Professional Documents
Culture Documents
Bezobrazno Dobra Čokoladna Torta
Bezobrazno Dobra Čokoladna Torta
- 300 g brana
- 250 g putera
- 250 g okolade
- 125 ml mleka
- 55 g kakao praha
- 4 jajeta
- 550 g eera
- 30 ml ulja (2 kaike)
- 1 kaiica soli
Priprema:
Otopite puter i okoladu na pari, dodajte eer, kafu i vruu vodu. Sve dobro izmeajte i na
srednjoj temperaturi polako zagrevajte. Kada se svi sastojci sjedine, pomerite sa ringle.
Dodajte mleko i umutite mikserom. Zatim dodajte jaja, jedno po jedno. Nastavite da mutite,
pa dodajte i ulje. sada je vreme za suve sastojke, pa dodajte brano, kakao, praak za pecivo,
so, sodu bikarbonu. Umutite mikserom sve ponovo kako bi se sastojci sjedinili. Sipajte smesu
u pleh prenika 20 cm, pa stavite da se pee u zagrejanu rernu na 150 stepeni oko dva sata.
Kada se torta sasvim ohladi, izvadite je iz pleha, a potom prelijte okoladnim prelivom.
Ostavite je u friider da se dobro ohladi, a potom uivajte u ovoj rapsodiji ukusa.
Ako vas zanima kako da napravite savrpeni preliv moete pogledati ovde: