Predstavljamo vam trenutnu listu proizvoda bez glutena.

Ovaj spisak gluten free proizvoda će

koristiti ne samo osobama koji su na bezglutenskoj ishrani, već i njihovim prijateljima, rođacima,
poslovnim partnerima, samo partnerima, roditeljima, supružnicima… da ponekad zamene,
iznenade ili pomognu bezglutencima u detektivskoj igri traženja gluten free proizvoda.

I sitne čestice glutena mogu zasmetati osobama koje imaju jaku alergiju na gluten ili celijakiju.
Zbog toga se na spisku nalaze i vrste proizvode koji po prirodi ne sadrže gluten, kao što su na
primer, mlečni proizvodi ili kukuruzno brašno, ali ga mogu kontaminirati u proizvodnim
pogonima.

Po pravilniku o deklarisanju, obeležavanju i reklamiranju hrane svaki alergen treba da bude

naglašen drugačijim fontom, stilom ili bojom pozadine, tako da se jasno razlikuje od ostalih
sastojaka sa spiska sastojaka. Ali nije uvek tako. Zato se na ovom popisu nalaze proizvodi koji ne
sadrže gluten, a koji su isprobale osobe kojima i mrvice glutena mogu smetati.

lista proizvoda bez glutena

Dozvoljene gluten free žitarice

Kukuruz, pirinač, amarant, kinoa, proso su žitarice koje bezglutenci uglavnom koriste. Naročito,
kukuruz i pirinač, što zbog dostupnosti, što zbog cene, a što zbog ukusa na koji smo navikli, ali sve
češće se koristi i proso, nešto skuplji amarant i kinoa. Heljda je pseudožitarica i odlično se
kombinuje u bezglutenskim testima. Od pseudožitarica često se koristi i leblebija (naut).

Pirinač: Uncle beans, Benian food, Scotti, Hemija comerce

Amarant: Inca product

Kinoa: Inca product, Quinua Real

Heljda: Hemija comerce

BRAŠNO bez glutena

Aleksandrija, Sam Mills, Interpak, Pekara bez glutena iz Novog Sada, Schar, Aroma Procel, Nutry
Allergy, Dchneekoppe Reismehl, Moć prirode, Tomico ADS Interkomerc, Schar, Inca product,
Gorobilje Požega, Quinua real, Grandola, Agluten

Brašno od pirinča bez glutena

Proseno brašno: Aleksandrija, Interpak, Moć prirode, Hemija comerce

Kukuruzno brašno: Interpak, Nutri Allergy, Cornvita

Pirinčano brašno: Interpak, Testolino, Moć prirode, Hemija comerce, Tomico ADS Interkomerc,
Nutri Allerry, Schnekoppe

Kinoa brašno: Inca product

Bademovo brašno: Lučar

Bundevino brašno: Lučar

Susamovo brašno: Lučar

Laneno brašno: Lučar

Amarant brašno: Inca product, Hemija comerce

Heljda brašno: Aleksandrija, Gorobilje Požega, Interpak

Lista proizvoda bez glutena

HLEB BEZ GLUTENA

Alerksandrija, Schar, Schnitzer, GlutenNo, Seitz

Proizvodi od žitarica bez glutena

Palenta: Divella, Sam Mills, MolinodiFerro, Gold, Cornvita, Seitz, Freefrom, Bio (Dm)

Kukuruzni griz: Nutri Allergy

Pirinač: Ucle bens, Scotti

Pirinčani griz: Flory, Hemija Comerce, Testolino

Heljdin griz: Hemija Comerce

Prezle: Aleksandrija, Pekara bez glutena (Novi Sad)

Griz od prosa: Heljda Comerce

Cornflakes: Schar, Nestle sva 3 ukusa, Seitz

Musli: Biošpajz, Nominal, Takoland, Granola (Emco) više vrsta, Freefrom

makarone bez glutena

Testenine: Testolino, Barillia bez glutena, Seitz, Deleize pirinčane, Schar, Scotti, Sam Mills, Mama
Rice Vermicelli, Lien Ying Pirinčane, Le Veneziane, Quinua real, Nutri Allergy, Schnitzer, Hemija
comerce, Bio Idea

LAZANJE: Freefrom, Nutrifree, Seitz

Keks: Schar, Tivoli, Aleksandrija, Senza, Emco, Scotti, Le Veneziane, Nutri Allergy, Schnitzer,
Agluten, Roobar, Kapha

