Professional Documents
Culture Documents
krema
3 vrecice pudinga od cokolade 1 l mlijeka 100 gr milka cokolade noisete 100 gr cokolade za kuhanje 125 gr putera 150 gr kikirikija 100 gr petit keksa
40min
premazivanje
300 ml slatkog vrhnja
ukrasavanje
100 gr cokolade za kuhanje 50 gr kikirikija
Priprema 1. Od 1 l mlijeka odvojiti malo i razmutiti sa pudingom, ostatak zavriti.Kada je mlijeko prokuhano skinuti sa peci i umjesati puding uz stalno mjesanje.Vratiti na pec i kuhati jos 2-3 minute. 2. Puter omeksati i izmiksati ga.Kada je puding ohladjen pomjesati ga sa puterom.Isopiti cokolade i umjesati u ovu smjesu. 3. Keks i kikiriki samljeti i takodje umjesati u predhodnu smjesu. 4. Keks umakati u mlijeko i redati na pleh.Zatim prememazati kremom.Tako redom dok ima kreme i keksa. 5. Zavrsisit redom keksa.Premazati cijeli kolac utucenim slatkim vrhnjem. 6. Ukrasiti po zelji rastopljenom cokoladom i posuti grubo samljevenim kikirikijem. Posluivanje Posto sam negdje u postupku pogrijesila ili u kolicini mlijeka nisam sigurna morala sam dodati samljeveni keks kako bi dobila gustu masu.Ako pravite ovaj kolac smanjite kolicinu
www.coolinarika.com
www.coolinarika.com