21.2.

2013

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Sadržaj

Inženjerska logistika
- Uvod
1. Uvod

Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Ishodi učenja 1.dio

• Definiranje pojma Logistika
• Definiranje pojma Upravljanje dobavnim lancem (SCM)
• Razumijevanje položaja logistike u tvrtki
• Definiranje okosnice predmeta
• Definiranje teorijskih odrednica logistike i suvremene
tvrtke
• Razumijevanje Porterovih pet sila i vrijednosnog lanca
• Razumijevanje Earlove teorije kompetitivne strategije

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

1
 21.2.2013

Logistika Logistika - povijesna

• Logistika je pojam koji u raspoloživoj literaturi nalazimo u • Aleksandar Veliki
dva različita izvora, grčkom i francuskom.
• grčka riječ «logistikos» (praktično računanje) -vojnička
znanost koja se bavi preračunavanjem vremena i
prostora za taktične pomake vojnih jedinica
• grčka riječ «logikos», - spretan u računanju, vođenju • Rimski legionari
vojske, u opskrbi vojske i vojnih formacija na terenu
• francuska riječ «loger» (nastaniti, namjestiti, opskrbiti) i
odnosi se na vojnički izraz koji znači način prijevoza,
opskrbe i nastambe vojničkih jedinica
• Napoleon

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

do 1960
EVOLUCIJA LOGISTIKE
Razlomljene aktivnosti
Predviđanje potražnje
od 1960 do 2000
Integracija aktivnosti
od 2000 Definicija logistike
Nabava
Planiranje potreba
Planiranje proizvodnje
Nabava / Upravljanje
materijalom
• » Definicija koju je prihvatilo Vijeće Europe:
Proizvodne zalihe

Skladištenje Logistika
Rukovanje materijalima • “ Logistika bi se mogla definirati kao
Pakiranje upravljanje tijekovima dobara i sirovina,
Distribucija proizvoda
Zalihe gotovih proizvoda Upravljanje procesima izradbe, završenih proizvoda i
Planiranje distribucije dobavnim
Obradba narudžbi lancem pridruženim informacijama od točke izvora do
Prijevoz točke krajnje uporabe u skladu s potrebama
Opsluživanje kupaca
kupca. U širem smislu logistika uključuje povrat
Strategijsko planiranje i raspolaganje otpadnim tvarima.”
Informacijski sustav
Marketing / prodaja
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Financije
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

2
 21.2.2013

Definicija logistike Definicija logistike

• »Logistika je planiranje, organiziranje i • “Pojam logistika podrazumijeva učinkovit i
rukovanje materijalom, uslugama, troškovno djelotvoran proces planiranja,
informacijama i kapitalom. Uključuje implementacije i upravljanja tijekom dobara ,
sirovina, poluproizvoda, zaliha , gotovih
složene informacije, komunikacije i sustav proizvoda, te tijek informacija od točke izvora
upravljanja potreban u današnjem do završetka, u cilju usklađivanja s potrebama
poslovnom okruženju». krajnjeg potrošača “
•
www.logisticsworld.com/logistics.htm (Logistix Partners Oy, Helsinki, FI, 1996.)
Council of Logistics Management, 1998.

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Ključne aktivnosti - postupci

Zadatak logistike
 Primarni
- Postavljanje razine sigurnosnih zaliha
• Dovesti tražena dobra ( robu ili - Prijevoz
uslugu ) na pravo mjesto , u - Upravljanje zalihama
- Smještaj
pravo vrijeme i u traženom
stanju uz najmanje troškove i  Sekundarne ili potporne
- Skladištenje
najvišim prinosima na ulaganja. - Rukovanje materijalom
- Nabava
- Zaštitno pakiranje
- Planiranje proizvoda
- Obradba narudžbi
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
CR (2004) Prentice Hall, Inc.
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

