‫‪J. Agric. Econom. and Social Sci., Mansoura Univ., Vol.

9(6): 465- 471, 2018‬‬

‫‪Assessment of Land Economic Efficiency in Producing Faba Beans and Lentils‬‬

‫‪in the Old Lands‬‬
‫‪Enas M. A. Saleh‬‬
‫)‪Agricultural Economics Research Institute - Agriculture Research Centre (ARC‬‬

‫تقييم الكفاءة االقتصادية الستخدام الموارد األرضية الزراعية القديمة في إنتاج محصولي الفول البلدي والعدس‬
‫إيناس محمد عباس محمد صالح‬
‫معھد بحوث االقتصاد الزراعي ‪ -‬مركز البحوث الزراعية‬
‫الملخص‬
‫تُعد الموارد األرضية أحد أھم عناصر اإلنتاج الزراعي‪ ،‬وتزداد أھميتھا في الدول ذات الموارد األرضية المحدودة ومن بينھا مصر‪ .‬وعلى الرغم من أھمية‬
‫محصولي الفول البلدي والعدس‪ ،‬إال أن إنتاجھما المحلي يعجز عن الوفاء باالحتياجات االستھالكية المحلية المتزايدة منھما‪ ،‬إذ أخذت المساحة المزروعة بھما في التراجع‬
‫من نحو‪ 345‬و‪ 14‬ألف فدان للفول والعدس على الترتيب في عام ‪ 1990‬إلى نحو‪ 98.21‬و‪ 1.41‬ألف فدان فقط على الترتيب في الفترة )‪ .(2016-2011‬وتستحوذ‬
‫األراضي القديمة داخل الوادي على نحو‪ %60‬و‪ %99‬من جملة المساحة المزروعة بكال المحصولين على الترتيب بالجمھورية‪ .‬وبالتالي فإن استراتيجية التنمية الزراعية‬
‫المستدامة حتى‪ 2030‬تستھدف رفع كفاءة األرضي الزراعية وكذا التوسع في زراعة محاصيل البقوليات وزيادة إنتاجھا‪ .‬ومن ثَ ﱠم فإن البحث يستھدف دراسة الكفاءة‬
‫االقتصادية الستخدام الموارد األرضية الزراعية القديمة في إنتاج كال المحصولين بالمراكز اإلدارية ال ُمنتجة لھما‪ ،‬والتعرف على المراكز األكثر واألقل كفاءةً‪ ،‬وذلك‬
‫باستخدام أسلوب االنحدار المتعدد وتحليل التباين‪ .‬وأشارت النتائج إلى أن المتغير الذي يعكس الرقم القياسي إلنتاجية كال المحصولين ذو تأثير معنوي على إنتاجيتھما‪،‬‬
‫حيث يعكس ھذا المتغير أثر العوامل البيئية والمناخية والمعامالت الزراعية على اإلنتاجية‪ ،‬بينما تبين أن المتغير الذي يعكس خواص التربة له تأثير معنوي على إنتاجية‬
‫الفول‪ ،‬مما يُشير إلى إمكانية نجاح زراعته في مدى واسع من أنواع األراضي‪ ،‬في حين أن المتغير الذي يعكس نوع الصرف الزراعي له تأثير معنوي على إنتاجية‬
‫العدس‪ ،‬إذ ال تجود زراعته في األراضي سيئة الصرف لكونه من المحاصيل الحساسة لملوحة التربة ولمياه الري‪ .‬وقد تبين أن الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية‬
‫الزراعية المستخدمة في إنتاج محصول الفول البلدي بالمراكز ال ُمنتجة له بالوجه البحري ومصر الوسطى والعليا بتلك الفترة تراوحت بين حوالي‪ %90- 58‬و‪%86- 84‬‬
‫و‪ %79- 61‬على الترتيب‪ .‬أما بالنسبة لمحصول العدس‪ ،‬فقد تبين أن الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في اإلنتاج بالوجه البحري ومصر العليا‬
‫تراوحت بين حوالي‪ %95- 23‬و‪ %72- 25.5‬بمصر العليا‪ .‬وتُشير ھذه النتائج إلى إمكانية رفع الكفاءة االقتصادية لتلك الموارد في إنتاج كال المحصولين وذلك من خالل‬
‫التوسع في زراعتھما بالمراكز ذات الكفاءة االقتصادية األعلى‪.‬‬
‫ھذا وتستھدف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة حتى‪2030‬‬ ‫المقدمه‬
‫رفع كفاءة الموارد األرضية الزراعية وزيادة اإلنتاجية الزراعية للوحدة‬ ‫تُعد الموارد األرضية أحد أھم عناصر اإلنتاج الزراعي‪ ،‬وتزداد‬
‫األرضية‪ ،‬فضالً عن التوسع في زراعة محاصيل البقوليات وزيادة إنتاجھا)‪.(9‬‬ ‫أھميتھا في الدول ذات الموارد األرضية المحدودة ومن بينھا مصر‪ ،‬إذ تبلغ‬
‫مشكلة البحث‪:‬‬ ‫الرقعة األرضية السطحية المصرية نحو‪ 244‬مليون فدان‪ ،‬منھا نحو‪%3.7‬‬
‫تتمثل مشكلة البحث في أنه على الرغم من الجھود التي تبذلھا الدولة‬ ‫بالوادي والدلتا ونحو‪ %96.3‬بالصحارى)‪ .(8‬وتبلغ الرقعة المزروعة منھا‬
‫لزيادة إنتاجية محصولي الفول البلدي والعدس والتي أسفرت عن زيادة إنتاجية‬ ‫نحو‪ 9.10‬مليون فدان في عام ‪ ،2016‬منھا نحو‪ 6.15‬مليون فدان من األراضي‬
‫كال المحصولين من نحو‪ 1.10‬و‪ 0.76‬طن‪/‬فدان على الترتيب في عام ‪1990‬‬ ‫القديمة داخل الوادي تُمثل نحو‪ %67.6‬من جملة الرقعة المزروعة)‪.(11‬‬
‫إلى نحو‪ 2.72‬و‪ 0.84‬طن‪/‬فدان على مستوى الجمھورية خالل تلك الفترة‬ ‫ومن ناحي ٍة أخرى فإن محصولي الفول البلدي والعدس يحتالن مكان ًة‬
‫ونحو‪ 1.35‬و‪ 0.84‬طن‪/‬فدان باألراضي القديمة داخل الوادي)‪ ،(11‬إال أن تلك‬ ‫ھامةً في نمط االستھالك الغذائي المصري وخاصة لدى الفئات منخفضة‬
‫الجھود لم تنجح في استغالل الموارد األرضية الزراعية استغالالً كامالً وفقاً‬
‫الدخل)‪ (2‬ولألسر األكثر احتياجاً)‪ ،(7‬إذ تعتمد عليھما كمصدر رئيسي للبروتين‬
‫العتبارات الكفاءة االقتصادية‪ .‬ومن ثَ ﱠم فقد بات من الضروري تقييم الكفاءة‬ ‫النباتي نظراً الرتفاع القيمة الغذائية لھما‪ ،‬فضالً عن أھميتھما في تثبيت اآلزوت‬
‫االقتصادية الستخدام الموارد األرضية الزراعية القديمة داخل الوادي في إنتاج‬ ‫الجوي‪ ،‬إذ أنھما يمتصان النيتروجين من الجو ويأخذان حاجتھما منه ويخ ّزنان‬
‫كال المحصولين‪.‬‬ ‫الباقي بالتربة )يضيف الفول البلدي نحو‪ 30-20‬وحدة آزوتية إلى الفدان بعد‬
‫ھدف البحث‪:‬‬ ‫حصاده(‪ ،‬ومن َث ﱠم فإنھما يعمالن على تحسين خواص التربة وزيادة خصوبتھا‪.‬‬
‫يستھدف البحث بصف ٍة أساسي ٍة دراسة الكفاءة االقتصادية الستخدام‬ ‫وبالرغم من أھمية محصولي الفول البلدي والعدس‪ ،‬إال أن اإلنتاج‬
‫الموارد األرضية الزراعية القديمة داخل الوادي في إنتاج محصولي الفول‬ ‫المحلي منھما يعجز عن الوفاء باالحتياجات االستھالكية المحلية المتزايدة‬
‫البلدي والعدس بالمراكز اإلدارية التي تقوم بإنتاجھما‪ ،‬ومن َث ﱠم التعرف على‬ ‫منھما‪ .‬ويرجع ذلك في البداية إلى انتشار فيروس تبرقش الفول البلدي‬
‫المراكز اإلدارية األكثر واألقل كفاءةً في استخدام تلك الموارد إلنتاج كال‬ ‫)‪ (Necrotic faba bean virus‬بمحافظات مصر الوسطى والعليا في عام‬
‫المحصولين‪.‬‬ ‫‪ ،1992‬وبالتالي فقد أخذت المساحة المزروعة بكال المحصولين في التراجع‬
‫الطريقة البحثية‬ ‫من نحو‪ 345‬و‪ 14‬ألف فدان لمحصولي الفول البلدي والعدس على الترتيب في‬
‫عام ‪ 1990‬لتصل إلى نحو‪ 98.21‬و‪ 1.41‬ألف فدان فقط على الترتيب بالفترة‬
‫استند البحث الراھن في تحقيق أھدافھا على أساليب التحليل‬ ‫)‪ ،(2016-2011‬من بينھا نحو‪ 58.90‬و‪ 1.40‬ألف فدان باألراضي القديمة‬
‫اإلحصائي الوصفي واالستداللي في تفسير ووصف المتغيرات االقتصادية‬ ‫داخل الوادي ) ُتمثالن نحو‪ %60‬و‪ %99‬من جملة المساحة المزروعة بكال‬
‫موضوع القياس‪ ،‬حيث تم استخدام أسلوب االنحدار المتعدد لتقدير الناتج‬ ‫المحصولين في الجمھورية على الترتيب()‪ ،(11‬األمر الذي يترتب عليه‬
‫االقتصادي الفداني للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج محصولي‬ ‫انخفاض اإلنتاج المحلي منھما ليصل إلى نحو‪ 248‬و‪ 1.16‬ألف طن‬
‫الفول البلدي والعدس‪ .‬وھو يوضح العالقة بين اإلنتاجية الفعلية لتلك الموارد‬ ‫للمحصولين على الترتيب‪ .‬وقد انعكس ذلك على انخفاض نسبة االكتفاء الذاتي‬
‫في إنتاج كال المحصولين وبين المتغيرات المستقلة التي تؤثر على اإلنتاجية‬ ‫منھما‪ ،‬إذ ال تتعدى ھذه النسبة نحو‪ %31.5‬و‪ %1.6‬فقط على الترتيب خالل‬
‫والكفاءة االقتصادية الستخدام تلك الموارد بالمراكز اإلدارية ال ُمنتجة لھما‪ .‬وقد‬ ‫تلك الفترة‪ ،‬بينما بلغت ھذه النسبة نحو‪ %94.9‬و‪ %18.6‬على الترتيب في‬
‫أمكن التعبير عن نموذج االنحدار المتعدد بالصيغة الرياضية التالية‪:‬‬ ‫عام‪ ،(1)1990‬مما يضطر البالد للجوء إلى االستيراد بھدف سد الفجوة بين‬
‫إنتاج واستھالك كال المحصولين‪.‬‬

