LATAR BELAKANG STARBUCKS

Starbucks merupakan salah satu tempat yang sentiasa menjadi tumpuan di mana semua
orang boleh mencari kopi yang sangat terbaik di dunia. Lokasi pertama Starbucks dibuka pada
tahun 1971. Nama ini diilhamkan oleh pasangan pertama Moby Dick. Nama Starbucks ini dan
logo duyung telah diilhamkan oleh seorang pecinta laut, iaitu berasal dari lokasi asal Starbucks di
Seattle, Washington iaitu di tengah-tengah Pasar Pike Place. Bermula sebagai kedai tunggal yang
mengkhusus dalam produk kopi yang berkualiti tinggi, syarikat itu terus berkembang menjadi
syarikat pemanggang yang terbesar di Washington dengan pelbagai lokasi sehingga awal 80-an.
Pada tahun 1981, Ketua Pegawai Eksekutif semasa iaitu Howard Schultz, diiktiraf dan mula
bekerja dengan pengasasnya iaitu Jerry Baldwin . Selepas perjalanan ke Itali untuk mencari produk
baru, Schultz menyedari peluang untuk membawa persekitaran masyarakat atau komuniti kafe di
Itali ke negeri-negeri di Amerika Syarikat. Dan melalui itu, jenama Starbuck yang kita tahu hari
ini mula berkembang.

Schultz meninggalkan Baldwin untuk membuka sendiri Rumah kopi Itali Il Giornale dan
mendapati bahawa kejayaan sangat meningkat. Dan pada tahun 1987 apabila Starbucks
memutuskan untuk menjual 6 lokasi asal, Schultz mengumpulkan wang dengan pelabur dan
membeli syarikat dan menyatukan mereka dengan lokasi-lokasi bistro Itali beliau. Syarikat
tersebut mengalami pertumbuhan yang pesat pada tahun 1992, dan berkembang sepuluh kali ganda
menjelang tahun 1997, dengan lokasi di seluruh Amerika Syarikat, Jepun dan Singapura.

Howard Schultz menghabiskan sebahagian besar waktu bekerja untuk belajar mengenai
aspek perniagaan syarikat dan Schultz mempunyai banyak idea yang melimpah untuk memajukan
syarikatnya. Inspirasi dan visi terbesar beliau untuk masa depan Starbucks datang pada tahun 1983
apabila syarikat itu menghantar beliau untuk pertunjukkan barangan rumah antarabangsa di Milan,
Itali. Di sana dia ternampak sebuah bar espresso dan pergi untuk mengambil kopi. Beliau sangat
kagum dengan perkhidmatan kafe dan memutuskan untuk tinggal di Milan selama seminggu untuk
mengeksplorasi dan meneroka semua bar kopi dan belajar sebanyak yang boleh mengenai
keghairahan orang Itali mengenai minuman kopi. Beliau membuat keputusan untuk menyediakan
kopi yang segar yang dibancuh iaitu termasuk juga espressos dan cappuccino di kedai beliau dan
cuba mencipta kopi Itali versi Amerika. Beliau berkongsi idea dengan Baldwin dan ia mengambil
masa hampir satu tahun untuk meyakinkan Jerry Baldwin dan membenarkan beliau membuat
perancangannya.

Pada bulan April 1984, bar espreso yang pertama telah dibuka dan mendapat respon yang
sangat baik. Namun Baldwin berasa tidak selamat dengan perancangan itu. Selepas Schultz gagal
meyakinkan Baldwin untuk pengembangan perniagaan, dia meninggalkan Starbucks pada tahun
1985. Schultz memulakan " Il Giornale " rantaian bar kopi pada tahun 1985 dan kedai kopi itu
amat berjaya. Pada tahun 1987 pemilik Starbucks Jerry Baldwin dan Bowker memutuskan untuk
menjual seluruh rantaian Starbucks kepada Schultz. Oleh yang demikian nama kedai Il Giornale
dijenamakan semula sebagai Starbucks dan mula berkembang dengan cepat . Starbucks dibuka ia
lokasi pertama di Waterfront Station di Vancouver, British Columbia, dan di Chicago pada tahun
yang sama. Pada masa permulaan promosi, pasaran saham pada tahun 1992. Starbucks telah
berkembang kepada 165 cawangan. Pada tahun 2009, syarikat ini merancang untuk membuka 900
buah kedai di luar Amerika Syarikat.

