Professional Documents
Culture Documents
Tajuk
Penghargaan
Abstrak
Isi Kandungan
Pengenalan
Objektif Kajian
Latar Belakang Kajian
Kaedah Kajian
Dapatan Kajian
Rumusan
Rujukan
Lampiran
PENGHARGAAN
Pengkaji ingin mengucapkan syukur kepada Tuhan kerana atas limpah kurniaNya, pengkaji dapat menyelesaikan tugasan ini dengan sempurna. Tidak dapat
dinafikan bahawa pelbagai rintangan terpaksa dialami oleh pengkaji semasa
menjalankan kajian ini, namun atas pertolongan dan rahmat-Nya kajian ini telah
disiapkan dengan sempurna dan sedia dihantar pada tarikh yang telah
ditetapkan.
Tidak lupa juga, pengkaji ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada ibu
bapa pengkaji yang telah memberikan sokongan moral dan kewangan kepada
pengkaji bagi menyelesaikan kajian ini. Tanpa mereka, kajian ini tidak dapat
disempurnakan dengan baik.
Akhir sekali, pengkaji ingin mengucapkan terima kasih yang tidak terhingga
kepada para guru dan semua pihak yang terbabit sepanjang proses penyiapan
projek ini sama ada secara langsung ataupun tidak langsung. Semoga kalian
dirahmati dan beroleh kehidupan yang sejahtera.
ABSTRAK
harga produk baharu Syarikat KFC Malaysia. Dalam kajian ini, pengkaji hanya
mengunakan data sekunder untuk mendapatkan maklumat iaitu daripada
internet, surat khabar, majalah dan jurnal. Pengkaji menjalankan kajian ini
setelah melalui penelitian laman sesawang dan jurnal serta akhbar yang boleh
didapati dalam ruangan laman sesawang yang berkaitan. Dengan adanya kaedah
campuran pemasaran, syarikat KFC Malaysia dapat meningkatkan keuntungan
mereka dan dapat mengekalkan syarikat mereka sebagai pengeluar makanan
segera terunggul di negara Malaysia. Dengan adanya produk-produk baharu
yang sentiasa memenuhi pasaran, syarikat KFC Malaysia yakin bahawa
perkhidmatan penyediaan makanan segera ini akan mendapat sambutan ramai
senantiasa. Mereka percaya bahawa dengan adanya campuran pemasaran,
syarikat KFC Malaysia yang ditubuhkan mereka akan sentiasa berkembang
maju.
1.0 PENGENALAN
Menurut Kurtz (2008, P7) pemasaran adalah fungsi organisasi dan sebuah
proses untuk menciptakan, mengkomunikasikan, dan mengirimkan nilai untuk
pelanggan dan mengatur hubungan dengan pelanggan sebagai cara untuk
menguntungkan perusahaan dan juga pihak berkepentingan.
Menurut teori Kotler dan Armstrong (2008, P5) pemasaran adalah sebuah
proses perusahaan menciptakan nilai untuk pengguna dan membangun
hubungan kuat dengan pengguna dengan tujuan untuk menciptakan keuntungun
dari pengguna. Pemasaran adalah suatu proses analisis, perencanaan,
implementasi, koordinasi dan pengendalian program yang meliputi kebijakan
produk, harga, promosi dan distribusi dari produk, perkhidmatan dan idea yang
ditawarkan untuk menciptakan dan meningkatkan pertukaran manfaat dengan
pasar sasaran dalam upaya pencapaian tujuan organisasi.
Campuran pemasaran adalah satu konsep yang diguna oleh pemilik perniagaan,
eksekutif pemasaran, pengurus operasi dan juga usahawan dalam
mengaplikasikan strategi campuran pemasaran tradisional empat Ps (4Ps)
iaitu produk, harga, promosi dan saluran pengagihan. Strategi campuran
pemasaran ini berkeupayaan berbentuk membantu sesebuah perniagaan dalam
menentukan kesesuaian sesuatu produk atau perkhidmatan disasarkan kepada
sasaran pasaran yang tepat. Perlaksanaan strategi pemasaran yang berkesan dan
berjaya bergantung kepada operasi syarikat mengaplikasikan pengetahuan
tentang pemasaran dan strategi campuran pemasaran dalam bidang
keusahawanan menjadi satu program tindakan yang padu dan dapat menyokong
strategi yang bakal dilaksanakan.
Tujuan utama pengkaji menjalankan kajian ini adalah untuk mengenal pasti
sama ada Syarikat KFC Malaysia menjalankan campuran pemasaran dalam
Kini, Syarikat KFC telah membuka banyak cawangan di seluruh dunia seperti di
negara India, Malaysia, Singapura dan sebagainya. Sehingga kini, terdapat 500
daripada 672 restoran KFC di seluruh negara, manakala selebihnya di Brunei,
Singapura, India dan Kemboja. Syarikat KFC mendapat sambutan yang hangat
daripada penduduk tempatan. Makanan segera KFC menjadi pilihan dan
makanan kegemaran penduduk di Malaysia tanpa mengira umur, jantina dan
kerjaya.
