‫پاکستان میں حالل سرٹیفکیشن کےقواعد وضوابط اور طریقہ کار‬

‫کا شرعی جائزہ‬

‫ق‬ ‫ن‬
‫م الہ گار‪:‬ماری ہ گل‬
‫(‪)S20-5060-Ph.D(IRS) UOH‬‬
‫ف‬ ‫ٹ ن‬ ‫ق‬ ‫ن‬
‫گران م الہ‪:‬ڈاک ر ج ی د اکب ر(ای سوسی ای ٹ پرو فیسر)‬
‫ن‬ ‫ٹ‬ ‫نئ ن‬
‫ا ب گران‪:‬ڈاک ر دمحم ج ہا گی ر(ای سوسی ای ٹ پرو یسر)‬

‫ت‬ ‫ع‬ ‫ش‬

‫‪۲۰۲۲‬‬ ‫عب ہ لوم اسالمی ہ ودی ن ی ہ ج امعہ ہ ری پور س مب ر‬
 ‫خ‬
‫مرکزی ی ال(‪)Idea‬‬
‫ش‬ ‫ٹف‬
‫ئ‬ ‫ق‬ ‫ی‬
‫‪ ‬پ اکست ان می ں حالل سر کی ن کے طری ہ کار کا ج ا زہ‬
‫ت‬ ‫ن‬
‫‪ ‬پ اکست ان کی حالل ا ڈسٹ ری کی ار ی خ‬
‫ق‬ ‫ت‬
‫ت ت ق‬ ‫ئ‬ ‫ح ق‬
‫ابل‬ ‫ی یج ا زہ اور ع ا لمیمع ی ک‬
‫ارات ےس ا ھ‬ ‫‪PS3733 ‬ک ا‬
‫محرکات(‪)Motivations‬‬
‫ش خ ن‬
‫‪ ‬ا ی اء ورد و وش پر (حالل ‪ )Logo‬یک وں ؟!!‬
 ‫محرکات(‪)Motivations‬‬
‫ئ‬ ‫ت‬ ‫ُ‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ش‬
‫‪ ‬ج ن ا ی اء پر (حالل ‪ )Logo‬ہی ں ہ و ا ‪ ،‬ک ی ا ان کا اس عمال ج ا ز ہ وگا؟!‬

‫یش‬ ‫ٹ یف ک ش‬
‫‪ ‬پ اکست ان می ں حالل سر ی ن اور ای گری ڈ ن کب سےہ‬
‫ے؟‬

‫تق‬ ‫ت‬ ‫ن‬ ‫ن‬

‫‪ ‬پ اکست ان حالل س ٹ ی ڈرڈ کا عالمی س ٹ ی ڈرڈ کے سا ھ ک ی ا اب ل ہ‬
‫ے۔‬
 ‫ن‬
‫ب ی ادی سواالت(‪)Basic Questions‬‬

‫ت‬ ‫ٹ یف ک ش‬ ‫خ‬ ‫ت‬ ‫ن‬

‫‪ ‬عالمی د ی ا می ں حالل کی ار ی خ ب ال صوص پ اکست ان می ں حالل سر ی ن کی ار ی خ ک ی ا ہ‬
‫ے؟‬