Untuk terus memajukan syarikat itu, Starbucks telah mengambil beberapa langkah dalam
mempromosikan Starbucks ke serata tempat. Antara langkah yang diambil ialah menawarkan kopi
Starbucks di penerbangan United Airlines. Selain itu juga, mereka juga menjual teh premium
melalui syarikat Starbucks itu sendiri iaitu Syarikat The Tazo. Mereka juga menggunakan Internet
untuk menawarkan rakyat pilihan untuk membeli kopi Starbucks secara atas talian. Mereka juga
mengagihkan seluruh kacang dan serbuk kopi ke pasar raya yang terkenal. Selain itu juga, mereka
juga turut menghasilkan premium kopi ais krim dan mempelbagaikan cara hidangan kopi tersebut.
Disamping itu juga, mereka turutm enjual CD di kedai-kedai runcit Starbucks. Oleh yang demikian
sehingga sekarang Starbucks dikenali dengan kopinya yang sangat lazat dan eksklusif.
RINGKASAN KAJIAN KES.

Starbucks adalah satu syarikat yang terkenal dengan rasa kopi yang sangat ekslusif.
Starbucks memahami konsep identiti jenama dan konsep perbezaan produk. Mereka telah dilatih
untuk meletakkan diri mereka sebagai pelanggan dan dari itu mereka akan menilai apakah kualiti
yang dimahukan ole pelanggan. Dan melalui cara ini juga mereka dapat membezakan diri antara
produk atau perkhidmatan mereka dengan syarikat lain. Starbucks sedar kejayaan ini bergantung
pada nilai jenama Starbucks iaitu yang menjurus kualiti produk yang unggul, dan perkhidmatan
pelanggan yang konsisten.

Oleh yang demikian kajian kes ini dijalankan adalah bertujuan untuk mengetahui
bagaimana pihak pengurusan Starbucks melindungi dan membangunkan nilai dan kepentingan
jenama Starbucks untuk membawa kejayaan yang berterusan pada masa hadapan. Starbucks sangat
menitikberatkan kepuasan pelanggan apabila mereka menikmati kopi Starbucks ini. Keuntungan
Starbucks adalah bergantung kepada bagaimana cara mereka membuat pelanggan mereka merasa
puas, dan dimana membolehkan mereka untuk menggambarkan imej terkenal dan satu jenama
yang ekslusif.

Selain itu juga, dalam kajian ini kami juga mengkaji beberapa faktor yang akan berubah
apabila sesuatu syarikat itu berkembang dengan sangat pesat sebagaimana yang berlaku dalam
syarikat Starbucks ini. Di samping itu juga, kami turut membincangkan bagaimana perubahan ini
akan mengancam budaya bagi organisasi tersebut. Budaya yang dibincangkan adalah budaya
dalaman syarikat seperti inovasi dan pengambilan risiko, pemahaman kepada maklumat,
berpusatkan hasil, berfokuskan pekerja, berfokuskan kumpulan keagresifan dan kestabilan.
Kesemua budaya ini adalah budaya yang terdapat dalam organisasi Starbucks dan di dalam
kumpulan pekerjanya.
 Tambahan lagi, dalam kajian kes ini juga, kami mengkaji juga kenapa Starbucks mudah
untuk mengaplikasikan perubahan yang dibuat berbanding dengan syarikat-syarikat yang lain.
Perubahan yang dimaksudkan adalah perubahan radikal iaitu dimana perubahan persekitaran
organisasi adalah disebabkan oleh keazaman syarikat itu untuk membuat inovasi utama dalam
aktiviti perniagaan Sebagai contoh, untuk menambahbaikan lagi mutu syarikat itu, Howard Schultz
telah menutup 7000 francaisnya dalam masa 3 jam sahaja. Langkah ini adalah langkah yang
dramatik yang diambil oleh Howard Schultz untuk mengembalikan budaya kerja yang asal. Hal
ini kerana, apabila syarikat itu berkembang dengan terlalu pesat, mereka mengetepikan budaya-
budaya yang seharusnya diamalkan adalam organisasi Starbucks itu.

