Professional Documents
Culture Documents
Mooc Malayalam
Mooc Malayalam
ൈജവകൃഷി പദ്ധ തി
അംഗീകരിക്ക ുകേയാ െചയ്ത ിട്ടില്ല ശ്ര ീലക്ഷ ്മ ിസുേരഷ് ഡൗൺേലാഡ് െചയ്ത ത് (srilakshmisuresh031@gmail.com)
lOMoARcPSD|28181889
േകാട്ടയം
എഴുതിയത്
2021
ഉള്ളടക്ക ം
ആമുഖം
െമറ്റീരിയലുകളും രീതികളും
േഫാട്േടാകൾ
ഉപസംഹാരം
അധ്യ ായം 1
ആമുഖം
പ്ര കൃതിയുമായി സഹകരിച്ച ് പ്ര വർത്ത ിക്ക ുന്ന തിന്െറ തത്വ ശാസ്ത ്ര മാണ് ൈജവകൃഷി. തികച്ച ും സ്വ ാഭാവികവും
സുസ്ഥ ിരവുമായ ഫാം മാേനജ്െമന്റ് രീതി എന്ന നിലയിൽ, ൈജവകൃഷി അതുല്യ മായ മൂല്യ ങ്ങ െള അടിസ്ഥ ാനമാക്ക ിയുള്ളതാണ്.
സാമൂഹികമായും പാരിസ്ഥ ിതികമായും സാമ്പ ത്ത ികമായും സുസ്ഥ ിരമായ ഭക്ഷ ്േയാൽപ്പ ാദന സംവിധാനം സൃഷ്ടിക്ക ുകയാണ്
അതിേവഗം മാറിക്െകാണ്ടിരിക്ക ുന്ന കാർഷിക രീതികേളാടുള്ള പ്ര തികരണമായി ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്െറ തുടക്ക ത്ത ിൽ
കീടനാശിനികൾ, രാസവളങ്ങ ൾ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്ത ിയ ജീവികൾ, ആൻറിബേയാട്ടിക്ക ുകൾ, വളർച്ച ാ േഹാർേമാണുകൾ എന്ന ിവ
ഉപേയാഗിക്ക രുെതന്ന ് തിരഞ്െഞടുക്ക ുന്ന തിേനക്ക ാൾ കൂടുതൽ ഉൾപ്െപടുന്ന വിളകളുെടയും കന്ന ുകാലി ഉൽപാദനത്ത ിന്െറയും
സുസ്ഥ ിരതയ്ക ്ക ായി പരിശ്ര മിക്ക ുന്ന ഒരു സംേയാജിത കൃഷി സമ്പ ്ര ദായമാണിത്. സിന്ത റ്റിക് കീടനാശിനികൾ,
ആൻറിബേയാട്ടിക്ക ുകൾ, സിന്ത റ്റിക് വളങ്ങ ൾ, ജനിതകമാറ്റം വരുത്ത ിയ ജീവികൾ, വളർച്ച ാ േഹാർേമാണുകൾ എന്ന ിവ
നിേരാധിക്ക ുമ്േപാൾ, മണ്ണ ിന്െറ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും ൈജവ ൈവവിധ്യ വും വർദ്ധ ിപ്പ ിക്ക ുന്ന ു.
മണ്ണ ിെല ജീവികൾ, സസ്യ ങ്ങ ൾ, കന്ന ുകാലികൾ, ആളുകൾ എന്ന ിവയുൾപ്െപെട കാർഷിക-ആവാസവ്യ വസ്ഥ യ്ക ്ക ുള്ളിെല
ൈവവിധ്യ മാർന്ന കമ്മ ്യ ൂണിറ്റികളുെട ഉൽപ്പ ാദനക്ഷ മതയും ശാരീരികക്ഷ മതയും ഒപ്റ്റിൈമസ് െചയ്യ ാൻ രൂപകൽപ്പ ന
െചയ്ത ിട്ടുള്ള ഒരു സമഗ്ര സംവിധാനമാണ് ഓർഗാനിക് പ്െരാഡക്ഷ ൻ. ൈജവ ഉൽപ്പ ാദനത്ത ിന്െറ പ്ര ധാന ലക്ഷ ്യ ം
പരിസ്ഥ ിതിയുമായി സുസ്ഥ ിരവും േയാജിപ്പ ുള്ളതുമായ സംരംഭങ്ങ ൾ വികസിപ്പ ിക്ക ുക എന്ന താണ്.
