PROGRAM SURVELAN PENYAKIT IKAN

Parasit Ikan Hiasan 13

tertentu. Fungsi dan obejktif akreditasi MS ISO/IEC 17025 adalah diantaranya

menjadikan analisis yang dijalankan dimakmal menepati standard yang diiktiraf
dunia mengikut standard yang telah ditetapkan dalam klausa-klausa MS/ISO IEC
17025, keputusan analisis berkualiti tinggi dan diiktiraf di dalam negara dan seluruh
dunia serta kakitangan makmal mempunyai kemahiran teknikal dan cekap serta
kompetan dalam menjalankan analisa di makmal.

Analisis Program Kesihatan Awam termasuk Analisis bakteria, Residu Dadah Vaterinar
(RDV), histamin, logam berat, pestisid, plankton, biotoksin, mutu air dan “porcine ID”
yang merangkumi sampel kerang-kerangan, ikan, udang, tepung ikan, ikan pelagik,
budu, ketam, sotong, air laut dan air kolam ternakan.

Manakala sampel untuk Analisis Program Kesihatan Ikan termasuklah Analisis

bakteria, virus, parasit, fungus, mutu air dan histopatologi. Sampel merangkumi ikan
hiasan, udang, air kolam ternakan, ikan hiasan dan ikan makan. Analisis rasmi ini
akan dibincangkan di dalam Bab 3 dan 4.

1.3 JAMINAN RASMI

Jabatan Perikanan menjalankan kawalan jaminan rasmi melalui pengambilan

sampel kesihatan awam untuk pemantauan penyakit ikan, pemeriksaan, notifikasi,
pelan kontingensi, pensijilan dan lain-lain. Pensijilan yang dikeluarkan ialah Sijil
Kesihatan dan Sanitasi, Sijil Tempasal, “Letter of Attestation”, dan Permit CITES,
Pensijilan Malaysia Good Agriculture Practice (MyGAP) dan Fish Quality Certificate
(FQC).

1.4 PENYAKIT IKAN

Penyakit ikan ialah perubahan sama ada dari segi fizikal dan kelakuan dari keadaan
normal kepada tidak normal yang disebabkan oleh faktor-faktor yang mungkin
diketahui atau pun tidak diketahui. Selain itu, penyakit ikan juga boleh dikenalpasti
dengan gangguan fungsi organ dalaman.

Dalam mengenalpasti atau diagnosis penyakit ikan, nama penyakit tersebut cukup
penting. Nama penyakit sering dihubungkan dengan gejala klinikal seperti penyakit
bintik putih. Tetapi, gejala-gejala penyakit ikan ini tidak selalu melambangkan tanda-
tanda khusus penyakit tertentu. Terdapat beberapa jenis penyakit yang mempunyai
gejala yang seakan sama sehingga untuk mendapatkan diagnosis yang sebenar,
Analisa lanjut perlu dilakukan terhadap populasi ikan-ikan yang sakit.

Antara permulaan serangan penyakit ikan di kolam ternakan boleh disebabkan

oleh hubungan yang tidak selesa antara ikan, keadaan persekitaran dan patogen.
Apabila keadaan yang tidak sepatutnya terjadi, akan berlaku tekanan kepada
ikan, yang menyebabkan mekanisma pertahanan tubuh ikan menurun dan akhirnya
menjadikan ikan terdedah kepada serangan penyakit. Selain itu, penyakit-penyakit
ikan dibahagikan kepada dua kategori iaitu penyakit berjangkit (oleh bakteria,
virus, parasit dan kulat) dan penyakit tidak berjangkit seperti tekanan (stres), tumor,
 14

penyakit berpunca daripada ketidakseimbangan makanan dan gangguan trauma.

Sumber penyakit yang sering menyerang ikan di kolam boleh disebabkan oleh tiga
punca utama iaitu perosak, parasit dan bukan parasit.

Perosak adalah haiwan yang lebih besar saiznya dan mampu menyebabkan
gangguan pada ikan, yang terdiri daripada pemangsa, pencuri dan pesaing.
Penyakit yang disebabkan oleh patogen adalah penyakit yang berpunca daripada
aktiviti organisma parasit seperti virus, bakteria, kulat, protozoa dan udang kecil.
Penyakit yang bukan disebabkan oleh parasit adalah penyakit yang disebabkan
oleh alam sekitar, makanan dan genetik. Serangan penyakit boleh menjejaskan
pendapatan penternak secara keseluruhannya.

