Kroasani sa demom

Vreme pripreme: 60
Broj osoba: 4

Sastojci: Koliina:
brano oko 600 g
sve kvasac 25 g
eer 1 kaika
so 1 kaiica
jajeta 2
mlako mleko 200 ml
mlaka voda 100 ml
margarin 250 g
i jos :
dem od kajsija x
jaje 1

Uputstvo za pripremu:
Kvasac staviti u malo vode sa eerom i kaikom brana. Kad nadoe, usuti u brano,
dodati so, preostalu vodu, mleko, jaja i zamesiti meke testo. Ostaviti ga da odmara 15
minuta.
 Testo podeliti na 8 jufki, svaku rastanjiti, premazati margarinom i reati jednu na
drugu. Poslednju ne mazati margarinom.

Posle 15 minuta razvui to veu koru, isei 24 trouglia, na svaki staviti kaiicu
dema i zamotati kiflicu.

Poreati ih u pleh obloen papirom za peenje, premazati ulupanim jajetom i pei oko
pola sata u rerni zagrejanoj na 180 C.

Prijatno!