3
 21.2.2013

Logistički troškovi kao udio u GDP Odgovornost logističara

Source: Michigan State University study 1999, based on 1996 statistics. Source: ELA, 1997

Zemlja GDP u US$m Logistika u US$m % od GDP Skladištenje

90
Mexico 334,726 49,753 14.9 Transport (vanjski)
Ireland 67,392 9,611 14.2 80
Upravljanje
Singapore 94,063 13,074 13.9 materijalom i
70
Hong Kong 153,068 20,992 13.7 zalihama
Germany 2,352,472 306,264 13.0 60 Obradba pošiljki
Taiwan 273,440 35,686 13.0
50 Distribucija
Denmark 174,237 22,440 12.8
Portugal 101,182 12,871 12.7 40 Prijevoz - unutrašnji
Canada 585,105 70,191 12.0
30 Obradba narudžbi
Japan 4,599,706 522,982 11.3
Netherlands 392,550 44,495 11.3 20 Prijevoz u proizvodnji
Italy 1,214,272 137,027 11.2
10
UK 1,151,348 122,344 10.6 Pakiranje
US 7,576,100 795,265 10.5 0 Planiranje proizvodnje
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

2.dio Logistika i dobavni lanac

• Dobavni lanac je samo drugi način
izražavanja ukupnosti svih poslovnih
procesa.
• Logistika je sastavni do dobavnog lanca

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

4
 21.2.2013

Dobavni lanac -definicija Dobavni lanac

• Dobavni lanac “ je šire definiran kao filozofija
Prijevoz
upravljanja ukupnim tijekom distribucijskog Skladištenje
Prijevoz Kupci

kanala od prodavatelja do krajnjeg korisnika.”

[Bollo 1991]

• “Dobavni lanac je definiran kao integrativni Proizvodnja

pristup uporabe informacija u upravljanju Robni tijekovi Tijekovi informacija Novčarski tijekovi

proizvoda kroz kanal, od izvora do krajnjeg

korisnika.” [Callamani 1992] Prijevoz

• “Dobavni lanac je definiran kao koordinacija ili

integracija djelatnosti i procesa koji pribavljaju,
stvaraju i isporučuju dobra ili usluge korisniku.”
[Dobbie 1991] Prijevoz Sirovine
Skladištenje
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Opseg dobavnog lanca Opskrbni lanac se širi na više

tvrtki
Poslovna logistika Opseg u
stvarnosti

Nabava
Tvrtka
Distribucija

Dobavljači Kupci
Dobavljači Tvrtka Kupci

• Transport
• Održavanje inventara
• Procesiranje narudžbi
•Akvizicija
•Zaštitno pakiranje
•Skladištenje
• Rukovanje materijalima
•Održavanje informacija
• Transport
Dobavljačevi Kupci ili
• Održavanje inventara dobavljači Krajnji korisnici
• Procesiranje narudžbi
• Raspoređivanje proizvoda
• Zaštitno pakiranje Kupovina Obradba Distribucija
•Skladištenje
• Rukovanje materijalima
• Održavanje informacija Tijek proizvoda i informacija

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

5
 21.2.2013

Zbilja opskrbnog lanca 3.dio

TVRTKA
47%

DOBAVLJAČ TVRTKA 34%

TVRTKA KUPAC 11%

DOBAVLJAČ TVRTKA KUPAC

8%

DOBAVLJA
Č
DOBAVLJAČ TVRTKA KUPAC 0%
KUPAC
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Veze logistike i marketinga

Odnos logistike , proizvodnje i
marketinga Proizvod

Promocija
Cijena

Vezne Mjesto, Nivo

PROIZVODNJA Vezne LOGISTIKA aktivnosti: MARKETING
aktivnosti: usluga kupcima
Primjeri aktivnosti: Primjeri aktivnosti: Uslužne norme Primjeri aktivnosti:
Planiranje
Kontrola kvalitete proizvoda Prijevoz Promocija
Cijena proizvoda Troškovi