ൈജവൈവവിധ്യ ം, ൈജവ ചക്ര ങ്ങ ൾ, മണ്ണ ിന്െറ ൈജവ പ്ര വർത്ത നങ്ങ ൾ എന്ന ിവയുൾപ്െപെട കാർഷിക-ആവാസവ്യ വസ്ഥ യുെട
ആേരാഗ്യ ം പ്േരാത്സ ാഹിപ്പ ിക്ക ുകയും െമച്ച പ്െപടുത്ത ുകയും െചയ്യ ുന്ന ഒരു സമഗ്ര ഉൽപാദന മാേനജ്െമന്റ് സംവിധാനമായ
അഫിലിേയറ്റഡ് േകാേളജുകളിെല യുജി പ്േരാഗ്ര ാമിെല എല്ല ാ വിദ്യ ാർത്ഥ ികൾക്ക ിടയിലും ൈജവകൃഷിയുെട പ്ര ാധാന്യ ം
വ്യ ാപിപ്പ ിക്ക ുന്ന തിനായി എംജി സർവകലാശാലയിെല അക്ക ാദമിക് കൗൺസിൽ മാസിവ് ഓപ്പ ൺ വാഗ്ദാനം െചയ്യ ാൻ തീരുമാനിച്ച ു.
ൈജവകൃഷിയിൽ ഓൺൈലൻ േകാഴ്സ ുകൾ (MOOC). എംജി സർവകലാശാലയുെട ചരിത്ര ത്ത ിൽ ആദ്യ മായാണ് ഇത്ത രെമാരു
േകാഴ്സ് ആരംഭിക്ക ുന്ന ത്, മറുവശത്ത ് ഇത് െവല്ല ുവിളി നിറഞ്ഞ താണ്. ൈജവകൃഷിയിൽ പ്ര ാേയാഗിക കഴിവുകൾ േനടുന്ന തിന്
വിദ്യ ാർത്ഥ ികെള പ്ര ാപ്ത രാക്ക ുക എന്ന താണ് ഈ േകാഴ്സിന്െറ ഉദ്േദശ്യ ം. "ബാക്ക ് ടു േനച്ച ർ" എന്ന ശക്ത മായ
സന്േദശത്േതാെട ഒരു ഓർഗാനിക് ജീവിതരീതി മനസ്സ ിലാക്ക ാനും വിഭാവനം െചയ്യ ാനും യുവാക്ക െള
പ്േരാത്സ ാഹിപ്പ ിക്ക ുന്ന തിനാണ് ഈ ഓൺൈലൻ േകാഴ്സ്. ഇത് സുസ്ഥ ിര കൃഷിെയക്ക ുറിച്ച ുള്ള ആേഗാള ധാരണ
ൈകവരിക്ക ുെമന്ന ് ഉറപ്പ ാക്ക ുകയും സംസ്ഥ ാന സർക്ക ാരിന്െറ മഹത്ത ായ ദൗത്യ മായ “ഹരിതേകരളം” ലക്ഷ ്യ ങ്ങ ളുമായി
"ൈജവകൃഷി മണ്ണ ിന്െറയും ആവാസവ്യ വസ്ഥ യുെടയും ജനങ്ങ ളുെടയും ആേരാഗ്യ ം നിലനിർത്ത ുന്ന ഒരു ഉൽപ്പ ാദന
സമ്പ ്ര ദായമാണ്. പ്ര തികൂല ഫലങ്ങ ളുള്ള ഇൻപുട്ടുകളുെട ഉപേയാഗത്ത ിനുപകരം പാരിസ്ഥ ിതിക പ്ര ക്ര ിയകൾ,
ൈജവൈവവിധ്യ ം, പ്ര ാേദശിക സാഹചര്യ ങ്ങ ളുമായി െപാരുത്ത പ്െപടുന്ന ചക്ര ങ്ങ ൾ എന്ന ിവെയയാണ് ഇത്
ആശ്ര യിക്ക ുന്ന ത്. ൈജവകൃഷി പാരമ്പ ര്യ വും നവീകരണവും ശാസ്ത ്ര വും സമന്വ യിപ്പ ിക്ക ുന്ന ു. പങ്ക ിട്ട പരിസ്ഥ ിതിക്ക ്
പ്ര േയാജനം െചയ്യ ുന്ന തിനും ഉൾപ്െപട്ടിരിക്ക ുന്ന എല്ല ാവർക്ക ും ന്യ ായമായ ബന്ധ ങ്ങ ളും നല്ല ജീവിത നിലവാരവും പ്േരാത്സ ാഹിപ്പ ിക്ക ുന്ന തിന്..."