Ovas je nije preporučljiv iako je žitarica koja prirodno ne sadri gluten, ali ga uglavnom
kontaminira u proizvodnji, tako da je njegova upotreba bezbedna isključivo ukoliko na ambalaži
piše da je bez glutena, a to je veoma retko. Bezglutenci uglavnom izbegavaju ovas i zbog avenina,
koji se nalazi u njegovom sastavu, jer to je protein sličan glutenu.

vanilice bez glutenaU Pravilniku o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane navodi se da na

ambalažama određenih proizvoda nije potrebno navoditi spisak namirnica. Međutim, svedoci
smo da određeni proizvodi i pored toga mogu sadržati tragove glutena.

Navodimo vam vrste hrane u kojima po Pravilniku nije potrebno navoditi spisak namirnica, ali
preporučujemo da uvek budite obazrivi:

1) svežeg voća i povrća, uključujući krompir, koje nije oljušten, rasečen ili slično obrađen;
2) gazirane vode ili vode s dodatkom SO2, čiji opis navodi da je gazirana;

3) sirćeta koje je proizvedeno isključivo od jedne sirovine koja je navedena u proizvodu, pod
uslovom da mu nije dodat ni jedan drugi sastojak;

4) sira, maslaca, fermentisanog mleka i slatke pavlake, pod uslovom da su im dodati samo mlečni
sastojci, enzimi i mikrobiološke kulture koji su neophodni za njihovu proizvodnju;

5) hrane koja sadrži samo jedan sastojak, kada je naziv hrane identičan nazivu sastojaka, ili kada
naziv hrane omogućava jasno prepoznavanje prirode sastojka.

Mleko i mlečni proizvodi bez glutena

Mlekara Subotica, Dijamant, Meggle, Dukat, Zrenjanin, Zaječar, Vindija, Mlekoproduct, Imlek,
Zbregov.

Mlečni proizvodi bez glutena

Pavlaka za kuvanje (Polimark, Imlek, Meggle…)

Puter: Vindija, , Imlek, President, Zbregov, Meggle

Sir (Ella sir, Biser sir, Zdenka, ABC sir…)

Često su osobe netolerantne na gluten ili sa dijagnozom celijakije netolerantne i na mlečne

proteine i laktozu. Ali su po prirodi mleko i mlečni proizvodi bez glutena. Treba biti obazriv sa
praškastim proizvodima.

Voćni jogurt: Dukat, Imlek

Zamene za mleko koje bezglutenci često koriste : kokosovo mleko, bademovo mleko, sojino
mleko, pirinčano mleko, heljdino mleko.

Dodaci u ishrani bez glutena

Začini, mešavine začina, praškaste i zrnaste namirnice, orašasti plodovi, suvo voće – ne nabavljati
u proizvodima “zdrave hrane” ukoliko nisu u opni, jer kontaminiraju gluten i druge alergene.
Pravilo važi samo ukoliko ne možete oprati namirnicu.

store-2209526_1920

Susam, badem, indijski orah, lešnik, cia, namazi od kikirikija, susama, badema, suncokreta

Proizvođači: dr Oetker, Kraš, Inca product, Granum food, Safram, Maestro, Podravka

Suvo voće: Tarla ecofarm (smokve, kajsije), Marbo (badem i indijski orah), DM bio (indijski orah)

Kokos: C, DM bio

Kvasac: suvi: dolcela podravka, di go, schar, sveži: vrenje, budafok, linco

Suvi kvasac: Dr Oetker, Bielefeld, Alltech Senta. Alnatura

Prašak za pecivo: Alnatura dm, Bio prašak za pecivo, dr Oetker

Soda Bikarbona: Dr Oetker

Prelivi i ukrasi za torte i kolače: Dr Oetker

Šlag krem (C, Dr Oetker, Yumis, Polimark)

