Professional Documents
Culture Documents
TA JE BLAGOSTANJE?
1. Blagostanje je izbor odluka koju donosite radi optimalnog
zdravlja.
2. Blagostanje je nain ivota ivotni stil koji pravite da
postignete najvii potencijal zdravog ivota.
3. Blagostanje je proces razvijanjem svesti da nema krajnje
take ali zdravlje i srea su mogue u svakom trenutku.
4. Blagostanje je pozitivno prihvatanje sebe.
5. Blagostanje je interakcija sa sopstvenim telom, karakterom i
duom shvatanje da sve to radimo, mislimo, oseamo i
verujemo ima uticaj na nae zdravstveno stanje.
KONCEPT BLAGOSTANJA
Blagostanje je mnogo vie od prostog odusustva bolesti.
Blagostanje je multidimenzionalni i holistiki pristup ivotu.
Blagostanje ukljuuje mnogo vie od fizikog zdravlja. Ono
ukljuuje emotivne, intelektualne, socijalne, okupacione i duhovne
aspekte ivota. Zbog toga to blagostanje ukljuuje celokupnu
osobu iz toga proistie da nedostatak blagostanja ili zdravlja u
jednom aspektu utie na druge aspekte ivota i ukupan oseaj
blagostanja. Koncept blagostanja je referentni okvir od koga
poinjemo da razmiljamo o odnosima, izborima i ponaanju kako
oni doprinose neijem ukupnom pozitivnom razvoju. Ostvarenje
blagostanja je dinamiki proces u kojem ste odgovorni i nadleni za
ivot i zdravlje. To ukljuuje proces pronalaenja optimalnog
zdravstvenog stanja. Blagostanje predstavlja vii nivo zdravlja od
prostog odustva bolesti. To je proces pravljenja izbora i
angaovanje u ponaanju koje donosi balans u neijim emotivnim
intelektualnim, socijalnim, okupacionim i duhovnim potrebama.
Dolazak do stanja optimalnog zdravlja ili blagostanja je postignuto
pravljenjem pozitivnih promena u ivotnom stilu. To nije statian
proces ve proces u kome pojedinac donosi svesne odluke,
preduzuma radnje i napreduje pristup iz koga proizstie koncept
zdravlja, celosti i balansa kao osnove i stavlja mo i odgovornost u
ruke pojedinca, a ne zdravstvenog sistema. Svako od nas moe da
unapredi svoje blagostanje postajui svestan i informisan,
razvijanjem pozitivnog ivotnog stila koje ukljuuje aktivno uee i
posveenost sopstvenom emotivnom, intelektuacnom, socijalnom
okupacionom i duhovnom rastu i razvoju. Nikad nije kasno da
zapone.
Blagostanje ima etiri aspekta:
Osnova blagostanja
fizikog,
socijalnog,
3
mentalnog,
emotivnog,
duhovnog,
ekolokog i
profesionalnog zdravlja.
fleksibilnost,
telesna kompozicija,
motorna koordinacija.
vebe snage,
vebe istezanja,
vebe kardio-respiratorne izdrljivosti,
svakodnevne fizike aktivnosti umerenog intenziteta.
tek u drugoj polovini 20. veka poela da dobija svoje pravo mesto,
kada su postali sve vidljiviji problemi ovekove egzistencije na
planeti Zemlji, a pre svega kroz rast populacije, zagaenja
okruenja, izvora hrane i vode, i sl. Ona u irem smislu
podrazumeva i mnoge druge nauke koje se meusobno prepliu u
spoznaji interakcije organizama i okruenja ili izmeu ive i neive
prirode to ima za posledicu sve prisutniju svest u potrebama
odrivog razvoja, reciklai, ograniavanju korienja pesticida,
kontroli aerozagaenja, ouvanju energetskih i svih drugih
nezanovljivih resursa, vode, kiseonika u vazduhu i sl.
