GRADES 1 to 12 Paaralan Baitang/Antas 5

DAILY Guro Subject EPP HE

LESSON LOG Petsa/ Oras Markahan PANGALAWA- Week 7

MONDAY TUESDA WEDNESDAY THURSDAY FRIDAY

Y
I.LAYUNIN

A. Pamantayang ipamamalas ang pangunawa sa kaalaman at kasanayan sa mga “gawaing pantahanan” at tungkulin at pangangalaga sa sarili
Pangnilalaman
B. Pamantayan sa naisasagawa ang kasanayan sa pangangalaga sa sarili at gawaing pantahanan na nakatutulong sa pagsasaayos ng
Pagganap tahanan
C. Mga Kasanayan sa 1.1naisasagawa ang pagpaplano at pagluluto ng masustansiyang pagkain (almusal, tanghalian, at hapunan) ayon sa badyet ng pamilya.
Pagkatuto EPP5HE0i-24

II.NILALAMAN Paghahanda ng Masustansyang Pagkain

KAGAMITANG
PANTURO
A. Sanggunian

1. Mga pahina sa
MELC Module
Gabay ng Guro
2. Mga pahina sa Kagamitang Aklat sa EPP “Kaalaman at Kasanayan tungo sa Kaunlaran”, 148. Module 5
Pang-mag-aaral

3. Mga pahina sa Teksbuk

1. Karagdagang Kagamitan
mula sa portal ng Learning
Resource
B. Iba pang Tsart, module, laptop, tv atbp
Kagamitang Panturo
III. PAMAMARAAN

A. Balik-Aral sa Panuto: Tukuyin kung Go, Grow o Panuto: Ayusin ang scrambled Balikan ang nakaraang leksyon. Balikan ang nakaraang leksyon.
nakaraang aralin Glow Food ang mga pagkain na letters at isulat sa patlang ang
at/o pagsisimula ng kabilang sa menu na ginawa para salitang tinutukoy nito.
bagong aralin.
sa almusal .
 1.Papaya PARNO 1. Pinapatong sa damit
2.Pandesal upang hindi ito marumihan
3.Pritong itlog habang nagluluto.
4.Vegetable Salad
5.Gatas AKARYGANA 2. Harapang bahagi
ng tela.

TOP EDROHL 3. Panghawak na

ginagamit sa pagbukas ng mainit
na takip ng kaserola.
BKAAILGTANAR 4. Dito inilalatag
ang padron. NOTOK 5. Telang
ginagamit sa paggawa ng punda,
apron, o damit ng bata.
B. Paghahabi sa Ang pagkain ang
layunin ng aralin pinakamahalagang kailangan ng
mga tao upang maisagawa ang
mga pang-araw-araw na gawain.
Dito nanggagaling ang enerhiya at
lakas natin upang magampanan
nang maayos at epektibo an gating
mga tungkulin.
C. Pag-uugnay ng Pagmasdan ang larawan Panuto: Kilalanin ang mga nasa Pagpapatuloy ng aralin….
mga halimbawa sa larawan . Kumpletuhin ang word
bagong aralin. clue sa pamamagitan ng
paglagay ng tamang titik sa loob
ng kahon

1. Nasubukan mo na bang
kumain ng mga pagkaing
Tanong: Ano ang masasabi mo tungkol ipinakita sa larawan?
dito?
2. Paano mo planuhin ang
Sa iyong palagay sino kaya ang nagluto ng paghahanda ng pagkain sa loob
mga pagkaing nasa hapag-kainan? ng isang araw?
D. Pagtalakay ng Basahin ang kuwento.
bagong konsepto
at paglalahad ng “Ang Aming Inay”
bagong kasanayan
#1 Madaling araw palang
ay gising na ang aming nanay
upang pumunta sa palengke at
mamili. Dala-dala niya ang
kaniyang eco-bag nang walang
laman. Pagkauwi niya, puno-puno
na ito ng ibang-ibang prutas, gulay
at mga karne. Bago kami pumasok
sa paaralan ay magluluto muna siya
ng aming almusal, tinapay, itlog at
gatas. Sa tanghalian naman, kanin
at ang paborito naming sinigang na
baboy ang kaniyang inihanda.
Sinamahan pa niya ito ng masarap
na pakwan na panghimagas. At sa
gabi naman, piniritong manok,
kanin, gulay na salad at saging ang
inihain ni ina. Masipag at magaling
talaga an gaming ina kaya naman
kaming magkakapatid ay palaging
Pagpaplano ng Masustansyang Pagkain (Almusal, Tanghalian Mungkahing Dulot ng Pagkain
at Hapunan ) Ayon sa Badyet ng Pamilya
Maraming naglalabasan na masasarap na pagkain na kakaiba sa
ating paningin at panlasa. Likas sa mga Pinoy ang mahilig
kumain kung kaya’t naeengganyo tayong tikman ito. Hindi
masama ang kumain ngunit ang sobrang kain na walang
limitasyon ay maaring makaapekto sa ating kalusugan . Sa yugto
na ito ng pandemya, ang pagpaplano at pagluluto ng pagkain ay
kailangang pag-isipan at balaking mabuti para sa kapakanan ng
ating mga mahal sa buhay. Mahalaga ang kaalaman na ito dahil
makatutulong ito upang maging gabay natin para maging
malusog, masigla at malakas ang ating resistensya. At dahil dito
makakaiwas tayo sa sakit. Hindi rin magiging hadlang ang
pagpili ng masustansyang pagkain na naaayon sa badyet para sa
pamilya kung ating maisasagawa ito ng wasto.
 nagpapasalamat sa kaniyang
pagmamahal sa amin.

