choroby. Existuje také určitá šance, že může podpořit paměť,
nicméně v tomto ohledu je nutné provést další studie.
• Může napomoct budování svalové hmoty a spalování tuku – Zároveň také může napomoct
ke snížení celkového cholesterolu a zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu.
SUROVINY PŘÍPRAVA
Pouze jednotlivé
Kurkumu doporučujeme používatsuroviny
v malémnaservírujeme.
množství na jemnéPodáváme
KULIČKY dochucení (a dobarvení) jídla. Barva je dost silná (díky čemuž
s oblíbenou se
zeleninou.
kurkumin používá v potravinářství jako žluté barvivo E100), takže stačí
použít skutečně jen malé množství – zde ale samozřejmě záleží na
vašich chuťových preferencích.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
467
225 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
MANDLE
Superpotravina starověku?
Kdyby v období starověku existoval pojem „superpotravina,“

tak by ho tehdejší lidé používali nejspíš právě pro mandle.
Nacházely se totiž v jídelníčku prakticky každé starověké
civilizace. Mandle původně pocházejí z Asie, jejíž kočovné
kmeny mandle používaly jako jednu z hlavních potravin na
svých dlouhých cestách. Konzumovali je i staří Egypťané
– dokonce i slavný faraon Tutanchamon si údajně vzal
několik hrstí mandlí do svého hrobu, aby mu dodaly sílu
na jeho cestu do posmrtného života. Ve starověkém Římě
MOZZARELLA
mandle považovali za kouzelnou potravinu podporující
plodnost a v Indii je odjakživa považují za důležité pro
KULIČKY,
zdravý mozek. Jaké vlastnosti (a zdravotní výhody) mandle
ve skutečnosti mají? DOMÁCÍ ŽITNÝ
Nutriční hodnoty a zdravotní benefity CHLÉB
Mandle mají poměrně dost vlákniny – v jedné porci (cca 28 gramů) se nachází 6 g bílkovin, 14 g
tuku, 6 g sacharidů a hned 3,5 g vlákniny. Jedna porce mandlí má energetickou hodnotu zhruba
160 kcal. Kromě toho mandle disponují vysokým obsahem antioxidantů, vitamínu E, manganu,
hořčíku, mědi, vitamínu B2 (riboflavin) a fosforu. Mírným negativem může být zvýšený obsah
kyseliny fytové, tedy látky, která zhoršuje absorpci některých minerálů (zejména zinku a železa),
tudíž množství minerálů, které tělo skutečně absorbuje, bude o něco sníženo. Díky obsahu výše
uvedených látek má konzumace mandlí pozitivní vliv na náš organismus:
• Podpora zdraví kostí – Díky obsahu vitamínů a minerálů, jako je například fosfor, mandle
podporují pevnost našich kostí a bojují např. proti vzniku osteoporózy.
• Pocit sytosti – Mandle jsou díky zvýšenému obsahu vlákniny a bílkovin schopné efektivně
navodit pocit sytosti.
• Pozitivní vliv na hladinu cholesterolu – Různé klinické studie prokázaly, že konzumace
mandlí může přispívat ke snížení hladiny „zlého“ LDL cholesterolu.
Mandle dále přispívají i ke zdraví mozku a srdce. Shrnuto a podtrženo – lidstvo si je už od starověku
vědomé toho, jaké velké množství výhod konzumace mandlí přináší. A to, že skvěle chutnají, je už
jen taková pomyslná třešnička na dortu.
SUROVINY PŘÍPRAVA
KULIČKY PS: Víte, že v současnosti je největším světovým sproducentem mandlí
Kalifornie? Mandlové plantáže v tomto americkém státě zabírají přes
40 % veškeré zemědělské půdy.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
468
226 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
MED
Med je poměrně oblíbená náhrada cukru, které je