‫ل‬ ‫ح‬‫ی‬ ‫ش‬

‫ے؟دی گ ر ع ا میمع ی ارات‬
‫اور پ اکس ت کان ےمع ی ا ر م ی ں‬ ‫‪ PS:3733 ‬ک ی رعی ث ی ک‬
‫ت ی اہ‬ ‫خ ف‬
‫ک ی ا ا ت ال ات‬
‫ہے؟‬
 ‫ن‬
)Basic Questions(‫ب ی ادی سواالت‬
‫کش‬ ‫ٹف‬
‫ق‬ ‫ی‬
‫ی ن کا طری ہ‬ ‫کے حالل سر‬HCB’s(Halal Certification Bodies) ‫ض‬ ‫منتخب‬
‫ق‬ 
‫کار اور واعد و واب ط ک ی ا ہ ی ں ؟‬
PNAC (Pakistan National Accreditation Council) 
HCB (Halal Certification Body)
‫ق‬ ‫تث‬ ‫ت‬
‫کے صدیق و و ی ق کا طری ہ کار اور اطالق ک ی ا ہ‬
‫ے؟‬
 ‫ق‬ ‫ت‬ ‫ن‬
‫ی ق)‪(Methodology Of Research‬‬ ‫ح‬ ‫م ہج‬
‫ئ‬ ‫ن‬ ‫ق‬ ‫ت‬ ‫ت‬ ‫ق‬
‫ے۔‬ ‫ا‬ ‫گ‬ ‫ا‬ ‫ال‬ ‫ار‬‫ک‬ ‫ے‬ ‫رو‬ ‫کو‬ ‫ہج‬ ‫م‬ ‫لی‬ ‫ا‬ ‫اور‬ ‫ہ‬ ‫ن‬‫ا‬ ‫ب‬ ‫ں‬ ‫م‬ ‫ن‬ ‫و‬ ‫د‬ ‫کی‬ ‫الہ‬ ‫م‬ ‫‪‬‬
‫ہ‬ ‫ی‬ ‫ی‬ ‫ب‬ ‫ف‬ ‫ب‬ ‫ی‬ ‫ی‬ ‫ی‬ ‫ٹ فی‬
‫ت‬ ‫ن‬ ‫ہ‬ ‫ی کش‬
‫ے‬ ‫ے دوسوال امے مر ب کی‬ ‫ع‬
‫حالل سر ی ن ب اڈیز سے م لومات کی را می کے لی‬ ‫‪‬‬
‫ٹ‬ ‫ئ‬ ‫ش‬ ‫یگٹ‬ ‫ئ‬
‫ے۔‬ ‫ے۔ ای ک ی ف ا گز ی و اور دوسرا ری عہ ای ڈوا زر‪/‬آڈی ر کے لی‬ ‫ی‬ ‫چ‬ ‫گ‬
‫ئ‬
‫اداروں کو سوال ن امہ ب ذری عہ ای م ی ل ارسال ک ی ا گ ی ا۔ب عض اداروں سے آن ال ن اور ب عض‬ ‫‪‬‬
‫ئ‬ ‫شف ق‬
‫خسے ب الم ا ہ مال ات کی گ ی۔‬
‫ت خ ت‬ ‫ت‬ ‫ٹ‬ ‫ح ن‬
‫م ت لف ممالک می ں الل ا ڈس ری کی ار ی خ اور الل مع ی ارات کو ار ی اع ب ار سے ذکر‬
‫ی‬ ‫ح‬ ‫‪‬‬
‫ئ‬
‫ے۔‬ ‫ےہ‬ ‫ے گ‬ ‫کی‬
 ‫ق‬ ‫ت‬ ‫ن‬
‫ی ق)‪(Methodology Of Research‬‬ ‫ح‬ ‫م ہج‬
‫ئٹ‬ ‫ٹ یف ک ش‬ ‫ن‬ ‫ق‬
‫ن ب اڈیز اور دی گر اداروں کے وی ب سا س‪،‬‬ ‫ی‬ ‫م الے کے ب ی ادی مصادر حالل سر‬ ‫‪‬‬
‫ٹ‬ ‫ن‬
‫ا رویوز اور سرکاری دست اویزات ہ ی ں۔‬
‫ق‬ ‫ت‬ ‫ف‬
‫ت‬ ‫خ‬ ‫ت ف‬ ‫ق‬
‫ے ‪ ،‬م عدد ہارس کو آ ر می ں حریر ک ی ا‬ ‫ا‬
‫ی یہ‬‫گ‬ ‫ا‬ ‫ک‬ ‫م‬ ‫ی‬‫س‬ ‫ں‬ ‫ی‬‫م‬ ‫صول‬ ‫لی‬ ‫ی‬‫ذ‬ ‫اور‬ ‫واب‬ ‫ب‬ ‫ا‬ ‫ار‬ ‫چ‬ ‫کو‬ ‫الہ‬ ‫م‬ ‫‪‬‬
‫گ ی ا۔‬

‫نئ ئ‬ ‫خ‬ ‫ق‬ ‫ف‬ ‫مخ ف ف‬

‫ے۔‬
‫ات کی ہرست م دمہ کے آ ر می ں ب ا ی گ ی ہ‬ ‫‪‬‬
‫مواد(‪)Data‬‬
‫‪ ‬عالمی حالل مع ی ارات کی دست اویزات‬

