08:32 09/03/2024 Bài kiểm tra Induction Training_Session 1

10:20

Bài kiểm tra Induction Training_Session 1

Bài trắc nghiệm có 25 câu

Xin chào, Thi Ngoc Phien. Khi bạn gửi biểu mẫu này, chủ sở hữu sẽ thấy tên và địa chỉ email của
bạn.

1. CHỌN Ý SAI Khi nói về các chức năng của hệ tiêu hóa: (1 Điểm)

Cắt nhỏ thức ăn thành các chất dinh dưỡng

Hấp thu chất (phân tử) dinh dưỡng vào máu

Không bao gồm ăn uống

Loại bỏ các thành phần không tiêu hóa được

2. CHỌN Ý SAI Khi liệt kê các tổ chức thuộc ống tiêu hóa: (1 Điểm)

Miệng, hầu họng, thực quản

Gan, túi mật và tụy

Dạ dày

Ruột non, ruột già

3. Quá trình tiêu hóa bao gồm: Ăn uống, đẩy thức ăn, … …, hấp thu và đại tiện
(1 Điểm)

Tiêu hóa hóa học và sinh học

https://forms.office.com.mcas.ms/Pages/ResponsePage.aspx?id=V40mW28qBE6w3mk4WD1evLVKqZt69BdOgeTw7qr3ywpUQTdXSFNOTVlCSUhLTUtVO… 1/7
08:32 09/03/2024 Bài kiểm tra Induction Training_Session 1

Tiêu hóa cơ học

Tiêu hóa cơ học và hóa học

Tiêu hóa sinh học

4. Về mô học của ống tiêu hóa, từ thực quản đến hậu môn, ống tiêu hóa có mấy
lớp? (1 Điểm)

2 lớp

3 lớp

4 lớp

5 lớp

5. CHỌN Ý SAI Khi nói về các tuyến nước bọt: (1 Điểm)

Tuyến dưới hàm

Tuyến dưới lưỡi

Tuyến dưới răng

Tuyến mang tai

6. CHỌN Ý SAI Khi nói về đặc điểm và chức năng của tuyến nước bọt: (1 Điểm)

Sản xuất và tiết nước bọt, giúp làm sạch miệng

Hòa tan các hóa chất thực phẩm, thưởng thức thức ăn

Bắt đầu tiêu hóa thực phẩm, cụ thể là lipase giúp tiêu hóa chất béo

https://forms.office.com.mcas.ms/Pages/ResponsePage.aspx?id=V40mW28qBE6w3mk4WD1evLVKqZt69BdOgeTw7qr3ywpUQTdXSFNOTVlCSUhLTUtVO… 2/7
08:32 09/03/2024 Bài kiểm tra Induction Training_Session 1

Làm ẩm thực phẩm, nén thực phẩm thành viên bolus

7. Vòm họng và yết hầu là lối đi chung cho … … và … … (1 Điểm)

Thực phẩm và Nước bọt

Thực phẩm và Không khí

Không khí và Tác nhân

Không khí và Men tiêu hóa

8. Cấu trúc giải phẫu quan trọng giúp phân cách giữa đường thở với đường tiêu
hóa là gì? (1 Điểm)

Hầu họng (Pharynx)

Nắp thanh quản (Epiglottis)

Lưỡi (Tongue)

Thanh môn (Glottis)

9. Cấu trúc giải phẫu nào giúp ngăn ngừa sự đi ngược của thức ăn vào thực
quản? (1 Điểm)

Cơ vòng thực quản

Tuyến thực quản

Cơ vòng dạ dày – thực quản

Cơ xương và cơ trơn

10. Nhóm tế bào nào của dạ dày tiết ra HCl và các yếu tố nội tại (1 Điểm)

https://forms.office.com.mcas.ms/Pages/ResponsePage.aspx?id=V40mW28qBE6w3mk4WD1evLVKqZt69BdOgeTw7qr3ywpUQTdXSFNOTVlCSUhLTUtVO… 3/7
08:32 09/03/2024 Bài kiểm tra Induction Training_Session 1