7. Komponente profesionalnog blagostanja
Ovaj deo ljudskog blagostanja podrazumeva pre svega oseanje
zadovoljstva na profesionalnom planu, kako se profesija i
profesionalno angaovanje pojedinca ne bi svelo na demotiviue i
iscrpljujue aktivnosti koje se svode samo na to da se obezbede
sredstva materijalne egzistencije. Kao to je ljudska potreba da za
radom neodvojivo od njegovog bia, tako je i ova komponenta
blagostanja usmerena ka ostvarenju zadovoljavajueg radnog
okruenja, dobro izbalansiranosti radnog i slobodnog vremena,
zadovoljstvom sopstvenom profesiom i napredovanjem u karijeri.
Da bi ovek mogao da se nosi sa svim izazovima koje se u ivotu
pred njega postavljaju, potrebno je da raspolae
odreenim
nivoima motivacije i kako fizike tako i psihike kondicije. Kondicija
u uem smislu podrazumeva sposobnost zavravanja svakodnevnih
aktivnosti sa dovoljnim rezervama energije za neoekivani izazov.
To je sposobnost adaptacije i odgovor, kako na fizike tako i na
psihike napore.
Blagostanje je osnov i preduslov srenog i kvalitetnog ivota, a od
svojih 7 elemenata zajedniko svim ljudima je 5 osnovnih, to su:
socijalni, intelektualni, duhovni, fiziki i emocionalni.
Za socijalni element blagostanja su od izuzetnog znaaja
komunikacija, kako sa okruenjem tako i samim sobom,
meuljudski odnosi i ivot u zajednici uz snoenje pune
odgovornosti kako za sebe u sopstvenom ivotu tako i za svoja
ponaanja i odnose sa drugima.
Intelektualni aspekt podrazumeva stalno uenje kao preduslov
vitalnosti i sopstvene kompatibilnosti sa svetom u kome se ukupno
znanje duplira za sada ve manje od 2 godine. ovek je dotle mlad
dok je spreman da ui. To uenje pored znanja radi znanja i znanja
radi biti ovekove linosti ima i komponentu znanja radi umenja,
to se direktno odraava na emocionalnu inteligenciju,
7
Pojam zravlja
17
time
komplikovane
25
27
29
Aromaterapija
Ajurveda
Hiropraksa
Leenje biljem
Homeopatija
Hipnoza
Makrobiotika
Radiestezija
Refleksologija
ijatsku masaa
33
Terapija zvukom
Joga
35
BALNEOKLIMAKTOLOGIJA
Je medicinska disciplina koja se bavi uticajima prirodnih hemijskih i
fizikih inilaca spoljne sredine na ljudski organizam i
mogunostima njihove primene u medicinske svrhe.
Najei korieni prirodni inioci su:
-
Mineralne vode,
Peloid,
Ugljen dioksid,
Parcijalni pritisak kiseonika,
Hidrostatski pritisak,
Toplota i hadnoa.
Higijensko-dijetetskog reima,
Medikamentoznog leenja,
Primene balneo-procedura,
36
aeroterapiju,
helioterapiju,
talasoterapiju,
visinsku terapiju, itd.
PRIRODNE MINERALNE VODE
37
hemijski sastav,
pH,
ukupna mineralnizacija,
prisustvo rastvorenih gasova,
temperatura,
radioaktivnost,
organoleptika svojstva,
organski i mikrobioloki sastav.
akutna oboljenja,
38
infektivne bolesti,
aktivni tuberkolozi procesi,
maligni tumori,
hronine bolesti u stadijumu pogoranja,
venerine bolesti.
Parazitna oboljenja,
obilna i esta krvavljenja,
kaheksije,
graviditet.
41
HIGIJENA
Higijena je preventivna medicinska nauka koja se bavi izuavanjem
i saniranjem tetnih inilaca po psihofiziko zdravlje oveka. Po
definiciji svetske zdravstvene organizacije zdravlje pored odsustva
bolesti ili nesposobnosti zahteva i psihiko, drutveno i fiziko
blagostanje. Da bi se zdravlje ouvalo i omoguio dobar psihofiziki
razvoj oveka potrebno je poznavanje brojnih inilaca rizika kao i
preventivno delovanje i rad na uklanjanju ovih nepovoljnih faktora.
