Nemzeti sajátosságok

protokollja
Amerikai Egyesült
Államok
Általános ismérvek

• Az érintkezés normáit sokféle hatás alakította

• Általában az angol hatás érvényesül

• Ismerik és betartják az európai etikettet

• Délen jobban érvényesülnek a formalitások

Általános ismérvek

• Jellemző az „amerika centrikus” gondolkodás

• Nagy kultusza van a vendégkönyveknek

• Megtiszteltetés ha a házigazda megkéri a

vendéget a bejegyzésre

• Visszautasítani udvariatlanság
 Bemutatás

• Egyszerű formula

• „Mr. Smith, Mr. Clark”

• Ezután magukra hagyják az új ismerősöket

• Magánkapcsolatban keresztnéven
mutatkoznak be: „Hi, I am Bob”
Köszönés, üdvözlés

• Az angol formalitás legegyszerűbb

formáihoz igazodik

• „Hi Boss”, How are You Hungarian?”

• Mr-Miss-Mrs használata kötelező

Kézfogás, kézcsók
• Férfiak közt nem mindig

• Nők között egyáltalán nem szokás

• A kézcsók ismeretlen

• A nőkkel szembeni udvariasság

kötelező!
Megszólítás

• A hivatali rang nem meghatározó

társadalmi tényező

• Nincs nemesi rang

• „Minister”

• „Your Excellency”
Társalgás,
viselkedés
• Üzleti életben: egyszerűség,
közvetlenség, tárgyszerűség

• Hivatalos tárgyalásokon
vendéglátás szempontjából
a puritánság jellemző
(sokszor még kávé sem)
Pontosság

• Általában szigorú

követelmény

• New York-ban 15-30 perces

késés elfogadott (sok a dugó)

Öltözködés

• Követik az európai divatot, de a szabályok

lazábbak

• A hivatali életben bátrabban követik a

trendeket, kivétel a kormányhivatalnokok
Dohányzás

• Tipikusan nem dohányzó ország

• Sok cégnél kizáró ok lehet

• Csak ott illik, ahol van hamutartó

• Desszertet követően megengedett a dohányzás

Étkezési szokások
Étkezési szokások

• Hasonló az angolokéhoz

• Bőséges reggeli, könnyű ebéd, bőséges vacsora

• Brunch (tipikus amerikai szokás)

• A vacsora kötelező része az „iced water”

• A napirend része a koktélóra (egy ital munka után)

Étkezési szokások

• A kés és villa használata

„rendkívül különleges”

• A húst előre felvágják,

utána csak a villát
használják
Étkezési
szokások

• A fűszerezés gyakran a

vendégre van bízva

• Az asztalokon a mustár a

ketchup és egyéb szószok

Italfogyasztási szokások

• Könnyű fekete kávé

fogyasztása a jellemző

(sok vizzel)

• Black or white coffee

Italfogyasztási
szokások
• Amerika itala a whiskey

• Kedvelik a kevert italokat

• Egyre népszerűbb, hogy

alkohol helyett „soft
drink”-et isznak
Borravaló, virág

• Borravalós ország

• Mértéke: 10-15%

• Szállodában, étteremben, taxiban

• Rendkívül virágkedvelő ország

Egyesült
Királyság
Általános ismérvek

• Meghatározó az európai protokollban

• Nagyfokú hagyománytisztelet jellemzi

• Az „Anglia” kifejezés helytelen az egész ország

megnevezésére
Általános
ismérvek
• Meggyőződésük, hogy
nyelvüket az egész világon
ismerik
• Más népek kultúrája iránt
csekély érdeklődés
• Gyarmatbirodalmi
viselkedés jellemzi
• A büszkeség általános
Általános ismérvek

• Szokásaikhoz mereven ragaszkodnak

• A királyi család állandó társalgási téma

Általános
ismérvek
• Időjárás szintén társalgási
téma

• Az angol mindig korrekt,

komoly és nagyon udvarias

• Mindig barátságosak, de
nem barátkozóak
Köszönés, bemutatás

• Sajátos forma: „How do you do?”

• „How are you?”

• Válaszként: „Thank you, fine.”

