Tên khoa học: Mentha arvensis, họ Hoa môi: Lamiaceae
Bộ phần dùng: Thân, cành có mang lá và hoa. Thành phần hóa học chính của Bạc hà Á: - Tinh dầu là hoạt chất chính với hàm lượng 0,5-1%. Thành phần hóa học chính của tinh dầu là L – menthol (thường là trên 70%),menthon, flavonoid. Công dựng: các nước trên thế giới trồng bạc hà chủ yếu để chiết xuất tinh dầu, do hàm lượng Menthol trong tinh dầu cao trên 75% nên bạc hà được xem là nguồn nguyên liệu để chiết xuất menthol. - Trị ngoại cảm phong nhiệt, phát sốt không ra mồ hôi, nhức đầu, nghẹt mũi, ho, viêm họng sưng đau, kém tiêu hóa, đau bụng đi ngoài. - Tinh dầu dùng để chiết xuất menthol phần còn loại điều chế cao xoa bóp nơi sưng đau như khớp xương, thái dương khi nhức đầu. - Menthol có tác dụng kháng khuẩn, chống co thắt, giảm đau, kích thích tiêu hóa, chữa hôi miệng. - Ngoài ra, còn dùng trong kỹ nghệ dược phẩm, bánh kẹo, thực phẩm, pha chế rượu mùi,... Hình minh họa sp chứa dược liệu