Želatin: Dr Oetker

Chia seme: Organik food

Kokosov protein: Organik food

Suncokretov protein: Organik food

Gustin: C, Dr Oetker

Rum šećer: dr Oetker

Biber: Podravka

Sirće: sve vrste

Proizvodi od mesnih prerađevina bez glutena

Suhomesnato: Yuhor, Gombit, Nedeljković, Gavrilović, Pik Vrbovec, Agrimes, Greisinger, Univer
AD, AD Bačka, Mesokombinat, Slovenija: Kraš, Topola, Košaki, Pivka, Perutnina, Ptuj, Makedonija:
Pekabesko, Soleta, Promes, Globus, Mesara Đurđević

suhomesnato bez glutena

Viršle: Avia, Wudy, Pik bez glutena

Pašteta: Argeta

Tunjevine: Isabel, Rio mare, Ocean tuna, Calvo, Delimaris, Il Capitano

Slatki proizvodi bez glutena

Kremovi: Cipiripi, Nutela, Lino lada, Manufaktura Master Chef, Torras, Swisslion

eurokrem bez glutena

Puding: Dr Oetker, Nutri Allergy, Podravka, C, Moravka; Horgoš, Yumis, Vindija (bez šlaga), Zott
(obični), Monte, Choco loco, Dukatino

Bananica: Cica Maca, Nelly, Swislion

Kakao: Yumis, Nesquik., Vitaminka, C, Kraš, Nutri Allergy, Aleva, Moravka, Benquick, Horgoš,
Kandit

Marmelade: Podravka, Nektar, Nutella

Čokolade: Cipiripi, Nestle, Kinder Nestle, Kinder Suprise, Milka, Bounty, Frankonia čokolade,
Euroblok (Swisslion), Gracia čokolada za jelo i kolače bela i crna, Nelly, Torras, Frankonia, After
Eight, Milky bar, Toblerone, Toffife, Bounty.

Nijedna čokolada sa biskvitom, sem deklarisanih gluten free proizvoda, nije bez glutena.

Bombone: Negro Pionir, Karamele Pionir (mogu da sadrže tragove glutena, ali ispod 5ppm) , Pez,
M&M, Choco bons – Kinder bombone, Fini, Dm, Vidal bombone
bombone bez glutena

Haribo (sve sem: Black Licorice wheels, Red Licorice wheels, Fruity Pasta, Brixx, Sour S,ghetti,
Konfekt, Ponterfact Cakes)

HRANA BEZ GLUTENA

Gotova hrana bez glutena: Minut pire, Bege vege ćevapi, Schneekoppe supa od krompira,
paradajza, pečuraka, Takovo precizno navodi alergene, Yumis krompir pire

supa bez glutena

Namaz: humus Yumis, Vegan, Bakina tajna, Takovo mesni narezak i pašteta

Umaci: Seitz, Barilla

Kocka za supu: Takovo, Alnatura, Maggy, Yumis (i krem supa od paradajza)

Konzervisano povrće: Divella

Margarin: Biser, Vital, Polimark, Dijamant

Smrznuto voće i povrće: Podravka, Fricom, Ledo

Majonez: Tommy, Polimark

Kečap: Polimark, Heinz, Vitaminka, Podravka

Sos: Gurman chilito, Maggy, Yumis za picu

Paradajz: K plus, Polimark, Yumis, Divella

Senf: C, Podravka

Balsamiko sirće: Top i svi ostali koji odgovaraju po sastavu

Napici bez glutena

Kafa: Grand, C, Barcaffe, Doncafe Clasic, Nescafe, Barcafe, Jacobs, Doncafe 2 u 1, 3 u 1, 4 u 1,

capućino. Nestle 3 u 1, Dolce Gusto,

Čokolada: Kraš, Nesquik, Cipiripi

Čaj: Fructus, St.Dalfour, Podravka…

Sokovi u prahu: Cedevita

Grickalice bez glutena

Marbo, Gud, Chips Way cacanski, Stobi flips, Aleksandrija, Fan flips, Gricko, Kokice za
mikrotalasnu (Eurocompany), Crick crok, Hrsko chees

Kokice: Marbo

Sladoledi bez glutena

Fricom: Cmok, Bla-Bla čokolada, Bla Bla jagoda, Sneško, Rumenko, King jagoda, King clasic,
Šarenko

Cermat: Deklarisani bez glutena

Algida: Twister, Magnum

sladoled bez glutena

Važna informacija: Informacije vezane za prisustvo alergena su promenljive i ne odnose se na

duži vremenski period. Istraživanje vezano za sladolede je sprovedeno proleća 2017. godine i
informacije o prisustvu glutena odnose se na sezonu 2017. dodine.

