#1.

Malibu Spritz

Składniki:
• 1 uncja (30 ml) Malibu
• 4 uncje (120 ml) wina musującego
• 1 uncja (30 ml) wody gazowanej
• kostki lodu
• kawałki truskawki
• kilka listków mięty i truskawek do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Dodaj kilka kostek lodu do średniej wielkości szklanki.
2. Wlej Malibu i wino musujące.
3. Dopełnij wodą gazowaną.
4. Udekoruj truskawkami i listkami mięty.

#15. Malibu Mojito

Mojito z rumem kokosowym to orzeźwiający koktajl o tropikalnym smaku, którym z pewnością

zaskoczysz wszystkich gości na kolejnej letniej imprezie. Trunek, od tradycyjnego przepisu na
Mohito różni się dość znacznie sposobem przyrządzania (między innymi tym, że nie dodaje się już
do niego cukru). Bez 2 zdań, nie mogło go zabraknąć na mojej liście: „Wakacyjne drinki z
Malibu„.
Składniki:
• 2 uncje (60 ml) rumu kokosowego Malibu
• 0.8 uncji (20 ml) soku z limonki
• woda gazowana do wypełnienia
• lód
• 2-3 plasterki limonki
• 8-10 listków mięty
Przygotowanie:
1. Dodaj lód i plasterki limonki do średniej szklanki.
2. Następnie wlej alkohol i sok z limonki.
3. Dopełnij wodą gazowaną.
4. Udekoruj listkami mięty.

7.Cuba Libre

Składniki:
– 2 uncje (60 ml) rum (np. Bacardi)
– 4 uncje (120 ml) coca-cola
– 0.5 uncje (15 ml) soku z limonki
– kilka kostek lodu
– plasterek limonki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Do średniej wielkości szklanki dodaj 3 kostki lodu, rum, sok z limonki i colę.
2. Zamieszaj łyżką barmańską i udekoruj plasterkiem limonki.

#11.Pina Colada
Składniki:
– 2.5 uncje (75 ml) rumu kokosowego (Malibu)
– 1.5 oz (45 ml) mleka kokosowego
– 2.5 oz (75 ml) soku z ananasa
– 3 kostki lodu
– liść od ananasa i wisienka dla dekoracji
Pina Colada – przygotowanie:
1. Do blendera dodaj: kostki lodu, Malibu, mleko kokosowe i sok ananasowy.
2. Miksuj kilkadziesiąt sekund aż wszystkie składniki dobrze się wymieszają.
3. Wlej całą zawartość (bez piany) do wysokiej szklanki.
4. Udekoruj koktajl liściem od ananasa i wiśnią konserwową.

#2.Kubańskie Mojito (Mohito)

Składniki:
– 2 uncje (60 ml) Biały rum (Havana 3, Bacardi)
– 6-8 listek mięty
– 3/4 limonki
– 3 łyżeczki białego cukru
– woda mineralna gazowana
– kruszony lód
Przygotowanie:
1. Kroimy limonkę w plasterki, wrzucamy je do szklanki i dodajemy cukier. Dusimy mudlerem aż
nasza limonka wypuści sok (uwaga: nie miażdżyć skórki aby koktajl nie zrobił się gorzki).
2. Listki mięty (bez łodygi) i ściskamy delikatnie w dłoni (można dać „klapsa” ? ), aby uwolnić
aromat. Następnie dodajemy miętę do szklanki i mieszamy delikatnie z cukrem i z limonką.
3. Wypełniamy szklankę do połowy kruszonym lodem i mieszamy.
4. Dodajemy rum, mieszamy jeszcze raz i na koniec uzupełniamy drink dodając odrobinę wody
gazowanej, oraz dopełniamy szklankę pokruszonym lodem.
5. Na zakończenie dekorujemy gałązką mięty i/lub plasterkiem limonki y Voila!.

#13.Gin Fizz – przepis

Składniki:
 • 90 ml ginu
• 60 ml soku z cytryny
• 30 ml syropu cukrowego
• woda gazowana do dopełnienia
• kruszony lód
• kostki lodu
• plasterek cytryny do dekoracji
To Ci się przyda:
• shaker do drinków
• wyciskacz do cytryn i limonek

Przygotowanie:
Wszystkie składniki z wyjątkiem wody gazowanej wstrząsamy w shakerze z kostkami lodu.
Przecedzamy do wysokiej szklanki z kruszonym lodem, uzupełniamy wodą gazowaną.

