You are on page 1of 223

T.C.

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ YAYINI NO:


AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ YAYINI NO:

GENEL TURİZM BİLGİSİ

Yazarlar
Prof.Dr. Mehmet YEŞİLTAŞ (Ünite 1)
Prof.Dr. Murat GÜMÜŞ, Arş.Gör. Nur KULAKOĞLU DİLEK (Ünite 2)
Prof.Dr. Cevdet AVCIKURT, Dr.Öğr.Üyesi Semahat Banu YILDIZ (Ünite 3)
Prof.Dr. Nilüfer KOÇAK (Ünite 4)
Prof.Dr. Orhan İÇÖZ, Dr.Öğr.Üyesi Onur İÇÖZ (Ünite 5)
Prof.Dr. Kemal KANTARCI (Ünite 6)
Prof.Dr. Kemal BİRDİR (Ünite 7)
Prof.Dr. Salih KUŞLUVAN (Ünite 8)

Editör
Prof.Dr. Oktay EMİR
Bu kitabın basım, yayım ve satış hakları Anadolu Üniversitesine aittir.
“Uzaktan Öğretim” tekniğine uygun olarak hazırlanan bu kitabın bütün hakları saklıdır.
İlgili kuruluştan izin almadan kitabın tümü ya da bölümleri mekanik, elektronik, fotokopi, manyetik kayıt
veya başka şekillerde çoğaltılamaz, basılamaz ve dağıtılamaz.

Copyright © 2016 by Anadolu University


All rights reserved
No part of this book may be reproduced or stored in a retrieval system, or transmitted
in any form or by any means mechanical, electronic, photocopy, magnetic tape or otherwise, without
permission in writing from the University.

Öğretim Tasarımcısı
Dr.Öğr.Üyesi Fatma Seçil Banar

Grafik Tasarım Yönetmenleri


Prof. Tevfik Fikret Uçar
Doç.Dr. Nilgün Salur
Öğr.Gör. Cemalettin Yıldız

Dil ve Yazım Danışmanı


Dr.Öğr.Üyesi Halit Biltekin

Ölçme Değerlendirme Sorumlusu


Öğr.Gör. Zeynep Nazlı Öztopçu

Kapak Düzeni
Prof.Dr. Halit Turgay Ünalan

Grafikerler
Ufuk Önce
Ayşegül Dibek
Kenan Çetinkaya

Dizgi ve Yayıma Hazırlama


Kitap Hazırlama Grubu

Genel Turizm Bilgisi

E-ISBN
978-975-06-2580-0

Bu kitabın tüm hakları Anadolu Üniversitesi’ne aittir.


ESKİŞEHİR, Ağustos 2018
2874-0-0-0-1709-V01
İçindekiler iii

İçindekiler
Önsöz .................................................................................................................... ix

Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar.................................. 2 1. ÜNİTE


GİRİŞ ............................................................................................................................ 3
BOŞ ZAMAN VE TURİZM ...................................................................................... 3
TURİZMİN TANIMI VE ÖZELLİKLERİ ............................................................... 4
TURİSTİN TANIMI VE ÖZELLİKLERİ ................................................................. 6
TURİST TİPLEMELERİ .............................................................................................. 7
TARİHSEL PERSPEKTİFTEN TURİZM VE TURİST KAVRAMININ
GELECEĞE YÖNELİK SEYRİ .................................................................................. 9
TURİZMİN DİĞER BİLİM DALLARI İLE İLİŞKİLERİ ........................................ 11
Özet ................................................................................................................................ 14
Kendimizi Sınayalım .................................................................................................... 15
Yaşamın İçinden 1 ........................................................................................................ 16
Yaşamın İçinden 2 ........................................................................................................ 17
Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı ......................................................................... 17
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ............................................................................................. 18
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Kaynaklar ............................................................ 18

Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin 2. ÜNİTE


Gelişmesini Etkileyen Unsurlar.................................................... 20
GİRİŞ ............................................................................................................................. 21
TURİZMİN ŞEKLİNE GÖRE SINIFLANDIRILMASI .......................................... 21
Katılan Kişi Sayısına Göre Turizm Çeşitleri ............................................................ 22
Bireysel (Ferdî) Turizm ......................................................................................... 22
Kitle (Mass) Turizmi .............................................................................................. 22
Grup (Kollektif) Turizmi ...................................................................................... 23
Ziyaret Edilen Yere Göre Turizm Çeşitleri ............................................................... 23
İç Turizm ................................................................................................................. 23
Dış Turizm .............................................................................................................. 23
Katılanların Yaşlarına Göre Turizm Çeşitleri ........................................................... 24
Gençlik Turizmi ..................................................................................................... 24
Yetişkin (Orta Yaş) Turizmi .................................................................................. 24
Üçüncü Yaş Turizmi ............................................................................................... 24
Katılanların Sosyo-Ekonomik Durumlarına Göre Turizm Çeşitleri ..................... 25
Sosyal Turizm ......................................................................................................... 25
Lüks Turizm ............................................................................................................ 25
Dönemine Göre Turizm Çeşitleri .............................................................................. 26
Konaklama Biçimine Göre Turizm Çeşitleri ............................................................ 26
Örgütlenme Şekline Göre Turizm Çeşitleri ............................................................. 26
Bağımsız Turizm .................................................................................................... 26
Örgütlü Turizm ...................................................................................................... 26
Ulaşım Araçlarına Göre Turizm Çeşitleri ................................................................ 26
Katılanların Amaçlarına Göre Turizm Çeşitleri ....................................................... 27
Dinlenme Turizmi .................................................................................................. 27
iv İçindekiler

Kültür Turizmi ........................................................................................................ 27


Spor Turizmi ........................................................................................................... 28
Din (İnanç) Turizmi .............................................................................................. 28
Sağlık Turizmi ......................................................................................................... 29
Kongre Turizmi ...................................................................................................... 29
Politik Turizm ......................................................................................................... 29
Deniz Turizmi ......................................................................................................... 29
ALTERNATİF TURİZM ÇEŞİTLERİ ........................................................................ 30
Akarsu Turizmi ............................................................................................................. 30
Av Turizmi ..................................................................................................................... 31
Mağara Turizmi ............................................................................................................ 32
Yat Turizmi .................................................................................................................... 32
Kruvaziyer Turizmi ...................................................................................................... 33
Yayla Turizmi ................................................................................................................ 34
Termal Turizm .............................................................................................................. 35
Golf Turizmi .................................................................................................................. 35
Dağ ve Kış Turizmi ....................................................................................................... 35
Macera Turizmi ............................................................................................................ 36
TURİZMİN GELİŞMESİNİ ETKİLEYEN İÇSEL UNSURLAR ............................ 36
Merak ............................................................................................................................. 36
İş .................................................................................................................................... 37
İnanç .............................................................................................................................. 37
Sanat ve Eğitim ............................................................................................................. 37
Ulusal Kültür ................................................................................................................. 37
Dinlenme ve Eğlenme .................................................................................................. 37
Spor ............................................................................................................................... 38
Sağlık .............................................................................................................................. 38
Taklit Eğilimi (Snobizm) ............................................................................................. 38
Dost ve Akraba Ziyareti .............................................................................................. 38
Kongre ve Toplantılar .................................................................................................. 38
TURİZMİN GELİŞMESİNİ ETKİLEYEN DIŞSAL UNSURLAR ......................... 39
Pazarlama İletişimi (Tutundurma) ............................................................................ 39
Yeni Turistik Bölge, Yöre ve İşletmeler ...................................................................... 39
TURİZMİN GELİŞMESİNİ SAĞLAYAN ETKİNLİKLER ..................................... 39
Doğal Çevre Etkinlikleri .............................................................................................. 39
Yer Şekilleri ............................................................................................................. 40
İklim Koşulları ........................................................................................................ 40
Beşerî Çevre Etkinlikleri ............................................................................................. 40
Tarihî Özellikler ..................................................................................................... 40
Festival ve Fuarlar .................................................................................................. 40
Özet ................................................................................................................................ 41
Kendimizi Sınayalım .................................................................................................... 42
Yaşamın İçinden ........................................................................................................... 43
Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı ......................................................................... 43
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ............................................................................................. 43
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Kaynaklar ............................................................ 44
İçindekiler v

Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki 3. ÜNİTE


Eden Faktörler.............................. .................................................. 46
GİRİŞ ............................................................................................................................. 47
TURİZMİN TARİHSEL GELİŞME SÜRECİ ........................................................... 47
İlk Çağ’da Turizm ......................................................................................................... 47
Orta Çağ’da Turizm ...................................................................................................... 48
Rönesans Dönemi’nde Turizm ................................................................................... 50
Yeni Çağ’da Turizm ...................................................................................................... 51
Yakın Çağ’da Turizm .................................................................................................... 52
Turizmde Geleceğe Yönelik Eğilimler ....................................................................... 53
TURİZMİN GELİŞMESİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLER ....................................... 54
Hareketlilik Faktörü .................................................................................................... 55
Eğitim ve Kültür Düzeyinin Artması ......................................................................... 55
Boş Zaman Faktörü ...................................................................................................... 55
Ücretli Tatil Hakkı ve Gelir Faktörü .......................................................................... 57
Sosyal Güvenlik ve Seyahat Özgürlüğü ..................................................................... 57
Nüfus Faktörü ............................................................................................................... 58
Psikoloji Faktörü .......................................................................................................... 58
Teknolojik Faktörler ..................................................................................................... 59
Turizm Kredileri ........................................................................................................... 61
Özet ................................................................................................................................ 62
Kendimizi Sınayalım .................................................................................................... 63
Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı ......................................................................... 64
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ............................................................................................. 64
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Kaynaklar ............................................................ 65

Turizm Endüstrisinin Bileşenleri......... ......................................... 66 4. ÜNİTE


GİRİŞ.............................................................................................................................. 67
TURİZM ENDÜSTRİSİNİN YAPISI VE BİLEŞENLERİ........................................ 68
ULAŞTIRMA İŞLETMELERİ..................................................................................... 70
Kara Yolları..................................................................................................................... 70
Demir Yolları ................................................................................................................ 71
Deniz Yolları ................................................................................................................. 72
Hava Yolları .................................................................................................................. 73
KONAKLAMA İŞLETMELERİ ................................................................................. 74
Asli Konaklama İşletmeleri.......................................................................................... 75
Oteller........................................................................................................................ 75
Moteller .................................................................................................................. 77
Tatil Köyleri ............................................................................................................. 77
Pansiyonlar............................................................................................................... 77
Kampingler ............................................................................................................. 77
Apart Oteller............................................................................................................ 77
Hosteller.................................................................................................................... 77
Sağlık ve Spor Tesisleri................................................................................................. 77
Termal Tesisler ........................................................................................................ 77
Sağlıklı Yaşam Tesisleri .......................................................................................... 78
Kırsal Turizm Tesisleri ................................................................................................. 78
Çiftlik Evi-Köy Evi.................................................................................................. 78
vi İçindekiler

Yayla Evi................................................................................................................... 78
Dağ Evi ................................................................................................................... 78
Özel Tesisler .................................................................................................................. 78
Butik Oteller ........................................................................................................... 78
SEYAHAT İŞLETMELERİ .......................................................................................... 78
Tur Operatörleri ........................................................................................................... 79
Seyahat Acenteleri......................................................................................................... 79
Seyahat Acentelerinin Sınıflandırılması .................................................................... 80
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİ ........................................................................... 81
Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Dikkate Alınması Gereken Faktörler ................... 82
DİĞER İŞLETMELER ................................................................................................ 83
Özet................................................................................................................................. 84
Kendimizi Sınayalım .................................................................................................... 86
Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı ......................................................................... 87
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ............................................................................................. 87
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Kaynaklar.............................................................. 88

5. ÜNİTE Turizm Arz ve Talebi...................................................................... 90


GİRİŞ ............................................................................................................................ 91
GENEL OLARAK EKONOMİ VE TURİZM EKONOMİSİ ................................. 92
Ekonomide Tercihler ve Turizm ................................................................................. 93
Turizmde Karşılaştırmalı Üstünlük İlkesi ................................................................ 94
Turizmde Fayda-Maliyet Analizleri .......................................................................... 95
TURİZM ENDÜSTRİSİ VE TURİZM ÜRÜNÜ ..................................................... 95
Turizm Ürünü ............................................................................................................... 97
Turizm Ürününün Kaynakları .................................................................................... 98
TURİZM ARZI VE ÖZELLİKLERİ ........................................................................... 100
Turizm Arzının Özellikleri ......................................................................................... 102
Turistik Ürün Arz Kararı ............................................................................................ 105
Turizm Arzında Zaman Faktörü ve Arz Esnekliği ................................................... 106
Turizmde Arz Esnekliği ............................................................................................... 106
Turizm Arzı ve Pazar Yapıları ..................................................................................... 108
TURİZM TALEBİ VE ÖZELLİKLERİ ...................................................................... 109
Turizm Talebinin Unsurları ........................................................................................ 110
Turizm Talebinin Özellikleri ....................................................................................... 111
Turizmde Talep Esnekliği ............................................................................................ 111
Turizm Talebinin Belirleyicileri ................................................................................. 112
Turizm Talebinin Göstergeleri .................................................................................... 113
TURİZM PAZARLARINDA DENGE ...................................................................... 115
Turizmde Pazar Dengesinin Belirlenmesindeki Sorunlar ...................................... 116
Turizm Pazarlarında Dengeyi Etkileyen Faktörler .................................................. 116
Sektörel Vergiler ..................................................................................................... 117
Arz Üzerindeki Fiyat Kontrolleri ......................................................................... 117
Diğer Faktörler ....................................................................................................... 118
Özet ................................................................................................................................ 119
Kendimizi Sınayalım .................................................................................................... 121
Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı ......................................................................... 122
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ............................................................................................. 122
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Kaynaklar ............................................................ 123
İçindekiler vii

Turizm ve Etkileri........................................................................... 124 6. ÜNİTE


GİRİŞ ............................................................................................................................. 125
TURİZM ETKİ KONULARINDA FARKLILIK ...................................................... 126
Turizmin Etki Alanları ve Planlama Faktörü ........................................................... 127
TURİZMİN ETKİLERİ ............................................................................................... 128
Etki Kaynakları ............................................................................................................. 128
Turist Faktörleri ............................................................................................................ 129
Destinasyon Faktörleri ................................................................................................ 130
TURİZMİN EKONOMİK ETKİLERİ ....................................................................... 131
Turizm Gelirlerinin Ülke Ekonomisine Etkileri ...................................................... 132
Türkiye ve Turizmin Ekonomik Etkileri ................................................................... 135
TURİZMİN SOSYAL ETKİLERİ ............................................................................... 135
Bireyler Üzerine Etkisi ................................................................................................. 136
Aile Üzerine Etkisi ....................................................................................................... 137
Toplum Üzerine Etkisi ................................................................................................. 137
TURİZMİN KÜLTÜREL ETKİLERİ ........................................................................ 138
TURİZMİN ÇEVRESEL ETKİLERİ .......................................................................... 141
Koruma-Geliştirme Etkisi ve Sertifikasyon Sistemleri ............................................ 145
TURİZMİN DİĞER ETKİLERİ ................................................................................. 146
Kalabalık ve Tıkanıklık ................................................................................................ 146
Hizmetler ....................................................................................................................... 147
Vergiler .......................................................................................................................... 147
Toplumların Tutumları ................................................................................................ 147
Özet ................................................................................................................................ 149
Kendimizi Sınayalım .................................................................................................... 151
Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı ......................................................................... 152
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ............................................................................................. 152
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Kaynaklar ............................................................ 153

Turizm Plan ve Politikası................................................................ 156 7. ÜNİTE


GİRİŞ.............................................................................................................................. 157
POLİTİKA VE TURİZM POLİTİKASI KAVRAMLARI........................................ 158
Turizm Politikasının Özellikleri.................................................................................. 160
Turizm Politikasının Araçları ..................................................................................... 160
TURİZM POLİTİKASININ HEDEFLERİ VE BAŞARI KOŞULLARI.................. 162
TURİZM PLANLAMASI............................................................................................. 164
TURİZM PLANLAMASININ TANIMI ................................................................... 166
TURİZM PLANLAMASININ NEDENLERİ............................................................ 168
TURİZM PLANLAMA SÜRECİ ............................................................................... 170
Özet................................................................................................................................. 173
Kendimizi Sınayalım .................................................................................................... 175
Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı ......................................................................... 176
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ............................................................................................. 176
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Kaynaklar.............................................................. 177
viii İçindekiler

8. ÜNİTE Türkiye’de Turizm.............................................................................178


GİRİŞ ............................................................................................................................. 179
TÜRKİYE’DE DIŞ AKTİF TURİZM GELİŞİMİNİN KISA TARİHİ ................... 179
Cumhuriyet Öncesi Dönem ........................................................................................ 179
Cumhuriyet Sonrası Dönem ....................................................................................... 180
1980 Öncesi Dönem ..................................................................................................... 180
1980 Sonrası Dönem .................................................................................................... 183
TÜRKİYE’DE DIŞ AKTİF TURİZM TALEBİNİN YAPISI ................................... 187
TÜRKİYE’DE TURİZM EĞİTİMİ ............................................................................ 189
Türkiye’de Turizm Eğitiminin Yapısı .......................................................................... 189
Genel Turizm Eğitimi .................................................................................................. 190
Mesleki ve Teknik Turizm Eğitimi ............................................................................. 190
Örgün Mesleki ve Teknik Turizm Eğitimi ................................................................ 190
Yaygın Mesleki ve Teknik Turizm Eğitimi ................................................................ 195
TÜRKİYE’DE TURİZMLE İLGİLİ ÖRGÜTLER .................................................... 196
Kamu Sektöründeki Turizm Örgütleri ...................................................................... 197
Kültür ve Turizm Bakanlığı ......................................................................................... 197
Merkez Teşkilatı ..................................................................................................... 198
Taşra Teşkilatı ......................................................................................................... 199
Yurt Dışı Teşkilatı ................................................................................................... 199
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) ......................................................... 200
Turist Rehberleri Birliği (TUREB) ............................................................................. 202
Özel Sektördeki Turizm Örgütleri ............................................................................. 203
Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) ............................................................ 203
Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği (TYD) .......................................................... 203
Turistik Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği (TUROB) ........................... 203
Türkiye Otel, Lokanta, Eğlence Yerleri İşçileri Sendikası (OLEYİS) ..................... 204
Türkiye Otel Lokanta Dinlenme Yerleri İşçileri Sendikası (TOLEYİS) ................ 204
Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu ....................................................................... 205
Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD) ....................................................... 205
Özet ................................................................................................................................ 207
Kendimizi Sınayalım .................................................................................................... 208
Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı ......................................................................... 209
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ............................................................................................. 210
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Kaynaklar ............................................................ 211
Önsöz ix

Önsöz
Turizm, tarihin her aşamasında bireylerin, toplumların ve devletlerin ilgi duyduğu bir
konu olmuştur. Bu ilginin boyutu toplumların ve devletlerin gelişmişlik düzeyine göre
tarihsel süreç içerisinde farklılıklar göstermiştir. İnsanlar tarihin her aşamasında çeşitli
nedenlerle yer değiştirmişlerdir. Özellikle tekerleğin icat edilmesiyle birlikte insanlar daha
hızlı ve kolay şekilde yer değiştirmişlerdir. O çağlarda yer değiştirmenin nedeni olarak sa-
vaşlar, barınma, beslenme gibi faktörler ön plana çıkmıştır. Ancak ilerleyen zaman süreci
içerisinde bireylerin özellikleri ve yer değiştirme amaçları da değişmiştir. Özellikle birey-
lerin eğitim düzeyinin ve gelirlerinin artması, ulaştırma araçlarındaki gelişmeler, tüketici
hakları konusundaki yasal düzenlemeler, pazarlama faaliyetleri bugünkü turizm olayının
kitlesel ve uluslararası boyutlara taşınmasını sağlamıştır. Bugün turizm sektörü yarat-
mış olduğu sosyal, ekonomik, fiziksel etkileriyle bireylerin ve toplumların ilgisini çeken
önemli bir sektör haline gelmiştir. Dünya Turizm Örgütünün turizm istatistikleri incelen-
diğinde, hem turist sayısının hem de turizm gelirlerinin giderek artış gösterdiği ve ileriki
yıllarda da göstermeye davam edeceği görülmektedir. Turizm pazarını büyütmek, müşteri
memnuniyetini arttırmak, sürdürülebilir turizm yaratmak isteyenlerin turizmin sadece
iktisadi boyutuyla ilgilememeleri gerekmektedir. Turizmin öznesini insan oluşturmakta-
dır, yani hizmeti tüketende sunan da insandır. Bu açıdan turizm olayına katılan insanların
beklentilerinin bilinmesi, müşteri memnuniyetinin yaratılması ve onların sadık müşteri
olmalarının sağlanması turizm işletmelerinde insan kaynaklarını önemli hale getirmekte-
dir. Özellikle turizm sektörünü oluşturan konaklama, seyahat, yeme-içme ve diğer turizm
işletmelerinde görev alacak personelin günümüz turistlerinin ihtiyaçlarını karşılayacak
bilgi birikimine sahip olmaları gerekmektedir. Bu açıdan turizm alanında eğitim gören
öğrencilerin yeni bilgilerle donatılmış olmasına büyük gereksinim olduğu ortadadır. Bu
nedenle turizm programlarında eğitim gören öğrencilerimizin güncel bilgilerle donatıl-
ması amacıyla Genel Turizm Bilgisi kitabı yenilenmiş olup; siz değerli öğrencilerimizin ve
turizmle ilgilenenlerin hizmetine sunulmuştur. Bu ders kitabının yenilenmesi sürecinde
katkılarından dolayı Anadolu Üniversitesi Yönetimine, her biri alanında uzman bölüm
yazarlarına ve emeği geçen kişilere teşekkür ediyorum.
Turizm eğitimi için temel teşkil eden ve sekiz üniteden oluşan bu ders kitabının siz
değerli öğrencilerimize ve diğer tüm yararlanıcılar için faydalı olmasını umuyorum.

Editör
Prof.Dr. Oktay EMİR
1
GENEL TURİZM BİLGİSİ

Amaçlarımız
Bu üniteyi tamamladıktan sonra;
 Boş zaman ve turizm kavramları arasındaki ilişkiyi açıklayabilecek,
 Turizm kavramını tanımlayabilecek ve özelliklerini sıralayabilecek,
 Turist tiplemelerini tanımlayabilecek,
 Tarihsel perspektiften turizm ve turist kavramının geleceğe yönelik seyrini çö-
zümleyebilecek,
 Turizmin diğer bilim dalları ile ilişkilerini özetleyebilecek,
bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.

Anahtar Kavramlar
• Boş Zaman • Bilim
• Turizm • Turist Tiplemeleri
• Turist

İçindekiler

• GİRİŞ
• BOŞ ZAMAN VE TURİZM
• TURİZMİN TANIMI VE ÖZELLİKLERİ
• TURİSTİN TANIMI VE ÖZELLİKLERİ
Turizmin Genel Yapısı • TURİST TİPLEMELERİ
Genel Turizm Bilgisi
ve Temel Kavramlar • TARİHSEL PERSPEKTİFTEN TURİZM
VE TURİST KAVRAMININ GELECEĞE
YÖNELİK SEYRİ
• TURİZMİN DİĞER BİLİM DALLARI İLE
İLİŞKİLERİ
Turizmin Genel Yapısı
ve Temel Kavramlar

GİRİŞ
Turizm, insanların bireysel, gruplar ve kitleler hâlinde kendi bölgesinde, ülkesinde ve
ülkeler arasında hareketliliğine neden olmaktadır. Bu hareketlilik toplumları ekonomik,
sosyokültürel ve çevresel açıdan etkileyen dünyanın en önemli sektörlerinden birisi hâline
getirmiştir (Mathieson ve Wall, 1992; Batta, 2000; Rodgers, 2001; Sharpley ve Telfer, 2002;
Mason, 2008; Inskipp, 2008). Dünya turizm örgütüne göre bu faaliyet 2014 yılında yakla-
şık 1.14 milyar insanın hareketliliğine ve dünya çapında 1,2 trilyon dolarlık bir ekonomi-
nin meydana gelmesine neden olmuştur (www.e-unwto.org). Ülkeler bu büyük pastadan
pay alabilmek için turizm endüstrisine yatırım yapmakta ve birbirleriyle rekabet etmek-
tedir. Bu sektörden istenilen faydayı elde edebilmek için bu sektörü ve bu sektörün ana
unsuru olan turisti tanıması önemlidir. Bu ünitede “turizm ve turist nedir?” sorusunun
cevabı verilmeye çalışılacaktır. Bu çerçevede boş zaman ve turizm ilişkisi, turizm ve turist
kavramları, turist tiplemeleri ve turizmin diğer bilim dalları ile bağlantısı ele alınacaktır.

BOŞ ZAMAN VE TURİZM


Boş zaman ve turizm kavramaları birbirleri ile nasıl ilişkilidir? Bu ilişkiyi açıklamaya geç- Boş zaman faaliyetleri kişinin
yaşadığı evde, bölgede,
meden önce her iki kavramın ne olduğunun tanımlanmasında fayda var. Boş zaman ‘işten ülkede veya başka bir ülkede
arta kalan zaman’ veya ‘zorunlu sosyal görevler yerine getirildikten sonra geriye kalan gerçekleştirilebilir. Bu faaliyetler
zaman’ olarak ifade edilebilir (Torkildsen, 1993: 25). Bu tanımlardan da anlaşılacağı üzere tek başına gerçekleştirilebileceği
gibi kişinin ailesi veya arkadaş
boş zaman, kişinin hayatını devam ettirmesi için yapması gereken faaliyetlerden sonra grubu ve hatta hiç tanımadığı
geriye kalan zamandır. Bu faaliyetleri geçimini sağlamak için çalışmak, uyumak, kendisi- kişilerle bile birliktede de
gerçekleştirilebilir.
nin ve ailesinin sosyal ihtiyaçlarını karşılamak, kendisini geliştirmeye yönelik eğitim faa-
liyetleri ve ev işleri olarak sıralayabiliriz. Kişilerin hayatını devam ettirmesi için yapması
gereken faaliyetler kişilerin yaş aralığına bağlı olarak değişebilecektir. Örneğin, geçimi
ailesi tarafından sağlanan çocuklar ve gençler ve emekliler para kazanmak için çalışmaya
zaman ayırmazlar. Bu nedenle sahip olunabilecek boş zaman süresi kişiden kişiye değişe-
bilecektir.
Yine bu boş zaman süresi içinde gerçekleştirilen faaliyetlere ayrılan zaman da farklı
olabilmektedir. Kimisi spor yapmaya daha çok zaman ayırırken kimisi de kitap okuma-
ya veya bilgisayarda oyun oynamaya daha fazla zaman ayırabilir. Genç bir kişinin spor
için ayıracağı zaman ile yaşlı birisinin ayıracağı zaman farklı olabilecektir. Yine kişinin
eğitim durumu da boş zamanda hangi faaliyetlere yöneleceğini etkileyebilir. Kimisi kitap
okurken kimisi de İnternet’te oyun oynayabilir. Boş zamanda gerçekleştirilen faaliyetlerin
bazıları için para harcanması gerekebilir. Bu durum yine kişilerin gelir düzeyleriyle ilişkili
olarak para harcayarak yapılacak boş zaman aktivitelerine katılımı etkileyecektir.
4 Genel Turizm Bilgisi

Kültürel unsurlar da boş zaman faaliyetlerinin türünü ve yerini etkileyebilecektir. Bir


İngiliz’in, bir Türk’ün, bir Alman’ın boş zaman faaliyetleri bir birinden farklı olabilecektir.
Aynı tür bir faaliyetin gerçekleştirileceği yer de farklılaşabilmektedir. Örneğin, bir film
seyretme faaliyeti evde gerçekleştirilebileceği gibi, sinemaya gidilerek de gerçekleştirilebi-
lir. Bayanlar gün kutlamalarını evde yapabilecekleri gibi, bir yeme-içme işletmesine gide-
rek de yapabiliriler. Kişinin boş zamanlarında gerçekleştirebileceği faaliyetleri aşağıdaki
şekilde sıralayabiliriz;
• Spor yapmak,
• Kitap okumak,
• Film seyretmek,
• Oyun oynamak,
• İnternette dolaşmak,
• Alışveriş yapmak,
• Resim yapmak,
• Ev dışında yemeğe çıkmak,
• Turizm faaliyetlerine katılmak olarak sıralanabilir.
Turizm faaliyetleri kişilerin iş dışında sürekli yaşadıkları yerden başka yerlere gezme,
görme, eğlenme, dinlenme amaçlı seyahatler yapmasını içermektedir. Bu faaliyetlerin ger-
çekleştirilmesi de kişilerin boş zamana sahip olmalarını gerekli kılar. Bu faaliyetlerin ger-
çekleştirilmesi sadece boş zaman değil aynı zamanda bir gelire veya finansal desteğe sahip
olmayı gerektirir. Bu faaliyetlerin birçoğu harcama gerektirdiğinden, turizm faaliyetleri
belirli bir gelire veya harcamalarının karşılanmasını sağlayacak bir desteğe sahip kişilerin
yapabileceği faaliyetlerdir.
Geçmiş dönemlerde seyahatler ve buna bağlı turizm faaliyetleri zengin kişilerin ilgi
alanına girerken, günümüzde işçi ve memur kesiminin de gelir düzeylerinin artması ve
ücretli tatil haklarının bulunması, turizm faaliyetlerinin düşük ve orta gelirli kesiminde
ilgi alanına girmesine neden olmuştur. Daha önce de belirtildiği gibi turizm faaliyetleri
boş zamana sahip olunmasını gerektirir. Ücretli kesim eğer tatil hakkına sahip değilse tu-
rizm faaliyetlerine katılamayacaktır. Turizme katılanların sayısının artmasında en önemli
etkenlerden birisi de işçi kesiminin ücretli tatil hakkına kavuşmalarıdır.

Bazı faaliyetler bazı kişiler için zorunlu olarak yapması gereken faaliyet olurken bazı kişiler
için ise boş zaman faaliyeti olabilmektedir. Örneğin, bir babanın çocuğu ile oyun oynaması
o baba için zorunlu olarak yapılması gereken bir faaliyet iken bu oyun çocuk için bir boş
zaman faaliyeti olmaktadır.

Kişilerin demografik özelliklerine göre boş zaman faaliyetlerine katılımını örneklendiriniz?


1
TURİZMİN TANIMI VE ÖZELLİKLERİ
Literatürde turizm ile ilgili olarak çeşitli tanımlara rastlamaktayız. Turizm, Avusturyalı
ekonomist Hermann V. Schullard tarafından 1910 yılında “belirli bir ülke, bölge veya şeh-
re giriş yapan ve çıkan yabancıların giriş, çıkış ve kalış hareketleriyle doğrudan ilgili ve
özellikle de ekonomik yanı olan işletmelerin toplamı” diye tanımlanmıştır (Leiper, 2004:
49). İsviçreli profesörler Hunziker ve Krapf ise 1942 yılında turizmi “yerleşik olmayanların
para kazanma amaçlı olmayan ve sürekli kalışa dönüşmeyen seyahatlerinden ve konak-
lamalarından ortaya çıkan olaylar ve ilişkiler toplamı” olarak tanımlamıştır (Jayapalan,
2001:5). Mathieson ve Wall, (1992: 1) turizmi, “turistlerin normal olarak yaşadıkları ve
çalıştıkları yerden başka yerlere olan geçici hareketlilikleri ve turistlerin gittikleri bu yer-
lerde kalışları boyunca ihtiyaçlarının karşılanması için gerçekleştirilen faaliyetler” olarak
1. Ünite - Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar 5
tanımlamaktadır. Bir başka tanımda Harsssel, (1994: 7) “ziyaretçileri çekmeye ve onların Snobizm, seçkin görünmek için,
bazı çevrelerdeki düşünceleri
ihtiyaçlarını ve beklentilerini karşılamaya yönelik bir işletmecilik faaliyeti” olarak ifade benimseyen, hayranlık duyan
edilmiştir. Olalı’nın (1982: 11) tanımına göre turizm: ve onlar gibi davranmaya özen
gösterme durumu (www.tdk.
• İnsanların sürekli konutlarının bulunduğu yer dışında yerleşmemek, gov.tr).
• Sadece para kazanmak veya politik ya da askerî bir amaç izlememek üzere,
• Serbest bir ortamda,
• İş, merak, din, sağlık, spor, eğlence, kültür, deneyim kazanma, snobik amaçlarla
veya aile ziyareti, kongre ve seminerlere katılmak gibi nedenlerle,
• Kişisel veya toplu olarak yaptıkları seyahatlerden,
• Gittikleri yerlerde 24 saati aşan veya o yerin bir konaklama tesisinde en az bir ge-
celeme (nuitee) süreyle konaklamalarından ortaya çıkan,
• İş ve ilişkileri kapsayan,
• Bir tüketim olayı,
• Sosyal bir olay,
• Ağır ve entegre bir hizmet endüstrisi olarak tanımlamaktadır.
Birleşmiş Miletler Dünya Turizm Örgütüne (UNWTO, 1994: 5) göre “turizm insan- Birleşmiş Milletler Dünya
Turizm Örgütü (UNWTO) 157
ların her zamanki yaşadığı çevreden başka bir yerde bir yılı aşmamak üzere boş zaman, iş üye ülkeye sahip, sürdürülebilir,
ve diğer amaçlarla yaptığı faaliyetler” olarak tanımlanmıştır. Yine bu çalışmada turizm 3’e güvenli ve herkes tarafından
ayrılmıştır. Bunlar: erişilebilir turizmin tanıtımından
sorumlu Birleşmiş Milletlere bağlı
• İç turizm: Ülke vatandaşlarının kendi ülkesi sınırları içinde turizm faaliyetlerine bir örgüttür.
katılmalarıdır.
• Aktif dış turizm: Bir ülkeye başka ülkelerde turistlerin gelmesini ifade eden bir
kavramdır.
• Pasif dış turizm: Bir ülke vatandaşlarının diğer ülkelere turist olarak girmesini ifa-
de eden bir kavramdır.
Örneğin, Türk vatandaşlarının Türkiye içerisindeki turizm faaliyetlerine katılması iç
turizm, İngiliz vatandaşlarının Türkiye’ye gelmesi aktif dış turizm, Türk vatandaşlarının
İngiltere’ye gitmesi pasif dış turizmdir. Her üç tür turizm faaliyeti de ekonomide bir hare-
ketliliğe neden olur. Aktif dış turizm hareketleri turist kabul eden ülkeye döviz girişi sağlar
ve turizm gelirlerinin artmasına neden olur. Pasif dış turizm faaliyetleri ise ülkeden döviz
çıkışına neden olacaktır. İç turizm faaliyetleri ise ülke içindeki ekonominin canlanmasına
yardımcı olacaktır.
Burkart ve Medlik (1974)’e göre turizmin 5 temel özelliği var. Bunlar:
• Turizm olaylar ve ilişkilerin toplamıdır.
• Bu olaylar ve ilişkiler insanların destinasyonlara doğru seyahatinden ve bu desti-
nasyonlardaki kalışlarından ortaya çıkar. Seyahat turizmin dinamik yönünü kalış-
lar ise statik yönünü temsil eder.
• Bu seyahat ve kalışlar insanların normal olarak çalıştıkları ve yaşadıkları yerlerin
dışına doğrudur.
• Bu destinasyonlara doğru olan hareketlilik geçici ve kısa dönemlidir.
• Bu destinasyonlara yönelik ziyaretteki amaçlar çalışmaya yönelik olmayan amaçla-
Turizm faaliyetleri hem bireyin
rı içerir. ihtiyaçlarının (Gezme, dinlenme,
Yukarıdaki tanımlardan da anlaşılacağı üzere, turizm tanımlarken çeşitli açılardan eğlenme, kültürel gelişim
vb) giderilmesine yardımcı
ele alınarak olaya yaklaşılmıştır. Kimisi turizmin talep yönünü, kimisi arz yönüne vurgu olurken hem de bu faaliyetlerin
yaparak tanımlama yapmıştır. Turizmin açıklanmasında dikkate alınan yaklaşımları şu gerçekleştirildiği yerlerde
şekilde özetleyebiliriz (Cohen, 1984: 374-376); ekonomik canlılığın artmasına
yardımcı olmaktadır. Bundan
• Ağırlamanın ticarileşmiş bir şekli olarak turizm, dolayı ülkeler hem vatandaşlarının
• Demokratik bir seyahat olarak turizm, mutluluğunu sağlamak hem de
ekonomik katkı elde etmek için
• Modern bir boş zaman faaliyeti olarak turizm, turizmi desteklemektedirler.
6 Genel Turizm Bilgisi

• Geleneksel haccın modern bir şekli olarak turizm,


• Temel kültürel motiflerin gösterimi olarak turizm,
• Bir asimilasyon olarak turizm,
• Etnik ilişkilerin bir türü olarak turizm,
• Yeni bir sömürgecilik olarak turizm olarak özetlenebilir.
Yapılacak olan bir turizm tanımında seyahatin amacı, kalışların süresi, ziyaretçilerin
çıkış yeri, ziyaret edilecek yer, konaklama yapılıp yapılmaması ve para kazanma faaliyeti
içermemesi gibi hususları içermesi önemlidir.

Bir seyahatin turizm kapsamında değerlendirilmesi için temel olarak şu noktaları içermesi
gereklidir:
• Seyahatin sürekli ikamet ettikleri yerlerin dışına yapılması,
• Seyahat amacının gelir getirici bir faaliyete yönelik olmaması,
• Seyahatin sonunda sürekli yaşanılan yere dönülmesi.

TURİSTİN TANIMI VE ÖZELLİKLERİ


Turizmin tanımında olduğu gibi turist kavramı ile ilgili olarak literatürde birçok tanıma
rastlamaktayız. Uluslararası Resmi Seyahat Örgütü tarafından önerilen ve Dünya Turizm
Örgütü tarafından da kabul edilmiş tanıma göre “turistler gittikleri ülkede en az 24 saat
kalış yapan ve amacı boş zaman değerlendirme faaliyetlerinden (rekreasyon, tatil, sağlık,
eğitim, din ve spor) veya iş amaçlı faaliyetlerden (aile, toplantı ve görev) herhangi birisi
olan geçici ziyaretçilerdir” (IUOTO 1963: 14). Dünya turizm örgütü (UNWTO, 1994: 7);
istatistiksel amaçlı olarak turizme katılan kişilerle ilgili olarak birtakım sınıflandırmalar
yapmış ve bu sınıflandırmaları “gezgin”, “ziyaretçi”, “uluslararası turist”, “yerli turist”, “gü-
nübirlikçi” gibi kavramlarla ifade etmiştir. Bu kavramlar aşağıdaki şekilde tanımlanmış-
lardır:
Uluslararası gezgin: Seyahatinin amacı ve kullandığı aracın türüne bakılmaksızın
kendi ikametgâhının olduğu ülkenin dışındaki bir yere seyahat eden herhangi bir
kişi.
Yerli gezgin: Seyahatinin amacı ve kullandığı aracın türüne bakılmaksızın kendi
ikametgâhının olduğu ülke içinde bir yere seyahat eden herhangi bir kişi.
Ziyaretçi: Devamlı ikamet ettiği ülke dışındaki bir yere 12 ayı aşmamak üzere ça-
lışma amacı dışında herhangi bir amaçla seyahat eden herhangi bir kişi.
Turist (Geceleme yapan ziyaretçi): Ziyaret edilen ülkede en az bir geceleme yapan
ziyaretçi.
Günübirlikçi: Ziyaret edilen ülkede geceleme yapmayan ziyaretçidir.
UNWTO’ya (1994:9) göre aşağıdakiler ülkeler arası seyahat etmesine rağmen ulusla-
rarası ziyaretçi istatistiklerinde yer almazlar. Bunlar:
• Bir ülkeye giriş yapan veya ayrılan göçmenler,
Seyahatlerinin başladığı ve • Sınır çalışanları. İki komşu ülkenin sınır kasabasında yaşayan ve çalışmak için her
biteceği ülke arasında herhangi
bir noktada 24 saati aşmayacak gün komşu ülkeye giriş çıkış yapan kişi,
şekilde duraklama yapan ve • Diplomatlar, askerî personel ve bunların aile mensupları ile hizmetçileri,
buradan aynı ya da başka bir
ulaştırma şirketiyle yolculuklarına • Mülteci ve göçebeler,
devam eden yolcular “transit • Transit yolcular olarak açıklanmıştır.
yolcu” olarak adlandırılır.
Dünya Turizm Örgütünün yukarıda belirtilen tanımlamalarını dikkate alarak turizm
istatistiklerine dâhil olup olmama durumlarına göre gezgin, ziyaretçi, turist, günübirlikçi
için sınıflandırma Şekil 1.1’de gösterilmiştir.
1. Ünite - Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar 7

Şekil 1.1

Gezgin
Dünya Turizm
Örgütünün Belirlediği
Turizm İstatistiklerine Kriterler Çerçevesinde
Dâhil Olmayanlar Turizm İstatistiklerine
Turizm İstatistiklerine Dâhil Olup Olmama
Dâhil Olanlar
Durumuna Göre
Seyahat Edenlerin
Sınıflandırılması
Ziyaretçi
Kaynak: Birleşmiş
Milletler Dünya
Turist Günübirlikçiler
Turizm Örgütünün
1994 tarihli
Recommendation on
Başka Ülkede Tourism Statistics
Yabancılar Mürettebat İkamet Eden Mürettebat Günübirlikçiler UNWTO, (1994)
Vatandaşlar
Adlı Çalışmasındaki
Tanımlamalardan
Yararlanılarak
Sınır Geçici Kalıcı Transit Askerî Birlik Büyükelçilik Çizilmiştir.
Göçebeler Mülteciler
Çalışanları Göçmenler Göçmenler Yolcular Mensupları Görevlileri

Turistlerin turizm faaliyetlerine katılım amaçlarını genel olarak 6 grup altında toplan-
mıştır (UNWTO, 1994);
• Boş zaman aktiviteleri, rekreasyon ve tatil, Rekreasyon insanların boş
• Arkadaş ve akraba ziyaretleri, zamanlarında dinlenmek,
eğlenmek, kişisel açıdan tatmin
• İş ve meslek, olmak için gönüllü olarak
• Sağlık, katıldıkları faaliyetler ya da
deneyimlerdir.
• Din ve hac,
• Diğer nedenler olarak açıklanmıştır.
Turistlerin turizme katılma amaçlarını değerlendirdiğimizde, en çok tatil ve dinlenme
amaçlı seyahatlerin olduğunu görmekteyiz.

Turistler ülkemize en çok hangi amaçlarla gelmektedirler?


2
TURİST TİPLEMELERİ
Turizm literatürü incelendiğinde, çeşitli turist tiplemelerinin bulunduğunu anlaşılmak-
tadır (Decrop ve Snelders, 2005). Örneğin, Cohen (1972: 167-168) turist rollerine dayalı
dörtlü bir sınıflandırma yapmaktadır:
• Örgütlenmiş kitle turistleri: Bu tipler en az maceracı olanlardır ve seyahatleri bo-
yunca kendi sınırlandırılmış çevreleri içinde kalırlar. Rehberli turlarla otobüsler ve
hızlı trenlerle seyahat edenler bu grubun en belirgin örnekleridir. Bu tür turistlerin
gezi planları önceden belirlenmiş ve bütün durak noktaları ayarlanmıştır. Sürekli
yaşadığı yerdeki hayata benzer yerlerde konaklarlar. Yeniliklere çok uzaktırlar.
• Bireysel kitle turistleri: Bu tür turistler örgütlenmiş kitle turistlerine benzemekle
beraber gezi planında belirli dereceye kadar kendileri de karar vermektedirler. Tur
grubuna çok da bağımlı değillerdir. Ama temel düzenlemeler seyahat acentesi ta-
rafından yapılmaktadır. Çok fazla olmamakla beraber yeniliklere açıktırlar.
• Araştırıcı turistler: Gezi programlarını kendileri yaparlar. Rahat bir konaklama
işletmesi ve güvenilir bir ulaştırma aracı tercih ederler. Gittiği yerlerdeki halkın
arasına katılmayı ve onların dilini konuşmayı severler. Yeniliklere açık olmakla be-
raber yerel halkın arasına katılma belli bir dereceye kadardır.
8 Genel Turizm Bilgisi

• Başıboş turistler: Bu tür turistlerin sabit bir gezi programı yoktur. Yerel halkın ara-
sına katılmayı, onların yediğinden yemeyi, onların içtiğinden içmeyi tercih eder-
ler. Turizm işletmelerinden uzak dururlar.
Plog (1974) turistlerin kişilik özelliklerine dayalı bir sınıflandırma yapmıştır. Bunlar:
bir uçta dışa dönük turist tipi, diğer uçta ise içe dönük turist tipi ve bu iki uç arasında
kalan orta merkezli turist tipleridir. Bunlar:
• Dışa dönükler: Çevre merkezliler olarak da ifade edilen bu grup yeni şeyler ve
macera ararlar. Başkalarından önce bu yenilikleri görmeyi ve orada bulunmayı
isterler. Farklı kültürlerdeki insanlarla birlikte olmaktan hoşlanırlar. Nitelikli ko-
naklama ve yeme içme işletmesi isterler. Fakat bu işletmelerin uluslararası zincir
işletme olması gerekmez. Her şeyi belirli turları tercih etmezler. Gittikleri yerdeki
çekicilikleri kendi başlarına gezmek isterler.
• İçe dönükler: Ruhsal merkezliler olarak da ifade edilen bu grup bilindik konakla-
ma ve yeme içme hizmetlerinin olduğu destinasyonları tercih ederler. Maceracı
değildirler. Her şeyi önceden ayarlanmış paket turları tercih ederler. Bunlar için
güvenlik ön plandadır.
• Orta merkezliler: Dışa dönük ve içe dönük gruplar arasında kalan gruptur.
Smith (1977) ise altı sınıfı içeren bir tipleme geliştirmiştir. Bu tipleme turist sayısı ve
onların yerel şartlara ne kadar uyum sağladığına dayalıdır. Bunlar:
• Araştırıcı: Akademisyenler, tırmanıcılar bu gruba örnektir. Bunlar yerel şartları ta-
mamen kabul ederler ve çok kolay uyum sağlarlar.
• Seçkin: Yeni şeyler arayan gruptur. Herkesin daha önce gitmediği yerlere yöne-
lirler. Turistik hizmetlerden yararlanmakla birlikte yerel şartlara kolayca adapte
olabilirler.
• Farklı: Seçkin grup kadar zengin değillerdir. Standart bir tura ekstra özellikler ek-
lenmesini isterler. Yerel şartlara birkaç gün uyum sağlayabilirler.
• Öncü kitle: Standart turizm hizmetlerini ararlar fakat bunların yokluğu ile de başa
çıkabilirler.
• Kitle turizmi: Büyük kitleler hâlindeki turist akımını ifade eder. Bu akış genellikle
sezonsaldır. Batı kültürüne ait hizmetleri ve dilli rehberleri tercih ederler.
• Charter turizmi: Çok yüksek miktarda turist akımını temsil ederler. Tur program-
larına bağımlıdırlar.
Decrop ve Snelders (2005) karar verme değişkenleri ve süreçlerine göre turistleri altı
gruba ayırmıştır. Bunlar:
• Alışılmış turistler: Genellikle her yıl aynı tatil davranışlarını tekrarlar, çoğu zaman
risk almaktan kaçınırlar, tatilini heba etmeyi asla göze alamazlar ve gittiği turizm
bölgesinde kendinî evinde gibi hissetmekten hoşlanırlar.
• Akılcı turistler: Tatillerini planlamada riskten kaçınma davranışı gösterirler, tutum-
lu ve idareli olarak tanımlanabilecek davranışları benimserler, dikkatli ve mantıklı
karar vericilerdir, tatile çıkmadan önce kapsamlı hazırlık yaparlar, seyahatlerinde
sürprizle karşılaşmamak için her ayrıntıyı önceden planlarlar ve diğer tüm turist
tiplerinden daha fazla bilgi toplarlar.
• Hedonik turistler: Tatilleri ile ilgili olarak düşünmekten, hayal kurmaktan ve ko-
nuşmaktan hoşlanırlar, tatile olan ilgi düzeyleri yüksek olduğundan turistik bilgi
elde edilebilecek hiçbir fırsatı kaçırmazlar, arkadaşlarını seyahate teşvik ederler ve
onlara belirli turizm bölgelerini önerirler, duygusal güdüleri mantıksal etkenler-
den daha baskındır, hangi tercihi yapacakları oldukça zor tahmin edilir.
• Fırsatçı turistler: Tatil hakkında fazla düşünmekten ya da konuşmaktan hoşlan-
mazlar, plansız tatilciler olarak nitelendirilebilirler, sosyal ya da finansal bir fırsatın
1. Ünite - Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar 9
ellerine geçmesini ya da onları kısıtlayan bazı durumsal şartların sonuçlarının bel-
li olmasını bekliyor olabilirler, tatil kararları fırsatlardan ya da özel durumlardan
kaynaklanmaktadır.
• Kısıtlı turistler: Kısıtlı finansal kaynaklar ya da durumsal engeller ile karşı karşıya
gelen ve bu kısıtlılıklara ya da engellere göre tatil kararlarını veren turist tipleridir-
ler. Bu engellerin bazıları, hane halkı içerisindeki belirli bireylerle ilgili olabilmek-
tedir. Kısıtlı turistler tatil karar verme sürecinde pek fazla yer almamaktadırlar ve
bu turistler için bilgi arama çabası oldukça sınırlı düzeyde ve pasif olmaktadır.
• Uyumlu turistler: Tatile çıkmaktan ve seyahat etmekten hoşlanırlar, zihinlerinde
sürekli olarak yeni tatil planları vardır, planlarını mevcut şartlara uyarlarlar, bazen
aileleriyle ve arkadaşlarıyla tatile çıkarken bazen de eşleri ile romantik bir tatile
çıkarlar. Tatil kararlarında belirli bir stratejileri yoktur. Kararları tahmin edilemez.
Bazı araştırmacılar kültür turizmine katılan turistlerin tiplemelerini sınıflandırmışlar-
dır. Altunel ve Kahraman (2012: 10) bu alandaki 4 çalışmaya atıfla kültür turisti tipleme-
lerini aşağıda Tablo 1.1’deki şekilde göstermişlerdir.

Turist Tiplemesinin Orijinal Turist Tiplemesinin Türkçe Tablo 1.1


Yazarın Adı Kültür Turisti
Hali Karşılığı
Tiplemelerinin Orijinal
Karşılığı Foo ve Rosetto Specific Salt İsimleri ve Türkçe
(1998) General Genel Karşılıkları
Greatly motivated Yüksek derecede güdülenmiş
In part Kısmen güdülenmiş Kaynak: Altunel ve
Kahraman (2012: 10).
Silberberg (1995) Adjunct Kültür öğesinden ikinci planda
güdülenmiş
Accidental Kazara
Core primary Esaslı-tek amaçlı
Core multi-primary Esaslı-çok amaçlı
Hughes (2002) Peripheral incidental Dolaylı-rastlantısal
Peripheral accidental Dolaylı-kazara
Purposeful Amaçlı-derin deneyimli
Sightseeing Gezici-yüzeysel deneyimli
McKercher (2002) Casual Sıradan-yüzeysel deneyimli
Incidental Kazara-yüzeysel deneyimli
Serendipitous Rastlantısal-derin deneyimli

TARİHSEL PERSPEKTİFTEN TURİZM VE TURİST KAVRAMININ


GELECEĞE YÖNELİK SEYRİ
İnsanoğlunun çeşitli nedenlerle kısa süreli veya uzun süreli yer değiştirmeye bağlı hareket-
lilikleri çok eski tarihlere kadar gider (Eralp,1983). İlk çağlarda bu hareketliliklerin çoğu
savaş, din, sağlık ve ticaret nedeniyle yapılmaktaydı. Özellikle savaşlar ve ticaret nedeniyle
ortaya çıkan yer değiştirmeler daha çoktu ve mesafeler uzun olabilmekteydi. Barutçugil
(1984) turizm olayının başlangıcını özellikle gezginler ve ticaret amaçlı seyahatlere vurgu
yaparak Sümerlere, Finikelilere ve Mısırlılara kadar götürmektedir. Günümüz turizm ha-
reketleri içinde yer alan sportif etkinlikler eski Yunanlılar dönemindeki düzenlenen olim-
piyatlar olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu dönemde seyahatlere katılanlar için en önemli
sorun güvenlik ve barınma ihtiyaçlarının karşılanması idi.
Orta Çağ dönemine baktığımızda turizm olarak adlandırabileceğimiz seyahatlerdeki
temel amaç din idi. Bu dönemde yine ticaret amacıyla yapılan seyahatler devam etmekte-
dir. Savaşlar, özellikle de haçlı savaşları büyük kitlelerin yer değiştirmesindeki en önemli
faktördür. Bu dönemin seyahat edebilenleri askerler ve tacirler dışında, seyahat edebilme
10 Genel Turizm Bilgisi

Marko Polo, 1254-1324 yılları gücüne sahip zengin kesimdi. Bu dönemin seyahat araçları ya atların kendisi ya da atla-
arasında yaşamış, dünyanın birçok
ülkesini gezmiş ve bu gezilerini bir rın koşulduğu at arabalarıdır. Yine gemiler de bu dönemde kullanılan ulaştırma araçları
kitapta toplayarak anlatmış ünlü arasındaydı. İpek yolu üzerinden yapılan ticaret amaçlı seyahatler ve Marko Polo’nun
bir gezgindir.
seyahatleri bu dönemin için bahsedilmesi gereken önemli seyahatlerdir.
Grand Tour, İngiltere’de Turizmin tarihsel seyri içerisinde 17. yüzyılda “Grand Tour” denilen seyahatler bü-
aristokratların çocuklarını Fransa
ve İtalya’ya eğitim almaları için
yük önem taşır. 1800’lü yıllarda demir yolunun gelişmesiyle beraber ulaştırma araçlarının
göndermeleri üzerine ortaya çıkan arasına tren de yerini almıştır. 1814 yılında Thomas Cook tarafından organize edilen ve
ve 1600-1800 yılları arasında trenin kullanıldığı seyahat ilk organize tur olarak literatürde bahsedilir. Buharlı gemiler de
kültür turizminin bir örneği olarak
görebileceğimiz bir seyahattir. kıtalararası seyahatlerin artmasına yardımcı olmuştur.
1900’lü yıllar, modern turizmin hareketlerinin ortaya çıktığı ve geliştiği yıllardır. Bu
dönemde işçilere ücretli tatil hakkının verilmesi, ekonomik gelişme, kara yolu ulaşımında
arabaların devreye girmesi, jet uçaklarının ülkeler ve özellikle de kıtalararası seyahatleri
kolaylaştırması, turistleri ağırlayacak modern konaklama işletmelerinin yapılması daha
çok kişinin seyahate katılmasını sağlamıştır. Bu gelişmeler orta ve düşük gelirli kitlele-
rinde seyahate ve bir şekilde turizm faaliyetlerine katılmasına yardımcı olmuştur. 1950’li
yıllardan itibaren deniz, kum, güneş diye tabir edilen kitle turizmi turizm faaliyetleri içeri-
sinde önemli bir yer tutmaya başlamıştır. Günümüzde de dinlenme ve tatil amaçlı turizm
faaliyetleri, toplam turizm faaliyetleri için de en büyük kesimdir. Ülkeler dünya turizm
hareketlerinde gelişmeyle beraber turizmin ortaya çıkardığı ekonomik katkılardan yarar-
lanmak için bu sektöre yatırımlar yapmaya başlamışlardır. Ülkemizde de özellikle 1980
yıllardan itibaren bu sektöre büyük yatırımlar yapılmıştır. Bu yatırımların etkisiyle hem
turizm arz kapasitesinde hem de turizm talebinde büyük bir artış ortaya çıkmıştır.
Modern turizm hareketlerinin seyri hangi yönde ilerleyecektir? Bu sorunun cevabı
Dünya Turizm Örgütünün “2030’lara doğru turizm küresel bir bakış” (Tourism Towards
2030/Global Overview) adlı araştırmasında şu şekilde tahmin edilmiştir (UNWTO, 2011);
• Seyahat edenlerin sayısında 2010-2030 yılları arasında yıllık ortalama 43 milyon-
luk artış görülecektir.
• Uluslararası turizme katılan kişi sayısı 2020 de 1,4 ve 2030 da ise 1,8 milyara ula-
şacaktır.
• Yeni turizm talebinin büyük bölümü Asya-Pasifik bölgesine yönelecektir.
• Orta Doğu ve Afrika kıtası da dünya turizm pastasındaki payını büyütecektir.
• 2030 da seyahat motivasyonu açısından önemli bir değişiklik olmayacak, tatil/din-
lence ilk sırayı koruyacak (%54), akraba ziyareti/sağlık ve dinî amaçlı ziyaretler
ikinci (%31), iş ziyaretleri ise üçüncü sırada (%15) yer alacaktır.
• Ulaşım türü açısından hava yolu taşımacılığı liderliğini sürdürecek ancak artış hızı
daha düşük düzeylerde kalacaktır.
• Bölgeler arası seyahatler, bölge içi seyahatlere kıyasla daha hızlı bir artış izleyecektir.
Geleceğe yönelik turist tipleri, teknolojik gelişmelerin turizm faaliyetlerine etkisi ve
turizm çeşitleri hakkında da şunları söyleyebiliriz:
• Tatil ve dinlenme amaçlı kitle turistleri varlığını korumakla beraber, daha dene-
yimli, daha bilgili, daha bağımsız ve ziyaret ettiği yer konusunda da seçici olan
turist tiplerinin sayısı artacaktır.
• Sağlıklı ve sürdürülebilir yaşam biçimi ilkesini benimsemiş tüketici tipleri turizm
sektöründe ağırlığını hissettirecektir. Sektör temsilcileri de bu eğilime cevap vere-
cek turistik ürünleri geliştireceklerdir.
• İnsanların gelirlerindeki artış turisti güç merkezi hâline getirecektir. Turist daha
iyi deneyimler, daha hızlı servis, çok seçenek, sosyal sorumluluk ve büyük oranda
da memnuniyet talep edecektir. Tercihler çabuk değişebilecektir. Las Vegas’ta kısa
bir tatil yapan turist hemen sonrasında Afrika’da 6 aylık bir eko turizm isteyebi-
1. Ünite - Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar 11
lecektir. Bu durum turistleri davranış veya tutumlarına göre bölümlere ayırmayı
zorlaştıracaktır. Teknoloji ve sosyal medyayı çok iyi kullanan bir turist tipi olacak-
tır (Yeoman, 2010).
• Bilgi ve iletişim teknolojilerindeki gelişme destinasyon seçimi ve rezervasyon sü-
reçlerinde artan bir önem kazanacaktır. Seyahat acentası kullanımı yerine İnternet
üzerinden bireysel online rezervasyonlar daha da artacaktır.
• Seyahat şirketleri sosyal medya kanalını daha çok kullanacaklardır.
• Sağlık ve gastronomi turizmine yönelik eğilimler artacaktır.
• Uzay turizmi çok ta uzak bir ihtimal değildir.

2023 Türkiye turizm stratejisinde alternatif turizm türlerinden öncelikli olarak geliştirilme-
si düşünülen turizm türleri hangileridir? 3

TURİZMİN DİĞER BİLİM DALLARI İLE İLİŞKİLERİ


Turizm disiplinler arası bir bilim dalı olması nedeniyle birçok bilim dalıyla doğrudan ya
da dolaylı olarak ilişkilidir. Turistin içinde yer aldığı turistik faaliyetlere baktığımızda da
turizmin diğer bilim dalları ile ilişkili olduğunu açıkça görürüz. Turizmin öznesi olan
turistin davranışları davranış bilimlerinin, etkileşim içinde bulunduğu toplumlarla olan
ilişkisi sosyolojinin, turistin harcamaları ekonomi biliminin, ortaya çıkabilecek yasal du-
rumlar hukuk biliminin ilgi alanına girmektedir. Aşağıda turizmin dolaylı ya da doğrudan
ilişkili olduğu bilim dallarıyla olan bağlantısı açıklanacaktır.
Turizm ve Ekonomi: Ekonomi genel olarak insan ihtiyaçlarının karşılanmasına yöne-
lik konuları kapsar. Turizm özü itibarıyla ekonomik faaliyetleri içermektedir. Turizm faa-
liyetlerine katılan bireylerin sürekli yaşadıkları yerden çıkıp, başka yerlere gidip ve tekrar
sürekli yaşadıkları yere dönünceye kadarki süreç içerisinde birçok ihtiyacı ortaya çıkmak-
ta ve bunların karşılanması gerekmektedir. Turistler ulaştırma, yeme içme, konaklama
ve eğlence gibi birçok ihtiyacını bu hizmeti sağlayan işletmelerden satın almakta, yani
harcama yapmaktadırlar. Turistlerin bu hizmetlere yönelik talepleri gidilen bölgelerde
üretimin yapılmasına ve istihdam oluşturulmasına fayda sağlar. Turist talepleri neticesin-
de ortaya çıkan tüketim, üretimin artmasına dolayısı ile millî gelirin artışına katkı sağlar.
Turist kabul eden ülkenin ödemeler dengesine olumlu etki yapar. Görüldüğü gibi turizm
faaliyetleri ekonominin üretim, tüketim, harcama, millî gelir, ödemeler dengesi, istihdam
gibi temel kavramları ile yakından ilgilidir.
Turizm ve İşletme: İşletme bilimi üretim faaliyetlerinin gerçekleştiği birimleri incele-
yen bir bilim dalıdır. Turizm faaliyetlerine katılan bireyler sürekli yaşadıkları çevre dışın-
da çıktıkları için, ihtiyaçları olan mal ve hizmetleri her zamankinden daha fazla şekilde
bu mal ve hizmetleri üreten işletmelerden temin edeceklerdir. Örneğin, sürekli yaşadığı
yerde konaklamalarını ve yeme içmelerini evlerinde yaparken, turizm faaliyetlerine katıl-
dıkları süre içinde bu ihtiyaçlarını konaklama ve yeme içme işletmelerinde karşılayacak-
lardır. İşletmeler turistlerin gelmesiyle ürettikleri mal ve hizmetlerin sayısı ve çeşidinde
artış yapmaya başlayacaklardır. Pazarlama karması elemanlarını bu yeni tüketici kitlesine
göre şekillendireceklerdir.
Turizm ve Hukuk: Hukuk, Türk Dil Kurumu tarafından toplumu düzenleyen ve dev-
letin yaptırım gücünü belirleyen yasaların bütünü ve bu yasaları konu alan bilim olarak
tanımlanmaktadır (www.tdk.gov.tr). Hem kendi ülkesi içinde hem de başka ülkelerde tu-
rizm faaliyetlerine katılan turistlerin bu faaliyetleri birtakım hukuki sonuçlar doğurur.
Bir tura katılacak olan turistin daha tura katılmadan imzaladığı tur sözleşmesi, turistin
kaldığı otelde kendisine taahhüt edilen hizmetlerin verilmemesi gibi durumlar turizm ve
hukuk arasındaki ilişkiye örnek olarak verilebilir. Uluslararası turizm hareketlerinin art-
12 Genel Turizm Bilgisi

ması ülkeler arasındaki antlaşmaların yeniden düzenlenmesini gerekli kılmıştır. Sınır giriş
formaliteleri, pasaport ve vize işlemleri, turistten yerel halka veya yerel halktan turiste
yönelik eylemlerin hangi hukuki süreçlere tabi olacağı gibi konular bunlardan birkaçıdır.
Turizm ve Sosyoloji: Sosyoloji toplum ve bireyin etkileşimi üzerine çalışan bir bilim
dalıdır. Turizm faaliyetleri bireyin veya grupların farklı topluluklar içine katılmasını ge-
rektirmektedir. Bu katılım bireylerin veya grupların gittikleri yerlerdeki toplumla etki-
leşime girmemesine sebep olur. Özellikle uluslararası boyutta gerçekleşecek bir turizm
faaliyeti farklı kültürlerdeki insanların karşı karşıya gelmesi demektir. Bu karşılaşma tu-
ristlerin gittiği bölgelerdeki sosyokültürel yapı üzerinde değişimlere neden olmaktadır.
Doğan (2004) bu değişimlerin gerçekleştiği alanları dinsel inanç ve davranışlar, ahlaki
değerler, yaşam biçimi, dil ve sanat olarak ifade etmiştir. Turist ve yerel toplum arasındaki
ilişkiler turizm sosyolojisi olarak isimlendirilen bir çalışma alanının ortaya çıkmasına se-
bep olmuştur. Bu etkileşimin ortaya çıkardığı sonuçlar üzerine birçok araştırma yapılmış-
tır (Courtney, 1999; Fredline ve Faulkner, 2000; Mason ve Cheyne, 2000).
Turizm ve Davranış Bilimleri: Davranış bilimleri insan davranışlarını konu almakta-
dır. Turist davranışları incelenmesi gereken bir alandır. İnsanların her zamanki yaşadık-
ları yerdeki davranışları ile turist olarak gittikleri bölgelerdeki aynı mıdır? Eğer değil ise
‘ne tür farklılar göstermektedir?’ gibi sorularının cevapları aranmaktadır. Tüketici olarak
turistlerin davranışları yine başka bir araştırma alanıdır (Swarbrooke ve Horner, 2004;
Cohen, Prayag ve Moital, 2014). Turist davranışlarının kültürler arası karşılaştırılması bir
başka araştırma alanıdır (Pizam ve Jeong, 1996). Turistlerin satın alma davranışlarına etki
eden faktörleri belirlemeye yönelik birçok çalışmanın yapıldığını görmekteyiz (Choi, Liu,
Pang ve Chow, 2008; Smallman ve Moore, 2010). Turistlerin tutumları, algılamaları, bek-
lentileri, kişilikleri davranış bilimlerinin ilgi alanına girmektedir (Hsu, Cai, ve Li, 2010).
Bu çalışmalardan da anlaşılacağı üzere turizmin öznesi olan turistin davranışları birçok
açıdan davranış bilimlerinin inceleme alanına girmektedir.
Turizm ve Pazarlama: Pazarlama tüketicilerin istek ve ihtiyaçların belirlenmesi, bu
istek ve ihtiyaçları karşılayacak mal ve hizmetlerin tasarlanması ve bunların tüketicilere
sunulması ile ilgili faaliyetleri kapsar. Turizm faaliyetlerine katılacak tüketicilerin ne tür
mal ve hizmetler talep edecekleri konusu da pazarlamanın ilgi alanına girmektedir. Tu-
rizmin hizmet sektörünün bir parçası olduğunu düşünürsek, turistik tüketimin daha çok
hizmet pazarlaması ile ilişkili olduğunu söyleyebiliriz.
Turizm ve Eğitim: Eğitimin bir yönü kişilere belirli bilgi ve becerilerin verilmesinin
sağlanmasıyla ilgilidir. Turizm birçok hizmetin tüketicilere sunulmasını gerektirmekte-
dir. Bu sunumun niteliği bu sunumu yapacakların bu alanda alacakları uygun ve nitelikli
eğitim faaliyetleriyle mümkün olabilecektir. Örneğin; deniz, kum, güneş üçlüsüne dayalı
bir turizm ürünü sunan ülkelerin birçoğu benzer özellikte turistik ürünler sunmaktadır.
Bu ülkelerin sunduğu hizmetin kalitesini ayrıştıracak tek önemli nokta sahip oldukları
eğitimli insan gücüdür. Nitelikli insan gücü sadece hizmetin sunumunda değil turizm en-
düstrisinin bölgesel ve ülkesel boyutta uygun şekilde geliştirilmesine de yardım edecektir.
Turizm ve Coğrafya: İnsan ve mekân arasındaki ilişkisi coğrafyanın konusu içerisine
girmektedir. Turizm faaliyetleri insanların mekân üzerinde sürekli yer değiştirmelerine
neden olmaktadır. Bu yer değiştirmelerin mekân üzerinde birtakım etkilere sebep olmak-
tadır. Mekânın özellikleri de yani yeryüzü şekilleri, dağlar, ovalar, göller vb. turistlerin bir
bölgeye olan hareketliliğini etkilemektedir. Örneğin, Ürgüp peri bacaları ve Pamukkale
travertenleri dünyada ender olan yeryüzü şekillerindendir ve turistlerin bu bölgeye gel-
mesinde en önemli etkendir. Turizm ve coğrafyanın ilişkisi turizm coğrafyası adı altında
alt bir disiplinin oluşmasına neden olmuştur.
1. Ünite - Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar 13
Turizm ve Arkeoloji: insanları seyahate iten en önemli sebeplerden bir tanesi de in-
sanoğlunun dünyada var olmaya başladığı günden bu yana oluşmuş medeniyetlerin bı-
raktığı izleri görmektir. Arkeoloji geçmiş medeniyetlerin izlerinin ortaya çıkarılmasını
sağlayan bir bilim dalıdır. Arkeologların çalışmalarıyla ortaya çıkan arkeolojik eserler kül-
tür turizminin önemli bir unsurudur. Peru’daki İnka Uygarlığı’na ait eserler, Meksika’daki
Azteklere ait kalıntılar, ülkemizdeki Çatalhöyük, Mısır’daki piramitler Dünya’daki önemli
arkeolojik kalıntılardan bazılarıdır. Turizm arkeolojik kalıntıların ortaya çıkartılması ve
çıkmış olanların da korunmasına yardımcı olmaktadır.
Turizm ve Mimarlık: Bir bölgeye yönelik turizm faaliyetleri o bölgede yapılaşma ih-
tiyacını artırmaktadır. Turistlerin ihtiyaçlarının karşılanmasına yönelik taleplerin ortaya
çıkardığı yapılaşma mimarinin ilgi alanına girmektedir. Turistlerin konaklayacağı tesisler,
yeme içme üniteleri, rekreasyon alanları, eğlence tesisleri bunlara örnek olarak verilebilir.
Bu yapıların inşası özel tasarımlar gerektirebilir. Mimarlık bilimi turizm bölgelerinin este-
tik açıdan güzelleşmesine katkıda bulunmaktadır.

Sizce gastronomi ve turizm arasında nasıl bir ilişki olabilir?


4
14 Genel Turizm Bilgisi

Özet
Boş zaman ve turizm kavramları asındaki ilişkiyi açık- Tarihsel perspektiften turizm ve turist kavramının gele-
1 layabilmek 4 ceğe yönelik seyrini analiz edebilmek
Gezmek, eğlenmek, dinlenmek, yeni yerler görmek, İlk önceleri dinsel ve sağlık amaçlı seyahat hareket-
yeni tatlar denemek, yeni kültürle kaynaşmak gibi lerini içeren turizm faaliyetleri, dinlenme, eğlenme,
birçok faaliyeti turizm faaliyetlerinin içerisinde yer gezme, yeme içme gibi amaçlar doğrultusunda ger-
almaktadır. Bu faaliyetleri yapmak için çalışma za- çekleştirilmeye başlanmıştır. Yine ilk önceleri soylu
manlarımızın dışında bir zamana ihtiyacımızın ol- ve zengin kişilerin gerçekleştirdiği faaliyetler iken
duğu gerçeği yadsınamaz. Yani turizm faaliyetleri günümüzde her düzeyde insanın katılabileceği faali-
insanların boş zamanlarında gerçekleştirecekleri fa- yetler arasına girmiştir. Günümüz turisti çevreye daha
aliyetler olarak karşımıza çıkmaktadır. Zaten turizm duyarlı bir tavır takınmaya başlamıştır.
sektörünün gelişmesine etki eden faktörlerden birisi
de çalışanların zaman içerisinde ücretli tatil hakla- Turizmin diğer bilim dalları ile ilişkilerini özetleyebilmek
5
rının süresinin uzamasıdır. Bu çalışanların hem boş Turizm disiplinler arası bir bilim dalıdır. Bu nedenle
zamana hem de boş zaman içerisinde harcayabileceği birçok bilim dalı ile dolaylı eve dolaysız olarak ilişki-
paraya sahip olduğu anlamına gelmektedir. Turizm lidir. Turistin hareketliliği sonucu ortaya çıkan ulaş-
faaliyetleri türüne bağlı olarak belirli bir düzeyde har- tırma, konaklama ve yeme içme gibi faaliyetler tüke-
cama yapmayı gerektirir. time ve dolayısı ile harcamalara neden olmaktadır.
Bu harcamalar ekonomi biliminin konusu içerisine
Turizm kavramını tanımlayabilecek ve özelliklerini sı- girmektedir. Aynı şekilde turistin uluslararası hare-
2 ralayabilmek ketliliği ihracat, ithalat ve ödemeler dengesi gibi eko-
Literatürde turizm ile ilgili olarak çeşitli tanımlara nomik kavramlarla yakından ilgilidir. Turistin satın
rastlamaktayız. Herkesin hemfikir olduğu tek bir ta- alma davranışları pazarlama bilimi ile ilgili iken, bu
nım yapmak güç. Fakat turizmi şu şekilde tanımlaya- faaliyetleri gerçekleştirirken ortaya çıkabilecek yasal
biliriz. Turizm, insanların sürekli ikamet ettikleri yer- durumlar hukuk biliminin ilgi alanına girmektedir.
den başka bir yere, tekrar ikamet yerine geri gelmek Turistin gittiği ülkelerdeki toplumlarla olan sosyal et-
şartıyla para kazanma amaçlı olmamak üzere gezme, kileşimi sosyoloji biliminin konusu içine girmektedir.
eğleme, dinlenme gibi çeşitli nedenlerle yaptıkları se- Gidilen destinasyondaki konaklamalar ve yeme içme
yahat, konaklama ve yeme içe faaliyetlerini kapsayan faaliyetleri işletme biliminin ilgi alanına girmektedir.
bir kavramdır. Bu tanımdan yola çıkarak turizmin
özelliklerini kısaca şöyle ifade edebiliriz;
• Sürekli ikamet edilen yerden başka bir yere gidiş,
• Sürekli ikamet edilen yere tekrar dönüş,
• Gidilen yerde para kazanma amaçlı bir etkinlikte
bulunmamak.

Turist tiplemelerini tanımlayabilmek


3
Turizm alan yazını incelendiğinde, çeşitli turist tiple-
melerinin bulunduğunu görmekteyiz. Bu tiplemeler-
den en çok atıf yapılanlar;
• Turist rollerine dayalı dörtlü bir sınıflandırma:
örgütlenmiş kitle turistleri, bireysel kitle turistle-
ri, araştırıcı turistler ve başıboş turistler (Cohen
(1972),
• Turistlerin kişilik özelliklerine dayalı bir sınıflan-
dırma: çevre merkezliler, çevre merkezli eğilimli-
ler, orta merkezliler ve ruhsal merkezli ve ruhsal
merkezli eğilimliler (Plog, 1974).
1. Ünite - Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar 15

Kendimizi Sınayalım
1. Aşağıdakilerden hangisi bir boş zaman faaliyeti olma- 6. Dünya Turizm örgütüne göre aşağıdakilerden hangisi tu-
yabilir? rizm istatistiklerinde yer alır?
a. Bir babanın çocuğunun oynadığı bir basketbol maçı- a. Diplomatlar
nı izlemeye gitmesi. b. Mülteci
b. Bir annenin hobi olarak resim yapması c. Göçmen
c. Bir babanın roman okuması d. Günübirlikçi
d. Anne ve babanın birlikte televizyon seyretmesi e. Transit yolcular
e. Bir babanın İnternette oyun oynaması
7. Aşağıdakilerden hangisi orta gelirli çalışanların turizme
2. Tatilleri ile ilgili olarak düşünmekten, hayal kurmaktan katılmasını sağlayan gelişmelerden en önemlisidir?
ve konuşmaktan hoşlanan, tatile olan ilgi düzeyler yüksek a. Demir yolunun gelişmesi
olduğundan turistik bilgi elde edilebilecek hiçbir fırsatı kaçır- b. Otellerin çoğalması
mayan, arkadaşlarını seyahate teşvik eden ve onlara belirli tu- c. Ücretli tatil hakkı
rizm bölgelerini öneren, duygusal güdüleri mantıksal etken- d. Büyük yolcu uçaklarının ulaştırma hizmetlerine gir-
lerden daha baskın olan turist tipi aşağıdakilerden hangisidir? mesi
a. Alışılmış turistler e. Arabaların çoğalması
b. Fırsatçı turistler
c. Akılcı turistler 8. Turistin seyahat acentesi ile imzaladığı sözleşmeden do-
d. Başıboş turistler ğan ilişkiler aşağıdaki bilim dallarından hangisi ile ilgilidir?
e. Hedonik turistler a. Sosyoloji
b. Psikoloji
3. Sabit bir gezi programına sahip olmayan, yerel halkın c. Ekonomi
arasına katılmayı, onların yediğinden yemeyi, onların içti- d. Pazarlama
ğinden içmeyi tercih eden, turizm işletmelerinden uzak du- e. Hukuk
ran turist tipi aşağıdakilerden hangisidir?
a. Örgütlenmiş kitle turistleri 9. Aşağıdakilerden hangisi Cohen’nin turist rollerine dayalı
b. Bireysel kitle turistleri dörtlü sınıflandırmasına girmez?
c. Araştırıcı turistler a. Örgütlenmiş kitle turistleri
d. Başıboş turistler b. Bireysel kitle turistleri
e. İçe dönük turist c. Araştırıcı turistler
d. Başıboş turistler
4. Turizm ile ilgili tanımları değerlendirdiğimizde aşağıda- e. Uluslararası turistler
kilerden hangisi turizm tanımı içerisinde yer almaz?
a. İnsanların geçici yer değiştirme hareketidir 10. Turistin gittiği ülkelerdeki toplumlarla olan sosyal etkile-
b. Gidilen bölgede yapılan kalışları içerir şimi hangi bilim dalı ile ilişkilidir?
c. Gidilecek bölgeye yönelik seyahati içerir a. Sosyoloji
d. Gidilen bölgede yapılan faaliyetler para kazanma b. İşletme
amacına yönelik olmamalıdır c. Hukuk
e. Gidilen bölgedeki kalışlar faaliyetlerin dinamik bo- d. Ekonomi
yutunu içerir e. Pazarlama

5. Dünya Turizm örgütüne göre aşağıdakilerden hangisi tu-


rizm istatistiklerinde yer almaz?
a. Yerli gezgin
b. Ziyaretçi
c. Transit yolcu
d. Günübirlikçi
e. Turist
16 Genel Turizm Bilgisi

Yaşamın İçinden 1
YAPMADAN DÖNME • Kapalıçarşı, Mısır Çarşısı ve Türkiye’deki pek çok tarihi
• Dünyanın en önemli boğazlarından biri olan, her iki ya- alışveriş bölgesine uğramadan dönmeyin.
kası ışıklarla süslü İstanbul Boğazı’nda bir tekne turu yap- • İstanbul Caz Festivali, Aspendos Opera ve Bale Festivali,
madan dönmeyin. Antalya Altın Portakal Film Festivali gibi önemli festival-
• İstanbul Boğazı’nın her iki yakasında bulunan Beylerbeyi, lerden birine katılmadan dönmeyin.
Anadolu Kavağı, Üsküdar, Tarabya, Sarıyer, Kuruçeşme • İzmir’deki Meryem Ana Evi’ni, Trabzon’daki Sümela
gibi bölgelerin leziz balıkçılarında yemek yemeden dön- Manastırı’nı, Antalya’daki Aziz Nicholaus Manastırı’nı
meyin! gezmeden, dinlerin Anadolu coğrafyasındaki izlerini ta-
• Doğanın en cömert bölgelerinden biri olan Kapadokya’da kip etmeden dönmeyin.
balon turu yapmadan dönmeyin! • Ankara’da Anıtkabir’i ve Atatürk ve Kurtuluş Savaşı
• Muhteşem denizleriyle herkesi büyüleyen Ege ve Akde- Müzesi’ni gezmeden, Cumhuriyet’in kuruluşuna tanıklık
niz’deki Bodrum, Fethiye, Marmaris, Kaş, Kalkan gibi etmeden dönmeyin.
bölgelerde mavi yolculuk turuna çıkmadan dönmeyin! • Hatay’daki St. Pierre Kilisesi’ni gezmeden dönmeyin.
• İstanbul’da, Tarihi Yarımada’da bulunan önemli yerleri, • Antalya’nın bütün güçleriyle akan Düden ve Manavgat
adaları, Çamlıca Tepesi’ni, Beyoğlu’nu gezmeden dönme- şelalelerine küçük bir gezi düzenlemeden dönmeyin.
yin. • Türkiye’nin en büyük gölü olan Van Gölü’nü ve Akdamar
• Dünya markalarından geleneksel ürünlere kadar pek Adası’nı ziyaret etmeden dönmeyin.
çok alışveriş alternatifini değerlendirmeden dönmeyin. • Doğu Karadeniz’in eşsiz doğasıyla tanışmadan, Uzungöl,
• Tarihi ve geleneksel hamamlara uğramadan dönmeyin. Fırtına Deresi, Ayder Yaylası gibi pek çok zenginliği ba-
• Türk kültürünün en leziz örneklerinden kebapları, hamur rındıran kentlerini gezmeden dönmeyin.
işlerini ve çeşit çeşit baklavaları yemeden, Türk kahvesini, • Kars’taki Ani Antik Kenti’ni görmeden dönmeyin.
geleneksel ayranı ve şerbetleri içmeden dönmeyin. • Bir doğa sporları cenneti olan Türkiye’nin adrenalin dolu
• Her yıl 7-17 Aralık tarihlerinde Konya’da gerçekleştirilen taraflarıyla tanışmadan dönmeyin.
Şeb-i Aruz kutlamalarına katılmadan, Mevlevi geleneği- • Türkiye Cumhuriyeti’nin en önemli ve tarihi seyrini de-
nin yaşatıldığı bu toprakları ziyaret etmeden dönmeyin. ğiştiren noktalarından biri olan Gelibolu Yarımadası’nı
• Türkiye’nin Bursa, Afyon, Denizli gibi şifalı termal kay- gezmeden, anıtları ve büyük mezarları görmeden dön-
naklarını ziyaret etmeden dönmeyin. meyin!
• Dünya miras listesinde olan Truva, Hierapolis, Kapadok- • İstanbul, İzmir, Antalya gibi kentlerin ünlü gece kulüple-
ya gibi eşsiz güzellikteki yerleri gezmeden dönmeyin. rine uğramadan dönmeyin.
• İstanbul’daki Topkapı, Ayasofya, Etnografya gibi müzeleri
gezmeden, tarihin kanıtlarına şahit olmadan dönmeyin. Kaynak: https://goturkey.com/tr/pages/read/dontmiss, (Eri-
• Üç tarafı denizlerle çevrili olan Türkiye’nin dalış bölgele- şim Tarihi: 15.11.2015).
rini keşfetmeden dönmeyin!
1. Ünite - Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar 17

Yaşamın İçinden 2 Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı


TURİZM SEKTÖRÜNDE BİR BAŞARI ÖYKÜSÜ 1. a Yanıtınız yanlış ise “Boş Zaman ve Turizm” konusu-
Can Göktaş turizm sektöründeki geçmişini ve kısa sürede ya- nu yeniden gözden geçiriniz.
kaladığı başarının sırrını Turizm Güncel’e şöyle anlattı: 2. e Yanıtınız yanlış ise “Turist Tiplemeleri” konusunu
“Benim turizm hayatım genelde İstanbul ağırlıklıdır. Bütün yeniden gözden geçiriniz.
dünyayı gezdim ama çalıştığım yer genelde hep İstanbul’du. 3. d Yanıtınız yanlış ise “Turist Tiplemeleri” konusunu
1989 senesinde Divan Oteli’nde bir bulaşıkhanede bu işe baş- yeniden gözden geçiriniz.
ladım. Gündüzleri okula gidiyordum, akşamları da Divan’ın 4. e Yanıtınız yanlış ise “Turizm Kavramı ve Özellikleri”
lokantasında bulaşıklara yardım ediyordum; henüz bulaşıkçı konusunu yeniden gözden geçiriniz.
bile değildim anlayacağınız! Sonra o süreç içerisinde beni 5. c Yanıtınız yanlış ise “Turistin Tanımı ve Özellikleri”
orada komi yaptılar. Biraz ilerledik, yükseldik. Ardından li- konusunu yeniden gözden geçiriniz.
seyi bitirdim. O sene Swissotel’in açıldığı seneydi. Swissotel’e 6. d Yanıtınız yanlış ise “Turistin Tanımı ve Özellikleri”
banket departmanına ekstra garson olarak girdim. O yıllar- konusunu yeniden gözden geçiriniz.
da Swissotel, Taksim bölgesinin en büyük toplantı, sosyal 7. c Yanıtınız yanlış ise “Tarihsel Perspektiften Turizm ve
organizasyon yapılan mekânlarından biriydi. İnanılmaz bir Turist Kavramının Geleceğe Yönelik Seyri” konusu-
talep patlaması yaşanıyordu. Geceli gündüzlü devamlı çok nu yeniden gözden geçiriniz.
büyük işler yapılıyordu. Çok yoğun bir tempo vardı. O sene 8. e Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Diğer Bilim Dalları ile
üniversiteye giremedim. Ertesi yıl Boğaziçi Üniversitesi Tu- İlişkisi” konusunu gözden geçiriniz.
rizm İşletmeciliği Bölümü’ne girdim. Okul ile birlikte Swis- 9. e Yanıtınız yanlış ise “Turist Tiplemeleri” konusunu
sotel’deki tempoyu yürütmek mümkün değildi. Aralıksız yeniden gözden geçiriniz.
48-50 saat çalışma rekoru olan arkadaşlarımız vardı. Tam da 10. a Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Diğer Bilim Dalları ile
bu zamanda Divan Oteli beni resepsiyonda çalışmak üzere İlişkisi” konusunu gözden geçiriniz.
geri çağırdı. Gündüz okula gidiyordum, gece ise resepsiyon-
da çalışıyordum. Turizm üzerine eğitimimi tamamladıktan
sonra bir de ekonomi öğrenimi gördüm. Ve hemen ardından
Çırağan Palace Kempinski’den teklif aldım ve kurumsal satış
departmanında işe başladım. Bu otelin en hızlı terfi alan ça-
lışanlarından biriydim o zaman. Dördüncü ayın sonunda ilk
terfimi aldım. Çırağan’da iki seneye yakın bir zaman geçir-
dikten sonra The Ritz- Carlton, İstanbul’a grup ve acenta satış
departmanına geçtim. Ritz-Carlton’da yaklaşık sekiz senemi
geçirdim. Birçok farklı pozisyonda çalıştım ve benim için
çok iyi bir okuldu aynı zamanda. Sonra Çırağan Palace Kem-
pinski tüm satış ve pazarlama operasyonunun başına geçme-
mi istedi. 2009 yılının ilk aylarıydı. 2010 yılının başında ise
Kempinski’nin Türkiye ve Bulgaristan Otellerinden Sorumlu
Bölge Direktörü oldum.”

Kaynak: Yiğit Ünsay-Turizm Güncel http://www.turizm-


guncel.com/haber/kempinski-belek’teki -otelinde-her-sey-
dahili-deneyecek-h7101.html (Erişim tarihi: 15.11.2015).
18 Genel Turizm Bilgisi

Sıra Sizde Yanıt Anahtarı


Sıra sizde 1 Sıra Sizde 4
Demografik özellikleri cinsiyet, yaş, eğitim durumu, gelir dü- Gastronomi ile ilgili birçok tanım yapılmakla birlikte, gast-
zeyleri ve aile durumu olarak belirtirsek, bu özellikler ile boş ronomiyi yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi inceleyen bir
zaman faaliyetlerine katılım şu şekilde örneklendirebiliriz: disiplin olarak ifade edebiliriz. Dünya üzerinde her ülkenin
Yaş: Çocuklar oyun oynamayı, yetişkinler kitap okumayı ter- hatta ülke içinde her şehrin kendine özgü bir yemek kültürü
cih edebilir. bulunmaktadır. Turistik bir aktiviteye katılmanın nedenle-
Cinsiyet: Erkekler maç oynamayı veya seyretmeyi, bayanlar rinden birisi de işte bu dünya üzerindeki birbirinden farklı
ise dizi seyretmeyi tercih edebilir. lezzetleri görmek onları tatmaktır. Bundan dolayı ülkeler ta-
Eğitim: Eğitim düzeyi yüksek olanlar tiyatroya gitmeyi, dü- nıtım materyallerinde kendi mutfaklarına özgü unsurları ön
şük olanlar ise İnternette oyun oynamayı tercih edebilir. plana çıkarmaktadırlar.
Gelir Düzeyi: Yüksek gelire sahip kişiler spor salonlarında
eğitmenler eşliğinde sportif etkinliklere katılırken, düşük ge-
lirli gruplar ya parklarda kendi başlarına ya da belediyelerin Yararlanılan ve Başvurulabilecek
ücretsiz spor salonlarında spor etkinliklerine katılırlar. Kaynaklar
Aile durumu: Bekârlar eğlence partilerine, evli ve çocuklular Altunel. M. C. ve Kahraman, N. (2012). Kültür Turisti Tip-
pikniğe gitmeyi tercih edebilir. lemelerinin Belirlenmesi: İstanbul Örneği, Anatolia: Tu-
rizm Araştırmaları Dergisi, Cilt 23, Sayı 1, Bahar: 7-18.
Sıra Sizde 2 Barutçugil, İ. S. (1984). Turizm İşletmeciliği, 2. basım, Ulu-
Nedenler % dağ Basımevi.
Gezi, Eğlence, Kültür, Sportif 59.0 Batta, R.N. (2000). Tourism and the Environment: A Qu-
Yakınları ziyaret 8.4 est for Sustainability. Indus Publishing Company, New
Sağlık 0.5 Delphi.
Dini 0.2 Burkart, A.J. and Medlik, S. (1974). Tourism. Past, Present
Alışveriş 2.6 and Future. London: Heinemann.
Toplantı, konferans, görev, ticaret 6.0 Choi, T., Liu, S., Pang, K. and Chow, P. (2008). Shopping Be-
Transit 0.1 haviors of Individual Tourists from the Chinese Main-
Eğitim 0.5 land to Hong Kong. Tourism Management, 29: 811-820.
Diğer 3.3 Cohen, E. (1984). The Sociology of Tourism: Approaches,
Beraberinde giden 19.4 Issues, and Findings, Annual Review of Sociology, Vol.
TOPLAM 100.0 10: 373-392.
Cohen, E. (1972). Toward a sociolgoy of International Tou-
Sıra Sizde 3 rism, Social Reserach, (39), 1: 164-182.
2023 Türkiye turizm stratejisinde alternatif turizm türlerin- Courtney, P. (1999). Host Perceptions of Sociocultural Im-
den öncelikli olarak geliştirilmesi düşünülen turizm türleri pacts. Annals of Tourism Research, (26), 3: 493-515.
şunlardır: Decrop, A. and Snelders, D. (2005). A Grounded Typology
• Kış turizmi of Vacation Decision-Making, Tourism Management,
• Sağlık ve termal turizm 26: 121-132.
• Golf turizmi Doğan, H. Z. (2004). Turizmin Sosyo-Kültürel Temelleri,
• Yayla turizmi İkinci Baskı, Detay Yayıncılık, Ankara.
• Eko turizm Eralp, Z. (1983). Genel Turizm, Ankara Üniversitesi, Basın-
• Kongre ve fuar turizmi Yayın Yüksek Okulu Yayınları: 3.
• Deniz turizmi Foo, L. and Rossetto, A. (1998). Cultural Tourism in Aust-
ralia: Characteristics and Motivations. BTR Occasional
Paper No. 27, Canberra: Bureau of Tourism Research
Fredline, E. and Faulkner, B. (2000). Host Community Reac-
tions: A Cluster Analysis. Annals of Tourism Research,
(27), 3.763-784.
1. Ünite - Turizmin Genel Yapısı ve Temel Kavramlar 19
Harssel, J. V. (1994). Tourism: An Exploration, Prentice Hall Sharpley, R and Telfer, D. J. (2002). Tourism and Develop-
International. ment: Concepts and Issues. Channel Wiev Publication.
Hsu, C. H. C., Cai, L. A. and Li, M. (2010). Expectation, Mo- Silberberg, T. (1995). Cultural Tourism and Business Oppor-
tivation, and Attitude: A Tourist Behavioral Model. Jour- tunities for Museums and Heritage Sites, Tourism Mana-
nal of Travel Research, (49), 3: 282-296. gement, 16: 361-365.
Hughes, L. H. (2002). Culture and Tourism: A Framework Smallman, C. and Moore, K. (2010). Process Studies of To-
For Further Analysis, Managing Leisure, 7: 164-175. urists’ Decision-Making. Annals of Tourism Research,
Hunziker, W. and Krapf, K (1942). Grundriß Der Allge- (37), 2: 397-422.
meinen Fremdenverkehrslehre (in German). Zurich: Smith, V. (1977). Hosts and Guests: The Anthropology of
Polygr. Verl. Tourism, Philadelphia: University of Pennsylvania Press.
Inskipp, C. (2008). Travel and Tourism. Smart Apple Media. Swarbrooke, J. and Horner, S. (2004). Consumer Behavior in
IUOTO (1963). The United Nation’s Conference on Interna- Tourism. Burlington, MA: ButterworthHeinemann.
tional Travel and Tourism, Genava. Torkildsen, G. 1993). Leisure and Recreation Management,
Jayapalan, N. (2001), An Introduction to Tourism, Atlantic London: E&FN SPON.
Publishers and Distributers, New Delhi. UNWTO, (1994). Recommendation on Tourism Statistics,
Leiper, N. (2004). The Framework of Tourism Towards a De- New York, http://unstats.un.org/ unsd/newsletter/unsd_
finition of Tourism, Tourist and the Tourist İndustry, Ed: workshops/tourism/st_esa_stat_ser_M_83.pdf. (E. T.
Stephan Williams, Tourism Critical Concepts in the so- 15.11. 2015).
cial Sciences, Routledge, London. UNWTO, (2011). Towards Tourism to 2030/Global Overvi-
Mason, P. (2008). Tourism Impacts, Planning and Manage- ew. http://.ictur.sectur.gob.mx/ descargas/Publicaciones/
ment. 2nd Edition, Butterworth Heinemann, Amsterdam. Boletin/cedoc2012/cedoc2011/unwto2030.pdf. (E.T.
Mason, P. and Cheyne, J. (2000). Residents’ Attitudes to Pro- 15.11.2015).
posed Tourism Development. Annals of Tourism Rese- Yeoman, I. (2010). ‘Tomorrow’s Tourist: Fluid and Simple
arch, 27: 391-411. Identities’, Journal of Globalization Studies. 1, (2):118-
Mathieson, A. and Wall, G. (1992). Tourism, Economic, 127.http://www.sociostudies.org/journal/files/jogs/
Physical and Social Impacts, Longman Specific and 20102/tomorrows tourist _fluid_ and_simple_identities.
Technical, Longman Singapore Publisher Ltd., London. pdf (E. T: 15.11.2015).
Mckercher, B. (2002). Towards Classification of Cultural To- GATAB. (Güney Antalya Turizmi Geliştirme ve Alt
urists, International Journal of Tourism Research, 4: Yapı İşletme Birliği). http://www.gatab. gov.tr/index.
29-38. php?option=com_content&view=article&id=46&Item
Mill, R. and Morrison, A. (1985). The Tourism System an id=79 (E. T: 03.08.2012).
Introductory Text, Englewood Cliffs, Prentice Hall. www.tdk.gov.tr (E. T: 15.11.2015).
Olalı, H. (1990). Turizm Politikası ve Planlaması, İstanbul: http://www.e-unwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284416899
İşletme Fakültesi Yayın No: 228. (E. T: 15.11.2015).
Pizam, A. and Jeong, G. H. (1996). Cross-Cultural Tourist http://unstats.un.org/unsd/newsletter/unsd_workshops/
Behavior: Perceptions of Korean tour-guides. Tourism tourism/st_esa_stat_ser_M_83.pdf. (E.T: 15.11.2015).
Management, (17), 4: 277-286. OWNLOAD
Plog, S. C. (1974). Why Destination Areas Rise and Fall in http://yigm.kulturturizm.gov.tr/Eklenti/906,ttstratejisi
Popularity. Cornell Hotel and Restaurant Administra- 2023pdf.pdf?0 (E T: 15.11.2015).
tion Quarterly. 14(4):55-58.
Rodgers, J. (2001). Travel and Tourism, Butterworth Heine-
mann
Scott, A. Cohen, Girish Prayag ve Miguel Moital (2014).
Consumer Behaviour in Tourism: Concepts, Influences
and Opportunities, Current Issues in Tourism, (17), 10:
872-909.
2
GENEL TURİZM BİLGİSİ

Amaçlarımız
Bu üniteyi tamamladıktan sonra;
 Şekline göre sınıflandırılan turizm çeşitlerini açıklayabilecek,
 Alternatif turizmin tanımını ve çeşitlerini tanımlayabilecek,
 Turizmin gelişmesini etkileyen içsel ve dışsal unsurları ifade edebilecek,
 Turizmin gelişmesini sağlayan etkinlikleri düzenleyebilecek,
bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.

Anahtar Kavramlar
• Kitle Turizmi • Pazarlama İletişimi
• İç Turizm • Kruvaziyer Turizmi
• Sosyal Turizm

İçindekiler

• GİRİŞ
• TURİZMİN ŞEKLİNE GÖRE
SINIFLANDIRILMASI
Turizm Hareketlerinin • ALTERNATİF TURİZM ÇEŞİTLERİ
Genel Turizm Bilgisi • TURİZMİN GELİŞMESİNİ ETKİLEYEN
Sınıflandırılması ve Turizmin
İÇSEL UNSURLAR
Gelişmesini Etkileyen Unsurlar • TURİZMİN GELİŞMESİNİ ETKİLEYEN
DIŞSAL UNSURLAR
• TURİZMİN GELİŞMESİNİ SAĞLAYAN
ETKİNLİKLER
Turizm Hareketlerinin
Sınıflandırılması ve Turizmin
Gelişmesini Etkileyen Unsurlar

GİRİŞ
Turizm farklı motivasyon, beklenti ve amaçlarla seyahat eden insanların katıldığı bir olay
olarak karşımıza çıkmaktadır. Buna bağlı olarak ortaya çıkan olaylar ve hareketler turiz-
mi farklılaştırmakta; bu karmaşık yapı turizmi çeşitlendiren bir unsur olarak belirleyici
olmaktadır.
Turizm, aynı zamanda birçok alandan beslenen bir olaylar bütünüdür. Turizmin ge-
lişmesine doğrudan ya da dolaylı olarak etki eden birçok farklı unsur bulunmaktadır.
Bir bölgede kendiliğinden mevcut olan ve çekim özelliği taşıyan değerlerin yanında
sonradan yapılan düzenlemelerle de turizm gelişimi sağlanabilir. Doğal, kültürel ve fizi-
ki çevrede ortaya çıkan bu unsurlar hem turistin hem de destinasyonun değerlerinden
beslenmektedir. Bu bölümde turizmin şekline göre yapılan farklı sınıflandırmalar ele
alınacak ve turizm gelişimini etkileyen unsurlar ve etkinlikler yapısal olarak değerlen-
dirilecektir.

TURİZMİN ŞEKLİNE GÖRE SINIFLANDIRILMASI


Turizm çeşitleri, çoğu kez birbiri ile olan yakın ilgisi ve turizm endüstrisinin gösterdiği
gelişmeler nedeniyle kendi aralarında kesin çizgilerle ayrılamamaktadır. Bu nedenle, tu-
rizm çeşitleri konusunda çeşitli yazarların birbirlerinden farklı sınıflandırmalar yaptıkları
görülmektedir. Ülkemiz açısından ise turizm sektörünün göstermiş olduğu gelişim, tu-
rizm şekillerinin daha alt kategorilere ayrılmasını gerekli kılmaktadır. Hızla gelişen tu-
rizm sektörünün daha açık bir biçimde ele alınabilmesi amacıyla, turizm çeşitli kriterlere
göre aşağıda sınıflandırılmıştır.
22 Genel Turizm Bilgisi

Şekil 2.1
Turizmin Şekline Göre
Sınıflandırılması
Katılan Kişi
Sayısına
Göre
Ziyaret Katılanların
Edilen Yere Yaşlarına
Göre Göre

Katılanların
Sosyo- Konaklama
Ekonomik Biçimine
Durumlarına Göre
Turizm
Göre
Çeşitleri

Katılanların Ulaşım
Amaçlarına Araçlarına
Göre Göre

Örgütlenme
Dönemine
Şekline
Göre
Göre

Katılan Kişi Sayısına Göre Turizm Çeşitleri


Turizm faaliyetlerine katılan kişi sayısı bakımından turizm çeşitleri üç gruba ayrılmaktadır.
Kişilerin tek tek turizme katılmalarına bireysel, ortak niteliklere sahip olanlara grup, birbirle-
riyle ilişkili ya da olmayan büyük grupların katıldığı turizme de kitle turizmi denilmektedir.

Bireysel (Ferdî) Turizm


Bireysel olarak yapılan seyahat ve konaklamalar bireysel turizm kapsamında ifade edil-
mektedir. Teknoloji ile birlikte gelişen seyahat olanakları, yeni yerler keşfetme, macera
arama vb. isteğinde olan gezginlerin kendi seyahatlerini düzenleyebilmelerini sağlamıştır.
Bu tip seyahatler iş amaçlı olabileceği gibi, tamamen keyif için de yapılabilmektedir. Birey-
sel olarak turizme katılanlar genelde öğrenci, okulunu yeni bitirmiş kişiler ya da üst gelir
grubundaki gençlerden oluşmaktadır.

Kitle (Mass) Turizmi


Geniş kitlelerden oluşan grupların katıldıkları, grup bütünleşmesinin bilinçli bir şekilde
özendirildiği ve kitlesel üretim ve tüketim faaliyetlerinin deneyimlendiği turizm aktivite-
sine kitle turizmi adı verilmektedir. Yirminci yüzyılın ilk yarısında orta gelir sınıfı insan-
ların öncülük etmesiyle başlayan bu turizm çeşidi, turizm sektöründe bir başlangıç ola-
rak kabul edilmektedir. Endüstri devrimi sonucu gelir ve boş zamanın artması kitlelerin
seyahat etmesine olanak sağlamış ve kitle turizmi kendine özgü bir pazar oluşturmuştur.
Kişilerin seyahat organizasyonları için daha çok paket turları tercih etmesi ve katılan
grupların sürekliliği (back to back) kitle turizminin en belirgin özelliğini oluşturmaktadır.
Daha önce tatile çıkamayan orta ve düşük gelirli tüketicilerin kitle turizminin ucuz tatil
olanaklarından yararlanır duruma gelmesi ile birlikte, paket turlarla gerçekleştirilen tu-
rizm olayı geniş kitlelerin katıldığı bir olgu hâline gelmiştir.
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 23
Kitle turizmi; hızlı ulaşım ağı, nitelikli kaynak (doğal-yapay-kültürel) ve düşük mali-
yetler gibi sıralanabilecek faydalarından dolayı Türkiye turizm sektörü açısından en fazla
talep gören turizm çeşidini oluşturmaktadır. Ancak, kısa sürede pek çok ülke tarafından
benimsenen kitle turizminde öngörülerin yeterli yapılamaması sonucu, ekoloji olumsuz
etkilenmiş, doğal-kültürel dengeler ile koruma-kullanma konusuna gereken önem veril-
memiştir.

Grup (Kollektif) Turizmi


Bu sınıflandırma çeşitli toplumsal grup, örgüt veya kulüp üyelerinin turizm hareketlerine
birlikte katılmaları ile oluşmuştur. Grup turizmi, katılan kişi sayısının sınırlı olması (11-
16) ve grupların süreklilik arz etmemesi yönünden kitle turizminden farklıdır.

Kitle ve grup turizmi arasındaki temel farklar nelerdir?


1
Ziyaret Edilen Yere Göre Turizm Çeşitleri
Turizm faaliyetleri, ziyaret edilen yere göre iç turizm ve dış turizm olmak üzere iki gruba
ayrılmaktadır. Ulusal turizm ve uluslararası turizm olarak da adlandırılabilen bu turizm
çeşitleri, katılanların hareket yönüne göre şekillenmektedir.

İç Turizm
Bir ülkenin vatandaşlarının kendi ülkeleri içinde yaptıkları seyahatlere ve turistik faaliyet-
lere iç turizm (ingoing) denilmektedir. Turizm alanında gelişmiş tüm ülkelerin en önemli
pazarı iç pazarı olup, iç pazarın gelişmesi dış turizmin gelişmesinde de en önemli etkendir.
Ulusal gelirin bölgeler arasında dengeli dağılımına önemli katkılar sağlayan iç turizmin,
ekonomiye döviz getirici bir etkisi bulunmamaktadır. Öte yandan, iç turizm bireylerin
öncelikle kendi ülkelerinin doğal ve kültürel değerlerini öğrenmeleri ve turizm bilinci-
nin gelişmesi açısından oldukça önemlidir. Türkiye’de iç turizmin gelişmesini etkileyen
faktörler; halkın gelir, kültür ve refah düzeyinin yükselmesi, turistik konaklama işletme-
lerinin gelişmesi ve sayıca fazlalaşması, teknolojik gelişmelerin yanında ülke çapındaki
seyahat acentalarının artmasıdır.
Ekonomik açıdan iç turizmin gelişmesi, yurt dışı turizm harcamalarının da azalması-
na neden olmaktadır. Bu kapsamda her gelir grubundaki ülke halkının öncelikle iç turiz-
me katılmaları özendirilmeli, sosyal turizm tesisleri geliştirilmeli ve iç turizmin tutarlı bir
turizm politikası ile kalıcı hâle dönüştürülmesi gerekmektedir.

Türkiye 2023 Turizm Stratejisinde iç turizmin geliştirilmesine yönelik stratejiler ve


hedefler nelerdir? 2

Dış Turizm
Dış turizm ise kişilerin kendi ülkelerinin dışına yaptıkları seyahatleri ifade etmektedir.
Pasaport, vize, döviz gibi işlemleri gerektirmesi ve özellikle döviz getirici etkisi ile iç tu-
rizmden farklılaşmaktadır. Dış turizm, Aktif Dış Turizm (İncoming) ve Pasif Dış Turizm
(Outgoing) olmak üzere iki gruba ayrılmaktadır.
Aktif dış turizm, yurtdışından gelen yabancı turistlerin seyahat ve konaklamalarından
doğan turistik hareketleri ifade etmektedir. Dış turizm ödemeler dengesi üzerinde döviz
kazandırıcı ihracat etkisi yapmaktadır. Bu nedenle, özellikle ülkelerin içinde bulundukları
ekonomik darboğazların aşılmasında en önemli politikalardan biri olarak kullanılmakta-
dır. Ayrıca, yabancı sermaye girişini arttırması, alt ve üstyapı olanaklarının geliştirilmesi-
ne yardımcı olması, gelir yaratıcı ve istihdamı arttırıcı etkisinin olması ve diğer sektörleri
24 Genel Turizm Bilgisi

canlandırması aktif dış turizmin olumlu ekonomik etkilerindendir. Tüm bu olumlu eko-
nomik etkilerinin yanında, farklı kültürlerin öğrenilmesi ve ülkeler arası barış ortamını-
nın sağlanması gibi birçok toplumsal etkisi de bulunmaktadır.
Pasif dış turizm ise ülke vatandaşlarının başka ülkelere turizm amacıyla yaptıkları
seyahatlerden doğan turistik hareketlerdir. Pasif dış turizm, ödemeler dengesi üzerinde
ithalat etkisi olarak kendini göstermektedir.

Katılanların Yaşlarına Göre Turizm Çeşitleri


Turizm olayına katılan kişilerin yaşlarına göre ortaya çıkan turizm çeşitleri; gençlik turiz-
mi, orta yaş (yetişkin) turizmi ve üçüncü yaş turizmidir.

Gençlik Turizmi
Gençlik turizmi; öğrenciler, sırt çantalılar, dil öğrenimi için seyahat edenler ve kültürel
değişim programına katılanlar gibi kişi ya da grupların beraberlerinde anne, baba veya
diğer aile yakınları olmaksızın seyahat etmeleri sonucu ortaya çıkan turizm türünü ifa-
de etmektedir. Gençlik turizminde ifade edilen yaş aralığı, ülkelerin sosyal ve kültürel
şartlarına göre değişkenlik göstermektedir. Bazı ülkelerde 16-24 yaşları arasındaki gençler
gençlik turizmi kapsamına alınmaktayken, bazı ülkelerde bu aralık 15-25, 16- 29 ve hatta
16-35 yaş olabilmektedir. Birleşmiş Milletler ise 15-24 yaşları arasındaki insanları genç,
20-24 yaş arasındakileri ise genç yetişkinler olarak tanımlamaktadır.
Günümüzde dünya seyahat pazarının en aktif yaş grubunu 15-24 yaş kitlesi oluştur-
maktadır. Dünya Turizm Örgütü (UNWTO) 2015 verilerine göre, dünyada 1 milyar kişiyi
aşan turistlerin yüzde 20’sini gençler oluşturmaktadır. Yaklaşık 200 milyon genç, eğlen-
mek, dinlenmek, öğrenmek ve keşfetmek için seyahate çıkmakta ve bu sayının 6 yıl sonra
300 milyonu, yapılan turistik harcamanın ise 320 milyar doları aşması beklenmektedir.
Gençlerin turizm olayına katılma düzeyinin diğer yaşlardan daha yüksek olması,
gençlerin sosyopsikolojik özellikleriyle ilişkilendirilmektedir. Gençlik çağının belirgin
özelliklerinden olan değişiklik isteği ve merak dürtüsü, gençleri bağımsız olma ve heye-
can arama yönünde güdülendirmektedir. Bu dürtülere en uygun cevap veren etkinlik ise
turizm olmaktadır. Fazla konfor aramama ve kolay memnun olma gibi özelliklere sahip,
seyahat pazarına hızlı bir şekilde adapte olabilen, teknolojik, sosyal ve ekonomik her türlü
yeniliğe ve değişime uyum ve katılımı yüksek olan genç kitlenin ülkemizde de dikkatle
incelenmesi gerekmektedir.

Yetişkin (Orta Yaş) Turizmi


25-60 yaş grubu arasındaki bireylerin katıldıkları turizm hareketlerine yetişkin turizmi
adı verilmektedir. Bu yaş grubundaki bireyler aktif çalışma döneminde olup, genellikle
evli ya da bir düzene sahiptirler. Bu nedenle ekonomik koşullardaki değişimler, bu grubun
turizme katılımını önemli ölçüde etkilemektedir.
Orta yaş grubunun gezi, seyahat ve tatil olanakları çalışma koşullarına bağlı olduğun-
dan genellikle yaz aylarında ve yıllık izin günlerinde meydana gelmektedir. Bu kesimin
turizm hareketlerine katılımında en belirgin özelliği; kendilerinin ve eş ile çocuklarının
uygun olduğu zamanlarda beraberce tatile çıkmak ve genellikle kendi araçları ile seyahat
etmektir.

Üçüncü Yaş Turizmi


Üçüncü yaş turizmi, 60 yaş ve üzeri grubunda yer alan, aktif çalışma hayatından ayrılmış
insanların bulundukları yerlerden ayrılarak değişik ülke veya yöreleri ziyaret etmeleridir.
Özellikle, gelişmiş ülkelerde, artan refah seviyesi ile birlikte uzayan insan ömrü sonucun-
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 25
da yaşlı nüfusun sayısı artmış ve günümüzde, potansiyel olarak üçüncü yaş turizmi ülkeler
ve turistik işletmeler için cazip bir hâle dönüşmüştür. Bu grupta çoğunluk emekli kişiler-
den oluştuğu için, yeterli boş zamanları olan ve aile sorumluluğu kısmen de olsa azalmış
insanlar kendi arzuları doğrultusunda rahat hareket edebilmektedirler. Üçüncü yaş tu-
rizminde sunulan hizmetler genellikle sağlık turizmi ile paralel bir biçimde planlanarak
programlanmaktadır. Ayrıca kültürel ve dinî amaçlarla gerçekleştirilen gezi ve seyahatler
de bu grubun başlıca seyahat nedenlerindendir.

Katılanların Sosyo-Ekonomik Durumlarına Göre Turizm


Çeşitleri
Turizm faaliyetlerine katılımı etkileyen bir diğer unsur, kişilerin toplumsal ve ekonomik
durumları olmaktadır. Turizme katılanların sosyo-ekonomik durumlarına göre turizmin
çeşitleri kendi içerisinde sosyal turizm ve lüks turizm olmak üzere ikiye ayrılmaktadır.

