Uštipci od bundeve - jednostavan, a tako

savršen obrok
28.10.2021
06:08
0

Uštipci od bundeve su kao stvoreni za tmurne jesenje dane kada više vremena provodimo u
kuhinji i kada volimo da isprobamo neke nove recepate

SOS Kuhinja Kitchen - Copyright Printscreen/YouTube, SOS Kuhinja

Malo maštovitosti i na tanjiru očas posla mogu se naći uštipci od bundeve, idealni za
doručak ili večeru.
Ne moramo ni da govorimo o zdravstvenim benefitima ovog povrća i koliko je korisno za
vitalnost čoveka. Kraljica jeseni ima izuzetno prijatan ukus, omiljena je namirnica upravo
u ovom periodu na našim trpezama.

Sladokusci će garantovano biti zadovoljni ovim malo drugačijim uštipcima.

Sastojci:

Pročitajte još:

Nutricionista savetuje čitaoce 24sedam: Recept za

superzdrav jesenji ručak na Svetski dan hrane
BON APPETIT
12:40
16.10.2021

Recept dana: Slasna bundevara - nema sumnje da ćete

uživati u svakom zalogaju
BON APPETIT
06:08
09.10.2021

Recept dana: Kon karne - aromatična piletina u kremastom

saftu
BON APPETIT
06:08
26.10.2021

Recept dana: Svinjsko meso zapečeno sa krompirom - lepi se

za prste
BON APPETIT
06:08
16.10.2021
 400 g tikve ili bundeve (bez kore)
 2 jaja
 70 g luka
 100 g slanine
 20 g peršuna
 60 g parmezana
 pola kašičice majčine dušice
 100 g brašna
 150 do 200 ml ulja
 pola žličice soli
 18 g kiselog mleka

Priprema:

Očistite bundevu od semenki, izrendajte je, posolite i ostavite pola sata da pusti vodu, pa
dobro ocedite.

Iseckajte slaninu na sitne komadiće i stavite u tiganj da se proprži, dodajte i sitno seckan
luk i dinstajte oko 2-3 minuta. Sklonite tiganj sa šporeta.

Umutite jaja i dodajte ih u posudu sa narendanom bundevom, dodajte brašno i dobro

umešajte. Zatim, u smesu dodajte peršun, majčinu dušicu, parmezan, prethodno
spremljenu salaninu i luk i sve dobro sjedinite.

Kašikom možete vaditi smesu ili, ako želite, oblikovati kao male pljeskavice i pržiti na
ugrejanom teflonskom tiganju u malo dubljem ulju. Pržite tri-četiri munuta sa obe strane.