‫‪PS3733 ‬‬

‫ئ‬ ‫ن‬ ‫ٹ‬ ‫ن‬

‫ع‬
‫‪ ‬ا رویو اور سوال امے کے ذری عہ لی گ ی لومات‬
‫م‬
‫ئٹ‬ ‫فش‬
‫‪ ‬ت عق‬
‫م ل ہ اداروں کے آ ل وی ب سا س‬

‫ٹ‬ ‫ش‬ ‫ٹف‬

‫ئ‬ ‫ی‬
‫‪ ‬حالل سر کی ن پر لکھی گ ی کت اب ی ں اور آر ی کلز‬
 ‫ت‬
‫کل ی دی ک ب‬
‫‪ .1‬مفتی سید عارف علی شاہ الحسینی‪،‬حالل سرٹیفکیشن شریعت کی روشنی‬
‫میں ‪،‬سنحا حالل ایسوسیٹس پاکستان ‪،‬طبع دوم ‪۲۰۱۷‬‬

‫‪ .2‬مفتی یوسف عبدالرزاق‪ ،‬مفتی شعیب عالم‪ ،‬مفتی محمد احسن ظفر‪ ،‬ڈاکٹر مفتی‬
‫سید عارف علی شاہ الحسینی‪ ،‬حالل انڈسٹری سے متعلق تحقیقی مقاالت‪ ،‬ش‪p‬عبہ‬
‫شرعی تحقیق‪ ،‬سنحا پاکستان‪،‬طبع اول ‪2021‬‬
 ‫ک‬ ‫ٹ‬
‫آر ی لز‬
1. Akim, Akim, Neneng Konety, Chandra Purnama, and Leeja
Citra Korina. "The shifting of halal certification system in
Indonesia: from society-centric to state-centric." MIMBAR:
Jurnal Sosial dan Pembangunan 35, no. 1 (2019): 115-126.
2. Azam, Md Siddique E., and Moha Asri Abdullah. "Halal
Standards Globally: A Comparative Study of Unities and
Diversities Among the Most Popular Halal Standards
Globally." Halalpshere 1, no. 1 (2021): 11-31.
 ‫ن‬
‫اب واب ب دی‬
‫زیر نظر مقالہ درج ذیل ابواب قو فصول پر مشتمل ہے‪:‬‬ ‫ِ‬ ‫‪‬‬
‫ن‬
‫وامی حخالل ا ڈسٹ ری اور مع ی ارات‬ ‫‪ ‬ق ب اب اول‪:‬نب ی ٹن اال ت‬ ‫ف‬
‫ن‬
‫‪ ‬ف صل اول‪ :‬ب ی ن االق وامی حالل ا ڈس ری کا تاری ی پس م ظ ر‬
‫عارف‬ ‫کا‬ ‫ارات‬ ‫ع‬ ‫الل‬ ‫ح‬ ‫وامی‬ ‫اال‬ ‫ن‬ ‫ب‬ ‫دوم‪:‬‬ ‫ل‬ ‫‪‬ف ص‬
‫چین‬ ‫ی‬ ‫م‬ ‫ق‬ ‫ی‬ ‫ق‬
‫ز‬ ‫ج‬ ‫ل‬ ‫ش‬ ‫ی‬ ‫الل فمار ی ٹ‪ :‬درپ‬
‫ٹ‬ ‫ح‬ ‫وامی‬ ‫اال‬ ‫ن‬ ‫ب‬ ‫و‬ ‫ومی‬ ‫سوم‪:‬‬ ‫ل‬ ‫‪ ‬ص‬
‫ت‬ ‫ت‬ ‫ی ککش‬ ‫ی‬
