ХАРЧОВІ РОЗЛАДИ

ПРОФІЛАКТИКА
ЗАХВОРЮВАНЬ ТРАВНОЇ
СИСТЕМИ

ПІДГОТУВАЛА УЧЕНИЦЯ 8-Б КЛАСУ ГРУБА

КАТЕРИНА
 РІЗНОМАНІТНІ ПОРУШЕННЯ
ДІЯЛЬНОСТІ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ
 ВІДОМІ РІЗНОМАНІТНІ ПОРУШЕННЯ
ДІЯЛЬНОСТІ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ.
ЗОКРЕМА, УНАСЛІДОК РОЗЛАДІВ
ЖУВАННЯ ТА ПРОЦЕСІВ
СЛИНОВИДІЛЕННЯ ПОРУШУЄТЬСЯ
ПОПЕРЕДНЯ ОБРОБКА ЇЖІ. ЗАЛИШКИ
ЇЖІ МІЖ ЗУБАМИ СПРИЯЮТЬ
РОЗМНОЖЕННЮ МІКРООРГАНІЗМІВ.
ВИ ВЖЕ ЗНАЄТЕ, ЩО НЕБЕЗПЕЧНИМ
ЗАХВОРЮВАННЯМ ЗУБІВ Є КАРІЄС.
ТОМУ ПІСЛЯ ВЖИВАННЯ ЇЖІ ТРЕБА
ЧИСТИТИ ЗУБИ, ОСОБЛИВО ПЕРЕД
СНОМ, ПОЛОСКАТИ РОТ ТЕПЛОЮ
ВОДОЮ.
 РІЗНОМАНІТНІ ПОРУШЕННЯ
ДІЯЛЬНОСТІ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ
 ПОРУШЕННЯ ЖУВАННЯ МОЖЕ БУТИ
НАСЛІДКОМ ЗАПАЛЬНИХ ПРОЦЕСІВ
СЛИЗОВОЇ ОБОЛОНКИ ЯСЕН І РОТА -
СТОМАТИТУ (ВІД ГРЕЦ. СТОМА - РОТ).
ПОГАНО ПЕРЕЖОВАНА ЇЖА
СПРИЧИНЯЄ РОЗЛАДИ ТРАВЛЕННЯ В
ШЛУНКУ, ПОСИЛЮЄ СЕКРЕЦІЮ
ШЛУНКОВОГО СОКУ, ПОДРАЗНЮЄ
ЙОГО СЛИЗОВУ ОБОЛОНКУ. ЦЕ
ПРИЗВОДИТЬ ДО ЗАПАЛЕННЯ
СЛИЗОВОЇ ОБОЛОНКИ ШЛУНКА -
ГАСТРИТІВ (ВІД ГРЕЦ. ГАСТЕР -
ШЛУНОК) АБО ВИНИКНЕННЯ ВИРАЗОК
СТІНОК ШЛУНКА ТА
ДВАНАДЦЯТИПАЛОЇ КИШКИ.
 РІЗНОМАНІТНІ ПОРУШЕННЯ
ДІЯЛЬНОСТІ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ
 НЕДОТРИМАННЯ РЕЖИМУ
ХАРЧУВАННЯ Є ТАКОЖ ПРИЧИНОЮ
ПАНКРЕАТИТУ (ВІД ГРЕЦ. ПАНКРЕАС
- ПІДШЛУНКОВА ЗАЛОЗА) -
ЗАПАЛЕННЯ ПІДШЛУНКОВОЇ
ЗАЛОЗИ. ЗАПАЛЕННЯ
ЧЕРВОПОДІБНОГО ВІДРОСТКА
СЛІПОЇ КИШКИ - АПЕНДИКСА (ВІД
ЛАТ. АПЕНДИКС - ПРИДАТОК)
СПРИЧИНЮЄ АПЕНДИЦИТ, ЩО
СУПРОВОДЖУЄТЬСЯ ГОСТРИМ
БОЛЕМ ПРАВОРУЧ ВНИЗУ ЖИВОТА,
ПІДВИЩЕННЯМ ТЕМПЕРАТУРИ ТІЛА,
ОЗНОБОМ, НУДОТОЮ, БЛЮВАННЯМ.
 РІЗНОМАНІТНІ ПОРУШЕННЯ
ДІЯЛЬНОСТІ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ
 УНАСЛІДОК НЕПРАВИЛЬНОГО
ХАРЧУВАННЯ, ЛІКУВАННЯ
АНТИБІОТИКАМИ МОЖЕ ВИНИКНУТИ
ДИСБАКТЕРІОЗ (ВІД ЛАТ. ДИС -
ПРЕФІКС, ЩО ОЗНАЧАЄ ПОРУШЕННЯ,
РОЗЛАД, І БАКТЕРІЯ) - ЗМІНА
