Professional Documents
Culture Documents
Бібологія 8 клас
Бібологія 8 клас
Під час обміну речовин та перетворення енергії в організмі людини здійснюється низка
функцій, а саме:
1) пластична (забезпечення потреб організму в речовинах);
2) енергетична (забезпечення потреб організму в енергії);
3) гомеостатична (підтримання сталості внутрішніх умов для життєдіяльності організму).
ОБМІН РЕЧОВИН ТА ПЕРЕТВОРЕННЯ ЕНЕРГІЇ – сукупність фізіологічних, хімічних та
фізичних перетворень речовин і енергії в організмі від часу їх надходження з навколишнього
середовища
до виділення продуктів розпаду й тепла.
Асиміляція Дисиміляція
ТРАВЛЕННЯ
Травлення в людини є внутрішньоорганізмовим. Розрізняють Основні процеси
декілька видів травлення: автолітичне, порожнинне, пристінкове травлення
та симбіонтне травлення. ТРАВЛЕННЯ ЛЮДИНИ – сукупність 1. Фізична обробка їжі
фізичних і хімічних процесів, що здійснюють переміщення й 2. Хімічні перетворення їжі
перетворення складних речовин на прості з подальшим їх 3. Всмоктування їжі
всмоктуванням у кров і лімфу та видаленням неперетравлених 4. Переміщення їжі
решток. 5. Видалення решток
Стінки травного тракту утворені трьома
оболонками:
o зовнiшня зі сполучної тканини;
o середня сформована непосмугованими
м'язами;
o внутрішня підслизова сполучнотканинна:
внутрішня слизова
До великих травних залоз належать слинні та
підшлункова залози, а також печінка.
Слинні залози – дрібні або великі травні залози, які утворюють слину. Язик – м’язовий
орган з посмугованої скелетної тканини, який бере участь у перемішуванні їжі та ковтанні.
Слина – секрет слинних залоз у вигляді безбарвного розчину неорганічних та органічних
сполук. Різноманітність сполук у складі слини зумовлює різні її функції.
Завдяки муцину формуються харчові грудочки й полегшується ковтання. Центр
слиновиділення розташований у довгастому мозку.
Харчові розлади – порушення діяльності травної системи – виникають під час вживання
неякісної їжі, що містить отруйні речовини, шкідливі мікроорганізми або зараженої
паразитичними червами.
Відділ Основні процеси травлення
1. Фізична обробка їжі (зуби, язик)
Ротова 2. Хімічне розщеплення вуглеводів (амілази слини)
порожнин 3. Переміщення їжі (язик, муцин слини)
а 4. Знезараження їжі (лізоцим слини)
5. Всмоктування компонентів їжі (язик, слизова оболонка)
1. Фізична обробка їжі (денатурація та набрякання їжі)
2. Хімічне розщеплення білків (пепсин)
Шлунок 3. Переміщення їжі (м’язова оболонка, м’язи-затискачі)
4. Знезараження їжі (HCl шлункового соку, лімфовузлики)
5. Всмоктування компонентів їжі (слизова оболонка)
1. Фізична обробка їжі (емульгація їжі за допомогою жовчі)
Тонка 2. Хімічна обробка їжі (трипсин, ліпази, амілази)
кишка 3. Переміщення їжі (перистальтичні, маятникоподібні рухи)
4. Знезараження їжі (жовч, лімфатичні вузлики)
5. Всмоктування компонентів їжі (ворсинки)
1. Фізична обробка їжі (формування калових мас)
Товста 2. Хімічна обробка їжі (симбіотичне травлення)
кишка 3. Переміщення їжі (перистальтичні рухи, сфінктери)
4. Знезараження їжі (кишковий сік, лімфовузли)
5. Зворотне всмоктування води (слизова оболонка)
ДИХАННЯ
Сутність дихання полягає у вивільненні енергії поживних речовин за допомогою кисню.
