БІЗНЕС ПЛАН

Антикафе
«Бриз» Бриз
 ПЕРЕВАГИ ЗАКЛАДУ

• Отримання прибутку не від замовлень, а від відвідувань.

• Мінімальні витрати на обслуговуючий персонал.
• Взаємовигідне співробітництво з службами доставки, музикальними групами.
• Відсутність власної кухні.
• Невелика конкурентність.
 В АТИКАФЕ ЗАБОРОНЕННО:

• Ігри на гроші.
• Паління на території закладу.
• Використання нецензурної лайки.
• Вживання спиртних напоїв, та знаходження в нетверезому стані.
РЕЗЮМЕ
• Площа: загальна – 120 кв.м, зал – 108 кв.м
• Форма власності: Приватна власність
• Модель: Молодіжне кафе
• Діяльність: Послуги у сфері громадського життя
• Розташування: Райони наближені до центра міста
• Графік роботи: З 8:00 до 23:00 – будні дні, з 9:00 до 24:00 – вихідні
АНАЛІЗ РИНКУ
• Некафе — 22 заклади в РФ и Казахстані;
• Jeffrey’sCoffee/ NewYorkCoffee — 20 закладів в РФ та Україні;
• Циферблат — 11  закладів в Украине, РФ, Словенії
та Великобританії;
• TimeClud — 4  заклади в РФ.
• Свободное пространство «Продленка»
• Терминал 42
•  Impact Hub Odessa
• Перрон №7
• Мост центр
• Тайм-Кофейня New York Coffee
• Туннель
МАРКЕТИНГОВІ
МІРОПРИЄМСТВА
КОНЦЕРТИ МІСЦЕВИХ ГРУП
ВЕЧІР ПОЕЗІЇ
 Ф О Н И
А РА
КІН ОМ
 РЕКЛАМА
• Біг-борд - 7000 грн.
• Контекстна реклама – 4000 грн.
• Реклама в соціальних мережах – 2000 грн.
 Приклад вивіски

Бриз
ВИРОБНИЧИЙ
ПЛАН
 ВІДКРИТТЯ

Підготовка до
відкриття Оформлення
Вибір приміщення юридичного лиця
 ПЕРСОНАЛ
• Директор – 1
• Адміністратор – 1
• Спеціаліст по клінінгу – 1
Загальна кількість персоналу – 3
Вимоги:
• Активна життєва позиція
• Гарні комунікативні вміння
• Відвертість
• Дисциплінованість
 ВИТРАТИ
Загальна сума для відкриття: 300000 грн.
• Приміщення – 40000 грн.
• Ремонт – 20000 грн.
• Облаштування приміщення – 200000 грн.
• Рекламна компанія – 20000 грн.
• Юридична документація – 10000 грн.
• Незаплановані витрати – 10000 грн.
КАПІТАЛ НА ПРОЕКТ
 МОЖЛИВИЙ ПРИБУТОК
За одну годину – 20 грн.
За хвилину – 0,30 грн.
Середній проведений час – 2-2,5 годин.

З перше півріччя: З початку другого:

Середній прибуток в день – 2000 грн. Середній прибуток в день – 4000 грн.
Середній прибуток в місяць – 60000 грн. Середній прибуток в місяць – 120000 грн.
Фінансовий план
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Заг.дохід 26464 43320 48070 51050 60050 64070 49440 49930 45050 52680 64600 58230

Кофе з
2340 4680 5100 5580 6000 5100 4800 5040 6000 6300 6720 7020
собою

Кількість 117 234 255 279 300 255 240 252 300 315 336 351

Термокру
3750 5000 5250 5750 6250 5250 5000 5250 6250 6500 7000 7250
жки

Кількість 15 20 21 23 25 21 20 21 25 26 28 29

Абонеме
480 640 720 720 800 720 640 640 800 880 880 960
нти

Кількість 6 8 9 9 10 9 8 8 10 11 11 12

Денні
12000 18000 27000 24000 27000 35000 15000 15000 20000 15000 20000 25000
Заходи

Кількість 4 6 9 8 9 7 3 3 4 3 4 5

Нічні
10000 15000 10000 15000 20000 18000 18000 24000 12000 24000 30000 18000
заходи

Кількість 2 3 2 3 4 3 3 4 2 4 5 3
 Загальний Оренда Податковий Заробітна Кредитний Чистий
Місяць Прибуток платіж плата платіж прибуток

1 86464 40000 15563 16500 6370 8031

2 103320 40000 18597 16500 6370 21853
3 108070 40000 19452 16500 6370 25748
4 111050 40000 19989 16500 6370 28191
5 120050 40000 21609 16500 6370 35571
6 184070 40000 33132 16500 6370 88068
7 169440 40000 30499 16500 6370 76071
8 169930 40000 30587 16500 6370 76473
9 165050 40000 29709 16500 6370 72471
10 172680 40000 31082 16500 6370 78728
11 184600 40000 33228 16500 6370 88502
12 178230 40000 32081 16500 6370 83279
• Середній прибуток за перший рік - 683 186 грн.
• Беззбиткова точка – 3 місяці
• Перекривання всіх первинних витрат – 7 місяців
 ФАКТОРИ РИЗИКУ

• Відсутність у підприємця додаткових джерел прибутку для

непередбачених ситуацій;
• Низьке відвідування закладу;
• Проблеми безпеки;
• Випадки можливих конфліктів між відвідувачами.
Дякуємо за увагу!