Sosyal Turizm
Sosyal turizm, toplumda ekonomik açıdan zayıf ve turizme katılma olanakları sınırlı olan Uluslararası Sosyal Turizm Örgütü
kitlelerin, destekleyici özel önlemler ve teşvikler ile turizm faaliyetlerine katılmalarının sosyal turizmi; “özellikle
düşük gelir düzeyine sahip
sağlanması ya da kolaylaştırılması ile ortaya çıkan turizm çeşididir. toplum kesiminin turizme
Sosyal turizmin temel özelliği, kâr amacının bulunmamasıdır. Ölçüt olarak “ekonomik katılımından kaynaklanan tüm
ilişki ve olgulardır” şeklinde
güç” esas alınsa da düşük gelirli kişilerin dışında, engelli bireyler de sosyal turizm kapsa- tanımlamaktadır.
mına girmektedir. Gençler, memurlar, emekliler, işçiler, bedensel engelliler, esnaf ve zana-
atkarlar sosyal turizm kapsamında yer alan sosyal tabakalar olarak sıralanabilmektedir.
Birçok ülkede sosyal turizm, dernekler, kooperatifler ve sendikalar tarafından organi-
ze edilerek ve bu amaçla birçok turistik tesis oluşturularak sosyal turizme katılan kişilerin
hizmetine sunulmuştur. Yine pek çok ülke sosyal turizmi geliştirmek amacıyla;
• Tatil kredileri,
• Özel seyahat çekleri,
• İndirimli ulaşım araçları,
• Taksitle tatil imkânı,
• Kamu kamplarının kullanımı,
• Tatillerde öğrenci yurtlarının gençlik turizmine dönük olarak kullanılması gibi uy-
gulamalar gerçekleştirmektedir.
Türkiye’de sosyal turizm faaliyetleri, 1960 yılında ücretli yıllık izin hakkının yürürlüğe
girmesiyle başlamakla birlikte, ülkemizde turizm yatırımlarına yeterli kaynak ayrılmama-
sı, insanların gelir düzeyinin düşük olması ve toplumda tatil yapma alışkanlığının yaygın
olmaması gibi nedenlerle beklenen ölçüde gelişememiştir.
Türkiye’deki sosyal turizm uygulamalarına, TCDD işletmesinin özellikle gençlere, yaş-
lılara, engellilere ve memurlara yönelik taşıma ücretlerine uyguladığı değişik oranlardaki
indirimler örnek olarak gösterilebilir. Günümüzde, turizm işletmeleri de yaz aylarına ve
izin günlerine yönelik olarak, erken rezervasyon indirimi, kredi kartlarına taksitlendirme,
paket tur imkânları gibi seçenekler sunmaktadır. Benzer şekilde, özellikle gençlik ve öğ-
rencileri kapsayacak şekilde ucuz ulaşım imkânları verilmesi (rail pass), okullar ve yurt-
larda konaklama ve yeme-içme imkânları, müzelerde indirimler ve spor organizasyonla-
rında kolaylıklar sağlanmaktadır.

Lüks Turizm
Lüks turizm, çoğunlukla gelir düzeyi yüksek bireylere özgü bir turizm çeşididir. Lüks tu-
rizmde, turistik faaliyetler bireysel olarak veya küçük gruplar hâlinde gerçekleşmekte ve
lüks turizm ürünlerine yönelik bir talep oluşmaktadır.
26 Genel Turizm Bilgisi

Bu kesimdeki bireyler, oldukça pahalı ve konforlu tesislerde konaklamakta, lüks ula-


şım araçları ile seyahat etmekte ve paket turlar yerine kendi oluşturdukları program ve
kendi turizm anlayışlarına yönelik turistik etkinliklere katılmaktadırlar. Lüks turizm kap-
samında kişilerin en fazla tercih ettikleri turizm türleri; kumar turizmi, golf turizmi, av
turizmi ve kruvaziyer turizmidir.

Dönemine Göre Turizm Çeşitleri


İnsanlar, çeşitli nedenlerle turizme farklı dönemlerde katılabilmektedirler. Bu açıdan tu-
rizm, seyahat ve konaklama için yılın hangi mevsiminin seçildiğine bakılarak yaz turizmi
ve kış turizmi olarak sınıflandırılabileceği gibi, turizm hareketlerinin yoğunluğuna bağlı
olarak “sezon içi turizm” ve “sezon dışı turizm” olarak da sınıflandırılabilmektedir. Ge-
nellikle yaz aylarında gerçekleştirilen deniz – kum- güneş turizmi sezon içi turizm, bu
dönem dışında yapılan turistik faaliyetler ise sezon dışı turizm olarak tanımlanmaktadır.
Fakat ülkelerin coğrafi konumları ve buna bağlı olarak iklim koşulları nedeniyle sezon içi
ve sezon dışı dönemleri farklılaşabilmektedir.

Konaklama Biçimine Göre Turizm Çeşitleri


Konaklama yapanlara sunmuş oldukları hizmet kalitesinin ve kuruluş yerlerinin farklı-
lığına göre otel, motel, kamping, pansiyon, karavan, tatil köyü, hostel vb. gibi ayrımların
yapılabildiği turizm çeşitleridir.

Örgütlenme Şekline Göre Turizm Çeşitleri


Turizme katılanların bağımsız olarak veya seyahat acentası ya da tur operatörleri aracılı-
ğıyla yaptıkları seyahatleri oluşturan turizm çeşitleri ikiye ayrılmaktadır.

Bağımsız Turizm
Kişilerin bağımsız olarak doğrudan kendi yaptıkları programa göre seyahat etmeleridir.
Bireyler, özellikle İnternet aracılığıyla ulaşım, konaklama gibi temel turistik faaliyetlerini
satın alarak kendi tatil organizasyonlarını yapmaktadır.

Örgütlü Turizm
Kişilerin seyahat acentası veya tur operatörleri aracılığı ile yaptıkları seyahatlerdir. Turizm
faaliyetlerine katılacak bireyler, seyahat acentası veya tur operatörleri tarafından oluşturu-
lan hazır tatil seçenekleri arasından kendilerine uygun olanı seçmektedirler.

Ulaşım Araçlarına Göre Turizm Çeşitleri


Turizme katılanlar dinlenme, iş, akraba veya arkadaş ziyareti, sağlık ve eğitim gibi amaç-
larla, hareketlerini kolaylaştırmak için çeşitli ulaşım araçlarını kullanmaktadırlar. Turiz-
me katılanların tercih ettikleri ulaşım araçlarına göre turizm çeşitleri dörde ayrılmaktadır:
• Hava Yolu ile Yapılan Turizm
• Tarifeli seferler: Uzun mesafeli seferler
• Tarifesiz seferler (Charter): Orta ve kısa mesafeli seferler
• Deniz Yolu ile Yapılan Turizm
• Kruvaziyer turizmi
• Gemi
• Feribot
• Yat turizmi
• Mürettebatlı
• Mürettebatsız
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 27
• Kara Yolu ile Yapılan Turizm
• Otomobil
• Otobüs
• Motosiklet
• Bisiklet
• Yaya
• Demir Yolu ile Yapılan Turizm
• Tren
• Hızlı Tren

Turizme katılanların seyahat tercihlerinde, uzun, kısa ve orta mesafeli ulaşımdan söz etmek
mümkündür. Uzun ve orta mesafeli seyahatlerde hava yolu ulaşımı tercih edilirken kısa me-
safeli seyahatlerde genellikle kara ve demir yolu ulaşımı tercih edilmektedir. Deniz yolu ile
seyahat ise genellikle orta ve uzun mesafeler için kullanılmaktadır.

Katılanların Amaçlarına Göre Turizm Çeşitleri


Önceki bölümlerde çeşitli ölçütlere göre sınıflandırılan turizm çeşitleri, bu bölümde turiz-
me katılanların seyahat amaçlarına göre sınıflandırılmış ve açıklanmıştır. Kişileri turizme
katılmaya yönelten motifler bakımından başlıca turizm çeşitleri aşağıda verilmektedir.

Dinlenme Turizmi
Günümüz yaşam ve çalışma koşulları içinde insanlar yoğun kent yaşamından bunalmak-
tadırlar. Bu ortamdan uzaklaşmak için turizm hareketlerine katılmanın temel nedenlerin-
den biri gezme ve dinlenme isteğidir. İnsanların yıllık izin günlerinde, resmî tatillerde ve
boş zamanlarında sürekli yaşadıkları ve çalıştıkları yerler dışına çıkarak, fiziksel ve ruhsal
sağlığını yeniden kazanmak ya da farklı yerleri, farklı kültürleri görmek amacıyla gerçek-
leştirdikleri faaliyetler dinlenme turizmi kapsamındadır.
Dünyada seyahat edenlerin yüzde 52’si seyahat amacını ‘gezmek - dinlenmek’ olarak
belirtmektedir (Dünya Turizm Örgütü, 2015). Türkiye’ye gelen yabancı ziyaretçilerin de
en önemli geliş nedeni “Gezi, eğlence, sportif ve kültürel faaliyet” amaçlı seyahatlerden
oluşmaktadır. TÜİK tarafından açıklanan verilere göre; Türkiye’ye gelen yabancı ziyaret-
çilerin yüzde 61’i gezi, eğlence, sportif ve kültürel faaliyet amaçlıdır. Her yıl önemli sayıda
kişinin seyahat amacı olarak gezi ve dinlenme turizmine katılması ülke ekonomileri açı-
sından son derece önem taşımaktadır.

Kültür Turizmi
Kültür, bir toplumun sahip olduğu maddi ve manevi değerleriyle tarih, felsefe, ahlak, bi-
lim, sanat, spor, ekonomi, eğitim, hukuk, sağlık, turizm vb. alanlardaki varlığının oluştur-
duğu bir bütündür. İnsanların kendi ülkelerinde veya dünya üzerindeki değişik uluslara
ait kültürleri ve bunlar tarafından şimdi veya geçmiş zamanlarda ortaya konmuş eserleri
görmek ve incelemek için (tarihsel anıtlar, müzeler, ören yerleri, savaş alanları) yaptıkları
seyahatler kültür turizmi olarak tanımlanmaktadır.
Kültür turizmi kavramı ilk kez 1980’li yılların başında, Avrupa Komisyonu tarafın-
dan Avrupa Birliğinin kültürel kimlik ve kültürel mirasını ortaya çıkartmak üzere yapılan
çalışmalar sırasında ifade edilmiştir. Deniz-kum-güneş pazarına yönelik turizmin doyu-
ma ulaşması, çevre konusunda yapılan tartışmalar ve kişilerin tarihî değerler konusunda
bilinçlenmeye başlaması kültürel turizmi, uluslararası turizm pazarında yeni bir turistik
ürün olarak ortaya çıkarmıştır.
28 Genel Turizm Bilgisi

Anadolu’nun birçok uygarlığa ev sahipliği yapması ve zengin bir kültüre sahip olması,
bu kültürel değerlerin görülmesi amacıyla gerçekleştirilen seyahatleri ortaya çıkarmakta-
dır. Kültürel çekicilik oluşturan ögelerin başlıcaları;
• Arkeolojik sit ve harabeler, tarihî anıtlar,
• Müzeler,
• Yerel mimari,
• Festival ve fuarlar,
• Tiyatro, sinema, sanat galerileri vb. aktivitelerdir.
Ülkemizin kültürel değerlerinin iç ve dış turizm talebini önemli ölçüde etkilediği göz
önüne alındığında, bu potansiyelin yurt içinde ve yurt dışında gerektiği şekilde değerlen-
dirilmesi ve etkin tanıtımının yapılması bir zorunluluktur.

Spor Turizmi
Spor yapan, spora ilgi duyan ve sporla ilişkisi bulunan kişilerin, sportif karşılaşmalara,
olimpiyatlara ve benzeri spor organizasyonlarına bizzat katılmak ya da bu karşılaşmaları
izlemek amacıyla gerçekleştirdikleri turizm hareketleri spor turizmi kapsamındadır.
Günümüzde spor organizasyonları milyonlarca insanı bir araya getirebilmektedir. Tu-
rizme katılım amacı bakımından önemli faaliyetlerden biri olan spor turizmi, uluslararası
turizm ölçeği açısından ülkelere önemli ekonomik katkı ve döviz girdisi sağlamaktadır.
Türkiye, dünyada küresel veya bölgesel spor etkinlikleri endeksinde 14’üncü sırada yer al-
maktadır. 2014 yılında 550 binin üzerinde yabancı turist Türkiye’ye sportif faaliyet amaçlı
gelip 900 milyon doların üzerinde harcama yapmıştır. Dünyada spor turizmi çok hızlı
büyümesine rağmen, Türkiye’de spor turizminin hacmi henüz düşük seviyelerde kalmak-
tadır. Özellikle golf ve futbol turizminde atılan adımlar ve yapılan yatırımlara rağmen
Türkiye’nin spor turizminden aldığı payın çok az olması, golf ve futbolun dışında başka
spor dalları ile ilgili de tesis yatırımlarının desteklenmesini gerektirmektedir.

Din (İnanç) Turizmi


İnsanların değişik inançları sebebiyle dinî açıdan kutsal saydıkları yerleri ziyaret etmek,
gezip görmek ve dinî ibadetlerini yerine getirmek amacıyla yaptıkları turizm hareketleri
inanç turizmi olarak tanımlanmaktadır. Örneğin Müslümanların hac ve umre dönemin-
de Kabe ve Mekke’yi ziyaret etmeleri ya da Hinduların günahlarından arınmak amacıyla
Ganj nehrinde yıkanmaları inanç turizmi kapsamında gerçekleştirilmektedir.
Tarih boyunca farklı kültür ve uygarlıklara ev sahipliği yapmış olan Türkiye, günü-
müze kadar ulaşan birçok eser ve dinî mekânlarıyla diğer ülkelerden daha avantajlı du-
rumdadır. Türkiye’de yaklaşık 40 ilde inanç turizmine uygun seyahat edilebilecek mekân
bulunmaktadır. Adana, Adıyaman, Ağrı, Aksaray, Amasya, Ankara, Antalya, Artvin, Bit-
lis, Bursa, Denizli, Diyarbakır, Edirne, Elazığ, Erzurum, Gaziantep, Gümüşhane, Konya,
Mardin, Muğla, İzmir, Trabzon, Sivas, Şanlıurfa bu iller arasında yer almaktadır. Hristiyan
turistler için ise Dışişleri Bakanlığı, İçişleri Bakanlığı ve Kültür ve Turizm Bakanlığından
oluşan bir komite 9 önemli inanç merkezi belirlemiştir. Bu merkezler; St. Pierre Anıt Mü-
zesi (Hatay), St. Paul Anıt Müzesi (İçel), Meryem Ana Evi (İzmir), St. Nicola Kilisesi (An-
talya), Sard Sinagogu (Manisa), Alaşehir Kilisesi (Manisa), Pisidia Antik Kenti (Isparta),
Ortodoks Kilisesi (Nevşehir) ve Laodikya Antik Kenti (Denizli) dir.
2014 yılında yaklaşık 300 milyon kişi inanç turizmi kapsamında seyahat etmiştir
(Dünya Turizm Örgütü, 2014). Dünyada giderek büyüyen inanç turizminden elde edilen
gelir ise, yaklaşık 20 milyon dolardır. Türkiye’den 2014 yılı itibariyle hac ve umreye giden-
lerin 1 milyar doların üzerinde harcama yaptığı bilinmektedir. Diyanet İşleri Başkanlığına
göre, Türkiye’den giden hacı adayları ortalama 4000 euro harcama yapmaktadır. Bu an-
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 29
lamda Suudi Arabistan’a her yıl 5.5 milyon civarında Müslümanın gittiği düşünüldüğün-
de, yalnızca Suudi Arabistan’ın her yıl elde ettiği gelir oldukça yüksektir. Dünyada kutsal
mekânların ziyaret edilme sayıları bakımından; Japonya (Meji Shrine ve Sensoji Tapınağı)
30 milyon ziyaretçi sayısıyla ilk sırada yer alırken, bunu 21.9 milyon ziyaretçiyle Hindis-
tan (Kashi Vishwanath Tapınağı) izlemektedir. Türkiye’den Sultan Ahmet Camii 5 milyon
kişiyle 20. sıradayken, Ayasofya 3.2 milyon kişi ile 29. sırada yer almaktadır.

Sağlık Turizmi
Kentleşme ve şehir hayatının yoruculuğu sonucu fiziksel ve zihinsel bozukluklara neden
olan sorunları gidermek ve tedavi olmak amacıyla yer değiştiren insanlar, gittikleri yerler-
de konaklama, yeme-içme, tedavi ve dinlenme gereksinimlerini karşılayarak günümüzde
sağlık turizmi olarak adlandırılan önemli bir turizm türünü oluşturmuşlardır.
Sağlık turizmi, tedavi amaçlı kaplıca veya diğer sağlık merkezlerine seyahat eden ki-
şinin fiziksel iyilik halini geliştirmek amacıyla veya estetik cerrahi operasyonlar, organ
nakli, diş tedavisi, fizik tedavi, rehabilitasyon vb. gereksinimi olanlarla birlikte, uluslara-
rası hasta potansiyelini kullanarak sağlık kuruluşlarının büyümesine olanak sağlayan bir
turizm türüdür.

Kongre Turizmi
Belirli bir konuda bilgilenmek, bilgilendirmek, müzakere etmek ve tartışmak gibi amaç-
larla gerçekleştirilen toplantılara kongre ya da konferans adı verilmektedir. Bu bağlamda
kongre turizmi, kişilerin sürekli yaşadıkları ve çalıştıkları yerlerin dışında, gerek kongreye
katılan delegelerin gerekse beraberindekilerin belirli bir konuda bilgi alışverişinde bulun-
mak ve boş zamanlarını değerlendirmek amacıyla bir araya gelmelerinden doğan turizm
faaliyetleri olarak tanımlanmaktadır.
Başta Avrupa ülkeleri olmak üzere Hong Kong, Tayland, Singapur gibi ülkelerin ana
turizm kaynaklarını kongre turizmi oluşturmaktadır. Türkiye’nin İstanbul, İzmir, Antal-
ya ve Ankara gibi dünya kongre turizmi pazarında adını duyuran kentleri olmasına kar-
şın, dünya ile kıyaslandığında kongre turizminden aldığı pay oldukça düşük seviyelerde
kalmaktadır. Türkiye son 10 yıllık dönemde kongre sayısında yüzde 254’lük bir artış elde
ederek kongre turizminden elde ettiği geliri 2013 yılında 2.5 milyar dolara ulaştırmıştır.
Ancak hâlen İspanya, Avusturya, Almanya ve İngiltere gibi ülkelerin gerisindedir. Kong-
re turizminin dünya turizm gelirlerinin yüzde 30’unu (250 milyar dolar) oluşturduğu
göz önünde bulundurulduğunda, Türkiye’nin bu gelirden payını daha da arttırması ge-
rekmektedir.

Politik Turizm
Devlet adamı, diplomat ve kamu görevlilerinin ulusal veya uluslararası politik ilişkiler
sebebiyle katıldıkları turizm hareketleri ile politikayla ilgilenen kişilerin bu tür olayları
izlemek ve bunların yapıldığı yerleri görmek amacıyla yaptıkları turizm faaliyetleri politik
turizm olarak adlandırılmaktadır. Her yıl İsviçre’de yapılan, dünyanın en tanınmış işa-
damları ve siyasetçilerini bir araya getiren ve en önemli sorunların tartışıldığı konferans-
larıyla bilinen Davos Ekonomik Forumu ya da dünyanın en büyük 20 ekonomisini oluş-
turan G-20 üyesi ülkelerin devlet ve hükümet başkanlarının katıldığı yıllık toplantılardan
oluşan G-20 Zirvesi politik turizme örnek verilebilmektedir.

Deniz Turizmi
Deniz turizmi, insanların deniz-kum-güneş üçlüsü olarak tanımladıkları, deniz ya da kıyı-
lardan yararlanarak yaz aylarında denize girmek ve buralarda tatillerini geçirmek amacıy-
la başvurdukları bir turizm çeşididir. Türkiye, deniz turizmine ve rekreasyonel faaliyetlere
30 Genel Turizm Bilgisi

uygun kıyıları ve kumsalları, doğal ve tarihî güzellikleri, temiz denizleri ve uygun iklim
koşulları nedeniyle deniz turizminde dünya ölçeğinde ön sırada yer almaktadır. Ülkemize
gelen yabancı turistlerin büyük bir çoğunluğunu da deniz turizmine yönelik amaçlarla
gelen kişiler oluşturmaktadır.
Ancak deniz kıyılarının turizm amaçlı aşırı kullanılması sonucu; denizlerin kirlenmesi
ve kıyılardaki yoğunlaşma ile birlikte artan betonlaşma gibi doğal dengeyi bozan etki-
ler ortaya çıkmaktadır. Bu yoğunlaşmanın nedeni, deniz turizmi faaliyetlerinin yaz ayla-
rı ile sınırlı kalmasındandır. Türkiye’de deniz turizmine yönelik yatırımlar, potansiyelin
daha fazla olduğu Akdeniz, Ege ve Marmara bölgelerinde yoğunlaşmaktadır. Karadeniz
Bölgesi’ne yapılacak yatırımlar ve planlamalar ile bölgede bir deniz turizmi potansiyeli
yaratılarak söz konusu yoğunlaşmanın önüne kısmen de olsa geçilebilecektir.

ALTERNATİF TURİZM ÇEŞİTLERİ


Alternatif turizm deniz, kum ve güneşin ana çekici unsurlar olduğu kitle turizminin bir
reddi olarak gelişen ve çok çeşitli turizm türlerini kapsayan şemsiye bir kavramdır. Kültür
ve Turizm Bakanlığı tarafından alternatif turizm; “sosyal ve ekolojik uyuma, yerel ve ya-
bancı girişimcilerin iş birliğine ve gelişmede yerli malzeme kullanılmasına öncelik verme
amacını güden bir turizm çeşididir” şeklinde tanımlanmaktadır (Hacıoğlu ve Avcıkurt,
2008: 8). Turizmin gittikçe artan olumsuz çevresel etkilerinin fark edilmeye başlanması,
yeni turistik aktiviteler arayan turist sayısındaki artış, çevresel etkenlerin giderek önem
kazanması ve turizm pazarındaki değişen eğilimler alternatif turizm kavramının ortaya
çıkmasının temel nedenlerindendir. Aşağıda, Türkiye ve dünya ölçeğinde ön plana çıkan
turizm çeşitleri detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

Alternatif turizm ile kitle turizmi arasındaki farklar sizce nelerdir?


3
Akarsu Turizmi
Akarsu turizmi denildiğinde Akarsu turizmi, akarsuların bulunduğu yerlerde yapılan dinlenme, eğlenme, görme ve
genellikle akla ilk gelen raftingdir.
tanıma amaçlı bir alternatif turizm çeşididir. Şehir yaşamından sıkılan ve doğayla içiçe
olmak isteyen insanların katıldığı rafting, doğa yürüyüşü, yüzme, kano ve nehir kayağı gibi
çeşitli etkinlikler akarsu turizmi içerisinde yer almaktadır.
Dünya ve Türkiye ölçeğinde akarsu turizmine kaynak sağlayan pek çok akarsu (nehir,
dere, ırmak vb.) bulunmakta ve özellikle rafting yapmak için uygun koşulları sağlamaktadır.
Söz konusu uygun koşulları sağlayan dünyadan bazı örnekler Tablo 2.1’de verilmektedir.

Tablo 2.1 Ülke Yer


Akarsu Turizmine
Yönelik Dünyadan Şili Rios Futaleufu, Fuy
Örnek Yerler
Arjantin Rio Manso
Kaynak: Ralf Buckley, Kosta Rika Reventazon, Pacuare, Pejibaye
Adventure Tourism,
2006. Cabi: UK&USA Yeni Zelanda Karamea River
s.29
Avustralya Franklin River
ABD Green River
Ekvador Rios Toachi
Uganda White Nile
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 31
Ülkemizde de akarsuların büyük bölümü akarsu turizmi olarak tanımlanan rafting,
kano, nehir kayağı vb. faaliyetler için son derece elverişlidir. Örneğin, yeryüzünün en hızlı
akan nehirlerinden biri olarak bilinen Çoruh nehri dünyaca tanınmakta olup, 1993 yılın-
da 28 ülkeden 300 sporcu, bilim adamı ve basın mensubunun katıldığı 4. Dünya Akarsu
Şampiyonası’na ev sahipliği yapmıştır.

Şehir Yer Tablo 2.2


Türkiye’de Akarsu
Artvin Çoruh Nehri Turizmi Yapılan Bazı
Yerler
Antalya Köprüçay
Antalya Manavgat Çayı Kaynak: www.yigm.
kulturturizm.gov.tr/
Antalya Dim Çayı TR,10060/rafting.html
Muğla Dalaman Çayı
Adana Göksu Nehri
Rize Fırtına Deresi

Özetle akarsu turizmi, makro ve mikro düzeydeki destinasyonlar için önemli bir tu-
rizm alternatifidir. Akarsu turizminin dezavantajı ise, akarsuların yaz ve kış aylarındaki
akış hızlarındaki değişiklikten dolayı yağışların bol olduğu aylarla sınırlı olarak gerçek-
leşmesidir.

Av Turizmi
Av turizmi, bilinçli ve belli bir eğitime dayanarak doğal yaşama ve ekosisteme zarar ver-
meden, yalnızca belli bir yaş üzeri hayvanların avlanması şeklinde ifade edilmektedir.
Türkiye’de av turizmi 1970’li yıllarda başlamakla birlikte, denetim eksikliği ve eğitimsiz-
likten dolayı o yıllarda gerçek anlamda bir av turizminden söz edilmesi mümkün değildi.
1992 yılında Millî Parklar Av ve Yaban Hayatı Genel Müdürlüğünün kurulması ile birlik-
te, av turizmi denetime tabi ve bilinçli bir şekilde yapılmaya başlanmıştır. Bugün gelinen
noktada, Türkiye’de av turizmi izin belgeli seyahat acentası sayısı toplamda 42’dir. Ayrıca
Türkiye’de bulunan avcılık ve atıcılık kulüplerinin toplam sayısı da 172’dir.
Av turizmi, yaban hayatı kaynaklarının yerli ve yabancı avcıların kullanımına sunula-
rak, bu yolla ekonomiye katkı sunan bir alternatif turizm çeşididir. Bu bağlamda, dünya av
turizminden en fazla gelir elde eden ülkeler Tablo 3’te verilmektedir.

Sıralama Ülke Elde Ettiği Gelir Tablo 2.3


Dünyada Av
1 İspanya 6 Milyar $
Turizminden En Fazla
2 Güney Afrika Cumhuriyeti 500 Milyon $ Gelir Elde Eden Ülkeler
3 Almanya 150 Milyon $
4 Fransa 90 Milyon $ Kaynak: İsmail Ukav
(2012). Adıyamanda
5 Macaristan 25 Milyon $ av turizmi. II.
6 Türkiye 10 Milyon $ Disiplinlerarası Turizm
Araştırmaları Kongresi,
Tablodan da anlaşılacağı üzere av turizmi ülkelerin önemli bir gelir kaynağını oluştur- s.6.
maktadır. Ancak bu ekonomik faydanın yanında, ülkelerin usulsüz ve kaçak avcılığa karşı
kontrol ve denetimleri de sağlaması gerekmektedir.
32 Genel Turizm Bilgisi

Mağara Turizmi
Doğal süreçler neticesinde oluşan yeraltı oyuğuna mağara denilmektedir ve mağaralar
turizm için önemli çekim unsurlarından birisidir. Mağara turizminin temel amacı, bu tür
doğal değerlerin koruma-kullanma dengesi içinde turizme kazandırılmasıdır. Türkiye’de
turizm amaçlı kullanılan; İnsuyu Mağarası (Burdur-Antalya), Damlataş Mağarası (Alan-
ya), Cennet-Cehennem Mağarası (Mersin), Yedi uyurlar Mağarası (Tarsus), Karain Mağa-
rası (Antalya), İndere Mağarası (Tokat), Buzluk Mağarası (Elazığ), Hasankeyf Mağaraları
(Batman) gibi çok sayıda mağara bulunmaktadır. Dünyada ise; Dragon Deniz Mağarası
(İspanya), Droghorti Mağarası (Belçika), Flinth Mammouth Mağarası (ABD) gibi çok ge-
zilen ve bilinen mağaralar yer almaktadır.
Ülkemizde 40 binin üzerinde mağara bulunduğu tahmin edilmekle birlikte, bunların
hepsi turizm amaçlı kullanılmamaktadır. Dünyada turizme açılan mağara sıralamasında
ABD 229 mağara ile birinci, Fransa 114 mağara ile ikinci, Japonya 93 mağara ile üçüncü
sırada yer almaktadır. Türkiye ise söz konusu 40 bin mağara içerisinde yalnızca 33 ma-
ğarayı turizmin kullanımına sunarak 10. sırada yer almaktadır. Türkiye’de en çok ziyaret
edilen mağara ise, yıllık ortalama 300 bin kişi ile Antalya’daki Damlataş Mağarasıdır.
Resim 2.1
Hasankeyf Mağaraları

Kaynak: http://
blog.radikal.com.
tr/seyahat/keyifli-
hasanin-memleketi-
hasankeyf-114617

Yat Turizmi
Yat turizmi, yat adı verilen deniz aracıyla, spor veya gezi amacıyla koy, körfez ve yat li-
manları arasında yapılan, konaklama ve ağırlama hizmetlerini yat içinde sunan bir turizm
çeşididir. Yatların boyutları ve yolcu kapasiteleri değişmekle birlikte, yat turizmi, daha
küçük gruplarla yapılması, gezi ve spor amaçlı olması ve koy ve körfezlerde yapılmasıyla,
düzenli olarak iki ya da daha fazla liman arasında büyük kapasiteli yolcu gemileriyle yapı-
lan kruvaziyer turizminden farklıdır.
Ülkemizde yat turizminin geçmişi çok eskilere dayanmamaktadır. 1980’li yıllarda
İstanbul’da başlayan yatçılık daha sonraları Akdeniz ve Ege kıyılarında da yapılmaya baş-
lanmıştır. Özellikle 1983 yılında yürürlüğe giren Turizm Teşvik Yasası’nın 815 sayılı Ka-
botaj Yasası’nda değişikliğe yol açmasıyla hızla gelişmeye başlamıştır. 1983 yılında 92 olan
yat yatağı sayısı 2013 yılında 22.223’e yükselmiştir. Avrupada ise yat turizmi Türkiye’ye
oranla daha eskiye dayanmakta ve daha gelişmiş durumdadır. Örneğin Fransa, Yunanis-
tan, İspanya ve İtalya’daki toplam yat sayısı 1 milyon civarındadır. Bu anlamda Türkiye’nin
Fransa, İspanya ve İtalya ile rekabet edebilmesi için, yat turizminde girişimci sayısını art-
tırması ve kaliteli hizmet sunması gerekmektedir. Günümüzde yat turizminden elde edi-
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 33
len 4 milyar doların, Türkiye yat turizmi kapasitesinin sadece yüzde 10’u ile elde edildiği
düşünüldüğünde, bu kapasitesinin yüzde 60’ını kullandığında toplam turizm geliri kadar
yat turizminden gelir elde etmesi mümkündür.

Kruvaziyer Turizmi
Kruvaziyer turizmi, deniz temelli turizm sınıflandırması içinde yer almaktadır. Kruvazi-
yer seyahatine katılan turistlerin zamanları denizde ve ziyaret edilen şehirlerde geçmekte-
dir. Liman ve limana yakın yerlerdeki ziyaret edilen şehirlerde düzenlenen turlar ile doğal
ve tarihî mekânlar, alışveriş yerleri ve çeşitli cazibe merkezleri gezilmektedir. Bu çerçevede
kruvaziyer turizmi; konukların, temel amacı yolcu taşımacılığı olan bir gemiye, belirli bir
ücret ödemek suretiyle bindikleri ve bu kapsamda her türlü hizmet donanımına sahip
büyük gemilerle yapılan denize dayalı bir seyahat çeşidi olarak tanımlanabilir (Wild ve
Dearing, 2000: 319).
Günümüz modern turizm anlayışı içinde önemli bir yeri olan kruvaziyer seyahatler,
daha çok üçüncü yaş turizmine ve orta-üst gelir grubuna yönelik olan ve klasik deniz ve
kıyı turizminden sıkılmış, alternatif turistik deneyimler arayan turistlere hitap etmektedir.
Bu çerçevede kruvaziyer gemilerle yapılan turistik faaliyetlerin temel özellikleri aşağıdaki
şekilde sıralanabilmektedir;
• Seyahatin süresi yolcu tarafından bellidir (5, 7, 10, 15 ve 30 gün).
• Yolcu gemiye bindiği limanda inmektedir.
• Gezi sırasında ziyaret edilecek turistik merkezler belirli bir tarifeye dayanmaktadır.
• Ziyaret edilen yerler genellikle kumsal, tarih, doğa ve alışveriş gibi turistik cazibe-
lerden seçilmektedir.
• Hizmet gösterilen faaliyet, ulaştırma amacından çok gezi amaçlıdır.
Dünyada hızla gelişen ve bulunduğu ülke ya da bölgeye önemli miktarda döviz geliri
bırakan kruvaziyer turizmi, Türkiye için de büyük önem taşımaktadır. Doğu Akdeniz’de
en uzun kıyılara sahip ülke olan Türkiye’nin kruvaziyer turizminden aldığı pay sürekli
artmakla birlikte, mevcut liman sayısını arttırarak gelişimi desteklenmelidir. Bu kapsam-
da Kültür ve Turizm Bakanlığının ‘Türkiye Turizm Stratejisi 2023 Hedefi’nde yapılması
planlanan yeni limanlar;
• Samandağı Kruvaziyer Limanı,
• Antalya Kruvaziyer Limanı,
• Kuşadası Kruvaziyer Limanı,
• Çeşme Kruvaziyer Limanı,
• Çanakkale Kruvaziyer Limanı,
• İstanbul Galata Kruvaziyer Limanı,
• İstanbul Ataköy Kruvaziyer Limanı,
• İstanbul Zeytinburnu Kruvaziyer Limanı,
• Samsun Kruvaziyer Limanı,
• Trabzon Kruvaziyer Limanı şeklinde yer almaktadır.
Türkiye kruvaziyer turizmi potansiyeli açısından Akdeniz, Ege ve Karadeniz kıyıları
oldukça elverişli koşullara sahiptir. Mevcut şartları itibarıyla özellikle İstanbul, Antalya,
Alanya, İzmir ve Kuşadası önemli bir potansiyele sahiptir. İlk kez 1831 yılında İtalya’dan
yola çıkıp İzmir’i de kapsayan bir Akdeniz turu ile başlayan kruvaziyer turizmi, 2013 yılı
sonunda dünya genelinde yaklaşık 21 milyon yolcu sayısına ulaşmıştır. Söz konusu 21
milyon kişinin 2 milyonu ise Türkiye limanlarını ziyaret etmiştir. Bir başka deyişle, toplam
kruvaziyer turistinin yaklaşık yüzde 11’inin yolu Türkiye sınırlarından geçmiştir. Kruvazi-
yer turizminin sağladığı gelir açısından önemi dikkate alınarak, kruvaziyer yatırımlarına
ve tanıtıma önem verilmeli, limanlardaki sorunlar (hukuki, güvenlik, maliyetler vb.) çö-
zülmeli ve bu turizm çeşidine de diğer kıyı turizmi türleri kadar önem verilmelidir.
34 Genel Turizm Bilgisi

Resim 2.2
Kruvaziyer Gemi

Kaynak: http://www.
istanbulkulturturizm.
gov.tr/tr/genel-sayfa/
kruvaziyer-turizmi

Kruvaziyer gemiler, Uluslararası Kruvaziyer Hatları Birliğine (CLIA- Cruise Lines In-
ternational Association) göre ‘seyahati programlanmış, derin sularda iki ya da daha
fazla gün kalan, en az 100 yolcu kapasiteli gemiler’ olarak tanımlanmaktadır.

Yayla Turizmi
Yayla kelimesi, dağ tepelerindeki düzlüklere verilen isimden gelmektedir. Yayla kelimesi
aynı zamanda, otlak ve mera kelimeleriyle de eşanlamlı olarak kullanılmaktadır. Yapılan
araştırmalarda önümüzdeki yıllarda kitle turizmine yönelik motivasyonların azalacağı,
doğa ile bütünleşen, çevreye duyarlı, farklı kültür ve yaşam biçimleri ile içiçe olmaya ola-
nak sağlayan turizm çeşitlerine yönelik motivasyonun artacağı belirtilmektedir. Bu bağ-
lamda yaylalar, turizm faaliyetlerine katılımda söz konusu motivasyonun önemli çekim
unsurlarından birisidir. Türkiye’de 150’ye yakın yayla bulunsa da Turizm ve Kültür Bakan-
lığınca turizm merkezi ilan edilen yaylalar;
• Antalya İbradı Yaylası
• Artvin Yusufeli-Kaçkar turizm Merkezi-Yaylalar Köyü
• Artvin Kafkasör Yaylası
• Bayburt Kop Dağı Yaylası
• Gaziantep Islahiye Hızır Yaylası
• Giresun Kümbet Yaylası
• Giresun Bektaş Yaylası
• Gümüşhane Zigana Yaylası
• Manisa Spil Dağı
• Ordu Perşembe Yaylası
• Ordu Keyfalan Yaylası
• Ordu Çambaşı Yaylası
• Rize Ayder Yaylası
• Rize İkizdere-Anzer Yaylası
• Sinop Bozarmut Yaylaları
• Sinop Türkeli Kurugöl Yaylası
• Sinop Ayancık-Akgöl Yaylası
• Trabzon Maçka-Şolma Yaylası
• Trabzon Çaykara-Uzungöl Yaylası
• Trabzon Erikbeli Yaylasıdır.
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 35
Söz konusu yaylalara bakıldığında, Karadeniz Bölgesi’nin yaylalar konusunda daha
zengin olduğu görülmektedir. Bu bağlamda Doğu Karadeniz Projesi (DOKAP) Eylem Planı
2014-2018’de ifade edildiği üzere “Yeşil Yol Projesi” kapsamında, Karadeniz’deki yaylaların
birleştirilmesi amaçlanmaktadır.

Termal Turizm
Termal turizm, soğuk ve sıcak mineralli suların sağlık, eğlence ve rekreasyon amaçlı kul-
lanımı ile meydana gelen ve turistlerin ulaşım, konaklama, ağırlama gereksinimlerinin
karşılanmasını kapsayan bir turizm çeşididir. Sağlık turizminin içerisinde değerlendirilen
termal turizmine, dünyada birçok ülke oldukça önemli yatırımlar yapmaktadır. Almanya,
Japonya, Rusya, İspanya, İtalya, Çek Cumhuriyeti ve Slovakya gibi ülkeler çok gelişmiş
termal tesis ve kaplıcalar kurarak, ziyaretçi sayılarını önemli ölçüde arttırmaktadır. Gü-
nümüzde sağlıklı yaşam tesisi, kaplıca, içmece, termal tesis, termal kür merkezi, rehabi-
litasyon, sağlık ve güzellik merkezi vb. çok çeşitli adlar altında faaliyet gösteren tesislerin
dünyada giderek çoğalmaya başlaması, sağlık turizmine olan ilginin ve talebin artmasının
bir sonucudur. Termal turizmin sağladığı olanaklardan bazıları;
• Turizmin tüm yıla yayılması imkânı,
• Tesislerde yüksek doluluk oranına ulaşılması,
• Yüksek istihdam oluşturulması,
• Diğer alternatif turizm türleri ile entegrasyon oluşturarak bölgesel dengeli bir tu-
rizm gelişmesinin sağlanması,
• Termal tesislerde insan sağlığını iyileştirici aktivitelerin yanı sıra, eğlence ve din-
lenme olanaklarının da bulunması,
Türkiye jeotermal kaynaklar açısından dünya çapında bir potansiyele sahip olup,
Avrupa’da kaynak potansiyeli açısından birinci, kaplıca uygulamaları konusunda ise üçün-
cü sırada yer almaktadır. Yine Avrupa’da kaplıca kullanımı bakımından İtalya (300) ve Al-
manya (260)’dan sonra Türkiye 240 kaplıcası ile 3. sırada bulunmaktadır. Bu kaplıcalardan
73 adedi Termal Turizm Merkezi, 5 adedi ise Kültür ve Turizm Koruma ve Gelişim Bölgesi
ilan edilmiştir.

Golf Turizmi
Golf turizmi, golf sporuna aktif veya pasif katılım amacıyla, kişilerin bulundukları yerle-
rin dışına yaptıkları seyahatler sonucu oluşan ilişkiler bütünü olarak tanımlanmaktadır.
Genellikle gelir ve eğitim düzeyi yüksek, orta ve üçüncü yaş turizmine katılanların tercih
ettiği bir alternatif turizm çeşidi olan golf turizmi, dünya turizm gelirlerinin yaklaşık yüz-
de 10’unu oluşturmaktadır. Nitekim, golf turizminin ekonomik getirilerini dikkate alan
Malta, İspanya, Portekiz, Yunanistan, ve Sicilya gibi ülkeler paket tur kapsamında golf
turizmini turistlerin hizmetine sunmaktadır.
Türkiye ise mevcut 29 golf sahası ile Avrupa’da ikinci, Akdeniz çanağında ise dördüncü
sırada yer almaktadır. Antalya-Belek, Bodrum, İstanbul, Aydın, Ankara ve KKTC’de bulu-
nan tesislerin dışında golf turizminden daha fazla pay alınabilmesi ve bu şekilde turizmin
tüm yıla yayılabilmesi için yeni golf destinasyonlarının oluşturulmasına ve mevcut tesis-
lerin iyi pazarlanmasına ihtiyaç duyulmaktadır.

Dağ ve Kış Turizmi


Dağ turizmi, dağların temiz havasından yararlanmak amacıyla insanların buralara yönelik
olarak gerçekleştirdikleri seyahatlerden doğan turizm çeşididir. Dağ turizmi yürüyüş ve tır-
manma olmak üzere iki şekilde gerçekleştirilebilmektedir. Kış turizmi ise, kayak sporunun
merkezinde bulunduğu ve buna uygun karlı ve eğimli alanlara yapılan seyahatleri, konak-
lama ve diğer turistik hizmetlerden oluşan faaliyetlerin bütünü olarak tanımlanmaktadır.
36 Genel Turizm Bilgisi

Son zamanlarda tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de gelişme eğiliminde olan dağ ve
kış turizmi, doğayla başbaşa kalma ve dağ sporları yapma uğraşılarını kapsayan bir alternatif
turizm biçimi olarak tanımlanmaktadır. Türkiye dağ konusunda oldukça zengin ülkelerin
başında gelmektedir. Farklı yüksekliklerde, zengin jeomorfolojik ve tektonik yapıya sahip,
flora ve faunası olan ormanlara sahip, zengin av ve yaban hayatı olan dağlarıyla, dağ yürüyü-
şü ve tırmanışları için geniş olanaklar sunan Türkiye’yi her yıl dünyanın çeşitli yerlerinden
çok sayıda turist bu amaçla ziyaret etmektedir. Dağ turizminde en çok talep gören dağların
başında; Van-Süphan Dağı, Tunceli-Mercan (Munzur) Dağları, Rize-Kaçkar Sıradağları,
Niğde-Aladağlar, Ağrı-Ağrı Dağı, Kayseri-Erciyes Dağı, Antalya-Beydağlar gelmektedir.
Deniz-kum-güneş denildiğinde ilk akla gelen ülkeler arasında yer alan Türkiye, turizm
sektörünü tüm yıla yaymak için son yıllarda kış turizmine de ağırlık vermeye başlamıştır.
2015 verilerine göre, Kültür ve Turizm Bakanlığına kayıtlı kayak merkezlerinin sayısı 28
olmakla birlikte, Turizm Bakanlığı belgeli olmayan ancak farklı idareler tarafından kayak
merkezi olarak belirlenen alanların da eklenmesiyle bu sayı 51 olarak açıklanmaktadır.

Macera Turizmi
Macera turizmi; doğada gerçekleşen, içerisinde özel beceriler gerektiren aktiviteler bu-
lunduran bir boş zaman faaliyetidir. 1980’lerde “alternatif turizm kaynaklarına yönelimin
hızlanması sürecinde” ortaya çıkmış bir kavram olarak maceranın, insanların bir yerden
bir yere seyahat etmedeki temel amacı olması, maceranın turizm ürünü hâline gelmesini,
dolayısıyla macera turizminin bir sektör oluşturmasını sağlamıştır.
Dünyada 1.2 trilyon dolarlık turizm harcamaları pastasının içinde doğa turizminin
payı 400 milyar dolar olurken, bu rakamın 263 milyarı ise macera turistlerinin yaptıkları
harcamalardan oluşmaktadır. ABD’de George Washington Üniversitesi ve Macera Turizmi
ve Ticaret Birliği (ATTA) tarafından hazırlanan Macera Turizmi Gelişim Endeksi’ne göre,
Türkiye 163 gelişmekte olan ülke arasında bu kategoride 19’uncu sırada yer almaktadır.
Macera seyahatlerinin sınıflandırılması Kanada Turizm Komisyonu tarafından; (1)
Doğa Gözlemciliği; (2) Vahşi Yaşam Gözlemciliği (kuş gözlemciliği, balina gözlemciliği
vb.); (3) Su Temelli Macera Ürünleri (kano, kayak vb.); (4) Kara Temelli Macera Ürünleri
(yürüyüş, tırmanış vb.); (5) Kış Temelli Macera Ürünleri (köpekli kızak, kayak krosu vb.);
(6) Hava Temelli Macera Ürünleri (balon turu, delta kanat uçuşu, bungee jumping, para-
şütle atlama vb.) olmak üzere 6 kategoriye ayrılmıştır (Fennell, 2003: 29).
Diğer turizm çeşitleriyle karşılaştırıldığında, macera turizmi, ülkelerin doğal ve kül-
türel zenginliklerinin korunmasını teşvik etmekte ve destinasyona en yüksek ekonomik
katkıyı sağlamaktadır. Bu nedenle özellikle Türkiye gibi gelişmekte olan ülkelerin hükü-
metleri, ulusal ve uluslararası sivil toplum örgütleri ve turizm işletmeleri macera turizmi-
nin tanıtımına öncelik vermelidirler. Bu sayede hem gelir düzeyi yüksek turisler için bir
çekim unsuru oluşturulabilir, hem de turizmden elde edilecek gelir arttırılabilir.

TURİZMİN GELİŞMESİNİ ETKİLEYEN İÇSEL UNSURLAR


Turizmin gelişmesini etkileyen iç faktörler, insanları turizm faaliyetlerine yönelten temel
güdüler şeklinde ifade edilmektedir. Söz konusu faktörler; merak, iş, inanç, sanat ve eği-
tim, ulusal kültür, dinlenme ve eğlenme, spor, sağlık, taklit eğilimi, dost ve akraba ziyareti
ile kongre ve toplantılardan meydana gelmektedir.

Merak
Turizm faaliyetlerinin temel güdülerinden birisi olan merak, insanların daha önce bil-
medikleri ya da görmedikleri yerleri, kültürleri ve toplumları görme isteği şeklinde açık-
lanmaktadır. Yine insanların turizm faaliyetine katılırken ortaya çıkan merak dürtüleri,
insanların en uzak yerlere dahi gidebilmelerine, farklı deneyimler yaşayabilmelerine ne-
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 37
den olmaktadır. Örneğin, Japon turistlerin Kapadokya’ya sık gitmelerinin altında yatan
temel neden merak unsurudur. Diğer yandan insanlar sırf meraklarını gidermek amacıyla
“Yüzüklerin Efendisi” filminin çekildiği Yeni Zelanda’ya düzenlenen “Orta Dünya’ya Gezi”
adı altındaki turlara katılmak istemektedirler. Türkiye’de de, insanların merak duygusu-
nu ortaya çıkarabilecek; Pamukkale Travertenleri, Nemrut Dağı, Kaymaklı Yeraltı Şehri,
Ürgüp-Göreme Peribacaları ve Topkapı Sarayı gibi pek çok doğal ve kültürel değer bu-
lunmaktadır. Kısacası, turizmin gelişmesine etki eden içsel unsurların en başında merak
faktörü gelmektedir.

İş
Ulusal ya da uluslararası olarak işletmelerin, gelişen ekonomik ilişkiler ve bu ilişkilerin bir
gereği olarak yaptıkları faaliyetler giderek artmaktadır. İşletmelerin iş yapış alanlarını ge-
liştirmelerinden kaynaklı gerçekleşen seyahatler iş seyahatleri olarak adlandırılmaktadır.
Dünya Turizm Örgütü 2015 yılı sonu verilerine göre, dünyada gerçekleşen seyahatlerin
yüzde 14’ü iş amaçlı yapılmaktadır.
Bu tür iş amaçlı yapılan seyahatlerin bir turizm faaliyeti şeklinde ortaya çıktığı ve tu-
rizm faaliyetleri içerisinde yer alan ulaşım, yeme-içme ve konaklama gibi hizmetleri kap-
sadığı belirtilmektedir. Özetle burada amaç para kazanmak değil, iş amacıyla bir turizm
faaliyetinin gerçekleşmesidir.

İnanç
İnanç, tek başına büyük kitlelerin turizm faaliyeti içerisinde yer almalarının temel nedeni-
dir. Öyle ki, Dünya Turizm Örgütü verilerinde de inanç turizmi, turizmin gelişmesindeki
önemli araçlardan biri olarak ifade edilmektedir. Farklı dinlere ve farklı inançlara sahip
İnsanlar, her yıl kutsal bildikleri topraklara ya da yerlere giderek inançlarının gereklilik-
lerini yerine getirmektedir. Bu da, o bölgelerin turizm açısından gelişmesine önemli katkı
sağlamaktadır.

Sanat ve Eğitim
Sanat ve eğitim, pek çok insan için birer turistik çekim unsurudur ve bu yönüyle turizmin
gelişmesine etki eden iç faktörler arasında yer almaktadır. Örneğin Malta, turizm gelirle-
rinin büyük çoğunluğunu dil okulları sayesinde elde etmektedir. Diğer yandan “Cannes
Film Festivali” yalnızca Fransa’ya değil, tüm dünyaya mal olmuş bir etkinliktir ve dolayı-
sıyla Fransa turizmi açısından son derece önemlidir.

Ulusal Kültür
Ulusal kültür, ülkelerin turizm faaliyetlerinde önemli bir yer tutmaktadır. Kültür içerisin-
de dil, din, tarih, müzik, sanat, bilim, inanç ve düşünceler gibi çok sayıda unsuru barın-
dırmaktadır. Dolayısıyla ülkelerin yapmış oldukları turizm tanıtımlarında ve gerçekleş-
tirdikleri turizm faaliyetlerinde bu unsurlar sıklıkla kullanılmaktadır. Örneğin, kültürlere
göre değişiklik gösteren mutfak kültürü, her ülke için çeşitlilik göstermektedir ve insanlar
yalnızca o ülkenin mutfak kültürünü deneyimlemek adına o ülkeye seyahatlerini gerçek-
leştirmektedirler.

Dinlenme ve Eğlenme
Dinlenme ve eğlenme, turizm faaliyeti düşünüldüğünde akla ilk gelen içsel faktörlerden
birisi olmaktadır. Öyle ki, çalışma yaşamından sıkılan, yoğun stres altında şehir yaşamı-
nın sıkıntısından kaçmak isteyen her insan, öncelikle dinlenme ve eğlenme dürtüsü ile
seyahat etmektedir. Nitekim dünyada yapılan seyahatlerin yarısından fazlası da bu amaçla
gerçekleştirilmektedir.
38 Genel Turizm Bilgisi

Spor
Spor amacıyla gerçekleştirilen seyahatler temelde iki grup altında ele alınmaktadır. Bi-
rincisi doğrudan spor yapmak amacıyla yapılan seyahatler, ikincisi ise gerçekleşen spor
karşılaşmalarını izlemek amacıyla yapılan seyahatlerdir.
• Aktif Katılımlı Spor Amaçlı Seyahatler
Aktif katılımlı seyahatler, golf, yelken, tırmanış ve çeşitli su sporları gibi kişinin yap-
mak istediği spor branşına yönelik olarak belirlediği destinasyonlara gerçekleştirdiği se-
yahatleri kapsamaktadır.
• Pasif Katılımlı Spor Amaçlı Seyahatler
Pasif katılımlı seyahatler ise ulusal ve uluslararası futbol, basketbol maçları, olimpi-
yatlar ve dünya şampiyonaları gibi kişinin doğrudan spor yapmak amacıyla değil, izleyici
olarak katıldığı spor etkinliklerini kapsamaktadır.

Sağlık
Turizmin gelişmesine etki eden içsel faktörlerden birisi de kişilerin sağlık turizmi kapsa-
mında başka ülkelere ya da bölgelere yaptıkları tedavi ve sağlık amaçlı seyahatlerdir. Ör-
neğin, Türkiye son yıllarda sağlık turizmi açısından önemli destinasyonlardan biri olarak
görülmektedir. Kaplıcalar, termal merkezler, şifalı sular vb. doğal kaynakların yanı sıra,
belirli konularda uzmanlaşmış ve fiyat rekabeti açısından avantajlı hastaneler, tedavi mer-
kezleri de sağlık turizminin gelişimine etki eden nedenler arasında yer almaktadır.

Taklit Eğilimi (Snobizm)


Taklit eğilimi, turizm faaliyetlerine katılımı artıran sosyo-psikolojik unsurlardandır. Kişi-
lerin bulundukları çevre içerisinde “itibar kazanma, modaya uyma ve sosyal konum sağla-
ma” amacıyla gerçekleştirdikleri seyahatler bu kapsamda yer almaktadır.
Teknolojinin ve kitle iletişim araçlarının gelişmesi ile birlikte, insanlar dünyanın bir
başka bölgesindeki yaşamları merak etmekte, özendiği insanların gittikleri yerlere ken-
dileri de gitmek istemektedirler. Türkiye’de üst gelir grubu ve tanınmış insanların yaz ay-
larında Bodrum, Çeşme gibi bölgelerde tatil yapmaları ya da kış aylarında Uludağ gibi
kayak merkezlerine gitmeleri taklit eğilimine örnek verilebilir. Bir başka örnek, bir kişinin
Bora Bora Adalarına gitmesi, bulunduğu çevre içerisinde “Ben de oradaydım. O deneyimi
ben de yaşadım” diyebilmeyi istemesinden kaynaklanmaktadır.

Dost ve Akraba Ziyareti


Dost ve akraba ziyareti, gerçekleştirilen turistik seyahatlerde önemli bir paya sahiptir.
Özellikle aile bağlarının kuvvetli olduğu ülkemizde, eş-dost ve akraba ziyareti, turizm
hareketleri içinde önemli bir yer tutmaktadır. Örneğin, bayram tatillerinde insanların
memleketlerine gitmeleri ya da hafta sonu bir arkadaşlarını ziyaret etmek istemeleri bu
kapsamda ele alınmaktadır.

Kongre ve Toplantılar
Kongre ve toplantılara katılanların oluşturduğu kongre turizmi, pek çok ülke için önemli
bir gelir kaynağı durumundadır. Kongre turizmi, yalnızca katılımcıların o etkinliğe katılı-
mını değil, aynı zamanda kongrenin gerçekleştirildiği yerdeki tarihsel, doğal ve yapay çe-
kicilikleri de görebilmesini sağlamaktadır. Örneğin, son yıllarda İstanbul’un gerek altyapı
gerekse üstyapı olanaklarını arttırması, kongre ve toplantı turizminden elde ettiği geliri
de arttırmaktadır. Bu sayede İstanbul Londra, Paris gibi pek çok Avrupa ülkesi ile yarışır
konuma gelmiştir.
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 39

TURİZMİN GELİŞMESİNİ ETKİLEYEN DIŞSAL UNSURLAR


Turizmin gelişmesine etki eden içsel faktörler kadar dışsal faktörler de son derece önemli-
dir. Nitekim dışsal faktörler içsel faktörlerin tamamlayıcısı şeklinde ifade edilmektedir. Bu
bağlamda dışsal faktörler; pazarlama iletişimi ya da diğer adıyla tutundurma faaliyetleri
ile yeni turistik bölge, yöre ve işletmelerin ortaya çıkmasıdır.

Pazarlama İletişimi (Tutundurma)


Pazarlama iletişiminden yoksun bir turizm gelişimi düşünülememektedir. Küreselleşen
dünyanın teknolojik araçları ile, artık bir turizm bölgesine ya da ülkesine sanal olarak
seyahat edebilmek mümkündür. Bu durum beraberinde reklam, halkla ilişkiler, satış
geliştirme ve tanıtım gibi tutundurma faaliyetlerine de aracılık etmektedir. Bunun yanı
sıra, akıllı telofonların sayısının her geçen gün artması, mobil uygulamalar ile insanla-
rın istedikleri zaman, istedikleri yerde bir seyahat rezervasyonu gerçekleştirebilmesine
olanak sağlamaktadır. Dolayısıyla teknolojik yenilikler ile birlikte her sektörün olduğu
gibi turizm sektörünün de bu yeniliklere kayıtsız kalması ya da bu yenilikler aracılığıyla
pazarlama iletişimini kullanmaması mümkün değildir. Nitekim, uluslararası turizmde ön
sırada olan ülkeler, hem sahip oldukları imajı koruyabilmek hem de pazardan daha fazla
pay alabilmek için reklam ve tanıtım gibi tutundurma faaliyetlerine daha fazla kaynak
ayırmaktadırlar.

Pazarlama iletişimi açısından İnternetin önemi sizce neler olabilir?


4
Yeni Turistik Bölge, Yöre ve İşletmeler
Yeni turistik bölge ve işletmeler her zaman insanların ilgisini çekerek, seyahat arzularını
arttırmaktadır. Ulaşım araçlarının gelişmesi, eğitim ve gelir düzeyinin artması, teknolojik
araçlarla birlikte araştırma yapma bilincinin kazanılması gibi çeşitli etkenlerden dolayı,
geçmişten beri süre gelen turizm faaliyetlerinde de bazı değişim ve dönüşümler gerçekleş-
mektedir. İnsanlar artık hiç görmedikleri, hiç bilmedikleri ve daha önce deneyimlemedik-
leri hazların peşinde koşmaktadırlar. Örneğin, mimarisinden sunulan hizmetlere kadar
belirli bir konsept ile hizmet veren oteller ya da insanoğlunun uzayı merakı sonucu ortaya
çıkan uzay turizmi, yeni turistik faaliyet ya da işletmeler olarak turizmin gelişmesini etki-
leyerek boyutlarını da genişletmektedir.

TURİZMİN GELİŞMESİNİ SAĞLAYAN ETKİNLİKLER


Dünyada ve Türkiye’de turizmin gelişmesini sağlayan etkinlikler “doğal çevre” ve “beşeri
çevre” olarak iki başlık altında incelenebilir. Doğal çevre; iklim, yer şekilleri gibi turizmin
ana kaynağına işaret ederken, beşerî çevre ise festivaller, fuarlar gibi insanların meydana
getirdiği turistik etkinliklere işaret etmektedir.

Doğal Çevre Etkinlikleri


Turizmin doğal çevre ile olan ilişkisini anlayabilmek için, öncelikle insanları seyahate yö-
nelten nedenler incelenmelidir. Kentleşmenin yoğun olduğu bölgelerde yaşayanlar, kentin
ve yaşam koşullarının yoruculuğundan uzaklaşmak amacıyla belli bir süreliğine doğanın
ve doğal varlıkların bulunduğu yerlere gitme ihtiyacı duymaktadırlar. Böylece ülkelerin
sahip oldukları doğal varlıklar, turistler açısından önemli bir çekim unsuru hâline gelmek-
tedir. Fakat doğal çevre, kendine özgü bir imaj oluşturmuyorsa turistik ilgiyi de çekmekte
yetersiz kalmaktadır. Türkiye doğal varlıkları bakımından oldukça zengin bir ülke konu-
mundadır. Bu varlıklar aşağıdaki şekilde sınıflandırılmaktadır.
40 Genel Turizm Bilgisi

Yer Şekilleri
Yer kabuğunun jeolojik geçmişinin kanıtları olan yer şekilleri turizmin çekici doğal çevre
faktörlerinin başında gelmektedir. Türkiye ortalama yükseltisi fazla olduğundan özellikle
kış turizmi açısından önemli bir potansiyele sahiptir. Uludağ, Erciyes gibi kar yağışının
yoğun olduğu dağlarda kış turizmine yönelik kayak merkezleri faaliyet göstermektedir.
Bunun dışında Nevşehir’deki Ürgüp Peri Bacaları ve Göreme açık hava müzesi içindeki
Kaya Kiliseleri, Pamukkale Travertenleri ve birçok şelale ve mağara önemli doğal yerşekil-
lerine örnek verilebilir.

İklim Koşulları
Ülkemizin sahip olduğu iklim çeşitliliği aynı anda hem yaz hem de kış turizminin yapı-
labilmesine olanak sağlamaktadır. Akdeniz, Ege ve Marmara denizi kıyıları sahip olduğu
ılıman iklim tipiyle deniz-kum-güneş turizmine ve yaz sporlarına; Uludağ, Erciyes gibi
turizm merkezleri ise, kış sporlarına uygun olanaklar sağlayan destinasyonlardır. Bununla
birlikte, iklim çeşitliliği beraberinde birçok bitki ve hayvan türünün de yetişmesine olanak
sağlamaktadır.

Beşerî Çevre Etkinlikleri


İnsan ile doğal çevre arasında sürekli ve karşılıklı bir etkileşim bulunmaktadır. İnsanın doğal
çevre ile etkileşimi sonunda ise beşeri çevresi ortaya çıkmaktadır. Bir başka deyişle, turizmin
ana kaynağını oluşturan doğal çevrenin yanı sıra, geçmişten günümüze kadar toplumların
meydana getirdiği çeşitli uygarlık ve kültürel değerler beşeri çevreyi oluşturmaktadır.

Tarihî Özellikler
Bir ülke ya da bölgeye yapılacak olan turistik seyahatlerde o destinasyonun kültürel ve
tarihî özellikleri çekicilik bakımından ön plana çıkmaktadır. Bu kapsamda Türkiye; dünya
tarihinin izlerini taşıyan, tarihî ve kültürel değerler (arkeolojik ve tarihî eserler, müzeler
vb.) açısından zengin bir ülkedir. Anadolu toprakları tarih öncesi çağlardan bu yana bir-
çok uygarlığa ev sahipliği yapmıştır. Bunun sonucu birçok turistik açıdan önemli tarihsel
ören yerleri ve eserler, anıtlar, müzeler bulunmaktadır. Bu dönemlerden günümüze kadar
kalan tarihî eserler ve yapıtlar turizmin gelişmesine önemli katkı sağlamaktadır. Örneğin
Çanakkale’deki Gelibolu Yarımadası Tarihî Millî Parkı’nın içerisinde yer alan muharebe
alanları, savaş mezarları, anıtlar ve savaşla ilgili kalıntıları görmek için her yıl yurt içi ve
yurt dışından önemli sayıda ziyaretçi gelmektedir. Öte yandan, millî folklor, geleneksel el
sanatları ve zengin mutfak kültürü gibi tarihi ve kültürel değerleri de, Türkiye’nin çekici-
liğini arttıran etmenlerdendir.

Festival ve Fuarlar
Festivaller bir ülkenin ya da bir ülkede yaşayan insan topluluğunun tarihini, dünya görü-
şünü, sosyal ve kültürel kimliğini sergileyen temalı kutlamalar olarak tanımlanmaktadır.
İnsanların farklı kültürleri tanıma ve kültürel etkinliklerde bulunma arzusu ile önem ka-
zanan ulusal ve uluslararası festival ve fuar etkinlikleri, mevsimsel sınırları ortadan kaldır-
masıyla da turizm pazarının önemli bir alanını oluşturmaktadır.
Toplumların kültürel değerlerinin bir sunumu olarak ifade edilen festival ve fuarlar
günümüzde farklı bir nitelik kazanmış ve birçok ülkenin turizm stratejilerinde yer edin-
miştir. Nitekim, Kültür ve Turizm Bakanlığının “Türkiye Turizm Stratejisi 2023 Hedefleri”
çalışmasında da bu etkinliklere önem verilerek; birincil fuar illerinden olan İstanbul, An-
talya, İzmir ve Ankara’nın yanında 2023 yılına kadar Adana, Gaziantep ve Trabzon’un da
ikincil fuar illerinden olmaları planlanmaktadır.
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 41

Özet
Şekline göre sınıflandırılan turizm çeşitlerini kavra- Turizmin gelişmesini etkileyen içsel ve dışsal unsurları
1 yabilmek. 3 ifade edebilmek.
Turizm faaliyetleri, çeşitli yazarlar tarafından pek çok Turizmin gelişmesini etkileyen içsel unsurlar, kişileri
farklı başlık altında sınıflandırılmaktadır. Gerçekleşti- turizm faaliyetlerine yönelten temel güdüler olarak
rilen turizm faaliyetinin şekline göre yapılan sınıflan- tanımlanmaktadır. Merak, iş, inanç, sanat ve eğitim,
dırmada ise; katılan kişi sayısına, ziyaret edilen yere, ulusal kültür, dinlenme ve eğlenme, spor, sağlık, taklit
katılanların yaşına, katılanların sosyoekonomik duru- eğilimi, dost ve akraba ziyareti, kongre ve toplantılar
muna, dönemine, konaklama biçimine, örgütlenme bölge ya da ülkelerin turizm açısından gelişmesine
şekline, ulaşım araçlarına ve katılanların amaçlarına katkı sağlayan içsel unsurları oluşturmaktadır. Turiz-
göre turizm çeşitleri kategorilendirilmektedir. min gelişmesini etkileyen içsel unsurların bir tamam-
layıcısı olan dışsal unsurlar ise pazarlama iletişimi ve
Alternatif turizmin tanımını ve çeşitlerini tanımlaya- yeni turistik bölge, yöre ve işletmeler olarak ifade edil-
2 bilmek. mektedir.
Klasik kitle turizminin bir reddi olarak ortaya çıkan
alternatif turizm, çok çeşitli turizm türlerini kapsa- Turizmin gelişmesini sağlayan etkinlikleri özümseye-
yan şemsiye bir kavramdır. Tüm dünyada kıyı ve kit- 4 bilmek.
le turizmi egemenliğini hala korusa da, son yıllarda Turizmin gelişmesini sağlayan içsel ve dışsal unsurlar-
değişen turist eğilimleri ve yeni arayışlar ile alternatif la birlikte, doğal ve beşeri çevre etkinlikleri de önem
turizm türleri ön plana çıkmaya başlamıştır. Türkiye kazanmaktadır. Doğal çevre etkinliklerini; ülkelerin
ve dünyada ön plana çıkan ya da geliştirilmesi düşü- yer şekilleri ve iklim koşulları oluştururken, beşeri
nülen alternatif turizm çeşitleri; akarsu turizmi, av çevre etkinliklerini ise; ülke ya da bölgelerin tarihi
turizmi, mağara turizmi, yat turizmi, kruvaziyer tu- özellikleri ve festival – fuarlar gibi sosyal faaliyetleri
rizmi, yayla turizmi, termal turizm, dağ ve kış turizmi, oluşturmaktadır.
golf turizmi ve macera turizmidir.
42 Genel Turizm Bilgisi

Kendimizi Sınayalım
1. Aşağıdakilerden hangisi katılanların amaçlarına göre tu- 6. Aşağıdakilerden hangisi turizmin gelişmesini etkileyen
rizm çeşitlerinden arasında yer almamaktadır? içsel unsurlar arasında yer almamaktadır?
a. Dinlenme Turizmi a. İnanç
b. Kültür Turizmi b. Merak
c. Kitle Turizmi c. Dinlenme ve Eğlenme
d. Spor Turizmi d. Sağlık
e. İnanç Turizmi e. Yeni Turistik Bölge, Yöre ve İşletmeler

2. Aşağıdakilerden hangisi kültürel çekiciliği oluşturan un- 7. Aşağıdakilerden hangisi alternatif turizm kavramının or-
surlar arasında yer almaz? taya çıkmasını sağlayan etkenlerden birisidir?
a. Müzeler a. Olumsuz çevresel etkenlerin önem kazanması
b. Yerel mimari b. Boş zamanın artması
c. Arkeolojik sit ve harabeler c. Gelir seviyesinin artması
d. Deniz-Kum-Güneş d. Tanıtım faaliyetlerinin artması
e. Festival ve Fuarlar e. Teknolojik gelişmeler

3. Aşağıdakilerden hangisi katılan kişi sayısına göre turizm 8. Uzun mesafeli seyahatlerde genellikle tercih edilen ula-
çeşitlerinden birisidir? şım aracı aşağıdakilerden hangisidir?
a. Ferdi Turizm a. Hava Yolu
b. Gençlik Turizmi b. Kara Yolu
c. Üçüncü yaş Turizmi c. Demir Yolu
d. Sosyal Turizm d. Deniz Yolu
e. Kruvaziyer Turizmi e. Bisiklet

4. Aşağıdakilerden hangisi gençlik turizmine katılanların 9. Aşağıdakilerden hangisi golf turizminin özelliklerinden
temel seyahat nedeni arasında yer almaz? birisidir?
a. Eğlenmek a. Katılımcıların eğitim düzeyinin yüksek olması
b. Dinlenmek b. Genellikle gençlerin katılması
c. Öğrenmek c. Orta gelir sınıfına hitap etmesi
d. Keşfetmek d. Sosyal turizmin bir parçası olması
e. Tedavi olmak e. Macera turizmi kapsamında yer alması

5. Aşağıdakilerden hangisi kitle turizminin faydaları ara- 10. Aşağıdakilerden hangisi turizmin gelişmesini sağlayan
sında bulunmamaktadır? etkinlikler arasında bulunmamaktadır?
a. Hızlı ulaşım ağı a. Yer şekilleri
b. Koruma-kullanma dengesi b. İklim koşulları
c. Nitelikli kaynaklar c. Tarihi özellikler
d. Düşük maliyetler d. Tanıtım faaliyetleri
e. Katılan grupların sürekliliği e. Festival ve Fuarlar
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 43

Yaşamın İçinden Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı


ANTALYA TURİZMİNİN YENİ ROTASI 1. c Yanıtınız yanlış ise “Katılanların Amaçlarına Göre Tu-
Antalya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO) tarafından Antalya rizm Çeşitleri” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
ve çevresinin kırsal turizm potansiyelini geliştirmek amacıy- 2. d Yanıtınız yanlış ise “Kültür Turizmi” konusunu yeni-
la Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı’nın (BAKA) Mali Destek den gözden geçiriniz.
Programı kapsamında hazırlanan “Alternatif Kırsal Turizm 3. a Yanıtınız yanlış ise “Katılan Kişi Sayısına Göre Tu-
Potansiyeli ve Gelişim Stratejisi” projesi tamamlandı. Proje rizm Çeşitleri” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
kapsamında Antalya’nın iç bölgelerindeki 105 köyde 1148 4. e Yanıtınız yanlış ise “Gençlik Turizmi” konusunu ye-
kişi ile görüşülerek kırsal turizm potansiyeli taşıyan köyler niden gözden geçiriniz.
belirlendi ve Antalya Sürdürülebilir Kırsal Turizmin Gelişti- 5. b Yanıtınız yanlış ise “Kitle Turizmi” konusunu yeni-
rilmesi Strateji Rehberi oluşturuldu. Antalya’nın 1980’lerden den gözden geçiriniz.
başlayarak bugüne kadar turizmde kat ettiği mesafe müthiş 6. e Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Gelişmesini Etkileyen
bir başarı öyküsüdür. Ancak bu büyümenin büyük oranda İçsel Unsurlar” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
deniz-kum-güneş turizmi merkezli olduğunu görüyoruz. 7. a Yanıtınız yanlış ise “Alternatif Turizm Çeşitleri” ko-
Ülkemizin ve Antalya’nın turizmden aldığı katma değeri ar- nusunu yeniden gözden geçiriniz.
tırmak için alternatif turizm potansiyelimizi ortaya çıkarmak 8. a Yanıtınız yanlış ise “Ulaşım Araçlarına Göre Turizm
durumundayız. Antalya yalnızca sahil bandı ile değil, kırsalı Çeşitleri” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
ile de önemli bir turizm potansiyeli barındırıyor. 9. a Yanıtınız yanlış ise “Golf Turizmi” konusunu yeni-
Bu vizyon doğrultusunda Antalya Ticaret ve Sanayi Odası, den gözden geçiriniz.
BAKA desteği ile Alternatif Kırsal Turizm Projesini uygula- 10. d Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Gelişmesini Sağlayan
maya koydu. Proje kapsamında oluşturulan ekip 105 köyde Etkinlikler” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
incelemeler yaptı ve 1148 kişi ile birebir görüşerek her kö-
yün taşıdığı kırsal turizm potansiyeli konusunda bilgi topla-
dı. Çalışmanın sağlıklı sonuçlar vermesi ve tutarlı sonuçlar
elde etmek için Elmalı’dan Gazipaşa’ya kadar 3 bin 500 ki- Sıra Sizde Yanıt Anahtarı
lometrenin üzerinde yol kat edildi. Projede, ATSO’nun hiz- Sıra Sizde 1
met verdiği ilçelere ait olan, Antalya Körfezi’nden, Muğla, Kitle ve grup turizmi arasındaki temel farklardan biri, kitle
Isparta, Karaman, Burdur ve Mersin sınırlarına kadar olan turizmine katılan kişi sayısının grup turizmine katılan kişi
köyler incelendi. Ayrıca köylerdeki 255 kişiyle de uzun mü- sayısından fazla olmasıdır. Bir diğer fark, kitle turizmine ka-
lakatlar gerçekleştirilerek köylerin potansiyelleri hakkındaki tılan kişilerin seyahat organizasyonları için daha çok paket
araştırmalar daha da detaylandırıldı. Yapılan çalışmalar son- turları tercih etmeleridir. Ayrıca, grupların süreklilik arz et-
rasında Antalya’da nispeten küçük yatırımlarla kırsal turizm memesi açısından da grup turizmi kitle turizminden farklı-
potansiyelinin açığa çıkarılabileceği köyler tespit edildi ve bu laşmaktadır.
bilgilerle “Antalya Sürdürülebilir Kırsal Turizmin Geliştiril-
mesi Strateji Rehberi” hazırlandı. Rehberde araştırılan köy- Sıra Sizde 2
lerin, altyapı, üstyapı ve ulaşım olanaklarından, kaybolmaya Türkiye’de dış pazar kadar iç pazarın gelişmesi de turizm açı-
ve unutulmaya yüz tutmuş zanaatlara kadar pek çok konu sından önem taşımaktadır. Öyle ki, dünyada en fazla turist
başlığı yer alıyor. Bunların yanı sıra rehberde kırsal turizm çeken ülkelerin aynı zamanda iç pazar potansiyelinin de yük-
potansiyelini açığa çıkarılabilecek önerilere de yer verildi. Bu sek olduğu bilinmektedir. Türkiye 2023 Turizm Stratejisinde
öneriler içerisinde turizm potansiyeli yüksek olan köylerin de iç turizmin geliştirilmesine yönelik şu strateji ve hedefler
ve bölgelerin tanıtımının yapılmasından, alternatif kırsal tu- belirlenmiştir:
rizm yapılabilecek köylerin bilinirliğine kadar pek çok başlık • Kamu-özel sektör-STK iş birliği,
yer alıyor. • İç pazara yönelik tanıtım faaliyetlerinin arttırılması,
• Ulusal ve yerel ölçekte tarih, doğa ve kültür bilincinin
Kaynak: http://www.turizmaktuel.com/haber/antalya-nin- gelişmesi için medya, eğitim ve öğretim kurumları ile
koyleri-turizmden-daha-fazla-pay-alacak, 25.05.2015 tarihli çeşitli program ve kampanyalar düzenlenmesi,
haber, Erişim Tarihi: 10.11.2015 • Seyahat acentalarının iç pazara yönelik turlarının arttı-
rılması adına çalışmalar yapılması,
44 Genel Turizm Bilgisi

Yararlanılan ve Başvurulabilecek
Kaynaklar
• Varış noktaları arasındaki seyahat olanaklarının gelişti- Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB),
rilmesi, (2014). Turizm İstatistikleri.
• Alternatif turizm ön plana çıkarılarak farklı turistik Akova O., Kızılırmak İ. ve Tanrıverdi H. (2015). Turizm Iş-
ürün, tesis ve programların oluşturulması, letmeciliği-Temel Kavramlar Ve Uygulamalar. Ankara:
• Sosyal turizm projelerinin geliştirilmesi, Detay Yayıncılık.
• İç turizmden 20 milyon kişinin yararlanması hedeflen- Arpacı, Ö., Zengin, B., Batman, O. (2012). Karaman’ın Mağa-
mektedir. ra Turizmi Potansiyeli ve Turizm Açısından Kullanılabi-
lirliği. KMÜ Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi,
Sıra Sizde 3 14(23), ss. 59-64.
Alternatif turizm, doğal kaynakların daha düşük seviyede Arslan, K. (2008). Türkiye’de Kongre Turizmini Geliştirme
kullanımına ve sürdürülebilir gelişime odaklanan bir kav- İmkanları. İstanbul Ticaret Odası Yayınları, No: 2008-
ramdır (Weaver, 2006: 38). Söz konusu kavramı, 1970’ler 34. İstanbul.
ve 80’li yılların başında kitle turizminin olumsuz etkilerine Bektaş, Ç. (1995). Turizmde Kıyı Betonlaşmasına Bir Alter-
karşı ortaya koyulan bir çözüm önerisi niteliğindedir (Butler, natif: Yat Turizmi. Ekoloji Dergisi, 15, ss. 30–33.
1992:32). Buckley, R. (2006). Adventure Tourism. UK&USA: Cabi.
Alternatif turizm ile kitle turizmi arasındaki temel farklar Butler, R. W. (1992). Alternative tourism: the thin end of the
aşağıdaki tabloda verilmektedir. wedge. In: Valene L. Smith and William R. Eadington
(Eds). Tourism Alternatives: Potentials and Problems
Alternatif Turizm Kitle Turizmi in the Development of Tourism. Chichester: Wiley, ss.
Bireysel Hazırlık/ Paket Tur/ Sabit
Seyahat Biçimi 31-46.
Anlık Karar Program
Fennell, D. A. (2003). Ecotourism: An introduction. Lon-
Otantik Yapay Sunulan Ürün
don and New York: Routledge, Taylor Francis Group.
Hizmetlere olan
Düşük Yoğunluk Yüksek Yoğunluk Hacıoğlu, N. ve Avcıkurt, C. (2008). Turistik Ürün Çeşitlen-
Talep
Düşük Seviyede Yüksek Seviyede Doğal ve Kültürel dirmesi. Ankara: Nobel Yayın Dağıtım.
Tüketim Tüketim Kaynak Kullanımı Hussein, T. A. ve Saç, F. (2008). Genel Turizm Gelişimi-Ge-
Bireysel ya da Küçük leceği. Ankara: Siyasal Kitabevi.
Büyük Gruplar Katılımcılar
gruplar
Kozak, N., Kozak, A. M. ve Kozak, M. (2015). Genel Turizm
İlkeler-Kavramlar. Ankara: Detay Yayıncılık.
Sıra Sizde 4
Miller, L. G. (2004). Building The Tourism Mega-Cluster:
İnternet, kişilerin sanal olarak dünyanın hemen her nokta-
What Works and What Doesnt’t. Montreux: Executive
sına gidebilmesine olanak sağlamaktadır. Günümüzde, özel-
Forum.
likle akıllı telefon kullanımının artması, turizm sektöründe
Oral, E. Z. ve Esmer, S. (2010). Ege Bölgesi Kruvaziyer Tu-
de mobil uygulamaların pazarlama iletişimi (tutundurma)
rizminin Mevcut Durumu ve Geleceği. Türkiye’nin De-
çerçevesinde kullanılmasını arttırmıştır. Bunun yanı sıra,
niz ve Kıyı Alanları VIII. Kongresi (27 Nisan-1 Mayıs
Expedia ve Orbitz gibi online seyahat acentalarının da pazar
2010), ss. 805-816, Trabzon.
payı artmaktadır.
Öztürk, Y. ve Yazıcıoğlu, İ. (2002). Gelişmekte olan ülkeler
için alternatif turizm faaliyetleri üzerinde teorik bir ça-
lışma. Gazi Üniversitesi Ticaret ve Turizm Eğitim Fa-
kültesi Dergisi, 2, ss.183-195.
Türkiye Turizm Stratejisi 2023 (2007). Kültür ve Turizm Ba-
kanlığı, Ankara.
Ukav, İ. (2012). Adıyaman’da av Turizmi. II. Disiplinlerara-
sı Turizm Araştırmaları Kongresi Bildiri Kitabı, 12-15
Nisan, Kemer, Antalya, ss.3-18.
UNWTO (United Nations World Tourism Organisation)
(2015). UNWTO Tourism Highlights, 2015 Edition.
2. Ünite - Turizm Hareketlerinin Sınıflandırılması ve Turizmin Gelişmesini Etkileyen Unsurlar 45
Usta, Ö. (2009). Turizm Genel ve Yapısal Yaklaşım. Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı (2015). Yayla Turizm Merkezle-
Detay Yayıncılık. ri, http://yigm. kulturturizm. gov.tr/TR,11533/yayla-tu-
Walker, J. R. ve Walker J. T. (2011). Tourism Concepts and rizm-merkezleri.html (21.10.2015)
Practices. New Jersey: Prentice Hall. LİYAKAT, Yat Turizmine Genç Bakış, http://www.liyakat.
Weaver, D. (2006). Sustainable Tourism: Theory and Practi- org.tr/haberdetay.asp?main=34&topic=yat_turizmine_
ce. USA: Elsevier. genc_bakis (09.09.2015)
Wild, P. ve Dearing, J. (2000). Development of and prospects TÜRSAB (2014). 8. Travel Turkey İzmir Turizm Fuarı Sonuç
for cruising in Europe. Maritime Policy and Manage- Raporu, http://www.tursab. org.tr/dosya/11901/travel-
ment, 27(4), ss. 315-333. turkey-fuar-raporu-2_11901_4973731.pdf (02.09.2015).
Başbakanlık Kamu Diplomasisi Koordinatörlüğü (2013). Tür- TÜRSAB (2014). İnanç Turizmi Raporu, http://www.
kiye Kongre Turizmi, www.kdk.gov. tr/ haber /kongre- t u r s a b. o r g . t r / d o s y a / 1 2 1 9 2 / t u r s a b i n a n c t u r i z -
turizm inde-10-yilda-254luk-buyume/426 (10.10.2015) mi_12192_5616832.pdf (17.10.2015)
Doğu Karadeniz Projesi (DOKAP) Eylem Planı (2014-2018), TÜRSAB (2014). Kış Turizmi Raporu, http://www.tur-
http://www.kalkinma.gov.tr/ Lists/Duyuru%20ve%20 sab.org.tr/dosya/12196/tursab-kis-turizmi-rapo
Haberler/Attachments/669/DOKAP%20Eylem%20 ru119314251845-1_12196_3978793.pdf (17.10.2015)
Plan%C4%B1%20(2014-2018).pdf (10.09.2015) TÜRSAB (2014). Kongre Turizmi Raporu, http://www.tur-
http://ses.library.usyd.edu.au/bitstream/2123/668/12/adt- sab.org.tr/dosya/12188/tursab-kongre-turizmi-rapo-
NU20050909.15473605Chapter4.pdf (05.10.2015) ru_12188_5546141.pdf (18.10.2015)
ISTO, What is Social Tourism?, (www.oits-isto.org/oits/pub- TÜRSAB (2014). Spor Turizmi Raporu, http://www.
lic/section.jsf?id=39 (11.09.2015) tursab.org.tr/dosya/12195/tursab-spor-turizmi-
Kruvaziyer Turizmi İstatistikleri (2015), http://www.deniz- raporu_12195_5670173.pdf
ticaretodasi.org.tr/Shared%20Documents/Deniz%20 TÜRSAB (2015). Gençlik Turizmi Raporu, http://www.tur-
Ticareti%20Dergisi/temmuz_ek_2015.pdf (20.10.2015) sab.org.tr/dosya/12191/tursab-genclik-turizmi-2015-
Kültür ve Turizm Bakanlığı (2015). Av Turizm, http://yigm. raporu1177 55463808_12191_560578.pdf (28.09.2015)
kulturturizm.gov.tr/ TR, 98 74/av-turizmi.html Yıldırım, F. (2010). Festival Turizmi, http://aregem.kultur-
Kültür ve Turizm Bakanlığı (2015). Dünyada Sağlık ve Termal turizm.gov.tr/Eklenti/31130,fahriyildirimpdf.pdf ?0
Turizm, http://yigm. Kultur turi zm.gov.tr/TR,11478/ (15.10.2015)
dunyada-saglik-ve-termal-turizm.html (03.09.2015) http://www.turizmyatirimdergisi.com.tr/haber-detay-10-
Kültür ve Turizm Bakanlığı (2015). Mağara Turizmi, http:// golf-turizminde-arz-talepten-az.html (05.11.2015)
yigm .kulturturizm. gov.tr/ TR, 10 335/magara-turizmi. http://www.istanbulkulturturizm.gov.tr/tr/genel-sayfa/kru-
html (03.09.2015) vaziyer-turizmi (22.11.2015)
Kültür ve Turizm Bakanlığı (2015). Rafting, http://yigm.kul- http://blog.radikal.com.tr/seyahat/keyifli-hasanin-memleke-
turturizm.gov.tr/TR,10060/rafting.html (20.10.2015) ti-hasankeyf-114617 (22.11.2015)
Kültür ve Turizm Bakanlığı (2015). Türkiye’de Sağlık ve
Termal Turizm, http://www.ktbyatirimisletmeler.gov.
tr/TR,11479/turkiyede-saglik-ve-termal-turizm.html
(03.09.2015)
3
GENEL TURİZM BİLGİSİ

Amaçlarımız
Bu üniteyi tamamladıktan sonra;
 İlk Çağ’da turizmin gelişimini ifade edebilecek,
 Orta Çağ’da turizmin ne anlama geldiğini değerlendirebilecek,
 Rönesans Dönemi’nde turizmin gelişimini açıklayabilecek,
 Yeni Çağ’da turizmin gelişimini aktarabilecek,
 Yakın Çağ’da turizmin gelişimini tartışabilecek,
 Turizmin gelişmesine etki eden faktörleri sıralayabilecek,
bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.

Anahtar Kavramlar
• İlk Çağ • Boş Zaman
• Orta Çağ • Ücretli Tatil Hakkı
• Rönesans • Gelir
• Grand Tur • Sosyal Güvenlik
• Sanayi Devrimi • Teknoloji
• Kitle Turizmi

İçindekiler

Turizmin Tarihsel Gelişme • GİRİŞ


Süreci ve Turizmin Gelişmesine • TURİZMİN TARİHSEL GELİŞME SÜRECİ
Genel Turizm Bilgisi
• TURİZMİN GELİŞMESİNE ETKİ EDEN
Etki Eden Faktörler
FAKTÖRLER
Turizmin Tarihsel Gelişme
Süreci ve Turizmin Gelişmesine
Etki Eden Faktörler

GİRİŞ
Sosyo-ekonomik bir olgu olan turizmi kavrayabilmek ve değerlendirebilmek için turizmin
geçmiş yüzyıllardaki tarihsel gelişiminin bilinmesi gerekir. Bu bölümde turizmin tarihsel
gelişimi, İlk ve Orta Çağ’da Turizm, Rönesans Dönemi’nde Turizm, Yeni ve Yakın Çağ’da
Turizm olarak beş ayrı bölümde incelenecektir. Özellikle Sanayi Devrimi’nden sonra tu-
rizm hızla gelişmeye başlamıştır. Turizmin gelişmesine etki eden faktörler ise hareketlilik,
eğitim ve kültür düzeyinin artması, boş zaman, ücretli tatil hakkı ve gelir faktörü, sosyal
güvenlik ve seyahat özgürlüğü, nüfus, psikoloji, teknolojik faktörler ve turizm kredileri
başlıkları altında değerlendirilecektir.

TURİZMİN TARİHSEL GELİŞME SÜRECİ


Geçmişi çok eskilere dayanan turizm olgusu, farklı aşamalardan geçmiş ve bugün dün- İpek Yolu, Çin’den başlayarak
Anadolu ve Akdeniz aracılığı ile
yanın en önemli sektörlerinden biri hâline gelmiştir. Çağlar boyunca birçok insan farklı Avrupa’ya kadar uzanan dünyaca
amaçlarla turizm olayına katılmıştır. Turizm, İlk Çağ ve Orta Çağ’da sınırlı sayıda insanın, ünlü ticaret yoludur. Amber
sonraki dönemlerde ise büyük kitlelerin katıldığı bir sosyal faaliyet hâline gelmiştir. Bu Yolu ise Finikelilerin Akdeniz
ülkelerinden aldıkları malları
bölümde turizmin tarihsel gelişimi, çağlar itibarıyla açıklanmıştır. İskandinav ülkelerine giderek,
oradan amber alıp getirdikleri
İlk Çağ’da Turizm yoldur. Amber, balinagillerden
amber balığı’ndan elde edilen
Turizmin başlangıcı; M.Ö. 4000 yıllarında yazıyı ve tekerleği ilk bulan ve kullanan Sü- ve özellikle parfüm yapımında
merlere dayanmaktadır. Sümerler, ticareti başlatan ve ticari ilişkilerde parayı ilk kullanan kullanılan hoş koku veren bir
maddedir.
insanlar olarak kabul edilmişler ve bu buluşlar sayesinde seyahat kolaylaşmıştır. Bugünkü
anlamda bir yerden başka bir yere seyahat eden ilk gezginlerin Fenikelilerin olduğu düşü-
nülmektedir (Mcintosh, Goeldner ve Ritchie, 1995: 30). Çinlilerin İpek Yolu ve Fenikelile-
rin Amber Yolu olarak adlandırdıkları ticaret yollarında yaptıkları seyahatler İlk Çağlar’ın
en önemli ticaret gezileridir (Usta, 2009: 31).
İlk Çağlarda Çin, Uygur ve Fenike gibi topluluklar ticaret amacıyla seyahat etmişlerdir.
Romalıların ise zevk için seyahat eden ilk turistler olduğu bilgisi literatürde yaygındır. Ger-
çekten, Romalılar, daha doğrusu Romalı asiller Mısır’a, Yunanistan’a ve Anadolu’ya yaygın
olarak seyahat ediyorlardı. Babil Krallığı’nda Kral Shulgi, seyyahlar için yolları güvenlik al-
tına almış, bahçeler ve dinlenme evleri inşa etmiştir. Romalılar, Yunanistan ve Anadolu’daki
tapınaklarda korunan heykelleri ve sanat eserlerini, Mısır’daki tapınaklar ve piramitleri gör-
mek için seyahat etmişlerdir (Toskay, 1983: 78; Mcintosh, Goeldner ve Ritchie, 1995: 33).

Roma İmparatorluğu tarihte ilk defa geliştirdiği geniş, sağlam ve güvenli kara yolları ağı ve
yol disiplini ile yer değiştirmeleri kolaylaştırmıştır.
48 Genel Turizm Bilgisi

Roma İmparatorluğu döneminde, yollar üzerinde izin belgesi veren, at araba değiş-
tirilmesine, yeme-içme hizmetine imkân veren istasyonların varlığı, hızlı ve güvenli bir
biçimde seyahat etmeyi sağlamıştır. Roma İmparatorluğu güçlü bir devlet olarak yollarda
ve konaklama yerlerinde güvenliği sağlamıştır. Güvenlik bu dönemde seyahatlerin yoğun-
laşması ve turizmin gelişmesinde önemli rol oynamıştır. Bu dönemde, asillerin köle çalış-
tırmaları, geniş topraklardan gelen kaynakların Roma’ya akması, Romalı asillere hem boş
zaman hem yüksek gelir sağlamıştır. Böylelikle Romalı asiller yazları sayfiyelere gitmek,
kaplıcaları ziyaret etmek, merak nedeniyle uzak mesafelere seyahat etmek, eski eserleri
ve spor müsabakalarını görmek imkânını bulmuşlardır. Romalıların şifalı sulara ve ban-
yolara düşkünlüğü kendi dönemlerinde kaplıcaların ve dolayısıyla termal turizmin geliş-
mesine sebep olmuştur. Deniz kıyısındaki dinlenme yerleri de bu dönemde öne çıkmış,
kaplıcalar ve deniz hem tedavi hem de zevk amacı ile ziyaret edilmiştir (Toskay, 1983: 79).

Roma İmparatorluğu döneminde turizmin gelişme nedenleri sizce ne olabilir?


1
İlk Çağ’da Akdeniz ülkelerinde (Eski Yunan’da) “Olimpiyat oyunları” yapılmaktaydı.
Olimpiyat oyunlarını görmek için uzaklardan gelip seyirci olarak katılmak isteyenler bu-
günkü spor turizminin oluşmasını sağlamışlardır. Günümüzde spor turizmi açısından
önemli bir yeri olan olimpiyatların ortaya çıkışında dinsel inanışların olduğu görülmekte-
dir. Her yıl ilahlar adına; ayinler, gladyatör eğlenceleri ve spor aktiviteleri düzenlenmiştir.
Büyük İskender’in M.Ö. 334 yılında Anadolu’da Efes Demokratik Şehir Devletini kurması
dolayısıyla Efes’e, aynı mevsimde yaklaşık 700.000 ziyaretçi gelmiştir (Toskay, 1983: 78).

Efes, açık hava tiyatrosu, kütüphanesi, çarşısı ve caddeleri ile o dönemin önemli bir kültür,
sanat ve ticaret merkezi durumundaydı.

Tarihin babası olarak kabul edilen Efes’e gelenler; akrobatlar, hayvan terbiyecileri, sihirbazlar, oyuncular ve benzerleri ta-
ünlü tarihçi Halikarnaslı Heredot
tarihin ilk seyyahlarından biridir.
rafından eğlendiriliyorlardı. Sağlık veren kaplıca ve şifalı sular, olimpiyat oyunları, festival,
panayır ve tiyatro gibi spor, eğlence, ticaret ve sanat etkinlikleri Romalıları çeken etkin-
Yunanlı gezgin Pausanias’ın MÖ likler arasında geliyordu (Barutçugil, 1982: 29). Dolayısıyla İlk Çağ boyunca, insanların
176-170 yıllarında yazmış olduğu
“Yunanistan’ın Yol Rehberi” adlı ticaret, sağlık, spor, eğlence ve dinsel nedenlerlerle seyahat ettikleri görülmüştür.
eser, turizmle ilgisi bakımından Bu dönemde pek çok Yunanlı bilgin, tarihçi ve coğrafyacı Anadolu, Mısır ve Yunanis-
önemli bir belge olarak alınabilir.
tan gibi ülkeleri gezmiş ve gezip gördükleri yerler hakkında eserler yazmışlardır. Tarihsel
olayları, gezdiği yerlerin gelenek ve göreneklerini yazan Heredot ilk turizm yazarı olarak
kabul edilir. Anadolu’nun birçok yerini gezerek İlyada ve Odysseia’yı yazan Homeros ve
Yunanistan’ın Yol Rehberi’ni yazan Pausanias gibi bilginler de bu topraklarda gezmişler ve
eserler yazmışlardır (Usta, 2009: 31).

Orta Çağ’da Turizm


V. yüzyılda Roma İmparatorluğu’nun çöküşü, Avrupa’da merkezî otoriteyi temsil eden
devletlerin yerini küçük derebeyliklerin almasına ve feodel bir düzenin kurulmasına yol
açmıştır. Küçük derebeylerin büyük alanlar üzerinde güvenliği ve otoriteyi sağlayama-
maları nedeniyle yollarda can ve mal güvenliği kalmamıştır. Sürekli savaşlar, istilalar ve
güvensizlik ortamı küçük toplumların kendi kendine yetmeye çalıştığı bir ekonomik dü-
zenin ortaya çıkmasına sebep olmuştur. Orta Çağ’ın ilk dönemini karakterize eden bu
sosyal, siyasi ve ekonomik koşullar ile din adamlarının insanlar üzerindeki baskısı seyahat
yoğunluğunun azalmasına neden olmuştur (Toskay, 1983: 81).

Orta Çağ’ın ilk yarısında dinî amaçlı yapılan ziyaretler turizm açısından önemli bir gelişmedir.
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 49
Dinî turizm hareketleri hem Avrupa’da hem de Orta Doğu’da kendisini göstermiştir.
Hristiyanlığın ve Müslümanlığın etkisiyle kutsal yerlerin ziyaret edilmesi hac turizmini
gündeme getirmiş, bu amaçla her yıl Hristiyanlar Kudüs’ü ve Efes’i, Müslümanlar ise Mek-
ke ve Medine’yi ziyaret etmişlerdir. O dönemde ve günümüzde hâlâ yüz binlerce insan
inancı açısından kutsal olarak kabul edilen yerleri ziyaret etmektedir. Orta Çağ’ın önemli
olaylarından biri de Haçlı seferleridir. Doğu’dan Batı’ya kalıcı etkileri olan Haçlı seferleri
ve uzun yolculuklarla ilgili yayımları turizmi dolaylı olarak ilgilendirmektedir. Bu dönem-
de özellikle Roma’daki ölçüde olmamakla birlikte kaplıcalara yönelik seyahatler devam et-
miştir. İlk Çağ’da zevk, eğlence ve dinlenme motifleri ağır basarken, Orta Çağ’da kaplıcalar
daha çok tedavi amacıyla ziyaret edilmiştir (Toskay, 1983: 82). Orta Çağ’da tabiat aşkı ya-
vaş yavaş gelişmeye başlamıştır. Bu konuda özellikle Haçlı seferlerinden dönenlerin kutsal
topraklarda ve İstanbul’da gördükleri bahçe süsleme usullerini Avrupa’ya götürmelerinin
büyük rolü olmuştur (Olalı ve Timur, 1988: 51).

Orta Çağ’da turizmin ilgi çeken kişilerinden ve olaylarından biri, Marco Polo ve onun uzun
seyahatidir.

Marco Polo’nun Çin’e yaptığı seyahatten sonra Venedik’te yayımladığı eser Asya’yı Marco Polo, İran ve
Avrupa’ya tanıtan ilk yayın olması bakımından önemlidir. Fakat Marco Polo’nun en önem- Afganistan’dan geçerek Pamir
Yaylası’nı ve Gobi Çölü’nü aşarak
li hizmeti o zamana kadar hiç görülmemiş bir para türünü Çin’den Avrupa’ya getirmiş ol- Çin’e ulaşmış ve Kubilay Han’ın
masıdır. Bu Çin İmparatoru’nun özel matbaasında basılan “uçan para” olarak adlandırılan sarayında konuk olarak yirmi yıl
yaşamış, daha sonra Sumatra
kâğıttan paradır. Günümüz para sisteminin temelini oluşturan kâğıt paranın kökeninin Mar- ve Hindistan’ı gezerek İtalya’ya
co Polo’nun Çin seyahatinden sonra Avrupa’ya getirdiği “uçan para”da bulunur (Olalı ve Ti- dönmüştür (Barutçugil, 1982: 29).
mur, 1988: 51). Orta Çağ’ın ünlü seyyahlarından bir diğeri olan İbni Batuta ise 14. yüzyılda
doğum yeri olan Tanca’dan yola çıkarak Mekke’ye defalarca gitmiş, Arabistan’ı, Orta Doğu’yu
ve Anadolu’yu gezmiş, Semerkand üzerinden Hindistan’a ulaşmış ve oradan da Seylan ve
Sumatra’ya geçmiş, ömrünün büyük kısmını seyahatlerle geçirmiştir (Barutçugil, 1982: 29).
Orta Çağ’da turizmin bir diğer sebebi loncalar sisteminin doğması ve esnafın teşkilat-
lanmasıdır. Loncalar sistemi ile yüksek kalitede iş anlayışı doğmuş, iyi kalitede işin ise an-
cak seyahatlerde kazanılabilen geniş bir kültüre bağlı olduğu anlaşılmıştır. Genel düşün-
ceye göre usta bir işçinin ancak diğer ülkelerdeki meslektaşları ile bağlantı kurup zanaatını
geliştirdikten sonra yetişebileceğidir ve böylece loncalar sistemi içerisindeki çalışanları Anadolu Selçukluları devrinde 13.
seyahate yöneltmiştir (Olalı ve Timur, 1988: 52). yüzyılın ilk yarısında Anadolu’nun
kervan yollarında yapılmış olan
Orta Çağ’da Türklerde de ticaret amaçlı turizm hareketlerinin olduğu görülmektedir. kervansaraylar, baskın ve
Anadolu’nun Asya ve Avrupa arasında bir köprü konumunda olan coğrafi yapısı, Çin’den soygun tehlikesine karşı sağlam
bir kale niteliğinde inşa edilen çok
ve Hindistan’dan başlayarak, Avrupa’nın içlerine kadar uzanan ünlü ticaret yollarının önemli mimari yapılardır (Sezgin,
Anadolu’dan geçmesi dolayısıyla bu çağlarda ticari taşımacılık işlerini Türkler yapmıştır. O 2001: 33).
dönemde taşımacılık, kervanlarla (develer, at ve merkepten oluşan topluluk) yapılırdı. Bu eski Kervansaraylar kara ticaret
ticaret yolu üzerindeki kervanların korunması ve konaklaması için o dönemde kervansaray- yolları üzerinde kurulu vakıf
kuruluşlarıdır. Kervansarayların
lar yapılmıştır. Kervansaraylarda insanlar ve hayvanların yeme, içme ve dinlenme ihtiyaçları masrafları vakıflar tarafından
karşılanır. Ayrıca, at ve araba değiştirilmesi yapılır ve araçlar tamir edilirdi (Sezgin, 2001: 33). karşılanırdı.

Bugün motel olarak adlandırılan konaklama işletmelerinin ilk örneği olan kervansarayları
dünyada ilk kez Türkler yapmışlardır.

Kervansarayların mimari yapısı birer sanat eseridir. Öyle ki kervansaraylar üzerin- Motel; karayolu güzelgâhında
de araştırma yapan Alman bilgini Kurt Erdvan, bir kervansarayın ahır kapısını görünce, motorlu araçlarıyla yolculuk
yapanların yeme-içme, geceleme
bunun bir sanat eseri olduğunun farkına vararak ve “Bu ahır kapılarını Avrupa’da ancak ve araçlarına bakım ve onarım
katedrallerin ve büyük kiliselerin kapılarında görebilirsiniz” demiştir. Osmanlılar döne- yapmalarını sağlayan konaklama
işletmeleridir.
minde de kullanılan bu kervansaraylardan bazıları bugün otel olarak kullanılmaktadır.
50 Genel Turizm Bilgisi

Örneğin Kuşadası’ndaki “Öküz Mehmet Paşa Kervansarayı”, Edirne’deki “Rüstem Paşa


Kervansarayı” gibi. Kervansaraylar devletin huzur ve güvenini temsil eden kuruluşlardır.
Hatta o dönemde çalınan malın bedeli ve soyulan kervanın zararı devlet hazinesinden
ödenirdi (Sezgin, 2001: 34-35).

XI. ve XIII. yüzyılda tarihte ilk defa seyahat sigortası sistemini uygulayan Anadolu Selçuklu
Türkleri olmuştur.

Türk konaklama tesislerinin şehir ve kasaba içinde bulunanlarına ise han denilmek-
teydi. Kervansarayların tersine hanlar özellikle ticari amaçlarla kurulmuş işletmelerdir.
Osmanlılar zamanında daha çok şehir ve kasabalarda ticaret hanları yapılmıştır. Örneğin,
Bursa’da yapılan Koza Han bunlardan biridir.

Rönesans Dönemi’nde Turizm


Orta Çağ’da kutsal yerlere seyahat eden geniş kitleler Rönesans ile birlikte, sanatsal çalış-
maların yoğunluk kazandığı merkezlere seyahat etmeye başlamışlardır. XV. yüzyılın baş-
larından itibaren Avrupalılar İtalya topraklarını ve Roma’yı merak etmişlerdir. Çünkü o
dönemde İtalya şehirlerinde güzel sanatların ve bilimin çok geliştiği görülmüş ve birçok
devlet memuru çocuklarını İtalya’da okutmak istemiştir. Bu sebeple Rönesans Dönemi’nde
turizmin ilgi çekici yönü, bütün turistik hareketlerin İtalya’ya ve özellikle Roma’ya yönelik
bir kültür turizmi olmasıdır (Olalı ve Timur, 1988: 52).
Fransa’dan İtalya’ya yılda 300-400 Rönesans ile birlikte XVII. ve XVIII. yüzyıllarda asiller sınıfına mensup ailelerin ço-
arası genç öğrencinin XV. yüzyılda
seyahat ettiği bilinmektedir. cukları, bir ile üç yıl arasında süren, iyi planlanmış seyahatlere çıkmışlardır. Bu seyahatle-
re daha sonra “Grand Tour” adı verilmiştir. Paris, Roma, Floransa ve diğer kültürel mer-
kezlere yapılan seyahatin sebebi büyük ölçüde siyasi olmakla beraber kültürel yönü de
bulunmaktaydı. Amaç, yarının idarecilerini oluşturacak gençlerin diğer ülkeleri her yö-
nüyle tanımaları ve kültürlerini artırmalarıdır (McIntosh, Goeldner ve Ritchie, 1995: 37).

Rönesans Dönemi’nde ilerleyen bilim, sanat ve teknik sayesinde insanoğlu dünya yuvarlağı-
nın her yanını gezip görebileceği bir seviyeye gelmiştir (Eralp, 1983, s. 7).

Christoph Colomb’un 1492’de Okyanus’u aşıp Amerika kıtasını bulmasının tarih-


te çok önemli yeri vardır. Portekizli Vascodö Gama, Afrika kıtasının güneyindeki Ümit
Burnu’ndan dolaşarak Hint Okyanusu’na geçmiş, dünyayı kuzeyden güneye gezmiştir.
Diğer bir Portekizli denizci Mecallan’ın Amerika kıtasını güneyden dolaşarak Pasifik
Okyanusu’na varması, yeryüzünün bilinen yarısı yanında bilinmeyen öbür yarısına da gi-
dilmiş olması dünya tarihinde önemli bir olaydır. Bu yolcuğa çıkanlar Amerika kıtasının
öbür yakasına geçmekle kalmayarak aynı zamanda Asya kıtasına doğudan gidilen ve o
zamana kadar bilinmeyen bir yoldan ulaşmışlardır (Eralp, 1983: 7).
İngiltere’de zevk için kaplıca ve deniz kıyılarına yönelik bir iç turizm hareketi görül-
mektedir. Özellikle XVII. yüzyılın ikinci yarısında deniz suyu ve deniz banyolarının olum-
lu etkileri anlaşılınca deniz kıyıları kaplıcalara alternatif olmaya başlamıştır (Toskay, 1983:
88). İngiltere ve Fransa’da XVIII. yüzyıldan itibaren özelikle yaz aylarında, iklimin daha
uygun olduğu güneydeki sahil yöreleri dolmaya başlamıştır. Küçücük yerleşim merkezi
olan bazı köyler ve kasabalar gittikçe turizm beldeleri hâline gelmiştir (Akat, 2000: 10).

Bu dönemde seyahatlerin zenginler sınıfı tarafından eğitim, öğretim ve zevk amacıyla yapıl-
dığı görülmektedir.
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 51
Bu dönemde Bir Türk denizcisi olan Piri Reis’in XVI. yüzyıl başlarında yaptığı gezi- Evliya Çelebi Seyahatnâmesinde,
gezdiği, gördüğü yerlerle ilgili
ler ve dönemi için olağanüstü nitelikteki haritaları içeren “Kitab-ı Bahriye” adlı eseri de- izlenimleri sergilerken, başlı
nizcilik ve turizm tarihi açısından büyük önem taşımaktadır (Barutçugil, 1982: 30). Yine başına birer araştırma konusu
olabilecek bilgiler, belgeler
XVII. yüzyılda ünlü Türk seyyahlarından Evliya Çelebi’nin gezip gördüğü yerleri kendi ortaya koyar. Bunlar arasında
üslubu ile anlattığı Seyahatnâmesi dikkate değer bir eserdir. Evliya Çelebi’nin 10 ciltlik öyküler, türküler, halk şiirleri,
Seyahatnâmesi, bütün görmüş ve gezmiş olduğu yerler hakkında oldukça önemli bilgiler söylenceler, masal, mani, ağız
ayrılıkları, halk oyunları, giyim-
içermekte ve eser bu yönden Türk kültür tarihi ve gezi edebiyatı açısından önemli bir yere kuşam, düğün, dernek, eğlence,
sahiptir (http://www.turkedebiyati.org /seyahatname.html). inançlar, karşılıklı insan ilişkileri,
komşuluk bağlantıları, toplumsal
Orta Çağ’ın ilk dönemindeki bütün toplumu kuşatan din baskısından çıkıldığı Röne- davranışlar, sanat ve zanaat
sans ile birlikte Aydınlanma Dönemi’ne girildiği, insanların yeni şeyler öğrenme, estetik varlıkları önemli bir yer tutar.
zevk, politik toplantılara katılma ve tabiattan zevk alma gibi amaçlarla seyahat ettikleri Evliya Çelebi Seyahatnâmesinde,
görülmüştür. insanlarla ilgili bilgiler yanında,
yörenin evlerinden, cami, mescid,
çeşme, han, saray, konak, hamam,
Yeni Çağ’da Turizm kilise, manastır, kule, kale, sur, yol,
Turizmin gelişmesi açısından Sanayi Devrimi (Endüstri Devrimi) önemlidir. Bugünkü havra gibi değişik yapılarından
da söz eder. Bunların yapılış
anlamda turizm olayı XIX. yüzyıl sonlarında ve XX. yüzyılın başlarında önem kazanmaya yıllarını, onarımlarını, yapanı,
başlamıştır. Dolayısıyla turizme sanayileşmenin bir sonucu olarak bakılmaktadır. Sanayi yaptıranı, onaranı anlatır. Yapının
çevresinden, çevrenin havasından,
Devrimi insanlığın tarih içerisinde atladığı en büyük çağ değişimidir. Turizmin gelişmesi- suyundan söz eder ve böylece
ni de etkileyen bu önemli değişimler şunlardır (Özdemir, 1992: 31-32): konuya bir canlılık getirerek
çevreyle bütünlük kazandırır.
• Makinanın tarıma girmesi, büyük sanayi merkezlerinde fabrikaların istihdam ihti-
yacı, kırsaldan şehirlere göçü başlatmış, dolayısıyla toplum yapısında bir değişiklik
olmuştur,
• Bilimsel buluşlar, teknik buluşları beraberinde getirmiş, ayrıca matbaanın yeni tek-
nolojiye kavuşması basılı eserlerin çoğalmasına sebep olmuştur,
• Yeni sömürge ve kolonilerin keşfi ve istilası, bu bölgenin zenginliklerinin Batı Av-
rupa ülkelerine akmasını sağlamıştır,
• Batı Avrupa’ya akan servet, ekonomik ve ticari faaliyet kapitalistleşme sürecini
başlatmıştır,
• Sosyal sınıf kavramı ortaya çıkmış ve sosyal sınıflar hiyerarşisi aristokratların aley-
hine bozulmuştur,
• Eğitim, soyluların tekelinden kurtularak yaygınlık kazanmıştır,
• Sanayi Devrimi’nden sonra şehirleşme artmış, şehirler büyük şehirler hâline gel-
meye başlamıştır,
• Büyük şehirler, kapitalistleşmenin sağladığı kaynaklarla imara açılmış, bir sanat ve
kültür merkezi hâline gelmiştir. Dolayısıyla şehirler çekim merkezi özelliğine sahip
olmuştur,
• Ulaştırma sisteminde gelişmeler meydana gelmiştir,
• Toplum önem kazanmaya başlamış, böylece sosyal adalet ve sosyal refah konuları
ön plana çıkmıştır,
• Kitlesel iletişim ağının kurulmasıyla dünya da hızla küçülmeye başlamıştır.
Demiryollarının işletmeye açılmasıyla, trenle ilk organize turlar başlamıştır. İlk ola-
rak 1841 yılında İngiltere’de Thomas Cook Leicester’den 12 mil uzaktaki Louhborough
kentine bir dernek için gezi düzenleyerek 570 kişilik bir grubu trenle götürmüş ve geri
getirmiştir. Thomas Cook tarihte ilk turizm seyahat organizatörü olarak bilinmektedir.
1865 yılında Londra’da ilk seyahat acentasını açan Thomas Cook’un firması hızla büyü-
müş, önce Avrupa’ya, sonra Amerika’ya ve tüm dünyaya seyahatler düzenleyen dünyanın
en büyük seyahat organizörlerinden biri haline gelmiştir (McIntosh, Goeldner ve Ritchie,
1995: 41).
52 Genel Turizm Bilgisi

Amerika’da ise 1848’de başlangıçta posta taşımacılığı amacıyla kurulan American Exp-
ress Company, kitle turizminde önemli bir gelişme olarak kabul edilmektedir. Demiryol-
larının yapılması ve 1896 yılında ülkenin bir uçtan diğer uca demir yolu ile bağlanması
Amerika’da bir diğer önemli gelişmedir. Bu gelişme seyahati güvenli ve ucuz hale getir-
miştir. Avrupa’da ise Belçika’da 1876 yılında Wagons-Litz firmasının kurulması önemli bir
gelişmedir (Barutçugil, 1982: 30).
Sanayileşme ile birlikte ulaştırma araçlarında yeniliklerin ortaya çıkışıyla seyahat etme
oranlarında artışlar görülmüş, seyahate karşı kişilerde ilgi artmıştır. Teknik alandaki yeni
gelişmeler, buhar ve kömürle işleyen makinelerin icadı, ulaşımda önce gemilerin, daha
sonra trenlerin kullanılmaya başlamasını sağlamıştır (Hacıoğlu, 2006: 3).