Disamping itu juga, dalam kajian kes ini, kami juga mengkaji bagaimana langkah-langkah
yang diambil oleh Schultz ini dapat mempengaruhi kejayaannya dalam mengembalikan semula
budaya kerja Starbucks. Antara salah satu langkah yang diambil ialah para pekerja Starbucks untuk
mengembalikan budaya asalnya ialah dengan melayan kesemua pelanggan mereka seperti melayan
kawan lama mereka. Dengan usaha begini, Starbucks dapat memperolehi 10 billion dollar dalam
satu tahun dan melayan lebih daripada 50 juta pelanggan dalam masa satu minggu bagi seluruh
dunia.

Dalam kajian kes ini juga, kami mengkaji apakah inisiatif yang diambil oleh Schultz dan
adakah inisiatif-inisiatif ini akan berhasil apabila digunakan pada syarikat yang lain. Antara
inisiatif-inisiatif yang diambil oleh Schultz adalah yang pertama iaitu pengenalan kepada mesin
kopi espresso semi automatik iaitu Mastrena. Yang kedua pula ialah adalah mereka cipta semula
kopi yang dibancuh iaitu Starbucks akan memperkenalkan menu baru yang akan mengingatkan
pelanggan tentang Starbucks. Yang ketiga adalah memperkenalkan program kesetiaan dan yang
keempat adalah melancarkan mystarbuksidea.com, satu komuniti dalam talian yang membenarkan
pelanggan turut serta dalam mengeluarkan idea untuk menambah baik syarikat dan yang terakhir
adalah mengukuhkan hubungan Starbuck dengan organisasi Conservation International kesemua
inisiatf ini adalah untuk meningkatkan kelajuan dan kecekapan dalam perkhidmatan.
PERSOALAN 1

Apabila sesebuah syarikat atau perniagaan mula berkembang dengan pesat terutamanya
bagi situasi Starbucks, terdapat beberapa faktor yang akan turut berubah mengikuti perkembangan
tersebut. Bagi perubahan yang berlaku didalam Starbucks, ianya sangat memberi kesan kepada
perniagaan yang dibina oleh Schultz. Antara faktor yang turut terlibat dalam perubahan ini adalah
dari segi ekonomi, teknologi dan trend sosial. Menurut Howard Schultz, saham syarikat telah
berkurangan sebanyak 20 peratus pada pertengahan 2007 berbanding pertengahan 2006. Keadaan
tersebut asalnya dari beberapa faktor yang lain akan tetapi, factor terbesarnya disebabkan oleh
situasi ekonomi di US ketika itu. Keadaan ekonomi yang paling teruk dalam 10 tahun dan telah
menyebabkan dapatan hasil domestic Starbucks adalah terburuk. Keadaan ekonomi yang melanda
US ketika itu menyebabkan Starbuck mengurangkan pembuatan jenis kopi yang agak mahal
kerana pengguna dan pelanggan telah mengurangkan perbelanjaan mereka terhadap perkara-
perkara remeh. Kos untuk membuka cawangan baru juga secara tidak langsung akan meningkat
dan memerlukan pembelanjaan lain seperti bahan mentah yang diperlukan untuk penghasilan kopi.

Bagi tren sosial pula, Starbucks turut menghadapi masalah dari segi penempatan yang
sepatutnya bagi setiap cawangan. Starbucks bermula sebagai sebuah kedai kopi yang eksklusif
dimana sasaran pelanggannya adalah untuk setiap orang yang mencari satu tempat dimana
pelanggannya boleh merasakan seolah-olah berada dirumah, satu tempat untuk berjumpa dengan
rakan-rakan dan tempat perbualan yang selesa. Bagaimana pun, perkembangan yang pesat berlaku
pada Starbucks sekitar tahun 1999 sehingga 2000 mengurangkan keeksklusifan jenama Starbucks.
Syarikat mula membuka Starbucks sebagai kiosk biasa dan dikawasan yang sibuk seperti lapangan
terbang dan kedai buku. Ini menyebabkan pelanggan-pelanggan hanya menganggap Starbuck
sebagai satu tempat persinggahan dan mengganggap kopi di Starbucks sama sahaja seperti kedai-
kedai lain.

