Professional Documents
Culture Documents
aspx
KAKO RAUNAMO BEZ KALKULATORA?
1000 g maslinovog ulja SAP 0,134
1000 x 0,134 = 134 g NaOH
popust 8% 134 - 8% = 123,28 g NaOH
33% vode od 1000 g ulja = 330 g vode
(134/100=1,34 x 8 = 10,72
Ako uzimamo vie ulja za svako posebno izraunamo koliinu NaOH (svako ima drugaiji SAP) i zbrojimo.
Koliinu vode odreujemo prema ukupnoj koliini ulja. 33%. Moe do 38% . Ako je previe sapun nee
uspjeti.
Za tekui sapun koristimo kalijevu luinu - ona ima drugaiji SAP!!!
Sapun se pravi u dva koraka, mea se baza i voda, pa se dodaje smea ulja. Oni se
ne kombinuju jednostavno, i moraju biti dovedeni na priblizne temperature. Baza i
voda se pri meanju zagrevaju, pa smea mora biti ohlaena pre dodavanja uljima.
Ulja moraju biti zagrevana postepeno. Svako ulje ima drugi saponifikacioni indeks,
koji predstavlja meru koliko baze je potrebno za dobijanje sapuna. To znai, ukoliko
vam nestane kokosovog ulja, ne zamenjujte ga maslinovim uljem.
Ne dozvolite da baza dodje u dodir sa vaom koom. Takoe, radite u dobro
provetrenim prostorijama zbog isparenja.
Posude i pribor koji se koristi za izradu sapuna NIKADA ne koristiti za pripremu hrane
3.
4.
Kuhaa ili lica za mjeanje moe biti plastina ili drvena. Drvena se dosta brzo deformira i upije
tekuinu pa kada se osui puna je kristalia sode.
5.
Zbog statikog elektriciteta kristalie sode najbolje je vagati u staklenoj posudi, jer se za plastinu
"zaljepe"
1.
Uvijek sipati sodu u vodu, nikada obrnuto jer moe doi do burne reakcije!!!
2. Najbolje je otapati sodu na otvorenom (balkonu i sl.) ili pokraj otvorenog prozora.
3. Prije usipanju kristalia sode u vodu zadrati dah, usuti, promjeati i udaljiti se (jer se oslobaaju
otrovni plinovi). Povremeno doi promjeati naravno sa zadranim dahom dok se soda ne ohladi i
otopi.
4. Otopinu NaOH i vode ulijevati u ulja, ne obrnuto
5. Ulja i otopinu NaOH mijeati u dovoljno dubokoj posudi da ne doe do izlijevanja ili prskanja pri
miksanju.
6. Sodu u kristaliima dobro zatvoriti u plastinu posudu jer upija vlagu iz okoline, spremiti na suho
mjesto, OSIGURATI DA DJECA NE MOGU DO NJE, a odrasle lanove kuanstva upoznati sa
opasnostima.
7. U blizini treba imati bocu octa kojom se neutralizira eventualno kapnuta otopina NaOH.
2.
3.
4.
KAUSTINU SODU DODAMO U VODU NIKADA OBRNUTO, pri mijeanju sode s vodom
dolazi do zagrijavanja i visoke temperature!!! Ostavimo da se hladi povremeno mijeajui. Pare koje
nastaju prilino su otrovne zato treba paziti da ih ne udiemo. Najbolje lagano promijeati pa se udaljiti i
tako par puta dok se soda ne otopi.
5.
Izvaemo ulja
6.
Ugrijemo ulja
7.
Pomou termometra izmjerimo temperaturu. Kada je temperatura ulja priblino jednaka kao
temperatura sode otopljene u vodi dodajemo otopljenu sodu u ulja mjeajui kuhaom
8.
Mijeamo ulja tapnim mikserom. Par sekundi ukljuimo mikser zatim mjeamo iskljuenim i tako
ponavljamo dok smjesa ne promjeni boju i postane gusta kao rijei puding. Kada podignemo mikser a
kapljice smjese koje padnu s njega ostanu stajati na povrini smjese kaemo da smjesa ostavlja "trag"
dodajemo mirise i boje
9.
jo kratko mijeamo, kada smjesa ostaje na tapnom mikseru ulijemo smjesu u kalup
poravnamo, poklopimo
10.