БАКТЕРІАЛЬНОЇ МІКРОФЛОРИ
ОРГАНІЗМУ, ПЕРЕВАЖНО
КИШЕЧНИКУ.
РІЗНОМАНІТНІ ПОРУШЕННЯ
ДІЯЛЬНОСТІ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ
 МЕТЕОРИЗМ (ВІД
В ТОВСТОМУ
ГРЕЦ. МЕТЕОРИЗМОС КИШЕЧНИКУ, ОТРУЮЄ
- ЗДУТТЯ) - ЗДУТТЯ ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ
ЖИВОТА ЧЕРЕЗ ПРОДУКТАМИ
ПОСИЛЕНЕ ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ
УТВОРЕННЯ ШКІДЛИВИХ
КИШКОВИХ ГАЗІВ. ЦЕ МІКРООРГАНІЗМІВ.
ЗНИЖУЄ
ЕФЕКТИВНІСТЬ
ТРАВЛЕННЯ,
ПОРУШУЄ
ВСМОКТУВАННЯ
ВОДИ
 РІЗНОМАНІТНІ ПОРУШЕННЯ
ДІЯЛЬНОСТІ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ
 У РАЗІ ПОРУШЕННЯ РЕЖИМУ
ХАРЧУВАННЯ, ЗЛОВЖИВАННЯ
СУХОЮ (ЯК-ОТ, ЧІПСИ),
ЖИРНОЮ ЇЖЕЮ (НАПРИКЛАД,
ТОРТИ), ЗА МАЛОРУХОМОГО
СПОСОБУ ЖИТТЯ З ВІКОМ МОЖЕ
ВИНИКНУТИ ЗАСТІЙ І ЗГУЩЕННЯ
ЖОВЧІ В ЖОВЧНОМУ МІХУРІ, ЩО
ПРИЗВОДИТЬ ДО ХОЛЕЦИСТИТУ
(ВІД ЛАТ. ХОЛЕ - ЖОВЧ, ЦИСТУ
- МІХУР) - ЗАПАЛЕННЯ
ЖОВЧНОГО МІХУРА.
 РІЗНОМАНІТНІ ПОРУШЕННЯ
ДІЯЛЬНОСТІ ТРАВНОЇ СИСТЕМИ
 НАСЛІДКОМ ХОЛЕЦИСТИТУ
ЧАСТО Є ЖОВЧНОКАМ’ЯНА
ХВОРОБА - УТВОРЕННЯ В
ЖОВЧНОМУ МІХУРІ
КАМІНЦІВ. КАМЕНІ З
ЖОВЧНОГО МІХУРА МОЖУТЬ
ПОТРАПИТИ В МІХУРОВУ
ПРОТОКУ Й ЗАКУПОРИТИ ЇЇ.
У ЦЬОМУ РАЗІ ПОТРІБНЕ
НЕГАЙНЕ ХІРУРГІЧНЕ
ВТРУЧАННЯ.
 ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ
 ЯКІ ТРАПЛЯЮТЬСЯ ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ? ОЗНАКАМИ
ХАРЧОВОГО ОТРУЄННЯ Є БІЛЬ У ЖИВОТІ,
БЛЮВАННЯ, ПРОНОС, ГОЛОВНИЙ БІЛЬ,
ЗАПАМОРОЧЕННЯ. ДО ГРУПИ БАКТЕРІАЛЬНИХ
ХАРЧОВИХ ОТРУЄНЬ НАЛЕЖАТЬ ЗАХВОРЮВАННЯ,
СПРИЧИНЮВАНІ ТОКСИЧНОЮ ДІЄЮ
МІКРООРГАНІЗМІВ, ЯКІ ПОТРАПИЛИ ДО ШЛУНКОВО-
КИШКОВОГО ТРАКТУ ЛЮДИНИ З ХАРЧОВИМИ
ПРОДУКТАМИ ВНАСЛІДОК ПОРУШЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ
ВИРОБНИЦТВА ТА САНІТАРНИХ НОРМ ЇХНЬОГО
ЗБЕРІГАННЯ, ПЕРЕВЕЗЕННЯ. СЕРЕД ТАКИХ ХАРЧОВИХ
ОТРУЄНЬ НАЙПОШИРЕНІШИМИ Є САЛЬМОНЕЛЬОЗ,
БОТУЛІЗМ, ДИЗЕНТЕРІЯ, ХОЛЕРА.
 ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ

Хвороба Збудник Ознаки Джерела інфекції

Сальмо Бактерія Отруєння організму: Хворі та здорові
нельоз роду токсикоз, шлунково-кишкові тварини та люди,
Сальмонела розлади, підвищення інфіковані їжа, вода
температури

Ботуліз Паличка Отруєння організму: Інфіковані м’ясні

м ботулізму токсикоз, шлунково-кишкові продукти, овочеві й
розлади, підвищення рибні консерви,
температури ковбаси, солона та
копчена риба. 
Дизенте Дизентерій Отруєння організму: Інфіковані
рія на паличка токсикоз, шлунково-кишкові продукти,
розлади, підвищення предмети хворого
температури
ХВОРОБИ ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ,
СПРИЧИНЕНІ ВІРУСНОЮ ІНФЕКЦІЄЮ
 ХВОРОБА БОТКІНА, АБО
ВІРУСНИЙ ГЕПАТИТ А (ВІД ГРЕЦ.
ГЕПАР - ПЕЧІНКА), - ЦЕ ГОСТРА
ІНФЕКЦІЙНА ХВОРОБА, ЗА ЯКОЇ
УРАЖАЄТЬСЯ ПЕРЕВАЖНО
ПЕЧІНКА, ВИНИКАЄ ЇЇ ТЯЖКЕ ЧЕРЕЗ 40 ДНІВ З
МОМЕНТУ ПОТРАПЛЯННЯ
ЗАПАЛЕННЯ. ЛЮДИНА ЗБУДНИКА ДО ОРГАНІЗМУ
ЗАРАЖАЄТЬСЯ ЧЕРЕЗ ЗАБРУДНЕНІ З’ЯВЛЯЮТЬСЯ ПЕРШІ
ОЗНАКИ ХВОРОБИ: БІЛЬ У
ХАРЧОВІ ПРОДУКТИ, ВОДУ, ГОРЛІ, КВОЛІСТЬ,
ДОМАШНІ РЕЧІ, БРУДНІ РУКИ. НУДОТА, БЛЮВАННЯ,
ПІДВИЩЕННЯ
ПЕРЕНОСНИКАМИ ВІРУСУ
ТЕМПЕРАТУРИ ТІЛА. 
ГЕПАТИТУ Є ТАКОЖ МУХИ. 
ХВОРОБИ ОРГАНІВ ТРАВЛЕННЯ,
СПРИЧИНЕНІ ВІРУСНОЮ ІНФЕКЦІЄЮ
 СЕЧА ТЕМНІШАЄ, А КАЛ
ЗНЕБАРВЛЮЄТЬСЯ, ЧЕРЕЗ
ДЕКІЛЬКА ДНІВ БІЛКИ ОЧЕЙ
І ШКІРНІ ПОКРИВИ
ЖОВТІШАЮТЬ, ТОМУ
ХВОРОБУ ЩЕ НАЗИВАЮТЬ
ЖОВТЯНИЦЕЮ. ЦЯ
ХВОРОБА ДУЖЕ
НЕБЕЗПЕЧНА, БО
ПРИЗВОДИТЬ ДО ЗАГИБЕЛІ
КЛІТИН ПЕЧІНКИ Й
ПОРУШЕННЯ ВСІХ ЇЇ
ФУНКЦІЙ. 
 ГРИБИ
 ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ ЩОРІЧНО