Dalam mengurus dan mengubati penyakit ikan, penternak perlu terlebih dahulu
mengenalpasti penyebab penyakit yang menyerang ikan yang diternak. Di dalam
proses tersebut, perkara penting yang perlu dilakukan adalah mengenalpasti
sesuatu jenis penyakit khusus atau lebih yang berkaitan dengan ketidaknormalan
dan mengenal pasti punca-puncanya. Setelah punca penyakit pada ikan sudah
dikenalpasti, langkah selanjutnya yang harus dilakukan adalah menentukan jenis
dan cara rawatan yang paling tepat.

Penyakit ikan boleh disebabkan oleh serangan patogen seperti parasit, virus atau
bakteria. Patogen terbahagi kepada dua jenis iaitu patogen asal (patogen sejati)
adalah organisma patogen yang selalu menyebabkan penyakit biasa apabila
terdapat sentuhan dengan ikan dan yang kedua adalah patogen yang berpotensi
(patogen oportunistik) adalah organisma patogen yang biasanya hidup dengan
ikan, sebagai perumah tetapi jika keadaan alam sekitar menyokong keadaan
tersebut, ia akan menjadi patogen yang membahayakan nyawa ikan.

Selain itu, organisma patogen yang sering menyebabkan penyakit di luar badan
ikan dipanggil ektopatogen manakala patogen yang menyerang bahagian dalam
badan ikan dipanggil endopatogen. Patogen utama yang sering menyerang
ikan sama ada ikan air tawar dan ikan laut ialah parasit. Fokus penulisan buku ini
adalah tertumpu kepada parasit ikan hiasan yang dikawal oleh Bahagian Biosekuriti
Perikanan, Jabatan Perikanan Malaysia. Parasit adalah haiwan atau tumbuhan
yang hidup di dalam atau di badan organisma lain (jenis yang berbeza), supaya ia
menerima makanan dari perumah tanpa sebarang keuntungan kepada perumah.

A. Parasit

Dua kumpulan parasit yang diketahui menyerang ikan ialah protozoa dan metazoa.

1) Protozoa
Protozoa merupakan haiwan terkecil dan diketahui paling banyak ditemui pada ikan.
Kebiasaannya, parasit dan perumah ini boleh hidup dalam keadaan harmoni tanpa
masalah. Hanya sebahagian jenis protozoa, hidup dengan menyerang organ dalaman
ikan, baisanya bahagian buah pinggang, hati dan usus. Protozoa juga merupakan haiwan
yang terbentuk daripada satu sel. Pembahagian sel ini biasanya dilakukan secara aseksual.

2) Metazoa
Metazoa adalah haiwan multiselular dengan pelbagai struktur dalaman seperti saluran
pencernaan, gonad dan organ. Ciri-ciri metazoa adalah kehadiran haiwan untuk melekat
 PROGRAM SURVELAN PENYAKIT IKAN
Parasit Ikan Hiasan 15

(penyedut, cangkuk) di mana organ-organ ini merosakkan tisu badan ikan. Tisu yang
rosak boleh menjadi “pintu masuk” untuk jangkitan virus dan bakteria. Antaranya adalah
Branchiura dan Copepoda.

i. Monogenea
Banyak jenis monogenea yang hidup sebagai parasit
dalam ikan. Ciri-cirinya ialah mempunyai struktur
yang lengkap dengan pengikat di pinggir dan
tidak mempunyai perumah perantaraan. Majoriti
adalah ektoparasit dan hidup serta membiakkan diri
dalam ikan yang sama. Contoh monogenea adalah
Echinoplectanum leave (Gambar 1).

Gambar 1 : Echinoplectanum leave.

ii. Digenea
Kebanyakannya adalah
endoparasit jika ikan adalah
perumah yang terakhir.
Jika ikan adalah perumah
perantara, maka burung
adalah perumah yang
terakhir. Dalam badan
perumah perantara,
peringkat larva parasit sering
dijumpai di kulit, otot atau
kanta mata. Contoh Digenia
adalah Helicometra sp.
(Gambar 2).
Gambar 2 : Helicometra sp. (Plagiorchiida: Opecoelidae).

iii. Cestoda
Cestoda biasanya mempunyai satu ibu bapa
perantaraan atau lebih. Ini adalah kepala (scolex)
dengan organ yang dilampirkan (penyedut atau
cakera). Contoh cestoda adalah Gyrocotylidea
(Gambar 3).