Tanong:
1. Sino ang tinutukoy sa
kuwento?
2. Saan siya pumupunta
madaling araw palang?
3. Ano-ano ang laman ng
kaniyang eco-bag
pagkatapos niyang pumunta
sa palengke.
4. Ano-ano ang mga iluluto niya
sa alamusal? Tanghalian?
Hapunan?
5. Sa iyong palagay, magiging
malusog ba kaniyang mga
anak? Bakit?
6. Kung ikaw ang bata sa
kuwento, paano po ipapakita
ang iyong pasasalamat sa
iyong ina?

E. Pagtalakay ng Narito ang mga mahahalagang salik na dapat isaalang-alang sa pagpapaplano at pagluluto ng pagkain: Halimbawa ng Menu
bagong konsepto
at paglalahad ng 1. Menu Ito ay talaan ng mga pagkain at inuming ihahain sa oras ng kainan. Nagiging batayan natin sa
bagong kasanayan paggawa ng menu ang tatlong pangkat ng pagkain para sa isang kumpletong hain.
#2
2. Talaan ng mga Putahe (Menu Pattern) Gamitin ito sa pagpaplano ng menu upang makabuo ng resipi para
sa tiyak na age group. Mahalaga ang menu pattern sa paghahanda ng pagkain para sa pamilya dahil pinag-
iisipang mabuti ang mga ihahaing pagkain para sa buong mag-anak.

3. Resipi Ito ay talaan ng mga sangkap at pamamaraan para sa paghahanda ng isang lulutuing putahe o
ihahandang pagkain. Tiyaking kumpleto ang mga gagamiting sangkap sa pagluluto upang tuloy-tuloy ang
paghahanda .

4. Sustansyang Nakukuha sa Pagkain Kinakailangang may sustansya ang mga pagkain na ihahanda. Bukod sa
 Tatlong Pangkat ng Pagkain mahalagang bigyan pansin din ang Food Pyramid at Pinggang Pinoy upang
maging gabay sa paghahanda ng pagkain at makatiyak na wasto at sapat ang pagkain na ihahain sa hapag
kainan.

5. Badyet ng Pamilya Ibinabatay ang pagkaing ihahanda sa perang gugugulin na nakalaan para sa lulutuing
pagkain.

6. Laki ng Mag-anak Dito isinasaalang-alang ang bilang , edad at kasarian ng bawat kasapi ng mag-anak sa
paghahanda ng pagkain.

7. Lagay ng Panahon Masarap kumain ng pagkaing mainit at may sabaw sa panahon ng taglamig. Kung
panahon naman ng tag-init mainam naman kumain ng malalamig na meryenda.