přisuzováno mnoho údajných zdravotních výhod. Dokonce
až do takové míry, že i med se pomalu začíná označovat za
„superpotravinu.“ Problém je však v tom, že jen málo těchto
tvrzení je skutečně podložených. Nechceme na med házet
špínu, ale o superpotravinu se skutečně nejedná.
MOZZARELLA
Je nutné si uvědomit, že med se v našem těle chová velice
podobně tomu, jak se chová cukr nebo kukuřičný sirup
s vysokým obsahem fruktózy. Navíc má vyšší kalorickou
KULIČKY,
hustotu (1 polévková lžíce cukru obsahuje cca 12 gramů
cukru, kdežto 1 polévková lžíce medu obsahuje zhruba 17
DOMÁCÍ ŽITNÝ
gramů cukru), takže pokud medem sladíte, měli byste ho
používat méně, než kolik byste použili klasického cukru. CHLÉB
Co med obsahuje a jak působí na naše tělo?
Med neobsahuje žádnou vlákninu, tuky nebo bílkoviny. Obsahuje stopové prvky některých vitamínů
a minerálů, nicméně jejich množství je extrémně malé. Naopak se ale může pyšnit vysokým
obsahem bioaktivních látek a antioxidantů (obecně platí, že čím je med tmavší, tím jich
obsahuje vyšší množství). Co se týče zdravotních výhod medu, je pravda, že:
• Podle studií může jeho konzumace vést k mírnému snížení „špatného“ LDL cholesterolu.
• Obsažené antioxidanty mohou napomáhat srdečnímu zdraví.
• Med může sloužit k potlačení kašle (nedávejte ale med dětem mladším jednoho roku kvůli riziku
botulismu).
Med je samozřejmě zdravější alternativou ke klasickému cukru (zejména med kupovaný
SUROVINY PŘÍPRAVA
přímo od včelaře a nikoliv v obchodě), ale pořád musíte mít na paměti, že se jedná o cukr, takže
byste ho měli konzumovat pouze v rozumném množství. Obsah bioaktivních látek a antioxidantů
je rozhodně pozitivem a proti medu v principu nic nemáme, ale nazývat jej superpotravinou je
nesmysl. Z praktického hlediska se jedná o „méně špatnou“ náhradu klasického bílého cukru.
•Samozřejmě
MOZZARELLA Tato
ale platí, že v rozumné míře med varianta
(nebo nevyžaduje
i klasický žádnou zvláštní
cukr) konzumovat můžete. přípravu.
Jen ho
v závislosti na svých fitness cílech správně zakomponujte do celkového denního příjmu. Podáváme
CHLÉB
(Varianta č. 2)
469
227 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
NÁHRADNÍ SLADIDLA
Nepřítel, nebo užitečný pomocník?
Názory lidí na náhradní (umělá) sladidla se rozcházejí. Jedni

si pochvalují, že jimi snadno mohou nahradit cukr
a neobětují žádné kalorie, zatímco jiní se obávají toho,
že užívání náhradních sladidel bude mít negativní
vliv na jejich zdraví.
Co říkají stovky provedených klinických studií?
Pokud jste četli naši knihu Co vám výživoví poradci
neříkají (Protože to nevědí), náš názor na náhradní MOZZARELLA
KULIČKY,
sladidla už znáte. Při sepisování knihy jsme prošli stovky
relevantních klinických studií a ty mluví jasně – užívání
správných náhradních sladidel nepředstavuje pro lidské
zdraví žádné riziko. Samozřejmě záleží na tom, o jaké
konkrétní náhradní sladidlo se jedná – my v receptech
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
pracujeme se sukralózou a stévií. Obě tato sladidla jsou podle provedených studií bezpečná (stévie
je navíc přírodní, jelikož se jedná o rostlinu). O sukralóze i stévii si ještě více řekneme v samostatných
článcích.
Jen ohledně samotné sukralózy bylo v rámci americké FDA provedeno více než 100 klinických
studií, které se snažily objevit případné negativní vlivy na lidské zdraví (například riziko vzniku rakoviny
nebo neurologických problémů). Žádná studie ale potenciální rizika neobjevila.
Dobrý sluha, ale zlý pán

Výše uvedeným ale nechceme říkat, že jsou náhradní sladidla zázrak a že byste je měli začít „strkat“
do všeho. Úplně ideální je si od sladké chuti odvyknout, ale nežijeme v ideálním světě, že? Střídmé
užívání náhradních sladidel je právě proto vhodnou strategií, jak si moct vychutnat jídlo a zároveň
nijak neohrožovat své fitness cíle. Rozhodně se nemusíte bát toho, že by vám ublížila občasná
sklenička dietní coly nebo použití sukralózy (či Flavdrops) do jogurtu nebo nějakého receptu. Zejména
při snaze zhubnout jsou náhradní sladidla užitečným pomocníkem.
Zároveň byste se ale měli vyvarovat jejich nadužívání. Stejně jako u všeho platí, že i náhradní
sladidla mohou být dobrým sluhou, ale zlým pánem. Pokud budete sladit opravdu hodně a velice
často, je možné, že si na výrazně sladkou chuť navyknete a budete ji vyhledávat neustále, jelikož se
postupně mohou otupit vaše chuťové buňky. Toto riziko se nevztahuje pouze na náhradní sladidla, ale
obecně na cukr, slané pochutiny, fast food a podobně.
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
470
228 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
PROTEINOVÝ PRÁŠEK
Pohodlný zdroj bílkovin
Do některých receptů jsme přidali také proteinový prášek,

abychom u receptu dosáhli toho, že bude mít víc bílkovin.
Proč?
• Poměrně velké procento žen má ve stravě bílkovin

nedostatek – tělo v takovém případě není schopné
efektivně budovat novou svalovou hmotu (nebo MOZZARELLA
chránit tu stávající, pokud jste v kalorickém deficitu).
• Bílkoviny mají ze všech makroživin nejvyšší termický
KULIČKY,
Jídlo s vyšším množstvím bílkovin vás tak mnohem DOMÁCÍ ŽITNÝ
efekt a jsou nejlepší v navození pocitu sytosti.
lépe zasytí a zároveň taky sníží tendenci k přejídání