‫‪ ‬ب اب دوم‪ :‬پ اکست ان می ں حالل سر ی ن کی ار یت خ اور ‪ PS3733‬کا عارف ‪ ،‬دی گر عالمی‬
‫ئ‬ ‫ت ق‬ ‫ف‬
‫کے سا ھ اب لی ج ا زہ‬ ‫ت‬ ‫ارات‬
‫ش‬ ‫معٹی ف‬
‫ت‬ ‫ی‬
‫‪ ‬ف صل اول‪:‬پ اکست ان می ں حالل سر کی ن کی ار ی خ اور ‪PS:3733‬کی دوی ن و اہ می ت‬
‫‪ ‬صل دوم‪ PS:3733 :‬کے مندرجات کا اردو ترجمہ‬
‫‪ ‬فصل سوم‪PS:3733 :‬کے مندرجات کا تحقیقی جائزہ اور دیگر عالمی معیارات‬
‫کے ساتھ تقابلی جائزہ‬
 ‫ن‬
‫اب واب ب دی‬
‫ت‬ ‫ح ت ٹ‬
‫• باب سوم‪ PNAC :‬اور الل ا ھار ی ز(‪)Pakistan Halal Authorities‬کا عارف‬
‫ق‬
‫اور طری ہ کار‬ ‫ف‬
‫ق‬ ‫ث‬ ‫ت‬ ‫ت‬
‫•ف صل اول‪ PNAC :‬کا عارف اور و ی ق کا طری ہ کار‬
‫تث‬ ‫ت‬ ‫ٹ‬ ‫ت‬
‫• صل دوم‪ :‬پ اکست ان کی حالل ا ھار ی ز(‪)Pakistan Halal Authorities‬کا عارف و و ی ق‬
‫ق‬
‫کا طری ہ کار‬
‫ف‬
‫ش‬ ‫ت‬
‫• صل سوم‪ HCB’s :‬کے صدیق می ں درپ یش م کالت اور ان ٹکا فحل‬
‫ق‬ ‫ی کش‬
‫ی‬ ‫ت‬ ‫متخ‬
‫ن کاطری ہ کار‬ ‫الل سر‬
‫ف‬ ‫ٹ‬ ‫• ب اب چہارم‪ :‬ن ب ‪ HCB’s‬کا عارف اور ح‬ ‫ف‬
‫ق‬ ‫ش‬ ‫ی‬ ‫ت‬
‫•ف صل اول‪ :‬پ اکست ان کے ‪HCB’s‬کا عارف اور حالل سر کی ن کا طری ہ‬
‫ق‬ ‫ت‬ ‫ش‬ ‫غ ت‬
‫• صل دوم‪ :‬ی ر صدیق دہ ‪ HCB’s‬کا عارف اور طری ہ کار‬
History chart of PS3733
Halal Certification Process
 ‫ن ئ‬
‫ت‬ ‫ن ئ‬
‫ت‬ ‫ت ئا جغ‬ ‫ش‬ ‫ٹف‬
‫ی‬
‫‪‬حالل سر کی ن کی اب ت داء ان ممالک سے ہ و ی ج و ی ر مس لم ہ ی ں اور ج ہاں مس لمان ا ہا ی کم عداد می ں‬
‫ث‬ ‫ف‬ ‫ن‬
‫ے کہ سن گاپور ج ہاں مس لما وں کی آب ادی ‪2020‬می ں ‪ 15.6‬ی صد رہ ی اور اک ری ت کا مذہ ب ب دھ‬ ‫ے ج یس‬ ‫ہ‬
‫ت‬ ‫ن‬ ‫ع ئ‬ ‫ث‬ ‫جس‬
‫ے اور مس لما وں کی عداد صرف‬ ‫ے اسی طرح برازی ل کی اک ری ت کا مذھب ی سا ی ہ‬
‫ت‬ ‫مت ہ‬ ‫ف‬
‫‪ 1.3‬ی صد ہ ی ں ۔‬
‫متخ‬ ‫ت‬ ‫غ‬ ‫ت‬ ‫ن‬