11.
12.
13.
Palmino ulje
300g
Ulje kukuruznih klica 100g
Kikirikijevo ulje
100g
Ulje sjemenki groa 100g
NaOH
Voda
78g
198g
Ukupno
Popust
875g
8%
"TOKASTI" SAPUN
odreagirala sa uljima pa ju takoer koristimo i kada dodajemo biljke koje u dodiru sa sodom jako reagiraju
odnosno mijenjaju boju.
AFTER EIGHT
SASTOJCI:
Kokosovo ulje
100g
Ulje sjemenki groa 100g
Palmino ulje
300g
Kikirikijevo ulje
100g
Sezamovo ulje
100g
NaOH
Voda
98g
231 g
Ukupno 1029g
Popust 8%
Eterino ulje limuna 10 ml
kakao, kopriva ili zeleni mineralni pigment
POSTUPAK:
Slijedimo osnovne upute KAKO NAPRAVITI SAPUN
Kada postignemo "trag" smjesu podijelimo na dva dijela. U jedan dodamo zelenu boju (koprivu i sl.) a u
drugi dio kakao u prahu.
Izlijevamo u kalup red smee red zelene smjese....
SASTOJCI:
Palmino ulje
300g
Kokosovo ulje 100 g
Maslinovo ulje 400g
NaOH 105g
Voda 264g
Popust 8%
Ukupno 1169g
Eterino ulje lavande 10 ml
Eterino ulje rumarina 10ml
malo plavog mineralnog pigmenta koji dodajemo u trag
BOINI SAPUN 1
SASTOJCI:
Palmino ulje
400g
Ricinusovo ulje
100g
Ulje sjemenki groa 100 g
Sezamovo ulje
100 g
NaOH
Voda
102g
264 g
Ukupno 1166g
Popust 8%
Eterino ulje narane 10 ml
Eterino ulje cimeta 10 ml
Malo bijelog i malo crvenog mineralnog pigmenta
slijedimo osnovni postupak KAKO NAPRAVITI SAPUN
BOINI SAPUN 2
SASTOJCI:
KASTILJANSKI SAPUN
Sapun s vie od 50 % maslinovog ulja naziva se KASTILJANSKI SAPUN.
Maslinovo ulje daje mek sapun pa je za izradu sapuna sa velikim postotkom maslinovog ulja potrebno
puno vremena. Upravo zbog toga ovaj sapun radim CPOP metodom pa se moe koristiti ve za dva
dana.
U ovaj sapun nisam dodala eterina ulja kako bi ga mogle koristiti i bebe.
Budui da sapun od maslinovog ulja ne pjeni, dodala sam 10% ricinusovog ulja.
SASTOJCI:
Maslinovo ulje
Ricinusovo ulje
400 g
45 g
NaOH
Voda
55 g
147 g
Ukupno
Popust
650 g
7%
Zelena boja
POSTUPAK: Slijedimo osnovne upute KAKO NAPRAVITI SAPUN do toke 8. a zatim CPOP metoda.
POSTUPAK:
1.
Pripremimo RECEPT za sapun kao i za hladnu metodu
2.
Slijedimo osnovni postupak KAKO NAPRAVITI SAPUN sve do toke 8.
3.
Nakon toke 8. smjesu izlijemo u kalup najbolje silikonski.
4.
Smjesu "peemo" u rerni 3-4 sata na temperaturi 85-95C. Veinom rerne nemaju ba precizan
termostat pa je dobro upotrijebiti termometar za peenje u rerni i pomou njega precizno regulirati
temperaturu.
5.
6.
Nakon 24 sata ga vadimo iz kalupa ostavimo jo malo na zraku da se prosui, testiramo ph i
koristimo.
SASTOJCI:
400 g
103 g
Voda:
264 g
Ukupno:
1166 g
Popust:
8%
POSTUPAK:
Slijedimo osnovne upute KAKO NAPRAVITI SAPUN