25352

Cukkinis quinoa recept Mimi

receptek > egytltelek > zldsges egytltel

hozzvalk 1 fre
50 g quinoa
1 kicsi, vkony cukkini
1/2 piros kaliforniai paprika
1/2 vrshagyma (vagy 1 pici fej)
1 gerezd fokhagyma
s
bors
ers fszerpaprika
snidling

elkszlet: 10 perc petrezselyemzld

fzs: 15 perc olvaolaj

sts: 10 perc

story
A quinoa-rl mr sok jt hallottam, de nagyon
ritkn s nagyon drgn lttam eddig. Most
sikerlt elfogadhat ron beszereznem egy
csomaggal. Gondoltam, nem csak gy
magban ksztem el, hanem zldsgekkel.
Hatalmas adag lett belle, finom s laktat
volt.
ajnlat
n lazac-steakkel ettem, de ajnlom
brmilyen hshoz, amit akr hozz is
keverhetnk. Vegetrinusoknak (s akr
magamnak is) tofukockkkal ajnlom, vagy
magban, esetleg sajttal megszrva.
elkszts
1. A quinot mossuk meg, majd tegyk fel fni kb. 3 dl enyhn
ss vzbe. Kb. 15 percig kell fzni, addig elksztjk a
zldsgeket.
2. Egy serpenyben forrstsunk fel egy kis olvaolajat.
3. A hagymt aprtsuk fel, s pirtsuk meg a forr olajon.
4. A cukkinit vgjuk karikkra, majd azokat negyedeljk fel, s
adjuk hozz a hagymhoz.
5. A paprikbl vgjunk kis cskokat, s azt is tegyk a
serpenybe.
6. Szrjuk a fszereket a snidling s a petrezselyem
kivtelvel a zldsgekre.
7. Ha a quinoa elkszlt, adjuk hozz a zldsgeket s a
felaprtott zldfszereket.

alapanyagok kapcsold cikkek

cukkini, petrezselyem, fokhagyma, olvaolaj,
vrshagyma, snidling, paprika, quinoa
kategrik
dl-amerikai, 1 fre, ebd, knny, nyr,
vacsora, vega, zldsges egytltel, tlagos,
30-60 perc, kret
Hsba vg krdsek tippek vegknak
A vegetrinus s vegn tpllkozs egyltaln
nem egyhang! Ha kiprbl...
Egszsges, gyors vacsora
Notrius ksn hazarknek, csaldoknak,
dikoknak, szval sokunknak ll...

egyb elnevezsek
olvaolajon slt zldsgek quinoa-val, ftt quinoa Grti: szezonvgi sts-fzs
gabona cukkinivel Grti ezen a hten elbcsztatja a nyarat, de
gabona cukkinivel
mg utoljra szezonlis al...

bekldve: 2011-07-12 nzettsg: 3 846 elkldve: 0

receptknyvben: 41 elksztve: - megosztva: -

hasonl receptek

Kkuszos slt Brokkolis nokedli Vajas-fokhagyms Zlborss egytl Brokkolis hajdina Zldbabos tofuragu Padlizsnos- Kolbszos-
sprga magvakkal brokkoli lencsvel krumplis curry csicseriborss -
sttks ragu