LÀM KHAN

ETHANOL
Bằng phương pháp chưng cất đẳng phí
Nguyễn Thế Kiệt
Phạm Hồng Thái
CHƯNG CẤT ĐẲNG PHÍ
 Nước và cồn tạo hỗn hợp đẳng phí ở nhiện độ 78 độ C vì vậy không thể dùng phương pháp
thông thường để chưng cất thu được cồn tinh khiết hơn
 Vì thế người ta đã them một cấu tử thứ 3 vào để phá điểm đẳnh phí làm thay đổi độ bay hơi
tương đối của các cấu tử trong hỗn hợp tạo ra hỗn hợp đẳng phí mới có nhiệt độ sôi thấp hơn
hỗn hợp đẳng phí ban đầu.
 Yêu cầu của cấu tử mới thêm vào:
 có độ bay hơi lớn hơn các cấu tử trong hỗn hợp
 tạo ra hỗn hợp đẳng phí với cấu tử cần tách ở nhiệt độ thấp hơn hỗn hợp đẳng phí ban đầu
 Không hòa tan cấu tử cần tách
 Sơ đồ trên cho thấy hệ thống chưng đẳng phi gồm hai tháp chưng và
một decanter. Hỗn hợp rượu nước được đưa vào tháp đầu tiên. Cấu tử
phá đẳng phí sẽ được cho thêm tại decanter và tạo hỗn hợp dị đăng phí
với nước. Tại tháp thứ nhất, rượu tinh khiết là sản phẩm đáy, sản phẩm
hơi rượu – nước được ngưng tụ và đưa sang decanter. Pha nhẹ giàu
ethanol được tuần hoàn lại làm dòng hồi lưu cho tháp thứ nhất, pha
nặng giàu ethanol được chuyển sang tháp thứ hai, nước tinh khiết được
tháo ở đáy, hỗn hợp hơi rượu nước được ngưng tụ quay trở lại decanter
CÔNG NGHỆ RÂY PHÂN TỬ
 công nghệ rây phân tử (RPT) để tách nước khỏi etanol, sử dụng vật liệu RPT là zeolite A và
phương pháp thực hiện là hấp phụ pha hơi
 Phương pháp dùng vật liệu RPT có ưu điểm là quá trình dễ dàng do hoàn toàn tự động hóa, vật
liệu RPT dễ tái sinh và dùng được nhiều lần. Quá trình sản xuất sạch do không sử dụng hóa chất
 Nguyên tắc của phương pháp

Dựa vào kích thước mao quản của zeolite 3A chất hấp phụ này có thể hấp phụ những phân tử có
kích thước nhỏ hơn kích thước mao quản và không hấp phụ những phân tử có kích thước lớn hơn.
Kích thước động học của nước là 2,75Ǻ < 3Ǻ.
Kích thước động học của rượu là 3,95Ǻ > 3Ǻ.
Như vậy: zeolite 3A hấp phụ nước nhưng không hấp phụ rượu etanol
QUÁ TRÌNH HẤP PHỤ VỚI ETHANOL – NƯỚC Ở DẠNG HƠI
Mô tả quá trình làm việc:
+ Nguyên liệu (hỗn hợp etanol – nươc có nồng độ thấp) được
đưa qua cột hấp phụ chứa zeolite 3A ở pha lỏng hoặc pha hơi.
Nước sẽ bị hấp phụ và giữ lại trên cột, etanol không bị hấp phụ
đi ra khỏi cột.
+ Để quá trình làm việc liên tục, thông thường phải có ít
nhất 2 tháp chứa chất hấp phụ. Khi tháp A tiến hành hấp phụ thì
tháp B phải tiến hành tái sinh xúc tác và ngược lại.
+ Với quá trình sử dụng 3 tháp: Tháp 1 thực hiện quá trình hấp,
tháp 2 thực hiện quá trình giải hấp và tháp 3 thực hiện quá trình
làm mát chất hấp phụ.