• A „Hello” üdvözlési forma csak barátok között engedhető meg

Köszönés, bemutatás

• A férfi csak akkor köszönhet előre egy nőnek, hogy fogadni akarja a

köszönést

• A férfiak egymás köszöntésekor a kézfogás elmaradhat

• A kézcsók kerülendő
Társas érintkezés

• A pontosságot megkövetelik

• Társalgásban az udvariasságon kívül jellemző az „understatement”

(szerénység)

• Az angol fanyar humor a társalgást fűszerezi

• A mi vicceinket nem mindig értik

Köszönési formulára

• „Thank you” a „You are welcome” a megfelelő válasz

• A bocsánatkérés a „Sorry” szóval történik

Megszólítás

• Mr, Mrs és Ms

• Máig fennmaradtak a nemesi kiváltságok, ezekhez bonyolult megszólítási

rend kapcsolódik

• A lovagi címet az uralkodó adományozza, élethosszig szól, nem örökölhető

Nagy-Britanniában 7 olyan rang él, amelyik
címmel jár:
1. Duke (herceg), felesége: Duchess

2. Marquis (márki), felesége: Marchioness

3. Earl (gróf), felesége: Countess

4. Viscount, felesége: Viscountess

5. Baron (báró), felesége: Baroness

6. Baronet, felesége: Wife of Baronet

7. Knight (lovag), felesége: Wife of Knight

Öltözködés

• Szigorú szabályokat követ

• A hivatalos öltözködés konzervatív

• Zárt formákat, sötét színeket kedvelik

• Az angolok a hivatalos öltözködés

konzervativizmusát a nyári szabadságon „pihenik
ki”
Otthoni vendéglátás

• Az otthoni vendéglátás szabályai a hagyományokon alapulnak

• Kötelező a pontosság

• A háziasszonynak nem kötelező virágot vinni

Étkezési szokások

• Reggeli: bőséges, gazdag, tartalmas

• Ebéd: könnyű, utcai bisztróban árult szendvicsek

• Délután: 5 órai tea

• Vacsora: tartalmas esti főétkezés

 Dohányzás

• Nem illik addig rágyújtani, ameddig a

házigazda erre jelt nem ad

• Általában külön szobában,

dohányzóban történik az étkezés

végén
Borravaló

• Mértéke 10-15 %

• Az angol etikett 12,5 % borravalót ajánl:

• 10 % az asztal fizetésekor

• 2,5 % az asztalon hagyva

Olaszország
 • Heves beszédmodor, temperamentum

• Élénk gesztikulálás (kéz ás test)

Általános • Az olasz kedélyesség a társalgásban és a
jellemzők társasági viselkedésben is jellemző

• A pontatlanság és a lezserség
megengedhetetlen
 • Az emberek közötti kapcsolatokban az érzelmek
erőteljes kimutatása

• Harsányság
Általános
jellemzők • Közvetlenség

• Kötetlenség

• Gyors kapcsolatteremtés
Általános jellemzők

A mondanivaló

alátámasztása test- és

kézmozgással
 Általános
jellemzők

A napszakok időben eltolódnak

• A reggel ált. délig tart

• Az este 20 óra körül

kezdődik
Déli szieszta

• Bezárnak a boltok és a hivatalok

• Délután 6 h-kor újranyitnak

Köszönés

• 12 h-ig: Buon giorno!

• Este 18-19 h-ig: Buona sera!

• Azután: Buona notte!

 Üdvözlés

• Férfiak között mindig kézfogás

• Férfiak között jellemző a

közvetlenség (ölelés,
vállveregetés, stb.)
Megszólítás

• Signor + vezetéknév (Signore) = uram

• Signora = asszonyom

• Signorina = kisasszony

• Hivatalos kapcsolatokban ranggal való megszólítás

 Az olasz öltözködés

• Elegáns, néha extravagáns

• Színes

• Meghatározó szerepet játszik a

kontinensen

• Modern, bátor
Vendéglátás

• Az olasz vendég kényes az étkezésre és

a felszolgálás színvonalára

• Elvárja a gyors és minőségi kiszolgálást

• Étkezési szokásaik: lásd gasztronómia

tantárgy

• Borravaló: 15%, szerepel a számlán

Spanyolorszá
g
 • Az érvényes etikett forrása a spanyol királyi
udvar etikettje
Általános
• Az udvariasság magas foka a mindennapi
ismérvek kapcsolatokban

• Nagyobb hangerő, erősebb gesztikuláció

 • Jellemző a katolikus egyház befolyása

• Otthoni vendéglátáskor ne dicsérjük a

Általános lakberendezési tárgyakat
ismérvek • Pontosság: csak a bikaviadalnál szokás

• A késés nem ritka

 • Nőkkel szemben kötelező az udvariasság

Általános
ismérvek • Hagyományos szokás, hogy az utcán a férfi
meghajolhat a szembejövő ismeretlen hölgy felé
A bikaviadal a legnagyobb

szenvedély Spanyolországban
 Névhasználat

Névhasználatnál 3 nevet is használnak:

Keresztnév + vezetéknév (apja v.neve)

