НАЦІОНАЛЬНИЙ МЕДИЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМ. О.О.

БОГОМОЛЬЦЯ
КАФЕДРА ФАРМАКОГНОЗІЇ ТА БОТАНІКИ

ПРЕЗЕНТАЦІЯ
З ДИСЦИПЛІНИ «ФАРМАКОГНОЗІЯ»
НА ТЕМУ: «ЛІКУВАЛЬНІ ВЛАСТИВОСТІ
ПАПАЙЇ»

ПІДГОТУВАЛА:
СТУДЕНТКА 3 КУРСУ ГРУПИ 681Т
ФАРМАЦЕВТИЧНОГО ФАКУЛЬТЕТУ
ДЕННОЇ ФОРМИ НАВЧАННЯ
СТУПАК АНАСТАСІЯ ПАВЛІВНА

2019 рік
АКТУАЛЬНІСТЬ:
Папайя - одне з найважливіших плодових рослин
тропічної зони. Його екзотичні плоди щодня вживають
мільйони людей. Також цей фрукт має безліч лікувальних
властивостей, використовується як в офіційній медицині,
так і в тропічній народній медицині.
Вперше папайя описана у відомій книзі Ов'єдо
«Природна і загальна історія Індії», що вийшла в 1535 р.
Христофор Колумб назвав папайю «плодом ангелів». Він
зауважив, що карибські тубільці їли ці фрукти після
рясних трапез і ніколи не стикалися з травними
проблемами.
ІСТОРІЯ РОЗВИТКУ
ПАПАЙЇ:
Папайя - стародавня
культура ацтеків і майя.
Дикий предок цієї рослини
науці невідомий. Європейці
вперше познайомилися з
цією рослиною в XV столітті
після відкриття Америки
Колумбом. У XVI столітті
Васко да Гама назвав його
"золотим деревом Індії".
Папайя стала першою
рослиною, якому було
додана стійкість до вірусів за
допомогою генної інженерії.
БОТАНІЧНА
ХАРАКТЕРИСТИКА ПАПАЙЇ:
Дерево заввишки 6 м., що має вигляд
пальми. Стовбур зелений, трав'янистий, у
верхній частині з численним и великими
пальчасторозсіченими листками на довгих
черешках. Для рослини характерна
кауліфлорія. Жіночі квітки діаметро до 4
см., чоловіч набагато дрібніші (діаметром
до 1,5 см.), зібрані в китиці, з 10 тичинками.
Квітки третього типу, двостатеві. Іноді
зустрічаються квітки перехідних типів від
двостатевих до одностатевих, з різним
ступенем розвитку чоловічих і жіночих
ознак. Жіночі квітки густо обліплюють
верхню частину стовбура. Плоди звисають
на плодоніжках, дуже великі за розмірами,
формою схожі на диню, з соковитим
м'якушем, всередин з численним чорним
насінням. Зелені плоди отруйні, оскільки
містять алкалоїди, стиглі — їстівні.
 А Б

А – чоловічі квітки динного дерева; Б – жіночі квітки

динного дерева.
ПОРІВНЯЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА
МІКРОСКОПІЇ ЖІНОЧОГО ТА ЧОЛОВІЧОГО
ЛИСТКА:
 ХІМІЧНИЙ СКЛАД
ПАПАЙЇ:
Папайя містить глюкозу і
фруктозу, органічні кислоти,
клітковину, білки, вітаміни С і А,
бета-каротин, вітаміни В1, В2, В5 і
D, калій, натрій, залізо, кальцій,
фосфор. У плодах папайї
міститься папаїн - рослинний
фермент, ензим, за своїм
фізіологічною дією схожий на
шлунковий сік. Це один з шести
ферментів, одержуваних з папайї, і
найважливіший з них. Папаїн
отримують з молочного соку, який
міститься в мікроскопічних
молочних трубочках, що
пронизують рослину. Найбільший
вміст такого соку - в шкірці
незрілих плодів.
 ФАРМАКОЛОГІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ
ТА ВИКОРИСТАННЯ ПАПАЙЇ:
Входить до складу препаратів: Дигестин,
Вобензим, Юніензим з МПС, Вобе-Мугос Е,
вітрум Б’юті, вітрум Б’юті еліт.
Плоди динного дерева застосовуються при
гастриті, виразці, закрепах, коліті, для
поліпшення травлення, для схуднення,
зовнішньо — при екземі, опіках, ранах, грижі
міжхребцевого диска і при міжхребцевому
остеохондрозі. Молочний сік використовують
проти стрічкових глистів.
Папаїн має протимікробну, антиоксидантну,
антикоагулянтну, протизапальну,
ранозагоювальну, імуномодулюючу дію, його
використовують для поліпшення травлення
при хронічній диспепсії гастритах, пієло- та
гломерулонефритах, для лікування тромбозу,
простатиту та герпесу, хвороб хребта,
зовнішньо — при опіках .
 ПОБІЧНА ДІЯ ПАПАЙЇ:
Плоди папайї та її листя
містять алкалоїд карпаїн,
що має глистогінну дію,
який у великих дозах може
бути небезпечним .
Можливі алергічні реакціїна
хімопапаїн . Сенсибілізацію
організму можуть
викликати пилок квіток,
плоди папайї та папаїн.
Нестиглі плоди папайї
можуть викликати аборт.
 ВИСНОВОК:
Хоча іноді її вважають екзотичним фруктом, папайя виростає
в тропічних районах, включаючи Гаваї - єдине місце, де її
вирощують в США. Цей солодкий, соковитий фрукт містить
близько 300% від рекомендованої денної норми вітаміну С, який
відомий своєю здатністю боротися з інфекціями, а також вітамін
А для здоров'я шкіри, слизових оболонок і зору.
До інших поживних речовин папайї відносяться фолієва
кислота, харчова клітковина, калій, незамінні вітаміни групи В, а
також кілька флавоноїдів, включаючи бета-каротин, який, як
доведено, захищає від раку легенів і порожнини рота.
Одним з найбільш важливих інгредієнтів папайї є фермент
папаїн. Доведено його ефективність відносно ряду проблем зі
шлунком і кишечником - від вигнання паразитів до полегшення
симптомів синдрому роздратованого кишечника.
ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!