Bagi perubahan melibatkan teknologi, pada awal tahun 1999, Sschultz telah menggantikan
mesin manual menghasilkan kopi espresso dengan sebuah mesin automatic. Perubahan tersebut
dilakukan untuk menambah baik dari segi kecekapan dalam menghasilkan kopi. Selain itu juga,
perkembangan sesebuah syarikat perniagaan besar seperti Starbucks juga akan menghadapi
persaingan iaitu persaingan dari segi minuman kopi oleh McDonald. Pada tahun2006, McDonald
telah mengumumkan untuk menghasilkan kopi gourmet dan menurut laporan, harganya adalam
60-80 sen lebih murah dari Starbucks. Dengan meletakkan harga pada kadar tersebut, McDonald
telah bercadang untuk meluaskan pasaran kopinya. Pelanggan-pelanggan juga telah mula memberi
respon terhadap kopi dari McDonald dan menurut penganalisis, pada bila-bila masa sahaja
pelanggan dari Starbucks akan beralih kepada McDonald.

Perubahan-perubahan ini secara tidak langsung akan mengubah budaya organisasi didalam
Starbucks. Budaya organisasi merujuk kepada satu system yang berkongsi makna yang sama
dilalui oleh ahli-ahli yang membezakan satu organisasi dengan organisasi yang lain. Antara ciri-
ciri budaya organisasi adalah inovasi dan ambil risiko, beri perhatian kepada maklumat,
memfokuskan kepada hasil, memfokuskan kepada individu, memfokuskan kepada kumpulan,
agresif dan kestabilan.

Sebagai contoh, perubahan didalam ekonomi menyebabkan Starbucks tidak menghasilkan

kopi yang terlalu mahal kerana mengelakkan pembaziran bahan mentah. Bagi pekerjanya pula,
tiada cabaran untuk mereka menghasilkan kopi yang terbaik untuk pelanggannya kerana perlu
menghasilkan kopi yang biasa sahaja sepanjang krisis ekonomi tersebut. Perubahan yang berlaku
ini boleh merangkumi aspek budaya dan inovasi kerana pekerja akan kekal melalukan perkara
yang sama berulang kali hanya disebabkan sekakangn kos dan bahan mentah.

Perubahan dalam trend sosial pula yang mana melibatkan keeksklusifan Starbucks telah
berkurangan disebabkan cawangannya yang dibuka tanpa mengambil kira lokasi. Contohnya
Starbucks dibuka pada tempat sibuk menyebabkan ianya hanya akan menjadi satu tempat
persinggahan dan bukan lagi tempat melepak. Suasana budaya kerja bagi situasi ini juga akan
berubah yang mana perkerjanya juga akan berkerja seolah-olah seperti pekerja kedai biasa, tiada
lagi mementingkan keeksklusifan penyediaan kopi di Starbucks. Perubahan ini mampu menggugat
dari aspek budaya berfokuskan hasil. Jangkaan hasil oleh Schultz mungkin tidak akan dicapai
kerana cawangan tersebut telah dibuka disatu tempat yang tidak sepatutnya.

Perubahan teknologi juga memberi impak dalam suasana budaya kerja yang mana
perubahan penggunaan sebuah mesin manual kepada automatik telah menyebabkan pekerjanya
kurang perhubungan dengan pelanggan semasa menyediakan kopi. Ini kerana penggunaan mesin
manual tidak secekap mesin automatic yang membolehkan pekerjanya berada di kaunter
penyediaan lebih lama. Perubahan yang berlaku ini sangat mempengaruhi setiap perkara didalam
organisasi Starbucks. Perubahan dari segi teknologi ini akan memberi impak terhadap aspek
budaya berfokuskan individu, berkumpulan dan juga keagresifan kerana penggunaan mesin
automatik daripada manual secara tidak langsung mengurangkan interaksi antara pekerja selain
objektif untuk mengukur tahap seseorang pekerja juga akan turut berubah. Selain itu juga,
persaingan antara pekerja juga akan berkurangan kerana kurangnya interaksi semasa bekerja.