Цілісний процес дихання умовно поділяють на три етапи: зовнішнє дихання, транспорт
газів і внутрішнє дихання
ТРАНСПОРТ РЕЧОВИН
Транспорт речовин в організмі людини забезпечують три рідини: кров, лімфа й тканинна
рідина. Основою фізіологічних процесівтранспорту речовин є фізичні процеси (дифузія,
осмос) та хімічні реакції (окиснення, відновлення, розщеплення)
Кров
Кров– рідка сполучна тканина, що переміщується по замкненій кровоносній системі й
забезпечує транспорт речовин та енергії в організмі. Кров містить плазму та клітини –
формені елементи крові.
Функції крові
1. Дихальна Лімфа є частиною внутрішнього середовища, переміщується по
2. Поживна незамкненій лімфатичній системі та виконує захисну, транспортну та
3. Видільна гомеостатичну функції. Вона складається з лімфоплазми та
4. Захисна формених елементів.
5. Регуляторна
6. Терморегуляторна
7. Гомеостатична
Кровотворення
Кровотворення(гемопоез) – процес утворення, розвитку й дозрівання клітин крові. У
людини цей процес відбувається в кровотворних органах, якими є червоний кістковий мозок,
селезінка, лімфатичні вузли та вилочкова залоза. На 5-му тижні розвитку центром
кровотворення стає печінка, а на 12-му – кістковий мозок. усі клітини крові розвиваються зі
стовбурових клітин крові.
Групи крові
Групи крові– це спадкові ознаки крові, що не змінюються впродовж життя людини. Першу
систему ввів Карл Ландштейнер. Групи крові за системою АВ0 визначаються наявністю в
еритроцитах антигенів А і В та сполук плазми крові – антитіл α і β.
Кровоносна сисиема
Кровоносна сисиема– сукупність органів і тканин,що здійснюють транспорт речовин
по замкненій системі судин. До складу системи кровообігу людини входять:
а) циркулююча рідина (кров);
б) орган, що здійснює рух крові (чотирикамерне серце);
в) кровоносні судини (артерії, вени, капіляри).
Кров розподіляється по всіх частинах та органах тіла нерівномірно: окремі органи отримують
її в більшій кількості, аніж інші. Найбільше постачаються кров’ю нирки, печінка, серце й
мозок.
Будова серця
Основна функція серця – забезпечення руху крові завдяки ско-роченням серцевого м’яза
(міокарда). Цей особливий м’яз утворений посмугованою серцевою тканиною і має такі
властивості: збудливість, скоротливість, провідність, автоматію. Серце– це
порожнистий м’язовий орган, пристосований до перекачування крові по судинах.
Серцево-судинні захворювання
Серцево-судинні захворювання поділяють на такі групи:
хвороби серця (інфаркт міокарда, стенокардія, аритмії, вроджені й набуті вади серця),
хвороби артерій (дистонія, інсульт),
хвороби вен (варикозне розширення вен, тромбофлебіт).
ВИДІЛЕННЯ. ТЕРМОРЕГУЛЯЦІЯ
ВИДІЛЕННЯ (ЕКСКРЕЦІЯ) – процес видалення з організму непотрібних продуктів обміну
речовин та надлишку води й солей. Унаслідок обміну речовин та енергії в організмі
з’являються зайві для нього сполуки.
У виділенні непотрібних сполук в організмі людини беруть участь легені, шкіра травна
система сечовидільна система.
ОПОРА
ОПОРА ЛЮДИНИ – життєва функція, що забезпечує збереження форми тіла, здійснення зовнішніх і
внутрішніх рухів, захист важливих органів та відрізняється особливостями, зумовленими
прямоходінням, мовленням і працею.
Скелет тулуба – частина скелета, яка захищає спинний мозок та органи грудної
порожнини. Утворюють його хребет та грудна клітка.