അദ്ധ ്യ ായം 2
തിരഞ്െഞടുത്ത വിളകൾ:
വിളകൾ ജീവനുള്ള സസ്യ ങ്ങ ളാണ്. മിക്ക വിളകളും ധാന്യ ങ്ങ ൾ, പച്ച ക്ക റികൾ അല്െലങ്ക ിൽ പഴങ്ങ ൾ േപാലുള്ള ഭക്ഷ ണങ്ങ ളാണ്.
വിളെവടുപ്പ ്, വിളെവടുപ്പ ്, ഉൽപ്പ ാദനം, വിളവ് എന്ന ിവ വളർച്ച യുെട ഒരു സീസണിന്െറ അവസാനത്ത ിൽ ഭൂമിയിൽ നിന്ന ് ലഭിക്ക ുന്ന
1.മംഗ് ബീൻ
2. വഴുതന
3. മുളക്
4. േലഡീസ് വിരൽ
5.പപ്പ ായ
6.മല്ല ി
7.തക്ക ാളി
ഇനങ്ങ ൾ:
കൃഷിയിൽ, ഒേര സ്വ ഭാവസവിേശഷതകളുള്ള ഒരു കൂട്ടം കൃഷി െചയ്ത സസ്യ ങ്ങ ൾ.
വ്യ ാപകമായി നട്ടുവളർത്ത ിയിട്ടുള്ള എല്ല ാ സസ്യ ങ്ങ ളും വ്യ ത്യ സ്ത രൂപങ്ങ ൾക്ക ്
കാരണമായിട്ടുണ്ട്, ഇവെയ െപാതുെവ ഇനങ്ങ ൾ എന്ന ് വിളിക്ക ുന്ന ു.
2.വഴുതന-ഹരിത
3.ചില്ല ി-ഉഗ്വ ാല
4.േലഡീസ് ഫിംഗർ-കിരൺ
6.മല്ല ി-സിന്ധ ു
7.തക്ക ാളി-ശക്ത ി
വിള സീസൺ:
വിളക്ക ാലം എന്ന ാൽ ഏെതാരു വ്യ ക്ത ിയും വിളെവടുക്ക ുന്ന സീസൺ എന്ന ാണ്.
ഏപ്ര ിൽ മാസം അവസാനം മുതൽ ജൂൈല മാസം വെരയാണ് േമൽപ്പ റഞ്ഞ വിളകളുെട വിളെവടുപ്പ ് കാലം.
കാലാവസ്ഥ നിലവിലുണ്ട്:
ഏപ്ര ിൽ 29 24.5
െമയ് 25
ജൂൺ 24
ജൂൈല 24
ഏപ്ര ിൽ 300
െമയ് 700
ജൂൺ 450
ജൂൈല ദിവസങ്ങ ൾ 4 14 17 12
കാർഷിക വിളകളുെട പ്ര വർത്ത നങ്ങ ളിൽ കാർഷിക ഉപകരണങ്ങ ൾ, ഉപകരണങ്ങ ൾ, ഉപകരണങ്ങ ൾ എന്ന ിവ
വളെര പ്ര ധാന പങ്ക ് വഹിക്ക ുന്ന ു. അവരുെട ലഭ്യ ത േജാലി വളെര എളുപ്പ വും േവഗത്ത ിലാക്ക ുന്ന ു.
* ഗാർഡൻ േഫാർക്ക ്.
* ട്േരാവൽ
* േഹാ
താെഴയുള്ള മണ്ണ ിെല അസിഡിറ്റി നിർവീര്യ മാക്ക ാൻ കുമ്മ ായ വസ്ത ുക്ക ൾ കൃഷിയിൽ ഉപേയാഗിക്ക ുന്ന ു.
അവരുെട ലഭ്യ ത േജാലി വളെര എളുപ്പ വും േവഗത്ത ിലാക്ക ുന്ന ു. കുമ്മ ായം മണ്ണ ിന്െറ pH, Ca, Mg എന്ന ിവയുെട ഉള്ളടക്ക ം
െമച്ച പ്െപടുത്ത ുകയും മണ്ണ ിന്െറ ലായനിയിെല Al സാന്ദ്ര ത കുറയ്ക ്ക ുകയും െചയ്യ ുന്ന ു.
കൂടാെത, കുമ്മ ായം മണ്ണ ിൽ ഗുണം െചയ്യ ുന്ന സൂക്ഷ ്മ ാണുക്ക ളുെട എണ്ണ ം െമച്ച പ്െപടുത്ത ുന്ന ു.
ഇവിെട ഞാൻ മണ്ണ ിന്െറ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക ്ക ാൻ ചുണ്ണ ാമ്പ ുകല്ല ് െപാടി & ചാരം കുമ്മ ായം െമറ്റീരിയൽ ആയി
ഉപേയാഗിച്ച ു.