8. Panahon sa Paghahanda ng Pagkain Dapat maglaan ng sapat na oras sa gagawing paghahanda at pagluluto.

9. Mga Kasangkapan at Kagamitan sa Gagamitin sa Pagluluto May mga pagkain na nangangailangan ng

wastong kasangkapan sa pagluluto. Tingnan muna ang sariling kusina kung sapat ang kagamitan bago
magluto.
F. Paglinang sa Panuto: Magthumbs-up kung ang
Kabihasaan isinasaad ng pahayag ay tama at
(Tungo sa thumbs down kung ang isinasaad
Formative ay mali.
Assessment)
1. Kumain ng agahan araw-araw
dahil ito raw ang pinakamahalagang sa patlang.
pagkain sa buong araw. – thumbs
up
2. Kinakailangang isaalang –alang
alang ang badyet ng pamilya kung
magpaplano ng pagkain. – thumbs
up
3. Si nanay ay gumawa ng talaan
ng putahe upang masiguro na
masustansiya ang pagkaing
ihahanda. – thumbs up
4. Hindi tiniyak ni John na kompleto
ang gagamiting sangkap sa
pagluluto kaya naman pabalik-balik
Panuto: Dagdagan ang mga Panuto: Isulat sa patlang Panuto: Gumawa ng isang
sumusunod na pagkain upang kung Go , Grow o Glow Food badyet na masustansyang
maging kumpleto ang haing- ang mga pagkain na kabilang menu para sa almusal. Piliin sa
pagkain (meal) Piliin ang sagot sa menu na ginawa para sa loob ng kahon ang pagkain para
sa loob ng panaklong at isulat almusal . ditto.
1.Papaya _______________
1. Tinapay , Scrambled egg,
Gatas, _____________ (Saging, 2.Pandesal
Juice) _______________
2. Nilagang Baka , Kanin, 3.Pritong itlog
_______________
_____________________
(Mangga, Sinigang na Baboy) 4.Vegetable Salad
3. Pritong Isda, Pakbet, Saging, ________________
________________ (Kanin, 5.Gatas _______________
Tinapay)
 siya sa pamilihan. – thumbs down
5. Si Nanay Lita ay namili ng mga
sangkap sa pagkain na kanyang
lulutuin batay sa perang naka
budget. – thumbs up
G. Paglalapat ng Pagmasdan ang lawaran.
aralin sa pang-araw-
araw na buhay
Tanong: alin direksiyon sa sangang
daana ng iyong tatahakin? Bakit?
H. Paglalahat ng Tandaan: Ang pagkaing
Aralin pinaplanuhan at pinaghadaang
mabuti ay magdudulot ng mga
sustansyang kailangan ng bawat
kasapi ng mag-anak.
Masustansya, mura, masarap,
sapat, at angkop na pagkain ang
sapat ihanda sa iba’t-ibang
okasyon.
4. Chopsuey, Papaya, Kanin,
___________________ (Pritong
Manok, Sinangag na Kanin)
5. Adobong Baboy, Kanin ,
_____________________(Papay
a , Tinolang Manok)
Gumawa ng talaan ng mga putahe o menu pattern para sa loob Tukuyin ang salitang kukumpleto sa mensahe ng
pangungusap. Isulat sa sagutang papel ang
ng isang linggo na
iyong sagot.
Ang pagkaing (1) at pinaghandaang mabuti ay
magdudulot ng mga sustansiyang
kailangan ng bawat kasapi ng mag-anak.
Ginagamit ang (2) sa pagplano ng menu upang
makabuo ng resipi para sa tiyak na age group.
Mahalaga ang menu pattern sa paghahanda ng
pagkain para sa pamilya dahil napag-isipang
mabuti ang mga ihahaing pagkain.
Inihahanda ang pagkain sa agahan, pananghalian
at hapunan sa loob ng isang araw.
Ang (3) ang pinakamahalagang pagkain sa buong
araw. Inihahain ang (4) mula 11:00 ng umaga
hanggang 1:00 ng hapon. Bahagi ng pananghalian
ang sabaw, kanin, ulam na sagana sa
protina,gulay at himagas. Ang (5) naman ay
maaari ihain mula 5:30 ng hapon hanggang 10:00
ng gabi.
Ano ano ang mga Alituntuning Pangkalusugan at Pangkaligtasan Ano-ano ang mga mahahalagang kaalaman
ang tumatak sa iyong kaisipan?
sa paghahanda at pagluluto ng pagkain?
 Nakasalalay sa pagkaing
inihahanda sa araw-araw ang
kalusugan ng bawat isa.