Brojni su nepovoljni higijenski inioci koji deluju na oveka a meu
njima se posebno izdavajaju sledei:
-
neadekvatna ishrana,
nehigijensko vodosnabdevanje i stanovanje
nepovoljna radna i ivotna sredina,
loi ekonomski uslovi ivota,
uticaj mnogobrojnih aerozagaivaa
uticaj buke i vibracija, zraenja,
stanje stresa i nemogunost adekvatnog
funkcionisanja.
mentalnog
Mere
spreavanja
zagaenja
podrazumevaju sledee:
-
zemljita
izmeu
ostalog
koagulacija,
sedimentacija i flotacija,
filtracija,
dezinfekcija.
45
46
sredine,
stanju
Higijensko osveteljenje
Vidljiva svetslost je elektromagnetska radijacija telesnih duina od
400 -780 nm. na koje reaguje mrenjaa ljudskog oka. Izvan ovog
spekra se nalaze ultravioletni i infracrveni spektar zraenja.
Suneva svetlost predstavlja spektar svih talasnih duina i izvor je
prirodnog (dnevnog) osveteljenja. Pored prirodnog postoje i
vetaka i kombinovana osvetljenja. Za pravilno funkcionissanje
organa vida oka ravnomerno i difuzno dnevno svetlo je
najoptimalnije osvetljenje. Neadekvatno osvetljenje direktno utie
na radnu i ivotnu sposobnost oveka, njegov energetski nivo i
znaajan deo homeostaznih mehanizama.
MENTALNA HIGIJENA
Mentalna higijena je danas samostalna nauka koja koristi znanje o
oveku sa osnovnim ciljevima da:
-
Sekundarna prevencija:
- rano dijagnostikovanje i terapijsko delovanje.
Tercijalne:
Suzbijanje i ograniavanje posledica bolesti u cilju ponovnog
uspostavljanja sposobnosti koje su zbog bolesti izgubljene kao i da
se maksimalno sauvaju one koje su ugroene.
47
bazinim potrebama,
kriza (kratkotrajni gubitak psihike ravnotee izazvan
gubitkom ili ugrovanjem bilo koje od bazinih (fizike,
psihosocijalne i sociolulturne) potreba).
sreniji,
zadovoljniji,
sposobniji za bliskost, ljubav, seks i
uspeniji u uenju i profesiji.
49
fizikim
UMESTO ZAKLJUKA
Stres je sastavni deo ivota. Kako je nemogue iveti bez
stresa, mudrost je nauiti kako da se njegovi negativni efekti uine
to manjim, kako da se sa njim saivimo, kako da u tom procesu
stalno pobeujemo, uspostavljajui nae fizike, mentalne,
duhovne i socioemocionalne ravnotee.
Obzirom na to da stres moe znaajno uticati na smanjenje
kvaliteta ivota, poslovne i opte ivotne efikasnosti i efektnosti,
potrebno je preduzimati aktivne korake da se negativni efekti
svedu na minimalnu meru.
Neophodno je sticati potrebna znanja i ovladavati tehnikama
borbe protiv stresa, kao i preduzimati samostalne korake
prevencije, meu kojima pravilna ishrana odgovarajuom, zdravom
i na adekvatan nain pripremljenom hranom,
pretstavlja
neizostavni korak.
ISHRANA I STRES
Ishrana predstavlja znaajnu komponentu homeostaze i
sama po sebi moe znaajno da utie na efekte stresora odnosno
naine i intenzitete delovanja negativnih posledica stresa na nae
zdravlje.
