Professional Documents
Culture Documents
Маркетинг
Маркетинг
„ “
СПЕЦИАЛНОСТ:
,,БИЗНЕС ИКОНОМИКА“
НА ТЕМА:
МАРКЕТИНГОВ
АНАЛИЗ И ОЦЕНКА НА ПРЕДППИЯТИЕТО
„РИЙДЖЪН ФРУУТ“ ЕООД
21120056 21120072
СЪДЪРЖАНИЕ:
I. Резюме....................................................................................................................................................................... 2
1. Потребители.......................................................................................................................................................... 4
2. Конкуренти............................................................................................................................................................ 5
„Хранинвест“ АД............................................................................................................................................................... 6
„Овочев“ АД..........................................................................................................................................................................6
„Булгарекоплод“ ЕООД................................................................................................................................................. 7
1. Продуктова политика.......................................................................................................................................8
2. Дистрибуционна политика...........................................................................................................................9
3. Ценова политика.............................................................................................................................................. 10
4. Комуникационна политика........................................................................................................................11
Връзки с обществеността.......................................................................................................................11
Реклама............................................................................................................................................................. 12
Насърчаване на продажбите.................................................................................................................12
Лични продажби..........................................................................................................................................13
1
2
I. РЕЗЮМЕ
Предприятие „Рийджън фруут“ ЕООД е напълно наясно със своите силни и слаби
страни и се стреми към коригиране на пропуските си, за да успее да се задържи на
пазара. Един от недостатъците е липсата на постоянна работна ръка, поради тази
причина се предлагат бонуси за дългогодишните служители и адекватно стартово
трудово обучение за новодошлите целящо тяхното задържане и облагодетелстване.
Работата в такива условия не са леки и предприятието е запознато напълно, за да не
4
понася загуби от напускане на обучен персонал са предоставили по-леко работно време
с повече почивки целящи не натоварване на служителите, за да не ги изгубят, тъй като
работа в завод не е лека и не е за всеки. Предприятие не разполага с възможността да
потърси служите от извън пределите на нашата граница, защото не разполага с
материална база, която да предостави и не разполага с необходимите средства за
изграждането и, но въпреки това е предоставена са зала за отдих по време на почивката,
в която има телевизори, автомати за кафе, електроуреди за приготвяне на храни и място
за пушачите.
1. ПОТРЕБИТЕЛИ
5
Oсновата целева група на „Рийджън фруут” ЕООД са големите предприятия.
Изборът на такъв целеви пазар е породен от закупуваните количества от потребителите,
предприятията се нуждаят от голям обем от стоки и са склонни да закупят повече
килограми продукция. Предприятието не се е насочило към дребните потребители
поради минималните количества стоки, които те биха закупили, с тях не биха се
оптимизирали печалбите и не биха си възвърнали стойността от вложените средства, за
достигане до готовата продукция. След определяне на целевата група, която става ясно,
че са големите предприятия, следва въпросът, на кой пазар би се пласирал по-добре
продукцията ни. Нека разгледаме нещата и в двете перспективи. На българския пазар
биха се търгували по-малки количества от продукцията, поради засиленият внос на
чуждестранни стоки в нашата страна. Големите български вериги за хранителни стоки
не са склонни да закупят родна продукция, или са възпрепятствани от заложени във
фирмената им политика норми, които възспират предлагането на български стоки по
техните витрини. Положението в страната е следното - българската продукция се
изнася и предлага на чуждестранния пазар, докато в нашата страна ни се предлагат
вносни стоки. Положителните страни на търгуването с български фирми са намалените
транспортни разходи. Транспортът в страната, независимо в коя нейна точка, е много
по-евтин, отколкото този в чужбина, поради създаващите се допълните магистрални
такси, мита и също така важна роля играе и факторът време. Независимо дали в
посредствена близост или не, за достигане на страни от Запада, се изисква преминаване
през множество граници, изчакване за преминаването им.