či chutě na sladké. CHLÉB
• Kvalitní proteinový prášek s sebou přináší celou řadu zdravotních benefitů. Složení a kvalita
výroby jsou navíc přísně hlídány, takže se rozhodně nemusíte bát nějakého problému.
Proteinový prášek opravdu není nějaký „umělý prášek, který vám vyžene svaly.“ Jedná se prostě
a jednoduše o vyfiltrovanou bílkovinu. V našich receptech pracujeme se syrovátkovým proteinem
(ideálně zpracovaným metodou CFM – jedná se o nejšetrnější výrobní metodu, v rámci které je
zachováno největší množství bioaktivních frakcí důležitých pro lidské zdraví).
Syrovátkový protein je pro většinu lidí nejuniverzálnější – lze jej použít po tréninku, kdykoliv
během dne a samozřejmě taky různě při pečení či vaření. Na trhu ale naleznete proteinů opravdu
velké množství. Jestliže preferujete rostlinné bílkoviny, můžete například sáhnout po proteinu,
který kombinuje hrachovou a rýžovou bílkovinu. Populární je taktéž konopný protein. U rostlinných
proteinů ale upřednostňujte produkty, které kombinují vícero zdrojů bílkovin (právě například
ta kombinace hrachové a rýžové bílkoviny je z tohoto hlediska ideální).
SUROVINY PŘÍPRAVA
KULIČKY Jestliže protein používat nechcete, kupovat jej nemusíte. Jehozeleninou.
s oblíbenou přidání
do receptů je volitelné. Jedná se však o užitečného pomocníka
v rámci zdravého životního stylu. Leckdy je neocenitelný hlavně
v časovém presu, kdy poslouží jako rychlá svačina.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
471
229 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
QUINOA
Jedna z mála opravdových
superpotravin?
S takzvanými superpotravinami se v posledních letech

doslova roztrhl pytel. Prakticky o každé druhé potravině
se dnes tvrdí, jaké má skoro až zázračné účinky a proč
ji rozhodně musíte zařadit do svého jídelníčku. V drtivé
většině případů se však (jak jinak) jedná pouze
o marketingovou bublinu, která poměrně rychle
splaskne. Quinoa však v tomto ohledu představuje
drobnou výjimku. Pojem „superpotravina“ je sice i zde
trochu přestřelený, ale zároveň je potřeba říct, že quinoa
MOZZARELLA
je skutečně nutričně velice zajímavou potravinou,
která stojí za zařazení do vašeho jídelníčku. První historické
KULIČKY,
záznamy o konzumaci quinoy jsou staré 7000 let a
pocházejí z Jižní Ameriky. Tehdy ji do svého jídelníčku DOMÁCÍ ŽITNÝ
zařazovali Inkové, kteří ji dokonce považovali za „matku
CHLÉB
obilovin“ a v rámci své kultury ji považovali za posvátnou. Quinoa se běžně řadí mezi obiloviny,
nicméně toto zařazení není úplně přesné. Quinoa je totiž semenem rostliny zvané Chenopodium
quinoa. Avšak díky tomu, že má velice podobné výživové hodnoty jako obiloviny (a také se stejným
způsobem konzumuje), je označována jako pseudoobilovina.
Vlastnosti a zdravotní benefity

Quinoa je velice populární také proto, že neobsahuje lepek. Jedná se tedy o výbornou alternativu
pro lidi trpící celiakií (či jedince, kteří se vyhýbají konzumaci lepku). Nesmíme ale zapomenout
také na její vysoký obsah antioxidantů a minerálů – například hořčíku, železa, mědi, zinku
nebo fosforu. A kromě toho může různými způsoby přispívat k celkovému zdraví organismu. Jak
konkrétně?
• Může pomoct při snaze zhubnout – V porovnání s jinými přílohami jako například s rýží nebo
kukuřicí má quinoa více bílkovin. Má tak výraznější termický efekt a také větší vliv na pocit
sytosti. Mezi další výhody patří obsah vlákniny a relativně nízký glykemický index.
• Může přispívat ke snížení hladiny cukru a cholesterolu v krvi – Studie tuto vlastnost
přiřazují celozrnným obilovinám, ke kterým quinoa patří.
• Může v těle působit protizánětlivě – Obsažené antioxidanty a saponiny mají protizánětlivé
vlastnosti.
SUROVINY PŘÍPRAVA
KULIČKY Možná vůbec nejdůležitější je však to, že quinoa svyniká zajímavou
chutí, kterou si s dost velkou pravděpodobností zamilujete.
Doporučujeme začít její bílou odrůdou, která má velice jemnou chuť.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
472
230 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
ROSTLINNÁ MLÉKA
A KRAVSKÉ MLÉKO
Rostlinná mléka získávají poměrně raketovým tempem