ЗАБИРАЄ БАГАТО ЛЮДСЬКИХ
ЖИТТІВ. НА ТЕРИТОРІЇ УКРАЇНИ
РОСТЕ ПОНАД 25 ВИДІВ
СМЕРТЕЛЬНО ОТРУЙНИХ ГРИБІВ.
ОЗНАКИ ОТРУЄННЯ З’ЯВЛЯЮТЬСЯ
ЧЕРЕЗ 8-72 ГОД ПІСЛЯ ВЖИВАННЯ
ЇХ. ЦЕ НАСАМПЕРЕД БЛЮВАННЯ,
РОЗЛАД ШЛУНКА, НЕВГАМОВНА
СПРАГА ЧЕРЕЗ ЗНЕВОДНЕННЯ
ОРГАНІЗМУ, СУДОМИ. У РАЗІ
ПОЯВИ ТАКИХ СИМПТОМІВ СЛІД
НЕГАЙНО ВИКЛИКАТИ «ШВИДКУ
ДОПОМОГУ».
 АЛКОГОЛЬ І КУРІННЯ
 НА ТРАВНУ СИСТЕМУ ЛЮДИНИ ТАКОЖ
НЕГАТИВНО ВПЛИВАЄ ВЖИВАННЯ
АЛКОГОЛЮ І ТЮТЮНОКУРІННЯ. ТАК,
ПОТРАПЛЯЮЧИ В ШЛУНОК, АЛКОГОЛЬ
ПОДРАЗНЮЄ ЙОГО СЛИЗОВУ,
ПІДСИЛЮЮЧИ СОКОВИДІЛЕННЯ.
ШЛУНКОВИЙ СІК ПРИ ЦЬОМУ МІСТИТЬ
МАЛО ФЕРМЕНТІВ І БАГАТО ХЛОРИДНОЇ
КИСЛОТИ. ТОМУ ТРИВАЛЕ ВЖИВАННЯ
АЛКОГОЛЬНИХ НАПОЇВ ПРИЗВОДИТЬ ДО
ГАСТРИТІВ. УСМОКТУЮЧИСЬ У КРОВ,
АЛКОГОЛЬ ПОТРАПЛЯЄ ДО ПЕЧІНКИ Й
РУЙНУЄ ЇЇ КЛІТИНИ. ТЮТЮНОКУРІННЯ
ПРИГНІЧУЄ ОБМІН РЕЧОВИН І
ПЕРЕШКОДЖАЄ ЗАСВОЄННЮ ОРГАНІЗМОМ
ВІТАМІНІВ.
 ГЕЛЬМІНТИ
 ЯКІ ПОШИРЕНІ ГЕЛЬМІНТОЗИ
ЛЮДИНИ? ПОРЯД ЗІ ШЛУНКОВО-
КИШКОВИМИ ІНФЕКЦІЯМИ ЧАСТО
ТРАПЛЯЮТЬСЯ Й ГЕЛЬМІНТОЗИ. ЇХ
СПРИЧИНЮЮТЬ ПАРАЗИТИЧНІ ЧЕРВИ
(ПРИГАДАЙТЕ З КУРСУ БІОЛОГИ 7
КЛАСУ ЖИТТЄВІ ЦИКЛИ ВІДОМИХ ВАМ
ПАРАЗИТИЧНИХ ЧЕРВІВ). ГЕЛЬМІНТОЗИ
ПРИЗВОДЯТЬ ДО ВИСНАЖЕННЯ
ОРГАНІЗМУ, НЕДОКРІВ’Я. ПРОДУКТИ
ЖИТТЄДІЯЛЬНОСТІ ГЕЛЬМІНТІВ
ВПЛИВАЮТЬ НА НЕРВОВУ СИСТЕМУ,
ОРГАНИ КРОВОТВОРЕННЯ, ТРАВЛЕННЯ.
ПОРУШУЄТЬСЯ СОН, АПЕТИТ,
ВИНИКАЄ ГОЛОВНИЙ БІЛЬ, ШВИДКА
ВТОМА.
 ПРОФІЛАКТИКА
 РАЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ТА ЗДОРОВИЙ
СПОСІБ ЖИТТЯ - НАДІЙНІ ЗАСОБИ
ПРОФІЛАКТИКИ ГАСТРИТУ.
 У БІЛЬШОСТІ ВИПАДКІВ ПРИЧИНОЮ ПОШИРЕННЯ

