Autor: SnezanaBG

SALATA MIMOZA
Prelepa hladna salata. Iako mnogi dodaju i unkaricu ili praku unku, ja ne, jer je kod nas u kui mimoza uvek dodatak mesu.
Sastojci

12 osobe
10 krompira, obarenih u ljusci 6 skuvanih jaja 600 gr majoneza 7 dl kisele pavlake 350 gr gaude (ili kakavalja) so, biber

1h i 30min
Priprema 1. Majonez i pavlaku izmeati u veoj posudi i malo posoliti. 2. U iniju za salatu prvo izrendati treinu krompira, pa na sitno rende izrendati jaja i malo sira. Preliti dresingom od majoneza i pavlake. Ponoviti sve jo dva puta, istim redom. Na vrhu salate treba da bude sir, sitno izrendan, i odozgo samo 2 umanca, takoe sitno izrendana. 3. Ukrasiti salatu po elji. Moram da napomenem da je mimozu sa slike sam napravio moj srednji sin, Neboja, i da mu je ovo ve drugi rad! Moja je samo dekoracija.

www.coolinarika.com