Yakın Çağ’da Turizm


Geleneksel konaklama tesislerinin XX. yüzyılda yaşanan iki dünya savaşı, bir taraftan ekonomik ve sosyal refahı, seyahat öz-
yanı sıra daha ucuz konaklama
olanakları sunan kamping, tatil gürlüğünü ve güvenliği azaltarak turizmi olumsuz yönde etkilerken diğer taraftan da ulaş-
köyü, pansiyon ve benzerlerinin tırma araçlarında ve özelikle havacılık teknolojisinde önemli ilerlemeler yaratarak seyahat-
gelişmesi ve yaygınlaşması;
özgür, doğaya yakın ve ucuz bir
leri geliştirici yönde etkiler doğurmuştur. II. Dünya Savaşı sonrasında turizmin hızlı bir
biçimde uzun süreli tatil yapmayı gelişme göstermesinde havacılıktaki gelişmelerin rolü çok büyük olmuştur. Diğer taraftan,
düşünenler de turizm olayına seyahat amacıyla özellikle uzak mesafelerde hava yolunun tercih edilmesi, deniz yolu ve
katılmışlardır (Barutçugil, 1982:
32). demir yolu taşımacılığının da hızla gerilemesine neden olmuştur (Barutçugil, 1982: 31).
İkinci Dünya Savaşı’na kadar lüks bir tüketim olan turizm, savaş sonrası Avrupa’daki sa-
nayileşme hareketiyle birlikte gelişmeye ve yayılmaya başlamıştır. Tüketicilerin alım güçleri
artmış ve turizm olayı uluslararası bir nitelik kazanmıştır. 1936 yılından itibaren Avrupa’da
ücretli izin hakkının verilmesiyle çalışanlar tatile çıkarak turizm hareketlerine katılmışlar-
dır (Hacıoğlu, 2013: 9). Dünya genelinde kitle turizminin önem kazanmasıyla birlikte bu
talebi karşılamaya dönük büyük ölçekte konaklama işletmeleri inşa edilmiştir. Konaklama
tesislerinde çeşitlilik artmış ve yeni konaklama işletme biçimleri ortaya çıkmıştır.
Paket tur ulaştırma, konaklama, II. Dünya Savaşı’ndan sonra dünyada turizmin çok büyük hacme ulaşmasında tur ope-
yeme-içme ve eğlence
gibi hizmetlerin bir araya ratörlerinin rolü de önemlidir. Tur operatörlerinin gruplar için düzenlediği “paket tur-
getirilmesiyle oluşturulan bir lar” günümüzde turizm olayının tipik bir yönüdür. Kişiler, tek olarak yapabileceklerinden
hizmet ürünüdür.
çok daha ucuza tüm ayrıntıları önceden belirlenmiş grup seyahatlerine giderek artan bir
Tur operatörü, tatil amaçlı yer ilgi göstermekte ve bunun sonucu olarak da bu hizmeti sunan işletmeler de hızla geliş-
değiştirmeyi sağlamak için gerekli
hizmetleri (ulaştırma, konaklama, mektedir (Barutçugil, 1982: 31). Günümüzde tur operatörlerinin uçak kiralayıcı şirketler
yeme-içme vb.) bir araya toplayıp ve konaklama endüstri kurumları arasında birleşme eğilimleri de kendini göstermiştir
paket bir ürün halinde halka
sunan üretici işletmelerdir.
(Toskay, 1983, s. 101).

Çeşitli sosyal hakların kazanılması, teknolojik ilerlemelerin sağladığı toplu taşımacılık so-
nundaki ucuzluk, zamanla çok sayıda insanın turizm hareketleri içinde yer almasını sağla-
mış ve günümüzde kitle turizmini meydana getirmiştir.

Turizmin büyük toplulukların Dünyada tatil kavramını değişmesi alternatif turizm alanlarına ilginin artması, gelir
katıldığı bir kitle hareketi hâline
gelmesi, ilk kez XX. yüzyılın düzeyi yükselen insanların daha sık ve değişik aralıklarla tatile çıkar olması, uçakla ula-
başlarından başlayarak ve özellikle şımın ucuzlayarak kitleselleşmesi sonucu uzak bölgelerarası hareketliliğin yoğunlaşmaya
II. Dünya Savaşı’ından sonra,
İngiltere, Fransa, Almanya ve
başlaması ve herkesin ihtiyaç duyduğu tatilin bir lüks olmaktan çıkarak toplumsallaşma-
Amerika gibi ekonomik bakımdan sını sağlamıştır (Erol, 2003: 4). Ulaştırma, hız bakımından geliştiği için gerek zamanı kıt
gelişmiş ülkelerde görülmeye ve değerli olan iş adamları, yöneticiler gerekse ücretli tatil hakkının sınırlı bir süreyi kap-
başlanmıştır (Doğan, 2004: 39).
saması sebebiyle seyahat olanağına sahip olmayan orta sınıfa mensup kişiler turistik ha-
reketlere katılma fırsatını elde etmişlerdir. Böylece turizmde hacim yönünden bir gelişme
olmuştur (Olalı ve Timur, 1988: 55).
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 53

Kitle turizminin ortaya çıkışı ve gelişmesini etkileyen faktörler sizce neler olabilir?
2
Günümüzde turizm, büyük bir endüstri hâline gelmiş; bireylerin, kuruluşların, şehirlerin ve
hatta ülkelerin geçim kaynağı olmuştur.

Turizmin gelişmesindeki en önemli nedenlerden biri de turizm olayının ekonomik 2014 yılı verilerine göre, turistlerin
%53’ü tatil ve rekreasyon
boyutudur. Turizm endüstrisi; ulaştırma, konaklama, yeme-içme, rekreasyon ve eğlence faliyetleri; %33’ü eş, dost ve
gibi alt sektörler ile ülke ekonomisine sağladığı önemli döviz girdileri ve yarattığı istih- akraba ziyareti, inanç, sağlık
ve diğer nedenlerle, %14’ü iş
dam olanakları nedeniyle dünyadaki en önemli sektörlerden biri hâline gelmiştir (Oral, seyahati için turizm hareketlerine
2005: 13). Dünya Turizm Örgütü (UNWTO) verilerine göre turizm 1990’da 434 milyon, katılmaktadır (World Tourizm
2000 yılında 677 milyon ve 2014 yılında 1 milyar 133 milyon ziyaretçiye ulaşan sayıları Organization, Tourism Highlights,
2015).
ile dünyanın en büyük endüstrilerinden biri olduğunu göstermektedir (World Tourizm
Organization, Tourism Hightsts, 2015). 2014 yılında uluslararası turizm
varışları açısından turizm
Günümüzde, turizm işletmeleri küreselleşme süreci içinde uluslararası hâle gelmekte hareketlerinin yaklaşık 566
dünyanın çeşitli bölgeleri ve ülkelerinde tesisler ve ortaklıklar kurarak zincirler oluştur- milyonu Avrupa’da, 263 milyonu
Asya ve Pasifik’te, 181 milyonu
makta, merkezcil bir yönetim, reklam ve rezervasyon sistemi ile milyonlarca ziyaretçiye Amerika’da, 56 milyonu Afrika’da
ulaşabilmektedir (Avcıkurt ve Doğdubay, 2105: 514). ve 51 milyonu ise Orta Doğu’da
gerçekleşmiştir (World Tourizm
Organization, Tourism Highlights,
Turizmde Geleceğe Yönelik Eğilimler 2015).
Uluslararası alanda, ekonomik, politik, toplumsal ve diğer dışsal değişkenleri kontrol
etmek geçmişe kıyasla zorlaştığından turizm sektöründe özellikle geleceğe ilişkin orta
ve uzun vadeli tahmin yapmak güçleşmektedir. Turist güvenliğinin azalması, özellikle
terör olayları belirsizliğin artmasına neden olmaktadır (Erol, 2003: 14). Belirsizliklere
rağmen gerekli çalışmaların yapılabilmesi için uluslararası turizm tahminlerine ihtiyaç
duyulmaktadır.

Dünya Turizm Örgütü verilerine göre, turist hareketliliğinin geleceğe yönelik projeksiyon-
ları içerinde 2020 yılında 1 milyar 600 milyon, 2030 yılında ise 1 milyar 800 milyon kişi
olacağı tahmin edilmektedir (World Tourizm Organization, 2015).

Dünya Turizm ve Seyahat Konseyi (WTTC) tarafından 2020 yılına kadar olan dö-
nem için %5 düzeyinde bir yıllık ortalama büyüme tahmini yapılmaktadır. Böylece %7
oranındaki geçen 40 yıllık eğilime göre belirgin bir yavaşlamanın olacağı tahmin edil-
mektedir. Dünya Turizm Örgütünün yaptığı sınıflamaya göre, dünya turizmi beş bölge-
ye ayrılarak incelenmektedir. Bu bölgeler Avrupa, Asya ve Pasifik, Amerika, Afrika ve
Orta Doğu’dur. Bölgelerin küresel turizm pazarından aldığı paylar açısından Avrupa en
fazla turist kabul eden bölge olarak kalmakla birlikte büyüme ortalamasının 3,1 olarak
dünya ortalamasının altında olacağı ve pazar payının da % 59’ dan % 45’ e düşeceği;
Çin’in de yer aldığı Doğu Asya/Pasifik Bölgesi’nin yıllık %7 büyüme ile pazar payını
%27’ ye yükselterek, %18’ de kalan Amerika’ nın da önünde yer alacağı; 2023 yılında
Afrika ülkelerinin pazar payının % 5, Orta Doğu ülkelerinin %4 ve Güney Asya’nın
payının ise %1 olacağı tahmin edilmektedir. Doğu Asya ve Pasifik bölgesinde yer alan
Çin’in, 2020 yılında en çok turist çeken ülke konumuna yükseleceği öngörülmektedir.
Önümüzdeki 20 yılın temel eğilimleri ve tüketici profiline ilişkin olarak Dünya Turizm
Örgütünün çeşitli araştırma sonuçları değerlendirilerek aşağıdaki tahminler yapılmıştır
(Vizyon 2023: 22-23):
54 Genel Turizm Bilgisi

• Uzun mesafeli ve deniz aşırı seyahatler artacak ve bu bölgelerde yeni destinasyon-


lar önem kazanacaktır,
• Bilgi ve iletişim teknolojilerindeki gelişmeler devam edecek, destinasyon seçimi ve
rezervasyon süreçlerinde elektronik teknolojinin (CD-Rom atlası, İnternet, web
siteleri vb.) önemi gittikçe artacak ve tüm yaşam alanlarında yaygınlaşacaktır,
• Bireylerin eğitim ve refah düzeyindeki yükselme artarak devam edecek ve dene-
yimli turist grubu büyüyecektir,
• Turist tercihleri kutuplaşacak, yenilik ve çeşitlilik talebi artacak, konfor ve macera
motifleri ağırlıklı olacaktır. Ürün geliştirmede 3 S ’nin,“deniz-kum-güneş” (sea-
sun-sand)’in yerini 3 E’nin “heyecan-eğlence-eğitim” (exciting- entertainment-
educational) temel unsurları alacaktır,
• Çevre duyarlılığının artması sonucunda değişen değerler, tüketicinin bilinçlenme-
si daha fazla çevreye duyarlı ve doğaya dayalı tatillere yönelik talebi artıracaktır,
• Ortalama insan ömrünün artmasına paralel olarak emeklilik süresi uzayacak ve
tatile daha çok zaman ayrılacaktır,
• Bekâr ve çocuksuz çiftler ile üçüncü yaş denilen 65 ve üzeri yaş grubunun dünya
nüfusu içerisinde ağırlık kazanması, seyahate ve eğlenceye daha fazla kaynak ayır-
maları beklenmektedir. 2023 yılında 350 milyon Avrupalının 100 milyonu 65 yaşın
üzerinde olacaktır,
• Ortalama çalışma süreleri kısalacak ve tatile ayrılan süreler artacaktır,
• Tüketicinin bilgilendirilmesi ve korunması evrensel sistemlere bağlanacak, kalıcı
ve dengeli bir turizm gelişimi için tüketicilerin sürdürdüğü kampanyaların etkisi
artacaktır.
Dünyada son 40 yıl içinde turizm sektöründe izlenen hızlı büyüme eğilimi, Türkiye’de
son 20 yıllık dönemde yaşanmış, Türkiye’de gerçekleşen ortalama yıllık büyüme hızları,
bu dönemde uluslararası yıllık büyüme hızlarının üzerinde seyretmiştir (Vizyon 2023:
19). Türkiye gibi gelişmekte olan ülkelerde, dış dengeye olumlu etkileri, gelir artırıcı etkisi,
istihdama olumlu etkileri, yabancı sermayeyi ve pazarı ülkeye çekmesi ve vergi gelirlerini
artırması gibi ekonomik faydalar yaratacağı beklentisiyle kitle turizmini teşvik etmeye yö-
nelik kamu politikaları 1960’ların başından itibaren uygulanmaya başlanmış ve bu durum
günümüze kadar sürmüştür (Soyak, 2013: 6).
Türkiye’nin 2023 yılı hedeflerine Türkiye’de kitle turizmine yönelik gelişmeler sonucunda özelikle Akdeniz ve Ege kıyı
göre 50 milyon turiste ve 50
milyar dolarlık bir gelire ulaşılması kesimde aşırı yığılma, kıyı gerisi ve çevresinde çarpık yapılaşma, altyapı yetersizliği ve çevre
beklenmektedir. sorunları ortaya çıkmıştır. Bu olumsuz durumu olumlu yönde değiştirebilmek için Tür-
Ülkemize gelen yabancı turist kiye Turizm Stratejisi kapsamında politika, strateji ve uygulamaya dönük yaklaşımlar yer
sayısı 1990 yılında 5.4 milyon’a, almaktadır. Türkiye Turizm Stratejisi 2023 ve Eylem Planı 2013, ülkemizin doğal, kültü-
2000 yılında 10.4 milyon’a,
2010 yılında 28.6 milyon ve
rel, tarihi ve coğrafi değerlerini koruma kullanma dengesi içinde kullanmayı ve alternatif
2014 yılında 36.8 milyon kişiye turizmi (sağlık ve termal turizm, kış sporları, dağ ve doğa turizmi, yayla turizmi, kırsal ve
ulaşmıştır (Tuik, 2015). eko turizm, kongre ve fuar turizmi, kruvaziyer ve yat turizmi, golf turizmi) geliştirerek ül-
kemizin turizmden alacağı payı artırmayı hedeflemektedir. Sürdürebilir turizm yaklaşımı
benimsenerek, Türkiye’nin 2023 yılına kadar uluslarası pazarda turist sayısı ve turizm geliri
açısından ilk beş ülke arasında yer alması ve uluslararası bir marka hâline gelmesi Türkiye
Turizm Stratejisi vizyonu olarak belirlenmiştir (Türkiye Turizm Stratejisi 2023: 1).

TURİZMİN GELİŞMESİNE ETKİ EDEN FAKTÖRLER


Turizmin özelikle Sanayi Devrimi’nden sonra gelişmesini hızlandıran faktörler; hareketli-
lik, eğitim ve kültür düzeyinin artması, boş zaman, ücretli tatil hakkı, gelir faktörü, sosyal
güvenlik ve seyahat özgürlüğü, nüfus, psikoloji, teknolojik faktörler ve turizm kredileridir.
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 55

Hareketlilik Faktörü
Modern toplumun önemli özeliklerinden biri, insanların sık sık oturdukları yeri değiştir-
mesidir. Turizm bir toplumsal hareketlilik biçimidir. Modern toplumun genel bir özelliği
olan hareketlilik, turistik hareketlerini artırıcı etki yapmaktadır (Doğan, 2004: 38). Gele-
cekte de insanın doğal ve sosyal özeliklerinden olan hareket etme ihtiyacı, yeni yerler gör-
me arzusu ve kendini yenileme isteği turizmin itici gücü olmaya devam edecektir. Hareket-
lilik faktörü seyahatlerin sayısını artıracak ve şu yönlerde gelişecektir (Usta, 2008: 24-25):
• Mesleki hareketler: İş hayatında bulunan kişilerin, mesleki çalışmalar kapsamında
katıldıkları kongre, konferans, seminer, fuar vb. seyahat hareketleridir,
• Toplumsal hareketler: Kişinin hayatı boyunca çeşitli nedenlerle ikamet ettiği yeri
değiştirmesinden doğan hareketlerdir. Ayrıca, ikinci konut edinme konusunda ar-
tan eğilimler de bu tür hareketler kapsamındadır,
• Kişisel hareketler: Ortam değişikliği, yenilenme, dinlenme, eğlenme v.b. ihtiyaç-
ların insanlarda daha uzak ve değişik yerlere gitme isteği yaratmasından doğan
hareketlerdir.
Ayrıca aile yapısında meydana gelen değişmeler, çekirdek ailelerin artması, çocukların
aileden bağımsız duruma gelmeleri, onların hareketlilik eğilimini artırmakta, dolayısıyla
turizm hareketliliğini olumlu yönde etkilemektedir. Ayrıca, tek başına yaşayan insanların
sayısının artması, geç evlenmelerin ve boşanmaların artması gibi toplumsal açıdan bazı
olumsuzluklar olmasına rağmen insanların aile sorumluluğu gibi bir engel olmadan kolay-
ca seyahat edebilmeleri, turizm hareketliliğini artırmaktadır (Doğan, 2004: 41-42).

Eğitim ve Kültür Düzeyinin Artması


Kişilerin ve toplumların eğitim düzeylerinin yükselmesi; genel kültür düzeyini yüksel-
tirken, dünyayı tanıma ve bilgilenme isteğini de artırmıştır. Ayrıca günümüz bilgi çağı
olması dolayısıyla kişiler gerek mesleki gerekse farklı kültürleri tanıma anlamında seyahat
etmekte ve turizm olayına katılmaktadır (Inskeep, 1991: 9). Eğitim, insanların ilgilerini,
ufuklarını genişletir ve dolayısıyla seyahat talebini artırır. Eğitim düzeyi yüksek olan bir
birey ile eğitim düzeyi düşük bir bireyin ürün veya hizmetlere olan talebi farklılık göste-
recek, eğitim düzeyi yüksek olan daha kaliteli turistik ürün ve hizmetleri talep edecektir.
Eğitim ve kültür düzeyi yüksek olan turistler sanatsal faaliyetlere (müze, festival vb.), kül-
tür turlarına, aktif olarak rol alacakları golf, kayak, yatçılık gibi spor türlerine, alışveriş
yapmaya ve kruvaziyer turlara daha fazla ilgi göstermektedir.
Yapılan araştırmalarda, genellikle eğitim düzeyi ile turizm hareketlerine katılma ara-
sında doğru orantılı bir bağlantı görülmüştür. Amerika’da ailelerin tüketim harcamalarına
yönelik yapılan araştırmada, aile reisinin lise diploması bulunmadığı ailelerde yalnızca
%50’sinin, lise diploması bulunan ailelerden yaklaşık %65’inin, üniversite diploması bu-
lunan ailelerden %75’inin ve lisansüstü mezunu olan ailelerin %85’inin yılın belli dönem-
lerinde turistik tatil harcamasında bulunduğu tespit edilmiştir (Mcintosh, Goeldner ve
Ritchie, 1995: 228).
Farklı ülkeler arasındaki eğitim, bilim, kültür, sanat ve spor amaçlı ilişkilerin yoğunluk
kazanması ulusal ve uluslararası düzeyde turizmi geliştirici politikaların uygulanması da tu-
rizme katılanların sayısını artıran bir diğer önemli faktördür (Barutçugil, 1982: 32). Örneğin
heryıl binlerce öğrenci farklı ülkelerdeki eğitim ve öğretim faaliyetlerine katılmaktadır.

Boş Zaman Faktörü


Aktif boş zaman faaliyeti, kişilerin işten kalan zamanda serbest olarak seçtikleri, istedik-
leri biçimde uyguladıkları ve belirli bir tatmin duydukları faaliyetlerdir. Tarihsel gelişim
süreci içinde boş zaman kavramı önemli değişiklere uğramıştır. Sanayi Devrimi öncesin-
56 Genel Turizm Bilgisi

Boş zaman pasif ve aktif olarak de, boş zaman faaliyetleri olarak, dinî tatiller, bayramlar, nikâh, düğün gibi törenler ile
iki şekilde değerlendirilmektedir.
Pasif değerlendirmede tarımsal toplumlara özgü ürün ekimi ve toplanması kutlamaları görülmektedir (Sağcan,
kişilerin boş zamanlarını belirli 1986: 3). Çalışmaya büyük önem verilen Sanayi Devrimi döneminde boş zaman, yorulan
faaliyetin seyircisi biçiminde
değerlendirmesidir. Aktif
insanın fiziksel gücünü ve dengesini yeniden bulmasına yardımcı olan dinlenme fonksi-
değerlendirmede ise aktif bir yonunu yerine getirmekteydi. Modern anlamda boş zaman bir mutluluk faktörü olarak
katılımı gerektiren faaliyetlere karşımıza çıkmaktadır. Boş zaman kişinin bağımsız bir biçimde hareket etmesini ve ken-
katılarak boş zamanın
değerlendirilmesidir. disini yenilemesini sağlar. İnsan boş zamanında sıkıntılardan, tek düzelikten kurtulmak
ve değişiklik ister. Özellikle tatil sırasında, devamlı yaşadığı çevreyi, yaşam şeklini değiş-
tirmek ister (Sağcan 1986: 4). Turizm aktiviteleri ile boş zaman arasında çok yoğun bir ne-
densellik söz konusudur. Turizm bir boş zaman etkinliğidir. İnsanlar, çalışma hayatından
arta kalan boş zamanlarının bir kısmını veya tamamını, kişisel gelirlerine bağlı olarak,
turizm endüstrisi içerisinde değerlendirirler.
Sanayide üretim alanındaki meydana gelen teknik gelişmeler bu alanda çalışan işçile-
re, daha iyi çalışma şartları yaratarak çalışanların fiili çalışma sürelerini kısaltmıştır. Ça-
lışma sürelerinin kısalması ile ortaya çıkan boş zamanın artması dört şekilde olmuştur
(Hacıoğlu, Gökdeniz ve Dinç, 2015: 21):
• Günlük çalışma sürelerinin kısaltılması: 10-14 saatlik çalışma süreleri 8 saate indi-
rilmiştir. Bu azalma kısa süreli yer değiştirmelerine ve gece eğlencelerine yönelik
talebi arttırmıştır.
• Haftalık çalışma sürelerinin kısaltılması: Daha önce altı gün olan haftalık çalışma
süresi beş güne indirilerek çalışanlara haftada iki gün boş zaman sağlanmıştır. Bu
iki günlük boşluk özellikle gelişmiş ülkelerde, hafta sonu (week-end) turizminin
gelişmesine ve ikinci konut fikrinin de oluşmasına neden olmuştur. İki günlük haf-
ta sonu tatili, bayramlar ve resmî tatillerle birlikte yakın turistik bölgelere kısa
süreli tatillleri artırmıştır. Senenin bütün mevsimlerinde, hafta sonu tatili yapmak
için büyük şehir sakinlerinin ikinci konut sahibi oldukları da görülmüştür.
Çalışma saatlerinin kısalması • Yıllık ücretli izin hakkı: Dünyada kitle turizminin gelişmesine neden olan yıllık
ve ücretli izin hakkı, insanlara
seyahat için daha fazla boş zaman
ücretli izinler 1936 yılından itibaren çeşitli Avrupa ülkelerinde görülmeye başlanır.
sağlamıştır. Eskiden 1-2 hafta olan yıllık ücretli izinlerin 4 hafta olmasıyla birlikte çalışanlar
arasında turizm talebine karşı geniş bir ilgi doğmuştur. Yıllık ücretli izin hakkı-
nın yayılmasıyla birlikte bu haktan yararlananlar için özel konaklama ve ulaştırma
imkânları ortaya çıkmış ve sosyal turizm olgusu oluşmuştur.
• Çalışma hayatının kısalması: Genel olarak mesleki eğitimin geliştirilmesi, erken
emeklilik ve öğretim şekillerinin değişmesiyle çalışma hayatında kısalmalar olmuş
ve serbest zaman çoğalmaya başlamıştır. Çalışma hayatının kısalmasına en belirgin
ve uygulanan örnek emeklilik yaşının indirilmesidir. Bu önlemle, turizm talebine
karşı yeni bir potansiyel grup oluşturulmuştur. Üçüncü yaş grubu uluslararası tu-
rizme aktif bir şekilde katılarak önemli bir pay oluşturmuştur. Bazı bölgeler, 3. yaş
turizmi sayesinde, tutunmuşlar ve gelişmişlerdir.
Gelişmiş ülkelerde refah düzeyinin yüksek olması, sağlık hizmetlerinin iyi olması, yaş-
lı nüfusta hastalıkların azalmasına, insan ömrünün uzamasına sağlıklı, dinamik ve canlı
bir yaşlı nüfusun ortaya çıkmasını sağlamıştır. Üçüncü yaş olarak ifade edilen bu yaşlı
nüfusun emekli olmaları durumunda, çocuk sorumluluğu olmadığı için daha fazla boş
zamana sahip olmaları ve yeterli gelirleri olmaları turizme olan talebi artırmıştır (Doğan,
2004: 32). Ulaştırma sektöründe meydana gelen gelişmeler sayesinde, dünyanın her tara-
fının çok kısa sürelerde ulaşılabilir hale gelmesi, üretim sektöründe teknolojik gelişmeler
neticesinde otomasyonun artması insanların boş zamanını artırmıştır. Böylelikle daha
fazla insan turizm faaliyetlerine katılmıştır.
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 57

Ücretli Tatil Hakkı ve Gelir Faktörü


Sanayi Devrimi sonucunda ücretli tatil hakkının elde edilmesi, düzenli olarak artan gelir-
ler turizmin gelişmesini sağlamıştır. İnsanların gelirlerinin artmasıyla satın alma güçleri
de artmıştır. Satın alma gücündeki artış, insanların tüketim alışkanlıklarında değişmelere
yol açmıştır. Bu değişmeler şunlardır (Usta, 2009: 26):
• Aile harcamalarındaki geleneksel harcamalar (beslenme harcamaları vb.) oran ola-
rak azalmaktadır.
• Giyim harcamaları gibi bazı harcamalarda yatay gelişmeler olmaktadır.
• Sağlık, kişisel bakım, seyahat ve eğlence gibi bölümlerin toplam harcama içindeki
payı ise sürekli artmaktadır. Böylece kişinin harcanabilir geliri artıkça turizme iliş-
kin harcamaları da artmaktadır.
Turizm temelde bir tüketim davranışıdır. Bu tüketimin meydana gelebilmesi için
de tüketicilerin belirli bir gelire sahip olmaları gerekir. Gelişmiş ülkelerin nüfuslarının
tatile çıkma oranlarında son yarım asırdır devamlı bir artış görülmüştür. Bu devamlı
artış o ülke insanlarının paylarına düşen millî gelir artışıyla doğru orantılıdır. Millî
gelir arttıkça, dış seyahat harcamalarının daha hızlı geliştiği gözlenmektedir. Turizmin
ekonomik bakımdan gelişmiş ülkelerde ortaya çıkması, ekonomik koşulların önemini
göstermektedir (Dinçer, 1993: 45). Ayrıca geliri yüksek olan gruplar lüks nitelikteki tu-
ristik ürün ve hizmetlere daha çok talep gösterirler ve ayrıca seyahat eğilimleri de daha
fazladır. Düşük gelir gruplarının ise hem seyahat eğilimleri az hem de talep ettikleri
ürün ve hizmet standartları düşüktür (İçöz, 2001: 81). İşci sınıfı, ücretli tatil olanakla-
rından ve gelirlerinin artmasından yararlanarak gerek hafta sonlarında gerekse yıllık
ücretli tatil zamanlarında yakın ve uzak çevreye kaçma, dinlenme, eğlenme ve temiz
hava alma ihtiyacı duyarak seyahat hareketlerini geliştirmeye başlamıştır (Günay ve
Çınar, 1975: 19).

Sosyal Güvenlik ve Seyahat Özgürlüğü


Sanayi Devrimi’nin meydana getirdiği büyük işci kitlesinin sosyal ve ekonomik durumu-
nu düzeltmek için getirilen sosyal güvenlik tedbirleri ile ücretlerin yükseltilmesi, çalışma
sürelerinin kısaltılması ve ücretli tatil izni gibi haklar kitlesel turizmin ortaya çıkmasını
sağlamıştır (Olalı ve Timur, 1988: 56). Sosyal güvenlik açısından özelikle orta hâlli ailele-
rin geleceğe güvenle bakabilmeleri için hastalık, kaza ve ihtiyarlık durumlarında yardım
göreceklerinin yasal olarak tanınması, ücretli tatil olanağının verilmesi, insanların birbir-
lerini ziyarete, diğer toplumların kültürlerini, yaşam tarzlarını görüp öğrenmeye ve doğa-
nın güzelliklerini görmeye yöneltmiş dolayısıyla turizmin gelişmesini sağlamıştır (Günay
ve Çınar, 1975: 26).
Seyahat özgürlüğü, turizmin gelişmesini sağlayan unsurlarından biridir. Can ve mal Turizme yönelik talebin
büyük çoğunluğunun sosyal
güvenliği olmadan, seyahat özgürlüğü olmadan turizm olayının gerçekleşmesi düşünüle- sigorta işlemleri iyi işleyen
mez. İnsan Hakları Evrensel Beyannamesi’nin 13. maddesi “Herkesin bir devletin toprak- İngiltere, Almanya ve
ları üzerinde serbestçe dolaşma, oturma ve kendi ülkesi de dâhil olmak üzere, herhangi İskandinav ülkelerinden olduğu
görülmektedir (Karaçor, 1999:
bir ülkeden ayrılmak ve ülkesine yeniden dönmek hakkına sahip olduğunu” belirtmiştir. 173).
Seyahat özgürlüğü tüm insanların yurt içinde ve dışında eğitim, sağlık, gezi, turizm, dinî
Ücretli tatil izni, sosyal
ziyaretler ve diğer çeşitle nedenlerle kullandıkları vazgeçilemez ve engellenemez bir temel güvenlik ve seyahat özgürlüğü
insan hakkıdır (http://seyahatozgurlugu). Ülkeler, seyahati kolaylaştırmak için vize kolay- gibi gelişmeler geniş kitlelerin
seyahat etmesini sağlamıştır.
lığı ve gümrük kolaylığı gibi tedbirler alarak seyahat formalitelerini azaltmaktadır. Örne-
ğin Avrupa Birliği ülkeleri, üye devletler arasında seyahat özgürlüğünü, serbest dolaşımı
ve yerleşme hakkını garanti altına almıştır.
58 Genel Turizm Bilgisi

Nüfus Faktörü
Dünya nüfusunun büyümesi, turizme katılanların sayısındaki artışın temel faktörlerin-
den biridir. Demografik şartlardaki değişme, her ülkenin nüfusunda XIX. yüzyıl boyunca
görülen büyük artış, turistik hareketlerde miktar yönünden bir gelişme meydana getirmiş
ve turizm olayına katılanların sayısını artırmıştır (Olalı ve Timur, 1988: 54). Nüfus artışı
ile sağlık koşullarının iyileştirilmesi ve insan ömrünün uzaması gibi etkenler, turizmin
gelişmesini etkilemiştir. Ayrıca nufüs artışı, şehirlerin daha çok kalabalıklaşmasına yol
açarak insanlarda kalabalıktan kaçma isteği uyandırmakta ve özellikle insanların nufüs
yoğunluğunun az olduğu yerlere doğru gitmelerine neden olmakta, dolayısıyla turizm fa-
aliyetlerini artırmaktadır (Doğan, 2004: 38).
Sanayileşme ve devamlı nüfus artışı şehirlerin büyümesine, yaşanılan çevrenin tabi-
atla ilişkisinin en az düzeye inmesine sebep olmuştur. Çalışma hayatındaki uzmanlaşma
ve otomosyon fertlerin psikolojik ve fizyolojik olarak yorulmalarına yol açmakta, değişik
bir çevrede tatil yapma ihtiyacını artırmaktadır (Toskay, 1983: 103). Şehirlerde oturan-
lar bedensel ve ruhsal yorgunluklarını atmak için fırsat buldukları her anda, hafta sonu
tatillerinde, uzun yaz tatillerinde kırsal bölgelere akın etmektedirler. Diğer yandan şe-
hirler, içerdikleri imkânlar nedeniyle sosyal ve kültürel gelişmenin merkezi durumuna
gelmişlerdir. Çeşitli spor olayları, kültürel olaylar, sanat merkezleri, bilimsel toplantılar ve
sergiler şehirlerde olmaktadır. Aynı zamanda, şehirlerde birçok müze ve anıt da bulun-
maktadır. Şehirler bir çekim merkezi özelliği göstermekte ve böylece kentlere yönelik bir
turizm hareketi de ortaya çıkmaktadır (Özdemir, 1992: 34).
Özellikle gelişmiş ülkelerde sağlık alanındaki hızlı gelişmeler, artan boş zaman, eği-
tim ve gelir düzeyi sayesinde üçüncü yaş turistlerin sayısında önemli bir artış görüleceği
muhakkaktır (Avcıkurt, 2015: 191). Özelikle kişi başına millî geliri yüksek olan Avrupa
ülkelerinde 60 yaş üzeri grubun yıllar itibariyle toplam nufüs içindeki payının giderek
arttığı görülmektedir (Karaçor, 1999: 173).

Psikoloji Faktörü
Motivler (güdüler) insanı İnsanların psikolojik bir varlık olmasından ötürü onları harekete geçiren seyahate yönel-
harekete geçiren güçlerdir.
Motivasyon ise “bireyin eyleminin ten, yani motive eden birçok faktör vardır. Gerçekte seyahat etme, karmaşık motive edici
yönünü, gücünü ve öncelik sırasını faktörlerin sonucudur. Buna bağlı olarak da kişi, seyahat etmekle birden fazla ihtiyacını
belirleyen iç veya dış bir uyarıcının
etkisiyle harekete geçmesi”dir giderebilmeyi arzular. Kişiyi seyahate iten motivasyonları şöyle sıralayabiliriz (Alister ve
(İnceoğlu, 2000: 81). Wall, 1990: 30):
• Fiziksel motivasyonlar: Bunlar fiziki dinlenme, sağlık amaçlı, spor faaliyetlerine
katılma, eğlence, alışveriş vb. dir,
• Kültürel motivasyonlar: Yabancı ülkelerin insanları, bölgeleri, tarihî yerleri (kalın-
tılar, anıtlar, kiliseler), mimarisi, folkloru ve sanatı hakkında merak duymadır,
• Kişisel motivasyonlar: Arkadaşları, akrabaları ziyaret etme, yeni arkadaşlıklar kur-
ma ve yeni insanlarla tanışma, kendi sosyal çevresinden uzaklaşma ve seyahatin
kişisel heyecanıdır,
• Prestij ve statü motivasyonları: İş, kongre, eğitim ve hobi amaçlı seyahatler ile ta-
nınma, dikkat çekme, saygı görme ve iyi bir ün sağlama amaçlı seyahatlerdir. Bun-
lar kişinin benlik ihtiyaçları ve kişisel gelişimi ile ilgilidir. Tatil, hem gidilen yerde
hem de tekrar dönülen yerde insanların benliğini yükseltebilir. Toplumda itibarı-
nın artmasını sağlayabilirler. Toplumda itibarın artması, modaya uyma gibi sosyal
ve psikolojik ihtiyaçlar turizm yaratan nedenlerdir.
Kişileri seyahate yönelten faktörler iki grupta da belirtilebilir. Bu gruplardan ilki iten
faktörlerdir. İten faktörler, kişinin daha çok iç dünyasıyla ilgili olarak kaçış, rahatlama,
dinlenme, prestij, değişim, macera ve kendini keşfetme vb. isteğidir. Diğer faktör ise birey-
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 59
leri seyahate çeken dışarıdan kaynaklanan ve kişiyi harekete geçiren motivasyonlarıdır. Bu
motivasyonlar; doğal güzelikler, tarihî, kültürel yerler, sportif olaylar, kongre, festival vb.
organizasyonlardır. Bazen seyahatlerde hem iten faktörler hem de çeken faktörler etkili
olmaktadır. Örneğin bir dağ tatili hem bir kaçış, keşif, dinlenme hem de doğal güzellikleri
içerebilir (Lundberg, 1990: 41).
Turizm olayına katılan kişi, toplum içinde günlük yaşamında alıştığı rolleri ve kuralları
aşmakta, bunlardan doğan yükümlülüklerden kurtulmakta ve sahip olduğu sosyal statü-
nün gereği olan davranış tarzlarını bir kenara bırakarak kendini özgür hissedebilmektedir.
Endüstrileşme, hızlı nüfus artışı ve kentleşme, doğa ile olan ilişkilerin en alt düzeye inmesi
ve günümüzün toplumsal hayatı içerisindeki insanın bunalım ve gerilimleri, turizm açı-
sından önemle durulması gereken bir sosyal konu olmaktadır. Ayrıca endüstriyel toplum
yaşantısının yalnızlığa sürüklediği insan, günlük olağan hayatı dışında özgürce beşeri iliş-
kiler kurabileceği dost ve arkadaş arayışı içinde olmaktadır. Bu nedenle toplu seyahatlerle
doğan grup arkadaşlığı, insan mutluluğunu artıran bir faktör olmaktadır (Özdemir, 1992:
14). Ayrıca tatil yapma ve değişik yörelere gitme, insanların verimini artıran en önemli
etkenlerdendir. Bu nedenle özellikle gelişmiş ülkelerde yaşayan insanlar tatil yapmayı bir
alışkanlık hâline getirmişlerdir (Akat, 2000: 11).

Teknolojik Faktörler
Turizm, ulaşım yolları ve ulaştırma araçları olmadan gerçekleşemez. Bu nedenle turizm Özelikle ulaşım
ile ulaşım teknolojisi arasında çok yakın bir ilişki vardır (Gürdal, 1987: 10). Teknolojik teknolojisindeki gelişmeler
sonucunda yolculukların
faktörler turizmin gelişmesini etkileyen en önemli faktörlerden biridir. Ulaşım teknolo- ucuzlaması, turizmin
jisindeki ve kitle iletişim araçlarındaki gelişmeler modern anlamda turizmin gelişmesine kitleselleşmesini sağlamıştır.
büyük katkıda bulunmuştur. Ulaşım teknolojisindeki gelişmelerin turizm üzerindeki et-
kileri şunlardır (Eralp, 1983: 13-14):
• Ulaştırma araçlarının kısa sürede uzak yörelere ulaşabilmesi, yoğun nüfuslu yerle-
şim merkezlerine özgü olan turizmi kırsal alana da yöneltmiştir,
• Ulaştırma araçlarının çok sayıda insanı bir seferde taşıyabilmesi, yüksek kapasite-
de konaklama tesislerinin sayısını artırmıştır,
• Ulaştırma araçlarının ulaştığı hız nedeniyle uçuş süresinin kısalması, konaklama
yerinde kalış süresini uzatarak turist başına düşen harcama miktarını artırmış ve
hem konaklama tesisleri hem de yerel ekonomiye yarar sağlamıştır,
• Toplu taşıma imkânı, yolcu başına düşen taşıma ücretini düşürerek düşük gelir dü-
zeyindekilerin yani nüfusun geniş kesiminin de seyahate katılmasını sağlamıştır,
• Çok sayıda insanın kısa sürede kıtalar ötesine, deniz aşırı ülkelere taşınabilme-
si, turizmi uluslararası kültürel, ekonomik ve sosyal ilişkilerde önemli bir unsur
hâline getirmiştir,
• Ulaşım teknolojisindeki değişim, araçların kendisini, yolculuğu, gezi ve konakla-
mayı da sağlayan araç ve gereçlerle donatılmasını sağlamıştır. Bu gelişim konak-
lama tesisleri yanında sadece ulaşım sistemine dayalı bir turizm çeşidinin ortaya
çıkmasını da sağlamıştır.
Ulaştırma araçları, gemi, tren, motorlu araçlar ve uçağı kapsamaktadır. Toplu ulaşım
araçlarının en önemlilerinden gemi, özelikle kıtalararası deniz ulaşımında büyük rol oy-
namıştır. XIX. yüzyılda özellikle Atlantik üzerindeki gemi taşımacılığı büyük önem ka-
zanmıştır. Avrupalıların Amerika’ya göç trafiği nedeniyle seyahat acentaları birçok sefer
düzenlemişler. Bu hızlı gelişme karşısında, büyük seyahat şirketleri doğmuş ve bir hizmet
rekabeti başlamıştır. Günümüzde ise gemilerle kitle taşımacılığının yanında, turistik tatil
ve eğlence şekli olarak kruvaziyer seferleri ortaya çıkmıştır (Hacıoğlu, 2006: 6).
60 Genel Turizm Bilgisi

Trenler en güvenli ulaşım aracı Trenler ise turizm amaçlı kitle seyahatlerinin ilk taşıma araçlarıdır. Buharlı lokomo-
olmaları, çok sayıda yolcuyu
taşıyabilmeleri, ucuz olmaları,
tifin icadı tren ulaştırmasının önem kazanmasını sağlamıştır. Thomas Cook’un düzen-
yolculara rahat hareket edebilme, lediği ilk geziler trenle yapılmıştır. Şehir nüfusunun artışı Avrupa’da demir yolu taşıma-
yeme-içme, geceleme imkânı cılığına önem verilmesine neden olmuş ve halkın seyahat gereksinimlerini karşılamada
sağlamaları ve günümüzde çevre
dostu bir ulaşım şekli olmaları tren büyük önem kazanmıştır. Turizmin hizmetinde büyük rol oynayan tren II. Dünya
nedeniyle kullanılmaktadır Savaşı’ndan sonra önemini devam ettirememiş fakat 1980 yılından sonra Avrupa’da tren
(Gürdal, 1987: 23).
turizmde tekrar taşımacılık görevini almaya başlamıştır (Hacıoğlu, 2006: 7). Teknolojik
gelişmeler sonucunda tren taşımacılığı iyileştirilmiş ve günümüzde artık hızlı konforlu
trenler kullanılmaktadır.
Otomobilin ortaya çıkmasıyla 1940’tan sonra turizmde yer değiştirme ve gezme yönün-
de bir değişim başlamıştır. Trenle başlayan turizm taşımacılığı otomobille yaygınlaşmış ve
demokratikleşme sürecine girmiştir. Otobüsle ilk gezi 1910 yılında İngiltere’de yapılmış,
1918 yılında Paris’te otobüsle turistik gezilerin yapıldığı görülmüştür. 1925 yılından iti-
baren Avrupa’da otobüsle yapılan gezilerde büyük bir gelişme başlamış otobüs şirketleri
kurulmuş ve 1930’lardan sonra trenle rekabet etmeye başlamışlardır (Hacıoğlu, 2006: 8).
Motorlu araçlarla bireysel veya toplu olarak başka ulaşım araçlarıyla gidilemeyen yerlere
gidilebilmesi, istenilen yerde durma ve konaklama imkânı vermesi, kısa ve uzun mesafeli
kent içi yolculuklara olanak vermesi, turizmin yaygınlaşmasını sağlamıştır (Gürdal, 1987:
25). Özellikle otomobillerin kişilere her an emre hazırlık konforunu ve özgür seyahat etme
imkânını sağlaması ulusal turizmin hızla gelişmesine katkıda bulunmuştur.
Charter seferleri rantabl olan Otomobilin ortaya çıkması ve I. Dünya Savaşı’ndan sonra uçakların kullanılmaya
hatlarda yapılmakta, turistik
talebe göre hareket edilmektedir. başlaması demir yolu ve deniz yolu ulaştırmacılığını olumsuz yönde etkilemiştir. Uçak
Charter seferleri personel, taşımacığındaki gelişmeye 1921 yılında T. Cook İşletmesinin İngiltere’de 18 uçak şirketini
eğitim, araştırma ve yer bakım temsil etmesi gösterilir. İlk uçakla turistik geziler yine T. Cook tarafından New York ve
masrafları olmadığından tarifeli
uçak seferlerine göre %50 kadar Chicago arasında düzenlenir. Daha sonraları Londra’dan Fransa’nın Nice ve Cannes şehir-
daha ucuz olmaktadır. Charter lerine belli gruplar için uçak seyahatleri düzenlenir. Seyahat acentalarının düzenlediği bu
seferlerinde, tarifeli seferden
farklı olarak, bir kişi veya grup, bir geziler, trenle yapılan seyahatten iki kat daha pahalıydı ve bu nedenle uçak, sadece zengin
uçağın tüm koltuk kapasitesini bir sınıfın seyahat aracı olarak görülüyordu. 1945’lerden sonra askerî uçaklar sivil yolcu
satın almaktadır.
taşımacılığında kullanılmaya başlanmış ayrıca devlet, tarifeli havayollarının yanı sıra ta-
rifesiz özel uçak şirketlerinin de sefer yapmalarına izin vermiş böylece charter seferleri
kurulmuştur. Hava ulaştırmacılığındaki yolcu taşımacılığı ancak charter (dolmuş) sefer-
leriyle halka hitap etmeye başlamıştır (Hacıoğlu, 2006: 8). Uçaklar, çok uzak mesafelere
kısa sürede ulaşabilme imkânı, gittikçe daha güvenli, daha konforlu ve daha ucuz olması
nedeniyle ulusal ve uluslararası turizmin gelişmesine katkıda bulunmuştur.

Teknolojik gelişmeler sizce turizmi nasıl etkilemiştir? Açıklayınız.


3
Ulaşım teknolojisindeki gelişmelerin yanı sıra, kitle iletişim araçlarındaki gelişmeler de,
insanların içinde yaşadıkları dünya konusunda bilgilerini artırarak, turizm isteğinin art-
masını sağlamıştır (Doğan, 2004: 36). Kitle iletişim araçlarının gelişmesi, turizmde sürekli
ve güvenilir iletişim yaratmıştır. Bu iletişimin özellikleri şunlardır (Özdemir, 1992: 36):
• Uzak kabul edilen mesafelerle iletişim kolaylaşmış ve yeni teknik imkânlar ulusla-
rarası düzeyde bir iletişim sağlamıştır,
• Evlerin içine kadar girebilen gazete, radyo, televizyon ve İnternet gibi etkin bir
iletişim sistemi doğmuştur,
• Özellikle renkli, hareketli yayınlar yoluyla kişide tatile çıkma isteği uyandıran bir
iletişim turizmi sürekli teşvik etmiştir,
• Yaş, cinsiyet, meslek ve yer ayrımı yapmaksızın aynı anda birçok insana ulaşarak
bilgi veren iletişim turizme katkı yapmıştır. Böylece bilgi verme özelliği nedeniyle
kitle iletişim araçları, kitle turizminde temel faktör olmuştur.
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 61
Bilgi teknolojilerinde meydana gelen gelişmeler de turizmi olumlu yönde etkilemiştir.
Gerek konaklama işletmeleri, gerekse seyahat acentaları rezervasyonlarda, biletlemede,
tur programlarında, ödemelerde, merkezî rezervasyon sistemlerinde (CRM) ve arka ofis
işlemlerinde, bilgi teknolojisinden (bilgisayar, İnternet) faydalanmaktadır. (Holloway,
1994: 115).

İnternetin turizm endüstrisinde kullanımı önemli pazarlama ve yönetim etkinliği sağlamıştır.

Birçok konaklama, seyahat ve hava yolu işletmesi İnternet üzerinde kendi web sayfası-
na sahip olmakta ve bu şekilde pazarlama ve tanıtma faaliyetlerini sürdürmektedir. İnter-
net ayrıca doğrudan satış imkânı sağlamaktadır. İşletmelerin İnternet yoluyla, ürünlerini,
hizmetlerini ve donanımlarını tanıtmaları bu ürün ve hizmetler hakkında müşterilerine
bilgi sunabilmeleri kendilerine zaman tasarrufu ve düşük maliyet (broşür vb. maliyetlerin
azalması) gibi avantajlar sağlamaktadır (Avcıkurt ve Köroğlu, 2000: 116). Yapılan araş-
tırmalarda turizm bölgelerini ziyaret eden turistlerin İnternet kullanım oranının yüksek
olduğu tespit edilmiştir. İnternet’i sık kullanan turistlerin, İnternet’i ağırlıklı olarak önce-
likle işleriyle ilgili ve zaman geçirmeye yönelik olarak kullandıkları, seyahat planı yapma-
ları gerektiğinde ise, öncelikle İnternet’ten yararlandıkları belirlenmiştir (Sarı ve Kozak,
2004). Günümüz bilgi çağı olması dolayısıyla ürün ve hizmetlerin tanıtımı, tüketiciler açı-
sından ise istek ve ihtiyaçların tatmin edilmesi, mevcut bilginin dağıtım kanalları aracılığı
ile ne ölçüde başarıyla sunulabildiğine bağlı olmaktadır. Bu nedenle turizm sektörü, bilgi
teknolojilerinin en yoğun ve en yaygın kullanıldığı alanlardan birisi olmaktadır (Sarı ve
Kozak, 2005: 250).

Turizm Kredileri
Seyahat etmek isteyenlere verilen kredi ve taksitle ödeme gibi finansman kolaylıkları-
nın sağlanması ve tek bir fiyatla tümüyle planlanmış paket turlar düzenlenmesi, turizme
katılmayı arzulayan fakat çeşitli nedenlerle bunu gerçekleştiremeyen kişilere bu olanağı
sağlamıştır (Barutçugil, 1982: 32). Özellikle satın alma gücü daha az olan kişiler, verilen
destek ve teşviklerle turizme katılmışlardır. Turizm işletmelerine verilen kredi ve yatırım
teşvikleri de turizmin gelişmesini sağlamıştır. Türkiye’de özellikle 1980 sonrası uygulama-
ya konulan turizm teşviklerinin ülkedeki tesis, yatak ve turist sayısının önemli düzeyde
artmasını sağlamıştır.
62 Genel Turizm Bilgisi

Özet
İlk Çağ’da turizmin gelişimini ifade edebilmek Yeni Çağ’da turizmin gelişimini kavrayabilmek
1 4
MÖ 4000 yıllarında Sümerler tarafından tekerleğin ve Yeni Çağ’da Sanayi Devrimi’nin olması turizmin geliş-
yazının bulunmasıyla seyahat eğilimleri artmıştır. İlk mesini doğrudan ilgilendirmiştir. Sanayileşme ile bir-
Çağ’larda Çin, Uygur ve Finike gibi topluluklar tica- likte şehirleşme başlamış, sosyal sınıf ortaya çıkmış ve
ret amaçlı seyahat etmişler. Bu dönemde Romalılar’ın eğitim yaygınlık kazanmıştır. Buhar ve kömürle işle-
zevk, sağlık, ticaret ve spor amacı ile seyahat ettiği ve yen makinelerin icat edilmesiyle önce gemilerin sonra
turizmin bu dönemde geliştiği görülmüştür. Sağlık trenlerin ulaşımda kullanılması seyahatlerde artışlar
veren kaplıca ve şifalı sular, olimpiyat oyunları, fes- meydana getirmiştir. Bu dönemde Thomas Cook ta-
tival, panayır ve tiyatro gibi spor, eğlence etkinlikleri rafından trenle ilk organize turlar yapılmış böylelikle,
Romalıları çeken etkinliklerdi. Yine bu dönemde pek Thomas Cook ilk seyahat organizatörü olarak tarihte
çok Yunanlı bilgin ve tarihçi gezip gördüğü yerler yerini almıştır.
hakkında eserler yazmıştır.
Yakın Çağ’da turizmin gelişimini özümseyebilmek
5
Orta Çağ’da turizmin ne anlama geldiğini değerlendirebilmek Bu dönemde özellikle II. Dünya Savaşı’ndan sonra
2
Bu dönemde Roma İmparatorluğunun yıkılması ve havacılıkta meydana gelen gelişmeler turizmi olumlu
otorite boşluğu olması yol güvenliğini ortadan kal- yönde etkilemiş hızlı, konforlu ve ucuz ulaştırma sa-
dırmış ve seyahat eğilimlerini azaltmıştır. Orta Çağ’ın yesinde seyahat eğilimi artmıştır. Seyahat özgürlüğü,
ilk dönemindeki bütün toplumu kuşatan din baskısı ücretli tatil hakkı, boş zamanın artması ve bir takım
seyahatleri de etkilemiş, böylece bu dönemde dinî sosyal gelişmeler turizmi geliştirmiştir. Tüketicile-
amaçlı seyahatlerin yoğunlaştığı görülmüştür. Dinî rin alım güçlerinin artmasıyla turizm kitleselleşmiş
amaçlı seyahatler, Kudüs, Mekke ve Medine gibi ve uluslararası hâle gelmiştir. Kitle turizminin önem
kutsal yerlere yapılmıştır. Orta Çağ’ın önemli olayla- kazanmasıyla birlikte konaklama işletmelerinde bü-
rından biri de Haçlı seferleridir. Haçlı seferleri son- yük gelişmeler olmuş, her gelir düzeyine hitap eden
rası Marco Polo’nun Çin’e yaptığı seyahatten sonra konaklama işletmeleri yapılmıştır. Turizm günümüze
Venedik’te yayımladığı eser okuyanlarda merak uyan- kadar çok hızlı bir gelişme kaydetmiş, ülkelerin ge-
dırmıştır. Türkler, Anadolu’da yol güvenliği ve konak- lirini artıran ve istihdam yaratan büyük bir endüstri
lama gereksinimini sağlamak için kervansaraylar ve hâline gelmiştir. Gelecekte Dünya Turizm Örgütünün
hanlar yapmışlar bu sayede ticaret gelişmiştir. verilerine göre turizmde büyüme olacağı, özellikle
Asya-Pasifik bölgesinin pazar payının daha yüksek
Rönesans Dönemi’nde turizmin gelişimini açıklayabilmek olacağı tahmin edilmektedir. Tüketici profiline yöne-
3
Orta Çağ’da dini amaçlı yapılan seyahatler yerini Röne- lik ise insan ömrünün uzayacağı, üçüncü yaş grubu-
sans ile birlikte, sanatsal çalışmaların yoğunluk kazan- nun artacağı, çevreye duyarlı ve doğaya dayalı tatillere
dığı merkezlere ziyaret etmeye bırakmıştır. Bu dönem- yönelik talebin artacağı öngörülmektedir.
de asiller sınıfına ait ailelerin çocukları sonraları Grand
tur adı verilen Avrupa’da özellikle Roma’ya yönelik se- Turizmin gelişmesine etki eden faktörleri sıralayabilmek
6
yahatlere çıkardı. Bu seyahatlerin amacı büyük ölçüde Çalışan kesime sağlanan ücretli tatil, sosyal güvenlik
siyası olmakla birlikte kültürel yönü de bulunmaktaydı. hakkı, seyahat özgürlüğünün sağlanması, gelir düze-
Aydınlanma döneminde, Christoph Colomb, Vascodö yinin artması, insanların eğitim ve kültür düzeyinin
Gama ve Macellan gibi denizcilerin dünya yuvarlağını artması turizmin gelişmesini sağlamıştır. Nüfusun
keşfetmek için seyahat etmeleri önemli bir gelişmedir. artması, çalışma süresinin kısalması ve dolayısıyla ça-
Böylelikle insanlar başka kültürleri tanıma ve merak lışanların boş zamanlarının artması, ulaştırma ve kitle
etme eğilimi içine girmişlerdir. iletişim teknolojisindeki gelişmeler, tatil kredileri teş-
viklerle gelir düzeyi düşük insanların da tatile çıkabil-
meleri, tatilin artık lüks olmaktan çıkarak bir ihtiyaç,
alışkanlık hâline gelmesi ve tatil bilincinin oluşması
turizmin gelişmesini etkileyen faktörlerdir.
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 63

Kendimizi Sınayalım
1. Tarihte çağdaş turizmin önkoşullarından olan ulaşıma 6. Aşağıdakilerden hangisi Sanayi Devrimi’nden sonra tu-
ilişkin ilk düzenli yolları ve ulaştırma araçlarını kullanıma rizme ayrılan payın artmasını sağlayan gelişmeler arasında
sokan uygarlık aşağıdakilerden hangisidir? yer alır?
a. Sümerler a. Çalışma sürelerinin giderek artması
b. Fenikeliler b. Teknolojik gelişmelerin boş zamanı artırması
c. Asurlular c. Eğitim seviyesinin düşmesi
d. Romalılar d. Bireylerin yaşam düzeylerinin düşmesi
e. Babiller e. Seyahat özgürlüğünün kısıtlanması

2. Tarihin ilk seyyahlarından biri olan ve gezdiği yerlerin 7. Aşağıdakilerden hangisi Sanayi Devrimi’nden sonra ya-
gelenek ve göreneklerini yazan Yunanlı tarihçi ve coğrafyacı şanan değişimler arasında yer almaz?
aşağıdakilerden hangisidir? a. Satın alma gücünün azalması
a. Marco Polo b. Eğitimin, soyluların tekelinden kurtularak yaygınlık
b. Macellan kazanması
c. Thomas Cook c. Kentlerin büyük şehirler haline gelmeye başlaması
d. Pausanias d. Kırsal kesimden kente göç
e. Heredot e. Kitlesel iletişim ağının hızla kurulması

3. Orta Çağ’da turizme damgasını vuran en önemli unsur 8. Aşağıdakilerden hangisi Sanayi Devrimi’nin yol açtığı
aşağıdakilerden hangisidir? seyahat etmeyi doğrudan ilgilendiren önemli değişimlerden
a. Deniz turizmi biridir?
b. Olimpiyatlar a. Nüfus artışı
c. Dini turizm b. Yıllık ücreti izin hakkı
d. Sağlık turizmi c. İnsan ömrünün uzaması
e. Artan boş zaman d. Kadınların çalışma hayatına girmesi
e. Eğitim düzeyinin artması
4. Anadolu Selçuklu Devleti Dönemi’nde seyahat edenlerin
hizmetine açılan ilk turizm tesisi aşağıdakilerden hangisidir? 9. Aşağıdakilerden hangisi tarihte bilinen ilk paket turun
a. Medrese düzenlenme tarihidir?
b. Kale a. 1789
c. Hamam b. 1832
d. Kervansaray c. 1841
e. Mektep d. 1873
e. 1900
5. XVII. ve XVIII. yüzyılda düzenlenen Grand Tour’un te-
mel amacı aşağıdakilerden hangisidir? 10. Üçüncü yaş turizminin gelişmesine etki eden en önemli
a. Termal turizmden yararlanmak faktör aşağıdakilerden hangisidir?
b. Gidilen bölgede ticareti geliştirmek a. Gelir düzeyinin artması
c. Gidilen yerlerde siyasal ilişkileri geliştirmek b. Sosyal güvenlik
d. Sağlık amaçlı c. Yıllık ücretli izinler
e. Akrabaları ziyaret d. Kentleşme
e. İnsan ömrünün uzaması
64 Genel Turizm Bilgisi

Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı Sıra Sizde Yanıt Anahtarı


1. d Yanıtınız yanlış ise “İlk Çağ’da Turizm” konusunu Sıra Sizde 1
yeniden gözden geçiriniz. Roma imparatorluğu döneminde ulaştırma, konaklama ve
2. e Yanıtınız yanlış ise “İlk Çağ’da Turizm” konusunu yemek hizmetlerinin her bakımdan yeterli olması, yollarda
yeniden gözden geçiriniz. ve konaklama yerlerinde can ve mal güvenliğinin sağlan-
3. c Yanıtınız yanlış ise “Orta Çağ’da Turizm” konusunu ması seyahatleri artırmıştır. Ulaştırma ve güvenlik her türlü
yeniden gözden geçiriniz. seyahatin gerçekleştirilmesinde bir ön koşul olması dolayıy-
4. d Yanıtınız yanlış ise “Orta Çağ’da Turizm” konusunu la önemlidir. Ayrıca Romalı asiller turizm için gerekli olan
yeniden gözden geçiriniz. boş zamana ve gelire sahiplerdi. Romalı asiller, şifalı sular,
5. c Yanıtınız yanlış ise “Rönesans Döneminde Turizm” olimpiyat oyunları, festival, spor ve eğlence etkinlilerine ka-
konusunu yeniden gözden geçiriniz. tılmışlar bu nedenle Roma imparatorluğu döneminde turizm
6. b Yanıtınız yanlış ise “Boş Zaman Faktörü” konusunu gelişmiştir.
yeniden gözden geçiriniz.
7. a Yanıtınız yanlış ise “Gelir Faktörü” konusunu yeni- Sıra Sizde 2
den gözden geçiriniz. Turizmin kitleselleşmesi Sanayi Devrimi’nden sonra bir ta-
8. b Yanıtınız yanlış ise “Boş Zaman Faktörü” konusunu kım sosyal hakların elde edilmesi sonucu ortaya çıkmıştır.
yeniden gözden geçiriniz. Çalışan sınıfın ücretli izin haklarını elde etmesi, çalışma sü-
9. c Yanıtınız yanlış ise “Yeni Çağ’da Turizm” konusunu resinin kısalması, boş zamanın artması, sosyal güvenlik hak-
yeniden gözden geçiriniz. kı ve seyahat özgürlüğü gibi düzenlemeler kitle turizminin
10. e Yanıtınız yanlış ise “Nüfus Faktörü” konusunu yeni- gelişmesini sağlamıştır. Özellikle ulaştırmada meydan gelen
den gözden geçiriniz. teknik gelişmeler seyahatlerin daha hızlı, güvenli ve ucuz ol-
ması insanların kitleler halinde seyahat etmesini sağlamıştır.
Ayrıca kitle turizmini karşılamak için büyük kapasitede ko-
naklama işletmeleri yapılmıştır.

Sıra Sizde 3
Teknolojik gelişmeler ulaştırmada ve kitle iletişim araçla-
rında meydana gelen gelişmeler turizmin hızlı bir şekilde
gelişmesini sağlamıştır. Ulaştırma araçları açısından özellikle
uçaklarda meydana gelen teknolojik gelişmeler, yolculukların
ucuzlaması ve yolda geçen sürenin kısalması turizmi olumlu
yönde etkilemiştir. Ayrıca ulaşımdaki teknolojik gelişmeler
sonucunda araçların kendisini sadece yolculuğa değil, gezi ve
konaklamayı sağlayan araç ve gereçlerle donatılması ulaşım
sistemine dayalı bir turizm çeşidini ortaya çıkartmıştır. Kitle
iletişim teknolojisinde meydana gelen gelişmeler televizyon
ve İnternetin kullanılması, büyük kitlelere hitap etmesi, gör-
sel ve renkli olması turizmde insanların hem iletişimini hem
de seyahate çıkma isteğini artırmıştır. Bilgi teknolojilerinde
meydana gelen gelişmeler sayesinde ise turizm endüstrisi pa-
zarlama ve yönetim etkinliği sağlamıştır.
3. Ünite - Turizmin Tarihsel Gelişme Süreci ve Turizmin Gelişmesine Etki Eden Faktörler 65

Yararlanılan ve Başvurulabilecek
Kaynaklar
Akat, Ö. (2000). Pazarlama Ağırlıklı Turizm İşletmeciliği, Mcintosh, W. R., Goeldner, C.R., Ritchie, B. (1995), Tourism:
Bursa: Ekin Kitapevi. Principles, Practise, Philosophies, (7th ed.), New York:
Alister M, Wall, G. (1990). Tourism: Economic, Physical John Wiley& Sons Inc.
and Social İmpacts Longman Group Limited England. Mill, R. C. ve Marrıson, A. (1985). The Tourism System, New
Avcıkurt, C. (2015). Turizm Sosyolojisi-Genel ve Yapısal Jersey: Prentice Hall Inc.
Yaklaşım, Detay Yayıncılık, (Yenilenmiş ve Genişletilmiş Olalı, H. ve Timur, A. (1988). Turizm Ekonomisi, İzmir:
ve 4. Baskı), Ankara: Detay Yayıncılık. Ofis Ofset Matbaacılık.
Avcıkurt, C. ve Doğdubay, M. (2015). “Turizm İşletmelerinin Oral, S. (2005). Otel İşletmeciliği ve Verimlilik Analizleri,
Uluslararası Boyutu”, (Edit. Burhanettin Zengin/Şehnaz (5.baskı), Ankara: Detay Yayıncılık.
Demirkol), Turizm İşletmeleri, Genişletilmiş ve Gözden Özdemir, M. (1992). Turizmin Türkiye’nin Sosyo- Ekonomik
Geçirilmiş ve 3. Baskı, İstanbul: Değişim Yayınları. Yapısına Etkileri, Ankara: KÖK-SAV Vakfı Yayınları.
Avcıkurt, C. ve Köroğlu, A. (2000). “Türkiye’deki Turizm Sarı, Y. ve Kozak, M. (2004). Yabancı Turistlerin Internet’i
İşletmelerinin Tanıtma ve Pazarlama Faaliyetlerinde İn- Kullanma Eğilimleri: Uluslar Bazında Bir Karşılaştırma,
terneti Kullanma Eğilimleri”, 5. Ulusal Pazarlama Kong- Anatolia: TurizmAraştırmaları Dergisi, 15(2): 169-183.
resi, Değişen Tüketici Karşısında Pazarlamada Yeni Yak- Sarı, Y. Ve Kozak M. (2005). “Destinasyon Pazarlamasında
laşımlar, Antalya. Internet’in Etkisi: Destinasyon Web Siteleri İçin Bir Mo-
Barutçugil, İ. (1982). Turizm İşletmeciliği, Bursa: Uludağ del Önerisi”, Akdeniz Üniversitesi İİBF Dergisi, ss.248-
Üniversitesi Yayınları. 271.
Dinçer, M. Z. (1993). Turizm Ekonomisi ve Türkiye Ekono- Sağcan, M. (1986). Rekreasyon ve Turizm, İzmir: Cumhu-
misinde Turizm, İstanbul: Filiz Kitabevi. riyet Basımevi.
Doğan, H. Z. (2004). Turizmin Sosyo-Kültürel Temelleri, Sezgin, O. M. (2001). Genel Turizm ve Turizm Mevzuatı,
Ankara: Detay Yayıncılık. Ankara: Detay Yayıncılık.
Eralp, Z. (1983). Genel Turizm, Ankara: A.Ü. Basın Yayın Soyak, M. (2013). Uluslararası Turizmde Son Eğilimler ve
Yüksek Okulu Yayınları, No: 3. Türkiye’de Turizm Politikalarının Evrimi, Marmara Sos-
Günay, Ş. ve Çınar, T. (1975). Genel Turizm Bilgisi. Ankara: yal Araştırmalar Dergisi, ss.1-18.
Güneş Matbaacılık. Toskay, T. (1983). Turizm: Turizm Olayına Genel Yaklaşım,
Gürdal, M. (1987). Ulaştırma Ekonomisi. Ankara: Çoşkun İstanbul: Der Yayınları.
Matbaası. Türkiye Turizm Stratejisi 2023 Eylem Planı, (2007) http://
Hacıoğlu, N. (2013). Turizm Pazarlaması,(8. Baskı), Ankara: yigm.kulturturizm.gov.tr/ Eklenti/906,ttstratejisi2023pdf.
Nobel Yayıncılık. pdf?0 Erişim tarihi:15.10.2015.
Hacıoğlu, N. (2006). Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatör- Tuik, 2015, www.tuik.gov.tr Erişim tarihi:15.10.2015.
lüğü. Ankara: Nobel Yayıncılık. Usta, Ö. (2009). Turizm, Genel ve Yapısal Yaklaşım, Ankara:
Hacıoğlu, N, Gökdeniz, A. ve Dinç, Y. (2015). Boş zaman ve Detay Yayıncılık.
Rekreasyon Yönetimi, Ankara: Detay Yayıncılık. Vizyon 2023, Ulaştırma ve Turizm Paneli, Ankara, (2003).
Holloway, J. C. (1994). The Business of Tourism, (4. Baskı), http://www.utikad. org.tr/db/files/TUBITAK%20Ulastir-
Scotland: Pitman Publishing. ma%20ve%20Turizm%20Paneli.pdf. Erişim Tarihi:15.10.
İnceoğlu, M. (2000), Tutum-Algı-İletişim, Ankara: İmaj 2015.
Yayıncılık. World Tourizm Organization, Tourism Hightsts, June-2015.
Inskeep, E. (1991). Tourism Planning, An Integrated and Erişim tarihi: 15.10. 2015.
Sustainable Development Approach, New York: Van http://seyahatozgurlugu.blogspot.com/p/seyahat-ozgurlugu-
Nostrand Reinhold, nedir.html Erişim tarihi: 19.10. 2015.
Karaçor, S. (1999). “Dünya Turizminde Yeni Arayışlar ve http://www.turkedebiyati.org/seyahatname.html Erişim tari-
Türkiye Turizminde Geleceğe Yönelik Eğilimler”, Sel- hi: 19.10. 2015.
çuk Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu
Dergisi, 3, 171-182.
Lundberg, D. E. (1990) The Tourist Business, (Sixth
Edition), New York: Van Nostrand Reinhold.
4
GENEL TURİZM BİLGİSİ

Amaçlarımız
Bu üniteyi tamamladıktan sonra;
 Turizm endüstrisinin yapısını ve bileşenlerini kavrayabilecek,
 Ulaştırma işletmelerinin turizm endüstrisindeki yeri ve önemini ifade edebilecek,
 Konaklama işletmelerini açıklayabilecek,
 Seyahat işletmelerini sınıflandırabilecek,
 Yiyecek içecek işletmelerinde dikkate alınması gereken faktörleri sıralayabilecek,
bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.

Anahtar Kavramlar
• Turizm Endüstrisi • Seyahat İşletmeleri
• Ulaştırma İşletmeleri • Yiyecek-İçecek İşletmeleri
• Konaklama İşletmeleri

İçindekiler

• GİRİŞ
• TURİZM ENDÜSTRİSİNİN YAPISI VE
BİLEŞENLERİ
• ULAŞTIRMA İŞLETMELERİ
Genel Turizm Bilgisi Turizm Endüstrisinin Bileşenleri • KONAKLAMA İŞLETMELERİ
• SEYAHAT İŞLETMELERİ
• YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİ
• DİĞER İŞLETMELER
Turizm Endüstrisinin
Bileşenleri

GİRİŞ
Hem gelişmiş hem de gelişmekte olan ülkelerin ekonomilerinde önemli bir paya sahip
olan turizm, küresel anlamda dünyanın en büyük endüstrilerinin başında yer aldığı gibi
dünyada en hızlı büyüyen ve gelişen endüstrisi olma özelliğine de sahiptir.
Turizm endüstrisi sanayi devrimi sonrası dünyada yaşanan sosyal, ekonomik, tekno-
lojik gelişmelere bağlı olarak büyümeye başlamıştır. XX. yüzyılın ikinci yarısında dünya
genelinde uluslararası turizm hareketine katılan kişi sayısı milyonlarla ifade edilirken, gü-
nümüzde dünya nüfusunun yaklaşık olarak %15’i farklı nedenlerle farklı yerlere seyahat
etmekte ve turizm faaliyetlerine katılmaktadır. Dünya genelinde seyahat eden ve gecele-
me yapan 1 milyar 135 milyon kişi tarafından 2014 yılında yaklaşık 1 trilyon 245 milyar
dolarlık harcama yapılmıştır. Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütünden (UNWTO)
açıklanan verilere göre, 2013 yılında 1 trilyon 197 milyar dolar olan dünya turizm harca-
ması, 2014’te yüzde 3,7 artış göstermiştir. Seyahat edenlerin konaklama, yiyecek, içecek,
eğlence, alışveriş ve diğer mal ve hizmetlere yaptığı harcamalara 221 milyar dolarlık ulus-
lararası yolcu taşımacılığı da eklendiğinde, dünya turizm cirosu yaklaşık 1,5 trilyon dolara
çıkmaktadır (http://www.unwto.org).
Yirminci yüzyılın ikinci yarısında ortaya çıkan ekonomik, sosyal, kültürel, çevresel ve
psikolojik değişimler, turizm alışkanlıkları ve ihtiyaçları üzerinde büyük etkiler yaratmış,
bunun sonucu olarak uluslararası düzeyde yaygın bir turizm hareketi doğmuştur. Böylece
turizm olgusu günümüzde ulaştığı boyutlar sayesinde, sanayileşme ve uluslararası ticaret
gibi önemli ve sürekli bir endüstri özelliğine sahip olmuştur. Hizmet endüstrisi olarak
nitelenen turizm, ulusal ve uluslararası düzeyde kazandığı dev boyutlarla yatırımları ve iş
hacmini geliştiren, gelir yaratan, döviz ve istihdam sağlayan, sosyal ve kültürel hayatı etki-
leyen, çevreyi koruyan bir kapsam kazanmıştır. Turizmin önemi kısaca maddeler hâlinde
aşağıda şekilde açıklanmaktadır (Usta, 2009: 2-3):
• Küresel boyutta tüm dünyada yaşayan insanları ilgilendiren bir üretim ve tüketim
olayıdır.
• Turizm, sağladığı döviz girdileri ile dış ödemeler ve dış ticaret dengelerini düzeltici
bir sektördür.
• Millî gelire katkı sağlayan ve ülke ekonomisini geliştiren bir hizmet sektörüdür.
• İş ve istihdam sağlayıcı bir özelliği vardır.
• Doğal, kültürel ve sosyal çevreyi korumanın ve geliştirmenin etkili bir aracıdır.
• Toplum olarak gelişmenin itici ve sürükleyici bir elemanıdır.
68 Genel Turizm Bilgisi

Yirminci yüzyılın ikinci yarısında uluslararası düzeyde yaygın turizm hareketlerinin doğ-
1 masına etki eden unsurlar neler olmuştur?

TURİZM ENDÜSTRİSİNİN YAPISI VE BİLEŞENLERİ


Turizm endüstrisi; turistlerin, Turizm; insanların siyasi ve ticari amaç gözetmeksizin dinlenme, eğlence, öğrenim, sağ-
ikamet ettikleri yerlerden ayrılarak
tekrar aynı yere dönünceye kadar lık, zevk, merak, spor, din, kültürel vb. sebeplerle bireysel veya toplu olarak belli bir süre
geçen süre içerisindeki seyahatleri içerisinde turizm endüstrisinin bileşenlerinden yararlanarak yapmış oldukları faaliyetleri
sırasında gereksinim duydukları
ulaştırma, konaklama, yeme-
kapsamaktadır (Başol, 2012, s. 351). Turizmin bu tanımından hareketle turizm endüstrisi;
içme, eğlence ve diğer ihtiyaçlarını turizm olayının gerçekleşmesinde etkin rol oynayan konaklama, ulaştırma, yiyecek-içecek
karşılayan faaliyet alanlarının ve tamamlayıcı diğer hizmetleri kapsayan yapıyı ifade etmektedir.
tümüdür.
Turizm endüstrisi kavramını açıklarken turizm talebi ile turizm arzının bütünsel iliş-
kisinden bahsetmekte fayda vardır. Daha yalın bir ifadeyle bu endüstri turizm olayına
katılan insanların taleplerine uygun olarak hizmet ve ürün arz eden çok sayıda örgüt ve
işletmeden oluşmaktadır. Bu doğrultuda turizm olayına katılma isteğinde olan ve bu isteği
Turizm talebi, turizm olayına karşılamak için yeterli gelire sahip olan insan sayısı olarak tanımlanan turizm talebi; eko-
katılma isteğinde olan ve bu isteği
karşılamak için yeterli boş zaman
nomideki diğer mal ve hizmetlere yönelik talebe göre bazı farklılıklar ve değişik özelikler
ve gelire sahip olan insan sayısı göstermektedir. Bu özellikleri aşağıdaki şekilde sıralamak mümkündür (Olalı ve Timur,
olarak tanımlanmaktadır. 1988: 196):
• İnsanları turizm olayına katılmaya iten pek çok faktör vardır. Bu nedenle turizm
talebi bağımsız bir taleptir. Bu durum onun çok yönlü özellik taşımasından kay-
naklanmaktadır.
• Turizm talebi kişisel harcanabilir gelirlerin kullanılması ile ilgilidir. Diğer bir de-
yişle, turizm talebi kişilerin gelirine bağılıdır ve talebin gelir esnekliği oldukça
yüksektir.
• Turizm talebinin ikame olanaklarının fazla olması, turistik tüketimdeki tercihlere
ekonomik, sosyal, politik ve mali nitelikteki faktörlerin etkisinin oldukça fazla ol-
masına yol açmaktadır ve talebin aşırı esnek olmasını sağlamaktadır. Turistik tü-
ketime konu olan mal ve hizmetler arasında da aşırı bir rekabet vardır. Bu rekabet
kişisel tercihlere bağlı olarak ortaya çıkmaktadır.
• Turizm talebi mevsimlik özellik taşır ve turizm talebini yılın değişik mevsimlerine
dağıtmak oldukça zordur. Bu, yeni ve değişik türde turizm yatırımlarını gerektir-
mektedir.

Ülke vatandaşlarının kendi ülkeleri içerisinde kalarak turizm amaçlı seyahat etmeleri
iç turizm talebi olarak adlandırılmaktadır. Ülke vatandaşlarının yabancı ülkelere gi-
derek turizm amaçlı seyahat etmeleri ise dış turizm talebi olarak tanımlanmaktadır.

Turizm arzı, tüketimde Turizm arzı ise “Tüketimde yer alan ve turizm talebinin gereksinimlerini karşılamak
yer alan ve turizm talebinin
gereksinimlerini karşılamak için gerekli mal ve hizmetlerin (turizm ürünü) tedarik edilmesini içeren üretime dayalı
için gerekli mal ve hizmetlerin işlemlerin tümü” şeklinde tanımlanmaktadır. Bu çerçevede turizm arzının başlıca özellik-
(turizm ürünü) tedarik edilmesini
içeren üretime dayalı işlemlerin
leri şu şekilde sıralanabilir (Olalı ve Timur, 1988: 135):
tümüdür. • Turizm sektöründe arzın oluşturulması büyük yatırımlar gerektirmektedir.
• Turizm arzı, diğer turistik bölgelerdeki fiyatların etkisi, tüketici eğilimleri ve gerek-
sinimlerindeki farklılıklar gibi, dış faktörlerin etkisi ile sunulan mal ve hizmetler
açısından da farklılıklar göstermektedir.
• Turizm sektöründe üretilen mal ve hizmetlerin ya da kazanılan deneyimlerin stok
edilmesi mümkün olmadığından turizm arzını oluşturan mal ve hizmetlerin üre-
tildiği anda tüketilmesi zorunluluğu söz konusudur.
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 69
• Turizm arzının temel özelliği, emek-yoğun üretime dayalı olmasıdır.
• Turizm arzı kısa dönemde inelastik bir özelliğe sahiptir ve turizm arzını kısa dö-
nemde arttırmak mümkün olmayabilir.
• Bir tüketici turizm faaliyetlerinden tam olarak yararlanabilmek için üretim yerine
gitmek zorundadır.
• Turizm arzı çok değişik alanları ilgilendiren bir özelliğe sahiptir. Bir bölgedeki fi-
ziksel, doğal, kültürel ve insani değerler bu bölgeyi ziyaret eden turistin zihninde
bir bütün olarak kalmakta ve turistin tatil deneyiminin oluşmasına bir bütün ola-
rak katkıda bulunmaktadır.
Ülkelerin veya bölgelerin sahip oldukları turizm arz kaynaklarını etkin bir şekilde kul-
lanmaları, bölgeler arasındaki dengesizliklerin giderilmesi ve bölgesel kalkınmanın sağ-
lanması açısından da önemlidir. Turizmin temel arz verileri bölgelerin doğal, sosyo-kül-
türel ve tarihsel kaynaklarına bağlı olduğundan, turizm diğer endüstrilerden farklı olarak
kalkınmayı da hızlandırmaktadır. Çünkü diğer endüstrilerin varlığı birçok faktöre bağlı
olabilir ancak bunlar turizm endüstrisi için pek önemli olmayabilir. Burada önemli olan
bölgenin turizm arz potansiyelidir. Bu da bölgede turizmin gelişmesine neden olmaktadır.
Turizm endüstrisinin gelişmesi aynı zamanda diğer endüstrilerin de gelişmesi demektir.
Bu gelişme, bölgenin kalkınmasını hızlandırmakta ve bölgeler arası dengesizlik veya az-
gelişmişlik sorununu da turizm endüstrisi sayesinde en aza indirmektedir. Bunun için bir
ülkenin veya bölgenin turizm endüstrisinin, bölgesel kalkınmada ve bölgeler arası denge-
sizliğin giderilmesindeki etkinliği aşağıda belirtilen hususlara bağlıdır (Çeken, 2008: 303):
• Turistik arz verilerin envanteri çıkarılmalıdır.
• Ülkeler diğer ülkelere göre sahip olduğu farklı turizm ürünlerini ortaya koymalıdır.
• Turistik ürünlerin tanıtımı yapılmalıdır. Bu tanıtım daha çok uluslararası turizm
talebini oluşturan ülkelere yönelik olmalıdır.
• Uluslararası piyasalarda ülkenin veya bölgenin imajı olumlu yönde geliştirilmelidir.
• Turizm endüstrisindeki modernizasyon ve yenileme faaliyetleri desteklenmelidir.
• Turizm eğitimine gereken önem verilmeli ve sektörde çalışanların mesleki eğitim
seviyeleri iyileştirilmelidir.
• Turizm sosyo-ekonomik bir olay olduğu için ekonomik boyutu kadar sosyal boyu-
tuna da dikkat edilmelidir.
• Turizm endüstrisinin en önemli sorunlarından bir tanesi de yatırım sorunudur. Bu
sorunu aşmanın bir yolu da yabancı yatırımlardır. Yabancı yatırımları arttırmak
için gereken şartlar oluşturulmalıdır.
• Hükûmet politikalarında veya yatırım kararlarında turizm yatırımlarına öncelikli
turizm bölgelerine göre gereken önem verilmelidir.
• Bölgede turistik değerlerin korunması ve turizm bilincinin geliştirilmesi için sivil
toplum kuruluşları ve yetkili birimler arasında koordinasyon sağlanmalıdır.
• Bölgede kültürel değerlerin ve özellikle sit alanlarının korunması ve geliştirilmesi
için turizm bilinci geliştirilmelidir. Bu konuda çocuklardan başlayarak her yaştaki
insan, bölgenin kültürel mirası hakkında yeterince bilgilendirilmeli hatta turizmle
ilgili gönüllü dernekler oluşturulmalıdır.
• Turizm arzını oluşturan önemli faktörlerden bir tanesi de temiz bir çevredir. Bu-
nun için bölgede temiz bir çevre bilinci geliştirilmelidir.
Turizm olayının gerçekleştirilmesi için; ulaştırma işletmeleri, konaklama işletmeleri,
seyahat işletmeleri, yiyecek-içecek işletmeleri ve diğer tamamlayıcı hizmetleri sunan işlet-
melerin desteğine gereksinim duyulmaktadır. İşte turizm arz ve talebini birleştiren bütün
bu işletmeler turizm endüstrisinin bileşenleri olarak karşımıza çıkmaktadır.
70 Genel Turizm Bilgisi

Turizm talebi, ekonomideki diğer mal ve hizmetlere yönelik talebe göre bazı farklılıklar ve
2 değişik özellikler göstermektedir. Bunlar nelerdir açıklayınız.

ULAŞTIRMA İŞLETMELERİ
Geçmişten günümüze gelişim gösteren unsurların içerisinde ulaştırma sistemleri de
önemli bir alanı oluşturmaktadır. Toplumun refah düzeyini belirleyen faktörlerden biri
olan ulaştırma, mevcut kaynakların kullanımında etkin rol oynamaktadır. Her alanda iç
ve dış ticaretin gerçekleşmesi, istihdam olanaklarının artması ve insanların sosyo-kültü-
rel yapı içinde hayatlarına devam etmesi, ülkelerin sahip oldukları ulaştırma sisteminin
yapısıyla desteklenmektedir. Bu çerçevede ulaştırma, ülkelerin kalkınmasında değer ifade
eden, stratejik anlamda bölgesel üstünlük kaynağı olarak ele alınmaktadır.

Turizm olayının gerçekleşmesindeki tamamlayıcı rolü ile ulaştırma, turizmin ayrıl-


maz bir parçasıdır.

Ulaştırma, hizmet sektörü içerisinde yer alan ana unsurlardan biridir. Bu sebeple,
tarım veya sanayi sektöründe olduğu gibi depolanamaz. Bu nedenle de gerektiği yerde
gerektiği kadar sunulmalıdır. Gerekmediği hâlde ulaşım olanağı sunmak ülke ekonomisi
için önemli bir kayıp teşkil etmektedir. Ulaşım politikalarının ekonomik, hatta sosyal ve
kültürel bir etkinlik olarak, ülke koşullarına uygun bir şekilde iyi tanımlanması ve dikkatli
bir şekilde uygulanması gerekmektedir. Ulaştırma sektörünün temel amacı; ulaştırma ta-
lebini, mümkün olan en kısa zamanda ve en az maliyetle, güvenli bir şekilde sunmaktır.
Bu temel amaca, sistemlerden birine ağırlık vermekle değil, ulaştırma sistemleri arasın-
da koordinasyonu sağlayacak bir altyapının oluşturulması ile ulaşılmaktadır. Bu noktada
devletin temel görevi; ekonomik ve toplumsal gelişmelerin yarattığı ihtiyaçları karşılaya-
bilecek şekilde ulaşım kapasitesini yaratmak, ülke ve toplum çıkarlarına uygun ulaşım
sistemlerini kurmak ve koordine etmektir (Akgüngör ve Demirel, 2004, s. 424).
Yolcu ve yük taşımacılığında ulaşım türlerinin her birinden faydalanma esas olmak
şartıyla; ülkenin sosyal durumuna, mali imkânlarına, sahip olduğu enerji kaynakları ile
arazisinin topoğrafik özelliklerine, teknolojik yapısına uygun düşen ulaştırma türlerinin
seçilip her birine gerekli olan ağırlığın verilmesi gerekmektedir. Bunun yanında ulaştırma
bir bütün olduğuna göre bu türler arasında dengelerin sağlanması, türlerin birbirlerinin
rakibi değil birbirlerini besleyen sistemler şeklinde bir bütün olarak işletilmeleri ülke için
ekonomik, hızlı, güvenli bir taşıma hizmetinin sağlanmasında göz önünde tutulması ge-
reken ana unsurlardır. Ülkelerarası ticarette, dolayısıyla ülkelerin ekonomisinde önemli
yeri olan ulaştırma sektörü; kara yolları, demir yolları, deniz yolları ve hava yolları olmak
üzere dört alt başlıkta gruplandırılmaktadır (TÜBİTAK, 2003).

Kara Yolları
Kara yolu taşımacılığı, üretim noktasından tüketim noktasına aktarmasız ve hızlı taşıma
yapılmasına uygun olması nedeniyle diğer taşıma türlerine göre daha fazla tercih edilmek-
tedir. Ekonomik kalkınma ve toplum refahının gelişmesinde büyük önemi olan kara yolu
taşımacılığı, kendi bünyesinde başlı başına ekonomik bir faaliyet olduğu gibi, diğer sektör-
lerle de çok yakın ilişkisi olan ve bu sektörleri olumlu veya olumsuz yönde etkileyen bir hiz-
met türü konumundadır. Sadece kara yoluna dayanan ulaştırma sektörü; kirlenme, kazalar
ve trafik tıkanıklığı ile ekonominin gelişmesindeki hareketliliği sınırlamaktadır. Karayolla-
rının dışında diğer ulaşım modellerinin geliştirilmesi durumunda ise sektörün ekonomik
kalkınmaya etkisi artacaktır. Dünya yol istatistikleri incelendiğinde; diğer taşıma sistemleri
çok gelişmiş ülkeler de dâhil olmak üzere bir çok ülkede yolcu ve yük taşımacılığında kara
yoluna olan talebin sürekli artan bir eğilim gösterdiği izlenmektedir (TÜBİTAK, 2003).
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 71
Ulaşım faaliyetlerinin tarihsel sürecinde farklı dönemlerde farklı ulaştırma alt sistem-
lerinin ön plana çıktığı görülmektedir. 18. yüzyıla kadar deniz yolu ve iç su yolu taşı-
macılığı ön plandayken, 18. ve 19. yüzyılda Sanayi Devrimi ve buharlı motorların icadı
ile demir yolu taşımacılığı hâkim sistem haline gelmiştir. Kara yolu taşımacılığı ise 20.
yüzyılda otomotiv sanayinin gelişmesiyle ön plana çıkmış, İkinci Dünya Savaşı sonrası
hızlı bir şekilde artış eğilimine girmiş ve diğer ulaşım sistemleriyle rekabet edebilir hâle
dönüşmüştür. 1970’li yıllarda yaşanan enerji krizinin aşılmasından sonra, 1980’li yıllarda
kara yolu taşımacılığı artış eğilimini sürdürmüş ve 2000’li yıllarda pek çok gelişmiş ve
gelişmekte olan ülkede hâkim ulaşım sistemi hâline gelmiştir (http://www.kgm.gov.tr/Si-
teCollectionDocuments-/KGMdocuments/Kurumsal/StratejikPlan/sp12_16.pdf).
Turizmde kara yolu ulaşımı, turizm bölgeleri arasında kurduğu ilişkiden dolayı ve di-
ğer ulaşım hatlarından daha geniş bir ulaşım ağına sahip olması dolayısıyla bir turizm böl-
gesi çevresindeki turistik çekiciliklerin merkezle bağlantısını sağlayarak bütünlük oluş-
turmakta, geçtiği yerler ve yakınındaki doğal ve kültürel kaynakları turizme açmaktadır.
Turizmde kara yolu ulaşımı, turistlerin gecelemeleri için kara yolları üzerinde motel, kam-
ping gibi konaklama tesislerinin ve ayrıca ağırlama ve alışveriş ünitelerinin gelişmelerine
neden olmuştur. Turizmde kara yolunun olumsuz yönü uzaklıkla ilgilidir. Ulaşımın tatil
süresi içindeki payının fazla olması tatil süresini kısaltacağından uzak mesafelere seyahat-
lerde çok fazla tercih edilmemektedir (Doğaner, 1998: 1-2).

Demir Yolları
Demir yolu ulaşımı hat kapasitesi, arazi işgali, yapım maliyeti, kullanım ömrü, enerji tü-
ketimi, petrole bağlı olmaması, çevre dostu olması gibi özelliklerinin yanında en güvenli
ulaşım aracı olarak önem taşımakta ve bu nedenle 19 ve 20. yüzyıllarda kanıtlanmış öne-
min yanı sıra 21. yüzyılın taşıma sistemi olarak da kabul edilmektedir. Demir yollarının
raya bağlı olması ve iklim koşullarından (kar, don, sis, yağmur vb.) kara yoluna göre daha
az etkilenmesi insanlara sağladığı güvenlik, konfor ve rahatlık açısından da değer taşı-
maktadır (Çelik, 2013).
Dünyada demir yolu ile iki kent arasında ilk yolcu taşımacılığı 15 Eylül 1830 günü
Liverpool-Manchester arasında başlamıştır.1840 yılında, yani 10 yıl sonra yine bu iki şehir
arasında üç günlük bir genel tatil (Paskalya tatili) boyunca demir yolu ile taşınan yolcu
sayısı 15 bin kişi olmuştur. Bir kentten öbürüne çok sayıda insanın kısa sürede taşınabil-
mesi, 1841 yılında toplu gezi programlarının düzenlenmesi girişimlerini de başlatmıştır.
Bir mekândan öbürüne çok sayıda insanın, kısa sürede taşınabilmesi, bireysel turizmden
kitle turizmine geçiş için gerekli koşulları hazırlamıştır. Türkiye’de turizm amaçlı yolcu
taşımacılığı, Yüksek Hızlı Trenler, Ekspresler ve Buharlı Lokomotiflerle çekilen trenlerle
yapılmaktadır. Buharlı tren turlarına artan taleple birlikte tren turizminin gelişmesi üze-
rine Türkiye’de 1986’da TCDD bünyesinde Yemekli Yataklı Vagonlar ve Turizm Dairesi
Başkanlığı kurulmuştur. Türkiye’de düzenlenen turistik amaçlı yolcu taşımaları; turistik
taşımacılık, buharlı tren turları, dizel tren turları ve özel vagon işletmeciliği olarak yapıl-
maktadır. Ayrıca Turizm Şirketlerinin demir yolları ile iş birliği sonucu, yurt içi ve yurt
dışı turizm amaçlı yolcu trenleri de işletilmektedir. Bu trenlere örnek olarak;
• GAP (Güney Anadolu) Turu
• Karadeniz Turu
• Konya Turu
• Eskişehir Turu
• Balkan Turu gibi turistik amaçlı yolcu trenleri de çalıştırılmaktadır (Rota, 2012).
72 Genel Turizm Bilgisi

Türkiye’de turistik faaliyetler ilk defa 1982 yılında buharlı trenler ile başlamıştır.

Günümüzde turizm amaçlı demir yolu ulaşımı, dünyada özellikle Avrupa ülkeleri
tarafından uygulanan “interRail” adlı program ile dikkat çekmektedir. Program Avrupa
Demiryolları İşletmeleri tarafından uygulanan, gezginlere ucuz ulaşım olanağı sağlamayı
amaçlayan bir pas bilet uygulamasıdır. Bilet, istenen yerde ve zamanda istenen trene bin-
me olanağı sağlamaktadır. InterRail “Global Pass” bileti, Avrupa’nın 30 ülkesinde 5 gün
ile 1 ay arasında, InterRail “Bir Ülke Pass” bileti ise seçeceğiniz 30 Avrupa ülkesinden
herhangi birisinde 3 ile 8 gün arasında sınırsız serbest dolaşım olanağı sağlamaktadır.
Demir yolu işletmelerinin turizm hareketlerine katılanlara sağladığı maliyet avanta-
jı, diğer ulaştırma işletmelerine kıyasla daha yüksektir. Kullanılan güzergâhlar itibarıyla,
daha fazla yer görme imkânı ise diğer bir avantaj olarak sayılmaktadır. Ulaşılması hedef-
lenen destinasyona varış süresi noktasında yaşanan zaman kaybının ise ileri teknoloji
kullanılarak arttırılacak hızlı tren hatları ile halledilebileceği düşünülmektedir.

Deniz Yolları
Dünyamızın dörtte üçünün sularla kaplı oluşu, ulaştırma endüstrisinde deniz ulaşımın
önemini gözler önüne sermektedir. Denizcilik sektörü; yük ve yolcu taşımacılığı, gemi inşa
sanayi, liman hizmetleri, deniz turizmi, deniz sporları ile canlı ve cansız doğal kaynakların
üretimiyle bir endüstri alanı olduğu kadar aynı zamanda bir ticaret ve hizmet koludur.
Sınırların ortadan kalktığı, uluslararası rekabetin yoğun olarak hissedildiği deniz yolu ta-
şımacılığının temel elemanları gemi ve limanlardır. Gemilerin, yurt içi, yurt dışı ve transit
taşımacılıkla ülke ekonomisine katkısı büyüktür. Gerek sanayi ham maddesini oluşturan
yükleri bir seferde büyük miktarlarda taşıma özelliği, gerekse taşıma maliyetinin demir
yoluna göre 3.5, kara yoluna göre 7 ve hava yoluna göre 22 kat daha ucuz olması deniz
yolu taşımacılığının öneminin belirgin bir göstergesidir. Yük ve yolcu taşımacılığının hız-
lı, güvenli, konforlu ve ekonomik olması yanında, çevreyi en az kirletmesi, yolcu-km ve
ton-km başına tükettiği enerjinin en az olması, bakım onarım kolaylığı ve yatırım maliyeti
ulaştırma türlerinin tercihinde özenle dikkate alınması gereken hususlardır (UBAK, 2012).

Deniz yolları ile ilgili ayrıntılı bilgiye www.ubak.gov.tr adresinden ulaşabilirsiniz.

“Deniz turizmi; kruvaziyer turizmi, yat işletmeciliği, yat limanı işletmeciliği, günübirlik tekne
turları, eğlence ağırlıklı su üstü ve su altı aktiviteleri ve dalma sporlarından oluşan ve doğru-
dan denizalanı içerisinde gerçekleşen faaliyetler bütünüdür” (Yüksek, 2012, s. 86-87).

Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili olması, turizm açısından büyük bir potansi-
yele sahip olmasını da beraberinde getirmiştir. Özellikle başlarda belli bir kesimin denizde
spor, eğlenme, dinlenme aracı olarak ortaya çıkan yatçılık aktivitesi, 1960´lı yıllardan iti-
baren kitleler arasında yaygınlaşmış ve uluslararası bir nitelik kazanmıştır. Deniz turizmi
alanındaki düzenlemeler ilk defa 1982 yılında 2634 sayılı Turizmi Teşvik Kanunu’nun yü-
rürlüğe girmesi ile yapılmıştır. Yat limanı yatırım ve işletmeciliği, yat yatırım ve işletme-
ciliğine ilişkin düzenlemeler ise bu Kanuna bağlı olarak 1983 yılında yayımlanan Yat Tu-
rizmi Yönetmeliği ile yapılmıştır. Bu Yönetmelik başlangıçta Türkiye’de deniz turizminin
gelişmesinde önemli katkılar sağlamıştır (İncekara vd., 2015, s. 5).
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 73

“Zaman içinde değişen ve gelişen koşullara bağlı olarak Yat Turizmi Yönetmeliği ihtiyaca ce-
vap veremez duruma gelmiş ve 2634 sayılı Turizmi Teşvik Kanunu´nun Yat Turizmi ile ilgili
Dördüncü Bölümünde yer alan hükümler; yat yatırım ve işletmeleri ile yat limanı yatırım ve
işletmelerinin yanı sıra, günübirlik gezi tekneleri, dalabilir deniz turizm araçları, yüzer deniz
turizmi araçları, turizm amaçlı su altı ve su üstü faaliyetleri ve tüm dünyada olduğu gibi,
Türkiye’de de son yıllarda yükselme trendi gösteren kruvaziyer gemi işletmeciliği ve kruvaziyer
gemi limanlarını da kapsayacak şekilde yeniden düzenlenmiştir” (TUYED, 2012).

Turizm endüstrisi içerisinde deniz turizmi kapsamında kruvaziyer gemiler önemli bir
alanı oluşturmaktadır. Turistik aktivitelerin gerçekleştirilmesinde, turistlerin arzu ettikleri
turistik etkinliğe katılmalarında ve istedikleri destinasyonları ziyaret etmelerinde, konfor-
lu, güvenilir ve alternatifi çok olan ulaşım faaliyetlerinin varlığı büyük önem taşımaktadır.
Buna yönelik olarak son yıllarda deniz ulaşımında dikkat çekici gelişmeler görülmektedir.
Hem gemilerin boyutlarının büyümesi hem konforlu ve kaliteli hizmetlerin yaygınlaşması
hem de tatil seçeneklerinin ve destinasyonların artması, denizlerin turistik seyahatlere
açılmasına katkı sağlamaktadır. Özellikle kruvaziyer gemileri adı verilen dev transatlan-
tiklerle birlikte, turistik aktivitelerin ve bunlara katılmayı arzu edenlerin deniz ulaşımına
doğru yönelimi oldukça hızlanmıştır (Sezer, 2014, s. 51).

Hava Yolları
Hava yolu taşımacılığı, hızlı teknolojik değişimlerin yaşandığı bir sektördür. Geniş ka-
pasiteli, yakıt tasarrufu sağlayan, teknolojik açıdan daha fazla gelişmiş uçakların filoya
katılması, hava yolu işletmelerinin faaliyetleri ve hizmet kalitesi üzerinde önemli etkilerde
bulunmuş, sektörde özel işletmelerin sayısının artması ise sektörün yapısını değiştirmiş
ve sektörü, tüketicilerin söz sahibi olduğu bir duruma getirmiştir (Kaya, 2008, s. 33-34).
Temel ulaşım sistemlerinden birini teşkil eden hava yolu ulaşımı, diğer ulaşım sistem-
lerine göre sahip olduğu üstünlükler dolayısıyla her geçen gün daha fazla tercih edilme-
ye devam etmektedir. Bu gelişme sadece uluslararası taşımada değil aynı zamanda ülke
içi ulaştırmada da belirgin bir hâl almaya başlamıştır. Geçekleştirilen yatırımlar sonucu,
Türkiye’de hava yolu ulaşımında özellikle son 20 yılda çok önemli ilerlemeler kaydedil-
miş, bu süre zarfında düzenli ulaşım sağlanan havaalanı sayısı 16’dan 46’ya yükselmiştir.
1980’li yılların ortalarına kadar ulaşım tek şirket (THY) vasıtasıyla gerçekleştirilirken,
2010 yılında bu sayı 17’ye çıkmış, buna paralel olarak da uçak sayısı ve koltuk kapasitele-
rinde yüksek artışlar sağlanmıştır. Sektörde yaşanan bu olumlu gelişmeler, özellikle yolcu
taşımasında büyük artışları da beraberinde getirmiş, 1990 yılında yaklaşık 13,5 milyon
olan toplam yolcu sayısı 2010 yılı sonunda % 654 artışla ilk kez 100 milyonu aşmıştır
(Bakırcı, 2012, s. 340).
Uzun mesafeli seyahat imkânını geliştiren bir taşımacılık türü olan hava yolu ulaşımı,
kitle turizmine paralel gelişme göstermiştir. Paket tur olarak adlandırılan ve yer hizmetle-
rini de içeren organize seyahatler, zaman faktörünü önemseyen pek çok insanın tercihini
oluşturmaktadır. Turizm ve hava yolu ilişkilerinin geçmişten günümüze gelişim göster-
mesi, her iki sektörün de hizmet noktasında birbirini tamamlaması ile açıklanmaktadır.
Turizm olayına katılan kişi sayısındaki artışta, hava yolu taşımacılığındaki gelişmenin et-
kisi yüksektir (Arıkan, 1998: 53).
Hava yolu taşımacılığında çağdaş eğilimleri dikkate almak, sektörün kalkınması ve di-
ğer sektörlere tamamlayıcı hizmet sunması adına önemlidir. Bu çerçevede “düşük maliyetli
taşımacılık” (low cost carriers) felsefesini önemseyen işletmeler, hava yolu taşımacılığında
yeni bir dönemin başlamasına neden olmuştur. Kurulduklarından bu yana, “SunExpress”
74 Genel Turizm Bilgisi

“Pegasus” “OnurAir” gibi düşük maliyetli taşımacılık yapan hava yolu işletmelerinin ken-
dilerinden önce kurulan bazı işletmelerin stratejilerine benzer stratejileri uyguladıklarını
söylemek mümkündür. Bu işletmelerde, Avrupa ve Amerika Birleşik Devletleri’nde yıllar-
dan beri başarı ile uygulanan düşük maliyetli hava yolu stratejilerinin etkilerine rastlan-
maktadır. Bu etkilere örnek olarak, düşük bilet ücretleri, ikincil hava alanlarına yönelik
uçuşlar yapma eğilimleri, kısıtlı ücretsiz hizmetler (yiyecek, içecek), orta ve düşük gelir
gruplarına yönelik promosyonlar vs. gösterilebilir. Böylelikle uçmanın artık lüks bir hiz-
met olmadığı imajı yaratılmaya çalışılmaktadır (Karaman, vd., 2007: 311).

Uluslararası hava taşımacılığındaki ilerlemeler, turizm endüstrisindeki gelişmeler ve ulusla-


rarası ticaretin büyümesi, turizmin gelişmesine katkıda bulunmuştur.
Tarifeli uçuş; kalkış saatleri ve
ücretleri önceden ilan edilen,
halkın kullanımına açık belirli bir Sivil havacılığın iki önemli unsurunu tarifeli ve tarifesiz (charter) uçuşlar oluşturmak-
düzende yapılan seferi, tarifesiz tadır. Tarifeli uçuş; kalkış saatleri ve ücretleri önceden ilan edilen, halkın kullanımına açık
uçuş (charter); belirli bir düzene
bağlı kalmadan tarifeli seferler belirli bir düzende yapılan seferi, tarifesiz uçuş (charter); belirli bir düzene bağlı kalmadan
dışında yapılan seferi ifade
etmektedir. tarifeli seferler dışında yapılan seferi ifade etmektedir.

Havacılıkla ilgili ayrıntılı bilgiye http://web.shgm.gov.tr adresinden ulaşabilirsiniz.

Hava yolu taşımacılığı, havaalanları ve bölgelerin sahip olduğu yatak kapasitesi turizm
sektöründe birbirini tamamlayıcılığı açısından önemli detayları içermektedir. 1980’li yıl-
ların ortalarından itibaren, havaalanı yatırımları ile birlikte, yatak kapasitesini arttırma-
ya yönelik yeni konaklama yatırımları yapılmış, tarifeli ve tarifesiz havayolları yeni uçuş
güzergâhları açmıştır. Yabancı firmaların ortak girişimleri ile birlikte sektör büyümeye
devam etmektedir. Hava yolu sektöründe ve turizm endüstrisinde talebin artmasına kat-
kıda bulunacak pek çok girişim sonucunda karşılıklı etkileşim ile oluşturulacak dengeli ve
sürdürülebilir bir gelişme, Türkiye’yi ziyaret edecek yabancı turistlerin beklentilerine daha
iyi cevap verilmesini sağlayacaktır. Bu çerçevede gerek kamuya ait havayolları gerekse özel
hava yolu işletmelerine pek çok görev düşmektedir (Arıkan,1998).

Kara yolu ve Demir yolu taşımacılığının turizm açısından taşıdığı önemi belirtiniz.
3
KONAKLAMA İŞLETMELERİ
Gelişim gösteren pek çok alanda olduğu gibi insan ihtiyaç ve beklentilerinin, yenilikleri
ortaya çıkardığı dünyada kabul görmüş bir gerçektir. Toplumsal değişimin ana faktörleri,
geçmişten günümüze turizm endüstrisinin ana bileşenlerinden olan konaklama işletme-
lerini de yapı, özellik ve hizmet türü gibi çeşitli açılardan derinden etkilemiştir. Günümü-
zün talepleri, önceki dönemlerin talepleri ile karşılaştırıldığında çok büyük farklılıkların
olduğu görülmektedir. Konaklama işletmeleri açısından talepteki bu farklılıklar mevcut
hizmetlerin çeşitliliğine yol açmaktadır. Hizmet standartlarının yükselmesi ve her bir ta-
lebe uygun yaratılmaya çalışılan arz çeşitliliği, turizm hareketlerine katılan insan sayısın-
daki artış ve ileri teknoloji çağının getirdikleri ile bağlantılıdır. Özellikle sanayi devrimi
sonrası, insanların sosyo-demografik açıdan değişim göstermeleri neticesinde kitle turiz-
minin doğuşu, konaklama işletmeleri olarak bahsedeceğimiz arz kaynaklarında alternatif-
leri ortaya çıkarmıştır. Başlangıçta aristokratik turizm ile açıklanan talebin yapısı yerini,
devletlerin sağladığı çeşitli teşviklerle sosyal turizme, zamanla kitle turizmine ve bireysel
turizme bırakmıştır.
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 75

Turizm hareketlerinde, ülkelerin gelişmişlik düzeyine göre kitle turizmi ve bireysel turizm
farklılık göstermektedir. Bireysel turizm, insanların kendilerinin yönettiği ve daha çok üst
gelir grubuna hitap eden seyahatlerden oluşmaktadır. Kitle turizmi ise orta gelir grubuna
hitap eden, organize edilmiş turlara katılım gösterilen seyahatlerdir.

Konaklama sektörü, turistlerin geçici konaklama, yeme-içme, kısmen eğlence ve diğer


bazı sosyal ihtiyaçlarını karşılayan işletmelerin oluşturduğu bir sektördür (Olalı ve Kor-
zay, 1989). Turistlerin seyahat nedenleri; seyahatten beklentileri, gelir düzeyleri, yaş grup-
ları ve zevklerinin birbirinden farklı olması konaklama işletmelerinin de farklı olmasını
gerektirmektedir (Özdemir ve Akpınar, 2002: 87-88).
Birinci derecedeki turizm işletmeleri arasında yer alan, turistik mal ve hizmetlerin
üretimini sağlayan, varlıkları turizm olayına bağlı olarak ortaya çıkan ve şekillenen ko-
naklama işletmelerini diğer işletmelerden ayıran bazı özellikleri bulunmaktadır. Bu özel-
likler şunlardır (Usta, 2009, s. 42):
• Konaklama işletmeleri, büyük ölçüde insan emeğine dayanmaktadır. Hizmet üre-
ten diğer işletmeler, özellikle ulaştırma işletmeleri, üretimlerinde iş gücü yerine
teknolojiden yararlanarak üretimlerini arttırmaktadır. Oysa konaklama işletmele-
rinde hizmet üretimi insana dayanmaktadır. Bu nedenle konaklama işletmelerinin
başarısı; eğitimli, bilgili ve deneyimli personele bağlı bulunmaktadır.
• Konaklama hizmetleri, çalışan personel arasında yakın iş birliği ve karşılıklı yar-
dımı gerektirmektedir. Konaklama işletmelerindeki etkinlikler birbirine bağlıdır.
Çalışma düzeni içerisinde personelin müşteriye karşı hatalı davranışı, yapılmış
olan bütün iyi hizmetlerin olumlu etkisini yok edebilir.
• Otel işletmeciliği, tekniğin, fikirlerin, tüketici davranışlarının ve çalışma yöntem-
lerinin devamlı şekilde değişikliğe uğradığı hassas bir endüstridir. Örneğin bir otel
işletmesinin uzun süre eski şeklini koruması, çekiciliğini ve değerini yitirmesi an-
lamına gelmektedir.
• Konaklama işletmeleri günün 24 saati faaliyet gösteren işletmelerdir.
• Konaklama işletmeleri tarafından üretilen mal ve hizmetlerde standardizasyona
gidilmesi oldukça zordur.
Turizm endüstrisinde yer alan ve birincil görevi misafirlerin geceleme ihtiyacını karşı-
lamakla birlikte diğer pek çok gereksinimlere cevap vermeye çalışan konaklama işletme-
lerinin tümü sahip oldukları özellikler ve bu noktada verdikleri hizmetlerle birbirinden
ayrılmaktadır. Konaklama işletmeleri, turizm yazınında pek çok farklı özellik bakımın-
dan sınıflandırılmaktadır. 21.06.2005 tarihinde 25852 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan
“Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik”te yer alan
konaklama işletmeleri çeşitleri, “Asli Konaklama İşletmeleri” “Sağlık ve Spor Tesisleri”
“Kırsal Turizm Tesisleri” ve “”Özel Tesisler” başlıkları altında sıralanmaktadır:

Asli Konaklama İşletmeleri


Asli konaklama işletmelerine ait detaylı bilgiler aşağıda yer almaktadır.