Хребет у людини має 4 вигини: два вперед – лордози (шийний і поперековий), два назад –
кіфози (грудний, крижовий)
Робота м’язів – діяльність м’язів, що виникає внаслідок їхнього скорочення за рахунок енергії
АТФ. Роботу, що її здійснюють м’язи, поділяють на статичну й динамічну.
Теорія, що пояснює механізм скорочення м’язів, називається теорією ковзання.
Втома м’язів – це фізіологічний стан, який виникає при тривалій або інтенсивній роботі й
полягає в тимчасовому зниженні працездатності. Умовами найпродуктивнішої роботи м’язів
є середнє навантаження, середній темп, оптимальний стан нервової системи й тренованість
м’язів.
Заняття фізичними вправами цілюще впливають на організм лише в тому випадку, якщо їхня
організація відповідає віковим особливостям людини
5 2
4
НЕРВОВА СИСТЕМА – це сукупність структур нервової тканини, які здійснюють сприймання, аналіз і
передачу інформації, що забезпечує пристосування організму до впливів середовища
Центральна нервова система (ЦНС) – основна частина нервової системи, до складу якої
входять головний та спинний мозок
Периферична нервова система (ПНС) - частина нервової системи, що розташо-
вана поза головним і спинним мозком. Основу цього відділу становлять нерви, нервові
вузли, нервові сплетення
Соматична нервова система забезпечує діяльність скелетних м’язів, органів чуттів, залоз
зовнішньої секреції, шкіри, а вегетативна нервова система відповідає за діяльність
внутрішніх органів, залоз секреції, кровоносних судин.
Спинний мозок
Черепно-мозкові нерви відходять від головного мозку. проходять через певні отвори
черепа й іннервують органи голови ташиї людини. У людини 12 пар черепно-мозкових
нервів
Спинномозкові нерви – парні нерви людини, що виходять з кожного сегмента спинного
мозку. Їх у людини 31 пара
Вегетативна (автономна) нервова система (ВегНС) – це частина периферичної нервової
системи, що забезпечує іннервацію внутрішніх органів та ендокринних залоз.
Вегетативна нервова система має особливості, що відрізняють її від соматичної:
– нервові центри розміщені в стовбурі головного мозку й спинному мозку;
– нервові волокна, що йдуть від центрів, перериваються вузлами, тому рухові шляхи
складаються з 2 нейронів (перед- і післявузлового);
– нервові волокна не мають мієлінової оболонки, тому в них менший діаметр і невисока
швидкість проведення імпульсів
– вищим відділом регуляції діяльності внутрішніх органів є проміжний мозок та підкірка, що
відповідає за мимовільну рефлекторну регуляцію;
– ВегНС поділяється на два відділи: симпатичний і парасимпатичний.
Функції вегетативної нервової системи здійснюються рефлекторно.
Соматична нервова система (СомНС) – це частина периферичної нервової системи,
утворена руховими волокнами, що забезпечують іннервацію опорно-рухового апарату,
шкіри й органів чуття.
Центральний відділ сенсорних систем утворюють чутливі зони кори великого мозку, де
відбуваються аналіз і синтез інформації
Зорова система
ЗОРОВА СЕНСОРНА СИСТЕМА – це функціональна система анатомічних утворів, яка
спеціалізується на сприйманні світлових подразнень і формуванні зорових відчуттів
ЗІР – вид чуття або сукупність процесів у зоровій сенсорній системі, що здійснює
сприйняття світлової інформації. У людини бінокулярний (стереоскопічний) кольоровий
зір.
Сновидіння – діяльність мозку під час сну, пов’язана з комбінуванням явищ зовнішнього
світу та функцій організму
Біологічні ритми – регулярні кількісні та якісні зміни життєвих процесів, що
відбуваються на всіх рівнях життя. Наука, що вивчає біоритмічні процеси, називається
біоритмологією
Хімічні сполуки, які здійснюють гуморальну регуляцію, можуть бути продуктами обміну
речовин (метаболітами) або вироблятися залозами секреції.