‫‪ =X1m‬القيمة المعيارية للمتغير الذي يعكس أثر الخواص الكيماوية والطبيعية‬ ‫حيث‪:‬‬
‫للموارد األرضية بالمراكز اإلدارية المختلفة )طبقا ً للتصنيف الطبيعي‬ ‫= الناتج االقتصادي التقديري للموارد األرضية المستخدمة في إنتاج‬
‫"الفيزيقي" لھا( على إنتاجية المحصول بتلك المراكز‪ .‬وھو يأخذ القيم‬ ‫)‪(16)(4‬‬
‫المحصول بالمركز )طن‪/‬فدان(‬
‫‪ 2 ،3 ،4 ،5‬و‪ 1‬لمراكز الدرجات األولى‪ ،‬الثانية‪ ،‬الثالثة‪ ،‬الرابعة‬ ‫‪ =n‬رقم المحصول )الفول البلدي والعدس(‬
‫والخامسة )األراضي البور الصالحة للزراعة( على الترتيب‪ .‬ويتم‬ ‫‪ =m‬رقم المشاھدة أو المركز اإلداري‬
‫ترجيح ھذه القيم بمساحة األرض الزراعية التي تُمثلھا كل درجة منھا‪.‬‬ ‫‪ b0‬و‪ b1‬و‪ b2‬و‪ b3‬و‪ b4‬و‪ b5‬و‪ = b6‬معامالت النموذج المقدر‬
‫‪Enas M. A. Saleh‬‬

‫وتم كذلك استخدام تحليل التباين لقياس أثر بعض المتغيرات‬
‫االقتصادية على إنتاجية محصولي الفول البلدي والعدس بالمراكز اإلدارية‬
‫ال ُمنتجة لھما‪ ،‬كما تم حساب الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية الزراعية‬
‫المستخدمة ))‪ (13)(Land-Use Efficiency (LUE‬في إنتاج كال‬
‫المحصولين كالتالي‪:‬‬
‫الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج‬
‫المحصول في المركز اإلداري = )الناتج االقتصادي الفداني للموارد األرضية‬
‫الزراعية للمحصول في المركز اإلداري ÷ أعلى ناتج اقتصادي فدانى‬
‫للمحصول بجميع المراكز اإلدارية ال ُمنتجة لھذا المحصول( × ‪.(4)100‬‬
‫وقد استخدم البحث البيانات المنشورة وغير المنشورة لوزارة‬
‫الزراعة واستصالح األراضي‪ ،‬لمعھد بحوث االقتصاد الزراعي ولمعھد‬
‫بحوث األراضي والمياه والبيئة وكذا الدراسات ذات الصلة‪.‬‬
‫الزراعية واقتصاديات حجم المزرعة على إنتاجية المحصول بتلك‬
‫النتائج والمناقشات‬
‫‪ =X4m‬القيمة المعيارية للمتغير الذي يعكس أثر استخدام مورد المياه طبقاً‬
‫أوالً‪ :‬الموقف الراھن إلنتاج محصولي الفول البلدي والعدس في محافظات‬
‫لمصدر الري بالمراكز اإلدارية المختلفة على إنتاجية المحصول بتلك‬
‫الجمھورية‪:‬‬
‫‪ -1‬محصول الفول البلدي‪ :‬يتبين من الجدول رقم )‪ (1‬أن متوسط المساحة‬
‫المزروعة بالفول البلدي بالجمھورية بلغ نحو‪ 98.21‬ألف فدان خالل‬
‫الفترة )‪ ،(2016-2011‬من بينھا نحو‪ 58.90‬ألف فدان باألراضي القديمة‬
‫داخل الوادي‪ ،‬أي بنحو‪ %60‬من متوسط المساحة المزروعة بھذا‬
‫المحصول في الجمھورية‪ .‬وقد احتلت محافظة البحيرة المركز األول من‬
‫حيث متوسط رقعة الفول البلدي في األراضي القديمة داخل الوادي‬
‫بنحو‪ 16.22‬ألف فدان )‪ ،(%27.5‬تليھا محافظات كفر الشيخ‪ ،‬الشرقية‪،‬‬
‫الدقھلية‪ ،‬أسيوط ودمياط بنحو‪ 5.07 ،6.61 ،6.99 ،14.34‬و‪ 3.59‬ألف‬
‫فدان على الترتيب بما يُمثل نحو‪،%8.6 ،%11.2 ،%11.9 ،%24.3‬‬
‫و‪ %6.1‬من متوسط المساحة المزروعة بالفول البلدي في األراضي‬
‫القديمة داخل الوادي على الترتيب‪ .‬وقد بلغ متوسط إنتاج الفول البلدي‬
‫بالجمھورية نحو‪ 139.75‬ألف طن في تلك الفترة‪ ،‬من بينھا نحو‪79.16‬‬
‫ألف طن باألراضي القديمة داخل الوادي‪ ،‬أي بنحو‪ %57‬من متوسط‬
‫إنتاج الجمھورية‪ .‬واحتلت محافظة البحيرة المركز األول من حيث‬
‫متوسط إنتاج األراضي القديمة داخل الوادي بنحو‪ 21.93‬ألف طن‬
‫)‪ ،(%27.7‬تليھا محافظات كفرالشيخ‪ ،‬الشرقية‪ ،‬الدقھلية‪ ،‬أسيوط ودمياط‬
‫بنحو‪ 6.22 ،9.71 ،10.39 ،18.81‬و‪ 4.69‬ألف طن على الترتيب أي‬
‫بنحو‪ %7.9 ،%12.3 ،%13.1 ،%23.8‬و‪ %5.9‬من متوسط إنتاج‬
‫األراضي القديمة داخل الوادي بالترتيب‪ .‬وتبين أن متوسط إنتاجية‬
‫الجمھورية قد بلغ نحو‪ 1.42‬طن‪/‬فدان‪ ،‬وبلغ متوسط إنتاجية األراضي‬
‫القديمة داخل الوادي نحو‪ 1.34‬طن‪/‬فدان‪ .‬وقد احتلت محافظة الشرقية‬
‫المركز األول من حيث متوسط إنتاجية األراضي القديمة بالوادي‬
‫بنحو‪ 1.49‬طن‪/‬فدان تليھا محافظات الدقھلية‪ ،‬سوھاج‪ ،‬السويس‪ ،‬البحيرة‪،‬‬
‫كفرالشيخ‪ ،‬ودمياط بنحو‪ 1.31 ،1.35 ،1.40 ،1.43 ،1.47‬و‪1.30‬‬
‫طن‪/‬فدان على الترتيب‪.‬‬
‫وطبقاً لنتائج التصنيف الفيزيقي للموارد األرضية المصرية في الفترة‬
‫)‪ ،(1973-1965‬فقد تم تقسيم الرقعة األرضية المصرية إلى ست‬
‫درجات‪ ،‬تقع األراضي الزراعية ال ُمنتجة في الدرجات األولى‪ ،‬الثانية‪،‬‬
‫الثالثة والرابعة والتي تمثل نحو‪ %38.9 ،%44.8 ،%6.1‬و‪%10.2‬‬
‫من جملة الرقعة الزراعية المصرية على الترتيب‪ .‬وتشمل الدرجة‬
‫الخامسة األراضي القابلة لالستزراع‪ ،‬وتضم الدرجة السادسة‬
‫األراضي البور غير الصالحة للزراعة)‪.(5‬‬
‫‪ =X2m‬النسبة العددية للحيازة األرضية الزراعية المملوكة إلى جملة الحيازة‬
‫األرضية الزراعية بالمراكز اإلدارية المختلفة‪ .‬وھذا المتغير يعكس أثر‬
‫كفاءة عنصر اإلدارة المزرعية على إنتاجية المحصول بتلك المراكز‪.‬‬
‫‪ =X3m‬متوسط مساحة الحيازة األرضية الزراعية )فدان( بالمراكز اإلدارية‬
‫المختلفة‪ .‬وھذا المتغير يعكس أثر كفاءة استخدام الموارد األرضية‬
‫المراكز)‪.(15‬‬
‫المراكز‪ .‬وھو يأخذ القيم ‪ 2 ،3 ،4 ،5‬و‪ 1‬للمراكز التي بھا حيازات‬
‫تستخدم مياه النيل‪ ،‬المياه الجوفية‪ ،‬مياه الصرف الزراعي‪ ،‬مياه النيل‬
‫المخلوطة بمياه الصرف الزراعي )مياه خليط( ومياه األمطار على‬
‫الترتيب‪ .‬ويتم ترجيح ھذه القيم بالحيازة الزراعية التي تستخدم كل‬
‫مصدر منھا)‪.(14‬‬
‫‪ =X5m‬القيمة المعيارية للمتغير الذي يعكس أثر استخدام نظام الري بالمراكز‬
‫اإلدارية المختلفة على إنتاجية المحصول بتلك المراكز‪ .‬وھو يأخذ القيم‬
‫‪ 2 ،3‬و‪ 1‬للمراكز التي بھا حيازات تستخدم نظام الري بالتنقيط‪ ،‬الري‬
‫بالرش والري بالغمر على الترتيب‪ .‬ويتم ترجيح ھذه القيم بالحيازة‬
‫الزراعية التي تستخدم كل نظام منھا)‪.(14‬‬
‫‪ =X6m‬القيمة المعيارية للمتغير الذي يعكس أثر نوع الصرف الزراعي‬
‫بالمراكز اإلدارية المختلفة على إنتاجية المحصول بتلك المراكز‪ .‬وھو‬
‫يأخذ القيم ‪ 3‬و‪ 2‬للمراكز التي بھا حيازات تتمتع بنظام صرف عام‬
‫مغطى‪ ،‬ونظام صرف عام مكشوف على الترتيب‪ ،‬أما للحيازات التي‬
‫ليس بھا أي نظام صرف فتأخذ قيمة معيارية ‪ .1‬ويتم ترجيح ھذه القيم‬
‫بالحيازة الزراعية التي بھا كل نظام صرف منھا)‪.(14‬‬
‫‪ =X7m‬ھو الرقم القياسي إلنتاجية المحصول )‪(Crop Yield Index‬‬
‫بالمراكز اإلدارية المختلفة‪ .‬وھذا المتغير يعكس الميزة النسبية لكل‬
‫مركز إداري ينتج محصولي الفول البلدي والعدس‪ ،‬ألن اإلنتاج ھو‬
‫محصلة لعوامل متداخلة يصعب فصل وقياس أي منھا دون اآلخر‬
‫كالبيئة والمناخ والمعامالت الزراعية)‪ .(18‬ولقياس ھذا المتغير تم تقسيم‬
‫األراضي القديمة إلى ثالثة مناطق جغرافية مميزة بفرض تجانس‬
‫بكل منھا وھي الوجه البحري ومصر‬ ‫العوامل المناخية والبيئية‬
‫ٍ‬
‫الوسطى ومصر العليا‪ .‬ويحسب ھذا المتغير كالتالي‪:‬‬
‫الرقم القياسي إلنتاجية المحصول بالمراكز اإلدارية المختلفة = )متوسط‬
‫إنتاجية المحصول بكل مركز إداري ÷ أعلى إنتاجية للمحصول بالمنطقة‬
‫الجغرافية التي يتبعھا ھذا المركز( × ‪.(17)(4) 100‬‬

