Professional Documents
Culture Documents
Gljivice su organizmi koje ubrajamo u gljive mješinarke (Ascomycota) koje tvore najveće
koljeno gljiva. Potpuno su prilagođene životu na kopnu i dosegle su najviši stupanj razvoja.
Općenito govoreći, gljivice su formirane od vegetativnog nitastog tijela micelija,
sastavljenog od mnoštvo nizova identičnih stanica zvanih hife te reproduktivnog sistema
zvanog plodište. U plodištu se razvijaju spore, koje pri idealnim uvjetima rasta proizvode
nove stanice hife. Većina se mješinarki razmnožava spolno (Slika 2.) fiziološki različitim
askosporama koje se razvijaju u posebno oblikovanoj mješinici (Slika 1.) pa ih stoga dijelimo
na muške i ženske spore ( + i – spore). Svaka mješinica sadrži po osam spora, a pri
razmnožavanju dolazi do izmjene spolne i nespolne generacije. U povoljnim uvjetima dolazi
do klijanja spora pri čemu nastaju muški i ženski miceliji (gametofiti), ovisno o tome jesu li
nastali iz + ili – spore. Muški gametofit nosi muške, a ženski gametofit nosi ženske rasplodne
organe. Spajanjem rasplodnih organa nastanu sporofiti u čijim sporangijima redukcijskom
diobom nastaju haploidne spore. Do vegetativnog razmnožavanja dolazi najčešće u
nepovoljnim uvjetima i tada govorimo o pupanju.
Najvećim dijelom gljivice su saprofitske gljive, ali među njima ima i parazita. Gljivice su
često patogeni organizmi i uzrokuju bolesti gljiva, životinja i ljudi. Češće se nalaze kod biljaka
nego kod životinja. Gljivične infekcije nastaju najčešće kod organizama oslabljenog imuniteta
ili kada je mikroflora domaćina naglo promijenjena.
Ovu sam temu odabrala zbog velikog interesa prema bolestima, njihovim uzročnicima i
liječenju. Proučavajući patogene gljivice s kojima se gotovo svakodnevno susrećemo,
namjera mi je saznati na koji način možemo sebe, biljke i životinje najlakše zaštiti od
gljivičnih bolesti.
MATERIJALI I METODE RADA
Istraživajući po internetu prikupila sam brojne podatke za ovaj rad, a dodatne informacije
potražila sam u udžbeniku biologije za drugi razred gimnazije.
REZULTATI
Nakon istraživanja literature, za ovaj sam rad odabrala sveukupno dvadeset gljivica te ih
opisala i bolesti koje uzrokuju. Od odabranih dvadeset gljivica, deset uzrokuje bolesti na
čovjeku, dvije gljivice kao domaćina uzimaju životinje, a nešto rjeđe čovjeka, dok osam
gljivica napada biljke.
Slika 3. Aspergillus
Blastomikoza može proći potpuno nezamjetno i spontano, ali ovisno o imunitetu, može
prijeći u izrazito agresivnu infekciju. Prvi simptom je suh kašalj, a potom slijede i bol u
prsnome košu, vrućica i hladan znoj. Najlakši oblik blastomikoze obuhvaća samo promjene
kože u obliku sitnih prištića (papula) koje mogu biti usamljene ili se polako šire kožom koja je
bila najjače izložena utjecaju uzročnika bolesti.
Najčešća područja zaraze nalaze se u Sjevernoj Americi (područje Mississipija, New York-a
i južne Kanade). Infekcija se također javlja i u Africi.
Bolesnicima koji nisu zaraženi HIV-om ne mora biti potrebno liječenje ako nisu uočene
snažne promjene na koži, kostima ili drugim organima. HIV pozitivnim bolesnicima liječenje
je obavezno te često terapiju uzimaju doživotno.
Slika 6. Cryptococcus neoformans
Ova se gljivica normalno nalazi u ustima, rodnici i probavnom traktu bez da dovodi do
bilo kakvih simptoma. Ipak, u određenim slučajevima (stres, pad imuniteta) može doći do
prekomjernog umnožavanja ovog mikroorganizma te do razvoja bolesti kandidijaze. Iako je
kandidijaza najčešće posljedica navedenih stanja, ne možemo zanemariti njen mogući
prijenos nezaštićenim spolnim odnosom. Najčešći simptomi kod žena su crvenilo, svrbež,
grudast vaginalni iscjedak i bol prilikom mokrenja ili spolnog odnosa, a slični se simptomi
očitavaju i kod muškaraca. Kao posljedica svrbeža mogu nastati ogrebotine što kasnije
dovodi do bakterijskih infekcija.