Dodaci ishrani koji mogu sadržati gluten

Posebno bi trebalo da budu naglašeni sastojci koji sadrže gluten, ali to isključuje sledeće:

glukozni sirup na bazi pšenice, uključujući i dekstrozu

 maltodekstrin na bazi pšenice

glukozni sirup na bazi ječma

žitne destilate ili etil alkohol poljoprivrednog porekla za proizvodnju jakih alkoholnih pića
dobijenih iz žita

Nedozvoljeni pojačivači ukusa i arome:

E620 glutaminska kiselina

E621 mononatriumov glutaminat

E622 mononatriumov flutaminat

E623 kalcijumov diglutaminat

E 624 monoamonijakov glutaminat

E 625 Magnezijumov diglutaminat

Nedozvoljeni skrob

U pravilniku o deklarisanju hrane stoji da naziv kategorije „skrob” mora biti dopunjen
navođenjem njegovog biljnog porekla, u slučaju da taj sastojak može da sadrži gluten. To su
skrobovi:
E 1404 oksidovani skrob

E 1410 monoskrobni fosfat

E 1412 diskrobni fosfat

E 1413 fosforizovani diskrob fosfat

E 1414 acetilarni diskrob fosfat

E 1420 acetilizirani skrob

E 1422 acetilarni diskrob adipat

E 1440 hidroksipropilen skrob

E 1442 hidroksipropilen diskrob fosfat

Antioksidanti

E 575 glukonodelta lakton

Veštačke boje

Vrste karamel boje:

E 150a

E 150b

E 150c

E 150d

šminka bez glutena

Dekorativna kozmetika bez glutena

Rimmel, Alverde (DM), S he, Eos, Loreal Paris, Gabriella Salvete, Boujois, Dermacol, Max Factor,
Essence, Catrice, ELF, Farmasi, Balea (balzami za usta), Astrid (balzam za usta), Cien (balzam za
usta), Lid (balzam za usta), Isana (balzam za usta), Altera (balzam za usta), Sephora (balzam za
usta), Dior, Chanel, Uma cosmetics (sve za usne).

Važna napomena:

Uvek i na svakom proizvodu čitajte sastav, čak i kada dugo koristite određeni proizvod.
Proizvođač može promeniti sastav, a ne naglasiti promenu na vidljivom mestu.

Pročitajte i tekst: 3 najvažnija znaka za bezbednu gluten free kupovinu.

Ova lista proizvoda bez glutena je sastavljena februara 2017., a ažurirana septembra 2017.
Datum poslednje izmene teksta biće naznačen uvek na kraju teksta, tako da, kao što vam
preporučujemo da budete obazrivi uvek i svuda, tako i sam spisak gladajte sa rezervom.

Hvala članovima i administratorima grupa: Bezglutenci iz Srbije i Proizvodi bez glutena koji su
znatno doprineli da se ovaj jedinstveni popis proizvoda bez glutena sastavi, ali proizvođačima koji
imaju pravilno deklarisane proizvode bez glutena i onima koji su otvoreni za saradnju.
 Proizvođače pozivamo da obrate pažnju na detaljan sastav svojih proizvoda i njegovu
usklađenost sa etiketom na ambalaži, da redovno testiraju svoje proizvode, ažuriraju podatke na
etiketama i da na vreme obaveste svoje potrošače o izmenama u sastavu proizvoda.

Dodatna informacija

Na ovoj listi proizvoda bez glutena ne nalaze se svi proizvodi koji ne sadrže gluten, tako da vas
pozivam da nas obavestite (mail: info@alergija.com ili u inbox naše FB stranice) ukoliko smo neke
deklarisane proizvode bez glutena izuzeli, kako bismo ih dodali na spisak.

Preuzmite: Lista proizvoda bez glutena septembar 2017

Poslednja izmena: 29. decembar 2017.

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

Email

LinkedIn

WhatsApp

Facebook Messenger

ViberShare
Tagovi: bez glutenagluten freekupovinanamirnice bez glutenapopis proizvoda bez
glutenaproizvodi bez glutena

Pročitajte i...

bezglutenska torta

Prvi bezglutenski restoran u Beogradu proslavio drugi rođendan

Maj 29, 2018

Biljana Todorović

Biljine čarolije od bezglutenskog testa

Mart 21, 2018

radionica bezglutenskog testa

Radionica bezglutenskog testa

Mart 22, 2018

Pridružite se našoj zajednici

Sledeće

Zašto je ishrana važna u borbi protiv ekcema

Prethodno

Saznajte najbolji način kako da tretirate ekcem kod dece

alergija na grinje
 ALERGIJE / ALERGIJSKI RINITIS / ASTMA / ATOPIJSKI DERMATITIS

Kako se rešiti grinja tokom leta?