‫جدول ‪ .1‬الموقف الراھن إلنتاج محصول الفول البلدي في محافظات الجمھورية خالل الفترة )‪.(2016-2011‬‬
‫متوسط اإلنتاجية )طن‪/‬فدان(‬ ‫متوسط اإلنتاج )طن(‬ ‫متوسط المساحة )فدان(‬ ‫المحافظة‬
‫)‪(2‬‬ ‫)‪(1‬‬ ‫)‪(2‬‬
‫الجمھورية‬ ‫األراضي القديمة‬ ‫‪%‬‬ ‫الجمھورية‬ ‫األراضي القديمة ‪%‬‬ ‫‪%‬‬ ‫األراضي القديمة ‪ (1)%‬الجمھورية‬
‫‪1.316‬‬ ‫‪1.3‬‬ ‫‪6.2‬‬ ‫‪5778‬‬ ‫‪1.6‬‬ ‫‪1232‬‬ ‫‪6.2‬‬ ‫‪4390‬‬ ‫‪1.6‬‬ ‫‪947‬‬ ‫اإلسكندرية‬
‫‪1.339‬‬ ‫‪1.352‬‬ ‫‪24.1‬‬ ‫‪22491‬‬ ‫‪27.7‬‬ ‫‪21930‬‬ ‫‪23.8‬‬ ‫‪16790 27.5‬‬ ‫‪16215‬‬ ‫البحيرة‬
‫‪1.27‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫‪1.4‬‬ ‫‪1299‬‬ ‫‪1.6‬‬ ‫‪1299‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪1023‬‬ ‫‪1.7‬‬ ‫‪1023‬‬ ‫الغربية‬
‫‪1.309‬‬ ‫‪1.312‬‬ ‫‪20.7‬‬ ‫‪19251‬‬ ‫‪23.8‬‬ ‫‪18814‬‬ ‫‪20.9‬‬ ‫‪14712 24.3‬‬ ‫‪14335‬‬ ‫كفر الشيخ‬
‫‪1.454‬‬ ‫‪1.469‬‬ ‫‪11.4‬‬ ‫‪10638‬‬ ‫‪12.3‬‬ ‫‪9712‬‬ ‫‪10.4‬‬ ‫‪7315‬‬ ‫‪11.2‬‬ ‫‪6610‬‬ ‫الدقھلية‬
‫‪1.304‬‬ ‫‪1.304‬‬ ‫‪5.0‬‬ ‫‪4685‬‬ ‫‪5.9‬‬ ‫‪4685‬‬ ‫‪5.1‬‬ ‫‪3593‬‬ ‫‪6.1‬‬ ‫‪3593‬‬ ‫دمياط‬
‫‪1.404‬‬ ‫‪1.486‬‬ ‫‪15.6‬‬ ‫‪14565‬‬ ‫‪13.1‬‬ ‫‪10389‬‬ ‫‪14.7‬‬ ‫‪10374 11.9‬‬ ‫‪6992‬‬ ‫الشرقية‬
‫‪1.076‬‬ ‫‪1.145‬‬ ‫‪0.2‬‬ ‫‪225‬‬ ‫‪0.2‬‬ ‫‪158‬‬ ‫‪0.3‬‬ ‫‪209‬‬ ‫‪0.2‬‬ ‫‪138‬‬ ‫اإلسماعيلية‬
‫‪1‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪333‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪299‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫بور سعيد‬
‫‪1.263‬‬ ‫‪1.399‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪456‬‬ ‫‪0.2‬‬ ‫‪169‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪361‬‬ ‫‪0.2‬‬ ‫‪121‬‬ ‫السويس‬
‫‪1.06‬‬ ‫‪1.06‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪62‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪58‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪58‬‬ ‫المنوفية‬
‫‪0.857‬‬ ‫‪1.25‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪1‬‬ ‫القليوبية‬
‫‪0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪1‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪2‬‬ ‫‪0.0‬‬ ‫‪0‬‬ ‫القاھرة‬
‫‪1.349‬‬ ‫‪1.368‬‬ ‫‪85.6‬‬ ‫‪79784‬‬ ‫‪86.5‬‬ ‫‪68452‬‬ ‫‪83.9‬‬ ‫‪59127 84.9‬‬ ‫‪50032‬‬ ‫الوجه البحري‬
‫‪1.126‬‬ ‫‪1.063‬‬ ‫‪0.8‬‬ ‫‪738‬‬ ‫‪0.8‬‬ ‫‪609‬‬ ‫‪0.9‬‬ ‫‪656‬‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪573‬‬ ‫الجيزة‬
‫‪1.002‬‬ ‫‪1.006‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪97‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪57‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪97‬‬ ‫‪0.1‬‬ ‫‪57‬‬ ‫بنى سويف‬
‫‪1.043‬‬ ‫‪1.043‬‬ ‫‪1.3‬‬ ‫‪1183‬‬ ‫‪1.5‬‬ ‫‪1183‬‬ ‫‪1.6‬‬ ‫‪1134‬‬ ‫‪1.9‬‬ ‫‪1134‬‬ ‫الفيوم‬
‫‪1.251‬‬ ‫‪1.262‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪486‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪443‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪388‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪351‬‬ ‫المنيا‬
‫‪1.101‬‬ ‫‪1.084‬‬ ‫‪2.7‬‬ ‫‪2504‬‬ ‫‪2.9‬‬ ‫‪2291‬‬ ‫‪3.2‬‬ ‫‪2275‬‬ ‫‪3.6‬‬ ‫‪2114‬‬ ‫مصر الوسطى‬
‫‪1.221‬‬ ‫‪1.226‬‬ ‫‪6.8‬‬ ‫‪6367‬‬ ‫‪7.9‬‬ ‫‪6222‬‬ ‫‪7.4‬‬ ‫‪5216‬‬ ‫‪8.6‬‬ ‫‪5073‬‬ ‫أسيوط‬
‫‪1.391‬‬ ‫‪1.428‬‬ ‫‪1.7‬‬ ‫‪1564‬‬ ‫‪1.4‬‬ ‫‪1122‬‬ ‫‪1.6‬‬ ‫‪1125‬‬ ‫‪1.3‬‬ ‫‪786‬‬ ‫سوھاج‬
‫‪1.038‬‬ ‫‪1.076‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪385‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪316‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪371‬‬ ‫‪0.5‬‬ ‫‪294‬‬ ‫قنا‬
‫‪1.205‬‬ ‫‪1.293‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪602‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪472‬‬ ‫‪0.7‬‬ ‫‪499‬‬ ‫‪0.6‬‬ ‫‪365‬‬ ‫األقصر‬
‫‪1.057‬‬ ‫‪1.203‬‬ ‫‪2.1‬‬ ‫‪1985‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪287‬‬ ‫‪2.7‬‬ ‫‪1878‬‬ ‫‪0.4‬‬ ‫‪238‬‬ ‫أسوان‬
‫‪1.199‬‬ ‫‪1.246‬‬ ‫‪11.7‬‬ ‫‪10903‬‬ ‫‪10.6‬‬ ‫‪8419‬‬ ‫‪12.9‬‬ ‫‪9090‬‬ ‫‪11.5‬‬ ‫‪6756‬‬ ‫مصر العليا‬
‫‪1.322‬‬ ‫‪1.344‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪93191‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪79162‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪70492‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪58901‬‬ ‫داخل الوادي‬
‫‪1.423‬‬ ‫‪1.344‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪139746‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪79369‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪98208‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪59070‬‬ ‫اإلجمالي‬
‫وحسبت من‪ :‬وزارة الزراعة‪ ،‬قطاع الشئون االقتصادية‪ ،‬اإلدارة المركزية لالقتصاد الزراعي‪ ،‬نشرة اإلحصاءات الزراعية‪ ،‬أعداد متفرقة‪.‬‬
‫المصدر‪ُ :‬جمعت ُ‬

‫‪466‬‬
‫‪J. Agric. Econom. and Social Sci., Mansoura Univ., Vol. 9(6), June, 2018‬‬