PERSOALAN 2

Pada Julai 2008, Starbuck mengumumkan untuk melancarkan Vivanno Nourishing Blends,
iaitu satu rangkain produk minuman kesihatan yang baru di setiap cawangan di Amerika Syarikat
dan Kanada. Menurut Syarikat, ianya adalah minuman yang penuh nutrisi. Orange Manggo
Banana dan Banana berperisa coklat memberikan protein, kalori dan kurang pewarna. Berdasarkan
laporan, ianya adalah satu langkah drastik untuk menambah menu dalam Starbuck. Schultz juga
menambah bahawa mereka akan turut membuat perubahan dari segi reka bentuk kedainya dari
segi dalaman dan luaran.

Selain itu juga, terdapat kes yang mana menu sarapan pagi iaitu Sandwich telah menganggu
aroma kopi. Oleh sebab itu, Schultz telah mengambil langkah dengan menggantikan dengan menu
baru. Ianya adalah buah-buahan, oatmeal, makanan berjirin, telur rebus, kacang, keju dan muffin
epal. Menu baru ini tidak mengandungi bahan tiruan, warna dan pemanis.

Perubahan yang dilakukan oleh Schultz dikategorikan sebagai perubahan yang radikal iaitu
perubahan yang berlaku secara besar-besaran dalam satu tempoh yang pendek. Persoalan mengapa
Starbucks mudah mengimplimentasi proses perubahan secara radikal ini berbanding organisasi
yang lain adalah Starbucks merupakan satu perniagaan francais. Menurut Etymology Dictionary,
francais adalah satu praktis penggunaan kejayaan sesebuah model syarikat. Bagi individu yang
memulakan franchais, ianya adalah salah satu langkah untuk membina rangkaian kedai perniagaan
untuk menyebarkan produknya. Kejayaan francaisor adalah bergantung kepada francaise kerana
franchaise mempunya kawalan penuh terhadap cawangannya namun masih perlu menerima arahan
daripada francaisor. Bagi situasi Starbucks yang dikelola oleh Howard Schultz, beliau mudah
mengeluarkan apa sahaja arahan dan mengadakan perubahan secara terus tanpa perlu melalui
birokrasi yang melampau kerana beliau adalah pemilik can juga CEO bagi Starbucks.
PERSOALAN 3

Keputusan Howard Schultz untuk mengambil satu langkah yang drastic telah mengubah
Starbucks sehingga hari ini. Menurut artikel dari Newsweek yang ditulis oleh Howard Schultz
sendiri, beliau mengambil langkah yang sangat drastic dengan menutup 7000 cawangan kedainya
diseluruh Amarika Syarikat dalam tiga jam. Beliau juga membuat keputusan untuk berjumpa
dengan 8000 pengurus cawangan dan lebih 2000 rakan kongsi semata-mata ingin mengembalikan
semula identiti Starbucks. Bagi Schultz yang telah mengambil langkah dengan menutup cawangan
kedainya di seluruh US dalam hanya 3 jam, tujuan Schultz adalah semata-mata ingin pekerja setiap
cawangan kedainya seramai 135 000 orang akan termotivasi dengan penutupan tersebut.
Kecekapan dan keberkesanan perkhidmatan ditentukan sepenuhnya oleh pekerja-pekerja
Starbucks.

Keputusan ini telah menyebabkan pekerjanya berlatih semula untuk menyediakan kopi
dengan cara dan kaedah Schultz. Mereka bermula dengan menyediakan kopi espresso. Selepas
hari itu, penyediaan kopi tersebut mula berubah dan penentuan kualiti bagi kopi ini juga turut
berubah dan terus meningkat. Keputusan kedua yang dilakukan oleh Schultz adalah membuat
perjumpaan dengan hampir 8000 pengurus cawangan dan lebih 2000 rakan kongsi semata-mata
ingin menyedarkan mereka semula, apa pendirian Starbucks dan apa yang perlu dilakukan untuk
terus kekal wujud.