വളങ്ങ ൾ:
കൃഷിയിൽ ൈജവ വളമായി ഉപേയാഗിക്ക ുന്ന ൈജവ പദാർത്ഥ മാണ് വളം. മിക്ക വളത്ത ിലും മൃഗങ്ങ ളുെട വിസർജ്യ ങ്ങ ൾ
അടങ്ങ ിയിരിക്ക ുന്ന ു, മറ്റ് ഉറവിടങ്ങ ളിൽ കമ്േപാസ്റ്റും പച്ച ിലവളവും ഉൾപ്െപടുന്ന ു.
* ചാണകം
* മണ്ണ ിര
*അരി െവള്ളം
വിത്ത ് വിതയ്ക ്ക ുന്ന തിേനാ ൈത നടുന്ന തിേനാ മുമ്പ ് മണ്ണ ിൽ വളപ്ര േയാഗം നടത്ത ുക.
എന്െറ ൈജവകൃഷിയിൽ, വിത്ത ് പാകുന്ന തിന് മുമ്പ ്, ഞാൻ ഇനിപ്പ റയുന്ന തുേപാലുള്ള ൈജവവളങ്ങ ൾ പ്ര േയാഗിച്ച ു:
തുടർന്ന ് ഒരാഴ്ചയ്ക്ക ് േശഷം, മണ്ണ ്, കമ്േപാസ്റ്റ്, മണൽ എന്ന ിവയുെട ഒരു പാളി മുകളിെല
പ്ര തലത്ത ിൽ പുരട്ടുക.
ൈജവ വളങ്ങ ൾ:
ആതിേഥയ സസ്യ ത്ത ിന് പ്ര ാഥമിക േപാഷകങ്ങ ളുെട വിതരണേമാ ലഭ്യ തേയാ വർദ്ധ ിപ്പ ിച്ച ്
വളർച്ച െയ പ്േരാത്സ ാഹിപ്പ ിക്ക ുന്ന ഒരു വസ്ത ുവാണ് ൈജവ വളം.
* ചാണകം
* മണ്ണ ിര
വിവിധ ഗുണങ്ങ ളുള്ള ബേയാഗ്യ ാസ് പാഴാക്ക ുന്ന താണ് ബേയാ സ്ല റി. ൈജവ-സ്ല റിയിൽ
ഇപ്േപാഴും കൃഷിക്ക ് ഉപേയാഗപ്ര ദവും പ്ര കൃതിദത്ത വളമായും ഉപേയാഗിക്ക ാവുന്ന ധാരാളം േപാഷകങ്ങ ൾ ഉണ്ട്.
* അടുക്ക ള മാലിന്യ ം
*അരി െവള്ളം
*
പച്ച ക്ക റി മാലിന്യ ങ്ങ ൾ
* പഴങ്ങ ൾ മാലിന്യ ം
ൈജവ കീടനാശിനികൾ:
മൃഗങ്ങ ൾ, സസ്യ ങ്ങ ൾ, ബാക്ടീരിയകൾ, ചില ധാതുക്ക ൾ തുടങ്ങ ിയ പ്ര കൃതിദത്ത വസ്ത ുക്ക ളിൽ നിന്ന ്
• മഞ്ഞ ൾ െപാടി
ൈജവിക നിയന്ത ്ര ണ ഏജന്റ് എന്ന ത് പ്ര കൃതിദത്ത േമാ പരിഷ്ക രിച്ച േതാ ആയ ജീവികൾ, ജീൻ
ഉൽപ്പ ന്ന ങ്ങ ൾ, അനഭിലഷണീയമായ ജീവികളുെട ഫലങ്ങ ൾ കുറയ്ക ്ക ുന്ന തിനും വിളകൾ, ഗുണം
െചയ്യ ുന്ന പ്ര ാണികൾ, സൂക്ഷ ്മ ാണുക്ക ൾ തുടങ്ങ ിയ അഭികാമ്യ മായ ജീവികെള അനുകൂലിക്ക ുന്ന തിനും ഉപേയാഗിക്ക ുന്ന ു.