‫ے۔ ن ب ممالک می ں‬ ‫س‬ ‫م‬
‫‪‬ح فالل مص وعات کی ذی ادہ عداد می ں درآمدات ی ر لم ممالک سے کی ج ا ی‬
‫ن‬ ‫ہ‬
‫مئش‬ ‫ی‬ ‫ٹ‬ ‫سر ہرست رازی ل ےج س کی ساالن‬
‫ے‬ ‫یہ‬ ‫ا‬ ‫ی‬ ‫ال‬ ‫ر‬ ‫پ‬ ‫ر‬ ‫ب‬ ‫م‬ ‫۔دوسرے‬ ‫ے‬ ‫ہ‬ ‫ڈالر‬ ‫ن‬ ‫ی‬ ‫ل‬ ‫ر‬ ‫‪1.36‬‬ ‫درآمدات‬ ‫ہ‬ ‫ہ‬ ‫ب‬
‫ن‬ ‫ت‬ ‫ن‬
‫ے۔‬ ‫ے اور یسرے مب ر پر امری کہ جس ٹ فکی درآمدات ‪8‬ب لی ن ڈالر ہ‬ ‫جس کی درآمدات ساال ہ ‪8.58‬ب لی ن ہ‬
‫ن‬ ‫ی کش‬ ‫غ‬ ‫ن‬
‫‪‬پ اکئس ت ان می ں حالل ا ڈس ٹ ری کا آ از ‪1996‬می ں ہ وا اورپ ہلی حالل سر ی ن ب اڈی ‪ 2005‬می ں م ظ ور‬
‫ہ و ی۔‬
‫نئ‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫خ‬
‫ے کہ پ اکست ان‪ ،‬ایران۔ ج ب کہ چک ھ مع ی ارات‬ ‫ے حالل مع ی ارات ب اے ہ ی ں ج ی س‬ ‫ےا پ‬ ‫ممالک ق‬ ‫‪ ‬م ت لف‬
‫ج‬ ‫ل س ق‬
‫ے کہ ‪JAKIM, MUI, GSO‬اور دی گر۔‬ ‫ے یس‬ ‫عا می طح پر اب ل ب ول ہ‬
 ‫ن ئ‬
‫ت‬
‫ت ا شج‬
‫س‬ ‫م‬ ‫ب‬ ‫م ن‬ ‫ن‬ ‫ب ٹ‬
‫ان مع ی ارات می ں عالتمی طور پر ذ ح ‪ ،‬س گ‪ ،‬ی ی ذ ی حہ ‪ ،‬کی ڑے کوڑوں کا ا عمال‬ ‫‪‬‬
‫ئ ت‬ ‫خ ف‬
‫اور دی گر چ یزوں سے م علق چک ھ ا ت الخ ات پ اے ج اے ہ ی ں۔‬ ‫‪‬‬
‫خ ف‬ ‫ئ‬ ‫ش‬ ‫ت ن‬ ‫خ ف‬
‫م‬
‫ے۔ گر ان می ں ا ت ال ات کی وج ہ‬ ‫ارات می ں ا ت ال ات کو م کرے کی کو ش کی گ ی ہ‬ ‫ف قعالمی مع ی خ‬ ‫‪‬‬
‫ے۔‬ ‫گی‬ ‫ہاء کے م ت لف سالک سے واب ست‬
‫ق‬ ‫ن‬ ‫ہ‬‫ن‬ ‫م‬
‫لح تل ک‬ ‫وم‬ ‫نک ر‬
‫ات ٹ پی ی د اوار س ےل ے‬ ‫ک ا عم س ٹ یف ن ڈ رڈ ہےج ت و مص وع ک‬ ‫‪PS3733‬ای ج‬ ‫‪‬‬
‫ات رش اہ مک ت ر ا ہےم گر چھ و یس طح پ ر ک ا روبا ر ک ر ےوا کلوں ے‬ ‫ن‬ ‫ںد ای‬
‫ک ئےابرے م ی ہ‬
‫۔‬ ‫ے‬ ‫ا‬ ‫و‬ ‫ہ‬
‫ل‬ ‫ل ر ام ک‬ ‫ک‬ ‫ے اس ر عم‬
‫ت‬ ‫ت‬ ‫تہ‬ ‫پ‬ ‫ن‬ ‫ل‬
‫ش‬