Persidangan tersebut telah berlangsung di New Orleans, satu tempat yang pertama kali
Schultz pilih sebagai tempat persidangan diluar Seattle. Apa yang dilakukan oleh Schultz, beliau
telah mengerahkan pekerjanya untuk turut serta dalam program kemanusiaan di New Orleans
dimana disana masih lagi dalam tempoh pemulihan setelah dilanda ribut Katrina. Beliau telah
mengagihkan makanan dan kelengkapan bagi 10 000 mangsa dikawasan yang sukar dicapai. Setiap
hari, dalam tempoh persidangan tersebut berlangsung dengan cara Schultz, mereka berbincang
bagaimana untuk menambah baik Starbucks dan telah menghabiskan lima jam menawarkan diri
untuk melakukan kerja kemanusiaan antaranya membina semua taman, membersihkan kawasan
perumahan dan termasuk mengecat sebanyak 86 buah perumahan di kawasan yang terjejas.

Apa yang dilakukan oleh Schultz ini mampu memenuhi keperluan budaya didalam
organisasi seperti mana perbincangan sebelum ini. Kaedah yang digunakan oleh Schultz dengan
membawa pengurus setiap cawangan di Amerika ke New Orleans bagi melakukan kerja
kemanusian sedikit sebanyak memberi impak kepada motivasi dalaman, antaranya dari aspek
budaya inovasi dan pengambilan risiko, setiap pengurus cawangan pekerjanya telah melalui 50
000 jam bagi bantuan kemanusian sepanjang berada disana dan melalui pelbagai perkara bahaya
untuk memulihkan New Orleans. Selain itu juga, dari aspek budaya berfokuskan hasil, individu,
berkumpulan dan keagresifan juga mampu diatasi kerana kerja berpasukan yang telah dibentuk
secara tidak langsung semasa di New Orleans.

PERSOALAN 4

Schultz juga telah mengambil lima jenis inisiatif untuk perubahan. Pada perjumpaan
bersama pemegang saham pada 19 Mac 2008, beliau telah mengumumkan inisiatif yang dikhaskan
untuk pelanggan. Pertama adalah pengenalan kepada mesin kopi espresso semi automatik iaitu
Mastrena. Menurut Schultz, mesin kopi buatan Switzerland itu mampu beroperasi sama seperti
mesin manual dan mampu menghidangkan kopi terbaik setiap kali membuatnya. Paling penting,
reka bentuk mesin tersebut membenarkan pekerjanya berinteraksi dengan pelanggan sementara
menyediakan kopi tersebut. Peralatan itu juga merupakan satu peralatan pembancuh yang lengkap
dipanggil sebagai Clover Brewing System. Satu kenyataan yang dibuat oleh pihak Starbucks,
proses pembancuhan oleh mesin Clover sama seperti kaedah biasa dalam membuat kopi, namun
satu vakum yang khas digunakan dapat menghasilkan satu ramuan kopi yang kompleks, kaya dan
rasa yang sangat berbeza dan dianggap sebagai kopi yang eksotik. Mesin pembancuh Clover itu
juga memberikan pelanggan satu pengalaman yang lain kerana proses pembancuhan yang berbeza.

