You are on page 1of 10

Nguyeân taéc hoaït ñoäng cuûa

UHT vaø boàn tieät truøng


Nguyeân taéc saûn xuaát saûn phaåm voâ truøng

Tieät
CIP truøng
t.bò

Nguyeân Tieàn Tieät truøng Saûn phaåm


lieäu cheá bieán saûn phaåm tieät truøng
Duy trì
Bao bì
ñieàu kieän
kín
voâ truøng

Ñoùng goùi Tieät truøng


Bao bì
voâ truøng bao bì

Tieät
CIP truøng
t.bò
Heä thoáng UHT giaùn tieáp

Chöông trình nhieät chuaån


Heä thoáng UHT giaùn tieáp

or A-tank

~140oC
130oC

Thôøi gian tieät truøng


30 phuùt baét ñaàu khi
nhieät ñoä hoài >130oC
Heä thoáng UHT giaùn tieáp

or A-tank

~140oC
A-tank
A-tank
A-tank
Tieät truøng

V107
V101
to 125oC, 30 phuùt
Steam 1 bar >> 2.7
AÙp trong boàn 1.0 bar
A-tank
Laøm nguoäi

V107
V101

Laøm nguoäi 17 phuùt


Xaû nöôùc ngöng 7 phuùt
A-tank
Saûn xuaát

V107
V101

Ñieàn saûn phaåm ñeán LL


Ñieàn saûn phaåm treân LL 1.5 phuùt
Ñieàn saûn phaåm vaøo oáng saûn phaåm ñeán
maùy roùt

You might also like