#6.French 75 – drink arystokracji

W początkowych latach XX wieku, podczas prohibicji w Stanach Zjednoczonych, do koktajlu

dodawano koniak, po to aby przypominał herbatę. W miarę upływu lat, zastępowano go dżinem,
którego ziołowe aromaty doskonale łączą się z szampanem.
Z kolei, w Anglii i we Francji, French 75 był dosłownie rozchwytywany wśród tamtejszej
arystokracji. Dlatego też, w pierwszej połowie ubiegłego stulecia, królował w większości barów
we Francji i Wielkiej Brytanii. Nic co dobre nie trwa niestety wiecznie i dzisiaj francuski 75 stracił
na popularności na rzecz bardziej nowoczesnych trunków, jak: Mojito, czy Pina Colada.
Cytrynowy French 75 szybko uderza do głowy. Z tego względu, radzę zachować ostrożność przy
podawaniu go osobom starszym i tym, którzy nie są przyzwyczajeni do łączenia ginu z winem
musującym. Na koniec dodam, że nasz dzisiejszy koktajl najlepiej serwować w podłużnych
kieliszkach od szampana, dekorując skórką cytryny, bądź pomarańczy. Aby przygotować ten
wykwintny drink, postępuj zgodnie z następującym przepisem:
Składniki na 2 kieliszki:
• 2 uncje (60 ml) ginu
• 2 uncje (60 ml) soku z cytryny
• 1 uncja (30 ml) syropu cukrowego
• pół butelki wina musującego typu Champagne
• kostki kodu
• skórka cytryny lub pomarańczy do ozdoby
Przygotowanie:
1. Włóż kilka kostek lodu do shakera.
2. Dodaj gin, sok z cytryny i cukier.
3. Energicznie potrząśnij przez około 20 sekund.
4. Wlej koktajl do wcześniej schłodzonych kieliszków (wypełniając je do połowy) i dopełnij
szampanem.
5. Za zakończenia udekoruj szklanki skórką z cytryny lub pomarańczy.

#8.Drink martini – dla koneserów ginu

Niestety, ale ulubiony napój pana Bond’a nie miał wiele wspólnego z klasycznym martini.
Dlaczego? Jednym z głównych powodów to ten, że gin charakteryzuje się kompletnie innym
smakiem niż wódka. Powiem więcej! Nawet wysokiej jakości wódka specjalnie nie wyróżnia się
ani wybitnym smakiem, ani aromatem. Z kolei gin przygotowuje się z całej serii ziół i przypraw;
często bardzo egzotycznych tj: jałowiec, kardamon, kolendra, migdał, hibiskus i więcej. Istnieje
cała seria tego słynnego alkoholu destylowanego z jałowca o różnych smakach i aromatach. A
ostatnimi laty, coraz to popularniejsze stają się giny smakowe (truskawka, rabarbar, pomarańcza).
Poniżej przedstawiamy przepis, w którym krok po kroku wyjaśniamy jak przygotować ten
aromatyczny koktajl z martini
Składniki:
– 2.5 uncje (75 ml) ginu
– 1 uncja (30 ml) wytrawnego wermoutu (np. dry martini)
– 1 – 3 oliwki
– kawałek skórki cytryny
– 4 kostki lodu
Sposób przygotowania:
1. Umieść kilka kostek lodu w kieliszku od margarity i dodaj trochę wody. Następnie pozostaw
na kilka minut aż się schłodzi. Gdy szkło jest już zimne, wylej wodę i lód.
2. Do szklanki barmańskiej dodaj kilka kostek lodu, dżin, wermut i łyżeczką barmańską
mieszaj przez około 30 sekund.
3. Następnie za pomocą sitka, przelej cały płyn do schłodzonego wcześniej kieliszka.
4. Do dekoracji dodaj 1 – 3 oliwki i wyciśnij skórkę z cytryny nad koktajlem, a następnie
wrzuć ją do drinka.