Oteller
Otel; insanların konaklama, yiyecek-içecek ve diğer ihtiyaçlarını karşılamayı meslek ola-
rak kabul eden ekonomik ve sosyal bir işletmedir. Oteller sağladıkları hizmetlerle bir ülke-
nin veya toplumun maddi refahını oluşturan toplam mal ve hizmetlerin üretimine turistik
ürün sunarak katkıda bulunmaktadırlar. Birçok yerde oteller, turistik tüketim amacı ile
gelen ve harcama yapmaya hazır olan turistleri çekim gücü olan işletmelerdir. Konakla-
76 Genel Turizm Bilgisi

yanların harcamaları sayesinde oteller, yerel ekonomilere hem doğrudan hem de bu har-
camaların dağılması suretiyle dolaylı yönden önemli katkı sağlamaktadır (Usta, 2009: 44).
Asli fonksiyonları müşterilerin konaklama ihtiyaçlarını sağlamak olan, bu hizmetin
yanında, yeme-içme, spor ve eğlence ihtiyaçları için yardımcı ve tamamlayıcı birimleri de
bünyelerinde bulundurabilen oteller; bir, iki, üç, dört ve beş yıldızlı oteller olarak sınıflan-
dırılmaktadır.
Konaklama işletmelerinde kalan müşterilerin satın aldıkları hizmetler değişiklik gös-
termektedir. Satın aldıkları hizmete göre konaklama tipleri farklı olarak isimlendirilmek-
tedir. Odalar ise fiziki yapısına, manzara durumuna, donanımına ve yatak tipine göre de-
ğişik isimlerde sınıflandırılmaktadır (MEGEP, 2006).
• Otellerdeki Konaklama Tipleri
Otellerdeki konaklama tipleri aşağıda açıklanmıştır.
• Sadece Oda (Room Only)
Konukların otel odasında bir gece konaklaması karşılığında alınan ücrettir. Oda
fiyatı odanın tek kişilik, iki kişilik, üç kişilik ilave yataklı oluşuna göre değiş-
mektedir.
• Oda+Kahvaltı ( Bed and Breakfast)
Oda+Kahvaltı (Bed and Breakfast) olarak konuğa sunulan oda fiyatına, gece-
leme ile kahvaltı dahildir. Kahvaltıda nelerin sunulacağı belirtileceği gibi açık
büfe kahvaltı da verilebilir.
• Yarım Pansiyon (Half Board)
Yarım pansiyon (Half Board) olarak bu konaklama tipinde fiyata geceleme,
kahvaltı ve bir öğün yemek (genellikle akşam yemeğidir, ancak konuk isterse
akşam yemeği yerine öğle yemeği alabilir) dahildir.
• Tam Pansiyon ( Full Board)
Tam pansiyon (Full Board) olarak bu konaklama tipinde ücrete geceleme, kah-
valtı, öğle ve akşam yemekleri dahildir. Kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri dı-
şında konukların farklı istekleri ekstra ücrete tabidir.
• Her Şey Dâhil ( All Inclusive)
Bu konaklama tipinde, tam pansiyondan farklı olarak, otele gelen konuklar-
dan, telefon, masaj vb. hizmetler dışında ekstra ücret talep edilmez.
• Otellerdeki Oda Tipleri
Otellerdeki oda tipleri detaylı olarak aşağıda açıklanmıştır.
• Tek Kişilik Oda (Single Room): Bir kişilik tek yatağın bulunduğu odadır.
• Çift Kişilik Oda (Double Room):
• İki Kişilik Tek Yatak (French Bed): İki kişilik bir yatağın bulunduğu odadır.
• Tek Kişilik İki Ayrı Yatak (Twin Bed): İki ayrı yatağın bulunduğu iki kişilik
odadır.
• Üç Kişilik Oda (Triple Room): Tek kişilik üç ayrı yatağın veya bir iki kişilik
yatak (French Bed) ile bir tek kişilik (Single) yatağın bulunduğu üç kişilik
odadır.
• Yan Yana Oda (Adjoining Room): Yan yana odalar demektir. Bu odaların bi-
rinden diğerine koridora çıkmadan geçiş yoktur.
• Bağlantılı Oda (Connecting Room): Aralarında (koridora çıkmadan) geçiş
olanağı olan iki veya daha fazla sayıdaki odalardır.
• Bir Salon ve Bir Yatak Odasından Oluşan Odalar (Suite Room): Bir salonla
buna bağlanan bir ya da daha fazla sayıda yatak odası bulunan konaklama üni-
tesidir.
• Aile Odası (Family Room): Giriş holü ve iki yatak odası bulunan, oda tipidir.
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 77
• Engelliler İçin Özel Oda (Handicapped Room): Engelli konukların gereksi-
nimlerine göre özel olarak tasarlanmış oda tipidir.
• Yatağa Dönüştürülen Kanepe ve Çalışma Odasının Bulunduğu Oda (Stu-
dio Room): Yatağa dönüştürülebilen bir kanepenin ya da panonun bulunduğu
odadır. Stüdyo tipi odalarda yer kazanabilmek için, yataklar portatif yapılmak-
ta kullanılmadığı zaman katlanarak odanın kullanım alanı genişletilmektedir.

Moteller
Moteller, yerleşim merkezleri dışında, karayolları güzergâhı veya yakın çevrelerinde inşa
edilen, motorlu araçlarıyla yolculuk yapanların konaklama, yeme-içme ve araçlarının
park ihtiyaçlarını karşılayan en az on odalı tesislerdir.

Tatil Köyleri
Tatil köyleri; doğal güzellikler içerisinde, rahat bir konaklama yanında çeşitli spor, eğlence
ve satış hizmetlerinin de sağlandığı yaygın yerleşim düzeninde, tüm cephelerinde en fazla
üç katlı olarak görülen yapılardan oluşan ve en az seksen odalı tesislerdir. Tatil köylerin-
de, doğal varlıklar ile yöresel değerlerin korunmasına da özen gösterilerek nitelikli çevre
düzenlemesi yapılmaktadır.

Pansiyonlar
Pansiyonlar; yönetimi basit, yemek ihtiyacının idare tarafından sağlanabildiği veya müşte-
rilerin kendi yemeklerini bizzat hazırlayabilme imkânı bulunan, en az beş odalı tesislerdir.

Kampingler
Kampingler; kara yolları güzergâhları ve yakın çevrelerinde, deniz, göl, dağ gibi doğal gü-
zelliği olan yerlerde kurulan ve genellikle müşterilerin kendi imkânlarıyla geceleme, yeme-
içme, dinlenme, eğlence ve spor ihtiyaçlarını karşıladıkları en az on ünitelik tesislerdir.

Apart Oteller
Apart oteller; mesken olarak kullanılmaya elverişli bağımsız apartman ya da villa tipinde
inşa ve tefriş edilen, müşterinin kendi yeme ve içme ihtiyacını karşılayabilmesi için gerekli
teçhizat ile donatılan ve otel olarak işletilen tesislerdir.

Hosteller
Hosteller; gençlik turizmine cevap verebilecek ve yeme-içme hizmeti veren veya müşteri-
nin kendi yemeklerini bizzat hazırlayabilme imkânı olan en az on odalı tesislerdir.

Sağlık ve Spor Tesisleri


Sağlık ve spor tesisleri aşağıda açıklanmıştır.

Termal Tesisler
Termal tesisler; toprak, yer altı, deniz ve iklim kaynaklı doğal tedavi unsurlarının tedavi
edici faktör olarak kullanıldığı kaplıcalar, içmece ve iklim kür merkezleri ile buralarda
kurulan tedavi ve rekreasyon amaçlı üniteleri içeren tesislerdir.

Sağlıklı Yaşam Tesisleri


Sağlıklı yaşam tesisleri; kültür ve turizm koruma ve gelişim bölgeleri ile turizm merkez-
lerinde veya bu bölgeler dışında olup desteklenmeleri Bakanlıkça uygun görülen bu yö-
netmelikte belirlenmiş asli konaklama tesisi bünyesinde bulunan, doğal çevre içerisinde
78 Genel Turizm Bilgisi

düzenlenen; tedavi, birlikte düşünme, hareket etme yoluyla ortak motivasyon ve sinerji
yaratmaya veya sağlık tedavisi sonrası rehabilitasyona veya terapiye yönelik hizmetlerin
verildiği, müşterilere sağlıklı yaşam hizmeti sunmayı hedefleyen, açık alanlarda doğal
spor aktiviteleriyle desteklenen, gıda ve beslenme, doğal bitki banyoları, aroma terapi, gü-
zellik ve estetik, heyecan ve eğlence, çeşitli yaş grupları için sağlık ve bakım hizmetleri gibi
konu veya konularda uzmanlaşarak işletilen ve hizmetin gerektirdiği ünitelerde uzman
personel çalıştırılan tesislerdir.

Kırsal Turizm Tesisleri


Kırsal turizm tesisleri aşağıda açıklanmıştır.

Çiftlik Evi-Köy Evi


Tarım faaliyetlerinin, kırsal alanların doğal ve kültürel mirasının korunmasına önemli
katkıları olduğu göz önünde bulundurularak, mevcut yapıların iyileştirmesi veya yeni
yapıların mevcut dokunun iç düzenlemesi esas alınarak yapılmasını, bu sayede yatak ka-
pasitesi oluşturulmasını ve turizmin gelişip genişleyebileceği ortamların çevresel açıdan
güvence altına alınmasını hedefleyen; kırsal bölgelerde çiftlik organizasyonu amacıyla ku-
rulmuş ve çiftlik üretimi ile birlikte turizm konaklama olanağı sağlayan, gelen müşterile-
rin de isterlerse çalışma programlarına katılabilecekleri, kırsal yaşantının sahnelenmesine
olanak sağlayan en az beş odalı konaklama tesisleridir.

Yayla Evi
Yayla evleri, Bakanlıkça geliştirilmeleri uygun görülen yerlerde bulunan, mevcut yayla ev-
lerinin iyileştirilmesiyle turizme kazandırılan veya mevcut yayla evlerinin iç düzenlemesi
esas alınarak yapılan veya Bakanlıkça belirlenecek örnek yayla evi yapı tiplerine göre inşa
edilecek ünitelerde, müstakil veya toplu olarak hizmet verecek en az beş odalı konaklama
tesisleridir.

Dağ Evi
Dağ evi; kış sporları veya çim sporları yapmak ve doğa güzelliklerinden faydalanmak
amacıyla çevresel açıdan sorumlu bir anlayışla işletilen asgari bir yıldızlı otel nitelikleri
taşıyan konaklama tesisleridir.

Özel Tesisler
Butik otellere ilişkin bilgiler aşağıda açıklanmıştır.

Butik Oteller
Butik oteller, yapısal özelliği, mimari tasarımı, tefriş, dekorasyon ve kullanılan malzeme
yönünden özgünlük arz eden, işletme ve servis yönünden üstün standart ve yüksek kalite-
de, deneyimli veya konusunda eğitimli personel ile kişiye özel hizmet verilen ve en az on,
en fazla altmış odalı otellerdir.

Konaklama işletmelerinin diğer işletmelerden ayrılan yanları nelerdir?


4
SEYAHAT İŞLETMELERİ
Seyahat işletmeleri, turistik talep Turistik talep ile turistik arz arasında ilişki kuran, turistik ürünü oluşturan, aracılık ve
ile turistik arz arasında ilişki kuran,
turistik ürünü oluşturan, aracılık dağıtım yapan, profesyonel bir organizasyon yapısına sahip seyahat işletmeleri; tur opera-
ve dağıtım yapan, profesyonel törleri ve seyahat acenteleri olarak ikiye ayrılmaktadır.
bir organizasyon yapısına sahip
işletmelerdir.
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 79

Tur Operatörleri
Dünya Turizm Örgütü (WTO) tur operatörlerini; “Seyahat ve turizm talebinin oluşma-
sından önce ulaşım, konaklama ve diğer turistik ürünleri birleştirerek gezici ve belirli bir
merkezde konaklama amaçlı turlar düzenleyen ve bu turları belli bir ücret karşılığında
sunan işletmeler” olarak tanımlamaktadır. Tur operatörleri, turizm hareketlerine katılmak
isteyen her kesimden insana uygun fiyatlarla seyahat hizmetlerini sunmaktadır. Turizm
endüstrisinin bileşenleri olan; konaklama, yiyecek-içecek, ulaşım ve diğer pek çok ürün
ve hizmetleri içeren paket turların hazırlanması, tur operatörlerinin faaliyetlerini oluş-
turmaktadır. Hizmet ettikleri pazarın istek ve beklentilerine uygun farklı destinasyonlar
bulma ve bu destinasyonlara yönelik turistik ürün oluşturma, müşteri memnuniyeti çev-
resinde sundukların hizmetlerin tamamlayıcısı işletmeleri denetleme gibi uygulamaları
bulunan tur operatörleri, dünyanın farklı bölgelerinin tanıtım ve pazarlama faaliyetlerin-
de de etkin rol oynamaktadır.

Ulaştırma, konaklama, yeme-içme, animasyon, günübirlik geziler gibi aktiviteleri belirli bir
plan dâhilinde içine alan ve belirli bir satış fiyatından turistlere sunan kapsamlı seyahatlere
paket tur denir.

Turizm işletmeleriyle anlaşma yaparak seyahat ile ilgili tüm hizmetlerin bir araya ge-
tirildiği organize turları seyahat dağıtım sistemi aracılığı ile pazarlayan tur operatörleri,
paket turu satın almak isteyen tüketicilerin lehine bir durum oluşturmaktadır. Çünkü bir
paket tur için ödenen fiyat, tatil bileşenlerinin ayrı ayrı satın alınması durumunda ödene-
bilecek fiyattan daha ucuzdur. Bu çerçevede tur operatörleri tüketicilere; rahat, güvenli ve
nispeten daha ucuz tatil olanağı sağlamaktadır (İstanbullu, 1991 ve İçöz, 1996).

Seyahat Acenteleri
Eski çağlarda, Müslüman ve Hristiyanların, gruplar hâlinde düzenledikleri kutsal yer zi-
yaretleri, kitlesel seyahatlerin başlangıcı sayılmaktadır. Sanayi devrimine kadar dinsel ve
ticari amaçlarla yapılan seyahatler, 18. yüzyılda gezme, görme, macera ve öğrenme nitelik-
lerini de taşımıştır. Düzenli olarak seyahatleri organize eden ilk seyahat acentesi işletme-
cisi olarak bilinen Thomas Cook, 1840 yılından itibaren trenle grup gezileri düzenlemeye
başlamıştır. İlk olarak 1841 yılında bir dernek için gezi düzenleyerek, seyahat acenteci-
liğini başlatmıştır. 1845 yılında bir acente açarak bilet satışına başlamıştır. Her şey dâhil
hazır seyahatlerin ortaya çıkışıyla Thomas Cook dünya çapında geçerli olan otel ödeme
kuponları ve turistik biletler düzenlemiştir. 1867 yılında otel ve yol ücreti peşin ödenen se-
yahati organize etmiştir. Tüm bu gelişmeleri takiben, 1883 yılında Wagon Litz işletmesine
ait olan Orient Express (Şark Expresi) 1977 yılına kadar süren, Paris-İstanbul seferlerinin
açılmasını sağlamıştır. İşletme, Avrupa’nın çeşitli başkentlerinde bürolar açarak bilet satış-
ları yapmıştır. Ardından bu bilet satış yerleri kısa sürede seyahat acentesine dönüşmüştür.
Genel olarak dünyadaki seyahat acenteciliğinin gelişimi, 3 devrede incelenebilmektedir
(Hacıoğlu, 2006, s. 3-5):
1. 1946-1964 yılları arası; seyahat acenteleri bu dönemde bilet satışı, rezervasyon ve
enformasyon gibi klasik görevlerini yerine getirmişlerdir.
2. 1964-1972 yılları arası; hava yollarının gelişmesi ve tatile çıkış sayısındaki artış, otel-
ciliğin gelişmesi ve dinlence ideolojisinin değişmesi yeni seyahat şekillerinin ortaya
çıkmasını sağlamıştır. Bu dönem seyahat acentesi faaliyetlerinin genişlediği yıllardır.
3. 1972’den sonrası; seyahat acenteleri tur operatörlerinin ürünlerini pazarlayıp, yeni
satış teknikleri geliştirmişlerdir. Ayrıca bu dönemde, Fransa ve Almanya’da bazı
bankalar da dağıtım görevi üstlenmişlerdir.
80 Genel Turizm Bilgisi

Türkiye’de seyahat acenteciliğinin başlangıcı ise Esat Tomruk, Kıbrıslı Hayri Bey gibi
bazı Türk aydınları tarafından kurulan ve 1923 yılından sonra Türkiye Turing ve Oto-
mobilcilik Kurumu adını alan yapılanma ile olmuştur. Türkiye’de ilk seyahat işletmeleri
ise yine Türkiye’de ikamet eden yabancılar tarafından kurulmuştur. Türkiye’ye gerçek an-
lamda seyahat acenteciliği Wagon-List/Cook işletmesi tarafından getirilmiştir. İlk Türk
seyahat acentesi 1925 yılında, 4 ortak ile kurulan NATTA’dır. Bunu 1925-1940 yıllarında
kurulan Pasrapid, Tutta, Le Globa, Bulex gibi yeni seyahat acenteleri izlemiştir (İçöz, 2000,
s. 20-21).

Seyahat Acentelerinin Sınıflandırılması


1618 No’lu Seyahat Acenteleri ve Seyahat Acenteleri Birliği Kanunu’nun 3. maddesine
göre seyahat acenteleri, gördükleri hizmete göre aşağıda belirtildiği gibi üç grupta top-
lanmaktadırlar:
• A Grubu seyahat acenteleri: Kâr amacı ile turistlere turizm ile ilgili bilgiler verme-
ye, paket turları ve turları oluşturmaya, turizm amaçlı konaklama, ulaştırma, gezi,
spor ve eğlence hizmetlerini görmeye yetkili olan, oluşturduğu ürünü kendi veya
diğer seyahat acenteleri vasıtası ile pazarlayabilen işletmelerdir.
• B Grubu seyahat acenteleri: Uluslararası kara, deniz ve hava ulaştırma araçları ile
(A) grubu seyahat acentelerinin düzenleyecekleri turların biletlerini satarlar.
• C Grubu seyahat acenteleri: Yalnızca Türk vatandaşları için yurt içi turlar düzen-
lerler.
• B ve C grubu seyahat acenteleri: Kendi hizmetleri dışında kalan diğer seyahat acen-
teciliği hizmetlerini göremezler. Ancak kendilerine (A) grubu seyahat acenteleri-
nin verecekleri hizmetleri görürler.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hazırlanan, “Seyahat Acenteleri Yönetmeliği”nde
yer alan Seyahat acentelerinin görevlerinin içeriğine ilişkin detaylı bilgiler aşağıda veril-
mektedir:
• Münferit veya gruplar için bir programa bağlı ya da programsız gecelemeli veya
gecelemesiz yurt içi/yurt dışı tur veya paket turları tanıtmak, oluşturmak, pazarla-
mak veya satmak.
• Kara, deniz ve hava ulaştırma araçlarının ve bu araçlara sahip işletmelerin rezer-
vasyonunu yapmak, biletlerini satmak.
• Seyahat acentelerinin ürettiği hizmetlerin tamamını ya da bir kısmını ürün sahibi
seyahat acentesi tarafından yetki verilmek suretiyle satmak.
• Transfer yapmak.
• Kâr amacıyla konaklama, ulaşım, gezi, yeme-içme, eğlence sağlayan, sportif faali-
yetler, kongre-konferans, dinî, sağlık, eğitim, kültürel, bilimsel ve mesleki incele-
me, teşvik veya destek amaçlı seyahat ve bunun içinde yer alan hizmetleri organize
etmeyi, sağlamayı, pazarlamayı, gerçekleştirmeyi içeren paket tur veya turları dü-
zenlemek, satmak.
• Kâr amacıyla ikram, teşvik veya destek amaçlı olarak bedelsiz sunulmak üzere be-
delini bizzat ödeyen kişi ya da kuruluşun yapacakları hizmetleri oluşturmak, pa-
zarlamak veya satmak.
• Seyahat acentelerinin yapabileceği diğer hizmetler şunlardır:
• Ulusal ve uluslararası kuruluşlarca da kabul edilen turizm faaliyetlerinin oluştur-
duğu ürünleri satabilirler.
• Turizmle ilgili ve turizm hareketinin gerektirdiği konular hakkında turistin tabi
olduğu döviz, vize, gümrük gibi işlemlere ilişkin bilgi verebilir, vize işlemlerini
yapabilirler.
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 81
• Seyahat acenteleri işyerinde veya araçlarında turistik nitelikte kitap, resim, kart-
postal, hediyelik eşya, turistin ihtiyaç duyacağı enformasyon malzemelerini sa-
tabilirler.
• Ticari amaçla sürücülü veya sürücüsüz olarak 15+1 veya daha az koltuk kapasitesi-
ne sahip, yolcu ve eşyalarını taşımaya mahsus taşıtları yurt içinde veya yurt dışında
olmak üzere, yazılı bir sözleşmeyle belirli süreli kiralanmasını yapabilirler.

A grubu seyahat acentelerinin görevleri nelerdir, açıklayınız?


5
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİ
Yiyecek içecek endüstrisi, insanların kendi konutlarının bulunduğu yer dışında değişik Yiyecek içecek işletmeleri; yapısı,
teknik donanımı, konforu ve
nedenlerle yaptıkları seyahatlerde ve/veya geçici konaklamalarda yeme-içme ihtiyaçları- bakım durumu gibi maddesel,
nın karşılanması amacıyla mal ve hizmet üreten ticari ve kurumsal işletmelerden oluş- sosyal değeri ve personelin hizmet
maktadır (Olalı ve Korzay, 1989, s. 7). Yiyecek içecek işletmeleri; yapısı, teknik donanımı, kalitesi gibi niteliksel elemanları
ile kişilerin beslenme ihtiyaçlarını
konforu ve bakım durumu gibi maddesel, sosyal değeri ve personelin hizmet kalitesi gibi karşılamayı meslek olarak kabul
niteliksel elemanları ile kişilerin beslenme ihtiyaçlarını karşılamayı meslek olarak kabul eden ekonomik, sosyal ve disiplin
altına alınmış işletmelerdir
eden ekonomik, sosyal ve disiplin altına alınmış işletmelerdir (Bölükoğlu, 1988, s. 30).
İnsanlar binlerce yıldır seyahat olayını gerçekleştirmekte ve evlerinden uzakta bulun-
dukları süre içerisinde de en temel ihtiyaçlarını (konaklama ve yeme-içme) karşılamak
zorundadırlar. Bundan dolayı konaklama işletmelerinin geçmişi gibi yiyecek içecek işlet-
melerinin geçmişi de çok eskilere dayanmaktadır. 13. yüzyılda Batı’da hanların, Doğu’da
ise kervansarayların ortaya çıkması ilk otellerin ve yiyecek içecek işletmelerinin temelini
oluşturmuştur (Koçak, 2012, s. 1). Yiyecek içecek işletmelerini değişik ölçütlere göre sınıf-
landırmak mümkündür (Koçak, 2012, s. 3):
a. Büyüklüklerine göre yiyecek-içecek işletmeleri
• Büyük ölçekli yiyecek-içecek işletmeleri
• Orta ve küçük ölçekli yiyecek içecek işletmeleri
b. Mülkiyetlerine göre yiyecek-içecek işletmeleri
• Özel işletmeler (Sermayesinin tamamı veya büyük çoğunluğu özel kişilere ait
işletmelerdir)
• Kamu işletmeleri (Sermayesinin tamamı ve büyük çoğunluğu kamuya ait işlet-
melerdir)
• Karma İşletmeler (Sermayesinin bir kısmı özel kişilere bir kısmı devlete ait
olan işletmelerdir)
c. Türkiye’de hukuki yapılarına göre yiyecek-içecek işletmeleri
• Turizm işletme belgeli yiyecek-içecek işletmeleri (Kültür ve Turizm Bakanlı-
ğından işletme belgesi alarak faaliyet gösteren ve denetimleri Bakanlıkça yapı-
lan işletmelerdir).
1. Lokantalar (Birinci sınıf lokantalar, İkinci sınıf lokantalar)
2. Kafeteryalar
3. Eğlence yerleri
• Belediye belgeli yiyecek-içecek işletmeleri (Kuruluşu sırasında gerekli izinlerin
bağlı oldukları belediyeden alındığı ve denetimlerinin belediyeler tarafından
yapıldığı işletmelerdir. Bu işletmelerin sınıflandırılması da belediyeler tarafın-
dan yapılmaktadır).
d. Amaçlarına göre yiyecek-içecek işletmeleri
• Bu amaçlardan biri işletmenin kar amaçlı olup olmamasıdır. Buna göre işletmeler:
1. Kâr amaçlı, ticari temelli çalışan işletmeler
2. Kâr amacı gütmeyen, sübvanse edilen işletmeler
82 Genel Turizm Bilgisi

• Diğer bir amaç hizmet verilen pazara göredir:


1. Belirli gruplarla sınırlı pazarlara (hastane, okul gibi) yönelik işletmeler
2. Genel pazara yönelik işletmeler (oteller, restoranlar, fastfood’lar gibi)
• Üçüncü ayırım yiyecek-içecek faaliyetinin birincil veya ikincil faaliyet alanı ile
ilgili olmasına göredir:
1. Kâr amaçlı restoranlar, kafeteryalar (birincil faaliyet alanı)
2. Ulaşım esnasında yiyecek-içecek hizmetleri veya okullarda verilen yiyecek-
içecek hizmetleri gibi (ikincil faaliyet alanı).

Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Dikkate Alınması Gereken


Faktörler
Yeme–içme olayı müşterinin yemek yeme sırasında yaşadığı bir dizi somut ve soyut olay-
lar dizisi olarak tanımlanabilir. Bu deneyimin tam olarak nerede başlayıp bittiğini tanım-
lamak zordur. Bunun genellikle müşterinin restorana girmesiyle başlayıp, ayrılmasıyla
bittiği düşünülür ancak müşterinin içeri girdiği andaki ve ayrıldığı andaki duyguları da
dikkate alınmalıdır. Müşterinin yeme-içme sürecinde yaşadığı olay ve deneyimler ürünün
somut yönleri, yani yiyecek ve içecek ve soyut yönleri, yani servis, atmosfer vb. olarak
ayrılabilir. Restoranın sunduğu ürünün müşteri tarafından kabul edilmesi bu iki faktörün
ayrı ayrı sunumu/hizmeti ile değil bu iki bileşenin bütünleşmiş olmasına bağlıdır (Koçak,
2012: 12-15).
Bir yiyecek içecek işletmesinin dikkate alması gereken birden çok önemli unsur vardır.
Bunlar (Bernard ve Stone’den akt. Koçak, 2012):
Yiyecek-İçecek: İnsanların yiyecek-içecek işletmelerini tercih etmelerinde aktif rol
oynayan maliyet unsuru, karar verme olayında artık tek başına yeterli unsur olmaktan
çıkmıştır. Maliyet dışında aşağıdaki faktörler de tüketiciyi etkilemektedir.
• Ulaşılabilecek yiyecek ve içeceklerin çeşitliliği
• Sunulan ürünün niteliği
• Sunulan ürünün miktarı, diğer bir değişle porsiyon miktarları
• Ürünün standardizasyonu
• Bir yiyeceğin ya da içeceğin sunduğu renk, tat, koku zenginliği
• Yiyecek içeceğin uygun sıcaklıkta servisi
• Yiyecek içeceğin sunuluşunun, sunulan ürünü zenginleştirmesi
• Paranın algılanan değeri
Menü Seçiminde Çeşitlilik: Sunulan menünün şekli ve menü seçiminde çeşitlilik
yemek yeme gereksinimlerine uygun olmalıdır. Restoranın sunduğu menü seçimi birbi-
riyle ilgili birtakım faktörlere bağlıdır; müşterinin ödeyebileceği para, yemek için ayrı-
lan zaman, restoranın hitap ettiği pazar dilimi ve sonucunda da o tip işletmeye gelecek
müşteri çeşidi.
Servisin Düzeyi: Genel olarak müşterinin yemek için ödediği para arttıkça servisten
beklentisi de artar. Daha ucuz olan self-servis kafeterya ile daha pahalı olan lüks bir resto-
randa müşterinin hizmet beklentisi farklı olacaktır. Yiyecek ve içeceğin müşteriye servisi
“doğrudan” servistir ve restoranın toplam servisinin bir kısmını oluşturur. Bir de “dolaylı”
servis vardır. Örneğin, vestiyer, müşterilerin kullanabileceği ücretsiz wi-fi (internet) gibi.
Bir restoran için, sunacağı hizmet düzeyini tanımlamak ve bu düzeyi işletmeye tüm yön-
leriyle yaymak önemlidir. Dolayısıyla bir restoran için yalnızca yiyecek-içecek servisini
değil “dolaylı” servis özelliklerini de dikkate almak önemlidir.
İç Tasarım: Bir restoranın iç tasarımı, müşterinin bir yiyecek-içecek işletmesinde ilk
ilişki kurduğu fiziksel yöndür ve bu ilk izlenim çok önemli olmaktadır. Restoranın tasa-
rımı, müşteriler tarafından algılanan imaja etki etmektedir. Restoranın teması ve hedef
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 83
kitlenin istek ve beklentileri çerçevesinde, tasarım çalışmalarına özen gösterilmeli ve bir
profesyonelden yardım alınmalıdır.
Atmosfer ve Hava: Bir restoranın atmosferi ya da havası genellikle soyut bir duygu
olarak tanımlanmaktadır. Bütün restoranlarda açıkça belirli bir atmosfer tipi yoktur, ba-
zıları da özellikle bir hava yaratmak için uğraşırlar. Örneğin, lüks restoranlar genellikle
formal bir atmosfere sahiptir. Bunu yaratan da personelin giyimi ve davranışları, dekor,
servis ve oraya giden müşteri tipidir. Diğer bazı restoranlar ise daha informal bir hava ya-
ratmaya çalışırlar. Dolayısıyla bir restoranın atmosferi işletmenin birçok farklı yönünden
etkilenir, dekor ve iç tasarım, masa düzenlemesi, personel vb. Bütün bunlar birleşerek
restoranın atmosferini oluşturmaktadır. Bu özelliklerden biri diğeriyle çelişirse restoranın
imajı hakkında olumsuz bir algı ortaya çıkacaktır. Örneğin lüks bir restoranda keten ku-
maş yerine kâğıt peçete kullanılırsa müşteri kendini aldatılmış hissedecektir.
Müşteri Beklentilerinin Tatmini: Bir restorana yemek için gelen müşterilerin bir
takım beklentileri de vardır. Bu beklentiler çok çeşitli olabilir. Bir müşteri bir restorana
orada görülmek istediği için gidebilir ya da bir başkası seçkin bir restorana havası için
gidebilir. Müşteri restorana vardığında beklentileri ile gördüğü hizmet uyum içindeyse
müşteri memnun kalacaktır.
Yerleşim-Ulaşılabilirlik: Restoranın hizmet türüne uygun yerleşim yerinde kurulu-
mu önemlidir. Hedef kitlenin gereksinimlerine uygun rahat park yeri imkânı da ayrıca
dikkate alınmalıdır. Mevcut pazarlardan ziyade, gelecekteki olası pazarlar da düşünülerek
planlama çalışmalarına özen gösterilmelidir.
Personel: Yiyecek-içecek işletmelerinde çalışanlar, hizmetin tamamlayıcı unsuru ni-
teliğindedir. Çalışanların müşterilere karşı tutumları, servis becerileri müşteri memnu-
niyetinin oluşmasında etkili faktörlerden biridir. İşletmelerin, yiyecek-içecek hizmetini
sorunsuz bir şekilde gerçekleştirmelerinde, yeterli çalışan sayısı önemlidir. Ayrıca çalışan
memnuniyetinin, müşteri memnuniyetindeki stratejik etkisi, işletmeler açısından gözden
kaçırılmaması gereken diğer önemli unsurdur.

Yiyecek-içecek işletmeleri hukuki yapılarına göre nasıl sınıflandırılmaktadır?


6
DİĞER İŞLETMELER
Alışveriş İşletmeleri: Seyahat hâlindeki insanlar gittikleri yerlerde konaklama, yeme-iç-
me, ulaştırma veya eğlence işletmeleri dışında çeşitli alışveriş işletmelerinden de hizmet
alırlar. Bu işletmeler, hediyelik eşya satan işletmeler, kuyumcular, dericiler, halıcılar, butik-
ler, çeşitli marketler vb. gibi sıralanabilir.
Eğlence İşletmeleri: Konukların müzik dinleyip dans ettiği, alkollü–alkolsüz içecek-
lerin ve aperatif yiyeceklerin servis edildiği; disko, bar, gece kulübü gibi eğlence işletme-
leridir.
Casino (Oyun Salonu): Oyun salonları (Casinolar) konuklara çeşitli şans oyunları
oynama imkânı sunan işletmelerdir. Farklı özelliklerdeki oyun makineleriyle donatılmış
oyun salonlarında çeşitli aperatif yiyeceklerle alkollü–alkolsüz içecekler ikram edilmek-
tedir.

Turizm endüstrisinde yer alan diğer işletmelere bir örnek veriniz.


7
84 Genel Turizm Bilgisi

Özet
Turizm endüstrisinin yapısını ve bileşenlerini kavraya- lanlara sağladığı maliyet avantajı ise diğer ulaştır-
1 bilmek. ma işletmelerine kıyasla daha yüksektir. Kullanılan
Yirminci yüzyılın ikinci yarısında ortaya çıkan ekono- güzergâhlar itibarıyla, daha fazla yer görme imkânı
mik, sosyal, kültürel, çevresel ve psikolojik değişimler, ise diğer bir avantaj olarak sayılmaktadır. Ulaşılması
turizm alışkanlıkları ve ihtiyaçları üzerinde büyük et- hedeflenen destinasyona varış süresi açısından yaşa-
kiler yaratmış, bunun sonucu olarak uluslararası dü- nan zaman kaybının ise ileri teknoloji kullanılarak
zeyde yaygın bir turizm hareketi doğmuştur. Böylece arttırılacak hızlı tren hatları ile halledilebileceği düşü-
turizm olgusu günümüzde ulaştığı boyutlar sayesin- nülmektedir.
de, sanayileşme ve uluslararası ticaret gibi önemli ve Turizm endüstrisi içerisinde deniz turizmi kapsamın-
sürekli bir endüstri özelliğine sahip olmuştur. Hizmet da kruvaziyer gemiler önemli bir alanı oluşturmak-
endüstrisi olarak nitelenen turizm, ulusal ve uluslara- tadır. Turistik aktivitelerin gerçekleştirilmesinde, tu-
rası düzeyde kazandığı dev boyutlarla yatırımları ve ristlerin arzu ettikleri turistik etkinliğe katılmalarında
iş hacmini geliştiren, gelir yaratan, döviz ve istihdam ve istedikleri destinasyonları ziyaret etmelerinde,
sağlayan, sosyal ve kültürel hayatı etkileyen, çevreyi konforlu, güvenilir ve alternatifi çok olan ulaşım fa-
koruyan bir kapsam kazanmıştır. aliyetlerinin varlığı büyük önem taşımaktadır. Buna
Turizm olayının gerçekleştirilmesi için; ulaştırma yönelik olarak son yıllarda deniz ulaşımında dikkat
işletmeleri, konaklama işletmeleri, seyahat işletme- çekici gelişmeler görülmektedir. Hem gemilerin bo-
leri, yiyecek-içecek işletmeleri ve diğer tamamlayıcı yutlarının büyümesi hem konforlu ve kaliteli hizmet-
hizmetleri sunan işletmelerin desteğine gereksinim lerin yaygınlaşması hem de tatil seçeneklerinin ve
duyulmaktadır. İşte turizm arz ve talebini birleştiren destinasyonların artması, denizlerin turistik seyahat-
bütün bu işletmeler turizm endüstrisinin bileşenleri lere açılmasına katkı sağlamaktadır.
olarak değer ifade etmektedir. Hava yolu taşımacılığı, havaalanları ve bölgelerin sahip
olduğu yatak kapasitesi turizm sektöründe birbirini
Ulaştırma işletmelerinin turizm endüstrisindeki yeri ve tamamlayıcılığı açısından önemli detayları içermek-
2 önemini ifade edebilmek. tedir. 1980’li yılların ortalarından itibaren, havaalanı
Turizm endüstrisinde önemli yeri olan ulaştırma yatırımları ile birlikte, yatak kapasitesini arttırmaya
sektörü; karayolları, demiryolları, denizyolları ve ha- yönelik yeni konaklama yatırımları yapılmış, tarifeli
vayolları olmak üzere dört alt başlıkta gruplandırıl- ve tarifesiz havayolları için yeni uçuş güzergâhları açıl-
maktadır. Turizmde kara yolu ulaşımı, turizm bölge- mıştır. Yabancı firmaların ortak girişimleri ile birlikte
leri arasında kurduğu ilişkiden dolayı ve diğer ulaşım sektör büyümeye devam etmektedir.
hatlarından daha geniş bir ulaşım ağına sahip olması
dolayısıyla, bir turizm bölgesi çevresindeki turistik Konaklama işletmelerini açıklayabilmek.
3
çekiciliklerin merkezle bağlantısını sağlayarak bütün- Turizm endüstrisinde yer alan ve birincil görevi misa-
lük oluşturmakta, geçtiği yerler ve yakınındaki doğal firlerin geceleme ihtiyacını karşılamakla birlikte diğer
ve kültürel kaynakları turizme açmaktadır. Turizmde pek çok gereksinimlere cevap vermeye çalışan konak-
kara yolu ulaşımı, turistlerin gecelemeleri için kara- lama işletmelerinin tümü sahip oldukları özellikler
yolları üzerinde motel, kamping gibi konaklama tesis- ve bu noktada verdikleri hizmetlerle birbirinden ay-
lerinin ve ayrıca ağırlama ve alışveriş ünitelerinin ge- rılmaktadır. Konaklama işletmeleri, turizm yazınında
lişmelerine neden olmuştur. Turizmde kara yolunun pek çok farklı özellik bakımından sınıflandırılmakta-
olumsuz yönü uzaklıkla ilgilidir. Ulaşımın tatil süresi dır. 21.06.2005 tarihinde 25852 sayılı Resmî Gazete’de
içindeki payının fazla olması tatil süresini kısaltaca- yayımlanan “Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine
ğından uzak mesafelere seyahatlerde çok fazla tercih ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik’te yer alan konak-
edilmemektedir lama işletmeleri çeşitleri, “Asli Konaklama İşletmele-
Günümüzde turizm amaçlı demir yolu ulaşımı, dün- ri” “Sağlık ve Spor Tesisleri” “Kırsal Turizm Tesisleri”
yada özellikle Avrupa ülkeleri tarafından uygulanan ve “Özel Tesisler” başlıkları altında sıralanmaktadır.
“interRail” adlı program ile dikkat çekmektedir. De-
mir yolu işletmelerinin turizm hareketlerine katı-
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 85

Seyahat işletmelerini sınıflandırabilmek. Yiyecek içecek işletmelerinde dikkate alınması gereken


4
Turistik talep ile turistik arz arasında ilişki kuran, 5 faktörleri özümseyebilmek.
turistik ürünü oluşturan, aracılık ve dağıtım yapan, Turizm endüstrisinin bileşenlerinden yiyecek içecek
profesyonel bir organizasyon yapısına sahip seyahat işletmeleri; insanların kendi konutlarının bulunduğu
işletmeleri; tur operatörleri ve seyahat acenteleri ola- yer dışında değişik nedenlerle yaptıkları seyahatlerde
rak ikiye ayrılmaktadır. 1618 No’lu Seyahat Acenteleri ve/veya geçici konaklamalarda yeme-içme ihtiyaçları-
ve Seyahat Acenteleri Birliği Kanunu’nun 3. madde- nın karşılanması amacıyla mal ve hizmet üreten ticari
sine göre seyahat acenteleri, gördükleri hizmete göre ve kurumsal işletmelerden oluşmaktadır. Yeme–içme
A-B ve C grubu olmak üzere üç grupta toplanmakta- olayı müşterinin yemek yeme sırasında yaşadığı bir
dırlar. A Grubu seyahat acenteleri; kâr amacı ile tu- dizi somut ve soyut olaylar dizisi olarak tanımlanabilir.
ristlere turizm ile ilgili bilgiler vermeye, paket turları Bu deneyimin tam olarak nerede başlayıp bittiğini ta-
ve turları oluşturmaya, turizm amaçlı konaklama, nımlamak zordur. Bunun genellikle müşterinin resto-
ulaştırma, gezi, spor ve eğlence hizmetlerini görmeye rana girmesiyle başlayıp, ayrılmasıyla bittiği düşünü-
yetkili olan, oluşturduğu ürünü kendi veya diğer seya- lür ancak müşterinin içeri girdiği andaki ve ayrıldığı
hat acenteleri vasıtası ile pazarlayabilen işletmelerdir. andaki duyguları da dikkate alınmalıdır. Müşterinin
B Grubu seyahat acenteleri, uluslararası kara, deniz ve yeme-içme sürecinde yaşadığı olay ve deneyimler
hava ulaştırma araçları ile A grubu seyahat acentele- ürünün somut yönleri, yani yiyecek ve içecek ve so-
rinin düzenleyecekleri turların biletlerini satarlar. C yut yönleri, yani servis, atmosfer vb. olarak ayrılabilir.
Grubu seyahat acenteleri ise yalnız Türk vatandaşları Restoranın sunduğu ürünün müşteri tarafından kabul
için yurt içi turlar düzenlerler. edilmesi bu iki faktörün ayrı ayrı sunumu/hizmeti ile
değil bu iki bileşenin bütünleşmiş olmasına bağlıdır.
86 Genel Turizm Bilgisi

Kendimizi Sınayalım
1. Aşağıdakilerden hangisi turizm talebinin özelliklerinden 6. Aşağıdakilerden hangisi gençlik turizmine cevap vere-
biri değildir? bilecek ve yeme-içme hizmeti veren veya müşterinin kendi
a. Turizm talebi bağımsız bir taleptir. yemeklerini bizzat hazırlayabilme imkânı olan en az on odalı
b. Turizm talebi kişilerin gelirine bağlıdır. tesislere ne denir?
c. Turizm talebi esnek bir yapıdadır. a. Apart Otel
d. Turizm talebinin ikame olanakları fazladır. b. Hostel
e. Turizm talebini yılın değişik mevsimlerine dağıtmak c. Kamping
oldukça kolaydır. d. Motel
e. Pansiyon
2. Aşağıdakilerden hangisi turizm arzının özelliklerinden
biridir? 7. Aşağıdakilerden hangisi seyahat acentelerinin hizmetle-
a. Turizm sektöründe arzın oluşturulması büyük yatı- rinden biri değildir?
rımlar gerektirmez. a. Ulaştırma araçlarının biletlerini satmak
b. Turizm arzının temel özelliği, emek-yoğun üretime b. Paket tur oluşturmak
dayalı olmamasıdır. c. Transfer yapmak
c. Bir tüketici turizm faaliyetlerinden tam olarak yarar- d. Kongre düzenlemek
lanabilmek için üretim yerine gitmek zorundadır. e. Müze ve ören yerlerini denetlemek
d. Turizm arzı kısa dönemde elastik bir özelliğe sahiptir.
e. Turizm arzını oluşturan mal ve hizmetlerin üretildiği 8. Seyahat işletmeleri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi
anda tüketilmesi zorunluluğu söz konusu değildir. yanlıştır?
a. Türkiye’de kurulan ilk seyahat acentasının adı
3. Ulaştırma İşletmeleri ile ilgili aşağıdaki ifadelerden han- NATTA’dır.
gisi yanlıştır? b. Seyahat Acenteleri ve Seyahat Acenteleri Birliği, 1618
a. Toplumsal refah düzeyini belirleyen faktörlerden bi- No’lu Kanuna bağlıdır.
ridir. c. C Grubu Seyahat Acentaları yalnız Türk vatandaşları
b. Turizmin ayrılmaz bir parçasıdır. için yurtiçi turlar düzenlerler.
c. Hizmet sektörü içerisinde yer alır. d. B Grubu seyahat acentaları sadece uluslararası kara,
d. Ulaştırma politikaları önemlidir. deniz ve hava ulaştırma araçlarının biletlerini satarlar.
e. Ulaştırma işletmeleri üç ana başlıkta sınıflandırılır. e. Ulusal ve uluslararası kuruluşlarca da kabul edilen tu-
rizm faaliyetlerinin oluşturduğu ürünleri satabilirler.
4. Kara yolu taşımacılığı ile ilgili aşağıdaki ifadelerden han-
gisi doğrudur? 9. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek içecek işletmesi seçi-
a. Genellikle dış turizm talebi tarafından tercih edil- minde dikkat edilen unsurlardan biri değildir?
mektedir. a. Ulaşılabilecek yiyecek ve içeceklerin çeşitliliği
b. Türkiye’de ulaştırma aracı olarak tercih oranı düşüktür. b. Sunulan ürünün niteliği
c. Kara yolu taşımacılığı 20. yüzyılda otomotiv sanayi- c. Sunulan ürünün porsiyon miktarları
nin gelişmesiyle ön plana çıkmıştır. d. Bir yiyeceğin ya da içeceğin sunduğu renk, tat, koku
d. Yük taşımacılığında çok fazla tercih edilmemektedir. zenginliği
e. Turizm arzına yönelik ulaştırma faaliyetlerinde hava e. Mutfak çalışanlarının eğitim düzeyi
yolu ve deniz yolundan sonra gelmektedir.
10. Aşağıdakilerden hangisi yiyecek içecek işletmelerinin
5. Aşağıdakilerden hangisi tüm cephelerinde en fazla üç hizmet sunumlarında dikkate alması gereken unsurlardan
katlı olarak görülen yapılardan oluşan ve en az seksen odalı biri değildir?
tesislere denir? a. İşletmenin mülkiyet durumu
a. Butik Otel b. Servisin düzeyi
b. Apart Otel c. İç tasarım
c. Tatil Köyü d. Personel
d. 4 Yıldızlı Otel e. Menü seçiminde çeşitlilik
e. Termal Tesis
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 87

Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı


1. e Yanıtınız yanlış ise “Turizm Endüstrisinin Yapısı ve • Turizm talebi mevsimlik özellik taşır ve turizm talebini
Bileşenleri” konusunu yeniden gözden geçiriniz. yılın değişik mevsimlerine dağıtmak oldukça zordur. Bu,
2. c Yanıtınız yanlış ise “Turizm Endüstrisinin Yapısı ve yeni ve değişik türde turizm yatırımlarını gerektirmektedir.
Bileşenleri” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
3. e Yanıtınız yanlış ise “Ulaştırma İşletmeleri” konusu- Sıra Sizde 3
nu yeniden gözden geçiriniz. Turizmde kara yolu ulaşımı, turizm bölgeleri arasında kur-
4. c Yanıtınız yanlış ise “Ulaştırma İşletmeleri” konusu- duğu ilişkiden dolayı ve diğer ulaşım hatlarından daha geniş
nu yeniden gözden geçiriniz. bir ulaşım ağına sahip olması dolayısıyla, bir turizm bölgesi
5. c Yanıtınız yanlış ise “Konaklama İşletmeleri” konusu- çevresindeki turistik çekiciliklerin merkezle bağlantısını sağ-
nu yeniden gözden geçiriniz. layarak bütünlük oluşturmakta, geçtiği yerler ve yakınındaki
6. b Yanıtınız yanlış ise “Konaklama İşletmeleri” konusu- doğal ve kültürel kaynakları turizme açmaktadır. Turizmde
nu yeniden gözden geçiriniz. kara yolu ulaşımı turistlerin gecelemeleri için, kara yolu üze-
7. e Yanıtınız yanlış ise “Seyahat İşletmeleri ” konusunu rinde motel, kamping, karavan yeri gibi konaklama tesisle-
yeniden gözden geçiriniz. ri ayrıca ağırlama ve alışveriş üniteleri geliştirmiştir. Demir
8. d Yanıtınız yanlış ise “Seyahat İşletmeleri” konusunu yolu işletmelerinin turizm hareketlerine katılanlara sağladığı
yeniden gözden geçiriniz. maliyet avantajı, diğer ulaştırma işletmelerine kıyasla daha
9. e Yanıtınız yanlış ise “Yiyecek İçecek İşletmeleri” ko- yüksektir. Kullanılan güzergâhlar itibarıyla, daha fazla yer
nusunu yeniden gözden geçiriniz. görme imkânı ise diğer bir avantaj olarak sayılmaktadır.
10. a Yanıtınız yanlış ise “Yiyecek İçecek İşletmeleri” ko-
nusunu yeniden gözden geçiriniz. Sıra Sizde 4
• Konaklama işletmeleri, büyük ölçüde insan emeğine da-
yanmaktadır. Hizmet üreten diğer işletmeler, özellikle ulaş-
tırma işletmeleri, üretimlerinde iş gücü yerine teknolojiden
yararlanarak üretimlerini arttırmaktadır. Oysa konaklama
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı işletmelerinde hizmet üretimi insana dayanmaktadır. Bu
Sıra Sizde 1 nedenle konaklama işletmelerinin başarısı; eğitimli, bilgili
Yirminci yüzyılın ikinci yarısında ortaya çıkan ekonomik, ve deneyimli personele bağlı bulunmaktadır.
sosyal, kültürel, çevresel ve psikolojik değişimler, turizm • Konaklama hizmetleri, çalışan personel arasında yakın iş
alışkanlıkları ve ihtiyaçları üzerinde büyük etkiler yaratmış, birliği ve karşılıklı yardımı gerektirmektedir. Konaklama
bunun sonucu olarak uluslararası düzeyde yaygın bir turizm işletmelerindeki etkinlikler birbirine bağlıdır. Çalışma
hareketi doğmuştur. düzeni içerisinde personelin müşteriye karşı hatalı davra-
nışı, yapılmış olan bütün iyi hizmetlerin olumlu etkisini
Sıra Sizde 2 yok edebilir.
• İnsanları turizm olayına katılmaya iten pek çok faktör • Otel işletmeciliği, tekniğin, fikirlerin, tüketici davranış-
vardır. Bu nedenle turizm talebi bağımsız bir taleptir. Bu larının ve çalışma yöntemlerinin devamlı şekilde deği-
durum onun çok yönlü özellik taşımasından kaynaklan- şikliğe uğradığı hassas bir endüstridir. Örneğin bir otel
maktadır. işletmesinin uzun süre eski şeklini koruması, çekiciliğini
• Turizm talebi kişisel harcanabilir gelirlerin kullanılması ve değerini yitirmesi anlamına gelmektedir.
ile ilgilidir. Diğer bir deyişle turizm talebi kişilerin geliri- • Konaklama işletmeleri günün 24 saati faaliyet gösteren
ne bağlıdır ve talebin gelir esnekliği oldukça yüksektir. işletmelerdir.
• Turizm talebinin ikame olanaklarının fazla olması, tu- • Konaklama işletmeleri tarafından üretilen mal ve hizmet-
ristik tüketimdeki tercihlere ekonomik, sosyal, politik ve lerde standardizasyona gidilmesi oldukça zordur.
mali nitelikteki faktörlerin etkisinin oldukça fazla olma-
sına yol açmaktadır ve talebin aşırı esnek olmasını sağla-
maktadır. Turistik tüketime konu olan mal ve hizmetler
arasında da aşırı bir rekabet vardır. Bu rekabet kişisel ter-
cihlere bağlı olarak ortaya çıkmaktadır.
88 Genel Turizm Bilgisi

Sıra Sizde 5 Çeken, H. (2008). Turizmin Bölgesel Kalkınmaya Etkisi Üze-


Kâr amacı ile turistlere turizm ile ilgili bilgiler vermek, pa- rine Teorik Bir İnceleme, Afyon Kocatepe Üniversitesi,
ket turları ve turları oluşturmak, turizm amaçlı konaklama, İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 10(2): 293-306.
ulaştırma, gezi, spor ve eğlence hizmetlerini görmeye yetkili Çelik, K. (2013). Demir yolu Depo Ekipmanları. http://www.
olmak, oluşturduğu ürünü kendi veya diğer seyahat acentele- sektorel.com/sektor-haberleri/demir yolu-600/demir yo-
ri vasıtası ile pazarlamak. lu-depo-ekipmanlari (Erişim Tarihi:10.11.2015).
Doğaner S. (1998). Türkiye Ulaşım Sistemleri Turizm ve Çev-
Sıra Sizde 6 re İlişkileri. Coğrafya Dergisi, 6, 1-26.
Turizm işletme belgeli yiyecek-içecek işletmeleri (Kültür ve Hacıoğlu, N. (2006). Seyahat Acenteciliği ve Tur Operatör-
Turizm Bakanlığından işletme belgesi alarak faaliyet göste- lüğü. Ankara: Nobel Yayın.
ren ve denetimleri Bakanlıkça yapılan işletmelerdir). İçöz, O (2000). Seyahat Acenteleri ve Tur Operatörlüğü Yö-
• Lokantalar (Birinci sınıf lokantalar, İkinci sınıf lokanta- netimi. Ankara: Turhan Kitabevi.
lar) İncekara, B., Dördüncü, H. ve Özer, K.O. (2015). Turizm
• Kafeteryalar Ulaştırmasının Deniz yolu Ulaştırmacılığı Yönünden
• Eğlence yerleri Gelişimi, İktisat Politikası Araştırmaları Dergisi, 2(1):
Belediye belgeli yiyecek-içecek işletmeleri (Kuruluşu sıra- 1-16.
sında gerekli izinlerin bağlı oldukları belediyeden alındığı ve İstanbullu, F. (1991). Yabancı Tur Operatörleri ve Türk Tu-
denetimlerinin belediyeler tarafından yapıldığı işletmelerdir. rizmi, İstanbul: Türsab Yayınları.
Bu işletmelerin sınıflandırılması da belediyeler tarafından Karaman, R., Kargın, M., Gülel, M. ve Kuğu, T. D. (2007).
yapılmaktadır). Stratejik Planlama Uygulamalarının Hava yolu İşletmele-
rindeki İzleri, SÜ İİBF Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar
Sıra Sizde 7 Dergisi, 7(13): 307-321.
Alışveriş işletmeleri: Seyahat hâlindeki insanlar gittikleri Kaya, S. (2008). Türkiye’de Ulaştırma Sektörünün Genel
yerlerde konaklama, yeme-içme, ulaştırma veya eğlence iş- Görünümü ve Sorunları, Ar&Ge Bülten, Şubat. http://
letmeleri dışında çeşitli alışveriş işletmelerinden de hizmet www.izmir.org.tr/portals/0/iztogenel/dokumanlar/tur-
alırlar. Bu işletmeler, hediyelik eşya satan işletmeler, kuyum- kiyede _ulastirma-_sektorunun _genel _gorunumu_s_
cular, dericiler, halıcılar, butikler, çeşitli marketler vb. gibi kaya_26.04.2012%2021-21-15.pdf
sıralanabilir. Koçak, N. (2012). Yiyecek İçecek Hizmetleri Yönetimi. An-
kara: Detay Yayıncılık.
Rota, Y. (2012). Demir yolu ve Turizm. http://www.transport.
com.tr/yaz134-220009-18,93@2200.html (Erişim Tari-
Yararlanılan ve Başvurulabilecek hi:15.11.2015).
Kaynaklar Olalı, H. ve Korzay, M. (1989). Otel İşletmeciliği. İstanbul:
Akgüngör, A.P. ve Demirel, A. (2004). Türkiye’de Ulaştırma İ.Ü. İşletme Fakültesi İşletme İktisadi Enstitüsü Yayınları.
Sistemlerinin Analizi ve Ulaştırma Politikaları, Pamuk- Olalı, H. ve Timur, A. (1986). Turizmin Türk Ekonomisinde-
kale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Bi- ki Yeri. İzmir: Ofis Matbaacılık.
limleri Dergisi, 10(3): 423-430. MEGEP (2006). Konaklama ve Seyahat Hizmetleri. http://
Arıkan, İ. (1998). Hava yolu Ulaşımı ile Turizm İlişkisi ve ismek.ibb.gov.tr/ismek-el-sanatlari kurslari/webedition/
Havaalanları, Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 9, file/2013_hbo_program_modulleri/RezervasyonAlmak.
46-54. pdf (Erişim Tarihi:10.11.2015).
Bakırcı, M. (2012). Ulaşım Coğrafyası Açısından Türkiye’de Özdemir, E. ve Akpınar, A. T. (2002). Konaklama İşletme-
Hava yolu Ulaşımının Tarihsel Gelişimi ve Mevcut Yapı- lerinde İnsan Kaynakları Yönetimi Çerçevesinde Alan-
sı, Marmara Coğrafya Dergisi, 25, 340-377. ya’daki Otel ve Tatil Köylerinde İnsan Kaynakları Profili,
Başol, K. (2012). Türkiye Ekonomisi, İstanbul: Türkmen Ki- Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi,
tabevi. 3(2): 85-105.
Bölükoğlu, İ. (1988). Kitleye Yönelik Yiyecek-İçecek İşletme- Sezer, İ. (2014). Kruvaziyer Turizmi’nde Dikkat Çeken Bir
lerinde Optimizasyon, Yayımlanmamış Doktora Tezi, İz- Nokta: Kuşadası Limanı, Doğu Coğrafya Dergisi, 19(32):
mir: Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü. 49-78.
4. Ünite - Turizm Endüstrisinin Bileşenleri 89
TUBİTAK (2003). Vizyon 2023-Ulaştırma ve Turizm Pa-
neli http://www.utikad.org.tr/db/files/TUBITAK%20
Ulastirma%20ve%20Turizm%20Paneli.pdf (Erişim Tari-
hi:11.10.2015).
TUYED (2012). Yat Turizminin Gelişme Raporu.http://
www.tuyed.org.tr/arastirmalar-raporlar/yat-turizminin-
gelisme-raporu.html (Erişim Tarihi:09.10.2015).
UBAK (2010). Deniz yolu. http://www.ubak.gov.tr/
BLSM_WIYS/UBAK/tr/Ana_Plan_ Stratejisi/1-
Rapor/20100518_164708_204_1_64.pdf. (Erişim Tari-
hi:11 .10.2015).
Usta, Ö. (2009). Turizm-Genel ve Yapısal Yaklaşım. Ankara:
Detay Yayıncılık.
Yüksek, G. (2012). Turizm Ulaştırması. Eskişehir: Anadolu
Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi Yayınları.
http://www.kgm.gov.tr/SiteCollectionDocuments/KGMdo-
cuments/Kurumsal/StratejikPlan/sp12_16.pdf (Erişim
Tarihi: 03.10.2015).
http://web.shgm.gov.tr (Erişim Tarihi:08.10.2015).
http://teftis.kulturturizm.gov.tr/TR ,14518/turizm-
tesislerinin-belgelendirilmesine-ve-niteliklerin-.html
(Erişim Tarihi: 08.10.2015).
http://www.tursab.org.tr/tr/mevzuat (erişim Tarihi:
12.11.2015).
http://www.unwto.org (Erişim Tarihi:10.10.2015).
5
GENEL TURİZM BİLGİSİ

Amaçlarımız
Bu üniteyi tamamladıktan sonra;
 Turizmin uluslararası alanda ekonomik boyutlarını saptayabilecek,
 Turizmin ürününün farklılıklarını açıklayabilecek,
 Turizmde arzı tanımlayıp temel özelliklerini sıralayabilecek,
 Turizm talebini ve özelliklerini tanımlayabilecek,
 Turizm pazarlarında denge kavramını ifade edebilecek
bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.

Anahtar Kavramlar
• Turizm Ekonomisi • Turizm Talebi
• Turizm Ürünü • Pazar Dengesi
• Turizm Arzı

İçindekiler

• GİRİŞ
• GENEL OLARAK EKONOMİ VE TURİZM
EKONOMİSİ
• TURİZM ENDÜSTRİSİ VE TURİZM
Genel Turizm Bilgisi Turizm Arz ve Talebi
ÜRÜNÜ
• TURİZM ARZI VE ÖZELLİKLERİ
• TURİZM TALEBİ VE ÖZELLİKLERİ
• TURİZM PAZARLARINDA DENGE
Turizm Arz ve Talebi

GİRİŞ
Turizm ekonomisi; turizm olayının yarattığı ekonomik sonuçlar ile, bu sonuçların bo-
yutları ve turizmin doğrudan ya da dolaylı olarak neden olduğu etkileri ölçmekle il-
gili bir bilim dalıdır. Turizm ekonomisi alanında kullanılan seyahat ile ilgili tanımlar
ve ekonomik analizler için gerekli olan veri toplama yöntemleri birbirinden oldukça
değişik nitelikte olabilir ve bu nedenle tanımlar da günümüzde sürekli gelişmekte ve
değişmektedir (İçöz, 2005: 1).
Turizm, tarihsel bir geçmişe sahip, işletmecilik ve sosyolojik boyutları bakımından be-
lirli bir bilgi birikimi olan, milyonlarca ekonomik değişim faaliyetinin yer aldığı ve yine
milyonlarca insanın kendilerini sürekli bir parçası olarak hissettikleri sosyoekonomik bir
olay ya da faaliyet olarak kabul edilmektedir. Uluslararası turizm hareketlerinin ulaştığı 1.2
trilyon ABD dolarını aşan gelir hacmi ile onun ne kadar büyük bir ekonomik faaliyet oldu-
ğu anlaşılabilir. İç turizmin yarattığı ekonomik hacmin bunun çok üstünde olduğu tahmin
edilmektedir. Bu nedenle de bazı yazarlara göre turizm Otomotiv ve Petro-Kimya’nın ardın-
dan dünyanın üçüncü büyük sektörü olduğu varsayılmaktadır. Bu nedenle turizm ekono-
misinin ayrı bir ekonomik alan olarak incelenmesi için yeterince gerekçe vardır.
Değişik amaçlarla seyahate çıkan ve turizme katılan insanlara ihtiyaç duydukları mal
ve hizmetleri sağlamak üzere, bir ekonomide turizm ile bağlantılı düzinelerce farklı iş ala-
nı vardır. Bunlar arasında turizm açısından en fazla önem taşıyanlar ulaşım ve konaklama
ile ilgili faaliyetlerdir. Diğer önemli faaliyet alanları ise seyahatleri düzenleyen ve dağıtan
seyahat acentaları/tur operatörleri ve ziyaretçiler için eğlence vb. gibi faydalar sağlayan
çekiciliklerdir. Ayrıca turizm ile ortak faaliyetleri paylaşan diğer birçok iş alanı da var-
dır. Örneğin, restoranlar bulundukları bölgeye bağlı olarak, diğer müşterilerine olduğu
gibi değişen oranda turistlere de hizmet vermektedir. Dolayısıyla turizm de diğer üretim
alanları gibi üretim faktörlerini bir araya getiren birey ve firmaların turistik tüketicilerin
seyahatleri ile ilgili beklentilerini karşılayacak olan turizm ile doğrudan ya da dolaylı ilgili
mal ve hizmetleri üretmeleri ve satmaları, turistlerin de bu ürünleri talep etmeleri ile olu-
şan ekonomik faaliyetlerden oluşmaktadır.
Turizmin ekonomik olarak teşhisi ve analizi, özel sektör ya da kamu kuruluşları ta-
rafından toplanan verilerin geçerliliği ve güvenilirliğine bağlıdır. Bu amaçla toplanan
turizm istatistikleri de geleneksel olarak turist sayıları, harcamaları ve gecelemeleri ba-
kımından değerlendirilir. Ekonomik analizler bakımından özellikle turizm gelirlerinin
isabetli olarak tahmin edilmesi ya da belirlenmesi için birçok kuruluş araştırmalar yap-
maktadır. Bu sayede turizmin hem doğrudan hem de dolaylı ekonomik etkileri ve so-
92 Genel Turizm Bilgisi

nuçları belirlenebilir. Turizmin çok sayıdaki sektöre ve iş alanına yayılmış olan yapısı,
sahip olduğu büyük önemin toplum tarafından anlaşılmasını da zorlaştırmaktadır. Çün-
kü bir ziyaretçinin hangi harcamalarının turizme gittiği ya da harcamaların hangilerinin
ziyaretçiler tarafından yapıldığını belirlemek bazen olanaksızdır. Bütün bu zorluklar da
turizm ekonomisinin ayrıntılı ve tam olarak analizini yapmayı her zaman mümkün kıl-
mayabilir. Buna rağmen, bu büyük ekonomik faaliyetin önemi tüm toplumlar tarafından
kabul edilmekte ve bu sektörden gelir, yatırım ve istihdam yaratıcı yönleriyle yararlan-
mak istemektedirler.

GENEL OLARAK EKONOMİ VE TURİZM EKONOMİSİ


Ekonomi, genellikle herkesin isteğini karşılayacak miktarda kaynağın olmadığı durumu
belirten kıtlık kavramından hareket edilerek tanımlanır. Bu nedenle ekonominin incele-
me alanı para ya da zenginlikler değil, insanlar ve insanların kıt (sınırlı) kaynaklar içindeki
tercihleridir. Her hangi bir “şey” insan isteklerinin amacı olmadığı ya da gereksinimlere
yanıt vermediği sürece kıt olarak kabul edilmeyeceği için, kıtlık insan ihtiyaçları ile ilgili
bir olay ya da kavram olarak kabul edilir. Bu nedenle ekonomi, insanların isteklerini kar-
şılayan kıt (sınırlı) kaynaklar arasında yaptıkları seçimleri ve nedenlerini anlamaya çalışan
bir bilimdir. Turizm ekonomisinde de, insanların neden bir bölgeye seyahati, diğer bir
bölgeye tercih ettikleri; evde kalmak yerine neden seyahate çıkmayı tercih ettikleri ya da
neden insanların parasını başka alanlara değil seyahat için harcamaya karar verdikleri
sorularına yanıt aranır.
Turizm, tüm ekonomik faaliyetler Turizm ekonomisi; turistik olayların nedenlerini, kapsamını, gelişme koşullarını, so-
içinde en fazla insan unsuru
ve insanın uluslararası yer nuçlarını, bu olaylar arasındaki neden-sonuç ilişkilerini bilimsel yöntemlerle ekonomik
değiştirmesinin sonuçları ile açıdan araştırarak bu olayın bağlı olduğu kanun ve ilkeleri ortaya koyan bir çalışma ala-
ilgili bir ekonomik faaliyettir. Bu
nedenle de ağırlıklı olarak hizmet
nıdır (Olalı ve Timur 1988: 195). Turizm olayının ekonomik anlamı da, bu sektördeki
unsuruna dayanır. Yaratmış olduğu mal ya da hizmetlerin hangi üretim faktörleri ile ne amaçla ve kimler için üretildiği, daha
ekonomik hacim bakımından da, sonra da kimler tarafından tercih edildiğinin analizi ile ortaya çıkar. Turizm sektöründe
bazı uzmanlara göre Petro-Kimya
ve Otomotiv endüstrilerinden tüketilen ürünler de diğer sektörlerde olduğu gibi bir üretim aşamasından geçer. Turizm
sonra dünyanın en büyük üçüncü ürünlerinin üretimi için gerekli girdiler sağlanacak, bunlar firma aşamasında bir üretim
ekonomik faaliyeti olarak kabul
edilmektedir. işleminden geçecek ve “çıktı” diye tanımlanan, üretilen mal ve hizmetler ortaya çıkacaktır.
Bu üretim sonucu piyasaya sunulan mal ve hizmetler, diğer ekonomik sektörlerin ürettiği
mal ve hizmetlere benzemekle birlikte; turizm ürün ve hizmetinin, üretimi ve tüketilme-
sindeki amaçlardan doğan bazı özellikleri ve farklılıkları vardır. Örneğin, turistik ürün
stok edilemez, bu nedenle de kısa sürede ve çoğunlukla üretim anında satılması gereklidir.
Alıcı için ise bu ürün temel, zorunlu ve vazgeçilmez bir ihtiyaç niteliğinde değildir. Bu
durum katı (inelastik) bir arz ve duyarlı (esnek) bir talebin oluşmasına neden olmaktadır.
Dolayısıyla serbest piyasada, turistik mal ve hizmetlerin fiyatını büyük ölçüde pazarın
talep tarafı belirler. Turizm sektöründe, diğer sektörlerde olduğu gibi üretilen mal ve hiz-
metlerin ülke dışına da satılma olanakları da vardır. Bu nedenle de, ülkelerin gelişmişlik
düzeyine göre dışa dönük sanayilerin ekonomilerde yarattığı ihracat / ithalat gibi etkiler
turizm sektörü içinde de kendisini gösterir (İçöz, 2005: 10).
Turizm sektörü, ekonominin diğer sektörleri gibi ekonomide önemli bir katma değer
yaratır. Sektörde faaliyet gösteren firmaların diğer sektörlerden aldıkları girdi ya da “ara
tüketim” mallarının değeri ile yurt içinde ya da dışında satılan ürün ya da hizmetin satış
değeri arasındaki fark bu sektörde yaratılan katma değeri açıklar. Sektörün emek-yoğun
özelliği göz önüne alındığında da yaratılan katma değerin ağırlıklı olarak emek ve buradan
hareketle hizmete dayandığı da söylenebilir.
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 93

Turizm ekonomisi, seyahat eden insanların bu seyahatleri sırasında ortaya çıkan beklen-
tilerini karşılayacak nitelikte turistik mal ve hizmetlerin üretimi ve bu ürünlerin turistler
tarafından talep edilmesi ile ortaya çıkan üretim-tüketim faaliyetlerini inceleyen bir eko-
nomi dalıdır.

http://www.tourismeconomics.com/

Ekonomide Tercihler ve Turizm


Kaynakların her yerde sınırlı olması nedeniyle her ekonomide belirli temel seçimler,
fedakârlıklar ve tercihler vardır. Bunlar arasında en önemlileri; arz yönünden, hangi ürün
ve hizmetlerin üretileceği, bunların nasıl üretileceği, kimlerin hangi işleri yapacağı ve tu-
rizm ile ilgili ekonomik faaliyetlerin sonuçlarından kimlerin yararlanacağı; talep yönün-
den ise kişisel gelirleri sınırlı olan bireylerin ilk aşamada kendi harcanabilir geliri içinde
turizme ne kadar pay ayıracağı ve diğer tüketimlerinden ne ölçüde vazgeçeceği, ikinci aşa-
mada ise turistik ürünler arasında nasıl bir seçim ya da tercihte bulunacağıdır. Bütün bu
seçimler ya da tercihlerin temel belirleyicisi ise ziyaretçilerin ya da turistik tüketicilerin
ihtiyaç ve beklentileridir.
Her ekonominin üretim faktörleri, mal ve hizmetlerin üretiminde girdi olarak kulla-
nılan iş gücü, sermaye (teknoloji dâhil) ve doğal kaynaklardır. Bunların tümü de kıt, yani
tükenebilen kaynaklardır. İş gücü, insanların düşünsel ve bedensel güçleri ile çalışarak
üretime katkısını ifade eder. Sermaye; makine ve endüstriyel ekipmanı içeren insanlar ta-
rafından yaratılan ve insan emeğini verimli kılan girdilerdir. Diğer bir deyimle, üretim
için kullanılan üretilmiş araçlardır. Doğal kaynaklar ise; toprak, su, madenler ve ormanlar
gibi insanların hammadde olarak üretimde kullanabilecekleri her şeyi kapsar. Turizm de
bir ekonomik faaliyet olarak bu kaynaklardan yararlanabildiği gibi, diğer endüstrilerin
kullanamadığı manzara, kültür, yaşam tarzı, tarih ve gelenekler gibi toplumsal girdileri
ekonomik girdilere dönüştürür.
Üretim başka yerlerde de kullanılabilecek girdileri kullandığı için, bir mal ya da hiz-
metin üretimi, başka bir şeyin üretim fırsatını kaçırmaya neden olmaktadır. Ekonomik
olarak da her tercihin bir fırsat (alternatif) maliyeti vardır. Bir ürün ya da hizmetin fırsat
maliyeti, aynı kaynaklarla üretilebilecek olası en iyi başka bir alternatifi kaçırmaktır. Bu-
nunla birlikte, bazı kıt kaynakların ve bunlarla ilgili seçimlerin her zaman için alternatifi
olmayabileceği de bir gerçektir. Örneğin, ulusal savunma için yapılan harcamalar, önce-
likle harcamanın yapıldığı bölgede olmak üzere, ulusal ekonomiye büyük etkileri olması-
na rağmen, kalkınma amaçlı yatırımlar için harcanamaz ve ulusal savunmanın alternatifi
yoktur (Lundberg vd., 1995: 28).
Ekonomide bu sektörün uyarılması için parasal kaynak ayrılması (yatırımlar yapıl-
ması gibi); bu parasal kaynakların belirli bölgelere akmasına, daha sonraki aşamalarda
da bu bölgelere para harcayacak ziyaretçilerin gelmesine ve böylece ulusal ekonomilerin
hareketlenerek bölgeler ve uluslararası ticaret dengelerinde farklılıklar oluşmasına neden
olur. Ekonomik faaliyetleri artıran, iş yaşamını uyaran, daha fazla iş olanaklarının yaratıl-
masını sağlayan, mal ve hizmet üretiminin artmasına neden olan ve ekonomik faaliyetleri
canlandıran bütün bu harcamaların ekonomi için yararlı olduğu kabul edilir. Turizm de
bütün bu etkileri yaratan bir faaliyet olduğu için, toplumları ve ekonomileri ilgilendiren
bu olayın ekonomik boyutlarının analiz edilmesi ve ekonomik yararlarının en üst düzeye
çıkarılması gerekir.
94 Genel Turizm Bilgisi

Turizmde kullanılan kaynaklardan hangilerinin fırsat maliyetinin genelde çok düşük ya da


1 sıfır olduğu kabul edilir? Açıklayınız.

Turizmde Karşılaştırmalı Üstünlük İlkesi


Uluslararası ticarete neden oluşturan karşılaştırmalı üstünlük ilkesinin temelleri 1817 yı-
lında David Ricardo’nun çalışmalarına dayanmaktadır. Bu ilke, bir ülkenin belirli malların
daha etkin olarak üretimi konusunda diğer bir ülkeye karşı bir üstünlüğü olması duru-
munda, bu iki ülke arasındaki ticaretin yararlı olduğunu savunur. Karşılaştırmalı üstün-
lük, aynı zamanda fırsat maliyetlerinin dünyanın çeşitli yerlerinde farklı olması anlamına
gelir. Bir ülkenin bir mal ya da hizmeti üretmede nispi avantaja sahip olması, o mal ya
da hizmeti rakiplerden daha düşük “fırsat maliyetiyle” üretmesi demektir. Karşılaştırmalı
üstünlük ilkesi turizm için de geçerlidir. Bu kapsamda, turizm için ayrılan finansal kay-
nakların bir fırsat maliyeti olmasına karşın, bazı durumlarda turizmde kullanılan doğal,
sosyokültürel ve tarihsel kaynakların birçok durumda fırsat maliyeti olmadığı kabul edilir.
Yani, bu kaynaklar turizmde kullanılmadığında ekonomik olarak bir değer taşımayabilir
ve fırsat maliyetleri sıfır olarak kabul edilir. Bu nedenle de ekonomik açıdan bu tür kay-
nakların en iyi kullanım yeri turizm alanıdır.
Bazı ülkeler turistik kaynaklar ve çekicilikler açısından diğer ülkelere göre daha avan-
tajlıdır (Lundberg vd., 1995: 45). Uluslararası turizmin sürekliliği için gerekli nedenleri de
ortaya koyan bu avantajlar aşağıdaki şekillerde ortaya çıkabilir (Bull, 1995: 180);
• Bazı ülkelerde temel turistik çekicilik yaratan ve başka ülkelerde benzeri olmayan
(eşsiz) kaynaklar bulunabilir. ABD’de Büyük (Grand) Kanyon, Fransa’da Eyfel Ku-
lesi ve Türkiye’de Kapadokya gibi. Bu nedenle, örneğin Fransız turistlerin Büyük
Kanyon’a olan turistik tüketim talepleri ile ABD’li turistlerin Eyfel Kulesine olan
talepleri yer değiştirecektir. Diğer bir deyimle, bölgeler arasındaki karşılıklı avan-
tajlar karşılıklı turist akımlarını yaratacaktır.
• Bazı ülkeler turistik ürün üretiminde çok yönlü üstünlüklere sahiptirler; örneğin,
çekici bir iklim, çok sayıda kumsal alan ve düşük iş gücü maliyetleri gibi. Türkiye,
İspanya ve Meksika buna iyi örnek oluştururlar.
• Turist kabul eden ülkenin-destinasyonun- coğrafi konumu turist gönderen ülke
için çekici bir faktör olabilir. Bu faktör ülkenin diğer endüstrilerden transfer edi-
lebilir kaynaklarını turizme aktarmalarını sağlar ve böylece sektörden daha fazla
verim alınabilir. Bu durum özellikle az sayıda birkaç ekonomik faaliyet alanının
olduğu Karaipler gibi küçük ülkeler için geçerlidir.
Ekonomide uluslararası Öte yandan, ekonomideki Heckscher-Ohlin (HO) kuramı da karşılaştırmalı üstünlük
ticaret teorisinin en önemli ilkesi bakımından üretimin etkinliğinden çok, üretim faktörlerinin (kaynakların) turizme
dayanaklarından birisi olan
“karşılaştırmalı üstünlükler” tahsis edilebilirliği üzerinde durur. Buna göre, örneğin çok sayıda ucuz iş gücüne, vahşi ya-
ilkesinin en iyi örnekleri şamın olduğu geniş doğal arazilere, dağlara ve plajlara vb. sahip Tanzanya gibi az gelişmiş
uluslararası turizmde görülür.
Teori ülkeler arasındaki ticaret bir ülke turizmde önemli bir karşılaştırmalı üstünlüğe sahip olacaktır (Sinclair ve Stabler
konusunda karşılaştırmalı 1997: 126). Karşılaştırmalı üstünlüklere ek olarak; değişen tercihler, yeni deneyimlere kar-
üstünlükler bakımından, ülkelerin
fırsat maliyetleri en düşük olan şı her zaman talepleri olan turist tipleri ve değişen uluslararası zorlayıcı koşullar (değişen
üretim alanlarına yönelmesi ile döviz kurları gibi), uluslararası turizmde seyahatlerin ekonomik mantığını ve nedenini
tarafların en kazançlı sonuca
oluşacağını varsayar. Turizmde
oluşturur. Yine turizmde “sunlust -güneş tutkusu- seyahat” olarak adlandırılan uygun ik-
de özellikle tarihsel ve bazı doğal lim ve güneşli kıyılar gibi turizme ayrılan kaynaklar ile “wanderlust -gezi tutkusu-seya-
kaynakların alternatif maliyeti hat” olarak adlandırılan benzersiz tarihsel miras ile doğal ya da insan yapımı çekicilikler
çok düşük, bazen de sıfırdır. Yani
turizm dışı ekonomik kullanımları turizmde ihraç edilen ve nitelikleri itibarıyla karşılaştırmalı üstünlük sağlayan kaynaklar
olmayabilir veya çok azdır. olarak kabul edilir (Divisekera, 2013).
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 95
Turist kabul eden ülkeler açısından diğer önemli bir avantaj da söz konusu ülkedeki
turistik ürünlerin farklılığıdır. Turistler seyahat kararlarını verirken bazen fiyat avantajın-
dan çok, kendi ülkelerinde kolayca elde edebildikleri yerli ürünlerden farklı ürünler su-
nan ülkeleri ziyaret etmek isterler. Bunun için de ülkeler kendilerinin sahip olduğu farklı
turistik kaynakları ya da doğal zenginlikleri kullanırlar.

Turizmde Fayda-Maliyet Analizleri


Fayda/maliyet analizi ekonomik bir karar olarak turizmin avantaj ve dezavantajlarını de-
ğerlendirilmesi ve karşılaştırılmasıdır. Turizm ile ilgili kararları değerlendirmede ve özel-
likle bir otel tesisi inşa etme gibi büyük kararlarda bu tür analizlerin yapılması gereklidir.
Çünkü herhangi bir ekonomik kararın toplum için yararları olduğu gibi bazı maliyetleri
de olacaktır. Fayda/maliyet analizi, herhangi bir girişim için alınacak olan kararın eko-
nomik sonuçlardan daha fazlasını kapsadığını gösterir. Örneğin, bir otel inşa etmenin
ekonomik yararları bölgede istihdam, gelir artışı ve devlet için vergi gelirleri yaratması
olarak görülebilir. Bölgede bu yatırım sonucunda işsizlik oranı düşecek ve bölge toplumu
için bazı olanaklar sağlanacaktır. Aynı şekilde, bölgedeki arazi sahipleri bu yatırımdan
yararlanabilecek iken, polis, itfaiye ve yol onarım giderlerinin artışı maliyetler listesinde
yer alacaktır.
Turizmin bir bölgede geliştirilmesinin bazı psikolojik ve sosyolojik maliyetleri de vardır.
Örneğin, bölgedeki toplumsal hiyerarşik yapı değişebilecektir. Bazı insanlar statü kaza-
nırken, bazıları statülerini kaybedeceklerdir. Bölgede çalışanların ücretleri yükseldiğinde,
bazı işverenler daha fazla iş gücü maliyetine katlanmak zorunda kalırlar. Turizm profes-
yonelleri bu gelişmelerden yararlanabilirken, bölgedeki niteliksiz iş gücü yalnızca artan
fiyatlara ve hayat pahalılığının yükseldiğine tanık olacaktır. (Lundberg vd., 1995: 47).
Turizmde fayda-maliyet analizleri ile ilgili diğer önemli bir konu ise, dışsallıklardır.
Diğer bir deyimle turizmin, turizm ile doğrudan ilgili olmadığı hâlde bu olayın sonuçla-
rından etkilenen üçüncü kişi ya da kuruluşlar üzerindeki etkileridir. Bu dışsallıklar pozitif
veya negatif olarak ortaya çıkabilir. Bunlar arasında da en önemlileri; bedeli ödenmemiş
maliyetler olarak adlandırılan turizm nedeni ile oluşan hava ve su kirliliği, kalabalıklar,
gürültü ve trafik sorunları ile bozulan arazi yapısıdır. Turizm bu sonuçlara yol açarak ma-
liyet oluşturmakta, ancak bu maliyeti kendisi karşılamamaktadır. Öte yandan, yine turizm
tarafından kazanılan ve bedeli bölge halkı tarafından ödenmeyen bazı faydalar da vardır.
Bunlar, bölgenin tanıtımı, uluslararası görünürlük, arazi değerlerinin yükselmesi gibi bazı
bölgesel kazançlar turizm sayesinde sağlanan ancak turizm ile doğrudan ilgili olmayan
taraflara dönük katkılardır (Vanhove, 2013; Stabler vd., 2010). Dışsallık kavramı aslında
turizmin toplumsal faydaları ve maliyetleri şeklinde de yorumlanabilir. Bu fayda ve mali-
yetler bazen geniş, bazen de küçük gruplar için söz konusu olabilir.

Turizm olayının yarattığı en önemli ekonomik sonuçlardan birisi de bu olayın yol açtığı dış-
sallıklar veya dışsal ekonomilerdir. Dışsal ekonomi, bir ekonomik faaliyet ile doğrudan iliş-
kisi olmayan kişi ve kurumların bu olayın yarattığı sonuçlardan etkilenmesidir. Bu etkiler
olumlu ya da olumsuz olabilir. Olumlu dışsallıklar ekonomik ve çevresel olarak daha iyi bir
ortamın yaratılması olurken olumsuz dışsallıklar daha çok bozulan doğal ve sosyal çevre
şeklinde ortaya çıkar.

TURİZM ENDÜSTRİSİ VE TURİZM ÜRÜNÜ


Tanım olarak bir ekonomide endüstri kavramı, aynı ya da benzer türde mal ve hizmet
üreten ve rekabet durumundaki işletmelerin oluşturduğu bir bütün olarak kabul edilir
(Wells, 1989). Ancak bu genel endüstri tanımı turizme bazen tam olarak uymayabilir.
96 Genel Turizm Bilgisi

Çünkü turizm endüstrisindeki işletmeler birbirleriyle rekabet içinde olmayabilir, tam ter-
sine birbirinden bağımsız olarak varlıklarını sürdüremeyebilir ve birbirlerini tamamlayıcı
konumlarda olabilirler. Bununla birlikte, turizme endüstriyel yaklaşım imaj, güvenirlik ve
turizm olayının politik olarak kabul edilmesi gibi üç temel ölçüte göre yapılabilir; Bunlar
aşağıdaki şekilde yorumlanmıştır (Mill ve Morrison, 2002: 2);
İmaj: İmaj konusu akademisyenlere göre bazen farklı yorumlanmaktadır. Çünkü bu
endüstri için bazen turizm(tourism), bazen seyahat(travel), bazen de ağırlama(hospitality)
endüstrisi deyimleri kullanılmaktadır. Bu nedenle de turizm konusunda tam bir tanım ve
fikir birliği yaklaşık olarak oluşamamıştır. Çünkü turizmde kullanılan rekreasyon (recre-
ation), seyahat(travel) ve boş zaman(leisure) deyimleri arasında yakın bir ilişki vardır. Bu
nedenle de bu deyimler bazen turizm yerine kullanılabilmektedir. Oysa ki, bu kavramlarla
turizm arasında önemli farklılıklar vardır;
• Turizm, seyahat eylemi ile yakından ilgilidir ve her turizm hareketi bir seyahati
içerir. Ancak her seyahat turizm amaçlı olmayabilir.
• Her tatil amaçlı seyahat, rekreasyon faaliyetleri ile yakından ilgilidir. Ancak her
rekreasyon faaliyeti tatilde ya da seyahatte yapılmaz.
• Her turizm faaliyeti boş zamanı (leisure) gerektirir, ancak her boş zaman turizm
amaçlı olarak kullanılmaz.
Güvenirlik: Turizm endüstrisi fikri ve tanımı insanların bu olaya daha fazla güvenle
bakmasını sağlar ve aidiyet duygusu yaratır. Ayrıca ekonomideki tarım ve imalat gibi
diğer endüstrilerle karşılaştırma olanağı da bulunur. Böylece ekonomik faaliyetlerin bir
parçası ve tamamlayıcısı olarak kabul edilir. Bu da toplumun turizme daha fazla ilgi duy-
masını ve turizmin ekonomik etkilerinden daha fazla yararlanılmasını sağlar. Günümüz-
de 1.2 trilyon dolarlık harcama potansiyeli yaratan bir endüstri de bu konuda kendini
ispatlamıştır.
Politika: Turizm endüstrisi fikri politik olarak da oldukça çekicidir. Turizmin en güçlü
yanı, onun yararlarının işletmeler, örgütler ve insanlar tarafından elde edilmesidir. Zi-
yaretçi harcamaları birçok insanın cebine para olarak girer. Bu da ilk bakışta planlama,
geliştirme, yönetim ve pazarlama konularında turizm olayına politik bir destek sağlar. Yani
politikacıların ilgi alanına kaçınılmaz olarak girer. Bu nedenle de hükûmet politika ve
programlarında her zaman önemli bir sektör olarak turizmin yeri vardır.
Öte yandan, turizm endüstrisi turist ve günübirlikçi olarak tanımlanan insanlara hiz-
met ve mal arz eden çok sayıda örgüt ve işletmelerden oluşur. Bu işletmelerden önemli
bir bölümü endüstride seyahat, konaklama ve çeşitli turistik çekicilikler ile ilgilidir. Bu-
nunla birlikte, endüstri içinde turizm enformasyon merkezleri, anı eşya üreticileri ve
perakende mağazalar gibi bazı özel ve destek sağlayıcı işletmeler ve örgütlenmeler de yer
alır. Endüstrinin bu geniş alanı ve dağılımı nedeni ile bazı alt sektörler içinde sınıflan-
dırmak gereklidir. Bu tür bir sınıflama Holloway (1994: 126) tarafından aşağıdaki şekilde
yapılmıştır;
• Ulaştırma araçları: Turistin seyahati için gerekli her türlü ulaşım aracı
• Konaklama: Turistin geceleme yapabileceği her türlü konaklama tesisi
• İnsan yapısı çekicilik: Toplumun kullanımına açık hale getirilmiş olan doğal çekici-
lik alanlarını da kapsayacak şekilde bir kayak merkezinin hizmete sunulması gibi.
• Özel sektör destek hizmetleri: Seyahatin finansmanı gibi.
• Kamu sektörü destek hizmetleri: Seyahat ve turizm ile ilgili kamusal düzenlemeler.
Yol, havaalanı yapımı gibi.
• Seyahat aracıları: Seyahat acentaları, tur operatörleri vb. gibi aracılar.
Turizm endüstrisi ve kapsadığı alanlar kuşkusuz çok geniş bir dağılım gösterir. Bir
yaklaşıma göre turizm kendisi de dâhil olmak üzere 38 değişik faaliyet alanı ile iç içedir ve
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 97
bu faaliyet alanlarından girdi almaktadır. Öte yandan Birleşmiş Milletler tarafından geliş-
tirilen “Turizm Uydu Hesapları” kapsamında değerlendirilen turizm endüstrisine ilişkin
sektörler aşağıda belirtilen beş temel kategoriye ayrılmıştır (Vanhove, 2005: 10);
1. Çekicilikler
• Doğal
• Kültürel
• Konulu parklar
• Müzeler
• Ulusal parklar
• Vahşi yaşam alanları
• Bahçeler
• Tarihsel sit alanları
• Eğlence
• Gösteriler
2. Konaklama Sektörü
• Oteller
• Moteller
• Oda kahvaltı işletmeleri
• Konuk evleri
• Apart oteller, villalar
• Devre mülk tesisleri
• Kamp alanları
• Karavanlar
• Tatil köyleri
• Marinalar
3. Ulaştırma sektörü
• Hava yolları
• Demir yolları
• Otobüs işletmeleri
• Araç kiralama işletmeleri
• Deniz yolları
4. Seyahat organizasyonu sektörü
• Tur operatörleri
• Seyahat acentaları
• Teşvik seyahati organizatörleri
5. Destinasyon örgütlenmesi sektörü
• Ulusal turizm ofisleri
• Bölgesel turizm ofisleri
• Yerel turizm ofisleri
• Turizm birlikleri

Turizm Ürünü
Turizm sektöründeki örgüt ve işletmelerin önemli bir bölümü öncelikle kendi üretmiş ol-
dukları özel ürünle ilgilidir. Bu işletmelere kendi ürünlerinin ne olduğu sorulduğunda, otel
işletmelerinin çoğu “konaklama-ağırlama”, acentaların çoğu da “seyahat hizmetleri” gibi
yanıtlar verirler. Bu nedenle kendi bakış açılarına göre, turizm endüstrisi içinde yer aldıkla-
rını kabul etmekle birlikte, çoğunluğu turizm ürünü olarak adlandırılan kapsamlı, tek ya da
tam bir ürün sunduklarını iddia etmezler. Bu nedenle tek bir turizm ürünü tanımı yapmak-
tan çok bir ürün ve hizmetler toplamı deyimi kullanılması daha uygundur (Bull, 1995: 25).
98 Genel Turizm Bilgisi

Turizm ürünü kavramı, diğer Turizm ve seyahat işletmeleri ve örgütleri geliştikçe ve pazarlama çalışmaları daha kar-
üretim alanlarına göre çok farklı
şekillerde tanımlanabilmektedir. maşık duruma geldikçe, bu işletmeler sadece kendi özel ürünlerini sunmaktan çok bu
Çünkü turizmde tek bir ürün ürünleri paket tur hâline getirerek bir bütün hâlinde sunmaya yönelmektedirler. Bu ne-
tipi olmadığı gibi üretici ve
tüketicilerin ürün algısı da
denle turizm ürünü ya da turistik ürün ekonomik anlamı ile bir mal ve hizmetler bütünü
birbirinden farklı olabilmektedir. olarak kabul edilir ve turistler tarafından talep edilir. Kuşkusuz alıcıların çoğu belirli bir
Turizmde tüketiciler için ürün, bölgeye gitmek için ulaştırma ve bölgede konaklama gibi ticari bir ürün de talep eder-
genellikle toplam bir tatil paketi
ve deneyimidir. Üretici ve satıcılar ler ve bu ürünler de turizm deneyimi kazanmak için oluşturulacak olan ürün demetinin
için ise piyasaya sunmuş oldukları parçalarıdır. Bu durum söz konusu ürünlerin turizm ürünleri olarak değerlendirilmesi
kendi ürün ve hizmetleridir.
Örneğin, bir otel odası ve oteldeki bakımından iki önemli konuyu vurgular (Bull, 1995: 26);
diğer hizmetler ya da bir ulaşım • Turistik ürün, alıcının tek ürün olarak algıladığı birbirini tamamlayan ürünler seti
aracının sunduğu hizmetler gibi.
Bu nedenle sabit bir ürün tanımı ya da toplam bir tatil paketi olarak düşünülür. Turist bir seyahatin toplam bir fiyat
yapmak oldukça zordur. açısından değerlendirmesini yapar ve bir elemanın örneğin, konaklama fiyatının
değişmesinin tatil kararı üzerindeki etkisi, bu elemanın tatil paketinin toplam ma-
liyetindeki paya bağlı olacaktır. Ayrıca, tatil paketinin her elemanı bir başkası ile
de ikame edilebilir. Bu nedenle turistin toplam tatil bütçesinde her ürün birbiri ile
rekabet içinde olacaktır.
• Turistik ürün birbirini tamamlayan bireysel ürünler bütünü olarak kabul edilir,
fakat bu ürünler turistler tarafından satın alma kararı verilirken ayrı ürünler olarak
değerlendirilir.
Genel olarak birinci yaklaşım satın alma öncesi aşamada turistlerin satın alma kararını
etkilerken, ikinci yaklaşım bir iş amaçlı seyahatte örneğin rutin bir araç kiralama hizmeti
ya da yemek satın alma kararını etkiler. Uygulamada, her seyahat turist tarafından bir
ürün olarak görülür ve seyahati oluşturan her eleman bu ürüne kendi özelliklerine göre
katkıda bulunur. Turizm ürününün diğer önemli bir boyutu da ürünü oluşturan unsurla-
rın karşılıklı bağımlılığıdır. Ziyaretçiler ve turistler bu parçaları bizzat kendileri teker teker
satın alsalar bile bu ürünlerin birbirini tamamlayıcı ve bütünleyici olması gerekir. Diğer
bir deyişle ürünü oluşturan unsurlardan birinin kötü performansı tüm ürünün karakteri-
ni olumsuz yönde etkileyip bozacaktır (Vanhove, 2005: 15).

Turizm ürününün çok değişik tanımları vardır. Bu tanımlar geleneksel ekonomiler-


deki ürün tanımları şeklinde yapılabileceği gibi, ürünün soyut ve geçici özelliğini ön
plana çıkararak bunu bir “tüketici deneyimi” olarak tanımlayan yaklaşımlar da vardır.
Bu nedenle yaklaşımlar toplu (deneyim) ya da birim temelinde değerlendirilir. Birim
temelli yaklaşımlarda turizm ürünü ulaşım, konaklama, anı eşyalar olarak örneklen-
dirilirken, toplu yaklaşımlarda bunların tümü bir arada değerlendirilir. Bu tanımlar
yapılacak ekonomik analizin türüne göre kullanılmaktadır.

Turizm Ürününün Kaynakları


Ekonomistler ekonomideki kaynakları genel olarak iki kategoride değerlendirirler. Bun-
lardan birincisi herhangi bir çaba göstermeden elde edilen “serbest” kaynaklar, ikincisi
ise arzı genellikle sınırlı ve insan gayreti ile artırılmaya çalışılan “kıt” kaynaklardır. Kıt
kaynaklar da kendi içinde aşağıdaki şekilde alt kategorilere ayrılır;
• Doğal Kaynaklar: Arazi, mineraller, madenler, su, biyolojik kaynaklar vb.
• İş gücü: İnsan emeği ve girişim.
• Sermaye: Diğer kaynakların ve özellikle doğadan elde edilen kaynakların gelişti-
rilmesi.
Ekonomik analizler bu kıt kaynakların üretimi ve gereksinim alanlarına tahsisi ile il-
gilidir. Bu kıt kaynakların tahsisi ya da insan kullanımına sunulması ile ilgili kararlar da
toplumdaki çeşitli organlar ya da örgütler tarafından alınır. Ülkeler kaynak kullanımı ve
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 99
tahsisi konusunda değişik politik sistemler benimsemişlerdir ve sisteme göre devlet ya
da serbest piyasa mekanizmaları bu tahsisi yapar. Endüstriyel düzeyde de, bireysel olarak
firmalar da kaynaklar konusunda birbirleri ile rekabet halindedir. Böylece turizm ekono-
misinin başlıca çalışma alanlarından birisi de aşağıdaki soruların yanıtlanması ile ilgilidir
(Bull, 1995: 5);
• Turist kabul eden ve turist gönderen bölgelerde ne tür bir kaynak tahsisi mekaniz-
ması uygulanacaktır?
• Ekonomideki kıt kaynaklar için rekabet içindeki diğer endüstriler ve faaliyetler ile
turizm nasıl karşılaştırılacaktır?
• Turistik ürünü arz edenler arasında kaynak kullanımı için ne tür bir rekabet söz
konusu olacaktır?
• Turizm amaçlı özel kaynakların kullanımı ile ilgili önemli fırsat (alternatif) mali-
yetleri var mıdır?
• Kamu mallarının turizm dışı kullanımında alternatif maliyeti ne olacaktır, bu ma-
liyetlerin turizm ile karşılaştırılması ne gibi sonuçlar yaratacaktır?
Ekonomideki bu temel tartışma alanları turizm alanında iki soruyu da beraberinde
getirmektedir (Bull, 1995: 5);
• Turizm ürünü ya da turistik ürünün nelerden oluştuğu konusunda üretici ve tüke-
tici algılamaları arasında bazen önemli farklılıklar ortaya çıkmaktadır. Genellikle
hangi kaynakların uygun olarak kullanılacağı düşüncesi açısından çatışma olabil-
mektedir.
• Turizm için talep edilen kaynakların birçoğu kamu malları ya da serbest mallardır.
Bu malların tahsisini nasıl yapılacaktır.
Günümüzde gerçekten de oldukça az serbest kaynak kaldığı konusunda tartışmalar
vardır ve yukarıda da belirtildiği üzere, turizm endüstrisi de önemli ölçüde bu serbest
mallara ve kamu mallarına dayanmaktadır. Diğer bir deyimle, turizm genellikle alternatif
maliyeti sıfıra yakın olan kaynakları kullanmaktadır. Fırsat maliyeti yalnızca belirli bir
ekonomik bedeli olan kaynaklar konusunda değil, aynı zamanda zaman ve olanakların
rahatça kullanımı konusunda da ortaya çıkabilir.
Turizm endüstrisinde mal ve hizmet arz edenler diğer üreticilerin kullandığı aynı kıt
kaynakların bir bileşimini ya da karışımını kullanacaklardır. Turizmde kaynak kullanımı
ve birleşimi konusunda istatistiksel olarak önem taşıyan çok sayıda liste yapılmıştır. Bu
liste 1 numaralı şekildeki gibi özetlenebilir (Bull, 1995: 6). Şekil 5.1. turizmin büyük öl-
çüde serbest kaynaklardan yararlandığını ve kamu ve özel sektörün bir karması olarak kıt
kaynakları kullanıldığını göstermektedir. Bu durum aynı zamanda turizmde kaynakların
nasıl bir araya getirildiğini, üreticilerin hangi mal ve hizmetleri ürettiklerini, turistlerin de
tükettikleri mal ve hizmetleri nasıl bir “ürün” olarak algıladıklarını ortaya koymaktadır.
Şekil 5.1
Seyahat ve Turizm
Kıt Kaynaklar İçin Önem Taşıyan
İşgücü ve Girişim Kaynaklar

Sermaye

Kamu Sektörü Özel Sektör

Doğa
(Pilajlar, Kayak Alanları, Su Alanları)
Serbest Kaynaklar
(İklim, Güneş, Kültür, Tarihsel Miras, Yaşam Tarzları)
100 Genel Turizm Bilgisi

Bazı yazarlar turizm ürününün tiplerini belirlemek için “kaynağa dayalı” ve “kullanı-
ma dönük” deyimlerini kullanmışlardır (Burkart ve Medlik, 1981: 182). Kaynağa dayalı
ürünler doğa tarafından ya da geçmişteki uygarlıklar tarafından yaratılan eşsiz çekicilikler
olarak kabul edilirken (tarihsel eserler, kültürel miras), kullanıma dönük ürünler turistle-
rin kullanımı için özel olarak oluşturulmuş ve nispeten daha geniş bir alana yayılmış olan
ürünlerdir (alt ve üstyapı olanakları, sektörde üretilen ürünler gibi).
Birinci tipteki ürünler için belirgin örnekler dağlar, egzotik vahşi yaşam, eski uygar-
lıkların kalıntıları (Anadolu Uygarlıkları gibi), ikinci gurup için ise spor alanları ve toplantı
merkezleri örnek olarak gösterilebilir. Bununla birlikte, birçok başarılı turizm ürünü ta-
mamen bir guruba ya da diğerine dâhil edilemeyebilir. Örneğin, bir kayak merkezi oluş-
turulması dağ turizmine dönük özel bir sermaye yatırımı gerektirir, bu durumda kayak
yapmak için gerekli teknik malzemeler ve konaklama olanakları da söz konusu alandaki
arazinin doğal eğilimi kadar gereklidir. Bu durumda sunulan olanaklar hem kaynağa (ara-
zinin eğilimi) hem de kullanıma dayalı (tesisler) olacaktır. Yine başarılı bir toplantı (kong-
re) merkezi doğal ya da kültürel olarak ilginç bir yörede bulunarak bu ortak kullanım
nedeni ile önemli kazançlar elde edebilir.

Turizm ürünlerinin çoğu zaman temelini oluşturan çekiciliklerin ve ürününlerin kendile-


2 rinin hangi özelliklerine göre “kullanıma dönük” ve “kaynağa dönük” olarak iki kategoriye
ayrılır ve aralarındaki temel fark nedir?

http://tourism-economics.academia.edu/

Turizme ilişkin ekonomik analizler, üretim için gerekli kaynakların neler olduğunun
belirlenmesinden sonra, genelde turizm arzı ile turizm talebinin turizm pazarlarında nasıl
bir araya gelerek ürün/hizmet ve bedel değişiminin oluştuğu konusunda yoğunlaşır. Bu
nedenle bölümün bundan sonraki kısımları turizm arzı, turizm talebi ve pazar dengeleri
konusu üzerinde yoğunlaşacaktır.

TURİZM ARZI VE ÖZELLİKLERİ


Bir ekonomide, önceki başlıklarda söz edilen temel girdiler (doğa, emek, sermaye) tu-
rizm sektöründe otel, restoran, müze, dinlenme ve eğlence merkezi gibi arz kaynakları-
nın oluşturulması için de gereklidir. Turizme mal ve hizmet sunmak üzere ekonomide
faaliyet gösteren işletmeler için gerekli yapılar ve tesisler (sermaye) sabit faktörler (ya-
tırımlar) olarak kabul edilmektedir. Değişken üretim faktörleri ise, üretimin gerçekleşe-
bilmesi ve hizmetin sunulabilmesi için gerekli olan iş gücü, enerji ve hammadde miktarı
olmaktadır. Dolayısıyla gerek sabit, gerekse değişken nitelikteki bu kaynaklar ya da üre-
tim faktörleri turistlere mal ve hizmet üretmek amacı ile kullanılır ve üretilen bu mal
hizmetler de turistlerin yararlandıkları diğer olanaklarla birlikte turizm arzını oluşturur
(İçöz, 2005: 40).
Turizm arzı genelde ekonomik anlamı ile “belirli bir piyasada belirli bir fiyata ya da be-
delsiz olarak turistik tüketicilere sunulan mal ve hizmetler bütünüdür” şeklinde tanımlan-
maktadır (Olalı ve Timur 1988: 171). Diğer bir tanımda ise turizm arzı; “Turistik tüketim-
de yer alan ve turizm talebinin gereksinimlerini karşılamak için gerekli mal ve hizmetlerin
sunulmasını içeren üretime dayalı işlemlerin tümü” olarak ifade edilmiştir (Sessa 1983).
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 101
Yukarıdaki iki temel tanımın ortak yönleri, üç kavram üzerinedir; piyasa, ürün ve fiyat.
Bu bölümde turizm arzının temel özellikleri verilerek ürün, fiyat ve piyasa kavramları
üzerinde durulacaktır.
Turizm arzının tanımı turizm sistemi içinde daha belirgin bir şekilde yapılabilir. Bir
turizm sistemi turizm destinasyonlarındaki arz unsurları ile bu destinasyonlara gitmek
isteyen ya da fiilî olarak giden turistler arasındaki bağlantıları gösteren bir sistemdir. Bu
sistem Şekil 5.2’deki gibi bir şema ile gösterilir (Vanhove, 2005: 75);
Şekil 5.2
Turizm Sisteminin
Talep Bağlantı Elemanları Destinasyon Arzı Unsurları

1. Etkenler 1. Ulaştırma 1. Çekicilikler


2. Motivasyonlar 2. Seyahat Aracıları 2. Tesisler / Hizmetler
3. Satın Alma 3. Pazarlama 3. Altyapı
Davranışları Aracıları

Şekil 5.2’de yer alan unsurlar arasındaki ilişkiler iki yönlüdür ve bu sistem içinde tu-
rizm arzı sistemin temel elemanı olarak kabul edilir. Çünkü bu arz elemanları tarafından
verilen hizmet ve ürünler ile destinasyon çekicilikleri seyahatlerin temel neden ve hedef-
lerini oluşturmaktadır. Ayrıca bir seyahatin tüm deneyimlerinin büyük bir çoğunluğu
turizm arzı ile ilgilidir. Turizm arzının iki önemli boyutu vardır. Bunlarda birincisi doğal
kaynaklara ve geçmişin mirasına dayalı arz unsurlarıdır ki, bunlar temel çekicilikler ola-
rak kabul edilir. Bunlara bir bölgedeki toplumun konukseverliği ve folklorik değerleri de
eklenebilir (Bahar ve Kozak, 2006: 83). Diğeri de insan yapımı çekim kaynakları olarak
kabul edilen turizm tesisleri ve bu tesislerden yararlanmayı olanaklı kılan altyapı yatı-
rımlarıdır. Bir bölgedeki, doğanın kendi yapısı ile birlikte tarihsel kalıntılar önemli bir
çekim gücü oluşturur. Ancak, bu çekicilikler macera severler dışında turistleri ağırlamaya
yetmez. Bu nedenle konaklama ve beslenmeyi sağlayan tesisler olması gerekir. Bu iki un-
sur destinasyondaki ağırlıklarına göre turistik ürünün yapısını da belirleyebilir. Örneğin
bir bölgenin ürünü ağırlıklı olarak doğaya ve tarihe dönük (Efes, Kapadokya, Pamukkale
gibi), ya da kullanıma dönük (Eyfel Kulesi, Disneyland vb.) olabileceği gibi bunların birlik-
te sunumu şeklinde de olabilir. Örneğin, bir kayak merkezinde dağın eğimi doğaya dönük
ürünü oluştururken, dağın yüksek kısmına çıkmak için kullanılan telesiyejler ile dağdaki
tesisler kullanıma dönük unsurları oluşturur. Bu çekim unsurların ayrıntılı bir listesi Tablo
5.1’de yer almaktadır (İçöz, 2005: 44).
102 Genel Turizm Bilgisi

Tablo 5.1 Turistik Çekicilikler


Turistik Arzı Oluşturan
Çekicilikler (Altyapı Birincil doğal Kullanıma dönük yapay
Geçmiş ya da güncel yapılar
Dışında) çekicilikler çekicilikler
• İklim 1. Yapısal Çekicilikler • Konaklama tesisleri
• Kıyılar • Mimari (tarihsel ya da çağdaş) • Temalı parklar
• Coğrafya • Dinî yapılar • Kayak merkezleri
• Flora ve Fauna (hayvan • Manastırlar • Marinalar
ve bitki türleri) • Anıtlar • Kruvaziyer gemiler
• Göller • Kaleler • Etkinlikler
• Şelaleler • Arkeolojik sitler • Spa ve termal tesisler
• Dağlar • Doğa parkları • Parklar
• Vahşi yaşamı gözleme • Kapalı resortlar • Sinema ve Tiyatro
alanları • Bahçeler ve parklar • Gece kulüpleri
• Manzara 2. Kültürel Çekicilikler • Oyun salonları
• Müzeler • Barlar
• Tiyatrolar ve spor • Eğlence
• El sanatları • Spor
• Din • Katılımcı olarak
• Tarih • Seyirci olarak
• Folklor
• Karnavallar
• Festivaller
3. Sosyal Çekim Kaynakları
• Bölge toplumu yaşam tarzı
• Etnik gruplar
• Dil
• Sanat gösterileri
• El sanatları
• Müzik
• Doğal ve geleneksel yaşam
tarzı
• Bilim

Bütün bu sabit çekiciliklerin ya da çekim kaynaklarının yanı sıra, hareketli çekim kay-
nağı olarak tanımlanan ve aslında insan yapımı çekim kaynağı olarak tasarlanmasına kar-
şın doğadan geniş ölçüde yararlanan arz unsurları olarak da kruvaziyer gemiler ile uzun
menzilli demir yolu seferleri ayrı bir kategorideki turizm arzıdır. Kruvaziyer gemiler uzun
deniz yolu seyahatlerinde tercih edilirken, konaklama ile eğlenceyi ve diğer aktiviteleri de
içermesi nedeni ile bunlar “yüzen destinasyonlar” veya “mobil destinasyonlar” olarak kabul
edilirler. Aynı şekilde, bir zamanların Orient Express demir yolu seferleri ile günümüzdeki
Trans Sibirya gibi uzun demir yolu yolculukları da ulaşım, konaklama ve beslenmeyi içer-
diği için hareketli destinasyonların bir diğer örneğidir.

Turizmde arz unsurları genelde bir bölgeye olan ulaşım ve diğer alt-yapı olanakları ve te-
sislerden oluşmaktadır. Ancak bunlar arzı kullanıma dönük unsurlarıdır ve çoğunlukla bir
bölgeye çekim nedeni oluşturmazlar. Bu nedenle bölgede doğal, tarihsel ve kültürel olarak
zaten mevcut çekicilikler ile genelde insanları eğlence ya da diğer aktivitelere yönelten insan
yapımı çekicilikler seyahat nedeni oluşturur. Bütün bu çekim kaynakları ile altyapı ve tesis-
lerin bileşimi turizm arzını oluşturur.