വിള പരിപാലനം:
വിത്ത ് പാകുന്ന തിന് മുമ്പ ് മണ്ണ ് അയവുള്ളതാക്ക ുകയും ചരിഞ്ഞ ുകിടക്ക ുകയും െചയ്യ ുന്ന ു. വലിയ കട്ടകളും
കല്ല ുകളും അടങ്ങ ുന്ന മണ്ണ ് േഹായുെട സഹായത്േതാെട തകർക്ക ുന്ന ു. മണ്ണ ിന്െറ ഫലഭൂയിഷ്ഠത
വർദ്ധ ിപ്പ ിക്ക ുന്ന തിനും മണ്ണ ിെന നിഷ്പ ക്ഷ മാക്ക ുന്ന തിനുമായി ചാണകവും വളങ്ങ ളും മണ്ണ ിൽ പ്ര േയാഗിച്ച ു
അസിഡിറ്റി. അതിനുേശഷം നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്ത ുകൾ േശഖരിച്ച ് ഒരു വിത്ത ് ട്േരയിൽ / ഗ്േരാ ബാഗിൽ വിതയ്ക ്ക ുന്ന ു.
ശരിയായ വളർച്ച യ്ക ്ക ് ആവശ്യ മായ െവള്ളം കൃത്യ മായ ഇടേവളകളിൽ വിതരണം െചയ്ത ു.
മണ്ണ ് തയ്യ ാറാക്ക ുന്ന സമയത്ത ് ചാണകപ്െപാടി, െതങ്ങ ്, ചാരം തുടങ്ങ ിയ ൈജവവസ്ത ുക്ക ൾ
അവ നിർമ്മ ിക്ക ാനും പരിപാലിക്ക ാനും േചർക്ക ുന്ന ു . നടുന്ന തിന് മുമ്പ ്, നന്ന ായി അഴുകി, മണ്ണ ്
വൃത്ത ിയാക്ക ി നിരപ്പ ാക്ക ുക.
കുമ്മ ായം:
മണ്ണ ിന്െറ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക ്ക ാൻ ഞാൻ ചുണ്ണ ാമ്പ ുകല്ല ് െപാടിയും ചാരവും കുമ്മ ായ വസ്ത ുക്ക ളായി
ഉപേയാഗിച്ച ു.
ൈജവവളം:
വിത്ത ് വിതയ്ക ്ക ുന്ന തിേനാ ൈത നടുന്ന തിേനാ മുമ്പ ് മണ്ണ ിൽ വളപ്ര േയാഗം നടത്ത ുക.
എന്െറ ൈജവകൃഷിയിൽ, വിത്ത ് പാകുന്ന തിന് മുമ്പ ്, ഞാൻ ഇനിപ്പ റയുന്ന തുേപാലുള്ള ൈജവവളങ്ങ ൾ പ്ര േയാഗിച്ച ു:
ഞാൻ ഉപേയാഗിച്ച ഗ്േരാ ബാഗിൽ ദ്വ ാരങ്ങ ളുണ്ടായിരുന്ന ു , അത് ൈജവവസ്ത ുക്ക ളുമായി കലർത്ത ി
മണ്ണ ് നിറയ്ക ്ക ുകയും പിന്ന ീട് ഗ്േരാ ബാഗുകൾ മണ്ണ ിൽ ഘടിപ്പ ിക്ക ാെത ഉയരത്ത ിൽ സ്ഥ ാപിക്ക ുകയും
െചയ്ത ു.
ൈത / നടീൽ:
വഴുതന, മുങ്ങ ് ബീൻ എന്ന ിവയുെട കാര്യ ത്ത ിൽ, ഗ്േരാബാഗിൽ വിത്ത ് േനരിട്ട് വിതയ്ക ്ക ുകയും മറ്റ്
വിളകളാെണങ്ക ിൽ, വിത്ത ് ട്േരയിൽ നിന്ന ് ഗ്േരാബാഗിേലക്ക ് ൈതകൾ പറിച്ച ുനടുകയും െചയ്ത ു.
ൈത നട്ടതിനുേശഷം, മുകൾ ഭാഗത്ത ് മണ്ണ ്, കമ്േപാസ്റ്റ്, മണൽ എന്ന ിവയുെട ഒരു പാളി പുരട്ടുക.
ൈജവകൃഷിയിൽ കീടനിയന്ത ്ര ണത്ത ിന് അനുേയാജ്യ മായ പ്ര കൃതിദത്ത കീടനാശിനികൾ ഉപേയാഗിച്ച ാണ്
* കീടങ്ങ ളിൽ നിന്ന ് െചടിെയ സംരക്ഷ ിക്ക ാൻ ഞാൻ മഞ്ഞ ൾപ്െപാടി ഉപേയാഗിച്ച ു.
ഡിസീസ് മാേനജ്െമന്റ്:
ൈജവകൃഷിയിെല േരാഗനിയന്ത ്ര ണം പ്ര ധാനമായും ൈജവൈവവിധ്യ വും മണ്ണ ിന്െറ ആേരാഗ്യ വും
പരിപാലിക്ക ുന്ന തും വളവും കമ്േപാസ്റ്റും േചർക്ക ുന്ന തും അടിസ്ഥ ാനമാക്ക ിയുള്ളതാണ്.
