Professional Documents
Culture Documents
Resepi Lemper
Resepi Lemper
Bahan-bahan:
3 cawan beras pulut
2 cawan santan pekat
1 sudu teh garam
20 helai kepingan daun pisang berukuran 12cm X 15cm yang telah dilayur
20 kepingan daun pisang berukuran 3cm X 12cm yang telah dilayur
40 batang lidi penyemat
Bahan inti:
2 cawan kelapa parut - sangan sehingga warna perang
1/2 cawan udang kering - goreng
7 ulas bawang putih - hiris nipis dan goreng
2 batang serai - ambil isinya - hiris halus dan goreng
1 sudu teh lada putih - tumbuk
garam / gula / perasa pilihan secukupnya