Liječenje započinje očuvanjem čistoće i suhoće stopala kako gljivice više ne bi imale
idealne uvjete za razvoj. Drugi dio liječenja obuhvaća liječenje kremama i prašcima.
Redovitim pridržavanjem preporučenih mjera prevencije moguće je izbjeći ovu neugodnu
gljivičnu infekciju stopala koja nerijetko zahtjeva dugotrajno i uporno liječenje.
Zarazi su najviše podložne osobe starije životne dobi, sportaši, bolesnici sa šećernom
bolešću ili psorijazom te osobe kod kojih je zapaženo pojačano znojenje. Kako bi se spriječio
razvoj gljivica Trichophyton rubrum na stopalima, važno je održavati higijenu stopala i
izbjegavati prekomjerno izlaganje vlazi.
Histoplasma capsulatum raste kao plijesan u prirodi ili kad se uzgaja u na sobnoj
temperaturi, no na temperaturi od 37°C pretvara se u male (promjera 1 do 5 µm) kvasnice.
Kvasnice su mikroorganizmi koji su prirodno prisutni na površini svih živih bića. Infekcija ove
gljivice naziva se histoplazmoza i nastaje udisanjem spora plijesni koja se nalazi u prašini ili
tlu bogatom izmetom ptica. Nakon dužeg izlaganje, može doći do brojnih komplikacija, ali
obično zaražene osobe niti ne primijete infekciju pa stoga rijetko zatraže pomoć liječnika.
Bolest započinje kašljem, povišenom tjelesnom temperaturom i bolovima u prsima. Kod ove
bolesti postoje tri oblika, a simptomi su im vrlo slični. Kod nekih oblika može doći do
mršavljenja, umor i pogoršanja općeg stanja, a katkad se infekcija proširi i na nadbubrežnu
žlijezdu. Teži oblici ove bolesti nose i kobnije posljedice. Naime, kod nekih oblika dešavaju se
karakteristične promjene na plućima, kašalj postaje sve gori, a pacijent na kraju može ostati
invalid. Gubitak vida također je jedan od rjeđih posljedica.
Prvi simptom je potkožni čvor, tj. nastaje micetom koji je bezbolan i tamniji od ostatka
kože. Infekcija polako napreduje mjesecima ili čak godinama, a postupno se širi na susjedne
mišiće,tetive i kosti te ih deformira ili razara. Razaranjem onemogućava se funkcija
zahvaćenih udova. Kod uznapredovanih faza bolesti udovi izgledaju otečeno s cističnim
područjima.
Liječenje traje i do deset godina. Nažalost, kod neliječenih slučajeva može doći do smrti
jer se kod pacijenta počinje razvijati sepsa. Ako kod liječenja nema vidljivih poboljšanja ili se
stanje pogoršava, neophodno je amputirati zahvaćene udove kako bi se spriječio razvoj
ostalih infekcija i razvoj sepse.
Ova je bolest najzastupljenije u južnom SAD-u kod muškaraca u dobi od 20-40 godina
zbog njihove stalne izloženosti vanjskim uvjetima na poslu.
Liječenje nije zahtjevno, ali je izrazito važno jer kod zanemarenih slučaja česta je pojava
sepse.
Javljaju se promjene na koži glave i nogu u obliku crvenih, okruglih mrlja na kojima nema
dlaka (Slika 16.). Bolest i bez liječenja nestaje u roku od 1 do 3 mjeseca, no upravo radi
širenja zaraze trebalo bi početi s terapijom čim se pojavi sumnja na gljivičnu infekciju.
Ukoliko su promjene na koži minimalne, koriste se samo posebni šamponi. Moguća je i
terapija tabletama koja traje 2-8 tjedana.
Terapija može uključivati mazanje kremama koje sprječavaju razvoj gljivica ili korištenje
određenih šampona. Za vrijeme ove bolesti ne preporučuje se šišanje jer gljivice najbolje
uspijevaju na mladoj dlaci. Uz liječenje vrlo su važne higijenske navike: držanje okoline u
kojoj životinja boravi čistom i pranje ruku nakon diranja životinje.