സസ്യ ങ്ങ െള േരാഗങ്ങ ളിൽ നിന്ന ് സംരക്ഷ ിക്ക ാൻ ഞാൻ പ്ര കൃതിദത്ത കീടനാശിനികളായ െവളുത്ത ുള്ളി
സ്പ ്േരയും മഞ്ഞ ൾ, േബക്ക ിംഗ് േസാഡ എന്ന ിവയുെട ലായനിയും ഉപേയാഗിച്ച ു.
ജല മാേനജ്െമന്റ്:
ജീവനും സ്വ ത്ത ിനും നാശനഷ്ടങ്ങ ൾ കുറയ്ക ്ക ുന്ന തിനും കാര്യ ക്ഷ മമായ പ്ര േയാജനകരമായ ഉപേയാഗം
വിളെവടുപ്പ ്:
ഏഴ് വിളകളിൽ, എനിക്ക ് ലഭിച്ച ത് 3 പച്ച ക്ക റികളുെട വിളെവടുപ്പ ് മാത്ര മാണ്:
* മുളക്
* േലഡീസ് ഫിംഗർ
*
മുങ്ങ ് ബീൻ
അധ്യ ായം 3
വിത്ത ുകളുെട ഒരു ജനസംഖ്യ യുെട പ്ര വർത്ത നക്ഷ മതയുെട ഒരു കണക്ക ാണ് മുളയ്ക ്ക ൽ ശതമാനം
മുളയ്ക ്ക ുന്ന ശതമാനം=മുളച്ച വിത്ത ുകൾ/െമാത്ത ം വിത്ത ുകൾ *100
െചടിയുെട േപര് വിത്ത ുകളുെട ആെക എണ്ണ ം വിത്ത ുകൾ മുളയ്ക ്ക ുന്ന ശതമാനം
മുളക് 15 12 80%
പപ്പ ായ 10 3 30%
വഴുതന 25 9 36%
മുളക് 40
േലഡീസ് ഫിംഗർ 50
മംഗ് ബീൻ 28
തക്ക ാളി 40
വഴുതന 35
പപ്പ ായ 45
മുളക് 8
േലഡീസ് ഫിംഗർ 6
മംഗ് ബീൻ 5
തക്ക ാളി 6
വഴുതന 6
പപ്പ ായ 7
മല്ല ിയില 5
മുളക് 17/05/2021
വഴുതന 27/05/2021
മുളക് 07/06/2021
മുളക് 20/06/2021
പട്ടിക7. ഓേരാ വിളെവടുപ്പ ിൽ നിന്ന ുമുള്ള പഴങ്ങ ളുെട എണ്ണ വും തൂക്ക വും
വിളവ് എന്ന ത് കാർഷിക ഉൽപ്പ ാദനത്ത ിന്െറ അളവിന്െറ ഒരു മാനദണ്ഡ മാണ്
വിള.
അധ്യ ായം 4
േഫാട്േടാകൾ
പൂവിടുന്ന ഘട്ടം
വിളെവടുപ്പ ് ഘട്ടം
അധ്യ ായം 5
ധന ലാഭ വിശകലനം
െചലവ് വിശകലനം
ൈജവകൃഷിയിൽ പ്ര കൃതിദത്ത വസ്ത ുക്ക ളാണ് ഉപേയാഗിക്ക ുന്ന ത്. ഇത് മണ്ണ ിന്െറ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയ്ക ്ക ും സസ്യ ങ്ങ ളുെട
ആേരാഗ്യ ത്ത ിനും ഊന്ന ൽ നൽകുന്ന ു. 'േവമുകൾ, സൂക്ഷ ്മ ജീവികൾ തുടങ്ങ ി എല്ല ാ മണ്ണ ിെല ജീവജാലങ്ങ ളുെടയും ആേരാഗ്യ ം
ഉൾപ്െപടുന്ന മണ്ണ ് എത്ര ത്േതാളം ആേരാഗ്യ മുള്ളതാേണാ, അത്ര ത്േതാളം ആേരാഗ്യ മുള്ള െചടിയാണ്' എന്ന താണ് ആശയം.
മണ്ണ ിന്െറ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർധിപ്പ ിക്ക ുന്ന തിനായി ചാണകത്ത ിന് 100 രൂപ െചലവായി.