na oblibě. Částečně je to kvůli tomu, že se zvyšuje počet
veganů, a částečně je příčinou také to, že o kravském
mléce se v posledních letech nemluví kdovíjak pozitivně.
Často si dokonce můžete přečíst, že konzumace kravského
mléka vyloženě škodí zdraví.
MOZZARELLA
To ale není pravda. Démonizování kravského mléka je
zbytečné a prakticky neoprávněné. Je pravda,
že konzumace kravského mléka pro lidský organismus není
KULIČKY,
nezbytná a můžeme dané živiny přijmout z jiných, často
vhodnějších zdrojů. To ale neznamená, že by mléko nějak
DOMÁCÍ ŽITNÝ
škodilo zdraví. Pokud jej máte rádi a jeho konzumace vám
CHLÉB
nečiní žádné potíže (nemáte problémy s jeho trávením), klidně jej můžete občas zařadit do svého
jídelníčku. Kravské mléko tedy klidně může být součástí zdravého a vyváženého jídelníčku. Co se ale
obecně mléčných produktů týče, spíše doporučujeme konzumaci kvalitních jogurtů
(skvělý je zejména řecký jogurt nebo Skyr).
V kuchařce jsme si pro vás připravili recepty na mandlové, kokosové a ovesné mléko. V případě
prvních dvou mlék tvoří hlavní kalorickou složku tuky, zatímco v případě ovesného mléka jsou nejvíc
zastoupené sacharidy. Všechna mléka jsou chutná a poměrně jednoduchá na přípravu. Je tedy jen
na vás, jestli se rozhodnete pro rostlinná mléka, nebo upřednostníte mléko kravské.
• Ovesné mléko má specifickou jemnou chuť. Kromě jiného obsahuje vitamín B, vitamín E
a železo.
• Mandlové mléko má jemnou chuť po mandlích. Obdobně jako mandle samotné, i mandlové
mléko disponuje obsahem různých vitamínů a minerálů.
• Kokosové mléko má krémovější konzistenci. Rovněž je dobrým zdrojem vitamínů a minerálů.
SUROVINY PŘÍPRAVA
KULIČKY Mléka si samozřejmě můžete dosladit (například čekankovým
sirupem) nebo dochutit a ovonět (například vanilkou). Fantazii se
meze nekladou.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
473
231 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
RYBY A OMEGA-3
MASTNÉ KYSELINY
Evropané obecně jí poměrně málo tučných ryb, což pro

Čechy platí dvojnásob. Kvůli tomu a kvůli dalším změnám
v našem jídelníčku došlo během posledního století
k enormnímu nárůstu konzumace potravin bohatých
na omega-6 mastné kyseliny, což vedlo k tomu, že byl
narušen správný poměr omega-6 a omega-3 ve stravě.
Zatímco naši prapředci měli poměr těchto dvou skupin

mastných kyselin zhruba 1 ku 1 (což je ideální poměr),
MOZZARELLA
v dnešní době se některé části populace (zejména střední
Evropa, která má omega-3 žalostně málo) dostaly až na
KULIČKY,
poměr 16 : 1 ve prospěch omega-6 mastných kyselin.
Podle oficiálních výživových doporučení by měl být poměr DOMÁCÍ ŽITNÝ
omega-6 a omega-3 mastných kyselin maximálně 3–5 ku 1.
CHLÉB
Jaké jsou zdravotní důsledky této skutečnosti? Zásadním problémem je to, že omega-6 podporují
zánětlivé procesy v těle, zatímco omega-3 bojují proti nim. Vlivem výrazného nepoměru těchto
dvou skupin mastných kyselin v těle roste míra zánětlivosti, což může v konečném důsledku
způsobit celou řadu civilizačních chorob (jedná se například o různé typy rakoviny nebo různá
srdeční onemocnění).
Pokud už do své stravy nehodláte či z nějakého důvodu nemůžete zahrnout ryby (a další zdroje
omega-3 jako například korýše, lněné semínko, vlašské ořechy a podobně), je velice rozumné
omega-3 mastné kyseliny doplňovat alespoň prostřednictvím rybího oleje. Ten má totiž celou
řadu pozitivních účinků:
• Snižuje zvýšený krevní tlak.