Logistika
Detaljno planiranje Zalihe Istraživanje
proizvodnje Skladištenje tržišta Troškovi držanja prijevoza
Smještaj
Održavanje opreme Obradba narudžbi Pakiranje Spajanje zaliha
Planiranje proizvodnje
Rukovanje proizvoda
kapaciteta materijalima Smještaj
Proizvodne norme Nabava
maloprodaje
Troškovi
Troškovi
Troškovi obradbe skladištenja
proizvodnih
narudžbi i
skupina informacija
Interni dobavni lanac

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

6
 21.2.2013

Osnovni pogonski elementi

4.dio
dobavnog lanca

PROIZVODNJA ZALIHE

INFORMACIJE

PRIJEVOZ SMJEŠTAJ

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Trokut logističke strategije

5.dio

Strategija zaliha
Strategija
Predviđanje
Kupac prijevoza
Skladištenje 
Zalihe Proizvod
Nabava
Logističke
usluge
Informacijski
sustav
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Strategija smještaja Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
Planiranje logističke mreže Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

7
 21.2.2013

Evolucija proizvodnje Udio indirektnih troškova

1800 1850 1900 1950 1970 1985 2000 % Ukupnih troškova
60
Indirektni trošak
50 Rad Materijal

40
Računalno
Engleski Američki Poboljšanje integrirana 30
Sustav - sustav Taylorizam procesa Numeričko proizvodnja
manufaktura (Ford) ( 6) upravljanje Materijal
20
Broj strojeva 3 50 150 150 50 30 Indirektni trošak
Broj radnika 30 150 300 300 100 30 10
Udio direktnog i Rad
indirektnog rada 0:40 20:130 60:240 100:200 50:50 20:10
0
1900 1990
Broj proizvoda
Vrlo velik 3 10 15 100 Vrlo velik
Source: Institute for Competitive Design

Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Raskid s Proizvodna Funkcijska Timovi za Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Organizacija
Sveučilište cehovima
u Rijeci - Pomorski fakultet linija Specijalizacija rješavanje problema Integracija sustava Funkcijska integracija Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Promjena trendova upravljanja

Trendovi u 70-tim
procesima
Ko-
opeticija Vremenski horizont: 5-10 godina
Povezljivost

Kompetitivn Vrijednosn
a e mreže
Fokus: Tvrtka (Interno)
90s
strategija Pristup strateškom planiranju : Ekstrapolacija
Porterovih postojećih podataka o tvrtki (Prihodi, Profit..)
pet sila
Aktivnosti u strategijskom planiranju: Niz “događaja”

Povezljivost
90s
Planiranje 80s nakon kojih se predviđanja ispituju ili obnavljaju
Financijska
80s
analiza/ Planiranje
Projekcije trendova
Financijska
analiza/
70s 70s

Projekcije trendova
Neodređenost

Neodređenost
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

8
 21.2.2013

Trendovi u 80-tim 6.dio

Vremenski horizont: 3-5 godina
Fokus: Tvrtka i konkurencija
Pristup strateškom planiranju: Zadobivanje
Kompetitivn industrijskog prestiža putem udjela u tržištu
a
Aktivnosti u strategijskom
90s planiranju: Niz “događaja”
Povezljivost

strategija
nakon kojih se predviđanja ispituju ili obnavljaju
Porterovih
pet sila

80s

70s

Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
Neodređenost Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

” “Pet sila ”i
Michael Porter
Porterov vrijednosni lanac
“Vrijednosni lanac”

Pomoćne aktivnosti
Infrastruktura ( Financije, Plan … )
Prijetnja
Threat ofnovim
New
tvtkama
Entrants
Upravljanje ljudskim potencijalima

Moć
Suparništvo
Moć
Tehnološki razvitak
Bargaining Rivalry
međuamong Bargaining
pogađanja
Power of Existing pogađanja
Power of
postojećim
dobavljača kupaca
Suppliers Competitors
suparnicima Buyers Nabava