+ anyja leánykori vezetékneve

Köszönés, kézfogás

• Napszaknak megfelelő köszönés

• A kézfogás üdvözlési formalitás

 • Ölelés és arcra adott csók csak nagyon jó
ismerősök között dívik

Üdvözlés • A kézcsók spanyol eredeti szokás, hivatalos

kapcsolatokban bizalmaskodásnak számít, ne
kövessük
Megszólítás

• Senor = uram
• Senora = asszonyom + vezetéknév
• Senorita = kisasszony

• Bizalmas megszólítás: Don, Donna + keresztnév

• Gyakran a mondatot a „Por favor” (Kérem) szóval kezdik

Öltözködés

• Nagy hangsúlyt fektetnek az öltözködésre

• Férfiaknál: zakó, fehér ing, nyakkendő

• Nőknél: zártság, szemérmesség

• Összességében szigorúbb normák érvényesülnek (erős vallásosság)

• Nőknél: harisnya nélkül megjelenni a legnagyobb illetlenség

Étkezési szokások

• Mediterrán országok sajátosságait mutatják

• Az étkezések ideje későbbre tolódik

• Borravaló: nem kötelező, de illik hagyni

Paella Tapas
Portugália
 • Büszkék dicső múltjukra

• Egykor hatalmas gyarmatbirodalom volt

• Az etikett szabályok hasonlítanak a

Általános spanyolokéhoz
ismérvek • Legnagyobb sértés, hogy a portugálok
spanyolok volnának (nyelvi rokonság)
 Fér Nő
fia kn
kn él:
ál: zár
zak tsá
ó, g,
feh sze
ér mé

Öltözködési 1
ing
,
rm
ess

szokások
ny ég
ak
ke
nd
ő
 • Meleg éghajlat befolyásolja

• Hasonló a mediterrán országok étkezési

szokásaihoz
Étkezési • Portugál konyha: erős fűszerezés, olaj, hagyma,
szokások fokhagyma, paradicsom, tenger gyümölcsei, hal

• A tőkehal elkészítésére 360 féle módot ismernek

• Borok: Portoi, Madeira

Oroszország
Köszönés

• A köszönés a napszakhoz igazodik

• Zdravsztvujtye – Üdvözlöm

• Daszvidányijá – Viszontlátásra
• A hivatalos üdvözlés része a kézfogás

• Megszólítás és bemutatás: előre

mondják a keresztnevet, az apai nevet,

és ezt követi a családnév

• Társaságban a férfiaknak a hölgyekkel

szemben tartózkodó udvariasságot kell

tanúsítani
• A pontosság kötelező

• Öltözködés: egyszerűség jellemzi

• Elegáns hivatali viselet

• A dohányzási tilalom szigorú

• Vallási szent helyeken tisztelettudó, csendes magatartás

Étkezési
szokások
Étkezési
szokásaik
• Bőséges reggeli

• Hideg előételek (zakuszki)

• Tartalmas levesek

• Zöldségfélék, húsok, halak

Kaviár
Blini
 • Előételek gazdag választéka: kaviár, tenger
gyümölcsei, marinált halak

• Teafogyasztás fontos, ízesítője lehet a lekvár

Étkezési
szokásaik • Oroszok nemzeti itala a vodka

• Nem kifejezetten borivó nemzet, de kedvelik a

bort
 Orosz
céklaleves
• Vendéglátásban fontos a pohárköszöntő

• A borravaló mértéke 10 % körül van

• Az orosz vendégről elmondható:

fegyelmezett, türelmes
 Latin-
Amerika
• Spanyol és portugál eredetű lakosság

• Erős katolikus vallási hatás

• Indián őslakosság szokásai fontosak

• Bemutatkozáskor fontosak a címek, rangok

• Az ígéret és a pontosság nem olyan szigorú, mint

nálunk

• Hölgyekkel szemben tartózkodó, visszafogott

magatartás

• Természetes a hangosabb beszédmód, erősebb

gesztikuláció
• Túlzó érzelemnyilvánítás

• Faji kérdés nincs, de a vagyonos fehérek és a

szegény színesbőrűek viszonylag elkülönítve
élnek

• Öltözködés kevéssé formális, de még hőségben

is zakó és nyakkendő szükséges

• A késés megengedettnek számít

• Étkezési szokásaikat az éghajlat befolyásolja

• Éttermi felszolgálás: francia szokásokat követi

• A dél-amerikai konyha jellemzője a fűszerezés

• Borravaló: 5-10 %
Öböl-országok
• Bahrain
• Katar
• Kuvait
• Omán
• Arab Emírségek
• Általánosságban az iszlám etikett érvényes

• Hivatalos érintkezésben van némi sajátosság:

ilyen a pontosság

• Európai hölgyek kerüljék a kihívó ruhadarabokat

• Férfiak, üzletemberek a hőség ellenére is

öltözzenek üzleti viseletbe
• Nem illik keresztbefont karral és keresztbe tett lábbal ülni – durva
sértés

• Mutatóujjunkkal ne gesztikuláljunk

• Allah nevének említése tilos

• A káromkodást itt nem ismerik