itave medicinske i paramedicinske oblasti i discipline se
bave pitanjima pravilne ishrane i njenim raznim aspektima i svi se
slau u tome da pravilna ishrana sa aspekta prevencije stresa
podrazumeva ishranu u kojoj su voe i povre zastupljeni sa
minimum 70%. Ovakva ishrana treba da sadri to vie itarica i
to manje masnoa. Pravilni, uredni i neoptereujui obroci,
obogaeni
potrebnim
koliinama
vitamina,
minerala
i
oligoelemenata, predstavljaju znaajnu komponentu skoro svih
antistresnih aktivnosti. Na taj nain se podiu nivoi vitalnosti raste
kvalitet ivota. Sa aspekta ishrane to podrazumev i sledee:
izbegavati beli eer i proizvode od belog brazna,
izbegavati masnu i slanu hranu,
konzumirati to vie integralnih itarica, soje, pasulja
i soiva,
jesti obroke bogate sirovim ili termiki kratko
tretiranim povrem,
jesti puno sveeg sezonskog voa,
52
fizikim
ISHRANA
ivimo u vremenu koje u znaajnoj meri karakteriu
izmenjeni uslovi ivota i rada, novosteene navike i mnogi
uzronici stresa kojI u znaajnoj meri doprinose sve loijem
zdravstvenom stanju stanovnitva. Danas se u naoj zemlji veina
stanovinitva neadekvatno hrani, te otuda i ne ude nalazi po
kojima je skoro polovina populacije gojazna, dok etvrtina boluje od
povienog krvnog pritiska, a dve petine od kardiovaskularnih
bolesti. Istraivanja tkodje pokazuju da u Srbiji ima oko
etiristotinahiljada obolelih od eerne bolesti, dok je preko njih sto
dvadeset hiljada na insulinskoj injekcijskoj terapiji.
U naem
neposrednom okruenju, od bolesti srca i krvnih sudova boluje
svaki trei stanovnik, a priblino isti procenat je onih kod kojih se
mogu nai izraeni simptomi hroninog stresa. Otuda je i prirodno
sve izraenije interesovanje za pravilnu i zdravu ishranu, koja
pretstavlja predmet zanimanja, kako medicinskih krugova, tako i
sve veih delova ukupne populacije uopte.
Jednu od najvanijih komponentni u borbi protiv bolesti
predstavlja pravilna ishrana iji je preduslov skup pravilnih navika
vezanih za vrste i srazmere namirnica u ishrani, a istovremeno i
njihova adekvatna priprema u cilju ouvanja, kako energetskih i
gradivnih, tako i zatitnih, a naroito lakounitivih vitamina i za
metabolizam vrlo bitnih minerala.
Osnova dobre ishrane je
adekvatna zastupljenost osnovnih sastojaka hrane tako da oko
70% ine ugljeni hidrati, a po 15% belanevine i masti (na
dnevnom nivou).
Pored svima znane bele kuge (pada nataliteta), nau
trenutnu stvarnost karakerie prisustvo tzv. etiri bele smrti.
Naime, u naim dijestetskim navikama ishrani, jo uvek znaajno
mesto zauzimaju belo brano, svinjska mast, rafinirani beli eer i
so, a to sve sa svoje strane na vrlo specifine i znaajne naine
naruava zdravlje. ovekov organizam troi ogromne rezerve
svojih odbrambenih resursa na ublaavanje posledica negativnih
efekata ovakve hrane, to za posledice ima sve izraenije bolesti
tipa eerne bolesti, zglobno kotanih bolesti, ateroskleroze,
povienog krvnog pritiska, sranih bolesti, kamenja u bubrezima,
mokranoj beici, unim putevima, unoj kesi itd.
O bolestima koje izaziva loa ishrana, obino se razmilja tek
kada one postanu evidentne i u znatnoj meri narue kvalitet ivota.
Odavno je poznato da lekar lei, a priroda izleuje, ali je takoe
53
PIRAMIDA ISHRANE
PREPORUENI NAIN ISHRANE ZA ODRASLE
Mnogi faktori utiu na nain ishrane: individualne potrebe i
zadovoljstva, dnevno raspoloenje, socijalno kruenje, rasplloive
namirnice, reklama itd. Naredne preporuke nude uravnoteenu
kombinaciju za optimalan unos energije, hranljivih i zatitnih
materija i samim tim za zdrav nain ishrane. Podaci su osmiljeni
za prosenu odraslu osobu sa normalnom telesnom aktivnou, a
samim tim i sa prosenom potrebom za energijom i hranljivim
materijama. Naglasimo da se ne odnose na decu i omladinu,
vrhunske sportiste, trudnice, ije su potrebe sasvim drugaije.
