АКАДЕМИЈА ТЕХНИЧКО-УМЕТНИЧКИХ

СТРУКОВНИХ СТУДИЈА БЕОГРАД

Одсек Висока текстилна школа за дизајн,

технологију и менаџмент

Предмет: Управљање процесима у одевној

индустрији

Наслов рада: Управљање процесима у изради женске одеће

Професори: Студенти:
Др Данијела Пауновић, проф.с.с. Јована Митровић
МСС 01/22, ТИН Др Олга Стојановић, проф.с.с. Сара
Бајић МСС 25/22, ТИН Анита Филиповић МСС 12/22,
ТИН

Београд, 2024.
САДРЖАЈ
1. ОСНОВНИ
ПОДАЦИ..................................................................
................ 3 1.1. МИСИЈА И ВИЗИЈА
КОМПАНИЈЕ.................................................. 3

2. ГЛОБАЛНО СТРУКТУРИРАЊЕ
ПОСЛОВНОГ СИСТЕМА - ЛАНАЦ
ВРЕДНОСТИ .........................................................
.......................... 4 2.1. ЛАНАЦ СТВАРАЊА
ВРЕДНОСТИ КОМПАНИЈЕ “TIFFANY
Production
d.o.o.” ........................................................................
................. 6

3. ПРЕПОЗНАВАЊЕ ПРИОРИТЕТНИХ,
КРИТИЧНИХ И КЉУЧНИХ ПРОЦЕСА
.................................................................................
7

4. ДЕФИНИСАЊЕ НАДЛЕЖНОСТИ И
ОДГОВОРНОСТИ ЗА
ПРОЦЕС..................................................................
........................................... 8 4.1.
МЕЂУЗАВИСНОСТ АНАТОМСКЕ И
ОРГАНИЗАЦИОНЕ
СТРУКТУРЕ ............................................................
.................................... 8

5. ПРЕИСПИТИВАЊЕ , ПОБОЉШАЊЕ И
РЕИНЖЕЊЕРИНГ ПРОЦЕСА
....................................................................................
..................... 9 5.1. PQCSSM -
ЧЕКЛИСТА .............................................................
......... 9 5.2. ФОРМИРАЊЕ И ОБУКА
ТИМА.................................................................
....................... ...................9 5.3 СНИМАЊЕ
ПОСТОЈЕЋЕГ
СТАЊА.............................................................
................................. ........10 5.3.1
ШЕМАТСКИ ПРИКАЗ
ПРОЦЕСА........................................................
....................................10 5.3.2
ИДЕНТИФИКАЦИОНИ КАРТОН
 ПРОЦЕСА.................................................................
...........................11
5.4 АНАЛИЗА ПОСТОЈЕЋЕГ СТАЊА
ПРОЦЕСА..........................................................
.................................... ....12 5.5
ПРОЈЕКТОВАЊЕ НОВОГ
СТАЊА..............................................................
................................ ........12

2
1. ОСНОВНИ ПОДАЦИ О КОМПАНИЈИ
ОСНОВНИ ПОДАЦИ

Назив компаније: TIFFANY Production d.o.o.

Скраћено име: TIFFANY

Адреса: Моравска 12, 32000 Чачак

Телефон: 069 37 27 76

Шифра делатности: 1413

Текући рачун: 155-1981-81

ПИБ: 101107548

1.1 МИСИЈА И ВИЗИЈА КОМПАНИЈЕ

МИСИЈА: Омогућавање женама да се осећају сигурне,

удобно и лепо кроз високо квалитетну и доступну
одећу, произведену брзо и одговорно.

Посвећени смо дизајниранју и брзој производњи

модне и функционалне женске одеће која подиже
жене и планету. Користимо иновативне технике и
одговорне праксе да пружимо изврстан квалитет и
доступну вредност, промовишући позитивно
самопоштовање и подржавајући одрживи развој.
 ВИЗИЈА: Постати водећи бренд женске одеће познат
по брзини и етичкој производњи, без компромиса на
квалитету и стилу.

Замишљамо где све жене могу пронаћи савршену

одећу која одговара њиховом животном стилу и
вредностима, брзо и доступно. Бити препознатљив по
иновативном дизајну, одрживим материјалима и
поштеним радом, инспиришући жене да живе сведено
и доприносе здравој планети.

Мисија и Визија наглашавају брзину и квалитет као

кључне приоритете, али их повезују са значајним
друштвеним и еколошким вредностима. То
представља амбициозну перспективу која изазива
традиционалне модне моделе и настоји пружити жени
боље искуство купца док истовремено побољшава
планету.