‫ے وہ حالل سے م علق رعی اصولوں کے م طابق ہ و ا‬ ‫مص وعات پر ج و حالل کا لوگو لگای ا ج ا ا ہ‬ ‫‪‬‬
‫ئ‬ ‫ے۔‬ ‫ہ‬
‫ت‬ ‫ش‬ ‫ق‬
‫رف را ی۔ پ‪ppp‬اک‪p‬س‪p‬تان‬ ‫ن یس کی م م ع ا ک‬ ‫ںگری ڈی ک‬ ‫‪ PNAC‬ک ا یام‪ 1998‬م ی ہںوا اور ‪ 2012‬م ی ای‬ ‫‪‬‬
‫ے س ر اکریس طح پ ر ا‪p‬یگریڈیش‪p‬نک‪ppp‬ا س‪pp‬سٹم‪ p‬متع‪p‬ارفک‪ppp‬روا‪p‬ن‪p‬ے ک‪ppp‬ا‬ ‫ک وس سب ے پ ہل‬
‫ا‪p‬عزاز ح‪p‬اصلہ‪p‬ے۔‬
 ‫ش‬ ‫ف‬
‫ئ ت‬
‫س ار ات‬ ‫ن‬ ‫خ‬
‫ق‬ ‫ف‬
‫ےک ی ا ای ک‬ ‫فمق ت لف تمص وعاتن کی ای کن ف قہ می ں حلت اور دوسری می شں حرمت ت پ ا ی ج ا ی ہ‬ ‫‪‬‬
‫ےیا‬ ‫ا‬ ‫ت‬‫ک‬ ‫س‬ ‫کر‬ ‫عمال‬ ‫س‬ ‫ا‬ ‫کا‬ ‫اء‬ ‫ا‬ ‫دوسرے‬ ‫کر‬ ‫ٹ‬ ‫ہ‬ ‫سے‬ ‫ہ‬ ‫ے‬ ‫ا‬ ‫ت‬
‫واال‬ ‫ے‬‫ہ سے علق ر ک‬
‫ہ‬ ‫ی‬ ‫ہئ‬ ‫ق پ ن‬ ‫ضھ‬ ‫ن‬
‫ح‬
‫ہی ں؟ اس مو وع پر ی ق ہ و ی چ اے۔‬
‫ن‬ ‫ب ئ‬ ‫ن‬ ‫ئ‬
‫ے؟‬ ‫ہ‬ ‫س‬
‫ڈرڈ ب فن کت ا‬
‫ٹ‬ ‫ی‬ ‫س‬ ‫ل‬
‫ک ی ٹ ی ڈرڈز کی ج اف قے ک ی ا ای ک عا می ٹ‬ ‫س‬ ‫‪‬‬
‫یش‬ ‫ئ‬ ‫ی کش‬ ‫ت‬ ‫خ‬ ‫عالمی س‬
‫ی‬
‫ے ای ک ا گری ڈ ن کا ادارہ‬ ‫ل‬ ‫کے‬ ‫ز‬ ‫اڈ‬
‫ب ی‬ ‫ن‬ ‫ی‬ ‫سر‬ ‫مام‬ ‫کے‬ ‫الف‬ ‫ت‬ ‫ا‬ ‫ہی‬ ‫ود‬ ‫ج‬‫و‬ ‫ا‬ ‫پب‬ ‫ر‬ ‫طح‬ ‫‪‬‬
‫ے؟‬ ‫کن‬ ‫مم‬
‫ض‬ ‫ئ‬ ‫ت‬ ‫ق‬ ‫ق‬ ‫ہ‬
‫پن‬ ‫ن‬
‫ع نلوم اسالمی ہ کے مح ی ن کو حالل ا ڈسٹ ری کے م علق ج دی د مسا ل کو ا ی ریسرچ کا مو وع‬ ‫‪‬‬
‫ہئ‬
‫ے‬ ‫ب ن ا اچ ا‬
 ‫ش‬ ‫ف‬
‫س ار ات‬
‫‪ ‬چھوٹی سطح پر کاروبار کرنے والوں کے لئےحالل سرٹیفکیشن کے‬
‫موجودہ طریقہ کار پر عمل کرنا نا ممکن ہے۔ اس لئے ان کے لئے الگ‬
‫سٹینڈرڈ کی تیاری پر تحقیق ہونی چاہیے‪ ،‬جس سے سرٹیفکیشن کا طریقہ‬
‫کار آسان اور کم خرچ بن سکے۔‬
‫‪ ‬کاروبار کے لئے ہر صوبے سے الگ الگ فوڈ اتھارٹیزسے الئسنس لینا پڑتا‬
‫ہےاگر ایک ہی الئسنس کو کافی قرار دیا جائے تو صنعت کاروں کو آسانی‬
‫ہوگی۔‬
GREAT THANK’S