െതങ്ങ ിന്െറ െതാണ്ട്, ചാരം എന്ന ിവയ്ക ്ക ് യാെതാരു െചലവും ഉണ്ടായില്ല , കാരണം അത് എളുപ്പ ത്ത ിൽ
ലഭ്യ മാകുകയും മണ്ണ ിന്െറ അസിഡിറ്റി നിർവീര്യ മാക്ക ാൻ ഉപേയാഗിക്ക ുന്ന ചുണ്ണ ാമ്പ ുകല്ല ്
വാങ്ങ ുന്ന തിന് 50/- രൂപ െചലവ് വരികയും െചയ്ത ു. ഗ്േരാ ബാഗ് വാങ്ങ ുന്ന തിനുള്ള െമാത്ത ം െചലവ് 350/-
രൂപയാണ്. മുളകിന്െറ വിത്ത ് വാങ്ങ ാൻ 15 രൂപ, േലഡീസ് ഫിംഗർ 17 രൂപ, തക്ക ാളി 18 രൂപ, മല്ല ി 18 രൂപ,
വഴുതന 20 രൂപ, പപ്പ ായ 15 രൂപ, മങ്ക ് 15 രൂപ. ബീൻസ്. തുക 120 രൂപ.
മുകളിൽ പറഞ്ഞ വിത്ത ുകൾ വാങ്ങ ാൻ െചലവഴിച്ച ു. കീടങ്ങ ളിൽ നിന്ന ും േരാഗങ്ങ ളിൽ നിന്ന ും െചടികെള
സംരക്ഷ ിക്ക ുന്ന തിനും െചടികളുെട ശരിയായ വളർച്ച ഉറപ്പ ാക്ക ുന്ന തിനും ൈജവവളങ്ങ ളും ൈജവ കീടനാശിനികളും
പ്ര േയാഗിക്േകണ്ടത് ആവശ്യ മാണ്. അബ്െടക് സ്യ ൂേഡായ്ക ്ക ും ആബ്െടക് ട്ൈ രക്േകായ്ക ്ക ും 60 രൂപയും 70 രൂപയും െചലവഴിച്ച ു.
മഞ്ഞ ൾ, േബക്ക ിംഗ് േസാഡ എന്ന ിവയുെട ലായനി ഉണ്ടാക്ക ാൻ േബക്ക ിംഗ് േസാഡയ്ക ്ക ് 50 രൂപ െചലവഴിച്ച ു.
മറ്റ് രാസവളങ്ങ ൾക്ക ും കീടനാശിനികൾക്ക ും ഒരു വിലയും ഉണ്ടായില്ല , കാരണം അത് സുലഭമായിരുന്ന ു.
വരുമാന വിശകലനം
മുളക്, േലഡീസ് ഫിംഗർ, മുങ്ങ ് ബീൻ തുടങ്ങ ിയ വിളവുകൾ വീട്ടാവശ്യ ങ്ങ ൾക്ക ് ഉപേയാഗിച്ച ു.
ഓേരാ ഇനത്ത ിന്െറയും അളവ് വളെര കുറവായതിനാൽ ഈ വിളെവടുപ്പ ് വിൽക്ക ാൻ ഉദ്േദശിച്ച ുള്ളതല്ല .
അധ്യ ായം 6
ഉപസംഹാരം
ഏഴ് വിളകളിൽ, േലഡീസ് ഫിംഗർ, മുളക്, െവണ്ടയ്ക ്ക തുടങ്ങ ിയ 3 പച്ച ക്ക റികളുെട വിളെവടുപ്പ ് മാത്ര മാണ്
എനിക്ക ് ലഭിച്ച ത്.ഇതനുസരിച്ച ്, ഇവ മൂന്ന ും ഏറ്റവും അനുേയാജ്യ വും ലാഭകരവുമായ വിളയാെണന്ന ് ഞാൻ കരുതുന്ന ു.
എന്െറ പ്ര േദശം ഈ കാലയളവിൽ നിലനിന്ന ിരുന്ന കാലാവസ്ഥ ഈ വിളകളുെട വളർച്ച യ്ക ്ക ് അനുകൂലമായിരുന്ന ു. മണ്ണ ിന്െറ
പ്ര ത്േയകതകൾ, താപനില, ഈർപ്പ ം തുടങ്ങ ിയ മറ്റ് ഘടകങ്ങ ളും മുകളിൽ സൂചിപ്പ ിച്ച വിളകളുെട വളർച്ച െയ സ്വ ാധീനിക്ക ുന്ന ു.