Също така предприятието е насочило маркетинга си към страните от Западна
Европа поради няколко причини. Едната от тях е, че в страни като Германия, Полша и
Нидерландия, климатът не облагоприятства отглеждането на такива плодове, или ако
го позволява те ще бъдат изкуствено създадени, с излишни химикали. Това разваля
качеството на продукта, но увеличава и неговата цена. За предпочитане са българските
стоки, които превъзхождат по качество и са на по-достъпна цена. От друга страна
чуждестранните фирми са по-склонни да отделят средства за български стоки, поради
разликата във валутите. Това е в плюс за предприятието, защото на бълграския пазар
ако продава стока за 6 лв., то същата може да бъде предложена в чужбина за 6 евро,
двойно по-висока цена, която би довела до по-големи печалби. Поради тези причини
предприятието не е насочило изцяло предлаганата си продукция за износ, а оставя
процент от нея за търговия на вътрешния пазар.
6
2. КОНКУРЕНТИ
„ХРАНИНВЕСТ“ АД
7
областта на хранително-вкусовата промишленост. Оперира на българския пазар от 1973
г. и се занимава главно с произвдоството и продажбата на плодове и зеленчуци.
Предприятието изнася продукцията си в европейските държави, включително
Словения, Русия и Украйна. Организацията също е сертифицирана по международните
страндарти ISO 9001 и НАССР. Основното предимство на „Рийджън фруут“ ЕООД,
пред това на „Хранинвест“ АД е, че предлага стоките си на страните от Източна
Европа, докато конкурентното предприятие е главно съсредоточено върху страните от
Западна Европа. По отношение на международна търговия, двете предприятия не могат
да се определят като конкуренти, поради различията в държавите, в които предлагат, но
това не се изключва за предлагането на българския пазар, където и двете имат равен
имидж и разпознаваемост сред българските потребители.
„ОВОЧЕВ“ АД
„БУЛГАРЕКОПЛОД“ ЕООД
8
Друг пряк конкурент на „Рийджън фруут“ ЕООД е „Булгарекоплод“ ЕООД. Това е
българско предприятие за преработка и замразяване на плодове и зеленчуци. Намира се
в близост до София, на автомогистрала Тракия в с. Вакарел. Разполага с широк
асортимент от продукти, който включва череши, ягоди, малини и зеленчуци. Изнася
продукцията си главно в Западна Европа – Германия и Италия, но предлага и стоките
си в Украйна. Сертифицирана е само с НАССР. „Булгарекоплод“ ЕООД е главен и
основен конкурент на „Рийджън фруут“ ЕООД, поради сходството на предлаганите
стоки. Това е единственото предприятие от изследваните, което се занимава както с
производство на замразени плодове, така и с производство на зеленчуци.
„Булгарекоплод“ ЕООД застрашава пласирането на продукцията ни, както на
българския, така и на международния пазар, защото изнася стоките си в Германия,
където „Рийджън фруут“ ЕООД главно оперира с клиенти. Единствената водеща черта
на изследваното предприятие е разполагането с двата стандарта за качество – ISO 9001
и НАССР, докато конкурентното предприятие е получило само втория. В това
отношение можем да заключим, че „Рийджън фруут“ ЕООД е по-предпочитано
предприятие в Германия, поради наличието и на двата стандарта, които удостояват
качеството на произведените продукти и немските потребители ще предпочетат по-
висококачествените стоки, пред тези, с доказано по-ниско качество.
В заключение, отрасловият пазар на „Рийджън фруут“ ЕООД в България се
характеризира с висока конкуренция, предлагаща сходни продукти, но независимо от
фирмата конкурент „Рийджън фруут“ ЕООД е една от водещите фирми в този сектор и
надграждайки дейността си има потенциал за развитие, обогатяване на асортимента си
и диверсифициране на пазарите в Източна Европа.
9
така че да бъде разпознаваемо и обвързвано с компанията. Друга маркетингова цел,
която има предприятието е привличане на нови клиенти. Всяка организация
функционира, за да разива дейността си все повече и да набира все по-големи
обороти през годините. Това може да се постигне чрез създаване на дългорочни
отношения със сегашните клиентите, които да имат предпочитание към марката,
или да привлече нови такива, които да са потенциални потребители за в бъдеще.
