POM Cho KS. Outline - 2023

Môn học:
QUẢN LÝ SẢN XUẤT CHO KỸ SƯ

(IM1023)
(PRODUCTION & OPERATIONS MANAGEMENT FOR ENGINEER)
Instructor: ĐƯỜNG VÕ HÙNG

Department of Production & Operations Management
(Bộ môn: Quản lý sản xuất & điều hành)
School of Industrial Mangement

Khoa: Quản lý Công nghiệp
Email: dvhung@hcmut.edu.vn
Lecturer: Đường Võ Hùng \ Course outline \ Production & Operations Management for Engineer 1/18
Mục tiêu của môn học
Trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về quản lý
sản xuất và điều hành trong tổ chức sản xuất công nghiệp
 cùng với các kỹ năng cơ bản giúp người học có thể thực
hiện thiết kế và tổ chức vận hành hiệu quả hệ thống sản
xuất
Chuẩn đầu ra
L.O.1. Giải thích các khái niệm liên quan đến lĩnh vực
quản lý sản xuất và vận hành,
L.O.2. Thiết kế công việc cho sản xuất vận hành.
LO.3. Áp dụng các kỹ thuật lập kế hoạch và kiểm soát
sản xuất.
LO.4. Thể hiện được kỹ năng thuyết trình và viết báo
cáo.
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
Chương 1: Giới thiệu về quản lý sản xuất.

− Chức năng của 1 tổ chức kinh doanh.
− Định nghĩa sản xuất và quản lý sản xuất.
1, 2
− 10 quyết định trong QL SX và vận hành.
− Chiến lược sản xuất
(AIC #1; Mid-term exam)
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
Chương 2: Kỹ thuật dự báo

− Khái niệm dự báo, tầm hạn của dự báo.
2, 3 − 7 bước thực hiện dự báo
− Kỹ thuật dự báo định tính và định lượng.
− Các mô hình dự báo chuỗi thời gian.
− Sai số của dự báo
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
Chương 3: Thiết kế sản phẩm.
− Thiết kế sản phẩm/ dịch vụ là gì?
4 − Quy trình thiết kế và phát triển sản phẩm.
− Thiết kế cho sản xuất/chế tạo
(AIC #1; Assignment #1; Mid-term exam)
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
Chương 4: Bố trí mặt bằng sản xuất.

− Vai trò của mặt bằng và các yếu tố ảnh
hưởng.
5
− Dạng bố trí mặt bằng chuẩn
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
Chương 5: Chọn lựa quy trình sản xuất.

− Phân loại quá trình.
6 − Quyết định mua- tự sản xuất.
− Phân tích điểm hòa vốn.
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
7 Kế hoạch KT GK
Chương 6: Hoạch định tổng hợp

(AIC #4; Final exam)
7, 8 − Quy trình hoạch định và lập kế hoạch SX
− Các phương án và chiến lược áp dụng trong
hoạch định tổng hợp.
− Kỹ thuật lập kế hoạch tổng hợp.
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
Chương 7: Quản lý tồn kho.

(AIC #5; Final exam)
9 − Khái niệm hàng tồn kho, vai trò và tác động

của tồn kho.
− Phân tích ABC
− EOQ, POQ, mô hình chiết khấu số lượng.
− Điểm tái đặt hàng
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
Chương 8: Hoạch định nhu cầu vật tư

(MRP). (Final exam)
10 − Các thành phần của Hệ thống MRP
− Lập kế hoạch vật tư.
− Xác định kích thước lô hàng;
ĐỀ CƯƠNG
TUẦN NỘI DUNG
Chương 9: Điều độ sản xuất. (Final exam)