ІНФЕКЦІЙНИХ ХВОРОБ Є ПОРУШЕННЯ

ЕЛЕМЕНТАРНИХ ПРАВИЛ ГІГІЄНИ ХАРЧУВАННЯ Й
ОСОБИСТОЇ ГІГІЄНИ.
 ПЕРЕД ВЖИВАННЯМ ЇЖІ ЗАВЖДИ ПОТРІБНО МИТИ

РУКИ З МИЛОМ; ОВОЧІ Й ФРУКТИ ТРЕБА ЇСТИ

ТАКОЖ ДОБРЕ ПОМИТИМИ; ЇЖУ СЛІД ТРИМАТИ
ЗАКРИТОЮ, ЩОБ НА НЕЇ НЕ ПОТРАПЛЯВ ПИЛ І НЕ
СІДАЛИ МУХИ; НЕ МОЖНА ПИТИ СИРОЇ ВОДИ;
М’ЯСО Й РИБУ ПОТРІБНО ДОБРЕ ТЕРМІЧНО
ОБРОБЛЯТИ.
ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ
 НАДАЮЧИ ПЕРШУ МЕДИЧНУ
ДОПОМОГУ В РАЗІ ОТРУЄННЯ
ГРИБАМИ, ПОТЕРПІЛОМУ ПОТРІБНО
ПРОМИТИ ШЛУНОК, ДАТИ ВИПИТИ НЕ
МЕНШЕ НІЖ П’ЯТЬ СКЛЯНОК ВОДИ;
ВИКЛИКАТИ БЛЮВАННЯ, ВИДАЛИВШИ
ЦИМ З ОРГАНІЗМУ НЕДОБРОЯКІСНУ
ЇЖУ, ПОТІМ ДАТИ ПРОНОСНІ ЗАСОБИ,
НАПОЇТИ ГАРЯЧИМ ЧАЄМ І
ВИКЛИКАТИ ЛІКАРЯ.
АПЕНДЕЦИТ
 ГОСТРИЙ БІЛЬ ПРАВОРУЧ ВНИЗУ ЖИВОТА,
ПІДВИЩЕННЯМ ТЕМПЕРАТУРИ ТІЛА, ОЗНОБ,
НУДОТА, БЛЮВАННЯ.ЯКЩО З’ЯВИЛИСЯ
ПОДІБНІ СИМПТОМИ, НЕГАЙНО ВИКЛИЧТЕ
«ШВИДКУ ДОПОМОГУ». ДО ПРИЇЗДУ ЛІКАРЯ
МОЖНА ПРИКЛАСТИ ДО МІСЦЯ БОЛЮ МІХУР
З ЛЬОДОМ. НІКОЛИ НЕ ГРІЙТЕ МІСЦЕ НА
ЖИВОТІ, ЩО БОЛИТЬ. ЦЕ МОЖЕ ПРИЗВЕСТИ
ДО РОЗРИВУ АПЕНДИКСА Й ЗАПАЛЕННЯ
ОЧЕРЕВИНИ.
 ВИСНОВОК
 • ЗАХВОРЮВАННЯ ШЛУНКОВО-КИШКОВОГО
ТРАКТУ СПРИЧИНЮЮТЬ ПОРУШЕННЯ РЕЖИМУ
ХАРЧУВАННЯ, НЕЯКІСНА ЇЖА, ЕМОЦІЙНІ СТРЕСИ
ТОЩО. РІЗНІ ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ, ЗОКРЕМА
ГРИБАМИ, КОНСЕРВАМИ, МОЖУТЬ ПРИЗВЕСТИ
ДО ВИНИКНЕННЯ ТАКИХ ХВОРОБ, ЯК
САЛЬМОНЕЛЬОЗ, БОТУЛІЗМ, ДИЗЕНТЕРІЯ,
ХОЛЕРА, ХВОРОБА БОТКІНА, РІЗНІ ВИДИ
ГЕЛЬМІНТОЗІВ ТОЩО.
 • ДОТРИМАННЯ ЗДОРОВОГО СПОСОБУ ЖИТТЯ,
ПРАВИЛ ОСОБИСТОЇ ГІГІЄНИ Є ПРОФІЛАКТИКОЮ
ВИНИКНЕННЯ БУДЬ-ЯКИХ ХВОРОБ.
ДЯКУЮ ЗА
УВАГУ!!!