‫الوادي‪ ،‬أي بنحو‪ %57‬من متوسط إنتاج الجمھورية‪ .‬واحتلت محافظة‬ ‫‪ -2‬محصول العدس‪ :‬يتبين من الجدول رقم )‪ (2‬أن متوسط المساحة‬
‫البحيرة المركز األول من حيث متوسط إنتاج األراضي القديمة داخل الوادي‬ ‫المزروعة بالعدس في الجمھورية قد بلغ نحو‪ 1.41‬ألف فدان في الفترة‬
‫بنحو‪ 21.93‬ألف طن )‪ ،(%27.7‬تليھا محافظات كفرالشيخ‪ ،‬الشرقية‪،‬‬ ‫)‪ ،(2016-2011‬من بينھا نحو‪ 1.40‬ألف فدان باألراضي القديمة داخل‬
‫الدقھلية‪ ،‬أسيوط ودمياط بنحو‪ 6.22 ،9.71 ،10.39 ،18.81‬و‪ 4.69‬ألف‬ ‫الوادي‪ ،‬أي بنحو‪ %99‬من متوسط المساحة المزروعة بھذا المحصول على‬
‫طن على الترتيب أي بنحو‪ %7.9 ،%12.3 ،%13.1 ،%23.8‬و‪%5.9‬‬ ‫مستوى الجمھورية‪ .‬وقد احتلت محافظة البحيرة المركز األول من حيث‬
‫من متوسط إنتاج األراضي القديمة داخل الوادي بالترتيب‪ .‬وتبين أن متوسط‬ ‫متوسط رقعة الفول البلدي في األراضي القديمة داخل الوادي بنحو‪16.22‬‬
‫إنتاجية الجمھورية قد بلغ نحو‪ 1.42‬طن‪/‬فدان‪ ،‬وبلغ متوسط إنتاجية‬ ‫ألف فدان )‪ ،(%27.5‬تليھا محافظات كفر الشيخ‪ ،‬الشرقية‪ ،‬الدقھلية‪ ،‬أسيوط‬
‫األراضي القديمة داخل الوادي نحو‪ 1.34‬طن‪/‬فدان‪ .‬واحتلت محافظة‬ ‫ودمياط بنحو‪ 5.07 ،6.61 ،6.99 ،14.34‬و‪ 3.59‬ألف فدان على الترتيب‬
‫الشرقية المركز األول من حيث متوسط إنتاجية األراضي القديمة داخل‬ ‫بما يُمثل نحو‪ ،%8.6 ،%11.2 ،%11.9 ،%24.3‬و‪ %6.1‬من متوسط‬
‫الوادي بنحو‪ 1.49‬طن‪/‬فدان تليھا محافظات الدقھلية‪ ،‬سوھاج‪ ،‬السويس‪،‬‬ ‫المساحة المزروعة بالفول البلدي في األراضي القديمة داخل الوادي على‬
‫البحيرة‪ ،‬كفرالشيخ‪ ،‬ودمياط بنحو‪1.31 ،1.35 ،1.40 ،1.43 ،1.47‬‬ ‫الترتيب‪ .‬وقد بلغ متوسط إنتاج الفول البلدي بالجمھورية نحو‪ 139.75‬ألف‬
‫و‪ 1.30‬طن‪/‬فدان على الترتيب‪.‬‬ ‫طن في تلك الفترة‪ ،‬من بينھا نحو‪ 79.16‬ألف طن باألراضي القديمة داخل‬
‫جدول ‪ .2‬الموقف الراھن إلنتاج محصول العدس في محافظات الجمھورية خالل الفترة )‪.(2016-2011‬‬
‫متوسط اإلنتاجية )طن‪/‬فدان(‬ ‫متوسط اإلنتاج )طن( *‬ ‫متوسط المساحة )فدان( *‬
‫)‪(2‬‬ ‫)‪(1‬‬ ‫)‪(2‬‬ ‫المحافظة‬
‫الجمھورية‬ ‫األراضي القديمة‬ ‫‪%‬‬ ‫الجمھورية‬ ‫األراضي القديمة ‪%‬‬ ‫‪%‬‬ ‫األراضي القديمة ‪ (1)%‬الجمھورية‬
‫‪0.773‬‬ ‫‪0.773‬‬ ‫‪20.0‬‬ ‫‪230‬‬ ‫‪20.1‬‬ ‫‪230‬‬ ‫‪21.3‬‬ ‫‪298‬‬ ‫‪21.3‬‬ ‫‪298‬‬ ‫الدقھلية‬
‫‪1.009‬‬ ‫‪1.009‬‬ ‫‪8.3‬‬ ‫‪95‬‬ ‫‪8.3‬‬ ‫‪95‬‬ ‫‪6.7‬‬ ‫‪94‬‬ ‫‪6.7‬‬ ‫‪94‬‬ ‫دمياط‬
‫‪0.925‬‬ ‫‪0.925‬‬ ‫‪34.7‬‬ ‫‪399‬‬ ‫‪34.8‬‬ ‫‪399‬‬ ‫‪30.8‬‬ ‫‪431‬‬ ‫‪30.9‬‬ ‫‪431‬‬ ‫الشرقية‬
‫‪0.880‬‬ ‫‪0.880‬‬ ‫‪63.1‬‬ ‫‪725‬‬ ‫‪63.2‬‬ ‫‪725‬‬ ‫‪59.0‬‬ ‫‪825‬‬ ‫‪59.0‬‬ ‫‪824‬‬ ‫الوجه البحري‬
‫‪0.746‬‬ ‫‪0.747‬‬ ‫‪34.1‬‬ ‫‪392‬‬ ‫‪34.0‬‬ ‫‪390‬‬ ‫‪37.5‬‬ ‫‪525‬‬ ‫‪37.5‬‬ ‫‪523‬‬ ‫أسيوط‬
‫‪0.703‬‬ ‫‪0.700‬‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪1.0‬‬ ‫‪12‬‬ ‫‪1.2‬‬ ‫‪17‬‬ ‫‪1.2‬‬ ‫‪17‬‬ ‫قنا‬
‫‪0.625‬‬ ‫‪0.625‬‬ ‫‪1.7‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪1.7‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪32‬‬ ‫‪2.3‬‬ ‫‪32‬‬ ‫األقصر‬
‫‪0.738‬‬ ‫‪0.738‬‬ ‫‪36.9‬‬ ‫‪424‬‬ ‫‪36.8‬‬ ‫‪422‬‬ ‫‪41.0‬‬ ‫‪574‬‬ ‫‪40.9‬‬ ‫‪571‬‬ ‫مصر العليا‬
‫‪0.822‬‬ ‫‪0.822‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪1149‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪1147‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪1399‬‬ ‫‪100‬‬ ‫‪1396‬‬ ‫داخل الوادي‬
‫‪0.820‬‬ ‫‪0.822‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1156‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1147‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1410‬‬ ‫‪-‬‬ ‫‪1396‬‬ ‫اإلجمالي‬
‫* تمت زراعة فدان واحد من ھذا المحصول باألراضي القديمة داخل الوادي بمحافظة الغربية خالل تلك الفترة‪ ،‬وقد أنتج طنا ً واحداً‪.‬‬
‫وحسبت من‪ :‬وزارة الزراعة‪ ،‬قطاع الشئون االقتصادية‪ ،‬اإلدارة المركزية لالقتصاد الزراعي‪ ،‬نشرة اإلحصاءات الزراعية‪ ،‬أعداد متفرقة‪.‬‬
‫المصدر‪ُ :‬جمعت ُ‬
‫وقد احتلت محافظة أسيوط المركز األول من حيث متوسط رقعة وقد ضمت ھذه الفئة مركزين يُمثالن نحو‪ %3‬فقط من جملة عدد المراكز‬
‫العدس باألراضي القديمة داخل الوادي بنحو‪ 523‬فدان )‪ ،(%37.5‬تليھا ال ُمنتجة للفول البلدي وعددھا ‪ 68‬مركزاً‪ .‬وبلغ متوسط المساحة المزروعة‬
‫محافظتي الشرقية والدقھلية بنحو‪ 431‬و‪ 298‬فدان بالترتيب أي بالمحصول بتلك الفئة نحو‪ 480‬فدان تُمثل نحو‪ %1‬فقط من جملة المساحة‬
‫بنحو‪ %30.9‬و‪ %21.3‬من متوسط المساحة المزروعة بالعدس في المزروعة به والبالغة نحو‪ 57.18‬ألف فدان‪ .‬واحتل مركز تلراك المرتبة‬
‫األراضي القديمة داخل الوادي بالترتيب‪ .‬وقد بلغ متوسط إنتاج الجمھورية األولى من حيث الناتج االقتصادي بھذه الفئة وذلك بنحو‪ 1.85‬طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما‬
‫من العدس نحو‪ 1.16‬ألف طن بتلك الفترة‪ ،‬منھا نحو‪ 1.15‬ألف طن احتل مركز طما المرتبة األخيرة بنحو‪ 1.81‬طن‪/‬فدان‪ .‬ويتراوح متوسط الناتج‬
‫باألراضي القديمة داخل الوادي‪ ،‬أي نحو‪ %99‬من متوسط إنتاج االقتصادي بالفئة الثانية بين‪ 1.64‬و‪ 1.67‬طن‪/‬فدان‪ .‬وضمت ھذه الفئة ‪6‬‬
‫الجمھورية‪ .‬واحتلت محافظة الشرقية المركز األول من حيث متوسط مراكز تُمثل نحو‪ %9‬من جملة المراكز ال ُمنتجة له‪ .‬وقد بلغ متوسط المساحة‬
‫إنتاج األراضي القديمة بالوادي بنحو‪ 399‬طن )‪ (%34.8‬تليھا محافظتي المزروعة بتلك الفئة نحو‪ 4.33‬ألف فدان )‪ .(%8‬واحتل مركز شبراخيت‬
‫أسيوط والدقھلية بنحو‪ 390‬و‪ 230‬طن بالترتيب أي نحو‪ %34.0‬المرتبة األولى من حيث الناتج االقتصادي بھذه الفئة وذلك بنحو‪1.67‬‬
‫و‪ %20.1‬من متوسط إنتاج األراضي القديمة بالوادي بالترتيب‪ .‬وبلغ طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما احتل مركز أجا المرتبة األخيرة بنحو‪ 1.64‬طن‪/‬فدان‪ .‬وتضم‬
‫متوسط إنتاجية الجمھورية نحو‪ 0.820‬طن‪/‬فدان‪ ،‬وبلغ متوسط إنتاجية الفئة الثالثة ‪ 22‬مركزاً تُمثل نحو‪ %32‬من جملة المراكز ال ُمنتجة للمحصول‪،‬‬
‫األراضي القديمة داخل الوادي نحو‪ 0.822‬طن‪/‬فدان‪ .‬واحتلت محافظة ويتراوح متوسط الناتج االقتصادي بھذه المراكز ما بين‪ 1.43‬و‪1.48‬‬
‫دمياط المركز األول من حيث متوسط اإلنتاجية بتلك األراضي طن‪/‬فدان‪ .‬وبلغ متوسط المساحة المزروعة به في ھذه الفئة نحو‪ 18.09‬ألف‬
‫بنحو‪ 1.009‬طن‪/‬فدان‪ ،‬تليھا محافظات الشرقية‪ ،‬الدقھلية وأسيوط فدان تُمثل نحو‪ %32‬من جملة المساحة المزروعة بالمحصول‪ .‬واحتل مركز‬
‫بلقاس المرتبة األولى من حيث الناتج االقتصادي بھذه الفئة بنحو‪1.48‬‬ ‫بنحو‪ 0.773 ،0.925‬و‪ 0.747‬طن‪/‬فدان على الترتيب‪.‬‬
‫ثانياً‪ :‬الناتج االقتصادي الفداني للموارد األرضية الزراعية المستخدمة طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما احتل مركز إسنا المرتبة األخيرة بنحو‪ 1.43‬طن‪/‬فدان‪.‬‬
‫في إنتاج محصولي الفول البلدي والعدس في أھم المراكز اإلدارية وتراوح متوسط الناتج االقتصادي بالفئة الرابعة ما بين‪ 1.24‬و‪1.35‬‬
‫طن‪/‬فدان‪ ،‬حيث ضمت ھذه الفئة ‪ 29‬مركزاً تُمثل نحو‪ %43‬من جملة المراكز‬ ‫ال ُمنتجة لھما‪:‬‬
‫‪ -1‬محصول الفول البلدي‪ :‬يوضح الجدول رقم )‪ (3‬أن اإلنتاجية الفعلية ال ُمنتجة له‪ .‬وقد بلغ متوسط المساحة المزروعة بتلك الفئة نحو‪ 31.89‬ألف فدان‬
‫ال ُمحققة للفول في بعض المراكز ال ُمنتجة له تفوق ناتجه االقتصادي )‪ .(%56‬واحتل مركز ملوي المرتبة األولى من حيث الناتج االقتصادي بھذه‬
‫الفداني‪ ،‬أي أن تلك المراكز قد حققت كفاءة اقتصادية أعلى في الفئة بنحو‪ 1.35‬طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما احتل مركز الدلنجات المرتبة األخيرة‬
‫اإلنتاج‪ .‬وأوضحت نتيجة اختبار "ت" لمقارنة الفروق بين اإلنتاجية بنحو‪ 1.24‬طن‪/‬فدان‪ .‬وقد تراوح متوسط الناتج االقتصادي بالفئة الخامسة‬
‫الفعلية ال ُمحققة والناتج االقتصادي عدم ثبوت المعنوية اإلحصائية‪ ،‬بين‪ 1.07‬و‪ 1.16‬طن‪/‬فدان‪ ،‬وضمت ھذه الفئة ‪ 9‬مراكز )‪ .(%13‬وبلغ‬
‫مما يعني إمكانية استخدام الناتج االقتصادي الفداني لتصنيف المراكز متوسط المساحة المزروعة بتلك الفئة نحو‪ 2.39‬ألف فدان ُتمثل نحو‪ %4‬من‬
‫جملة المساحة المزروعة به‪ .‬واحتل مركز طامية المرتبة األولى من حيث‬ ‫في فئات اقتصادية وتقدير كفاءتھا االقتصادية‪.‬‬
‫وبتصنيف تلك المراكز وفقا ً للناتج االقتصادي الفداني‪ ،‬فقد ضمت الناتج االقتصادي بھذه الفئة بنحو‪ 1.16‬طن‪/‬فدان‪ ،‬واحتل مركز البرلس‬
‫الفئة االقتصادية األولى المراكز التي يُقدر متوسط الناتج االقتصادي بھا المرتبة األخيرة بنحو‪ 1.07‬طن‪/‬فدان‪.‬‬
‫وتُشير بيانات الجدول رقم )‪ (4‬إلى أن المتغير الذي يعكس الرقم‬ ‫بنحو‪ 1.85-1.69‬طن‪/‬فدان‪ ،‬وتضم الفئة الثانية المراكز التي يتراوح فيھا‬
‫المتوسط بين‪ 1.68-1.53‬طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما يتراوح ھذا المتوسط بين‪ -1.36‬القياسي إلنتاجية محصول الفول البلدي بأھم المراكز اإلدارية ال ُمنتجة له‬
‫‪ 1.52‬طن‪/‬فدان بمراكز الفئة الثالثة‪ ،‬ويتراوح المتوسط بين‪ 1.35-1.19‬ذو تأثير معنوي إحصائيا ً على إنتاجيته‪ ،‬حيث يعكس ھذا المتغير أثر‬
‫طن‪/‬فدان بالفئة الرابعة‪ ،‬أما في الخامسة فقد بلغ ذلك المتوسط نحو‪ 1.18-1.03‬العوامل البيئية والمناخية والمعامالت الزراعية المختلفة على اإلنتاجية‪.‬‬
‫وقد تبين أن المتغير الذي يعكس الخواص الكيماوية والطبيعية للموارد‬ ‫طن‪/‬فدان‪.‬‬
‫و ُتشير بيانات الجدول رقم )‪ (3‬إلى أن متوسط الناتج االقتصادي األرضية ذو تأثير معنوي إحصائيا ً على إنتاجية محصول الفول البلدي‪،‬‬
‫الفداني بمراكز الفئة االقتصادية األولى يتراوح بين‪ 1.81‬و‪ 1.85‬طن‪/‬فدان‪ .‬مما يُشير إلى إمكانية نجاح زراعته في مدى واسع من أنواع األراضي‬
‫‪467‬‬
‫‪Enas M. A. Saleh‬‬