Turizm Arzının Özellikleri


Turizm arzı denildiğinde aslında sadece bir kategori ürün ya da hizmetten söz etmek
mümkün değildir. Endüstrinin son derece geniş ve farklı türdeki işletmelerden oluşması
nedeni ile gerek arz unsurlarının gerekse üretilen turizm ürününün tek bir örneği yoktur,
bazen yüzlerce çeşit üründen söz etmek mümkün olabilir. Bu nedenle de her arz kategori-
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 103
sinin kendine özgü yapısı ve özelliği vardır. Bununla birlikte, yukarıda belirtildiği şekliyle
arzın sektörün bir bütünü olarak değerlendirilmesi ile oluşan bazı ortak özelliklerden söz
edilebilir. Arza ilişkin yapılan genel tanımlar ve yaklaşımlar temel alınarak, turizm arzının
başlıca özellikleri aşağıdaki şekilde sıralanabilir;
• Turizm sektöründe altyapı ve tesis bazında arzın oluşturulması büyük yatırımları
gerektirir. Bir otel işletmesinin tamamlanarak faaliyetine başlaması için belirli bir
dönem gerekmekle birlikte sabit üretim faktörleri için de yüksek miktarda harca-
ma yapılması gerekmektedir (Olalı ve Timur, 1988: 135). Örneğin, büyük otellerin
ve dev kruvaziyer gemilerin maliyetleri artık 500 milyon ABD doları gibi maliyet-
lerle ifade edilmektedir
• Turizm arzı, diğer turistik bölgelerdeki fiyatların etkisi, tüketici eğilimleri, beklen-
tileri ve gereksinimlerindeki farklılıklar gibi dış faktörlerin etkisi ile sunulan mal
ve hizmetler açısından da farklılıklar gösterir.
• Turizm sektöründe üretilen mal ve hizmetlerin ya da kazanılan deneyimlerin stok
edilmesi ve uzun süre bekletilmesi mümkün değildir. Bu nedenle turizm arzını
oluşturan mal ve hizmetlerin üretildiği anda tüketilmesi zorunluluğu söz konusu-
dur. Bununla birlikte, büyük tur operatörleri, ulaştırma işletmelerinden ve konak-
lama tesislerinden yapmış oldukları büyük miktarlardaki rezervasyonlar sayesinde
bir anlamda sanal stoklama yaparak âdeta bu özelliği aşabilmektedir.
• Turizm arzının temel özelliği, diğer hizmet sektörlerinde olduğu gibi, emek-yoğun
üretime dayalı olmasıdır. Ancak son yıllarda bilgi teknolojisinde meydana gelen
gelişmeler turizm arzının bu özelliğini değiştirecek güçtedir. Örneğin, 2015 yılı
itibarıyla Japonya’da bir otelde bazı alanlarda robot görevlileri kullanılması adeta
bu özelliği yok etmeye başlamaktadır (Resim 5.1).
Resim 5.1
Otellerde Robot
Görevliler

Kaynak: http://i.
hurimg.com/i/hurriye
t/75/0x0/55eafce0f018f
bb8f8a3a7c3
(E. T: 16.12.2015).

http://www.hurriyet.com.tr/bu-otelde-tum-hizmetleri-robotlar-yapiyor-29574613

• Turizm arzı kısa dönemde etken faktörlere karşı duyarlığı az, ekonomik anlamda
da inelastik (katı) olarak tanımlanan bir özelliğe sahiptir. Talep miktarında meyda-
na gelen değişme ya da girişimci tarafından düşünülen bir proje ile turizm arzını
kısa dönemde artırmak mümkün olmayabilir. Bununla birlikte, işletmelerin türü-
ne ve kapasitesine göre bu esneklik ve duyarlık değişebilmektedir.
104 Genel Turizm Bilgisi

• Bir turistik tüketici turizm faaliyetlerinden tam olarak yararlanabilmek için turizm
arzını oluşturan faktörlerle doğrudan temasa geçmek durumundadır. Diğer bir de-
yimle, üretim yerine gitmek zorundadır. Sanayi ya da tarım sektöründe, tüketici
malı çoğu zaman aracı kurumlardan kendi yaşadığı yerde almakta iken, turizm
sektöründe konaklamak için bir otele, bir akşam yemeği için restorana gitmek du-
rumundadır. Bu nedenle arzın bulunduğu yer aynı zamanda tüketim ve kullanım
yeridir.
• Turizm arzı çok değişik alanları ilgilendiren bir özelliğe sahiptir. Bir bölgedeki fi-
ziksel, doğal, kültürel ve insani değerler bu bölgeyi ziyaret deneyim ve anı olarak
turistin aklında bir bütün olarak iz bırakmakta ve turistin tatil deneyiminin oluş-
masında yine bir bütün olarak katkıda bulunmaktadır.
• Turizm arzı genel olarak gerek destinasyonlar düzeyinde gerekse sektörel ürün ba-
kımından rekabet ortamındadır. Destinasyon rekabeti aynı ülkenin sınırları içinde
olabileceği gibi, farklı ülkelerdeki destinasyonlar arasında da olabilir. Ancak bu re-
kabet pazar yapıları bakımından oligopolcü bir özellik gösterir. Yani destinasyon-
lar sınırlı sayıda, tüketiciler ise çok büyük sayılardadır. Bu nedenle de tam rekabet
ortamı genelde oluşmaz.
• Turizmde bazı arz unsurları sahip oldukları benzersiz özellikler nedeni ile reka-
betten etkilenmediği gibi, bir anlamda tekel konumuna da sahip olabilir. Örne-
ğin, Kapadokya, Eyfel Kulesi (Resim 5.2), Louvre Müzesi, Disneyland, Pamukkale
Travertenleri ve ABD’deki Büyük Kanyon gibi çekiciliklerin benzersiz olduğu için
rekabete maruz değildir ve bulundukları bölgelere özel rekabet avantajı sağlarlar.
Turizm arzı, turizm sektöründe • Turizm arzı genelde dönemseldir. Bu durum turizmin hedefine bağlı olarak
seyahat edenlerin kullanımına mevsimsel olarak değişik dönemleri ifade etse de, genelde kent turizmi dışında
ve tüketimine sunulan her
türlü ürün ve hizmetten oluşur. kapasite dalgalanmaları gösterir. Örneğin, yaz tatiline dönük arz kaynakları kış
Bu ürünlerin çok önemli bir döneminde, kış turizmi arz kaynakları da yaz aylarında en durgun dönemlerini
bölümü de insandan insana
hizmetle sağlanan faydalardan yaşarken, kentsel turizme hitap eden oteller gibi arz kaynakları da aylık, haftalık
oluşmaktadır. Sektörün bu ve yıllık kapasite dalgalanmaları yaşayabilir. Bu nedenle, işletmeler mümkün ol-
nedenle ağırlıklı olarak emek-
yoğun üretim tarzına sahip duğu kadar geniş ve farklı talep gruplarına hitap etmeyi ve ürün çeşitlendirmeyi
olduğu ve otomasyonun, yani tercih ederler.
makineleşmenin pek mümkün
olmadığı kabul edilir. Ancak, • Bir arz unsuru olarak, turizm tesislerinin çeşitli hizmet kategorileri de kendi içle-
Japonya’da otellerde bazı hizmet rinde farklı talep grupları bakımında rekabet içinde olabilmektedir. Örneğin, bir
alanlarında kullanılmaya başlayan
robotlar, yani makineler bu otelin banket salonları toplantılar ile bölgesel eğlence etkinlikleri arasında bir re-
kuralın da yakın bir zamanda kabete maruz kalabilir. Genelde tercih daha kazançlı pazarlar yönündedir.
aşılabileceğini göstermektedir.
• Turistik ürünün de bir arz unsuru olduğu kabul edilecek olursa, bir bakıma bu
ürünün üretildiği “fabrikalar” olan tesisler ve hizmet üreticileri ürünlerin dağıtı-
mını bu “fabrikalarda” konuklarını ağırlayarak yaparlar. Bir diğer deyişle, dağıtı-
mı yapılan ürünler değil, tüketicilerin fabrikalara dağıtımı şeklindedir. Bu durum
üretim yerlerinin aynı zamanda konforlu tüketim mekânları olarak tasarlanmasını
gerektirir. Bir anlamda fabrika tasarımı ve estetiği ağır basmaktadır. Bundan da
öteye, bazı fabrikalar olarak tanımlayabileceğimiz oteller ve gemiler sadece kendi
tasarımları ile talep çekmektedir.

http://about-france.com/tourism/tourist-attractions.htm
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 105

Resim 5.2
Benzersiz Bir Arz
Kaynağı Olarak Eyfel
Kulesi-Paris/Fransa

Kaynak: http://www.
tatilneredeyapilir.
com/wp-content/
uploads/2014/08/
Eyfel-Kulesi-Paris-
Fransa-2.jpg
(E. T: 16.12.2015).

Turistik Ürün Arz Kararı


Bir işletme tarafından üretilen mal ya da hizmetin arzı, diğer işletmeler tarafından üreti-
len mal ve hizmetleri de ilgilendiren ekonomik kaynakların söz konusu işletme tarafından
elde edilmesini ve tüketicilere satmak için bu kaynakların üretim sürecinden geçirilmesini
gerektirir. Turizm sektöründe ürün arzı kararı veren işletmeler, kendi hedeflerine ulaşa-
bilme kapasite ve yeterliliklerini de değerlendirmek durumundadır. Bu işletmeler ayrıca
pazara giriş konusunda olası engelleri de düşünmek zorundadır. Bu konuda ortaya çıkabi-
lecek olası engeller aşağıdaki gibidir (Bull, 1995: 79);
• Turizm sektöründeki bazı faaliyet alanları önemli miktarlarda sermaye ihtiyacı
gerektirir. Bunlar arasında, taşımacılık (uçak, gemi vb.) ve yüksek kaliteli konak-
lama işletmeciliği ön planda yer alır. Bununla birlikte, finansal kiralama (leasing)
ve imtiyaz (franchising) sistemleri bu yüksek sermaye ihtiyacını azaltabilmektedir.
Dünya genelinde sermaye ihtiyacı bakımından en pahalı sektör okyanus kruvazi-
yer taşımacılığı olarak kabul edilmektedir.
• İşletmeler için devlet tarafından empoze edilen yasa ve yönetmelikler bazen ağır
koşullar gerektirebilir (lisans vb. gibi). Bu tür yasal düzenlemeler birçok ülkede se-
yahat acentaları ve ulaştırma firmaları üzerinde uygulanmaktadır.
• Sektörde yer alan diğer işletmelerin rekabeti özellikle tekelci rekabet ve oligopol
piyasalarda daha yoğun olmaktadır.
• Kaynakların kullanımı konusunda, devlet tarafından getirilen planlama ve diğer
sınırlamalar, özellikle doğal ve tarihsel çekicilikler konusunda işletmelerin faaliyet
alanlarını da sınırlamaktadır.
• Sektörde bazı alanlarda başarılı olabilmek için teknolojik bilgi (Knowhow) ihtiyacı
da gereklidir.
Fakat yalnızca teknik nitelikler değil, aynı zamanda girişimcilik yeteneği, politik bağ-
lantılar ve ticari ilişkiler de sektörde başarılı olmak için zorunludur. Bu sorun çoğunlukla
nitelikli elemanların istihdam edilmesi ile çözümlenmektedir. Bir işletme bir sektöre gir-
mek için karar verdikten sonra aşağıdaki ekonominin klasik sorularını yanıtlamak duru-
mundadır;
106 Genel Turizm Bilgisi

• Sektörde “hangi” ürün ya da ürünler üretilecek?


• “Nerede” üretilecek?
• “Ne zaman” üretilecek?
• “Nasıl” üretilecek? (hangi üretim faktörleri ile ve hangi üretim yöntemi ile üretilecek?)
Bu sorular yalnızca ekonomik amaçlı olmayıp, aynı zamanda her işletmenin gelecek-
teki başarısı ve yönetimi için stratejik karar ölçüleri olarak da kabul edilir. Ekonomik ana-
lizleri yapanlar sektördeki toplam arzı değerlendirmek için bütün işletmeler tarafından
alınan toplam arz kararlarının etkilerini de incelemek durumundadır. Bu analizler turizm
sektöründe oldukça karmaşıktır. Çünkü birçok girişimci kendisini bir turistik ürün üreti-
cisi olarak değil, aynı zamanda endüstride farklı sektörlerde yer alan firmalar olarak kabul
eder; sigorta, catering ya da perakende ticaret gibi. Turist olarak tanımlanan insanlardan
bir talep gelmedikçe bu firmaların arz ve üretim kararları turizm endüstrisi dışındaki bazı
faktörlerden daha fazla etkilenebilir.

Turizm Arzında Zaman Faktörü ve Arz Esnekliği


Herhangi bir endüstride uzun ve kısa dönem arz arasındaki farklılığın göz önüne alınması
oldukça önemlidir. Kısa dönem genelde, bir işletmenin kaynaklarının ya da üretim fak-
törlerinin kolayca artırılamadığı dönem olarak kabul edilir. Doğa, sermaye ve diğer sabit
varlıklar gibi faktörler girdi düzeyinin en az değiştiği faktörlerdir. Bununla birlikte, bir iş-
letmenin planlama hedefleri, yönetimin esnekliği ve finansal olanakların artırılabilmesi gibi
olanakların da göz önüne alınması gereklidir. Kısa dönemin diğer bir özelliği de hemen
hemen bütün maliyetlerin sabit olduğu bir dönem olmasıdır.
Turizm sektöründe farklı işletme tipleri arasında kısa dönemde değişebilir nitelikteki
faktörler farklılık gösterir ve kısa dönemin tanımı ya da süresi işletme ya da faaliyet alanına
göre değişir. Sektörde örneğin tur rehberliği ile ilgili işletme kendi hizmetlerinin üretim ölçe-
ğini düşük bir sermaye ile kısa dönemde (örneğin, 1-2 ayda) oldukça hızlı bir şekilde değişti-
rebilir. Öte yandan, bir hava alanı olanaklarını artırmak ve genişlemek için yıllarca beklemek
zorunda kalınabilir ya da bir hava yolu firması yeni uçakların üretilmesini bekleyebilir.
Bu nedenden dolayı da birçok statik arz analizi kısa dönem durumu ile ilgilidir. Ayrıca,
her ne kadar işletmelerin hedeflerinde farklılıklar da olabileceği ve bireysel arz kararları-
nın etkileri üzerinde de durmak gerekirse de, arz ile ilgili analizlerin önemli bir bölümü
işletmelerin klasik “en yüksek kâr” hedefine yönelik olarak faaliyet gösterdiğini kabul eder.

Turizmde Arz Esnekliği


Yukarıda açıklanan maliyet analizleri, temel hedefleri tam kapasite ile çalışmak olan tu-
rizm işletmelerini bir bütün olarak değerlendirmektedir. Konaklama sektöründe işletme-
ciler tarafından kullanılan “doluş oranı” kavramı mevcut kapasitenin yüzde olarak kulla-
nımını açıklar. Ulaştırma sektörü için de benzer bir durum söz konusudur ve bu sektörde
kapasite kullanımı “yolcu yükleme faktörü” ile açıklanır. Birçok turistik çekim kaynağı
(örneğin, konulu parklar golf alanları gibi) kapasite kullanımını “kullanım oranı” ile açık-
lamaktadır (Bull, 1995: 87). Örneğin, belirli bir gündeki ziyaretçi sayısının en yüksek olası
ziyaretçi sayısına oranı gibi.
Sonuç olarak, çoğunlukla kısa dönemde bireysel olarak turizm sektöründeki firma-
ların arzı oldukça inelastik olarak kabul edilir. Diğer bir deyimle, klasik arz yasası gereği
yüksek fiyatlar arzı tam kapasiteye ulaştırılabilir, fakat daha fazla fiyat artışlarının olması
durumunda işletme artan fiyatlardan ve buna bağlı talep artışından yararlanmak amacı ile
kısa dönemde kapasitesini artıramaz.
Ekonomide arz esnekliği kavramı, arzın fiyat değişmeleri karşısındaki duyarlılığını
açıklamak için kullanılmaktadır. Bu da, fiyatlar arttıkça arzın kısa sürede bu artışa uyum
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 107
sağlayıp sağlayamaması anlamına gelmektedir. Örneğin, mikro boyutta yeni odaların ya-
pımı, restorana ek masaların servis edilmesi, makro boyutta ise bir turizm bölgesindeki
yatak kapasitesinin artırılması gibi. Öte yandan, bazı arz kaynakları vardır ki, miktarının
azaltılıp çoğaltılması hiçbir zaman için mümkün olmayabilir bu durum arz esnekliği kat-
sayısının sıfır olması anlamına gelir. Örneğin, özel anıtlar ve eski yapılar (Efes Antik Tiyat-
ro, Topkapı Sarayı, Buckingham Sarayı gibi). Seyahat Acentalığı sektöründe kısa dönem
arz esnekliği otel kompleksinden daha yüksektir. Çünkü bu faaliyet alanında arz talebe
daha kısa sürede uyum sağlayabilmektedir. Ancak bir hava yolu işletmesinin kendisine ait
bir uçakla faaliyet gösterebilmesi için uçak yapımı için uzun süre beklemesi gerekecektir.
Buradan şu sonucu çıkarmak mümkündür; emek yoğun ağırlıklı faaliyetlerde arzın kısa
dönem esnekliği daha yüksek iken, sermaye yoğun üretimde kısa dönem arz esnekliğin-
den söz etmek mümkün olmayabilir.

Gerek bir destinasyon ürün / hizmet karması, gerekse bireysel ürünler ve hizmetler olarak
turizm arzı genelde etken faktörler karşısında inelastik bir özellik gösterir. Yani duyarlığı 3
oldukça azdır. Bunun başlıca nedenleri nelerdir? Açıklayınız.

Arz esnekliği katsayısı aşağıdaki şekilde hesaplanmaktadır;

Arz miktarındaki % değişme


Esneklik es =
Ürün fiyatındaki % değişme

Arz esnekliği rakamsal olarak aşağıdaki eşitlik kullanılarak hesaplanabilir;

Q 2 − Q1 P2 − P1 Q 2 − Q1 P1 + P2
es = : = ×
(Q 1 )
+ Q2 / 2 (P + P ) / 2
1 2
P2 − P1 Q1 + Q 2

Eşitliklerde Q sembolleri miktarı, P sembolleri de fiyat düzeylerini göstermektedir.


Turizmde kısa dönem analizlerde yukarıdaki eşitlik ile yapılan hesaplamalarda birey-
sel olarak işletmelerin arz esneklikleri oldukça katıdır (inelastik), diğer bir deyişle birim
esneklikten (1’den) küçüktür. Eğer pazar fiyatları yüksek ise ve yeterli talep varsa, arz tam
kapasitede olacaktır. Bu durum pazar fiyatlarının düşük olduğu ve talebin yeterli düzeyde
olmadığı zamanlarda da geçerlidir. Çünkü bu durumda işletmenin tam kapasite çalışması
için önemli bir baskı olacaktır. Bu da sonuç olarak, kısa dönemde endüstri toplam arzının
da inelastik (katı/değişmez) olmasına yol açacaktır. Diğer bir deyişle, fiyat değişmelerine
ve buna bağlı olarak talep değişmelerine karşı arzı artırmak ya da azaltmak kısa dönemde
pek mümkün değildir. Arz-talep arasında uyumun sağlanması konusunda ise, işletmeler
çoğunlukla fiyatlarda değişime ve etkili satış geliştirme faaliyetlerine ağırlık verirler. Ta-
lep yokluğu ya da yetersiz talep nedeniyle sezon dışı faaliyetlerin durdurulması kararının
verilebileceği uzun dönemde ise turizm arzı nispeten daha fazla esnektir. Bu durum işlet-
melerin aşağıdaki gibi uygulamalarına yol açar (Bull, 1995: 88);
• Eğer sezon dışı fiyatlar düşük ise ve işletmelere karşı yeterli talep bulunmuyorsa,
marjinal maliyetler marjinal gelirlerin üzerinde olduğu sürece sezon dışında ya da
sürekli olarak faaliyetlerin durdurulması gerekir. Çünkü bu durum devam ettiği
sürece işletme zarar edecektir.
• Eğer piyasada fiyatlar yüksek ise ve buna rağmen pazarda yeterli miktarda talep
varsa, endüstriye yeni işletmeler katılacak ve var olan işletmeler de kendi kapa-
sitelerini geçici ya da sürekli olarak artıracaklardır. Örneğin, ulaştırma firmaları
tarafından ek uçaklar ya da gemiler sefere konulabilir.
108 Genel Turizm Bilgisi

Uygulamada, konuya ilişin geçici ölçümler mevsimlik pazarda meydana gelen değiş-
meler ile ilgilidir. “Sezon dışı” deyimi normal olarak talebin tamamen bitmesi anlamına
gelmez. Ancak, talep daha indirimli fiyatlar uygulayarak belirli ölçüde korunabilir. Bu
durumun özellikle işletme kârının yeterli olmadığı dönemler için kayak merkezlerinde
bazı istisnaları olabilmektedir. Bazı turizm alanlarında ya da merkezlerinde yeterli düzey-
de fiyat indirimleri ile talebin sürdürülmesini sağlayabilir. Bu alanlardaki işletmeler de bir
sonraki sezonda tekrar eski fiyat düzeyine ulaşmayı ümit ederler. Turizm arzındaki sürekli
(kalıcı) değişiklikler ise çoğunlukla uzun dönemdeki trendlere (eğilimlere) ve işletmelerin
ekonomik beklentilerine bağlı olacaktır.

Turizm Arzı ve Pazar Yapıları


Turizm arzı da diğer sektörlerde olduğu üzere, farklı pazar yapıları ile karşı karşıya kala-
bilmektedir. Vanhove (2005: 80) turizm sektöründe karşılaşılabilecek 4 farklı pazar yapı-
sından söz etmektedir;
• Tam rekabet,
• Tekel,
• Tekelci rekabet,
• Oligopol.
Sinclair ve Stabler (1997: 61) bunlara ek olarak beşinci bir pazar yapısından söz eder
(Vanhove, 2005: 81) ve buna rekabetçi pazarlar (contestable markets) adını verir. Bu pazar
yapısı bir ölçüde tam rekabet koşullarına benzemektedir. Bu pazara giriş maliyetleri ol-
dukça düşüktür ve pazara giriş konusunda oldukça az sayıda engel vardır. Bu pazarın tam
rekabetten farkı ise, firmaların fiyatlarda bir miktar değişiklik yaparak rekabet edebilme
şansına sahip olmalarıdır. Özellikle bağımsız paket (inclusive) tur operatörlüğü ve otel
zincirleri gibi işletmeler bu piyasa yapısında oldukça sık görülür (Sinclair ve Stabler, 1997:
62). Yukarda sıralanan 4 temel pazardan tam rekabet piyasasının turizmde örneği; bazı
küçük otellerde, kafeteryalarda ve büyük kentlerdeki taksi işletmelerinde görülebilirken,
tekelci pazarlar turizmde özellikle benzeri olmayan çekicilik alanlarında (müzeler, Eyfel
Kulesi, Kapadokya vb. gibi) ortaya çıkmaktadır. Diğer örnekler ise bir bölgede tek olan
oteller, bölgeye tek araçla ulaşım ve ulusal hava yolu firmalarının egemen olduğu pazarlar-
da görülebilir. Tekelci rekabet piyasası ise turizmde nispeten daha fazla görülen bir pazar
yapısıdır. Bu piyasa aşağıdaki özellikleri taşır (Vanhove, 2005: 82);
• İşletme sayısı fazladır,
• Pazara giriş ve çıkışta fazla engel yoktur,
• Sınırlı ölçek ekonomileri vardır,
• Firmalar fiyat üzerinde belirli bir kontrole ve insiyatife sahiptir.
Turizmde arz kararı için en Bu pazar yapısında işletmeler pazarın bir bölümüne hâkim olur ve farklılık yaratabilir.
önemli konuların başında,
çalışılabilecek pazar yapıları
Bu farklılık marka bağımlılığı oluşturularak, firmalar arası birleşmelerle ve maliyet/fiyat
ve pazar koşulları yer alır. Bu liderliği ile oluşturulabilir. Hava yolu işletmeciliğinde, otelcilik ve perakende sektöründe
koşul, bir pazarda rekabetin oldukça sık rastlanan bir yapıdır. Oligopol pazar yapısı ise pazara hâkim birkaç firmanın
düzeyini, pazardan ne kadar pay
alınabileceğini, hangi firmaların olduğu bir piyasadır ve pazara girişte ciddi engeller vardır. Bu nedenle de, az sayıdaki
pazarda hâkim olduklarını, firma ürün fiyatları ve arz miktarı konusunda önemli ölçüde söz sahibidir. Özellikle hava
pazardaki sınırlamalar ve engelleri
gösterir. Girişimciler bu koşullara yolu işletmeciliğinde (IATA örneği) ve büyük konaklama ve tur operatörlüğü sektörleri
göre pazara girme kararı alırlar. başta olmak üzere turizmde yaygın olarak karşılaşılan bir pazar yapısıdır. Turizmde bir
Turizmin farklı alanlarında farklı
pazar koşulları vardır. Örneğin, firmanın yer aldığı herhangi bir pazar yapısı kuramsal olarak analiz edilirken göz önüne
hava yolu ulaşımındaki ve ülke alınabilecek bazı ölçütler vardır. Bu ölçütler aşağıdaki gibi belirlenmiştir (Sinclair ve Stab-
destinasyonları arasındaki
rekabet genelde oligopol piyasa
ler, 1997: 83);
koşullarındadır. Çünkü bu alanlara • Firma sayıları ve firma büyüklükleri,
sınırlı sayıda satıcı vardır. • Pazarda yoğunlaşma dereceleri ve pazara giriş engelleri,
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 109
• Ölçek ekonomilerinin varlığı ya da yokluğu,
• Sermaye yapısı, sabit kapasite ve maliyet yapıları,
• Fiyat farklılaştırma ve ürün farklılaştırma olanakları,
• Fiyat politikaları; pazar liderliği, fiyat savaşı ve pazar payı stratejileridir.
Yukarıdaki ölçütlerden ilk dördü pazarın yapısını belirlerken, diğer ikisi firmaların
özellikle eksik rekabet piyasalarında izleyecekleri olası stratejileri gösterir.

http://dergipark.ulakbim.gov.tr/usakoeyb/article/view/5000101831/ Türkiye’nin Turizm Arzı


ve Piyasa Yapısı

TURİZM TALEBİ VE ÖZELLİKLERİ


Mikro-ekonomide tüketim teorisi mal ve hizmetlerin değişiminin yapıldığı pazarın bir
ayağı olan talep üzerinde özellikle yoğunlaşır. Çünkü talep bir ekonominin en uyarıcı gü-
cüdür. Talep normal olarak, ekonomide insan ihtiyaçlarını karşılamak için gerekli olan
mal ve hizmetlerin üretiminde girişimcilik faaliyetlerini uyaran ve harekete geçiren bir
mekanizmadır (İçöz, 2005: 101). Çünkü talep insan ihtiyaçları sonucu oluşur ve üreticiler
de bu ihtiyaçların ortaya çıkması ile mal ve hizmet üretimi yapar.
Klasik ekonomik analiz bireysel düzeyde talebi incelerken, insanların herhangi bir mal
ya da hizmeti satın alma kararı verirken öncelikle onun faydasını dikkate aldığını varsayar.
Tüketici davranışı teorisi de bu faaliyeti daha ayrıntılı inceler ve davranışsal ekonomi tüke-
tici davranışlarındaki toplumsal ve psikolojik etkiler ile klasik yaklaşımları entegre etmeye
çalışan bir mikro ekonomi dalıdır (Bull, 1995: 25). Talebe ilişkin yapılan tanımlar yazar-
ların kişisel görüşlerine bağlı olarak farklılıklar göstermektedir. Örneğin; ekonomistlere
göre talep; “belirli bir dönem içerisinde kişilerin belirli bir fiyata almaya gönüllü oldukları
mal ve hizmet miktarıdır”. Buna karşıt bir görüş olarak, psikoloji uzmanları talebi moti-
vasyon ve davranış bilimlerine dayanarak tanımlamaktadırlar. Öte yandan coğrafyacılar
ise turizm talebini: “Sürekli işlerinin ve konutlarının bulunduğu yerden uzak mekânlardaki
turistik olanakları ve hizmetleri kullanmak isteyen, seyahat etmekte olan ve/veya seyahat
etme eğiliminde olan kişi sayısıdır” şeklinde tanımlamaktadırlar.
Turizm talebi ile ilgili diğer önemli bir konu da, seyahat için insanların harekete geç-
mesi ya da güdülenmesidir (motivasyon). Turizmde, tüketicileri seyahat için harekete
geçiren değişik motivasyonlar bulunmaktadır. Bunlar psikolojik olabileceği gibi, sosyo-
lojik de olabilir. Seyahat konusundaki başlıca motivasyonları aşağıdaki şekilde sıralamak
mümkündür;
• Dinlenme,
• Fiziksel ve duygusal olarak kendini yenileme,
• Her zaman yaşadığı çevreden kısa bir süre için uzaklaşma,
• Tarihi ve kültürel bölgeleri ziyaret etme,
• Doğaya daha yakın olma,
• Eğlence,
• Farklı insanlar ile tanışma,
• Macera arama,
• Spor.
İnsanları seyahate yönelten dürtüler ya da motivler (güdüler) konusunda çok değişik
nedenler vardır. Turistlerin seyahate çıkma nedenleri de birbirine göre çok farklı olabilir.
Örneğin, başka bir kültürü öğrenme, akraba ya da arkadaş ziyareti, tatil geçirme isteği
gibi. Bununla birlikte, seyahat motivasyonlarını daha iyi anlayabilmek için böylesine basit
bir yaklaşım iki nedenle eksik kalır (Mill ve Morrison, 1985: 5). Birincisi, turistlerin ken-
110 Genel Turizm Bilgisi

dileri bile seyahatlerinin gerçek nedenlerinin farkında olmayabilir. Örneğin, birçok turist
yalnızca geri döndükleri zaman kendi çevrelerini etkilemek amacı ile seyahate ya da tatile
çıkar. Bu durumda “statü” bir motivasyon aracıdır. İkinci olarak, insanları seyahate yönel-
ten nedenlerin tam bir listesini yapmak, tüketici motivasyonlarını açıklamak konusunda
yetersiz kalabilir. Böyle bir listenin geliştirilmesi, turistin karar verme sürecini daha iyi
tahmin etmek ve anlayabilmek amacıyla iyi bir sınıflama sisteminin kurulması açısından
bir başlangıç olabilir. Bu nedenle önce turizm talebinin unsurlarını belirleyip, daha sonra
etken faktörleri incelemek yararlı olacaktır.

Turizm Talebinin Unsurları


Ekonomik anlamda turizm talebi ile ilgili olarak tanımlar zaman zaman turizm talebinin
birçok unsurdan meydana geldiğini göz ardı eder. Turizme yönelik toplam talebi oluşturan
3 temel unsurdan söz edilebilir (Cooper vd., 1999: 24);
Efektif ya da gerçek talep: Turizmde aktif olarak yer alan ya da seyahat etmekte olan
gerçek kişi sayısıdır. Örneğin; “de facto” (fiili) turistler, yani bizzat seyahate çıkan ve tu-
rizm olayına katılan insanlar bu kategoride değerlendirilir. Bu unsur, en çok ve en kolay
ölçülebilen unsur olduğu gibi, gerçek talep miktarının anlaşılması için istatistiklerde yer
almaktadır. Efektif (aktif) talep, satın alma isteği ile birlikte satın alma gücü, yani parasal
olanaklar da kullanılarak seyahat ürünlerinden yararlanan gurupları ifade eder.
Baskı altındaki talep: Nüfusun çeşitli nedenlerle seyahat etmeyen kesimlerinden oluş-
maktadır. Baskı altındaki talep iki parçaya ayrılmaktadır. Bunlardan birincisi koşullarında
değişiklik olduğu takdirde gelecekte seyahat edecek olan kişileri açıklayan potansiyel talep-
tir. Örneğin, bireylerin satın alma güçlerinde artış olabilir ya da uygun bir tatil paketi ken-
dilerine sunulmuş olabilir. Bu kişiler her zaman için efektif talep olma şansına sahiptirler.
Baskı altındaki talebin diğer bir şekli olan ertelenmiş talep ise; arz kaynaklarında meydana
gelen herhangi bir nedenle ertelenen taleptir. Örneğin, gidilmek istenen destinasyonda
konaklama olanakları yokluğu ya da azlığı, olumsuz hava koşulları ya da terörizm ihtimali
söz konusu olabilir. Arz olanaklarındaki herhangi bir olumlu gelişme ile ertelenmiş talep
de gelecekte efektif talebe dönüşebilmektedir.
• Oluşmamış talep: Seyahat etmek istemeyen ya da seyahat edemeyen kişilerin oluş-
turduğu ve talebin olmadığı kategoridir.
• Bunların dışında talebin değişik oluşumlarından da bahsetmek mümkündür. Ör-
neğin; talep ikamesi bir faaliyete yönelik talebin (tatilde self-catering) bir diğeri ta-
rafından (hizmet verilen konaklama) ikame edilmesidir. Buna benzer bir kavram
da talebin yönlendirilmesidir. Burada talebin coğrafi konumu değişmektedir. Örne-
ğin; çifte rezervasyon sebebi ile bir destinasyona yapılacak seyahatin başka bir des-
tinasyona yönlendirilmesi gibi. Son olarak da, yeni bir turistik arzın ortaya çıkması
(resort, çekicilik ya da konaklama gibi) ile talep yönünde aşağıdaki değişimler söz
konusu olabilir;
• Yeni arz, talebi bölgedeki tesislerden farklı bir yere yönlendirebilir,
• Yeni arz, diğer tesislerin ikamesi olabilir,
• Yeni arz, aynı zamanda yeni bir talep yaratabilir.
Ekonomistler bu olasılıkların ilk ikisine “talebin yer değiştirme etkisi” adını vermekte-
dirler. Bu durumda, bölgede bulunan tesislere yönelik talep azalarak yeni bir tesise yönelir
ve böylece pazar için ek bir talep yaratılmamış olup, sadece mevcut talep yön değiştirir. Bu
durum doğal olarak pazarı genişletmek isteyen destinasyonlar için arzu edilen bir durum
değildir.
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 111

Turizm Talebinin Özellikleri


Turizm talebi, ekonomideki diğer mal ve hizmetlere yönelik talebe göre bazı farklılıklar ve
değişik özellikler gösterir. Bu özellikleri aşağıdaki şekilde sıralamak mümkündür (Olalı
ve Timur 1988: 196);
• Turizm talebi kişiden kişiye değişen özellikler gösterir. İnsanları seyahate yönelten çe-
şitli nedenler vardır ve her insanın turizmden talebi farklı hedeflere dönük olabilir.
Bu nedenler; bir hac ziyareti, bir spor karşılaşmasını izlemek ya da bir iş seyahati şek-
linde oluşabilir. Dolayısıyla talep edilen mal ve hizmetlerin türü oldukça zengindir.
• Turizm talebi kişisel harcanabilir gelirlerin kullanılması ile ilgilidir. Diğer bir deyim-
le turizm talebi kişilerin gelirine bağlıdır ve talebin gelir esnekliği oldukça yüksektir.
Bu durum orta-üst gelir gurubunda daha belirgindir. Bu gruplarda temel ihtiyaçlar
genelde rahat karşılandığı için, gelirlerdeki artışlar kolayca seyahatlere yönelebilir.
Örneğin, Türkiye’de 20 yıl önce yurt dışı seyahate çıkanların sayısı 1,5-2 milyon
kişiyi geçmezken, bu rakam 2015 yılında 10 milyon kişiye çıkmıştır. Bu dönemde
ülkedeki kişisel ortalama gelirler 3.000 dolardan, 10.000 dolara yükselmiştir.
• Turizm talebi ekonomideki lüks ve kültürel nitelikteki diğer mal ve hizmetlerle re-
kabet hâlindedir. İkame olanakları turizm alanından başka alanlarda ve çok sayıda
olduğu için, turistik mal ve hizmetlerin yerini kolaylıkla, özellikle lüks nitelikteki
mal ve hizmetler alabilir. Bu nedenle, turizmdeki olumsuzluklar kişi gelirlerinin bu
alternatif tüketimlere yönelmesine yol açar.
• Turizm talebinin ikame (değişim) olanaklarının fazla olması, turistik tüketimdeki
tercihlere ekonomik, sosyal, politik ve finansal nitelikteki faktörlerin etkisinin ol-
dukça fazla olmasına yol açar ve talebin aşırı esnek olmasına neden olur. Turistik
tüketime konu olan mal ve hizmetler arasında da aşırı bir rekabet vardır ve bu
rekabet kişisel tercihlere bağlı olarak ortaya çıkar. Örneğin, 4 ya da 5 yıldızlı otel-
ler, tatil köyleri ile rekabet içindedir. Kruvaziyer gemi seyahatleri, destinasyonların
rakibi olabilmektedir.
• Turizm talebi mevsimlik ya da dönemsel bir özellik taşır ve turizm talebini yılın
farklı mevsimlerine, ayın belirli haftalarına veya haftanın farklı günlerine dağıt-
mak oldukça zordur. Bu, yeni ve değişik türde turizm yatırımlarını gerektirir.

Turizmde Talep Esnekliği


Bir mal ya da hizmetin talebini ilk olarak etkileyecek olan faktörün o mal ya da hizmetin
kendi fiyatı olması mikro ekonomideki “talep kanununun” doğal sonucudur. Bu nedenle
turizm talebini turistik mal ve hizmet fiyatlarının bir fonksiyonu olarak görmek müm-
kündür (ceteris paribus). Bu fonksiyonel ilişki şu şekilde gösterilebilir;

Dt = f (Pt)

Bu eşitlikte Dt turizm talebini, Pt ise turistik mal ve hizmetlerin fiyatını gösterir. Di-
ğer mal ve hizmetlerde olduğu gibi, genel talep kanununa uygun olarak, turistik mal ve
hizmetlerin fiyatları ile turizm talebi arasındaki ilişki de ters yönlüdür. Diğer bir deyişle
iki değişken arasında negatif bir ilişki söz konusudur ve artan fiyatlar düşük talebe, azalan
fiyatlar ise talep artışına neden olur. Fiyat değişmelerinin turizm talebi üzerindeki etkileri,
gelirdeki değişmelerin etkilerine göre çok daha karmaşıktır. Bu konuda iki önemli koşulu
değerlendirmek gereklidir;
• Her ne kadar bir tatil paketinin ürün elemanları birbirinin tamamlayıcısı niteli-
ğinde olsa da bu elemanlar eğer turist harcamalarının bakımından bir diğerinin
alternatifi ise fiyatlar bakımından birbirinin ikamesi etkisi ortaya çıkar. Örneğin,
yüksek maliyetli uzun seyahatler hava yolu talebini azaltıp, daha yakın mesafelerde
uzun süreli konaklamalara yönlendirir.
112 Genel Turizm Bilgisi

• Önemli tatil bölgeleri için yalnızca bölgedeki fiyatlar değil, aynı zamanda turist
gönderen ülke ile diğer destinasyonlardaki karşılaştırmalı (nispi) fiyatlar da talep
için önemlidir. Bir tüketici yalnızca bir coğrafi pazardaki fiyatlarla değil, aynı za-
manda iki ya da daha fazla pazardaki karşılaştırmalı fiyatları da değerlendirmeye
alacaktır.
Uluslararası turizm bakımından, döviz kurlarında meydana gelen değişmeler karşılaş-
tırmalı fiyat farklılıkları bakımından önemli bir değerlendirme ölçütü olarak kabul edilir.
Örneğin, son yıllarda döviz kuru değişiklikleri İsviçre, İngiltere, Norveç, Danimarka ve
Japonya gibi ülkeleri pahalı destinasyonlar durumuna getirirken, Tayland, Türkiye, Mısır,
Hırvatistan ve Yunanistan gibi ülkeler nispeten ucuz bölgeler durumuna gelmiştir. Bu-
nunla birlikte, bazı ülkelerdeki yüksek enflasyon döviz kurları bu fiyat avantajını ortadan
kaldırabilmektedir.
Gelir değişmelerinde de inceleneceği üzere, fiyat değişmelerinin talep üzerindeki et-
kileri esneklik katsayıları ile ölçülmektedir. Talebin fiyat karşısındaki tepkisini gösteren
esneklik katsayısı aşağıdaki eşitlikle hesaplanmaktadır;

Talep edilen turistik ürün miktarındaki % değişme


Esneklik Ed =
Turistik ürünün fiyatındaki % değişme

Turizm arzında olduğu gibi turizm talebinde de esnekliğin sayısal olarak aşağıdaki
eşitlikle hesaplanır;

Q 2 − Q1 P2 − P1 Q 2 − Q1 P1 + P2
Ed = : = ×
(Q 1 )
+ Q2 / 2 (P + P ) / 2
1 2
P2 − P1 Q1 + Q 2

Eşitliklerde Q sembolleri miktar, P sembolleri de fiyat düzeylerini göstermektedir.

Turizm talebinin esneklik katsayısı etken faktörlerdeki (fiyat gibi) bir birimlik değişi-
min turizm talebinde ortaya çıkardığı etkinin yönünü gösterir. Örneğin, mal ve hizmet
fiyat düzeylerinde meydana gelen % 20’lik bir artış, turizm talebinde %10 düzeyinde bir
azalışa yol açıyorsa, bu durumda esneklik katsayısı - 0.5 olacaktır. Esnek bir turizm tale-
binden söz edebilmek için elde edilen sonucun sayısal olarak 1’den büyük olması gerekir.
Diğer bir deyimle, esnek bir talepten söz edebilmek için, turizm talebi miktarındaki yüzde
değişimin onu etkileyen fiyattaki yüzde değişimden daha yüksek olması gerekir. Turizm
talebinin fiyat esnekliği konusunda yapılan araştırmalar, talebin fiyat karşısındaki esnek-
liğinin oldukça yüksek katsayılar verdiğini ve genellikle birim esneklikten (-1 den) fazla
olduğunu göstermektedir. Bu da turistik mal ve hizmet fiyatlarında meydana gelen de-
ğişmelerin talep miktarında daha fazla değişmelere neden olduğu anlamına gelmektedir.

Turizm Talebinin Belirleyicileri


Turizm talebi üzerinde etkili olan ve talebe yön veren faktörler konusunda yapılmış olan
çok sayıda çalışma vardır. Talebin belirleyicisi ya da etken faktör deyimi, insanların seya-
hat kararı vermesi aşamasında ve sonrasında turistik ürünleri satın alıp almama kararları-
nı ya da hangi üründen, ne kadar alacaklarını belirleyen etkenlerdir. Bu değişkenlere po-
tansiyel turistlerin satın alma karar sürecinde etkili olan faktörler de denebilir. Middleton
ve Clarke (2001: 45) bu konuda başlıca değişkenleri aşağıdaki gibi sıralamıştır;
• Ekonomik faktörler,
• Karşılaştırmalı fiyatlar,
• Demografik faktörler,
• Coğrafi faktörler,
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 113
• Sosyokültürel davranışlar, Turizm talebini etkileyen
ekonomik yönlü faktörler
• Hareketlilik, genellikle turist gönderen ülkeler
• Yasa ve yönetmelikler, ve destinasyonlar açısından farklı
değerlendirilir. Örneğin, turistin
• Medya haberleşme olanakları, yaşadığı ülke ve bölgelerde gelir
• Bilgi ve iletişim teknolojileridir. düzeyi, gelir dağılımı, seyahatler
Yukarıda sıralanan faktörlere ek olarak, turizm talebinin kuşkusuz turizm arzındaki konusundaki doğrudan ya da
dolaylı kısıtlamalar ile paranın
değişmelere ve arz kapasitesine bağlı olarak da değişkenlik gösterdiği bilinmektedir. Bu uluslararası piyasalardaki gücü
faktörlerden talep üzerinde en fazla etkili olduğu kabul edilenler, aynı zamanda ekono- temel belirleyiciler olurken,
destinasyonlardaki temel
mik faktörler içerisinde de yer alan gelir ve fiyat değişkenleridir. Gelir faktörü’nün talep faktörler; mal ve hizmet fiyatları,
ile pozitif, fiyatın ise negatif ilişki içinde olduğu genel olarak kabul gören ekonomik bir ülkeye giriş konusundaki engeller
ve arz kalitesidir. Destinasyona
yaklaşımdır. Talep üzerinde en fazla etkili olan ekonomik faktörlerin turist gönderen ve yapılan yolculuğun süresi ve
karşılayan ülkeler bakımından ayrıştırılmış olan listesi de Tablo 5.2’de yer almaktadır. maliyeti ise aracı değişken olarak
kabul edilir.

Tablo 5.2
Turist Gönderen Bölgedeki Turist Kabul Eden Bölgedeki Bağlantı Değişkenleri Turizm Talebini
Değişkenler (A Gurubu) Değişkenler (B Gurubu) (C Gurubu) Etkileyen Ekonomik
Faktörler
• Kişi başına düşen gelir • Genel fiyat düzeyi • Turist gönderen ülke ile
• Gelirin dağılımı • Ülkedeki/bölgedeki arz destinasyon ve diğer Kaynak: Bull, 1998: 29.
• Tatil düzenlemeleri olanakları ve arzın rekabet destinasyonlar arasındaki
• Ulusal paranın değeri düzeyi (altyapı dâhil) karşılaştırmalı fiyatlar
• Vergi politikası ve dış • Turizm ürününün kalitesi • Turist gönderen ülkede
turizm harcamaları • Ziyaretçiler konusundaki yapılan tanıtım çalışmaları
konusundaki devlet ekonomik düzenlemeler • Döviz kurları
kontrolleri (vergi, vize, harç vb.) • Seyahat süresi ve maliyeti

Turizm Talebinin Göstergeleri


Turizm talebinin bir ülkenin ve toplumun seyahat eğilimlerini belirtmesi bakımından
önemli göstergeleri vardır. Cooper vd.,’ne (1999: 25) göre, bu göstergeler aşağıdaki başlık-
lar altında sıralanmaktadır;
Dış Seyahat Eğilimi: Bir toplumun seyahat eğilimi, o ülkenin uluslararası seyahatlere
ne ölçüde katıldığının ve özellikle fiili talebin ölçülmesi konusunda en fazla kullanılan
göstergedir. Bu gösterge bir hesaplama ile bulunur ve basit olarak nüfus içindeki turizme
katılım oranını ölçme amacı taşır. Yazarlara göre iki tür seyahat eğilimi vardır;
Net seyahat eğilimi: Belirli bir zaman süresi içinde-genellikle 1 yıl-nüfusun yılda en
az bir kez seyahate katılmış olan kesimini ifade eder. Diğer bir deyimle, toplum içinde
seyahate katılım sayısını ölçen bir göstergedir. Bastırılan talep ve/veya talepsizlik durumu
nedeni ile net seyahat eğilimi hiçbir zaman %100’e ulaşmaz. Diğer bir deyimle, toplum
içinde seyahate çıkmayan veya çıkamayan insanlar her zaman vardır.
Toplam seyahat eğilimi: Bu gösterge de, ülkede toplam seyahat sayısının nüfusa göre
yüzdesi olarak hesaplanması ile bulunur. Birincisinden farkı, bu hesaplamada seyahate
çıkan insan sayısından çok seyahatlerin toplam sayısını göstermesidir. Diğer bir deyimle,
ülkede bir yıl içinde birden fazla seyahate çıkanlar da bu hesaplamada yer alır. Bu nedenle
de, hesaplama sonucunda bulunan değerler %100’ün üzerinde olabilir. Gelişmiş ülkelerde
%200 gibi bir oran rahatlıkla hesaplanabilmektedir.
Seyahat sıklığı: Bir toplumun seyahat sıklığı, o toplumun seyahat alışkanlığının ve
uluslararası turizme katkısının da önemli bir göstergesidir. Bu hesaplama toplam seyahat
eğilimi yüzdesinin, net seyahat eğilimi yüzdesine oranlanması ile hesaplanır.
Ülkenin seyahat üretme indeksi: Bu katsayı ya da gösterge, bir ülkenin kendi nüfusuna
oranla dünya turizmine yapmış olduğu katkıyı hesaplamak için kullanılır. Hesaplama ile
elde edilen katsayı (1) ve daha yüksek ise ülkenin katkısı fazla, (1) den düşük ise bu katkı-
nın az olduğu kabul edilir.
114 Genel Turizm Bilgisi

Aşağıda verilen sayısal örnek, bu hesaplamanın nasıl yapıldığını göstermektedir (Ör-


nek, Cooper vd. 1999: 26’dan alınmıştır);

ÖRNEK Hesaplamaya konu olan ülkenin nüfusunun 10 milyon olduğu varsayılacak olursa, bu nü-
fusun 3 milyonu yılda en az bir kez, 1,5 milyonu 2 kez, 400 bini 3 kez ve 200 bini 4 kez ve
daha fazla seyahat ediyorsa, bu rakamların toplamı olan 5.1 milyon kişinin yılda en az 1 kez
seyahat ettiği varsayılır. Buna göre net seyahat eğilimi katsayısı;

Net seyahat eğilimi = 5.1 milyon / 10 milyon = 0.51 ya da %51 olarak hesaplanabilir.

Toplam seyahat eğilimi ise seyahate çıkan insanların toplam gecelemeleri ile hesapla-
nır. Aşağıdaki sayısal veriler konuya ilişkin varsayımsal rakamlardan oluşmaktadır;
3 milyon kişi 1 kez : 3 milyon seyahat
1.5 milyon kişi 2 kez : 3 milyon seyahat
400 bin kişi 3 kez : 1.2 milyon seyahat
200 bin kişi 4 kez : 0.8 milyon seyahat
Toplam : 8 Milyon seyahat

Ülkedeki toplam 8 milyon seyahat, ülke nüfusuna oranlandığında da ülkenin toplam


seyahat eğilimi hesaplanabilir;

Toplam seyahat eğilimi = 8 milyon / 10 milyon = 0.8 ya da %80 olarak hesaplanır.

Ülkenin seyahat sıklığı da bu iki katsayının orantılanmasıyla bulunur;

Seyahat sıklığı = Toplam seyahat eğilimi / Net seyahat eğilimi = % 80 / %51 = 1.57

Ülkenin seyahat üretme indeksi ise seyahat sayılarının ülkesel değerlerinin, dünya de-
ğerlerine oranlanması ile bulunur (Resim 5.3). Aşağıdaki eşitlik bu hesaplama için kulla-
nılır (Cooper vd., 1999: 26);
Ne / Nw
ÜSÜİ =
Pe / Pw

Bu eşitlikteki semboller aşağıdaki anlamları taşımaktadır;


ÜSÜİ : Ülke seyahat yaratma indeksi
Ne : Ülkede seyahate çıkan insan sayısı
Nw : Dünyada seyahate çıkan insan sayısı
Pe : Ülkenin nüfusu
Pw : Dünya nüfusu
Sayısal bir örnek verecek olursak;
Ne : 50 milyon kişi
Nw : 950 milyon kişi
Pe : 80 milyon kişi
Pw : 7 milyar kişi olduğu varsayıldığında;

50 milyon / 950 milyon


ÜSYİ = = 0.053 / 0.0115 = 4.6 olarak hesaplanır.
80 milyon / 7 milyar

Hesaplanan katsayıdan da görüleceği üzere, örnek olarak alınan ülkenin seyahat üret-
me indeksi 4.6 gibi oldukça yüksek düzeyde hesaplanmış olup, bu ülkenin kendi nüfusuna
göre oldukça fazla seyahat ürettiği kabul edilebilir. Örneğin, Almanya bu konumda olan
ve kendi nüfusuna oranla oldukça fazla ziyaretçi üreten bir ülkedir.
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 115

Turizm talebinin başlıca göstergeleri nelerdir? Bu göstergeler ne amaçla kullanılır ve turizm


talebi açısından önemi nedir? Açıklayınız. 4

http://www2.unwto.org/annual-reports

Resim 5.3
Uluslararası Turizm
Talebinin Sayısal
Olarak Ülkelere Göre
Dağılımı

Kaynak: https://
encrypted-tbn0.
gstatic.com/images?
q=tbn:ANd9GcTQ5
xsNnvz3Gm0V2Oo
Kb0-ojVRBdrCNjLS
VR71U_
DQEtzuIPYF1
(E. T: 16.12.2015).

TURİZM PAZARLARINDA DENGE


Pazar ekonomilerinde fiyat sistemi, mal ve hizmetleri arz edenlerin arz ve tüketicilerinde
satın alabilecekleri mal/hizmet (talep) miktarını belirleyen en önemli araçtır. Diğer bir
deyimle, arz ve talep belirli bir fiyat düzeyinde buluşur ve değişim gerçekleşir. Bu durum
belirli bir süre devam ederse ekonomide denge durumu oluştuğu varsayılır. Yani belli mik-
tarda mal ve hizmet, uzunca bir süre belirli bir fiyattan satılır ve satın alınır. Fiyat teorisine
göre, eğer fiyatlar çok yüksek ise mal ve hizmetleri arz edenler kendi ürünlerini tamamen
satamazlar ve bu nedenle fiyatlar düşer. Eğer fiyatlar çok düşük ise, mal ve hizmetlere karşı
fazla talep olacağı için ve fiyatlar tekrar yükselecektir. Ekonomide üretilen ve arz edilen
her ürün için tek bir pazar fiyatı ve miktarı olacaktır (ceteris paribus) ve tüm ekonomi-
nin bir bölümünde de kısmi bir denge gerçekleşecektir. Ekonomideki bu kısmi denge iki
önemli sonuç yaratır (Bull, 1995: 105);
• Tüm bağımsız pazarlardaki denge, ülkede genel dengenin oluşumuna yol açar,
• Ekonomik girdiler ya da üretim faktörlerinin istihdamı ile ekonomideki kaynakların
ne şekilde ve hangi alanlarda kullanılacağı ya da ayrılacağı kararının verilmesini sağlar.
Uygulamada serbest piyasanın bir gereği olarak pazar dengesi oluşturma yönünde
otomatik fiyat mekanizmasının işlemesi ender olarak gerçekleşen bir durumdur. Çünkü
turizm pazarlarında tekelci (monopolcü) rekabet ya da eksik rekabet yapıları ve serbest
ticareti önleyici bazı sınırlamalar ya da kısıtlamalar vardır. Devlet ve diğer otoriteler pa-
zarlara müdahale eder ve üretici ve tüketiciler ender olarak pazarlar konusunda tam bir
bilgiye sahip olarak arz ve talepte bulunurlar. Bunların dışında ekonomide piyasa yapıları
oldukça dinamiktir(değişken), bu nedenle de piyasada değişen koşullar sürekli ya da sabit
bir denge durumunun oluşmasına izin vermez.
116 Genel Turizm Bilgisi

Turizmde Pazar Dengesinin Belirlenmesindeki Sorunlar


Turizm pazarlarında dengenin belirlenmesi konusunda iki özel sorun vardır;
• Turizm faaliyetlerinin coğrafi olarak farklı alanlara yayılmıştır,
• Turizm ürünleri turistik mal ve hizmetleri sunanlarla turistler tarafından farklı şe-
killerde algılanır.
Birinci sorun açısından yaklaşım yapıldığında, piyasalardaki denge analizleri genellik-
le ulusal ekonomi ile ilgilidir. Dünyadaki turizm hareketlerinin %90’ı -gecelemeler bazın-
da- iç turizme dönüktür ve az sayıda ekonomi uluslararası turizme kapalıdır. Öte yandan,
birçok ulusal pazar için içe ve dışa dönük (incoming ve outgoing) uluslararası turizm, ülke-
de oluşacak parasal kazançlar veya kayıplar bakımından oldukça önemlidir. Bu nedenle,
bir ülkedeki turizm pazarı ulusal ve uluslararası turizmin bir karması niteliğindedir ve
toplam turizm pazarındaki uluslararası turizmin payı ya da oranı, ekonominin yerli pa-
zarlarında ticareti yapılan birçok malın dış satımından daha fazla önem taşır.
İkinci sorun kapsamında ise, daha önce de belirtildiği üzere, tüketimde bulunan tu-
ristlerin büyük bir çoğunluğu bir iş ya da tatil seyahatini tek bir paket ürün olarak algılarlar
ve bu nedenle tek bir ürüne dayalı talep yönü ile bir denge analizinin yapılması gereklidir.
Oysa ki turistik ürünleri arz edenler turistik mal ve hizmetleri birbirini tamamlayan farklı
üretim sektörlerinin ürünleri olarak değerlendirirler. Dolayısıyla arz yönünden farklı tür-
deki ürünler için farklı denge analizleri gerekmektedir.
Talep tarafından yönlendirilen bir pazar ekonomisinde bu farklılığı çözümlemek için
her sektördeki ürün -konaklama, ulaşım vb.- için talebin bütün turizm pazarlarından kay-
naklanan potansiyel talep olarak kabul edilmesi gereklidir. Bazı durumlarda turizm talebi
bir tur operatörü tarafından yönlendirilirken, bazen de bu tur operatörünün kendisi bir
ayrı bir talep olarak kabul edilir. Sonuç olarak, herhangi bir sektördeki dengesizlik, toplam
turizm pazarı aracılığı ile diğer pazar-
Şekil 5.3
larda da dengesizliğe yol açar. Örne-
Turizm Piyasasında Fiyat ğin, bir bölgedeki konaklama sektö-
Denge S
ründe meydana gelen arz ya da talep
D
yetersizliği, bu bölgeye yönelik hava
yolu taşımacılığına (Resim 5.4) karşı
olan talepte de azalmaya yol açar. Kuş-
Pe
kusuz tersi durum için de talep artışı
söz konusu olacaktır. Bu nedenle bir-
S1
çok işletme entegre (bütünleşmiş) bir
D1
arz oluşturmak amacı ile farklı sektör-
Miktar
0 Qe Qc
lere yayılır. Örneğin, hava yolu firma-
ları aynı zamanda otelcilik sektöründe
de faaliyet göstermektedir.

Turizm Pazarlarında Dengeyi Etkileyen Faktörler


Turizm piyasasında genel bir denge Şekil 5.3’deki gibi gerçekleşebilir (Bull, 1995: 108). Şe-
kil 5.3 bir turistik bölgede eksik rekabet koşullarındaki ve farklı ürün özellikleri nedeni ile
fiyata duyarlı toplam turizm talebinin DD1 ile gösterildiği kısa dönem denge durumunu
yansıtmaktadır. SS1 eğrisi ile gösterilen arz Qc de tam kapasiteye ulaşır ve arzı bu noktadan
sonra artırmak mümkün değildir. Arzın yükleme faktörü ya da doluş oranı (%) olan OQe
/ OQc oranı ise Pe fiyat düzeyindeki denge durumunu göstermektedir. Eğer Pe’de arz ve
talebin her ikisinin uzun dönem miktarları yeterli olsaydı, muhtemelen Qe miktarında tek
bir denge durumu söz konusu olmayacak, buna karşılık denge durumunu sağlayabilecek
bir dizi talep miktarı söz konusu olacaktı. Turizmde denge durumunu etkileyen ve önemli
bir kısmı devlet uygulamalarından kaynaklanan başlıca faktörler aşağıda yer almaktadır;
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 117

Sektörel Vergiler
Ulusal hükûmetler ya da devlet turistik ürünler üzerinde çeşitli doğrudan ve dolaylı ver- Turizm sektöründe uygulanan
giler uygular. Bu vergilerde meydana gelen artma ve azalmalar da belirli tipteki turistik vergiler arz ve talep üzerinde
önemli etkiler yapar. Bu vergilerin
ürünlerin tüketimini artırıcı ya da azaltıcı etkilerde bulunur. Bu vergilerden bazıları aşa- artışı ürün fiyatlarını yükselterek
ğıdaki gibidir; talebi düşürürken, azalan vergiler
fiyatları düşürerek talep artışı
• Hava alanı vergileri, sağlayabilir. Özellikle politik
• Konaklama vergileri, açıdan turizmin geliştirilmesi
istenen bölgelerde yatırımcı
• Turistik bölgelere giriş izinleri, ve işletmelere vergi avantajı
• Giriş ya da transit vizeleri, sağlanarak talep artması
istenebilir. Bu vergiler genellikle
• Çıkış vizeleri, yatırım aşamasında düşük
• Çıkış harçları, tutularak yatırımın maliyetinin,
dolayısıyla da ürün fiyatının
• Vergiden muaf mallar (duty free), düşmesi amaçlanır. Vergilerin
• Çeşitli ürünler üzerindeki katma değer vergileridir. üreticiye ya da tüketiciye yansıma
oranları ise tamamen arz ve
Bu tipteki vergiler turistik ürünün fiyatını etkili bir şekilde değiştirir. Fiyat düzeyi ül- talebin esnekliğine bağlıdır.
kede uygulanan vergi türüne ve verginin yaratacağı sonuçlara bağlı olacaktır. Örneğin, Turizmde talep genelde esnek
olduğu için de üreticiler artan
Ulusal parklara giriş gibi bir hizmet üzerinde uygulanacak olan vergi doğrudan doğruya vergileri kolayca tüketiciye
bu hizmetten yararlanan kişiye yansır. Çünkü turizm ürününün fiyatı bu uygulanan ücret- yansıtamaz.

le orantılı olarak artacaktır. Öte yandan, vergi hâlen belirli bir fiyata satılmakta olan her-
hangi ticari nitelikteki bir turistik mal ya da hizmete uygulanırsa, talep tamamen inelastik
olmadıkça satıcılar verginin tamamını tüketiciye yansıtamayabilirler.
Resim 5.4
Turizm Talebinin
Oluşumunda En Etkili
Ulaşım Aracı Olan
Modern Uçaklar

Kaynak: http://www.
egtur.com.tr/wp-
content/themes/travel/
images/ucak.jpg
(E.T: 16.12.2015).

Arz Üzerindeki Fiyat Kontrolleri


Turizm, bazı temel mallarda olduğu gibi sıkı fiyat kontrolleri ile karşı karşıya değildir.
Bununla birlikte, devlet bazı alt sektörlerde fiyat kontrolleri uygulayabilir. Örneğin, bazı
ülkelerde iç hat hava yolu fiyatları devlet tarafından kontrol edilmektedir. Aynı şekilde
konaklama işletmelerinde sınıflandırma sistemi uygulanan ülkelerde fiyatlar sınırlandırı-
labilmektedir. Ayrıca bazı ülkelerde döviz kurları üzerinde dolaylı da olsa devlet kontrolü
söz konusu olabilir. Kontrol edilen fiyatlar pazar denge fiyatının altında olduğu sürece ge-
nellikle bir sorun yoktur, fakat kontrollü fiyatlar denge fiyatının üzerinde ise bu durumda
talep ya da arz fazlası ortaya çıkacak ve pazar dengesi bozulacaktır.
118 Genel Turizm Bilgisi

Diğer Faktörler
Turizm sektöründe uzun vadeli ve istikrarlı bir denge oluşmasını etkileyen başlıca diğer
faktörler aşağıdaki şekilde belirlenmiştir (Olalı ve Timur 1988: 287);
Girdi maliyetlerindeki değişmeler: Ekonomideki istikrarsızlık nedeniyle üretim girdi-
lerinde meydana gelen fiyat artışları, maliyetleri de artırır. Yükselen maliyetler firmaların
fiyatlarını artırmalarına yol açar. Bu duruma turizm sektöründe oldukça sık rastlanır.
Enflasyonist baskılar: Özellikle yüksek enflasyon dönemlerinde turizm sektörü maliyet
enflasyonundan etkilenir. Bu da devletin ekonomi politikası nedeni ile oluşan fiyat artış-
ları ve yatırım mallarındaki fiyat artışlarından kaynaklanır.
Nominal gelir düzeyi: Bir ülkede belirli dönemlerde meydana gelen fiyat artışları, ki-
şilerin nominal gelirlerinde de artışa neden olur. Ancak nominal gelir artışı enflasyonun
gerisinde kaldığı zaman turizm işletmelerine karşı talepte azalma meydana gelir. Bu du-
rum genellikle iç turizme hitap eden işletmelerde görülür.
Kâr marjları: Turizm sektörünün ürettiği mal ve hizmetlerin arzında üretim maliyet-
lerinin kesin olarak saptanması ve maliyetler üzerinde normal bir kâr eklenmesi gerekir.
Bazı durumlarda kâr marjlarının çok yüksek olması fiyatları da artırarak talepte azalmaya
yol açmaktadır.
Ücretler: İşletmelerin çalışanlara uyguladığı ücretler konusundaki farklı politikalar, bir
taraftan küçük ölçekli işletmelerin iş gücü maliyetlerinin artmasına, öte yandan da sektör-
deki iş gücünün sık sık iş değiştirmesine yol açar. Ayrıca sezon içi ve sezon dışı uygulanan
ücret farklılığı da iş gücü maliyetlerinin tam olarak belirlenmesini zorlaştırmaktadır.
Arz-talep dengesizliği: Özellikle turizm mevsimi içinde bazen aşırı taleple karşılaşan
işletmeler arz kapasitelerini kolayca artıramadıkları için istikrarlı bir fiyat politikası uygu-
layamaz. Aynı durum sezon dışı düşük talep dönemleri için de geçerlidir.
İstihdam: Sektördeki bazı özel hizmet alanlarında gereksinim duyulan nitelikli iş gü-
cünün yetersiz olması ya da bulunamaması işletmelerin verimliliğini düşüren ve hizmet
kalitesini bozan en önemli etkendir. Yetersiz hizmetler de uzun vadede işletmelere yönelik
talebin azalmasına yol açarak piyasa dengesini bozmaktadır.
Diğer birçok piyasada olduğu üzere, turizm piyasasında da denge statik değildir ve za-
manla değişebilir. Arz ve talebin dinamiklerinin analizi iki değişik durum için söz konusu
olacaktır; kısa dönemdeki mevsimlik değişiklikler ve uzun dönemli turizm gelişme süre-
cidir. Turizmde kısa dönem genellikle bir turizm mevsimi ya da en fazla bir yıllık bir süre
olarak kabul edilir. Turistik ürünü arz edenlerin kendi ürünleri için bir sonraki dönemde
mevsimlik talep konusunda belirli bir düşünceye ya da tahmine sahip bulunmadıkları
kısa dönem göz önüne alındığında, bu işletmeler kendi arz kapasitelerini yüksek fiyatlar-
la doldurmaya çalışabilirler fakat bu fiyatlar karşısında talepte azalma meydana gelebilir.
Uzun dönemde ise, arzın ve talebin esnekliklerinin yüksek olması nedeni ile talebin genel
eğilimine göre yeni arz olanakları yaratılarak ya da ziyaretçi tercihlerinin değişmesi ile
azalan talebe göre arz da azaltılarak istikrarlı dengeler yakalanabilir.
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 119

Özet
Turizmin uluslararası alanda ekonomik boyutlarını de- Turizmde arzı tanımlamak ve temel özelliklerini sıra-
1 ğerlendirebilmek. 3 layabilmek.
Uluslararası turizm, dünya genelinde yaratmış oldu- Turizm arzı kavramı ekonominin diğer faaliyet alan-
ğu ekonomik sonuçlar nedeni ile önemli bir ekono- larına göre, turizmde oldukça geniş bir alana yayılmış
mik faaliyet niteliği taşımakta ve bazı yazarlara göre, tesisler ve faaliyetler ile üretilen mal ve hizmetleri
petro-kimya ve otomotiv endüstrisinden sonra dünya ifade eder. Turizm arzı her ne kadar bir bütün ya da
gayri safi hasılasında ya da diğer bir deyimle dünya- paket olarak kabul edilse de, pazar analizlerinde ço-
da yaratılan toplam gelirler arasında üçüncü sırada ğunlukla ya da ağırlıklı olarak ulaştırma ve konakla-
yer alan bir ekonomik faaliyet niteliği kazanmıştır. ma başta olmak üzere turizm işletmeleri bakımından
Ayrıca, sektörün emek-yoğun üretim tarzı nedeniyle, yapılır. Bu işletmeler de genellikle yüksek sermaye
yer aldığı ülkelerde istihdam sorununun çözümünde gerektiren yatırımlarla oluşur. Bu nedenle de, etken
önemli katkılar sağlayabilecek bir üretim alanı olduğu faktörlere karşı esneklikleri oldukça katı ve değişmez
kabul edilir. Bunun yanı sıra, turizmin gelir yaratıcı niteliktedir. İşletmeler genelde sektörde dört çeşit
etkileri özellikle az gelişmiş ülkelerde ve bölgelerde en pazar koşulu altında faaliyet gösterirler. Bunlar; çok
iyi gelişme seçeneklerinden birisi olarak kabul edilir. seyrek olarak tam rekabet, bazı durumlarda tekel, ço-
Çünkü turizm sektöründe işletme tipleri büyük oran- ğunlukla da oligopol ve tekelci rekabet koşulları olarak
da KOBİ adı da verilen küçük ve orta boy işletmeler- tespit edilmiştir. Ayrıca, bağımsız paket (inclusive) tur
den oluşur ve çok sayıda insanın düşük sermaye ile operatörlüğü ve otel zincirleri gibi işletmeler için sık
girişimcilik becerilerini kullanmasına olanak sağlar. görülen bir diğer pazar yapısı da bazı sınırlamaların
Bu da ekonomiye farklı bir canlılık getirir. olduğu “nispeten rekabetçi pazarlar”dır.

Turizmin ürününün farklılıklarını açıklayabilmek. Turizm talebini ve özelliklerini tanımlayabilmek.


2 4
Turizm sektöründe tüketilen ürünler de diğer sektör- Turizm talebi ekonomik anlamı ile turistik ürünleri
lerde olduğu gibi bir kendine özgü üretim aşamala- belirli fiyat düzeylerinde satın almak isteyen insanlar-
rından geçer. Turizm ürünlerinin üretimi için gerekli dır. Hâlihazırda satın almış olanlar fiili talep, gelecekte
girdiler sağlanacak, bunlar firma aşamasında bir alma olasılığı güçlü olanlar da potansiyel talep olarak
üretim işleminden geçecek ve “çıktı” olarak tanımla- kabul edilir. Turizm talebinin en önemli özelliği, etken
nan, üretilen mal ve hizmetler ortaya çıkacaktır. Bu faktörler karşısındaki duyarlılığı, ekonomik anlamı ile
üretim sonucu piyasaya sunulan mal ve hizmetler, di- esnekliğidir. Yani talep olumsuz ortamlarda çok hız-
ğer ekonomik sektörlerin ürettiği mal ve hizmetlere lı vazgeçer. Bir ülkedeki turizm talebinin en önemli
benzemekle birlikte; turizm hizmetinin, üretimi ve göstergeleri, ülkedeki genel seyahat eğilimi ve seyahat
tüketilmesindeki amaçlardan doğan bazı özellikleri ve sıklığıdır. Seyahat eğilimi ülkede belirli bir dönemde
farklılıkları vardır. Örneğin, turistik ürün başka sek- ve genellikle bir yılda en az bir kez dış seyahate çıkan
törlerin kullanmadığı tarih, gelenek, kültür, manzara insan sayısı, seyahat sıklığı ise ülke vatandaşlarının
ve yaşam tarzı gibi girdileri kullanır, stok edilemez ağırlıklı olarak bir dönemde kaç kez seyahate çıktıkla-
özellik taşır ve bu nedenle çoğunlukla kısa sürede sa- rını gösterir. Bu rakamlar uluslararası karşılaştırmalar
tılması gereklidir. Alıcı için ise bu ürün temel, zorunlu ve ülkenin dünya turizmindeki yerinin belirlenmesi
ve vazgeçilmez bir ihtiyaç olmayıp önemli ölçüde bir bakımından önemlidir. Aslında aynı durum iç turizm
seyahat deneyimi olarak tüketilir. Bu nedenle, sektör için de geçerlidir. İç turizmde seyahat eğilimi ve se-
ekonominin diğer geleneksel sektörlerine göre daha yahat sıklığı o ülke vatandaşlarının iç turizme katılım
duyarlıdır ve kırılganlığı oldukça yüksektir. düzeylerini belirtir. Ancak, iç turizme katılanların sa-
yısına ilişkin geçerli verilerin bulunmadığı ülkelerde
bu göstergeleri hesaplamak oldukça zordur.
120 Genel Turizm Bilgisi

Turizm pazarlarında denge kavramını ifade edebilmek.


5
Turizm pazarlarının ve turizm ekonomisinin en
önemli iki ayağı, öncelikle turizme katılanlar, yani
turizm ürünlerini talep edenler, daha sonra da bu zi-
yaretçilerin seyahate çıkmaları ve hedefledikleri yerde
kalışları sırasındaki talep ettikleri ürünleri üretmek
amacı taşıyan firmalar, bireyler ve bir bütün olarak
destinasyonlar şeklindeki turizm arzıdır. Turizm
ürünlerini talep eden ziyaretçilerle, bu ürünlerin mik-
tarı arasında kaba bir eşitlik ya da denge olması doğal
olarak arzu edilen bir durumdur. Ancak, bu bazı di-
namiklere, etkenlere ve değişkenlere bağlıdır. Turizm
talebinin esnek yapısı nedeni ile turizm arzını önemli
ölçüde etkileyen dalgalanmalar gösterir. Bu dalgalan-
malar bazı olumsuz koşullardan kaynaklanabileceği
gibi, değişen zevk ve tercihlerden de kaynaklanabilir.
Bu da kısa dönemde arzın talebe uyum sağlamasını
zorlaştırır. Bu nedenle, gerek turizm arzının, gerek
turizm talebinin yapısının ve sonuçta da pazar de-
ğişimini gerçekleştirme aşamasındaki değişkenlerin
bilinmesinde yarar vardır.
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 121

Kendimizi Sınayalım
1. Aşağıdakilerden hangisi turizmde kullanılan kaynakla- 6. Aşağıdakilerden hangisi turizm ürününün oluşturulma-
rın kıt (çok az) olması konusunda bir örnektir? sında kullanılan kaynaklardan biri değildir?
a. Uzay a. Konukseverlik
b. Hava b. Tarihsel miras
c. Okyanuslar c. Arazi ve manzara
d. Arazi d. Pamuk üretimi
e. Güneş e. İnsan emeği ve girişim

2. Aşağıdakilerden hangisi serbest piyasalarda ve pazarla- 7. Aşağıdakilerden hangisi turizm arzının en önemli ve
ma aşamasında turistik mal ve hizmetlerin fiyatının temel farklı özelliğidir?
belirleyicisi olarak kabul edilir? a. Çok sayıda endüstriyel ürün kullanımı
a. Pazarlamacılar b. Fazla girişimci olmaması
b. Talep c. Rekabete açık olmaması
c. Malın özellikleri d. Sermaye ağırlıklı üretim
d. Hizmet kapasitesi e. Emek - yoğun üretim şekli
e. Ürün sunum şekli
8. Bir turizm işletmesi ya da bir girişimci sektöre girme
3. Aşağıdakilerden hangisi turizm sektöründe uygulanan kararı aldıktan sonra aşağıdaki sorulardan hangisini sormak
bir vergi türü değildir? durumunda değildir?
a. Hava alanı vergileri a. Hangi ürün üretilecek
b. Konaklama vergileri b. Nerede üretilecek
c. İhracat vergileri c. Ne zaman üretilecek
d. Giriş ya da transit vizeleri d. Nasıl üretilecek
e. Katma değer vergisi e. Hangi fiyattan satılacak

4. Turizmde benzersiz kaynakların ya da insan yapımı çeki- 9. Aşağıdakilerden hangisi turizm arzı için karşılaşılması
ciliklerin turizm pazarlarına arz edilmesi ülkeye ya da bölge- muhtemel pazar tiplerinden birisi değildir?
ye ne gibi bir avantaj sağlar? a. Tam rekabet pazarları
a. Düşük maliyet avantajı b. Tekel pazarı
b. Karşılaştırmalı üstünlük avantajı c. Bölgesel pazarlar
c. Ürün oluşturma avantajı d. Oligopol pazar
d. Fiyat kontrol avantajı e. Tekelci rekabet pazarı
e. Pazar hakimiyeti avantajı
10. Aşağıdakilerden hangisi turizmde “baskı altındaki talep”
5. Turizmde fayda maliyet analizleri ile ilgili önemli bir kategorisine girmez?
konu dışsallıklardır. Aşağıdakilerden hangisi turizmde dışsal- a. Yetersiz gelir düzeyi
lık kavramını açıklar? b. Seyahatten hoşlanmamak
a. Turizmin kendi dışındaki faaliyetlerden etkilenmesi c. Uçaklarda yer bulamama
b. Turizm olayı ile doğrudan ilgili olmayan üçüncü kişi d. Ücretsiz izin hakkı olmaması
ya da kuruluşlar üzerinde oluşan etkiler. e. Olumsuz hava koşulları
c. Turizme girdi sağlayan kişi ve kuruluşların elde ettik-
leri yararlar
d. Turizme karşı olanların yapmış oldukları etkinlikler
e. Dış dünyadan turizm alanına yapılan katkılar
122 Genel Turizm Bilgisi

Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı


1. d Yanıtınız yanlış ise “Genel Olarak Ekonomi ve Tu- Sıra Sizde 2
rizm Ekonomisi” başlıklı konuyu yeniden gözden Turizmde bazı yazarlar ürün tiplerini belirlemek için “kay-
geçiriniz. nağa dayalı” ve “kullanıma dönük” deyimlerini kullanmışlar-
2. b Yanıtınız yanlış ise “Genel Olarak Ekonomi ve Tu- dır. Kaynağa dayalı ürünler doğa tarafından ya da geçmiş-
rizm Ekonomisi” başlıklı konuyu yeniden gözden teki uygarlıklar tarafından yaratılan benzersiz çekicilikler
geçiriniz. olarak kabul edilirken (tarihsel eserler, kültürel miras), kul-
3. c Yanıtınız yanlış ise “Turizm Pazarlarında Dengeyi lanıma dönük ürünler turistlerin kullanımı için özel olarak
Etkileyen Faktörler” başlıklı konuyu yeniden gözden oluşturulmuş ve nispeten daha geniş bir alana yayılmış olan
geçiriniz. ürünlerdir (alt ve üstyapı olanakları, sektörde üretilen ürün-
4. b Yanıtınız yanlış ise “Turizmde Karşılaştırmalı Üstün- ler gibi). Birinci tipteki ürünler için belirgin örnekler dağlar,
lük İlkesi” başlıklı konuyu yeniden gözden geçiriniz. egzotik vahşi yaşam, eski uygarlıkların kalıntıları (Anadolu
5. b Yanıtınız yanlış ise “Turizmde Fayda-Maliyet Ana- Uygarlıkları gibi), ikinci gurup için ise spor alanları, temalı
lizleri” başlıklı konuyu yeniden gözden geçiriniz. parklar(Disneyland gibi) ve toplantı merkezleri örnek olarak
6. d Yanıtınız yanlış ise “Turizm Ürününün Kaynakları” gösterilebilir. Dolayısıyla her iki ürün tipi arasındaki temel
başlıklı konuyu yeniden gözden geçiriniz. fark, birincisinin tamamen doğal hali ile turizme arz edilme-
7. e Yanıtınız yanlış ise “Turizm Arzının Özellikleri” baş- si, ikincisinin ise insan yapımı tesisler(otel gibi) olarak arzı-
lıklı konuyu yeniden gözden geçiriniz. dır. Bununla birlikte, her iki ürün çoğunlukla birlikte kulla-
8. e Yanıtınız yanlış ise “Turistik Ürün Arzı” başlıklı ko- nılmak durumundadır.
nuyu yeniden gözden geçiriniz.
9. c Yanıtınız yanlış ise “Turizm Arzı ve Pazar Yapıları” Sıra Sizde 3
başlıklı konuyu yeniden gözden geçiriniz. Turizm arzı genelde iki kategoride değerlendirilir. Bunlardan
10. b Yanıtınız yanlış ise “Turizm Talebinin Unsurları” birincisi, arzın çekicilik unsurlarını oluşturan kaynaklar, ikin-
başlıklı konuyu yeniden gözden geçiriniz. cisi de bu çekim kaynaklarından ziyaretçilerin yararlanması
için oluşturulan alt ve üst yapı unsurlarıdır. Kuşkusuz doğal
ve tarihsel kaynakların artırılıp azaltılması söz konusu değil-
dir. Bunun yerine, arz analizleri genelde ulaştırma, konakla-
Sıra Sizde Yanıt Anahtarı ma, yeme-içme ve eğlence vb. gibi hizmet ürünleri konusunda
Sıra Sizde 1 yapılır. Bu ürünleri üreten işletmelerin sabit giderleri ve ser-
Fırsat maliyeti, ekonomide kıtlık kavramının zorladığı se- maye yatırımlarının genelde oldukça yüksek olması sonucu,
çimler sonucunda, vazgeçilen seçeneğin kaybedilen olası değişen talebe hemen yanıt verme konusunda oldukça ağır
kazançları olarak kabul edilir. Bu nedenle fırsat maliyeti en kalırlar. Çünkü bir turizm sezonunda hızla artan talebi kar-
düşük olan seçenekler genelde en kazançlı olan tercihlerdir. şılayacak yeni otellerin hemen yapılması mümkün değildir.
Dolayısıyla fırsat maliyeti, doğa ve sermaye gibi temel üretim Aynı durum hızla azalan talep söz konusu olduğunda da ge-
araçlarının ya da kaynakların birden fazla kullanımı olacağı çerlidir. Arzın talep değişikliklerine karşı yavaş uyum sağla-
varsayımı altında oluşur. Eğer üretim araçlarının birden fazla ması, hatta bazen hiç uyum sağlayamaması ona inelastik ve
kullanım seçeneği yoksa ya da seçenekler çok sınırlı ise, bu katı bir özellik kazandırır.
üretim araçlarının fırsat maliyeti çok düşük ya da sıfır mali-
yetli olarak kabul edilir. Turizmde bu daha açık olarak görü-
lür. Çünkü turizmde girdi olarak kullanılan örneğin, folklorik
değerler, yaşam tarzları, manzara, coğrafi oluşumlar ve iklim
gibi girdilerin kullanımı sadece turizm ile ekonomik değer
taşır. Bu nedenle bu kaynakların ya da girdilerin fırsat mali-
yeti sıfır olarak kabul edilir.
5. Ünite - Turizm Arz ve Talebi 123
Sıra Sizde 4 Cooper, C., J.Fletcher, D.Gilbert and S.Wanhill (1999).
Turizm talebinin en önemli göstergeleri kuşkusuz talep mikta- Tourism, Principles and Practice, 2nd Edition,
rını gösteren sayılardır. Bu konuda en fazla ve genel görünümü Longman, Pearson Education Limited, Harlow, Essex,
ifade eden sayısal veriler ise, uluslararası turizm hareketlerine England.
katılanlar ve uluslararası seyahate çıkanların yapmış oldukları Burkart, A.J. and S. Medlik (1974). Tourism; Past, Present
harcamalardır. Bu rakamlar içinde en net ve doğru olan veriler and Future, Heineman, London.
ise uluslararası seyahate katılanların sayılarıdır. Çünkü ülke İçöz, O. (2005). Turizm Ekonomisi, Üçüncü Basım, Turhan
değiştirenler hem kendi ülkelerinden çıkarken, hem de karşı Kitabevi, Ankara.
ülkeye gittiklerinde gümrük kapılarında kayıt altına alınırlar. İçöz, O., T.Var and M.Kozak (1998). “Tourism Demand in
Turizm harcamaları ve gelirleri ise net olarak hesaplanmaktan Turkey”, Annals of Tourism Research, Vol.25, N.1,
çok, araştırmalardan elde edilen verilere dayanan tahmini so- January, ss.236-239.
nuçları yansıtır. İç turizmde ise her ikisinin de kaydı olmama- Sessa, A. (1983). Elements of Tourism Economics. Catal,
sı nedeni ile yine tahmini rakamlar söz konusudur. Özellikle Rome.
uluslararası seyahate çıkanların çıkış yaptıkları ülkedeki kayıt- Sinclair M.T. and M.Stabler (1997). The Economics of
ları üç türlü talep göstergesini ortaya koyar ve bu göstergeler Tourism, Routledge, London. UK.
ülkelerin turizm talebini ve uluslararası turizme katkılarını Stabler, M., A.Papatheodorou and T. Sinclair (2010). The
açıklar. Bu göstergeler; a) ülkedeki dış seyahat eğilimi, b) ülke Economics of Tourism, 2nd Edition, London: Routledge.
vatandaşlarının seyahat sıklığı, yani bir yılda kaç kez seyahate Vanhove, N. (2005). The Economics of Tourism Destinations,
çıktıkları ve c) ülkenin seyahat üretme indeksidir. Bunların her Elsevier Butterworth-Heinemann, Burlington.
birinin ayrı hesaplama yöntemi vardır. Vanhove, N. (2003). “Externalities of sport and tourism
investments, activities and events”. in Sport and Tourism,
P. Keller and T.Bieger (eds.). 53rd AIEST Congress, St-
Gall. Athens: AIEST.
Yararlanılan ve Başvurulabilecek Vanhove, N. (2011). The Economics of Tourism
Kaynaklar Destinations. Amsterdam: Elsevier. WES. Micro
Bahar, O. ve M.Kozak (2006), Turizm Ekonomisi, Detay and Macro Ekonomische Rendabiliteit van een
Yayıncılık, Ankara. Kongresgebouw te Brugge.
Bull, A. (1992). The Economics of Travel and Tourism, John Vanhove, N. (2013). “Tourism Projects and Cost benefit
Wiley and Sons, Pitman Publishing, London. Analysis”, Clement A.Tisdel (Editor), Handbook of
Bull, A. (1998). The Economics of Travel and Tourism, Tourism Economics, Analysis, New Applications and
Longman, 2nd Edition, Melbourne. Case Studies, World Scientific Publication, pp. 393-416,
Divisekera, S. (2013), “Demand Models, Concepts and Singapore.
Theories”, Clement A.Tisdel (Editor), Handbook of http://i.hurimg.com/i/hurriyet/75/0x0/55eafce0f018fbb8f8a
Tourism Economics, Analysis, New Applications and 3a7c3 (E. T: 16.12.2015).
Case Studies, World Scientific Publication, pp. 33-51, h t t p : / / w w w. t a t i l n e r e d e y a p i l i r. c o m / w p - c o n t e n t /
Singapore. uploads/2014/08/Eyfel-Kulesi-Paris-Fransa-2.jpg (E. T:
Lundberg, D.E., M.H.Stavenga and M.Krishnamoorthy 16.12.2015).
(1995). Tourism Economics, John Wiley & Sons, Inc. https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9G
Olalı, H. ve A.Timur (1988). Turizm Ekonomisi, Ofis Ticaret cTQ5xsNnvz3Gm0V2OoKb0-ojVRBdrCNjLSVR71U_
Matbaacılık, İzmir. DQEtzuIPYF1 (E. T: 16.12.2015).
Middleton, V. T. C. and J.Clarke (2001), Marketing in Travel http://www.egtur.com.tr/wp-content/themes/travel/images/
and Tourism, Third Edition, Oxford Butterworth – ucak.jpg (E.T: 16.12.2015).
Heinemann.
Mill, R.C. and A.M.Morrison (1985). The Tourism System,
Prentice Hall Inc., Englewood Cliffs, New Jersey.
Holloway, J.C. (1994). The Business of Tourism, Fourth
Edition, Pitman Publishing.
6
GENEL TURİZM BİLGİSİ

Amaçlarımız
Bu üniteyi tamamladıktan sonra;
 Turizm ve etkilerini aktarabilecek,
 Turizmin olumlu ve olumsuz etkileri, nedenleri ve sonuçlarını sınıflandırabilecek,
 Turizmin ekonomik etkilerini ifade edebilecek,
 Turizmin sosyal etkilerini açıklayabilecek,
 Turizmin kültürel etkilerini ayırt edebilecek,
 Turizmin çevresel etkilerini tanımlayabilecek,
 Turizmin diğer etkilerini yorumlayabilecek
bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.

Anahtar Kavramlar
• Turizm • Destinasyon Yönetimi
• Sürdürülebilirlik • Rekabet
• Turizmin Etkileri • Kaynak Verimliliği

İçindekiler
• GİRİŞ
• TURİZM ETKİ KONULARINDA FARKLILIK
• TURİZMİN ETKİLERİ
Genel Turizm Bilgisi Turizm ve Etkileri • TURİZMİN EKONOMİK ETKİLERİ
• TURİZMİN SOSYAL ETKİLERİ
• TURİZMİN KÜLTÜREL ETKİLERİ
• TURİZMİN ÇEVRESEL ETKİLERİ
• TURİZMİN DİĞER ETKİLERİ
Turizm ve Etkileri

GİRİŞ
Turizm muazzam ve yaygın bir endüstridir. Dünyanın her tarafında görülmekte/uygu-
lanmakta ve bunun sonucunda ortaya çıkan sosyal, ekonomik ve çevresel etkileri küresel
boyutta gerçekleşmektedir (Bien, 2007). Turizm ziyaretçileri çekmenin, onların ulaşımını
sağlamanın, konaklatmanın ve nezaketle onların ihtiyaçlarını karşılamanın bilimi, sanatı
ve ticaretidir (Goeldner vd., 2000: 6). Doğal olarak hemen her ülke ziyaretçi sayısını ve ge-
lirlerini arttırmak için gayret etmektedir. Hava ulaşım maliyetlerinin azalması ve İnternet
gibi birtakım teknolojik olanaklardaki gelişmeler hem ülkeler hem de bireyler için ülke içi
ve dışında turizm satışlarını geliştirmede yeni fırsatlar sunmaktadır. Küresel olarak politik
ve sektörel liderler turizmin getirdiği avantajların farkındadırlar. Turizm sadece konak-
lama, ulaşım, eğlence ve konulu parklar, müzeler ve spor faaliyetleri gibi ziyaretçi çeki-
ciliklerinden ibaret bir uygulama alanı değildir. Turizm ve yönetimi birbirine çok yakın
uygulama ve etkileşim alanlarının bir süreç içerisinde yer aldığı bir sistem olarak kabul
edilir. Turizm endüstrisi bütün uygulama alanları ve süreçlerinde yönetim fonksiyonları
olarak planlama, organizasyon, eğitim-izleme-değerlendirme çalışmaları yerel, ulusal ve
küresel boyutta yapılmaktadır. Bu yüzden turizm yerel ve küresel ekonominin ayrılmaz
bir parçası durumundadır (Smaranda ve Daniela, 2012: 148).
İnsanlar sadece boş vakitlerini değerlendirme, eğlenme ve dinlenme amaçlı seyahat Turizm dünyanın en büyük
endüstrilerinden biridir. Hem
etmemekte, bunlara ek olarak iş, konferans, toplantı, fuar vb. etkinliklere katılım için de küresel hem de yerel olarak birçok
seyahat etmektedirler. Bu nedenle turizm, ziyaret edilen destinasyonlara (varış yeri) direkt alanda etkili olmaktadır. Bunları
ekonomik, sosyal, kültürel ve diğer
ve dolaylı olarak katkı yapmakta ve bu mekânların büyüme ve gelişmesinde önemli rol etkiler olarak sayabiliriz.
oynamaktadırlar. Turizmin etkisi ister az isterse çok büyük boyutlu olsun toplumları etki-
lemektedir. Turizm öncelikle ekonomik bir sektör olarak bir bölgede ekonomik büyümeyi,
istihdam yapısını ve oranını, mal ve hizmetlere olan arz ve talebi ve turizm faaliyetleri için
gerekli olan hizmetleri belirlemektedir. Bunun yanında turizm bölgeye önemli boyutta
sosyal faydalar da sağlamaktadır. Bunları küçük ve orta ölçekli işletmelerin gelişimi, yeni
iş alanlarının yaratılması, altyapının güçlendirilmesi vs. olarak görebiliriz. Farklı kültür-
lerle karşılaşma ve onların gereksinimlerini karşılama sürecinde de kültürel olarak bölge
toplumunun gelişmesi ve zenginleşmesi sağlanır. Aynı zamanda turizm kaynak ve çeki-
cilikleri koruma ve sürdürülebilir şekilde kullanma amacıyla çeşitli yöntemlerle çevreyi
korur ve zenginleştirir (Zaei ve Zaei, 2013: 12). Turizmin uzun dönemde sürdürülebilir
bir şekilde ele alınması ve toplum liderlerinin ve turizm profesyonellerinin kapasite ve
yetenekleri oranında turizmin faydalarını maksimize ve maliyetlerini de minimize etmek
mümkündür.
126 Genel Turizm Bilgisi

Turizm uzun yıllar boyunca bazı ülkeler için ekonomilerinin önemli bir parçası, bazı
ülke ve bölgeler için de birinci sektör olduğu hâlde turizmin toplum üzerindeki etkileri
tam ve doğru olarak anlaşılmış sayılamaz (Kreag, 2001: 2). Birçok kişi turizmin etkilerini
ekonomik kazançlar, vergi kazancı ve iş olanaklarının çoğalması olarak bilmektedir. Oysa
turizmin etkileri çok daha fazla alanda gerçekleşmektedir ve oldukça karmaşıktır. Bunları
turist kaynaklı ve destinasyon kaynaklı nedenler olarak iki ana nedene ve 5 alt etki grubu-
na ayırabiliriz (Kreag, 2001: 2). Bunlar:
• Ekonomik etkiler,
• Çevresel etkiler,
• Sosyal etkiler,
• Kültürel etkiler,
• Diğer etkiler olarak ifade edilebilir.
Her bir grup etkinin olumlu ve olumsuz yönleri olabilir. Koşullar ve kaynaklar farklı
olduğu için her etki bütün toplumlar tarafından aynı ölçüde kabul edilmez. Kamu ve özel
sektör paydaşları bu etkileri kendi toplumlarının lehine dönüştürme konusunda önem-
li bir role sahiptirler. Paydaşlar vizyon sahibi ve duyarlı olmalıdırlar. Turizmin yarattığı
zorlukların üzeri örtülmemeli, çözüm yolları aramalıdırlar. Paydaşların liderleri farklı
grupların turizm etki nedenlerinden gördükleri fayda ve zararları dengeleyici çalışmalar
yapmalıdırlar. Yerel liderler turizmi toplumun bütün sorunlarını çözebilecek bir araç ola-
rak görmemelidirler. Turizm toplumun ya da ekonominin sadece bir unsurudur. Başarılı
destinasyon yönetim çalışmalarıyla gelişen turizm, yerel ekonomiyi zenginleştirebilir ve
destinasyondaki eksiklikleri giderebilir. Bunun yanında yanlış yönetim, gereksiz kurallar
ve zorlamalar ile turizm arzı çekiciliğini ve dolayısıyla rekabet gücünü kaybedebilir. Bu
kayıptaki sebep turizm değil yerinde olmayan yönetim uygulamaları sonucunda meydana
gelebilir.

TURİZM ETKİ KONULARINDA FARKLILIK


Turizmin etkisi, şiddeti ve yönü Turizm etkisi ve etki alanları farklı toplum gruplarına göre değişebilir. Bir grup turizmin
kişiye, gruplara ve siyasi yapılara
göre değişebilir. Bu grupların bir
daha çok ekonomik etkisini önemserken başka bir grup sosyo-kültürel etkisini önemse-
kısmı çevresel etkileri önemserken yebilir. Ya da başka bir grup çevresel etkilerini en önemli etki alanı olarak kabul edebilir
başka bir grup kültürel etkilerini (Şekil 6.1 ve 6.2’de görülmektedir). Bu durumda her grubun turizmle ilgili tavrı ve desteği
daha önemli görebilir. Turizmle
ilgili düzenlemeler büyük değişecektir. Aslında ideal olan bütün bu farklı grupların turizmden olumlu etkilenmesi
uzlaşmalar gerektirdiği için ve toplumun turizmle ilgili çalışmaları desteklemesidir. Fakat bu bazen gerçekleşmez ve
turizmin etkileri konusunda birey
ve toplumların tutumlarının farklı ilgi alanlarına sahip gruplar uzlaşma yerine çatışmayı ve birbirlerini engellemeyi
bilinmesi önemlidir. seçebilirler. Fakat ortak ilgi alanını bulma konusunda uzlaşabilmek turizmle ilgili sorun-
ların çözümü için iyi bir başlangıç olabilir (Kreag, 2001: 4).
Şekil 6.1
Turizmde Farklı
Grup A Grup B Grup C
Grupların İlgi
Alanları

Kaynak: Ekonomik Sosyal ve Çevresel


Kreag, (2001: 4). Etkiler Kültürel Etkiler
Etkiler
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 127

Şekil 6.2
Ekonomik Grupların Örtüşen İlgi
Grup A Etkiler Alanları

Kaynak:
Kreag, (2001: 4).

Sosyal ve Çevresel
Kültürel Etkiler
Etkiler

Grup B Grup C

Turizmin Etki Alanları ve Planlama Faktörü


Turizmle ilgili uygulamalarda doğru politikalar ve planlamalar geliştirilmesi turizmin Turizm planlı olarak yürütülmesi
olumlu etkilerinin artmasında ve olumsuz etkilerinin azalmasında en önemli faktörlerden gereken bir endüstridir ve
özellikle sürdürülebilir planlama
biri olarak kabul edilebilir. Zaten planlamanın temel hedefleri yüksek kâr elde etmenin yaklaşımları ile turizmin olumsuz
yanısıra insan refah ve mutluluğunun yükseltilmesidir. Bu hedeflerin gerçekleşmesi doğru etkileri minimuma indirilirken
olumlu etkileri maksimuma
polikaların seçilmesi ve başarılı planlarlarla politikaların uygulanması ile mümkündür. çıkarılabilir.
Başarılı turizm uygulama örnekleri incelendiğinde doğru politika, planlama ve uygulama-
lar görülmektedir. Doğru planlama uygulamaları ile toplumların turizmin olumlu yön-
lerini görme ve bunlardan faydalanma olanakları artarken olumsuz yönlerinin de azal-
tılabileceği ve kontrol edilebilecği konusunda anlayışlar geliştirilebilir. Başarılı planlama
seçimleri ile farklı ilgi alanlarına sahip grupların istek ve beklentileri uzlaşma noktasında
karşılanabilir. Bu yolla gruplararası çatışma ve engellemeler azaltılarak grupların turizmi
daha fazla desteklemesi sağlanabilir (Goeldner vd., 2000; Schipani, 2008: 54).
Planlama bazı noktalarda yetersiz kalabilir ve her şeyi çözemeyebilir. Doğru plan-
lamanın yanında yerinde uygulamaların yapılması ve sürecin ehliyetli kurum ve kişiler
eliyle plan içeriğine uygun olarak gerçekleştirilmesi de planın başarısında kilit önemde-
dir. Ancak bu sürecin sonunda turizmin etkileri paydaşları açısından istenen sonuçları
sağlamaktadır. Plan uygulamalarına karşı toplumun ve turizm endüstrisi paydaşlarının
tutumları izlenerek gerekli değişiklik ve düzeltmeler yapılarak uzun süreli olumlu etkiler
devam ettirilir. Böyle bir süreç sayesinde turizmin etkileri ve turizmi etkileyen faktörlerde
risk ve belirsizlik durumları yönetilebilir ve azaltılabilir. Bu tür proaktif yaklaşımları sa-
dece belirli toplumlar gösterebilmektedir. Resim 6.1’de Mostar (Bosna Hersek) ve Antalya
görünmektedir. Bu şekilde görüldüğü gibi her iki coğrafi alan ve toplumdaki turizmle
ilgili planlama ve uygulamalar farklılaşmakta ve buna bağlı olarak da sonuçları da değiş-
mektedir. Bu yüzden belirli bir alana turizmin getirilmesi veya var olan turizmin miktar
ve yönünün değiştirilmesi ile ilgili kararlarda toplumlar, bölgeler ve ülkeler çok dikkatli
olmalıdırlar (Goeldner vd., 2000: 514; Kreag, 2001: 4).
128 Genel Turizm Bilgisi

Resim 6.1
Mostar Köprüsü-
Bosna Hersek
(Fotoğraf: Kemal
Kantarcı) ve
Antalya’dan Bir
Görünüş

Kaynak: Antalya,http://www.antalyakulturturizm.gov.tr/TR,68192/tarihi-yerler.html (Erişim Tarihi: 23.11.2015).

TURİZMİN ETKİLERİ
Turizmin etkileri birçok Bir toplumda turizmi geliştirmenin temel amacı turizmin olumlu etkilerini seçerek bun-
farklı faktöre göre değişebilir.
Bu faktörlere etki kaynakları lardan faydalanmak ve potansiyel olumsuz etkilerini de azaltarak mümkün olduğu kadar
denmekte ve turist ile ilgili az zarar görmeyi sağlamaktır. Bunun için öncelikle olası etkilerini tanımlamak gerekir.
olanlar ve destinasyonla ilgili
olanlar olarak iki boyutta Turizmin etkilerini ve alt sınıflamalarını belirlemek aynı zamanda bir toplumda turizmin
incelenmektedir. gelişmesi konusundaki alanları da belirlemek anlamına gelmektedir. Turizm etkileri ko-
nusunda çok çeşitli sınıflamalar yapılsa da kısaca bu etkileri ekonomik, sosyal, kültürel,
çevresel ve diğer etkiler olarak beş grupta toplamak mümkündür. Toplum turizmin her
etkisi ile karşılaşma durumunda kalmayabilir. Örneğin bazı turizm türleri daha çok doğal
alanları etkiler (Dağlar, nehirler, deniz altı mercan alanları vb.). Bazı alanlar ise toplumun
sosyal ve kültürel yapısı ile ilgili alanlarla ilişkili olabilir. Daha çok toplumun kültürü-
nü kullanarak çekicilik yaratma ve ürün geliştirme (kültür, tarih turizmi gibi) şeklinde
görülebilir. Bu durumda turizm yoluyla toplumun yeni kültürlerle karşılaşarak kendi
kültüründen uzaklaşma veya sosyal yapısında değişmelerin ortaya çıkması beklenebilir.
Turizmin etkilerini yukarıda belirtildiği gibi beş ana başlıkta incelemeye çalışacağız. Fa-
kat öncelikle turizmin etki kaynaklarını, etkilerin türlerini ve yoğunluklarını belirleyen
faktörleri incelemek faydalı olabilir.

Etki Kaynakları
Turizmin etkileri boyut ve düzey açısından etki kaynaklarına doğrudan bağlıdır. Fakat
turizm etkilerinin doğasını bilmekle otomatik çözümler üretemeyiz. Etki kaynakları-
nı bilmek ve turist-yerel toplum, yerel toplum-çevre arasındaki karşılıklı etkileşimin
nasıl gerçekleştiğini bilmek aynı derecede önemlidir. Etki kaynaklarını birçok şekilde
incelemek mümkünse de genellikle “turist faktörleri ve destinasyon faktörleri” olarak
iki grupta toplamak mümkündür. Turist faktörleri, turist tarafından destinasyona ge-
tirilen demografik özellikleri, sosyal farklılıkları ve ziyaretçi sayılarıdır. Destinasyon
faktörleri olarak turist pazarları ile iletişim kurma şekli, turistin dolaşımı, yerel halkın
turizmi kabulü, yerel canlılık ve liderlik sayılabilir. Bunları aşağıdaki gibi detaylandır-
mak mümkündür.
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 129

Turist Faktörleri
Turizmi etkileyen turist faktörleri on bir başlıkta Tablo 6.1’de açıklanmıştır.
Turist sayısı ve türü: Az sayıda turistler yerel halk için genellikle mütevazı bir merak ve
ilgi alanı olabilir. Turist sayıları arttıkça ve varlıkları olağan hâle gelince yerel halk onları
göz ardı edebilir. Ziyaretçi sayısı belli bir noktaya geldiğinde yerel halk tıkanıklık, yer de-
ğiştirme baskısı, güvenlik tehdidi, kızgınlık hissetmeye başlayabilir.
Demografi: Aile durumu, yaş, eğitim, meslek vb. koşullar turistlerin eylem ve faaliyet-
lerini ve bunların yerel halka yansımasını belirler.
Ulaşım: Özel/kiralık araç, otobüs, tren, hava yolu veya yolcu gemisi olsun, çekicilik ve
hizmetlere ulaşımının türü ve kolaylığı turistlerin davranışlarını etkiler.
Destinasyonda kalma süresi: Günlük yapılan geziler daha az ekonomik etki yapar. Kısa
süreli (2-5 gün) ziyaretler turist harcamalarını ve ekonomik etkiyi maksimuma çıkarabilir.
Fakat hareketlilik hızı yüksek ve telaşlı olur. Turistler daha uzun süreli kaldığında ihti-
yaç listesi daha da genişler, harcamaların ekonomiye direk etkisi artar ve toplum içinde
yayılması genişler. Mevsimlik ziyaretçiler (1-6 ay) turizm dışındaki toplumsal konulara
daha çok ilgi duyabilir. Her yıl yapılan aktiviteler kısa bir dönemde büyük ekonomik etki
yapabilir.
Geliş ve gidişlerin kitle halinde olması: Ziyaretçiler nasıl ve ne zaman gelip gittikleri tra-
fik sorunlarını, çekicilik ve hizmetlerin sunumunu belirler. Ziyaretçi sayılarındaki kitlesel
ve belli bir zaman dilimine sıkışmış hareketlilikler konaklama, yiyecek-içecek ve çekicilik
sunumlarında sınırlamalara sebep olmaktadır.
Yerel halkla bağlantılar: Ziyaretçilerin arkadaş ve akrabalarda kalması ekonomik et-
kiyi azaltır fakat yerel değerlerin daha iyi anlaşılmasını sağlar. Tekrar ziyaret olasılığını
güçlendirir.
Etnik ve ırksal özellikler: Turist gruplarının etnik ve ekonomik statülerinde yerel halkla
önemli farklılıklar olması durumunda, yerel halkta kırgınlık, küskünlük, sosyal çatışma
ve suç olaylarında artış görülebilir. Dikkatli planlama ve sürekli eğitim programları ile bu
olumsuz etkileri azaltmak mümkündür.
Ekonomik özellikler: Harcama seçeneklerinin etkileri değişmektedir. Yüksek gelirler
turistlere çevredeki olanaklara daha fazla ulaşılabilirlik olanağı sağlasa da çevreyi olumsuz
olarak etkileyebilmektedir.
Seçilen aktiviteler: Eğitimsel ve kültürel turizm türleri genellikle daha az sosyal ve çev-
resel etki yapmaktadır. Rekreasyonel uygulamalar çevre üzerinde daha büyük etkiler ya-
par. Eğlence uygulamaları sosyal değerler ve yerel halkla çatışma yaratabilir.
Yerel dil ve aksanları konuşabilme kapasitesi: Yerel halkla ve kültürle anlamlı bir bağ
kurulması mümkündür (Resim 6.2).
130 Genel Turizm Bilgisi

Resim 6.2
Lao Turizm Otoritesi
Tarafından Basılan
(Lao’da yapılacaklar
ve yapılmayacaklar)
Kültüre Duyarlı
Turizm Broşürünün
Kapağı

Kaynak:
Schipani, (2008: 58).

Turistleri taklit etme: Yerel halkın turist davranışlarını kopyalayarak bunları kendi
kültürleri ile ilgili yeni uygulamalara dönüştürmeleri mümkün olmaktadır (demonstrati-
on effect) fakat bazen bu davranışlar yerel değerler açısından uygun olmamaktadır. Yerel
toplum birçok olumsuz davranışları kopyalamaktadır (aşırı içki, uygunsuz giyimler vb.)
ve bunlar sosyal problemler yaratmaktadır. Lao bölgesel turizm, enformasyon ve kültür
departmanı turizmin toplum üzerindeki olumsuz etkileri konusunda farkındalık yarat-
mak için projeler geliştirmiş, zaman zaman haftalık radyo programları düzenleyerek yerel
halka ulaşmaya ve bilgilendirmeye çalışmıştır (Schipani, 2008: 67).

Destinasyon Faktörleri
Turizmi etkileyen destinasyon faktörleri dokuz başlıkta aşağıda açıklanmıştır. (Tablo 6.1)

Tablo 6.1 Turist Faktörleri Destinasyon Faktörleri


Turist, Yerel Halk
ve Çevre Arasındaki • Turist sayısı ve türü • Yerel ekonomik durum
Karşılıklı Etkileşimi • Demografi • Ekonominin çeşitlendirilmesi
Belirleyen Faktörler • Ulaşım • Yerel halkın turizme dâhil olma düzeyi ve
• Destinasyonda kalma süresi yerel turizm liderlerinin tutumu
Kaynak: Kreag, (2001: • Geliş ve gidişlerin kitle halinde olması • Turizm gelişiminin mekânsal/alansal
16); Schipani, (2008: • Yerel halkla bağlantılar özellikleri
67)’dan adapte edilerek • Etnik ve ırksal özellikler • Ev sahibi toplum kültüründeki canlılık
alınmıştır. • Ekonomik özellikler • Toplumda istikrarlı yaşam geçmişi
• Seçilen aktiviteler • Turizmin gelişme hızı
• Yerel dil ve aksanları konuşabilme • Turist tarafından kullanılan çevrenin
kapasitesi hassaslığı (kırılganlığı)
• Turistleri taklit etme • Toplu taşıma(kamu taşımacılığı)
seçenekleri

Yerel ekonomik durum: Yerel ekonomisi zayıf olan destinasyonlar turizm yoluyla
önemli faydalar elde edebilirler. Bununla beraber kamu yönetimi sürdürülebilir turizm
planları yapmalıdır. Güçlü ekonomilere sahip yerler turizme; tarihsel binaları koruma,
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 131
rekreasyonel imkânların geliştirilmesi ve yiyecek-içecek ve konaklama olanaklarının ge-
nişlemesine katkı sağlanması konusunda tamamlayıcı bir fırsat olarak bakarlar.
Ekonominin çeşitlendirilmesi: Ekonomik çeşitlilik turizmin yerel toplum üzerinde-
ki olumsuz etkilerini azaltır. Eğer turizm bir yıl kötü giderse diğer ekonomik faaliyetler
olumsuz etkinin daha az hissedilmesine yardımcı olabilir.
Yerel halkın turizme dâhil olma düzeyi ve yerel turizm liderlerinin tutumu: Yerel katılım
düzeyi turizmi belli bir çizgiye getirir. Yerel işletmecilik ve mülkiyet sahipliği elde ettikle-
ri karlar bakımından toplumun diğer kesimlerinden ayrışır. Turizm sektörü yerel halkın
kaygılarını yansıtabildiği ölçüde yerel desteğe sahip olur.
Turizm gelişiminin mekânsal/alansal özellikleri: Yerleşim alanlarının dışındaki aktif tu-
rizm faaliyetleri turizmle ilgili çatışmaları azaltır. Ticaret alanlarının paylaşılma durumu
varsa yerel halka ve turiste dayalı ticaret alanlarının karışık olması perakende satışların
canlanmasını sağlar. Turiste bağlı ticaret alanlarının baskın olması ve yerel halka dayalı
alanları başka yerlere doğru itilmesi, kırgınlık ve küskünlük yaratabilir. Kültürel ve rekre-
asyonel alanların (parklar, müzeler, saraylar, bahçeler vb.) yerel halk ve turist tarafından
paylaşılması turizm için oldukça başarılı olabilir. Turist için ayrılan alanların belirlenmesi
ve yerleşik halka kapatılmasında yerel toplumların kamu kaynaklarına erişimi kısıtlanmış
olur. Özellikle plajlar ve kıyı şeritleri böyledir. Geçitlerle belirlenmiş ve yerel halkı dışlayıcı
bir turizm gelişimi sınıfsal bir yapı ve kindar bir grup oluşturabilir.
Ev sahibi toplum kültüründeki canlılık: Güçlü ve aktif bir yerel kültür turizmi yerel top-
lumu dönüştürme baskısına karşı mücadele edebilir. Turist, yerel kültürün uygulamaları,
tabuları ve hassasiyetleri konusunda yapılacak eğitim uygulamaları ile bilgilendirilirse ça-
tışmalar azaltılabilir. Yerel halkın kültürü ile gurur duyması turisti etkiler ve yerel hassasi-
yetlere saygı göstermesini kolaylaştırır.
Toplumda istikrarlı yaşam geçmişi: Güçlü ekonomilerde turizm ile ilgili gelişmelerinin
toplumsal koşullara uyarlanmasında liderlerin daha fazla seçeneği olmaktadır. Güçlü top-
lumsal liderler ve aktif planlama yaklaşımları ile turizmin, toplumun yaşadığı coğrafya
içinde uygun bir şekilde konumlandırılması sağlanabilir ve turizme direnci arttıran yanlış
projeler yerine daha uygun projeler ile turizm desteklenebilir.
Turizmin gelişme hızı: Turizmin gelişme hızının yavaş olması topluma ve liderlere tu-
rizmin büyüme ve topluma daha iyi hizmet etme sürecinde daha isabetli çalışmalar yapa-
bilme konusunda ek süre verebilir. Hızlı gelişim bazen toplumsal altyapıyı zorlayabilir ve
toplumu tatminsizliğe götürebilir. Olumsuz çevresel etkiler bu nedenle ortaya çıkabilir.
Turist tarafından kullanılan çevrenin hassaslığı (kırılganlığı): Turizmde en çok aranan
ortamlar genellikle en hassas alanlardır. Uzun süreli kullanımı ve çekiciliği sağlamak için
bu alanların/mekânların planlanmasında ve giriş düzenlemelerinde normalden daha fazla
özen ve dikkat gerektiren çalışmalar yapmak gerekmektedir.
Toplu taşıma(kamu taşımacılığı) seçenekleri: Yerel ulaşım seçeneklerinin varlığı (otobüs,
taksi, tramvay, servis, tren vb.) ve alternatif koridorlar (bisiklet, yaya) trafik sıkışıklığını
önler (Kreag, 2001: 13; Schipani, 2008: 54; Mbaiwa, 2005: 166; Kariel ve Kariel, 1982: 3).
Turizmin etkilerini belirleyen bu faktörlerin açıklanması ile etki alanlarını incelemek
daha da kolaylaşmaktadır. Buna göre etki alanlarını ekonomik, sosyal, kültürel, çevresel ve
diğerleri olarak sırasıyla daha yakından inceleyebiliriz.

Turizm etki kaynakları hangi gruplar altında incelenebilir ve bu gruplarla ilgili etki faktör-
leri nelerdir? 1
TURİZMİN EKONOMİK ETKİLERİ
Turizm, günümüzde hemen hemen bütün ülkeler için en önemli ekonomik alanlardan birisi
olarak kabul edilmekte, büyüme ve gelişmeyi desteklemesi bakımından önemli görülmek-
tedir. Özellikle 1960’lardan sonra ekonomik önemi daha iyi anlaşılmış ve hızlı bir şekilde
gelişmeye başlamıştır (Bahar, Kozak, 2006: 51). Turizm ekonomisi çalışma alanı olarak, tu-
132 Genel Turizm Bilgisi

Turizmin ekonomik etkileri, rizmin doğrudan ya da dolaylı olarak yarattığı ekonomik sonuçları, boyutlarını ve etkilerini
oldukça eskiden beri incelenmekte
ve önemsenmekte olan bir alandır.
incelemektedir (İçöz, 2005: 1). Turizm sisteminin karmaşıklığı, turizm faaliyetlerinin eko-
Ekonomik etkiler, küresel nomik etkilerinin çok fazla sektöre yayılmış olması, doğrudan ve dolaylı etkilerinin bulun-
ticaretin, istihdamın, kamu vergi ması hem anlaşılmasını hem de analizini zorlaştırmaktadır. Bir ülkede turizmin ekonomiye
gelirlerinin önemli bir kısmını
oluşturmaktadır. Ayrıca ülke katkısı birçok faktöre bağlı olmaktadır ve bunları hem taleple ilgili hem de arzla ilgili olarak
doğal kaynaklarının ekonomik gruplandırabiliriz. Turizm talebinin karşılanması ve turizm sektörünün ekonomi içinde ya-
değere dönüştürülmesini, refah yılarak genişlemesi büyük ölçüde ürün ve hizmet arzı kapasitesine bağlı olmaktadır. Buna
düzeyinin ülke ve küresel boyutta
dağılmasını ve yoksulluğun bağlı olarak turizmin ulusal gelire katkısını ülkedeki kaynak stokları, teknoloji ve bilgi se-
azaltılmasını sağlamaktadır. viyesi, politik ve sosyal istikrar, yerel halkın davranış ve tutumları, genel yatırım düzeyi gibi
faktörler belirlemektedir (İçöz, 2005: 180). Turizmin yaratabileceği olumlu etkilerin yanında
olumsuz etkileri de bulunmaktadır ve ülkeler bu olumsuz etkilerin maliyetlerini de öngör-
meli, hesaplamalı ve bunları azaltma konusunda çalışmalar yapmalıdırlar.
Turizmin gelişmiş ve gelişmekte olan bütün ülke ekonomileri üzerinde ekonomik et-
kileri vardır. Bu etki bölgelerin gelişme özelliklerine göre farklı düzeylerde gerçekleşmekte
ve bölgenin gelişmişliği arttıkça turizmin ekonomik etkisi de artmaktadır (İçöz ve Kozak,
2002: 170; İçöz, 2005: 186; Bahar ve Kozak, 2006: 61). Turizmin ülke ekonomisine olumlu
ve olumsuz katkıları Tablo 6.2’de görülmektedir.