Tế bào Parietal

Tế bào Chief

Tế bào Goblet

Tế bào Nội tiết

11. Vai trò của HCl ở dạ dày là gì? (1 Điểm)

Hỗ trợ tiêu hóa chất bột đường

Chuyển đổi pepsinogen thành pepsin

Cần thiết để hấp thu Vit B12

Kích thích tế bào Parietal phóng thích các hormon

12. Vai trò của tế bào Chief ở dạ dày là gì? (1 Điểm)

Tiết ra axit chlohydric

Tiết ra chất pepsinogen

Giúp hấp thu Vit B12

Tiết ra chất nhờn phủ dạ dày, ngăn không cho dạ dày bị tiêu hóa

13. Vai trò của gan là sản xuất mật để … … chất béo (1 Điểm)

Điều chỉnh

Nhũ hóa (Nhũ tương)

Dưỡng chấp

https://forms.office.com.mcas.ms/Pages/ResponsePage.aspx?id=V40mW28qBE6w3mk4WD1evLVKqZt69BdOgeTw7qr3ywpUQTdXSFNOTVlCSUhLTUtVO… 4/7
08:32 09/03/2024 Bài kiểm tra Induction Training_Session 1

Bảo vệ

14. CHỌN Ý SAI Khi nói về thành phần của dịch tụy (1 Điểm)

Axit chlohydric

Protease

Lipase

Amylase

15. CHỌN Ý SAI Khi nói về chức năng của ruột già: (1 Điểm)

Tái hấp thu nước và điện giải

Sản xuất và hấp thu Vit B và K

Tiếp tục tiêu hóa đạm và béo

Loại bỏ chất thải

16. Khoang miệng và nước bọt có vai trò tiêu hóa chủ yếu đối với: (1 Điểm)

Chất đạm

Chất đạm và bột đường

Chất bột đường

Chất béo

17. Dạ dày có vai trò tiêu hóa chủ yếu đối với: (1 Điểm)

Chất béo

https://forms.office.com.mcas.ms/Pages/ResponsePage.aspx?id=V40mW28qBE6w3mk4WD1evLVKqZt69BdOgeTw7qr3ywpUQTdXSFNOTVlCSUhLTUtVO… 5/7
08:32 09/03/2024 Bài kiểm tra Induction Training_Session 1

Chất béo và chất đạm

Chất đạm

Chất đạm và chất bột đường

18. pH của dịch dạ dày vào khoảng: (1 Điểm)

6-7

10-12

19. Dịch tụy thực hiện chức năng tiêu hóa ở vị trí nào của ống tiêu hóa? (1 Điểm)

Dạ dày

Thực quản và dạ dày

Ruột non

Dạ dày và ruột non

20. Muối mật/dịch mật có vai trò tiêu hóa chủ yếu đối với: (1 Điểm)

Chất đạm

Chất đạm và chất béo

Chất béo và chất đường

Chất béo

https://forms.office.com.mcas.ms/Pages/ResponsePage.aspx?id=V40mW28qBE6w3mk4WD1evLVKqZt69BdOgeTw7qr3ywpUQTdXSFNOTVlCSUhLTUtVO… 6/7
08:32 09/03/2024 Bài kiểm tra Induction Training_Session 1

Nội dung này được tạo bởi chủ sở hữu của biểu mẫu. Dữ liệu bạn gửi sẽ được gửi đến chủ sở hữu biểu mẫu.
Microsoft không chịu trách nhiệm về quyền riêng tư hoặc thực tiễn bảo mật của khách hàng, bao gồm cả các biện
pháp bảo mật của chủ sở hữu biểu mẫu này. Không bao giờ đưa ra mật khẩu của bạn.
Microsoft Forms | Các cuộc khảo sát, câu đố và cuộc thăm dò do AI cung cấp Tạo biểu mẫu riêng của tôi
Quyền riêng tư và cookie | Điều khoản sử dụng

https://forms.office.com.mcas.ms/Pages/ResponsePage.aspx?id=V40mW28qBE6w3mk4WD1evLVKqZt69BdOgeTw7qr3ywpUQTdXSFNOTVlCSUhLTUtVO… 7/7