DANH SÁCH NHỮNG CƠ QUAN TIÊU HOÁ VÀ CHỨC NĂNG CỦA CHÚNG

TRONG HỆ TIÊU HOÁ Ở NGƯỜI

Tên cơ quan Chức năng
I. Gan A. Dự trữ dịch mật.
II. Ruột non B. Thải phân.
III. Dạ dày C. Nghiền nhỏ thức ăn, đảo trộn thức ăn, giúp
thức ăn thấm đều nước bọt; Cảm nhận vị của thức
ăn.
IV. Tuyến ruột D. Tiết dịch vị chứa HCl và enzyme pepsinogen.
HCl hoạt hoá pepsinogen thành pepsin tham gia
tiêu hoá protein, tiêu diệt mầm bệnh.
V. Hầu và thực quản E. Tiết nước bọt làm ẩm thức ăn, chứa enzyme
amylase tham gia tiêu hoá một phần tinh bột.
VI. Hậu môn F. Có tuyến vị tiết dịch vị; Dự trữ, nghiền, đảo
trộn thức ăn thấm đều với dịch vị.
VII. Tuyến nước bọt G. Tiết dịch mật, có chức năng nhũ tương hoá
lipid; Đào thải độc tố.
VIII. Khoang miệng H. Tham gia cử động nuốt; Cử động nhu động
đẩy thức ăn xuống dạ dày.
IX. Tuyến vị I. Tiết dịch tuỵ chứa các enzyme tiêu hoá protein,
lipid và carbohydrate.
X. Ruột già J. Tiết dịch ruột chứa các enzyme tiêu hoá protein
và carbohydrate.
XI. Túi mật K. Hấp thụ nước và một số chất; Nhu động ruột
đẩy chất cặn bã xuống trực tràng; Tạo phân.
XII. Tuyến tuỵ L. Có tuyến ruột; Nhu động ruột đẩy thức ăn di
chuyển; Hấp thu các chất dinh dưỡng.