‫جدول ‪ .3‬الناتج االقتصادي الفداني للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج محصول الفول البلدي بأھم المراكز اإلدارية ال ُمنتجة له خالل الفترة‬
‫)‪.(2016-2011‬‬
‫الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية‬ ‫الناتج االقتصادي للموارد األرضية المستخدمة في‬ ‫متوسط المساحة‬ ‫المتوسط المرجح لإلنتاجية‬ ‫المركز‬
‫)‪(10)(3‬‬
‫المستخدمة في اإلنتاج‪%‬‬ ‫اإلنتاج )طن‪/‬فدان(‬ ‫المزروعة )فدان(‬ ‫)طن‪/‬فدان(‬ ‫اإلداري‬
‫الفئة االقتصادية األولى من ‪ 1.85‬إلى ‪ 1.69‬طن‪/‬فدان‬
‫‪100.00‬‬ ‫‪1.85‬‬ ‫‪301‬‬ ‫‪1.95‬‬ ‫تلراك‬
‫‪90.13‬‬ ‫‪1.81‬‬ ‫‪179‬‬ ‫‪1.76‬‬ ‫طما‬
‫الفئة االقتصادية الثانية من ‪ 1.68‬إلى ‪ 1.53‬طن‪/‬فدان‬
‫‪90.11‬‬ ‫‪1.67‬‬ ‫‪1177‬‬ ‫‪1.71‬‬ ‫شبراخيت‬
‫‪89.52‬‬ ‫‪1.67‬‬ ‫‪424‬‬ ‫‪1.74‬‬ ‫رشيد‬
‫‪88.93‬‬ ‫‪1.66‬‬ ‫‪1671‬‬ ‫‪1.73‬‬ ‫فاقوس‬
‫‪88.92‬‬ ‫‪1.64‬‬ ‫‪506‬‬ ‫‪1.59‬‬ ‫أوالد صقر‬
‫‪88.50‬‬ ‫‪1.64‬‬ ‫‪345‬‬ ‫‪1.62‬‬ ‫منية النصر‬
‫‪79.84‬‬ ‫‪1.64‬‬ ‫‪206‬‬ ‫‪1.57‬‬ ‫أجا‬
‫الفئة االقتصادية الثالثة من ‪ 1.52‬إلى ‪ 1.36‬طن‪/‬فدان‬
‫‪79.82‬‬ ‫‪1.48‬‬ ‫‪3627‬‬ ‫‪1.53‬‬ ‫بلقاس‬
‫‪79.41‬‬ ‫‪1.48‬‬ ‫‪215‬‬ ‫‪1.55‬‬ ‫ميت سويد‬
‫‪79.19‬‬ ‫‪1.47‬‬ ‫‪67‬‬ ‫‪1.51‬‬ ‫تمي األمديد‬
‫‪79.15‬‬ ‫‪1.46‬‬ ‫‪256‬‬ ‫‪1.45‬‬ ‫الرحمانية‬
‫‪79.15‬‬ ‫‪1.46‬‬ ‫‪488‬‬ ‫‪1.54‬‬ ‫كفر األشرم‬
‫‪79.11‬‬ ‫‪1.46‬‬ ‫‪296‬‬ ‫‪1.49‬‬ ‫السنبالوين‬
‫‪79.09‬‬ ‫‪1.46‬‬ ‫‪168‬‬ ‫‪1.49‬‬ ‫فارسكور‬
‫‪79.06‬‬ ‫‪1.46‬‬ ‫‪552‬‬ ‫‪1.47‬‬ ‫المنصورة‬
‫‪78.80‬‬ ‫‪1.46‬‬ ‫‪95‬‬ ‫‪1.47‬‬ ‫دكرنس‬
‫‪78.73‬‬ ‫‪1.46‬‬ ‫‪694‬‬ ‫‪1.42‬‬ ‫إيتاي البارود‬
‫‪78.30‬‬ ‫‪1.46‬‬ ‫‪1145‬‬ ‫‪1.40‬‬ ‫دمنھور‬
‫‪78.28‬‬ ‫‪1.45‬‬ ‫‪492‬‬ ‫‪1.37‬‬ ‫كفر صقر‬
‫‪78.26‬‬ ‫‪1.45‬‬ ‫‪1489‬‬ ‫‪1.39‬‬ ‫الصالحية‬
‫‪78.26‬‬ ‫‪1.45‬‬ ‫‪357‬‬ ‫‪1.43‬‬ ‫قصاصين األزھار‬
‫‪78.25‬‬ ‫‪1.45‬‬ ‫‪842‬‬ ‫‪1.37‬‬ ‫شربين‬
‫‪78.20‬‬ ‫‪1.45‬‬ ‫‪2937‬‬ ‫‪1.42‬‬ ‫مطوبس‬
‫‪78.16‬‬ ‫‪1.45‬‬ ‫‪293‬‬ ‫‪1.42‬‬ ‫كفر البطيخ‬
‫‪78.11‬‬ ‫‪1.45‬‬ ‫‪646‬‬ ‫‪1.42‬‬ ‫دسوق‬
‫‪77.71‬‬ ‫‪1.44‬‬ ‫‪1879‬‬ ‫‪1.38‬‬ ‫أبو حمص‬
‫‪77.58‬‬ ‫‪1.44‬‬ ‫‪350‬‬ ‫‪1.40‬‬ ‫أبو كبير‬
‫‪72.61‬‬ ‫‪1.43‬‬ ‫‪954‬‬ ‫‪1.38‬‬ ‫حوش عيسى‬
‫‪70.18‬‬ ‫‪1.43‬‬ ‫‪249‬‬ ‫‪1.40‬‬ ‫إسنا‬
‫الفئة االقتصادية الرابعة من ‪ 1.35‬إلى ‪ 1.19‬طن‪/‬فدان‬
‫‪69.73‬‬ ‫‪1.35‬‬ ‫‪101‬‬ ‫‪1.33‬‬ ‫ملوي‬
‫‪69.47‬‬ ‫‪1.34‬‬ ‫‪510‬‬ ‫‪1.33‬‬ ‫جناكليس‬
‫‪69.29‬‬ ‫‪1.30‬‬ ‫‪1659‬‬ ‫‪1.32‬‬ ‫أبو المطامير‬
‫‪69.25‬‬ ‫‪1.29‬‬ ‫‪692‬‬ ‫‪1.35‬‬ ‫المحمودية‬
‫‪69.01‬‬ ‫‪1.29‬‬ ‫‪1897‬‬ ‫‪1.36‬‬ ‫قلين‬
‫‪69.00‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫‪197‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫فوه‬
‫‪68.96‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫‪164‬‬ ‫‪1.35‬‬ ‫طلخا‬
‫‪68.95‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫‪258‬‬ ‫‪1.35‬‬ ‫المحلة الكبرى‬
‫‪68.76‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫‪686‬‬ ‫‪1.32‬‬ ‫قصاصين الشرق‬
‫‪68.75‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫‪1731‬‬ ‫‪1.35‬‬ ‫كفر الشيخ‬
‫‪68.62‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫‪2175‬‬ ‫‪1.34‬‬ ‫كفر الدوار‬
‫‪68.60‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫‪1911‬‬ ‫‪1.18‬‬ ‫أبو تيج‬
‫‪68.55‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫‪544‬‬ ‫‪1.31‬‬ ‫القوصية‬
‫‪68.29‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫‪1317‬‬ ‫‪1.28‬‬ ‫بيال‬
‫‪68.13‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫‪202‬‬ ‫‪1.33‬‬ ‫الزرقا‬
‫‪68.09‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫‪1190‬‬ ‫‪1.24‬‬ ‫الرياض‬
‫‪67.84‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫‪251‬‬ ‫‪1.24‬‬ ‫المنزلة‬
‫‪67.62‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫‪2725‬‬ ‫‪1.30‬‬ ‫كفر سعد‬
‫‪67.60‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫‪139‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫دار السالم‬
‫‪67.18‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫‪2068‬‬ ‫‪1.25‬‬ ‫ادكو‬
‫‪59.01‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫‪4268‬‬ ‫‪1.21‬‬ ‫الحامول‬
‫‪58.97‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫‪421‬‬ ‫‪1.25‬‬ ‫سيدي سالم‬
‫‪57.68‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫‪774‬‬ ‫‪1.22‬‬ ‫أسيوط‬
‫‪100.00‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫‪1427‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫منفلوط‬
‫‪85.68‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫‪131‬‬ ‫‪1.19‬‬ ‫ديروط‬
‫‪85.74‬‬ ‫‪1.25‬‬ ‫‪363‬‬ ‫‪1.18‬‬ ‫صان الحجر‬
‫‪85.30‬‬ ‫‪1.25‬‬ ‫‪205‬‬ ‫‪1.30‬‬ ‫الحسينية‬
‫‪84.03‬‬ ‫‪1.25‬‬ ‫‪999‬‬ ‫‪1.26‬‬ ‫كوم حمادة‬
‫‪100.00‬‬ ‫‪1.24‬‬ ‫‪2881‬‬ ‫‪1.27‬‬ ‫الدلنجات‬
‫الفئة االقتصادية الخامسة من ‪ 1.18‬إلى ‪ 1.03‬طن‪/‬فدان‬
‫‪79.06‬‬ ‫‪1.16‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪1.11‬‬ ‫طامية‬
‫‪70.52‬‬ ‫‪1.16‬‬ ‫‪210‬‬ ‫‪1.11‬‬ ‫إطسا‬
‫‪70.37‬‬ ‫‪1.15‬‬ ‫‪122‬‬ ‫‪1.08‬‬ ‫سنورس‬
‫‪70.15‬‬ ‫‪1.14‬‬ ‫‪541‬‬ ‫‪0.99‬‬ ‫إبشواي‬
‫‪69.76‬‬ ‫‪1.10‬‬ ‫‪245‬‬ ‫‪1.17‬‬ ‫صدفا‬
‫‪69.44‬‬ ‫‪1.10‬‬ ‫‪68‬‬ ‫‪1.12‬‬ ‫القرنة‬
‫‪69.28‬‬ ‫‪1.09‬‬ ‫‪647‬‬ ‫‪1.15‬‬ ‫بسيون‬
‫‪60.84‬‬ ‫‪1.09‬‬ ‫‪132‬‬ ‫‪1.15‬‬ ‫قطور‬
‫‪60.58‬‬ ‫‪1.07‬‬ ‫‪255‬‬ ‫‪1.14‬‬ ‫البرلس‬
‫المصدر‪ :‬جُمعت وحُسبت من‪ :‬مركز البحوث الزراعية‪ ،‬معھد بحوث االقتصاد الزراعي‪ ،‬التصنيف اإلنتاجي للموارد األرضية )‪.2018 ،(2015-2011‬‬

