Autor: nina024

Pohovane tikvice iz rerne

Moj malian ih oboava. Lako se spremaju bez trunke ulja i bez mrvice brana,
brzo su gotove i naprosto neodoljive!
Sastojci
2-3 tikvice naseene na ploke
1 jaje
1dcl mleka
prezla
parmezan
miroija
zaini(vegeta, biber, beli luk)

Jednostavno
Priprema
1. Isecite tikvice na ploke, pospite vegetom i ostavite pola sata da puste viak vode.
Potom ih malo properite da ne bi bile preslane.
2. Pripremite poh: umutite jaje sa mlekom u dubokom tanjiru. U drugoj posudi napravite
odnos prezle i ostalih sastojaka 1:1 (dakle pola mase ini prezla, a drugu polovinu
zaini). Ja kombinujem ovako-parmezan, vegeta, beli luk (moe u granulama ili sitno
seckan) sitno seckana miroija, biber po ukusu.
3. Ploke umaite u jaje pa u poh od prezle i zaina i reajte ih u pripremljenu tepsiju
prekrivenu papirom za peenje.
4. U ovom mom sluaju ja sam narendala na sitno malo sira i posula po svakoj tikvici, a
potom perukom nakapala preko svake ploke preostalo jaje sa mlekom. Na ovaj nain
vam nee otpasti prezla usled duplog umakanja u jaje, a nee ni brzo izgoreti u rerni,
jer e biti pokvaena. Ukoliko ne elite dodati sir, jaje premaite direktno preko svake
tikvice.
5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180C oko 15 minuta.
Posluivanje
Ovako moete pohovati i patlidan i piletinu.

www.coolinarika.com