Svinjski vrat u sosu iz rerne (RECEPT)

Meko i sočno meso koje se priprema u rerni, za sve one žene koje nemaju
mnogo vremena, a žele da njihova porodica ima ukusan obrok...

Odlično se slaže uz pirinač, bilo koju vrstu rižota i krompira.

Sastojci: 6 velikih parčadi od vrata ( oko 1,2 kg ), 1 kašika suvog začina,

1 kašika sušenog peršunovog lista, 1 kašičica sušenog bosiljka, 2
lovorova lista, 1 kašika mlevene crvene paprike, 500 ml vode + 300 ml
1 kašika brašna 1/2 kašičice soli

Priprema: Uključiti rernu na 200 stepeni. Meso poslagati u tepsiju,

posuti suvim začinom,pešunovim listom, bosiljkom i lovorom. Zatim
usuti 500 ml vode. Staviti u rernu da se peče sat vremena.

U toku pečenja okrenuti nekoliko puta. Posle sat vremena umutiti 300
ml vode, brašno, crvenu papriku i so. Preliti preko mesa, prodrmati
tepsiju i vratiti još 30 minuta da se peče.

Pre posluženja prodrmati tepsiju da se sos svuda ujednači.

Poslužiti toplo.