18 Jul, 2018

američke palačinke bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Oljine bezglutenske letnje poslastice – bezglutenske američke palačinke i američke krofnice

bez glutena

16 Jul, 2018

Kuglof hleb bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Kuglof hleb bez glutena

13 Jul, 2018

bezglutenski recepti

GLUTEN FREE / KUHINJA

Brzi letnji recepti bez glutena

10 Jul, 2018

Bezglutenska škola kuvanja

AKTIVNOSTI / ALERGIJE / GLUTEN FREE

Bezglutenska škola kuvanja

7 Jul, 2018

ishrana bez glutena na moru

GLUTEN FREE / MOJA PRIČA

Bezglutenac na moru – seoba naroda

6 Jul, 2018

pizza bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Pizza bez glutena na Oljin način

3 Jul, 2018

podeli recept

GLUTEN FREE / KUHINJA

Pobednički letnji recepti bez glutena – nagrađivanje se nastavlja!

29 Jun, 2018

atopijski dermatitis i leto i more

ATOPIJSKI DERMATITIS

Kako negovati kožu sa atopijskim dermatitisom tokom leta i boravka na moru?

28 Jun, 2018

pasta bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

10 ideja za brze letnje paste bez glutena i bez alergena

27 Jun, 2018

alergija na morske plodove

ALERGIJE / KUHINJA

Glavni simptomi alergije na morske plodove

19 Jun, 2018
board-2584984_1280

GLUTEN FREE

Nova pravila za deklarisanje hrane značajna za osobe sa alergijom na hranu i celijakijom

14 Jun, 2018

alergija na hlor

ALERGIJE

Alergija na hlor u bazenima i u vodi sa česme

12 Jun, 2018

lenja pita bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Oljina lenja pita sa višnjama bez glutena

7 Jun, 2018

alergijski rinitis

ALERGIJE / ALERGIJSKI RINITIS

Gost doktor – otorinolaringolog: Da li je moguće alergijski rinits držati pod kontrolom?

5 Jun, 2018

bezglutenska torta

GLUTEN FREE

Prvi bezglutenski restoran u Beogradu proslavio drugi rođendan

29 Maj, 2018

popsi bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Napravite omiljenu dečiju poslasticu – popsi bez glutena

25 Maj, 2018

Mađarica bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Recept za Mađaricu na bezglutenski način

19 Maj, 2018

zdrava ishrana bez glutena

ALERGIJE / GLUTEN FREE

Šta se smatra zdravom ishranom bez glutena?

15 Maj, 2018

astma

ASTMA

Da li pravilno koristite pumpicu za astmu? Pravilno inhaliranje je ključ za kontolu astme

14 Maj, 2018

pite bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Napravite pite bez glutena na najjednostavniji način

11 Maj, 2018

alergija na polen trava

ALERGIJE / ALERGIJSKI RINITIS

U maju se pripremite za alergiju na polen trava

8 Maj, 2018

kremasta torta bez glutena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Savršen spoj ukusa – kremasta torta bez glutena

4 Maj, 2018

autizam i gluten

ALERGIJE / GLUTEN FREE / KUHINJA

Deca sa autizmom i intolerancija na gluten i kazein

2 Maj, 2018

bezglutenska ishrana

ALERGIJE / GLUTEN FREE

Bezglutenska ishrana – osnovni principi, zablude i recepti

25 Apr, 2018

alergija na pšenicu
ALERGIJE / GLUTEN FREE

Da li je dijeta bez glutena potpuno bez smisla ukoliko nemate celijakiju?

23 Apr, 2018

zamene za mleko

ALERGIJE / KUHINJA

Kako zameniti mleko u receptima i u ishrani?

19 Apr, 2018

alergija na mleko

ALERGIJE

Alergija na mleko – najčešća alergija na hranu kod beba

16 Apr, 2018

čokoladna torta bez glutena i alergena

GLUTEN FREE / KUHINJA

Napravite jednostavnu i jeftinu čokoladnu tortu bez glutena i alergena

 13 Apr, 2018

jogurt ekcem alergije

ALERGIJE / ATOPIJSKI DERMATITIS / KUHINJA

Naučnici dokazali da jedan svakodnevni napitak štiti bebe od dermatitisa i alergija

10 Apr, 2018

Alergija i ja © 2018. Sva prava zadržana.

Politika privatnosti/Pravila korišćenja