Autor: mignonne

Brze projice
Kad vas iznenade dragi gosti, a nemate bas puno vremena da nesto pripremite,
ove brze projice mogu biti odlicno posluzenje.:)
Sastojci
Za 12 projica
1 casa (od 2dl) kukuruznog brasna
1 casa brasna
1/2 case ulja
1,5 casa jogurta ili mleka
1 kasicica soli
1 prasak za pecivo
1 jaje
200 g sira

Jednostavno
Priprema
1. Izmesajte sve sastojke i sipajte smesu u kalup za projice, prethodno
namazan margarinom i posut sa malo brasna, ali samo do 2/3 visine kalupa.
2. Projice pecite u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 C oko 30-tak minuta.
3. Posluzite ih tople uz kiselo vrhnje, ajvar, malo sunkice, kulena i sl.
Posluivanje
Projice su mi nekako najlepse kada ih napravim sa jogurtom, mozete dodati i malo
seckanog suvog mesa ili zacinskog bilja u smesu, a ako stavite 2 jajeta bice posebno
vazdusate i mekane. Prijatno!:)
Predlog za serviranje:
http://www.coolinarika.com/slika/22299

www.coolinarika.com