Увеличаването на клиентската база може да доведе и до евентуално увеличение в
продажбите, които да увеличат печалбата, която е и също основна цел на
предприятието. С увеличаване на продажбите се постига устойчив растеж и
сигурност на фирмата на пазара, че ще запази дейността си в нормални граници и в
близко бъдеще няма да обяви фалит.
1. ПРОДУКТОВА ПОЛИТИКА
10
Предприятието може да диверсифицира продуктовия си микс като въведе нови
стоки за предлагане в него като тропични плодове – банани, манго, маракуя и други, но
това означава увеличаване на разходите по закупуване на стоките. Този вид продукти
не се отглеждат по българските ширини и за тяхната доставка ще се изисква много
време, което би развалило качеството им и няма да достигнат в свежо състояние, с
каквито стоки работи предприятието. Тропичните плодове пристигат на българските
пазари замразени, за да се предостврати развалянето им и всякаква последваща
преработка би развалила напълно вкуса им и би премахнала полезните им свойства.
Замразените плодове и зеленчуци се изкупуват в летния период, месеците от
юни до септември, и влизат за последваща преработка. По голямата част от
продукцията следва да бъде пласирана и предложена на клиентите през есента, когато
тя е най-прясна и не толкова дълбоко замразена, но потребителите биха могли да
закупят стоки от предприятието през цялата година, в зависимост от наличните
количества готова продукция.
2. ДИСТРИБУЦИОННА ПОЛИТИКА
11
Дистрибуцията може да бъде определена като селективна, защото върху
реализацията се осъществява контрол и посредниците са подбрани, които да имат
специално отношение към потребителите.
Така се създава единичен канал, обуславящ продаването на стоки само на
потребителския пазар за замразени плодове и зеленчуци. Произтичайки от единичната
система на производство, се сформира вертикална маркетингова система с единно
управление на целия производствен процес.
„Рийджън фруут“ ЕООД е предприятие за търговия на едро. То изкупува пресни
плодове и зеленчуци от български потребители, преработва ги и с готовата продукция
създава стокови запаси в производствените си бази. Наличните продукти престояват в
цеховете за съхранение, преди да достигнат до крайните потребители. За достигането
на стоките до техните купувачи, предприятието използва собствен транспорт, извършен
от служители на фирмата. Когато за доставката се уговори друго или възникнат
условия за невъзможност на извършването ѝ от страна на организацията, тя се нуждае
от услугите на външна транспортна фирма, която да осъществи транспорта. Тази фирма
може да се яви посредник между производителя и потребителя и да увеличи дължината
на дистрибуционния канал. Съществуват единични случаи, които да доведат до
промени на вече заложените политики на дистрибуция, но те са краткотрайни и не от
особено влияние върху организацията.
3. ЦЕНОВА ПОЛИТИКА
12
Фирмата закупува стоки на едро в големи количества от земеделски производители.
Цените, на които се търгуват малините по време на техния сезон, варират около 4 лв. за
килограм. За достигане до замразеното им състояние те се нуждаят от преработка,
която включва използване на електричество, вода, труд и време. Крайната цена, на
която се предлагат малините от „Рийджън фруут“ ЕООД е 6 лв. за килограм. Разликата
в покупната и продажната цена е минимална, но конвертирайки я в реално продадени
килограми, тя може да възлезе на хиляди лева печалба. За пример са закупени 10 тон
малини за 4 лв. килограм и е продадено същото количество за по 6 лв. Получаваме чист
приход от 20 000 лв. за цялата продукция, която би покрила разходите, включени в
производството. Останалите плодове се продават на сходни цени, като най-голяма
разлика между покупна и продажна цена, съществува при сливите. Те се закупуват на
цена от 2 лв., а се предлагат за 6 лв. килограма. Тази разлика се получава от същността
на плода, когато той се закупува тежи повече заради костилката, а когато се продава
тази костилка се премахва и се изискват повече килограми, за да се компенсира
изгубеното. Същото условие важи и за останалите плодове с костилки, като кайсии,
череши и вишни. Поради тези различия в цените на килограмите, предприятието е
определило за свой целеви пазар големите предприятия, които са склонни да закупят
по-големи количества, отколкото дребните потребители.
