Nama melayu ialah Kek Coklat Amerikamungkin kek ni berkuturunan Amerika, kite pun tak tahu

Kite buat kek ni untuk seorang kawan, Aga sempena birthday dia 9 Jan ni HAPPY ADVANCE BIRTHDAY DEAR AGA All the best for you Resipi kite salin dari umah Kak Ummi, asal dari umah Mamasya dan FP Zahara. Time kacihhh kakak2 sifu sume. Kite letak resipi kat sini pulak ye Psst, mintak maapla tak buleh nak belah kek tuh. Sapo nk makan meh pegi sekolah sama sama. Bus no 16 macam besa. heheh Resipi American Chocolate Cake
y y y y y y y

2 cups flour* 2 cups granulated sugar guna caster sugar 3/4 cups cocoa* 2 tsp baking powder* 2 tsp baking soda* 2 eggs 1 cup of milk (fresh)

y y y

1 cup of corn oil 1 tsp vanilla essence 1/2 tsp salt 1 tsp Nescafe, added to 1 cup of hot water

1. Ayak bahan * sekaligus 2. Pukul sekejap semua bahan kecuali bahan diayak*, susu dan air. (kite buat cam kak ummi, pukul lebihkurang 1 1/2 minit gitu..) 3. Masukkan bahan yg diayak, air dan susu, kacau kejap dgn senduk kayu. 4. Bakar dgn preheat oven 170 selama 45 min. (oven kak ummi 165C sahaja) Resipi Ganache/Topping- dari umah Kak Ummi juga. Mekasih kak Ummi
y y y y y

1 tin susu pekat boleh kurangkan 1 sudu teh esen vanila 1/2 cawan minyak jagung 1/3 cawan serbuk koko (akak guna Van Houten) secubit garam Campurkan susu, serbuk koko dan minyak. Masak atas api perlahan saja hingga pekat dan kacau selalu dengan whisker. Masukkan garam dan esen, kacau. Bila telah pekat dan berkilat (lebih kurang 10 minit), tutup api dan biarkan sejuk. Sapu atas kek.

1. 2. 3. 4.