1. Ano ang magkaparehong mga pagkain sa agahan,

I. Pagtataya ng Aralin Gumuhit ng 10 masusustansyang
pagkain na kasama sa inihahain ng
iyong ina.
pananghalian at hapunan?
2. Sa anong pangkat ng pagkain napabilang ang agahan,
pananghalian at hapunan?
3. Kailangan ba nating planuhin ang mga pagkain na ating
ihahanda sa hapag-kainan?
Bakit?
4. Sa iyong palagay, dapat ba nating isaalang-alang ang badyet
ng pamilya na ilalaan
para sa pagkain? Bakit?
Panuto:
1. Pumili ng isang putahe sa menu plan
na iyong ginawa.
2. Lutuin ang putaheng ito sa tulong ng
iyong magulang o ng mas nakakatanda
sa iyong tahanan.
3. Kunan ng litrato ang pagluto mo sa
putahe at idikit ito sa papel.
4. Sa papel na dinikitan ng litrato, ilagay
sa ibaba ang paraan kung paano ninyo
ito ginawa.
Panuto: Isulat ang SANG-AYON kung ang
isinasaad ng pahayag ay tama at HINDI
SANG -AYON k ung ang isinasaad ay mali.
Isulat sa sulatang papel ang iyong sagot.
1. Hindi kaya ni Jen na hindi kumain ng
agahan araw-araw dahil ito raw ang
pinakamahalagang pagkain sa buong
araw.
2. Kinakailangang isaalang –alang alang
ang badyet ng pamilya kung magpaplano
ng pagkain.
3. Si nanay ay gumawa ng talaan ng
putahe upang masiguro na masustansiya
ang pagkaing ihahanda.
4. Tiniyak ni John na kompleto ang
gagamiting sangkap sa pagluluto upang
tuloy-tuloy ang paghahanda niya.
5. Si Tita Marie ay namili ng mga sangkap
sa pagkain na kanyang lulutuin batay sa
perang naka budget.
6. Si Danny ay hindi kumain ng agahan
upang papayat siya.
Panuto: Kilalanin ang tinutukoy ng
pangungusap o sitwasyon sa pagbabalak ng
pagkain.
Isulat ang salitang masustansya kung ang
tinutukoy ng pangungusap ay
masustansyang
pagkain; mura kung ang tinutukoy ay
tungkol sa murang pagkain; sapat kung ang
tinutukoy ay sapat na pagkain; at badyet o
pagbabadyet kung ang tinutukoy ng
pangungusap ay tungkol sa badyet. Isulat
ang sagot sa sulatang papel.
1. Sinunod ni Aling Beth ang kanyang
listahan nang siya ay mamili ng pagkain ng
kanyang mag-anak.
2. Sinabi ni Donna na ang kinakailangan ng
katawan ay matutugunan kung ang
huwarang pagkain ay masusundan ng mga
ina ng tahanan.
 7. Nakasanayan na ni Nichole na uminom 3. Kahit kaunti ang pera para sa pagkain,
ng mainit na kape lamang bilang agahan. matutugunan pa rin ang pagbili ng
8. Si James ay kumain pananghalian masustansyang pagkain sa palengke o
tuwing 2:00 ng hapon. pamilihan.
4. Katamtaman ang inihandang pagkain ni
9. Ayaw ni Tatay na gumawa ng talaan ng Aling Malou sa kanyang pamilya.
putahe dahil pinapatagal lang nito ang 5. Hindi kukulangin ang pagkaing nakahain
kanyang gawain at nakiistorbo pa. para sa agahan nina Mang Anton.
6. Kung maayos ang paggastos ng
10. Si Dexter ay nagluto ng pagkaing nakalaang pera sa pagkain ng mag-anak, ito
masustansiya para sa kanyang pamilya. ay maka-tutulong sa maayos na
pangangasiwa ng pinagkukunan.
J. Karagdagang Panuto:
Gawain para sa 1. Pumili ng isang putahe sa menu
takdang-aralin at plan na iyong ginawa.
remediation 2. Lutuin ang putaheng ito sa
tulong ng iyong magulang o ng
mas nakakatanda sa iyong
tahanan.
3. Kunan ng litrato ang pagluto mo
sa putahe at idikit ito sa papel.
4. Sa papel na dinikitan ng litrato,
ilagay sa ibaba ang paraan kung
paano ninyo ito ginawa.
IV. Mga Tala

V. PAGNINIL
AY
A. Bilang ng mag-aaral na
nakakuha ng 80% sa
pagtataya.

B. Bilang ng mag-aaral
na nangangailangan ng
iba pang gawain para sa
remediation.
C. Nakatulong ba ang
remedial? Bilang ng
mag-aaral na
nakaunawa sa aralin.
D. Bilang ng mga mag-
aaral na magpapatuloy
sa remediation.
E. Alin sa mga
istratehiyang pagtuturo
nakatulong ng lubos?
Paano ito nakatulong?
F. Anong suliranin ang
aking naranasan na
solusyunan sa tulong ng
aking punungguro at
superbisor?

G. Anong kagamitang
panturo ang aking
nadibuho na nais kong
ibahagi sa mga kapwa
ko guro?