Ova je gljivica prvi put zabilježena u Londonu, a potom se proširila čitavom Europom i
uzrokuje jedno od najraširenijih gljivičnih oboljenja vinove loze. Na zaraženim biljkama
pojavljuju se pepeljaste prevlake, ponajprije na lišću i stabljikama. Pepeljaste prevlake
intenzivnije se pojavljuju na donjim listovima, iako se pepelnica može pojaviti na svim
nadzemnim biljnim dijelovima. Kako se bolest razvija, šire se pa mogu prekriti cijelu biljku, a
zaraženi listovi i biljni dijelovi požute, suše se i otpadaju. Pepelnica se lako pojavljuje i razvija
u uvjetima visoke vlage i povoljnih temperatura (25-28°C). Kiše joj ne odgovaraju jer ispiru
spore s biljaka. No, samo nekoliko dana bez kiše dovoljno je da se pepelnica intenzivno
proširi u povrtnjacima, voćnjacima i poljoprivrednim nasadima.
Za uspješnu zarazu temperatura tla treba iznositi najmanje 8°C, a list treba biti promjera
5-10 cm. Jedini uspješan način borbe protiv gljivice Plasmospora viticola je korištenje
kemijskih sredstava.
Razvoju ove gljive pogoduju prohladna i vlažna razdoblja s temperaturama oko 15°C, a
uzročnik je sive plijesni i napada brojne jednogodišnje i trajne biljne vrste. Botrytis cinerea
može inficirati gotovo čitavu biljku – sjeme, lukovicu, presadnice, stabljiku, list, cvijet i cvjetni
pup. Jedino je korijen pošteđen zaraze. Najprepoznatljiviji simptom je formiranje obilne sive
pahuljaste prevlake na bolesnim dijelovima. Suzbijanje sive plijesni nije lagano ni
jednostavno zbog širokog kruga domaćina koje gljivica može nastaniti i vrlo povoljnih uvjeta
razvoja u zatvorenim prostorima kao što su npr. staklenici.
U našoj zemlji dopušteno je malo kemijskih tvari koje se mogu korisititi za suzbijanje sive
plijesne. Zato je važno brinuti o mjerama kojima se smanjuje vlažnost zraka u plastenicima i
staklenicima jer se na taj način onemogućuje razvoj ove gljivice.
Ova gljivica najčešći je uzročnik hrđe biljaka iako ju mogu uzrokovati i gljivice rodova
Uromyces i Phragmidium. Od hrđa posebno su ugroženi ruže, slijez, grah i ribiz. U kasno
proljeće na naličjima lista nastaju sitni, bijeli prištići koji prođu nezapaženo, a potom se
pojavljuju smeđi jastučići koji kasnije pocrne. Pjege mogu biti kružno raspoređene ili
razbacane na naličju, a na licu lista pojavljuju se svjetložućkaste pjege koje su u sredini bez
boje. Razvoju bolesti pogoduje visoka temperatura i visoka vlažnost zraka.
Potrebno je uklanjati zaražene dijelove biljke ili prskati čajem od preslice.
Rak kore najviše najviše poteškoća uzrokuje u planinskim područjima. Razvoju bolesti
pogoduje temperatura od 15° C i vlažna kora. Razvoj bolesti može trajati nekoliko dana,
tjedana ili čak nekoliko mjeseci.
Ako se bolest razvila, suzbijanje se provodi intenzivnom rezidbom kojom se uklanjaju sve
grane sa simptomima ove bolesti. Odrezane zaražene grane potrebno je spaliti. Nastale rane
preporučuje se premazati pastom te se preporuča prskanje pripravcima na osnovi bakra.
Infekciji odgovaraju vlaženje plodova ili visoka vlažnost zraka i temperatura od oko 28° C.
Ova bolest se posebno naglo širi iza dugotrajnih kiša koje se jave iza dugog i toplog razdoblja
jer plod naglo buja što uzrokuje stvaranje sitnih pukotina koja su ulazno mjesto za infekciju
gljivicom. Također, svako mehaničko oštećenje uzrokovano vremenskim nepogodama ili
napadom insekata potpomaže razvoj ove bolesti.
Nakon zaraze, potrebno je sakupiti sve zaražene plodove, a mjesta skladištenja održavati
čistima i urednima te redovito pregledavati ubrane plodove kako bi se spriječila zaraza.
Venturia inaequalis jako dobro preživljava zimu te već u veljači može doći klijanja konidija
koji su se razvili iz micelija koji se nalaze u udubljenima na kori grančica. Uzročnik je
krastavosti koja najjače pogađa jabuke. Zaraza se često prenosi vjetrom.
Krastavost se može javiti na lišću u obliku hrđavih i crnih okruglih pjega s nejasnim
rubovima. Takve se pjege često znaju spojiti u veće pjege koje prekrivaju lišće koje pod
utjecajem ove bolesti postaje kržljavo i potom otpada. Na plodovima bolest se također
očituje u obliku pjega, pritom plod ostaje nerazvijen i počinje mu pucati kožica.