Tablo 6.2 Olumlu etkileri Olumsuz etkileri


Turizmin Ekonomik
Etkileri • Gelir ve yaşam standartlarını arttırır. • Ürün ve hizmetlerin fiyatlarında artışlara
• Yerel ekonomiyi güçlendirir. neden olur.
Kaynak: • İş olanaklarını arttırır. • Ev ve arazi fiyatlarında artışlara yol açar.
Kreag, (2001: 6). • Yatırımları, gelişmeyi, altyapı • Yabancı çalışanların istihdamında artışlar
harcamalarını arttırır. olur.
• Vergi gelirlerini arttırır. • İlave altyapı harcamaları gerekir (su,
• Kamu hizmetleri altyapısını geliştirir. kanalizasyon, enerji, yakıt, sağlık vb.)
• Ulaşım altyapısını geliştirir. • Yol bakımı ve ulaşım sistemi
• Alışveriş olanaklarını arttırır. maliyetlerindeki artışlar ortaya çıkar.
• Ekonomiye doğrudan, dolaylı ve • Mevsimsel turizm istihdam yapısında
uyarılmış etkisi olur. yüksek risklere yol açar. Örneğin sezonda
• Turizm yoluyla ekonomiye giren gelir, iş gücüne yüksek talep olurken sezon
ekonomi içinde dolaşarak büyür. dışında işsizlik oranları ve buna bağlı
• Yeni ticaret olanakları geliştirir. problemler artar.
• Döviz kazandırma ve ödemeler • Karların genellikle yöre dışına aktarılması
dengesi üzerine olumlu etki yapar. gerçekleşir.
• Düşük ücretli işler çoğalır.
• Bölgesel enflasyon ve arazi spekülasyonu
artar.
• Dışalım eğilimi artar.

Turizm Gelirlerinin Ülke Ekonomisine Etkileri


Dış turizm (incoming), ülkenin döviz girdisini ve ülkedeki döviz arzını arttırmaktadır. Böy-
lece ödemeler bilançosu açıkları azaltmakta, ulusal paranın uluslararası piyasada değeri art-
makta, turizm gelirlerinin ekonomi içinde el değiştirmesi ile ekonomi canlanmakta, turistik
talebi karşılamak için yatırımlar çoğalmaktadır. İlave olarak turizm ulusal gelir üzerinde kat-
ma değer etkisi yaratarak devletin vergi gelirlerini arttırmakta ve iç fiyatları etkilemektedir
(İçöz ve Kozak, 2002). Turizmin ekonomik etkileri içinde en önemlilerinden biri de çarpan
etkisidir. Turizm yoluyla elde edilen bir birim gelir, ekonomi içinde el değiştirerek diğer kişi
ve işletmeler için gelir oluşturmaktadır. “Çarpan mekanizması” olarak ifade edilen bu gelir
ve harcama ilişkisi ne kadar hızlı ve çok gerçekleşirse yaratılan gelir etkisi de o kadar fazla
olacaktır. Bir birimlik turizm gelirinin yaratmış olduğu gelire oranlanması yoluyla elde edilen
katsayı turizm gelirinin çarpan katsayısını ifade etmektedir. Başka bir ifadeyle turizm faaliyeti
yoluyla elde edilen bir birimlik bir gelir el değiştirerek ilk gelirden daha yüksek miktarda eko-
nomiye katkı yapması durumuna çarpan etkisi var denilmektedir (Bahar ve Kozak 2006: 69).
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 133
Çarpan etkisi yoluyla ortaya çıkan bütün gelir ekonomi içinde kalmamakta vergi, tasarruf ve
ithalat yoluyla sızıntılar meydana gelebilmektedir. Bu sızıntılar yükseldikçe çarpan etkisi yo-
luyla oluşan gelir küçülmektedir. Ülkelere göre veya ülke içindeki farklı bölgelere göre çarpan
etkisi değişmektedir. Bir araştırmaya göre Türkiye için çarpan katsayı değeri 1.96 olarak bu-
lunmuştur. Bunun anlamı Türkiye’de turistlerin yapmış olduğu 1 dolarlık bir harcama ekono-
mi içinde yaklaşık 2 dolarlık (1.96) bir gelir artışına yol açmaktadır (Bahar, Kozak, 2006: 137).
Turizm yabancı para girişi, istihdam, gelir ve vergi geliri yaratan güçlü bir ekonomik
faaliyettir. Bir şehir, bölge ve ülke için ekonomik etki yaratanlar ziyaretçilerin harcamaları
ile bu gelirlerin ekonomi içindeki çoğaltan etkisidir. Turizmin ekonomik etkisinin önemi
nedeniyle ulusal ve uluslararası kuruluşlar (Türkiye İstatistik Kurumu ve Dünya Turizm
Örgütü gibi) bir bölge veya ülke için turist sayıları ve harcamaları ile ilgili olarak veri
toplamaktadırlar (Goeldner, 2000: 412). Turizm iş geliştirmede önemli fırsatlara sahiptir.
Basit ve düşük ücretli işlerden yüksek ücretli işlere kadar ilave iş yaratarak yaşam kalitesini
ve refah düzeyini arttırır. Özellikle birçok kırsal alanda sadece tek bir ekonomik aktiviteye
dayanan yerlerde bile (örneğin tarım) turizm başarılı olabilmektedir. Turizm, yatırımları
geliştirmede ve altyapı uygulamalarında önemli kamu ve özel sektör harcamalarının ya-
pılmasını sağlamaktadır. Seyahat ve turizmin dünya ekonomisine katkısı küresel hasılanın
%9,5’una ulaşmıştır (yaklaşık 7 trilyon dolar). Bu sektör sadece dünya ekonomisinde bu
kadar büyük bir orana ulaşmakla kalmadı, ilave olarak diğer çok önemli sektörler olan
finans ve ticaret, ulaşım ve üretim sektörlerinden daha hızlı büyüme trendine girdi (2013).
Yaklaşık olarak 266 milyon iş turizm ve seyahat tarafından desteklenmiş ve 2013 yılında
dünyadaki on bir işten biri bu sektör tarafından yaratılmıştır. Turizm ve seyahat sektö-
rüne olan talebin sürekli artması ile yüksek düzeydeki iş yaratma kapasitesi, ekonomi ve
istihdam açısından önemini arttırmaktadır (Resim 6.3). Sektörün gelişme hızı %4,3 artış
yönündedir. Turistler 2014 yılında da daha fazla harcama yapma ve destinasyonda daha
fazla kalma eğilimini sürdürmüşlerdir. Sektörün gelecek on yıldaki büyüme hızının %4
civarında olacağı ve olumlu gelişme hızının diğer sektörlerden daha fazla olarak yüksek
seyrini sürdüreceği tahmin edilmektedir (WTTC, 2014: 1).
Resim 6.3
Turizmin Ekonomik
Etkisi ile İlgili
Göstergeler

Kaynak: UNWTO, http://dtxtq4w60xqpw.cloudfront.net/sites/all/files/pdf/why_tourismjan_015_en.pdf (E.T: 23.11.2015).


134 Genel Turizm Bilgisi

Turizm diğer sektörlere de 2013 yılında seyahat ve turizmin küresel hasılaya direk katkısı 2.1 trilyon dolar ve top-
doğrudan bağlı ve onlara ciddi
oranda destek veren bir sektördür. lam katkısı ise 6.9 trilyon dolardır. Doğrudan desteklediği iş sayısı 100,8 milyon (toplam
O yüzden kamu yönetimlerinin istihdamın %3.4’ü) ve dolaylı istihdam miktarı 265.8 milyon iş sayısı (toplam istihdamın
ve toplumun turizmi anlaması ve
desteklemesi önemlidir.
%8.9’u) olarak gerçekleşmiştir. Seyahat ve turizm ile ilgili yatırım miktarı ise 754.6 milyar
dolar olmuştur (WTTC, 2014: 1). Kamu yönetimleri tarafından genellikle ekonomik etki-
sinin büyüklüğü nedeniyle turizm diğer sektörlere göre öncelikli olmuş ve özel bir önem
görmüştür. Turizm diğer sektörlere de doğrudan bağlı ve önemli oranda destek veren bir
sektördür. O yüzden kamu yönetimlerinin ve toplumun turizmi anlaması ve desteklemesi
önemli olmaktadır.
Turizm faaliyetlerinin ekonomik faydalarının yanında maliyetleri de bulunmaktadır.
Maliyetleri de doğrudan ve dolaylı maliyetler olarak ifade etmek mümkündür. Turizm iş-
letmeleri tarafından katlanılan maliyetler, daha iyi hizmet sunmak için kamu yönetimleri
tarafından yapılan altyapı yatırımları için gereken harcamalar ve dolaylı olarak turizmin
yarattığı enflasyon nedeniyle bireylerin fazladan katlandıkları maliyetler olarak sayılabilir.
Turizmle ilgili kararlar genellikle turizmin bacasız sanayi olduğunu savunanlar ile turizm
hakkında ifade edilen bazen doğru bazen doğru olmayan değerlendirmeler arasındaki tar-
tışmalarla oluşur. Bu tartışmaların doğru veri ve bilgiye dayalı olması önemli olmakta ve
böylece turizmde kim kazanıyor ve kim ödüyor ilişkisi daha açık bir şekilde ortaya çıkmak-
tadır (Stynes, 1997: 1). Turizmin ekonomik etkisinin bilinmesi ülke ve bölge planlamala-
rında ve yönetimlerinde özellikle önemlidir. Ekonomik etkiler aynı zamanda pazarlama
ve yönetim kararlarında da önemlidir. Toplumun, turizmin gerçekleştiği bölgede turizmin
göreceli olarak payını ve ekonomik aktivitelerini bilmesi önemli olmaktadır (Tablo 6.3).

Tablo 6.3 Ziyaretçi Harcama Seyahat Endüstrisi Harcama


Turizm Harcamalarının Nihai Faydalanıcılar
Alanları Alanları
Dağılımı
Konaklama Ücret ve maaşlar Muhasebeciler, Reklam ve
Kaynak: Goeldner vd., Yiyecek-İçecek Bahşişler halkla ilişkiler, Cihaz satıcıları,
(2000: 431). Eğlence Bordro vergileri Mimarlar, Sanat ve malzeme
Giyim Komisyonlar üreticileri, Avukatlar, Otomobil
Hediye ve anı Müzik ve eğlence acenteleri, Fırıncılar, Bankalar,
eşyaları İdari ve genel giderler Plaj malzemecileri, Kasaplar,
Fotograf Yasal ve profesyonel hizmetler Marangozlar, Halıcılar, Kasacılar,
Kişisel bakım Yiyecek-içecek vs. alımı Hayır kuruluşları, Kimyacılar, Büro
İlaç ve kozmetikler Satılabilir ürünlerin alımı elemanları, Giyim satış yerleri,
Yerel ulaşım Malzeme ve materyal alımı Klübler, Şekerlemeciler, Müteahhitler,
Yerel turlar Bakım ve onarım Aşçılar, Kültürel Organizasyonlar;
Geziler Reklam, promosyon ve halkla Mandıralar, Dişçiler, Mağazalar,
Muhtelif ilişkiler Doktorlar, Kuru temizlemeciler,
Kamu hizmetleri(elektrik, gaz, Elektrikçiler, Mühendisler, Çiftçiler,
su ) Balıkçılar, Nakliyeciler, Oto tamircileri,
Ulaşım Bahçıvanlar, Hediyelik dükkânları,
Lisanslar Kamu (eğitim, sağlık, kara ve demir
Sigorta primleri yolu, hizmetler, geliştirme vb),
Malzeme ve ekipman kiraları Manavlar, Marketler, Finansörler,
Alınan fonların faiz ve ana Mobilyacılar, Sigorta acenteleri, Arazi
para ödemeleri sahipleri, Çamaşırcılar, imalatçıları,
Gelir vergileri ve diğer vergiler Yöneticiler, Sinema ve tiyatro,
Varlıkların yenilenmesi Gazeteler, radyo vb. Gece kulüpleri,
Hissedarlara ödemeler Ofis malzemeleri satıcıları, Ressamlar,
Yakıt istasyonları, Tesisatçılar, Panel,
tabela yazıcıları, Yayıncılar, Emlakçiler,
Restoranlar, Oda temizlikçileri,
Sportif aktiviteler, Ulaştırma, Seyahat
acenteleri, Taksi ve taşıt kiralama,
Sendikalar, Toptancılar
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 135

Turizmin başlıca olumsuz ekonomik etkileri nelerdir?


2
Türkiye ve Turizmin Ekonomik Etkileri
1980 yılında ülkeye gelen 1.288.000 turistten 326 milyon dolar turizm geliri sağlamaktay-
ken Türkiye özellikle son yirmi yılda dünya turizm pazarında anlamlı bir yer edinmeye
başlamış ve günümüzde turist sayısı bakımından dünyada 6. sırada, turizm gelirleri açı-
sından 12. sırada bulunmaktadır. Yarattığı gelir, istihdam, yabancı para sağlama vb. gibi
faydalar ülke ekonomisi açısından oldukça önemlidir. Türkiye’de turizm, ağırlıklı olarak
kitle turizmine dayanmaktadır. 2007-2012 döneminde ziyaretçi başına harcama ise orta-
lama 784 dolar seviyesinde seyretmiştir. Türkiye turizmden elde ettiği faydaları arttırmak
istemekte ve gelecekteki hedeflerini büyütmektedir. Buna göre 2023 stratejisi hazırlanmış
ve bu çalışmada 63 milyon turist 86 milyar dolar dış turizm geliri ve turist başına 1.350
dolar harcama öngörülmüştür.
2006 yılında 509 bin olan Kültür ve Turizm Bakanlığından belgeli yatak kapasitesi,
2012 yılında 716 bine, 396 bin olan belediye belgeli yatak sayısı ise 505 bine yükselmiştir.
Yatak sayısı açısından Dokuzuncu Kalkınma Planında hedeflenen 950 bin belgeli yatak
sayısı aşılmış ve 2012 yılında 1,2 milyon yatak kapasitesine ulaşılmıştır. Onuncu 5 yıllık
kalkınma planına göre (2014-2018) ise 2018 yılında ziyaretçi sayısı 48.3 milyon, turizm
geliri 42 milyar dolar, ziyaretçi başına ortalama harcama ise 932 dolar olarak öngörülmek-
tedir (Onuncu Kalkınma Planı 2014-2018, 2013,114).
2014 yılında turizmin Türkiye ekonomisine doğrudan katkısı 82.1 milyar (Toplam
GSMH’nın %4.7’si), toplam katkısı 209.6 milyar lira (Toplam GSMH’nın %12’si) olarak
gerçekleşmiştir. Doğrudan desteklediği iş sayısı 580.000 (Toplam istihdamın %2,2’si), do-
laylı olarak desteklediği iş sayısı 2.130.000 (Toplam istihdamın %8,2’si) olarak gerçekleş-
miştir. Seyahat ve turizm yatırımları ise 2014 yılında 34.3 milyar lira (Toplam yatırımların
%9.7’si) olarak gerçekleşmiştir (WTTC, 2015, 1). Fakat turizm oldukça hassas bir sektör-
dür ve hem turistler hem de tur operatörleri destinasyonların içinde olduğu ekonomik,
sosyal ve siyasal koşullar konusundaki algıya dayalı olarak kararlarını belirlemektedirler
(Tablo 6.4).

Dış Tablo 6.4


2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Turizm Türkiye’yi Ziyaret Eden
Ziyaretçi Turist Sayısı ve Turizm
Sayısı
20.273 18.916 26.122 29.792 30.187 31.364 34.654 35.698 37.795 41.415* Gelirleri (2005-2014)
Turizm
20.760 19.137 21.662 26.446 26.331 26.318 30.302 31.566 35.037 37.540 Kaynak: UNDATA,
Geliri
http://data.un.org/
* Türsab, http://www.tursab.org.tr/tr/istatistikler/turist-sayisi-ve-turizm-geliri/2003-gelirsayi-ve-ortalama-harcama_68.html DocumentData.
(E.T: 23.11.2015). aspx?q=tourism&id=372
(E. T:23.11.2015)
TURİZMİN SOSYAL ETKİLERİ
Turizmin ekonomik etkileri dışındaki etki alanlarına (örneğin, sosyal-kültürel ve çevresel)
dikkat çekilmesi ve bu konulardaki etki alan ve boyutları konusundaki araştırmaların ya-
pılması oldukça yenidir. Oysa şimdi anlaşılmaktadır ki turizmin ekonomiye istikrarlı bir
katkı yapması ve dolayısıyla toplumsal refahı yükseltmesi ancak sürdürülebilir olmasına
bağlıdır. Sürdürülebilirlik ise turizmin bütün etkilerinin anlaşılmasına ve iyi yönetilme-
sine bağlıdır. Turizmin sosyal etkisi, toplumda turizm yoluyla sosyal, kültürel ve politik
normlarındaki ve buna bağlı olarak bireylerin psikolojisindeki değişmeleri kapsamakta-
dır. Ziyaretçi ile ev sahibi toplum arasındaki etkileşim ve her birinin bireysel yaşamında,
aile ve toplum yapısında, yaşam şeklinde ve yaşam kalitesindeki etkileri turizmin sos-
136 Genel Turizm Bilgisi

yal etkileri olarak incelenmektedir. Bu yolla aynı zamanda turizm tercihleri, eğilimleri ve
turizmin gelişimi de incelenmektedir. Bu tür alanlardaki araştırmaların mantığı aslında
turizm faaliyetlerine karşı yerel halkın tepkilerini öğrenmeye ve turizmin sürdürülebilir-
liği konusundaki endişeleri görmeye dayanmaktadır. Çünkü turisti kabul eden yerel halk
birçok destinasyonda turizm ürününün önemli bir parçasıdır ve ikisinin karşılaşmasında
dostluk ve konukseverlik olmalıdır. Eğer yerel halk turizm hakkında olumlu düşünüyorsa
bu dostluk ve konukseverlik ortaya çıkabilir (Fredline, 2002: 1).
Turizm yarattığı refah, turist Bu alandaki çalışmalar, bir toplumda turizm gelişmesinin aşamaları, turist/yerleşik ora-
davranışları ve istekler,
destinasyonların yaşam
nı, turistle yerleşik arasındaki kültürel mesafe (cultural distance) ve turizm faaliyetlerinin
döngüsü, iş olanakları ve mevsimselliği konularında toplanmaktadır. Doxey’nin Irridex Modeli’ne göre (1976) turiz-
türleri gibi faktörler nedeniyle me karşı yerel halkın tepkisi zaman içinde değişmektedir. Bu tepki yerel halkın turizmi al-
hem ziyaretçinin hem de yerel
toplumun sosyal yapısında önemli gılama şekline göre ortaya çıkmakta ve dört ayrı aşamada ifade edilmektedir. Bunlar coşku
etkiler yapar. Bu etkiler olumlu (euphoria), ilgisizlik-soğukluk (apathy), kızgınlık (irritation) ve düşmanlık (antagonism)
ve olumsuz olarak gerçekleşebilir.
Bu etkileri birey, aile ve toplum şeklinde ifade edilmektedir. Birinci aşamada turistlerin bölgeye gelmeye başlamaları ile ye-
üzerine olan etkiler şeklinde rel halkın yüksek beklentilere sahip olduğu dönemdir ve yerel halk oldukça mutludur. İkinci
inceleyebiliriz.
aşamada bölge turizme açılmış ve turist sayısı artmıştır fakat bu aşamada toplumdaki coşku
yerini ilgisizliğe ve soğukluğa bırakmıştır. Üçüncü aşamada artan turizm talebini karşılama
çalışmaları ile destinasyon büyük ölçüde değişime uğramış, çevre bozulmuş ve yaşam kali-
tesi olumsuz olmaya başlamıştır ve bu gelişmelerden turizm ve turistler sorumlu tutulmaya
başlanmıştır. Dördüncü ve son aşamada turizme ve turistlere karşı başta hissedilen coşku
düşmanlığa dönüşmüştür (Doxey, 1976: 195; Fredline, 2002: 3; Gürbüz, 2002: 53).
Diğer bir yaklaşım ise Faulkner ve Tideswell, (1997) tarafından ifade edilen turizmi
yerel halkın algılama ve ilişki düzeyine göre değerlendiren yaklaşımdır. Buna göre top-
lumdaki farklı değerlendirme yaklaşımlarına sahip farklı gruplar turizmin etkilerini bir-
birinden ayrı olarak değerlendirmektedirler. Bu değerlendirme yaklaşımını birtakım de-
ğişkenler belirlemektedir. Bu değişkenleri, turizme ekonomik olarak bağımlılık düzeyi,
yaşadığı yerin turizm merkezlerine olan mesafesi, turistlerle ilişki düzeyi, turistler tarafın-
dan kullanılan olanakları kullanma düzeyi olarak sayabiliriz.
Bu ünitede turizmin sosyal etkilerini incelerken turist ve yerel halk ilişkisini değer-
lendiriyoruz ve bu ilişki sonucunda ortaya çıkacak sonuçların nasıl her iki tarafın lehi-
ne dönüştürülebileceğini tartışıyoruz. Çünkü bir destinasyonun çekiciliği, imajı ve tatil
deneyiminin durumu büyük ölçüde yerel halkın turizmi destekleme düzeyine bağlıdır.
Dolayısıyla bu etkileşim sürecinin ifade edilen teoriler doğrultusunda veya geliştirilecek
modeller uygulanarak izlenmesi, ilgili konularla ilgili güvenilir ve sürekli veri elde edilme-
si oldukça önemlidir. Turizmin sosyal etkilerini bireyler, aile ve toplum açısından incelen-
mesi oldukça önemli ve yararlı olmaktadır.

Bireyler Üzerine Etkisi


Bir turist, belirli bir yere (destinasyona) seyahat eder ve burada sadece coğrafik olarak de-
ğil sosyal ve kültürel olarak da yabancı bir çevre ile karşılaşır. Bu turda ziyaretçi problem-
lerle karşılaşabilir ve seyahatinin keyifli ve ödüllendirici olması bu problemleri çözmesi-
ne bağlıdır. Bu arada ihtiyaçlarını karşılayabileceği ürün-hizmetler ve para değerleri de
farklıdır. Bunun yanında yerel halkla turist arasındaki sosyal ihtiyaçlar, normlar, iletişim
sembolleri ve yöntemler oldukça farklıdır. Bu belirsizlikleri yaşamak ve bundan keyif al-
mak isteyen turist grupları (segmentleri) (kâşif, araştırıcı, macera arayan vb.) olduğu gibi
bu belirsizlikleri yaşamak istemeyen ve bu nedenle yerel halkla kontağı en aza indirecek
şekilde seyahat acentası ve paket tur programlarını seçen turist türleri (Örneğin, organize
kitle turisti) de olmaktadır. Aslında birçok turizm türü yerel halkla ilişkiye bağlı olarak
ortaya çıkmaktadır (Coccossis ve Constantoglou, 2008: 273).
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 137

Aile Üzerine Etkisi


Aile hayatında tatil her yıl en önemli konulardan biri olmaktadır. Hem ailenin eğlen-
mesi-dinlenmesi ve hem de çocukların yeni deneyimler yaşayarak olgunlaşmaları bu
seyahatlerde gerçekleşir. Seyahat öncesi, hazırlıklar, seyahat sırası ve tatil deneyimi her
zaman heyacanlıdır. Seyahat ne kadar hatırlanmakta ve aile üyelerini ne kadar mutlu
etmektedir. Aile seyahatleri aynı zamanda eğiticidir. Tatil planlı ve eğitim içerikli ise o
düzeyde faydalı olabilir. Bu süreçteki seyahat danışmanları bu faydanın oluşmasında
önemli rol üstlenmektedirler.

Toplum Üzerine Etkisi


Seyahat ülke insanlarının diğer insanları daha iyi anlamalarını ve değerlendirmeleri-
ni sağlar. İlerici ve aydın ülkelerde kamu politikaları, ülke insanlarını seyahat etmeye
yöneltmekte, özellikle iç turizmi geliştirerek ülkenin diğer bölgelerini tanıtarak birlik
ruhu yaratmaya çalışmaktadır. Ziyaretçilerin bulunması yerel halkın yaşam şeklini de-
ğiştirir. Ziyaretçilerin davranışları ve ev sahibi toplum üyeleri ile ilişki kurma yolları
yerel halkın yaşam şeklini ve tutumlarını derinden etkiler. Birçok yerde basit yaşam
tarzına sahip yerel halk daha karışık (komplike) ziyaretçilerle karşılaşmakta ve bazen
de ziyaretçi yerel kültürden etkilenmektedir. Bu gelişmeler her iki tarafın yaşam şekli ve
kalitesinde, değerlerinde ve birbirleri hakkındaki yargılarında önemli etkiler yapar (Go-
eldner, 2000: 320). Bu etkileşimler sonucunda değer yargılarında birtakım değişmeler
görülebilir. Örneğin, kadın erkek eşitliğinin algılanması gibi olumlu bir etki yapmasının
yanı sıra uyuşturucunun yadırganmaması gibi olumsuz bir etki de yapabilir. Güvenlik
ve sağlık uygulamaları ve kadrolarında iyileşme görülebilir ama bunun yanında suç ve
kazalar gibi güvenlik problemlerinde artış görülebilir. Bazı geleneksel törenler ve göste-
riler turist ilgi ve talebine göre yeniden düzenlenebilecekleri gibi bazen de turizm amaç-
lı bazı uygulamalar için tamamen kaldırılabilir. Toplumsal organizasyonlar-aktiviteler
turizmin getirdiği fırsatlarla canlandırılabilir veya turizm problemleriyle boğulabilir
(Kreag, 2001: 9).
Ziyaretçiler destinasyonlarda tehlikeli, riskli alan ve faaliyetleri yerel halk kadar bileme-
yecekleri için riske açıklardır. Yerel halkın ve destinasyon yönetiminin bu alan ve konuları
düzenleyerek ziyaretçiyi desteklemeleri önemlidir. Yerel halk çoğu zaman kendi ülkesinde
sahip olmadığı ve kullanamadığı olanakların ziyaretçiler tarafından kullanılmasından kin
duyabilir ve ziyaretçiye karşı bir tutum geliştirebilir. Bu tür durumların izlenmesi ve varsa
karşı tutumların azaltılması konusunda çalışmaların yapılması oldukça önemlidir. Risk ve
tehlikelerin turizm talebi üzerinde farklı etkileri olabilmektedir. Örneğin, doğal felaketler,
enerji yokluğu, terörizm, siyasi karışıklık, salgın hastalık, bir kimyasal sızıntı veya yaygın
bir olumsuz tanıtım turizmi keskin bir şekilde bitirebilir. Bu koşullar bazen de meraklı
turistleri çekebilir. Fakirlik turizmi (poverty tourism), savaş/keder turizmi (war/thana/
dark tourism), macera turizmi (adventure tourism) vb. bu tür örnekler olarak verilebilir
(Kreag, 2001: 9; Goeldner, 2000: 320).
Turizmin aşırı gelişmesi ve iyi yönetim uygulamalarının olmadığı destinasyonlarda
birçok istenmeyen gelişmeler ortaya çıkabilir. Bunlar; fuhuş, uyuşturucu, alkol tüketi-
mi, kumar, istenmeyen gürültü, kalabalık, kabalık vb. davranışlar olarak örneklenebilir.
Tablo 6.5’te turizmin sosyo-kültürel etkileri özetlenmektedir. Örneğin Gürbüz’ün (2002)
Safranbolu’da turizmin sosyal etkileri üzerine yaptığı bir araştırmada katılımcıların turiz-
mi %87 oranında olumlu buldukları, % 66’sının farklı kültürleri tanıma fırsatı verdiği için
memnun olduğu, fakat bunun yanında %49’u aile içi iletişim bozukluğuna sebep olduğu-
nu ifade etmişlerdir (Gürbüz, 2002: 52).
138 Genel Turizm Bilgisi

Bir yerde (destinasyon) çekicilikleri ve rekreasyonel fırsatlarını arttırarak yaşam kali-


tesini arttırmak mümkündür. Turizm yeni insanlarla tanışma, dostluklar geliştirme, dün-
yayı öğrenme fırsatı ve katılımcılarda yeni ufukların açılması olanaklarını sunar. Farklı
kültürel yapıları öğrenerek yaşamlarını zenginleştirebilir, ufuklarını genişletebilir ve farklı
yaşam tarzları konusundaki anlayış ve değerlendirmelerini değiştirebilir. Yaşam kalitesi-
nin artması yanında turizmin geliştiği destinasyonlarda sosyal yapı da değişebilmektedir.
Yaş dağılımı olarak genç yetişkinler/çocuksuz genç evliler veya yaşlılar/varlıklı yaşlılar yö-
nünde bir artış meydana gelmektedir. Engelli ve geliri seyahate yeterli olmayan insanlarda
çeşitli yöntemlerle turizm hareketlerine katılmaktadırlar. Sosyal turizm olarak ifade edilen
bu uygulamalarla birçok engelli insan seyahat edebilmekte ve yaşam kalitelerini arttırabil-
mektedirler (Goeldner, 2000: 335; Kreag, 2001: 9).

Turizmin sosyal etkilerinin görüldüğü gruplar kimlerdir?


3
Tablo 6.5 Olumlu Etkileri Olumsuz Etkileri
Turizmin Sosyo
Kültürel Etkileri • Yaşam kalitesini arttırır • Alkol ve kumarda aşırılaşma
• Değer ve geleneklerde olumlu gelişme • Erken yaşta içkiye başlama
Kaynak: • Kültürel değişimi teşvik • Suç, uyuşturucu ve fuhuş
Kreag, (2001: 9). • Farklı kültürleri anlamayı geliştirme • Kaçakçılıkta artış
• Yerel halkın kültürel kimliğini koruma • Dil ve kültürde bozulma
• Tarihsel/ kültürel gösterilere olan talepde • İstenmeyen yaşam tarzına doğru değişim
artma • Turizmin gelişmesine göre halkın yer
• Sosyal farklılıkları tolera etmede gelişme değiştirmesi
• Psikolojik ihtiyaçları tatmin • Değer ve geleneklerde olumsuz değişme
• Aile yapısının bozulması
• Yerel halkın doğal kaynaklardan uzak
tutulması
• Toplumsal yapıyı değiştiren yeni klikler
(gruplar)
• Doğal, politik, ve halkla ilişkiler felaketleri

TURİZMİN KÜLTÜREL ETKİLERİ


Turist yerel halk üzerine sosyal ve kültürel etkilerini bırakır, yerel halkın sosyal ve kültürel
yapısından etkilenir ve çoğu zamanda sosyo-kültürel çekicilikler için yöreye seyahat kararını
verir (Kariel ve Kariel, 1982: 1). Aslında kültür önemine ve kapsamına karşın yeteri kadar
anlaşılmış ve araştırılmış bir konu değildir. Kültür, sadece yerel gelenekler, kıyafetler, müze-
ler, yiyecek-içecek vb şeylerden ibaret bir alan değildir. Bu uygulamalar sadece kültürün belli
alanlardaki çıktılarıdır. Kültürün birçok tanımı yapılmaktadır (UNESCO, 2013: 10):
“Kültür”;
• Bizim kim olduğumuzdur.
• Kimliğimizi şekillendirir.
• İnsanlar arasında hoşgörü ve saygıyı geliştirmenin bir aracıdır.
• İnsanların hayatını geliştirmenin ve yeni işler yaratmanın bir yoludur.
• Diğerlerini anlamanın ve içselleştirmenin bir aracıdır.
• Geçmişimizi korumaya ve geleceğimizi anlamlandırmaya yardım eder.
• İnsanların donanımını arttırır.
Kültür sürdürülebilir gelişmenin Kültür bütün boyutlarıyla sürdürülebilir gelişmenin temelidir. Soyut ve somut kültürel
temelidir. Kültür turizmi etkilediği
gibi turizm uygulamaları da yerel
miras (heritage), yaratıcı endüstriler ve sanatsal ifadelerin bütün uygulamaları, kültürün,
kültürü etkilemektedir. ekonomik gelişmenin, sosyal yapının ve çevreyi kullanmanın güçlü bir belirleyicisidir.
Hayatımızın her aşamasına nüfuz eden bir bilgi, anlam ve değerler havuzu olarak kültür
yaşam şekli olarak tanımlanabilir ve hem yöresel hem de küresel düzeyde başkaları ile
etkileşim şeklimizi belirler (UNESCO, 2013: 9).
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 139
Kültür turizm açısından incelenecek olursa aslında turizmin bütün alanlarını etkileyen
oldukça karmaşık ve derin bir alanı inceleyeceğiz denilebilir. Fakat kültür, ülkenin bir dış
turizm pazarına turizm ürünü olarak sunulması durumunda sunulma şeklini, içerik, ka-
lite ve değerini belirlemede en önemli belirleyicidir. Çünkü, turizm pazarında bir bireyin
destinasyon hakkındaki algısı imajı belirler. İmaj ise bir yer (destinasyon) kültürünün dış
pazardaki algısından başka bir şey değildir. Ürünün içeriğini bu destinasyon kültürünün
yarattığı soyut ve somut varlıklar (çekicilikler) oluşturmaktadır. Bunlar, geçmişten gelen
kültürel miras şeklinde olabileceği gibi günümüzdeki kültürün sanat, edebiyat, müzik, mi-
mari ve teknoloji şeklindeki varlıkları olabilmektedir. Bütün bu miras ve günümüzle ilgili
varlıkların bir yöreye, bir döneme veya belli bir topluluğa bağlı olarak sunulmasına biz
kültür turizmi diyebiliriz. Kültür turizmi bugün dünya turizminin %40’ını geçmektedir ve
hızla büyümektedir ve gelecekte de en hızlı büyüyen alanlardan birisi olacağı varsayılmak-
tadır. Kültürün turizm ürünü için çok önemli bir girdi olarak kullanılması nedeniyle, kül-
tür varlıkları ve çekicilikleri, kültürün sürdürülmesi, gelişmesi turizm endüstrisi için ol-
dukça önemli olmaktadır. Kültürün turizmi etkilemesi ve geliştirmesi ile ilgilenen turizm
endüstrisi paydaşları aynı zamanda turizmin kültürü etkilemesi ile de ilgilenmektedir.
Turizmin kültürü etkilemesi sadece turizm endüstrisinin ilgi alanı değil tüm ülkenin
ilgilendiği bir konu olmaktadır. Çünkü kültür yukarıda açıklandığı gibi ülkenin kimliği-
ni ve değerlerini belirlemektedir. Bu nedenle kültürdeki değişimin boyutu ve yönünün
bilinmesi ülke için hayati olmaktadır. Dolayısıyla her ülke ve toplum kültürünü etkile-
yen faktör ve koşulları izlemekte ve yönetmeye çalışmaktadır. Turizmin kültürel etkisini
incelemekte bu yaklaşımlardan birisidir. Turizm endüstrisi ile diğer tarafların turizmin
kültür üzerindeki etkilerini incelemekteki maksatları farklıdır. Turizm endüstrisi kültü-
rel varlıklar ve çekiciliklerin sürdürülebilirliği konusundaki kaygıları nedeniyle konuyla
ilgilenebilir. Çünkü kültürel varlıklar turizm ürününün girdileridir ve bunlardaki değiş-
me ürünün niteliğinde ve imajında değişme anlamına gelmektedir. Diğer taraflar örneğin
kamu yönetimi ise ulusal kültür, birlik, gelenekler vb. boyutlarda inceleyebilir.
Kültürdeki değişim bir anlamda yaşam şeklinin ve kalitesinin değişmesi ile ilgilidir. Her
tür ekonomik aktivitede olduğu gibi turizm de yaşam kalitesini etkilemektedir. Yaşam kali- Turizmin kültürel yapıya etkisi
büyük ölçüde geleneksel
tesinin etkilenmesi iki ana faktör tarafından gerçekleştirilmektedir. Bunlar turist-yerel halk fikirler-değerler, normlar ve
etkileşimi ve turizm endüstrisinin gelişimidir. Toplumda sosyo-kültürel yapıdaki değişme- kimliklerin değişmesi üzerinde
toplanmaktadır.
ler, değer sistemlerinin, geleneksel yaşam biçimlerinin, aile ilişkilerinin, bireysel davranış-
ların ve toplumsal yapının değişmesini kapsamaktadır (Mbaiwa, 2004: 163). Kültürel değiş-
me üzerinde en güçlü belirleyicilerden biri “sürdürülebilirlik” kavramı ile olmaktadır. Bu
kavram özellikle 1987’den sonra uluslararası kalkınma çabası içindeki toplumlarda moda
bir terim ve kavram oldu. Sürdürülebilir turizmin temel unsurları olarak ekonominin can-
lılığı, çevreye duyarlı olması ve sosyo-kültürel açıdan uygunluk vurgulanmaktadır (Çevir-
gen vd., 2012: 67). Sürdürülebilir gelişme turizme uygulandı. Özellikle insan ve kültürünü
içeren ve doğal kaynaklara bağlı olarak yapılan turizmde sürdürülebilirlik yaklaşımı vardır.
Turizmde sürdürebilir planlama önemlidir. Çünkü turizmle ilgili birçok çalışma turistler,
iş adamları ve yerel halk, doğal, kültürel ve kültürel mirasa dayalı çekicilikleri kapsamakta-
dır. Bu yüzden turizmin sürdürülebilirliğini istiyorsak yerel toplumlarda ekonomik, sosyal,
çevresel ve kültürel hususları dikkate almalıyız. Turizmin planlamaya dayanmayan geliş-
mesi birçok destinasyonda doğal ve sosyo-kültürel çevrenin zarar görmesine neden oldu.
Bu planlama yaklaşımlarında turizm yoluyla yerel halkın kültür, ekonomik ve çevresel
yapısının korunarak yaşam kalitesinin arttırılması amaçlanmaktadır. Fakat bu konuda en
önemli taraf olan kamu yönetiminin hangi politikaları geliştirmesi gerektiği konusunda
birçok ülkenin net bir fikri bulunmamaktadır (Choi ve Sirakaya, 2006: 1274).
140 Genel Turizm Bilgisi

Turizmin kültürel yapısı üzerine olan etkisi büyük ölçüde geleneksel fikirler ve değer-
ler, normlar ve kimliklerin değişmesi üzerinde toplanmaktadır. Bu etki sadece yerel halk
kültürünün değişmesi veya baskılanması anlamına gelmemektedir. Bunun yanında turist-
yerel halk etkileşimi sonucunda turist ve turistlerin bağlı olduğu toplumlarda da kültürel
değişmeleri de kapsamaktadır. Fakat daha çok yerel halk üzerindeki etkisine odaklanıl-
makta olduğundan turistin kültürel etkileşimi boyutları yeteri kadar dikkat çekmemekte-
dir. Gerçekte sosyo-kültürel etkiler hem pozitif hem de negatif yönlü bir karışım şeklinde
hem ev sahibi hem de ziyaretçi toplumu etkiler. Bu yüzden bir yörede uygulanan turizm
sürdürülebilir turizm anlayışı ile uygulandığında ekonomik açıdan uygun, çevre dostu,
aynı zamanda sosyo-kültürel yapıya karşı duyarlı olabilir (Mbaiwa, 2004: 165). Mbaiwa
(2004) tarafından Botswana/Okavango Delta bölgesinde yapılan çalışmada turizmin böl-
gedeki sosyo-kültürel yapı üzerindeki etkilerini ölçmek amaçlanmıştır (Resim 6.4).
Resim 6.4
Okavango Delta/Botswana’dan Bir Görünüş (Su aygırlarını bekleyen turistler) ve Lokasyonu

Kaynak: https://en.wikipedia.org/wiki/Okavango_Delta#/media/File:Mokoro_Polers_waiting_for_hippos.jpg (Erişim


Tarihi: 23.11.2015);
Okavango map, https://www.google.com.tr/maps/@-20.1552565,22.3013629,6z (Erişim Tarihi: 07.12.2015).

Bu çalışmada bazı olumlu ve olumsuz etkiler görülmüştür. Olumlu etkiler; turizm ile
birlikte eğlence, sağlık, telekomünikasyon, bankacılık ve yerel yönetim idaresi, asfaltlı yol-
lar, hava alanı, otel ve diğer konaklamalar da artışı ve yerel halkın etnik turizm ve doğal
kaynakların yönetimi programlarına katılması gerçekleşmiştir. Turizm ile yerel halkın
geliri ve iş olanakları artmıştır. Kültür ve etnik turizm programları nedeniyle geleneksel
yaşam biçimleri, kulübeler, danslar, müzikler yemekler turizme sunulmuş ve böylece yerel
sosyo-kültürel varlık ve uygulamaların korunması ve yenilenmesi gerçekleşmiştir. Bu yö-
rede bazı geleneksel eşyalar turistik eşya olarak üretilmeye başlanmıştır. Önceden yetersiz
bir şekilde yapılan tarım, hayvancılık ve avcılık gibi ana geçim kaynaklarının yerine alter-
natif geçim stratejileri- kaynakları ortaya çıkmıştır.
Bunun yanında turizmin bölgenin sosyo-kültürel yapısı ve dolayısıyla yaşam kalitesi
üzerine bazı olumsuz etkileri de olmuştur. Bunlar; ırkçılık, geleneksel yaşam şekillerine
sahip toplulukların yer değiştirmesi, geleneksel aile yapısı ve ilişkilerinin bozulması, suç
oranlarında artış, fuhuş, batı tarzı giyim tercihi, gençlerde görülen ve geleneksel olarak
kabul edilmeyen kaba konuşma tarzı olarak ifade edilebilir. Olumsuz sosyo-kültürel et-
kilerin bütün paydaşlar (kamu yönetimi, yerel halk ve turizmdeki uygulayıcılar) tarafın-
dan ele alınması, izlenmesi ve yönetilmesi gerekmektedir. Turist davranışlarının ve yerel
kültüre karşı tavrının belirlenmesi konusunda çeşitli yaklaşımlar geliştirilebilir. Turist ve
yerel halk, kültürleri, gelenekleri, değerleri gibi hassas alanlarda karşılıklı olarak bilgilen-
dirilebilir (Resim 6. 5).
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 141

Resim 6.5
Hindistan
Plajlarından Bir
Görüntü

Kaynak: http://its-travelling.blogspot.com.tr/2012_06_01_archive.html (Erişim Tarihi: 23.11.2015).

Böylece geleneksel yaşam tarzı ve uygulamaları için bazen alternatif bazen de ana ge- Kültürel varlıkların korunması
konusunda birçok ülkenin kendi
çim kaynağı olan turizm daha sürdürülebilir olarak uygulanabilir. Bu yüzden çalışmaların koruma ve kullanma uygulamaları
paydaşlar arasındaki iş birliği ve diyaloga dayalı olarak belirlenmesi her zaman gerçekle- vardır. Fakat bu konuda küresel
şebilmelidir (Mbaiwa, 2004: 180). olarak etkili ve en önemli
kurum olarak UNESCO kabul
Kültür varlık ve uygulamalarının olumsuz etkilerden korunması konusunda birçok edilmektedir.
ülkenin kendi koruma ve kullanma uygulamaları vardır. Fakat bu konuda küresel ola-
rak etkili ve en önemli kurum UNESCO olmaktadır. UNESCO Dünya Kültürel Miras
Listesi (World Heritage List) olarak ifade edilen yöntem ile bazı ülke ve toplumlara ait
olan olağanüstü, yeri doldurulamaz ve paha biçilemez varlıklar sadece bulundukları top-
lumun malı olarak görülmemekte, bütün insanlığın ortak mirası olarak kabul edilmekte-
dir (UNESCO, 2015: 1). Bu varlıklar, olağanüstü özellikleri ve üstün evrensel değere sahip
oldukları için özel bir koruma ve izleme mekanizması ile yönetilmektedir. İşte UNESCO
Dünya Kültürel Miras Listesi ile birçok yörede ve yerel toplum içinde yer alan ve bu yapı
ve değerler daha iyi bir mekanizma ile korunmakta ve kullanılmaktadırlar. Geliştirdiği
10 kritere uygun olan varlıkları listeye almaktadır (UNESCO, 2015: 16). Bu listeye giren
varlıklar, koruma ve geliştirme desteğinden yararlanmakta, aynı zamanda kültür, tarih ve
doğa alanlarında son derece prestijli birer turistik çekicilik hâline dönüşmektedir.

Kültür varlıklarını korumak ve sürdürmek açısından UNESCO’nun rolü nedir?


4
TURİZMİN ÇEVRESEL ETKİLERİ
Turizm bugün tartışmasız olarak birçok toplumun en önemli ekonomik ve sosyal bile-
şeni durumundadır. Yirminci yüzyılın ikinci yarısından sonra oldukça hızlı bir şekilde
büyümektedir ve bütün göstergeler gelecekte de büyümeyi sürdüreceğini öngörmekte-
dir. Turizmdeki bu büyüme nedeniyle turizmin çevresel etkileri de daha çok tartışılmaya
142 Genel Turizm Bilgisi

başlanmıştır. Zaten dünyada birçok destinasyon, ürün yaşam döngüsü bakımından hızla
olgunlaşma ve düşüş aşamasına gelmekte ve bu alanlar dünyanın hemen her tarafında
görülmeye başlandı.
Doğal ya da insan yapısı olsun Doğal ya da insan yapısı olsun çevre, turizmin en önemli bileşenlerinden birisidir.
çevre, turizmin en önemli
bileşenlerinden birisidir. Çevrenin Çevrenin kalitesi ve sürdürülebilir olması turizm için temeldir. Fakat turizmin çevre ile et-
kalitesi ve sürdürülebilir olması kileşimi oldukça karmaşıktır. Turizm endüstrisi yaşamak için gerekli uygulamalarıyla çev-
turizm için temeldir.
reyi olumsuz etkilerken ürün geliştirmek, rekabet etmek ve değer yaratmak kaygıları ile
çevreyi korumaya ve geliştirmeye çalışmaktadır (UNEP Environmental Impacts, 2015: 1).
Resim 6.6
İskoçya Turizminde
Doğa ve Kültürün
Ürün ve Çekicilik
Olarak Sunulması

Kaynak: https://en.wikipedia.org/wiki/Tourism_in_Scotland#/media/File:Scottish_Bagpiper_at_Glen_Coe,_Scotland_-_Diliff.jpg/
(Erişim Tarihi: 23.11.2015).

Destinasyonlar birçok doğal kaynağı ekonomik bir değere dönüştürmenin temel yolu
olarak turizmi görmektedirler. Turizmin doğaya diğer bazı doğaya dayalı sektörlerden
(maden, tarım vb.) daha az zarar verdiği iddia edilmektedir. Turizmin çevreyle etkileşimi
dikkatle izlenmeli ve doğaya zarar vermesi önlenmelidir. Eğer bu yapılmazsa destinasyon
zaman içinde turist çekme özelliğini kaybedecek demektir. Eğer turizm ve uygulandığı çev-
re sürdürülebilirlik ilkelerine göre planlanırsa ekosisteme vereceği zarar en aza inecektir.
Özellikle Dünya Turizm Örgütü (World Tourism Organization-WTO) kurulduğu 1975
yılından itibaren turizmin kaynakları koruyarak yönetilmesi konusunda önemli çalışmalar
yapmaktadır. Özellikle “eko turizm”, “doğaya dayalı turizm”, “doğa turizmi” vb. birçok isim
ve kavramla ifade edilen turizm türleri gelişmeye başladıktan sonra turizm ve doğa ilişkisi,
doğanın hassaslığı ve kaynaklarının kesinlikle sınırlı olduğu daha iyi anlaşılmaya başlan-
mıştır. En çok turist çeken doğal alanlara baktığımızda bunların en iyi şekilde korunan
alanlar olduğunu görmekteyiz. Turizm çevreyi kullanmakta iken korumak zorunda olan
bir endüstridir. Bu yüzden çevre ve turizm ilişkisi süreklidir ve bir coğrafyadaki turizmin
gelişmesi çevreyi koruma düzeyine ve taşıma kapasitesinin doğru belirlenmesine bağlı ola-
rak gelişmektedir (Demir ve Çevirgen, 2006: 133). Sürdürülebilir gelişme ve sürdürülebilir
turizm yaklaşımı burada da en önemli mekanizma olarak görülmektedir (Çevirgen vd.,
2012: 67). Turist hareketlerinin etkisiyle destinasyon çevre koşullarında önemli değişmeler
olur ve bu değişme safhalarını biz ürün yaşam döngüsü olarak ifade etmekteyiz (Tablo 6.6).
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 143
Her ürün gibi turizm destinasyonlarının da bir yaşam dönemi bulunmakta ve bu Turizmin çevresel etkilerinin
olması kaçınılmazdır. Çünkü
dönem; pazara giriş, gelişme, olgunluk, doygunluk ve düşüş dönemleri olarak ifade edi- turizm de bütün diğer endüstriler
lebilmektedir. Destinasyon koşulları (örneğin: çevresel etkiler, sosyal etkiler, ekonomik gibi çevresel, ekonomik ve sosyo-
etkiler, imaj ve çekicilikler, fiyat ve doluluk durumları vb.) hangi ürün yaşam dönemi pe- kültürel etkiler yaratır.

riyodunda bulunduğuna göre değişmektedir. Bu koşullar Buhalis (2000) tarafından ifade


edilmiştir (Buhalis, 2000: 105; Demir ve Çevirgen, 2006: 153; Butler, 2006: 5). Bu yaşam
süreci dönemlerinin destinasyon arz ve talep koşullarının doğal seyri ile oluşması yerine
sürdürülebilirlik yaklaşımı ile belirlenmesi ve yönetilmesi mümkündür. Bu uzun dönemli
bir strateji ile gerçekleşebilir ve destinasyon için hayati önemdedir.
Turizmin çevresel etkilerinin olması kaçınılmazdır. Çünkü turizmde bütün diğer endüst-
riler gibi çevresel, ekonomik ve sosyo-kültürel etkiler yaratır. Bu etkiler turizm faaliyet ve
uygulamaları ile ilişkilidir. Bunlar; yollar, limanlar, havaalanları gibi altyapı düzenlemeleri
olabileceği gibi turizm tesisleri (oteller, restoranlar alışveriş mekân ve alanları, golf alanları,
marinalar) ya da turizm alanları (dağ, deniz vb.) şeklinde olabilir. Bu uygulamaların kötü
düzenlenen ve yönetilen turizm alanları üzerinde muazzam bir baskısı olmaktadır. Toprak
erozyonu, hava, toprak, deniz kirlenmesi, doğal yaşam alanı (habitat) kaybı, nesli tükenmekte
olan türler üzerine baskı, orman yangınları için risk ve güvenlik açığı yaratmak şeklinde so-
nuçlar görülmektedir. Bu sonuçlar birçok alanda olduğu gibi su gibi kaynakların paylaşılması
konusunda yerel halk ve turizm endüstrisi paydaşları arasında çatışmalar çıkaracak boyuta
gelebilir. Resim 6.7’de Honk Kong havaalanının deniz üzerinde kapladığı alan görülmektedir.
Resim 6.7
Hong Kong Hava
Alanı

Kaynak: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/92/A_bird%27s_eye_view_of_Hong_Kong_Internional_
Airport.JPG (Erişim Tarihi: 23.11.2015)

Hava ve kara yolu ulaşımı başta olmak üzere atmosfere zararlı gaz (özellikle CO2) ve
kimyasalların salınımı en çok bilinen çevre etkileri arasındadır. Hava ulaşımı etkilerini ye-
rel halk üzerindeki gürültü etkisi, hava kalitesi etkisi ve iklim etkisi olarak üç grupta incele-
yebiliriz. Herhangi bir anda gökyüzünde binlerce uçak bulunmakta ve gittikçe artmaktadır
(Resim 6.8) (Flightradar24, 2015). Bütün bu alandaki zararlı etkilerin azaltılması konusun-
da önemli çalışmalar yapılmaktadır. Bu gelişmelerin 21. yüzyılda çevre konusunda olumlu
ve olumsuz olarak ortaya çıkacağı beklenmektedir. En önemli öncelik atmosfere zararlı
etkinin azaltılması konusundaki teknolojilere verilmektedir. Uçakların yolcu kapasitesinin
144 Genel Turizm Bilgisi

arttırılmasının yanında km ve yolcu başına düşen CO2 salınımın azaltılması hedeflenmek-


tedir (Waitz vd., 2004: 3). Son otuz beş yılda Amerika Birleşik Devletleri’nde (ABD) hava
yolu ile taşınan insan sayısı bakımından altı kat artış olmasına rağmen teknolojideki geliş-
melerle birlikte yakıt verimliliğinde % 60 ve gürültüden etkilenen insan sayısını azaltma
bakımından %95 iyileşme gerçekleşmiştir. Yerel hava kalitesinin arttırılması, gürültü sevi-
yesinin ve atmosfere olumsuz etkinin azaltılması 21.yy. hava ulaşım endüstrisinin öncelik-
leridir. 1992 yılında insan kaynaklı atmosferi kirleticiler içinde hava ulaşımının payı %3.5
civarında iken bütün teknolojik gelişmelere rağmen bu payın 2050 yılına kadar bu payın
%3-15 arasında olacağı tahmin edilmektedir (Waitz vd., 2004: 11). Bunlar ve ilave bazı
faktörler (Orman, tarım, su kaynakları, balıkçılık, biyolojik çeşitlilik, iklim/enerji gibi 9
grup içinde 20 gösterge) Çevresel Performans İndeksi (Environmental Performance Index)
olarak düzenlenmekte ve 178 ülkeyi kapsayacak şekilde izlenmektedir. Genel yaşam kalitesi
ve turizm-yaşam kalitesi ilişkisi bakımından önemli bir faktör olarak bu alanda Türkiye
178 ülke arasında 66. sırada yer almaktadır (0-50 arası sıralama kötü performans anlamına
gelmektedir (Environmental Performance Index, 2014).
1992 yılında insan kaynaklı Çekicilikler ve kaynaklar turizm açısından hayati önemde olduğu için bunların korun-
atmosfer kirleticiler içinde hava
ulaşımının payı %3.5 civarında ması için çeşitli yol ve yöntemler geliştirilmektedir. Bunların belirlenmesi ve işletme, faaliyet
iken bu payın 2050 yılına kadar ve destinasyon açısından gerekli olanların uygulanması başarı ve rekabet açısından hayati
%3-15 arasında olacağı tahmin
edilmektedir. olabilmektedir. Bu uygulamalar daha çok “sertifikasyon sistemleri” şeklinde ele alınmaktadır.

Tablo 6.6 Olumlu Etkiler Olumsuz Etkiler


Turizmin Çevreye
Olumlu ve Olumsuz • Seçilmiş doğal çevrenin korunması • Kirlenme (hava, su, gürültü, toprak, çöp ve
Etkileri ve gelecekte tehlikeye düşmesi olası görsel)
ekolojik bozulmanın önlenmesi • Turizmin gelişmesiyle doğal manzara-alan
Kaynak: Kreag, (2001: 8). • Tarihsel ve anıtsal yapıların korunması yapısının ve tarımsal arazinin kaybedilmesi
• Temiz bir endüstri (bacasız sanayi) • Açık alanların kaybı
• Bitki ve hayvan (flora ve fauna) tür ve
yapılarında, kayalar, deniz dibi oluşumları
ve insan yapısı eserlerde bozulmalar
• Peyzajda, tarihsel alanlarda ve anıtsal
yapılardaki bozulma
• Su kıtlığı
• Egzotik türlerin yer değiştirmesi
• Doğal yaşamda üreme ve yaşam
döngülerinde bozulma, değişme

Resim 6.8
Günün Herhangi Bir
Anında Gökyüzündeki
Uçak Sayısı

Kaynak: Flightradar24, https://www.flightradar24.com/30.32,16.67/2 (Erişim Tarihi: 23.11.2015)


6. Ünite - Turizm ve Etkileri 145

Koruma-Geliştirme Etkisi ve Sertifikasyon Sistemleri


Turizm, çevreyle ilgili olumsuz etkilerine karşın, çevre korumaya ve yoksulluğun azaltıl-
masına olumlu katkılar yapmaktadır. Bu katkıları biyolojik çeşitliliklere parasal kaynak
sağlayarak, toplumla doğayı-çevreyi yaklaştırarak çevresel problemler için farkındalığı
arttırarak yapmaktadır. Turizm açısından önemi nedeniyle birçok doğal alanlar için koru-
ma yasaları çıkarılmakta ve çeşitli koruma statüleri (millî park, doğa koruma alanları, tu-
rizm bölge ve merkezleri vb.) geliştirilmektedir. Sürdürülebilir turizm modeli uygulanan
bölgelerde koruma-kullanma modeli ile yeni ve sürdürülebilir gelir kaynakları yaratmakta
ve aynı zamanda korumayı geliştirmektedir.
Planlı yönetilirse turizm çevre korumayı destekleyen bir ekonomik ve siyasi müt-
tefik olabilir. Bu yolla kaynakların ve turizm sistemi unsurlarının korunup geliştiril-
mesini sağlamak ve böylece rekabet edebilir sürdürülebilir kalkınmayı gerçekleştirmek
amaçlanmaktadır (UNEP Tourism, 2015: 1). Koruma ve geliştirmenin en önemli yol-
ları ve araçlarından birisi sertifikasyon sistemleridir. Turizmde varlıkları korumak için
geliştirilmiş ulusal, bölgesel ve uluslararası birçok sınıflama ve sertifikasyon sistemleri
bulunmaktadır. Bu sistemlerin en çok kullanıldığı alanlardan birisi de turizm ve çevre
alanıdır (Bien, 2007: 17). Sertifikasyon, bir uygulama veya bir ürünün belirli standart-
ları karşıladığından emin olunmasının bir yoludur (Bien, 2007: 7). Bu belgelendirme
sistemleri şeklinde çalışır ve tarihi 15. yy’.a kadar uzanmaktadır. Temel amaç, kaynak-
ların (çevresel, sosyo-kültürel ve ekonomik) sürdürülebilirliği, sağlık-hijyen-güven-
lik alanlarında kalite düzeylerini belirleme ve bu yolla müşteri tatminini sağlamaktır.
Böylece uzun dönemde de bunu taahhüt ederek (sözünü vererek) rekabeti ve kazancı
arttırmaktır. Çevre sertifikaları ile ivme 1992’de Birleşmiş Milletler sponsorluğunda
Rio de Janerio’da düzenlenen “Yeryüzü Zirvesi” (Earth Summit) oluşmaya başladı. Bu
toplantının en önemli çıktılarından biriside “Gündem 21”di (Agenda 21), bir çağrı ve
örgütlenmeyi içermekteydi. Bu çağrı bütün dünyada sosyal ve çevresel sorumluluklar
ile ilgili bütün paydaşları tanımlamakta ve örgütlenme yapısını ifade etmekteydi. Bu ge-
lişmelerden hemen sonra sertifikasyon sistemleri geliştirilmeye başlandı ve ISO 14001
çevre yönetim sistemlerinde genel standart 1996 yılında ortaya çıktı. Küresel bir çevre
standardı olarak yaygınlaştı.
Turizmde kalite puan sistemleri (yıldız sistemi gibi) uzun yıllardan beri olmasına Koruma ve geliştirmenin en
önemli yolları ve araçlarından
rağmen çevre sertifikasyon sistemleri göreceli olarak yenidir ve ancak 1987 yılından birisi sertifikasyon
sonra ortaya çıkmıştır. Bu düzenlemelerin sosyo-kültürel alanı Amerika’da 1996 yılın- sistemleridir (Resim 6.9).
da ve 2000 yılında da Avrupa’da görülmeye başlamıştır. Avrupa’da turizm hizmetlerinin Turizmde varlıkları korumak
için geliştirilmiş ulusal, bölgesel
sertifikalandırılmasına plajlar için geliştirilen “Mavi Bayrak” (Blue Flag) uygulamasıy- ve uluslararası birçok sınıflama
la Danimarka’da başlandı ve şimdi küresel bir uygulamaya dönüştü. 1992’deki Yeryüzü ve sertifikasyon sistemleri
bulunmaktadır. Bu sistemlerin en
Zirvesi toplantısı ile 2002’deki “Eko turizm” yılı arasındaki on yılda 60’dan fazla çevre- çok kullanıldığı alanlardan birisi
sel turizm sertifika programı geliştirildi ve bugün bu sayı oldukça artmıştır. Bunların de turizm ve çevre alanıdır.
çoğu Avrupa’da yer aldı ve çok azı sosyo-kültürel alanda ve gönüllülük esasına göre gelişti
(Bien, 2007: 7).
146 Genel Turizm Bilgisi

Resim 6.9
Green Globe Sertifika
Sistemi

Kaynak: Green Globe, http://www.greenglobe21.com/ (Erişim Tarihi: 23.11.2015)

Sertifika sistemlerinin en önemli uygulama alanlarından birisi de konaklama sektörü-


dür ve çevreye etkisini azaltmak için çeşitli standartlar uygulamaktadırlar. Bunlardan biri-
si “Certification in Earth Check” programıdır ve bu program uygulayan “Taj Hotels Gro-
up” çeşitli kazanımlar elde etmiştir. Buna göre altın sertifika ödülü alan 9 otelin katkıları:
• 53.940 ev için 12 ayda yetecek kadar gerekli enerji tasarrufu,
• 338 olimpik havuz hacminde su tasarrufu,
• 6.675 otomobilin tükettiği kadar CO2 salınımında azaltma,
• 186 nakliye konteynırı dolduracak kadar daha az çöp üretimi gerçekleşmiştir.
Dünya seyahat ve turizm endüstrisi yaklaşık olarak dünya karbon emisyonun %5’ini
oluşturmaktadır ve 2030 yılında 1,8 milyon uluslararası turist sayısına ulaşılacağı ifade
edilmektedir. Bu gelişmeler de sektör ve işletme boyutundaki koruma sertifikasyonlarının
önemini açıkça ortaya koymaktadır (Green Hotelier, 2015).

Turizmin çevreye olumsuz etkileri nelerdir ve nasıl azaltılabilir?


5
TURİZMİN DİĞER ETKİLERİ
Turizmin etkileri büyük ölçüde yukarıdaki bölümlerde anlatılmış olmasına rağmen bu
bölümler içinde ifade edilmeyen bazı etkileri burada tartışmak yararlı olabilir. Bunlar;
kalabalık ve tıkanıklık, hizmetler, vergiler ve toplumların tutumları şeklinde sıralanabilir.

Kalabalık ve Tıkanıklık
İnsanlar çekici yerlerde toplanma eğilimindedirler. Turizm belirli alanlara, belirli bölgele-
re odaklanır. Çabuk etkilenme ve bozulma eğiliminde olan tarihi binalar ve çevresindeki
alanlar turizm gelişmesi için oldukça çekici mekânlardır. Bu alanlar ve mekânlar turiz-
me uygun olması için çoğu zaman yeniden düzenlenirler. Fakat bu düzenlemeler bazen
mekânı içinde olduğu alanın gerçek dokusundan uzaklaştırır. Bu düzenlemeler sırasında
belirli veya tahmin edilemeyen bir insan ve taşıt hareketliliğinin sınırlı bir alana çekilme-
si sonucunda tıkanıklık ve kalabalık meydana gelebilir. Bunun sonucunda stres, sıkıntı,
öfke ve diğer olumsuz tutumlar gelişebilir. Kitle hâlinde gelen ziyaretçiler, bu mekânlarda
varsa yerel sakinler için gereken etkinlikler ve uygulamalar için (örneğin alışveriş, eğitim,
kamu hizmetleri vb.) bir engel teşkil edebilir. Ziyaretçiler ve yerel halk bu mekânların
kullanılması konusunda rekabet ederler. Turizmle ilgili olarak yapılan bazı inşaatlar, örne-
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 147
ğin oteller, büyüklük ve tasarım olarak alandaki diğer altyapı ve manzarayı bozabilir veya
baskılayabilir. Birçok yerde ikinci konut ve devre mülkler kalabalık, tıkanıklık ve altyapı
yetersizliğinin temel nedeni olabilir. Kıyılarımızda özellikle son otuz yılda görülen yazlık
uygulamaların yarattığı kirlilik, tıkanıklık ve kalabalık kolaylıkla görülebilmektedir. Ör-
neğin Mersin’in çevre sorunları ile ilgili bir çalışmada doğal ve kültürel kaynakların kulla-
nımında önceliklerin doğru planlama gereğince belirlenemediği, kamu politikaları yerine
kişisel önceliklerle alanların düzenlendiği ifade edilmekte, böylece de koruma-kullanma
dengesinin sarsıldığı vurgulanmaktadır. Bu çalışma bulgularına göre son derece çekici
özelliklere sahip kıyı bandının bir kısmında sanayi ve petrol dolum tesisleri diğer kısmın-
da yazlık konutların yerleşmesi ile çeşitli olumsuzlukların meydana geldiği görülmektedir.
Kalabalık ve tıkanıklığın olumlu ve olumsuz etkileri vardır. Olumlu olanlar, yayılma ve
dağınıklığın önlenmesi, turistik tesislerin bir araya toplanması, eski binaların turizm için
yeniden kullanılması olarak sayılabilir. Olumsuz etkiler ise, birçok işletme ve ticari faali-
yetin bir arada olmasından ileri gelen bir tıkanıklık, alan kapasitesini aşan-aşırı kalabalık,
çatışma, bunaltıcı bina büyüklükleri ve bölgesel dokuya uymayan tasarımlar olarak ifade
edilebilir (Kreag 2001: 11; TMMOB, 2007: 2).

Hizmetler
Turizm normalde toplum tarafından görülmeyen birçok tesis ve rekreasyon olanaklarını
yaratır. Turist beklentileri yerel dükkânları, restoranları ve diğer ticari faaliyetlerin kali-
telerini yükseltir. Turist hareketliliği destinasyondaki polis, itfaiye ve sağlık sistemlerinin
iyileşmesini sağlar ve böylece yerel halkın daha çok faydalanmasına yardımcı olabilir. Ge-
leneksel hizmetler yer değiştirmek ya da turist istekleriyle başa çıkmak zorunda kalabilir.
Mal ve hizmetlerin sağlanmasında geçici, mevsimsel ya da kalıcı sorunlar oluşabilir. Elekt-
rik, su, yakıt ve diğer mal ve hizmetler de altyapının aşırı zorlanmasıyla sorunlar oluşabi-
lir. Birçok ülke aynı hataya düşmekte ve özellikle turizmde oldukça gelişmiş İspanya’nın
bile turizm baskısının iyi yönetemediği ifade edilmektedir. Türkiye turizminin en önemli
destinasyonlarından birisi olan Antalya bölgesinde plan sınırlamalarına uyulmadığı ve bu
nedenle hem turistin hem de yerel halkın birçok hizmeti almakta sorunlar yaşadığı bilin-
mektedir. Hizmetler konusunda turizmin getirdiği olumlu katkılar, rekreasyon olanak ve
fırsatlarının artması, alışveriş, yiyecek-içecek ve benzeri alanlarda iyileşme ve çeşitlenme,
yangın ve polis gibi güvenlik konularında iyileşme sayılabilir. Olumsuz etkileri ise turistik
olmayan rekreasyon olanaklarının göz ardı edilmesi, rekabetin artması, bazı mal ve hiz-
metlerde yetersizlik ve altyapıya üzerinde aşırı baskı olarak belirlenebilir (TMMOB, 2007:
4; Kreag 2001: 11; Finans Haberler, 2015: 1).

Vergiler
Turizm nedeniyle vergi gelir ve kaynakları artabilir. Birçok şehirlerde ilave vergiler konul-
maktadır. Turizmle ilgili hareketliliğin artmasına bağlı olarak turizm tesis ve hizmetlerin-
de artışlar gerçekleşmekte, yeni oteller, restoranlar ve diğer tesisler açılmaktadır. Şehirde
kalmaktan başlayan ve ülke çıkışlarına kadar birçok alan vergilenebilmektedir. Bu gelir-
lerde altyapıya ve diğer alanlara yatırımlar şeklinde dönerek yerel halkın yaşam kalitesini
arttırabilmektedir.

Toplumların Tutumları
Bir yere (destinasyon) ziyaretçilerin ilgi duymaları ve deneyimleri sonucunda mutlu ol-
maları aslında yerel halk için bir gurur kaynağıdır. Ziyaretçilerin ilgileri/beğenileri hem
yerel toplumun hem de yerel kaynakların fark edilmesine ve teşvik edilmesine yol açar.
Turizm geliştikçe halk daha çok etkinliğe katılabilir. Turizm uygulamaları bir yerde yaşa-
148 Genel Turizm Bilgisi

Bir yere (destinasyon) mayı daha çekici ve eğlenceli yapabilir. Fakat daha önce de ifade ettiğimiz gibi turizmle
ziyaretçilerin ilgi duymaları
ve yaşadıkları deneyimleri ilgili gelişmeleri toplumun bütün tarafları aynı şekilde değerlendirmeyebilir ve bu nedenle
sonucunda mutlu olmaları aslında çeşitli çatışmalar ve engellemeler ortaya çıkabilir. Halkla turistler arasında birçok alan-
yerel halk için bir gurur kaynağıdır.
Ziyaretçilerin ilgileri ve beğenileri
da görüş ve isteklerde ayrılık olabilir ve bu nedenle gerginlik, kızgınlık ve engellemeler
hem yerel toplumun hem de yerel gelişebilir. Kültürlerin karşılıklı olarak etkilenmesi sonucunda özellikle yerel halk kendi
kaynakların fark edilmesine ve kültüründen uzaklaşarak “sahte bir kültürle” (phony culture) yaşamak durumunda kala-
teşvik edilmesine yol açar.
bilir. Yerel halk veya bir kısmı turizm öncelikli planlama ve düzenlemelerde dışlanma ve
yabancılaşma kaygısıyla karşılaşabilir. Gelecekte birçok alanda kontrolün yabancılar eline
geçeceğinden endişe edebilir. Yerel toplumların geçim kaynaklarını oluşturan ana faaliyet
alanlarının turizme bağlı olduğu durumlarda bir çeşit kaynak bağımlılığı yaratarak turizm
hareketlerindeki dalgalanmalara bağlı olarak riskler ve avantajlar gelişmektedir. Otellerin
belli bir mimariye sahip olması ve yerel yiyecek-içecek işletmelerinin genellikle uluslara-
rası marka ve hizmet türlerine ait olması (Pizza, hamburger, kahve vb.) yerel mimariyi,
tatları ve alışkanlıkları baskılamakta ve değişmeye zorlamaktadır (Kreag, 2001: 12).

Turizmin diğer etkileri nelerdir?


6
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 149

Özet
Turizm ve etkilerini kavrayabilmek lama çalışmalarında ilgili kurumun turizmden bekle-
1
1950’de uluslararası turist sayısı 25 milyon iken 2014 diği rol, turizm felsefesi ve vizyonu oldukça önemli
yılında bu sayı 1.133 milyara ulaşmıştır. Turizm 2014 olmaktadır. Planlama çalışmalarında sürdürülebilir
yılında küresel ekonomide 7,5 trilyon dolarlık gayri- turizm yaklaşımları öne çıkmaktadır. Bu yaklaşımlar
safi küresel hasıla ve 277 milyon iş üretmiş bir endüst- küresel yetkili kurumlar (Birleşmiş Milletler Dünya
ridir. Bu değerlerle küresel ekonominin % 9’unu, 11 Turizm Örgütü gibi) tarafından önerilmekte ve des-
iş’ten birini, toplam ekonomik yatırımların %5’ini ve teklenmektedir. Bu yolla turizm, yerel coğrafyadaki
toplam ihracatın % 5’ini yaratmış küresel bir endüst- sosyo-kültürel ve çevresel yapıyı koruyarak, geliştire-
ridir. Bu gelişmenin artarak süreceği güçlü bir şekil- rek ekonomik fayda yaratabilmektedir. Aynı zamanda
de öngörülmektedir. Turizm bütün bu hareketlilik ve önemli bir rekabet avantajı elde edebilmektedir.
ekonomik göstergelere ulaşırken ekonomik, sosyal,
kültürel ve çevresel kaynakları girdi olarak tüketmekte Turizmin ekonomik etkilerini ifade etmek.
3
yine bu girdileri ekonomik, sosyal, kültürel ve çevresel Turizmin ekonomik etkileri muazzam boyutlardadır.
çıktı/ürünlere dönüştürmektedir. Bu muazzam kay- Olumlu etkiler, gelir ve yaşam standartlarının artması,
nak kullanım ve dönüşüm sürecinde olumlu ve olum- yerel ekonominin güçlenmesi, iş olanaklarının artma-
suz ekonomik, sosyal, kültürel, çevresel ve diğer etkiler sı, yatırımların ve vergi gelirlerinin artması, ekonomi-
meydana gelmektedir. Bu etkiler bazen zenginleştirici, ye doğrudan ve dolaylı olarak katkı, döviz getirmesi
geliştirici, yaşam kalitesini arttırıcı, yoksulluğu azaltıcı vb. şeklinde olmaktadır. Olumsuz etkiler ise ürün-
yönde olumlu olarak gerçekleşmektedir. Bazen de eko- hizmet ve arazi-emlak fiyatlarında artışlar, yabancı iş
nomide kaynak bağımlılığı yaratarak risk oluşturan, gücünün gelmesi, düşük ücretli ve mevsimsel işlerin
toplum içinde karşıt sınıflar yaratan, ziyaretçi ve yerel artması, kârların yurt dışına akması olasılığı, ithalat
toplum arasında sosyo-kültürel etkileşimle bozulma- eğilimi şeklinde gerçekleşebilmektedir. Turizmin eko-
lara neden olan ve çevreyi tüketerek iklim değişikli- nomik etkisinin boyutu ve yönünün bilinmesi ülke-
ğinden gürültüye kadar birçok olumsuz sonuçlara yol bölge planlamalarında ve yönetimlerinde özellikle
açan etkiler şeklinde de ortaya çıkabilmektedir. önemlidir. Diğer birçok ülke gibi Türkiye’de önemli
ekonomik kazançlar elde etmektedir. Türkiye’de 2014
Turizmin olumlu ve olumsuz etkileri, nedenleri ve so- yılında 41,4 milyon ziyaretçi sayısı ile 37,5 milyar do-
2 nuçlarını sınıflandırabilmek lar turizm geliri elde etmiştir.
Turizm devasa bir endüstri olarak oldukça karmaşık
bir yapı ve etki sistemine sahiptir ve bu etkileri biz Turizmin sosyal etkilerini açıklayabilmek
4
ekonomik, sosyal, kültürel, çevresel ve diğerleri ola- Turizmin ekonomik etkileri dışındaki etki alanları-
rak incelemekteyiz. Bireyler ve toplumların turizmin nın (sosyal, kültürel, çevresel ve diğer) incelenmesi
etkileri konusunda farklı bakış açıları ve değerlendir- oldukça yenidir. Hâlbuki turizmin ekonomiye düzenli
me kriterleri olabilmektedir. Buna göre taraflar aynı bir şekilde katkı yapması ve toplumsal refahı destek-
anda bütün bu etkileri bir arada görüp değerlendire- lemesi ancak sürdürülebilir olması ile mümkündür.
bilecekleri gibi, bir alandaki etkileri önemseyip diğer Sürdürülebilirlik aynı zamanda rekabette süreklilik ve
alanlardaki etkileri göz ardı edebilirler. Aynı zamanda gelecekte de rekabet avantajının şimdiden belirlenme-
bir yerdeki turizm etkilerinin türü, boyutu ve yönü de si anlamına gelmektedir. Bu da ancak turizmin bütün
birçok faktörden dolayı başka bir yere göre oldukça etkilerinin anlaşılması ve iyi yönetilmesi ile mümkün
farklılık gösterebilmektedir. Bu faktörler; turist sayı- görülmektedir. Turizmin sosyal ve kültürel etkileri
sı ve türü, ulaşım, destinasyonda kalma süresi, geliş toplumda turizm yoluyla sosyal, kültürel ve politik
ve gidişlerin kitleselliği, yerel halkla bağlantılar, etnik normlarında ve buna bağlı olarak bireylerin psikolo-
ve ırksal özellikler, yerel dil ve aksanları konuşabilme jisindeki değişmeleri kapsamaktadır. Bu etkiler, birey-
kapasitesi, yerel halkla bağlantılar, seçilen aktiviteler ler, aile ve toplum üzerine etkileri şeklinde incelenebi-
ve destinasyonun ekonomik özellikleri şeklinde ola- lir. Olumlu etkileri, yaşam kalitesinin artması, değer ve
bilmektedir. Turizmin etkilerinin türü ve boyutunun geleneklerin gelişmesi, farklı kültürlere karşı anlayış ve
yanında olumlu veya olumsuz olması büyük ölçüde tolerans, tarihsel ve kültürel değer ve varlıklara olan ta-
planlama çalışmaları ile belirlenebilmektedir. Bu plan- lebin artması, sosyal farklılıklara karşı hoşgörülü olma
150 Genel Turizm Bilgisi

şeklinde görülmektedir. Olumsuz etkiler genellikle, bu da çevre üzerinde devasa ölçüde etki yapmaktadır.
alkol, kumar, fuhuş, suç, kaçakçılık gibi davranışlarda Ulaşımın özellikle kara ve hava ulaşımı hem doğal
artışlar, istenmeyen yaşam tarzlarının gelişimi, turiz- çevreyi kullanması hem de ortaya çıkardığı kimyasal-
min gelişmesine göre yerel halkın yer değiştirmesi, larla atmosferi ve çevreyi olumsuz olarak etkilemesi
değer ve geleneklerde değişme ve yozlaşma, aile yapı- bakımından öne çıkmaktadır. Turizm ve seyahat en-
sında bozulmalar ve yerel halkın doğal kaynaklardan düstrisi küresel CO2 emisyon oranının %5ini oluş-
uzak tutulması şeklinde gerçekleşebilmektedir. turmaktadır. Bu konuda küresel ve ulusal anlamda
önemli teknolojik ve yasal gelişmeler gerçekleşmekte-
Turizmin kültürel etkilerini özümseyebilmek dir. Çevrenin aynı zamanda bir turizm ürünü olması
5
Kültür bütün boyutlarıyla sürdürülebilir gelişmenin ve bu ürünün değeri, kalitesi ve rekabet edebilirliğinin
temelidir. Soyut ve somut kültürel miras (heritage), çevre varlıklarının korunması ve geliştirilmesine bağlı
yaratıcı endüstriler ve sanatsal ifadelerin bütün uygu- olması koruma ve geliştirmeyi desteklemektedir. Tu-
lamaları, ekonomik gelişmede, sosyal yapı ve çevreyi rizmin başlıca olumlu etkisi seçilmiş doğal çevrenin
kullanmada güçlü bir belirleyicidir. Hayatımızın her korunması ve geliştirilmesidir. Olumsuz etkileri ise
aşamasına nüfuz eden bir bilgi, anlam ve değerler ha- kirlenme (hava, su, gürültü, toprak ve görsel olarak),
vuzu olarak kültür, bir yaşam şekli olarak tanımlana- doğal manzara ve tarımsal alanların kaybedilmesi,
bilir ve hem yöresel hem de küresel düzeyde başkaları bitki ve hayvan varlıklarının ve yaşam alanlarının
ile etkileşim şeklimizi belirler. Kültür ülke/destinasyon (habitatlarının) tehlikeye düşmesi, su kıtlığı şeklinde
olarak imajımızı ve pazara sunduğumuz ürünün içe- gerçekleşmektedir. Çevresel kaynakların korunma-
riğini ve türünü oluşturacağı gibi diğer bütün turistik sında en önemli yaklaşım sürdürülebilir kalkınma
ürün, hizmet ve etkinliklerin de çevresini oluştur- ve sürdürülebilir turizm yaklaşımı olmaktadır. Çevre
maktadır. Ürünün içeriğini destinasyon kültürünün taşıma kapasitesinin doğru olarak belirlenmesi ve ser-
yarattığı soyut ve somut varlıklar oluşturmaktadır. tifika sistemlerinin planlama ve işletim dönemlerinde
Bunlar geçmişten gelen miras şeklinde olabileceği gibi uygulanması önemli görülmektedir. Bu konuda yerel,
günümüzün kültürel ifadeleri olan sanat, edebiyat, ulusal, bölgesel ve küresel birçok sertifika sistemi bu-
müzik vb. şeklindeki uygulamaları da olabilmektedir. lunmakta ve endüstrinin seyahat bileşeninden konak-
Kültür varlıkları turizm için hem girdi hem de ürün lama bileşenine veya çekiciliklere kadar hemen her
olarak kullanılması nedeniyle turizm endüstrisinde alanında kullanılabilmektedir. Turizm ve etkilerinin
hayati bir yeri vardır. Yerel kültür turizmden güçlü bir tanımlanması, izlenmesi ve sonuç bilgilerinin elde
şekilde etkilenir ve bu etki olumlu ve olumsuz olarak edilmesi ve bunların planlama faaliyetlerine uygulan-
gerçekleşebilir. Olumlu etkileri bir önceki paragrafta ması olumsuz etkileri az, kaliteli, rekabet avantajı sağ-
da ifade edildiği gibi kültüre ve çekiciliklere olan talep layan ve gelecekteki bir zamanda da rekabette güçlü
artar. Kültür varlıklarını korunması ve geliştirilmesi ile olmayı sağlayan turizm ürünlerinin geliştirilmesini
ilgili destekler gelişir. Kültür konusundaki araştırmalar sağlamaktadır. Bu yolla hem yerel yaşam kalitesi hem
artar. Olumsuz etkiler genellikle yerel kültürün turist de ziyaretçilerin yaşam kalitesinin sağlanması müm-
kültüründen etkilenmesi ve yansıtmaya başlaması, kün olacak ve insan dışındaki diğer canlı varlıkların
yaşam şekli, değerler ve geleneklerin değişmesi olarak da doğal çevre ve süreçleri doğrultusunda yaşamaları
görülebilir. Bunun yanında fiziksel-kültürel varlıkların sağlanmış olacaktır.
bozulması gerçekleşebilir. Bu alanda da en önemli yak-
laşım sürdürülebilir planlama yaklaşımları ile kültürün Turizmin diğer etkilerini yorumlayabilmek
7
korunarak gelişmesi mümkün olabilir. Bunun yanında Turizmin etkili olduğu temel alanlar (ekonomik, sos-
UNESCO gibi çeşitli belgeleme ve sertifikasyon sistem- yo-kültürel ve çevresel) dışında etkilediği diğer alanlar
leri ile kültür varlıkları korunarak kullanılabilir. çeşitli açılardan tanımlanabilir ve incelenebilir. Etki
alanlarının doğru olarak tanımlanması ve incelenmesi
Turizmin çevresel etkileri tanımlayabilmek turizm ve destinasyon koşullarını geliştirme, planlama
6
Turizmin çevre ile etkileşimi oldukça karmaşık ve çok ve sürdürme açısından oldukça önemlidir. Bu açıdan
boyutludur. Çünkü turizm hareketliliğinin ve desti- diğer etki alanlarını da kalabalık-tıkanıklık hizmetler,
nasyonlara ulaşılabilirliğin (accessibility) sağlanması vergiler ve toplumların tutumları olarak sayabiliriz.
muazzam bir ulaşım alt yapısı gerektirmektedir. Bu
hava, kara, deniz ve demir yollarını kapsamakta ve
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 151

Kendimizi Sınayalım
1. Aşağıdakilerden hangisi turistlerle ilgili etki kaynakla- 6. Aşağıdakilerden hangisi kültür için söylenemez?
rından birisidir? a. Kültür bütün boyutlarıyla sürdürülebilir gelişmenin
a. Demografi temelidir
b. Yerel ekonomik durum b. Ekonomik gelişmenin, sosyal yapının ve çevreyi kul-
c. Ekonominin çeşitlendirilmesi lanmanın güçlü bir belirleyicisidir
d. Yerel halkın turizme dâhil olma düzeyi ve yerel tu- c. Hayatımızın her aşamasına nüfuz eden bir bilgi, an-
rizm liderlerinin tutumu lam ve değerler havuzudur
e. Ev sahibi toplum kültüründeki canlılık d. Turizmin bütün alanlarını etkileyen oldukça karma-
şık ve derin bir alandır
2. Aşağıdakilerden hangisi turizmin olumlu ekonomik et- e. Kültür yerel kimliği temsil etmez
kilerinden birisidir?
a. Ürün ve hizmet fiyatlarında artış olur 7. Sürdürülebilirlik kavramı aşağıdaki hangi yıldan sonra
b. Ev ve arazi fiyatlarında artışlar gerçekleşir uluslararası kalkınma çabası içindeki toplumlarda moda bir
c. Düşük ücretli işler çoğalır terim ve kavram oldu?
d. Vergi gelirlerini arttırır a. 1950
e. Dış alım eğilimi artar b. 2001
c. 1978
3. Aşağıdakilerden hangisi turizmin olumsuz etkilerini d. 1962
azaltmakta en çok etkili yöntemdir? e. 1987
a. Turisti daha çok sevmek
b. Doğru politikalar ve planlamalar geliştirilmesi 8. Aşağıdakilerden hangisi Botswana/Okavango Delta böl-
c. Turist sayısını arttırmak gesinde yapılan çalışmada turizmin bölgedeki olumsuz etki-
d. Otellerin kalitesini arttırmak lerinden biridir?
e. Konukseverlik düzeyini arttırmak a. Yerel halkın eğlence olanaklarına katılımı artmıştır
b. Asfalt yollar artmıştır
4. Turistlerin bölgeye gelmeye başlamaları ile yerel halkın c. Bazı geleneksel eşyalar turistik eşya olarak üretilmeye
yüksek beklentilere sahip olduğu dönemdir ve yerel halk başlanmıştır
oldukça mutludur. Aşağıdakilerden hangisi yerel halkın bu d. Geleneksel yaşam şekillerine sahip toplulukların yer
tepkisini anlatır? değiştirmesi
a. İlgisizlik e. Kulübeler turizme sunulmuştur
b. Kızgınlık
c. Coşku 9. Aşağıdakilerden hangisi turizmin olumlu çevresel etkile-
d. Soğukluk rinden birisidir?
e. Saygı a. Turizmin gelişmesiyle tarımsal arazinin azalması
b. Egzotik türlerin yer değiştirmesi
5. Aşağıdakilerden hangisi turizmin olumlu sosyo-kültür c. Gelecekte tehlikeye düşmesi olası çevreyle (ekolojik)
etkilerinden birisidir? ilgili bozulmanın önlenmesi
a. Farklı kültürleri anlamayı geliştirme d. Bitki ve hayvan türlerinde bozulma
b. Dil ve kültürde bozulma e. İnsan yapısı eserlerde bozulma
c. Değer ve geleneklerde olumsuz değişme
d. Toplumsal yapıyı değiştiren klikler (gruplar) oluşturma 10. Aşağıdakilerden hangisi “çevre sertifikaları ile ivmenin
e. İstenmeyen Yaşam tarzına doğru değişim başladığı yıldır?
a. 2002
b. 1992
c. 2007
d. 1988
e. 1961
152 Genel Turizm Bilgisi

Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı


1. a Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Etkileri” konusunu Sıra Sizde 2
yeniden gözden geçiriniz. Turizmin ekonomik etkileri olumlu ve olumsuz şekilde orta-
2. d Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Ekonomik Etkiler” ya çıkmaktadır. Olumlu etkilerini gelir ve yaşam standartla-
konusunu yeniden gözden geçiriniz. rını, iş olanaklarını, yatırımları, gelişmeyi, alt yapı harcama-
3. b Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Etki Alanları ve Planla- larını, vergi gelirlerini arttırır. Kamu hizmetleri ve altyapısını
ma Faktörü” konusunu yeniden gözden geçiriniz. geliştirir. Alışveriş olanaklarını arttırarak ekonomiye doğru-
4. c Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Sosyal Etkileri” konu- dan, dolaylı ve uyarılmış etki yapar. Turizm yoluyla ekono-
sunu yeniden gözden geçiriniz. miye giren gelir ekonomi içinde dolaşarak büyür, yeni ticaret
5. a Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Sosyal Etkileri” konu- olanakları geliştirir. Döviz getirerek ödemeler dengesi üzeri-
sunu yeniden gözden geçiriniz. ne olumlu etki yapar ve yerel ekonomiyi güçlendirir. Başlıca
6. e Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Kültürel Etkileri” ko- olumsuz etkileri, ürün ve hizmetlerin fiyatlarında, ev ve arazi
nusunu yeniden gözden geçiriniz. fiyatlarında, yabancı çalışanların istihdamında artışlar, ilave
7. e Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Kültürel Etkileri” ko- alt yapı harcamaları (su, kanalizasyon, enerji, yakıt ve sağlık
nusunu yeniden gözden geçiriniz. vb.), yol bakımı ve ulaşım sistemi maliyetlerindeki artışlar,
8. d Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Kültürel Etkileri” ko- mevsimsel turizm istihdam yapısının yol açtığı yüksek riskler
nusunu yeniden gözden geçiriniz. olarak görülebilir. Örneğin sezonda iş gücüne yüksek talep
9. c Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Çevresel Etkileri” ko- olurken sezon dışında işsizlik oranları ve buna bağlı prob-
nusunu yeniden gözden geçiriniz. lemlerin artması, kârların genellikle yöre dışına aktarılması,
10. b Yanıtınız yanlış ise “Turizmin Çevresel Etkileri” ko- düşük ücretli işlerin çoğalması, bölgesel enflasyon ve arazi
nusunu yeniden gözden geçiriniz. spekülasyonun ve dışalım eğiliminin artması olarak ifade
edilebilir.

Sıra Sizde Yanıt Anahtarı Sıra Sizde 3


Sıra Sizde 1 Turizm uygulamaları toplumun bütün unsurları üzerinde
Etki kaynaklarını birçok şekilde incelemek mümkünse de çeşitli düzeyde sosyal etkiler yapar ve değişimlere sebep olur.
genellikle “turist faktörleri ve destinasyon faktörleri” olarak Bu unsurlar genellikle bireyler, aile ve toplum üzerindeki et-
iki grupta toplamak mümkündür. Turist faktörleri, turist ta- kiler olarak incelenir. Bu gruplara olan etki hem yerel top-
rafından destinasyona getirilen demografik özellikleri, sos- lumlar hem de ziyaretçiler içinde geçerli olabilir.
yal farklılıkları ve ziyaretçi sayılarıdır. Destinasyon faktörleri
olarak turist pazarları ile iletişim kurma şekli, turistin dola- Sıra Sizde 4
şımı, yerel halkın turizmi kabulü, yerel canlılık ve liderlik sa- Kültür varlık ve uygulamalarının olumsuz etkilerden ko-
yılabilir. Bunları aşağıdaki gibi detaylandırmak mümkündür. runması konusunda birçok ülkenin kendi koruma ve kul-
Turist faktörleri: Turist sayısı ve türü, demografi, ulaşım, des- lanma uygulamaları vardır. Bunlar sertifikasyon yöntemleri
tinasyonda kalma süresi, yerel dil ve aksanları konuşabilme olarak ifade edilmekte ve turizmin hemen her alanında uy-
kapasitesi, yerel halkla bağlantılar, etnik ve ırksal özellikler, gulanabilmektedirler. Fakat bu konuda küresel olarak etkili
ekonomik özellikler, seçilen aktiviteler, geliş ve gidişlerin kit- ve en önemli kurum UNESCO olmaktadır. UNESCO Dün-
le halinde olması ve turistleri taklit etme olarak sayılabilir. ya Kültürel Miras Listesi (World Heritage List) olarak ifade
Destinasyon Faktörleri: Yerel ekonomik durum, ekonomi- edilen yöntem ile bazı ülke ve toplumlara ait olağanüstü,
nin çeşitlendirilmesi, yerel halkın turizme dâhil olma dü- yeri doldurulamaz ve paha biçilemez varlıklar seçilmekte
zeyi ve yerel turizm liderlerinin tutumu, turizm gelişiminin ve bunlar sadece bulundukları toplumun malı olarak görül-
mekânsal/alansal özellikleri, ev sahibi toplum kültüründeki memekte, bütün insanlığın ortak mirası olarak kabul edil-
canlılık, toplumda istikrarlı yaşam geçmişi, turizmin gelişme mektedir. Bu varlıklar, olağanüstü özellikleri ve üstün ev-
hızı, toplu taşıma(kamu taşımacılığı) seçenekleri, turist tara- rensel değere sahip oldukları için özel bir koruma ve izleme
fından kullanılan çevresinin hassaslığı (kırılganlığı) olarak mekanizması ile yönetilmektedirler. İşte UNESCO Dünya
ifade edilebilir. Kültürel Miras Listesi ile birçok yörede ve yerel toplum
içinde yer alan bu yapı ve değerler küresel bir mekanizma
ile korunmakta ve kullanıma sunulmaktadırlar. UNESCO
6. Ünite - Turizm ve Etkileri 153

Yararlanılan ve Başvurulabilecek
Kaynaklar
geliştirdiği 10 kritere uygun olan varlıkları listeye almakta- Antalya Kültür Turizm Müdürlüğü (2015). http://www.
dır (UNESCO, 2015, 16). Bu listeye giren varlıklar koruma antalyakulturturizm.gov.tr/TR,68192/tarihi-yerler.html
ve geliştirme desteğinden yararlanmakta ve aynı zamanda (Erişim Tarihi: 23.11.2015).
kültür, tarih ve doğa alanlarında son derece prestijli birer Bahar, O. ve Kozak, M. (2006). Turizm Ekonomisi. Detay
turistik çekicilik hâline dönüşmektedir. Yayıncılık.
Bien, A. (2007). A Simple User’s Guide to Certification for
Sıra Sizde 5 Sustainable Tourism and Ecotourism. IDB Publications.
Turizm için çevre bir ürün olarak geliştirilmekte ve turizm Buhalis, D. (2000). Marketing the Competitive Destination
pazarlarına sunulmaktadır. Aynı zamanda çevre bütün tu- of the Future. Tourism Management, 21(1), 97-116.
rizm türleri ve ürünleri içinde girdi ve çekicilik olarak kul- Butler, R. W. (2006). The Concept of a Tourist Area Cycle of
lanılmaktadır. Bir destinasyonda çevre kalitesi ve çeşitliliği Evolution: Implications for Management of Resources.
oldukça önemli bir yaşam kalitesi ve rekabet aracıdır. Turizm The Tourism Area Life Cycle,(1), 3-12.
ve çevre etkileşimi olumlu ve olumsuz boyutlarda gerçek- Choi, H. C. and Sirakaya, E. (2006). Sustainability
leşmektedir. Olumsuz etkiler: Kirlenme (hava, su, gürültü, Indicators for Managing Community Tourism. Tourism
toprak, çöp ve görsel); turizmin gelişmesiyle doğal manzara Management, 27(6), 1274-1289.
alan yapısının ve tarımsal arazinin kaybedilmesi; açık alanla- Coccossis, H. ve Constantoglou M.E., (2008). The Use of
rın kaybı, bitki ve hayvan (flora ve fauna) tür ve yapılarında, Typologies in Tourism Planning. Regional Analysis and
kayalar, deniz dibi oluşumları ve insan yapısı eserlerde bo- Policy, 273-295, Germany.
zulmalar; peyzajda, tarihsel alanlarda ve anıtsal yapılardaki Çevirgen A., Baltaci F. and Oku O. (2012). Residents’
bozulma; su kıtlığı, egzotik türlerin yer değiştirmesi; doğal Perceptions towards Sustainable Tourism Development:
yaşamda üreme ve yaşam döngülerinde bozulma şeklinde The Case of Alanya. in: 3rd International Symposium
gerçekleşmektedir. Bu bozulmaların azaltılması için doğru on Sustainable Development, May 31-June 01 2012,
sürdürülebilir kalkınma ve sürdürülebilir turizm yaklaşımı Sarajevo.
ile planlama çalışmalarının yapılması gerekmektedir. Turizm Demir, C. ve Çevirgen, A. (2006). Turizm ve Çevre Yönetimi:
ve çevre ile ilgili planlama uygulamalarında belirlenen coğ- Sürdürülebilir Gelişme Yaklaşımı. Ankara: Nobel Yayınları.
rafya ve ilgili tarafların sosyal, ekonomik, kültürel ve çevresel Doxey, G. V. (1976). A Causation Theory of Visitor Resident
unsurlarının ve hassasiyetlerinin dikkate alınması önemli Irritants: Methodology and Research Inferences. Paper
olmaktadır. presented at the Impact of Tourism, Proc. 6th Ann.
Conf. Travel Res. Assoc., San Diego, Calif., pp. 195-98
Sıra sizde 6 Environmental Performance Index (2014). http://epi.yale.
Turizmin ekonomik, sosyo-kültürel ve çevresel etkileri edu//epi/country-rankings (Erişim Tarihi: 23.11.2015)
önemli bir etki alanını ve temel yapıyı açıklamaktadır. Buna Faulkner, B. and Tideswell, C. (1997). A Framework for
rağmen diğer etki alanları olarak da bu alanlarda yeteri ka- Monitoring Community Impacts of Tourism. Journal of
dar açıklanmayan veya göz ardı edilen bazı etki alanları bu- Sustainable Tourism, 5(1), 3-28.
lunmaktadır. Bunların da incelenmesi ve dikkate alınması Finans Haberler, (2015). Turizmde Altyapı Alarm Veriyor,
önemli olmaktadır. Bunlar, kalabalık ve tıkanıklık, hizmetler, Sektörü İspanya Korkusu Sardı, http://www.haberler.
vergiler ve toplumların tutumları olarak ifade edilebilir. com/turizmde-altyapi-alarm-veriyor-sektoru-ispanya-
3011929-haberi/ (Erişim Tarihi: 23.11.2015).
Flightradar24, https://www.flightradar24.com/30.32,16.67/2
(Erişim Tarihi: 23.11.2015).
Fredline, E. (2002). Social impacts of tourism on the Gold
Coast. Gold Coast Tourism Visioning Project, 3,3, http://
www.crctourism.com.au/wms/upload/images/Disc%20
of%20images%20and%20PDFs/for%20bookshop/
Documents/3-3_GCTV_SocialImpactsTourism.pdf
(Erişim Tarihi: 23.11.2015).
154 Genel Turizm Bilgisi

Goeldner, R. and Ritchie, J. McIntosh. R.(2000). Tourism. Stynes, D. J. (1997). Economic Impacts of Tourism: A Handbook
Principles, Practices, Philosophies. New York: Wiley. for Tourism Professionals. Urbana, IL: University of Illinois,
Green Globe,(2015). http://www.greenglobe21.com/ (Erişim Tourism Research Laboratory, 1-32.
Tarihi: 23.11.2015). TMMOB (2007). Mersin’in Çevre Sorunları ve Çözüm Önerileri,
Green Hotelier, (2015). http://www.greenhotelier.org/best-practice- http://www.cmo.org.tr/resimler/ekler/13e4fe6cf2014d4_
sub/case-studies/benchmarking-with-earthcheck -taj-hotels- ek.pdf (Erişim Tarihi: 23.11.2015)
group/ (Erişim Tarihi: 23.11.2015). TURSAB, (2015). http://www.tursab.org.tr/tr/istatistikler/
Gürbüz, A. (2002). Turizmin Sosyal Çevreye Etkisi Üzerine turist-sayisi-ve-turizm-geliri/2003-gelirsayi-ve-ortala
Bir Araştırma. Teknoloji Yıl, 5, 1-2. ma-harcama_68.html (Erişim Tarihi: 23.11.2015)
Hindistan Plajları, (2015). http://its-travelling.blogspot.com. UNEP Environmental Impacts, (2015). http://www.unep.org/
tr/2012_06_01_archive.html (Erişim Tarihi: 23.11.2015). resourceefficiency/Business/SectoralActivities /Tourism/
Hong Kong Hava Alanı (2015) https://upload.wikimedia.org/ FactsandFiguresaboutTourism/ImpactsofTourism/
wikipedia/commons/9/92/A_bird%27s_eye_view_of_ EnvironmentalImpacts/tabid/78775/Default.aspx
Hong_Kong_International_Airport.JPG (Erişim Tarihi: (Erişim Tarihi: 23.11.2015).
23.11.2015). UNEP Tourism, (2015). http://www.unep.org/resourceefficiency/
İçöz, O. (2005). Turizm Ekonomisi. Ankara: Turhan Kitapevi. Home/Business/SectoralActivities/Tourism/tabid/78766/
İçöz, O. ve Kozak, M. (2002). Turizm Ekonomisi: Turizmin Default.aspx (Erişim Tarihi: 23.11.2015)
Mikro ve Makro Ekonomik Etkileri. Ankara: Turhan UNEP Environmental Impacts, (2015). http://www.unep.
Kitabevi. org/resourceefficiency/Business/SectoralActivities/
İskoçya, (2015). http://www.visitscotland.com/ (Erişim Tarihi: Tourism/FactsandFiguresaboutTourism/Impactsof
23.11.2015). Tourism/EnvironmentalImpacts/tabid/78775/Default.
Kalkınma Bakanlığı (2013). Onuncu Kalkınma Planı, 2014- aspx (Erişim Tarihi: 23.11.2015).
2018, Ankara. UNESCO, (2015). Operational Guidelines for the
Kariel, H. G. and Kariel, P. E. (1982). Socio-cultural Impacts Implementation of the World Heritage Convention,
of Tourism: An Example From the Austrian Alps. UNESCO World Heritage Centre, France, 1-290.
Geografiska Annaler. Series B. Human Geography, 1-16. UNESCO, (2013). http://academy.ssc.undp.org/creative-
Googlemaps, (2015). https://www.google.com.tr/maps/@- economy-report-2013 (Erişim Tarihi: 23.11.2015)
20.1552565,22.3013629,6z, (Erişim Tarihi: 07.12.2015). UNDATA, (2015). http://data.un.org/DocumentData.
Kreag, G. (2001). The Impacts of Tourism. MN: University aspx?q=tourism&id=372 (Erişim Tarihi: 23.11.2015)
of Minnesota Press. UNWTO, (2015). http://dtxtq4w60xqpw.cloudfront.net/
Mbaiwa, J. E. (2005). The Socio-Cultural Impacts of Tourism sites/all/files/pdf/why_tourism_jan_2015_en.pdf (Erişim
Development in the Okavango Delta, Botswana. Journal Tarihi: 23.11.2015).
of Tourism and Cultural Change, 2(3), 163-185. WTTC, (2014). Travel & Tourism Economic Impact 2014
Okavango, (2015). https://en.wikipedia.org/wiki/Okavango_ World, WTTC. 1-20.
Delta#/media/File:Mokoro_Polers_waiting_for_hippos. Waitz, I., Townsend, J., Cutcher-Gershenfeld, J., Greitzer, E.,
jpg (Erişim Tarihi: 23.11.2015). Kerrebrock, J., 2004. Report to the United States Congress,
Schipani, S. (2008). Impact: The Effects of Tourism on Aviation and the Environment, A National Vision
Culture and the Environment in Asia and the Pacific: Statement. Framework for Goals and Recommended
Alleviating Poverty and Protecting Cultural and Natural Action, http://web.mit.edu/aeroastro/ people/waitz/
Heritage Through Community-based Ecotorism in publications/aviationandth eenvironment.pdf (Erişim
Luang Namtha, Lao PDR. UNESCO Bangkok. Tarihi: 23.11.2015).
Smaranda, S. & Daniela, M. (2012). Tourism Organization Zaei, M. E. and Zaei, M. E. (2013). The Impacts of Tourism
and Coordination in Australia and the Managerial Industry on Host Community. European Journal of
Strategy for Tourism Development. Journal of Tourism Hospitality and Research, 1(12), 12-21.
Knowledge Management, Economics and Information
Technology, 2(5), 147-162.
7
GENEL TURİZM BİLGİSİ

Amaçlarımız
Bu üniteyi tamamladıktan sonra;
 Politika ve turizm politikası kavramlarını tanımlayabilecek,
 Turizm politikasının hedeflerini ve başarı koşullarını sıralayabilecek,
 Planlamanın turizm sistemi için önemini ifade edebilecek,
 Plansız turizmin yol açabileceği sorunları tartışabilecek,
 Turizm planlaması sürecini açıklayabilecek
bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.

Anahtar Kavramlar
• Politika • Turizm Planlaması
• Turizm Politikası • Turizm Planlama Süreci

İçindekiler
• GİRİŞ
• POLİTİKA VE TURİZM POLİTİKASI
KAVRAMLARI
• TURİZM POLİTİKASININ HEDEFLERİ VE
Genel Turizm Bilgisi Turizm Plan ve Politikası BAŞARI KOŞULLARI
• TURİZM PLANLAMASI
• TURİZM PLANLAMASININ TANIMI
• TURİZM PLANLAMASININ NEDENLERİ
• TURİZM PLANLAMA SÜRECİ
Turizm Plan ve Politikası

GİRİŞ
Turizm dünyanın en hızlı gelişmekte olan sektörlerin başında gelmektedir. Son 20 yıllık
büyüme eğilimleri incelendiğinde, turizm sektörünün yıllık ortalama %3-4 civarında bir
büyüme performansı ortaya koyduğu görülmektedir. Bu süre zarfında 500 milyon olan
uluslararası turist sayısı 2014 yılı itibarıyla 1 milyar 150 milyon kişiye ulaşmıştır. Birleşmiş
Milletler Dünya Turizm Örgütünün (UNWTO) yayınladığı rakamlara göre, son olarak
2014 yılı büyüme oranı %4,3 olarak gerçekleşmiş ve dünya çapındaki ekonomik büyüme
rakamlarının üzerinde bir büyüme performansı göstermiştir. Anılan yılda uluslararası tu-
rizm hareketinin yarattığı ekonomi 1,5 trilyon dolara ulaşmış ve 2015 yılı ve sonrası için-
de büyüme rakamlarının yıllık %4’ler civarında olmaya devam edeceği vurgulanmıştır.
Öte yandan yine Birleşmiş Milletler Dünya Turizm Örgütü’nün (UNWTO) 2030 yılı için
yaptığı hesaplar uluslararası turist sayısının 2 milyara ulaşacağını göstermektedir. Dolayı-
sıyla, turizm sektörünün önümüzdeki on yıllarda da geçmişte gösterdiği performansı tek-
rar edeceği ve Dünyanın en önemli sektörlerden bir tanesi olmaya devam edeceği açıkça
görülmektedir.
Elbette bu büyüme sorunsuz değildir. Tüm çalışmalar ve araştırmalar, büyüyen turizm
sektörünün değişik çevresel, sosyal ve kültürel sorunları da beraberinde getirdiğini gös-
termektedir (Ross ve Wall, 1999; Tsaur, Lin ve Lin, 2006). Günümüzde birçok araştırmacı
ve onların çalışmalarından yararlanan turizm bölgeleri, sahip oldukları turizm kaynak-
larını korumak, sürdürülebilir kılmak ve gelecek nesillere aktarmak için turizm plan-
lamasına önem vermekte ve Turizm planlaması prensiplerini hayata geçirmektedir. Bu
sayede, plajların, doğal güzelliklerin ve tarihî ve kültürel kaynakların korunmasını amaç
edinmektedirler. Edgel vd. (2008)’nin de dediği gibi, turizm endüstrisinin sürdürülebilir
olması için etkin turizm politika ve planlarının bugün devrede olması hayati bir önem arz
etmektedir. Yazarlara göre, geçmişte hükümetler ve devletler, turizm endüstrisine üretim
endüstrilerine ve diğer hizmet endüstrilerine verdikleri kadar bir değer ve önem verme-
mişlerdir. Edgel vd. (2008)’e göre, tüm turizm paydaşlarının hedeflerini ve beklentilerini
ilgilendirdiğinden, turizm planlaması gelecek odaklı, dengeli ve kapsamlı olmalıdır. Kita-
bın bu kısmında turizm plan ve politikası kavramları tartışılacak ve tanımlanacak, etkin
ve başarılı politikalar geliştirmek ve başarılı Turizm planları için yapılması gerekenler su-
nulacaktır. Olalı’nın (1990: 30) vurguladığı gibi, “turistik gelişmenin sağladığı yararları en
yüksek düzeye çıkarmak, muhtemel zararlarını en düşük düzeye indirmek için, plan ve
programlar çerçevesinde önlemler almak, bu önlemleri titizlikle uygulamak zorunluluğu
vardır. İsabetli politikalar ve planlar turizmde başarının anahtarıdır”.
158 Genel Turizm Bilgisi

POLİTİKA VE TURİZM POLİTİKASI KAVRAMLARI


Türk Dil Kurumu, politikayı, “Devletin etkinliklerini amaç, yöntem ve içerik olarak dü-
zenleme ve gerçekleştirme esaslarının bütünü, siyaset, siyasa; Davranış biçimi, düşünce
yapısı; Bir hedefe varmak için karşısındakilerin duygularını okşama, zayıf noktalarından
veya aralarındaki uyuşmazlıklardan yararlanma vb. yollarla işini yürütme” olarak tanım-
lamaktadır. Öyleyse “politika” amaçlara ulaşmak için izlenen yol, yordam, yöntem olarak
genel bir çerçeveye konumlandırılabilir. Edgel vd. (2008)’e göre, günümüzün sürekli de-
ğişen koşullarında, turizm politikaları gelişme ve büyümeyi desteklemek için esnek ve
değişken olmalıdır. Statik politikalar, kriz veya büyük olaylar karşısında yetersiz kalmakta
ve işe yaramaz veya radikal politika değişiklikleri gerektirmektedirler.
Öte yandan turizm Politikası genel anlamıyla, belirlenmiş bir iktisadi düzen ve eko-
nomik sistem temeline dayalı iktisadi politikanın turizm sektörüne uygulanan bölümü
olarakda değerlendirilebilir (Akoğlu, 1967). Olalı’ya (1990: 30) göre ise, turizm politikası,
“bir ülkenin tüm insanlarına turizme katılarak maddi ve manevi dinlenme olanaklarını
sağlamak, çevreyi koruyarak turizm ihtiyaçlarının karşılanması için gereken en uygun alt ve
üst yapıyı kurmak amacı ile kamu yönetiminin turizm alanına dolaylı ve dolaysız her türlü-
müdahalesini ifade etmektedir. Diğer bir deyişle, turizm politikası örgütlenmiş toplumlara
da, özellikle Devlet tarafından turistik gelişmenin gidişine bilinçli bir biçimde müdahale et-
mektir.” O hâlde turizm politikaları, turizm sektörünün sağlıklı büyümesi ve sürdürüle-
bilir olması için yapılan doğru müdahaleler olarak değerlendirilebilir. Turizm sektörüne
yapılan bu müdahalelerin temel hedefleri aşağıdaki gibi özetlenebilir (Coşkun, 2010):
• Turizm politikası, turizmin arz ve talep yönündeki durumunu ve mevcut ıslahını
gerektiren nedenleri belirler,
• Turizm politikası, turizm alanında uygulanmakta olan ve önerilen müdahalelerin,
alınacak önlemlerin yapacağı etkileri araştırır,
• Turizm politikası turizmin gelişmesi için yeni hedefler, araçlar ve olanaklar ortaya koyar,
• Turizm politikasının hedefi ekonomiktir ve turizmin sağladığı ekonomik yararları
en yüksek düzeye çıkarmayı hedefler,
• Turizm alanında psikolojik ve sosyal engelleri, çelişik fikir ve davranışları frenler,
• Turizm alanında sağlam ve güvenilir meslek kuruluşlarının oluşmasını özendirir,
destekler ve böylece turizm endüstrisinin değişik alanlardaki faaliyetlerinin tatmin
edici şekilde sürdürülmesini ve otokontrolü sağlar,
• Turizmin uluslararası piyasaya girmesine yardımcı olur,
• Turizmin yarattığı dışsal ekonomilerin olumlu yönlerini geliştirip genel ekonomi
politikaları içinde sektörün düzenli ve dengeli gelişmesini sağlar,
• Turizmin sağlık, dinlendirici, kültürel fonksiyonlarından mümkün olan en çok bi-
reyi yararlandırır,
• Turizme, sanayileşme yoluyla kalkınmanın bir alternatifi olarak bakılmasını önler,
açıktan eylemleri durdurur, turistik kapitali sistematik bir şekilde korur ve işletir.
Yukarıda sıralanan hedefler çerçevesinde, doğru turizm politikalarının turizm sektö-
ründe arz ve talep yönünde olumlu gelişmeler yaratan, alınan önlem ve yapılan müdahale-
lerin sonuçlarını araştıran, turizmi yeni hedefler ve araçlarla büyüten bir yapıda olması ge-
rektiği görülebilir. Tüm bunlar, turizm sektörünün büyümesine ve kaynakları koruyarak
gelişmesine de yol açabilecektir. Öte yandan Hall (2008)’e göre ise hükümetlerin politika
yoluyla turizme müdahalelerinin nedenleri şunlardır:
• Ekonomide rekabeti artırmak,
• Mülkiyet haklarını sağlamak,
• Kamuda karar vericilerin dışsal hareketleri kontrolünü sağlamak,
• Herkese açık kamusal faydalar sağlamak,
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 159
• Belirsizliği ve riski azaltmak,
• Yüksek maliyetli projelere destek vermek ve teknoloji desteği sağlamak,
• Eğitmek ve bilgi sağlamaktır.
Görüldüğü gibi Hall (2008)’de doğru müdahalelerin turizm sektörüne olumlu yansı-
maları olabileceği, bir yandan rekabeti artırırken, öte yandan herkese açık kamusal fayda-
lar yaratılabileceği ve belirsizlik ve risklerin azaltılabileceği vurgusunu yapmaktadır. Be-
lirsizliğin ve risklerin özellikle yüksek olduğu Türkiye’de, planlama ve politikaların turizm
sektörünün ülkemizde gelişmesi ve büyümesine çok olumlu katkılar sağlayacağı kolaylıkla
ileri sürülebilir.