Gambar 3 :
Gyrocotylidea: body flatwormlike,
not divided into proglottids.
 16

iv. Nematoda
Kebanyakannya hidup
sebagai endoparasit di dalam
tubuh ikan, contoh krustasia.
Kebanyakan kerosakan
disebabkan oleh aktiviti
parasit dalam mengambil
makanan. Contoh nematoda
adalah Eophasma jurasicum,
a fossilized nematode
(Gambar 4).
Gambar 4 : Eophasma jurasicum, a fossilized nematode.
v. Hirudinea
Lintah adalah cacing simetris
dua hala. Kehidupan sebagai
parasit yang tidak kekal.
Tubuhnya selalu dilangkau.
Mempunyai penyedut anterior.
Biasanya menghisap darah yang
banyak, menyebabkan gatal-
gatal di dalam perumah. Satu
jenis lintah yang terdapat dalam
ikan ialah Piscicola sp. Contoh
Hirudinea adalah Helobdella sp.
(Gambar 5).
Gambar 5 : Helobdella sp.

B. Bakteria

Bakteria adalah mikroorganisma dengan struktur intraselular yang mudah, yang mempunyai
kawasan penyebaran yang agak luas. Mempunyai saiz yang lebih besar daripada virus, iaitu
antara 0.3-0.5 mikron. Bentuknya berbeza mengikut genus. Ciri-ciri bakteria adalah mereka yang
boleh tumbuh dan berkembang dalam kumpulan, dalam bentuk rantai atau benang, mempunyai
koloni yang berwarna dan berkilat atau tidak, licin atau kasar. Spesies bakteria mempunyai
kapsul yang mengelilingi dinding sel dan ada yang mempunyai flagella. Kebanyakan bakteria
patogen ikan termasuk kumpulan gram negatif, seperti Aerosomonas, Vibriosis, dan Flexibacter.

Gambar 6 : Tanda-tanda serangan bakteria pada ikan.

 PROGRAM SURVELAN PENYAKIT IKAN
Parasit Ikan Hiasan 17

C. Virus

Virus adalah organisma yang sangat kecil bersaiz 20-300 nanometer, dan ia hanya boleh dilihat
menggunakan mikroskop elektron. Virus mempunyai struktur badan yang mudah dan tidak
mempunyai organ pencernaan mereka sendiri, jadi keperluan dan makanan untuk membiak
sendiri, bergantung sepenuhnya kepada organ penghadaman badan perumah.

Percubaan untuk mereproduksi diri bermula dengan kemasukan virus ke dalam sel tuan rumah.
Pada masa itu, asid nukleik virus (RNA dan DNA) akan mengawal organ penghadaman sel tuan
rumah untuk segera menghasilkan asid nukleik mengikut keperluan virus. Selain itu, virus juga akan
mewujudkan pembentukan protein baru yang mempunyai sifat untuk membunuh organisma
lain atau digunakan sebagai pembungkus perlindungan untuk asid nukleik virus yang dipanggil
kapsid. Gejala umum penyakit virus adalah seperti pendarahan dalam pelbagai organ termasuk
kulit, perut, dan kulit pucat gelap di bahagian tertentu.

Sehubungan itu, jangkitan virus sering diikuti oleh jangkitan sekunder oleh bakteria, jadi tubuh ikan
menjadi sangat lemah dan sukar untuk mengenal pasti punca penyakit yang menyebabkannya.
Jangkitan virus boleh merebak secara mendatar atau menegak.

Gambar 7 : Tanda-tanda serangan virus pada ikan.

 18

D. Fungus

Dalam fungus terdapat kumpulan phycomycetes, yang merupakan fungus peringkat rendah
yang dicirikan oleh hiphae tanpa segmen dan spora aseksual dalam sporongia. Dalam
penternakan ikan, terdapat hanya empat spesies kulat penting. Keempat-empatnya sangat
mudah dikesan kerana mereka mempunyai organ sasaran dan morfologi khas.