• Snižuje hladinu triglyceridů v krvi.
• Pomáhá při boji proti artritidě.
• Bojuje proti depresi.
• Může napomáhat budování svalové hmoty a také při hubnutí (díky tomu, že obsahuje
tetradecylthioacetovou kyselinu (TTA), která teoreticky může přispívat k
SUROVINY
lepšímu spalování tuků).
PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
474
232 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
SIRUPY
Jako náhrada cukru?
Lidé si čím dál víc uvědomují rizika spojená s nadměrnou

konzumací cukru, a proto se jej snaží různými způsoby
nahrazovat. Ať už prostřednictvím náhradních sladidel,
medu nebo třeba různých sirupů. Ty získaly na masové
oblibě zejména v posledních letech. Jak na tom ale jsou
ze zdravotního hlediska?
Agávový sirup je horší než obyčejný cukr MOZZARELLA

Mezi nejčastěji používané sirupy patří agávový, datlový
nebo třeba javorový. Zejména první jmenovaný byl dlouho
KULIČKY,
je taková, že agávový sirup obsahuje až 85 % fruktózy, DOMÁCÍ ŽITNÝ
považován za zdravou alternativu cukru, nicméně realita
takže je ke konzumaci ze všech podobných sirupů

nejméně vhodný (respektive je tak špatný, že je skutečně lepší použít i obyčejnýCHLÉB
bílý cukr).
O poznání líp je na tom rýžový sirup, jelikož neobsahuje fruktózu. Je tvořen z maltózy (45 %),
glukózy (29 %) a polysacharidů (22 %). Díky tomuto složení se v těle zkonzumovaná energie
uvolňuje postupně. I v tomto případě je však třeba si uvědomit, že se pořád jedná o cukr
a prázdné kalorie. Rýžový sirup má navíc menší sladivost, takže ho dost pravděpodobně (ačkoliv
možná nevědomky) použijete větší množství.
Čekankový sirup jako sladidlo nové generace?

V naší kuchařce používáme hlavně čekankový sirup, který se (jak už název napovídá) vyrábí
z kořene čekanky. Mezi jeho výhody patří nižší obsah kalorií (pouhých 161 kcal na 100 gramů),
vysoký obsah vlákniny a nízký glykemický index. Čekankový sirup neobsahuje lepek, laktózu,
konzervanty ani aromata. Sladivost je srovnatelná s medem. Obsah vlákniny navíc přispívá ke zdraví
střevní mikroflóry. Zakoupit jej je možné například zde.
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
475
233 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
SKOŘICE
Koření cennější než stříbro?
Skořice je právem jedním z nejoblíbenějších

(a nejchutnějších) koření vůbec. Po celé tisíce let si jí lidstvo
navíc cení kvůli zdravotním výhodám, které sebou její
konzumace nese. Za vším je molekula
s názvem cinnamaldehyd. Právě ta totiž skořici dává její
charakteristickou chuť a vůni, přičemž platí, že čím je chuť
a vůně skořice silnější, tím více cinnamaldehydu obsahuje.
Tato molekula je opravdu šikovná. Dokáže například bojovat
proti zápachu z úst nebo odhánět hmyz, ale ještě mnohem
MOZZARELLA
důležitější je její pozitivní vliv na naše zdraví. Jaké konkrétní
zdravotní výhody nám skořice přináší?
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
• CHLÉB
Vysoký obsah antioxidantů – Skořice dokáže bojovat proti oxidativnímu poškození
způsobovanému volnými radikály, jelikož obsahuje velké množství silných antioxidantů
(například polyfenolů).
• Potenciální prevence rakoviny – Prozatím provedené studie naznačují, že skořice může
snižovat riziko vzniku rakoviny.
• Pozitivní vliv na mozek a kognitivní funkce – Další studie se zaměřily na vztah skořice
a lidského mozku. Ve skořici obsažené látky pomáhaly bránit mozkové neurony před
postupem chorob jako je Alzheimer či Parkinson.
• Zlepšení citlivosti na inzulín – Inzulín je jeden z nejdůležitějších hormonů. V dnešní době
však poměrně velká část populace (vlivem nezdravého životního stylu) trpí tím, že je na něj
rezistentní. Dobrou zprávou je, že skořice dokáže míru inzulínové rezistence výrazně snížit.
• Ochrana srdce – Konzumace skořice je spojována s nižším rizikem výskytu onemocnění srdce.
Mohli bychom pokračovat třeba její schopností bojovat proti bakteriálním a plísňovým infekcím,
ale bylo by to už jen nošení dříví do lesa. Skořice je bezesporu jedním z nejblahodárnějších koření.
Není divu, že v dobách starého Říma byla podle dobových záznamů 12–15× hodnotnější než
stříbro.
SUROVINY PŘÍPRAVA
Mohli bychom pokračovat třeba jejísuroviny
Pouze jednotlivé schopností bojovat proti Podáváme
naservírujeme.
KULIČKY bakteriálním a plísňovým infekcím, ale bylo by tosuž jen nošenízeleninou.
oblíbenou dříví
do lesa. Skořice je bezesporu jedním z nejblahodárnějších koření.
Není divu, že v dobách starého Říma byla podle dobových
záznamů 12–15× hodnotnější než stříbro.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
476
234 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
STÉVIE
Ultimátní náhradní sladidlo?
Stévie se v posledních letech stala ohromně populární.