Turizm politikası insanların turizme katılarak maddi ve manevi dinlenme olanaklarını sağ-
lamak, çevreyi koruyarak turizm ihtiyaçlarının karşılanması için gereken en uygun alt ve
üst yapıyı kurmak amaç ile kamu yönetiminin turizm alanına müdahalesi olarak ifade edil-
mektedir.

Hükümetlerin politika yoluyla turizme müdahalelerinin nedenlerini belirtiniz?


1
Turizmin sürekli büyüyen ve gelişen yapısı, tüm dünyada ama özellikle de gelişmiş
Doğru turizm politikalarının
ülkelerde yeni iş alanları yaratmak için turizme duyulan ihtiyaç ve bunun sonucu yapılan turizm sektöründe arz ve talep
yeni yatırımlar ve uygulamalar, tüm ülkelerde etkin ve sonuç alıcı turizm politikalarına yönünde olumlu gelişmeler
olan ihtiyacı artırmaktadır. Olalı (1990)’ya göre turizm politikasına olan ihtiyacın, turizm yaratan, alınan önlem ve yapılan
müdahalelerin sonuçlarını
sektöründe var olan birçok farklı ihtiyaçtan ve konudan kaynaklandığı ifade edilmektedir. araştıran, turizmi yeni hedefler
Bunlar; ve araçlarla büyüten bir yapıda
olması gerekir.
• Turizm ancak kamu yönetimi tarafından düzenlenebilecek ve koordine edilebile-
cek boyutta dev bir ekonomi ve sosyal faaliyettir,
• Turizm sektörünün diğer sektörlerle olan ilişkisi ve sektöre bağlı sorunları devlet
müdahalesini zorunlu kılar,
• Turizm sektörünün büyük altyapı ihtiyacı yaratması, zorunlu kıldığı büyük sabit
sermaye yatırımları devlet desteğini ve yardımını gerektirir,
• Gelişmekte olan ülkelerde özel teşebbüsün yeterli düzeyde gelişmemiş olması,
kolektivist ülkelerde devletin tek ekonomik ajan durumunda bulunması piyasa
ekonomisine bağlı gelişmiş ülkelerde ise aşırı yatırım yoğunluğu devletin turizm
alanında aktif bir fonksiyon ve rol oynamasını gerektirir,
• Turistik gelişme kutupları ve dışsal ekonomiler bakımından tümüyle uygun bir
çevre yaratmak isteği devlet müdahalesinin nedenlerinden biridir,
• Sağlıklı bir turistik gelişmeye bağlı sayısız sorunları devletin genel ekonomi politi-
kasının muhtevası içinde turizm sektörünün düzenli, dengeli gelişmesini öngören
bir politikanın hükûmetler tarafından izlenmesini zorunlu kılar,
• Dış ödemeler dengesinde meydana gelen sürekli açıklar, döviz darboğazı gerek dış
aktif turizmde gerekse dış pasif turizmde bazı önlemlerin alınmasını gerektirir,
• Turizmin konjonktür değişmeleri karşısındaki aşırı derecedeki duyarlılığının or-
taya çıkarabileceği ulusal kayıplar turistik propaganda ve reklamın ağır maliyet-
leri, tatillerin zaman ve mekân içinde dengeli dağılımı yönünde sınırlı da olsa bir
mesafe kat edebilme zorunluluğu, sosyal turizmi geliştirme politikası gibi değişik
nedenler turizm alanında devlet müdahalesini öngörür.
Görüldüğü gibi turizm sektörünün devasa boyutları ve kontrol edilmediği takdirde
yaratabileceği sorunlar, sektörün diğer sektörlerle olan yakın ilişkisi ve bu ilişkinin ya-
rattığı dinamikler ve yine sektörün ihtiyaç duyduğu büyük altyapı yatırımlarının tümü,
sektörün etkin, dinamik ve güncel politika ihtiyacını ortaya koyan faktörler olarak göze
çarpmaktadır.
160 Genel Turizm Bilgisi

Turizm Politikasının Özellikleri


Turizm karmaşık, çok yönlü, kırılgan ve sürekli büyüyen bir sektördür. Bu özellikleri he-
saba katıldığında, sektörü yönetmenin ve yönlendirmenin ne denli zor ve mücadeleci bir
uğraş olduğu daha açık bir biçimde görülebilir. Etkin ve başarılı politikalar, o hâlde, tu-
rizm sektörünün bu yapısını dikkate alan özelliklere sahip olmalıdır. Olalı’ya (1990) göre,
Turizm politikasının özelliklerini dört alt başlıkta sıralayabiliriz:
Turizm politikası dinamiktir: Bu özellik, turizm politikası ve turizm ekonomisi arasın-
da var olan organik bağdan dolayı ortaya çıkar. Turizm ekonomisinde yaşanan değişiklik-
ler, örneğin sağlık ziyaretçilerinin sağlık turisti kategorisinde değerlendirilmesi, sağlık po-
litikaları ve uygulamalarının turizme etkisi boyutu ile incelemesini de beraberinde getirir.
Turizm politikası çok yönlüdür: Bir sistem olarak kabul edilen turizm, karmaşık ve
kompleks bir olgudur. Özellikle son 30 yılda yaşadığı büyüme, turizm sektörünün yöne-
tilebilmesi ve sürdürülebilir kılınması için çok yönlü ve turizmi oluşturan tüm unsurları
hesaba katan çalışmaların gerekliliğini de beraberinde getirmiştir.
Turizm politikası kurumsaldır: Turizmin arz ve talep yönünde etkin olan karar organ-
ları, turizm politikasının şekillenmesinde de önemli rol oynar. Arzı oluşturan işletmecileri
ve talep yönünü oluşturan tüketiciler (turistler), politikaların oluşmasına da etki ederler.
Kamu kurum ve kuruluşları da karar sürecinin önemli bir parçasıdır.
Turizm politikası akılcıdır: Belirlenen hedeflere ulaşabilmek için kaynakların etkin ve
verimli kullanılması bir zorunluluktur. Bu süreçte kullanılacak araç ve yöntemlerin akılcı
olması ve kıt kaynakların doğru kullanılması, hedeflere ulaşılmasını ve bu hedeflerin kalı-
cı ve sürdürülebilir olmasına da katkı sağlayabilecektir.
Etkin ve başarılı turizm politikaları O hâlde, dinamik ve çok yönlü olmayan, kurumsallığa ve akılcılığa dayanmayan politi-
dinamik, çok yönlü, kurumsal ve
akılcı olmalıdır.
kaların başarıya ulaşmasını beklemek doğru bir yaklaşım olmayacaktır. Öyleyse yapılması
gereken turizm politikalarını, yine turizm sektörünün yapısına uygun bir biçimde dina-
mik ve günün değişen şartlarına uyarlamak, sektörün çok yönlülüğüne cevap verecek bi-
çimde tasarlamak, kurumsal olmasına ve akılcılığı rehber edinmesini sağlamak olacaktır.

Turizm karmaşık, çok yönlü, kırılgan ve sürekli büyüyen bir sektördür. Bu özellikleri hesaba
katıldığında, sektörü yönetmenin ve yönlendirmenin ne denli zor ve mücadeleci bir uğraş
olduğu daha açık bir biçimde görülebilir.

Turizm Politikasının Araçları


Turizm politikaları ülkeler ve turizm bölgeleri (destinasyonlar) için yön belirleme çalış-
malarıdır. Gelecekte nasıl bir turizm destinasyonu olmak istediğimizin, sektörde yerelde
ve global düzeyde nerede olmak istediğimizin yol ve yöntemleri turizm politikaları olarak
görülebilir. Bu amaç ve hedeflere ulaşmak için oluşturulacak turizm politikalarını belir-
lemek için birçok araca, veriye ve bilgiye ihtiyaç duyulmaktadır. Doğru ve etkin politi-
kaların belirlenmesi için sektörü oluşturan tüm aktörlerin sahip oldukları kaynaklarla,
bilgi birikimleri ve tecrübeleriyle politika oluşturma sürecine katılmaları büyük bir önem
arz etmektedir. Dolayısıyla, turizm politikasını oluşturan araçları şu şekilde sıralayabiliriz
(Coşkun, 2010):
a. Turizm planı,
b. Örgüt,
c. Parasal kaynaklar,
d. Otorite,
e. Koordinasyon,
f. Esneklik,
c. Çevre ilişkileri,
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 161
h. Denge,
i. İnsan,
j. Kontrol.
a. Turizm Planı: Turizm planı, belirli bir dönemde turizm sektöründe ulaşılacak he-
defleri, bu hedeflere ulaşmak için kullanılacak araçları, yapılacak işleri, parasal ve
fiziksel olanakları, işlerin kimler tarafından ne zaman ne kadar sürede gerçekleşti-
rileceğini gösterir. Turizm politikalarının genel bir turizm planına dayanması zo-
runludur. Turizm planının sağlayacağı yararlar şunlardır:
• Planda geleceğe yönelik çalışmalar belirlenir,
• Planda amaçlar ve amaçlara ulaşmak için gerekli araçlar belirlenir,
• Planlama ile disiplinli bir çalışma yapılmış olur,
• Planda yapılacak yatırımların finansmanı belirlenir,
• Görev ve yetki dağılımı yapılır,
• Turizm faaliyetlerinde geçmiş yılların istatistiksel verileri incelenerek gelişme-
ye etki edebilecek faktörlerin tespit edilmesini sağlar.
b. Örgüt: Turizm politikasının ikinci aracı hukuki bir statüye dayanan, desteklenen
etkili bir örgüttür (organizasyon). Turizm alanında ciddi çalışmaların yapılması,
etkin bir turizm örgütünün var olmasına bağlıdır. Örgütün bir kamu veya özel ku-
ruluş statüsüne sahip olması ya da karma bir yapıya sahip olması, bakanlık veya
komiserlik biçiminde kurulması tartışılabilir. Bilindiği gibi, örgüt çeşitli parçaları,
sistemli ve anlamlı bir bütün hâline getirmek, bir bütünü belirli ve ortak bir amaca
yöneltmek demektir. Turizm örgütü ise, turizm ile ilgili çalışmaları koordine ede-
rek örgütleyen, turizmle ilgili her türlü kamu, yarı kamu ve özel kuruluşların tu-
rizmin amaçlarına hizmet eden faaliyetlerini bir araya getiren, turizm politikasını
yürüten bir kuruluştur.
c. Parasal Kaynaklar: Turizm politikasının önemli bir aracı da paradır. Çünkü yeterli
kaynak sağlanmadan politikayı uygulamak, örgüte hareket ve dinamizm vermek
olanağı yoktur.
d. Otorite: Kanunların ve özellikle turizmle ilgili mevzuatın uygulanması, emirlerin
yerine getirilmesi için kamu yöneticilerinin elindeki gücü ifade eder.
e. Koordinasyon: Turizmin kendine has özelliklerinin bulunması ve birçok ekonomik
konuları yakından ilgilendiren bir olay olması iş birliğini zorunlu kılar. Dünyanın
birçok ülkesinde turizm ve turizm endüstrisi ile ilgili konularda idarenin çeşitli
kuruluşları, mahalli idareleri, kamu kurumu niteliğindeki meslek kuruluşları tu-
rizm konusunda iş birliği yapmaktadır. Turizm konusunda başarıya ulaşılabilmesi için
turizmle ilgisi bulunan bütün kuruluşlar arasında gerekli işbirliğinin yapılması şarttır.
f. Esneklik: Esneklik; turizm politikasının başarısı için yetkililerin karar alma, uygu-
lama ve kararları değiştirmede sahip oldukları yeteneği, sağduyuyu, iyi niyeti ve
bilinci ifade eder. Böylece katı davranışlar önlenmiş olur.
g. Çevre İlişkileri: Turizm faaliyetleri fiziksel ve sosyal bir çevrede oluşur. Bu nedenle,
turizm faaliyetlerine yön veren politika, fiziksel ve sosyal çevreyi tahrip edici etki-
leri önlemeli ve koruyucu önlemler almalıdır.
h. Denge: turizm politikası, bir yandan arz ve talebin en uygun (optimal) noktada
dengelenmesine, diğer yandan alt yapı ile üst yapı arasında denge sağlanmasın ola-
nak vermeli böylece kaynak savurganlığına ve darboğazlara yol açmamalıdır.
i. İnsan: İnsan, emek-yoğun bir sektör olan turizmin tam içinde yer almaktadır.
Turizm endüstrisi bir hizmet endüstrisi olduğu için, insan bu endüstrinin daima
temelini oluşturmaktadır. Çünkü yer değiştiren de hizmet eden de insandır. Bu
nedenle faaliyetlerin başarıya ulaşması gerçekte insanın kalitesine bağlıdır.
162 Genel Turizm Bilgisi

j. Kontrol: Turistik faaliyetler her aşamada bir kontrol mekanizmasını gerektirir. Bu


bakımdan kontrol, turizm politikasında hedeflere ulaşmak, sorumluları saptamak,
sapmaları belirlemek, sapmaların nedenlerini ortaya koymak bakımından son de-
rece önemli bir elemandır.

TURİZM POLİTİKASININ HEDEFLERİ VE BAŞARI KOŞULLARI


Coşkun’a (2010; 13) göre, “turizm politikasının ana hedefleri; iç ve dış turizm hareketlerini
geliştirmek ve yaygınlaştırmak, dış aktif turizm gelirlerini dış pasif turizm giderlerine oranla
çoğaltmak (turizm ve dış seyahat gelir-gider dengesi arasında lehte bakiye sağlamak ve bu
bakiye oranını arttırmak, turist sayısını ve bu turistlerin ortalama kalış sürelerini arttırmak)
dinlenceleri ve buna bağlı olarak da turizm sezonunun yaygınlaştırılarak turizmin sosyal ve
kültürel etkilerinden maksimum yarar sağlamak, sosyal turizme ve ülke koşullarına uygun
özel turizm türlerini geliştirmek olarak” sıralanabilir. Olalı (1990)’ya göre ise turizm politi-
kasının başlıca hedefleri aşağıdaki gibidir;
• Ülkenin ekonomik büyümesine katkıda bulunmak,
• Ülkenin ekonomik kalkınmasına yardımcı olmak,
• Ülkede tam istihdamın gerçekleşmesine yardımcı olmak,
• Fiyat istikrarının gerçekleşmesine yardımcı olmak,
• Dış ödemeler dengesine olumlu katkıda bulunmak,
• Uluslararası turistik amaçlı insan hareketlerine etki etmek,
• Turizmin sosyal fonksiyonundan bireyleri yararlandırmak,
• Ekonominin üretim çeşitliliğini arttırmak,
• Gelir dağılımındaki eşitsizlikleri azaltmaya yardımcı olmak,
• Bölgeler arası gelişme farklarını gidermeye ve dengeli kalkınma hedefine katkıda
bulunmak,
• Doğal ve tarihsel kaynakları korumak,
• Turizmin sağlık ve politik fonksiyonlarından daha çok bireyin yararlanmasını sağ-
lamaktır.

Turizm politikasının başlıca hedeflerine ulaşmak için yapılabilecek çalışmaları değerlendiriniz.


2
Hükümetler ve yerel yönetimlerle beraber sektörün önemli aktörlerinin her birinin
yapabilecekleri vardır. Hükümetler kanunlar yoluyla çevreyi koruyabilir ve sürdürülebilir-
liğe katkı sağlayabilir. Yerel yönetimler bölgenin taşıma kapasitesine uygun imar planları
geliştirebilir. Sektörün önemli aktörleri hizmet kaliteleri ve yönetimleri ile bölgeye sağlıklı
bir turizm akışı sağlayabilirler. Bunlara ek olarak turizm sektörünün gelişmesi yönünde
engel teşkil eden bazı psikolojik ve sosyal engelleri, fikir ve davranışları engellemek ve sek-
törde güvenilir ve katkı sağlayıcı meslek kuruluşlarının kurulmasını özendirmek ve öncü-
lük etmekde politika hedefleri arasında sayılabilir. Fakat genel olarak değerlendirildiğine,
doğru tanımlanmış turizm politikalarının, ülkelerin turizm sektöründen bekledikleri, he-
defledikleri sonuçlara ulaşmada önemli bir rol oynayacağı açıkça görülmektedir. Turizm
yolu ile ülke ve turizm bölgelerinde istihdam, ekonomik büyüme, bölgeler arası gelir ve
gelişme farklarını ortadan kaldırmak isteyen ülkelerin, doğru politikalarla bu hedeflere
ulaşması mümkün olabilecektir.
Öte yandan, özellikle son 20-30 yılda hızla büyüyen turizm sektöründe sürdürülebilir-
lik çok önemli, bir konu hâline gelmiştir. Günümüzde bir çok ülke ve destinasyon, turizm
politikalarının merkezine sürdürülebilirliği yerleştirmişlerdir diyebiliriz. Ama unutulma-
malıdır ki, sürdürülebilirlik özel sektör yatırımcılarının değil devletlerin, bölgelerin, tu-
rizmden gelecekte de yarar hedefleyen kurumların ilgi alanıdır. Ağırlıklı olarak kâr amacı
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 163
güden özel girişimciler uzun vadeli hedeflere odaklanmamakta ve kısa vadede elde ede-
ceği kazancı hedeflemektedir. Dolayısıyla ülkelerin ve turizm bölgelerinin etkin ve uzun
vadeli, geleceği şekillendiren turizm politikaları ile turizm değerlerini, doğal, tarihî ve kül-
türel çekiciliklerini koruma ve geleceğe ulaştırma yönünde politikalar geliştirmeleri akılcı
olacaktır. Turizm politikası süreci irdelendiğinde (Şekil 7.1), çevresel faktörler ve sürdü-
rülebilirlik arasında ne denli önemli ve hayati bir bağ olduğu kolaylıkla anlaşılmaktadır.

Özellikle son 20-30 yılda hızla büyüyen turizm sektöründe sürdürülebilirlik çok önemli bir
konu hâline gelmiştir. Günümüzde bir çok ülke ve destinasyon, turizm politikalarının mer-
kezine sürdürülebilirliği yerleştirmişlerdir diyebiliriz.

Şekil 7.1
Turizm Politikası Geliştirme Süreci

Turizm politikası

Bağlı faktörlerin özeti Stratejik Planlama Mevcut Kaynaklar

Amaçlar ve hedefler

İnsan kaynakları
Organizasyon
yaşamı
Finansal kaynaklar

Politik faktörler Hizmet ve topluluk


Materyal/fiziksel
kaynaklar
Ekonomik getirinin
gerçekleştirilmesi

Diğer hedefler ve
Sürdürülebilirlik amaçlar

Ekonomik faktörler Çevresel faktörler Sosyal faktörler

Kaynak: David L. Edgell, D. L., Allen, M. D., Smith, G., ve Swanson, J. R. (2008). Tourism Policy and Planning: yesterday,
today and tomorrow. London, Butterworth-Heinemann

Turizm politikasına temel olan tüm faktörler arasında (ekonomik, sosyal ve çevresel),
çevresel faktörler turizmin olmazsa olmazı olarak ön plana çıkmaktadır. Günümüzde tu-
rizm sektörünü oluşturan hareketin çok büyük bir oranda çevresel ürünlere bağlı olarak
gerçekleştiği düşünüldüğünde, karar vericilerin ve politika yapıcıların, özellikle turizm
sektörünün bu yönüne dikkat etmeleri ve çevresel faktörleri ve bu faktörlerin sürdürüle-
bilirliğini dikkate alan adımlar atmaları çok kritik görülmektedir. Turistik ürünleri oluş-
turan sahiller, kıyılar ve plajlar, doğal ve tarihî değerler turizm ürününe en çok katkıyı
sağlayan öğeler olarak ön plana çıkmaktadırlar. Bu öğeler aynı zamanda turistik ürünler
164 Genel Turizm Bilgisi

arasında en kırılgan ve sürdürülebilirlik ilkeleri çerçevesinde en çok koruma ve kollamaya


ihtiyaç duyulan ürünler olarak da dikkat çekmektedirler. Dolayısıyla turizm plan ve poli-
tikalarının sürdürülebilirlik ilkelerini gözeterek, sadece bugünü değil, geleceği de gözeten
ve destekleyen bir yapıda olması turizmde gelecek arayan tüm destinasyonlar için hayati
öneme sahip görülmektedir.

Turistik ürünleri oluşturan sahiller, kıyılar ve plajlar, doğal ve tarihî değerler turizm ürünü-
ne en çok katkıyı sağlayan öğeler olarak ön plana çıkmaktadırlar. Bu öğeler aynı zamanda
turistik ürünler arasında en kırılgan ve sürdürülebilirlik ilkeleri çerçevesinde en çok koru-
ma ve kollamaya ihtiyaç duyulan ürünler olarak da dikkat çekmektedirler.

TURİZM PLANLAMASI
Turizm bir sistemdir ve bu sistem birçok önemli öğeden oluşmaktadır. Bu öğeler, açık-
lık, karmaşıklık, tepkisellik, rekabet, iç bağımlılık ve çatışma olarak tanımlanabilir (İlhan,
1999). Açıklık, turizm sisteminin dinamiklik ve değişkenlik özelliğinden kaynaklanırken,
karmaşıklık, küçüklü büyüklü birçok örgütten oluşmasına ve kullandıkları farklı dağıtım
kanallarına vurgu yapmaktadır. Tepkisellik pazarda yaşanan sürekli değişime sektörün
verdiği tepkidir. Rekabet, arzdan talebe, diğer turistik bölgelerden ve endüstrilere kadar
turizmle rekabet hâlindeki tüm unsurları kapsamaktadır. İç bağımlılık turizm ürününün
birleşik (birbirine bağımlı birçok üründen oluşan) bir ürün özelliğine ve son olarak, ça-
tışma, turizm sistemi ve alt-sistemleri oluşturan unsurlar arasında çıkar çatışmasından
yaşanan çatışmalara vurgu yapmaktadır. Mason (2003)’a göre, turizm planlaması ve yöne-
timinde anahtar oyuncular sırasıyla;
a. Turistler,
b. Ev sahibi toplum,
c. Turizm endüstrisinin bizzat kendisi (sektörü oluşturan tüm aktörler),
d. Hükümet yetkilileri (yerel, bölgesel, ulusal ve uluslararası düzeyde tüm organlar
dâhil).
Turizm bir sistemdir ve bu Dolayısıyla başarılı ve sonuç alıcı bir turizm yönetimi ve planlamasının gerçekleştiri-
sistem birçok önemli öğeden
oluşmaktadır. Bu ögeler, açıklık, lebilmesi için, bu oyuncuların (aktörlerin) tümünün planlama sürecine etkin katılımının
karmaşıklık, tepkisellik, rekabet, sağlanması önemli bir unsur hâline gelmektedir. Örneğin, Mason (2003)’a göre, turistin
iç bağımlılık ve çatışma olarak
tanımlanabilir
sorumlulukları arasında, kanun ve kurallara uymak, yasadışı aktivitelere katılmamak ve
destek vermemek, yerel norm ve kuralları, dini gelenek ve görenekleri rencide etmemek
gibi birçok sorumluluk sayılabilir. Dolayısıyla turizmin en büyük tüketici olan turistin de
turizmle ilgili karar ve planlama süreçlerine katılması ve ondan (turistten) destek alınması
önemli görülmektedir. Zaten günümüzde birçok destinasyon ve işletme, turistik ürünleri
tüketen turistlerden çevreye daha duyarlı olmalarını istemekte, o yönde plan ve politika-
lar geliştirmekte ve turistin etkin olarak bu süreçlere katılmasını teşvik etmektedir. Hatta
bazı destinasyonların turistlerden ayakbastı vergisi, turistik tüketim vergisi gibi vergiler
yolu ile turistin turistik bölgelerde yaşanan yıpranmalara ve bozulmalara katkı sağlama
yolunda bazı adımlara atmaya hazırlandıkları da (Örneğin İspanya’da Barselona şehri)
bilinmektedir.
İyi planlanmamış bir turizm sektörü birçok çevresel ve toplumsal sorunu da berabe-
rinde getirmektedir. Bu kontrolsüz bir turizm hareketinin kaçınılmaz sonucudur. Bu so-
nuç, turizmin doğasında olan birçok temel özellikten ve unsurdan kaynaklanmaktadır.Bu
özellikler bilinmeden, etkin ve başarılı bir turizm planlamasının yapılması hemen hemen
imkânsızdır. Turizmle ilgili bazı temel bilgiler (McKercher, 2003);
• Turizm kaynakları tüketir ve atık üretir: Turizm, kaynak temelli bir sektördür ve
çok saldırgan,
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 165
• Turizm kaynakları aşırı derecede tüketebilir: Aşırı tüketim turizmin gerçekleştiği Başarılı ve sonuç alıcı bir turizm
yönetimi ve planlamasının
bölgelerde olumsuz sonuçlar doğurmaktadır. gerçekleştirilebilmesi için,
• Turizm kaynaklara ihtiyaç duyan diğer sektörlerle rekabet hâlindedir ve varlığını bu oyuncuların (aktörlerin)
tümünün planlama sürecine etkin
sürdürmek için buna ihtiyacı vardır: Turizm bu rekabeti sadece kendisiyle rekabet katılımının sağlanması önemli bir
eden değil, tarım ve ormancılık sektörleriyle de yapabilir. unsur haline gelmektedir.
• Turizm özel sektör ağırlıklıdır: Özel sektör ağırlıklı olmak, kâr odaklı olmayı da
beraberinde getirmektedir. Bu yapı çevre ile ilgili uygulamalara gönüllü katkı sağ-
lamayı zorlaştırmaktadır.
• Turizm çok yönlü, dolayısıyla kontrolü neredeyse imkânsız bir sektördür: Çok yön-
lülük ve binlerce bağımsız işletmeden oluşan bu sektörde kontrolü sağlamak nere-
deyse imkânsız olmaktadır.
• Turistler antropolog değil, tüketicilerdir: Tatil, dinlenme ve farklı deneyimler pe-
şinde olan bu insanlar, çevresel etkileri çok önemsememekte, kendi hedeflerine
odaklanmaktadırlar.
• Turizm eğlencedir: Dolayısıyla birçok yerel ürün, gelenek ve görenek, hatta dinî
törenler turistlerin talep ve beklentilerine göre yeniden düzenlenebilmekte, bu da
otantik olma soru ve sorunun tartışılmasına yol açmaktadır.
• Endüstriyel üretimin aksine, turizm bir ürün ihraç etmez ama tüketicileri ithal eder:
Dolayısıyla turizm ev sahibi toplumdan ayrı düşünülemez. Ev sahibi toplumların
turizmin birçok sosyal ve çevresel etkisi olabileceğinin farkında olması gerekir.
Tüm bu özellikler ve unsurlar dikkate alındığında, plansız bir turizm gelişiminin bir-
çok çevresel, fiziksel ve sosyal sorun yaratmaması beklenemez. Zaten yapılan çalışmalar
ve araştırmalar da, plansız turizm gelişiminin ne tür yıkıcı bir harekete dönüşebileceğini
gözler önüne sermektedir (Soykan, 2000). İlhan (1999)’a göre, plansız turizm hareketinin
yol açabileceği sorunlar aşağıdaki şu beş başlık altında sıralanabilir;
a. Fiziksel Etkiler
• Fiziksel çevrenin bozulması ve değişmesi,
• Tarihsel ve kültürel kaynakların bozulması ve yok edilmesi,
• Bölgede aşırı kalabalıklar ve gürültü,
• Çevre kirlenmesi,
• Trafik sorunları.
b. Bireyler Üzerindeki Etkisi
• Bölge halkının turistik çekiciliklerden ve hizmetlerden daha az yararlanması ve
bunun sonucu olarak halkın turiste karşı olumsuz tepkisi,
• Turistlerin bölge halkının bir kısmını küçümsemesi,
• Kültürel kimlik kaybı,
• Turizm sektöründe çalışanlarda eğitim eksikliği,
• Turizmin katkıları konusunda bilinçsizlik.
c. Pazarlama ve Tanıtım Konusundaki Etkiler
• Yeni pazarlama fırsatlarının değerlendirilememesi,
• Rakip turizm bölgelerinin faaliyetleri nedeniyle pazar payının kaybedilmesi,
• Başlıca turizm pazarlarının yeterli düzeyde değerlendirilememesi,
• Potansiyel pazarlarda bölgenin turistik imajının bozulması,
• Bölgesel turizm işletmeleri arasında ortak reklam programları düzenlenememesi,
• Paket tur programları fırsatlarının değerlendirilememesi.
d. Örgütsel Etkiler
• Turizm gelişmesi ve pazarlaması konusunda birbirinden kopuk yaklaşımlar,
• Bölgesel turizm işletmeleri arasında iş birliğinin eksikliği,
• Turizm endüstrisinin olanaklarının yetersiz kalması,
166 Genel Turizm Bilgisi

• Bölgesel kamu kuruluşlarının yetersiz desteği,


• Turizmi ilgilendiren önemli sorunlar, konular ve fırsatlar için girişimlerin ba-
şarısız kalması.
e. Diğer Etkiler
• Çekiciliklerin ve faaliyetlerin etkinliğinde meydana gelen azalma,
• Sezon yoğunluğu ve ziyaretçi kalış sürelerinde kısalma,
• İşletmelerin hizmet kalitesinin bozulması,
• Seyahat, danışma ve ziyaretçilere bilgi verme hizmetlerinin yetersizliği.
Yukarıda sıralanan faktörler ışığında, plansız turizmin ne denli yıkıcı ve sorun yaratıcı,
bir turistik bölge için ne denli tehlikeli olduğu rahatlıkla görülebilir. Gerçekten de plan-
sız turizm gelişimi, Türkiye’de Alanya, Kuşadası, Kemer, Didim ve Marmaris gibi birçok
önemli turizm merkezinde yaşandığı gibi çok önemli, derin olumsuz etkiler bırakmakta-
dır. Bugün yeterince turist bulamamaktan, gelen turistin de harcama düzeyi yüksek olma-
yan turist olmasından dolayı sürekli şikâyet eden bu destinasyonlar, yaşadıkları plansız
turizm gelişimi sonucu birçok çevresel, fiziksel ve sosyal sorunla boğuşmakta ve sürekli
kan kaybetmektedirler. Aşırı yapılaşmadan, taşıma kapasitesinin çok fazla üstünde inşa
edilen otellerinden, on binlerce ikinci konuttan ve trafik, gürültü ve kalabalıkla beraber
kötü hizmet sorunlarıyla boğuşan bu destinasyonların sorunlarının temelinde plansızlık
olduğu rahatlıkla söylenebilir.

Plansız turizmin yol açabileceği sorunları tartışınız.


3
TURİZM PLANLAMASININ TANIMI
Koçel (2003: 123)’ e göre plan, “bugünden, gelecekte nereye ulaşılmak istendiğinin, nele-
rin gerçekleştirilmek istendiğinin kararlaştırılmasıdır.” Planlama ise, “planı ortaya çıkar-
mak için sarf edilen gayretleri, bir süreci ifade eder.” (Koçel, 2003: 124). Planlama süreci ile
herhangi bir konu veya sorun ile ilgili olarak, ne, ne zaman, nasıl, nerede, kim tarafından,
neden, hangi maliyetle ve hangi sürede sorularının cevapları aranır (Koçel, 2003). Hall
(1992) birçok farklı planlama olduğunu belirtirken (developmental- gelişmeci, adaptive-
uyumlaştırıcı vs.), Healey (1997) planlamanın birçok uygulama alanının (ekonomik geliş-
me, fiziksel iyileştirmeler vs.) olduğunu vurgulamaktadır.
Her ne kadar planlama her şeyin ilacı olmazsa da, proses (süreç) odaklı yapısıyla, bir
turizm destinasyonunda yaşanabilecek olumsuzlukları azaltırken, olumlu kazançları da
en üst noktalara çekebilir (Benckendorff ve Pearce 2003). Öte yandan turizm politikası,
hükümetlerin turizm konusunda yapmayı ya da yapmamayı seçtikleri şeyler olarak gö-
rülebilir (Hall, 1994, Jenkins, 1993). İçöz vd. (2002: 60)’e göre turizm planlaması, “genel
planlama kavramlarının ve yaklaşımlarının turizm sisteminin belirli özelliklerine uyar-
lanarak uygulanmasıdır… Turizm planlaması, turizm sistemine yön verme ve sistemin
verilen yönü izlemesini sağlayacak örgütlerin kararları ve eylemleri arasında eşgüdümsel
rehberlik faaliyetleri dizininden oluşan bilimsel araştırmalara dayalı, devamlı döngü süre-
cidir.” Olalı (1990: 25) ise turizm planlamasını, “bir dönemde turizm sektöründe ulaşılmak
istenen hedefleri, bu hedeflere varabilmek için yararlanılabilecek araçları, olanakları, yapı-
lacak işleri, iş zamanlamasını ve işlerin sorumlularını gösteren disiplinli bir düzenleme…”
olarak tanımlamaktadır. İnskeep (1991; Aktaran: Yeşiltaş, 2013)’a göre, planlama bir böl-
gede turizmin geliştirilmesi için birçok açıdan önemlidir. Bunlar;
• Plan ve programlar turizmin bir bölgede geliştirilmesinde önemli bir rehber olarak
yardımcı olur.
• Turizm karmaşık, birçok sektörü kapsayan, ulaştırma ve altyapıyı ilgilendiren bir
endüstridir. Bu nedenle planlama faaliyeti bölgedeki hem genel hem de turizme
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 167
yönelik ihtiyaçların doğru şekilde karşılanması için yapılacak plan ve projelerin
koordinasyonu açısından gereklidir.
• Turizm doğrudan ve dolaylı olarak bölgeye ekonomik fayda getirir. Turizmin geliş-
tirilmesinden sağlanacak fayda ancak dikkatli ve bütünleşik bir planlama sayesin-
de optimize edilebilir.
• Turizm bir bölgede geliştirilmesi sosyo-kültürel açıdan olumlu ve olumsuz etkiler
meydana getirebilecektir. Planlama sayesinde olumsuz etkiler en aza indirilebile-
cek faydalar ise artırılabilecektir.
• Turizm için gerekli olan altyapı ve üstyapının geliştirilmesi fiziksel çevre üzerinde
etki meydana getirecektir. Planlama sayesinde bölge için en uygun turizm türü
ve seviyesi belirlenerek bölgede fiziksel çevrede oluşacak olumsuz etkinin en aza
indirilmesi sağlanabilecektir.
• Doğru planlama sayesinde turizmin bir bölgede geliştirilmesi sürecinde doğal ve
kültürel kaynakların bozulmadan ve yozlaştırılmadan turizmin bir bölgede sürdü-
rülebilir gelişimi sağlanabilecektir.
• Bir bölgede turizmin geliştirilmesi bu faaliyetlerde görev alacak yetenekli insan
kaynaklarını gerektirir. Gerekli olan bu insan kaynaklarının yetiştirilmesi dikkatli
bir planlama sayesinde olur.
• Turizmin gelişimi özel örgütsel yapılar, pazarlama ve tanıtım stratejileri, kanunlar ve
yönetmelikler, parasal tedbirler gerektirir. Bu da iyi bir planlama sayesinde başarılabilir.
• Planlama bu alana yatırım yapacak kamu ve özel sektörün yatırım planlarının ger-
çekçi olarak değerlendirilmesine yardımcı olur.
Turizm planlaması bir bölgede turizm gelişimine rehber olması, plan ve projelerin ko- Her ne kadar planlama her şeyin
ilacı olmazsa da, proses (süreç)
ordineli bir biçimde yapılması ve tamamlanması, bölgenin turizmden elde edeceği ekono- odaklı yapısıyla, bir turizm
mik faydayı en üst seviyeye çekmesi ve benzeri birçok yönüyle önemli faydalar yaratmak- destinasyonunda yaşanabilecek
tadır (Goeldner ve Ritchie, 2006). Dolayısıyla turizm bölgelerinin koordineli bir biçimde olumsuzlukları azaltırken, olumlu
kazançları da en üst noktalara
turizm çalışmalarına katılmaları ve bölgelerini ilgilendiren turizm kararlarına ve turizm çekebilir.
planlarına aktif katılımı ve katkıları hayati öneme sahip görülmektedir. Turizm planla-
ma sürecinde süreci ilgilendiren ve süreçten etkilenecek tüm grupların ve aktörlerin aktif
katılımını sağlamak ve plan ve politikalar için bu aktörlerden ve gruplardan onay almak,
hem turizm plan ve politikalarının başarıya ulaşmasında hem de oluşabilecek direnç ve
isteksizliği ortadan kaldırmada önemli bir rol oynayacaktır. Öte yandan İçöz vd. (2002)’e
göre, turizm planlamasının turizmin sağlıklı büyümesi ve gelişmesi için birçok yararları
vardır. Bu yararlar sırasıyla;
• Turizmin amaçları ve bu amaçların nasıl gerçekleştirileceğinin, yani turizmin geli-
şiminin amaçları ve politikalarının belirlenmesi,
• Doğal ve kültürel kaynakların günümüz kullanımı için olduğu kadar gelecek için
de korunmasını sağlayacak şekilde bir turizmin gelişiminin sağlanması,
• Ülkenin ya da bölgenin genel gelişim politikalarına turizmi entegre etmesi ve tu-
rizm ve diğer ekonomik sektörler arasında bağlantı kurulmasını sağlaması,
• Kamu ve özel sektörün turizm gelişimi üzerinde karar vermeleri için akılcı bir ze-
min sağlaması,
• Turizm sektörünün birçok unsurunun eş güdümlü bir şekilde gelişimine olanak
sağlaması, turizm çekiciliklerini, faaliyetlerini, tesislerini, hizmetlerini ve artan
oranda bölümlenen ve çeşitlenen turizm pazarlarının birbiri ile bütünleştirmesi,
• Olası turizm sorunlarını en aza indirirken, faydaların topluma eşit dağılımı ile tu-
rizmin ekonomik, çevresel ve sosyal faydalarını dengelemesi ve optimize etmesi,
• Çekiciliklerin, tesislerin, hizmetlerin ve alt yapının turizm gelişiminin boyutları,
türü ve yeri konusunda rehberlik edecek fiziksel bir yapı sağlaması,
168 Genel Turizm Bilgisi

• Uygun turistik tesis tasarımları ve birbiri ile uyumlu ve birbirini destekleyen belirli tu-
rizm alanları için hazırlanacak ayrıntılı planlar için standartlar ve rehberlik sağlaması,
• Gerekli örgütsel ve kurumsal çalışma ortamını sağlayarak, turizm gelişimi politikası-
nın etkin uygulanması ve turizm sektörünün sürekli yönetimi için temel yaratması,
• Turizm gelişiminde, kamu ve özel sektör çabalarının ve yatırımlarının etkin eşgü-
dümüne ortam sağlaması.
• Turizm gelişimi sürecinin sürekli olarak kontrolü ve yapılacak işlerin istenilen şe-
kilde gitmesini sağlayacak zemini sağlaması.

TURİZM PLANLAMASININ NEDENLERİ


Yukarıda da etraflı bir biçimde tartışıldığı gibi, Turizm hareketleri ve bu hareketliliğin
yarattığı etkiler birçok önemli sonuç doğurmaktadır. Planlanmadığı ve takip edilmediği
zaman sosyal, kültürel ve çevresel birçok sorunun yaşanmasına yol açabilecek bu hareket,
doğru planlandığı ve etkin bir biçimde takip edildiği durumlarda ise kaynaklarını turizm
sektörüne açan ülkelere, bölgelere, destinasyonlara “sürdürülebilir” ve değerli bir ekono-
mik kaynağın oluşmasına olanak tanımaktadır. Bu çerçevede turizm planlamasının temel
nedenleri aşağıdaki gibi sıralanabilir (İçöz vd., 2002);
• Bölgede turizmin kontrolsüz gelişmesini önlemek,
• Arazi kullanımını olumlu olarak geliştirmek,
• Çevrede pozitif değişme yaratmak,
• Toplumsal kültürde olumlu değişme yaratmak,
• Bölgede taşıma kapasitesinin zorlanmasının önüne geçmek,
• Aşırı turist sayısını sınırlandırmak,
• Hizmet kalitesinde düşmeyi önlemektir.
Yukarıda sıralanan hedefler incelendiğinde, turizm planlamasının sürdürülebilirlik
odaklı olduğu, planın yapıldığı turizm bölgesinde/merkezinde turizme aşırı kullanımı sı-
nırlayan, toplumu olumlu etkileyen ve çevreyi koruyan uygulamaları ön plana çıkardığı
görülmektedir. Yukarıda sıralanan tüm hedefler gerçekten de turizm planlamasının, tu-
rizm bölgelerinin geleceğe taşınması için ne denli güçlü ve önemli bir araç olabileceğinin
de açık bir göstergesi olarak kabul edilebilir. Williams (1998)’e göre, turizm planlamasının
temel amaçları vardır. Bu amaçlar sırasıyla;
• Büyük coğrafi alanlarda turistik işletmelerin kurulabilmesi için gerekli mekaniz-
manın (yapı) oluşmasını sağlamak,
• Turizmin parçalı yapısının koordinasyonunu sağlamak (özellikle konaklama, ula-
şım, pazarlama ve insan kaynakları alanlarında),
• Sürdürülebilirliği sağlamak, kaynakları korumak ve yerel halka turizmden elde
edilecek faydaları artırmak için gerekli çalışmaları yapmak (genellikle bir turizm
geliştirme veya yönetim planı yolu ile),
• Turizmden elde edilen yararları yeniden dağıtmak (özellikle turistlerin terk etmeye
başladığı alanların yenilenmesi veya yeni turizm alanlarının geliştirilmesi yolu ile).
Williams (1998)’e göre, turizm planlaması, turizm ürünlerine olan arz ve talebin denge-
lenmesi için kullanılan bir araç olarak ta düşünülebilir. Bir turizm bölgesi açısından turizm
planlaması sürecinde göz önünde bulundurulacak temel hedefler döviz kazancını artırmak,
bölgede çevreye zarar vermeyecek şekilde turizmin sosyoekonomik gelişmeye katkısını ar-
tırmak, yatırımcıların maliyetini azaltmak ve turist tatminini artırmak olarak sıralanabilir.
Bu temel ve alt hedefler aşağıda, Tablo 7.1’de ayrıntılı olarak görülebilir (İçöz vd., 2002):

Turizm planlamasının turizm sistemi için önemini tartışınız.


4
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 169

Temel hedef; bölgesel turizm endüstrisini ulusal sosyoekonomik gelişmeye katkı sağlayacak Tablo 7.1
şekilde geliştirmek. Alt hedefler; Bölgesel Turizm
Planlamasının Hedefleri
A. Döviz kazancını arttırmak
1. Yabancı turist sayısı, gecelemeleri ve harcamalarını arttırmak.
a) Alt-yapı ve turistik kaynakları geliştirmek.
b) Kaynaklara uygun pazarlama ve tanıtım stratejisi geliştirmek.

B. Bölgede çevreye zarar vermeyecek şekilde turizmin sosyo-ekonomik gelişmeye


katkısını arttırmak.
1. Yerli turist sayısını, gecelemelerini ve harcamalarını arttırmak.
2. Bölge halkı için rekreasyon olanaklarını geliştirmek ve sürdürmek.
3. Bölge halkı için turizmle ilgili istihdam ve gelir artışı sağlamak.
a) Turizm ile diğer sektörler arasında bağlantıları geliştirmek.
b) Ekonominin küçük ölçekli unsurlarına yardım etmek.
4. Turizmin çevre üzerindeki potansiyel ya da mevcut etkisini kontrol etmek.
a) Arazi kullanım planını da kapsayan planlar hazırlamak.
b) Turizm endüstrisi ile ilgili bölgesel kalkınma için eğitim sağlamak.

C. Yatırımcıların maliyetlerini azaltmak.


1. Karlı yatırımlar sağlamak için yasalar, düzenlemeler ve politikalar yapmak.
2. Yatırım projelerinin uygulanmasını kolaylaştırmak.
a) Uygulama sürecinde devletin ilgili kurumları arasında işbirliğini geliştirmek.
b) Mevcut yönetimsel uygulama ve düzenlemelerin akıcılığını sağlamak, yeni ve daha
etkili olanları önermek.
3. Kamu/özel sektör iş birliğini yatırım ve pazarlama aşamasında güçlendirmek ve
uyarmak.
a) Turizm gelişim projelerini artırabilecek kamu sektörü bütçesi için yollar önermek.
b) Daha iyi işbirliğini kolaylaştıracak kamu ve özel sektör örgütlerinin yapılarında
değişiklik önermek.
4. Yatırımlar için potansiyel olan yeni ya da mevcut bölgelerde alt-yapıyı geliştirmek.
a) Çöp imha sistemini geliştirmek.
5. Turizmin gelişmesi için bölgede ilgi duyan gruplara fırsat vermek.
a) Mevcut danışma/katılım sistemini geliştirmek.
6. Turizm tanıtımı için sosyokültürel mirası geliştirmek ve korumak.
a) Bölge insanına kendi kültürünü koruması için örgütsel ve mali destek sağlamak.
7. Turizmle ilgili bölgesel gelirleri arttırmak. (vergilerden, ücretlerden, yatırımlardan)

D. Turist tatminini artırmak.


1. Bölge halkı ile turistler arasında iyi ilişkileri güçlendirmek.
a) Bölgesel halkı turizmin önemi konusunda eğitmek ve turistlere birer konuk olarak
davranmalarını sağlamak.
b) Turistleri bölgesel değerleri ve gelenekleri anlamaları için eğitmek.
2. Turistlere verilen mal ve hizmetlerin kalitesini ve fiyatını kontrol etmek.
a) Turizm hizmetleri için sertifikasyon ya da kalite kontrolü sistemi kurmak.

Yukarıda da görüldüğü gibi, turizm planlaması bir turizm bölgesinin/destinasyonu-


nun en önemli hedeflerini gerçekleştirme unsurlarından bir tanesidir. Turizmin, özellikle
gelirin tabana yayılması hedefini ve turistten elde edilen gelirin en üst seviyeye çıkarılma-
sı için planlama büyük bir öneme sahiptir. Turist sayıları ve turizmden elde edilen gelir
artırılırken bunu bölgeye zarar vermeyecek şekilde gerçekleştirmek ise en önemli hedef
olmalıdır. “Sürdürülebilir” turizm hedefleri, turizm destinasyonlarının günümüzde ki en
olmazsa olmazlarından olarak kabul ve destek görmektedir. Gelecekte de büyümeye de-
vam edeceğine kesin gözüyle bakılan turizm sektöründen sadece bugün değil, gelecekte
de kazanç elde etmenin, iş olanakları yaratmanın ve ekonomilere katkı sağlamanın yegâne
yolu, sahip olunan çekiciliklerin yarınlara taşınması olarak görülmelidir.
170 Genel Turizm Bilgisi

TURİZM PLANLAMA SÜRECİ


Turizm planlaması bir bölgenin turizm geleceğini, o geleceğe ulaşmak için yapması gere-
kenleri, hedeflerini ve bu hedeflere ulaşmak için neyin, ne zaman, nerede, nasıl, neden ve
kim (5 N, 1 K) tarafından yapılacağına karar verme süreci olarak değerlendirilebilir. Ateş
(2010)’a göre, turizm sektörünün planlanmasını gerektiren başlıca nedenler aşağıdaki gibi
sıralanabilir;
• Turizm sektörüne kamu yönetimi tarafından yapılacak müdahaleleri düzenlemek,
• Çevresel faktörlerin (ekonomik, siyasal, teknolojik yapı vs.) değişimini tahmin
ederek gerekli tedbirleri almak,
• Hedeflerin ve kaynak kullanımındaki önceliklerin doğru biçimde tespit edilmesi
ve turizmin alt yapı finansman ihtiyacının belirlenmesi,
• Turizmin ilişkili olduğu diğer sektörlerle koordinasyonu sağlayıcı tedbirler belirlemek,
• Turizm arz ve talep tahminlerini yaparak, gerekli önlemleri almak,
• Turizmin ihtiyaç duyduğu iş gücü miktarının tespit edilmesi,
• Ülkenin doğal ve kültürel mirasını koruyucu tedbirler almak,
• Turizm aracılığı ile bölgelerarası gelişmişlik farklılığının giderilmesine katkıda bulunmak,
• Turizm planının uygulanmasından sorumlu kurum ve kuruluşları tespit etmek ve
yetkilendirmek.
Yukarıda sıralanan tüm nedenler esasen turizm planına yön verme ve planın hedef-
lerinin, doğal ve tarihî çevre, kültürel kaynaklar ve toplum ile ilişkilerini belirlemeye ve
turizm sektöründe etkin olan paydaşların rol ve konumunu tanımlamaya yardımcı olur.
Tüm bu çalışmalar, turizm planının amaçlarının şekillenmesinin de temelini oluşturmak-
tadır. Olalı (1990)’a göre turizm planının amaçları;
Temel hedefler: Ülkenin ekonomik ve sosyal kalkınmasında turizmin hızlandırıcı ve
sürükleyici bir sektör olmasını sağlamak, turizmde kantitatif (nicelik) ve kalitatif (nitelik)
bir gelişmeyi gerçekleştirmek, bu amaçla izlenecek turistik tanıtma ve propaganda stra-
tejisini belirlemek, turizmin millî gelire ve istihdam yaratmaya olan katkısını artırmak,
turizmin meta-ekonomik avantajlarını artırmak, dezavantajlarını azaltmak, turizmin böl-
gesel kalkınmaya olan etkisinden yararlanmak ve turistik altyapı ve üst yapı yatırımların-
da öncelikleri belirlemek,
Diğer hedefler: turizm için öngörülen gelişme hedefleri doğrultusunda turistik arz ve
talep dengesini sağlamak, plan dönemi sonunda ulaşılacak dış ve ulusal turizm talebini
tahminlemek, turizmin ödemeler dengesine olan net katkısını hesaplamak, öngörülen tu-
ristik yatırım ve arzı hesaplamak, konaklama sektörünün doluş oranlarını hesaplamak,
doğal ve kültürel varlığı korumak ve turistik çoğaltmanı tahminlemek gibi hedeflerden
oluşmaktadır.
Öte yandan, turizm planlama süreci turizm talep tahminlerinden (bölgeyi ziyaret et-
mesi muhtemel ziyaretçi profilini ve talep miktarının belirlenmesi), arz verilerinin (böl-
genin çekiciliklerinin ve turizm ürünleri) belirlenmesine, tanıtmadan, turizm yatırım
ve finansman araçlarının tespit edilmesi ve sonuçların değerlendirilmesine kadar birçok
önemli ve detaylı çalışma gerektiren aşamayı kapsar (Tablo 7.2).
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 171

Mevcut Durum ve Olasılıklar: Bölgesel Turizm Gelişme Planlarının Tablo 7.2


Araştırma Hazırlanması: Karar Verme Bölgesel Turizm
Planlaması Modeli
1. Turizm bölgesinin belirlenmesi 1. Bölgenin turizm amaçlarının belirlenmesi
Kaynak: İçöz vd.,
2. Bölgenin turizm kaynakları 2. Bölgenin turizm politikalarının belirlenmesi (2002).

3. Bölgenin turizm pazarları ve rekabet 3. Bölgenin turizm stratejilerinin belirlenmesi

4. Turizmin bölgesel etkileri 4. Uygulama planlarının belirlenmesi

5. Turistik bölge yaşam dönemi ve taşıma


kapasitesi

6. Turistik gelişmeyi etkileyen dış çevre


faktörleri

İçöz vd., (2002), bölgesel turizm planlaması sürecinin birinci aşaması olan araştırma
aşamasında yapılması gerekenleri; bölgenin turizm olanaklarının ve kaynaklarının belir-
lenmesi (bölgesel ve kurumsal altyapı, kamusal ve örgütsel yapı), turizm gelişim politika-
ları ve planlarının mevcut durumunun tespiti, (insan kaynakları, toplumsal yapı) fiziksel
alt-yapı (ulaştırma tesisleri ve olanakları, su arzı, enerji, atık su sistemi, iletişim sistemi,
drenaj sistemi) bölgesel üst-yapı (konaklama tesisleri, yerel tur hizmetleri, yiyecek-içecek
tesis ve olanakları, turisti bilgilendirme, alışveriş olanakları), çekicilikler (bölgenin turizm
ve çekim kaynakları) ve bölgenin turizm pazarlarının araştırılması (hedef pazarların be-
lirlenmesi, Pazar araştırması vb.) olarak sıralamaktadır. Karar verme sürecinde yapılması
gerekenleri ise bölgesel turizm gelişme planlarının hazırlanması, bölgesel turizm amaçla-
rının belirlenmesi, bölgesel turizm politikalarının belirlenmesi, bölgesel turizm stratejile-
rinin belirlenmesi, uygulama planlarının belirlenmesi adımlarıdır.
Edgell vd. (2008) ise kapsamlı bir turizm planında yapılması gereken araştırma çalış-
malarını iç Analiz (internal) ve dış (external) analiz olarak belirlemiş ve her iki adımda
yapılması gerekenleri aşağıdaki gibi belirlemiştir;
A. İÇ ANALİZ
a. Bölgenin doğal çevresinin değerlendirilmesi
i. Bölgenin coğrafyasının incelenerek fırsat ve tehditlerin belirlenmesi,
ii. Bölgede turizmi olumsuz etkileyebilecek iklim sorunlarının tespiti,
iii. Bölgede yaşayanların turizme bakış açılarının tespiti,
iv. Bölgede sunulan hizmet kalitesi ve eğitim ihtiyacının belirlenmesi,
v. Bölgenin turizmle ilişkilendirilebilecek kültür öğelerinin tespiti,
vi. Bölge tarihinin ve kültürel değerlerinin belirlenmesi,
b. Var olan unsurların değerlendirilmesi
i. Kilit toplum ve toplulukların hedefleri,
ii. Benzer destinasyonların bütçeleri ve bölgenin kaynak ihtiyacının tespiti,
iii. Bölgenin değerini düşüren unsurların tespiti ve iyileştirilmesi,
iv. Bölgede ulaşım sistemi ve işaretlerin iyileştirilmesi,
v. Teknolojiden tanıtım, reklam ve müşteri ilişkileri konusunda yararlanma,
c. Kapsamlı ziyaretçi araştırmaları yapılması
i. Ziyaretçilerle telefon, anket ve online yolluyla bilgi toplanması,
ii. Ziyaretçilerle mülakatlar yapılması,
iii. Bir özet raporun hazırlanması ve keşfedilen yeni pazarların irdelenmesi,
172 Genel Turizm Bilgisi

d. Turizmde faaliyet gösteren sektörlerin incelenmesi


i. Turizmde faaliyet gösteren tüm sektörlerin envanterinin çıkarılması,
ii. Sektörlerde iyileştirme fırsatlarının tespit edilmesi,
iii. Önde gelen sektör temsilcileri ile toplantılar yapılması,
iv. Turizm paydaşlarının sektör ile ilgili kaygılarının ve sorunlarının belirlenmesi,
v. Yeni çekicilikler ve fırsatların belirlenmesi ve planlanması,
B. DIŞ ANALİZ
a. Daha büyük turizm sistemlerinin detaylarının incelenmesi
i. Destinasyon dışı büyük paydaşların (kalkınma ajansları, ulaşım firmaları vb.)
tespit edilmesi ve desteklerinin aranması,
ii. Ziyaret, talep orijinleri, gelir gibi endüstri eğilimlerinin tespiti,
iii. Destinasyon için önemli bazı endüstrilerdeki gelişmelerin değerlendirilmesi,
b. Rekabet analizi yapılması
i. Rakip bölgelerin incelenmesi,
ii. Bölgenin benzer bölgelere göre rekabet konumunun ve bu konumu etkileyebi-
lecek gelişmelerin irdelenmesi.
Yapılacak bu detaylı çalışmalarla Turizm bölgelerinin rekabet gücünün artırılması ve
sahip oldukları turizm kaynaklarının geleceğe taşınması mümkün olabilecektir. Bu çalış-
malarla Bölgelerin turizmden en yüksek getiriyi elde etmesi mümkün kılınırken, bölgede
yaşayanların ve diğer paydaşların beklentilerinin karşılanması ve rahatsızlıklarının en aza
indirilmesi de mümkün kılınabilecektir.

Turizm planlaması sürecinin bir turizm bölgesinin sürdürülebilir kılınması için nasıl kulla-
5 nılabileceğini tartışınız.
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 173

Özet
Politika ve turizm politikası kavramlarını tanımlaya- Planlamanın turizm sistemi için önemini ifade edebilme
3
1 bilmek. İçöz vd., (2002: 60)’e göre turizm planlaması, “genel
Olalı’ya (1990: 30) göre, turizm politikası, “bir ülkenin planlama kavramlarının ve yaklaşımlarının turizm
tüm insanlarına turizme katılarak maddi ve manevi sisteminin belirli özelliklerine uyarlanarak uygulan-
dinlenme olanaklarını sağlamak, çevreyi koruyarak tu- masıdır. Turizm planlaması, turizm sistemine yön
rizm ihtiyaçlarının karşılanması için gereken en uygun verme ve sistemin verilen yönü izlemesini sağlayacak
alt ve üst yapıyı kurmak amacı ile kamu yönetiminin örgütlerin kararları ve eylemleri arasında eşgüdümsel
turizm alanına- dolaylı ve dolaysız her türlü- müdaha- rehberlik faaliyetleri dizininden oluşan bilimsel araştır-
lesini ifade etmektedir. Diğer bir deyişle, turizm politi- malara dayalı, devamlı döngü sürecidir.” Turizm plan-
kası örgütlenmiş toplumlara da, özellikle Devlet tara- laması bir bölgede turizm gelişimine rehber olması,
fından turistik gelişmenin gidişine bilinçli bir biçimde plan ve projelerin koordineli bir biçimde yapılması
müdahale etmektir.” O halde turizm politikaları, tu- ve tamamlanması, bölgenin turizmden elde edeceği
rizm sektörünün sağlıklı büyümesi ve sürdürülebilir ekonomik faydayı en üst seviyeye çekmesi ve ben-
olması için yapılan doğru müdahaleler olarak değer- zeri birçok yönüyle önemli faydalar yaratmaktadır
lendirilebilir. Doğru turizm politikalarının turizm (Goeldner ve Ritchie, 2006). Dolayısıyla turizm böl-
sektöründe arz ve talep yönünde olumlu gelişmeler gelerinin koordineli bir biçimde turizm çalışmalarına
yaratan, alınan önlem ve yapılan müdahalelerin so- katılmaları ve bölgelerini ilgilendiren turizm karar-
nuçlarını araştıran, turizmi yeni hedefler ve araçlarla larına ve turizm planlarına aktif katılımı ve katkıları
büyüten bir yapıda olması gerektiği görülebilir. Tüm hayati öneme sahip görülmektedir. Turizm planlama
bunlar, turizm sektörünün büyümesine ve kaynakları sürecinde süreci ilgilendiren ve süreçten etkilenecek
koruyarak gelişmesine de yol açabilecektir. tüm grupların ve aktörlerin aktif katılımını sağlamak
ve plan ve politikalar için bu aktörlerden ve gruplar-
Turizm politikasının hedeflerini ve başarı koşullarını dan onay almak, hem turizm plan ve politikalarının
2 sıralayabilmek. başarıya ulaşmasında hem de oluşabilecek direnç ve
Coşkun’a (2010; 13) göre, “turizm politikasının ana isteksizliği ortadan kaldırmada önemli bir rol oyna-
hedefleri; iç ve dış turizm hareketlerini geliştirmek ve yacaktır.
yaygınlaştırmak, dış aktif turizm gelirlerini dış pasif
turizm giderlerine oranla çoğaltmak (turizm ve dış Plansız turizmin yol açabileceği sorunları tartışabilmek.
4
seyahat gelir-gider dengesi arasında lehte bakiye sağ- İyi planlanmamış bir turizm sektörü birçok çevresel
lamak ve bu bakiye oranını arttırmak, turist sayısını ve toplumsal sorunu da beraberinde getirmektedir.
ve bu turistlerin ortalama kalış sürelerini arttırmak) Bu kontrolsüz bir turizm hareketinin kaçınılmaz so-
dinlenceleri ve buna bağlı olarak da turizm sezonunun nucudur. Bu sonuç, turizmin doğasında olan birçok
yaygınlaştırılarak turizmin sosyal ve kültürel etkile- temel özellikten ve unsurdan kaynaklanmaktadır.
rinden maksimum yarar sağlamak, sosyal turizme ve Yapılan çalışmalar ve araştırmalarda, plansız turizm
ülke koşullarına uygun özel turizm türlerini geliştirmek gelişiminin ne tür yıkıcı bir harekete dönüşebileceğini
olarak” sıralanabilir. Bunlara ek olarak, turizm sektö- gözler önüne sermektedir. İlhan (1999)’a göre, plan-
rünün gelişmesi yönünde engel teşkil eden bazı psi- sız turizm hareketinin yol açabileceği sorunlar şu beş
kolojik ve sosyal engelleri, fikir ve davranışları engel- başlık altında sıralanabilir;
lemek ve sektörde güvenilir ve katkı sağlayıcı meslek a. Fiziksel etkiler,
kuruluşlarının kurulmasını özendirmek ve öncülük b. Bireyler üzerindeki etkisi,
etmekte, politika hedefleri arasında sayılabilir. c. Pazarlama ve tanıtım konusundaki etkiler,
d. Örgütsel etkiler
e. Diğer etkilerdir.
174 Genel Turizm Bilgisi

Turizm planlaması sürecini açıklayabilmek.


5
Turizm planlaması bir bölgenin turizm geleceğini, o
geleceğe ulaşmak için yapması gerekenleri, hedefle-
rini ve bu hedeflere ulaşmak için neyin, ne zaman,
nerede, nasıl, neden ve kim (5N, 1K) tarafından ya-
pılacağına karar verme süreci olarak değerlendirilebi-
lir. Öte yandan, turizm planlama süreci turizm talep
tahminlerinden (bölgeyi ziyaret etmesi muhtemel
ziyaretçi profilini ve talep miktarının belirlenmesi),
arz verilerinin (bölgenin çekiciliklerinin ve turizm
ürünleri) belirlenmesine, tanıtmadan, turizm yatırım
ve finansman araçlarının tespit edilmesi ve sonuçların
değerlendirilmesine kadar birçok önemli ve detaylı
çalışma gerektiren aşamayı kapsar.
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 175

Kendimiz Sınayalım
1. Aşağıdakilerden hangisi turizm sektörüne yapılan mü- 6. Aşağıdakilerden hangisi turizm planlaması ve yöneti-
dahalelerin temel hedefleri arasında değildir? minde anahtar oyuncular arasındadır?
a. Bir turizm bölgesindeki turistik satış ürünlerini be- a. Ev sahibi toplum
lirler b. Esnaf
b. Turizm politikası, turizmin arz ve talep yönündeki c. Tur operatörleri
durumunu ve mevcut ıslahını gerektiren nedenleri d. Seyahat acentaları
belirler e. Araba kiralama şirketleri
c. Turizm politikası turizmin gelişmesi için yeni hedef-
ler, araçlar ve olanaklar ortaya koyar 7. Aşağıdakilerden hangisi turizmle ilgili temel bilgiler ara-
d. Turizmin uluslararası piyasaya girmesine yardımcı sında değildir?
olur a. Turizm kaynakları tüketir ve atık üretir
e. Turizmin sağlık, dinlendirici, kültürel fonksiyonla- b. Turizm çok yönlü değildir, dolayısıyla kontrolü ko-
rından mümkün olan en çok bireyi yararlandırır laydır
c. Turizm kaynakları aşırı derecede tüketebilir
2. Aşağıdakilerden hangisi hükümetlerin politika yoluyla d. Turizm özel sektör ağırlıklıdır
turizme müdahalelerinin nedenleri arasında yer almaz? e. Turistler antropolog değil, tüketicilerdir
a. Herkese açık kamusal faydalar sağlamak
b. Turizmden kaynaklanan enflasyonu dizginlemek 8. Aşağıdakilerden hangisi plansız turizmin yol açabileceği
c. Ekonomide rekabeti artırmak sorunlar arasında yer almaz?
d. Belirsizliği ve riski azaltmak a. Fiziksel etkiler
e. Eğitmek ve bilgi sağlamak b. Bireyler üzerindeki etkisi
c. Demografik yapı üzerindeki etkisi
3. Aşağıdakilerden hangisi turizm politikasının özellikle- d. Pazarlama ve tanıtım konusundaki etkiler
rinden değildir? e. Örgütsel etkiler
a. Turizm politikası dinamiktir
b. Turizm politikası çok yönlüdür 9. Aşağıdakilerden hangisi turizm planlamasının temel ne-
c. Turizm politikası yereldir denleri arasındadır?
d. Turizm politikası kurumsaldır a. Bölgede turizmin kontrollü gelişimini sınırlandırmak
e. Turizm politikası akılcıdır b. Arazi kullanımı ile ilgili sınırlamaları kaldırmak
c. Bölgede taşıma kapasitesini en üst noktada kullanmak
4. Aşağıdakilerden hangisi turizm politikasını oluşturan d. Aşırı turist sayısını sınırlandırmak
araçlardan birisi değildir? e. Toplumsal kültürü dış etkilere maruz bırakmak
a. Turizm planı
b. Parasal kaynaklar 10. Aşağıdakilerden hangisi bölgesel turizm planlamasının
c. Koordinasyon hedefleri arasında yer almaz?
d. Liderlik a. Döviz kazancını artırmak
e. Çevre ilişkileri b. Bölgede çevreye zarar vermeyecek şekilde turizmin
sosyo-ekonomik gelişmeye katkısını arttırmak
5. Aşağıdakilerden hangisi turizm planının sağlayacağı ya- c. Yatırımcıların maliyetlerini azaltmak
rarlar arasındadır? d. Turist tatminini artırmak
a. Planlama ile arazi fiyatları artar e. İşletmecilerin karını artırmak
b. Planlama ile işletme maliyetleri düşer
c. Planlama ile reklam ve pazarlamanın etkinliği artar
d. Planlama ülkenin rekabet gücü artar
e. Planlama ile disiplinli bir çalışma yapılmış olur
176 Genel Turizm Bilgisi

Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı


1. a Yanıtınız yanlış ise “Politika ve turizm politikası kav- Sıra sizde 3
ramları” konusunu yeniden gözden geçiriniz. Plansız turizm gelişimi, turizm bölgelerinde çok önemli,
2. b Yanıtınız yanlış ise “Politika ve turizm politikası kav- derin olumsuz etkiler bırakmaktadır. Turizm bölgeleri yete-
ramları” konusunu yeniden gözden geçiriniz. rince turist bulamamaktan, gelen turistinde harcama düzeyi
3. c Yanıtınız yanlış ise “Turizm politikasının özellikleri” yüksek olmayan turist olmasından dolayı sürekli şikâyet et-
konusunu yeniden gözden geçiriniz. mektedirler. Aynı zamanda yaşadıkları plansız turizm gelişi-
4. d Yanıtınız yanlış ise “Turizm politikasının araçları” mi sonucu birçok çevresel, fiziksel ve sosyal sorunla boğuş-
konusunu yeniden gözden geçiriniz. makta ve sürekli kan kaybetmektedirler. Aşırı yapılaşmadan,
5. e Yanıtınız yanlış ise “Turizm politikasının araçları” taşıma kapasitesinin çok fazla üstünde inşa edilen otellerin-
konusunu yeniden gözden geçiriniz. den, on binlerce ikinci konuttan ve trafik, gürültü ve kalaba-
6. a Yanıtınız yanlış ise “Turizm planlaması” konusunu lıkla beraber kötü hizmet sorunlarıyla boğuşan bu destinas-
yeniden gözden geçiriniz. yonların sorunlarının temelinde plansızlık olduğu rahatlıkla
7. b Yanıtınız yanlış ise “Turizm planlaması” konusunu söylenebilir.
yeniden gözden geçiriniz.
8. c Yanıtınız yanlış ise “Turizm planlaması” konusunu Sıra sizde 4
yeniden gözden geçiriniz. Turizm sektörü bir sistem olarak dinamik, karmaşık, reka-
9. d Yanıtınız yanlış ise “Turizm planlamasının nedenle- betçi ve değişken bir yapıyla dikkat çekmektedir. Dolayısıyla
ri” konusunu yeniden gözden geçiriniz. turizm planlamasının, turizmin kontrolsüz gelişmesini ön-
10. e Yanıtınız yanlış ise “Turizm planlamasının nedenle- lemek, arazi kullanımını olumlu olarak geliştirmek, çevrede
ri” konusunu yeniden gözden geçiriniz. pozitif değişme yaratmak, toplumsal kültürde olumlu değiş-
me yaratmak, bölgelerde taşıma kapasitesinin zorlanmasının
önüne geçmek, aşırı turist sayısını sınırlandırmak ve hizmet
kalitesinde düşmeyi önlemek gibi birçok olumlu katkısı ola-
bilecektir.
Sıra sizde Yanıt Anahtarı
Sıra sizde 1 Sıra sizde 5
• Ekonomide rekabeti artırmak, Bölgesel turizm planlaması süreci aşağıdaki gibi önerilmektedir;
• Mülkiyet haklarını sağlamak, Mevcut Durum ve Olasılıklar: Araştırma
• Kamuda karar vericilerin dışsal hareketleri kontrolünü • Turizm bölgesinin belirlenmesi,
sağlamak, • Bölgenin turizm kaynakları,
• Herkese açık kamusal faydalar sağlamak, • Bölgenin turizm pazarları ve rekabet,
• Belirsizliği ve riski azaltmak, • Turizmin bölgesel etkileri,
• Yüksek maliyetli projelere destek vermek ve teknoloji • Turistik bölge yaşam dönemi ve taşıma kapasitesi,
desteği sağlamak, • Turistik gelişmeyi etkileyen dış çevre faktörleri.
• Eğitmek ve bilgi sağlamak. Bölgesel Turizm Gelişme Planlarının Hazırlanması: Karar
Verme
Sıra sizde 2 • Bölgenin turizm amaçlarının belirlenmesi
Turizm politikasının başlıca hedeflerine ulaşmak için hükü- • Bölgenin turizm politikalarının belirlenmesi
metler ve yerel yönetimlerle beraber sektörün önemli aktör- Planlama sürecine dikkatle bakıldığında, araştırma odaklı
lerinin her birinin yapabilecekleri vardır. Hükümetler ka- olduğu bölgesel etkileri hesaba kattığı, bölgesel yaşam döne-
nunlar yoluyla çevreyi koruyabilir ve sürdürülebilirliğe katkı mi ve taşıma kapasitesi konularına atıf yaptığı turizm amaç-
sağlayabilir. Yerel yönetimler bölgenin taşıma kapasitesine ları ve politikalarıyla şekillendiği görülmektedir. Bu yapının
uygun imar planları geliştirebilir. Sektörün önemli aktörleri sürdürülebilirlik ilkelerine uygun tasarlanması, beraberinde
hizmet kaliteleri ve yönetimleri ile bölgeye sağlıklı bir turizm turizm bölgelerinin sürdürülebilirliğine önemli katkılar sağ-
akışı sağlayabilirler. layacaktır.
7. Ünite - Turizm Plan ve Politikası 177

Yararlanılan ve Başvurulabilecek
Kaynaklar
Ateş, S. (2010). Yönetişim anlayışı çerçevesinde ulusal tu- İnskeep, E.(1991) Tourism Planning: An integrated and
rizm yönetimi: Kültür ve Turizm Bakanlığı örneğinde sustainable development approach. New York: John
turizm yönetimi ve örgütlenmesi. Uzmanlık Tezi, T.C. Wiley and Sons Inc.
Kültür ve Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim genel Jenkins, J. (1993). ‘Tourism policy in rural New South Wa-
Müdürlüğü, Ankara. les-policy and research priorities’, Geojournal, 29(3):
Benckendorff, P.J. and Pearce, P.L. (2003). “Australian tourist 281-290.
attractions: the links between organizational characte- Koçel, T. (2003). İşletme Yöneticiliği. İstanbul: Beta Kitabevi.
ristics and planning,” Journal of Travel Research, 42(1): Mason, P. (2003). Tourism impcts, planning and manage-
24-35. ment. Burlington, Butterworth& Heinemann.
Coşkun, N. (2010). Türkiye’de turizm politikaları ve turizm McKercher, B. (1993). Some fundamental truths about tou-
sektörü üzerine etkileri. Uzmanlık Tezi. T.C. Kültür ve rism: understanding tourism’s social, and environmental
Turizm Bakanlığı Araştırma ve Eğitim genel Müdürlüğü, impacts. Journal of Sustainable Tourism, (1), 6-16
Ankara, Olalı, H. (1990). Turizm Politikası ve Planlaması. İstanbul:
Edgell, D. L., Allen, M. D., Smith, G., and Swanson, J. R. İşletme Fakültesi Yayın No: 228.
(2008). Tourism Policy and Planning: yesterday, today Williams, S. (1998). Tourism Geography. London: Routledge.
and tomorrow. London: Butterworth-Heinemann Ross, S. and Wall, G. (1999). Ecotourism: Towards congruen-
Goeldner, C. A. and J.R. Brent Ritchie. (2006). Tourism: ce between theory and practice. Tourism Management,
Principles, Practices, Philosophies (10th ed.). John Wiley 20, 123–132.
and Sons, Hoboken, NJ Soykan, F. (2000). Turizm coğrafyası ve turizm planlaması,
Hall, C.M. (1992). Hallmark Tourist Events:Impacts, Ma- Ege Coğrafya Dergisi, 11: 39-55.
nagement and Planning, London: Belhaven, Tsaur, S. H., Lin, Y. C., and Lin, J. H. (2006). Evaluating eco-
Hall, C.M. (1994). Tourism and Politics: Policy, Power and tourism sustainability from the integrated perspective of
Place, John Wiley, Chichester. resource, community and tourism. Tourism Manage-
Hall, C.M. (2008). Tourism planning: policies, processes ment, 27, 640-653.
and relationships. London: Pearson Prentice Hall. Yeşiltaş, M. (2013). Destinasyon Geliştirme ve Planlama,
Healey, P. (1997). Collaborative Planning: Shaping Places (Editör, Mehmet Yeşiltaş), Destinasyon Yönetimi. Eski-
in Fragmented Societies, Macmillan Press, Basingstoke. şehir: T.C. Anadolu Üniversitesi Yayını No:2761.
İçöz, O., Var, T., ve İlhan, İ. (2002). Turizm Planlaması. An-
kara: Turhan Kitabevi.
İlhan, İ. (1999). Bölgesel turizm planlaması modeli ve Nev-
şehir örneği. Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal bilimler
Enstitüsü, Yayımlanmamış Doktora Tezi (İzmir)
8
GENEL TURİZM BİLGİSİ

Amaçlarımız
Bu üniteyi tamamladıktan sonra;
 Türkiye’de dış aktif turizm sektörünün tarihsel gelişimini ve ekonomiye katkı-
sını özetleyebilecek,
 Türkiye’de dış aktif turizmin talep yapısını kavrayabilecek,
 Türkiye’de turizm eğitiminin yapısını ve sorunlarını açıklayabilecek,
 Türkiye’de kamu sektöründeki ulusal turizm örgütlerini ve işlevlerini tanıyabi-
lecek,
 Türkiye’de özel sektördeki turizmle ilgili ulusal sivil toplum örgütlerini ve
amaçlarını ayırt edebilecek,
bilgi ve becerilere sahip olabileceksiniz.

Anahtar Kavramlar
• Türkiye’de Turizm • Turizm Eğitimi
• Dış Aktif Turizm • Turizm Örgütleri

İçindekiler
• GİRİŞ
• TÜRKİYE’DE DIŞ AKTİF TURİZM
GELİŞİMİNİN KISA TARİHİ
• TÜRKİYE’DE DIŞ AKTİF TURİZM
Genel Turizm Bilgisi Türkiye’de Turizm
TALEBİNİN YAPISI
• TÜRKİYE’DE TURİZM EĞİTİMİ
• TÜRKİYE’DE TURİZMLE İLGİLİ
ÖRGÜTLER
Türkiye’de Turizm

GİRİŞ
Turizm faaliyeti, ziyaretçilerin gittiği veya yöneldiği ülke esas alınarak yapılan sınıflamaya
göre üç temel grupta ele alınmaktadır. İç turizm (domestic tourism), ‘bir ülkede ikamet
eden ziyaretçilerin ülke içinde yaptıkları turizm faaliyetini (seyahatlerini) ifade eder (Uni-
ted Nations, 2010: 9). Dış aktif turizm ya da ülkeye yönelik turizm (inbound tourism), Dış aktif turizm ya da ülkeye
yönelik turizm (inbound
‘ülke dışından gelen ve geldikleri ülkede ikamet etmeyen ziyaretçilerin yaptıkları turizm tourism), ‘ülke dışından gelen ve
faaliyetini (seyahatlerini)’ ifade eder (United Nations, 2010: 9). Dış pasif turizm veya ülke geldikleri ülkede ikamet etmeyen
dışına yönelik turizm ise ‘bir ülkede ikamet eden ziyaretçilerin kendi ülkeleri dışına yapmış ziyaretçilerin yaptıkları turizm
faaliyetini’ (seyahatlerini) ifade
oldukları turizm faaliyetini’ ifade eder (United Nations, 2010: 9). Bu bölümde Türkiye’de eder.
dış aktif turizm faaliyetinin tarihi ve gelişimi özetlenmekte ve Türkiye ekonomisine katkısı
açısından mevcut durumu ortaya konmaktadır. Daha sonra ise Türkiye’de dış aktif turizm
talebinin ve turizm eğitimin yapısı açıklanacaktır. Son kısımda ise turizmle ilgili kamu ve
özel sektör örgütleri incelenmektedir.

TÜRKİYE’DE DIŞ AKTİF TURİZM GELİŞİMİNİN KISA TARİHİ


Türkiye’de dış aktif turizm gelişimini Cumhuriyet öncesi dönem ve Cumhuriyet sonrası
dönem olarak incelemek mümkündür.

Cumhuriyet Öncesi Dönem


Türkiye’nin bulunduğu coğrafya, uygun iklimi, zengin doğal kaynakları ve verimli top-
rakları nedeniyle her tarihsel dönemde cazibe merkezi olmuştur. Eski çağlardan beri bir-
çok kavim Anadolu’ya göç ederek yerleşmiş veya Anadolu’yu işgal etmiştir. Bu kavimlerin
başlıcaları Hititler, Frigler, Lidyalılar, Iyonlar, Urartular, Persler, Yunanlılar, Romalılar, Bi-
zanslılar ve Türklerdir. Dolayısıyla Anadolu (güneşin doğduğu yer) tarih boyunca sosyal
hareketliliğin yoğun olduğu bir coğrafya olmuştur. Türkiye topraklarında ilk ve ortaçağda
turizm faaliyeti kapsamında değerlendirebileceğimiz sosyal hareketliliğin temel sebepleri
ticaret (iş) yapmak, şifa bulmak, spor ve gösteri etkinliklerini seyretmek ve kutsal yerleri
(tapınakları) ziyaret etmek olmuştur (Avcıkurt, Köroğlu ve Sarıoğlan, 2013; Eralp, 1983;
Göksan, 1978; Hacıoğlu, 2000). Ayrıca Romalıların rekreasyon amacıyla sayfiye yerlerine
ve yazlık konutlarına gittikleri ve Anadolu’daki sanat eserlerini görmek için seyahat ettik-
leri de bilinmektedir (Avcıkurt, Köroğlu ve Sarıoğlan, 2013; Göksan, 1978; Toskay, 1983).
Buna ilaveten batılı gezginler için Osmanlı İmparatorluğu gizemli doğu imajıyla, tarih bo-
yunca bilimsel, dinsel veya bireysel merak nedeniyle önemli bir çekim merkezi olmuştur
(Akçura, 2013). Özellikle İstanbul’daki Bizans eserleri, camiler; Ege ve Anadolu’daki antik
180 Genel Turizm Bilgisi

Türkiye topraklarında kent kalıntılar seyyahların en çok ziyaret ettiği yerler olmuştur (Akçura, 2013). Osmanlı
ilk ve ortaçağda turizm
faaliyeti kapsamında imparatorluğu ile ilgili hatıraların yer aldığı seyahatnamelerin tarihi XVI. yüzyıla kadar
değerlendirebileceğimiz sosyal gitmektedir. Anadolu’da XIII. yüzyıldan itibaren Selçuklu Türkleri tarafından önemli ti-
hareketliliğin temel sebepleri
ticaret (iş) yapmak, şifa bulmak
caret yolları üzerinde kurulan, ücretsiz olan ve yolcuların hayvanlarıyla konaklayabileceği
spor ve gösteri etkinliklerini kervansaraylar ve hanlar, özellikle ticaret amaçlı seyahatlerin gelişmesine hız kazandır-
seyretmek ve kutsal yerleri mıştır. Osmanlı İmparatorluğu döneminde ulaşım ve alt yapı olanaklarının genişletilmesi,
(tapınakları) ziyaret etmek
olmuştur. ticaret yollarının güvenliğinin sağlanması ve han ve kervansarayların yapılmaya devam
edilmesi seyahatleri kolaylaştırıcı rol oynamıştır (Avcıkurt, Köroğlu ve Sarıoğlan, 2013;
Anadolu’da XIII. yüzyıldan itibaren
Selçuklu Türkleri tarafından Toskay, 1983). Osmanlı döneminde hanlar haricinde Batı standartlarında ilk otel olan
önemli ticaret yolları üzerinde Hotel d’Angleterre (İngiltere Oteli) 1841 yılında açılmıştır (Akçura, 2013). Ancak mo-
kurulan, ücretsiz olan ve yolcuların
hayvanlarıyla konaklayabileceği dern anlamda Türkiye’de aktif dış turizm hareketlerinin başlangıcı olarak Avrupa’dan ilk
kervansaraylar ve hanlar özellikle organize grupların gelmeye başladığı tarih olan 1863 gösterilmektedir (Özdemir, 2013a).
ticaret amaçlı seyahatlerin
gelişmesine hız kazandırmıştır.
Beyazıt’ta kurulan Osmanlı Sergisi’ni (Sergi-i Umumi-i Osmani) görmek için Viyana’dan
ve diğer Avrupa ülkelerinden gazeteci, iş adamı ve fabrikatörlerden oluşan 142 kişilik bir
Osmanlı İmparatorluğu grup 1863’de İstanbul’u ziyaret etmiştir (Akçura, 2013; Özdemir, 2013a). Bu sergi, özel-
döneminde ulaşım ve alt yapı
olanaklarının genişletilmesi, likle İstanbul’a yakın çevrelerden de yoğun ilgi görmüş ve ziyaret edilmiştir. Aynı yılda
ticaret yollarının güvenliğinin Angleterre otelinin sahibi Misiri İstanbul’dan Avrupa’ya uzanan 42 günlük bir gezinin
sağlanması ve han ve
kervansarayların yapılmaya ilanlarını da gazetelerde yayımlamıştır (Akçura, 2013). Wagon Litts şirketine ait Orient
devam edilmesi seyahatleri Express’in 1895 yılında sadece rayları kullanarak Avrupa’dan İstanbul’a sefere başlamasıyla
kolaylaştırıcı rol oynamıştır
seyahatler ve bu şirkete ait otel yatırımları artmıştır (Akçura, 2013). Aynı yıl Wagon Litts
şirketine bağlı Pera Palace oteli açılmıştır. Gelen yabancı turist sayısının artmasıyla 1890
yılında ‘Seyyahine Tercümanlık Edenler Hakkında Tatbik Edilecek 190 Sayılı Nizamname’
yayınlanmış ve seyahat eden yabancılara çevirmenlik ve rehberlik yapabilmenin şartları
ve ilkeleri açıklanmıştır. Cumhuriyet dönemi öncesi dış aktif turizm gelişiminin İstanbul
merkezli olarak başladığını söylemek mümkündür.

Anadolu’dan geçen ve Doğu ile Batı arasındaki ticari faaliyetler için kullanılan İpek yolu’nun
1 XVI. yüzyıldan itibaren önemini kaybetmeye başlamasının nedenleri neler olabilir?

Cumhuriyet Sonrası Dönem


Cumhuriyet kurulduktan sonra Türkiye’de özellikle dış aktif turizmin hızlı bir şekilde ge-
lişmeye başlaması 1980 yılından sonra olmuştur. Bu nedenle Cumhuriyet sonrası dönem
1980 öncesi dönem ve 1980 sonrası dönem olarak iki zaman diliminde ele alınacaktır.

1980 Öncesi Dönem


Dünyadaki siyasi istikrarsızlık, Yeni kurulan Cumhuriyetin içte ve dışta çözmesi gereken ekonomik, sosyal ve siyasal
ekonomik buhran, ikinci dünya
savaşı gibi olumsuzluklar
sorunlar (örneğin eğitim ve sanayileşme gibi sorunları), dünyadaki siyasi istikrarsızlık,
1923’den sonra Türkiye’de turizm ekonomik buhran, İkinci Dünya Savaşı gibi olumsuzluklar 1923’ten sonra Türkiye’de tu-
gelişimini olumsuz etkilemiştir rizm gelişimini olumsuz etkilemiştir (Avcıkurt, Köroğlu ve Sarıoğlan, 2013). Dünya turiz-
mindeki gelişmelere paralel olarak 1950’li yılların ortalarından sonra Türkiye’de turizm
sektöründe hem iç turizmde hem de ülkeye yönelik (dış aktif) turizmde bir artış yaşan-
maya başlamıştır (Akçura, 2013). Örneğin Türkiye’ye gelen ziyaretçi sayısı 1950 yılında
28.625’den planlı kalkınmanın uygulanmaya başladığı tarih olan 1963 yılında 198.841
kişiye yükselmiş, ancak uluslararası turizme katılanların sayısı çok büyük oranlarda art-
tığından Türkiye’nin uluslararası ziyaretçilerden aldığı pay oransal olarak çok artmamış,
1950’de %0,1 iken 1960 yılına kadar değişmemiş ve 1963 yılında %0,2 düzeyinde kalmıştır
(Tablo 8.1). Uluslararası turizm gelirlerinden Türkiye’nin aldığı pay ise 1950’de % 0,2’den
1963’te %0,07 ya gerilemiştir (Tablo 8.1 ).
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 181

Uluslararası Turizme Uluslararası Turizm Tablo 8.1


Türkiye’ye Gelen Dış Aktif Turizm
Katılanlardan Gelirlerinden Seçilmiş Yıllarda
Yıllar Uluslararası Gelirleri
Türkiye’nin Aldığı Türkiye’nin Aldığı Türkiye’ye Gelen
Ziyaretçi Sayısı (Milyon $)
Pay (%) Pay (%) Ziyaretçi Sayısı ve
1950 28.625 0,1 6 0,2 Dış Aktif Turizm
1955 79.369 0,1 1,9 - Gelirleri ve Uluslararası
Ziyaretçi ve Turizm
1960 94.077 0,1 5,4 0,07 Gelirleri Bakımından
1963 198.841 0,2 7,6 0,07 Türkiye’nin Payları,
1950-1963.
Kaynak: Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Dünya Turizm Örgütünün Verilerinden Alınmıştır veya
Hesaplanmıştır.

Türkiye’de 1961 anayasası ile planlı kalkınma dönemi başlamış ve 1963 yılından iti-
baren turizm yatırımlarına ve gelişimine beş yıllık kalkınma planları ile yön verilmeye
başlanmıştır. Kalkınma planlarında turizmle ilgili turist sayısı, turizm geliri, turizm har-
camaları ile ilgili hedefler yanında turizm politikalarına, planlarına ve stratejilerine de yer
verilmiştir.

Uluslararası Turizme Uluslararası Turizm Tablo 8.1


Türkiye’ye Gelen Dış Aktif Seçilmiş Yıllarda
Katılanlardan Gelirlerinden
Yıllar Uluslararası Turizm Gelirleri Türkiye’ye Gelen
Türkiye’nin Aldığı Türkiye’nin Aldığı
Ziyaretçi Sayısı (1000 $) Ziyaretçi Sayısı ve
Pay (%) Pay (%)
1965 361.758 0,3 13.758 0,1 Dış Aktif Turizm
Gelirleri ve Uluslararası
1970 724.784 0,4 51.597 0,2 Ziyaretçi ve Turizm
1975 1.540.904 0,7 200.861 0,4 Gelirleri Bakımından
1980 1.288.060 0,4 326.654 0,3 Türkiye’nin Payları,
1965-1980.
Kaynak: Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Dünya Turizm Örgütünün Verilerinden Alınmış veya
Hesaplanmıştır.

Kalkınma planlarının başlamasından sonra yurtdışından gelen turist sayısında kısmen Türkiye’de 1961 anayasası ile
artış sağlanmış ancak Türkiye’nin dış aktif turizmden elde ettiği turizm gelirleri ve ulusla- planlı kalkınma dönemi başlamış
ve 1963 yılından itibaren turizm
rarası turizme katılanlardan aldığı pay çok az bir artış göstermiş ve 1980’li yılların ortala- yatırımlarına ve gelişimine beş
rına kadar çok fazla değişmemiştir (Tablo 8.2). Netice olarak Türkiye 1960 ve 1970’lerde yıllık kalkınma planları ile yön
verilmeye başlanmıştır.
büyük artış gösteren uluslararası turizmden yeterli payı alamamış ve gerekli büyümeyi
sağlayamamıştır (Karamustafa ve Kuşluvan, 1999).
Cumhuriyetin kurulmasından 1980’li yıllara kadar olan dönemde turizm sektörünün 1923-1980 yılları arasında
fazla gelişememesinin sebepleri arasında İkinci Dünya Savaşı, ekonomik krizler (1929, turizmin ekonomik öneminin
farkına varılmış, özellikle
1974), Türkiye’deki siyasi istikrarsızlık, Türkiye’nin kitle deniz turizminden ziyade pazar turizmle ilgili kurumsal ve fiziksel
olarak daha sınırlı olan tarih-kültür turizmini geliştirmek istemesi, turizm sektörüne hiz- altyapının oluşturulması açısından
çok önemli gelişmeler kaydedilmiş
met verecek altyapı ve üstyapı olanaklarının yetersiz olması, iç pazarın yetersiz olması, ya- ve turizm yatırımları ve gelişimi
bancı sermaye yetersizliği, turizm sektörünün Türkiye’nin öncelikleri arasında olmaması, teşvik edilmiştir.
Türkiye’nin 1980 yılına kadar ithal ikameci sanayileşme adlı ekonomik büyüme modelini
benimsemesi ve sanayileşmenin öncelikli olması sayılabilir (Karamustafa ve Kuşluvan,
1999; Kuşluvan, 1994). Ancak 1923-1980 yılları arasında turizmin ekonomik öneminin
farkına varılmış, özellikle turizmle ilgili kurumsal ve fiziksel altyapının oluşturulması açı-
sından çok önemli gelişmeler kaydedilmiş ve turizm yatırımları ve gelişimi teşvik edilmiş-
tir (Ünlüönen ve Tayfun, 2013). Bu gelişmelerin bazıları aşağıda özetlenmiştir (Akçura,
2013, Çavuş, Ege, Çolakoğlu, 2013, Örs, 2005; Özdemir, 2013b);
• Turizm alanında 1923 yılında Türkiye Seyyahin Cemiyeti kurulmuştur. Bu kuru-
luş daha sonra ismini ‘Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu’ olarak değiştirmiştir.
Atatürk’ün ve yeni kurulan Türkiye Cumhuriyeti’nin önde gelenlerinin girişimle-
182 Genel Turizm Bilgisi

riyle kurulan ve kamu yararına çalışan bu dernek, gümrük ve trafik mevzuatı ile
ilgili özel görevler üstlenmiş, Türkiye’nin ilk tanıtım afişlerini, yol haritalarını, otel
rehberlerini ve broşürlerini hazırlamış, ilk tercüman rehberlik sınavlarını yapmış,
turizm ile ilgili incelemeler gerçekleştirmiştir.
• Turizmin gelişimi için zaruri olan kara, hava, deniz ve demiryolları ulaşımın ku-
rumsal altyapısı için önemli kuruluşlar kurulmuş ve yatırımlar yapılmıştır. Örne-
ğin 1925 yılında Türkiye Teyyare Cemiyeti, 1933 yılında Türk Havayolları İşletme
İdaresi adını almıştır. Ulaştırma alanında 1924 yılından itibaren Türkiye’nin ilk
yataklı treni faaliyet geçmiş ve İstanbul-Ankara, İstanbul-Sivas, İstanbul-Trablus-
şam, İstanbul-Elazığ arasında yataklı tren seferleri başlamıştır. Demir yolu uzunlu-
ğu 1945 yılında iki katına çıkarak 7000 kilometreye ulaşmıştır. Denizcilik alanında
Seyr-i Sefain İdaresinin kurulması turizm alanında atılan diğer önemli adımdır.
Kara yollarında otobüs işletmeciliği geliştirilmiştir.
• Türkiye’nin ilk seyahat acentası olan Natta (National Turkish Tourist Agency-Milli
Türk Seyahat Acentalığı) 1925 yılında kurulmuş ve bunu başka seyahat acentaları
takip etmiştir.
• Ankara’nın ilk ve modern oteli Ankara Palas 1928’de açılmış ve Ankara’daki otel
sayısı 1940’larda artmıştır.
• Türkiye’de turizmin kamu yönetimi içindeki örgütlenmesinin gerekliliği dikkate
alınarak 1937 yılında, turizm çalışmalarını yürütmek üzere “İktisat Vekâleti Dış
Ticaret Dairesi ”ne bağlı “Türk Ofis” kurulmuştur. Türk Ofisin yayın ve tanıtım
işlerini yürüten birimi içindeki “Turizm Masası” önce 1938’de ayrı bir şubeye, ar-
dından da 1939’da Ticaret Bakanlığının kurulması ile “Turizm Müdürlüğü ”ne dö-
nüştürülmüştür. Turizm Müdürlüğü 1940 yılında “3857 Sayılı Başvekâlete Bağlı
Matbuat Umum Müdürlüğü Teşkiline ve Vazifelerine Dair Kanun” uyarınca ku-
rulan ve 1943’de Basın Yayın Genel Müdürlüğü adını alan birim içinde “Turizm
Müdürlüğü” oluşturulmuştur. Turizm ile ilgili faaliyetler 30 Haziran 1949’dan baş-
layarak, 5392 Sayılı Yasa ile kurulan “Basın, Yayın ve Turizm Genel Müdürlüğü ”ne
bağlı “Turizm Dairesi” tarafından yürütülmüştür. Turizmin kamu yönetimi içinde
bakanlık düzeyinde ilk defa örgütlenmesi ise 1957 tarih ve 4951 sayılı Kanun ile
“Basın, Yayın ve Turizm Vekâleti (Bakanlığı)” adıyla yeni bir bakanlığın kurulma-
sıyla gerçekleşmiştir. Bu bakanlık daha sonra 1963 tarihli ve 265 sayılı Kanun kap-
samında “Turizm ve Tanıtma Bakanlığı’na dönüştürülmüştür.
• Turizmde öncü ve örnek turistik tesisler kurmak ve bunları işletmek, turistik te-
sis yapacaklara düşük faizli ve uygun vadeli (15 ve 20 yıl süreli) turizm kredileri
vermek amacıyla 1954 Ziraat Bankasının himayesinde Turizm Bankası A.Ş. kurul-
muştur. Bu banka, 1960 yılında Türkiye Cumhuriyeti Turizm bankası adını almış,
faaliyetlerini 1988 yılına kadar sürdürmüş, onlarca turist turistik tesis kurmuş ve
işletmiştir.
• Turizm yatırımlarını arttırmak için 1950 yılında 5647 Sayılı Turizm Müesseselerini
Teşvik Kanunu çıkarılmıştır.
• Yabancı sermaye yatırımlarını arttırmak için önce 1951 yılında 5821 Sayılı Yabancı
Sermaye Yatırımlarını Teşvik Kanunu, daha sonra 1954 yılında dünyanın en liberal
yabancı sermaye kanunu olan Yabancı Sermayeyi Teşvik Kanunu çıkarılmıştır.
• Seyahat acentalarına 1955 yılında 5705 Sayılı “Turizm Büro ve Seyahat Acenteleri
Hakkında Talimatnameye” ile Basın-Yayın ve Turizm Genel Müdürlüğünden ruh-
satname alma mecburiyeti getirilmiştir. Kültür ve Turizm Bakanlığına bağlı olarak
1972’de 1618 sayılı yasa ile seyahat acentalarının kuruluş ve işleyişinden sorumlu
Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) kurulmuştur.
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 183
• 1928 yılında ilk rehberlik kursu açıldı ve bu kursu turizmle ilgili başka kurslar ta- Turizmin kamu yönetimi içinde
bakanlık düzeyinde ilk defa
kip etti. Turizm eğitimi veren ilk otelcilik okulu ortaöğretim düzeyinde 1961 yılın- örgütlenmesi ise 1957 tarih ve
da, yükseköğretim düzeyinde ise 1965 yılında açılmıştır. 4951 sayılı Kanun ile “Basın, Yayın
ve Turizm Vekâleti (Bakanlığı)”
• Planlı kalkınma döneminden başlamak üzere turizm kaynaklarının bölgesel en- adıyla yeni bir bakanlığın
vanterleri çıkarılmış, fiziksel planlama çalışmaları, altyapı yatırımları öncü-örnek kurulmasıyla gerçekleşmiştir.
tesisler olarak adlandırılan yat limanı, konaklama işletmesi gibi yatırımlar devlet
eliyle gerçekleştirilmiştir.
• Dünya Bankası kredisi ile desteklenen ve entegre bir proje olan ‘Güney Antalya Tu-
rizm Gelişim Projesi’nin çevre düzeni planı ve yapılabilirlik etütleri 1974 başlayıp
1976 yılında tamamlanmış ve böylece ilk kez turizm alanında 1/25.000 ölçekli kıyı
planı yapılmıştır.

1980 Sonrası Dönem


Türkiye’de dış aktif turizmin gelişmesi açısından 1980 yılı kritik bir başlangıcı ifade eder.
Yıllarca devam eden siyasi istikrarsızlık neticesinde 1980 yılında askerî ihtilal yaşanmıştır.
Bu dönemde ekonominin genel durumu dış borç, ödemeler dengesi açığı, yabancı dö-
viz kıtlığı, yüksek enflasyon ve grevler yüzünden oldukça kötü bir durumdaydı (Arıcanlı
ve Rodrik, 1990; Uysal ve Crompton, 1984). Ekonomik kalkınma stratejisi olarak 1950’li
yıllardan beri ithal ikameci sanayileşme modeli izlenmekteydi (Pamuk, 2007) ve turizm
sektörü yukarıda açıklandığı üzere fazla gelişmemişti.

Şekil 8.1
45 Seçilmiş Yıllarda
Türkiye’ye Gelen Ziyaretçi Sayısı (Milyon) 41,4
40 Türkiye’ye Gelen
Uluslararası Ziyaretçi
35 33 Sayısı (1980-2014)
0.8
ı: %1 Kaynak: Türkiye
30 ran
ış O İstatistik Kurumu
25 ık Art 24,1
(www.tuik.gov.tr,
ıll
eş ik Y Erişim Tarihi:
20 Bil 10.11.2015).
15
10,4
10 7,7
5,3
5 2,6
1,2
0
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2014

Askerî ihtilalden sonra oluşturulan geçici hükümet, önceki hükümet tarafından ha- Türkiye’de dış aktif turizmin
gelişmesi açısından 1980 yılı kritik
zırlanan ekonomik istikrar paketini uygulamaya koyarak ithal ikameci sanayileşme po- bir başlangıcı ifade eder.
litikasından ihracata dayalı büyüme ve kalkınma stratejisine yönelmiştir. İhracata dayalı
büyüme stratejisinin bir parçası olarak dış aktif turizm sektörü hem yabancı döviz ka-
zandırıcı stratejik bir ihracat sektörü hem de askerî ihtilalden sonra Türkiye’nin olumlu
bir imaj yaratmasına yardımcı olacak bir sektör olarak görülmüştür (Kuşluvan, 1994). Bu
nedenle kamu sektörü ve hükümetler turizmin geliştirilmesine çok büyük önem vermiş ve
turizmin geliştirilmesinde aktif olarak yer almıştır.

İthal ikameci büyüme modeli bir ülkede gümrükleri arttırarak ve kotalar getirerek ithalatı
azaltma ve ülke içinde üretmeye ve sanayileşmeye ağırlık verme yaklaşımıdır.
184 Genel Turizm Bilgisi

Bir ülke için ithal ikameci ve dışa açık büyüme modellerinin olumlu ve olumsuz yönleri ne-
2 ler olabilir?

Şekil 8.2
Seçilmiş Yıllarda 40
Dış Aktif Turizm Gelirleri (Milyon US$) 34,3
Türkiye’nin Dış Aktif 35
Turizm Geliri (1980-
2014) 30
6
14. 24,9
Kaynak: Türkiye 25 nı:%
İstatistik Kurumu ış Ora 20,3
20 ık Art
(www.tuik.gov.tr, Yıll
Erişim Tarihi: şik
15 Bile
10.11.2015).
10 7,6
4,9
5 3,2
0,3 1,4
0
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2014

Ülkeye yönelik turizm faaliyetinin (dış aktif turizmin) gelişimi 1980 sonrası niceliksel
olarak incelendiğinde, Türkiye’ye gelen ziyaretçi sayısının bileşik yıllık büyüme veya artış
oranının (iniş çıkışların düzeltilmesinden sonra) 1980-2014 yılları arasında %10.8 (Şekil
8.1), aynı dönemde aktif dış turizm gelirinin bileşik yıllık büyüme oranının da %14.6 oldu-
ğu görülmektedir (Şekil 8.2). Bir başka ifade ile 1980-2014 yılları arasında, ekonomik dur-
gunluk, doğal afetler, siyasi istikrarsızlık, savaşlar ve terör gibi krizler nedeniyle ortaya çı-
kan yıllık artış ve azalışlar düzeltildikten sonra, Türkiye’ye gelen ziyaretçi sayısı yıllık %10.8,
aktif dış turizm gelirleri de %14.6 artış göstermiştir. Benzer şekilde uluslararası turizm ge-
lirlerinin ihracat içindeki payının 1980 yılında %10 iken 2014 yılında %21.3’e yükseldiği
görülmektedir (Şekil 8.3). İhracat miktarının 1980 yılına göre 2014 yılında 54 kat artarak
çok daha büyük bir rakama ulaştığı dikkate alınırsa bu oranın oldukça yüksek olduğu görü-
lecektir (Şekil 8.3). Bu üç gösterge tamamen dış aktif turizmin büyümesinden kaynaklanan
büyümeyi ifade eder). Dış aktif turizme ilaveten iç turizmdeki büyümenin de katkısıyla
turizm işletmesi belgeli yatak sayısında, turizmin gayrisafi milli hasıla içindeki payında ve
turizm kaynaklı istihdam oranlarında da büyük artışlar yaşanmıştır. Örneğin 1980-2014
yılları arasında turizm işletmesi belgeli yatak sayısının bileşik yıllık büyüme oranı %8,1 ol-
muştur (Şekil 8.4). Ayrıca 1980 yılında turizmin gayrisafi milli hasıla içindeki payı %0,6’dan
2014’de %4,3’ye yükselmiştir (www.tursab.org.tr, Erişim Tarihi. 10.10.2015). Benzer şekilde
1980 yılında turizm sektörünün toplam istihdam içindeki payı %1’den 2013 yılında 7,5’e
yükselmiştir (Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği -AKTOB, 2014).
Şekil 8.3
Türkiye’nin Dış Aktif 1980 Turizm 2014 Turizm
Turizm Gelirlerin 11% 21.3%
İhracattaki Paylarının
1980 ve 2014 Other Other
Yıllarında 89% 78.7%
Karşılaştırılması

Toplam İhracat: 2.9 Milyar USD$ Toplam İhracat: 157.6 Milyar USD$
Kaynak: Türkiye İstatistik Kurumu (www.tuik.gov.tr, Erişim Tarihi: 23.11.2015)
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 185

Şekil 8.4
Turizm İşletmesi Belgeli Yatak Sayısı (Bin) Seçilmiş Yıllarda
900 Turizm İşletmesi
808,4
800 Belgeli Yatak Sayısı
8.1 (1980-2014).
700 ı: % 629,4
ran
ış O Kaynak: Kültür ve
600 Art
ıllık 483,3 Turizm Bakanlığı
500
eş ik Y (www.kultur.gov.tr,
400 Bil Erişim Tarihi:
286,4 325,1 23.11.2015).
300
173,2
200
56 85,9
100
0
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2014

Dış aktif turizmin gayrisafi yurt içi hasılaya, istihdama ve yatak sayısı artışına katkısı değer-
lendirirken, bu artışın kısmen iç turizm faaliyetinin de artışından kaynaklandığını unutma-
mak gerekir.

Türkiye’de dış aktif turizmin 1980 sonrasında hızlı bir büyüme göstermesine yol açan
birçok faktör söz konusudur. Bu faktörler iç faktörler (Türkiye ile ilgili) ve dış faktörler
olmak üzere iki grupta incelenebilir. Dış aktif turizmin Türkiye’de gelişmesine sebep olan
iç faktörler şunlardır: (Kuşluvan, 1994; Kuşluvan, 2015; Karamustafa ve Kuşluvan, 1999;
Özdemir, 2013b; Tosun, 1999; Yarcan and Ertuna, 2002);
• 1980’den sonra sosyal ve politik istikrarın sağlanmış olması,
• Türkiye’nin sahip olduğu doğal (sahil şeridi, deniz ve sıcak iklim), tarihî ve sosyo-
kültürel çekiciliklerin varlığı,
• Ekonomi politikasının ithal ikameci sanayileşmeden ihracata dayalı büyüme mo-
deline dönüşmesi ve turizmin stratejik bir ihracat sektörü olarak belirlenmesi,
• Tarih-kültür turizmi yerine kitle deniz turizmine yönelme ve odaklanma,
• Kamunun turizm gelişimine aktif olarak aşağıdaki biçimlerde katılımı;
• Turizm bölgeleri, turizm alanları ve turizm merkezlerin belirlenmesi,
• Çok cazip yatırım teşviklerinin ve hibelerin verilmesi (kamu arazilerinin ki-
ralanması, düşük enerji maliyetleri, haberleşme kolaylıkları, ihracatçılara ay-
rıcalıklı muamele, düşük faizli krediler, hibeler, düşük vergi oranları, yabancı
personel çalıştırma izni),
• Kamunun havaalanı, yol, su, elektrik, arıtma tesisleri için altyapı yatırımlarına
ağırlık vermesi,
• Turizmin gelişmesi ve denetlenmesi için yasal düzenlemelerin yapılması (2634
Sayılı Turizmi Teşvik Kanunun çıkarılması, Turizm Tesislerinin Belgelendiril-
mesine ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik vb.),
• Kamu sektörünün örgün ve yaygın mesleki ve teknik turizm eğitimini yaygın-
laştırması,
• Kamu sektörünün yurt dışı tanıtımına yaptığı harcamaların arttırmasıdır.
• Turizm Bankasının aktif hâle gelmesi ve örnek turistik tesisler kurarak bunları iş-
letmesi ve turistik tesis yapacaklara düşük faizli ve uygun vadeli (15 ve 20 yıl süreli)
turizm kredileri sağlaması,
• Türkiye’de tatil fiyatlarının Akdeniz ve Avrupa’daki diğer destinasyonlara kıyasla
düşüklüğü,
186 Genel Turizm Bilgisi

• Türk lirasının devalüasyonu (1980 yılında %32 oranında, 1994 yılında %51 oranın-
da ve 2001 yılında %28.4 oranında) ve yabancı paralar karşısında değer kaybetmesi,
• 1983 yılında çıkarılan Sivil Havacılık Kanunu ile hava ulaşımında liberalleşmenin
sağlanması ve hava ulaştırmasının rekabete açılması,
• Dinamik özel sektörün mevcut olmasıdır.
Türkiye’de dış aktif turizmin 1980 Türkiye’de dış aktif turizmin gelişmesine yol açan dış faktörler ise aşağıda sıralanmıştır
sonrasında hızlı bir büyüme
göstermesine yol açan birçok
(Kuşluvan, 1994; Kuşluvan, 2015; Karamustafa ve Kuşluvan, 1999);
faktör söz konusudur. Bu faktörler • Artan kişi başına gelir, harcanabilir gelir, refah ve ulaştırma olanakları sayesinde
iç faktörler (Türkiye ile ilgili) ve dış tüm dünyada turizme katılanların ve turizm talebinin istikrarlı olarak artması,
faktörler olmak üzere iki grupta
incelenebilir. • Türkiye’nin ana turist pazarlarına (Avrupa) coğrafi olarak yakınlığı (düşük ulaştır-
ma maliyeti, hızlı ve kolay ulaşım),
• Avrupa’daki büyük tur operatörlerinin yeni, bozulmamış ve ucuz destinasyonlar
arayışı ve Türkiye ile turizmi geliştirme konusunda iş birliği yapmaları,
• Avrupa’daki diğer destinasyonlara tüketicilerin doyması ve söz konusu destinas-
yonlarda çevre kalitesinin bozulması,
• Rakip destinasyonlarda tatil fiyatlarının yüksek oluşu,
• Ana turist pazarlarında bayanların iş yaşamına katılması, ailenin küçülmesi ve çe-
kirdek ailenin yaygınlaşması,
• Gelişmiş ülkelerdeki şehirleşme, kalabalık ve çevre kirliliğidir.
Dış aktif turizm gelirlerinin dış Günümüzde bir ihracat sektörü olarak dış aktif turizm, Türkiye ekonomisinin önem-
ticaret açığını kapama payı 2014
yılında %40.59 olmuştur
li bir lokomotifi hâline gelmiştir. Türkiye’yi 2014 yılı itibariyle 41,4 milyon uluslarara-
sı ziyaretçi ziyaret etmiş ve bu ziyaretçilerden 34,3 milyon ABD doları turizm gelir elde
Turizm sektörü yine 2014 edilmiştir (www.tuik.gov.tr, Erişim Tarihi, 20.12.2015). Türkiye, uluslararası turizme ka-
rakamlarıyla yaklaşık 1,3 milyon
doğrudan istihdam yaratmakta tılan ziyaretçilerden aldığı pay açısından altıncı, uluslararası turizm gelirlerinden aldığı
ve bu oran toplam istihdamın pay bakımından da on ikinci sırada bulunmaktadır (AKTOB, 2014). Turizm gelirlerinin
%7,5’ini oluşturmaktadır
ihracat içindeki payı 2014 yılında %21,8’e, gayrisafi yurtiçi hasıla içindeki payı da % 4,3’e
yükselmiştir (www.tursab.org.tr, Erişim Tarihi, 20.12.2015). Dış aktif turizm gelirlerinin
dış ticaret açığını kapama payı 2014 yılında %40.59 olmuştur (www.tursab.org.tr, Erişim
Tarihi, 20.12.2015). Ayrıca turizm sektörü yine 2014 rakamlarıyla yaklaşık 1,3 milyon
doğrudan istihdam yaratmakta ve bu oran toplam istihdamın %7,5’ini oluşturmaktadır
(AKTOB, 2014). Turizm sektöründe çalışanlarının % 56’sı yiyecek içecek işletmelerinde,
% 30’u konaklama işletmelerinde, %5,7’si seyahat acentelerinde, %7’si eğlence ve dinlence
hizmetleri sunan işletmelerde ve %1,2’si de hava yolu ulaştırma işletmelerinde çalışmak-
tadır (AKTOB, 2014). Son olarak turizm girdi alımları sayesinde 54 sektörü doğrudan
etkilemekte ve canlandırmaktadır ve az gelişmiş bölgelerin gelişmesine de katkı sağlamak-
tadır (AKTOB, 2014). Türkiye’de dış aktif turizm faaliyetinde niceliksel olarak önemli bir
büyüme ve başarı sağlanmıştır. Ancak dış aktif turizm gelişimi ile bağlantılı birçok makro
sorun da bulunmaktadır. Bu sorunların başlıcaları şunlardır (Kuşluvan, 2015);
• Plansızlık, yetersiz altyapı, kapasite üzeri yoğunlaşma ve gelişme, rant arayışı ve
kayırmacılık gibi nedenlerden dolayı çevre kalitesinin bozulması,
• Nitelikli ve eğitimli iş görenlerin turizm sektörüne çekilememesi ve sektörde kal-
maması,
• Mevsimsellik,
• Paket turlar nedeniyle turizmin ekonomik faydalarının yerel halka yayılamaması,
• Konaklama işletmelerinin, pazara hâkim olan büyük tur operatörlerine ve çevri-
miçi seyahat acentalarına bağımlılığı,
• Ziyaretçilere karşı zaman zaman gösterilen fırsatçı ve etik olmayan tutum ve dav-
ranışlar,
• Turizm gelişiminin katılımcı bir yapıda olmaması ve kamu yönetiminde bürokra-
tik karmaşanın ve koordinasyon eksikliğinin yaşanması.
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 187

TÜRKİYE’DE DIŞ AKTİF TURİZM TALEBİNİN YAPISI


Dış aktif turizm talebine ilişkin bazı veriler Tablo 8.3’de verilmektedir. Türkiye’ye 2014 yı-
lında 36,8 milyonu yabancı, 4,6 milyonu yurtdışında yaşayan Türk vatandaşı olmak üzere
41.4 milyon ziyaretçi ziyaret etmiştir (www.kultur.gov.tr, Erişim Tarihi, 26.12.2015). Gelen
ziyaretçilerden toplam 34,3 milyon ABD doları gelir elde edilmiştir. Gelen ziyaretçilerin
turizm tesislerinde ortalama kalış süreleri 4,1 gün, ortalama geceleme süresi ise 10 gecedir.
Ziyaretçiler kişi başına ortalama 824 ABD doları harcamaktadır.