#11.Pina colada
Drinki z Malibu, takie jak pina colada zdobyły popularność na całym świecie. To kolejna
egzotyczna propozycja, którą znajdziemy zarówno w polskich barach, jak i tropikalnych kurortach.
Nic dziwnego - koktajl ten pochodzi z Karaibów. Jest świetnym rozwiązaniem dla tych, którzy
nie przepadają za mocnymi drinkami. Ten Malibu drink z mlekiem kokosowym daje słodycz i
orzeźwienie, więc idealnie sprawdza się w upalne dni.
Do przygotowania potrzebujesz:
• 30 ml Malibu
• 30 ml soku ananasowego
• 20 ml rumu
• 25 ml mleczka kokosowego
• kilka kostek lodu
Na ten Malibu drink przepis jest bardzo prosty. Wystarczy włożyć wszystkie składniki do blendera i
zmiksować na gładką masę. Pina coladę podaj w szklance typu hurricane. Możesz ozdobić ją
plasterkiem ananasa i parasolką, by jeszcze bardziej poczuć tropikalny klimat.

#3.Mint Julep – oficjalny koktajl Kentucky Derby

Koktajl jest bardzo popularny na południu Stanów Zjednoczonych (przede wszystkim w Orlando),
gdzie jest uważany za jeden z oficjalnych drinków Międzynarodowego Stowarzyszenia
Barmanów. Ciekawostką jest, że Mint Julep to także oficjalny koktajl popularnej amerykańskiej
gonitwy konnej o nazwie „Kentucky Derby” (link), która odbywa się co roku w pierwszą sobotę
maja.
Drink zazwyczaj przygotowuje się w specjalnym srebrnym kielichu, charakterystycznym tylko dla
miętowych Mint Julep. Nic się nie przejmuj jeśli nie posiadasz takowego. Spokojnie możesz
zaserwować go swoim znajomym w szklance od whiskey, a nawet w miedzianym kubku do
Moscow Mule.
Mint Julep to mocny trunek, w którym dominuje smaczna kompozycja burbona i mięty. Zwykle
serwuje się go tylko z kruszonym lodem i bez rozcieńczania, więc uważaj! Nie pij zbyt szybko?. A
teraz przejdźmy już do przepisu.
Składniki:
• 2 uncje (60 ml) bourbon
• 0,5 uncji (15 ml) syropu cukrowego
• 8 listków mięty
• kruszony lód
Przygotowanie:
1. Dodaj do szklanki/kubka listki mięty i płynny cukier, a następnie delikatnie ugnieć
tłuczkiem barmańskim.
 2. Teraz dodaj burbon, a następnie dopełknij szklankę kruszonym lodem.
3. Na koniec udekoruj gałązką mięty.

#9.Vesper Martini – wstrząsnąć, nie mieszać!

Ale pamiętaj, aby przed podaniem solidnie go wstrząsnąć przez kilka sekund w szejkerze
barmański. W okńcu wszyscy dobrze pamiętamy słowa James’a Bond’a „wstrząśnięty, nie
mieszany„… ?
Skadniki:
• 1 uncja (30 ml) wódki
• 2.5 uncji (75 ml) ginu
• 0.5 uncji (15 ml) dry vermouth (ewentualnie Lillet Blanc)
• lód
• skórka cytryny
Sposób przygotowania:
1. Wrzuć parę kostek lodu do kieliszka i dodaj trochę wody, aby go schłodzić. Pozostaw na 2-3
minuty. Gdy szkło będzie już zimne, wylej wodę i lód.
2. Następnie do szklanki barmańskiej wsyp kilka kostek lodu, gin, wermut i pomału mieszaj
przez mniej więcej 20 sekund.
3. Tak otrzymany drink przelej do schłodzonego wcześniej kieliszka za pomocą sitka
barmańskiego.
4. Jako dekorację dodaj skórkę z cytryny, wcześniej wyciskając z niej sok nad koktajlem.

#4.Aperol Spritz
Oficjalna receptura Aperol Spritz zatwierdzona przez
Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (IBA)
Czas przygotowania: 5 minut
• Kieliszek do wina wypełnij lodem
• Wlej 3 części Prosecco (90 ml)
• Następnie dodaj 2 części Aperola (60 ml)
• Całość uzupełnij odrobiną wody gazowanej (30 ml)
• Gotowy koktajl udekoruj plasterkiem pomarańczy