Kola od jabuka i prosa

Pratite nas na:

Kola od jabuka i prosa

Datum objavljivanja: 31. mar. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
3

Tweet

olja265 Posno Teina pripreme Vreme pripreme Ukupno vreme Lako 15 minuta 45 minuta

Vrlo zdrav kola i pogodan za dane posta. Nastao sluajno po uzoru na jedan drugi recept za pitu od prosa u slanoj varijanti. Malo izmena i evo zanimljivog kolaa.

Sastojci
300 g prosa 4-5 jabuka eera - u zavisnosti koliko slatko elite da 5-10 kaika bude (ja sam stavljala fruktozu) mleka (kokosovo, sojino ili pirinano) ili 1/2 l vode 1 mala maslinovog ulja (moe i obino) oljica 1 kesica cimeta narendana korica jednog limuna (moe i malo soka, ko voli kiselkasto)
Tweet 0

Priprema
1
Oguliti i izrendati jabuke.

2 3 4 5 6 7

Dodati eer, ulje, cimet i koricu limuna. Proso samleti u mlinu za kafu ili nekom multipraktiku, ali ne sasvim. Neka ostane i pola celog zrna (ja sam bacila samo par krugova u multipraktiku pa se pola samlelo, a pola ostalo celo). Dodati proso u jabuke i preliti mlekom. Sve dobro izmeati i izliti u podmazan pleh (koji se predhodno zagreje u rerni). Veliina pleha je 20x30 cm. Pei na 200C u zagrejanoj rerni dok ne porumeni lepo. Ne mogu rei tano vreme peenja jer to zavisi uglavnom od rerne. Recimo od 40 min. do sat vremena. Mora sva voda da ispari i da se lepo zapee.

http://www1.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/9620/kolac-od-jabuka-i-prosa

4/14/2013 10:51:44 AM