Důvod je poměrně jednoduchý – jedná se o 100%
přírodní sladidlo s nulovým obsahem kalorií a
zajímavými zdravotními benefity.
Stévie je rostlina se sladkými listy, která pochází z Jižní
Ameriky. Tamní obyvatelé ji používali po mnoho staletí
zejména v rámci léčitelství. Sladivost stévie je způsobena
obsahem dvou látek, jež nesou název Steviosid a
Rebaudiosid A. Právě tyto dvě její složky jsou 300× sladší
MOZZARELLA
než cukr, takže k oslazení stačí velice malé množství stévie. KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
Jaké má zdravotní výhody? CHLÉB
Stévie podle provedených výzkumů zvyšuje citlivost na inzulín, pomáhá regulovat hladinu cukru
v krvi, snižuje krevní tlak, působí preventivně proti vzniku rakoviny, přispívá ke zdraví
ledvin a v neposlední řadě může přispět ke snížení hladiny „špatného“ LDL cholesterolu. Stévie
samozřejmě není nějaký všelék, ale na to, že jejím primárním účelem je sladit bez kalorií, jsou tyto
její vlastnosti poměrně působivé.
Podle prozatím provedených studií je stévie jako sladidlo naprosto bezpečná. Některé zdroje
poukazují na možné problémy s plodností, nicméně tyto názory se zakládají jen na studiích
provedených na myších, kterým byly podávány doslova obrovské dávky stévie. Nelze je tedy
považovat za jakkoliv relevantní.
Chuťově nemusí sednout každému…
Nevýhodou stévie je to, že má trochu hořký „ocásek“ neboli dojezd. Někteří výrobci se snaží
stévii dál upravovat a tohoto handicapu ji zbavit, ale zatím se jim to moc nedaří. I z tohoto důvodu
většina lidí stále preferuje například sukralózu, která je rovněž bezpečná a nemá žádnou pachuť.
Další zajímavou variantou může být například erythritol.
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
477
235 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
SUKRALÓZA
Moderní sladidlo bez pachuti
Přemíra cukru ve stravě má obrovský negativní vliv na naše

zdraví. Není tedy divu, že se lidé snaží konzumaci cukru
omezit, ale zároveň se nechtějí připravit o sladkou
chuť. Právě v tento moment na scénu přichází náhradní
sladidla, přičemž aktuálně je nejoblíbenějším z nich právě
sukralóza (která za sebou má v těsném závěsu stévii).
Část populace má vždy o zdravotní nezávadnosti různých
sladidel pochybnosti, takže není divu, že jsou předmětem
celé řady klinických studií, které mají objektivně posoudit
MOZZARELLA
jejich zdravotní nezávadnost. Jen ohledně samotné
sukralózy bylo v rámci americké FDA provedeno více než
KULIČKY,
100 klinických studií, které se snažily objevit případné
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
negativní vlivy na lidské zdraví (například riziko vzniku rakoviny nebo neurologických problémů).
Žádná studie ale potenciální rizika neobjevila. Bezpečný denní příjem sukralózy byl stanoven
na 5 mg/kg tělesné váhy (studie byly prováděné s dávkou dosahující až 500 mg/kg, což je více
než 300násobek očekávané denní dávky při běžné konzumaci – tato hodnota se označuje jako
NOAEL*). Sukralóza navíc disponuje velkou sladivostí, takže i její největší konzumenti se dostávají
maximálně na zhruba 1,6 mg/kg tělesné váhy denně.
Sukralóza se vyrábí z cukru a byla „objevena“ víceméně omylem – v roce 1976 se jeden britský
vědec přeslechl a omylem sukralózu ochutnal. Výsledek? Uvědomil si, že je ohromně sladká.
Konkrétně je 400–700× sladší než cukr a na rozdíl například od stévie nemá žádný chuťový
ocásek. Mezi její další výhody patří to, že je stabilní i ve vysokých teplotách, takže s ní jde bez
problémů vařit a péct. Stejně tak ji neovlivňuje ani pH prostředí, takže ji klidně lze přidat třeba do
citrónové limonády.
Jak už jsme ale říkali v článku zabývajícím se souhrnně náhradními sladidly, nic se nemá přehánět.
Sukralóza disponuje ohromnou sladivostí, takže jí stačí používat velice malé množství. Například
u zmiňovaných Flavdrops stačí k ochucení jogurtu pouhých několik kapiček. Sukralózu můžete
klidně střídat například se stévií a/nebo jinými druhy ochucení (například přidáním lesních plodů).
SUROVINY PŘÍPRAVA
NOAEL* – Zkratka pochází
Pouze z anglického
jednotlivé výrazu
suroviny „no observed adverse
KULIČKY effect level.“ Je to nejvyšší dávka nebo expoziční skoncentrace látky,
při které není pozorován žádný nepříznivý účinek na organismus.
V případě sukralózy je NOAEL 500 mg/kg. Drtivá většina populace
sukralózy denně zkonzumuje méně než 1,6 mg/kg.
CHLÉB
(Varianta č. 2)
478
236 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
TMAVÁ ČOKOLÁDA A JEJÍ
ZDRAVOTNÍ BENEFITY?
Tmavá čokoláda s alespoň 70% obsahem kakaa se dá