3
2. ГЛОБАЛНО СТРУКТУРИРАЊЕ
ПОСЛОВНОГ СИСТЕМА - ЛАНАЦ
ВРЕДНОСТИ
СИСТЕМ ШИФРА ОСНОВНИ ПРОГРАМ ПРЕДМЕТА РАДА
СИСТЕМА

Основна ОД Израда женске конфекције

делатност

Маркетинг МА Рекламирање и истраживање тржишта

Набавка НА Набавка основног и потрошног материјала

материјала

Производња ПО Шивење одевног предмета

Продаја ПР Планирање колекција, продаја и праћење потражње

Економија ЕК Калкулисање цене одевних предмета

Финансије ФИ Финансијска оператива, управљање

финансијама и књиговодства

Кадрови КА Селекција, праћење и усавршавање људских ресурса

 Правно ПН Правно нормативно регулисање и правно
нормативни заступање компаније

Управљање УП Вођење пословног система и његово праћење

Раст-Развој РР Раст и развој дневне продаје и потражње

Информациони ИН Развој и одржавање ИТ ресурса, прављење

кампањских решења

Квалитет КВ Квалитет готових производа

ОСНОВНА ДЕЛАТНОСТ - компаније јесте израда женске

конфекције.

МАРКЕТИНГ- Маркетинг служба је задужена и

заслужна за прикупљање и објављивање плаћених
огласа (то могу бити стечајни управници, ПР-ови, и
друге врсте огласних решења), како би се достигао
одређени месечни фонд за компанију. Осим тога, баве
се истраживањем тржишта како би обезбедили што

4
боље пласирање новитета, тиме што ће увек бити
корак испред конкуренције. Не треба изоставити рад
на кампањама и телевизијским рекламама.

НАБАВКА МАТЕРИЈАЛА - Набавка тканине,

додатака попут дугмади и зипера и других потребних
материјала.

ПРОИЗВОДЊА- Шивење одевних предмета.

ПРОДАЈА – Продаја подразумева обезбеђивање и

покривање што већег броја продавница у већим
градовима Србије, као што су Београд, Нови Сад,
Ниш, Крагујевац, Чачак и др. Online трговина
доступна у Србији и региону, Такође и продаја преко
већих малопродајних ланаца.
ЕКОНОМИКА- Подразумева калкулисање цена
одевних предмета, како би клијенти били задовољни
како квалитетом тако и ценом.

ФИНАНСИЈЕ- Услуге финансијског оперативног

управљања финансијама и књиговодства су веома
битне како би компанија имала све доказе о редовним
плаћањима. Веома је важно водити евиденцију о стању
финансија као и књиговодству, и имати сва документа
и признанице разврстане, како би компанија била што
успешнија, и како не би имала проблема приликом
доласка инспекције.

КАДРОВИ- Битно је имати одговарајуће кадрове, због

тога што од њих зависи који људи ће бити примњени
на посао и постати део тима, а касније напредовати,
имати обуку и бити праћени са њихове стране
доприноси расту компаније.

ПРАВНО-НОРМАТИВНИ- Услуге правно-

нормативне регулативе и правног заступања
компаније је неизоставно за све одлуке компаније
приликом саветовања са правно-нормативном
службом, како би донели исправну одлуку за
компанију. Осим тога, сваки уговор склопљен са
клијентом/добављачем мора проћи кроз руке правно-
нормативне службе, како би утврдили да ли су све
ставке у уговору регуларне, као и то да ли
клијент/добављач са којим се уговор склапа има
проблема са финансијама.

РАСТ/РАЗВОЈ- Раст компаније као и побољшање

услова врши се свакодневно. Од побољшаља и
ширења израде одевних предмета до свакодневног
ширења продаје у целом региону.

5
ИНФОРМАЦИОНИ- Информациони систем не
подразумева само документа која се налазе у
електронској форми, већ и она документа која се раде
ручно, међутим у данашње време се сва
 документација налази у електронској форми, односно
у рачунарима, што је и случај наше компаније.

КВАЛИТЕТ- Базира се на квалитету производа који компанија

пружа.

2.1 ЛАНАЦ СТВАРАЊА

ВРЕДНОСТИ КОМПАНИЈЕ
“TIFFANY Production d.o.o.”

