PIRINAČ I BEŠAMEL SA KUVANIM JAJIMA

Sastojci

Jaja 6-7 kom

Maslac - 50 grama
Pirinač - 150 - 200 grama
Parmezan (rendani) - oko 20 grama
So - po želji
Peršun - po želji

Za sos

 Maslac - oko 50 grama

 Brašno - oko 50 grama
 Mleko - oko pola litra
 Mešavina suvih začina - 1 kašika
 Slatka pavlaka - 100 ml
 Limunov sok - po želji
 Biber - po želji

Priprema

Prvo je potrebno da zagrejate maslac, a onda umešjte brašno. Kratko ga propržitie, a

onda zalijte hladnim mlekom i dodajte začine. Kuvajte oko pet minuta i lagano
mešajte sve vreme.

Zatim sipajte pavlaku, limunov sok i bibera. Uzmite drugu posudu i zagrejte maslac u
njoj kako biste prpržili pirinač. Sipajte 3dl vode, posolite i ostavite da se prokuva.

Pomeđajte sa iseckanim peršunom i rasporedelite pirinač. Na njega poređajte isečeena

kuvana jaja, prelijte sa sosom i rendanim parmezanom. Peći oko 15 minuta u rerni
zagrejanoj na 220 stepeni.