poměrně bez problémů zařadit mezi zdravé potraviny.
Jedná se sice o sféru, ve které existuje silné potravinářské
lobby, nicméně i nezávislé studie potvrzují, že tmavá
čokoláda bezesporu disponuje zajímavými zdravotními
benefity (a jako bonus skvěle chutná).
Když si koupíte skutečně kvalitní tmavou čokoládu, budete

mít v ruce poměrně výživnou potravinu. Tmavá čokoláda
MOZZARELLA
obsahuje až překvapivé množství vlákniny a za zmínku
rozhodně stojí taky obsah minerálů (železo, měď, hořčík,
KULIČKY,
mangan, zinek, fosfor, selen). Stále ale nesmíte zapomínat
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
na to, že čokoláda má velkou energetickou hustotu a nemalý obsah cukru. Konzumovat byste ji
tedy měli s rozvahou – například ve formě několika dílků nebo třeba tak, že 1–2 dílky nastrouháte
na nějaký dezert (či třeba do jogurtu). Co vše nám tmavá čokoláda může nabídnout?
• Je výborným zdrojem antioxidantů. Obsahuje například polyfenoly, katechiny nebo flavanoly.

Obsah antioxidantů v kakau, resp. v tmavé čokoládě, je dokonce vyšší než u řady druhů
ovoce.
• Obsažené bioaktivní složky mohou zlepšit průtok krve a snížit vysoký krevní tlak. V tomto
ohledu je však potřeba provést další studie.
• Má pozitivní vliv na hladinu cholesterolu. Konkrétně zvyšuje hladinu „dobrého“ HDL
cholesterolu, snižuje náchylnost „špatného“ LDL cholesterolu k oxidativnímu poškození
a zároveň ještě zvyšuje citlivost na inzulín.
• Výrazně snižuje riziko výskytu různých kardiovaskulárních onemocnění.
• Může mít pozitivní vliv na mozkové funkce. Ať už skrze zlepšení průtoku krve do mozku
nebo přímo přes posílení kognitivních funkcí (to je ale spíš případ starších lidí, u kterých jsou
kognitivní funkce oslabené či přímo narušené).
SUROVINY PŘÍPRAVA
Jak sami vidíte, existuje
Pouze řada důkazůsuroviny
jednotlivé pro to, ženaservírujeme.
kvalitní tmavá čokoláda
Podáváme
KULIČKY s vysokým obsahem kakaa (alespoň 70 %, ideálněs ale 80 a vícezeleninou.
oblíbenou
procent) má pozitivní vliv na lidský organismus. To ale samozřejmě
nic nemění na tom, že čokoláda má poměrně vysokou energetickou
hodnotu a stále obsahuje určité množství cukru. Její konzumace je
CHLÉB tedy vhodnější spíše v menším množství.
(Varianta č. 2)
479
237 ZAJÍMAVOSTI
37 DOPOLEDNÍ
ZAJÍMAVOSTI
SVAČINY
ZÁVĚREČNÉ SLOVO
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
Nyní už nezbývá nic jiného než popřát DOBROU CHUŤ
a samozřejmě hodně štěstí s přípravou chutných
a zdravých jídel. Pokud se chcete s výsledkem v podobě
vámi připravených pokrmů pochlubit i na Instagramu,
můžete použít skupinový hashtag: #fitnessmotivationcz.
Všechna práva vyhrazena. Žádná část této publikace

nesmí být kopírována, rozmnožována za účelem šíření
v jakékoli formě či jakýmkoli způsobem bez písemného
souhlasu vydavatele.
Publikace má pouze informativní charakter.
Michal Josef Tóth

http://www.michaljoseftoth.cz
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
480 ZAJÍMAVOSTI
MOZZARELLA
KULIČKY,
DOMÁCÍ ŽITNÝ
CHLÉB
SUROVINY PŘÍPRAVA
CHLÉB
(Varianta č. 2)
481 ZAJÍMAVOSTISVAČINY
37 DOPOLEDNÍ