പ്ര കൃതിേയാെടാപ്പ ം ജീവിക്ക ാനുള്ള കലയാണ് ൈജവകൃഷി. ൈജവകൃഷി പരിശീലനത്ത ിലൂെട പ്ര കൃതിയുമായി മധുരമായ ബന്ധ ം
ഏപ്ര ിൽ അവസാനം ഞാൻ കൃഷി തുടങ്ങ ി. ആദ്യ ം ചാണകപ്െപാടിയും െതങ്ങ ിൻേതാട്ടിയും ചാരവും േചർത്ത ാണ് മണ്ണ ്
തയ്യ ാറാക്ക ിയത്. അടുത്ത ദിവസം ഞാൻ ഇതിനകം തയ്യ ാറാക്ക ിയ മണ്ണ ് വിത്ത ് ട്േരയിലും ഗ്േരാ ബാഗുകളിലും നിറച്ച ു. മുങ്ങ ്
ബീൻ, വഴുതന, മുളക്, േലഡീസ് ഫിംഗർ, മല്ല ി തുടങ്ങ ിയ ഗുണേമന്മ യുള്ള വിത്ത ുകൾ വിത്ത ് ട്േര/ഗ്േരാ ബാഗുകളിൽ പാകി. െമയ്
തുടക്ക ത്ത ിൽ വിത്ത ുകൾ മുളച്ച ുതുടങ്ങ ി. 2-3 ആഴ്ച കൾക്ക ് േശഷം ൈതകൾ വിത്ത ് ട്േരയിൽ നിന്ന ് ഗ്േരാബാഗിേലക്ക ്
പറിച്ച ുനട്ടു. െചടികൾ രാവിെലയും ൈവകുന്േനരവും നനയ്ക ്ക ുകയും ശരിയായ നീർവാർച്ച നൽകുകയും െചയ്ത ു. അടുക്ക ള
അവശിഷ്ടങ്ങ ൾ, അരി െവള്ളം, പച്ച ക്ക റി അവശിഷ്ടങ്ങ ൾ എന്ന ിവ െചടികളുെട ശരിയായ വളർച്ച യ്ക ്ക ് വളമായി ഉപേയാഗിച്ച ു.
കൃത്യ മായ ഇടേവളകളിൽ ശരിയായ വളവും ജലേസചനവും നൽകി. െമയ് മാസത്ത ിന്െറ പകുതിേയാെട മുളക്, െചറുപയർ,
േലഡീസ് ഫിംഗർ, വഴുതന തുടങ്ങ ിയ നാല് െചടികൾ പൂവിടാൻ തുടങ്ങ ി. അബ്െടക് സ്യ ൂേഡാ, ആബ്െടക് ട്ൈ രക്േകാ എന്ന ീ
ൈജവകീടനാശിനികൾ മാസത്ത ിൽ രണ്ടുതവണ പ്ര േയാഗിച്ച ു. കീടങ്ങ ളിൽ നിന്ന ും േരാഗങ്ങ ളിൽ നിന്ന ും െചടികെള സംരക്ഷ ിക്ക ാൻ,
മഞ്ഞ ൾപ്െപാടി, േബക്ക ിംഗ് േസാഡ, െവളുത്ത ുള്ളി സ്പ ്േര, വിനാഗിരി, മഞ്ഞ ൾപ്െപാടി ലായനി, േബക്ക ിംഗ് േസാഡ എന്ന ിവ
ഉപേയാഗിച്ച ു. ജൂൺ പകുതിേയാെട െചടികൾ കായ്ക ്ക ുന്ന ഘട്ടത്ത ിേലക്ക ് പ്ര േവശിച്ച ു. മുളക്, കക്ക , സ്ത ്ര ീകളുെട വിരൽ
എന്ന ിവയുെട പൂക്ക ൾ പാകമാകാത്ത കായ്ക ളായി വികസിച്ച ു. പഴങ്ങ ൾ പാകമാകുമ്േപാൾ, ഇവെയല്ല ാം (മുങ്ങ ്, മുളക്, േലഡീസ്
ഫിംഗർ) ജൂൈല ആദ്യ ം വിളെവടുത്ത ് വീട്ടാവശ്യ ത്ത ിന് ഉപേയാഗിച്ച ു. ഒരു െചടിയുെട വിവിധ ഘട്ടങ്ങ ൾ മനസ്സ ിലാക്ക ാൻ ഈ
ൈജവകൃഷിക്ക ് നമ്മ ുെട വീട്ടുമുറ്റത്ത ് കുറച്ച ് സ്ഥ ലം മാറ്റിെവച്ച ാൽ രാസവസ്ത ുക്ക ൾ കലരാത്ത പച്ച ക്ക റികൾ കഴിച്ച ്
ആേരാഗ്യ ത്േതാെട ജീവിക്ക ാം.