Gelen Uluslararası Ziyaretçi Sayısı • 41,4 Milyon Ziyaretçi Tablo 8.3


Dış Aktif Turizm Talebi
Ziyaretçilerin Toplam Harcamaları • 34,3 Milyon ABD Doları
ile İlgili Veriler
Ziyaretçilerin Ortalama Kalış Süresi • 4.13 Gün
Ziyaretçilerin Ortalama Geceleme Süresi • 10 Gece Kaynak: AKTOB, 2014,
Ziyaretçi Başına Ortalama Harcama • 824 ABD Doları www.tuik.gov.tr,
(Erişim Tarihi:
• Havayolu : %70 28.11.2015);
• Karayolu : %23,8 www.kultur.gov.tr,
Ziyaretçilerin Kullandığı Ulaşım Araçları (Erişim Tarihi:
• Denizyolu : %6
28.11.2015)
• Demiryolu : %0,05 Verilerinden
• Paket Tur: Yabancı %44, Yararlanarak
Yurtdışında Yaşayan Vatandaşlar %4 Oluşturulmuştur.
Ziyaretçilerin Seyahat Organizasyonu
• Bireysel: Yabancı %56,
Yurtdışında Yaşayan Vatandaşlar %96
• Otel, Motel, Pansiyon
• Arkadaş, Akraba Evi
Ziyaretçilerin Konaklama Tercihleri
• Kendi Evi
• Kiralık Ev

Türkiye’ye gelen ziyaretçilerin büyük çoğunluğu hava yolu ile (%70), diğer önemli bir
kısmı da kara yolu ile (%23,8) gelmektedir. Uluslararası ziyaretçilerin seyahat organizas-
yonu incelendiğinde, gelen yabancıların %44 oranında paket tur satın alarak geldiği, di-
ğer yabancı ziyaretçilerin bireysel olarak ziyaretlerini organize ettiği görülmektedir. Ancak
Türkiye’nin geleneksel olarak ana pazarları durumunda bulunan ülkelerden gelen ziyaret-
çilerinin büyük çoğunluğunun paket tur satın alarak geldiği de unutulmamalıdır. Paket tur
satın alarak Türkiye’ye gelenlerin oranı ülkelere göre şu şekildedir: Japonya (%85.5), Rusya
(%85), Danimarka (%73,6), Belçika (%66), İsveç (%65,4), İspanya (65,1), Almanya (%63,9),
Kanada (%62,5), Ukrayna (%62,1), İngiltere (%60,1), Avusturalya (%59,3), Hollanda (58,3),
İtalya (%56.3), Amerika Birleşik Devletleri (%55,4), İsrail (%54) Avusturya (%46,2) (AK-
TOB, 2014). Uluslararası ziyaretçilerin en önemli seyahat nedenleri ya da motivasyonla-
rı sırasıyla gezi, eğlence, sportif ve kültürel faaliyetler (%57,7), akraba ve arkadaş ziyareti
(%14,4), iş (%5,5), alışveriş (%2,5) ve sağlık (%1) olarak ortaya çıkmaktadır (Tablo 8.4).

Türkiye’ye Gelen Ziyaretçilerin Geliş Nedenleri Oranı (%) Tablo 8.4


Gezi, Eğlence, Sportif ve Kültürel Faaliyetler 57.7 Türkiye’ye Gelen
Uluslararası
Akraba ve Arkadaş Ziyareti 14.4 Ziyaretçilerin Geliş
İş Amaçlı 5.5 Amaçları (2014)
Alışveriş 2.5
Sağlık ve Tıbbi Nedenler 1 Kaynak: TUİK
Verilerinden
Eğitim/Staj 0.4 Hesaplanmıştır (ww.
Dini/Hac 0.2 tuik.gov.tr/PreTablo.
Transit 0.09 do?alt_id=1072 Erişim
Diğer 2.5 Tarihi:23.12.2015).
Beraber Giden 15.4
188 Genel Turizm Bilgisi

Uluslararası ziyaretçilerin seyahat Akraba ve arkadaş ziyaretinin ikinci önemli seyahat motivasyonu olarak ortaya çık-
organizasyonu incelendiğinde,
gelen yabancıların %44 oranında ması Türkiye dışında yaşayan çok sayıda Türk vatandaşın seyahat amacını yansıtmaktadır.
paket tur satın alarak geldiği, Bu veriler Türkiye’de ağırlıklı olarak kıyı-deniz, tarih-kültür, akraba ve arkadaş ziyareti, iş
diğer yabancı ziyaretçilerin
bireysel olarak ziyaretlerini
ve sağlık gibi turizm türlerinin geliştiğine işaret etmektedir.
organize ettiği görülmektedir. Uluslararası ziyaretçiler geldikleri ülkelere göre incelendiğinde Türkiye’nin en önemli
pazarlarının yurtdışında yaşayan Türk vatandaşları (%10,8), Almanya (%10,5) ve Rusya
Uluslararası ziyaretçilerin en
önemli seyahat nedenleri ya da Federasyonu (%8,3) olduğu görülmektedir (Tablo 8.5). Bunun dışında İngiltere, komşu
motivasyonları sırasıyla gezi, ülkelerden Gürcistan, Bulgaristan, İran ve Yunanistan önemli ziyaretçi gönderen ülkeler-
eğlence, sportif ve kültürel
faaliyetler (%57,7), akraba ve dir. Özetle Türkiye’nin uluslararası turizm pazarını ağırlıklı olarak Avrupa, Rusya Fede-
arkadaş ziyareti (%14,4), iş rasyonu ve komşu ülkeler oluşturmaktadır (Tablo 8.5). Bölgesel olarak Türkiye’nin dış ak-
(%5,5), alışveriş (%2,5) ve sağlık
(%1) olarak ortaya çıkmaktadır tif turizm pazarları incelendiğinde en önemli bölgeler sırasıyla Avrupa (%52,78), Birleşik
Devletler Topluluğu (24,03) ve Asya (%15.50) olmaktadır (ww.kultur.gov.tr, erişim tarihi;
13.12.2015).

Tablo 8.5 Ülkeler Gelen Ziyaretçi Sayısı Oranı (%)


Türkiye’ye Gelen Yurtdışındaki Türk Vatandaşları 4.480.576 10.8
Uluslararası
Ziyaretçilerin Almanya 4.349.969 10.5
Milliyetlerine Göre Rusya Federasyonu 3.451.749 8.3
Dağılımı (2014) İngiltere 2.098.621 5
Gürcistan 1.718.167 4.1
Kaynak: Kültür ve
Turizm Bakanlığı Bulgaristan 1.609.660 3.8
Verilerinden İran 1.452.258 3.5
Hesaplanmıştır Hollanda 1.019.329 2.4
(www.kultur.gov.tr, Fansa 856.077 2
Erişim
Yunanistan 807.524 1.9
Tarihi:10.12.2015).
Amerika Birleşik Devletleri 740.755 1.7
İtalya 640.595 1.5
Azerbaycan 590.321 1.4
İsveç 541.267 1.3
Ukrayna 538.337 1,2
Belçika 499.674 1.2
Avusturya 408.021 0.9
Diğer 11.404.149 38.5
Toplam 41.415.070 100

Gelen ziyaretçilerin yaş grupları incelendiğinde 2013 yılı verilerine göre ziyaretçilerin
Türkiye’nin en önemli pazarlarının %16,7’sinin 0-14, %11,2’sinin 15-24, %40,6’sının 25-44, %25,3’ünün, 45-64 yaş aralığında
yurtdışında yaşayan Türk ve %6,6’sının ise 65 yaş ve üzerinde olduğu anlaşılmaktadır (AKTOB, 2014). Bu durum
vatandaşları (%10,8), Almanya
(%10,5) ve Rusya Federasyonu Türkiye’ye gelen uluslararası ziyaretçilerin ağırlıklı olarak orta yaşlı bireylerden ve orta
(%8,3) olduğu ortaya yaşlı ve çocuklu ailelerden oluştuğuna işaret etmektedir. Türkiye’ye gelen ziyaretçilerin
görülmektedir
meslekleri Tablo 8.6’da gösterilmektedir. Bu meslek grupları ve oranları incelendiğinde
Türkiye’ye gelenlerin önemli çoğunluğunun orta ve düşük gelir grubu ziyaretçilerden ol-
duğu sonucu çıkarılabilir. Son olarak gelen ziyaretçilerin eğitim düzeyleri değerlendirildi-
ğinde ise, gelenlerin %34’ünün fakülte veya yüksekokul, %25,7’sinin lise, %9,8’inin yüksek
lisans veya doktora, %9,7’sinin İlköğretim (ortaokul), %3,8’inin ilkokul mezunu olduğu
görülmektedir (www.tuik.gov.tr, Erişim Tarihi 25.12.2015).
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 189

Gelen Ziyaretçilerin Meslekleri Payı (%) Tablo 8.6


Profesyonel meslek mensupları 22.6 Türkiye’ye Gelen
Uluslararası
İşletme sahipleri, kanun yapıcılar, üst düzey yöneticileri 16
Ziyaretçilerin
Büro ve müşteri hizmetlerinde çalışanlar 9.5 Mesleklerinin Dağılımı
Hizmet ve satış elemanları 7.5 (2013)
Yardımcı profesyonel meslek mensupları 6
Kaynak: (AKTOB,
Sanatkârlar ve ilgili işlerde çalışanlar 4.5
2014).
Tesis ve makine operatörleri ve montajcılar 2.6
Nitelikli tarım, hayvancılık, avcılık, ormancılık çalışanları 1,3
Diğer 30.1

TÜRKİYE’DE TURİZM EĞİTİMİ


Eğitim (education) kavramı latince ‘educatum’, ‘educere’ ve ‘educatio’ kelimeleri ile ilişki- Eğitim, bireyin belirli değerler,
lendirilmektedir. ‘Educatum’ ve ‘educere’ içten dışa gelişme, ilerleme ve hareket anlamına bilgi, beceri, yetkinlik, tutum,
davranış ve alışkanlıklar
gelmektedir (Chandra and Sharma, 2004). ‘Educatio’ ise yetiştirme, büyütme, geliştirme kazanması, kişiliğini geliştirmesi
ve eğitme anlamlarına gelmektedir (Lewis ve Short, 1879). Bu açıdan eğitim, kelime an- ve topluma uyum sağlaması için
bir öğrenme ve gelişme sürecidir.
lamından hareketle insanın içsel potansiyelinin, yeteneklerin, kapasitesinin ve güçlerinin
geliştirilmesi ve genişletilmesi anlamına gelmektedir. Günümüzde eğitim çeşitli şekiller- Turizm eğitimi, bireylere turizm
alanı ile ilgili istenilen değerleri,
de tanımlanmaktadır. Yaygın kabul gören bir tanıma göre eğitim ‘bireyin davranışlarında bilgileri, becerileri, yetkinlikleri,
kendi yaşantısı yoluyla ve kasıtlı olarak istendik değişme meydana getirme süreci’ ola- tutum, davranış ve alışkanlıkları
yaparak ve yaşıyarak kazandıran
rak tanımlamaktadır (Ertürk, 1972, s.12). Bir başka tanıma göre eğitim, ‘bireyde kendi bir öğrenme sürecidir.
yaşantısı ve kasıtlı kültürleme yoluyla istenilen davranış değişikliğini meydana getirme
süreci’dir (Demirel, 1999, s.5). Varış (1996, s.3) ise eğitimi ‘bireyin içinde yaşadığı top-
lumda davranış biçimleri edindiği süreçler toplamı’ olarak tanımlamaktadır. En geniş
tanımıyla eğitim, bireyin belirli değerler, bilgi, beceri, yetkinlik, tutum, davranış ve alış-
kanlıklar kazanması, kişiliğini geliştirmesi ve topluma uyum sağlaması için bir öğrenme
ve gelişme sürecidir (Chandra and Sharma, 2004, Hacıoğlu, 1992, Taymaz, 1992). Daha
da geniş bir bakış açısıyla eğitim, iyi insan olmak için bireylerin akıl, duygu, ahlak, ruh
ve fizik olarak gelişmesini sağlayan öğrenme süreçleri olarak da tanımlanabilir (Price-
Mitchell, 2014). Bu açıklamalardan hareketle, turizm eğitimi, bireylere turizm alanı ile
ilgili istenilen değerleri, bilgileri, becerileri, yetkinlikleri, tutum, davranış ve alışkanlıkları
yaparak ve yaşayarak kazandıran bir öğrenme süreci olarak tanımlanabilir.

Türkiye’de Turizm Eğitiminin Yapısı


Her alanda olduğu gibi turizm eğitimi de formal (resmi) ve informal (gayri resmi) ol-
mak üzere iki şekilde gerçekleşmektedir (Şekil 8.5). İnformal turizm eğitimi, bir amaca
ve plana bağlı olmadan yaşam sürecinde farklı yer, zaman ve ortamlarda çevreyle etkile-
şim sonucunda kendiliğinden gerçekleşen eğitimdir. Turizmle ilgili aileden, komşulardan,
arkadaşlardan, medyadan, kendi deneyimlerimizden ve okuduklarımızdan öğrendiğimiz
bilgi, beceri ve yetkinlikleri kapsar.
190 Genel Turizm Bilgisi

Şekil 8.5
Turizm Eğitiminin
Genel Yapası Turizm Eğitimi

İnformal Turizm Formal Turizm


Eğitimi Eğitimi

Genel Turizm Mesleki ve Teknik


Eğitimi Turizm Eğitimi

Yaygın Mesleki ve Örgün Mesleki ve


Teknik Turizm Teknik Turizm
Eğitimi Eğitimi

Formal turizm eğitimi ise, Formal turizm eğitimi ise, amaçları ve kuralları önceden belirlenmiş, belirli bir plan
amaçları ve kuralları önceden
belirlenmiş, belirli bir plan ve
ve program çerçevesinde profesyonel kişiler tarafından yürütülen kurumsallaşmış eğitimi
program çerçevesinde profesyonel ifade eder. Formal turizm eğitimi genel turizm eğitimi ve mesleki ve teknik turizm eğitimi
kişiler tarafından yürütülen olarak iki grupta değerlendirilmektedir.
kurumsallaşmış eğitimi ifade eder.

Genel Turizm Eğitimi


Genel turizm eğitiminin amacı ‘toplumda turizm bilincini yerleştirmek; turizmin kay-
naklarını korumak için gerekli sevgi ve anlayışı geliştirmek, turistlere karşı eşit ve dürüst
hizmet etmenin ahlak ve terbiyesini vermek, gerçek sevgiye ve konukseverliğe dayalı bir
davranış biçimini oluşturmaktır’ (Kalkan, 1994: 80; Timur, 1992: 49). Bu doğrultuda il-
kokullarda hayat bilgisi, sosyal bilgiler ve milli coğrafya derslerinde turizmin önemini
kavratmak, turizm bilincinin yerleşmesini sağlamak amacıyla çeşitli konulara yer veril-
mektedir (Sevgi, 1992). Benzer şekilde ortaöğretimde 10. ve 11. sınıflarda seçmeli ders
olarak turizm dersine yer verilmektedir (Özdoğan ve Çavuş, 2013).

Mesleki ve Teknik Turizm Eğitimi


Mesleki ve teknik turizm Turizm alanında bir meslek sahibi olabilmek için ihtiyaç duyulan bilgileri, becerileri, yet-
eğitimi, turizm alanında
bir meslek sahibi olabilmek
kinlikleri, tutumları, davranışları, alışkanlıkları bireylere kazandırmak için yapılan eğitim
için ihtiyaç duyulan bilgileri, sürecini mesleki ve teknik turizm eğitimi ifade eder (Özdoğan ve Çavuş, 2013; Hacıoğlu,
becerileri, yetkinlikleri, tutumları, Kaşlı, Şahin ve Tetik, 2008). Mesleki ve teknik turizm eğitimi örgün mesleki ve teknik
davranışları, alışkanlıkları
bireylere kazandırmak için yapılan turizm eğitimi ve yaygın mesleki ve teknik turizm eğitimi olmak üzere iki grupta ele alın-
eğitim sürecini ifade eder. maktadır (Şekil 8.6).

Örgün Mesleki ve Teknik Turizm Eğitimi


Örgün eğitim belirli bir yaş Örgün eğitim ‘belirli bir yaş grubundaki ve aynı seviyedeki bireylere, amaca göre hazır-
grubundaki ve aynı seviyedeki
bireylere, amaca göre hazırlanmış
lanmış programlarla, okul çatısı altında düzenli olarak yapılan eğitimdir’ (Taymaz, 1992:
programlarla, okul çatısı altında 447). Örgün turizm eğitimi ‘bir diplomaya yönelik okul eğitimini kapsamaktadır’ (Hacı-
düzenli olarak yapılan eğitimdir oğlu, 1992: 92). Örgün mesleki ve teknik turizm eğitiminin amacı, ‘turizm sektörünün
değişik faaliyet dalları için bilgili, becerili, yetenekli, verimli ve bilinçli elemanlar yetiştir-
mektir’ (Timur, 1992: 49). Türkiye’de örgün eğitim okul öncesi eğitim, ilköğretim, ortaöğ-
retim, yükseköğretim şeklinde basamaklandırılmıştır. Ortaöğretim ve yükseköğretim açık
öğretim ya da uzaktan öğretim şeklinde de gerçekleştirilebilmektedir.
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 191

Şekil 8.6
Türkiye’de Mesleki
Mesleki ve Teknik
ve Teknik Turizm
Turizm Eğitimi
Eğitimi Veren
Kurumlar ve
Eğitim Düzeyleri
Örgün Mesleki ve Yaygın Mesleki ve Kaynak: Hacıoğlu,
Teknik Turizm Teknik Turizm Kaşlı, Şahin ve
Eğitimi Eğitimi Tetik, (2008);
Özdoğan ve Çavuş,
(2013).
Milli Eğitim Yüksek Öğretim Kültür ve Turizm
Bakanlığı Kurulu Bakanlığı
(Ortaöğretim) (Yükseköğretim)

Milli Eğitim
Çok Programlı Bakanlığı
Anadolu Lisesi Önlisans

Çalışma ve Sosyal
Mesleki ve Teknik Güvenlik
Lisans Bakanlığı
Anadolu Lisesi

Diğer Kuruluşlar
- AB Eğitim ve
Yüksek Lisans Gençlik
Programları
Dairesi
- Üniversiteler
- Belediyeler
Doktora - Sendikalar
- Özel Eğitim
Kurumları
- İşletmeler
- Meslek
Kuruluşları

Genel olarak turizm bilinci kazandırma dışında kalan ve bir meslek kazandırmak ama- Örgün mesleki ve teknik
turizm eğitiminin amacı,
cıyla yapılan örgün mesleki ve teknik turizm eğitimi ortaöğretim düzeyinde başlamaktadır. turizm sektörünün değişik
Türkiye’de örgün mesleki ve teknik turizm eğitimi orta öğretim düzeyinde Milli Eğitim Ba- faaliyet dalları için bilgili, becerili,
kanlığına bağlı meslek liseleri ile yükseköğretim düzeyinde Yükseköğretim Kuruluna bağlı yetenekli, verimli ve bilinçli insan
kaynağı yetiştirmektir.
olarak önlisans, lisans, yüksek lisans ve doktora seviyesinde mesleki ve teknik turizm eğitimi
veren öğretim kurumları tarafından gerçekleştirilmektedir (Şekil 8.6). Ortaöğretim düzeyin- Türkiye’de örgün mesleki ve
teknik turizm eğitimi orta
de turizm eğitimi veren ilk otelcilik okulu olan Ankara Otelcilik Okulu1961 yılında açılmış- öğretim düzeyinde Milli Eğitim
tır. Yükseköğretim düzeyinde turizm eğitimi ise 1965 yılında Ankara Ticaret Yüksek Öğret- Bakanlığı’na bağlı meslek liseleri
ile yükseköğretim düzeyinde
men Okulu ile başlamıştır. Ortaöğretim düzeyinde mesleki ve teknik turizm eğitimi veren Yükseköğretim Kurulu’na bağlı
okullar, bunların hangi alanlarda ve dallarda turizm eğitimi verdiği Tablo 8,7’de da detaylı olarak önlisans, lisans, yüksek
olarak gösterilmektedir. Ancak ortaöğretim düzeyinde Tablo 8.7’de yer alan ve farklı isimleri lisans ve doktora seviyesinde
mesleki ve teknik turizm
olan okul türleri, Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü’nün eğitimi veren öğretim kurumları
2014/8 sayılı genelgesi ile 2014 yılında yeniden yapılandırılmıştır ve okul türü sayısı “Mesle- tarafından gerçekleştirilmektedir
ki ve Teknik Anadolu Lisesi” ve “Çok Programlı Anadolu Lisesi” adı altında ikiye düşürül-
müştür. Ortaöğretim düzeyinde mesleki turizm eğitimi alanlar turizm işletmelerinde ope-
rasyonel düzeyde çalıştırılmak üzere eğitim almaktadır (Timur, 1992).
192 Genel Turizm Bilgisi

Milli Eğitim Bakanlığı Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü 2014 yılında meslek lise-
lerini yeniden yapılandırarak okul türü sayısını “Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi” ve “Çok
Programlı Anadolu Lisesi” olmak üzere iki gruba ayırmıştır. Turizm ve Otelcilik Liseleri bu
iki lise türü içerisinde alan ve faaliyet dalları olarak devam edecektir.

Yükseköğretim düzeyinde yapılan mesleki ve teknik turizm eğitiminin amacı ise tu-
rizm sektörünün gerektirdiği bilgi ve beceri ile donatılmış orta ve üst düzey yönetici adayı
yetiştirmektir. Üniversite düzeyinde mesleki turizm eğitimi, turizm işletmeleri için yö-
netici adayı yetiştirme yanında, turizm alanında kamu ve özel sektörün ihtiyaç duyduğu
araştırmacı, planlamacı ve eğiticileri yetiştirme sorumluluğunu da üstlenmiştir (Hacıoğlu,
1994; İçöz, 1994). Bir başka ifade ile üniversite düzeyinde turizm eğitiminin amacı “mo-
dern turizmin sosyal, ekonomik ve teknik özellikteki karmaşık sorunlarını çözebilecek, teorik
ve pratik bilgilerle donatılmış, turizm sektöründe istihdam edilmek üzere yetenekli, yabancı
dil bilen ve yüksek düzeyde bilgi, beceri, sevk ve idare yeteneği olan, değişik faktörlerin etkin-
liğini değerlendirerek soyutlama, sentez, karar verme gücüne sahip elamanların yetiştirilme-
sidir” (Timur, 1992: 50).
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 193

Tablo 8.7
Ortaöğretim ve Yükseköğretim Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Kurumlar, Programlar, Alanlar ve Dallar
DÜZEY KURUMLAR ALANLAR VE DALLAR
ORTAÖĞRETİM Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi EĞLENCE HİZMETLERİ (Animatörlük, Çocuk
Çok Programlı Anadolu Lisesi Animatörlüğü)
• Anadolu Aşçılık Meslek Lisesi
• Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi KONAKLAMA VE SEYAHAT HİZMETLERİ
• LİMME Programı Uygulayan Otelcilik ve (Kat hizmetleri, operasyon, önbüro,
Turizm Meslek Lisesi rezervasyon, turizm, otelcilik ve turizm)
• Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi
• Özel Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi ULAŞTIRMA HİZMETLERİ YİYECEK İÇECEK
• Özel Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi HİZMETLERİ
• Kız Teknik ve Meslek Lisesi (Bar, Host/Hosteslik, Kurum Beslenmesi,
• Turizm Anadolu Meslek Lisesi (Kız Teknik) Mutfak, Pastacılık, Servis, Turizm endüstrisi
• Ticaret Meslek Lisesi servis hizmetleri)
• Teknik ve Endüstri Meslek Lisesi
• Ticaret Meslek ve Anadolu Ticaret Meslek
Lisesi
YÜKSEKÖĞRETİM KURUMLAR BÖLÜMLER/PROGRAMLAR
ÖNLİSANS Meslek Yüksekokulları Aşçılık
Hava Lojistiği
Havacılıkta Yer Hizmetleri Yönetimi
İkram Hizmetleri
Kültürel Miras ve Turizm Marina İşletme
Marina ve Yat İşletmeciliği
Sivil Hava Ulaştırma İşletmeciliği
Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri
Turist Rehberliği
Turizm Animasyonu
Turizm Rehberliği
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Turizm ve Seyahat işletmeciliği
LİSANS Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu Gastronomi
İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları
İktisat Fakültesi Havacılık İşletmeciliği
İşletme Fakültesi Konaklama İşletmeciliği
Sanat ve Tasarım Fakültesi Konaklama ve Turizm İşletmeciliği
Ticari Bilimler Fakültesi Otel Yöneticiliği
Turizm Fakültesi Rekreasyon
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu Rekreasyon Yönetimi
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Seyahat İşletmeciliği
Seyahat İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği
Sivil Hava Ulaştırma İşletmeciliği
Sivil Havacılık İşletmeciliği
Turizm İşletmeciliği
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilk
Turizm Rehberliği
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Turizm ve Otelcilik
Yiyecek İçecek İşletmeciliği
YÜKSEK LİSANS Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği
Turizm Rehberliği
Sağlık Turizmi İşletmeciliği
İnanç Turizmi
Rekreasyon ve Turizm Rehberliği
Seyahat İşletmeciliği ve Turist Rehberliği
DOKTORA Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği
Rekreasyon
Kaynak: ÖSYS Kılavuzu (2015). http://mesbil.meb.gov.tr/meslek_liseler/alandal.asp?alan_id=10, (Erişim Tarihi: 11.10.2015).
194 Genel Turizm Bilgisi

Yükseköğretim düzeyinde Önlisans düzeyinde eğitim alanlar orta kademe yöneticisi, lisans eğitimi alanlar ise
yapılan mesleki ve teknik
turizm eğitiminin amacı, turizm orta ve üst kademe yöneticisi olmak üzere eğitim almaktadır. Ancak turizm rehberliği
sektörünün gerektirdiği bilgi ve dışında turizm alanındaki mesleklerle ilgili yasal bir düzenleme olmadığı için turizm iş-
beceri ile donatılmış orta ve üst
düzey yönetici adayları ile turizm
letmelerindeki çalışma deneyimi, başarıları ve piyasa şartlarına göre her düzeyde ve ko-
alanında kamu ve özel sektörün nuda eğitim almış kişiler operasyonel personel veya orta ve üst kademe yöneticisi olarak
ihtiyaç duyduğu araştırmacı, çalışabilmektedir. Yüksek lisans ve doktora düzeyinde mesleki turizm eğitiminin iki temel
planlamacı ve eğiticileri
yetiştirmektir. amacı vardır: Birincisi akademik düzeyde turizm eğitimi veren yüksekokulların akade-
misyen ihtiyacını karşılamak; İkincisi ise turizm alanında gereksinim duyulan araştırma,
geliştirme ve planlama faaliyetlerinin yürütülmesine katkıda bulunacak insan kaynağını
ve profesyonelleri yetiştirmektir (İçöz, 1994; Timur, 1992).
Gerek ortaöğretim gerekse yükseköğretim düzeyinde örgün mesleki ve teknik turizm
eğitimi ile ilgili temel sorunlar aşağıda özetlenmiştir (Ağaoğlu, 1991, 1992; Aktaş, 1992,
1994; Arsoy, 1992; Denizer, 1994; Doğan, 1992; Hacıoğlu, 1992, 1994; İçöz, 1994; İlkiz
ve Hitay, 1992; Kalkan, 1994; Korzay, 1992; Kozak, 1992; Timur, 1992, 1994, Özmersi ve
Ayata, 1992; Yıldız, 1994);
• Turizm eğitimi alan öğrencilerin kendilerini, turizm sektörünü ve çalışma şartları-
nı tanımadan turizm eğitimi veren okulları tercih etmeleri ve turizm sektörünü ve
çalışma şartlarını tanıdıktan sonra bu sektörde çalışma isteklerinin olmaması,
• Öğrencilerin merkezi sınav neticesinde aldıkları puana göre istemeyerek ve tesa-
düfen, istedikleri okula değil puanlarının tuttuğu okula kayıt yaptırmaları ve okul-
lara öğrenci seçiminde yetenek ve kişilik testleri görüşme yöntemi ile öğrenci seçi-
lememesi,
• Turizm eğitiminin gerektirdiği uygulamalı eğitim için gerekli araç, gereç, mekân,
tesis, laboratuvar ve öğretim elamanı eksikliğinin olması,
• Turizm eğitimi alanların, turizm rehberliği hariç, hangi işletmelerde, hangi işlerde
ve hangi statülerde çalışacağına dair bir meslek yasasının veya yasal dayanağın ol-
maması,
• Uygulamalı eğitimin bir parçası olan stajların sağlıklı yapılamaması ve stajyer öğ-
rencilerin geçici personel olarak çalıştırılması ve ağır iş yükü altında ezilmesi,
• Turizm eğitimi veren okullardaki program adlarında, program içeriğinde, kredi
saatlerinde asgari bir standardın olmaması,
• Turizm eğitimi veren kurumlarda derslerin turizm sektörünü tanımayan, mesleki
ve uygulama deneyimi olmayan öğretim elemanları tarafından verilmesi,
• Öğretim elemanı yetersizliği,
• Makro düzeyde insan kaynağı ihtiyacı planlaması yapmadan çok sayıda turizm
eğitimi veren okulun, turizm endüstrisinin fazla gelişmediği yerlerde ve yeterli fi-
ziksel imkânların olmadığı şartlarda açılması,
• Turizm sektöründeki olumsuz çalışma şartları, iş güvencesinin olmaması, ilerleme
fırsatlarının sınırlılığı ve mesleğin sosyal statüsünün öğrenim gören öğrencilerin
motivasyonunu olumsuz etkilemesidir.
Bu sorunlardan da anlaşılacağı üzere turizm eğitiminde insan kaynağı ihtiyacı konu-
sunda makro planlama yapmaya, yeni bir meslek yasasına ve sektördeki çalışma şartları-
nın ve insan kaynakları yönetiminin iyileştirilmesine ihtiyaç bulunmaktadır.

Turizm eğitiminin yukarıda sayılan sorunlarının çözümü için nelerin yapılması gerektiğini
3 tartışınız?
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 195

Yaygın Mesleki ve Teknik Turizm Eğitimi


Yaygın mesleki ve teknik turizm eğitimi, örgün eğitim dışında belirli amaca ve programa Yaygın mesleki ve teknik
bağlı olarak yürütülen öğrenme sürecini ifade eder (Pelit ve Güçer, 2006). Milli Eğitim turizm eğitimi, belirli süreli
kurslar, sertifika programları ve
Bakanlığı Yaygın Eğitim Kurumları Yönetmeliği’ne göre yaygın eğitim, ‘örgün eğitim siste- seminerlerle turizm sektörünün
mine hiç girmemiş ya da örgün eğitim sisteminin herhangi bir kademesinde bulunan veya ihtiyaç duyduğu insan kaynağını
eğitmeyi amaçlayan bir modelidir.
bu kademeden ayrılmış ya da bitirmiş bireylere; ilgi, istek ve yetenekleri doğrultusunda
ekonomik, toplumsal ve kültürel gelişmelerini sağlayıcı nitelikte çeşitli süre ve düzeylerde
hayat boyu yapılan eğitim, öğretim, üretim, rehberlik ve uygulama etkinliklerinin tümü-
nü’ ifade eder (Resmi Gazete, 21.05.2010/2633). Kurslar ve seminerler şeklinde düzen-
lenen yaygın eğitimle insan kaynaklarının bir mesleğe hazırlanması ya da iş veriminin
yükseltilmesi, yeni teknolojilere uyumunun sağlanması amaçlanmaktadır (Sevgi, 1992).
Yaygın mesleki ve teknik turizm eğitimi, ‘belirli süreli kurslarla turizm sektörünün ihtiyaç
duyduğu bireyleri ve çalışanları işbaşı, yenileme ve beceri kazandırma eğitimi yöntemle-
ri ile değişik düzeylerde yetiştirmeyi amaçlayan eğitim modelidir’ (Kalkan, 1994, s.81).
Yaygın mesleki turizm eğitiminin amacı turizm sektörünün operasyonel düzeyde ihtiyaç
duyduğu bilgi ve beceriye sahip insanların sektöre en kısa sürede kazandırılmasıdır. Yay-
gın mesleki turizm eğitimi belirli bir dönem süren kurslar çerçevesinde gerçekleşmekte ve
bu kursları bitirenlere genellikle bir sertifika verilmektedir. Bu kurslar değişik yaş grupları
ve seviyelerdeki bireylerin amaçlarına uygun olarak hazırlanmış programlarla, program-
ların gerektirdiği ortamda ve sürede verilir. Türkiye’de turizm alanında ilk yaygın mesleki
ve teknik eğitim 1928 yılında ilk rehberlik kursunun açılmasıyla başladı ve bu kursu tu-
rizmle ilgili başka kurslar takip etti. Yaygın mesleki turizm eğitimi genellikle Milli Eğitim
Bakanlığı, Turizm Bakanlığı ve özel kuruluşlar tarafından gerçekleştirilen, süreleri 4 ila
7 ay arasında değişen kurslarla verilmektedir. Türkiye’ de yaygın mesleki turizm eğitimi
kapsamında verilen kurslar ve bu kursları veren kurumlar aşağıda özetlenmektedir.
Turizm Eğitim Merkezleri (TUREM) Kursları: Kısaca TUREM olarak adlandırılan tu-
rizm eğitim merkezleri Turizm Bakanlığı’nın denetiminde faaliyet gösteren ve özellikle
konaklama ve restoran işletmelerine operasyonel düzeyde 7 aylık kurslarla elaman yetişti-
ren merkezlerdir. Bu merkezlerde, turizm endüstrisinin çeşitli alanlarda gereksinim duy-
duğu nitelikli personeli kısa sürede yetiştirebilmek amacıyla 7 ay süren temel kurslar veril-
mektedir. TUREM’lerde mesleki turizm eğitimi dört ana iş koluna ayrılarak yapılmaktadır
(Maviş ve Kozak, 1992). Ön büro bölümünde, resepsiyon, santral, üniformalı hizmetler,
ön kasa ve sekreterlik vb. hizmetler ile ilgili eğitim verilmektedir. Servis bölümünde, res-
toran, bar, gece kulübü ve diğer çeşitli salon hizmetleri konusunda eğitim verilmektedir.
Mutfak bölümünde, yemek hazırlama ve pişirme teknikleri konusunda eğitim verilmek-
tedir. Kat hizmetleri bölümünde, oda temizliği, yatak yapımı, çamaşırlar ve diğer temizlik
işleriyle ilgili beceriler öğretilmektedir. TUREM’lerde kurs boyunca yapılan toplam ders
saatinin, uygulamalı dersler dâhil, %57.1’ini meslek dersleri oluşturmaktadır (Ağaoğlu,
1992). Turizm eğitim merkezlerinde düzenlenen eğitim kurslarına, en az ortaokul me-
zunu, 21 yaşından gün almamış kız ve erkek kursiyerler alınmaktadır (Turizm Bakanlığı,
1998) Milli Eğitim Bakanlığı’nın denetiminde faaliyetlerini sürdüren Özel Turizm Eğitim
Merkezleri de mesleki turizm eğitimi vermektedir. Özel turizm eğitim merkezlerinde eği-
tim süresi genelde daha kısa tutulmakta (4 ay) ve yılda üç dört kez bu kurslardan açılabil-
mektedir (Ağaoğlu, 1992).
Turizmi Geliştirme ve Eğitim Vakfı Kursları: Turizmi Geliştirme ve Eğitim Vakfı kur-
muş olduğu Otelcilik ve Eğitim Merkezleri’nde, 17-22 yaşları arasındaki gençlere yedi ay
süreli ‘Konaklama ve Yeme-İçme İşletmeleri Personeli Yetiştirme Temel Eğitim Kursları’
adı ile mesleki temel turizm kursları düzenlemektedir. Ayrıca Turizmi Geliştirme ve Eği-
tim Vakfının bu merkezlerde ‘Eğitimcilerin Eğitimi’ adı ile düzenlediği kurslar da yaygın
mesleki turizm eğitimi kapsamında sayılabilir (Külahçı, 1992).
196 Genel Turizm Bilgisi

İş başı Eğitim Programları: Diğer bir yaygın mesleki turizm eğitimi Turizm Bakanlığı
uzmanlarının işletmelerde gerçekleştirmiş oldukları iş başı eğitim programlarıdır. Turizm
Bakanlığı tarafından konaklama ve restoran işletmelerinde çalışan personelin mesleki bil-
gi ve becerilerini geliştirmek amacıyla servis, mutfak, kat hizmetleri ve ön büro branşla-
rında muhtelif zamanlarda iş başı eğitimi düzenlenmektedir. Turizm Bakanlığı, fiilen tu-
rizm sektöründe çalışanları kendi branşlarında işyerlerinde verilen 10-21 günlük mesleki
kurslarla eğiterek bilgi ve becerilerinin geliştirilmesini sağlamaktadır.
Eğiticilerin Eğitimi Kursları: Turizm sektöründe hâlen görev yapan bölüm müdürleri,
müdür yardımcıları ve şeflerini eğitici ve öğretici olarak yetiştirmek üzere iş başında ve-
rilen eğitim kurslarıdır (Turizm Bakanlığı, 1998). Bu kursların amacı; yöneticilere etkin
eğitim yollarını öğreterek, yöneticilerin kendi işletmelerinde bulunan alt kademedeki ça-
lışanları eğitmelerini sağlamak suretiyle nitelikli eleman açığının kapatılmasında bu kişi-
lerden eğitici olarak yararlanmaktır.
Hizmetiçi Eğitim Kursları: Turizm Bakanlığı ve diğer kuruluşlar merkez ve taşra teş-
kilatında görev yapmakta olan personelin çeşitli konularda eğitimlerini sağlamak, iş ve-
rimliliğini arttırmak, daha üst seviyedeki görevlere hazır hale getirmek ve hizmete olan
ilgilerini en yüksek düzeye çıkarmak amacıyla çeşitli hizmetiçi eğitim kursları düzenle-
mektedir (Turizm Bakanlığı, 1998).
Turist Rehberliği Kursları: Turizm Bakanlığı’nın onayıyla Turist Rehberleri Birliği (TU-
REB) tarafından ihtiyaca göre farklı dillerde ve illerde farklı dönemlerde turist rehberliği
sertifika programları düzenlenmektedir. Turist rehberliği kursları bölgesel ve ülkesel dü-
zeyde olmak üzere iki ayrı kategoride gerçekleştirilmektedir. Ülkesel turist rehberliği ser-
tifikası için toplam 700 saatlik teorik ders, bölgesel turist rehberliği sertifikası için toplam
120 saatlik teorik ders süresi yeterli görülmektedir. Kursların sonunda ülkesel turist reh-
berliği sertifikası için 36 gün, bölgesel turist rehberliği sertifikası için 6 günlük uygulama
gezileri düzenlenmektedir.
Diğer Kurslar: Ayrıca ev pansiyonculuğu, yabancı dil, sosyal davranışlar otel yöneti-
ciliği ve yatçılık gibi konularda da uygulamalı kurs ve seminerler talebe göre planlana-
rak uygulanmaktadır (Turizm Bakanlığı, 1998). Bu kurslarda amaç, turizm sektöründe
çalışanlara gerekli bilgi, beceri, tutum ve davranışlar kazandırmak suretiyle, işgörenlerin
turistlerin beklentilerine uygun davranışlar geliştirmelerini sağlamaktır (Külahçı, 1992).
Yukarıda bahsedilen kurumların dışında yaygın mesleki ve teknik turizm eğitimi veren
diğer kurumlar Şekil 8,6’da gösterilmektedir.

TÜRKİYE’DE TURİZMLE İLGİLİ ÖRGÜTLER


Örgüt, bir grup insanın ortak Örgüt, bir grup insanın ortak bir amacı gerçekleştirmek için sistemli bir şekilde bir ara-
bir amacı gerçekleştirmek için ya gelmesiyle oluşan kuruluşu veya yapıyı ifade eder (Özkalp ve Kırel, 2013). Örgütler,
sistemli bir şekilde bir araya
gelmesiyle oluşan kuruluşu veya toplumların ekonomik, sosyal ve kültürel açıdan gelişmesi açısından son derece önemli
yapıyı ifade eder. yapılardır (Kaya, 2013). Bu açıdan bakıldığında turizm sektörünün gelişimi de turizm sek-
törü ile ilgili örgütlerin kurulmasına ve etkili işleyişine bağlıdır. Turizm sektörü birbirini
tamamlayıcı nitelikte olan ulaştırma, konaklama, yeme-içme, seyahat organizasyonu vb.
gibi birçok endüstriyi kapsadığından ve turizmin ekonomik, sosyo-kültürel ve çevresel
olumlu ya da olumsuz sonuçları söz konusu olduğundan turizmle ilgili çok sayıda ve farklı
alanlarda örgütler kurulmuştur. Bu örgütleri kamu sektöründeki turizm örgütleri ve özel
sektördeki turizm örgütleri olarak iki grupta toplamak mümkündür. İlgili kanun, dernek
tüzükleri ve örgütlerin web sayfalarından yararlanarak bu örgütlere ilişkin bilgiler aşağıda
derlenmiştir.
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 197

Kamu Sektöründeki Turizm Örgütleri


Kamu sektöründeki turizm örgütleri doğrudan devlet kurumu olan Kültür ve Turizm Ba-
kanlığı ile kamu kurumu niteliği olan Türkiye Seyahat Acentaları Birliği’ni ve Turist Reh-
berleri Birliği’ni kapsamaktadır.

Kültür ve Turizm Bakanlığı


Türkiye’de turizmin kamu yönetimi içindeki örgütlenmesinin gerekliliği ilk defa 1934 Turizmin kamu yönetimi içinde
tarihli ve 2450 Sayılı “İktisat Vekâleti Teşkilat ve Vazifeleri Hakkında Kanun” ile vurgu- bakanlık düzeyinde ilk defa temsil
edilmesi ve örgütlenmesi 1957
lanmış ve 1937 yılında, turizm çalışmalarını yürütmek üzere “İktisat Vekâleti Dış Ticaret tarih ve 4951 sayılı Kanun ile
Dairesi ”ne bağlı “Türk Ofis” kurulmuştur. Türk Ofis’in yayın ve tanıtım işlerini yürüten “Basın, Yayın ve Turizm Vekâleti”
adıyla yeni bir bakanlığın
birimi içindeki “Turizm Masası” önce 1938’de ayrı bir şubeye ardından da 1939’da Ti- kurulmasıyla olmuştur.
caret Bakanlığı’nın kurulması ile “Turizm Müdürlüğü”ne dönüştürülmüştür. Daha son-
ra ise turizmin tanıtım ile yakın ilişkisi olduğu düşünülerek 1940 yılında “3857 Sayılı
Başvekâlete Bağlı Matbuat Umum Müdürlüğü Teşkiline ve Vazifelerine Dair Kanun” uya-
rınca kurulan ve 1943’de Basın Yayın Genel Müdürlüğü adını alan birim içinde “Turizm
Müdürlüğü” oluşturulmuştur. Turizm ile ilgili faaliyetler 30 Haziran 1949’dan başlayarak,
5392 Sayılı Yasa ile kurulan “Basın, Yayın ve Turizm Genel Müdürlüğü”ne bağlı “Turizm
Dairesi” tarafından yürütülmüştür. Turizmin kamu yönetimi içinde bakanlık düzeyinde
ilk defa örgütlenmesi ise 1957 tarih ve 4951 Sayılı Kanun ile “Basın, Yayın ve Turizm
Vekâleti” adıyla yeni bir bakanlığın kurulmasıyla ve Basın, Yayın ve Turizm Genel Mü-
dürlüğünün bu bakanlığın çatısı altına alınmasıyla gerçekleşmiştir. Bu bakanlık turizm
konusunda yeni politikalar oluşturmak amacı ile 1963 tarihli ve 265 sayılı Kanun kapsa-
mında “Turizm ve Tanıtma Bakanlığı’na dönüştürülmüştür. Turizm ve Tanıtma Bakan-
lığı ile Kültür Bakanlığı 1 Ocak 1982’de bir bakanlık bünyesinde birleştirilerek Kültür ve
Turizm Bakanlığı oluşturulmuş ve 14 Aralık 1983 gün ve 18251 Sayılı Mükerrer Resmi
Gazete ’de yayımlanan 187 Sayılı Kanun Hükmünde Kararname ile Kültür ve Turizm
Bakanlığının örgütlenmesinde gerekli yeni yasal düzenlemeler yapılmıştır. Turizm ve
Kültür bir birinden ayrılarak 2 Mart 1989’da iki bakanlık hâline getirilmiştir. Kamuda
turizm sektörü örgütlenmesi bugünkü yapısına, 29.04.2003 yılında 25093 sayılı kanun ile
Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın kurulması ile kavuşmuştur. Kabul tarihi 16.4.2003 olan
4848 nolu ‘Kültür ve Turizm Bakanlığı Teşkilat ve Görevleri Hakkında Kanun’ a göre
Bakanlığının görevleri şunlardır;
• Millî, manevî, tarihî, kültürel ve turistik değerleri araştırmak, geliştirmek, koru-
mak, yaşatmak, değerlendirmek, yaymak, tanıtmak, benimsetmek ve bu suretle
millî bütünlüğün güçlenmesine ve ekonomik gelişmeye katkıda bulunmak,
• Kültür ve turizm konuları ile ilgili kamu kurum ve kuruluşlarını yönlendirmek,
bu kuruluşlarla iş birliğinde bulunmak, yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları
ve özel sektör ile iletişimi geliştirmek ve iş birliği yapmak; yerel yönetimler, kamu
kurum ve kuruluşları tarafından kurulan veya kamu personelini desteklemek için
kurulan dernekler ve aynı amaçlarla Türk Medeni Kanunu’na göre kurulan vakıf-
lar dışındaki asıl amacı kültür, sanat, turizm ve tanıtım faaliyeti olan dernek ve
vakıflar ile özel tiyatrolar tarafından gerçekleştirilecek projelere nakdi yardımda
bulunmak,
• Tarihî ve kültürel varlıkları korumak,
• Turizmi, millî ekonominin verimli bir sektörü haline getirmek için yurdun turiz-
me elverişli bütün imkânlarını değerlendirmek, geliştirmek ve pazarlamak,
• Kültür ve turizm alanlarında her türlü yatırım, iletişim ve gelişim potansiyelini
yönlendirmek,
198 Genel Turizm Bilgisi

Kültür ve Turizm Bakanlığı • Kültür ve turizm yatırımları ile ilgili taşınmazları temin etmek, gerektiğinde kamu-
merkez, taşra ve yurtdışı teşkilatı
ve bunlara bağlı kuruluşlardan laştırmak, bunların etüt, proje ve inşaatını yapmak, yaptırmak,
meydana gelmektedir. • Türkiye’nin turistik varlıklarını her alanda tanıtıcı faaliyetler ile her türlü imkân ve
araçlardan faydalanarak kültür ve turizmle ilgili tanıtma hizmetlerini yürütmektir.
Kültür ve Turizm Bakanlığı merkez, taşra ve yurtdışı teşkilatı ve bunlara bağlı kuruluş-
lardan meydana gelmektedir (Şekil 8.7).

Şekil 8.7
Kültür ve Turizm Kültür ve Turizm
Bakanlığının Genel Bakanlığı
Organizasyon Yapısı (Bakan)

Müşteşar ve
Bakan
Müsteşar
Yardımcısı
Yardımcıları

Yurt Dışı Teşkilatı Merkez Teşkilatı Taşra Teşkilatı

Merkez Teşkilatı
Bakanlığın merkez teşkilatı ana hizmet birimleri, danışma ve denetim birimleri ve
yardımcı hizmet birimlerinden oluşmaktadır. Kültür ve Turizm Bakanlığı merkez
teşkilâtındaki birimlerin yapısı aşağıda yer almaktadır;
1. Ana Hizmet Birimleri
a. Güzel Sanatlar Genel Müdürlüğü,
b. Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü,
c. Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müdürlüğü,
d. Telif Hakları Genel Müdürlüğü,
e. Sinema Genel Müdürlüğü,
f. Yatırım ve İşletmeler Genel Müdürlüğü,
g. Araştırma ve Eğitim Genel Müdürlüğü,
h. Tanıtma Genel Müdürlüğü,
ı. Millî Kütüphane Başkanlığı,
i. Dış İlişkiler ve Avrupa Birliği Koordinasyon Dairesi Başkanlığı.
2. Danışma ve Denetim Birimleri
a. Teftiş Kurulu Başkanlığı,
b. Hukuk Müşavirliği,
c. Bakanlık Müşavirleri,
d. Basın ve Halkla İlişkiler Müşavirliği.
3. Yardımcı Hizmet Birimleri
a. Personel Dairesi Başkanlığı,
b. İdari ve Mali İşler Dairesi Başkanlığı,
c. Özel Kalem Müdürlüğü.
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 199

Taşra Teşkilatı
Kültür ve Turizm Bakanlığının taşra teşkilatı Kültür ve Turizm İl Müdürlükleri ile Doğ-
rudan Merkeze Bağlı Birimlerden oluşur. Kültür ve Turizm İl Müdürlüklerinin görevleri
20/10/2011 tarih ve 214199 sayılı ‘Kültür ve Turizm Bakanlığı İl Kültür ve Turizm Müdür-
lüklerinin Görev, Yetki, Sorumluluk ve Çalışma Esasları Hakkında Yönetmelik’ ile belir-
lenmiştir ve bakanlığın onayı ile yürürlüğe girmiştir. Doğrudan merkeze bağlı taşra bi-
rimlerinin bir listesi Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın web sayfasında (https://www.kultur.
gov.tr/TR,22997/tasra-teskilati.html, Erişim Tarihi: 24.12.2015) bulunmaktadır.

Yurt Dışı Teşkilatı


Bakanlığın yurt dışı teşkilatı Kültür ve Tanıtma Müşavirlikleri ve Kültür ve Tanıtma Ataşe-
liklerinden oluşmaktadır. Bu birimlerin temel görevi bulundukları ülkelerde Türkiye’nin
tanıtımına katkı sağlamak, Türkiye’de turizmle ilgili iş ya da yatırım yapmak isteyen ya-
tırımcılara bilgi vermek, Türkiye ile ilgili medyada çıkan asılsız ve olumsuz haberlerin
etkisini azaltmak ve Türkiye ile ilgili olumlu bir imaj oluşturmaktır. Yurtdışında toplam 36
adet kültür ve tanıtma müşavirliği bulunmaktadır (Şekil 8.8). Kültür ve tanıtma ataşeliği
bulunan bölgeler yoğunluk sırasına göre Avrupa, Ortadoğu, Uzak Doğu, Amerika Birleşik
Devletleri ve Afrika’dır.

Şekil 8.8
Kültür ve Turizm
Bakanlığının Yurtdışı
Kültür ve Tanıtma
Ataşeliklerinin Coğrafi
Dağılımı

Kaynak: http://
www.kultur.gov.tr/
TR,22999/yurtdisi-
teskilati.html (Erişim
Tarihi:24.12.2015.)

Merkez, taşra ve yurtdışı teşkilatlarına ilaveten Devlet Tiyatroları Genel Müdürlüğü


ve Devlet Opera ve Balesi Genel Müdürlüğü, Kültür ve Turizm Bakanlığı’na bağlı ku-
ruluşlar olarak faaliyette bulunmaktadır. Bakanlık bünyesinde yer alan bir başka kuru-
luş ise Kültür ve Turizm Bakanlığı Döner Sermaye İşletmesi Merkez Müdürlüğü’dür
(DÖSİMM). DÖSİMM 1979 yılında 2252 Sayılı Döner Sermaye Kanunu uyarınca kurul-
muştur. DÖSİMM Bakanlığı’nın ticari faaliyetlerini yürütmektedir ve genel bütçeden pay
almamaktadır. DÖSİMM tarihî ve kültürel varlıkların korunması ve geliştirilmesi, altyapı
yatırımları ve ülke tanıtımı için kaynak sağlamaktadır (http://dosim.kulturturizm.gov.tr/
hakkimizda). Bunun dışında müze ve ören yerleri gelirlerinin tahsil edilmesi, Bakanlığa
bağlı tarihî mekânların kısa süreli kullandırılması, müze ve ören yerleri, kültür merkezleri,
galeriler, kütüphaneler ve ticari ünitelerinin kiraya verilmesi DÖSİMM’in görevleri ara-
sındadır (http://dosim.kulturturizm.gov.tr/hakkimizda, Erişim Tarihi: 23.11.2015).
200 Genel Turizm Bilgisi

Kültür ve Turizm Bakanlığı Kültür ve Turizm Bakanlığı merkez, taşra ve yurt dışı teşkilatı ve bunlara bağlı ku-
merkez, taşra ve yurtdışı teşkilatı
ve bunlara bağlı kuruluşlardan ruluşlardan meydana gelmektedir Türkiye’de demokrasinin yeterince kurumsallaşmamış
meydana gelmektedir. olması, çoğulcu ve katılımcı bir kültürün eksikliği ve merkezden yönetme geleneği, ka-
muda turizm örgütlenmesinin de merkeziyetçi bir yapıda olmasına yol açmıştır (Göy-
men, 2000, Yüksel, Bramwell ve Yüksel, 1999). Bu merkeziyetçi yapıya yerel yönetimlerin
yeterli finansal ve insan kaynağına sahip olmaması ve belediyelerle yerel halk arasındaki
iletişim eksikliği de katkıda bulunmaktadır (Yüksel, Bramwell ve Yüksel, 2004). Kamu
yönetiminde gücün ve kararların merkezde yoğunlaşmasının daha iyi yönetişimin önün-
de bir engel olduğu bilinmektedir (Yüksel, Bramwell ve Yüksel, 2004). Kültür ve Turizm
Bakanlığı 1997 yılında hazırladığı ‘Türkiye Turizm Stratejisi 2023’ adlı raporda, “iyi yö-
netişim ilkesi çerçevesinde ulusal, bölgesel, il ve noktasal düzeyde turizm sektörü ile ilgili
kamu, özel sektör kuruluşları ve STK’ların karar verme süreçlerine katılımlarını sağlaya-
cak konseyler” bazında kurumsallaşmaya gidilmesini ve ulusal ve il turizm konseylerinin
kurulmasını önermiştir (Kültür ve Turizm Bakanlığı, 2007). Ancak ‘turizm faaliyetlerinin
yürütülmesindeki örgütlenme modeli hayata geçirilememiş ve örgütlenme modeline bağlı
olarak AB’nin karar verme sürecine mümkün olan en alt yönetim kademelerinin dâhil
edilmesi ilkesi de (subsidiarity) uygulamaya konulamamıştır. Strateji 2023 dokümanın-
da yer verilen adem-i merkeziyetçi (merkezi hükümetin yetkilerini azaltma) yaklaşımına
karşın, 9. Kalkınma Planı döneminde merkezi otoritenin karar sürecine hakimiyeti devam
etmektedir’ (Kalkınma Bakanlığı, 2014, s.8). Kamu yönetiminde turizm örgütlenmesi ile
ilgili bir başka sorun da yetki/sorumluluk karmaşası ve koordinasyon eksikliğidir. Turizm
sektörünün çok geniş kapsamlı olması sebebiyle, turizm alanını ilgilendiren bazı konu-
lar aynı zamanda birçok bakanlığın ve devlet kuruluşunun yetki ve sorumluluk alanına
girmektedir. Bu nedenle Kültür ve Turizm Bakanlığı ile başka bakanlıkların ve devlet
kurumlarının sorumluluk alanları, yetkileri ve hiyerarşileri zaman zaman çakışmakta ve
çatışmakta (örneğin arazi kullanımı ve imar planları) ve koordinasyonda zorluklar çık-
maktadır (Yüksel, Bramwell ve Yüksel, 2004).

Yönetişim anlayışı ve ilkesi çerçevesinde, Türkiye’de turizm sektörünün yönetimi daha katı-
4 lımcı bir yapıya nasıl kavuşturulabilir?

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB)


Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB), 28 Eylül 1972 tarihinde yürürlüğe giren
1618 sayılı “Seyahat Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanunu” uyarınca kurulmuş,
tüzel kişiliği ve kamu kurumu niteliği olan bir meslek birliğidir. T.C. Anayasası’nın 135.
Maddesi’ne göre ‘kamu kurumu niteliğindeki meslek kuruluşları ve üst kuruluşları; bel-
li bir mesleğe mensup olanların müşterek ihtiyaçlarını karşılamak, mesleki faaliyetlerini
kolaylaştırmak, mesleğin genel menfaatlere uygun olarak gelişmesini sağlamak, meslek
mensuplarının birbirleri ile ve halk ile olan ilişkilerinde dürüstlüğü ve güveni hâkim kıl-
mak üzere meslek disiplini ve ahlakını korumak maksadı ile kanunla kurulan ve organları
kendi üyeleri tarafından kanunda gösterilen usullere göre yargı gözetimi altında, gizli oyla
seçilen kamu tüzel kişilikleridir’. Bu tür meslek kuruluşları devletin idari ve mali deneti-
mine tabidir.
Seyahat Acentaları Birliği Yönetmeliği’nde (15 Haziran 1973) Türkiye Seyahat Acenta-
ları Birliğinin görevleri aşağıdaki şekilde detaylandırılmıştır;
• Pazar araştırmaları ve seyahat acentalığı konusunda incelemeler yapmak,
• Birlik üyeleri arasındaki haksız rekabetin önlenmesi hususunda gerekli tedbirleri
almak,
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 201
• Seyahat Acenteleri Personelinin yetiştirilmesi için Turizm ve Tanıtma Bakanlığı
ile Av Turizmi Yönetmeliği’nde belirtilen personelin yetiştirilmesi için Turizm ve
Tanıtma Bakanlığı ve Orman Bakanlığı ile işbirliği yaparak kurs ve seminerler
düzenlemek, Turist rehberlerinin yetiştirilmesine dair hükümler turist rehberleri
Yönetmeliği’nde düzenlenmiştir.
• Turizm ve Tanıtma Bakanlığından belge almış veya belge almak üzere Bakanlığa
müracaat etmiş olan seyahat acentalarının kuruluş yeri, bürosu, personeli ve çalış-
ma tarzı hakkında Bakanlığın isteği üzerine en geç 15 gün içinde gerekçeli görüş
bildirmek,
• Belgesiz olarak seyahat acentalığı faaliyetinde bulunan kuruluşların ve işletme bel-
geleri iptal olunan veya geçici işletme belgeleri geri alınan seyahat acentalarının
getirdiği grup veya grupların organizasyonunu yürütmek,
• 1618 sayılı Seyahat Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanununun 29. ve 30.
Maddelerinde belirtilen hallerde yasak olarak seyahat acentalığı faaliyetinde bu-
lunan yerli - yabancı özel ve tüzel kişiler hakkında gerekli işlemlerin yapılması ve
yasak faaliyetlerin durdurulması için mülki amirler ve Cumhuriyet Savcıları nez-
dinde gerekli teşebbüslerde bulunmak ve bu konuda açılmış davalara müdahil ola-
rak iştirak etmek,
• Uluslararası kuruluşlarda Türkiye Seyahat Acentalarını temsil etmek,
• Turizmi ilgilendiren bilgi ve haberleri derleyerek ilgililere ulaştırmak, resmî ma-
kamlarca istenecek bilgileri vermek ve bilhassa seyahat acentalarının ihtiyacı ola-
bilecek her çeşit bilgiyi-müracaat hâlinde-kendilerine vermek veya bunların elde
edilmesini kolaylaştırmak,
• Mesleki faaliyetlere ilişkin konularda Bakanlıklara, illere ve belediyelere tekliflerde
ve dileklerde bulunmak,
• Türkiye’de mevcut otelciler birlik ve dernekleriyle müşterek olarak Türkiye’de otel
ve seyahat acentaları arasında tatbik edilecek kaide ve teamülleri, dünyada bu hu-
susta tatbik edilmekte olan kaide ve teamülleri de göz önüne alarak saptamak,
• Turizm müesseselerindeki rezervasyonların seyahat acentaları tarafından kanuna
ve bu Yönetmelik esaslarına uygun olarak yaptırılıp yaptırılmadığını tetkik etmek,
• Turizm ve Tanıtma Bakanlığından belge almadan seyahat acentalığı faaliyetinde
bulunan işletmeleri ve şahısları gerekli kanuni işlemler yapılmak üzere Turizm ve
Tanıtma Bakanlığına bildirmek,
• 1618 Sayılı “Seyahat Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanununun 7. Mad-
desi gereğince yasak olan faaliyetlerle ilgili denetleme işlemlerinde Bakanlığa yar-
dımcı olmak,
• Belge almış olan seyahat acentalarından ait olduğu grubun hizmetleri dışında se-
yahat acentalığı hizmetlerinde bulunanlar hakkında gerekli işlemler yapılmak üze-
re Turizm ve Tanıtma Bakanlığına bilgi vermek
• Tur-Taban fiyatlarının tespitinde görüş bildirmek,
• Turizm müesseselerinin fiyatlarının oluşturma ve tespitinde görüş bildirmek,
• Üyelerinin dilek ve şikâyetlerini ait olduğu mercilere iletmek,
• Türkiye’de mevcut konaklama tesisleri ile turizme dönük yan tesisler, spor eğlence
tesisleri hakkında gerekli incelemeleri yapmak; bu tesislerin standartları, kapasi-
teleri ve bu tesislere olan ihtiyaç hakkında Turizm ve Tanıtma Bakanlığına görüş
bildirmek ve yukarıda bahsi geçen tesisler hakkında Birliğe intikal etmiş şikâyetleri
ilgili mercilere bildirmek,
• Seyahat acentalarının işletme belgesindeki gruplarını antetli (başlıklı) kâğıtlarında
ilan, reklam ve tanıtıcı yayınlarında belirtip belirtmediklerini ve gruplarına uygun
çalışıp çalışmadıklarını tespit etmek,
• Seyahat Acentalığı konusunda bilirkişilik yapmaktır.
202 Genel Turizm Bilgisi

Türkiye Seyahat Acentaları Birliğinin merkezi İstanbul’dadır. Birlik gerekli görülen


yerlerde merkeze bağlı şubeler açabilir. Yönetim Kurulu, merkeze bağlı şube bürosunun
kadroları ile şube müdürünü tespit ve tayin eder. Birlik, acentalık mesleğinin vakar ve
haysiyetine uymayan hareketlerden dolayı birlik üyelerine disiplin cezası verir (Seyahat
Acentaları ve Seyahat Acentaları Birliği Kanuna göre Madde 33). TÜRSAB’ın çalışmaları
arasında uluslararası ilişkiler ve görev kapsamı içinde yürütülen tanıtım faaliyetleri önem-
li bir yer almaktadır. TÜRSAB, Dünya Turizm Örgütü (UNWTO), Uluslararası Seyahat
Acentaları Birlikleri Federasyonu (UFTAA), Avrupa Birliği içindeki Seyahat Acentaları ve
Tur Operatörleri Birlikleri Grubu (ECTAA), gibi uluslararası önemli kuruluşların üyesidir.
(http://www.tursab.org.tr/tr/tursab/tursab-hakkinda_3.html, Erişim Tarihi: 29.10.2015).

Turist Rehberleri Birliği (TUREB)


Turist Rehberleri Birliği (TUREB), 22.06.2012 tarihinde 28331 Sayılı Resmî Gazete’de ya-
yımlanan 6326 sayılı “Turist Rehberliği Meslek Kanunu” uyarınca kurulmuş, tüzel kişiliği
ve kamu kurumu niteliği olan bir meslek birliğidir. Turist Rehberleri Birliği, kendisine
bağlı 7 Meslek Odası ile 6 Bölgesel Meslek Odası olmak üzere tüm Türkiye’de örgütlenmiş
13 odanın (İstanbul, Antalya, İzmir, Adana, Ankara, Aydın, Bursa, Çanakkale, Gaziantep,
Muğla, Nevşehir, Şanlıurfa, Trabzon Turist Rehberleri Odaları) kamu kurumu niteliğinde
mesleki üst kuruluşudur. Birliğin merkezi Ankara’dır. Turist Rehberliği Meslek Kanununa
göre bir meslek kuruluşu olarak TUREB’in görev ve yetkileri şunlardır (www.tureb.net,
Erişim Tarihi: 22.11.2015);
• Üyelerinin müşterek ihtiyaçlarını karşılamak ve mesleki faaliyetlerini kolaylaş-
tırmak,
• Mesleğin genel menfaatlerine ve ulusal turizm ve tanıtım politikalarına uygun ola-
rak ifa edilmesini ve gelişmesini sağlamak,
• Meslek mensuplarının birbirleri ve halkla olan ilişkileri ile mesleğin icrasında dü-
rüstlüğü ve güveni hâkim kılmak üzere; meslek etiğini ve disiplini korumak, turist
rehberleri arasındaki haksız rekabetin önlenmesi hususunda gerekli tedbirleri al-
mak, turist rehberlerinin yetiştirilmesi için kurs, seminer ve eğitim programları
düzenlemek, meslek konusunda araştırma ve incelemeler yapmak,
• Bakanlıkça istenilen konularda görüş bildirmek,
• Bu Kanun ve ilgili mevzuatta belirtilen görevleri yerine getirmek,
• Birlik, odalara sınırlarını açıkça belirlemek şartıyla yetki devri yapabilir,
• Birlik yönetim kurulu, oda bulunmayan illerde temsilcilik açabilir veya talepleri
hâlinde odalara temsilcilik açma yetkisi verebilir,
• Meslek kuruluşları, faaliyetlerini gerektiğinde turizm sektöründeki özel veya resmî
kurum ve kuruluşlarla iş birliği içerisinde yürütebilir,
• Bakanlık, turist rehberliği hizmetleri ve ilgili her türlü faaliyetin bu Kanun ve il-
gili mevzuawtta belirtilen usul ve esaslar çerçevesinde icra edilmesini sağlamak
ve mevzuata aykırı şekilde icra edilmesini önlemek amacıyla, gerektiğinde meslek
kuruluşlarıyla iş birliği yaparak gerekli tedbirleri alır,
• Birlikler, faaliyet alanı ile ilgili ulusal ve uluslararası kuruluşlara üye olabilir.
• Bu Kanun hükümleri dışında meslek kuruluşu kurulamaz.

Türkiye Seyahat Acevtaları Birliği ve Turist Rehberleri Birliği T.C. Anayasası’nın 35. madde-
sine göre tüzel kişiliği ve kamu kurumu niteliği olan meslek kuruluşlarıdır.
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 203

Özel Sektördeki Turizm Örgütleri


Turizm sektörüyle ilgili özel sektör örgütleri genel olarak 5253 Sayılı Dernekler
Kanunu’na göre dernek olarak veya 5362 Sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Meslek Kuruluşları
Kanunu’na göre örgütlenmiş birlik veya federasyonlardan oluşan sivil toplum kuruluşla-
rından (STK) oluşmaktadır. Türkiye’de faaliyet gösteren kuruluşların başlıcaları aşağıda
gözden geçirilmiştir.

Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED)


Türkiye Otelciler Federasyonu, Türkiye’de turizm alanında faaliyet gösteren yatırım ve işlet-
meleri temsil eden sekiz bölge derneğinin bir araya gelmesiyle 30 Haziran 2005’te oluşturul-
muş bir federasyondur. Federasyonun tam adı Turistik Otelciler, İşletmeciler, Yatırımcılar
Federasyonudur. Federasyonun merkezi, Ankara’dadır. Federasyonun amacı, otel işletme-
ciliği mesleği başta olmak üzere Turizm Mevzuatı kapsamına giren ve girebilecek olan
meslek mensuplarının ortak ihtiyaçlarını karşılamak, mesleki etkinliklerini kolaylaştırmak;
mesleğin genel menfaatlerine uygun olarak gelişmelerini sağlamak, meslek mensuplarının
birbirleri ve halk ile olan ilişkilerinde dürüstlüğü ve güveni hâkim kılmak, meslek ahlâk ve
disiplinini korumaktır. Türkiye genelinde turistik otelciler ve işletmeciler birliği veya derne-
ği adı altında TÜROFED’e üye 12 dernek (İstanbul, Marmaris, Antalya, Bodrum, Ankara,
Alanya, Fethiye, Bursa, İzmir, Kuşadası, Nevşehir, Adana) bulunmaktadır. Bu doğrultuda
TÜROFED’e üye olmak isteyen tesislerin TÜROFED üyesi derneklerden birine üye olması
gerekmektedir. Tesisler doğrudan TÜROFED’e üye olamamakla birlikte TÜROFED tara-
fından sağlanan tüm hizmetlerden TÜROFED üyesi dernekler aracılığıyla yararlanmak-
tadırlar. Tesislerin bulundukları şehirde ya da çevresinde var olan derneklerden birine üye
olmaları o bölge ile ilgili güncel haberler ve gelişmelerden yararlanmaları konusunda yarar
sağlamaktadır. Kültür ve Turizm Bakanlığı belgeli tesislerin yaklaşık yüzde 60’ı TÜROFED
üyesidir. Üyeler her yıl belirlenen yıllık aidat ödemek zorundadır. TÜROFED hakkında
daha fazla bilgi web sayfasından (http://www.turofed.org.tr/) öğrenilebilir.

Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği (TYD)


Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği, 1988 yılında turizm yatırımcıları tarafından
İstanbul’da kurulmuş bir dernektir. Derneğin merkezi İstanbul’dadır. Derneğin amacı,
turizm sektöründe yatırımcı veya işletmeci olarak faaliyet gösteren kişi ve kuruluşların
ekonomik çıkarlarını korumak, sürdürülebilir turizmin gelişmesi ve kalkınmaya katkı
yapması için mevcut ve gelecekte yapılacak plan, program ve girişimlere yardımcı olmak-
tır. TYD ulaştırma, konaklama, yeme-içme, yat limanları, seyahat acentaları alışveriş ve
eğlence merkezi yatırımcılarını ve işletmecilerini bünyesinde toplamıştır ve bunları temsil
eder. TYD yatırım için proje mimarı, yatırım danışmanı, finansman olanağı, fizibilite ça-
lışmaları, yönetim ve isim hakkı anlaşmaları ve genel olarak profesyonel hizmet konula-
rında yerli ve yabancı yatırımcı ve işletmecilere görüş ve önerilerini sunar ve destek olur.
Dernek ile ilgili daha fazla bilgi derneğin web sayfasından (www.tyd.org.tr ) alınabilir.

Turistik Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği (TUROB)


Turistik Otelciler, İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği Derneği (TUROB) 1984 yılında
İstanbul’da kurulmuştur. Derneğin merkezi İstanbul’dur. Derneğin amacı, otel işletmecili-
ği mesleği başta olmak üzere Turizm Mevzuatı kapsamına giren ve girebilecek olan mes-
lek mensuplarının ortak ihtiyaçlarını karşılamak, mesleki etkinliklerini kolaylaştırmak,
mesleğin genel menfaatlerine uygun olarak gelişmesini sağlamak, meslek mensuplarının
birbirleri ve halk ile olan ilişkilerinde dürüstlüğü ve güveni hâkim kılmak, meslek disiplini
ve ahlâkını korumak, turizmle ilgili konular, sorunlar ve çözümler üzerinde bilimsel ve
pratik çalışmalar yapmak, bu yönlü çalışmalara katkıda bulunmak, turizmin ve turistik te-
204 Genel Turizm Bilgisi

sislerin turizmin gereklerine uygun gelişmesini sağlamak, bu doğrultuda üyeleri arasında


ve turizmle doğrudan ve dolaylı ilgisi bulunan daire, kurum, kuruluş ve kişilerle irtibatı
ve koordinasyonu sağlamak ve üyelerini sektör içinde ve dışında temsil etmektir. Dernek
ile ilgili daha fazla bilgi derneğin web sayfasından (http://www.turob.com/) elde edilebilir.

Türkiye Otel, Lokanta, Eğlence Yerleri İşçileri Sendikası


(OLEYİS)
Türkiye Otel Lokanta Eğlence Yerleri İşçileri Sendikası (Türkiye OLEYİS) üyelerinin eko-
nomik ve sosyal hak ve menfaatlerini koruma ve geliştirme amacını taşıyan bir sendikadır.
Sendikalar Kanunu’nun 1947 yılında 5018 sayılı kabulüyle birlikte farklı illerde kurulan
otel, lokanta ve eğlence yerleri işçileri sendikalarını bir federasyon çatışı altında bir araya
gelip birleşmesiyle 16 Mart 1951’de Türkiye Otel Lokanta Eğlence Yerleri İşçileri Sendikası
(Türkiye OLEYİS) Ankara’da kurulmuştur (http://oleyis.org.tr/index.php/oleyis-sendika-
si/tarihce.html, Erişim Tarihi: 27.10.2015). Türkiye Otel Lokanta Eğlence Yerleri İşçileri
Sendikası 1952 yılında Türk İş Konfederasyonunun kurulmasında önemli rol oynamış ve
1977 yılına kadar Türk-İş’e bağlı olarak çalışmıştır. OLEYİS 1977 yılında Türk-İşten ay-
rılmış ve Devrimci İşçi Sendikaları Konfederasyonuna (DİSK) katılmıştır. Sendika 2010
yılında DİSK’ten de ayrılarak Hak-İş Konfederasyonuna katılmıştır. OLEYİS’in 2014 yılı
itibariyle 8238 üyesi mevcuttur (http://aa.com.tr/tr/ekonomi/sendikalarin-uye-sayilari-
aciklandi/137965, Erişim Tarihi: 27.10.2015).

Türkiye Otel Lokanta Dinlenme Yerleri İşçileri Sendikası


(TOLEYİS)
Türkiye Otel Lokanta Eğlence Yerleri İşçileri Sendikasının (OLEYİS) 1977 yılında Türk-
İşten ayrılıp Devrimci İşçi Sendikaları Konfederasyonuna (DİSK) katılması sonucunda,
Türk-İş’e bağlı bu iş kolundaki boşluğu doldurmak üzere 1 Eylül 1977 tarihinde genel
merkezi İzmir olmak üzere Turizm Otel, Lokanta, Eğlence Yerleri İşçileri Sendikası (TO-
LEYİS) kurulmuştur (http://www.toleyis.org.tr//sayfam/1724/Tüzüğümüz.htm, Erişim
Tarihi: 29.10.2015). TOLEYİS’in temel ilkeleri şunlardır:
• Üyelerinin yaptıkları işe uygun ve insanlık hassasiyetine yaratır, adil bir ücret sağ-
lamaya çalışır.
• Üyelerinin beden ve ruh sağlığını koruyacak ve gelişmelerini sağlayacak tedbirleri
alır.
• Milli geliri arttırmak ve artan milli gelirden üyelerinin adil bir şekilde pay almasını
mümkün kılmak üzere çaba sarf eder.
• Dil, ırk, renk, cinsiyet, siyasi düşünce, felsefi inanç, din ve mezhep farkı gözetmeksi-
zin çalışmasının toplumun yaşayışındaki rolünü ve değerini müdrik ve bu konudaki
haklarına ve görevlerine vâkıf bir üye topluluğu meydana getirmek için çalışır.
• TOLEYİS, Türk Sendikacılık hareketinin anayasa doğrultusunda hür sendikacılık
ilkesine bağlı kalmak layık ve şartı ile üyelerinin Ekmek-Barış-Özgürlük, Sosyal
Adalet, Sosyal Güvenlik ve İnsan haklarıyla yukarıda belirtilen gayeler uğruna ya-
pacakları çalışmalarını benimsemeyi bağlayıcı prensiplerinden biri sayar.
• Yukarıdaki hususları gerçekleştirmek amacıyla iş kolu içinde sendikayı geliştirir.
• TOLEYİS, amaçlarını gerçekleştirmek üzere anayasanın koyduğu ilkelere ve ona
uygun olarak çıkarılan yasalara bağlı kalır. Amaç uğruna demokratik prensiple-
rinden sapmaz. (http://www.toleyis.org.tr//sayfam/1728/Kuruluş -İlkeleri.htm,
erişim tarihi: 29.10.2015)
• TOLEYİS 2015 yılı itibarıyla 15126 üyesiyle Türkiye Otel Lokanta Dinlenme Yerleri
İşçileri Sendikası (TOLEYİS) adıyla sendika faaliyetlerine devam etmektedir. (http://
www.toleyis.org.tr//sayfam/1733/ Üye-Sayısı.htm, Erişim Tarihi: 29.10.2015).
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 205

Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu


Derneğin adı Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu olup, merkezi İstanbul’dur. Türkiye Tu-
ring ve Otomobil Kurumu Derneğinin şubesi yoktur. Türkiye’ye gelen yabancılara Türkler
ve Türkiye hakkında doğru bilgilerin verilmesi çalışmalarını yürütmek amacıyla “Türk
Seyyahın Cemiyeti” adıyla 6 Kasım 1923’te kurulmuştur. Cemiyet, 1926 yılında Türki-
ye Turing Kulübü, 1930 yılından itibaren ise Türkiye Turing ve Otomobil Kurumu adını
almıştır. Derneğin amacı, Türkiye’de gerek karada gerek deniz ve havada her vasıta ile
turizmin gelişmesine çalışmak, bilim, eğitim, spor ve kültür alanlarında faaliyetler yürüt-
mek, güzel sanatları desteklemektir. Kurum, Atatürk’ün başkanlığında toplanan Bakanlar
Kurulu’nun 02.04.1930 tarih ve 9069 sayılı kararı ile kamu yararına çalışan derneklerden
sayılmış, gümrük ve trafik mevzuatı ile özel yetkiler ve görevler almıştır. Türkiye Turing
ve Otomobil Kurumu Türkiye’nin ilk tanıtım broşürlerini ve afişlerini, ilk turistik rehber
kitapçığını, ilk kara yolu haritasını hazırlamış, ilk dil kursunu açmış, ilk tercüman rehber
sınavlarını yapmış, turizmle ilgili ilk incelemeleri ve araştırmaları yayımlamış ve turizm-
le ilgili kongre ve konferanslar düzenlemiştir. Buna ilaveten dernek özellikle İstanbul’da
tarihî ve kültürel eserlerin restorasyonuna ve işletilmesine de katkıda bulunmuştur. Bu
dernek ile ilgili daha fazla bilgi web sayfasından öğrenilebilir (http://www.turing.org.tr/).

Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği (POYD)


Profesyonel Otel Yöneticileri Derneği 1992 yılında Antalya’da kurulmuştur. Amacı otelci-
lik endüstrisinde profesyonelliği geliştirmek, yöneticiler arasındaki yardımlaşma ve ileti-
şimi kuvvetlendirmek, yöneticilerin sorunlarına müşterek çözümler aramak, yöneticile-
rin gerçek rolünü ve değerini bulmasını sağlamaktır (http://www.poyd.org, Erişim Tarihi,
02.12.2015). Profesyonel yöneticilerin paydaşlar (işverenler, çalışanlar, Turizm Bakanlığı,
seyahat acentaları, taşıma şirketleri vb.) ile ilişkilerine yardımcı olmak, yön vermek ve
uygun düzenlemeler getirmek de POYD’un hedefleri arasındadır. Dernek üyeleri, mesleki
bilgileri arttırmak, mesleki bilgi alışverişi ve dayanışmayı sağlamak amacıyla aylık yemekli
toplantılar, eğitim seminerleri ve paneller düzenlemektedir. Üyeler arasında kaynaşmayı
sağlamak amacıyla üyelerin aileleri ile birlikte katıldığı balolar, piknikler, tekne gezileri vb.
düzenlemektedir. POYD üyelerinin turizm ve otelcilik mesleği ile ilgili bilgilerini güncel
tutmak için bülten ve dergi çıkarma hazırlıkları içindedir. POYD otelcilik endüstrisinde
mesleki standartların belirlenmesini ve sertifikasyona geçilmesini savunmaktadır.
Yukarıda belirtilen örgütlerin dışında ulusal ya da bölgesel faaliyet gösteren çok sayıda
sivil toplum kuruluşu mevcuttur. Bunların bir kısmı aşağıda yer almaktadır:
• Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği (AKTOB)
• Antalya Tanıtım Vakfı (ATAV)
• Aşçılık ve Turizm Derneği
• Belek Turizm Yatırımcıları Birliği (BETUYAB)
• Bodrum Tanıtma Vakfı (BOTAV)
• Deniz Turizmi Birliği Derneği
• Doğal Hayatı Koruma Vakfı (WWF)
• Türk Sivil Havacılığını Geliştirme Vakfı (HAVAK)
• Housekeeperlar Derneği
• İstanbul Kültür ve Sanat Vakfı (İKSV)
• Kemer Yöresi Tanıtma Vakfı (KETAV)
• Marina ve Yat Yatırımcıları Derneği
• Mutfak Profesyonelleri Derneği
• Ön Büro Çalışanları Derneği
• Turist Rehberleri Vakfı (TUREV)
206 Genel Turizm Bilgisi

• Turistik İşletme Yöneticileri, Personeli ve Avrupa Birliği Personeli ile İlişkiler Der-
neği (TİYADER)
• Turistik Mutfak, Çamaşırhane Sanayicileri ve İşadamları Derneği (TUSİD)
• Turizm Akademisyenleri Derneği (TUADER)
• Turizm Geliştirme ve Eğitim Vakfı (TUGEV)
• Turizm ve Seyahat Acentaları Vakfı (TURSAV)
• Turizm ve Seyahat Vakfı
• Turizm Yazarları ve Gazetecileri Derneği
• Tüketici ve Çevre Eğitim Vakfı (TÜKÇEV)
• Tüm Sivil Havacılar Derneği (TÜSHAD)
• Türkiye Aşçılar Federasyonu
• Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu
• Türkiye Barmenler Derneği
• Türkiye Çevre Eğitim Vakfı (Türçev)
• Türkiye Kamp ve Karavan Derneği
• Türkiye Özel Sektör Havacılık İşletmeleri Derneği
• Yat İşletmecileri Derneği
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 207

Özet
Türkiye’de dış aktif turizm sektörünün tarihsel gelişimini lisans eğitiminin amacı ise turizm sektörüne orta ve
1 ve ekonomiye katkısını özetlemek üst kademe yönetici adayları yetiştirmektir. Yüksek
İnsanlar, eski çağlardan beri ticaret yapmak, kaplıca- lisans ve doktora eğitiminin amacı ise turizm eğitimi
larda şifa bulmak, kutsal yerleri ziyaret etmek, spor veren fakülte ve yüksekokulların akademisyen ihtiya-
etkinliklerini izlemek amacıyla Türkiye topraklarında cını karşılamak, turizm alanında gereksinim duyu-
seyahat etmiştir. Selçuklu ve Osmanlı döneminde ti- lan araştırma, geliştirme ve planlama faaliyetlerinin
caret yolları üzerinde ücretsiz hizmet veren kervansa- yürütülmesine katkıda bulunacak insan kaynağını
rayların ve hanların inşa edilmesi ve güvenliğinin sağ- ve profesyonelleri yetiştirmektir. Yaygın mesleki ve
lanması seyahatleri teşvik edici olmuştur. Türkiye’de teknik turizm eğitimi ise Kültür ve Turizm Bakanlığı
modern anlamda dış aktif turizm 1863 yılında ve Turist Rehberleri Derneği başta olmak üzere çok
İstanbul’da açılan Osmanlı Sergisi’ni görmek için grup çeşitli kuruluşlar tarafından kısa süreli kurslar şek-
olarak gelen Avrupalılarla başlamıştır. Türkiye’de tu- linde yürütülmektedir. Turizm eğitiminin, okulların
rizmin gelişimi 1980’li yıllara kadar sınırlı kalmıştır. fiziksel olanakları, öğretim elemanlarının niteliği, staj
Ancak 1980 yılı sonrasında devletin dışa açık büyü- uygulamaları, öğrencilerin okula seçimi ve motivas-
me modelini benimseyerek dış aktif turizm sektörünü yonları ile ilgili çok çeşitli sorunları bulunmaktadır.
stratejik bir ihracat sektörü olarak görmesi ve teşvik
etmesi sonucu, turizm sektörü Türkiye ekonomisinin Türkiye’de kamu sektöründeki ulusal turizm örgütlerini
en büyük ve önemli lokomotif sektörlerinden biri 4 ve işlevlerini tanımlamak
haline gelmiştir. Türkiye uluslararası ziyaretçilerden Türkiye’de kamu yönetiminde turizm örgütlenmesi
aldığı pay açısından Dünya’da 6. sıraya, uluslararası bakanlık düzeyinde gerçekleşmiştir. İlk defa 1957 ta-
turizm gelirlerinden aldığı pay açısından da on ikinci rihinde Basın Yayın ve Turizm Bakanlığı adıyla ku-
sıraya yükselmiştir. rulan ve 1983 yılında bugünkü adını alan Kültür ve
Turizm Bakanlığı, turizm sektörünü yönetmek için
Türkiye’de dış aktif turizmin talep yapısını kavramak merkez, taşra ve yurtdışı teşkilatlarından oluşacak şe-
2
Türkiye’ye yönelen dış aktif turizm talebinin ana kay- kilde yapılandırılmıştır. Ayrıca bakanlığa bağlı döner
nağı Avrupa, Rusya Federasyonu ve komşu ülkelerdir. sermaye işletmesi ve bağlı kuruluşlar da bulunmak-
Asya bölgesi de yükselen bir pazar olarak dikkat çek- tadır. Kültür ve Turizm bakanlığına ilaveten kamu
mektedir. Türkiye dışında yaşayan Türk vatandaşları kurumu niteliğinde olan Türkiye Seyahat Acentaları
da önemli bir talep kaynağıdır. Gelen ziyaretçilerin Birliği ve Turist Rehberleri Birliği meslek kuruluşları
temel seyahat amacı gezi, eğlence, sportif ve kültürel olarak kamu hizmeti vermektedirler.
faaliyetler, akraba ve arkadaş ziyareti ve alışveriştir.
Ziyaretçilerin büyük çoğunluğu hava yolu ile gelmek- Türkiye’de özel sektördeki turizmle ilgili ulusal sivil top-
te ve gelenlerin yaklaşık yarısı seyahat organizasyon- 5 lum örgütlerini ve amaçlarını ayırt etmek
larını paket tur satın alarak gerçekleştirmektedirler. Özel sektördeki turizmle ilgili örgütlerin çoğu dernek
Uluslararası ziyaretçilerin çoğu orta ve düşük gelir veya vakıf statüsünde kurulmuşlardır. Türkiye’de tu-
grubuna mensup, orta yaşlı bireylerden ve orta yaşlı rizm sektöründe çalışanları, turizmdeki meslek grup-
çocuklu ailelerden oluşmaktadır. larını, turizm yatırımcılarını, otel işletmelerini, yiye-
cek içecek işletmelerini, havayolu işletmelerini temsil
Türkiye’de turizm eğitiminin yapısını ve sorunlarını eden çok sayıda sivil toplum kuruluşu mevcuttur. Bu
3 açıklamak örgütlerin temel amacı kendi mensuplarının ve üye-
Türkiye’de örgün mesleki ve teknik turizm eğitimi lerinin çıkarlarını korumak, üyeler arasında mesleki
ortaöğretim ve yükseköğretim düzeyinde gerçekleş- bilgileri paylaşmak ve birbirlerine destek olmaktır.
tirilmektedir. Milli Eğitim Bakanlığına bağlı olarak
yürütülen ortaöğretimdeki mesleki ve teknik eğiti-
min amacı çeşitli turizm meslekleri için operasyonel
düzeyde çalışacak iş gücü yetiştirmektir. Yükseköğ-
retim Kurulu’na bağlı olarak yürütülen ön lisans ve
208 Genel Turizm Bilgisi

Kendimizi Sınayalım
1. Dış aktif (ülkeye yönelik) turizm nedir? 6. Aşağıdakilerden hangisinin Türkiye’deki dış aktif turiz-
a. Bir ülkede ikamet eden ziyaretçilerin, ülke içinde min hızla büyümesinde olumlu etkisi olmamıştır?
yaptıkları turizm faaliyetidir. a. 1980 sonrası Türk Lirası’nın değerinin düşürülmesinin
b. Bir ülkede ikamet eden ziyaretçilerin, kendi ülkeleri b. Devletin yatırımcılara teşvikler sağlamasının ve alt-
dışına yapmış oldukları turizm faaliyetidir. yapı yatırımlarını üstlenmesinin
c. İç turizm ile ülke dışına yönelik turizm faaliyetleridir. c. Akdeniz’deki destinasyonlar arasındaki rekabetin
d. Ülke dışından gelen ve geldikleri ülkede ikamet et- artmasının
meyen ziyaretçilerin yaptıkları turizm faaliyetidir. d. Tarih-kültür turizmi yerine kitle deniz turizmine yö-
e. İç turizm ile ülkeye yönelik turizm faaliyetleridir. nelmenin ve odaklanmanın
e. Avrupa’daki büyük tur operatörlerinin yeni, bozul-
2. Modern anlamda Türkiye’de ilk dış aktif turizm hareketi mamış ve ucuz destinasyonlar arayışının
ne zaman başlamıştır?
a. 1856 7. Türkiye’ye en fazla turist gönderen ilk iki ülke aşağıdaki
b. 1858 seçeneklerden hangisinde birlikte ve doğru olarak verilmiştir?
c. 1863 a. Almanya-İngiltere
d. 1870 b. Almanya-Rusya Federasyonu
e. 1910 c. Almanya-Belçika
d. Fransa-İran
3. Turizm sektöründe kamu örgütlenmesi ilk defa hangi ta- e. İsrail-İngiltere
rihte bakanlık düzeyinde ele alınmıştır?
a. 1938 8. Aşağıdakilerden hangisi, Türkiye’de 1980 sonrası turizm
b. 1950 gelişimini destekleyen dış faktörlerden biri değildir?
c. 1957 a. Ekonomi politikasının ithal ikameci sanayileşmeden
d. 1960 ihracata dayalı büyüme modeline dönüşmesi ve turiz-
e. 1970 min stratejik bir ihracat sektörü olarak belirlenmesi
b. Gelişmiş ülkelerdeki şehirleşme, kalabalık ve çevre
4. Aşağıdakilerden hangisi Cumhuriyetin kurulmasından kirliliği
sonra kurulan ve kamu yararına çalışan bir dernek olarak ilk c. Türkiye’nin ana turist pazarlarına (Avrupa) coğrafi
kruvaziyer yolcu işlemlerini, tanıtım afişlerini, yol haritaları- olarak yakınlığı
nı, otel rehberlerini ve broşürlerini hazırlayan, ilk tercüman d. Artan kişi başına gelir, harcanabilir gelir, refah ve ulaş-
rehberlik sınavlarını yapan, turizm ile ilgili incelemeler ger- tırma olanakları sayesinde tüm dünyada turizme katı-
çekleştiren sivil toplum örgütü hangisidir? lanların ve turizm talebinin istikrarlı olarak artması
a. Türkiye Seyahat Acentaları Birliği e. Rakip destinasyonlarda tatil fiyatlarının yüksek olması
b. Sergi-i Umumi-i Osmani
c. Türkiye Otelciler Federasyonu 9. Aşağıdakilerden hangisi yükseköğretim düzeyindeki tu-
d. Türkiye Rehberler Birliği rizm eğitiminin sorunlarından biri değildir?
e. Türkiye Seyyahın Cemiyeti (Türkiye Turing ve Oto- a. Turizm eğitimi alan öğrencilerin kendilerini, turizm
mobil Kurumu) sektörünü ve çalışma şartlarını tanımadan turizm
eğitimi veren okulları tercih etmeleri
5. Aşağıdakilerden hangisi 1980’li yıllara kadar Türkiye’de dış b. Turizm eğitiminin gerektirdiği uygulamalı eğitim
aktif turizmin gelişmesini engelleyen unsurlardan biri değildir? için gerekli araç gereç, mekân, tesis, laboratuvar ve
a. Siyasi istikrarsızlık öğretim elemanı eksikliği
b. Şehirleşme c. Turizm eğitimi veren okullarda öğretim elemanları-
c. Altyapı ve üstyapı olanaklarının yetersizliği nın disiplinli olması
d. İthal ikameci sanayileşme politikası d. Turizm eğitimi veren kurumlarda derslerin turizm
e. Turizm sektörünün öncelikle geliştirilecek sektörler sektörünü tanımayan, mesleki ve uygulama deneyimi
arasında olmayışı olmayan öğretim elemanlarının olması
e. Stajların amacına uygun yapılmaması
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 209

Kendimizi Sınayalım Yanıt Anahtarı


10. Türkiye’deki turizm örgütleri ile ilgili aşağıdaki ifadeler- 1. d Yanıtınız yanlış ise “Giriş” konusunu yeniden göz-
den hangisi yanlıştır? den geçiriniz.
a. TÜRSAB; seyahat acentalarının meslek örgütüdür. 2. c Yanıtınız yanlış ise “Cumhuriyet Öncesi Dönem” ko-
b. TÜREB; turist rehberleri odalarının çatı meslek ör- nusunu yeniden gözden geçiriniz.
gütüdür. 3. c Yanıtınız yanlış ise “Cumhuriyet Öncesi Dönem” ko-
c. POYD; profesyonel otel yöneticileri derneğidir. nusunu yeniden gözden geçiriniz.
d. TÜROFED; Türkiye’de otelcilerinin ve turizm işlet- 4. e Yanıtınız yanlış ise “Cumhuriyet Sonrası Dönem”
mecilerinin bir araya gelerek oluşturdukları bir fede- konusunu yeniden gözden geçiriniz.
rasyondur. 5. b Yanıtınız yanlış ise “1980 Sonrası Dönem” konusunu
e. TOLEYİS; turizm, otel, lokanta, yeme içme işletmele- yeniden gözden geçiriniz.
rinin yatırımcılarının üye olduğu dernektir. 6. c Yanıtınız yanlış ise “1980 Sonrası Dönem” konusunu
yeniden gözden geçiriniz.
7. b Yanıtınız yanlış ise “Türkiye’de Dış Aktif Turizm Ta-
lebinin Yapısı” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
8. a Yanıtınız yanlış ise “Türkiye’de Dış Aktif Turizm Ta-
lebinin Yapısı” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
9. c Yanıtınız yanlış ise “Örgün Mesleki ve Teknik Tu-
rizm Eğitimi” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
10. e Yanıtınız yanlış ise “Özel Sektördeki Turizm Örgüt-
leri” konusunu yeniden gözden geçiriniz.
210 Genel Turizm Bilgisi

Sıra Sizde Yanıt Anahtarı


Sıra sizde 1 Sıra sizde 3
Avrupalıların pusula, gemicilik ve coğrafya bilgilerinin art- Turizm eğitiminin belirtilen sorunlarının çözümü için tu-
ması sonucu 16. yüzyıldan itibaren coğrafi keşifler (okyanus- rizm meslekleri ile ilgili olarak ilk ve ortaöğretim düzeyin-
ların keşfi) başlamıştır. Avrupalılar deniz yollarını kullana- de daha iyi mesleki bilgilendirme ve yönlendirme, turizm
rak Amerika ve Asya’ya ulaşmış ve böylece yeni ticaret yolları okullarına merkezi sınav yerine mülakat ve kişilik testleri ile
keşfetmişlerdir. Bu nedenle Anadolu’dan geçen İpek Yolu ve öğrenci seçimi, turizm mesleklerine yasal dayanak kazandı-
Akdeniz limanları doğu-batı ticaretindeki önemini kaybet- rılması, turizm işletmelerinde çalışma şartlarının ve insan
miş, Hint ve Atlantik okyanusu önem kazanmıştır. kaynakları yönetimin iyileştirilmesi, düşük sezonda turizm
çalışanlarının sigorta primlerin devlet tarafından ödenmesi,
Sıra sizde 2 yeterli fiziksel şartlara ve öğretim elemanına sahip olmayan
İthal ikameci sanayileşme veya büyüme modelini benimse- koşullarda turizm eğitim kurumlarının açılmaması önerile-
yen ülkeler gümrük vergilerini yüksek tutarak ve ithal edilen bilir.
ürünlere kota uygulayarak iç pazarı korurlar ve milli işletme-
lerin pazarda hâkimiyet kurmalarına, büyümelerine olanak Sıra sizde 4
sağlamış olurlar. Eğer bir ülkedeki işletmeler küçükse, yeterli Yönetişim, demokratik katılımcılık, açıklık, şeffaflık, hesap
sermaye birikimi yoksa rekabet gücü uluslararası firmalar- verebilirlik, adalet, hukuka uygunluk ve işbirliği çerçevesinde
la rekabet edecek durumda değilse ithal ikameci politikalar toplumu veya bir grubu ortak amaçlara yönlendirmeyi ifade
yerel işletmelerin büyümesine, gelişmelerine ve sermaye bi- eder. Turizm gelişiminin yönetimi ilçe ve il bazında turizm
rikimine yol açabilir. Ancak iç pazarın birçok ülkede sınırlı ile ilgili bütün kamu ve özel sektör sivil toplum kuruluşları-
olması ve iç pazardaki yerel firmaların yabancı sermaye ile nın ve vatandaşların katılımı ve adil söz hakkı ile oluşturula-
birlikte montaj sanayi kurması nedeniyle sanayileşmenin cak il/ilçe turizm konseyleri ile daha katılımcı olabilir.
gerçekleşememe ihtimali vardır. Ayrıca iç pazardaki işletme-
ler devletin korumasıyla tekel veya oligopol (birkaç firmanın
pazara/piyasaya hakim olduğu endüstri/piyasa yapısı) yapı-
lara dönüşebilirler. Dışa açık ihracata dayalı büyümede ise
ülke ihracatını arttırarak büyümeye çalışır. Bu stratejide pa-
zar tüm dünya ülkeleri olduğu için ihracat hacmi genişleye-
bilir, ancak ülkedeki işletmelerin rekabet gücü yüksek değilse
yabancı firmalar tarafından piyasanın dışını itilebilirler ve
yabancı sermaye ve işletmelerin hakim olduğu bir ekonomik
yapı ortaya çıkabilir.
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 211

Yararlanılan ve Başvurulabilecek
Kaynaklar
Ağaoğlu, O. K. (1991). Türkiye’de turizm eğitimi ve etkenli- Eralp, Z. (1983). Genel Turizm. Ankara: Ankara Üniversitesi
ği. Ankara: Milli Prodüctivite Merkezi Yayınları No:439. Basın-Yayın Yüksekokulu.
Ağaoğlu, O. K. (1992). Turizm eğitiminin Batı Avrupa ile kar- Ertürk, S. (1972). Eğitimde program Geliştirme. Ankara:
şılaştırmalı konumu ve Türkiye uygulamasında yaşanılan Yelkentepe Yayınları.
tıkanıklıklar. İçinde Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Göksan, E. (1968). Turizmoloji. İzmir:Uğur ofset Matbaası.
Genel Müdürlüğü(ed), Turizm Eğitimi. Ankara: Turizm Göymen, K. (2000). Tourism and governance in Turkey. An-
Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü. nals of Tourism Research, 27: 1025–1048.
Akçura, G. (2013). Türkiye turizminde 150 yıl. İstanbul: Oti Gürkan, T (2005). Okul öncesi eğitimde planlama ve uygula-
Holding. ma. İçinde Mustafa Sağlam (editör), Özel öğretim yön-
Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliği-AKTOB temleri, ss 101-115. Eskişehir: Anadolu Üniversitesi.
(2014). Turizm istatistikleri. AKTOB. Gürkan,T. ve Gökçe, E. (1999). Türkiye’de ve çeşitli ülkeler-
Aktaş, A. (1992). Turizmde okul-sektör işbirliği ve sorunlar. de ilköğretim. Ankara: Siyasal Kitapevi.
İçinde Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdür- Hacıoğlu, N. (1992). Yükseköğretimde mesleki turizm eğiti-
lüğü (ed), Turizm Eğitimi. Ankara: Turizm Bakanlığı mi geliştirme perspektifleri (ed) in Turizm Eğitimi-Kon-
Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü. feransı Workshop, (s.91-100). Anakara: Turizm Bakan-
Aktaş, A. (1994). Üniversiter kurumlarda turizm işletmeciliği lığı.
eğitimi sorunları ve çözüm yolları, İçinde Turizm Bakan- Hacıoğlu, N. (1994). Yükseköğretimde turizm eğitimi so-
lığı Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü (ed), Turizm Eği- runları ve çözüm yolları. I. Turizm Sempozyumu. İzmir:
timi. Ankara: Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Dokuz Eylül Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakül-
Müdürlüğü. tesi İşletme Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü.
Arıcanlı, T. and Rodrik, D. (eds.) (1990). The political eco- Hacıoğlu, N. (2000). Seyahat Acentacılığı ve Tur Operatör-
nomy of Turkey: Debt, adjustment and sustainability. lüğü. Bursa: Vipaş Yayınları.
London: Macmillan. Hacıoğlu, N., Kaşlı, M., Şahin, S., ve Tetik, N. (2008).
Arsoy, G. (1992). Örgün/yaygın eğitimde durum tespiti ve tu- Türkiye’de Turizm Eğitimi. Ankara: Detay Yayıncılık.
rizm eğitim sistemimizin geliştirilmesi için öneriler. İçin- İçöz, O. (1994). Türkiye’de turizm eğitimi veren yüksekokul-
de Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü ların temel sorunları ve öğrencilerin okul sonrası mesle-
(ed), Turizm Eğitimi. Ankara: Turizm Bakanlığı Turizm ki yaşama uyumu konusunda bir değerlendirme. Hafta
Eğitimi Genel Müdürlüğü. sonu semineri I: Dört Yıllık Turizm Yüksekokullarında
Avcıkurt, C., Köroğlu, A. ve Sarıoğlan, M. (2013). Türk turiz- Eğitim-Öğretim Sorunları ve Çözüm Yolları. Nevşehir:
minin dünya turizmindeki yeri. İçinde Şenol Çavuş, Zeh- Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu.
ra Ege ve Osman Eralp Çolakoğlu (eds), Türk Turizm İlkiz, O. ve Hitay, O. (1992). Türkiye’deki turizm eğitimindeki
Tarihi (s. 1-154). Ankara: Detay Yayıncılık. sorunlar. İçinde Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel
Chandra, S. S.,ve Sharma, R. K. (2004). Sociology of Educa- Müdürlüğü (ed), Turizm Eğitimi. Ankara: Turizm Ba-
tion. Delhi: Atlantic Publishers. kanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü.
Çavuş, Ş., Ege, Z. Çolakoğlu, O. E. (Eds) (2013). Türk Turizm Kalkan, O. (1994). Turizm yüksekokullarında yetiştirilen
Tarihi. Ankara: Detay Yayıncılık. elemanlar hangi kademede çalıştırılabilir? Hafta sonu
Demirel, Ö. (1999). Öğretme Sanatı. Ankara: Pegem A Ya- semineri I: Dört Yıllık Turizm Yüksekokullarında Eği-
yıncılık. tim-Öğretim Sorunları ve Çözüm Yolları. Nevşehir:
Denizer, D. (1994). Turizm eğitimi veren yüksekokulların Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu.
sorunları ve çözüm önerileri. Hafta sonu semineri I: Karamustafa, K. ve Kusluvan, S. (1999). Tourism in Deve-
Dört yıllık turizm yüksekokullarında eğitim-öğretim lopment: A Situational Analysis of Turkey. Aix-En-
sorunları ve çözüm yolları. Nevşehir: Nevşehir Turizm Provence: International Center for Research and Studies
İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu. in Tourism.
Doğan, H. Z. (1992). Turizm işletmeciliği ve otelcilik yük- Kaya, İ. (2013). Türkiye’de turizm örgütlenmesi. İçinde Şenol
sekokullarının sorunları (Aydın örneği). İçinde Turizm Çavuş, Zehra Ege ve Osman Eralp Çolakoğlu (eds), Türk
Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü (ed), Tu- Turizm Tarihi (s 1-154). Ankara: Detay Yayıncılık.
rizm Eğitimi. Ankara: Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi
Genel Müdürlüğü.
212 Genel Turizm Bilgisi

Korzay, M. (1992). İleri eğitim teknolojisi ışığında Türkiye’de Pelit, E. ve Güçer, E. (2006). Turizm alanında öğretmenlik
turizm eğitim modeli taslağı. İçinde Turizm Bakanlığı eğitimi alan öğrencilerin turizm isletmelerinde yaptıkları
Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü (ed), Turizm Eğitimi. stajları değerlendirmeler üzerine bir araştırma, Ticaret
Ankara: Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdür- ve Turizm Eğitim Fakültesi Dergisi, 1, s. 39-163.
lüğü. Price-Mitchell, M. (1994). What is Education? Insights
Kozak, M. (1992). Mesleki turizm eğitimi veren yükseköğ- from the World’s Greatest Minds https://www.psycho-
retim kurumlarında ders proğramlarının hazırlanması. logytoday.com/blog/the-moment-youth/201405/what-
İçinde Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdür- is-education-insights-the-worlds-greatest-minds, Erişim
lüğü, (ed), Turizm Eğitimi. Ankara: Turizm Bakanlığı Tarihi: 26.10.2015.
Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü. Sevgi, A. (1992). Turizm eğitimi. İçinde Turizm Bakanlığı
Kuşluvan, S. (1994). Multinational enterprises in tourism: Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü (ed), Turizm Eğitimi.
A case study of Turkey. Yayımlanmamış Doktora Tezi. Ankara: Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdür-
University of Strathclyde, Scottish Hotel School, Glas- lüğü.
gow, U.K. T.C. Kalkınma Bakanlığı (2014). Onuncu kalkınma planı
Kuşluvan, S. (2015 Haziran). Development of inbound tou- turizm özel ihtisas komisyonu raporu. Ankara: Kalkın-
rism in Turkey: Successes and problem areas. II. Inter- ma Bakanlığı.
national tourism and Travel Studies Conference’da yapı- T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı (2007). Türkiye Turizm
lan davetli konuşma sunumu, İstanbul, Turkey. Stratejisi 2023. Yatırım ve İşletmeler Genel Müdürlüğü.
Külahçı, M. (1992). Turizm sektöründe işgücünün mesleki Taymaz, H. (1992). Hizmet içi eğitim. (Personel Eğitimi
eğitimi. İçinde Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Geliştirme Merkezi). Ankara Pegem Yayınları.
Müdürlüğü (ed), Turizm Eğitimi. Ankara: Turizm Ba- Timur, A. (1992). Türkiye’de turizm eğitiminin yapısı, uygu-
kanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü. lanan politikalar ve sonuçları. İçinde Turizm Bakanlığı
Lewis, C. T. ve Short, C. (1879). A Latin Dictionary. Oxford: Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü (ed), Turizm Eğitimi.
Clarendon Press. Ankara: Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdür-
Örs, H. (2005). Güney Antalya Turizm Gelişim Projesi. lüğü.
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 16(2), s.204-210. Timur, A. (1994). Turizm eğitiminde darboğazlar. Hafta
Özdemir, M. (2013a). Türkiye Turizminin 150’nci, Türkiye sonu semineri I: Dört yıllık turizm yüksekokullarında
Turing Kulübü’nün 90’ncı, Turizm Bakanlığı’nın 50’nci eğitim-öğretim sorunları ve çözüm yolları. Nevşehir:
yılı. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 24(1), Nevşehir Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu.
s.126-140. Toskay, T. (1983). Turizm Olayına Genel Yaklaşım. İstanbul:
Özdemir, M. (2013b). Türk turizminin temel taşlarından: Der yayınları.
Emekli sandığı otelleri. Anatolia: Turizm Araştırmaları Tosun, C. (1999). An analysis of the economic contribution
Dergisi, 24(2), s.266 – 275. of inbound international tourism in Turkey. Tourism
Özdoğan, O. N. ve Çavuş, Ş. (2013). Türk turizminin Türkiye Economics, 5 (3) s. 217–250
ekonomisindeki yeri. İçinde Şenol Çavuş, Zehra Ege ve Turizm Bakanlığı (1998). Turizm 98. Ankara: Turizm Bakan-
Osman Eralp Çolakoğlu (eds), Türk Turizm Tarihi (s. lığı
201-220). Ankara: Detay Yayıncılık. United Nations (2010). International recommendations for
Özkalp, E. ve Kırel, Ç. (2013). Örgütsel Davranış. Bursa: tourism statistics 2008. New York: United Nations.
Ekin Kitabevi Uysal, M. and Crompton, J. L. (1984). Determinants of de-
Özmersi, A. ve Ayata, M. A. (1992). Akdeniz Üniversitesi An- mand for international tourist flows in Turkey. Tourism
talya Meslek Yüksekokulu Turizm ve Otelcilik Proğramı Management, 5(4), s.288-297.
öğrencilerinin ağırlama sektöründe yaptığı uygulama ve Ünlüönen, K. ve Tayfun, A. (2013). Türk turizminin Türki-
stajlar. İçinde Turizm Bakanlığı Turizm Eğitimi Genel ye ekonomisindeki yeri. İçinde Şenol Çavuş, Zehra Ege
Müdürlüğü (ed), Turizm Eğitimi. Ankara: Turizm Ba- ve Osman Eralp Çolakoğlu (eds), Türk Turizm Tarihi (s
kanlığı Turizm Eğitimi Genel Müdürlüğü. 1-154). Ankara: Detay Yayıncılık.
Pamuk, Ş (2007). Economic change in twentieth century Varış, F. (1996). Eğitimde program geliştirme: Teori ve tek-
Turkey: Is the glass more than half full. Working paper nikler. Ankara: Alkım Yayıncılık.
No. 41. The American University of Paris.
8. Ünite - Türkiye’de Turizm 213
Yarcan, S. ve Ertuna B. (2002). What you encourage is what http://www.kultur.gov.tr, https://www.kultur.gov.tr, (Erişim
you get: The case of Turkish inbound international to- Tarihi: 24.12.2015).
urism. Anatolia: An International Journal of Tourism http://www.oleyis.org.tr, (Erişim Tarihi: 27.10.2015).
and Hospitality Research 13, s.159–183. http://www.poyd.org, (Erişim Tarihi, 02.12.2015).
Yıldız, R. (1994). Turizm işletmeciliği ve otelcilik yükseko- http://www.toleyis.org.tr, (Erişim Tarihi, 02.12.2015).
kullarında uygulanan ders proğramlarındaki çarpıklıklar http://www.ttyd.org.tr, (Erişim Tarihi: 02.12.2015).
ve yeni bir ders program önerisi. Hafta sonu semineri I: http://www.tuik.gov.tr, (Erişim Tarihi:
Dört yıllık turizm yüksekokullarında eğitim-öğretim http://www.tureb.net, (Erişim Tarihi: 22.11.2015).
sorunları ve çözüm yolları. Nevşehir: Nevşehir Turizm http://www.turing.org.tr, (Erişim tarihi, 02.12.2015).
İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu. http://www.turob.org, (Erişim Tarihi: 27.10.2015).
Yüksel, F., Bramwell, B. ve Yüksel, A. (1999). Stakeholder http://www.turofed.org.tr, (Erişim Tarihi: 27.10.2015).
interviews and tourism planning at Pamukkale, Turkey. http://www.tursab.org.tr, http://www.tursab.org.tr, (Erişim
Tourism Management 20, s.351-360. Tarihi: 29.10.2015).
http://www.tuyed.org.tr, (Erişim Tarihi:24.12.2015).

You might also like