MJT Kuchařka

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

MJT Kuchařka

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

MOZZARELLA

MICHAL JOSEF TÓTH

výpis surovin (a hlavně jejich množství, kteréDOMÁCÍ ŽITNÝ

JOGURT MILKO S OVOCEM A MANDLOVÝM MÁSLEM

KUŘECÍ ŠUNKA, KNACKENBROT, PRAŽENÉ OŘÍŠKY

COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM KNACKENBROTEM 10

OVESNÁ KAŠE S JOGURTEM HOLLANDIA, MANDLOVÉ MÁSLO

SLADKÝ COTTAGE S OVESNÝMI VLOČKAMI A PRAŽENÉ OŘÍŠKY 11

DÝŇOVÁ KAŠE SE SKOŘICÍ A PRAŽENOU SLUNEČNICÍ

KUŘECÍ ŠUNKA, KNACKENBROT, PRAŽENÉ OŘÍŠKY 12

OVESNÉ LÍVANCE S JOGURTEM A AVOKÁDOVOU NUTELLOU 27

HERMELÍNOVÉ KULIČKY S PETRŽELKOU 60

DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 1

COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM KNACKENBROTEM 10

MRKVOVÝ KRÉM S EIDAMEM A DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 91

ZAPEČENÝ ŘECKÝ JOGURT MILKO 124

KAŠE BREAK!, MANDLE

EIDAM, ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 13

SLADKÁ, MÍCHANÁ VEJCE

KUŘECÍ MASO S VAJEČNO

ŠPAGETY S MASOVÝMI KOULEMI A DÝŇOVOU OMÁČKOU 190

ZAPEČENÉ BRAMBORY S VEJCEM

ODPOLEDNÍ SVAČINY CHLÉB207

EIDAM, ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁ SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 13

VAJEČNO - BANÁNOVÝ MUGCAKE

OVESNÁ PALAČINKA PLNĚNÁ

TUŇÁK S VEJCI A KNACKENBROT 255

FAZOLOVÝ SALÁT SE ŠUNKOU, ŽITNÝ CHLÉB 288

SALÁT S TVARŮŽKY, VAŘENÝMI

ZAPEČENÝ ŽITNÝ CHLÉB S MOZZARELLOU, PRAŽENÉ OŘÍŠKY 6

FAZOLOVÝ GULÁŠ S KUŘECÍM MASEM A MRKVÍ CHLÉB304

RÝŽOVÉ NUDLE SKNACKENBROT S EIDAMEM

KUŘECÍ RIZOTO SVAJEČNO - BANÁNOVÝ MUGCAKE

JÁHLOVÁ KAŠE SE SLADKÝM

CHILLI CON TOFU S MINI ŽITNÝ

SLANÝ RÝŽOVÝ NÁKYP 353

VOLSKÁ OKA DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 359 1

JABLEČNÝ ŠMAKOUN OVESNÁ PLACKA S JOGURTEM

OVESNÉ KNEDLÍKY, NOKY 387

KEFÍROVÁ BUBLANINA ALÁ

KRTKŮV DORT VE SKLENIČCE

MALINOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU

OVESNÁ KAŠE S ČERVENOU ŘEPOU A MALINAMI 418

PIZZA Z KNACKENBROTŮ S MOZZARELLOU

KRABIČKA 9 DOMÁCÍ ŽITNÝ CHLÉB 455 1

COTTAGE NA SLADKO S DRCENÝM

EIDAM, ŽITNÝ CHLÉB, PRAŽENÁ kašovitě).SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA 13

SIRUPY OVESNÁ PLACKA S výskytu metabolického syndromu a je skvělou potravinou i pro

SKOŘICE OVESNÉ LÍVANCE Snepatříte

• MOZZARELLA Tato varianta nevyžaduje žádnou zvláštní přípravu.

Přesně to a mnohem víc se dočtete v mých knihách.

537 DOPOLEDNÍ SVAČINY

• ŽITNÝ CHLÉB Na Pouze

101 DOPOLEDNÍ SVAČINY

102 DOPOLEDNÍ SVAČINY

103 DOPOLEDNÍ SVAČINY

107 DOPOLEDNÍ SVAČINY

110 DOPOLEDNÍ SVAČINY

112 DOPOLEDNÍ SVAČINY

113 DOPOLEDNÍ SVAČINY

114 DOPOLEDNÍ SVAČINY

115 DOPOLEDNÍ SVAČINY

116 DOPOLEDNÍ SVAČINY