‫‪468‬‬
‫‪J. Agric. Econom. and Social Sci., Mansoura Univ., Vol. 9(6), June, 2018‬‬

‫جدول ‪ .4‬التقدير اإلحصائي للناتج االقتصادي الفداني للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج محصول الفول البلدي بأھم المراكز اإلدارية ال ُمنتجة له‬
‫خالل الفترة )‪.(2016-2011‬‬
‫‪P-value‬‬ ‫قيمة ت المحسوبة‬ ‫المعامل‬ ‫المتغير‬
‫‪5.48E-07‬‬ ‫*‪5.61‬‬ ‫‪0.690‬‬ ‫‪ : b0‬ثابت الدالة‬
‫‪9.39E-23‬‬ ‫*‪15.58‬‬ ‫‪0.161‬‬ ‫‪ :X1m‬القيمة المعيارية لمتغير أثر خواص التربة‬
‫‪7.98E-01‬‬ ‫)‪(0.26‬‬ ‫)‪(0.013‬‬ ‫‪ :X2m‬النسبة العددية للحيازة المملوكة إلى جملة الحيازة‬
‫‪1.35E-01‬‬ ‫‪1.52‬‬ ‫‪0.007‬‬ ‫‪ :X3m‬متوسط مساحة الحيازة الزراعية )فدان(‬
‫‪6.53E-01‬‬ ‫‪0.45‬‬ ‫‪0.006‬‬ ‫‪ :X4m‬القيمة المعيارية لمتغير أثر مصدر الري‬
‫‪3.89E-01‬‬ ‫)‪(0.87‬‬ ‫)‪(0.028‬‬ ‫‪ :X5m‬القيمة المعيارية لمتغير أثر نظام الري‬
‫‪2.54E-01‬‬ ‫‪1.15‬‬ ‫‪0.021‬‬ ‫‪ :X6m‬القيمة المعيارية لمتغير أثر نوع الصرف الزراعي‬
‫‪6.50E-03‬‬ ‫*‪2.82‬‬ ‫‪0.003‬‬ ‫‪ :X7m‬الرقم القياسي إلنتاجية المحصول بالمراكز‬
‫‪82.1‬‬ ‫قيمة ف المحسوبة )‪(F-value‬‬
‫‪0.89‬‬ ‫معامل التحديد المعدل )‪(Adj. R2‬‬
‫* معنوي عند مستوى ‪0.05‬‬ ‫األرقام بين األقواس تُمثل قيما ً سالبة‪.‬‬
‫وحسبت من نتائج تحليل الجدول رقم )‪.(3‬‬ ‫المصدر‪ُ :‬جمعت ُ‬
‫طن‪/‬فدان‪ ،‬والفئة الرابعة يتراوح بھا المتوسط بين‪0.57-0.40‬‬ ‫‪ -2‬محصول العدس‪ :‬يوضح الجدول رقم )‪ (5‬أن اإلنتاجية الفعلية ال ُمحققة‬
‫طن‪/‬فدان‪ ،‬أما في الخامسة فقد بلغ المتوسط نحو‪ 0.39-0.22‬طن‪/‬فدان‪.‬‬ ‫للعدس ببعض المراكز ال ُمنتجة له تفوق الناتج االقتصادي الفداني‪ ،‬مما‬
‫ويوضح الجدول رقم )‪ (5‬أن متوسط الناتج االقتصادي الفداني‬ ‫يعني أن تلك المراكز قد حققت كفاءة اقتصادية أعلى‪ .‬وبإجراء اختبار‬
‫بمراكز الفئة االقتصادية األولى يتراوح بين‪ 0.94‬و‪ 1.11‬طن‪/‬فدان‪ .‬وقد‬ ‫"ت" لمقارنة اإلنتاجية الفعلية ال ُمحققة والناتج االقتصادي للعدس لم‬
‫ضمت ھذه الفئة ‪ 5‬مراكز تُمثل نحو‪ %23‬من جملة عدد المراكز ال ُمنتجة‬ ‫تثبت المعنوية اإلحصائية للفروق بينھما‪ ،‬مما يعني إمكانية استخدام‬
‫للعدس وعددھا ‪ .22‬وبلغ متوسط المساحة المزروعة بتلك الفئة نحو‪339‬‬ ‫الناتج االقتصادي الفداني لتصنيف تلك المراكز في فئات اقتصادية‬
‫فدان تُمثل نحو‪ %28‬من جملة المساحة المزروعة بالمحصول والبالغة‬ ‫وتقدير الكفاءة االقتصادية لھا‪ .‬وبتصنيف تلك المراكز وفقاً لمعيار الناتج‬
‫نحو‪ 1220‬فدان‪ .‬واحتل مركز القنايات المرتبة األولى من حيث الناتج‬ ‫االقتصادي الفداني‪ ،‬تبين أن الفئة االقتصادية األولى قد ضمت المراكز‬
‫االقتصادي بھذه الفئة بنحو‪ 1.11‬طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما احتل مركز اإلبراھيمية‬ ‫التي يُقدر بھا ذلك المتوسط بنحو‪ 1.11-0.94‬طن‪/‬فدان‪ ،‬وتضم الفئة‬
‫المرتبة األخيرة بنحو‪ 0.94‬طن‪/‬فدان‪.‬‬ ‫الثانية المراكز التي يتراوح فيھا المتوسط بين‪ 0.93-0.76‬طن‪/‬فدان‪،‬‬
‫وتضم الفئة الثالثة المراكز التي يتراوح بھا المتوسط بين‪0.75-0.58‬‬
‫جدول ‪ .5‬الناتج االقتصادي الفداني للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج محصول العدس بأھم المراكز اإلدارية ال ُمنتجة له خالل الفترة‬
‫)‪.(2016-2011‬‬
‫الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية‬ ‫الناتج االقتصادي للموارد األرضية المستخدمة في‬ ‫متوسط المساحة‬ ‫المتوسط المرجح لإلنتاجية‬ ‫المركز‬
‫)‪(10)(3‬‬
‫المستخدمة في اإلنتاج‪%‬‬ ‫اإلنتاج )طن‪/‬فدان(‬ ‫المزروعة )فدان(‬ ‫)طن‪/‬فدان(‬ ‫اإلداري‬
‫الفئة االقتصادية األولى من ‪ 1.11‬إلى ‪ 0.94‬طن‪/‬فدان‬
‫‪100.00‬‬ ‫‪1.11‬‬ ‫‪33‬‬ ‫‪1.10‬‬ ‫القنايات‬
‫‪94.86‬‬ ‫‪1.05‬‬ ‫‪42‬‬ ‫‪1.05‬‬ ‫منيا القمح‬
‫‪100.00‬‬ ‫‪1.05‬‬ ‫‪67‬‬ ‫‪1.02‬‬ ‫ديروط‬
‫‪90.70‬‬ ‫‪1.00‬‬ ‫‪64‬‬ ‫‪1.03‬‬ ‫الزرقا‬
‫‪84.92‬‬ ‫‪0.94‬‬ ‫‪133‬‬ ‫‪0.93‬‬ ‫اإلبراھيمية‬
‫الفئة االقتصادية الثانية من ‪ 0.93‬إلى ‪ 0.76‬طن‪/‬فدان‬
‫‪82.96‬‬ ‫‪0.92‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪0.93‬‬ ‫دكرنس‬
‫‪82.84‬‬ ‫‪0.92‬‬ ‫‪65‬‬ ‫‪0.93‬‬ ‫كفر صقر‬
‫‪77.79‬‬ ‫‪0.86‬‬ ‫‪47‬‬ ‫‪0.86‬‬ ‫ديرب نجم‬
‫‪76.57‬‬ ‫‪0.85‬‬ ‫‪21‬‬ ‫‪0.85‬‬ ‫مشتول السوق‬
‫‪75.85‬‬ ‫‪0.84‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪0.86‬‬ ‫بلبيس‬
‫‪69.13‬‬ ‫‪0.77‬‬ ‫‪13‬‬ ‫‪0.76‬‬ ‫الزقازيق‬
‫‪72.30‬‬ ‫‪0.76‬‬ ‫‪8‬‬ ‫‪0.76‬‬ ‫أرمنت‬
‫الفئة االقتصادية الثالثة من ‪ 0.75‬إلى ‪ 0.58‬طن‪/‬فدان‬
‫‪67.75‬‬ ‫‪0.75‬‬ ‫‪102‬‬ ‫‪0.76‬‬ ‫السنبالوين‬
‫‪68.09‬‬ ‫‪0.72‬‬ ‫‪6‬‬ ‫‪0.71‬‬ ‫قوص‬
‫‪61.47‬‬ ‫‪0.68‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪0.68‬‬ ‫شربين‬
‫‪64.86‬‬ ‫‪0.68‬‬ ‫‪7‬‬ ‫‪0.69‬‬ ‫نقادة‬
‫‪60.93‬‬ ‫‪0.67‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪0.67‬‬ ‫أبو كبير‬
‫‪61.17‬‬ ‫‪0.65‬‬ ‫‪18‬‬ ‫‪0.62‬‬ ‫إسنا‬
‫الفئة االقتصادية الرابعة من ‪ 0.57‬إلى ‪ 0.40‬طن‪/‬فدان‬
‫‪40.58‬‬ ‫‪0.43‬‬ ‫‪318‬‬ ‫‪0.44‬‬ ‫منفلوط‬
‫الفئة االقتصادية الخامسة من ‪ 0.39‬إلى ‪ 0.22‬طن‪/‬فدان‬
‫‪31.99‬‬ ‫‪0.34‬‬ ‫‪73‬‬ ‫‪0.34‬‬ ‫القوصية‬
‫‪25.50‬‬ ‫‪0.27‬‬ ‫‪92‬‬ ‫‪0.28‬‬ ‫أسيوط‬
‫‪23.35‬‬ ‫‪0.26‬‬ ‫‪11‬‬ ‫‪0.24‬‬ ‫تلراك‬
‫وحسبت من‪ :‬مركز البحوث الزراعية‪ ،‬معھد بحوث االقتصاد الزراعي‪ ،‬التصنيف اإلنتاجي للموارد األرضية )‪.2018 ،(2015-2011‬‬
‫المصدر‪ُ :‬جمعت ُ‬

