Autor: GaganaNS

Pizza buhtle
Veoma su ukusne, probajte. Ponekad napravim fil od feta sira, kisele pavlake i
vlašca, a možete dodati i seckane masline...Stvar ukusa, a testo je extra

Sastojci

testo
1 kocka kvasca
1 kašikica šećera
2 kašikice soli
2 dl mleka
2 dl jogurta
1 jaje
1 dl ulja
700 gr brašna
2h
fil
150 gr šunkarice
150 gr trapista
kečap
origano

Priprema
1. Sve sastojke zamesiti, ostaviti na toplo da odstoji sat vremena
2. Naribati sastojke za fil pa pomešati sa kečapom i origanom
3. Premesiti testo, podeliti na dvadesetak loptica, ostaviti da odmore desetak minuta.
4. Svaku razvući ( ako se testo lepi, malo dasku posuti brašnom), staviti kašiku fila, dobro
zatvoriti da fil ne curi, redjati u okruglu namašćenu tepsiju, tako da spoj bude dole.
Svaku buhtlu premazati otopljenom mašću, i ostaviti da odmori još pola sata.
5. Peći na temperaturi oko 220 C dok ne dobiju lepu rumenu boju.
6. Služiti uz jogurt ili pivo

www.coolinarika.com