Inisiatif kedua yang diambil oleh Schultz adalah mereka cipta semula kopi yang dibancuh
iaitu Starbucks akan memperkenalkan menu baru yang akan mengingatkan pelanggan tentang
Starbucks. Don Valencia merupakan pereka perasa baru yang dilakukan untuk Starbucks. Kopi
jenis baru ini direka untuk bersaing dengan kopi buatan McDonald dan Dunkin Donuts. Seperti
sedia maklum, McDonald telah melancarkan kopi yang mempunyai harga yang lebih murah
berbanding kopi Satrbucks. Langkah ini diambil bagi mengatasi masalah kehilangan pelanggan.
Hal ini kerana, Schultz risau jika pelanggan Starbucks mula berlaih arah kepada kopi yang
diperkenalkan oleh McDonald disebabkan harga yang lebih murah .Don Valencia yang merupakan
seorang ahli bilogi yang minat terhadap kopi telah datang ke Starbucks dan memberikan sedikit
serbuk kopi yang telah dicipta oleh beliau.
 Inisiatif ketiga adalah memperkenalkan program kesetiaan iaitu Starbucks menyediakan
kad khas untuk pelanggannya dan akan mendapat ganjaran yang boleh mereka tebus. Pada April
2008, Starbucks mengumumkan pengenalan kepada program kesetiaan pelanggan di Amerika
Syarikat dan Kanada. Dibawah rancangan tersebut, pelanggan akan menerima isian semula kopi
atau penambahan dalam menu kopi seperti susu soya atau perisa tambahan. Talian internet secara
tanpa wayar juga disediakan untuk pelanggannya. Program kesetiaan tersebut disediakan kepada
pelanggan yang mempunyai kad kredit atau prepaid yang didaftarkan secara dalam talian.
Pelanggan juga akan menerima minuman khas pilihan mereka sendiri setiap pembelian kopi yang
dibuat oleh mereka.

Keempat adalah melancarkan mystarbuksidea.com, satu komuniti dalam talian yang

membenarkan pelanggan turut serta dalam mengeluarkan idea untuk menambah baik
syarikat.Mystarbucksidea.com telah dilancarkan pada Mac 2008. Laman web tersebut mengajak
pelawat dan pelanggan untuk mencurahkan cadangan dan idea baru. Cadangan dan idea tersebut
akan dihakimi oleh pelanggan-pelanggan lain yang berdaftar. Pihak Starbucks akan
mengetengahkan mana-mana idea dan cadangan yang mendapat undian tertinggi.

Bagi menggalakkan dan menunjukkan kepada pelanggan bahawa pihak Starbucks amat
serius tentang inisiatif yang bakal diadakan, terdapat satu bahagian blog iaitu Ideas In Action yang
mana menjelaskan bagaimana pihak Starbucks mengambil kira cadangan dari pelanggan
Starbucks. Sebagai contoh, apabila pelanggan mencadangkan supaya meletakkan pelapik khas
dibawah cawan kopi untuk mengelakkan tumpahan, pihak Starbucks terus mengimplimentasi
cadangan tersebut. Idea tersebut telah mendapat respon yang positif dan pihak Starbuck terus
menyebarkan penggunaan kaedah ini diseluruh cawangannya.

Inisiatif kelima adalah mengukuhkan hubungan Starbuck dengan organisasi Conservation

International, bertujuan untuk mengambil kata sepakat semula dengan peladang kopi. Pada Mac
2008, Starbucks dan Conservation International (CI) mengumumkan satu fasa baru dalam
hubungan mereka. Lima tahun komitmen antara mereka meletakkan satu usaha bersama untuk
mendidik peladang kopi untuk menggunakan kaedah paling mesra alam dalam menghasilkan bijih
kopi iaitu dalam masa yang sama melindungi tanah, air dan hutan. Pihak Starbucks telah
membelanjakan sebanyak 7.5 juta dolar dalam tempoh tiga tahun pertama di Indonesia dan Mexico
yang akan melindungi hutan.
CADANGAN DAN PENAMBAHBAIKAN

Bagi menjawab persoalan apa yang diperlukan oleh organisasi yang menekankan kelajuan
dan kecekapan dalam perkhidmatan, secara umumnya, beberapa inisiatif boleh ditambah baik
seperti dalam penggunaan mesin, jika inisiatif ini mahu digunakan atau diimplimenkan didalam
sebuah syarikat yang menekan kecekapan, adalah lebih baik menambah jumlah mesin disesebuah
cawangan bagi memenuhi kehendak ini. Seterusnya, melibatkan aspek penghasilan menu atau
resipi baru, organisasi boleh menambah inovasi terhadap produk tersebut dengan mengurangkan
bahan yang perlu digunakan semasa proses pembuatannya namun hasil sama seperti pembuatan
kopi seperti biasa.