Osnovne aktivnosti
Prijetnja
Threat ofzamjenskim
Substitute
proizvodima
Postprodajne
Products or Services
usluge
Uzvodni vrijednosni lanac Vrijednosni lanac Nizvodni vrijednosni lanac Logistika Logistika
tvrtke Proizvodnja Marketing
izvan tvrtke unutar tvrtke

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Source: Competitive Strategy, Michael Porter
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

9
 21.2.2013

Pet sila koje utječu na tvrtku Trendovi u 90-tim

Vanjski
Struktura tehnološki
Ko-
okoliš opeticija
Vrijednosn
e mreže

90s

Povezljivost
Upravljanje
Strategija Tehnologija Vremenski horizont: 3-5 godina
procesima
Fokus: Tvrtka i konkurencija
80s
Pristup strateškom planiranju : Fokus na stvaranju
Granica vrijednosti putem povezivanja s drugim tvrtkama i
tvrtke novim poslovnim modelima
Aktivnosti u strategijskom planiranju: Strateško
Osobe, funkcije 70s
planiranje je kontinuirani proces gdje okoliš utječe
Vanjski
na strategijske odluke.
Socio-
ekonomski Kultura
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Neodređenost
okoliš
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Business is Both War and Peace 7.dio

Nova kovanica “strategic co-opetition”

U današnjem umreženom svijetu vrijednost se stvara

kroz natjecanje i suradnju
Suradnja stvara vrijednost

Natjecanje dijeli vrijednost

Nema ciklusa Rat, Mir, Rat

Simultano Rat i Mir

“Danas se tvrtke u isto vrijeme moraju natjecati i surađivati”
Ray Noorda, Novell

Source: Co-opetition, Brandenburger and Nalebuff

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

10

Earlove procedure stvaranja
kompetitivne strategije
Strateška uzdanica ?
Diferencijacija Troškovi Inovacija
Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
Troškovi
• Strategijski pristup trošku uključuje:
– Smanjenje troškova u tvrtki, smanjivanjem ili
izbjegavanjem pojedinih specifičnih troškova
– Pomaganjem dobavljačima, distribucijskoj
mreži ili kupcima da smanje troškove, kako bi
tvrtka zadobila povlašten položaj ili druge
probitke.
– Povećanje troškova suparnika ( konkurencije).
Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
21.2.2013
Diferencijacija
• Stvaranje specifičnog proizvoda na način da ima
dodatnu vrijednost za kupca, a time i veću cijenu
• Postoje 4 grupe za stvaranje različitosti
» (Borden 1964, citiran u Wiseman 1988):
Rast Savez
– Proizvod ( kvaliteta, svojstva,sloboda izbora, dizajn,
ime, pakiranje, usluga, garancija, mogućnost povrata)
– Cijena ( cjenik, popusti, odbici, vrijeme plaćanja,
uvjeti kreditiranja )
– Položaj ( logistička mreža, pokrivenost,
smještaj,zalihe, prijevoz )
– Promidžba ( oglašavanje, osobna prodaja,
propaganda, promidžba, publicitet).
Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
Ekonomije opsega
• Omogućavaju relativno velikim tvrtkama da dobave,
proizvedu, promijene , prevezu i skladište robu smanjim
troškovima od malih tvrtki.
• Važni čimbenici su:
– specijalizacija
– automatizacija
– snaga pregovaranja
– iskustvo
– znanje i
– neproporcionalnost.
• Nekada nije moguće stvoriti ekonomiju opsega uslijed
primjerice: birokracije, skupog prijevoza, skupe ili
nedostatne radne snage.
Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
11

