Fina, vruća jabukovača iz vaše kuhinje:

Doskočite hladnim danima i provedite ih uz

mirisne, tople napitke
13.01.2022
13:56
0

Potrebno vam je samo malo vremena i truda

profimedia-0528421918 - Copyright Profimedia

Nisu vam potrebne nikakve posebne skalamerije, već samo lonac, jabuke, začini i puno
dobre volje. Jabukovaču možete piti toplu ili hladnu, a možete joj dodati i malo nekog
alkoholnog pića.

Jabukovača ili cider omiljeno je zimsko piće koje će nas ugrejati gotovo isto kao i dobro
staro kuvano vino ili kuvana rakija. Možete je uz malo truda napraviti i kod kuće, za oko
dva sata.

U lonac sipajte tri litra vode, pa dodajte oprane i na četvrtine isečene jabuke, tačnije
kilogram jabuka, kao i jednu pomorandžu. Začinite sa 100 g smeđeg šećera, 4 štapića
cimeta, 2 kašičice celog klinčića i 1/4 kašičice muskatnog oraščića. Pustite da provri i
potom kuvajte na srednje jakoj vatri oko sat vremena uz povremeno mešanje, uživajući u
mirisima.
Profimedia

Kad su jabuke smekšale, zgnječite ih gnječilicom za krompir, pa isto uradite i sa

pomorandžom, ali prvo joj uklonite koru. Sve kuvajte još sat, pa dodajte rum i ostavite da
se ohladi. Procedite kroz gazu u flašu ili stakleni bokal i stavite u frižider na najviše
sedam dana.

Jabukovaču možete piti toplu ili hladnu, a možete joj dodati i malo ruma, votke,
šampanjca i tako napraviti zanimljiv i lagan koktel koji će oduševiti sve goste.