4. КОМУНИКАЦИОННА ПОЛИТИКА
ВРЪЗКИ С ОБЩЕСТВЕНОСТТА
13
За извършване на връзки с обществеността предприятието трябва да взема участие в
международни изложения за селскостопанска продукция, където да се рекламира
дейността си на потенциалните целеви групи. На този тип мероприятия основната
насоченост е производителите да имат възможността да представят дейността си, да
запознаят купувачите и инвеститорите с предлаганите продукти, раздавайки рекламни
материали под формата на брошури, химикалки и календари. Могат съшо така са се
извършват директни срещи с представителите на организациите купувачи и да се
уговорят закупените количества продукция. На такъв тип мероприятия участват
множество сходни производители, затова предприятието трябва така да представи
дейността си, че да създаде предпочитане у клиентите към марката.
РЕКЛАМА
НАСЪРЧАВАНЕ НА ПРОДАЖБИТЕ
14
да се изразява в намаляване на цената при закупуване на по-голямо количество
продукция. Приет стандарт за страни като Германия е, че при заплащане на цялата
стойност на фактурата в 10-дневен срок, предприятието е длъжно да направи отстъпка
в цената, поради незабавното плащане. Друг способ е промоция не в цената, а в
обслужването – при закупуване над определени количества продукция предприятието
да осигурява безплатен транспорт, независимо от местоположението на клиента.
ЛИЧНИ ПРОДАЖБИ
15
моливи. На база на направените анализи потенциалното увеличение на разходите за
рекламни материали през 2024 г. ще се покачат с около 20% или с 500 лв. до достигане
на 3100 лв. разход. Увеличението на разходите за материали може да се дължи на
желанието за достигане до по-голям кръг от потребители, но може и да е в следствие от
нуждата за реклама на предприятието на международните изложения.
През 2024 г. в Германия ще се организират 2 международни изложения на
хранителната индустрия и на земеделието (едното в Кьолн, другото в Мюнхен), в които
потенциално предприятието ще вземе участие. За присъствието на предприятието в
този тип мероприятия се изискват множество разходи, обвързани с командировки на
персонала, транспортни разходи, разходи за нощувки, но те са обект на изследване в
текущото проучване. Стойността на щанда в изложението е висока, възлизаща на
19 000 лв. в Кьолн и на 22 000 лв. в Мюнхен, на база на данни от 2023 г. През
следващата година тези цени могат да претърпят промени в увеличение, но независимо
от тяхната конкретна стойност, разходите за лични продажби ще се увеличат двойно, с
повече от 100%.
Относно разходите за радио реклама, предприятието не е склонно да увеличи
разпространението на името си по този начин, затова тези разходи могат да останат без
промяна, или дори да се намалят, достигайки до 3 радио рекламни излъчвания за цялата
година. Този тип реклама ще се възложи на около 500 лв. за 2024 г.
Нов разход, който предприятието би направило през следващата година, е
закупуване на нови фирмени тирове, върху които ще е необходимо брандиране логото
и името на предприятието. Към маркетинговите разходи не спада стойността на самите
превозни средства, а само рекламата, която ще се залепи върху тях. По данни от 2023 г.
едно лого се оценява на 5000 лв., а предприятието е склонно да закупи 2 тира, което
прави цена от 10 000 лв. за брандиране на фирмените превозни средства.
Тези прогнози са направени само и единствено на база на потенциални промени
в маркетинговата дейност на предприятието, но могат и да се различават от
намеренията на предприятието. Придържайки се към тези стойностти, „Рийджън
фруут“ ЕООД през 2024 г. ще увеличи почти тройно маркетинговите си разходи, или
изразено в стойност те ще се възлагат на 54 600 лв., инвестирайки в увеличаване на
разпознаваемостта на фирмата сред потребителите и създаване на имидж сред
конкурентите.
16