Vai trò chính của mô tủy ở giai đoạn mầm là tương tác với biểu mô miệng, dẫn đến biệt hóa lá răng và hình thành cơ quan men. Sau đó, mô tủy tiếp tục tương tác với cơ quan men phát triển trong việc biệt hóa nguyên bào ngà.
Chức năng hình thành cấu trúc:
Các tế bào cơ quan tủy dẫn tạo tế bào khác tạo thành nguyên ngà bào tạo ra lớp ngà bao quanh và bảo vệ tủy. Các nguyên bào ngà chế tiết khuôn hữu cơ, sau đó khoáng hóa tạo thành ngà.
Chức năng dinh dưỡng:
Mô tủy có chứa hệ thống các mạch máu giúp nuôi dưỡng toàn bộ thành phần sống của tủy răng và ngà răng. Chức năng phản ứng: Thần kinh cảm giác trong răng giúp răng cảm nhận được tình trạng như ê buốt, nóng, lạnh, đau khi nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, áp lực hoặc chấn thương lên ngà hoặc tủy. Thần kinh tủy cũng khởi phát các phản xạ kiểm soát tuần hoàn tủy. Chức năng giao cảm này là một phản xa, kích thích các thần kinh vận động cơ trơn mạch máu.
Chức năng sửa chữa:
Tủy là cơ quan có khả năng sửa chữa và hồi phục đáng kể. Nó phản ứng với sự kích thích dù là cơ học, nhiệt, hóa học hoặc vi khuẩn, bằng cách sản xuất ngà sửa chữa và làm khoáng hóa các ống ngà bị ảnh hưởng. Chức năng bảo vệ: Nhờ có hệ thống các mạch bạch huyết với các loại bạch cầu. Khi răng bị tấn công bởi các yếu tố gây viêm, hệ thống miễn dịch sẽ kích hoạt giúp chống lại những vị khuẩn gây hại. Ngoài ra quá trình tái tạo ngà thứ phát phản ứng khi các nguyên bào ngà ở 1 vùng nào đó bị hủy hoại cũng góp phần bảo vệ mô răng.