Сільське господарство

Японії
• Для сільського господарства
Японії характерне дрібне
землеволодіння. Найбільш
типовими є селянські
господарства площею близько
1 га. Загальна площа
сільськогосподарських угідь
невелика – 6 млн. га
• основною культурою є рис. Близько
78% селянських господарств
вирощують тільки рис.
• Це пов’язано з системою державних
заходів, які стимулюють
вирощування рису, часто за рахунок
інших культур. Собівартість рису в
Японії значно більша від ціни.
• Тваринництво розвинуте
слабо тому, що японці
споживають мало м’яса та
молокопродуктів. Останнім
часом змінюється структура
харчування японців, що веде до
підвищення попиту на
тваринницьку продукцію.
Тваринництво активно
розвивається. Виробництво
м’яса складає близько 4 млн. т, а
молока – 8 млн. тон
• Японія – найбільший
імпортер
сільськогосподарської
продукції у світі.Лише
виробництво рису, яєць та
деяких овочевих культур
задовольняє внутрішні
потреби повністю.
• Японія міцно займає перше
місце у світі за видобутком
морепродуктів. Це стало
можливим завдяки
збалансованому веденню
океанічного, морського та
прибережного промислу,
інтенсивному риборозведенню
у прісних водоймах.
• Морепродукти є основним
продуктом, що задовольняє
потреби населення в білках, хоча
їх питома вага у харчуванні
знизилась за рахунок збільшення
частки м'яса. Японський імпорт
риби і морепродуктів в останні роки
коливається від 2.0 до 2.4 млн. т.
Основну частину імпорту складають
цінні, з високими смаковими
якостями породи риб.
Дякую за увагу!