‫بنحو‪ 0.92‬طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما احتل مركز أرمنت المرتبة األخيرة بنحو‪0.76‬‬ ‫وقد تراوح متوسط الناتج االقتصادي بالفئة الثانية بين‪0.76‬‬
‫طن‪/‬فدان‪ .‬ويتراوح متوسط الناتج االقتصادي بالفئة الثالثة بين‪0.65‬‬ ‫و‪ 0.92‬طن‪/‬فدان‪ ،‬حيث ضمت ھذه الفئة ‪ 7‬مراكز )‪ .(%32‬وقد بلغ‬
‫و‪ 0.75‬طن‪/‬فدان‪ ،‬حيث ضمت ھذه الفئة ‪ 6‬مراكز )‪ .(%27‬وبلغ متوسط‬ ‫متوسط المساحة المزروعة بالعدس بھذه الفئة نحو‪ 184‬فدان )‪.(%15‬‬
‫المساحة المزروعة به بھذه الفئة نحو‪ 203‬فدان )‪ .(%17‬واحتل مركز‬ ‫واحتل مركز دكرنس المرتبة األولى من حيث الناتج االقتصادي بھذه الفئة‬

‫‪469‬‬
‫‪Enas M. A. Saleh‬‬

‫مركز القوصية المرتبة األولى من حيث الناتج االقتصادي بھذه الفئة وذلك‬
‫بنحو‪ 0.34‬طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما احتل مركز تلراك المرتبة األخيرة بنحو‪0.26‬‬
‫طن‪/‬فدان‪.‬‬
‫وتُشير بيانات الجدول رقم )‪ (6‬إلى أن المتغير الذي يعكس الرقم‬
‫القياسي إلنتاجية محصول العدس وكذا المتغير الذي يعكس نوع الصرف‬
‫الزراعي لھما تأثير معنوي على إنتاجيته‪ ،‬إذ ال تجود زراعة العدس في‬
‫األراضي سيئة الصرف لكونه من المحاصيل الحساسة لملوحة التربة‬
‫ولمياه الري‪.‬‬
‫السنبالوين المرتبة األولى من حيث الناتج االقتصادي بھذه الفئة وذلك‬
‫بنحو‪ 0.75‬طن‪/‬فدان‪ ،‬بينما احتل مركز إسنا المرتبة األخيرة بنحو‪0.65‬‬
‫طن‪/‬فدان‪ .‬وقد ضمت الفئة الرابعة مركزاً واحداً ھو مركز منفلوط‪ .‬وبلغ‬
‫متوسط الناتج االقتصادي بھذا المركز نحو‪ 0.43‬طن‪/‬فدان وبلغ متوسط‬
‫المساحة المزروعة نحو‪ 318‬فدان )‪ .(%26‬وضمت الفئة الخامسة ‪3‬‬
‫مراكز )‪ .(%14‬وقد تراوح متوسط الناتج االقتصادي بھا بين‪0.26‬‬
‫و‪ 0.34‬طن‪/‬فدان‪ .‬وبلغ متوسط المساحة المزروعة به في ھذه الفئة‬
‫نحو‪ 176‬فدان تُمثل نحو‪ %14‬من جملة المساحة المزروعة به‪ .‬واحتل‬

‫جدول ‪ .6‬التقدير اإلحصائي للناتج االقتصادي الفداني للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج محصول العدس بأھم المراكز اإلدارية ال ُمنتجة له خالل‬
‫الفترة )‪.(2016-2011‬‬
‫‪P-value‬‬ ‫قيمة ت المحسوبة‬ ‫المعامل‬ ‫المتغير‬
‫‪0.775393‬‬ ‫‪0.29‬‬ ‫‪0.045‬‬ ‫‪ : b0‬ثابت الدالة‬
‫‪0.400435‬‬ ‫‪0.87‬‬ ‫‪0.012‬‬ ‫‪ :X1m‬القيمة المعيارية لمتغير أثر خواص التربة‬
‫‪0.971434‬‬ ‫)‪(0.04‬‬ ‫)‪(0.001‬‬ ‫‪ :X2m‬النسبة العددية للحيازة المملوكة إلى جملة الحيازة‬
‫‪0.233917‬‬ ‫)‪(1.24‬‬ ‫)‪(0.011‬‬ ‫‪ :X3m‬متوسط مساحة الحيازة الزراعية )فدان(‬
‫‪0.345342‬‬ ‫)‪(0.98‬‬ ‫)‪(0.030‬‬ ‫‪ :X4m‬القيمة المعيارية لمتغير أثر مصدر الري‬
‫‪0.591062‬‬ ‫‪0.55‬‬ ‫‪0.010‬‬ ‫‪ :X5m‬القيمة المعيارية لمتغير أثر نظام الري‬
‫‪0.000911‬‬ ‫*‪4.19‬‬ ‫‪0.040‬‬ ‫‪ :X6m‬القيمة المعيارية لمتغير أثر نوع الصرف الزراعي‬
‫‪4.08E-09‬‬ ‫*‪12.80‬‬ ‫‪0.010‬‬ ‫‪ :X7m‬الرقم القياسي إلنتاجية المحصول بالمراكز‬
‫‪580.2‬‬ ‫قيمة ف المحسوبة )‪(F-value‬‬
‫‪0.99‬‬ ‫معامل التحديد المعدل )‪(Adj. R2‬‬
‫* معنوي عند مستوى ‪0.05‬‬ ‫األرقام بين األقواس تُمثل قيما ً سالبة‪.‬‬
‫المصدر‪ :‬جُمعت وحُسبت من نتائج تحليل الجدول رقم )‪.(5‬‬