Kajian ini dijalankan untuk mencapai tiga objektif utama berkaitan campuran
pemasaran yang dijalankan oleh Syarikat KFC Malaysia :
2.3. Mengenalpasti strategi penetapan harga umum dan harga produk baharu
Syarikat KFC Malaysia.
Tujuan pengkaji membuat kajian ini ialah bagi mengenalpasti proses campuran
pemasaran produk berdasarkan kedalaman, kelebaran, klasifikasi dan atribut
produk yang diamalkan oleh Syarikat KFC Malaysia. Seterusnya,
mengenalpasti kaedah campuran promosi yang digunakan dan juga
mengenalpasti strategi penetapan harga umum dan harga produk baharu bagi
produk KFC Malaysia.
pada tahun 1930- an yang diperkenalkan dan diasaskan oleh Colonel Sanders di
Amerika Syarikat selatan sebagai operasi francais kecil. Colonel Sanders telah
menjadi personaliti terkenal melalui penubuhan dan pembukaan beribu-ribu
restoran-restoran KFC di seluruh dunia. Kualiti, perkhidmatan dan kebersihan
( QSC ) mewakili faktor-faktor kejayaan yang paling penting bagi kejayaan
global syarikat KFC. Pengkaji memilih KFC Malaysia sebagai objek kajian
untuk menjalankan kajian ini.
KFC Malaysia diuruskan oleh QSR Brands Berhad, iaitu sebuah syarikat milik
Jcorps. Sebut sahaja Johor Corporation (JCorp), bukan sedikit yang tidak
mengenali entiti itu, lebih-lebih lagi penerajunya Tan Sri Muhammad Ali
Hashim yang dikatakan mirip Colonel Sanders, pengasas restoran KFC. KFC
merupakan antara perniagaan kendalian JCorp yang berjaya. Malah,
kejayaannya kini melangkau ke luar negara. Restoran KFC Malaysia yang
pertama dibuka di Jalan Tuanku Abdul Rahman, Kuala Lumpur pada tahun
1973 dan sehingga tahun 2013 terdapat 579 cawangan KFC di seluruh
Malaysia. Restoran KFC menyediakan pelbagai jenis makanan segera seperti
ayam goreng, nugget, burger dan mencatat prestasi yang membanggakan dalam
industri restoran makanan segera di Malaysia. Cawangan KFC meliputi tiga
jenis iaitu restoran pandu lalu, restoran di pusat membeli belah dan restoran
sahaja.
Menurut Webster New World Dictionary, pengertian data adalah things known
atau assumed, yang bererti bahawa data itu sesuatu yang diketahui atau
dianggap. Diketahui ertinya yang sudah terjadi merupakan fakta (bukti). Data
dapat memberikan gambaran tentang suatu keadaan atau persoalan. Data juga
didefinisikan sebagai sekumpulan informasi atau nilai yang diperoleh dari
pemerhatian sesuatu objek. Data yang baik adalah data yang boleh dipercayai
kebenarannya (reliable), dan tepat waktu. Data terbahagi kepada dua jenis iaitu,
data primer dan data sekunder.
Data primer adalah data yang diperoleh atau dikumpulkan oleh peneliti secara
langsung dari sumber datanya. Data primer disebut juga sebagai data asli atau
data baru yang memiliki sifat up to date. Untuk mendapatkan data primer,
peneliti harus mengumpulkannya secara langsung. Manfaat utama dari data
primer adalah bahwa unsur-unsur kebohongan tertutup terhadap sumber
fenomena. Oleh kerana itu, data primer lebih mencerminkan kebenaran yang
dilihat. Teknik yang dapat digunakan peneliti untuk mengumpulkan data primer
Produk
malam, salad, kentang goreng, nuget, bubur, aiskrim, pencuci mulut dan
minuman.
Secara umumnya, terdapat dua jenis produk dalam pasaran, iaitu produk
pengguna dan produk industri. Produk yang dikeluarkan oleh Syarikat KFC
Malaysia merupakan produk pengguna. Produk pengguna boleh diklasifisikan
kepada barangan mudah beli, barangan beli-belah, barangan istimewa, dan
barangan tidak dicari. Kesemua kategori barangan ini mempunyai aras
permintaan yang berbeza dan melibatkan penggunaan strategi pemasaran yang
berbeza.
a) Mutu Produk
b) Ciri Produk
demikian kerana harga produk adalah berdasarkan perisa dan kualiti kesemua
makanan segera KFC adalah sama.