Penambahbaikan yang boleh dilakukan oleh Schultz dari beberapa aspek lain adalah
sebagai contoh dalam isu membuka cawangan dikawasan sibuk. Sepatutnya, Schultz boleh
mengatasi masalah tersebut dengan memberikan latihan khas bagi pekerja dan pengurus yang
mengelola cawangan dikawasan seperti ini. Sebagai contoh, perkara yang dirisaukan oleh Schultz
hanyalah semata-mata risau akan kehilangan suasana sebenar Starbucks, oleh itu dengan melatih
pekerja yang terlibat secara khusus, akan dapat menghidupkan semula suasana yang dimahukan
oleh Schultz.

Selain itu, Starbucks juga harus menubuhkan satu pasukan pemasaran strategik dalaman.
Ini akan membolehkan Starbucks mempunyai maklum balas proaktif berkenaan kepuasan
pelanggan dan peningkatan boleh terjadi dengan lebih cepat. Ia dapat membantu Starbucks untuk
menjaga hubungan dengan para pelanggannya. Mereka mungkin mendapat maklumbalas daripada
pelanggan dengan cepat dan boleh mengambil jalan penambahbaikan dengan kadar segera.

Starbucks juga perlu mengurangkan pembaziran dalam membuat minuman. Ia akan

meningkatkan produktiviti dan membantu wang ganti untuk program kesetiaan pelanggan.
Program-program ini akan membantu Starbucks dalam meningkatkan hubungan pelanggan dan
perkhidmatan. Mengurangkan pembaziran juga akan membantu syarikat dalam memastikan lokasi
mereka lebih bersih, yang sangat penting untuk pelanggan.
PENUTUP

Setelah semua masalah dalam syarikat Starbucks telah dikenalpasti, dapat kita simpulkan
bahawa setiap syarikat atau organisasi mempunyai kelebihan dan kekurangan yang tersendiri. Bagi
syarikat Starbucks, terdapat beberapa masalah pada awal penubuhannya disebabkan oleh pelbagai
faktor. Namun begitu, disebabkan oleh kecekapan pengurus, segala masalah yang melanda
syarikat dapat di atasi. Di sini dapat kita nyatakan bahawa kecekapan seseorang pengurus sangat
penting dalam mengelola sesebuah syarikat.

Selain itu juga, dapat kita kenalpasti beberapa faktor perubahan yang berlaku ekoran
perkembangan pesat syarikat Starbucks ini. Contohnya dari segi ekonomi, social dan teknologi.
Kebiasaanya, semua syarikat yang berkembang pesat akan mengalami perubahan yang sama. Yang
membezakannya adalah cara bagaimana untuk mengatasi. Dalam kes ini, beberapa perubahan telah
berlaku di dalam organisasi disebabkan oleh faktor-faktor tersebut. Seseorang pengurus perlu peka
dengan setiap perubahan yang berlaku dalam syarikat supaya senang untuk mengambil tindakan
penambahbaikan.

Di dalam sesebuah syarikat, kadang-kadang sesuatu keadaan memerlukan perubahan

drastic bagi menyelamatkan keadaan seperti mana yang dilakukan oleh pengurusan Starbucks.
Pemikiran yang jauh amat perlu bagi memikirkan perubahan yang rasional dengan keadaan agar
dapat diterima pakai oleh semua orang. Oleh yang demikian, perancangan yang strategic amat
diperlukan di dalam sesebuah organisasi bagi menghadapi sebarang kemungkinan yang tidak di
ingini.

Akhir sekali, di dalam sesebuah organisasi atau syarikat memang memerlukan seorang
pengurus yang berkaliber bagi menjamin masa depan syarikat yang cerah dan maju. Perancangan
yang teratur juga penting untuk mengatur sebarang kemungkinan atau perubahan yang perlu
dilakukan dalam jangka masa yang singkat. Contoh yang dapat kita ambil ialah daripada
pengurusan syarikat Starbucks dimana pada awalnya terdapat masalah, namun disebabkan
kecekapan pihak pengurusan, segalam masalah dapat diatasi. Malah syarikat terus berkembang
maju sehinggalah sekarang di mana kita mengenali syarikat Starbucks telah menjadi satu nama
yang kukuh dan terkenal di mata pelanggan.