Thứ 2 ngày 6 tháng 11 năm 2023 BÁO CÁO:

KẾT QUẢ THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM BÀI XÁC ĐỊNH

Nhóm:4 Lớp:10H
MỘT SỐ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA TẾ BÀO

Tên các thành viên:

1 Lại Trầm Thái Nam 2 Lê Thiện Nhân

3Lâm Bảo Gia Khiêm 4 Lý Hồng Nhân

5 Trần Gia Hào 6 Huỳnh Phú Vinh

7………………………………………………………… 8 ……………………………………………………

9………………………………………………………… 10……………………………………………………
……………………………………………………
Vệ sinh-1đ Trật tự-1đ Thao tác- 2đ Báo cáo - kq 3đ + clip 3đ Điểm tổng

PHẦN 1. BÁO CÁO KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM

Thí
Kết quả Giải thích thí nghiệm
nghiệm
a. glucose Dung dịch tạo kết tủa nâu Nho có chứa glucose.Trong môi trường
đỏ ( Cu2o) với dung dịch kiềm ở nhiệt độ cao, glucose sẽ khử
đồng sufat và xút ion Cu2+ (màu xanh dương) tạo thành
Cu2O (kết tủa màu đỏ nâu).

Dung dịch chuyển màu Dịch lọc của củ khoai tây có chứa tinh
b.Tinh bột
xanh đen. bột. Tinh bột có phản ứng màu đặc trưng
với thuốc thử iodine. Khi dùng thuốc thử
Lugol, trong thuốc thử này có thành
phần là iodine và potassium iodine (KI)
nên sẽ phản ứng với tinh bột làm xuất
hiện màu xanh đen.

Dung dịch lòng trắng trứng tác
c.Protein
dụng với NaOH10% tạo thành
màu vàng sau đó tác dụng với
CuSO4 1% tạo thành màu
xanh biển.
Nhóm -C6H4OH của một số gốc amino
axit trong protein đã phản ứng với
HNO3 cho hợp chất mang nhóm NO2 có
màu vàng, đồng thời protein bị đông tụ
bởi HNO3 thành kết tủa. Cho thêm CuSO4
1
 Thí
Kết quả Giải thích thí nghiệm
nghiệm
1% vào lòng trắng trứng thấy kết tủa bị
hòa tan và tạo thành dung dịch màu xanh
biển.

Dung dịch xuất hiện tượng
d. Lipid
lợn cợn màu trắng sữa.
Bình thường mỡ không hòa tan trong
nước. Khi có chất tạo nhũ tương (Sudan
III), mỡ bị phân ra thành các giọt nhỏ, gọi
là hiện tượng nhũ tương hóa.

e. Kết quả và giải thích kết quả thí nghiệm sự có mặt của nước trong tế bào
Kết quả:
Khối lượng lá tươi Khối lượng lá sau sấy Chênh lệch khối lượng lá trước và sau khi sấy

0,4 gam 0,6 gam

1 gam

Giải thích :
Khi dùng máy sấy sấy lá tươi, lúc này làm tăng nhiệt độ bên ngoài của lá cây. Nước
trong lá cây khi gặp nhiệt độ cao sẽ tiến hành bốc hơi. Do đó khối lượng của lá cây bị
giảm dần theo thời gian sấy là do mất nước.
g. Kết quả và giải thích kết quả thí nghiệm xác định sự có mặt của một số nguyên tố khoáng trong tế
bào. Viết phương trình phản ứng. ( ống 1,3.4)
STT Ống nghiệm +
Kết quả Giải thích
Thuốc thử
1 Dịch chiết + AgNO3 Kết tủa trắng (AgCl) Có gốc Cl-

2 Dịch chiết + Kết tủa trắng (CaC2O4) Có Ca2+

(NH4)2C2O4

3 Dịch chiết + BaCl2 Kết tủa trắng (BaSO4) Có gốc SO42-

2
Phương trình phản ứng:
1. Cl- + AgNO3 → NO3 + AgCl
2. Ca2+ + (NH4)2C2O4 → CaC2O4 + 2NH4
3. BaCl2 + SO42- → BaSO4 + 2Cl-

PHẦN II. THỰC HIỆN CLIP THỰC HÀNH

1. Tiến trình thí nghiệm, có thuyết minh.
2. Lớp PHT tập hợp và gửi qua Google drive. Đặt tên: Clip thực hành bài 7 – lớp……...
3. Hạn nộp: 4/11/2023