5.2 Kaedah campuran promosi yang digunakan oleh Syarikat KFC Malaysia.
Promosi
5.2.1 Pengiklanan
Definisi pengiklanan :
Definisi promosi :
1) Tujuan promosi jualan yang dijalankan oleh syarikat KFC Malaysia adalah
untuk menarik pencuba baru terutamanya dari kalangan pembeli yang dikenali
sebagai mereka yang suka menukar jenama pilihan.
2)
Sebab kedua adalah sebagai ganjaran kepada pelanggan yang setia
menyokong produk syarikat KFC Malaysia.
3)
Sebab ketiga adalah untuk meningkatkan kadar pembelian semula di
kalangan pembeli produk KFC sekali-sekala sebelum ini.
5.2.3 Publisiti
Definisi publisiti :
Tujuan publisiti :
2)
Syarikat KFC Malaysia ingin memperkenalkan produk-produk makanan
segera yang baru kepada pelanggan mereka.
5.3 Strategi penetapan harga umum dan harga produk baharu Syarikat KFC
Malaysia.
Harga
a. Objektif Pemasaran
c. Kos
Kos terbahagi kepada dua iaitu kos tetap dan kos berubah. Kos tetap
adalah kos yang tidak berubah walaupun berapa banyak jumlah pengeluaran
atau jualan yang dibuat.
d. Pertimbangan Organisasi
Penentuan harga dan nilai yang dikenakan oleh pihak syarikat KFC Malaysia ke
atas produk mereka memberi kesan kepada pelanggan yang membeli produk
tersebut. Pelanggan masih gemar membeli produk-produk syarikat KFC
Malaysia kerana mereka tidah berasa beban akibat harga yang dikenakan ke atas
makanan segera yang dibeli oleh mereka.
b. Persaingan
KFC Malaysia telah memulakan perjalanan dekad yang lalu dan mereka telah
berjuang untuk mengekalkan kedudukan mereka sebagai peneraju pasaran.
Pelbagai telah berlaku pada masa lalu untuk syarikat KFC Malaysia sama ada
baik ataupun buruk, tetapi ia adalah strategi yang membantu mereka terus hidup
dan mengekalkan kedudukan mereka sebagai salah sebuah syarikat pengeluar
makanan segera terunggul di Malaysia. Strategi dan kaedah campuran
pemasaran syarikat ini adalah agak sama dengan strategi syarikat lain dan
kedudukan syarikat lain tidak jauh di belakang daripada KFC Malaysia, tetapi
mana-mana kesilapan kecil yang dilakukan oleh syarikat KFC Malaysia,
mungkin membuatkan KFC Malaysia sebagai penghalang kemajuan perniagaan
kerana syarikat lain mampu menjadi pemimpin pasaran dan syarikat makanan
segera KFC Malaysia perlu berhati-hati ketika melaksanakan strategi campuran
pemasaran mereka.
7.0 RUJUKAN
7.1 Internet
Logo KFC
https://en.wikipedia.org/wiki/File:KFC_logo.svg (25 Jun 2015 )
Logopedia KFC
http://logos.wikia.com/wiki/KFC ( 26 Jun 2015 )
Kisah Kejayaan Colonel KFC dan ayam gorengnya yang SEDAP dan
POPULAR
http://wolkietolkie.com/kisah-kejayaan-colonel-kfc-dan-ayam-gorengnya-yangsedap-dan-popular/ ( 19 Julai 2015 )
KFC Named Most Trusted Quick Service in Malaysia, QSR Magazine, Terbitan
March 4, 2015
KFC Tailors Approach In Africa, Media 24, Terbitan Januari 21, 2013
KFC Malaysia Reignites Family Dining Tradition, Adobo Magazine, Terbitan
April 25, 2012
KFC Malaysia Menu Prices, Auto Magazine, Terbitan Jun 20, 2015
KFC Hatches A Social Egg, Marketing Magazine, Terbitan Disember 20, 2013
Top 10s Crme de la Crme Food Brands In Malaysia, Restaurants and
Institutions Magazine, Terbitan Mei 8, 2012
7.3 Majalah
Majalah Niaga Edisi 31 Bersama Zafrul Rizal Mat, Terbitan March 27, 2015
Majalah Niaga Bersama Zafrul Rizal Mat, Terbitan Oktober 31, 2013
Majalah Laporan Tahunan KFC Holdings Malaysia, Terbitan 2003
7.4 Buku
Nota & Latihan STPM Pengajian Perniagaan Penggal 1, Azly Muhammad, Ain
Insyirah, Terbitan 2014
Teks STPM Pengajian Perniagaan Penggal 1, Shanti Subramaniam, Mah Boon
Kiet, Terbitan Pelangi Bestseller 2014
8.0 Lampiran
Gambar di atas menunjukkan KFC pertama yang dibuka di Jalan Tuanku Abdul
Rahman, Kuala Lumpur, Malaysia.