У наредном ланцу стварања вредности

компани приказани су: ∙
Управљачки процес - Управљање
∙ Базни процеси - Маркетинг, Набавка
материјала, Производња, Продаја ∙
Подржавајући процес - Кадрови, Економија,
Финансије, Правно нормативни, Квалитет

УПРАВЉАЧКИ УПРАВЉАЊЕ
ПРОЦЕС

БАЗНИ
ПРОЦЕСИ
МАРКЕТИНГ

Е
НАБАВКА
МАТЕРИЈАЛА ПРОИВОДЊА ПРОДАЈА Ф

К
 К
И
К
П
В
О
Н
А
Р
А
Н
А
Д
А
Л
ПОДРЖАВАЈУЋИ
О
Н
Р
В
И
М
С
О
ПРОЦЕСИ
Н
Т
И
И
В
Е
О
Ј
Ј
И
Т
А
Е

6
3. ПРЕПОЗНАВАЊЕ
ПРИОРИТЕТНИХ, КРИТИЧНИХ И
КЉУЧНИХ ПРОЦЕСА

У овом делу дефинисаћемо приоритетне, критичне и

кључне прецесе у компанији.
Приоритетни процеси су они који се из одређених
ралога узимају хитно, брзо у разматрање.
Крутучни процеси су они који при свом одвијању
изазивају проблеме у погледу квалитета предмета рада,
трошкова, времена извршења, итд. Кључност се
сагледава имајучи у виду и садашњост и будућност.
 Кључни процеси су они преко којих се препознају
специфичности организационог система, основни
производи и услуге.
У табели смо у оквиру базног процеса Производња
компаније “TIFFANY Production d.o.o.” издвојили
активности које се односе на неке од ПКК процеса:
Приоритетни Критични Кључни

Редни Назив процеса ISO Q Тр Рок

бр. 9001

3.1. Дизајн и равој *

3.2. Припрема материјала * *

3.3. Кројење * *

3.4 Шивење * *

3.4.1. Спајање рамена предњег и задњег *

дела

3.4.2. Ушивање бочних шавовова * * *

кошуље

3.4.3. Ушивање рукавних шавова * * *

3.4.4. Уметање рукава у орукавље * * *

3.4.5. Ушивање крагне на вратни изрез *

3.4.6. Нашивање манжетне на рукав * *

3.4.7. Припремање и нашивање џепова *

3.4.8. Израда рупица *

3.4.9. Ушивање дугмади *

3.5. Завршна обрада * *

7
На основу планова који су проистекли из мисије и
визије, компанија “TIFFANY Production d.o.o.” је
одлучила да сагледа стање и да га упореди са
планираним стањем. Након извршеног мерења и
анализе процеса Производње постоје три подпроцеса
који представљају највећи проблем и то су подпроцеси
3.4.2., 3.4.3. и 3.4.4. означени као кључни, а
 истовремено и критични. Они су препознати као такви
због тога што су они од велике важности за квалитет и
време трајања израде производа, у овом случају
кошуље.

4. ДЕФИНИСАЊЕ НАДЛЕЖНОСТИ
И ОДГОВОРНОСТИ ЗА ПРОЦЕС

Да бисмо дефинисали надлежности и одговорности за

процесе у компанији осврнули смо се на
организациону сртуктуру и према томе поделила све
подпроцесе према томе ко су им извршиоци,
управљачи и контролори и разврстали смо их у
регистре организационих целина о којима је реч у
следећој табели.

4.1 МЕЂУЗАВИСНОСТ АНАТОМСКЕ И

ОРГАНИЗАЦИОНЕ СТРУКТУРЕ

Р
ОСНОВНА ДЕЛАТНОСТ
У

Т МАРККЕТИНГ
К

У
НАБАВКА
Р

С
ПРОДАЈА

А ЕКОНОМИКА
К

С
ФИНАНСИЈЕ
М

О КАДРОВИ
Т

А
ПРАВНО-НОРМАТИВНИ
Н

А
РАСТ/РАЗВОЈ

ИНФОРМАЦИОНИ

КВАЛИТЕТ

УПРАВЉАЊЕ
МАРКЕТИНГ
СЕКТОР ЗА
ОПШТЕ, ПРАВНЕ И ЕКОНОМСКЕ ПОСЛОВЕ

РАЗВОЈ
ПРОИЗВОДЊЕ КОШУЉА

ПРОИЗВОДЊА КОШУЉА

8
5. ПРЕИСПИТИВАЊЕ,
ПОБОЉШАЊЕ И
РЕИНЖЕЊЕРИНГ ПРОЦЕСА

5.1 PQCDSM - ЧЕКЛИСТА

ПРЕДМЕТ ТАЧКЕ ЗА ПРОВЕРУ
ПРОВЕРЕ

ПРОДУКТИВНОСТ Време израде женске кошуље је дужи од планираног

(P) потребног времена. Потребно је скратити време израде.