− Khái niệm về điều độ.
11 − Điêu độ trên 1 máy

− Điêu độ trên 2 máy
12 Group report
Tài liệu tham khảo
1. Tài liệu giảng dạy của GV (tài liệu chính).
2. Heizer, J., Render, B. & Munson, C. (2017). Operations
Management: Sustainability and Supply Chain management
(12th ed.). Pearson Education, Inc.
3. Roberta S. Russell, Bernard W. Taylor III, Operations
Management, 7th edition, Prentice Hall, Inc. 2011.
4. Roberta S. Russell, Bernard W. Taylor III, (2017), Operations and
supply chain management, 9th edition, Hoboken, New Jersey:
Wiley.
5. F. Robert Jacob et al, (2018), Manufacturing Planning and Control
for Supply chain management, 2nd edition, Mc.Graw-Hill.
6. Ulrich, K. & Eppinger, S. (2012). Product Design and
Development (5th ed.). McGraw Hill/ Irwin. (ebook).
Yêu cầu bài tập nhóm
1. THÀNH PHẦN NHÓM
•Tổng số nhóm: 8 nhóm, thứ tự nhóm do GV phân công.
•Đại diện nộp danh sách nhóm theo mẫu tại E-learning, ghi
rõ trưởng nhóm.
•Thời hạn nộp danh sách nhóm: tuần thứ 2, qua BKeL.
•Thời hạn nộp Bài tập nhóm: tuần thứ 10, qua BKeL.
2. YÊU CẦU VỀ NỘI DUNG
- Chọn một DN cụ thể (DN thực tế) và thực hiện phân tích
ít nhất 5/10 quyết định trong QLvận hành của DN đó.
- Cần có dẫn chứng cho những phân tích của nhóm.
- Nộp bản mềm báo cáo tại E-learning, file PDF + bản cứng
trong buổi thuyết trình.
- Độ dài báo cáo từ 10 A4 trở lên.
- Có danh sách nhóm và đánh giá công việc của các thành
viên (nhiệm vụ được phân công của từng thành viên, có
hoàn thành nhiệm vụ đúng hạn không, có đảm bảo chất
lượng nhiệm vụ được giao không, có thái độ tích cực, hợp
tác và hỗ trợ công việc của nhóm không,...)
3. THUYẾT TRÌNH VÀ PHẢN BIỆN
- Mỗi nhóm có tối đa 15 phút để thuyết trình, 5 phút để trả
lời câu hỏi phản biện.
- Tất cả thành viên nhóm phải có mặt trong buổi báo cáo,
nếu vắng mặt sẽ nhận
0 điểm bài tập nhóm.
- Nhóm phản biện đặt ít nhất 2 câu hỏi cho nhóm thuyết
trình, lắng nghe và phản biện nội dung trả lời của nhóm
trình bày.
- Phân công nhóm phản biện:
Nhóm trình bày: 1 2 3 4 5 6 7 8
Nhóm phản biện: 4 1 2 3 8 5 6 7
4. ĐÁNH GIÁ BÀI TẬP NHÓM
- Nội dung báo cáo
- Trình bày quyển báo cáo
- Điểm thuyết trình
- Trả lời câu hỏi
Đánh giá môn học
1/. Bài tập nhóm: 20%
2/. Bài tập lớp/cá nhân – AIC: 10%
3/. Kiểm tra giữa kỳ: (Trắc nghiệm + viết): 30%
4/. Thi cuối kỳ: (Trắc nghiệm + viết): 40%
+ được tham khảo 1 tờ A4 2 mặt khi KT và Thi!
+ Chú ý đặc biệt:

Nếu SV thiếu một trong 3 thành phần điểm (1, 2,
hoặc 3) thì coi như bị cấm thi cuối kỳ.

POM Cho KS. Outline - 2023

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

POM Cho KS. Outline - 2023

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

Môn học:

QUẢN LÝ SẢN XUẤT CHO KỸ SƯ

Instructor: ĐƯỜNG VÕ HÙNG

School of Industrial Mangement

Chương 1: Giới thiệu về quản lý sản xuất.

TUẦN NỘI DUNG

Chương 2: Kỹ thuật dự báo

TUẦN NỘI DUNG

Chương 3: Thiết kế sản phẩm.

− Thiết kế sản phẩm/ dịch vụ là gì?

4 − Quy trình thiết kế và phát triển sản phẩm.

− Thiết kế cho sản xuất/chế tạo

(AIC #1; Assignment #1; Mid-term exam)

TUẦN NỘI DUNG

Chương 4: Bố trí mặt bằng sản xuất.

TUẦN NỘI DUNG

Chương 5: Chọn lựa quy trình sản xuất.

TUẦN NỘI DUNG

Chương 6: Hoạch định tổng hợp

TUẦN NỘI DUNG

Chương 7: Quản lý tồn kho.

9 − Khái niệm hàng tồn kho, vai trò và tác động

TUẦN NỘI DUNG

Chương 8: Hoạch định nhu cầu vật tư

10 − Các thành phần của Hệ thống MRP

− Lập kế hoạch vật tư.

− Xác định kích thước lô hàng;

TUẦN NỘI DUNG

Chương 9: Điều độ sản xuất. (Final exam)

11 − Điêu độ trên 1 máy

+ Chú ý đặc biệt:

You might also like