Ichthyophonus sp. menjangkiti organ dalaman, Branchyomycetes sp. mengjangkiti saluran

darah insang, manakala Saprolegnia sp. dan Achlya sp. mengjangkiti terutamanya kulit dengan
ciri seperti kapsul dari kapas di sekitar telur dan larva.

Gambar 8 : Tanda-tanda serangan fungus pada ikan.

1.4.1 Penyebaran Penyakit Ikan

Penyakit ikan boleh berjangkit di antara satu sama lain melalui beberapa
faktor yang dikenalpasti termasuklah melalui air iaitu penggunaan air yang
tidak berkualiti atau air yang telah tercemar dengan racun dan menyebabkan
berlakunya serangan penyakit pada ikan ternakan sama ada jenis penyakit
infeksi ataupun bukan infeksi. Pengurusan ladang ternakan yang baik dapat
mengelakkan segala punca penyakit pada ikan ternakan.

Penyakit ikan juga boleh merebak melalui ikan, sama ada melalui ikan yang
diternak atau ikan liar. Penyakit mungkin bermula pada peringkat benih
dan seterusnya menjangkiti ikan-ikan lain semasa proses pembesaran ikan.
Pembinaan struktur penternakan, termasuk kolam, sangkar, dan lain-lain struktur
yang tidak memenuhi syarat yang disyorkan boleh menyebabkan penularan
penyakit ikan sama ada dalam bentuk organisma pemangsa atau pesaing
bagi ternakan. Kolam yang belum kering sepenuhnya serta masih menyimpan
bahan organik terdahulu yang turut mempengaruhi kadar penurunan kualiti
air dan menjadi penyebab penyakit.

Seterusnya, peyakit juga boleh merebak melalui peralatan yang digunakan

untuk mengendalikan atau mengangkut ikan yang telah dijangkiti penyakit.
Oleh itu, peralatan yang digunakan untuk mengendalikan atau mengangkut
ikan segera perlu disterilkan supaya organisma penyebab penyakit yang
 PROGRAM SURVELAN PENYAKIT IKAN
Parasit Ikan Hiasan 19

ada pada peralatan tersebut boleh dibunuh. Perosak yang berada pada
bekas tanaman juga boleh menyebarkan penyakit. Penyakit-penyakit yang
disebarkan oleh perosak boleh menyerang ikan ternakan akuakultur atau
perosak itu sendiri yang memudaratkan ikan ternakan.

Penyakit ikan juga boleh terjadi apabila ikan ternakan mengalami tekanan
akibat daripada mutu air yang tidak sesuai. Antaranya ialah oksigen terlarut
(DO) kurang dari 3.0 mg/L, (pH kurang dari 6.0 dan > 8.5,) kandungan ammonia
> 1.0 ppm, kandungan nitrat > 1.0 ppm, kandungan nitrit > 0.02 ppm dan suhu <
26˚C. Persekitaran ladang ternakan yang buruk boleh mempengaruhi sebaran
penyakit pada ternakan.

Baka ikan yang tidak baik juga boleh meyebabkan ikan ternakan mudah
diserang penyakit. Tidak cukup makan atau makanan kurang zat juga
merupakan salah satu punca ikan mendapat penyakit. Penyakit ikan akan
menyerang ikan melalui insang, melalui kulit iaitu garis deria dan kecederaan
serta daripada makanan.

1.4.2 Diagnosis Penyakit Ikan

Tanda-tanda penyakit boleh dikenalpasti melalui pemeriksaan luaran dan

dalaman badan ikan. Pemeriksaan perlu dilakukan semasa ikan masih hidup
atau selepas ikan dimatikan. Matlamatnya adalah untuk mengenalpasti
parasit yang menyerang ikan. Penyediaan spesimen dilakukan dengan
mengikis bahagian tertentu kulit, terutama di sekitar sirip dorsal, sirip dada,
dan sirip pelvik. Setiap pengikisan (lendir) ini diletakkan pada slaid kaca dan
ditutup dengan penutup slaid (cover slip). Peringkat terakhir pemeriksaan
luaran boleh diteruskan ke insang dengan memberi pemeriksaan lendir insang
dan potongan insang. Daripada hasil pemerhatian ini adalah mungkin untuk
mengetahui jenis organisma yang menyebabkan penyakit ikan. Pemeriksaan
seterusnya diteruskan ke organ dalaman ikan. Sekiranya belum diketahui,
pemeriksaan itu hendaklah diteruskan ke dalam badan ikan.