Inovacija
• Inovacija je postupak usvajanja novih proizvoda ili
postupaka.
• Proizvodna inovacija uključuje stvaranje novih proizvoda
ili novih svojstava postojećih proizvoda u svrhu
zadovoljavanja potreba kupaca.
• Inovacija postupaka povećava učinkovitost i
djelotvornost postupaka u proizvodnji ili otpremi
proizvoda. Može uključivati tehnološke i/ili organizacijske
promjene.
• Uporaba inovacija može biti agresivna, ali i obrambena u
svrhu zaštite od ili osujećivanja učinaka suparnikove
inovacije
Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
Savezi
• Pod savezom se podrazumijeva kombinacija
dvije ili više grupa ili pojedinaca, unutar ili izvan
tvrtki, koji rade zajedno na dostizanju
zajedničkog cilja.
• Postoji četiri tipa saveza:
– Integracija proizvoda
– Razvoj proizvoda
– Poboljšanje proizvoda, dodavanje novih svojstava
– Distribucija proizvoda
Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
21.2.2013
Rast
• Postoji više načina na koji neka tvrtka može rasti:
• Razvoj proizvoda može biti:
– Dužinski ( stvaranje novih proizvoda koji su istovrsni kao i postojeći )
– Dubinski ( razne inačice postojećeg proizvoda )
– Širinski ( stvaranje novih proizvoda koji nadopunjuju postojeće )
• Funkcijski porast izvršavanjem dodatnih poslovnih funkcija ( često kroj
vertikalnu integraciju u vrijednosnom lancu, dodavanjem funkcija poput:
osiguranja kvalitete, pouzdanosti, upravljanja troškovima, potpornih usluga
)
• Zemljovidni rast stjecanjem dodatnih lokacija ili prodajom drugih
• Lateralni porast stvaranjem prekomjernih kapaciteta u znanju ili
proizvodima u cilju stjecanja novih tržišta
• Rast bilo koje vrste može biti povezan s ekonomijom obuhvata ili
ekonomijom opsega.*
• * Ekonomija obuhvata ( Economy of scale )- Proizvodnja mnogih dobara. Postoji ako je jeftinije proizvoditi dobra x i
y zajedno nego odvojeno.
Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet
Novi pogled
U 1980 analiza vrijednosnih lanaca prikazivala je marginalnu vrijednost tvrtke
na tržištu
Konkurencija
Dobavljači
Tvrtka
Kupci
Zamjena
…..danas tvrtke analiziraju svoj vrijednosni lanac da bi imale bolji uvid u mogućnosti
suradnje i stvaranja vrijednosti u umreženoj ekonomiji
Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Source: Co-opetition, Brandenburger and Nalebuff
12
 21.2.2013

Nove proizvodne tehnologije Interorganizacijski sustavi

Imperativ: veća učinkovitost i kvaliteta proizvoda • Interorganizacijski sustavi predstavljaju
i usluga načine povezivanja tvrtki u procesu
• JUST IN TIME stvaranja informacijskog društva.
• LEAN PRODUCTION – Vertikalna integracija
• KAN BAN – Virtualni sustavi i tvrtke
Roba treba stići na odredište upravo u trenutku
kad je namijenjena proizvodnji.
Cijena prijevoza nije odlučujući faktor .
Pravovremenost i tijek informacija jesu.
Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić
Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

Virtualni sustavi i tvrtke Elektroničko gospodarstvo

• Virtualni sustavi i tvrtke • Electronic Market
– Virtualne tvrtke nisu u vezane organizacijski već su • povezivanje tvrtki iz cijelog svijeta u
stvorene ad hoc, i vijek trajanja im je ograničen na
jedan ili više proizvoda.
zajednički gospodarski trg.
– Obično novi proizvod dovodi do stvaranja nove • U tom slučaju trebalo bi da su sve norme
virtualne tvrtke ustaljene i u uporabi.
• Oba sustava zasnivaju se na bilateralnim
vezama

Prof.dr.sc. Dragan Čišić Prof.dr.sc. Dragan Čišić

Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet Sveučilište u Rijeci - Pomorski fakultet

13