Prosene vr4ednosti su navedne kao koliine i porcije i njih se ne
morate precizno i svakodnevno pridravati.
Pie i alkohol
Dnevno piti najmanje 1,5 l tenosti, preferirati nezaslaena i
bezalkoholna pia. Alkohol: zdrave odrasle osobe ne bi trebalo da
dnevno popiju vie od 1-2 ae vina ili piva.
Voe
Dnevno 2-3 porcije voa, po mogustvu jesti u sirovom stanju (1
porcija = 1 jabuka, 1 banana, 3 ljive ili inijica bobiastog voa).
Meso, riba, jaja i mahunarke
2-4 puta nedeljno jednu porciju mesa (1 porcija = 80 120 gr.).
vie je nepotrebno, a manjim unoenjem ne nastaju problemi.
Maksimalno jednom nedeljno umesto mesa jesti dimljene
preraevine, kao to su unka, kobasica ili slanina. Maksimalno
jednom meseno jesti iznutrice kao to su digerica, bubrezi itd.
Nedeljno 1-3 jaja npr. u pecivu, nadevima ili kremovima.
Mahunarke: nedeljno 1 2 porcije, soiva, graka, pasulja itd. (1
porcija = 40 60 gr. u suvom stanju).
Povre
Dnevno 3 4 porcije povra, zatim, najmanje jednom u sirovom
stanju kao npr. salata (1 porcija = 100 gr. sirovog ili 150 200 gr.
kuvanog povra, 50 gr. zelene ili meane salate).
57
58
59
ORGANSKA POLJOPRIVREDA
Uz vodu, hrana se javlja kao jedan od stratekih problema
oveanstva u treem milenijumu i to kako zbog sve narastuih
problema ekologije tako i populacione eksplozije, neadekvatne
higijene zemljita, vode i vahduha te populacione eksplozije. U tom
cilju kao sastavni deo odrive poljoprivrede javlja se tzv. organska
poljoprivreda iji je cilj da unapredi zdravlje i produktivnost
uzajamno zavisnih zajednica ivota, zemljita, biljaka, ivotinja i
ljudi.
Osnovne karakteristike sistema organske proizvodnje su:
izbegavanje upotrebe vetakih materija, i promovisanje iskljuivo
prirodnih materijala koji se koriste kao ubrivo, pesticidi ili aditivi u
proizvodnji i preradi hrane. Kljuni princip organske poljoprivrede je
uzajamno delovanje svih komponenata koje uestvuju u ciklusu
proizvodnje hrane.
Organski proizvodi
60
razgradljivost,
akutna toksinost,
hronina toksinost,
hemijski sintetisani produkti i teki metali.
61
EKOLOGIJA
Ekologija je multidisciplinarna nauka koja prouava uzajamne
odnose ivith bia, kao i odnose ivih bia i okolne neive sredine.
Prema vrstama ivih bia i njihovih odnosa koje prouava, ekologija
se deli na:
-
ivotna sredina
ivotna sredina organizma ili okvir ivota obuhvata sve ono to
okruuje organizam i neposredno ili posredno deluje na njegovo
stanje, razvie, razmnoavanje, duinu ivota itd.
Skup raznovrsnih ekolokih faktora ili odgovarajuih elemenata
spoljanje sredine (fizike, hemijske ili bioloke prirode) u
odgovarajuem prostoru koji neprekidno deluju na organizam i za
koje su vezani svojim potrebama.
Uslovi opstanka ili ivotni uslovi
Uslovi opstanka ili ivotni uslovi predstavljaju kompleks elemenata
ivotne sredine neophodnih za organizam, sa kojima on ini
neraskidivo jedinstvo i bez kojih nije mogu njegov opstanak.
ivotni ili ekoloki faktori (uslovi)
ivotni ili ekoloki faktori (uslovi) su elementi ili faktori sredine koji
su neophodni organizmu ili imaju negativan uticaj na njega, a to
su:
-
neposredno (direktno),
posredno (indirektno)
62
ivotna forma
63
64
biotiku,
stanite
abiotiku
Metabolizam ekosistema
Obuhvata itav niz uzastonih faza:
-
66
Posledice zagaivanja
Bioloki efekti zagaujuih materija mogu se pratiti na razliitim
organizacionim nivoima: na nivou populacije, ekosistema ili
biosfere u celini.