‫التوصيات‬ ‫ثالثاً‪ :‬الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج‬

‫وفى ضوء ھذه النتائج فإن البحث يوصي بتخصيص الموارد‬
‫األرضية الزراعية بالمراكز اإلدارية ال ُمنتجة لمحصولي الفول البلدي‬
‫والعدس والتي تتحقق معھا أعلى كفاءة اقتصادية‪ ،‬وذلك لضمان االستفادة‬
‫الكاملة من مقدرة تلك األراضي على إنتاجھما‪ ،‬فضالً عن العمل على رفع‬
‫الكفاءة االقتصادية للمراكز األقل كفاءة من خالل االھتمام بمقاومة‬
‫الحشائش وتنفيذ برامج تحسين وصيانة تلك األراضي‪ ،‬وھو ما يتفق مع‬
‫أھداف استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة‪.‬‬
‫ال ُمنتجة لھذا المحصول بمحافظات مصر الوسطى فقد تبين أن ھذه الكفاءة‬
‫المراجع‬
‫حوالي‪ %86-84‬وبلغت ھذه الكفاءة حديھا األدنى واألعلى في مركزي‬
‫الجھاز المركزي للتعبئة العامة واإلحصاء‪ ،‬النشرة السنوية لحركة اإلنتاج‬
‫والتجارة الخارجية وال ُمتاح لالستھالك من السلع الزراعية‪ ،‬أعداد‬
‫مختلفة‪.‬‬
‫الجھاز المركزي للتعبئة العامة واإلحصاء‪ ،‬بيانات غير منشورة‪ ،‬بحث الدخل‬
‫واإلنفاق واالستھالك للسلع الخاصة بمجموعة البقوليات‪،‬‬
‫‪.2015/2014‬‬
‫الجھاز المركزي للتعبئة العامة واإلحصاء‪ ،‬نشرة الزمام والملكية الزراعية في‬
‫جمھورية مصر العربية‪.1990 ،‬‬
‫سعيد حافظ عبدالرحمن‪،‬الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية الزراعية في‬
‫مصر‪،‬معھد بحوث االقتصاد الزراعي‪،‬مركز البحوث‬
‫الزراعية‪.2000،‬‬
‫سيد أحمد عبد الحافظ ونبيل محمد السيد المويلحي‪ ،‬الموارد األرضية والمائية‬
‫في جمھورية مصر العربية واستراتيجية مواجھة التحديات‪ ،‬ندوة‬
‫استراتيجية استصالح األراضي والتسميد‪ ،‬القاھرة‪ ،‬إبريل ‪.2006‬‬
‫مركز البحوث الزراعية‪ ،‬معھد بحوث االقتصاد الزراعي‪ ،‬التصنيف اإلنتاجي‬
‫للموارد األرضية )‪.2018 ،(2015-2011‬‬
‫مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار‪ ،‬برنامج الغذاء العالمي‪ ،‬مسح تقييم حال‬
‫األسر األكثر احتياجاً‪ ،‬مرصد الغذاء المصري‪ ..‬نظام لرصد ومتابعة‬
‫حال الغذاء في مصر‪ ،‬اإلصدارة رقم ‪ ،14‬ديسمبر ‪.2013‬‬
‫معھد التخطيط القومي‪ ،‬تقسيم مصر إلى أقاليم تخطيطية‪ ،‬سلسلة قضايا‬
‫التخطيط والتنمية‪ ،‬رقم ‪.2003 ،162‬‬
‫وزارة الزراعة واستصالح األراضي‪ ،‬استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة‬
‫حتى عام ‪ ،2030‬القاھرة‪.2009 ،‬‬
‫وزارة الزراعة واستصالح األراضي‪ ،‬قطاع الشئون االقتصادية‪ ،‬اإلدارة‬
‫المركزية لالقتصاد الزراعي‪ ،‬نتائج التعداد الزراعي عن السنة‬
‫الزراعية ‪ ،2010/2009‬أعداد متفرقة‪.‬‬
‫محصولي الفول البلدي والعدس في أھم المراكز اإلدارية ال ُمنتجة لھا‪:‬‬
‫‪ -1‬محصول الفول البلدي‪ :‬يتبين من الجدول رقم )‪ (3‬أن الكفاءة‬
‫االقتصادية للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج محصول‬
‫الفول البلدي بالمراكز ال ُمنتجة له في الوجه البحري منسوبة ألعلى ناتج‬
‫اقتصادي فدانى بكل المراكز ال ُمنتجة له )مركز تلراك( قد تراوحت بين‬
‫حوالي‪ ،%90-58‬حيث بلغت ھذه الكفاءة حديھا األدنى واألعلى في‬
‫مركزي البرلس وشبراخيت على الترتيب‪ .‬أما في المراكز اإلدارية‬
‫)منسوبة للناتج االقتصادي الفداني لمركز ملوي( قد تراوحت بين‬
‫أبشواي وإطسا على الترتيب‪ .‬وقد تراوحت ھذه الكفاءة )منسوبة للناتج‬
‫االقتصادي الفداني لمركز طما( بين‪ %79-61‬بمراكز محافظات مصر‬
‫العليا ال ُمنتجة له‪ ،‬إذ بلغت ھذه الكفاءة حديھا األدنى واألعلى بمركزي‬
‫القرنة وإسنا على الترتيب‪ ،‬مما يعني أنه مازال ھناك إمكانية لرفع الكفاءة‬
‫االقتصادية للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج الفول وذلك‬
‫من خالل التوسع في زراعته في المراكز ذات الكفاءة االقتصادية األعلى‪.‬‬
‫وقد تبين أن متوسط مساحة الموارد األرضية الزراعية األدنى كفاءة‬
‫اقتصادية في إنتاج الفول بالمراكز ال ُمنتجة له في األراضي القديمة داخل‬
‫الوادي للفترة )‪ (2016-2011‬قد بلغ نحو‪ 27.19‬ألف فدان‪ ،‬أي‬
‫نحو‪ %47.55‬من متوسط المساحة المزروعة بالمحصول في تلك المراكز‬
‫والبالغة نحو‪ 57.18‬ألف فدان‪.‬‬
‫‪ -2‬محصول العدس‪ :‬يوضح الجدول رقم )‪ (5‬أن الكفاءة االقتصادية‬
‫للموارد األرضية الزراعية المستخدمة في إنتاج محصول العدس بالمراكز‬
‫ال ُمنتجة له في الوجه البحري )منسوبة للناتج االقتصادي الفداني لمركز‬
‫القنايات( قد تراوحت بين حوالي‪ ،%95-23‬حيث بلغت تلك الكفاءة حديھا‬
‫األدنى واألعلى في مركزي منيا القمح وتلراك على الترتيب‪ ،‬بينما‬
‫تراوحت ھذه الكفاءة )منسوبة للناتج االقتصادي الفداني لمركز ديروط(‬
‫بين حوالي‪ %72-25.5‬بمراكز محافظات مصر العليا‪ ،‬إذ بلغت ھذه‬
‫الكفاءة حديھا األدنى واألعلى في مركزي أرمنت وأسيوط على الترتيب‪،‬‬
‫مما يعني إمكانية رفع الكفاءة االقتصادية للموارد األرضية الزراعية‬
‫المستخدمة في إنتاج العدس بالمراكز ال ُمنتجة له وذلك بالتوسع في زراعته‬
‫بالمراكز ذات الكفاءة االقتصادية األعلى‪ .‬وقد تبين أن متوسط مساحة‬
‫الموارد األرضية الزراعية األدنى كفاءة اقتصادية في إنتاجه باألراضي‬
‫القديمة داخل الوادي للفترة )‪ (2016-2011‬قد بلغ نحو‪ 413‬فدان‪ ،‬أي‬
‫نحو‪ %33.85‬من متوسط المساحة المزروعة بھذا المحصول في تلك‬
‫المراكز والبالغة نحو‪ 1220‬فدان‪.‬‬

‫‪470‬‬
J. Agric. Econom. and Social Sci., Mansoura Univ., Vol. 9(6), June, 2018

Food and Agriculture Organization of the United Nations
(FAO) (2007). Land Evaluation – Towards a
Revised Framework. (No.6). Land and Water
Discussion Papers. Rome, Italy.
Harmasiri, L. M. (2009). Measuring Agricultural
Productivity Using the Average Productivity Index
(API). Sri Lanka Journal of Advanced Social
Studies Vol., 1(2).
Lin, H., & Hülsbergen, K. (2017). A New Method for
Analyzing Agricultural Land-use Efficiency in
Southern Germany. European Journal of
Agronomy, 83.
Wani, M. H., Baba, S. H., & Yousuf, S. (2009). Land-use
Dynamics in Jammu and Kashmir, 22(June).Z
‫ اإلدارة‬،‫ قطاع الشئون االقتصادية‬،‫وزارة الزراعة واستصالح األراضي‬
‫ أعداد‬،‫ نشرة اإلحصاءات الزراعية‬،‫المركزية لالقتصاد الزراعي‬
.‫مختلفة‬
Zhang, H. et al. (2010). Land Suitability Classification of a
Desert Area in Egypt for Some Crops Using
Microleis Program. American-Eurasian J. Agric. &
Environ. Sci., 8(1), 80–94.
Auzins, A., Geipele, I., & Stamure, I. (2013). Measuring
Land-Use Efficiency in Land Management.
Advanced Materials Research, 804(September),
205–210.
Food and Agriculture Organization of the United Nations
(FAO) (1985). Guidelines: Land Evaluation for
Irrigated Agriculture. FAO Soils Bulletin, 55(55),
231.

Assessment of Land Economic Efficiency in Producing Faba Beans and Lentils in the Old
Lands
Enas M. A. Saleh
Agricultural Economics Research Institute - Agriculture Research Centre (ARC)

ABSTRACT

Egypt is predominantly desert and only 3.7% of its total area is cultivated. Hence, efficient use of the scarce land
resources is becoming of highly importance to maintain acceptable level of food security. Despite the importance of faba
bean and lentil being two of the major staple food commodities in the Egyptian diet, their local production is unable to
meet the growing local consumption needs. Accordingly, the Strategy for Sustainable Agricultural Development until
2030 aims at increasing both of land efficiency and the area planted to legumes. This study, therefore, attempts to assess
land economic efficiency in producing both crops in the old lands. To accomplish this goal, the study employed multiple
regression model and analysis of variance. The results revealed that land economic efficiency in producing faba bean for
the period (2011-2016) ranged between 58-90%, 84-86% and 61-79% in lower, middle and upper Egypt, respectively. As
for lentils, the efficiency in lower and upper Egypt ranged between about 23-95% and 25.5-72%, respectively. These
results indicate that there still room for improving such efficiency in producing both crops by increasing the area planted to
both crops in the districts of higher efficiency. In light of these findings, the study recommends allocating land resources in
the districts of higher efficiency in order to ensure potential land capability to produce both crops. Besides, improving the
efficiency in the districts of lower efficiency in producing both crops by weed control and soil improvement programs.

471