“Йододефіцит в організмі

людини, його наслідки та

профілактика”
Іванов Данило Сергійович
Йододефіцит - це розлад
здоров’я,пов’язаний із недостатком
йоду в організмі.ВООЗ вважає,що
йододефіцит найбільш поширене
захворювання у всьому світі,яке
передається неінфекційним шляхом.
Ця проблема поширена на кожному
материку. В Україні це поширено на
Поліссі і Карпатах.
Без йоду не відбувається синтез гормону щитовидної
залози - тироксин,який контролює і посилює інтенсивність
обміну речовин: водно-сольового, обміну білків, жирів і
вуглеводів, теплообміну в організмі, поділу і росту клітин,
роботу печінки і серцево-судинної системи. Крім цього
саме від цього гормону залежить стан нервової системи,
емоційний стан людини і її психологічне здоров’я. Якщо
разом із їжею в організм надходить недостатньо йоду, то
щитовидна залоза виробляє мало тироксину.
ТИРОКСИН
Наслідки нестачі йоду в організмі:
● Відчуття постійної втоми, слабкість, депресія
● Збільшення щитовидної залози (зоб);
● Затримка росту у дітей
● Затримка інтелектуального розвитку у дітей
● Зниження розумової активності у дорослих
● Порушення обмінних процесів
● Рак щитовидної залози
● Погіршення пам’яті, слуху
● Підвищення холестерину(органічна жироподібна речовина,
не розчинна як у воді, так і в крові)
● Сухість шкіри, втрата її еластичності
● Порушення роботи кишківника
● Відчуття холоду
● Різке зниження чи підвищення маси тіла
● Набряки
● Випадіння волосся
Для профілактики йододефіциту достатньою регулярно споживати
продукти, багаті йодом, зокрема: морську рибу, інші морепродукти,
риб’ячий жир, морську капусту, хурму, солодкий перець і фейхоа,
волоські горіхи, зернята яблук, чорноплідну горобину. Але варто
зазначити, що продукти міститимуть йод, якщо вони вирощені
поза ендемічною зоною(постійна наявність збудника на визначеній
території впродовж певного часу), в іншому випадку це
неможливо.

Лідер з кількості йоду є йодована сіль.Варто всього декілька грам

солі в день,щоб рівень солі був у нормі.Але її треба додавати після
приготування,бо якщо під час,увесь йод зникне(через високі
температури)
Скільки потрібно йоду, щоби бути
здоровим?

Залежно від віку добова потреба в йоді складає від

90 до 300 мкг (1 мкг = 1 мільйонна частина грама,
10–6 г).

Для жінок така норма становить 150–300 мкг, а для

чоловіків — до 300 мкг. Для дітей:0–6 років — 90
мкг;6–12 років — 120 мкг.