A szőlő morfológiája

Föld alatti részek

gyökérrendszer
(járulékos)
kapaszkodás
felszívó zónák
Föld feletti részek
Vegetatív (szár)
tőkenyak
törzs (művelésmód)
termőalapok
hajtások – lombozat
Generatív
virágzat
termés
A gyökérrendszer
Az oltvány:
Filoxéra vész 1875
Nemes (Vitis vinifera)
Alany (amerikai fajok)
A fásodott szár
Hajtáscsúcsok
 Termőhajtások világos
rügyből
 Fattyúhajtás rejtett
rügyből
 Sárszemek
 ikerhajtás
A szőlő hajtása
A levél felépítése

Levél lemez
Levél nyél
Levél alap
Levél szél
Erek
Karéjok
Öblök
Levél szín és fonák
A kacs

Virágzattal homológ,
kapaszkodásra módosult virágzat
A virágzatok felett jelenik meg,
szaggatott vagy folytonos
Nutáció (csavarodás támaszra)
Részei:
Kocsány
Kacságak
pikkelylevél
A virág szerkezete
A virág metszete
A szőlő virágzata és pollenje
A szőlő főbb virágtípusai
A szőlő termése

Valódi bogyó

Összetett fürt
(buga)
Fajtabélyegek:
alakja
mérete
színe
tömege
pontozottsága
hamvassága
parásodása
A mag részei
A fürt szerkezete

Fürt ágazat
Fürt kocsány (fürtnyél)
Fürt tengely
Fürt ágak (alapi,1,2,3)
Bogyókocsány

Bogyó

Alakja, mérete
fajtabélyeg