Pemeriksaan seterusnya adalah organ dalaman ikan. Untuk metodologi ini,

pembedahan mestilah dilakukan pada beberapa sampel ikan yang telah
dijangkiti penyakit. Pembedahan ikan dilakukan dengan teliti supaya tidak
merosakkan organ-organ dalaman. Tanda-tanda klinikal penyakit ikan ialah
perubahan warna organ dari warna asal menjadi kuning, merah, pucat atau
gelap, pembengkakan organ dalaman dan pembentukan nodul putih atau
gelap.

1.4.3 Kesan-Kesan Penyakit

Punca utama penyakit ikan ialah serangan patogen yang terdiri daripada
parasit, bakteria dan virus. Ikan yang diserang penyakit menunjukkan
perubahan tingkahlaku seperti lemah, berenang bersendirian, menggeselkan
badan dan kurang selera makan.
20

Pendarahan pada badan, reput sirip dan reput ekor akan terjadi apabila
terdapat serangan penyakit sekunder. Ikan menjadi lemah dan boleh
membawa kepada kematian secara berterusan atau besar-besaran.
Keadaaan ini boleh membawa kepada kerugian yang besar pada penternak
dan juga kemungkinan merebaknya peyakit ke ladang-ladang persekitaran.
Oleh itu, adalah penting bagi mengenalpasti penyakit ikan dan mencegahnya
dari peringkat awal lagi.

1.5 Kepentingan Geographic Information System (GIS) dalam bidang perikanan

1.5.1. Apakah Sistem Maklumat Geografi (GIS)?

Sistem Maklumat Geografi atau Geographic Information System (GIS)

adalah satu sistem pengurusan maklumat berkomputer yang berfungsi untuk
pengurusan maklumat, pengolahan maklumat, penganalisaan maklumat dan
pengeluaran maklumat yang sering dikaitkan dengan data berbentuk peta
ataupun pelan yang mempunyai maklumat latitud dan longitud sebenar
sesuatu kawasan di muka bumi. Maksud lain, GIS adalah satu kaedah
menyimpan, mencapai, menyusun dan membandingkan data spatial dan
bukan spatial untuk menyokong proses pengAnalisaan sesuatu maklumat
yang berbentuk spatial.

GIS memerlukan perisian, perkakasan, pangkalan data, prosedur dan

kakitangan berkemahiran bagi mengurus maklumat yang sedang dan akan
digunakan. Salah satu kelebihan sistem GIS berbanding dengan sistem
berkomputer yang lain adalah GIS mempunyai keupayaan dinamik di dalam
menghasilkan paparan maklumat dengan mengabungkan antara pangkalan
data berbentuk spatial dengan pangkalan data bukan spatial iaitu berbentuk
teks atau data atribut. Kebolehan GIS ini memberikan kelebihan kepada sistem
GIS dalam mengambarkan maklumat yang lebih baik, mudah difahami dan
terperinci kepada pengendali sistem ini. GIS berfungsi lebih berkesan dengan
penggunaan Global Positioning System (GPS). Lokasi latitud dan longitud
diperolehi melalui GPS.

1.5.2. Mengapa GIS diperlukan?

GIS secara dasarnya diperlukan sebagai data spatial dan realiti dunia sebenar,
penyelesaian masalah ruang (spatial), penyelesaian masalah pentadbiran
dan pengurusan dan keperluan teknologi terkini dan persaingan yang hebat.
Perkara tersebut diterangkan secara ringkas di bawah.

1.5.3. Apakah kegunaan GIS dalam bidang perikanan?

Dengan penggunaan GIS yang digabungkan dengan data berkaitan seperti

data remote sensing dan lapangan, hasil gabungan kedua elemen spatial
dan bukan spatial akan memberikan banyak maklumat spatial seperti di
mana kedudukan ikan ditangkap, apakah jarak antara pangkalan dan
lokasi penangkapan ikan produktif. Sudah tentu ini akan memberi gambaran
penyelesaian kepada persoalan para nelayan apabila dan di mana mereka
boleh mendapatkan hasil tangkapan.