Kako je ova bolest iznimno česta, kao zaštita se koristi prskanje fungicidima.
U vrijeme blagih zima gljivica Stigmina carpophilla može prezimiti u pupovima ili na
zaraženim otpalim listovima. Zaraza se ostvaruje kroz puči ili ožiljke na granama koji su
nastali nakon otpadanja lišća. Bolest nam je poznata kao šupljikavost lista, a najčešće pogađa
breskve i ostale koštićave voćne vrste.
Zbog visokih temperatura i odsutnosti kiše tijekom ljeta nema infekcije, ali one nastaju
kasnije u kišnim razdobljima jeseni i početka zime. Infekcija se može smanjiti rezidbom
zaraženih dijelova tijekom zime i njihovim iznošenjem iz voćnjaka. Međutim, to nije dovoljno
već je uz to potrebna i kemijska zaštita fungicidima.
Slika 26. Stigmina carpophilla Slika 27. Šupljine zaraženog lista
RASPRAVA
Danas postoje brojni proizvodi za suzbijanje gljivica biljaka. Njihovo je djelovanje brzo i
učinkovito te se mogu vrlo lako nabaviti. Poznati su nam pod nazivom fungicidi. Iako su
djelotvorni, s druge su strane, kao i većina takvih preparata, štetni za okoliš. Obično loše
djeluju na tlo te ono postaje iscrpljeno i slabije plodno.
Kod liječenja gljivičnih bolesti kod čovjeka primjenjuju se posebni lijekovi zvani
antimikotici. Važno je pridržavati se određene terapije kako ne bi došlo do komplikacija i
djelovanja lijeka na gljivice koje su prirodni stanovnici našeg tijela.
ZAKLJUČAK
Na temelju rezultata istraživanja, zaključila sam kako postoji mnoštvo vrsta gljivica koje
imaju točno određene uvjete u kojima dolazi do njihova razvijanja i razmnožavanja. Vrlo su
raširene u okolišu te je stoga teško zaštiti sebe, biljke i životinje od zaraze. Biljke su često
podložne gljivičnim bolestima pa je važno uvijek ukloniti zaražene dijelove ili ih spaliti. Pošto
čovjek kao i životinje uzima biljke kao osnovu prehrane, on mora sprječavati gljivične
infekcije biljaka.
Dolenec Z., Rusak G., Živi svijet 2. Zagreb: Profil, 2013., 84.-87.
http://www.stetoskop.info/Micetom-1177-c35-sickness.htm?b9
http://www.ferarica.com/hr/5048/gljivicna-oboljenja/
http://www.adiva.hr/gljivicne-bolesti-zajednicke-ljudima-i-zivotinjama.aspx
http://pinova-meteo.com/hr_HR/primjena/prognoznimodeli/pepelnica-vinove-loze
http://www.pajdas-zlatar.hr/peronospora.htmhttp://pinova.hr/hr_HR/baza-
znanja/vocarstvo/zastita-vocnjaka/zastita-jabuke/bolesti-jabuke/smeda-trulez-plodova-jabuke
http://pinova.hr/hr_HR/baza-znanja/vocarstvo/zastita-vocnjaka/zastita-jabuke/bolesti-
jabuke/krastavost-lista-i-ploda-jabuke
http://www.vasdoktor.com/medicina-od-a-do-z/dermatologija/237-gljivine-infekcije-koe-tinea
http://mojcvijet.hr/bilje/vrtlarski-savjeti/najcesce-bolesti-i-stetnici-u-vrtu/
http://www.eurogarden.rs/zatita-biljaka
http://www.biovrt.com/article/Bolesti-biljaka.html
http://www.msd-prirucnici.placebo.hr/msd-prirucnik/infektologija/gljivice/aspergiloza
http://www.msd-prirucnici.placebo.hr/msd-prirucnik/infektologija/gljivice/blastomikoza
http://www.msd-prirucnici.placebo.hr/msd-prirucnik/infektologija/gljivice/kandidijaza-
invazivna_
http://www.msd-prirucnici.placebo.hr/msd-
prirucnik/infektologija/gljivice/kokcidioidomikoza
http://www.msd-prirucnici.placebo.hr/msd-prirucnik/infektologija/gljivice/kriptokokoza
http://www.msd-prirucnici.placebo.hr/msd-prirucnik/infektologija/gljivice/histoplazmoza
http://www.msd-prirucnici.placebo.hr/msd-prirucnik/infektologija/gljivice/mukormikoza
http://www.msd-prirucnici.placebo.hr/msd-prirucnik/infektologija/gljivice/micetom