Є три типи цих залоз:
1. Залози зовнішньої секреції (екзокринні залози) – це залози, які виділяють через
протоки свої секрети на поверхню тіла або в порожнини тіла та органів (наприклад,
слинні, потові, сальні, шлункові, молочні, слізні, кишкові);
3. Залози змішаної секреції (мезокринні залози) – залози, які виділяють як секрети, так і
гормони. Це підшлункова й статеві залози: яєчники та яєчка
Гормони регулюють обмін речовин та енергії (тироксин, інсулін), процеси росту й розвитку
органів (гормон росту), статеве дозрівання й розмноження (статеві гормони), психічні явища
(ендорфіни), реакцію організму на стресові ситуації (адреналін).
Підшлункова залоза – залоза змішаної секреції, яка виробляє травний сік (зовнішня
секреція) та гормони (внутрішня секреція).
Гормони підшлункової залози – інсулін і глюкагон – регулюють обмін вуглеводів.
Статеві залози – це залози змішаної секреції, які виробляють статеві клітини (зовнішня
секреція) й статеві гормони (внутрішня секреція)
Чинники стресу людини можна поділити на 2 групи: фізичні (спека, холод, травма) та
психічні (страх, небезпека, конфлікт).
Основними процесами стресу є так звана класична тріада Сельє:
1) розростання кори надниркових залоз;
2) зменшення тимусу;
3) поява крововиливів у слизовій оболонці травного каналу.
Стадія тривоги розвивається під час зустрічі організму з чим-небудь новим, несподіваним
і значущим.
Стадія опору настає внаслідок тривалої дії стресорів.
Стадія виснаження настає, якщо дія чинника є сильною й тривалою. Це призводить до
вичерпання резервних можливостей організму. Саме на цьому етапі виникають
захворювання.
При надлишку гормону росту в дитячому віці розвивається гігантизм. Коли збільшуються
тільки ті частини тіла (руки, ноги, язик, ніс, щелепи), які не втратили здатності рости
захворювання називають акромегалією. При недостатній кількості гормону росту в дітей
розвивається карликовість. Щитоподібна залоза продукує гормон тироксин. Порушення
цієї діяльності призводить до захворювання на мікседему й кретинізм. При підвищеному
виділенні тироксину розвивається базедова хвороба.
ІМУННА СИСТЕМА – сукупність органів, тканин, клітин, які захищають організм від
генетично чужорідних клітин або речовин, що надходять із навколишнього середовища чи
утворюються в організмі.
Імунітет
Розрізняють природний і штучний імунітет
Зовнішніми алергенами є деякі харчові продукти, запахи, лікарські препарати; внутрішніми – власні тканини
організму з видозміненими властивостями (наприклад, при опіках омертвілі тканини стають чужорідними для
організму).
Причиною алергії є гістамін, що виділяється лейкоцитами, коли алерген потрапляє в наш організм.
Активація зиготи до поділу (дроблення) розпочинається вже через кілька годин після
запліднення. Вагітність – це фізіологічний стан організму жінки, пов’язаний із
заплідненням та внутрішньоутробним розвитком зародка й плоду
Ембріональний розвиток під час вагітності поділяють на два періоди: зародковий і плодовий.
Зародковий період – це період формування зародка, що триває від моменту імплантації до
утворення плаценти.
Після кількох поділів формується скупчення клітин, яке називається морула.
Приблизно через 6 днів після запліднення формується порожнина. Тепер це одношаровий
багатоклітинний зародок, який має назву бластоцисти. На 7-й день бластоциста
занурюється в слизову оболонку матки й прикріплюється до неї. Цей процес називається
імплантацією. Наприкінці другого місяця відбувається плацентація з утворенням
плаценти.
o Період новонародженості
o Грудний вік
o Раннє дитинств
o Перше дитинство
o Друге дитинство
o Підлітковий період
o Юнацький період
o Зрілий вік
o Похилий вік
o Старечий вік