Nastali poremeaji kod oveka mogu imati kratkotrajna (akutna) i
dugotrajna (hronina) dejstva.
OSNOVNI POJMOVI EKOTOKSIKOLOGIJE
Toksikologija je nauka koja prouava tetne toksine efekte
hemijskih agenasa na ive organizme.
Ekotoksikologija izuava razliite aspekte delovanja otrova na
organizme, populacije i zajednice u uslovima zagaene sredine.
Osnovni faktori spoljne sredine koji mogu izazvati zdravstvene
posledice kod oveka i drugih ivih bia:
68
Mogua pojava:
kancerogeneza.
morbiditeta,
tertogeneza,
mutageneza,
Bioloki monitoring
Pod biolikim monitoringom se podrazumeva praenje akumulacije
zagaujuih materija u organima i tkivima, praenje biohemijskih,
morfolokih, fiziolikih i patolokih promena kod jedinke odnosno u
populaciji, ekolokih promena kod biljaka i ivotinja, kao i praenje
nastalih posledica delovanja faktora zagaenja sredine.
Primarne
posledice
zagaenja
obuhvataju
niz
fiziolokih
poremeaja u organizmu dok se sekundarni ili ekoloki efekti
odnose na posredne uticaje zagaenja na jedinke i populacije
ugroenih vrsta.
Posledice zagaenja sredine je mogue pratiti na raznim nivoima
bioloke organizacije.
Organizmi indikatori zagaenosti
Postoje organizmi koji su posebno osetljivi na dejstvo zagaujuih
materija. Na osnovu njihovog prisustva ili odsustva, u uslovima
odreenog nivoa zagaenosti moe se na brz i jednostavan nain
dobiti podatak o kvalitetu ivotne sredine.
Zatita prirode
Savremena ekologija se bavi ouvanjem ivotne sredine ali i
racionalnim korienjem prirodnih bogatstava. U tu svrhu je
potrebno primeniti savremene mere zatite pojedinih ugroenih
biljnih i ivotinjskih vrsta, primeniti kompleksnu i integralnu zatitu
njihovih stanita odnosno eko sistema.
Revitalizacija ekosistema je proces oivljavanja odnosno
obnavljanja izvornih, autohtonih tipova prirodnih eko sistema u
sluajevima njihove degradacije naruavanja.
Posebno je vana revitalizacija i rekultivacija obnova naruenog i
degradiranog zemljita po principu poumjavanja terena podlonih
eroziji. Ouvanje vodenih resursa itd.
Zatiena prirodna dobra
Ovakva prirodna dobra koja su pod zatitom drave se u naelu
dele na nacionalne parkove i parkove prirode.
70
Odrivi razvoj
Odrivi razvoj predstavlja trenutno najkompleksniji nain
pristupanja ekologiji i podrazumeva dinamiku i obim tehnolokog
razvoja koji ne ugroava osnovne zakonitosti eko sistema i ivotne
sredine.
Po ovom konceptu ravnotea se postie i odrava mnogobrojnim
zakonskim propisima prostornim i ekolokim planiranjem kao i
aktivnostima nadzora i kontrole. O njemu se moe govoriti na
regionalnom nacionalnom i globalnom nivou.
Posebni aspekt odrivog razvoja ine nezanovljivi prirodni resursi
meu kojima dominantno mesto zauzimaju prirodni energetski
izvori voda, vahduh, tlo a samim tim i kompletna flora i fauna, to
je i predmet jedne od trenutnih svetskih preokupacija kojima se
bave i Ujedinjene Nacije u sklopu tekueg etrnaestogodnjeg
projekta odrivog razvoja.
71
72