КВАЛИТЕТ (Q) Квалитет је на високом нивоу, не треба га мењати.

ТРОШКОВИ (C) Трошкови су порасли, због трошења енергије.

ИСПОРУКА (D) Постои могућност брже испоруке, тј. скраћења изаре

кошуље.

БЕЗБЕДНОСТ (S) Безбедност је на високом нивоу.

МОРАЛ(M) Постоји проблем између радника и контролора, због

неиспуњене норме од стране радника.

5.2 ФОРМИРАЊЕ И ОБУКА ТИМА

Тим треба да буде разнолик и уравнотежен.

Власник процеса који разуме процес и има
ауторитет да доноси одлуке. Радник који
свакодневно ради на процесу и познаје његове
“боље тачке”. Стручњак који може применити
 методологију и алате за преиспитивање.
Представници клијената, добављачи и др.

Обука за раднике у производњи женских кошуља има

за циљ да оспособимо нове раднике за обављање
послова и старе раднике прилагодимо новом начину
нашивања рукава. Трајање обуке је 5-10 дана. Методе
обуке су предавање, демонстрација, практична вежба
и тестиранје. Обуку вржи стручан и искусан предавач,
који након обуке оцењује раднике. Обука се одржава у
просторијама компаније. То ће помоћи да се радници
обуке максимално искористе и да стекну потребна
знања и вештине за ираду новог начина нашивања
рукава.

5.3 СНИМАЊЕ ПОСТОЈЕЋЕГ СТАЊА

У компанији “TIFFANY Production d.o.o.” највећи проблем се јавља код

нашивања рукава на кошуљу. У наведеној операцији учесници су шивачи
и контролори квалитета. Операција се изводи тако што шивач саставља
одвојено бочне шавове предњег и задњег дела кошуље и шавове рукава.
Након тога убацује рукав у орукавље и ушива ручно једно за друго.
Шивач сече вишак конца, а контролор квалитета прегледа нашивени
рукав да ли испуњава критеријуме квалитета. Након тога кошуља се шаље
на следећу операцију.
Операција је дуготрајна и изискује доста ручног рада. Често се јављају
грешке при шивењу што резултира поновно извршење операције.

5.3.1 ШЕМАТСКИ ПРИКАЗ ПРОЦЕСА

10

5.3.2 ИДЕНТИФИКАЦИОНИ КАРТОН ПРОЦЕСА

 11
5.4 АНАЛИЗА ПОСТОЈЕЋЕГ СТАЊА ПРОЦЕСА
Операција нашивања рукава на кошуљу је дуготрајна и
захтева много рада. Укупно време потребно за ову
операцију је 10 минута по кошуљи. То је значајан
губитак времена, посебно када се узме у обрир да се ова
операција обавља на великим количинама кошуља.
Један од главних проблема у овом процесу је што се
рукави шију ручно, ово је сложен и захтеван задатак
који доводи до грешака. Грешке су честе и контролори
морају сваку кошуљу да прегледају појединачно и
утврде грешке при шивењу.

5.5 ПРОЈЕКТОВАЊЕ НОВОГ СТАЊА

Након анализе постојећег стања утврђено је да стање

процеса није задовољавајуће и да треба прећи на
решавање проблема.
Побољшавањем операције нашивања рукава убрзавамо
израду женске кошуље. Тренутно, нашивање рукава
захтева шивење бочног шава, а потом ушивање рукава
за орукавље кошуље као посебне операције. Спајањем
ових операција у један корак, елиминише се потреба за
премештањем кошуље између машина и поновним
позиционирањем. Ово смањује укупно време потребно
за овај процес. Спајањем ових операција у један корак,
смањује са могућност да се грешке направе при
премештању кошуље између машина. Ово може довести
до мањег поновљања операција, побољшања квалитета
и елиминисања оређеног времена чекања. Смањење
времена потребног за нашивање рукава као резултат
даје и ниже трошкове рада по кошуљи. Ово значајно
може да побољша економску ефикасност производње.
Увођење специјалних машина за истовремено шивење
може такође додатно убрзати процес.
12